Panasonic талхны машин дахь интоорын чанамал. Талх үйлдвэрлэгч дэх гүзээлзгэнэ саатал. Талхны машин дахь интоорын чанамал. Бэлтгэл
Интоорын чанамал бол бидний ихэнх нь бага наснаасаа мэддэг амттан бөгөөд ялангуяа хүйтэн улиралд маш амттай, эрүүл байдаг. Ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд интоор, бөөрөлзгөнө чанамал хэрэглэхийг зөвлөдөг нь хоосон зүйл биш юм. Интоор нь антоцианины орлуулашгүй эх үүсвэр бөгөөд маш хүчтэй антиоксидант бөгөөд биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, зүрх судасны үйл ажиллагааг сайжруулж, холестерины хэмжээг бууруулдаг. Антоцианин нь зөвхөн шинэхэн интоороос олддоггүй, гэхдээ хөлдөөсөн, тэр ч байтугай хатаасан интоор нь хадгалагддаг, хэрэв тэд удаан үргэлжлэхгүй бол температурын нөлөөллөөс айдаггүй; Шанцай нь эдгээх шинж чанартай бөгөөд дулаацуулах үйлчилгээтэй бөгөөд бодисын солилцоог хурдасгадаг. Нэмж дурдахад, энэ амтлагч нь дур булаам үнэртэй бөгөөд бидний мэддэг интоорын чанамалыг бага зэрэг чамин зүйл болгон хувиргаж чаддаг.
Өнөөдрийг хүртэл олон гэрийн эзэгтэй нар чанамалыг хуучин аргаар бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаг. Энэ шалтгааны улмаас би өвлийн чанамал бэлдээгүй, гэхдээ дэлгүүрт худалдаж авсан амттангийн амт нь эмээгийн бэлдсэнээс тэс өөр байсан ч худалдаж авахыг илүүд үзсэн. Талх үйлдвэрлэгч миний саатал хийх санааг өөрчилсөн нь энэ үйл явцыг гайхалтай энгийн бөгөөд хялбар болгосон. Энэ аргаар бэлтгэсэн чанамал нь хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой тул хурдан хэрэглэх зориулалттай. Үүнийг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд ариутгасан лонхтой саванд хаах хэрэгтэй.
Интоорын чанамал нь зөвхөн нэг дутагдалтай байдаг - энэ нь их хэмжээний элсэн чихэр шаарддаг тул үүнийг дунд зэрэг хэрэглэж, цай, зуслангийн бяслаг эсвэл будаа дээр нэмэх нь дээр. Та өөрийн амтанд анхаарлаа хандуулж, жор дээр заасан элсэн чихрийн хэмжээг багасгаж болно. Та чанамал идэхээр эрт төлөвлөх тусам элсэн чихэр бага байх болно, учир нь энэ нь хадгалалтын нөлөөтэй байдаг.
Талхны машинд интоорын чанамал хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
шинэ эсвэл хөлдөөсөн интоор - 0.5 кг
шанцай - амсах болно
элсэн чихэр - 0.5 кг
Талхны машинд интоорын чанамал хэрхэн хийх вэ:
1. Хэрэв интоор хөлдөөсөн бол тэдгээрийг нэмэлт халаалтгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээх нь дээр.
2. Интоорыг талхны машины хувинд хийж, шанцай нэмээд элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг хутгана, ингэснээр элсэн чихэр жигд тараана.
3. "Jam" програмыг ажиллуул.
Таны харж байгаагаар чанамал хийх нь маш энгийн. Би ясанд онцгой анхаарал хандуулахыг хүсч байна - олон гэрийн эзэгтэй нар ясыг гаргахыг илүүд үздэг, гэхдээ би үүнийг хийхийг зөвлөдөггүй. Нэгдүгээрт, интоор нь шүүслэг биш байх болно, хоёрдугаарт, чанамал нь амтат будаа болж хувирах эрсдэл өндөр байдаг.
Хоол хийх жорталхны машин дахь интоорын чанамал:
Талх үйлдвэрлэгчийн гар хийцийн интоорын чанамалын хувьд бид зөвхөн боловсорч гүйцсэн жимс, ялзрах, өө сэвгүй, анхилуун үнэртэй, чихэрлэг исгэлэн амттай том интоорын махлаг сортуудыг сонгох нь дээр. Ангижруулсны дараа бид интоорыг хүйтэн устай өргөн сав руу буулгаж, усыг сайтар зайлж угаана.
Коланд руу хийж, бүх шингэнийг зайлуулж, илүүдэл чийгийг арилгахын тулд 10-15 минут байлгана. Эдгээр жимс нь шүүслэг бөгөөд чанамал хийхэд нэмэлт шингэн шаардагдахгүй.
Жорны хамгийн их хөдөлмөр шаардсан үе шат руу шилжье - үрийг арилгах. Хэрэв таны хогийн саванд ийм журамд зориулсан гал тогооны хэрэгсэл байвал сайхан байна. Бид элсэн чихрийн хэмжээг жигнэж, хэмждэг.
Интоорын целлюлоз дээр нунтагласан элсэн чихрийн нэг хэсгийг нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл шанцай, нимбэгийн хүчил, бүх төрлийн амтлагч зэрэг нунтагласан амтлагчийг нэмж болно.
Тохиромжтой болгохын тулд амтат, хурдан хайлсан үр тариа бүхий жимсийг жигд бүрхэж, аяганд холино.
Бид тодорхой загварын зааврын дагуу интоорын чихрийн хольцыг талхны машины хувин руу хийж, цахим цэсэн дээрх шаардлагатай товчлууруудыг дарна. 120 минутын турш (эсвэл талх үйлдвэрлэгчийн зааж өгсөн өөр цаг) бид интоорын чанамалыг мартаж, энэ хугацаанд бид үйл ажиллагааны төрлийг зоригтой өөрчилдөг.
Халуун, маш анхилуун амттан бэлэн боллоо! Урьдчилан бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой болгоомжтой хийнэ.
Бүрэн хөргөсний дараа интоорын чанамалыг агуулах, зооринд эсвэл хөргөгчийн тавиур дээр хадгална.
Талхны машинд чанамал хэрхэн хийхийг мэдмээр байна уу? NameWoman нь таны гэрийг гайхамшигтай амтлагчийн анхилуун үнэрээр дүүргэж, танд, гэр бүл, найз нөхөддөө гайхалтай, эв найртай шинэ амт өгөх анхны бөгөөд маш энгийн жоруудыг танд санал болгож байна. Доорх нийтлэлээс та алим, хулуу, нимбэг, жүрж, чангаанз, гүзээлзгэнэ, нэрс, интоор, үхрийн нүд, банана зэргийг талхны машинд хэрхэн чанамал хийхийг сурах болно. Саатал хэрхэн хадгалах, хөлдөөсөн жимснээс хийж болох эсэх, энэ тохиолдолд юуг онцгой анхаарах хэрэгтэйг бид танд хэлэх болно. Та чинжүүтэй ямар чанамал нэмдэг, аль нь розмарин, ямар кориандратай хамгийн сайн тохирохыг олж мэдэх болно.
Өгүүллийн эхний зураг дээр алим, элсэн чихэр, хөлдөөсөн хар үхрийн нүд, бага хэмжээний chokeberries зэргийг нунтагласан шанцай, нимбэгний шүүс нэмсэн "чанамал" горимд талхны машинд хийсэн амттан харуулж байна.
Саатал, консерв хоёр ижил зүйл мөн үү?
Үгүй ээ, эдгээр амттан нь хоорондоо маш төстэй байдаг тул тэдгээрийн аль нэгийг нь ярихдаа нөгөөг нь хэлдэг эсвэл зарчмын хувьд эдгээр хоёр хоолны нэр томъёог ижил утгатай гэж үздэг. Тэгэхээр, чанамал, консерв хоёрын ялгаа юу вэ? Эхнийх нь илүү жигд тууштай байдаг (түүний бэлтгэхэд ашигладаг жимс нь бүрэн чанасан) бөгөөд пектин ба хүчлүүдийн харилцан үйлчлэлийн улмаас олж авсан хөнгөн гель хэлбэрээр тодорхойлогддог. Алим, чавганд маш их пектин агуулагддаг. Хамгийн сайн чанамал хийхийн тулд боловсорч гүйцсэн, заримдаа хэт боловсорсон жимс, жимсгэнэ авдаг бол пектин агууламж өндөртэй боловсорч гүйцээгүй жимс нь чанамал хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг нь анхаарал татаж байна. Мөн дүрмээр бол саатал нь бага температурт, бага хугацаанд бэлтгэгддэгээрээ чанамалаас ялгаатай. Заримдаа үүнийг хэд хэдэн үе шаттайгаар хийж, саатал хөргөх боломжийг олгодог. Саатал хийхдээ чанамал хийхээс хамаагүй их хэмжээний элсэн чихэр хэрэглэдэг бөгөөд үүний дагуу үүнийг илүү сайн хадгалдаг. Албан ёсоор, хэрэв та хоолны нэр томьёо, технологийн салбарт хэт зарчимч байхыг хүсэхгүй байгаа бол талх үйлдвэрлэгчийн "саатал" функцийг ашиглан чанамал хийж болно (та зогсоосноор хоол хийх хугацааг өөрөө богиносгох боломжтой гэдгийг бүү мартаарай. програмыг гараар).
Талхны машинд чанамал хэрхэн хийх вэ
Талх үйлдвэрлэгчид чанамал хийхийн тулд тусгай "Jam" функцийг ашиглана уу. Саванд хусуур хийж, бүх найрлагыг нь ачиж, хувингаа талх үйлдвэрлэгч рүү хийж, хааж, асаана. Нэгдүгээрт, жимс нь халааж, дараа нь тодорхой температурт байнга хутгах замаар чанаж болгосон. Одоо энэ функцийг худалдаанд гарсан бараг бүх загварт ашиглах боломжтой. Тиймээс, хэрэв та Redmond талх үйлдвэрлэгчдийн каталогийг http://redmond.by/catalog/kategor/hlebopechki/ харвал эдгээр орчин үеийн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл нь зөвхөн зуурсан гурил зуурах, талх жигнэх, чанамал хийхээс гадна бас сурсан болохыг харах болно. тараг, мах бэлтгэх. Тиймээс талхны машинаас хийсэн амттан нь цөөхөн хүнийг гайхшруулах болно. Та ер бусын жоруудад найдах хэрэгтэй ...
Талхны машины зааварт орсон чанамал жортой танилцана уу. Хамгийн чухал зүйл бол бүтээгдэхүүний тоо юм. Доорх жорыг төхөөрөмжийн загварт тохируулан тохирох утгыг баримтална уу. Дүрмээр бол та нэг удаад 500-600 граммаас нэг кг жимс, жимсгэнэ чанамал хийхэд бэлтгэсэн жимсийг талхны машинд ачаалж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүний эзэлхүүн (саатал эсвэл тарвага) нь ихэвчлэн хагас литр эсвэл хоёр хагас литрийн багтаамжтай байдаг.
Хэрэв та элсэн чихэр дээр найрлага нэмэхдээ пектин нэмбэл илүү зузаан (вазелин) тууштай талхны машинд чанамал хийж болно. 500-600 граммын хувьд пектин 1-1.5 халбага авахад хангалттай. Пектиныг чихэрлэг лаазлахад зориулсан тусгай хольцоор сольж болно - "zhelfix" (пектин гэх мэт элсэн чихэртэй хольсон). Хэрэв та маш шүүслэг жимс (цитрус, амтат гуа, хан боргоцой) талхны машинд чанамал хийж байгаа бол эдгээр нэмэлтүүдийн аль нэгийг сонгохыг зөвлөж байна.
Талхны машинд бэлтгэсэн чанамал хөргөхөд бага зэрэг гель болдог гэдгийг санаарай. Хэрэв бэлэн бүтээгдэхүүн нь хэт шингэн чанамал шиг тууштай юм шиг санагдаж байвал та үүнийг зууханд саванд хийж бага зэрэг буцалгаж болно.
Талхны машинд хөлдөөсөн жимснээс чанамал хийх боломжтой юу? Тийм ээ, чи чадна. Хэрэв та хөлдөөсөн жимс эсвэл жимсийг шинэхэнтэй нь хамт (өрөөний температурт) авч, хөлдөөсөн жимс нь гуравны нэг буюу хагасаас илүүгүй байвал талхны машинд нэн даруй ачаалж, асааж болно. Энэ төхөөрөмж нь эхлээд халаалтын функцийг идэвхжүүлж, зөвхөн дараа нь ирээдүйн сааталыг хутгаж эхэлдэг, i.e. хөлдөөсөн найрлага нь гэсгээх цагтай болно (таны талхны машины загвар "саатал" эсвэл "чанамал" горимыг асаасан даруйдаа жимс зуурч эхлэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай!). Хэрэв та зөвхөн хөлдөөсөн жимс, жимсгэнээс талхны машинд чанамал хийхээр төлөвлөж байгаа бол эхлээд өрөөний температурт хайлуулахыг зөвшөөрөх хэрэгтэй. Талхны машины хувингийн дотоод бүрхүүлийг санамсаргүйгээр гэмтээхгүйн тулд (том ширхэгтэй элсэн чихэрийг бүдүүн зүлгүүрийн материал гэж амархан ангилж болно) эхлээд элсэн чихэрийг ирээдүйн чанамал эсвэл чанамалын бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хольж, тусдаа саванд хийнэ. Үүний дараа бүх зүйлийг хувин руу хийнэ. Талхны машинд элсэн чихэр, жимс жимсгэнэ хоёр давхарлаж болохгүй.
Хэрэглэгчийн сэтгэгдэлд үндэслэн нэмсэн: Санаанд чанамал хийх бүх орцуудаа хийж тавиад дээрээс нь тугалган цаасаар хучиж (царцсан тал нь гадагшаа, цацруулагч тал нь дотогш) ирмэгийг нь бэхлэнэ. Энэ нь талхны машины дотор талыг болон ханыг болзошгүй ус цацахаас хамгаалах болно.
Саатал хийх хөтөлбөрийг дуусгасны дараа хувингийн агуулгыг нэн даруй саванд хийж, талх үйлдвэрлэгч хувиныг угаана (халуун хувин руу илүү халуун ус хийнэ, температурыг аажмаар бууруулна).
Талхны машинд хийсэн чанамал, мармеладыг хэрхэн хадгалах вэ? Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд саатал хийнэ. Оросын уламжлалт чанамал нь хоол хийхдээ их хэмжээний байгалийн хадгалалтын бодис - элсэн чихэр хэрэглэдэг тул хадгалалтын хувьд бага байдаг (өрөөний температурт хадгалах боломжтой). саатал нь хүнсний ногоогоор хийгдсэн, дараа нь жингийн элсэн чихрийн хэмжээ үндсэн саатал бүтээгдэхүүнээс бүрэн давсан байна). Доорх жоруудаас та талхны машинд чанамал хийхэд элсэн чихэр хамаагүй бага зарцуулагддагийг харах болно.
Талх үйлдвэрлэгчийн сонгодог алимны чанамал
Хагас кг алимыг зүсмэл болгон хуваасан (жимсийг нилээд цавчих шаардлагагүй, чанамал нь нэлээд нэгэн төрлийн хэвээр байх болно), та 150 грамм элсэн чихэр, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсийг халбагаар авах хэрэгтэй. Талхны машинд алимны чанамал бэлтгэхдээ жимсний хальсыг зайлуулах шаардлагагүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч хүн бүр саатал дотор байх дуртай байдаггүй. Гэхдээ ихэнх нь зуурах үед чанамал бэлтгэх төгсгөл хүртэл хувингийн ханан дээр үлдсэн хатаасан алимны зүсмэлүүдэд сэтгэл хангалуун байдаг.
NameWoman, төрөл бүрийн жимсний холимогоор хийсэн лааз, хадгалалт үргэлж илүү сонирхолтой амттай байдаг. Гэрийн хоол хийх нь сонирхолтой туршилтуудын тухай юм. Тиймээс, алим нь анхилуун үнэртэй симфонийг бий болгох нэмэлт компанитай болох талхны машинд зориулсан жорын сонголтууд юм. Гэр бүл, найз нөхдөө гайхшруулахын тулд халуун ногоо хэрэглээрэй. Шанцай, самар, жүржийн хальс нэмсэн талхны машинаас алимны чанамал хийж үзээрэй. Хэрэв жимс нь маш амттай бол нимбэгтэй талх үйлдвэрлэгчид алимны чанамал хийж болно (нэг цитрус хангалттай, түүнийг хальсаар нь шууд дугуйлан болгон хувааж, тойрог бүрийг дөрвөн хэсэгт хуваана).
Талх үйлдвэрлэгч дэх жүржийн чанамал
Жүржийн чанамал хийхийн тулд бидэнд хагас кг жүржийн зүсмэлүүд (үр байхгүй эсэхийг шалгаарай), 100 грамм шинэ жүржийн хальс хэрэгтэй. Үүнийг урт нарийн тууз болгон хайчилж ав. Заасан хэмжээний цитрус жимсний хувьд 160 грамм нунтагласан элсэн чихэр авна.
Хэрэв та исгэлэн гэхээсээ илүү амттай чанамалыг илүүд үздэг бол ийм чанамалыг жүрж, алимны холимогоор тэнцүү хэмжээгээр хийж болно. Саатал нь жүрж дээр цөөн хэдэн үзэм нэмдэг талхны машины жороор сонирхолтой харагдаж байна.
Талхны машинд хулуу чанамал хийх жор
Талх үйлдвэрлэгч дэх халуун халуун ногоотой хулуу чанамал (баруун талд байгаа зурган дээрх лонхтой улаан агууламж) нь маш гайхалтай амт хослол юм. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь бүдүүлэг болж хувирахгүйн тулд энэ тохиолдолд танд цитрус жимс хэрэгтэй болно. Жижиг шоо болгон хуваасан 200 грамм хулууны целлюлозыг дунд зэргийн халуунд 15-20 минут буцалгана. Бид усыг зайлуулдаг. Хулууг 180 грамм элсэн чихэр, 100 грамм хэрчсэн алим, 250 грамм жүрж эсвэл мандарины зүсмэлүүдтэй холино. 2 халбага нимбэгний шүүс, 5 амтат чинжүү вандуй, 5 хумс нэмнэ, зуурмагаар буталсан - энэ хослол нь америк хоолны чанамал, компотын хувьд ердийн зүйл юм. Амтат чанамалд дуртай хүмүүст 1-2 хоолны халбага жүржийн хальс, нилээд жижиглэсэн гурван хумс шинэхэн цагаан гаа нэмэхийг зөвлөж байна.
Талхны машинд нимбэгний чанамал хийх жор
Дунд зэргийн хэмжээтэй 4 нимбэгийг зүсмэл болгон хайчилж, зүсмэл бүрийг хагас болгон хувааж, бүх үрийг арилгана. Нимбэг, цитрус жимснээс гаргаж авсан шүүстэй хамт 500 грамм элсэн чихэртэй хольж, хагас винил цэцгийн үрийг (ванилийн сахараар сольж болно), 10 мл шинэ алимны шүүс нэмнэ.
Талх үйлдвэрлэгч дэх гүзээлзгэнэ саатал
Гүзээлзгэний чанамал хийх жорын дагуу хагас кг гүзээлзгэнэ 150 грамм элсэн чихэр, нэг халбага нимбэгний шүүс шаардагдана.
Жор нь танд хэтэрхий улиг болсон юм шиг санагдаж байна уу? Дараа нь талхны машинд гүзээлзгэнэтэй чанамал бэлтгэхдээ 2/3 цайны халбага шанцай, нэг од гоньдны үрийг нэмж болно. NameWoman-ийн зөвлөгөө: Гүзээлзгэнэтэй чанамал бэлтгэсний дараа халуун хольцыг саванд хийж, хоёр, гурван салаа лаврын навчнаас жижиглэсэн навчийг нэмбэл сонирхолтой тэмдэглэл хийх болно.
Талхны машинд чанамал хийхдээ шинэхэн нимбэгний шүүсийг зарчмын хувьд нимбэгийн хүчилээр сольж болно. Шүүсний халбаганы оронд чимх нимбэгийн хүчил эсвэл хагас цайны халбаганаас бага зэрэг авна.
Энгийн нэрсний чанамал
450 грамм нэрсний хувьд нэг халбага нимбэгний шүүс, 130 грамм нунтагласан элсэн чихэр хэрэгтэй болно.
Талхны машин дахь интоорын чанамал
Талхны машинд гүзээлзгэнэ чанамал хийхтэй адил 500 грамм жимсний хувьд (үрийг нь салгасны дараа) 150 грамм элсэн чихэр, нэг халбага нимбэгний шүүс авна.
Халуун ногоо, цагаан гаа бүхий интоор, үхрийн нүд чанамал
Бэлтгэхдээ интоор, үхрийн нүд хоёрыг хоёуланг нь хэрэглэвэл талх үйлдвэрлэгчид гайхалтай чихэрлэг исгэлэн чанамал хийж болно. Хүйтэн улиралд хөлдөөсөн жимс нь эдгээр зорилгоор төгс төгөлдөр юм. Хэрэв та исгэлэн тэмдэглэлийг багасгахыг хүсвэл хагас жимсийг жижиглэсэн чихэрлэг алимны хэсгүүдээр солино. Энэхүү чанамал хийх нууц жор нь нунтаг шанцай болон нунтагласан кориандра болгон хагас халбага нэмнэ. Өвөрмөц амтыг олж авах өөр нэг арга бол найрлагад нилээд жижиглэсэн шинэ цагаан гааны үндсийг (шууд утгаараа 2 см) оруулах явдал юм. Жимс, жимсгэний бүрэлдэхүүн хэсгийн элсэн чихэртэй харьцуулсан харьцааг талхны машинд зориулсан интоорын чанамал хийх жорын дагуу тооцоолно - 10: 3.
Анхаар: Хэрэв та анх ийм хэлбэрээр худалдаалагдаж байсан хөлдөөсөн интоороор талхны машинд чанамал хийж байгаа бол NameWoman эхлээд өрөөний температурт гэсгээж, үр байхгүй эсэхийг шалгахыг зөвлөж байна. Интоорын нүх нь ихэвчлэн сэлүүр болон талхны машины хувингийн доторлогооны зураас үүсгэдэг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар талхны машинд бөөрөлзгөнө, улаан үхрийн нүднээс чанамал хийхийг зөвлөдөггүй.
Apricot чанамал
540 грамм нухсан чангаанзны хувьд 150 грамм элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг нэг халбага авна.
Таны бэлтгэсэн чангаанзны чанамал, хэрэв та халуун хольц дээр розмарин бэлтгэсэн мөчрийг нэмж, чанамал хадгалах саванд агуулгыг нь асгавал сонирхолтой эргэлтийг авах болно. Түүнчлэн, эхэндээ ирээдүйн чангаанзны чанамал бэлтгэх найрлагыг талхны машины хувин руу хийж, хагас халбага жижиглэсэн хуурай розмарин, ягаан чинжүү нэмж болно.
Дашрамд хэлэхэд, талхны машинд интоор, үхрийн нүдтэй чанамал бэлтгэхдээ алимны оронд амтат чангаанз хэрэглэж болно.
Жүржийн нооттой гадил жимсний чанамал
3 том банана зүсмэлүүдийг хайчилж, 200 грамм элсэн чихэр, гурван том жүржийн шүүс, нэг халбага нимбэгний шүүс нэмнэ.
Нунтагласан кориандра нь компот болон чанамал дахь гадил жимсний хамт гайхалтай зохицдог. Талхны машинд чанамал хийхдээ энэ амтлагчаас нэг халбага нэмнэ.
Банана, үхрийн нүднээс талхны машинд чанамал хийх жор
Хэрэв та 250 грамм хар үхрийн нүд, банана авч, 350 грамм элсэн чихэртэй холивол талх үйлдвэрлэгчид гайхалтай, зөөлөн чанамал хийж болно.
Мария Кошенкова
Интоорын чанамал бол бидний хүн бүрийн амтыг бага наснаасаа санаж байдаг амттан юм. Эрдэмтэд интоор нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах, хорт бодисыг биеэс зайлуулах, холестерины хэмжээг бууруулахад чиглэгддэг антоцианины зайлшгүй эх үүсвэр юм. Энэ бэлдмэлийг ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн хэрэгслийн нэг гэж үздэг тул долоо хоногт дор хаяж хоёр удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Өнөөдөр та ийм амттай хоолыг янз бүрийн арга техник ашиглан янз бүрийн аргаар бэлтгэх боломжтой гэдгийг анхаарна уу. Талх үйлдвэрлэгчид хийсэн интоорын чанамал онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Хамгийн гол нь түүний ачаар энэ үйл явц үнэхээр хялбар бөгөөд энгийн болсон. Гэхдээ энэ бэлтгэл удаан үргэлжлэхгүй, ердөө хоёрхон сар үргэлжилнэ гэдгийг санаарай. Хэрэв та энэ хугацааг нэмэгдүүлэх шаардлагатай бол урьдчилан бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой хаах хэрэгтэй.
Хоол хийх жор
Орц:
- шинэ эсвэл хөлдөөсөн интоор - нэг кг;
- ус - нэг зуун миллилитр;
- элсэн чихэр - нэг кг.
Алхам алхмаар зааварчилгаа:
- Интоорыг ангилж, шорооноос нь угааж, элсэн чихэр, ус нэмээд талхны машины хувингаар хийнэ. Гэхдээ хэрэв таны жимс хөлдсөн бол угааж, ангилах шаардлагагүй гэдгийг санаарай.
- "Шөл" горимыг сонгоод сааталыг нэг цаг орчим буцалгана. Үүний зэрэгцээ целлюлозыг байнга хутгаж, хальсыг нь салгахаа бүү мартаарай. Сааталыг саванд хийнэ.
Бусадтай адил интоорын хоосон зайг сэрүүн, харанхуй газар хадгалахыг зөвлөж байна. Энэ нь зоорь, подвал, хөргөгч гэх мэт байж болно. Мөн та ваар бүр дээр гарын үсэг зурж болно. Үүний ачаар та чанамал хэзээ бэлтгэгдсэнийг яг таг мэдэх болно.
Бяцхан нууцууд
Хоол хийх үйл явц таныг бухимдуулахгүйн тулд дараах дүрмийг баримтална уу.
- Их хэмжээний найрлагыг бүү хэрэглээрэй, учир нь энэ нь чанамал шатаж, хальж, хөөсөрч болзошгүй. Бүх зүйл дунд зэрэг байх ёстой гэдгийг санаарай, эс тэгвээс энэ нь хүсээгүй үр дагаварт хүргэх болно.
- Ажлын хэсэг бэлэн болмогц цэвэр саванд хийнэ, тусгай бүтээгдэхүүн ашиглан талх үйлдвэрлэгч хувиныг зайлж угаана.
Интоорын чанамал нь зөвхөн нэг дутагдалтай байдаг - энэ нь маш их элсэн чихэр шаарддаг. Ийм учраас үүнийг дунд зэрэг хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ амттанг зуслангийн бяслаг, цай, бялуу, будаа дээр нэмэх нь зүйтэй.
Орц: интоор - 1000 гр; Элсэн чихэр - 300 гр; Нимбэгний шүүс - 2 халбага, хэрэв байгалийн жимс байхгүй бол энэ найрлагыг нимбэгийн хүчил (1 tsp) -аар сольж болно.
Бэлтгэл ажил 30-40 минут үргэлжлэх бөгөөд энэ нь жимснээс үрийг зайлуулах ур чадвар, практик ур чадвараас хамаарна.
Талхны машин дахь интоорын чанамал. Бэлтгэл:
Интоорын чанамал бэлтгэх хугацаа нь 1 цаг 20 минут боловч хоол хийхэд хүний оролцоо шаардлагагүй бөгөөд энэ нь та тайван амарч болно (унших, зурагт үзэх, эсвэл хадгалах шинэ жортой танилцах).
Талхны машин дахь интоорын чанамал
Энэхүү чанамал бэлтгэх арга нь энгийн бөгөөд хүртээмжтэй бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй, тэр ч байтугай гайхалтай хоолны ур чадвараараа гайхшруулахаар шийдсэн сургуулийн сурагч ч үүнийг хийж чадна.
Тиймээс: Интоорыг сайтар зайлж, дараа нь илүүдэл усыг зайлуулахын тулд коланд хийж, жимсээ бага зэрэг хатаана.
Интоороос нүхийг зайлуулах нь энэ жорын хамгийн их хөдөлмөр шаардсан үйл явц юм. Хэрэв танд тусгай төхөөрөмж байхгүй бол ердийн шүдний оо ашиглан ажлаа хөнгөвчлөх боломжтой. Жимсний иш рүү шүдний чигчлүүр хийж, үрийг нь сугалж, шүдний чигчлүүрийг дээш өргөөд бага зэрэг дар. Энэ бол интоорыг цаашид боловсруулахад бэлэн байна!
Талхны машин дахь интоорын чанамал
Хэрэв та интоорын чанамалдаа амт оруулахыг хүсвэл цөөн хэдэн бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ нэмнэ үү. Зуурмагийг холихын тулд талхны машины хэвэнд хусуур суулгах хэрэгтэй, процесс урагшлахгүй; Дараах дарааллаар найрлагыг нь байрлуулна: интоор, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс. Найрлагыг жигд холихын тулд хайруулын тавган дээр бага зэрэг сэгсэрнэ.
