Би аяга тавагны технологийн газрын зургийг захиалах ёстой юу, үгүй юу? Нийтийн хоолны газруудын технологийн зураглал Хоолны тавагны технологийн зураг
Хүнсний залхуурал, хоолонд дурлах нь мөнхийн байдаг тул нийтийн хоолны газруудын нэр хүнд хэзээ ч арилахгүй. Үнэн хэрэгтээ Столичный салат, Киевийн тахианы мах, Прага бялууг амттангаар хүссэн хүн бүр шаардлагатай бүх зүйлээ худалдаж авахын тулд дэлгүүрт яаран очиж, гал тогооны өрөөндөө түгжиж, хэдэн цагийн турш хоол хийж чаддаггүй. Ажлын хатуу ширүүн бодит байдал, замын түгжрэл, ядаргаа нь өөрийн дүрмийг зааж өгдөг ч та амттай хоол идэхийг хүсч байна. Амжилттай гал тогооны өрөөнөөс ноцтой бизнесийг бий болгож чадсан бизнес эрхлэгчид олон жилийн турш хүний эдгээр сул тал дээр амжилттай мөнгө олж байна. Алдагдалтай ажиллахгүй байх, эсвэл эсрэгээрээ боломжит үйлчлүүлэгчдийг хэт өндөр үнээр айлгахгүйн тулд хоолны газрын хоолны зардлыг хэрхэн зөв тооцоолох вэ? Үүний зэрэгцээ, алтан гар нь амжилтанд хүрэхэд хангалтгүй, учир нь зах зээл, өрсөлдөөн өөрийн дүрмийг зааж өгдөг. Энэ нь гуанз, гуанз юм шиг санагдаж байна, тэндээс юу олох вэ? Гэсэн хэдий ч хүмүүс "Амттай, амттай номын" дагуу хоол хийж байх үедээ сонгодог урлагт дуртай байдаг. Эрүүл хоол хүнс", маш их үнэ цэнэтэй юм.
Хуруун дээр
Үнэнийг хэлэхэд, одоогийн байдлаар зардлын гарцыг хэт өндөр үнэлдэг, учир нь хүмүүсийн амт, эрэлт, зах зээлийн дундаж хүсэлтийг харгалзан цэсийн бүтээгдэхүүний эцсийн үнийг бүрдүүлэх нь илүү логик юм, гэхдээ зардлыг дотооддоо хянах, зардлыг тэгшитгэх зорилгоор , аяга тавагны үнийг тооцохыг зөвлөж байна.
Жишээлбэл, одоо алдартай франц маягийн нарийн боовны нэгийг авч үзье: тус компани нь зохих үнийн шошготой өндөр чанартай түүхий эд ашигладаг, бүтээгдэхүүнээ бэлтгэхэд зориулж тусгай тоног төхөөрөмж ашигладаг бөгөөд энэ нь нэлээд үнэтэй байдаг (жишээлбэл, ижил бүрэн автомат төхөөрөмж гэх мэт). шоколадыг зөөлрүүлэхийн тулд та мөнгө хэмнэж чадахгүй, учир нь энэ нь бүтэлгүйтэл, үнэтэй нөөцийг гэмтээх аюултай), шаардлагатай талбайн өрөө түрээслэх гэх мэт. Аяга тавагны өртөг нь бүрэн харагдаж байгаа боловч чанар, нэршил, улмаар эрэлт хэрэгцээ мууддаг тул зардлаа бууруулж чадахгүй. Мөн тэд өөрсдөө зам гэж байгаа зүйлд жигд өндөр үнэлгээ тавьж чаддаггүй бөгөөд хүн амын дунд яригдаж байгаа зардлын 300% нь зүгээр л хойш нь тавьдаг. Тэгэхээр та юу хийх ёстой вэ? Кондитерийн санал болгож буй цэсийг харцгаая.
- мөөгөнцрийн гурилан бүтээгдэхүүн;
- бялуу, нарийн боов;
- зефир чихэр.
Хямд биш юмаа гэхэд зардлын хувьд эхний болон гуравдугаар байрууд ойролцоо байгаа бол үнэтэй нөөцөөс болж бялууны талыг ч "шрах" боломжгүй юм. Тиймээс хоёр дахь байрлал нь хамаагүй хямд зарагддаг бөгөөд ялгаа нь боов, чихэрээр бүрддэг. Ёс суртахуун: тавагны өртгийг тооцоолох нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн худалдан авалтын үнэд үндэслэдэггүй.
Мэдээжийн хэрэг, нарийн боовны дэлгүүр нь гуанзнаас ялгаатай боловч эцсийн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй ажиллах зарчим нь ижил төстэй байдаг.
Хаанаас эхлэх вэ?
Ялангуяа залхуу хүмүүс Интернетээс хаанаас ч олж болох бэлэн онлайн загваруудыг ашиглаж болох боловч тэдгээр нь хэтэрхий ерөнхий бөгөөд тооцоолоход нэлээд бүдүүлэг байдаг. Өөрөө үнээ нэг удаа үзүүлээд цаашдаа эрэлт хэрэгцээнд нь тохируулан тогтоовол илүү зөв байх болно. Хоолны өрөөнд аяга тавагны зөв тооцоог харуулахын тулд танд дараахь зүйлс байх ёстой.
- нийтийн хоолны газраас өгсөн хоолны жагсаалтыг харуулсан бэлэн цэс;
- технологийн газрын зурагцэсийн зүйл бүрийн хувьд;
- цэсийн зүйлийг бэлтгэхэд оролцдог бүх бүтээгдэхүүний худалдан авалтын үнэ.
Цэс
Бяцхан зөвлөгөө: хоолны өрөөнд аяга таваг сонгохдоо хэтрүүлж болохгүй. Энэхүү нийтийн хоолны газрын тодорхойлолт нь Холбооны үеийн дурсахуйг төрүүлж чадах энгийн, боловсронгуй бус хоолыг агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл, суши байхгүй. Мөн нарийн төвөгтэй зүйлсийн элбэг дэлбэг байдал нь аяга таваг тооцоолоход илүү төвөгтэй биш бол илүү уйтгартай байх болно. Нэвтэрхий толь шиг зузаан жагсаалтыг мэргэжлийн болон санхүүгийн хувьд хадгалахад хэцүү байдаг, учир нь хоолны газарт ерөнхий зориулалтын тогооч олоход хэцүү байдаг бөгөөд бүтээгдэхүүний шаардлагатай найрлагыг байнга хадгалах нь үнэтэй байдаг.
Технологийн газрын зураг
Энэ нэр томъёо нь тавагны бүх шинж чанарын талаархи мэдээллийг агуулсан баримт бичигт хамаарна. Үүнд дараах өгөгдөл орно (заавал бүгд биш, зарим нь сонгомол байдаг):
- Таваг хадгалах хугацаа, онцлог. Уламжлал ёсоор: -18...-24oС-ийн температурт зайрмаг 3 сар, харин +20...+25оС-ийн температурт талхыг 72 цаг;
- хоол тэжээлийн үнэ цэнэбэлэн хоол: калорийн тоо, зарим тохиолдолд - уураг / өөх / нүүрс усны харьцаа;
- бэлэн хоол худалдах, үйлчлэхэд тавигдах шаардлага;
- найрлага, хоол хийх алгоритмыг агуулсан жор өөрөө;
- жорын эх сурвалж;
- гадаад төрх байдлын тодорхойлолт, таваг засах зарчим;
- бэлэн хэсгийн жин.
Та технологийн газрын зургийг үл тоомсорлож болохгүй, учир нь "санамсаргүй байдлаар", "нүдээр" ажиллах зарчим нь хяналтын байгууллагаас анхны торгууль төлөх хүртэл танд таалагдах болно.
Та энэ баримт бичгийг хоёр аргаар олж авах боломжтой - танд зориулж захиалах бэлэн баримтыг худалдаж авах эсвэл өөрөө буцааж авах. Эхнийх нь маш үнэтэй боловч хоёр дахь нь төвөгтэй биш гэдгийг бид доор харуулах болно.
Жишээ
Цэсний нэр: Тахианы мах Киев.
Технологийн зураг No47.
Аяга: шарж.
Бэлэн тавагны хүлээгдэж буй гарц (үйлчилгээний хэмжээ): 310 грамм.
100 грамм бэлэн хоол тутамд бүтээгдэхүүний зохион байгуулалт:
- хальсалж тахианы булан - 29.82 грамм;
- цөцгийн тос - 14 грамм;
- тахианы өндөг - 3.27 грамм;
- гурилтай талх дээд зэргийн- 8.88 грамм. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний гарцын хүлээгдэж буй жин нь 50.35 грамм;
- хайруулын хувьд - 5.21 грамм;
- хачир шош (технологийн зураг No741) эсвэл төмс (технологийн зураг No42) - 52.08 грамм.
таваг, түүний химийн найрлага, калорийн агууламж, жор
Чихсэн тахианы булан цөцгийн тос, өндөг рүү дүрж, талхыг нунтагласан цагаан талханд хоёр удаа дүрж, халуун өөхөн тосонд 6-7 минутын турш шарсан алтан хүрэн царцдас үүсэх хүртэл хуурна. Жигнэмэгийн тавган дээр тавиад зууханд 200-220 хэмийн температурт бэлэн байдалд хүргэнэ. Бүтээгдэхүүнийг халаасан шарсан талхаар үйлчилдэг. Анхдагч хачир нь шош эсвэл хүнсний ногоо юм.
Бүтээгдэхүүний худалдан авалтын үнэ
Хоолны өрөөнд хоол хүнсийг тооцоолох боломжгүй зүйл. Түүхий эдийг ханган нийлүүлэгч биш, харин та өөрөө, тээврийн компаниудын зуучлалаар эсвэл бие даан авчирсан тохиолдолд тээврийн зардлыг нэмэх нь зүйтэй. Мөн эдгээр үйлчилгээг тусад нь төлдөг бол ачих/буулгахад зарцуулсан хөрөнгийг анхаарч үзээрэй.
Тоолох зарчим
Дээр дурдсан мэдээллийг гартаа авснаар асуудал бага хэвээр байна.
Хоолны нэрийг зааж, технологийн газрын зураг дээр үндэслэн шаардлагатай хэмжээгээр шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг байрлуулж, худалдан авсан үнийг зааж, нэгтгэн дүгнэх шаардлагатай. Ингээд л та тавагны үнийг хүлээн авлаа.
Дасгал руугаа явцгаая
Хоолны тооцоо (жишээлбэл, Киевийн ижил тахиа, бид нийслэлийн дундаж үнийг авдаг):
- хальсалж тахианы булан - 29.82 грамм, 1000 грамм нь 180 рубльтэй;
- ГОСТ-ийн дагуу үйлдвэрлэсэн) - 14 грамм, 1000 грамм нь 240 рубль байдаг;
- тахианы өндөг - 3.27 грамм, 1000 грамм нь 120 рубль;
- дээд зэргийн гурилаар хийсэн талх - 8.88 грамм, 1000 грамм нь 60 рубль;
- хайруулын хувьд - 5.21 грамм, 1000 грамм нь 80 рубль;
- хачир шош (технологийн зураг No 741) эсвэл төмс (технологийн зураг No 42) - 52.08 грамм, 1000 грамм нь ойролцоогоор 50 рубль байдаг.
Үүний үр дүнд бид:
- арьс, ястай тахианы булан - 5.37 рубль;
- цөцгийн тос (бодит, ГОСТ-ийн дагуу хийсэн) - 3.36 рубль;
- тахианы өндөг - 0.4 рубль;
- дээд зэргийн гурилаар хийсэн талх - 0.54 рубль;
- хайруулын тавганд зориулсан өөх тос - 0.42 рубль;
- Хачиртай шош (технологийн зураг No741) эсвэл төмс (технологийн зураг No42) - 3.12 рубль.
Тиймээс бид "Кетлет Киев" гуанзанд тавагны тооцоог олж авдаг: 100 грамм үйлчлэх үнэ нь 13 рубль 20 копейк юм.
Хачир, амттан, ундаа зэрэг цэсэнд орсон бүх зүйлийг тооцоолоход ижил зарчмаар ажилладаг.
Мэдээжийн хэрэг, үнэ тогтворгүй бөгөөд зардлаа үе үе гараар дахин бичих нь үндэслэлгүй тул та тоолох боломжийг олгодог ямар ч програм, жишээлбэл, Microsoft Excel дээр тавагны загвар үүсгэж болно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг оруулаад, тооцооллын томъёог бичиж, худалдан авалтын үнийг өөрчлөхөд тохируулна уу.
Хэрэв та автоматжуулсан нягтлан бодох бүртгэлийг хэрэгжүүлэхээр төлөвлөж байгаа бол бүх зүйл энгийн зүйл болно - бараг бүх худалдааны хөтөлбөрүүд системд "тохилогдсон" байдаг. Хоол хийх, "таваг тооцоо" гэсэн сонголттой байна. Түүнээс гадна энэ нь зөвхөн найрлагын одоогийн худалдан авах үнийг харгалзах мөрөнд байршуулах боломжтой төдийгүй бодит цаг хугацаанд хөдөлгөөн, хасалт хийгддэг. Үүний ачаар та "2 кг тос алга болсныг" үргэлж алхам алхмаар хянах боломжтой.
Практик хэрэглээ
Өмнө дурьдсанчлан, одоогийн байдлаар өртгийн тооцоо нь түүний борлуулалтын үнэд шууд бусаар нөлөөлдөг, учир нь сүүлийнх нь зах зээлийн дундаж үзүүлэлт, бусад цэсийн зүйлд зарцуулсан нөөц, түүнчлэн ийм улиг болсон хэрэгцээ зэрэг хэд хэдэн шинж чанарын нөлөөн дор үүсдэг. , гуанзны бүрэн ажиллагааг хангах зэрэг. Сүүлийнх нь ерөнхийдөө аж ахуйн нэгжийн ашигт ажиллагааг хангах ёстой үнийн түвшинг харуулж байна.
Ерөнхийдөө ийм төрлийн байгууллагын нэр төрийн хэрэг болох аяга тавагны стандарт жагсаалт нь үнэ цэнээ алдалгүйгээр худалдан авалтын хямд үнээр ялгагддаг тул хоолны газар нь нэлээд ашигтай аж ахуйн нэгж юм. ашигтай чанарууд. Харьцангуй, нэг төрлийн винигрет эсвэл даршилсан ногоо бэлтгэх нь хамгийн бага мөнгө шаарддаг бөгөөд хүмүүсийн тэднийг хайрлах хайр нь "мөнхийн" гэсэн ойлголттой ойрхон байдаг. Аяга тавагны тооцоолол нь байгууллагын нягтлан бодох бүртгэлийн хэлтэст тодорхой нэр төрлийн бүтээгдэхүүн хэр ашигтай болохыг, шинэ зүйл нэвтрүүлэх шаардлагатай эсэх, эсвэл эсрэгээр нь өөрөө төлөхгүй аяга таваг арилгах шаардлагатай эсэхийг харуулж чадна.
Та нийтийн хоолны бизнес нээж, энэ хүнд хэцүү үед амжилтанд хүрэхээр шийдсэн
зах зээл? Та өрсөлдөгчдөөсөө илүү сайн хоол хийхийг хүсч байна уу? Дараа нь өвөрмөцгүйгээр
Захиалгаар хийсэн хүнсний карт заавал байх ёстой.
Аяга тавагны технологийн газрын зураг нь таны туслах болно.
- зочдын зүрх сэтгэл, хэтэвчний төлөөх тэмцэлд;
- үйлдвэрлэлийн алдаанаас хамгаалах;
- шаардлагагүй зардлыг бууруулах.
Энэ нь рестораны бизнесийг хэвийн явуулах, үйлчлүүлэгчдээс тогтвортой орлого олох, ариун цэврийн болон халдвар судлалын станцын асуудалгүй байх үндэс, баталгаа юм. Карт нь бэлтгэлийн бүх зохицуулалт, технологийн шинж чанаруудаар тоноглогдсон. Энэ нь зөвхөн жорны бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, найрлага, бэлэн тавагны шинж чанарыг агуулдаг.
TTK үйлдвэрлэхэд хэн итгэж болохыг ойлгохын тулд нэр томъёог тодорхойлъё.
Технологийн зураг уу, Техник технологийн зураг уу?
Тэдний ижил төстэй болон ялгаатай талууд юу вэ?
Технологийн газрын зураг нь:
- Олон нийтэд зориулсан цуглуулгын жорыг үндэслэн эмхэтгэсэн баримт бичиг
хоол тэжээл, эсвэл эхнээс нь боловсруулсан.
- Техникийн болон технологийн газрын зургийн эхний хуудас, өөрөөр хэлбэл ямар ч тавагны тухай мэдээлэл
хоол хүнс ба эрчим хүчний үнэ цэнэ.
Техник, технологийн газрын зураг- Энэ бол цэсэнд байх гарын үсэгтэй хоол хийх бүтээн байгуулалт юмзөвхөн танай байгууллагад.
Техник, технологийн газрын зургийн үндсэн хэсгүүд нь аж ахуйн нэгжүүдийн үндсэн баримт бичиг юм
Анхны цэс бүхий нийтийн хоолны газруудыг хүснэгтэд үзүүлэв.
|
Бүлэг |
Утга | Жишээ |
|
Нэр |
Хоолны яг нэр, |
Энэхүү TTK нь таваг (бүтээгдэхүүн)-ийг тодорхойлдог. |
|
Түүхий эд материалын жагсаалт |
Бүх төрлийг тодорхойлсон |
Түүхий эд болон ашигласан нэр |
|
-д тавигдах шаардлага |
Дагаж мөрдөхийг тэмдэглэв |
Хүнсний түүхий эд, |
|
Жингийн норм |
-д заасан |
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний гарц, г: 184, |
|
Тодорхойлолт |
Үүнд тусгаарлалт орно |
Хүнсний ногоог хальсалж, тууз болгон хуваана. |
|
Үүнд тавигдах шаардлага |
ГОСТ ба дагуу |
Түүхий эд материалын худалдан авалтыг импортын түүхий эдэд зориулсан технологийн зөвлөмж, нийтийн хоолны газруудад зориулсан технологийн стандартын цуглуулгын саналын дагуу явуулдаг. Хадгалах хугацааны хувьд бүтээгдэхүүнийг SanPiN 2.3.2 1324-03 стандартаар удирддаг. |
|
Үзүүлэлтүүд |
Өнгө, амт, |
Мах нь дунд зэргийн шарсан, өнгө юм |
|
Эрчим хүч |
Заасан байх ёстой |
1 нэгж (160 грамм) нь уураг агуулдаг |
|
Тоо, огноо, эцсийн хугацаа |
Технологийн |
Техник, технологийн газрын зураг №. |
Хоолны жор, түүний нэмэлтүүдийн цуглуулга
ТС болон ТТК-тай тайван зэрэгцэн оршдог өөр нэг ойлголтыг дурдах нь зүйтэй.
хоолны жор. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон технологийн процессын талаарх мэдээллийг эндээс авна уу.
хоол хийх. Жор нь эх сурвалж, нөхцөл, борлуулалтын нөхцөл, хоол хүнс зэргийг агуулаагүй болно
үнэ цэнийг бий болгож, боловсруулсан техник, технологийн зураглалаар баяжуулах шаардлагатай
мэргэжилтэн.
Хэрэв одоо байгаа цуглуулгад шаардлагатай хоол хийх жор байхгүй тохиолдолд нөхцөл байдал үүсвэл
элемент, дараа нь та таваг дасгал хийх хэрэгтэй. Энэ нь:
1. Нормативыг нарийн тодорхойлохын тулд дахин дахин шинэ хоол хийх
шаардлагатай бүтээгдэхүүн.
2. Уул уурхайн тайлан гаргах.
3. 2-р заалтыг үндэслэн технологийн зураглалыг бүрдүүлэн батлах.
Нийтийн хоолны газарт бүрэн цагийн технологич байхгүй тохиолдолд.
Техникийн болон технологийн газрын зурагтай мэргэжлийн хүнтэй холбоо барих шаардлагатай бөгөөд энэ нь дараахь боломжийг олгоно.
1. Цэсийг оновчтой болгох санхүүгийн хөрөнгө оруулалтыг багасгах.
2. Таваг тус бүрийг зарж борлуулсны ашиг тусыг урьдчилан үнэлэх.
3. Бүрэн цагийн технологичийг хэмнээрэй.
4. Өргөн хүрээний бүтээгдэхүүн хэрэглэх.
Хамгийн гол нь сайн боловсруулсан TTK нь дутагдалтай торгууль төлөхөөс зайлсхийх боломжийг танд олгоно
байгууллагын тухай хууль тогтоомжид нийцсэн технологийн баримт бичиг болон
нийтийн хоолны газруудын үйл ажиллагаа.
ШИНЭ ҮЙЛЧИЛГЭЭ
ТҮРЭЭСИЙН ХӨТӨЛБӨРИЙН МАСТЕР TTK
Дараа нь та түүхий эдийг жороор нэмж, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний жинг (хэрэв байгаа бол) зааж, тавагны гарцыг оруулах хэрэгтэй. Үүний дараа хэрэглэгч хавчуурга дээр дараалан дарж үйлдлүүдийг гүйцэтгэдэг
TTK-ийн хөгжил (Зураг 2)
TTK-ийг боловсруулах, тооцоолох бүх үйл явц ердөө 10-15 минут болно. Бэлэн болсон техник, технологийн газрын зургийг хэвлэв.
Техник, технологийн газрын зураг (хоолны хоолны дээж) Зураг. 3
Технологийн газрын зурагтай ажиллах
Технологийн газрын зургийг тооцоолох, бэлтгэхийн тулд хэрэглэгч технологийн газрын зургийн сэтгүүлийг нээж, тавагны (бүтээгдэхүүн) жорыг сонгоно. Дараа нь тавагны гарц, нэгжийн тоог зааж өгнө. Үүний дараа технологийн газрын зургийг хэвлэнэ.
Технологийн зураг (Зураг 4)
Технологийн зураглалыг тооцоолохдоо нийт түүхий эдийн стандартыг автоматаар дахин тооцоолох замаар тавагны гарцыг өөрчлөх боломжтой. Улирлын чанартай түүхий эд (төмс, лууван, манжин) тавих стандартыг дахин тооцоолох нь улирлаас хамааран автоматаар хийгддэг. Технологийн газрын зургийг ТС журналд хадгалдаг.
Хоолны гарцыг тодорхойлсны дараа технологийн зураглалд автоматаар Мэдээллийн хуудсыг үүсгэж, уг тавагны гарцын тэжээллэг, эрчим хүчний үнэ цэнэ, витамин, эрдэс бодисын агууламжийг тооцдог.
Мэдээллийн хуудас (Зураг 5)
Хөгжлийн цэсэнд тавигдах шаардлага
Сургуулийн хоолыг зохион байгуулахад оролцдог аж ахуйн нэгжүүдийн хувьд цэсийн шаардлагыг боловсруулах хөтөлбөрт тусгасан болно. Цэсний шаардлага үүсгэхийн тулд хэрэглэгч багажны самбар дээрх MT товчийг дарна. Цэсний шаардлагуудын бүртгэл нээгдэнэ.
Цэсний шаардлагын бүртгэл (Зураг 6)
Цэсний шинэ шаардлага үүсгэх үед хэрэглэгч насны ангилал, сэтгэл ханамжтай хүмүүсийн тоо, арав хоногийн цэс дэх өдрийн тоо гэх мэтийг зааж өгдөг.
Цэсний тохиргоо-шаардлага (Зураг 7)
Дараа нь хэрэглэгч цэсийн төлөвлөгөөг нээж, тухайн өдрийн хоолны нэр төрлийг сонгож, тавагны гарц, хоолны нэрийг зааж өгнө.
Хоолны сонголт (Зураг 8)
Аяга таваг нэмэхэд өдрийн хоолны дэглэмийн хувиар хуваарилалт, өдрийн нийт хоолны дэглэмийн биелэлт автоматаар дүн шинжилгээ хийдэг. Хэрэв норм хангагдсан бол төлөвлөгөө/бодит баганыг ногооноор тодруулна, үгүй бол улаанаар тодруулна.
Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн хуваарилалт, биелэлтийн дүн шинжилгээ (Зураг 9)
Хоолны сонголтоо дуусгасны дараа бүх баримт бичгийг автоматаар үүсгэж, хэвлэнэ.
Цэс (Зураг 10)
Мэдээллийн хуудас (Зураг 11)
Тооцооллын карт (Зураг 12)
Хүсэлт-нэхэмжлэх (Зураг 13)
Хөгжлийн цэсийн төлөвлөгөө
Цэсийн төлөвлөгөөг үүсгэхийн тулд хэрэглэгч багаж самбар дээрх PM товчийг дарна.
Цэсийн төлөвлөгөөний журнал (Зураг 14)
Тохиргооны цонхонд хэрэглэгч цэсийн төлөвлөгөөний нэр болон гүйцэтгэлийн огноог оруулна.
Цэсийн төлөвлөгөөний тохиргоо (Зураг 15)
Дараа нь та цэсийн төлөвлөгөөг нээж, олон төрлийн хоол сонгох хэрэгтэй.
Хоолны сонголт (Зураг 16)
Хоолны сонголт дууссаны дараа бүх баримт бичиг автоматаар үүсдэг.
Цэсийн төлөвлөгөө (Зураг 17)
Тооцооллын карт (Зураг 18)
Хүсэлт-нэхэмжлэх (Зураг 19)
Хоолны дэглэмийн цэсийн тооцоо (Зураг 20)
Цэс үүсгэх, тооцоолох
Мөн “TTK Master” 2.0 программ нь аяга тавагны тэжээллэг, эрчим хүчний үнэ цэнэ, өртгийг тооцож цэс бэлтгэх, тооцоолох боломжийг олгодог.
Цэс (Зураг 21)
"TTK Master" 2.0 програмын ажлыг нягтлан бодох бүртгэлийн програмуудтай хослуулахын тулд .xls формат руу өгөгдөл байршуулах зориулалттай Өгөгдлийн экспортын модулийг боловсруулсан.
Системийн шаардлага:
Хөтөлбөр нь дотоод болон сүлжээний хувилбаруудтай
Үйлдлийн систем: Windows 7/8/10
Процессор: хамгийн багадаа Intel Pentium2 266MHz
RAM: 128 MB
Дэлгэцийн нягтрал: дор хаяж 1024 x 768
Үнэгүй хатуу дискний зай: 50MB
Үнэ: 14900.00
Байгууллага:
OOO "Общепит" Красноармейский дүүргийн усан сан 2007 оны 09-р сарын 10-ны өдөр
Холбоо барих:
Бардасова Людмила Леонидовна, захирал
Байгууллага:
ХК "Об" зочид буудал, Новосибирск. 2006.11.03
“TTK Master” компьютерийн программыг манай үйлдвэрт ашиглаад зургаан сар гаруй болж байна. Технологичид үүнийг маш хурдан эзэмшсэн бөгөөд одоо зөвхөн 10-15 минутын дотор бэлэн техник, технологийн газрын зургийг хүлээн авахаас гадна түүхий эд, өртгийн карт, хүнсний бүтээгдэхүүний хураангуй жагсаалтын тооцоолол бүхий цэсийн төлөвлөгөөг автоматаар гаргах боломжтой болсон. хоолны дэглэм.
Хэдийгээр богино хугацаа байсан ч бид технологийн асуудлыг нэлээд сайжруулж чадсан. Энэ хугацаанд бид цэсийг гурван удаа өөрчилсөн бөгөөд бүх аяганд зориулж физик хими, илчлэгийн агууламж, микробиологийн үзүүлэлтийн тооцоолол бүхий техник, технологийн зураглалыг өөрсдөө боловсруулсан. Одоо тогооч нарын ажлын байран дээр зөвхөн технологийн газрын зураг төдийгүй бэлэн болсон бэлэн хоолны өнгөлөг гэрэл зургууд байдаг. Энэ нь тогооч нарт тохиромжтой бөгөөд байцаагчид баяртай байна!
Гэхдээ хамгийн гол нь бид комби зуух, шинэ төрлийн түүхий эд ашиглах зэргийг харгалзан хөрөнгө оруулалт, алдагдлын хэмжээг оновчтой болгож чадсан. Үүний зэрэгцээ хүнсний бүтээгдэхүүний өртөг мэдэгдэхүйц буурч, үйлдвэрлэл дэх бараа материалын аюулгүй байдлын нөхцөл байдал сайжирсан: эцэст нь бүх жорыг цуглуулгаас авдаггүй, харин хяналтын туршилтын үндсэн дээр эмхэтгэсэн бөгөөд энэ нь маш хялбар байдаг. хөтөлбөрт гүйцэтгэх. Миний бодлоор хөтөлбөрийн өртөг нь түүнийг ашиглах эдийн засгийн үр дүнтэй харьцуулах боломжгүй юм.
Холбоо барих:
Мельников Сергей Петрович, хүнсний үйлчилгээний захирал
Байгууллага:
Новосибирскийн Улсын Техникийн Их Сургууль 2006 оны 12 сарын 28
Хоёр жилийн өмнө, 2004 онд Новосибирскийн "Эксперт Софт" компанийн боловсруулсан технологичдод зориулсан компьютерийн программууд Новосибирскийн Улсын Техникийн Их Сургуулийн Хүнсний үйлдвэрлэлийн технологи, зохион байгуулалтын тэнхимийн багш нарын дунд ихээхэн сонирхлыг төрүүлжээ. Өнөөдөр нийтийн хоол, хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдэд шинэ мэдлэг, орчин үеийн мэдээллийн технологи бүхий мэргэшсэн, сайн бэлтгэгдсэн мэргэжилтнүүд хэрэгтэй байна. Тийм ч учраас манай тэнхим хоол үйлдвэрлэл, нийтийн хоолны салбарын мэргэжилтнүүдийн мэргэшлийг дээшлүүлэх, оюутан бэлтгэх үйл явцад “Мастер технологич” компьютерийн программыг амжилттай ашиглаж байна. Тус хэлтэс нь эдгээр программуудыг суурилуулсан компьютерийн ангитай. Оюутнууд курсын ажил, дипломын ажил бэлтгэх, үйлдвэрлэлийн дадлага хийхдээ үйлдвэрлэлийн хөтөлбөр, нягтлан бодох бүртгэл, түүхий эдийн хөдөлгөөнийг бие даан гаргах, техникийн үзүүлэлтүүдийг тооцоолох, технологийн заавар, чанарын гэрчилгээ, нормыг тооцоолох гэх мэт. Хөтөлбөртэй ажиллахад хэцүү биш юм. бас нэлээд сонирхолтой. Хөтөлбөрийг түүхий эдийн шинжлэх ухаан, хүнсний технологи, стандартчилал гэх мэт одоо байгаа лавлах номууд дээр үндэслэн боловсруулдаг тул мэргэжилтнүүд олж авсан мэдлэгээ цаашид системчилж, шинэчлэх боломжтой. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол технологийн стандартыг зөв тооцоолж, төгс боловсруулсан байх явдал юм. Үүний дагуу зөвхөн бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулахаас гадна жинхэнэ аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэлийн үйл явцыг оновчтой болгох боломжтой. Мөн 260501-Нийтийн хоолны бүтээгдэхүүний технологи мэргэжлээр суралцаж буй оюутнуудын дадлагажих үндэс болсон МУБИС-ийн “Шарап” спорт, амралтын баазын цайны газрын практик үйл ажиллагаанд “Мастер технологич” хөтөлбөрийг нэвтрүүлсэн. . Компьютер ашиглан үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны төлөвлөлт хийх тэнхим нь 4, 5-р курсын оюутныг дадлагын эрхлэгчийн хамт томилж, төлөвлөгөөт цэс, төлөвлөгөө-цэс, худалдан авалтын болон үйлдвэрлэлийн өмнөх цехүүдийн даалгавар боловсруулж, түүнд олгодог. оюутан жүжигчид. Боловсролын үйл явц, аж ахуйн нэгжүүдийн практик үйл ажиллагаанд мэдээллийн технологийг нэвтрүүлэх нь хоолны бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах үйлдвэрлэлийн үйл явцыг эрчимжүүлэх шинэ алхам бөгөөд үүний гол хүчин зүйл нь норматив, техникийн баримт бичгийг боловсруулж хэрэгжүүлэх явдал юм.
Холбоо барих:
Главчева С.И., дарга. тэнхим, эдийн засгийн ухааны нэр дэвшигч. Шинжлэх ухаан, корреспондент гишүүн. ОХУ-ын Чанарын асуудлын академи
Байгууллага:
Ресторан Япон хоол"Суши Яма", Новосибирск, 2006 оны 12-р сарын 28
TTK Master хөтөлбөр нь үнэхээр зорилгодоо нийцдэг. Үүний тусламжтайгаар та шаардлагатай бүх технологийн баримт бичгийг зохих хэлбэрт хурдан оруулж чадна. Хөтөлбөрт автоматаар тооцдог аяга тавагны физик-химийн үзүүлэлт, тэжээллэг байдлын хувьд миний боловсруулсан техник, технологийн газрын зурагт тооцоолсон өгөгдөл нь тусгай лабораторийн шинжилгээний өгөгдөлтэй бүрэн давхцаж байна гэж би хэлж чадна. Технологийн баримт бичгийн талаар мэргэжлийн хяналтын байцаагч нар хэзээ ч гомдол гаргаж байгаагүй.
Холбоо барих:
Николай Ильин, тогооч
Байгууллага:
"SANEXPERT" ХХК, Санкт-Петербург
Сарын өмнө бид “TTK Master” хөтөлбөрийг түрээсэлсэн, учир нь... Бид Новосибирскийн Expert Soft компанийн боловсруулсан хөтөлбөртэй илүү дэлгэрэнгүй танилцахыг хүссэн.
Технологичдод зориулсан ижил төстэй хөтөлбөрүүдийг зах зээл дээр санал болгодог өөр хэд хэдэн компани байдаг боловч Мастер TTK нь функциональ байдал, үнийн хувьд бидэнд илүү тохиромжтой.
Хэрэглэгчдэд ээлтэй интерфэйс, шуурхай техникийн дэмжлэг, үнэ нь бидний хувьд шийдвэрлэх хүчин зүйл байсан. Ирээдүйд бид байнгын хэрэглээнд зориулж хувилбар худалдаж авахаар төлөвлөж байна.
Холбоо барих:
Гүйцэтгэх захиралВоробьев Евгений Викторович
Байгууллага:
Неотрейд ХХК, Тольятти
Би TTK Master хөтөлбөрийг 10 жил ашиглаж байна. Асар том туслагч, маш тохиромжтой, найдвартай програм. Бүх зүйл автоматжуулсан, гол зүйл бол жорыг оруулахад тохиромжтой.
Манай Самара муж дахь миний TTK-ууд хамгийн шилдэг нь. Мөн энэ нь хөтөлбөрийн ачаар ихээхэн ач холбогдолтой юм. Би Цэс төлөвлөгөө болон Шаардлагын цэсийг хоёуланг нь ашигласан тул ажиллахад маш хялбар бөгөөд тохиромжтой байсан. Хамгийн гол нь хурдан. Би маш их баяртай байна! Ажилтнууд баяртай байна, бүх програмууд захиалсан тоо хэмжээгээр хавчуургатай хурдан хэвлэгддэг тул өөрөө юу ч тооцоолох шаардлагагүй болно.
Холбоо барих:
Үйлдвэрлэлийн дэд захирал Алешина Ирина Викторовна
Аливаа нийтийн хоолны газар технологийн газрын зураг гаргах шаардлагатай байдаг - энэ нь хуульд заасан байдаг. Өнөөдөр бид танд хэлэх болно: техникийн газрын зураг гэж юу вэ, тэдгээр нь ямар байдаг, технологийн газрын зурагтай ажиллах ажлыг хэрхэн автоматжуулах вэ.
Технологийн газрын зураг гэж юу вэ
Ер нь бол техникийн газрын зураг тавагны орц найрлага, хэрхэн бэлтгэх тухай мэдээллийг агуулсан баримт бичиг. Энэ нь дараах мэдээллийг агуулна.
- аяганд багтсан бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ, нэр;
- жор;
- бүртгүүлэх, мэдүүлэх журам.
Технологийн газрын зургийг бүрдүүлэх, хадгалах, хадгалах журмыг ГОСТ 31987-2012 "Нийтийн хоолны үйлчилгээ" -ээр зохицуулдаг. Энэхүү баримт бичгийг өмчийн хэлбэрээс үл хамааран бүх нийтийн хоолны газруудад заавал ашиглах ёстой. Энэ шаардлагыг биелүүлээгүй тохиолдолд ОХУ-ын Захиргааны зөрчлийн тухай хуулийн дагуу торгууль ногдуулна.
Технологийн газрын зургийн жишээ
Технологийн газрын зураг гэж юу вэ?
Энгийн технологийн газрын зураг - TK
Стандарт жорын дагуу бэлтгэсэн аяганд тохиромжтой.Ийм жорыг хоолны лавлах номонд жагсаасан бөгөөд холбогдох ГОСТ-оор батлав. Энэ тохиолдолд хялбаршуулсан шаардлагыг баримт бичигт хэрэглэнэ: зөвхөн найрлага, жорыг зааж өгсөн болно. Байгууллагын хүсэлтээр та тэжээллэг чанарыг зааж өгч болно. Чухал цэг: Жорны эх сурвалжийг ТС-д зааж өгөх ёстой. Энэ нь лавлах ном эсвэл түүнийг авсан ГОСТ-ын холбоос байж болно.
Энгийн ТС нь нийтийн хоолны газрууд дугуйг дахин зохион бүтээхгүй байх боломжийг олгодог. Гуанз болгонд өөрийгөө хөгжүүлэх нь утгагүй өөрийн жорчанасан төмс - энэ процесс нь томъёо юм. Хялбаршуулсан схемийн дагуу ТС-ийг боловсруулах дүрмийг ГОСТ 31987-2012 "Нийтийн хоолны үйлчилгээ" -д заасан болно.
Техник, технологийн газрын зураг - TTK
Гэхдээ энд бүх зүйл илүү төвөгтэй байдаг. Ийм баримт бичгийг ямар ч лавлах номонд ороогүй шинэ хоол бүрт зориулж боловсруулсан болно. Энд илүү их мэдээлэл байна. TTC нь дараахь зүйлийг зааж өгөх ёстой.
- техник, технологийн зураглалыг боловсруулсан байгууллагын нэр;
- хэрэглээний талбар. Энэ хэсэгт жорыг өөрийн байранд ашиглах боломжтой нийтийн хоолны газруудын жагсаалтыг бичсэн болно;
- түүхий эдэд тавигдах шаардлага. Энд дагалдах баримт бичгийн жагсаалт, аюулгүй байдлын баталгаа гэх мэт;
- найрлагын нэр, тоо хэмжээ;
- гарц дахь тавагны нийт масс. Хоол хийх эсвэл хоол хийх явцад аяга таваг жингээ хасаж магадгүй - үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй;
- технологийн процессын бүрэн тодорхойлолт. Бүтээгдэхүүнийг огтлох аргаас эхлээд хоол хийх цаг хүртэл бүх зүйлийг анхаарч үздэг. Стандарт процесс бүрийн хувьд та ГОСТ эсвэл түүний дагуу хийгдсэн зохицуулалтын баримт бичгийн холбоосыг зааж өгөх ёстой. Импортын бүтээгдэхүүний хувьд өөрсдийн зөвлөмжийг ашигладаг;
- таваг үйлчлэх загвар, дүрэмд тавигдах шаардлага, түүнчлэн хадгалах нөхцөл;
- чанар, аюулгүй байдлын үзүүлэлтүүд. Энэ догол мөрөнд тавагны гадаад байдал, тэжээллэг чанар, амт, үнэрийг тодорхойлдог.
ТТК-ийг хариуцсан хүн боловсруулж, нийтийн хоолны газрын дарга батална.
Грек салатын техник, технологийн газрын зураг
ТС болон ТТК нь хэвлэгдсэн, тамга тэмдэг бүхий амьд гарын үсэгтэй, хүртээмжтэй газар хадгалагдах ёстой.Тэдгээрийг хяналтын байгууллагын хүсэлтээр танилцуулах ёстой.
Зарим аяга, ундааны техникийн газрын зургийн дээжийг доороос татаж авах боломжтой.
Технологийн газрын зургийг зөвхөн нийтийн хоолны бүтээгдэхүүнээс гадна аливаа түүхий эдээр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бусад газарт хийдэг.
Технологийн зураг, түүхий эдийн нягтлан бодох бүртгэлийн систем
ECAM платформын бүх боломжуудыг үнэгүй туршиж үзээрэй
Нууцлалын гэрээ
болон хувийн мэдээллийг боловсруулах
1. Ерөнхий заалт
1.1 Хувийн мэдээллийн нууцлалыг хадгалах, боловсруулах тухай энэхүү гэрээг (цаашид Гэрээ гэх) өөрийн хүслээр хүлээн зөвшөөрсөн бөгөөд Инсалес Рус ХХК болон/эсвэл түүний нэгдмэл сонирхолтой этгээдүүд, үүнд багтсан бүх хүмүүст хамаарна. "Insails Rus" ХХК-тай нэг бүлэг ("EKAM Service" ХХК-ийг оруулаад) "Insails Rus" ХХК-ийн (цаашид гэх) сайт, үйлчилгээ, үйлчилгээ, компьютерийн программ, бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг ашиглах явцад хэрэглэгчийн талаарх мэдээллийг авах боломжтой. үйлчилгээ) болон Инсалес Рус ХХК-ийн гүйцэтгэлийн явцад Хэрэглэгчтэй хийсэн аливаа гэрээ, гэрээ. Бүртгэгдсэн хүмүүсийн аль нэгтэй харилцах харилцааны хүрээнд Хэрэглэгчийн гэрээнд заасан зөвшөөрөл нь бусад бүх хүмүүст хамаарна.
1.2.Үйлчилгээг ашиглах нь Хэрэглэгч энэхүү Гэрээ болон түүнд заасан нөхцөл, болзлыг хүлээн зөвшөөрч байна гэсэн үг; Эдгээр нөхцөлтэй санал нийлэхгүй байгаа тохиолдолд Хэрэглэгч үйлчилгээг ашиглахаас татгалзах ёстой.
"Худалдааны худалдаа"- Хязгаарлагдмал хариуцлагатай компани "Insails Rus", OGRN 1117746506514, INN 7714843760, KPP 771401001, хаягаар бүртгэлтэй: 125319, Москва, Академика Илюшина гудамж, 4, 1-р байр, 11-р оффис (энд "дээр дурдсан"). нэг талаас, мөн
"Хэрэглэгч" -
эсхүл ОХУ-ын хууль тогтоомжийн дагуу эрх зүйн чадамжтай, иргэний эрх зүйн харилцааны оролцогч гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн хувь хүн;
эсхүл тухайн хүн оршин суудаг улсын хууль тогтоомжийн дагуу бүртгэлтэй хуулийн этгээд;
эсхүл тухайн хүн оршин суудаг улсын хууль тогтоомжийн дагуу бүртгүүлсэн хувиараа бизнес эрхлэгч;
Энэхүү гэрээний нөхцлийг хүлээн зөвшөөрсөн.
1.4 Энэхүү гэрээний зорилгын үүднээс талууд нууц мэдээлэл нь аливаа шинж чанартай (үйлдвэрлэлийн, техник, эдийн засаг, зохион байгуулалтын болон бусад), түүний дотор оюуны үйл ажиллагааны үр дүн, түүнчлэн түүнийг хэрэгжүүлэх аргын талаарх мэдээлэл болохыг тогтоосон. мэргэжлийн үйл ажиллагаа (түүгээр хязгаарлагдахгүй: бүтээгдэхүүн, ажил, үйлчилгээний талаархи мэдээлэл; техникийн систем, тоног төхөөрөмжийн талаарх мэдээлэл, үүнд бизнесийн урьдчилсан мэдээ, санал болгож буй худалдан авалтын талаарх мэдээлэл; тодорхой түншүүд болон боломжит түншүүдийн талаарх мэдээлэл; оюуны өмчтэй холбоотой, түүнчлэн дээр дурдсан бүх зүйлтэй холбоотой төлөвлөгөө, технологи) нэг тал нөгөө талдаа бичгээр болон/эсвэл цахим хэлбэрээр дамжуулж, Талаас нууц мэдээлэл гэж шууд тодорхойлсон.
1.5 Энэхүү Гэрээний зорилго нь талууд хэлэлцээ хийх, гэрээ байгуулах, үүргээ биелүүлэх, түүнчлэн аливаа харилцан үйлчлэлийн явцад (үүнд зөвлөгөө өгөх, мэдээлэл хүсэх, хангах, бусад үйл ажиллагаа явуулах гэх мэт) нууц мэдээллийг хамгаалахад оршино. зааварчилгаа).
2. Талуудын хүлээх үүрэг
2.1 Талууд талуудын харилцан үйлчлэлийн явцад нэг Талаас нөгөө талаас хүлээн авсан бүх нууц мэдээллийг нууцлах, уг мэдээллийг бусад этгээдийн урьдчилан бичгээр зөвшөөрөл авалгүйгээр бусдад задруулахгүй, задруулахгүй, олон нийтэд мэдээлэхгүй байхаар тохиролцоно. одоогийн хууль тогтоомжид заасан тохиолдлоос бусад тохиолдолд ийм мэдээлэл өгөх нь Талуудын үүрэг юм.
2.2.Тал бүр өөрийн нууц мэдээллийг хамгаалахад ашигладаг арга хэмжээг дор хаяж ижил аргаар ашиглан нууц мэдээллийг хамгаалахад шаардлагатай бүх арга хэмжээг авна. Нууц мэдээлэлд нэвтрэх эрхийг зөвхөн энэхүү Гэрээний дагуу албан үүргээ гүйцэтгэхэд шаардлагатай байгаа Тал бүрийн ажилтнуудад олгоно.
2.3 Мэдээллийн нууцыг хадгалах үүрэг нь энэхүү Гэрээ, 2016 оны 12 дугаар сарын 1-ний өдрийн компьютерийн программын лицензийн гэрээ, компьютерийн программын тусгай зөвшөөрлийн гэрээ, агентлагийн болон бусад гэрээний хүчинтэй байх хугацаа болон таван жилийн хугацаанд хүчинтэй байна. Талууд өөрөөр тохиролцоогүй бол үйл ажиллагаагаа дуусгавар болгосны дараа.
(а) өгсөн мэдээлэл нь аль нэг Талын үүргийг зөрчихгүйгээр нийтэд нээлттэй болсон бол;
(б) өгөгдсөн мэдээлэл нь нөгөө Талаас хүлээн авсан нууц мэдээллийг ашиглахгүйгээр явуулсан өөрийн судалгаа, системчилсэн ажиглалт эсвэл бусад үйл ажиллагааны үр дүнд аль нэг Талд тодорхой болсон бол;
(в) хэрэв өгөгдсөн мэдээллийг аль нэг Талаас өгөх хүртэл нууцлах үүрэггүйгээр гуравдагч этгээдээс хууль ёсны дагуу хүлээн авсан бол;
(г) хэрэв мэдээллийг төрийн байгууллага, төрийн бусад байгууллага, орон нутгийн засаг захиргааны байгууллагын бичгээр гаргасан хүсэлтийн дагуу чиг үүргээ хэрэгжүүлэхийн тулд өгсөн бөгөөд эдгээр байгууллагад мэдээлэх нь Талын хувьд заавал байх ёстой. Энэ тохиолдолд Тал нь хүлээн авсан хүсэлтийн талаар нөгөө Талдаа нэн даруй мэдэгдэх ёстой;
(д) мэдээллийг шилжүүлж буй Талын зөвшөөрлөөр гуравдагч этгээдэд өгсөн бол.
2.5.Insales нь Хэрэглэгчийн өгсөн мэдээллийн үнэн зөвийг шалгадаггүй бөгөөд түүний эрх зүйн чадамжийг үнэлэх чадваргүй.
2.6 Хэрэглэгчийн үйлчилгээнд бүртгүүлэхдээ Insales-д өгсөн мэдээлэл нь ОХУ-ын 2006 оны 7-р сарын 27-ны өдрийн 152-ФЗ-ийн Холбооны хуульд заасан хувийн мэдээлэл биш юм. "Хувийн мэдээллийн тухай."
2.7.Insales нь энэхүү гэрээнд өөрчлөлт оруулах эрхтэй. Одоогийн хэвлэлд өөрчлөлт оруулах үед сүүлийн шинэчлэлтийн огноог зааж өгнө. Гэрээний шинэчилсэн найруулгад өөрөөр заагаагүй бол гэрээний шинэ хувилбар нь түүнийг нийтэлсэн цагаас эхлэн хүчин төгөлдөр болно.
2.8 Энэхүү гэрээг хүлээн зөвшөөрснөөр Insales нь үйлчилгээний чанарыг сайжруулах, шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах, хувийн санал үүсгэх, илгээх зорилгоор Хэрэглэгчийн хувийн мессеж, мэдээллийг (түүний дотор, гэхдээ үүгээр хязгаарлагдахгүй) илгээж болохыг хүлээн зөвшөөрч байна. Хэрэглэгч, тарифын төлөвлөгөөний өөрчлөлт, шинэчлэлийн талаар хэрэглэгчдэд мэдээлэх, үйлчилгээний сэдвээр маркетингийн материалыг хэрэглэгчдэд илгээх, үйлчилгээ, хэрэглэгчдийг хамгаалах болон бусад зорилгоор.
Хэрэглэгч Insales - цахим шуудангийн хаяг руу бичгээр мэдэгдэн дээрх мэдээллийг хүлээн авахаас татгалзах эрхтэй.
2.9 Энэхүү гэрээг хүлээн зөвшөөрснөөр Хэрэглэгч Insales үйлчилгээ нь ерөнхийдөө үйлчилгээний үйл ажиллагааг хангахын тулд күүки, тоолуур болон бусад технологийг ашиглах боломжтой бөгөөд Хэрэглэгч Insales-ийн эсрэг нэхэмжлэл гаргахгүй гэдгийг ойлгож, хүлээн зөвшөөрч байна. үүнтэй хамт.
2.10. Хэрэглэгч нь түүний интернет дэх сайтуудаар зочлоход ашигладаг төхөөрөмж, программ хангамж нь күүкитэй ажиллахыг хориглох (ямар нэгэн сайт эсвэл зарим сайтуудад), мөн өмнө нь хүлээн авсан күүкийг устгах үүрэгтэй гэдгийг ойлгодог.
Insales нь күүкийг хүлээн авах, хүлээн авахыг Хэрэглэгч зөвшөөрсөн тохиолдолд л тодорхой үйлчилгээ үзүүлэх боломжтой гэдгийг тогтоох эрхтэй.
2.11.Хэрэглэгч өөрийн дансанд нэвтрэхээр сонгосон хэрэгслийнхээ аюулгүй байдлыг бие даан хариуцаж, мөн тэдгээрийн нууцлалыг бие даан хангана. Хэрэглэгч ямар ч нөхцөлд (түүний дотор гэрээний дагуу) гуравдагч этгээдэд Хэрэглэгчийн данс руу нэвтрэх мэдээллийг сайн дурын үндсэн дээр шилжүүлсэн тохиолдолд Хэрэглэгчийн дансанд байгаа үйлчилгээн доторх эсвэл ашиглах бүх үйлдлийг (түүнчлэн тэдгээрийн үр дагаврыг) дангаараа хариуцна. эсвэл гэрээ). Энэ тохиолдолд Хэрэглэгчийн акаунтыг ашиглан үйлчилгээнд зөвшөөрөлгүй нэвтэрсэн тухай болон/эсвэл аливаа зөрчлийн талаар Хэрэглэгч Insales-д мэдэгдсэнээс бусад тохиолдолд Хэрэглэгчийн дансанд байгаа үйлчилгээн доторх эсвэл ашиглах бүх үйлдлийг Хэрэглэгч өөрөө хийсэн гэж үзнэ. (зөрчсөн сэжиг) таны данс руу нэвтрэх арга хэрэгслийн нууцлал.
2.12 Хэрэглэгч Хэрэглэгчийн бүртгэлийг ашиглан үйлчилгээнд зөвшөөрөлгүй (хэрэглэгчээс зөвшөөрөл аваагүй) нэвтрэх болон/эсвэл тэдний нэвтрэх хэрэгслийн нууцлалыг зөрчсөн (зөрчсөн сэжиг) тохиолдолд Insales-д нэн даруй мэдэгдэх үүрэгтэй. данс. Аюулгүй байдлын үүднээс хэрэглэгч үйлчилгээтэй ажиллах сесс бүрийн төгсгөлд өөрийн дансны ажлыг бие даан хаах үүрэгтэй. Insales нь Хэрэглэгч гэрээний энэ хэсгийн заалтыг зөрчсөний улмаас учирч болзошгүй мэдээлэл алдагдуулах, гэмтээх, түүнчлэн бусад үр дагаврыг хариуцахгүй.
3. Талуудын хариуцлага
3.1.Гэрээгээр шилжүүлсэн нууц мэдээллийг хамгаалах талаар гэрээнд заасан үүргээ зөрчсөн тал нь гэрээний нөхцөлийг зөрчсөний улмаас учирсан бодит хохирлыг хохирогч талын хүсэлтээр нөхөн төлөх үүрэгтэй. ОХУ-ын одоогийн хууль тогтоомжийн дагуу.
3.2. Хохирлыг нөхөн төлүүлэх нь зөрчигч талын гэрээгээр хүлээсэн үүргээ зохих ёсоор биелүүлэх үүргийг дуусгавар болгохгүй.
4.Бусад заалтууд
4.1 Энэхүү Гэрээнд заасан бүх мэдэгдэл, хүсэлт, шаардлага болон бусад захидал харилцаа, түүний дотор нууц мэдээллийг бичгээр, биечлэн болон шуудангаар хүргэх, эсхүл 12/12/-ны өдрийн компьютерийн программын лицензийн гэрээнд заасан хаягаар цахим шуудангаар илгээнэ. 01/2016, компьютерийн програмын лицензийн гэрээнд нэгдэн орох тухай гэрээ болон энэхүү гэрээнд эсвэл Талын бичгээр дараа нь зааж өгч болох бусад хаягууд.
4.2. Энэхүү гэрээний нэг буюу хэд хэдэн заалт (нөхцөл) хүчингүй болсон эсвэл хүчингүй болсон тохиолдолд энэ нь бусад заалтыг (нөхцөлүүдийг) цуцлах үндэслэл болохгүй.
4.3. Энэхүү Гэрээ болон уг гэрээг хэрэглэхтэй холбоотой Хэрэглэгч болон Борлуулалтын хооронд үүссэн харилцаа нь ОХУ-ын хууль тогтоомжид захирагдана.
4.3 Хэрэглэгч энэхүү Гэрээтэй холбоотой бүх санал, асуултаа Insales Хэрэглэгчийн Дэмжих Үйлчилгээ эсвэл 107078, Москва, ст. Новорязанская, 18, МЭӨ 11-12 байр "Стендхал" ХХК "Инсалес Рус".
Нийтэлсэн огноо: 2016-01-12
Орос хэл дээрх бүтэн нэр:
"Insales Rus" хязгаарлагдмал хариуцлагатай компани
Орос хэл дээрх товчилсон нэр:
"Инсалес Рус" ХХК
Англи хэл дээрх нэр:
InSales Rus Хязгаарлагдмал хариуцлагатай компани (InSales Rus LLC)
Хууль ёсны хаяг:
125319, Москва, гудамж. Академика Илюшина, 4, 1-р байр, 11-р байр
Шуудангийн хаяг:
107078, Москва, гудамж. Новорязанская, 18, 11-12 байр, МЭӨ "Стендаль"
ИНН: 7714843760 Шалгах цэг: 771401001
Банкны дэлгэрэнгүй мэдээлэл:
