Kålpai med semulegryn for den late oppskriften. Gjærfri gelépai med kål og ost på kefir Kålpai på kefir med semulegryn

Kålpai med semulegryn for den late oppskriften. Gjærfri gelépai med kål og ost på kefir Kålpai på kefir med semulegryn

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke gå god for smaken, men det blir varmt :)

Russisk mat har vært kjent for sine paier i uminnelige tider. Selv i uminnelige Rus' tok folk med seg et stykke bakevarer for å pløye land for å spise en solid lunsj. Pai på bordet har alltid vært forbundet med velstand og komfort i hjemmet. I våre dager inntar også deigprodukter en viktig plass. Pai gir ikke bare metthet, men også godt humør.

Artikler om emnet

Enkle og deilige oppskrifter på kålpai

I Russland vet mange husmødre hvordan de skal bake, og legger til sin egen vri. Uten tvil ble kulinarisk kunst gitt videre til dem fra oldemødrene deres. Oppfinnsomhet og fantasi, sammen med mange års erfaring, har resultert i utallige oppskrifter tilgjengelig på nettet. Bakt og stekt mat kjent for sine prefabrikkerte fyllinger og variasjon av deiger. For eksempel er kålpai raskt og enkelt å lage. I tillegg er dette en annen oppskrift nasjonal mat, som har mange underarter.

Rask kålpai til de late i stekepanne

Hvis du virkelig ikke liker å fikle med ovnen, vil du definitivt like denne oppskriften. I følge produksjonsteknologien minner retten en del om kålsuppe. Til tross for dette kan du unne alle vennene dine bakevarer. Denne retten er enkel å tilberede, blir smakfull og spises raskt. Åpne kaken med kål gleder seg over produktenes enkelhet:

  • fersk dill - 1 haug;
  • egg - 2 stk.;
  • ung hvitkål - 0,5 kg;
  • salt - etter smak;
  • mel - 100-150 g;
  • vegetabilsk olje - til steking.

Sekvens av trinn:

  1. Først av alt, hakk kålen.
  2. Knekk eggene i en bolle og tilsett salt. Bruk en visp og bland grundig til en jevn masse.
  3. Tilsett tidligere hakket kål. Rør med en skje til blandingen er gjennomvåt i eggedosisen.
  4. Finhakk den vaskede dillen og legg i kålen. Igjen, bland alt godt.
  5. Sikt melet inn i resten av produktene, rør samtidig med en skje.
  6. Hell olje i stekepannen. Vi legger kålmassen her og jevner overflaten med tilgjengelig utstyr.
  7. Slå på brenneren og sett beholderen på lav varme. En åpen pai med kål tilberedes enkelt og raskt på en kokeplate, dekket, ca 15-20 minutter per side.

Enkel oppskrift på gelépai med kål på kefir

Et produkt for enhver anledning. Du kan gi det til barn på skolen, behandle gjester eller nyte et stykke selv. Pai med mør kål Enkel og rask å bake med kefirbunn. Du kan bruke kokt brokkoli, det går også blomkål. Hvis du holder deg til standardoppskriften, trenger du:

Til deigen:

  • eventuelt mel - 1,5-2 ss;
  • kefir 1-2% fett - 300 ml;
  • egg - 2 stk.;
  • salt - ca 1 klype;
  • natron - 1/2 ts.

For fyllet:

  • kinakål - 200 g;
  • smør– 50 g;
  • malt muskatnøtt - etter smak;
  • salt - 1 liten klype;
  • vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Enkel og rask tilberedningsmetode:

  1. La kålbitene småkoke i olje, gjerne smør. Hell ut saltet muskat. Etter omrøring igjen, slå av komfyren.
  2. Fyll bollen med kefir, tilsett natron og, rør med en skje, skum.
  3. Pisk egg med salt i en beholder.
  4. Sikt melet inn i eggedosisen. Visp med en visp for å oppnå konsistens.
  5. Smør inn et dypt stekebrett, hell i kålfyllet og jevn med tilgjengelig utstyr. Så heller vi det her røre, la stå i ovnen på 180 °C. Baking med kål tar 30-50 minutter å forberede.

Med kål og egg fra ferdig butterdeig

Skal du lage en rett en halvtime før gjestene kommer, hjelper denne oppskriften deg. Takket være butterdeig vil du spare tid, og enkelt og rask pai kål vil vise seg luftig og velduftende. Hvilke produkter passer for deg:

  • egg - 5 stk;
  • hvitkål - 1 stk.;
  • salt - etter smak;
  • isvann - 30 ml;
  • raffinert olje - 2-3 ss. l.;
  • gjær butterdeig– 0,5 kg.

Matlagingsmetode:

  1. Vi tar ut testarket fra fryseren på forhånd.
  2. Kok hardkokte egg i 10 minutter. Når de er avkjølt, finhakker du ingrediensene.
  3. Strimle kålen med en rivemaskin. Tilsett litt salt, elt lett med hendene slik at den strimlede gaffelen slipper væske.
  4. Hell fett i en gryte og tilsett hakket kål. Rør med en slikkepott, la det småkoke. Når kålen er avkjølt, tilsett eggene.
  5. Legg deigplaten på den forberedte overflaten. Vi deler den i to. Bruk en kjevle og kjevle ut hver del til 3-5 mm.
  6. Legg halvparten av deigen i et stekebrett og lag sider. Deretter kommer egget og grønnsaksfarsen, og deretter det resterende deiglaget. Vi fester kantene, som dumplings. Vi kutter flere utsparinger på overflaten av produktet.
  7. Pensle kaken med isvann, la stå i 10 minutter og sett i ovnen (200°C). Når den blir brun, skru av gassen.

Med surkål og kjøttdeig i en fart

Nærende, saftig, med uvanlig fylling. Slik kan kålpai beskrives en rask løsning. Godbiten egner seg selv for en ferie. Det er enkelt og raskt å tilberede. Du trenger følgende produkter:

  • løk– 1 stort hode;
  • surkål - 400 g;
  • hakket svinekjøtt og biff - 400-500 g;
  • salt - en klype;
  • malt svart pepper - valgfritt;
  • majones 40% fett - 1 ss.;
  • mel - 12 ss. l. med et lysbilde;
  • kefir - 1 ss.;
  • egg - 3 stk.;
  • bakepulver - 1 ts. med et lysbilde;
  • vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.

Oppskrift:

  1. Finhakk løken i terninger.
  2. Tilsett løken i kjøttdeigen en om gangen, litt salt og malt pepper etter smak.
  3. Bruk kjøkkenutstyr og la kjøttdeigen småkoke i en oljet stekepanne. Så snart blandingen mørkner til en brun tilstand og all væsken forsvinner, slå av komfyren.
  4. Vi småkoker også surkålen i en annen beholder til den er gyldenbrun.
  5. Pisk kefir, majones, egg, bakepulver med siktet mel. Tettheten av deigen er sammenlignbar med tykk rømme.
  6. Hell olje i formen og fordel den med en konditorkost. Legg deretter ut lagene: halvparten av deigmassen, kål, kjøttdeig, resten av deigen.
  7. Sett paien i en kald ovn, sett nivået til 180°C, og ha i 30 minutter. Etter å ha sjekket deigen med en trepinne, forleng om nødvendig tiden med ca 5-10 minutter.

Stuet kål fylt med kjøtt

Paien er bemerkelsesverdig for sin luftighet. Du kan til og med nyte bakevarene etter 2 dager. Sant, hvis det må! Kålpai er enkel og rask å spise på et blunk. Så du vil finne det nyttig:

Under deigen:

  • tørke fersk gjær– 11 g;
  • mel - 3 ss;
  • kefir 2% fett - 1 ss.;
  • raffinert olje - 100 ml;
  • sukker - 1 ss. l.;
  • salt - 1 ts. ingen sklie.

For fyllet:

  • hakket kylling eller svinekjøtt - 1 kg;
  • mellomstor kål - 1 hode;
  • store løk - 1-2 stk.;
  • salt - en klype;
  • raffinert olje - til steking.
  1. Hell smør, kefir i en emaljekjele, tilsett salt og sukker. Sett på komfyren, rør kontinuerlig med en skje og sett til 37 °C.
  2. Bland siktet mel, tørrgjær, kefirblanding. Deigen skal komme myk ut, men ikke klissete.
  3. Etter å ha latt det være varmt en stund, behandler vi de resterende komponentene. Hakk kålen med en kniv og la den småkoke i olje til den er mør.
  4. Hakk løken, kombiner den med kjøttdeig, salt og stuet kål.
  5. Del den hevede deigen i to likt. Kjevle ut med en kjevle til 1 cm.
  6. Smør formen. Vi legger halvparten av testlaget, og tar hensyn. Hell ut all kjøttdeig og dekk med et annet ark. Trykk på kantene med fingrene. Sett paien i en ovn med en temperatur på ca 180 °C. Stek i 40-55 minutter.

Hvordan bake av gjærdeig i ovnen

Den forrige oppskriften er nesten identisk med denne: du lager deigen og grønnsakskomponentene. Den eneste forskjellen er tilleggsprodukter:

For fylling:

  • kålhode - 500 g;
  • gresskarmasse - 200 g;
  • surt eple - 1 stk.;
  • middels løk - 1 stk.;
  • tomatpuré - 1 ts;
  • sukker - 1 ss. l.;
  • salt - etter smak;
  • laurbær - 1 blad;
  • vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
  • Finkvernet sort pepper - etter smak.

Til deigen:

  • gjær, helst fersk - 20 g;
  • melk - 200 ml;
  • egg - 2 stk.;
  • eventuelt mel - 450 g;
  • sukker - 1 ts;
  • salt - 1 klype;
  • vegetabilsk olje - 70 ml.

Oppskrift:

  1. Smuldre gjæren i den oppvarmede melken og elt godt til den er helt oppløst.
  2. Mal egget i en bolle, tilsett sukker, deretter salt. Etter dette, hell i melkeblandingen. Sikt melet og elt til en myk deig. Tilsett så oljen og elt massen igjen til fettet er helt absorbert.
  3. Legg deigen på et varmt sted, dekket med en serviett. Etter å ha løftet, elt den igjen.
  4. Vi hakker grønnsakene etter den metoden som passer deg. Fres løken i olje. Tilsett gradvis resten av ingrediensene og la det småkoke i 5 minutter med lokket. Vi legger til uttrykksfullhet til fyllingen med krydder, salt, sukker, laurbærblader og tomatpuré. Stek i ytterligere 5 minutter.
  5. Vi danner paien i analogi med den forrige (bare bunnen kan dekkes med semulegryn for å unngå brenning). Etter å ha latt den hvile litt, pensle med sammenpisket egg og stek ved 200°C. Etter ca. 10-12 minutter, skru opp gassen til 180°C og vent en halvtime til. Vi sjekker beredskapen til produktet med en trepinne.

Fra røre med rømme og majones i en langsom komfyr

Alle kålpaier har felles og særegne trekk. For eksempel her tilberedes deigen etter en kjapp oppskrift, d.v.s. raskt og enkelt. Riktignok i et elektrisk apparat skjer selve bakingen litt annerledes. Så fra produktene du trenger:

  • hvitkål - 1 lite hode;
  • løk - 1 lite hode;
  • smør - 50 g;
  • mel - 100 g;
  • bakepulver - en halv pose;
  • salt - en klype;
  • majones - 50 ml;
  • rømme - 100 g;
  • egg - 3 stk.

Fremgangsmåte:

  1. Hell den strimlede kålen i en bolle og elt med hendene.
  2. Slå på multikokeren ved å bruke bakemodus, tilsett olje. Når den smelter, tilsett den hakkede løken. Vi tar det en halv time.
  3. Etter 10 minutter, tilsett kål og salt. Vi venter på at timeren skal pipe.
  4. Pisk deretter egg, rømme, majones. Etter å ha siktet bakepulveret med mel, pisk ingrediensene igjen. Konsistensen skal være den til tung krem.
  5. Så snart grønnsakene er stuet, tar vi dem ut av gryten. Sørg for å skylle beholderen og tørk den med kjøkkenservietter.
  6. Legg ut paien: første halvdel, fyll, resterende melblanding. Bruk "Baking"-modus og stek retten i 60 minutter. Når timeren piper, snu kaken forsiktig og tilsett 20 minutter.

Lukket pai uten gjær og kefir med sur melk

For alle som er på diett vil et slikt produkt være ufarlig. Paien tilberedes raskt og enkelt. Takket være det sure meieriprodukt bakevarene holder formen og blir luftige. For det trenger du:

  • hvitkål - 250 g;
  • stor løk - 1 stk.;
  • tomatpuré - 25 g;
  • sur melk - 800 ml;
  • solsikkeolje - 20 ml;
  • smør - 10 g;
  • egg - 2-3 stk.;
  • mel - 500 g;
  • sukker - 1 ts;
  • natron - 1 ts. uten lysbilde;
  • salt - 1 klype.

Oppskrift:

  1. Stek oppkuttede grønnsaker på vegetabilsk olje 5-8 min. Tilsett tomater i pannen og la det småkoke i omtrent samme mengde, dekk til med lokk, til de er myke.
  2. Rør melk i en bolle og tilsett egg, sukker, salt, siktet mel. Unngå klumper. Til slutt hell du i natron og rist igjen.
  3. Smør formen med smør og hell ut nesten all deigblandingen. Hell deretter fyllet jevnt, og fordel resten av deigen oppå. Sett i ovnen på 170°C. Stek til de er gyldenbrune.

Video: hvordan lage kålpai raskt og enkelt

Matlaging er en ekte ferdighet som krever oppmerksomhet og omhu. En egen del kan skilles ut usøtet bakverk, som tar en ære i spisebord. Paier med salt mat vil hjelpe deg raskt og enkelt å diversifisere kjøkkenet ditt og glede barna dine. Ved å se videoene nedenfor kan selv den yngste husmoren lære seg ferdigheten.

Kålpai

En enkel oppskrift på skjenket pai

Hvordan lage mat med kål og sopp

Fant du en feil i teksten? Velg det, trykk Ctrl + Enter, så fikser vi alt!Fortell venner:

Gelépai med kål lages på annen test. Denne artikkelen handler om kefir-testen. La oss vurdere klassisk versjon uten egg, og la oss også se i hvilke proporsjoner vi trenger for å legge til andre ingredienser, så bakingen vår ble bra!

Nå vil jeg fortelle deg litt om fyllet: du kan begrense deg til bare én kål og bruke den fersk, stuet eller stekt. Du kan imidlertid diversifisere den og forberede følgende alternativer:

  • med egg
  • med sopp,
  • med kjøtt,
  • med kjøttdeig,
  • med grønnsaker.

Vi skal se på noen av dem nedenfor.

Har du fersk kål kan du bruke den med en gang. Den er ganske saftig og myk. Men hvis du har et gammelt vinterkålhode, er det bedre å hakke det og stuve eller steke det for mykhet.

Og hvis du liker kålfyll, foreslår jeg å bake med det.

Den geléede paien tilberedes veldig raskt, den viser seg mør og næringsrik. For mange husmødre er dette en rask oppskrift. Du kan velge tilberedningsmetode selv: du skal bake den i ovnen eller i en langsom komfyr.

Nå vil jeg gi viktige råd til alle husmødre om at de ennå ikke har forberedt en slik deig med kefir. Bruk kun varme fermenterte melkeprodukter og om mulig ikke veldig ferske. Dette produktet har en høyere syrekonsentrasjon og vil bedre slukke brus. Dette betyr at paien din blir luftig og vakker.

I denne oppskriften vil vi ta det meste enkle ingredienser. Du vil ikke engang finne egg blant dem. Vi skal lage mat uten dem. Jeg tror dette er mest raskt alternativ, som passer for våre veldig travle kvinner.


La oss ta:

  • mel - 2 kopper,
  • kefir - 2 kopper,
  • brus - 1/2 ts,
  • smør - 100 g,
  • sukker - 2 ss,
  • salt - 1/3 ts,
  • en halv middels gaffel kål.

La oss begynne å forberede produktene. Ta kefiren ut av kjøleskapet på forhånd og la den varmes opp litt.

Ha den drenerte oljen over i en keramisk plate og smelt til flytende tilstand. Jeg synes det er praktisk å gjøre dette i mikrobølgeovnen. Det viktigste er at det ikke koker der, ellers vil du ikke kunne rengjøre veggene i mikrobølgeovnen. Derfor skrur jeg den på et par ganger i 2-3 minutter og ser på mellomresultatet.

Vi kaster ikke bort tid, men klarer å sikte melet i en egen bolle. Hell umiddelbart natron i den. Hell deretter i det oppvarmede romtemperatur kefir og smøret vårt.


For å sikre at deigen ikke er fersk, tilsett litt salt og sukker.

Du kan blande med en mikser, eller du kan bruke en vanlig visp. Deigen viser seg å være ganske flytende og konsistensen ligner rømme. Den er tett, men helles fra en skje og holder nesten ikke formen. Det er det vi trenger. Det ser forresten også ut som .


Vi lar det stå til side slik at kefiren reagerer med brusen og glutenet i melet sveller. Og i løpet av denne tiden vil vi forberede fyllingen.

Vi skal lage den av fersk kål. Hun er ung, saftig og søt. Derfor vil vi verken stuve eller steke den. Den blir myk i paien uansett.

Hakk gaflene og tilsett salt. Vi elter den litt med hendene slik at hele massen setter seg litt og gir saft.


Oftest passer små bakeretter til en slik pai. Hvis du har springformer, så ta en diameter fra 20 til 24 cm Hvis du har mye deig og formen er liten, så del deigen i to deler og stek to paier.

Kaken er forresten ikke bakt i silikon- og glassformer! Bruk kun metallalternativer.

Dekk bakeplaten med vegetabilsk olje. Hell ut litt av deigen og jevn den ut. Fordel fyllet over og fyll med resten av deigen på toppen.


Rist formen litt slik at luften kommer ut fra innsiden og de resulterende hulrommene fylles med deig.

Det anbefales å bake i en ovn forvarmet til 180 grader. Steketiden er ca 40-50 minutter. Men pass på å sjekke midten med en tannpirker. Den skal stekes godt.

Toppen kan smøres med smør, da blir skorpen mykere og brunere, og får også en kremet smak.


Om ønskelig kan du dekorere overflaten med sesamfrø.

Kostholdsoppskrift fylt med stuet kål og egg

Denne oppskriften er lavere i kalorier fordi vi fjerner smøret og tilsetter egg. Til fyllet tar du stuet kål og hardkokte egg.


La oss ta:

  • 400 ml kefir,
  • 2 egg,
  • 0,5 ts soda,
  • 0,5 ss salt,
  • mel - 300-400 g,
  • 3 kokte egg til fylling,
  • 1 glass vann,
  • 0,5 gaffel hvitkål.

Det er best å begynne med å forberede fyllet. Sett til å småkoke på middels varme i tre kyllingegg. La oss koke dem i 12 minutter.

Strimle kålen og tilsett den raskt. Salt og pepper, tilsett andre favorittkrydder. For eksempel er det veldig supplert med muskatnøtt.

Hell et glass vann i stekepannen og slå på komfyren for å varme sakte. La kålen småkoke til den er myk og fuktigheten har fordampet. Omtrent 15 minutter. Hvis ønskelig, kan du legge til smør eller vegetabilsk olje.

Slå så av varmen og la kålen avkjøles litt. Skrell i mellomtiden de hardkokte eggene og tilsett dem i stekepannen. Bland og fyllet er klart.

Separat hell brus i et glass med kefir. Det vil oppstå en reaksjon og det begynner å skumme litt.

Pisk to egg i en dyp bolle og tilsett en teskje salt.


Rør og sikt et par glass mel. Det kan hun være forskjellige typer og med ulike mengder gluten. Derfor kan det hende du trenger enten mindre eller mer enn mengden som er spesifisert i oppskriften.

Elt deigen til den drypper av skjeen.


Ta en varmebestandig form, dekk den med papir og smør den med olje. Hell ut en liten mengde deig.


Tilsett fyllet og dekk toppen med et lag deig.


Forvarm ovnen til 190 grader og sett timeren på 45 minutter.

Slik lager du raskt og smakfullt en majonespai (fylt med kylling)

Mer interessant alternativ deig når vi legger majones til kefir. Og for variasjonens skyld, tilbereder vi ikke en enkel fylling, men med kyllingfilet.



Til deigen trenger vi:

  • 250 g mel,
  • 3 mellomstore egg
  • majones - 100 g,
  • kefir - 200 ml,
  • brus - 0,5 ts,
  • bakepulver for deig - 1 ts,
  • salt - 0,5 ts.

La oss forberede fyllet:

  • 0,3 kg kylling,
  • 0,2 kg kyllingfilet,
  • 1 løk,
  • salt pepper.

La oss starte prosessen på nytt ved å forberede fyllet. For å gjøre dette, finhakk kålen og salt den. Forresten, hvis du ønsker å få tynne og lange striper, bruk et spesielt rivjern til koreanske salater.

Skjær kyllingfileten i tynne skiver.

Jo tynnere bitene er, jo raskere vil de koke.

Hakk løken i halve ringer.


Og vi sender dem til steking i en stekepanne til de får en gylden fargetone. Og så legger vi den oppå kålen og fileten. Rør rundt, ikke glem å tilsette salt og pepper litt.


La oss nå begynne å forberede deigen. På dette tidspunktet kan du allerede slå på ovnen for å varme opp.

Knekk eggene i en dyp kopp og klem ut den nødvendige mengden majones.

Tilsett brus separat i et glass med kefir, bland denne blandingen og hell den i eggene.


Også, i en separat beholder, bland mel med bakepulver. Og så introduserer vi det i deigen. For å unngå at det dannes klumper, bland alt med en mikser.


Kle en form med en diameter på 24 cm med bakepapir.

For å få de ferdige bakevarene til å løsne lettere, kan sidene og bunnen dekkes med smør og også drysses med mel.

Vi lager et lag med deig i den. Vi sprer fyllet og lager et lag med deig igjen.


Stek først i en ovn forvarmet til 200 grader i 15 minutter. Senk så temperaturen til 180 grader og stek videre i 20-25 minutter.

Det er bedre å belegge den varme skorpen med smør.

Oppskrift på rask fylt kålpai med rømme (fylt med kjøttdeig)

Geléte paier kalles også flytende paier. Generelt endres ikke essensen mye. Bare så du vet det, i tilfelle du kommer over dette navnet.


La oss ta:

  • 200 g mel,
  • kefir - 200 ml,
  • rømme - 150 g,
  • egg - 4 stk.,
    bakepulver - 1 ss.,
  • granulert sukker - 0,5 ss.,
  • salt - 0,5 ts,
  • 0,6 kg kål,
  • kjøttdeig - 0,5 kg.

La oss først ta for oss kålen og kjøttdeigen. Hakk grønnsaken, tilsett salt og press med hendene slik at det begynner å danne seg juice. Etter 10 minutter, klem ut kålen og overfør den til en egen tallerken. Tøm saften. Hvis du ikke gjør dette, blir kaken bløt. Og uansett hvor mye du baker det, vil det se ut som det ikke er bakt inni.

I løpet av denne tiden vil vi ha tid til å steke kjøttdeigen i tre minutter vegetabilsk olje uten lukt. Det er viktig for oss at det lysner opp.

Vi kombinerer begge produktene og tilsetter hakkede urter og salt til dem.

La oss gå videre til testen.

Pisk tre kyllingegg og hviten av det fjerde i en bolle.


Skill eggeplommen og reserver for å smøre toppen av paien. Tilsett salt og sukker her.

Tilsett deretter kefir og rømme.

Tilsett bakepulver i melet hver for seg, bland og sikt de tørre ingrediensene inn i deigen.


Dekk bunnen av formen med bakepapir og smør sidene med smør.

Legg fyllet på bunnen og fyll den med deig. Det vil sive gjennom maten. Rist formen til alle hulrommene er fylt.

Husker du at vi forlot eggeplommen? Tilsett 1 ss. rømme, rist og hell den over toppen av deigen.


Sett i ovnen i 45 minutter kl temperaturforhold 180 grader.

Deilig rask kefir jellied pai i en langsom komfyr

Jeg lagde min første gelé kålpai i en slow cooker. Hun gjorde det kjempebra. Bare toppskorpen var ikke gyllenbrun. Men så tok jeg ut bakevarene, snudde dem opp ned og skrudde på modusen i 10 minutter.

I denne oppskriften steker vi kålen.


  • 1 løk,
  • kål - 1 hode,
  • grønt,
  • kefir - 250 ml,
  • 3 egg,
  • 1 ts salt,
  • 0,5 ts soda,
  • mel - 250 g.

Som jeg skrev ovenfor, er det bedre å stuve eller steke vinterkål. Da blir paien mer mør og mettende.

Hakk kålhodet og salt grønnsaksmassen. Så husker vi det med hendene.

Hakk løken.

Slå på multikokeren til "Fry"-modus. Etter 10 minutter, hell litt olje i bunnen og tilsett løken.

Etter fem minutter, tilsett kål til den. Kok den i samme modus i ytterligere 10 minutter. Massen vil sterkt avta i størrelse. For å fordampe overflødig fuktighet fra det, åpne multikokerlokket i noen minutter.


La oss raskt lage deigen.

Tilsett alle tre eggene til kefiren. Bland dem med salt. La oss legge til brus.

Kombiner massen med en visp og tilsett mel i deler. Pass på at det ikke kommer klumper i deigen, de er veldig merkbare i slike delikate bakevarer.


Slå av stekeprogrammet, bland den halvferdige grønnsaksmassen og fyll den med deig.


Klikk på "Kake"-modus og still inn tidtakeren på 40-50 minutter. Vi venter på slutten av programmet, så hører vi et lydsignal.


Det finnes multikokere med automatisk tidsvalg når du trykker på programmet. Det varierer fra 40 til 60 minutter.

Videooppskrift med semulegryn i en stekepanne

Husker du at vi bakte i en stekepanne? Så her er det bulk paier Du kan også lage mat i den. For eksempel ga venninnen min helt opp ovnen og lager absolutt alle rettene sine i en stekepanne.

Jeg gir deg en detaljert videooppskrift. Her tilsettes også semulegryn i deigen. Det vil hjelpe kaken til å bake raskere.

Takk, mine kjære, for at du har vært med meg hele denne tiden. Og jeg fortsetter å forberede interessante oppskrifter for deg.

kålpai med semulegryn rik på vitaminer og mineraler som: vitamin C - 23,2%, vitamin K - 48,8%, klor - 22,5%, kobolt - 71,5%, molybden - 16,4%

Fordelene med kålpai med semulegryn

  • Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, funksjonen til immunsystemet, og fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løst og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet av blodkapillærer.
  • Vitamin K regulerer blodpropp. Mangel på vitamin K fører til økt blodpropptid og redusert nivå av protrombin i blodet.
  • Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
  • Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
  • Molybden er en kofaktor for mange enzymer som sikrer metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
gjemmer seg fortsatt

En komplett guide til de fleste sunne produkter du kan se i appen


En rask og deilig kålpai med semulegryn hjemme kan tilberedes både til frokost og som snacks til for eksempel en piknik. Flott alternativ rask og rimelig matbit.

Foran deg klassisk oppskrift kålpai med semulegryn, som garantert vil glede selv de som er likegyldige til grønnsaksretter. Veldig saftig, aromatisk og utrolig appetittvekkende - du må definitivt prøve det. Om ønskelig kan du legge til fyllet kokt filet eller røkte pølser, For eksempel.

Antall porsjoner: 6

En enkel oppskrift på kålpai med semulegryn hjemmelaget mat trinn for trinn med bilder. Enkel å tilberede hjemme på 1 time Inneholder kun 116 kilokalorier.



  • Forberedelsestid: 14 minutter
  • Matlagingstid: 1 time
  • Kalorimengde: 116 kilokalorier
  • Antall porsjoner: 6 porsjoner
  • Anledning: Ettermiddagsmat
  • Kompleksitet: Enkel oppskrift
  • Nasjonal mat: hjemmekjøkken
  • Type rett: Baking, paier

Ingredienser til seks porsjoner

  • Kål - 800 gram
  • Semulegryn - 200 gram
  • Egg - 2 stykker
  • Melk - 100 milliliter
  • Smør - 150 gram
  • Salt - 1 klype
  • Sukker - 1 klype

Trinn-for-steg forberedelse

  1. Først av alt må du helle melken i en bolle med semulegryn og blande grundig slik at det ikke dannes klumper.
  2. Pisk inn eggene og fortsett å blande til blandingen blir homogen.
  3. Smelt smøret. Avkjøl den litt og hell den i semulegryten i en tynn stråle. Dette er den resulterende deigen. Tilsett litt salt etter smak. Det kan være flere alternativer for å tilberede kålpai med semulegryn, inkludert å erstatte melk med kefir, for eksempel.
  4. La semulegrynet stå en stund og finhakk kålen.
  5. Kombiner deigen og kålen i en dyp bolle. Bland alt godt, tilsett en klype sukker.
  6. Hell den resulterende deigen på en bakeplate. Det er best å bruke en større panne slik at kålpaien med semulegryn bakes raskere hjemme. Sett bakeplaten i den forvarmede ovnen.
  7. Om ca 40 minutter er paien klar. Den må avkjøles i 10-15 minutter og kan kuttes til servering.

 

 

Dette er interessant: