Hjemmelaget aprikos- og appelsinkompott Fanta. Aprikoskompott med appelsin uten sterilisering. Fanta fra aprikoser og appelsiner - generelle prinsipper for tilberedning

Varm sommer skjemmer oss alle bort med et bredt utvalg av frukt og bær, som mer enn tilfredsstiller kroppens behov for vitaminer.

Men også, i løpet av denne fantastiske sesongen, er hver husmor opptatt med å forberede seg til vinterperioden. Oppskriften på denne fantastiske kompotten vil ikke la noen være likegyldige. Tross alt har drikken tilberedt for vinteren en delikat smak og en uforglemmelig aroma. Denne utrolig enkle oppskriften passer selv for de som ikke har noen erfaring med hermetikk, fordi denne gangen, deilig kompott Vi kan konservere aprikoser og appelsiner uten sterilisering. Oppskriften med steg-for-steg-bilder står til tjeneste.

Ingredienser til Fanta-kompott til 3 liters krukke:

• 1/3 av en 3-liters krukke med aprikos;
• 1 appelsin;
• 200 g sukker;
• 2 liter vann.

Hvordan lage aprikos- og appelsinkompott

Den første fasen er å tilberede sirupen. Nøkkelen til en vellykket tilberedt kompott er en godt tilberedt sirup. Det er kjent at siruper med forskjellige forhold er tilberedt for alle grupper av frukt og bær, derfor er det nødvendig å følge oppskriften strengt. Teknikken for å tilberede den er veldig enkel. Hell 2 liter vann i en passende beholder. Tilsett 200 gram sukker i varmt vann (ikke kokende!). Rør blandingen og kok til sukkeret er helt oppløst.

Vask aprikosene, del dem i to, velg gropene og legg dem i en bolle.

Vask appelsinen grundig og skjær den i like store skiver sammen med skallet og legg den sammen med aprikosene.

Hell varm sirup over alt. Rull sammen, skru ned lokket, sett på et mørkt sted til kompotten er helt avkjølt. Etter avkjøling, ta den med til kjelleren eller pantryet hvor arbeidsstykket er perfekt lagret.

En deilig kompott av aprikoser og appelsin kalt "Fanta" er klar! En slik uvanlig kompott vil være veldig nyttig for en familiefeiring, den delikat smak og den rike aromaen vil erobre alle!

Aprikoskompott til vinteren: oppskrift med appelsin og sitron

Så fint det er på en frostig og dyster vinterdag å åpne en krukke med deilig aprikoskompott med solfylte sitrusfrukter, i stedet for å kjøpe kullsyreholdige kjemikalier. Gi deg selv en stråle av sommersol om vinteren ved å tilberede en sunn aprikoskompott med sitron og appelsin. Minner veldig om Fanta, på grunn av appelsinen og sitronen.

Smaken av modne søte aprikoser med et subtilt hint av sitrus vil gi deg noen minutter sommer selv på en stormfull høst eller frostfull vinterdag. Dette vitaminpreparatet vil definitivt appellere til alle medlemmer av familien din. Bare gjør mer med en gang, ellers vil du angre om vinteren!

Ingredienser til en tre-liters krukke:

- modne aprikoser - 20 stk;

- oransje - ¼ del;

- liten sitron med tynn skall - ¼ del;

- granulert sukker - 1 kopp.

Aprikoskompott til vinteroppskriften med bilde for en 3 liters krukke:

1. Først av alt, for å forberede aprikoskompott med sitrusfrukter, tilbered hovedingrediensene. Vask modne søte aprikoser grundig og fjern frøene.

2. Vask sitrusfrukter godt. Sitronen må være liten og tynnhudet, ellers kan det tykke skallet gi en ubehagelig bitter smak til den ferdige kompotten med aprikoser.

3. Del først sitrusfruktene i to, og deretter i 2 deler til. For å tilberede en tre-liters krukke trenger du en kvart sitron og en appelsin. Men jeg anbefaler deg å umiddelbart dekke mer, siden aprikoskompotten viser seg veldig velsmakende, og om vinteren vil du angre på at du ikke forberedte en hel kjeller av denne sunn drikke.

4. Hakk så sitrusfruktene i små skiver.

5. Legg biter av appelsiner og sitroner i bunnen av en ren og tørr krukke.

7. Og tilsett granulert sukker.

8. Fyll glassene helt til toppen med kokende vann slik at ikke den minste luftspalte gjenstår, fordi luft er et gunstig miljø for vekst av bakterier som kan ødelegge all vår innsats.

9. Nå gjenstår det bare å rulle sammen glassene med blikklokk.

10. Etter dette snur du glassene med aprikoskompott, i henhold til oppskriften med bilder trinn for trinn, opp ned og pakk dem inn i et varmt teppe. Etter at kompotten er helt avkjølt, kan du ta glassene med til kjelleren eller pantryet for oppbevaring.

Mange husmødre, opptatt av å forberede forberedelsene til vinteren, lager hjemmelagde kompotter. En drink laget med egne hender fra friske bær eller frukt, mye smakfullere enn butikk-kjøpt juice. Det er vanskelig å forestille seg hvor mange vitaminer den inneholder! Ofte tilbereder husmødre tradisjonelle kompotter av kirsebær, kirsebær, fersken, rips, etc. Men det er mange andre mest interessante oppskrifter hjemmelagde drinker.

Prøv å lage en fantastisk deilig kompott av aprikoser og appelsiner, som Fanta. Ja, ja, du forestilte deg det ikke, dette preparatet er virkelig utrolig likt en populær drink, elsket av mange voksne og barn. Det er bare fordelene hjemmelaget kompott det blir mye mer. Og du må være enig i at et hjemmelaget produkt alltid er mer behagelig å bruke enn et butikkkjøpt produkt. Kompotik er veldig enkelt å tilberede, fordi... Oppskriften krever ikke en kjedelig steriliseringsprosess, velduftende, vakker, deilig drink med en tonic effekt vil være en hit av vintersesongen i familien din!

TID: 40 min.

Lett

Porsjoner: 6

Ingredienser

• Aprikoser (uthulet) - 1/3 av glasset;
• Sukker - 1 ss.;
• Appelsin - 0,5 stk;
• Søte aprikoskjerner - flere stykker;
• Sitronsyre - 1 ts;
• Drikkevann - 2,8-3 l.

Preparat

Beholderen der du skal forsegle Fanta fra aprikoser og appelsiner til vinteren, må forberedes på følgende måte: vask først trelitersflasken med varmt vann med tilsetning av natron, og skyll den deretter grundig under springen, skyll av evt. gjenværende produkt. Steriliser rene beholdere over damp eller i ovnen.

Aprikoser til høsting om vinteren må være moden og definitivt duftende. Tross alt avhenger kvaliteten på den ferdige drinken av aromaen deres. Vask frukten grundig kaldt vann. For å fjerne alt smuss som er samlet på overflaten, kan du bruke en spesiell myk børste. Skjær nå aprikosene forsiktig med en kniv, flytt langs det sentrale sporet, og del dem i to. Fjern frøene fra frukten. Hvis kjernene inni dem er søte, la noen stykker stå til kompott - de vil gi drikken en interessant tone. Legg aprikoshalvdelene i en sterilisert tre-liters glasskrukke. Hagefrukt skal fylle omtrent en tredjedel av beholderen.

For at hjemmelaget Fanta skal være mest mulig lik sin industrielle motpart, trenger du en saftig appelsin. Vask frukten grundig, først skåld skinnet med kokende vann. Skjær sitrusen i to halvdeler. En av dem kan trygt spises, og den andre vil være nødvendig for å lage kompott. Bruk en skarp kniv og skjær appelsinen i tynne skiver (ca. 4-5 mm).

Legg de skivede appelsinene etter aprikoshalvdelene i en bolle for å bevare kompotten.

Tilsett et glass sukker til resten av fremtidens ingredienser hermetisert kompott for vinteren. Produktet kan måles i beholdere på 200 eller 250 ml. I det første tilfellet vil drikken vise seg mer sur, i det andre - søtere.

Hell 1 ts i en krukke. (uten lysbilde) sitronsyre.

For å gjøre aprikoskompotten velsmakende og ha en raffinert mandelsmak, legg til noen aprikoskjerner. Knekk et par frø fjernet fra frukten med en hammer. Inni dem er de samme kjernene, som gir konserveringen en deilig smak. Hvis de er bitre, bør de ikke tilsettes. En slik ingrediens vil bare ødelegge smaken av drikken.

Hell nå ca tre liter drikkevann i pannen. Sett den på komfyren og kok opp. Hell kokende vann i en krukke med aprikoser, appelsiner, sukker og kjerner. Væsken skal fylle glassbeholderen opp til halsen. For å forhindre at glasset sprekker ved kontakt med kokende vann, hell det i en tynn stråle. Dette vil tillate at glasset varmes opp sakte, og forhindrer at det går i stykker. Kok det nye hermetikklokket i vann i noen minutter. Dekk flasken med den, rull den deretter godt sammen med en spesiell nøkkel.

Ta på ovnsvotter og hold en lukket krukke med kompott i håndflatene. Snu den flere ganger i hendene slik at sukkeret og sitronsyren løses opp i den raskere.

Sett nå glasset opp ned på et kjøkkenhåndkle. Pakk arbeidsstykket inn i et varmt teppe, teppe eller gammel jakke. La den hjemmelagde "fantaen" laget av aprikoser og appelsiner stå til den avkjøles helt i denne formen.

Det er det! Kompotten, utrolig i sin enkelhet og fantastisk på smak, er klar. Oppbevar den på ethvert sted der det ikke er tilgang til direkte sollys, noe som har en skadelig effekt på enhver konservering. Denne drinken kan serveres med hvem som helst. seremoniell bord, fordi det helt sikkert vil dekorere det og gi en festlig stemning til alle gjester! God appetitt!

"Fanta" av aprikoser og appelsiner for hver dag

Sommeren er i full gang og du vil ha noe forfriskende? Kok deretter en kompott av aprikoser og appelsiner, som i smak er veldig lik den berømte "Fanta", bare uten gass. Drikken tilberedes veldig raskt og enkelt, men det viser seg fantastisk velsmakende og veldig aromatisk. Om vinteren kan en slik kompott tilberedes fra frosne aprikoser.

Ingredienser:

• Drikkevann - 3 l;
• Modne aprikoser - 1 kg;
• Appelsin - 1 stk;
• granulert sukker - 2 ss;
• Sitronsyre - 1 ts. (valgfri).

Preparat

For å lage deilig Fanta hjemme, må du forberede frukten ordentlig. Vask aprikosene grundig, del dem deretter i to og fjern gropene.

Skyll og skrell appelsinen. Skjær sitruskjøttet i ca 0,5 cm tykke skiver.

Fyll pannen med nødvendig mengde drikkevann. Sett den på bålet og kok opp.

Legg alle tilberedte frukter i boblende vann. Tilsett granulert sukker. Du kan redusere eller øke mengden etter eget skjønn. Vent til væsken koker opp igjen, og tilsett deretter sitronsyre og kok kompotten i ytterligere 2-3 minutter. Slå av varmen.

Dekk kasserollen med drikken og la stå i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil kompotten trekke, og smaken blir lysere og rikere. Hell den deilige drinken i en karaffel eller flaske og plasser den i kjøleskapet for å avkjøle seg grundig.

Server hjemmelaget Fanta i glass, legg til en isbit til hver.

Så fint det er på en frostig og dyster vinterdag å åpne en krukke med deilig aprikoskompott med solfylte sitrusfrukter, i stedet for å kjøpe kullsyreholdige kjemikalier. Gi deg selv en stråle sommersol om vinteren ved å tilberede en sunn aprikoskompott med sitron og appelsin. Minner veldig om Fanta, på grunn av appelsinen og sitronen.

Smaken av modne søte aprikoser med et subtilt hint av sitrus vil gi deg noen minutter sommer selv på en stormfull høst eller frostfull vinterdag. Dette vitaminpreparatet vil definitivt appellere til alle medlemmer av familien din. Bare gjør mer med en gang, ellers vil du angre om vinteren!

Ingredienser til en tre-liters krukke:

- modne aprikoser - 20 stk;

- oransje - ¼ del;

- liten sitron med tynn skall - ¼ del;

- granulert sukker - 1 glass.

Aprikoskompott til vinteroppskriften med bilde for en 3 liters krukke:

1. Først av alt, for å forberede aprikoskompott med sitrusfrukter, tilbered hovedingrediensene. Vask modne søte aprikoser grundig og fjern frøene.

2. Vask sitrusfrukter godt. Sitronen må være liten og tynnhudet, ellers kan det tykke skallet gi en ubehagelig bitter smak til den ferdige kompotten med aprikoser.

3. Del sitrusfruktene først i to, og deretter i 2 deler til. For å tilberede en tre-liters krukke trenger du en kvart sitron og en appelsin. Men jeg anbefaler deg å umiddelbart dekke mer, siden aprikoskompotten viser seg veldig velsmakende, og om vinteren vil du angre på at du ikke tilberedte en hel kjeller av denne sunne drikken.

4. Hakk så sitrusfruktene i små skiver.

5. Legg biter av appelsiner og sitroner i bunnen av en ren og tørr krukke.

6. Legg aprikoser på toppen. Forresten, aprikoser og sitrusfrukter kommer godt overens med hverandre.

7. Og tilsett granulert sukker.

8. Fyll glassene helt til toppen med kokende vann slik at ikke den minste luftspalte gjenstår, fordi luft er et gunstig miljø for vekst av bakterier som kan ødelegge all vår innsats.

9. Nå gjenstår det bare å rulle sammen glassene med blikklokk.