→ Godteri hjemme enkel oppskrift. Hvordan lage godteri. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for dessert

Godteri hjemme enkel oppskrift. Hvordan lage godteri. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for dessert

I moderne butikker kan du finne søtsaker for enhver smak - kaker, søtsaker, kjeks. Men hva kan være bedre enn en delikatesse tilberedt hjemme med egne hender? I denne artikkelen finner du flere interessante oppskrifter hvordan lage godteri hjemme. Alle er ganske enkle, krever ikke spesielle matlagingsferdigheter eller økonomiske kostnader for å kjøpe ingredienser. Din familie og venner vil definitivt elske denne godbiten.

Ingredienser til Raffaello søtsaker

Alle elsker det delikat smak snøhvit luftig "Raffaello". Og du kan få enda mer glede av denne delikatessen ved å tilberede søtsaker hjemme.

Bildene i artikkelen vil bevise at en slik dessert ikke er verre i utseende enn en kjøpt i en butikk. For å forberede deg trenger du:

Å lage "Raffaello" med egne hender

For å lage "Raffaello" (godteri) hjemme, må du smelte eller elte smøret med en skje, gradvis tilsette kondensert melk, 50 gram kokosflak og vaniljesukker. Den resulterende massen blandes godt eller piskes med en blender til en homogen konsistens oppnås. Deretter skal den settes i kjøleskapet et døgn for å stivne.

Den frosne massen øses opp med en teskje. Mandler legges inni og det dannes en ball. Så skal godteriet dyppes i smeltet sjokolade og rulles i kokosflak. Standardfargen til "Raffaello" er hvit, men spon i forskjellige nyanser kan brukes til dekorasjon om ønskelig.

Hva du skal lage Iris-godteri av

Favoritt godbit barndom - søte melkekarameller - du kan enkelt tilberede deg selv. En hjemmelaget godterioppskrift krever ikke mye tid og penger.

Ingrediensene som trengs for å lage fløtekaramell er:

  • ett og et halvt glass sukker;
  • ett glass melk;
  • tre spiseskjeer honning;
  • 25 gram smør;
  • en halv teskje sitronsyre.

Slik lager du fløtekaramell på en halvtime

For å lage godteri hjemme trenger du en kjele med tykk bunn. Først kokes melk i den. Så tilsettes sukker og smør der. Den resulterende massen skal kokes over lav varme, under konstant omrøring. Når det tykner litt, tilsett sitronsyre og honning. Alle ingrediensene blandes godt og kokes i ca 30 minutter.

Når massen har blitt mørkere og tyknet, bør du helle den i tidligere forberedte former smurt med smør og sette den i kjøleskapet for å stivne.

Hva er "trøfler" laget av?

Godterier kalt "Truffle" dukket opp på 1800-tallet og ble ansett som en delikatesse for de rike. Til tross for overfloden av deres varianter, har ekte trøfler en rik sjokoladesmak.

For å forberede deg trenger du følgende komponenter:

  • 150 g mørk sjokolade;
  • 3 skjeer kakao;
  • 70 ml fettrik krem;
  • 1 ts vaniljeessens;
  • 2 ss pulverisert sukker;
  • 1 ss rom eller konjakk.

Stadier med å tilberede trøfler

Hvis du planlegger å lage trøffelgodteri hjemme, må du finhakke sjokoladen. Deretter smeltes den i vannbad. Fløte blandes med melis og kok opp. Sjokolade helles i fløte og røres til en jevn jevn. Den resulterende kremen kalles "ganache". Vaniljeessens og alkohol tilsettes, og alt blandes godt igjen.

Blandingen dekkes med matfilm og settes i kjøleskapet i en time for å stivne. Når ganachen får konsistensen av plasticine, kan du begynne å lage trøffelgodteri hjemme. Små kuler rulles ut av blandingen, som deretter skal settes kjølig i 20 minutter. Kakao er spredt på en tallerken, der du må rulle de frosne søtsakene.

Ferdige trøfler kan oppbevares en stund i kjøleskapet etter å ha gjemt dem i en lufttett beholder. Til pynt kan du i tillegg til kakao bruke kokosflak, hakkede nøtter, kake eller sjokoladesmuler.

Ingredienser for Turkish Delight

Elskere orientalske søtsaker kan tilberede fantastiske tyrkiske søtsaker hjemme. For å lage Turkish Delight med sitrussmak trenger du skallet av en appelsin eller sitron, 3 dråper appelsin eller sitronolje. Du trenger også 5 ss melis, 5 kopper sukker, en halv kopp stivelse, 2 kopper vann.

Orientalsk delikatesseoppskrift

Å lage søtsaker hjemme utføres i flere stadier. Stivelsen fortynnes i ett glass vann slik at det ikke er noen klumper igjen. Sukker blandes med det gjenværende vannet. Deretter kokes sirupen opp. Etter dette koker den i ca 15 minutter. Den fortynnede stivelsen helles i sukkersirupen. Zest er også lagt til den. Blandingen skal kokes på lav varme under konstant omrøring til den tykner. Hvis den resulterende blandingen henger bak veggene i retten, kan du legge til olje og røre.

Turkish delight legges ut på bakepapir i et lag på 2-3 cm og legges på et kaldt sted for å stivne i 5 timer. Deretter kuttes den i terninger og drysses med melis.

Ingredienser til Chocolate Fudge Dessert

Hvis du elsker sjokolade, og til og med med nøtter, er denne oppskriften det du trenger! Rik smak kakao vil gi uforglemmelig nytelse, og nøtter vil gi deg et hav av energi.

For å lage disse deilige godteriene hjemme, trenger du følgende produkter:

  • 170 g mørk sjokolade;
  • 200 g kondensert melk;
  • 1 kopp nøtter (valnøtter, mandler eller peanøtter);
  • 20 g smør.

Du kan bruke flere forskjellige typer nøtter samtidig, eller erstatte dem med småkaker eller kandiserte frukter. Denne artikkelen gir en oppskrift på mandelfudge.

Trinn-for-trinn beskrivelse av å lage sjokoladefudge

Før du begynner å lage sjokolade hjemme, bør du forberede mandlene. Hell kokende vann over og la stå i 15 minutter. Deretter fjernes skinnet fra nøttene. Skrellede mandler skal tørkes i 15 minutter i en ovn forvarmet til 180°C eller i en stekepanne, og deretter kuttes i små biter.

Ha sjokolade, kondensert melk, smør i en kjele og sett på brann. Når alle ingrediensene er smeltet, røres massen grundig til en homogen konsistens oppnås. Tilsett så mandler og bland godt igjen.

Den resulterende fudgen legges i et lag på 2-3 cm i en form dekket med bakepapir og legges i fryseboks i 2 timer for å stivne. Ferdiglagde godteri skal kuttes i biter.

Ingredienser for tilberedning av fuglemelk

Delikat sufflé i sjokolade kalt " Fuglemelk«Å forberede er ganske enkelt. En hjemmelaget godterioppskrift innebærer å bruke følgende ingredienser:

  • 100 ml melk;
  • 100 g sjokolade;
  • 4 ss sukker;
  • 15 g gelatin;
  • 2 egg;
  • 2 spiseskjeer smør.

Vi brygger den mest delikate "fuglemelken"

Først må du helle 50 g kald melk i gelatinen og la stå i 15 minutter slik at den får tid til å svelle. Deretter bryter du 2/3 av sjokoladen i små biter, smelter den i vannbad, smører innsiden av godteriformene og setter den i kjøleskapet i en halvtime for å stivne.

Eggene må skilles forsiktig. Hvitene settes i kjøleskapet. Pisk plommene med sukker med en mikser i 2-3 minutter til du får en lett krem. Etter dette helles den resterende melken i og massen piskes videre til en homogen konsistens oppnås.

Blandingen må kokes i vannbad til den tykner, under konstant omrøring. Deretter kan kremen tas av varmen, tilsett olje og rør grundig. Gelatin med melk legges i et vannbad og kokes under omrøring til en homogen væske er oppnådd. Uten å koke opp kan blandingen tas av varmen og la den avkjøles.

Når gelatinen er litt varm, hell den i en tynn stråle i vaniljesaus og rør. Hvitene piskes med en mikser til skum og tilsettes til den tidligere oppnådde massen. Deretter fordeles kremen i former smurt med sjokolade og får stå i kjøleskapet i et minutt slik at suffléen kan stivne. Den resterende sjokoladen smeltes og godteriene i formene dekkes med den. Etter at Bird's Milk har stått i kjøleskapet i 4-5 timer vil den være helt klar.

Sukkergodteri - en godbit fra barndommen

Hvem av oss prøvde ikke sukkergodteri som barn? Litt glemt, men det er det velsmakende godbit Du kan lage mat selv og glede familien din med den. For forberedelse trenger du spesielle former. Hvis du ikke har noen, kan du bruke hvilken som helst etter å ha smurt dem med olje. For å lage godteri trenger du følgende komponenter:

  • 150 g sukker;
  • 130 ml vann;
  • 1 ts sitronsaft;
  • 5 dråper vegetabilsk olje.

Lage sukkertøy

For å lage ditt eget godteri hjemme, tilsett vann til sukkeret, sett det på bålet og kok opp. Deretter får sirupen småkoke på svak varme til den begynner å bli mørkere. Du bør nøye overvåke den kokende massen slik at den ikke brenner seg, ellers vil godteriet smake bittert. Når sirupen er klar, må du tilsette den sitronsaft og rør.

Formene er smurt vegetabilsk olje, og varm karamell helles i dem. Du kan stikke spyd eller tannpirkere i dem for å lage slikkepinner. Etter fullstendig avkjøling vil godteriene stivne og være klare til bruk. Forresten, for å få forskjellige smaker og aromaer, i stedet for sitronsaft, kan du tilsette vaniljeekstrakt eller fruktjuicer til sirupen.

Hvis du har en søt tann i familien din, sørg for å glede dem med litt søtsaker. hjemmelaget. For det første vil de være mer nyttige enn butikkkjøpte, fordi ingen skadelige ingredienser brukes i tilberedningen. Og for det andre er en delikatesse tilberedt hjemme alltid mye bedre. Oppskriftene gitt i denne artikkelen er ganske enkle. Selv en uerfaren kokk kan mestre dem.

Deilig sjokolade kan ikke bare kjøpes i butikken, men også lages hjemme selv. I dette tilfellet vil de også vise seg å være nyttige, fordi delikatessen vil inneholde bare høykvalitets sjokolade og andre naturlige ingredienser uten fargestoffer, smaker eller konserveringsmidler.

Ingredienser: boks med ukokt kondensert melk, 4 ss. l. kakaopulver, 1,5 ss. l. fettrik smør, hvilken som helst pålegg.

  1. Smøret kuttes i biter og legges i en kjele. Det bringes til flytende tilstand på laveste varme.
  2. Ukokt kondensert melk helles i smøret.
  3. Alt kakaopulveret tilsettes der. Ingrediensene blandes godt til massen er homogen.
  4. Den ferdige "deigen" helles i en bolle og avkjøles i 6 – 7 timer.
  5. Små kuler støpes av den ikke-varme massen. Dette må gjøres med oljede hender, ellers vil blandingen feste seg veldig til fingrene.

De resulterende godteriene rulles i hvilken som helst passende topping. For å gjøre dette kan du ta vanlige revet sjokolade eller kokosflak.

Sjokolade med tørket frukt

Ingredienser: 130 g hver fiken og dadler, 1 ts. tykk naturlig honning, kakaopulver, en håndfull lyse sesamfrø, en bar med mørk sjokolade.

  1. Tørket frukt vaskes godt, frø og harde haler fjernes og kuttes i små biter.
  2. Sesamfrø helles i en tørr stekepanne og stekes lett. De bør endre farge. Etter denne behandlingen vil sesam ha en behagelig nøtteaktig smak og aroma.
  3. Tørket frukt knuses i en blender. Sesam og honning tilsettes dem.
  4. Søtsaker støpes fra den resulterende massen. Du må stikke en tannpirker inn i hver av dem.
  5. Søtsakene avkjøles i et kvarter og helles deretter over med smeltet sjokolade.
  6. Kulene legges ut på pergament og settes vekk igjen i kulden.

Tannpirkere fjernes fra den resulterende delikatessen. Du kan lage slike sjokolader med egne hender fra andre tørkede frukter.

Hjemmelaget godbit med mandler og kakao

Ingredienser: 90 ml renset vann, 200 g skummet melkepulver, 3 ss. l. peanøttsmør, samme mengde svart sesam og mandelmel, 2 ss. l. Jordskokksirup, mørk sjokoladeplate, kakaopulver.

  1. Vann tilsettes i blenderbollen. 150 g melkepulver og alt sesammelet helles i det, peanøttsmør tilsettes.
  2. Massen knuses, hvoretter den legges ut i en form og settes i kulden for å stivne.
  3. Mandler stekes i tørr stekepanne og kuttes i biter. Nøttene kombineres med jordskokksirup og den resterende tørrmelken.
  4. Sjokoladen smeltes.
  5. Legg ut på toppen av det første herdede laget nøtteblanding og det resulterende laget kuttes i biter.

Hvert godteri er drysset med sjokolade og rikelig drysset med kakaopulver. Desserten settes i kjøleskap til den er helt frossen.

Hvordan lage Snickers hjemme

Ingredienser: 400 g usaltede peanøtter, halvparten av tørr fløte, 1 ss. granulert sukker, 4 ss. l. kremfløte, 2 ss. l. smør og kakaopulver, en bar med mørk sjokolade.

  1. Fløte helles i en kjele, kakao og all sanden tilsettes. Gi blandingen et oppkok over svak varme, ta umiddelbart av ovnen og avkjøl.
  2. Skrellede peanøtter stekes i en tørr stekepanne. Nøtter knuses på hvilken som helst praktisk måte. Du kan ganske enkelt hakke dem med en kniv eller bruke en blender.
  3. Nøttesmuler helles i sjokolademelk. Tørr krem ​​tilsettes gradvis. Etter blanding vil det dukke opp en tykk elastisk masse i kasserollen.
  4. Med våte hender dannes søtsaker fra den resulterende sammensetningen. De dekkes med en pose eller matfilm og oppbevares kaldt.

Det gjenstår bare å helle smeltet sjokolade over de frosne søtsakene. Delikatessen serveres avkjølt med te.

Godterier med kondensert melk

Ingredienser: en boks ukokt kondensert melk, 25 g fettrikt smør, 3 ts. kvalitet pulverkaffe, en håndfull hele hasselnøtter (ristede), mørk sjokolade til glasur.

  1. All ukokt kondensert melk helles i en liten kjele. Forhåndsmyket smør og tørr kaffe tilsettes.
  2. Kok blandingen over middels eller lav varme til den tykner. Du må røre den ofte. Hele prosessen tar vanligvis 25 til 35 minutter. Den nøyaktige tiden avhenger av brannens intensitet.
  3. Blandingen helles i en tallerken og avkjøles til en tykk konsistens.
  4. Små baller støpes av den resulterende søte massen og legges på et skjærebrett. En stekt hasselnøtt presses inn i midten av hver av dem.
  5. Sjokoladen løses opp i vannbad. Alle godteriene dyppes i den en etter en.

Godsaken oppbevares kjølig til den stivner.

Trøfler laget av kakao og melkepulver

Ingredienser: 1,5 ss. granulert sukker, ½ ss. drikkevann, en halv stang smør, 6 ss. l. kakaopulver, 400 g melkepulver, 90 g kjerner valnøtter.

  1. Hell umiddelbart alt sukkeret i kasserollen med drikkevann. Beholderen settes i brann. Etter koking kokes blandingen i 3–4 minutter under hyppig omrøring.
  2. Kassen tas ut av komfyren. Kakaopulver og smør løses opp i den fortsatt varme sirupen. Ingrediensene blandes og tilsettes melkepulver og hakkede nøtter.
  3. Den resulterende massen settes i kjøleskapet i en time. Små kuler er støpt fra den, som hver rulles i kakao.

Delikatessen kan serveres umiddelbart med te eller kaffe.

Lag fuglemelk med egne hender

Ingredienser: 3 eggehviter, ½ ts. sitronsyre, 200 ml drikkevann og granulert sukker, 25 g gelatin, en halv boks ukokt kondensert melk, en halv stang fettrikt smør, en bar melkesjokolade, en klype salt og vanillin, 2 ts. melk. Hvordan lage Bird's Milk-sjokoladegodteri er beskrevet i detalj nedenfor.

  1. Gelatin helles 100 ml kaldt vann og går av.
  2. 100 g myknet smør piskes med mikser til det blir luftig og lett.
  3. Kondensert melk helles gradvis i den, mens vispingen fortsetter. Kjør mikseren på middels hastighet i minst 2 minutter.
  4. Hell sukker og vanillin i en kjele. De fylles med det resterende vannet. Etter 5-6 minutter med koking av sirupen tilsettes "sitron" til den, og etter ytterligere 3-5 minutter vil den være helt klar.
  5. De saltede hvitene piskes til et tykt, luftig skum. Det er veldig enkelt å sjekke beredskapen deres. Snu beholderen opp ned - den ferdige massen skal ikke falle ut av den.
  6. Sirup helles i den luftige blandingen i en tynn stråle. Blandingen piskes med en mikser under prosessen.
  7. Kremen behandles til den avkjøles.
  8. Gelatin oppløst ved oppvarming helles i den.
  9. I proteinkrem olje overføres gradvis. Bankingen fortsetter.
  10. Massen helles i en silikonform og stå kaldt til den stivner.
  11. For å lage glasuren, smelt sjokoladen med det resterende smøret og melken. Den helles over den allerede frosne suffléen.

Det gjenstår bare å avkjøle godteriene og kutte dem forsiktig.

Sjokolade og nøttegodbit

Ingredienser: 90 g mørk sjokolade, 35 g smør, 1 ts. malt kanel, 7 hasselnøttkjerner, kakaopulver, 90 g mandler.

  1. Mandlene blir til smuler.
  2. Sjokoladen knuses og smeltes med smør i vannbad.
  3. Den resulterende massen kombineres med nøttesmuler og settes i kulden i en halv time.
  4. Blandingen deles i 7 like deler.
  5. En flat kake rulles ut fra hver og en hasselnøtt legges inni.
  6. Kakao og kanel blandes på en flat tallerken. Godteriene rulles i den resulterende blandingen, legges på en bakeplate, dekkes med film og settes i kaldt til stivnet.

Med fondant

Ingredienser: 300 gram mørk sjokolade, en boks ukokt kondensert melk, 60 g fettrikt smør.

  1. Den kondenserte melken legges i en kjele og varmes litt opp.
  2. Smøret smeltes i den.
  3. Legg til knuste sjokoladebiter. Resultatet er en tykk, homogen masse.
  4. Den helles i en silikonform og sendes til kjøleskapet for å stivne.

Laget kuttes i biter. Søtsaker serveres umiddelbart til kaffen.

Sjokolade "Madeleine"

Ingredienser: 45 g hver hvit sjokolade og sitron- og appelsinost, en halv bar mørk sjokolade, 60 g svisker med hull, 1 ss. l. rom, 1 ss. l. grovhakkede mandler, 60 ml kremfløte.

  1. Godteriene kommer ut i to farger. Hvit sjokolade smeltes, halvparten helles i silikonformer. Deretter distribuert sitrus ostemasse og den resterende sjokolademassen.
  2. For mørke søtsaker finhakkes svisker og helles med rom i 15 - 17 minutter.
  3. Kremen varmes opp, men kokes ikke opp. Mørk sjokolade tilsettes dem og en homogen masse eltes.
  4. Mørke godterier helles i silikonformer i henhold til prinsippet om hvite. Sjokolademassen legges i to lag, mellom hvilke svisker og mandler ligger.

Delikatessen til to farger går inn i fryseren for å stivne.

Enkel oppskrift med Nutella

Ingredienser: 2 barer mørk sjokolade (bitter), 10 stk. hasselnøtter, 10 stk. eventuell kandisert frukt etter smak, 2 ss. l. Nutella.

  1. Sjokoladebarer smeltes i vannbad. Du kan også gjøre dette i mikrobølgeovnen.
  2. Smør godteriformen med smeltet sjokolade og sett den kaldt i 6-7 minutter.
  3. Godteribunnen er fylt med Nutella. En nøtt eller kandisert frukt presses også inn i den.
  4. Pass på å banke formen på bordet for å frigjøre overflødig luft fra fyllet.
  5. Resten av sjokoladen helles på toppen. Delikatessen settes vekk i kulden.

Denne sjokoladegodterioppskriften kan forbedres for å passe din smak. For eksempel, i stedet for kandiserte frukter, legg til biter av frisk frukt eller m&m'er i godbiten.

Med flytende fyll

Ingredienser: 220 g bringebær, 160 g mørk sjokolade (over 56%), 1 ss. brunt sukker.

  1. Bringebær legges i en kjele. Du kan bruke både ferske og frosne bær. De fylles med alt sukkeret på en gang. Kok syltetøyet over høy varme i 8 - 9 minutter under hyppig omrøring. Deretter fjernes massen fra komfyren og gnis gjennom en fin sil.
  2. Syltetøyet går inn i kjøleskapet. Der skal den få en geléaktig konsistens.
  3. Sjokoladen smeltes. Temperaturen må være minst 50 grader. Hvis du ikke følger denne regelen, kan det vises hvite striper på de ferdige godteriene, eller basen kan være for kornete.
  4. Sjokoladen avkjøles raskt. Den enkleste måten å gjøre dette på er å plassere beholderen med den i en bolle med isvann. Når temperaturen på massen har sunket tilstrekkelig, kan du fjerne den kalde væsken.
  5. Over varm damp blir sjokoladen igjen litt oppvarmet, halvparten helles i former. Bringebærsyltetøy smøres på toppen. Resten av sjokoladen tilsettes.

Godteriene vil stivne når romtemperatur på et tørt sted.

Matlaging med hvit sjokolade

Ingredienser: 160 g hvit sjokolade, 2 ss. l. ferskpresset mandarin juice, 1 ts. mandarinskall, en håndfull bær.

  1. Sjokoladen brytes i små biter og smeltes i vannbad.
  2. Skallet fjernes fra mandarinen med det fineste rivjernet og tilsettes den smeltede sjokoladen sammen med sitrusjuice.
  3. Eventuelle bær legges i former. Du kan også ta frosne.
  4. De fylles med massen fra det andre trinnet.

Hjemmelaget søtsaker settes i kjøleskapet til det er helt stivnet.

DIY "Bounty" i sjokolade

Ingredienser: ½ boks ukokt kondensert melk, 2 barer mørk sjokolade, 1,5 ss. kokosflak.

  1. Kokosspon blandes med kondensert melk.
  2. Barer dannes av den tykke massen og legges kaldt i 15–17 minutter.
  3. Sjokoladen smeltes i mikrobølgeovnen. Hver bar er nedsenket i den.

Desserten settes i kjøleskap til den er helt frossen.

Hjemmelagde søtsaker er en utmerket universell gave. Det vil sikkert appellere til hver person og vil være relevant for enhver ferie. Alt som gjenstår er å velge en vakker boks til din hjemmelagde godbit.

Hjemmelaget sukkergodteri vil være et utmerket naturlig alternativ til butikkkjøpte Chupa Chups, som ikke inneholder skadelige urenheter eller tilsetningsstoffer. Voksne vil kunne huske den lenge glemte smaken av barndommen, og barn vil kunne nyte søtheten uten å skade helsen.

Hvordan lage sukkergodteri?

Å lage lollipops hjemme vil ikke være vanskelig selv for en nybegynner kokk, og hele prosessen, hvis tilgjengelig nødvendige komponenter Det vil bare ta noen få minutter.

  1. Nødvendige ingredienser for å lage sødme: sukker, vann, juice, kompott eller annen flytende base. For å unngå sukkering tilsettes eddik eller sitronsyre til karamellen. Om ønskelig kan blandingen tones eller smaksettes ved å tilsette fargestoffer og smaksstoffer.
  2. En sirup kokes av ingrediensene, som deretter helles i former, på en silikonmatte eller oljet pergament.
  3. Om ønskelig, er hjemmelagde sukkergodteri supplert med trespyd.

Brent sukkergodteri


Følgende oppskrift vil hjelpe deg å lære hvordan du lager brente sukkergodteri. Forskjellen mellom denne metoden og klassisk teknologi er minimumsmengden væske som brukes. Det granulerte sukkeret skal bare være lett fuktet. Hvis det ikke er mugg, kan sirupen helles i oljede spiseskjeer eller teskjeer.

Ingredienser:

  • sukker - 1 glass;
  • vann - 1,5-2 ss. skjeer;
  • vegetabilsk olje.

Preparat

  1. Hell sukker i en tykkbunnet kjele, tilsett vann og sett beholderen på komfyren.
  2. Varm opp innholdet til alle krystallene er oppløst og kok opp under kontinuerlig omrøring til en fyldig karamellfarge er oppnådd.
  3. Hell sirupen i oljede former.
  4. På bare 20-30 minutter er brente sukkerboller hjemme klare for smaking.

Hvordan lage slikkepinner?


Du kan lage slikkepinner med egne hender uten noen tilsetningsstoffer eller fylle delikatessen med farge og smak ved å smaksette basen med smakstilsetning og erstatte vann med juice. Pinnene kan være tannpirkere, kebabspyd, fyrstikker uten svovel eller spesielle plastrør laget for å tilberede slik sødme.

Ingredienser:

  • sukker - 250 g;
  • vann - 100 g;
  • sitronsyre - 0,5 teskje;
  • farge og smakstilsetning - etter smak;
  • vegetabilsk olje.

Preparat

  1. Bland sukker og vann i en kjele og varm opp under omrøring til krystallene er oppløst.
  2. Fortsett å varme opp basen til en temperatur på 130 grader eller til den er testet på en myk ball.
  3. Tilsett smakstilsetning og fargestoffer etter ønske, kok til en temperatur på 160 grader eller umiddelbar karamellisering av en dråpe sirup i vann.
  4. Tilsett sitronsyre ved å blande den med en halv teskje kokende vann.
  5. Hell blandingen i former eller på en silikonmatte.
  6. Stikk inn spyd, roter dem 360 grader i karamellen, og la slikkepinne stå på pinnen til de stivner.

Hjemmelagde slikkepinner uten former


Selv om det ikke er noen spesielle former tilgjengelig, kan du lage sukkergodteri hjemme ved hjelp av annet kjøkkenutstyr. I stedet for former kan du ta teskjeer eller spiseskjeer belagt med olje, eller bruke en silikonmatte, dryppe porsjoner av karamell på den og vente på at de raskt stivner.

Ingredienser:

  • sukker - 200 g;
  • vann - 7 ss. skje;
  • sitronsaft - 1 teskje;
  • vegetabilsk olje.

Preparat

  1. Vann og sukker varmes opp under omrøring til krystallene løses opp og får en fyldig karamellfarge.
  2. Sjekk karamellens beredskap ved en dråpeherding i vann, hvoretter den helles på oljede skjeer eller dryppes på en silikonmatte.
  3. Hvis ønskelig, legg til runde slikkepinner eller produkter av andre former med spyd og la dem stivne.

Fargede slikkepinner


Les videre for å lære hvordan du lager sukker hjemme. Porsjoner av karamell, tilberedt i separate beholdere, er farget med gelfargestoffer. Mye mer prioritert er den naturlige fargingen av sirupen i den innledende fasen av matlagingen ved å tilsette frukt-, bær- eller grønnsaksjuice.

Ingredienser:

  • sukker - 500 g;
  • vann - 200 ml;
  • eddik - 2 ss. skjeer;
  • fargestoffer i forskjellige farger;
  • vegetabilsk olje.

Preparat

  1. Kok vekselvis opp deler av sukker og vann til karamellfarge.
  2. Tilsett fargestoff og eddik, kok litt til og etter testing på en fast dråpe, hell bunnen i oljede former.
  3. Tilsett fargerike slikkepinner med spisepinner og la godsaken stivne.

Ingefær godteri


Tilberedt sukkergodteri hjemme ved hjelp av følgende oppskrift vil ikke bare tillate deg å nyte den utmerkede, raffinerte smaken og aromaen, men vil også bidra til å lindre forkjølelsen ledsaget av sår hals eller hoste. I tillegg verdifull komposisjon søtsaker vil styrke immunforsvaret.

Ingredienser:

  • sukker - 1 glass;
  • vann - 0,5 kopper;
  • sitronsaft - 1 ss. skje;
  • honning - 1 ss. skje;
  • malt ingefær - ½ teskje;
  • malt nellik - ¼ teskje;
  • vegetabilsk olje, pulverisert sukker.

Preparat

  1. Bland vann og sukker i en kjele.
  2. Tilsett honning, sitronsaft, ingefær og nellik.
  3. Varm blandingen under omrøring til den koker og kok til fargen på sterk te eller en positiv solid ball-test i kaldt vann.
  4. Bruk en teskje og hell porsjoner med krydret karamell på oljet pergament.
  5. Etter herding, dryss med melis.

stripete slikkepinne


Hvis du vil lage spektakulært stripete sukkergodteri, må du lage karamell i forskjellige farger samtidig. Du må helle to eller tre typer baser i forskjellige farger i former i dette tilfellet vekselvis, til slutt oppnå den ønskede stripete delikatessen. Hvis karamellen begynner å stivne i beholderen på forhånd, varmes den opp igjen til den blir flytende.

Ingredienser:

  • sukker - 500 g;
  • vann - 200 ml;
  • eddik - 2 ss. skjeer;
  • fargestoffer i to farger;
  • vegetabilsk olje.

Preparat

  1. Del komponentene i to porsjoner og kok i forskjellige kar til ønsket jevning og en positiv test for en fast dråpe.
  2. Tilsett fargestoffer, varm opp blandingen litt til og hell en etter en i oljede former.

Små slikkepinner


For å forberede, som kalles "Monpasier", trenger du ikke former eller spyd. Dråper karamell påføres oljet pergament eller silikonmatte, og etter herding, dryss med melis. Søtmen er valgfritt smaksatt med essens og fylt med farge ved å tilsette fargestoffer.

Ingredienser:

  • sukker - 150 g;
  • vann - 50 ml;
  • eddik - 1 teskje;
  • smakstilsetninger og fargestoffer (valgfritt) - etter smak;
  • vegetabilsk olje.

Preparat

  1. Varm opp vann og sukker under omrøring til krystallene løser seg opp og tykner.
  2. Tilsett farge- og smaksstoffer etter ønske, og kok opp dråpene i kaldt vann til de er karamelliserte.
  3. Hell i eddik, rør og skje dråper karamell på pergament eller silikonmatte.

Lollipop hane


På en gang ble de tilberedt uten noen tilsetningsstoffer i form av smakstilsetninger og fargestoffer, og uten at de ble velsmakende og appetittvekkende. Hvis blant kjøkkenutstyr Det er en spesiell form i form av en fugl eller andre dyr å lage en slik søt er ikke vanskelig, men nødvendige produkter alltid for hånden.

Ingredienser:

  • sukker - 100 g;
  • vann - 2,5 ss. skjeer;
  • eddik - 1 ss. skje;
  • vegetabilsk olje.

Preparat

  1. Bland vann med sukker, varm opp under omrøring til krystallene løses opp og får en karamellfarge.
  2. Sjekk karamellens beredskap for en solid dråpe, tilsett eddik.
  3. Hell blandingen i oljede former, sett inn pinner, og la stivne.

Nyttårsgodteri "Canes"


For å lage følgende sukkergodterioppskrift trenger du et mattermometer, en silikonmatte eller helst en form. I tillegg må du ta vare på tilstedeværelsen av melasse, rød gelfarge eller annen farge. I begynnelsen kan teknologien virke komplisert, men faktisk er den enkel å implementere.

Hvis du ønsker å åpne din egen liten bedrift i fremtiden og konkurrere med butikkkjøpte søtsaker med konserveringsmidler, emulgatorer, smaker og andre kjemiske komponenter av ukjent opprinnelse, prøv å lage naturlige søtsaker.

De som ikke kan leve uten sjokolade, eller bare elsker det, vil være interessert i å lære det grunnleggende om yrket som lager godteri, barer, dekor og andre mirakler av sjokolade. Selv om du ikke lager godteri for salg, er spørsmålet om en uvanlig gave selvlaget alle anledninger vil bli løst for deg.
Hvor er det beste stedet å starte?

Trinn 1: Verktøy

Steketermometer.

Du trenger definitivt et verktøy for jobben:

  1. Det er bedre å bruke en plastbolle der du skal smelte sjokoladen.
  2. Et kulinarisk termometer med et måleområde på opptil 200 grader Celsius. Det er ikke nødvendig å varme sjokolade over 45 grader, men hvis du lar deg rive med av prosessen kan det være lurt å lage karamell og annet godteri. Det er her et slikt termometer er uunnværlig, og det er bedre å fylle på det med en gang. Nå på Internett er det mange tilbud om billige kinesiske termometre, de er ganske egnet til å begynne med, selv om du også kan bruke et alkoholtermometer med det nødvendige måleområdet.
  3. Spatel for temperering av sjokolade (vi snakker om denne prosessen senere). En middels bred spatel i rustfritt stål kan kjøpes i en jernvarehandel.
  4. En mikrobølgeovn eller en liten marmor (granitt) plate, som også vil være nødvendig for herding.
  5. Pergament, ferdige godteri legges ut på det til sjokoladen stivner helt og krystalliserer.
  6. Når du først har fått erfaring og ønsker å lage en rekke godteri, trenger du sjokoladegafler, paller (lange smale spatler), sjokoladeformer, engangs konditoriposer og mange andre verktøy.

Trinn 2. Velge sjokolade

Neste trinn er å velge sjokoladen å jobbe med. Hvis du vil lage eksklusive godteri, prøv ulike typer profesjonell belgisk, italiensk, fransk sjokolade, som nå er lett å bestille via Internett. Denne sjokoladen selges i blokker eller små tabletter som er enkle å jobbe med og kan koste mer enn barer som finnes i butikker. Siden du fortsatt er en nybegynner sjokoladeprodusent og du er redd for å ødelegge dyre produkter, prøv å smelte noen få butikkkjøpte barer først.

Trinn 3. Lage sjokolade

Trinn 3.1. Introduksjon

Voksne og barn elsker sjokolade. Det er ingen hemmelighet at en sjokoladebar kjøpt i en butikk inneholder forskjellige tilsetningsstoffer: konserveringsmidler, fargestoffer, herdere, etc. Din favoritt delikatesse kan tilberedes hjemme. Riktignok må du jobbe litt. Det finnes flere typer sjokolade: melk og bitter. Du kan legge til nøtter og informasjonskapsler, alt avhenger av dine preferanser og smak.

Indianerne lærte om sjokolade tusenvis av år f.Kr. senere anså maya-stammene kakaofrukter for å være "gudenes mat" og drakk sjokolade mens de utførte forskjellige ritualer. Columbus var den første europeeren som prøvde denne drinken, og de spanske monarkene vurderte den med høyest poengsum. På 1900-tallet forberedte Joseph Fry den første sjokoladebaren, som: forbedret humør, stabiliserte kolesterol i blodet, hadde en positiv effekt på huden i ansiktet og kroppen, bukspyttkjertelen, hjertemuskelen og styrket immunforsvaret. Frem til nå utfører mørk sjokolade tydelig sine funksjoner.

Trinn 3.2. Mesterklasse for hjemmet

Uten videre, la oss begynne å lage sjokolade, som du trenger: smør, honning eller sukker og selvfølgelig kakao. Når du lager sjokolade, bør du ikke spare, kjøpe kvalitetsprodukter, og du vil være fornøyd med resultatene. Vi har bestemt oss for produktene; sjokoladeformen kan være silikon (til søtsaker og syltetøy) eller du kan helle den i en isform. Nå om proporsjonene. Du må ta:

  • kakao-100 g eller kakaosmør (hvis du finner det!);
  • smør - 50 g.
  • tre spiseskjeer sukker;
  • 5 spiseskjeer vann;
  • 15 g vanillin;
  • to spiseskjeer av hvilken som helst likør (valgfritt).

  1. vann blandes med kakao og sukker;
  2. deretter sette den på lav varme;
  3. Rør denne blandingen hele tiden til den koker;
  4. tilsett smør, rør, ta til tykk rømme;
  5. kok i ytterligere 1-2 minutter;
  6. hell den ferdige blandingen i forberedte former, smurt med smør;

  1. sett den så i kjøleskapet til den er helt avkjølt. Hvis du vil tilsette nøtter, rosiner, kjeks, sitron- eller appelsinskall, likør, konjakk, bør dette tilsettes på stadiet av helling i formen. På toppen strø eventuelle hakkede nøtter du har.
  2. Plasser sjokoladen som helles i formen i fryseren, blir den hard, men hvis du bare legger den i kjøleskapet, blir den myk.

Det er umulig å lage ekte mørk sjokolade hjemme på grunn av mangel på kakaosmør eller kakaobrennevin. Men det spiller ingen rolle, i alle fall fikk vi en velsmakende og sunn dessert.

Trinn 4. Glasering av frisk frukt og nøtter

Du har forberedt sjokoladen for jobb, hva skal du gjøre med den neste. Prøv først å dekke fersk frukt, kandiserte frukter, nøtter og eplechips i sjokolade. For å gjøre dette kan du ganske enkelt dyppe dem i sjokolade ved hjelp av en gaffel, la resten av sjokoladen dryppe av og legge på pergament. Kandiserte frukter ser vakre ut, delvis dyppet i sjokolade, når tuppen deres er synlig (i dette tilfellet er det ikke nødvendig med gafler). Fransk sjokolade – medianter – ser også imponerende ut. For å forberede dem må du helle en liten mengde sjokolade (en teskje eller dessertskje) på pergament og dekorere med nøtter, biter av kandisert frukt, rosiner, la det stivne og begynne å smake. Alt sammen er det veldig imponerende, smaker deilig og gjør det mulig å lage sjokoladefryd.

Nå er du ikke lenger redd for å jobbe med sjokolade, du vil mestre nye typer søtsaker, ikke vær redd, eksperimentere, se etter ny informasjon, kjøpe litteratur, komme opp med dine egne oppskrifter.

Vi elsker alle søtsaker i en eller annen grad. Noen mennesker kan rett og slett ikke forestille seg livet uten søtsaker for andre er et par stykker med te eller champagne nok. Og hvis vegetarianere ikke kjenner smaken av kjøtt, vil noen mennesker aldri prøve det i hele livet gåselever eller blåskjellkjøtt, så måtte hver person som lever i den moderne verden på planeten Jorden spise godteri. Å si at butikkene har et stort utvalg av godteri er å si ingenting. Den er enorm, for enhver smak, farge og lommebok.
Men det som også er interessant er at noen av de mest erfarne og beste husmødrene skaper dyktig på kjøkkenet deres gourmet salater, komplekse kaker eller fantastiske varme retter, vi har aldri prøvd å lage vanlige søtsaker hjemme. Ikke fordi det er vanskelig eller fordi noen ingredienser ikke kan finnes, og ikke fordi det ikke er nok tid eller at det trengs noe spesialutstyr. Dette er alt av den enkle grunn at du kan gå og kjøpe godteri i butikken når som helst. Og selv om vi noen ganger ikke alltid er sikre på kvaliteten, naturligheten og friskheten til kjøpte delikatesser, fortsetter vi å gjøre det.
Kanskje det er verdt et forsøk? Vet du ikke hvor du skal begynne og hvordan du skal bestemme deg? La oss gjøre dette sammen. Her finner du deilige hjemmelagde godterialternativer. Tro meg, din husstand og gjester som du behandler med skapelsen din vil ikke forbli likegyldige.

Oppskrift nr. 1. Søtsaker "Lady Night"

Mange av dere har sikkert prøvd veldig velsmakende godterier med svisker og tørkede aprikoser kalt "Lady Night". Vi foreslår at du lager disse godteriene selv. Å si at du vil bli fornøyd med resultatet er en underdrivelse! Hjemmelagde søtsaker er utrolig velsmakende, mye bedre enn fabrikklagde! Unn deg selv og dine kjære denne fantastiske delikatessen!
Godteriene kommer ut litt større enn de originale.

TID: 40 min.

Lett

Porsjoner: 4

Ingredienser til 8 godteri:

  • svisker - 16-20 stykker;
  • tørkede aprikoser - 16-20 stykker;
  • valnøtter - en stor håndfull med et lysbilde;
  • mørk sjokolade - 100-150 g;
  • marshmallows - flere stykker (avhengig av størrelse).

Preparat

Tørkede aprikoser og svisker vaskes først grundig, skåldes (det er lurt å ha de tørkede aprikosene i kokende vann for å myke dem), og tørkes i friluft.
Tørkede aprikoser hakkes med en kniv for å gjøre det lettere å male dem til fruktkjøtt med en blender.


Svisker hakkes med en kniv for samme formål som tørkede aprikoser.


Nøttene hakkes med en kniv eller knuses med en moser.


Tilsett halvparten av nøttene til de tørkede aprikosene, mal dem alle sammen i en blender til en pasta. Hvis de tørkede aprikosene er for harde, tilsett en spiseskje varmt kokt vann til fruktkjøttet for å oppnå en mer homogen masse.


Sviskene blandes med den resterende halvdelen av nøttene og knuses også med en blender til en pasta.


Deretter dannes godterier. For å gjøre dette, våt hendene i varmt vann (slik at massen ikke fester seg til hendene), klyp av biter fra den første blandingen (tørkede aprikoser + nøtter), legg dem i midten av hver marshmallow og form godteriene i formen på kuler eller ellipser slik at marshmallowen er inni.
Marshmallows kommer i forskjellige størrelser; for søtsaker er det bedre å ta ca 1,5 x 2 cm eller litt mer.


Det er slike søtsaker du får.


Det samme gjøres med den andre blandingen (svisker + nøtter).


Smelt sjokoladen i vannbad (65 grader).


Hvert godteri dyppes i sjokolade ved hjelp av en gaffel eller et par spisepinner.


Legg på et brett dekket med matfilm eller pergament og legg i kjøleskapet i en time. Hjemmelagde søtsaker er klare!


Du kan dekorere dem ved å strø sjokolade eller kokosspon på toppen.


Bruker du melkesjokolade i stedet for mørk sjokolade, må du vente ca 2 timer, da det tar lengre tid å stivne.



Oppskrift nr. 2. Godteri "Toffee"

Noen ganger er det vanskelig å tro at noen konfekt kan enkelt reproduseres hjemme, spesielt dyrt godteri som vi kun tillater oss å kjøpe på ferier. Men har du lagt merke til at mange "luksus"-godterier i attraktiv innpakning består av de mest vanlige ingrediensene, harmonisk kombinert med hverandre? Her er det, høydepunktet - produsentene fant nettopp det god kombinasjon komponenter og skapte et attraktivt estetisk utseende av selve produktet. For eksempel de velkjente og kjære Toffee-godteriene - en deilig delikatesse i en vakker pakke består av bare kremet karameller fylt med hasselnøttkjerner og dryppet med en liten mengde mørk sjokolade! Det ser ut til, hva er spesielt her? Men innrøm det, det er virkelig velsmakende og vakkert! Vil du lage dette mesterverket med egne hender? Så la oss komme i gang!

Ingredienser til 15 godteri:

  • kremet karameller - 125 g;
  • hasselnøtter - 15 stykker;
  • mørk sjokolade - 30-50 g;
  • rømme eller tung krem ​​(tykk) - 3 ss;
  • smør - 20 g.

Preparat:

Smelt fløtekaramell og smør i vannbad eller i en keramisk stekepanne på svært lav varme.


Når karamellen begynner å smelte, tilsett rømme (fløte).


Rør blandingen til en homogen karamell er oppnådd.


Pass på å smøre formene med smør. Hvis du har silikonformer for søtsaker, så kan du umiddelbart helle varm karamell i dem, hvis det ikke er noen, kan du bruke en plastinnsats fra under en sjokoladeboks. For å forhindre at plasten smelter, må du vente til massen er avkjølt til temperaturen hvor du kan plukke den opp med hendene. Etter avkjøling er varm karamell plastisk, du kan enkelt rulle den til små kuler og presse dem i former. Trykk en hasselnøttkjerne inn i hvert godteri.


Smelt mørk sjokolade i vannbad (65 grader).


Hell sjokoladen over nøtten slik at den kun dekker kjernen til nøtten, og ikke hele overflaten av godteriet.


Sett sjokoladen i kjøleskapet i en time (du kan sette den i fryseren i 10-15 minutter, da blir det lett å ta dem ut av formen uten å skade formen på sjokoladene).




Det er alt, alt som gjenstår er å forsiktig fjerne de fantastiske og sunne godteriene fra formene og overføre dem til en vakker tallerken.

Oppskrift nr. 3. Nøttegodteri i tarteletter

Hva skal vi gjøre... forberede litt søtsaker? La oss koke den og spise den. Denne oppskriften er faktisk enkel å følge og resultatene er raske å spise. Så la oss ikke nekte oss selv gleden.

Ingredienser:

  • ferdige tarteletter - 30 stykker;
  • blanding av nøtter (cashewnøtter, hasselnøtter, peanøtter) - 100 g;
  • kakaopulver - 2 ss;
  • granulert sukker - 2 ss;
  • fett rømme - 2 ss;
  • smør - 2 ss.

Hvordan lage godteri hjemme

Det er praktisk å måle alle ingrediensene direkte inn i cezve, som må plasseres på minimumsvarmen til brenneren. Rør innholdet i Turk fra tid til annen, bring blandingen til den er tykk og homogen og sukkeret er helt oppløst.


Etter å ha plassert tartelettene på en flat tallerken, må du fylle hver av dem med nøtter. Selvfølgelig, i denne oppskriften kan du bare bruke en bestemt type nøtter, din favoritt, men når de er forskjellige gir det litt intriger til smaken. Nøttene må tilberedes på forhånd hvis de har en film på seg, er det lurt å tørke dem i en varm stekepanne (da skiller filmen seg godt) og skrelle dem.


På dette tidspunktet har den tykke blandingen vår avkjølt moderat. sjokoladeblanding. Du må helle det over nøttene i tartelettene, det er veldig praktisk å gjøre dette med en tyrker med tut.


Nøtter som ikke har plass i tartelettene må grovknuses med en moser for å strø godteriet med smuler. Du kan nyte den 20 minutter etter tilberedning, når sjokoladeblandingen er helt avkjølt og litt myknet på wafer-tartelettene.

Andre oppskrifter


For å tilberede dem trenger du: rosiner og mel, kakaopulver og granulert sukker, melk og smør. Godterimassen tilberedes i vannbad, deretter helles halvparten i former, rosiner legges og resten av godterimassen fylles på toppen. De settes i fryseren over natten og godteriene er klare om morgenen.



For å lage slike søtsaker trenger du tørkede aprikoser og peanøtter, honning og en bar med mørk sjokolade, et stykke smør og farget konfektdryss til dekorasjon. Tørkede aprikoser og peanøtter males i en blender og blandes med honning. Fremtidige godterier dannes av den resulterende massen, som deretter må dyppes i en blanding av mørk sjokolade og smør smeltet i et vannbad. Godteriene som ikke har rukket å stivne, drysses med pyntekonfektpålegg og sendes til fryseren for å stivne.



For å tilberede en slik delikatesse trenger du: en banan og en pakke kjeks, valnøtter og kondensert melk, yoghurt og kakao (eller pulverisert sukker) til dekorasjon. Knuste kjeks og valnøtter blandes med kokt kondensert melk og yoghurt. Den resulterende massen legges på matfilm, jevnes ut, halvparten av en banan kuttet på langs legges på toppen og det hele rulles til en pølse. Den frosne pølsen kuttes i barer, som hver skal dyppes i kakaopulver eller melis.



Til disse søtsakene trenger du bare noe: mørk sjokolade med smør, malt kanel med valnøtt og mandelkjerner, kakaopulver til strø. En masse sjokolade, kanel og smør tilberedes, når det stivner litt, dannes det godteri av det, nøtter legges i midten av hver, godteriene drysses med kakaopulver og størkner i kjøleskapet.



For å lage disse søtsakene trenger du: sukker og vann, kyllingegg og rosiner med nøtter, melis og kokos. En karamellblanding tilberedes av sukker og vann, blandet med hakkede valnøtter. Fra den avkjølte massen dannes rafaelki, i midten av disse plasseres rosiner. De resulterende kulene rulles i en blanding av kokosflak og melis. På 40 minutter stivner godteriene i kjøleskapet og er klare til å spises.



Her trenger du sjokolade- og smørkarameller, vann, smør og pulverkaffe. En blanding av fløtekaramell, vann, pulverkaffe og smør tilberedes i vannbad. Deretter helles den i former. Den frosne karamellen dyppes i den smeltede sjokoladeblandingen og avkjøles i kjøleskapet i et par timer.



For å tilberede denne delikatessen trenger du svisker, valnøtter og mørk sjokolade. Hver sviske er fylt med et stykke valnøtt, dypp i sjokolade oppvarmet i vannbad og avkjøl i kjøleskapet i en time.



Du kan også bruke en hjemmelaget marmeladeoppskrift. Det er ikke noe enklere her i det hele tatt. Vil være nødvendig friske bær(for eksempel jordbær), vann og gelatin, sitronsyre og melis. Bær males i en blender sitronsyre og melis, bland med hoven gelatin og hell i former. Når de har stivnet gjenstår det bare å dekke dem med glasur for enda mer smak.

Det er mange flere alternativer for hjemmelagde søtsaker:

Dette kan være søtsaker med annen tørket frukt, for eksempel fiken eller dadler.

  • Hjemmelagde vafler dekket med sjokolade.
  • Hjemmelagde slikkepinner (husker du våre sovjetiske haner?).
  • Sjokolade og honninggodteri.
  • Tranebærgodteri.
  • Aprikos-kokos delikatesser.
  • Hjemmelaget marshmallow.
  • Hjemmelaget tyrkisk glede.
  • Søtsaker "Lakomka" fra barnemat.

Du kan bruke pulverisert melk til å lage søtsaker du kan erstatte vanlig melk med det om nødvendig. Som en siste utvei, hvis du verken har det ene eller det andre, og ved en heldig sjanse er du en ung mor og du har babyerstatning, kan du bruke den.

Et slikt mesterverk kan være en utmerket gave til din familie og kjære.

 

 
Dette er interessant: