Fastelavnskjeks - enkle og deilige bakeoppskrifter uten egg og smør. Lenten cookies Quick Lenten cookies

Når du vil ha en matbit i fasten, hjelper kaker virkelig. Dessuten kan du tilberede ikke bare dessert (søt), men også snack (salt). Jeg gjør deg oppmerksom på de alternativene som har slått rot i familien min. Og for å være ærlig baker jeg disse kjeksene ikke bare i fastetiden!

Fastelavnskjeks med tomatjuice

Ingredienser:

• tomatjuice - 200 ml
• vegetabilsk olje - 50 ml
• hvetemel - 400 g
• sukker - 2 ss. l.
• kakao - 2 ss. l.
• bakepulver - 0,5 ts.

Forberedelse:

Kombiner tomatjuice med vegetabilsk olje og sukker.

Sikt melet og bland med kakao og bakepulver.

Tilsett saften i melet og elt deigen. For enkelhets skyld, smør hendene med vegetabilsk olje.

Klyp av små deigbiter, rull til kuler og legg på et bakepapir. Trykk deretter ned for å lage en flatere form. Stek til de er lett gyldenbrune.

fastetiden "Brushwood"

Ingredienser:

• hvetemel - 200 g
• maisstivelse (potetstivelse er også mulig) - 100 g
• vegetabilsk olje - 100 ml + for fritering
• sukker - 2 ss. l.
• mineralvann - 100 ml
• bakepulver - 0,5 ts.
• vanillin - på tuppen av en kniv
• melis - til pynt

Forberedelse:

Bland mel med stivelse, sukker og vanillin. Tilsett bakepulver.

Kombiner 100 milliliter mineralvann med olje. Tilsett melblandingen og elt deigen.

Kjevle ut deigen og skjær i rektangler. Lag et langsgående kutt i midten av hvert rektangel og vend ut kantene på kakene.

Kok opp olje i en kjele. Dypp børsteveden i frityrkokeren, og legg den på et papirhåndkle når den er tilberedt for å renne av overflødig olje.

Dryss børsteveden med melis.

Fastelavnskjeks med nøtter og rosiner

Ingredienser:

• hvetemel - 200 g
• vegetabilsk olje - 50 ml
• varmt vann - 50 ml
• sukker - 3 ss. l.
• rosiner - 50 g
• nøtter (hasselnøtter eller mandler) - 50 g

Forberedelse:

Hell kokende vann over rosinene i en halvtime, og tørk deretter på et håndkle. Hakk nøttene.

Bland mel, sukker, vegetabilsk olje og vann. Elt deigen og tilsett nøtter og rosiner.

Slipp deigen ved teskjeen på et bakepapir. Stek kakene til de er ferdige ved 170 grader. La avkjøles, dekket med et håndkle.

Fastelavnssnacks "Potet"

Ingredienser:

• poteter - 300 g
• hvetemel - 100 g
• vegetabilsk olje - 50 ml
• salt - 1 ts. ingen sklie
• tørket hvitløk - 0,5 ts.
• paprika - 0,5 ts.
• gurkemeie - 0,5 ts.

Forberedelse:

Kok potetene og mos dem med en potetstapper. Tilsett mel og smør.

Salt deigen og tilsett alle krydderne. Rull deigen til en "pølse" og skjær i biter. Stek kaker på 200 grader i ovnen. Når toppen er brun, snu kakene og stek til de er ferdige.

Fastelavnssnacks "Rye"

Ingredienser:

• hvetemel - 100 g
• rugmel - 100 g
• vegetabilsk olje - 50 ml
• vann - 50 ml
• sesam - 1 ss. l.
• spisskummen - 0,5 ss. l.
• salt - 0,5 ts.

Forberedelse:

Bland rugmel med hvetemel, tilsett salt, spisskummen og sesamfrø.

Tilsett olje og vann i melet og elt deigen.

Kjevle ut deigen til et tynt lag og skjær ut kjeksene med kakeformer. Stekes på 180 grader.

Angela ved måltid!

Utarbeidet av Elena Somova

Jeg legger til en annen versjon av magre sandkaker, som tilberedes en eller to ganger. Akkurat som klassiske sandkaker inneholder magre bare noen få ingredienser: mel, smør og sukker, bare smøret er ikke smør, men vegetabilsk olje.

Bruk hvilken som helst vegetabilsk olje som passer din smak, for eksempel vanlig, luktfri solsikkeolje eller noe mer interessant, for eksempel nøtteolje. Toppen av kjeksene kan strøs med sukker eller en blanding av sukker og kanel om ønskelig, eller la den være jevn.

For en mager versjon av sandkaker, tilbered ingrediensene i henhold til listen.

Bland mel, stivelse (mais eller potet), sukker, salt og bakepulver.

Hell i vann og vegetabilsk olje.

Røre. Egenskapene til mel varierer, så mengden kan variere. Hvis deigen er i form av for løse smuler som ikke blir til en ball, så tilsett litt vann. Deigen skal være myk og kjevle godt ut.

For et toppingsalternativ, bland sukker og kanel.

Kjevle ut deigen til ønsket tykkelse - fra 0,5 til 1 cm, avhengig av hva slags småkaker du ønsker å få til slutt. Dryss sukker eller kanelsukker på toppen. Skjær deigen i biter med en kniv eller former.

Stek informasjonskapsler i en forvarmet ovn på 180-200 grader i ca 15 minutter for et mykere alternativ, og ca 20 minutter for en sprøere.

Lenten shortbread cookies er klare. Enkelt og smakfullt...

Faste er en tid for ro og tilbaketrekning fra kjas og mas. Men husarbeid må fortsatt gjøres. Så husmoren plager hjernen hennes: hvordan kan hun igjen mate familien med noe magert, men samtidig velsmakende? Tross alt har jeg veldig lyst til å fortsette å glede mine kjære med min kulinariske kreativitet også i fasten! Hvordan ellers? Jeg vil gjerne bake søte bakverk som smelter i munnen til barna nå, men er det mulig å gjøre dette uten smør og egg?

Ikke bekymre deg, kjære vertinner. Vi har laget fem oppskrifter på fastelavnskaker for deg, alle helt forskjellige og ligner ikke på hverandre. Etter å ha mestret dem, vil du kunne skjemme bort familien din med smuldrete, søte kaker til te gjennom hele fasten, hver gang du mottar velfortjent takknemlighet fra dem. Det kan ikke være på noen annen måte, fordi dette bakverket, til tross for at det virkelig er magert, er utrolig velsmakende.

Her er hva du kan forberede:

• Lenten saltlake cookies
• Banankaker
• Ingefær smuldrete kaker
• Fastelavnskaker med gulrøtter

Lenten saltlake cookies

Delikate, lette, veldig hyggelige kaker. Agurksurken, som er grunnlaget for denne delikatessen, er helt umulig å kjenne igjen i bakevarer. Ingen vil gjette hva du bakte dette søte miraklet av med mindre du forteller dem selv. Svært lønnsomme informasjonskapsler på alle måter: de tilberedes enkelt, fra nesten ingenting, og resultatet overgår alle forventninger. Et skikkelig funn for sparsomme husmødre som bruker eventuelle rester!

For disse informasjonskapslene trenger vi:

• Agurk- eller tomatlake - 1 kopp.
• Sukker - 1 glass.
• Raffinert solsikkeolje - 1 kopp.
• Vanillin - 1 pose.
• Brus - 1 nivå teskje.
• Eddik - 1,5 ts.
• Mel. Det er vanskelig å si nøyaktig hvor mye mel som skal brukes i dette tilfellet. Mye avhenger av kvaliteten på melet, fuktighetsinnholdet og til og med fuktighetsnivået i rommet der bakevarene tilberedes. Derfor, bare i tilfelle, ta 500 g mel under kokeprosessen, vil det være klart hvor mye det vil ta.

Forberedelsesprosedyre:

Hell sukker i en dyp bolle.

Hell i saltlaken.

Rør alt grundig med en visp til sukkeret er helt oppløst.

Tilsett nå vegetabilsk olje.

Begynn å tilsette siktet mel i små porsjoner, elt røren. Konsistensen skal ligne majones.

Som dette:

Tilsett vanilje.

Slukk brusen med eddik og hell i deigen.

Rør alt godt. Nå, veldig forsiktig, litt etter litt, tilsett resten av melet til blandingen, elt den allerede stive deigen med hendene.

Vær forsiktig så du ikke overdriv med mel. Deigen skal være tykk, forme godt, men forbli elastisk og ikke tørr.

Kjevle ut den ferdige deigen til et lag 0,8-1 cm tykt og skjær ut figurene ved hjelp av en hvilken som helst form eller glass.

Legg kakedeigen på et bakepapir og pensle hver med sterke, søte teblader.

Stek i ovnen på 180 grader til de er lett brune, ca 20 minutter.

Banan fastelavnskaker

Utrolig utsøkte cookies med en edel eksotisk smak. Det er ingen skam å servere en slik delikatesse selv til gjester. Sørg for å prøve det, og mest sannsynlig vil du lage dette miraklet ikke bare i fasten.

Forbered de nødvendige produktene:

• Bananer - 2 mellomstore frukter.
• Honning - 1 full spiseskje.
• Sukker - 100 g.
• Uparfymert vegetabilsk olje - 120 ml.
• Brus - 1 ufullstendig teskje.
• Sitronsaft - 2 ss.
• Mel - 250-300 g.

Tips: det er veldig godt å erstatte raffinert solsikkeolje med maisolje i denne oppskriften. Dens subtile søte aroma setter perfekt i gang den eksotiske smaken av bananer.

Forberedelse:

Knekk de skrellede bananene i biter og legg i en bolle.

Tilsett honning og sukker der.

Mos nå bananbitene forsiktig sammen med tilsetningsstoffene til en enkelt masse med en gaffel. Under påvirkning av sukker og honning krøller frukten seg veldig lett, og du trenger ikke å bry deg med en blender.

Hell i sitronsaft.

Dette bør du ende opp med sitron-bananpuré.

Aromaen får deg til å løpe vann i munnen, men ikke skynd deg, bunnen for kjeksene er ikke klar ennå, så du bør ikke prøve pureen for mye - du risikerer å spise alt rent.

Så hell nå vegetabilsk olje i bananblandingen,

tilsett brus (det er ikke nødvendig å slukke den, siden pureen allerede inneholder sitronsaft) og bland alt godt igjen.

Sikt melet og tilsett bananpuréen i små porsjoner, elt en tykk deig.

Ikke gjør deigen for stiv, dens konsistens skal være ganske myk, slik at den knapt kan støpes. Så snart deigen slutter å feste seg til hendene dine, ikke tilsett mer mel.

Form nå deigen til små kuler.

Legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir.

Stek i ovnen på 180-200 grader i 20 minutter, men pass på så du ikke brenner delikatessen.

De ferdige kjeksene blir utrolig møre og smuldrete.

Ingefær smuldrete kaker

Hvis du noen gang har prøvd Tula pepperkaker, vil du definitivt huske deres guddommelige, lyse, ulik noe annet smak. Dette er en livslang kjærlighet for enhver kjenner av kvalitetssøtsaker. Så ingefærkjeks smaker veldig likt de berømte Tula pepperkakene, men de tilberedes mye raskere og enklere.

Den har en sprø skorpe på toppen, og mør og smuldrete inni.

For denne delikatessen trenger vi:

• Eplesyltetøy - 0,5 kopper.
• Kakao - 0,5 kopper.
• Raffinert vegetabilsk olje - 0,5 kopper.
• Malt ingefær - 1 teskje.
• Malt kanel - 1 teskje.
• Stivelse - 0,5 kopper.
• Mel - 1 kopp.
• Sukker - 0,5 kopper.
• Salt - 0,5 ts.
• Bakepulver til deig - 1 hauget teskje.
• Hele mandler - 1 håndfull.

Disse kjeksene viser seg å være svært velsmakende hvis du lager dem av en blanding av forskjellige typer mel: fullkornshvete, rug, bygg, spelt, havregryn. Det er ikke nødvendig å bruke alle de oppførte meltypene, det er nok å blande 2-3 varianter. Det er akkurat slik klassiske Tula pepperkaker pleide å bli bakt. Dessuten er det utrolig sunt å bake med en blanding av forskjellige meltyper.

La oss begynne å bake:

For å begynne, legg alle de tørre ingrediensene i en bolle: mel, stivelse, sukker, salt, bakepulver, kakao og krydder.

Bland alt sammen. Tilsett syltetøy.

Hell i vegetabilsk olje. Elt en stiv deig. Hvis deigen viser seg for tørr og smuldrer, hell 1-2 ss vann i den.

Trill den ferdige deigen til runde kuler på størrelse med en valnøtt.

Legg kulene på et stekebrett dekket med bakepapir. Trykk 1 mandelnøtt inn i overflaten av hver kule, flat selve kulen litt ut til en halvkule.

Stek i ovnen på 190 grader i 10-15 minutter.

Fastelavnskaker med gulrøtter

Fra et så tilsynelatende beskjedent og upretensiøst produkt som gulrøtter, kan du tilberede en veldig velsmakende delikatesse av en utrolig vakker oransje farge, som har en subtil og appetittvekkende aroma av ekte karamell. Dette er den interessante effekten denne grønnsaken gir i søte bakevarer. Vel, den nødvendige fiberen og karotenet i gulrøtter gjør denne sødmen til en ganske sunn rett.

Forbered de nødvendige produktene for gulrot delikatesse:

• Gulrøtter – 3-4 stykker, større og saftigere.
• Sukker - 100 g.
• Uparfymert vegetabilsk olje - 4 ss.
• Vanillin - 0,5 pose.
• Stivelse - 100 g.
• Mel - 1,5 kopper.
• Bakepulver - 1 teskje.
• Rosiner - 1 håndfull.

Riv gulrøttene på et fint eller middels rivjern.

Tilsett sukker, vanillin og vegetabilsk olje til gulrøttene. Gni alt godt.

Tilsett bakepulver til deigen. Tilsett stivelse. Begynn nå å tilsette siktet mel i små porsjoner.

Elt deigen. Konsistensen på deigen vil være ganske tykk, men klissete - ikke bekymre deg, dette er normalt.

Tilsett rosiner i deigen og elt alt skikkelig igjen.

Kle et stekebrett med bakepapir.

Nå, fukt hendene i vann, klyp av en liten bit av deigen og form tykke kaker, legg dem på en bakeplate.

På toppen, for skjønnhets skyld, lag små hakk på hvert flatbrød med en kniv, som dette

Stek i ovnen på 180 grader i 20-30 minutter. Sjekk beredskapen med en fyrstikk - den skal forbli tørr, uten å feste deigpartikler.

Etter steking må du ikke ta kjeksene ut av ovnen før de er helt avkjølt.

Dryss toppen av de ferdige kjeksene med melis.

Fastelavns havregrynkaker

Disse smakfulle og sunne kjeksene har en nøtteaktig aroma og kan med rette betraktes som diett, da de er laget av et veldig sunt produkt - havregryn, rik på vitaminer og mikroelementer. Den er perfekt som en lett frokost eller ettermiddagsmat.

Forbered følgende produkter:

• Havregryn - 2,5 kopper.
• Honning - 1 spiseskje.
• Sukker - 0,5 kopper.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Bakepulver til deig - 1 ts. Bakepulver kan erstattes med 0,5 ts natron lesket med eddik.
• Vann - 100 ml.
• Nøtter (du kan ta hvilken som helst av dem etter din smak) – 50 g.
• Rosiner - 100 g.
• Vanillin - etter smak.
• Litt mel.

La oss begynne å lage havregrynkaker:

Hell varmt vann over havregrynene og la det svelle i 10-15 minutter.

Tilsett sukker, honning og vegetabilsk olje til frokostblandingen.

Gni alt godt inn og la det stå en stund igjen. La sukkeret løse seg opp i havreblandingen.

Hell nå litt mel i massen, bokstavelig talt et par spiseskjeer, slik at massen kan skulptureres.

Tilsett bakepulver, vanilje, rosiner og hakkede nøtter.

Elt alt godt igjen.

Dekk et stekebrett med bakepapir og legg små havregrynkaker på det, form dem med våte hender.

Stek i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter.

Om ønskelig kan du strø melis på toppen.

Tips: Bytt ut veldig godt raffinert solsikkeolje med sesamolje i denne oppskriften. Den har en tydelig lukt av ristede nøtter, som vil forsterke smaken på våre havregrynnøttekaker. Også alt sukkeret som er angitt i oppskriften kan erstattes med honning, noe som ytterligere vil forbedre kostholdskvalitetene til dette bakverket.

Her viser det seg hvor mange forskjellige småkaker som kan tilberedes i fasten. Sørg for å prøve å bake dem alle, siden fasten varer lenge og du vil ha nok tid til kulinariske eksperimenter. En av disse oppskriftene vil garantert bli din favoritt, vi lover.

Husmødre tar ofte feil, og tenker at fastelavenskaker ikke er velsmakende og tilbereder dem bare basert på deres fordelaktige egenskaper. Men ved å legge til forskjellige ingredienser kan du tilbakevise all tvil. Skjønnheten med slik baking er tilberedningshastigheten og minimumssettet med produkter som lett kan finnes på kjøkkenet. Det spiller ingen rolle om det er faste eller om du bare bestemte deg for å glede familien din med et nytt produkt, la oss tilberede dessert.

La oss starte med sitronkaker som garantert vil glede alle.

La oss ta:

• 50 ml vegetabilsk olje;
• ½ ts. soda;
• 400 g mel;
• 1 sitron;
• ½ ss. Sahara.

Du kan skrive ned oppskriften på kjappe sitronkaker i kokeboken din hvis du er redd for å glemme.

Vi skyller sitronen grundig med en børste under rennende vann og kutter den i biter uten å fjerne skinnet. I dette tilfellet bør alle frø fjernes.

For å bli kvitt bitterheten som sitron kan gi til en rett, legg den i søtt kokende vann i 15 minutter.

Bruk en blender og vend alt til en pasta. Tilsett først brus her, som umiddelbart vil slukke. Tilsett deretter sukker og smør.

Vi begynner å elte deigen, og tilsetter gradvis mel. La ham hvile en stund. Etter å ha drysset bordet, rull ut og kutt ut informasjonskapsler av hvilken som helst form. For å gjøre den mer fargerik kan du strø sukker på toppen.

Stek i ikke mer enn 10 minutter i en forvarmet ovn.

Oppskrift på agurk pickle

Vi heller ofte ut den gjenværende væsken fra syltede agurker, men forgjeves. Prøv å finne en bruk for det.

Cookieprodukter:

• et glass granulert sukker;
• 6 ss. l. oliven olje;
• 500 g mel;
• et glass av hvilken som helst saltlake;
• 1 ts. soda

Når du starter tilberedningen, må væsken fra glasset siles slik at krydderne som brukes i marinaden ikke setter seg fast. Hell natron her.

Hvis du bruker annen saltlake enn syltede grønnsaker, slukk brusen med eddik.

Hell i sukker og vent til det er oppløst. Tilsett olje og begynn å tilsette siktet mel. Kjevle ut laget og stans ut former med former.

Stek på en bakepapirkledd plate til den er brun. Du kan dekorere saltlakekjeksene ved å strø dem med melis.

Matlaging med gresskar

La oss prøve å bake en sunn gresskardessert.

Sett med nødvendige produkter:

• ¼ ts. salt;
• 100 g sukker;
• ½ ts. soda;
• 200 g gresskar (masse);
• 2 ss. l. solsikkeolje;
• ¼ ts hver gurkemeie og kanel;
• 2 ss. mel;
• 1 ts. eddik.

Mal grønnsaksmassen. For å gjøre dette kan du bruke rivjern, kjøttkvern eller blender. Bland alle de tørre ingrediensene, og slukk natronen med eplecidereddik.

For å legge til fordelaktige egenskaper til leveren, er det nok å berike sammensetningen med 15 g kli, rosiner eller nøtter.

Elt deigen med hendene til konsistensen er tett. Vi ruller kulene med håndflatene, kniper dem av og legger dem på en smurt bakeplate.

Etter 20 minutter i varm ovn (på 180 grader) kan du ta dem ut og avkjøle dem.

Fastelavns havregrynkaker

Siden barndommen har alle kjent smaken av denne kaken. Men du kan bake den hjemme.

Vi trenger bare:

• 3 ss. l. honning;
• Kunst. havregryn;
• 6 ss. l. vegetabilsk olje;
• ¼ ts. muskat;
• Kunst. mel;
• ¼ ts. salt;
• 50 ml vann;
• ½ ts. kanel og brus.

Vi begynner å forberede deigen for magre havregrynkjeks ved å blande honning, vann og smør. For å gjøre dette, varm blandingen over lav varme. Rør hele tiden med en skje eller slikkepott, hell først brus, som skal slukkes, og deretter muskat, salt og kanel.

Tilsett flakene med mel og elt blandingen. Det vil vise seg litt klissete. La stå, dekket med en pose, i en halv time.

Dette gjøres slik at havregrynene blir mettet med fuktighet og sveller.

Med hendene dyppet i vann, rull kulene, legg dem på et ark dekket med bakepapir og trykk litt ned.

Sett i ovnen i 25 minutter.

Sjokolade godbit

Ingen vil definitivt nekte denne bærgodbiten.

Ingredienser:

• ½ ss. noe syltetøy;
• ½ ss. kakao;
• ¾ ss. granulert sukker;
• Kunst. mel;
• 1/3 kopp raffinert olje;
• ½ ts. salt;
• 1 ts. bakepulver.

Ha alle de tørre ingrediensene i en stor bolle og bland godt. Tilsett syltetøy, smør og elt til en plastdeig.

Det hender ofte at det ikke er nok mel eller omvendt mye. Derfor kan mengden kontrolleres mens deigen eltes.

Kle et stekebrett med bakepapir og legg forsiktig de allerede formede kjeksene. Bare 12 minutter er nok til å bake den. Kul.

Med banan

For å tilberede fastelavnskjeks trenger du:

• overmoden banan;
• 200 g mel;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 130 g sukker;
• Kunst. l. eddik;
• ½ ts. soda;
• 80 g rosiner;
• Kunst. l. sitronsaft;
• ½ ts. Kardemomme

Skrell bananen og skjær den i små biter.

For å forhindre at det blir mørkere, dryss umiddelbart med sitronsaft.

Fyll den med perlesukker og hell i smøret. Pisk blandingen litt med en mikser. Bland melet med kardemomme separat, og tilsett de sorterte og vaskede rosinene. Vi slukker brusen med sitronsaft.

Det er bedre å bløtlegge rosinene i varmt vann på forhånd slik at de maksimerer smaken.

Bland alle de tilberedte ingrediensene til en deig. Legg med en stor skje på et ark dekket med bakepapir. Den stekes i ca 10 minutter. Lukten vil spre seg i hele huset, men det er bedre å spise den avkjølt.

Hvordan lage fastelavnsmørkaker

Deig er ikke bare laget av egg.

Settet med produkter er som følger:

• 1,5 ss. mel;
• ½ ss. stivelse;
• 1/3 ss. vegetabilsk olje;
• ½ ss. vann;
• 3 ss. l. Sahara;
• ts bakepulver;
• ¼ ts. salt.

La oss legge inn:

• Kunst. hakkede nøtter;
• 3 ss. l. granulert sukker.

Bland alle de tørre ingrediensene, sikt melet. Vi samler det i et lysbilde, der vi lager en fordypning og hell i vann og olje. Elt deigen raskt med hendene og la den hvile. Kombiner sukker og nøtter hver for seg i en kopp.

La oss forberede:

• Kunst. Sahara;
• Kunst. revne gulrøtter;
• ¼ ts. salt;
• ts løsne pulver;
• en dråpe vanillin;
• ½ ss. stivelse;
• 1,5 ss. mel.

I en dyp bolle blander du revne, friske gulrøtter (det er lurt å bruke den minste siden) med sukker, salt, vanilje og smør.

Sikt melet separat, tilsett stivelse, bakepulver og begynn å tilsette blandingen til gulrotblandingen. Resultatet blir en flytende deig, som best legges på en smurt bakeplate med en stor skje. Men hvis ønskelig, våt hendene og prøv å rulle ballene.

Etter 15 minutter kan du ta gulrotkakene ut av ovnen. Avkjøl, dekorer med melis og server.

Trinn-for-trinn tilberedning med ingefær

Du kan unne deg denne desserten ikke bare i juleferien.

La oss forberede:

• 3 ss. l. honning;
• 150 ml vann (varmt);
• 5 ss. l. kli;
• 7 ss. l. oliven olje;
• en liten bit (ca. 2x2) fersk ingefær eller 2 ts. bakke;
• en pakke vanillin;
• ½ ts. salt;
• ½ ts. soda;
• ts nellik, kanel;
• 300 g mel.

Du må gå frem som følger:

1. Hell alle de flytende ingrediensene i en blenderbolle, tilsett ingefær, brus, salt og alle krydderne. Vi oppnår enhetlighet.
2. Tilsett mel med kli og elt deigen. Den skal ikke feste seg til hendene og være elastisk.
3. Bruk en kjevle og kjevle ut et lag som er mindre enn 1 cm tykt. Kutt i like biter eller bank ut fastekakene våre med former.
4. I en varm ovn vil den steke på 180 grader i ca 15 minutter.