Salat av rødbeter, gulrøtter og ost i lag. Salat av rødbeter, gulrøtter, rosiner og valnøtter. Salat - gulrøtter, rosiner, rødbeter, nøtter, ost, hvitløk: oppskrift i lag

Enhver salat er som en forberedelse til hovedmåltidet, og salater som inneholder rødbeter utfører denne funksjonen best. De forbereder fordøyelsen for tyngre måltider, og kan ofte erstatte hovedretter på grunn av metthetsfølelsen. Spesielt hvis salaten inneholder kjøtt og annen kaloririk mat.

Ikke alle liker rødbeter, så mye oppmerksomhet må vies til dekorasjon her. Når alt kommer til alt, når en rett ser vakker ut, vil du bare spise den! Roser, kurver, hjerter og amoriner – salaten må leve opp til navnet sitt. Og deilige dressinger og sauser vil gi rødbetene og deres rettledsager en slik smak at ikke bare damer som bryr seg om figuren deres og gjerne vil prøve å spise salaten. spise sunt, men også kresne kjøttspisere er menn.

Hvorfor salaten heter "Herskerinne", vil sannsynligvis ingen si, kanskje på grunn av den rike fargen som rødbeter gir. Navnet har lenge vært godt etablert, selv om ingrediensene i salaten kan variere betydelig. Men rødbeter er definitivt til stede.

Salaten blir mer pikant hvis du tilsetter hvitløk eller pepper. Du kan krydre den med enten majones eller vanlig vegetabilsk olje med tilsetning av krydder etter eget skjønn.

Hvordan tilberede elskerinne salat med rødbeter - 15 varianter

Nødvendige produkter:

• rødbeter - 2 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• ost av estisk type - 150 g
• rosiner - 50 g
• valnøtter - 50 g
• majones - 150 g

Matlaging:

1. Tre kokte rødbeter på et rivjern.
2. Vi koker ikke gulrøttene, de er tre rå.
3. Ost er også revet.
4. Hakk nøtter og hvitløk.
5. Vi forbereder rosinene på forhånd (bløtlegg dem i kokende vann).

Formasjon:

1. Legg en blanding av gulrøtter, rosiner og majones i ett lag på et vakkert fat.
2. Legg så ut et lag med ost blandet med hvitløk og majones.
3. Det siste laget vil være rødbeter, smør det med majones og dryss med nøttesmuler.

Salatfrue med rødbeter og gulrøtter

La oss ta følgende produkter:

• 2-3 gulrøtter,
• 100 g rosiner,
• 150 g ost,
• 3 fedd hvitløk,
• 1-2 rødbeter,
• en håndfull nøtter,
• majones, hvor mye tar salaten?

Vi inviterer deg til å se tilberedningsmetoden i videoen.

Lager opp på produkter:

• fersk champignon - 300 g
• kyllinglår - 300 g
• løk - 1 stk.
• rødbeter - 1
• kokte egg - 3 stk.
• Koreansk gulrot- 200 g
• ferske agurker - 3 stk.
• malt svart pepper, litt salt
• majones - 200 g
• vegetabilsk olje - 50 g

La oss begynne å forberede en original og velsmakende salat.

Denne salaten legges lagvis i en dyp salatskål og skjæres deretter som en kake - veldig vakker og utrolig smakfull.

1. Sopp og løk, tidligere stekt i en stekepanne, legges i det første laget på bunnen. Dekk med majones.
2. Neste er linjen kylling kjøtt, som må kuttes, selvfølgelig. Det er ønskelig at kuttestørrelsen er omtrent den samme for alle produkter. Ikke glem å smøre laget med majones.
3. Det neste laget av gulrøtter med majones og rødbeter.
4. Tre egg på toppen av et rivjern.
5. Vi legger vakkert agurker i terninger på toppen av eggene. Den grønne fargen på agurkene på eggetoppen ser veldig vakker ut.

La eventuelt salaten stå på et kaldt sted en stund.

Lagdelt salat "Trio" med gulrøtter, rødbeter og ost

Det er mer et mellommåltid fordi det er veldig mettende. Faktisk er dette en ekte "elskerinne", men på grunn av antall komponenter (bare tre), er navnet "Trio" veldig egnet for denne salaten.

Inneholder kun tre komponenter:

• 4 gulrøtter,
• 4 rødbeter,
• 250 g ost.

Se hvor enkelt og enkelt det er å tilberede denne salaten.

Hvilke produkter trenger vi:

• gulrøtter - 4 stk.
• rosiner - 100 g
• rødbeter - 2 stk.
• bearbeidet ost - 1 stk.
• hvitløk - 2 fedd
• valnøtter - 100 g
• majones - 200 g

Metoden for å tilberede Mistress med rosiner er nesten standard:

1. Gulrøtter, rødbeter og bearbeidet ost tre på et rivjern, men bare rødbeter vil bli kokt, vi bruker rå gulrøtter. Bløtlegg rosinene, hakk nøttene og kjør hvitløken gjennom en hvitløkspresse.
2. Legg på et vakkert fat (eventuelt med en seng av salatblader) lagvis, hvert lag belagt med majones.
3. Gulrøtter - rosiner - bearbeidet ost - hvitløk - rødbeter - nøtter. Ikke glem å la den trekke i noen timer.

Følgende produkter vil være påkrevd:

• rødbeter 1-2,
• rosiner 80 g,
• gulrøtter 1-2,
• ost 150 g,
• svisker 80 g,
• valnøtter 50 g,
• majones.

I videoen nedenfor kan du se hvordan denne salaten tilberedes.

Produkter som trengs for å tilberede elskerinnesalat med svisker:

• rødbeter - 2
• egg - 5
• Edammerost - 200 g
• svisker - 400 g
• rosiner - 200 g
• hvitløk - 3 fedd
• persille, majones

Hvordan lage mat

1. Kok rødbeter og egg og skrell dem når de er avkjølt. Du kan male den slik du liker best – kutte den eller riv den.
2. Lag en egen blanding av ost med majones og hvitløk.
3. Bløtlegg sviskene og rosinene i varmt vann, fjern deretter sviskene og kutt dem.
4. Vi legger rødbetene på tallerkenen først, deretter eggene, sviskene og rosiner, osteblandingen, igjen svisker og rosiner, et nytt lag egg, og til slutt danner vi salaten med et siste lag rødbeter dekket med majones. Alle lag er smurt med majones unntatt eggemajones. Salaten må stå på et kjølig sted en stund for å få smak.

Her kan du finne alle slags vitaminer (i grønnsaker), samt viktige mikroelementer. Plommer og rosiner har, i tillegg til å være rike på disse mikroelementene, svært god effekt på fordøyelsen. Når du starter et måltid med en slik salat, kan du være sikker på at det ikke vil oppstå problemer i fremtiden))

Sammensetningen av produktene er som følger:

• kokte rødbeter 200 g
• friske gulrøtter 250 g
• hard ost 200 g
• plomme, rosiner, valnøtter etter smak
• hvitløk 3 tenner
• majones

Denne lettlagbare salaten vil være høydepunktet på bordet ditt hvis du legger litt innsats i å dekorere den. Se videoen for å se hvordan du tilbereder og gir salaten et enda mer appetittvekkende utseende.

Nødvendige produkter:

• kyllingkjøtt - 300 g
• rødbeter - 200 g
• champignoner - 200 g
• Koreanske gulrøtter - 250 g
• fersk agurk - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• smør - 50 g
• majones - 200 g

Matlaging er enkelt og morsomt:

1. Skjær champignonene i skiver og stek med løk i smør.
2. Tre rødbeter (kokte) på et rivjern.
3. Kok opp kyllingfileten og skjær den i små biter.
4. Gulrøtter i ferdige salater er vanligvis for lange de kan hakkes videre.
5. Skjær agurkene i terninger.

Vi legger ut:

1. til bunnen - stekt sopp,
2. kylling,
3. rødbeter,
4. gulrøtter, agurker.

Vi supplerer alle lag med et tykkere majonesnett. Salaten vil være klar etter å ha stått på et kaldt sted i flere timer.

Salat "Mistress" krydret

Ekte gourmeter vil sette pris på det. Komponenter med forskjellige smaksopplevelser er trygt og i riktige proporsjoner kombinert i en harmonisk enhet.

Produkter er nødvendig i følgende mengder:

• Gulrøtter - 3
• Bete - 1
• Ost (hard) - 200 g
• Svisker, rosiner, nøtter - 80 g hver
• Majones, hvitløk

Se hvordan du ellers kan tilberede denne populære salaten.

La oss ta følgende produkter:

• rødbeter - 2 stk.
• gulrøtter - 3 stk.
• eple - 2 stk.
• reddik - 1 stk.
• kokte egg - 4 stk.
• løk - 1 stk.
• majones

Tilberedningsprosessen vil være slik:

I denne versjonen av Mistress-salaten vil det være kokte ikke bare rødbeter, men også gulrøtter, fordi det er epler, som vil gi den nødvendige friskheten og skallet. Reddik vil legge til en tone av bitterhet til ulykkelig kjærlighet. Resultatet er en veldig uvanlig, raffinert smak.

Alle produkter (forberedt på forhånd) rives. Kutt egg og løk. Vi sprer det i lag: rødbeter, løk, egg + majones, reddik, eple + majones (du kan erstatte det med rømme, men da må du sannsynligvis tilsette litt salt til denne retten).

Et enkelt sett med produkter:

• Egg 4-5
• Ost med hvitløk og majones
• koreanske gulrøtter med rosiner og majones.
• Rødbeter med majones og nøtter

Du kan lære kort om forberedelsene fra denne videoen. Faktisk er salaten veldig enkel å tilberede, men den viser seg veldig velsmakende.

Dette er settet med produkter vi trenger:

• sardin i olje - 1 boks
• 4 poteter
• 1 løk
• bearbeidet ost- 100 g
• 1 gulrot
• 3 rødbeter
• 5 egg
• majones - 150 g
• rømme - 150 g
• litt salt

La oss begynne å lage mat

1. Innhold hermetisk fisk Mos den hakkede løken sammen med en gaffel.
2. Kok grønnsakene (hver for seg) og la dem avkjøles i tre minutter. grovt rivjern.
3. Vi passerer også bearbeidet ost tatt ut fra fryseboks(ellers vil du ikke kunne gni den).
4. I hardkokte egg skiller du hviten fra plommen og river tre separat.
5. Legg ut ingrediensene i lag, fordel hvert lag med en blanding av rømme og majones.
6. Sekvensen er som følger: poteter - fisk - ost - gulrøtter - protein - rødbeter. Pynt med revet eggeplomme.

Vi tar følgende produkter til salaten:

• Kyllinglever - 500 gr.,
• tomater - 4 - 5 stk.,
• avokado - 1 stk.,
• kinakål- et lite kålhode,
• egg - 4 - 5 stk.,
• saft av 1 sitron.

Påfyllingen vil inneholde:

• Majones - 5 ss. skjeer,
• krydret ketchup- 2 ss. skjeer,
• konjakk - 1 ss. skje,
• du kan tilsette litt salt.

Vi vil forberede det slik:

1. Stek leveren kuttet i biter i en stekepanne i bare noen minutter. Men dette må gjøres over høy varme med konstant omrøring.
2. Kålen fungerer heller som pynt – vi skal bruke den til å kle bunnen av salatfatet vakkert.
3. Skjær avokadoen i skiver og legg på toppen av kålen. Hell sitronsaft på toppen.
4. Skjær eggene og tomatene i skiver (den første i 4 deler, den andre i 6 deler). Legg på avokadoen, og la det være en liten fordypning i midten.
5. I denne fordypningen vil vi lage et vakkert lysbilde av leveren - et virkelig høydepunkt for vår "Elskerinne".
6. Vi tilbereder dressingen, en del av den bruker vi umiddelbart, resten serverer vi separat slik at de som ønsker det kan legge det til salaten selv.

Vi tar følgende produkter:

• rødbeter - 2 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• russisk ost - 200 g
• hakkede valnøtter, svisker - 100 g hver
• hvitløk - 4 fedd
• rosiner - 50 g
• rømme - 100 g
• granulert sukker - 1 ss.

La oss tilberede en deilig Lover-salat i denne versjonen

1. Det første laget vil være rå revne gulrøtter med rosiner (allerede oppsvulmet i kokende vann, atskilt fra sviskene). Smør den med rømme.
2. Legg en blanding av ost, rømme og hvitløk på gulrøttene.
3. Skjær de bløtlagte sviskene i biter og legg dem i neste lag ispedd hakket valnøtter.
4. Den siste vil være "stjernen" til vår elskerinne, rødbeter, kokt og revet. Rødbetene skal dekke hele vår lagdelte "pai" volumetrisk. Ikke glem å tilsette rømme til rødbetene og la dem trekke.

På grunn av det faktum at vi her bruker rømme i stedet for majones, viser salaten seg å være mye mer delikat med en veldig delikat smak.

Mange av oss er det Nyttårsbord Tradisjonelt tilberedes en salat med rødbeter og hvitløk. Enkelt og deilig. Prøv å endre tradisjoner ved å lage den samme rødbetesalaten, men på en litt annen måte. Alternativet jeg vil foreslå ligner på det velkjente. Men den inneholder ikke tørkede aprikoser og svisker, som ikke alltid er tilgjengelig hjemme. Jeg gir råd om festlig bord Legg salaten lagvis, bruk en form slik at hvert lag er synlig.

Så settet med produkter er minimalt og kan sannsynligvis finnes i ethvert hjem. Rødbeter (allerede kokt), gulrøtter, hvilken som helst ost durum varianter, hvitløk, majones, valnøtter og rosiner.

Alle hovedprodukter skal rives på et grovt rivjern. Dette er gulrøtter, ost og rødbeter.

Pass på å dekke rosinene med varmt vann og la dem svelle mens du river grønnsakene.

Det er bedre å umiddelbart kombinere hvitløk med majones.

Alle produktene er klare, nå trenger du bare å legge alt i lag. Rødbetene vil være det første og siste laget.

Legg halvparten av de revne rødbetene og fordel laget med majones.

Det neste laget er rosiner. I en salat vil dens søte og sure noter være mest behagelige.

Legg revne gulrøtter oppå rosinene og fordel laget med majones.

Nå er det ostens tur. Jeg smurte ikke osten, men klemte rett og slett majonesen ut av posen i "prikker" for å gjøre salaten mer luftig.

Vi fullfører sammensetningen med et lag rødbeter, smør dem med majones og dryss med knuste valnøtter.

Nå kan du forsiktig fjerne skjemaet. Salat klar!

God appetitt!

På tampen av årets hovedferie leter husmødre etter nye, originale oppskrifter for å overraske og glede gjestene dine. Du kan selvfølgelig tilberede en tradisjonell "pelsfrakk", men vi inviterer deg til å prøve denne uvanlige, elegante og smakfulle salaten med rødbeter, smeltet ost, gulrøtter og rosiner. Den er basert på bakte grønnsaker, ost vil gi metthetsfølelse, og rosiner og kiwi vil gi et snev av eksotisme.
Denne salaten har enda en utvilsom fordel - den vil appellere til vegetarianere og de som holder seg til mager ernæring. Sjekk med gjestene dine for å se om de bruker meieriprodukter. Hvis ikke, så kan du erstatte osten i salaten med avokado og lage din egen magre majones.
For å få mager (vegetarisk) majones, bland 300 g silketofu, en spiseskje eddik og litt sennep i en blender. Salt og tilsett litt sukker. Om ønskelig, tilsett litt i sausen vegetabilsk olje, dette vil gjøre den mer mør. Silketofu eller bønnemasse selges i store supermarkeder, i kjøkkenavdelingene i Fjernøsten.

Smak info Grønnsaksalater / Nyttårsoppskrifter

Ingredienser

• Rosiner - 30-40 g, omtrent en håndfull;
• Friske små rødbeter - 200 g;
• Rå gulrøtter– 200 g;
• Kiwi - 1 stk. 50 g;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Hard ost– 100 g;
• Majones etter smak;
• Persille til pynt.

Hvordan lage en krydret salat med rødbeter, gulrøtter, ost og rosiner

Rosinene må først vaskes og bløtlegges i kokende vann i ca 20 minutter. Tøm deretter vannet og tørk det med servietter. Til denne salaten kan du bruke både mørke og lyse rosiner i alle størrelser.


Vask små beteknoller og pakk inn i folie, stek i 30-40 minutter til de er møre. Avkjøl og skrell av huden. Gulrøtter kan også bakes i folie. Steketiden er kortere enn rødbeter, så vær forsiktig så du ikke brenner dem i ovnen.


Skrell hvitløken og hakk tynt. Riv rødbeter og gulrøtter på et grovt rivjern. Legg dem i forskjellige beholdere. Legg først rødbetene og litt hvitløk i serveringsringen på tallerkenen. Komprimer betelaget og tilsett majones.


Legg forsiktig de revne gulrøttene i neste lag, tilsett litt hvitløk og majones.


Skrell og skjær kiwien i tynne skiver og legg den på gulrotlaget.

Riv osten på et spesielt rivjern, legg den i neste lag på kiwien. Tilsett litt hvitløk.


Det siste laget av dette deilig salat det blir rosiner. Dryss rosinene på toppen av salaten og trykk lett ned.


Fjern serveringsringen forsiktig rett før du serverer retten.


Ferdig salat Du kan dekorere toppen med kiwiskiver eller en persillekvist.


Grønnsakene til denne salaten kan ikke bare bakes, men også dampes. Dette vil bevare alle vitaminene og spare tid.
Ferdige gulrøtter og rødbeter trenger ikke å rives, men kuttes i små terninger.
Hvis du bruker avokado, sørg for å spraye den etter å ha kuttet den sitronsaft slik at det ikke mørkner.

Av de fleste enkle grønnsaker Noen ganger kan du lage noe veldig lyst på smak, med en vri! I dag vil jeg fortelle deg en oppskrift på en billig, men veldig velsmakende salat laget av rødbeter, gulrøtter, rosiner og valnøtter, samt en liten mengde ost. Vi vil legge ut salaten i lag, så den vil vise seg ganske vakker i utseende, og som en variasjon kan den lett passe selv på et feriebord. Du trenger bare å forberede rødbetene på forhånd – eller bake – som du vil, og alt annet gjøres raskt og enkelt. Hvis du er litt nysgjerrig, foreslår jeg at du går rett på sak.

- kokte rødbeter - 300 g;
- friske gulrøtter - 100 g;
- hard ost - 100 g;
- valnøtter - 60 g;
- rosiner - 60 g;
- majones - 4 ss;
- hvitløk - 2 fedd;
- salt, pepper - etter smak.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

Skrell, vask og tørk friske gulrøtter. Riv gulrøttene på det fineste rivjernet. Gjør det samme med hard ost - riv med finspon.




Kok eller stek rødbetene på forhånd, skrell og riv på et fint rivjern sammen med hvitløk og valnøtter. Blande. La igjen et par nøtter til pynt.




Ta hvilken som helst form - et brett eller en dyp tallerken vil gjøre - for å danne jevne lag, må du kle innsiden av formen med matfilm. Legg halvparten av rødbetene som første lag, tilsett salt og pepper, og pensle med majones.




Legg gulrøtter i neste lag, pensle med majones og dryss over rosiner. Hvis rosinene er veldig tørre, bløtlegg du dem i kokende vann dagen før i 10-15 minutter.






Legg neste lag med ost, smør med majones igjen og smak til med salt/pepper. Dekk så med de resterende rødbetene. Pakk salaten tett.




Vend pannen over på en tallerken.




Fjern forsiktig formen og fjern plastfolien.




Dekorer salaten etter din smak og server.







Nyt måltidet!
Det viser seg også å være veldig interessant