hjem → Kebab Nezhenka salat med krabbekjøtt. Klassisk sissy salatoppskrift med rødbeter. Delikat salat med rødbeter. Lage mat med Lena

Nezhenka salat med krabbekjøtt. Klassisk sissy salatoppskrift med rødbeter. Delikat salat med rødbeter. Lage mat med Lena

Innen 02.02.2016

Lagdelte salater dekorerer alltid bordet: så hva om alt blir blandet sammen senere, men presentasjonen ser ikke-triviell ut! I dag prøver vi å lage mat ganske lett salat med mange ingredienser. Ja, det forberedende stadiet vil ta litt tid, men da er det bare å kutte opp alt!

Ingredienser

poteter - 1 stk.
gulrøtter - 1 stk.
fersk agurk - 1 stk.
eple - 1 stk.
kyllingegg - 5 stk
kyllingbryst - 2 stk
ost - 150 g
majones - etter smak

Trinn-for-trinn prosess for matlaging hjemme

Så alle ingrediensene er tilgjengelige, så det vil ikke være vanskelig å tilberede dem. La oss begynne!
Preparatet omfatter hovedsakelig kokende produkter som krever varmebehandling, slik at du kan sette flere gryter på komfyren samtidig. En med kylling...

... en annen med egg ...

... og en til med poteter og gulrøtter. På bildet ser du 2 poteter, men til slutt trengte jeg bare en, selv om mengden avhenger veldig av størrelsen på knollene. Disse viste seg å være for store, og med begge potetene i salaten ville det blitt litt lat potetgryte.

Jeg var i tvil om det første laget: vanligvis starter slike salater med poteter, men av en eller annen grunn liker jeg det ikke. Når jeg så på resten av ingrediensene, skjønte jeg at det ville være vanskelig for dem å holde på de resterende lagene, og bunnene fra dem ville bli ujevne. Som et resultat vil vi starte tradisjonelt med poteter. Mal den på et grovt rivjern og ha den i formen. Forresten, det er bedre å koke poteter i skinnet, siden tilstedeværelsen av hud fortsatt påvirker smaken og strukturen.

Da er det enklere: bare det øverste laget er fikset (mer om det litt nedenfor), så alt annet kan legges ut som du vil. Mitt andre ganske tynne lag var et eple, som jeg på forhånd hadde vasket, skrellet og kjernet ut, og revet.

Det tredje laget var fra eggehvite. Ja, for denne salaten må du skille hvitene og eggeplommene og hakke dem hver for seg: Jeg rev hvitene på et rivjern, og bare hakket eggeplommene med en kniv, fordi de allerede smuldrer ved den minste støt. Forresten, det er eggeplommene som er det siste "dekorative" laget som brukes til å dekke majonesen, så ikke skynd deg å legge dem i det midterste laget.

På toppen av proteinet la jeg finhakket kyllingbryst. Kanskje du allerede har lagt merke til at det ikke er majones ennå? Å belegge hvert lag er ikke bare veldig upraktisk, men truer også figuren din med fullstendig kollaps, så denne salaten har bare 2 majones-lag, hvorav det ene vi skal lage akkurat nå på toppen av kyllingen. Forresten, selv på 1 lag majones eller uten i det hele tatt, vil salaten holde formen hvis du trykker lagene godt, så du trenger ikke bekymre deg for dette

Nå er det turen til et annet tynt lag - agurk. Først svingte jeg mellom et eple og en agurk, men jeg angret ikke på at jeg kombinerte dem i en rett.

Deretter sprer du revet kokte gulrøtter. Forresten, det er verdt å si at valget mitt av bolle ikke var det beste. Det var upraktisk å kutte salaten som en kake og deretter ta ut disse bitene, så det er bedre å bruke en rektangulær form.

Da spiller det inn revet ost.

Og til slutt lager vi det andre majoneslaget...

Og dryss den med eggeplomme.

Slik ser salaten ut når den kuttes. Nyt retten!

"Nezhenka" salat er en ideell rett for de som ikke liker å kombinere forskjellige retter, og er heller ikke en fan av skarphet. Faktum er at de aller fleste oppskrifter på slike salater inneholder kjøtt, ost og minst et par grønnsaker. Alt dette sammen gjør denne retten eksepsjonell. Det trenger ikke lenger å suppleres med andre retter.

Et annet trekk ved "Nezhenka"-salaten er at tilstedeværelsen av salt og pepper i den bør minimeres, men hvitløk brukes ganske ofte i den. For slike salater er det best å bruke spesiell majones som dressing, som har en spesifikk, litt øyaktig smak.

Hvis du nøye studerer alle de mange oppskriftene for å tilberede denne salaten, blir det klart at alle disse rettene kan deles inn i to store grupper. Salater kun med planteingredienser og salater med tilstedeværelse av animalske produkter. For førstnevnte er det best å bruke rømme som dressing, eller oliven olje. For den andre - majones.

Hvordan tilberede sissy salat - 15 varianter

Smaken av sissy salat tilberedt iht klassisk oppskrift lever fullt opp til navnet sitt. Den har en veldig delikat og mild smak. Det er ikke noe overflødig i det. Absolutt alle vil like denne salaten.

Ingredienser:

Frisk agurk - 2 stk.
skinke - 200 gr.
Hard ost - 100 gr.
Kyllingegg - 3 stk.
Grønt, majones, hvitløk - etter smak

Forberedelse:

Mal agurk og skinke i strimler, og riv ost og egg på et fint rivjern. Bland nå det hele, tilsett majones, urter og hakket hvitløk mens du rører. Om ønskelig kan salaten dekoreres med urtekvister.

For å tilberede en slik salat trenger du ost, og den må være av en bestemt type. Bruker du en annen ost enn Gouda vil salaten få en helt annen smak.

Ingredienser:

Gouda ost - 120 gr.
Gulrøtter - 2 stk.
Rødbeter - 2 stk.
Eple - 1 stk.
Rømme, salt, pepper, urter - etter smak

Forberedelse:

Kok opp rotgrønnsakene og skjær eplet og osten i terninger. Når alle ingrediensene er kombinert, kan du tilsette salt og pepper i salaten, tilsett rømme og bland. Når det gjelder grønnsakene, kan de enten legges til selve salaten eller bare brukes til å dekorere retten.

Hermetisert fisk i olje brukes veldig ofte i matlaging. Den brukes til å tilberede førsteretter, til baking og selvfølgelig til å tilberede salater. Med fisk blir de veldig møre og med en spesiell aroma.

Ingredienser:

Hermetisert fisk i olje - 1 boks
Kokte kyllingegg - 4 stk.
Ris - 5 ss. l.
Løk - 1 stk.
Frisk agurk - 1 stk.
Rømme - 5 ss. l.
Soyasaus - 1 ss. l.

Forberedelse:

Hakk løken og hell den i soyasaus og sett den i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Samtidig skal det dekkes til. Mos hermetikken med en gaffel.

I denne saken er det viktigste å ikke overdrive det. Hermetikk skal ikke bli til grøt. Hvis de inneholder mye saus, kan du renne av noe av det.

Kok risen. Gni agurk og egg gjennom et grovt rivjern.

Nå kombinerer vi alle disse tilberedte matingrediensene sammen, smaker til med rømme, tilsetter krydder og blander. God appetitt!

Vegetabilsk sissy er en av rettene i vegetarisk mat. Den er veldig lik i smak og utseende "Sild under en pels", men fraværet av fisk i den gir retten en radikalt annerledes smak.

Ingredienser:

Kyllingegg - 5 stk.
Gulrøtter - 2 stk.
Rødbeter - 5 stk.
Poteter - 8 stk.
Salt, majones - etter smak

Forberedelse:

Kok egg og rotgrønnsaker til de er møre. Når de er avkjølt, må de rengjøres og rives. Gulrøtter med egg på små, og poteter med rødbeter på store. Etter at alle disse forberedende trinnene er fullført, begynner vi å danne salaten. For å gjøre dette, legg ut produktene i lag i følgende rekkefølge:

Det første laget er poteter;

Det andre laget er rødbeter;

Det tredje laget er egg;

Det fjerde laget er gulrøtter.

Sørg for å dekke hvert lag med majones, og tilsett også salt til potetlaget. *****For å gjøre salaten mer interessant kan du lage den mer lagvis. For å gjøre dette, når vi legger ut produktene for første gang, bruker vi bare halvparten av dem, og gjentar deretter lagene fra de resterende produktene.*****

Leveren er gal nyttig produkt. For denne salaten kan du bruke hvilken som helst lever, men det er viktig å forstå at dette produktet vil bli spist kaldt. Det er av denne grunn at når du velger lever, er det bedre å foretrekke kylling.

Ingredienser:

Poteter - 3 stk.
Syltede agurker - 3 stk.
Løk - 2 stk.
Kyllinglever - 300 gr.
Grønn hermetiske erter— 1 bank
Kyllingegg - 2 stk.
Majones - etter smak

Forberedelse:

Lever, poteter og egg skal kokes til de er gjennomstekt. Deretter, uten å blande disse produktene, kutt dem i biter av ønsket størrelse og form. De kan kuttes i terninger eller strimler. Mal agurkene på samme måte. Hakk løken fint. Om ønskelig kan du marinere den litt mer ved å bløtlegge den i kokende vann, sukker og eddik. Hvis løken ikke er bitter, kan denne prosedyren utelates. La oss nå komme ned til det viktigste - å sette sammen salaten. Legg ut alle ingrediensene lagvis i følgende rekkefølge:

Det første laget er løk;

Det andre laget er poteter;

Det tredje laget er leveren;

Det fjerde laget er agurker;

Det femte laget er prikker;

Det sjette laget er egg.

Som vanlig, belegg hvert lag med majones. Salaten er klar, men det er for tidlig å servere den. Det er bedre å sette den i kjøleskapet i ca 30 minutter.

"Nezhenka" med blekksprut er en salat fra kategorien delikatesser. Kostnaden kan ikke kalles lav, men hvis du sammenligner den med de fantastiske smaksopplevelsene, vil sistnevnte utvilsomt seire.

Ingredienser:

Blekksprut - 3 rør
Kokte kyllingegg - 3 stk.
Majones, urter - etter smak

Forberedelse:

Kok blekksprutene, rens dem og skjær dem i strimler. Mal egg på omtrent samme måte. Nå bør du legge til mais, majones og urter til disse ingrediensene. Etter blanding kan salaten pyntes og serveres umiddelbart.

Å lage mat "Nezhenka" med et eple er ikke vanskelig å velge de riktige produktene, og spesielt valget av eple.

Den skal være søt og syrlig, fast og saftig. Hvis eplet ikke er ungt, bør skinnet fjernes.

Ingredienser:

Kokt kyllingfilet - 200 gr.
Kokt kyllingegg - 1 stk.
Eple - 1 stk.
Hard ost - 150 gr.
Rømme - 50 gr.
Majones - 50 gr.

Forberedelse:

Før du begynner å tilberede denne salaten, bør du forberede alle ingrediensene. Gni egg og ost på et fint rivjern i forskjellige boller. I dette tilfellet bør hviten og eggeplommen skilles. Vi river eplet på et grovt rivjern, og skiller bare kyllingkjøttet i fibre. Nå kan du begynne å forme salaten.

Hvert lag av denne retten må dekkes med majones og rømmesaus, noe som kan forårsake visse vanskeligheter. For å unngå unødvendig mas, kan du ganske enkelt forhåndsblande ingrediensene med sausen og deretter legge ut komponentene i retten som allerede er kombinert med sausen. Så når alt er klart, begynner vi å "skulpturere" den fremtidige retten i lag.

Det første laget er kyllingkjøtt;

Det andre laget er et eple;

Det tredje laget er ost;

Det fjerde laget er eggeplommer;

Det femte laget er proteiner.

Slik at salaten har noen uvanlig utseende og kan dekorere til og med et feriebord tilstrekkelig, det kan dekoreres med et av produktene, for eksempel et egg.

Nezhenka med svisker er en veldig elegant salat som er perfekt for et feriebord. Fra utsiden kan den til og med forveksles med en ekte kake.

Ingredienser:

Kokte kyllingegg - 4 stk.
Frisk agurk - 3 stk.
Uthulede svisker - 150 gr.
Valnøttkjerner - 150 gr.
Majones, urter - etter smak

Forberedelse:

Denne salaten er lagdelt, så først bør du være oppmerksom på å forberede produktene. Kokt kylling og kutt eggene i terninger, agurk og svisker i strimler, bare hakk nøttene. Legg et lag med egg på et bredt, grunt fat. Smør den med majones og legg kjøttet oppå. Kjøttet etterfølges av et lag med agurk, smurt med majones på toppen, og deretter et lag med svisker. Det siste laget er et lag med nøtter. Det er ikke nødvendig å smøre den med majones. Om ønskelig kan salaten dekoreres med urter.

Den sørlige delen av Europa er den delen av verden hvor oliven og olivenolje er spesielt populært. Her bruken av enkle og sunn mat. Salaten beskrevet nedenfor er nettopp det.

Ingredienser:

Kokt kyllingbryst - 1 stk.
Tomater - 2 stk.
Oliven - 100 gr.
Grønn løk, olivenolje, salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Skjær kyllingen og tomatene i ganske lange strimler. Kutt oliven i skiver. Tilsett nå hakket grønn løk, krydder og olivenolje til alle disse spiselige ingrediensene. Alt skal selvfølgelig blandes best mulig.

"Sissy" for ferien er uten tvil ikke bare en veldig øm, men også en veldig tilfredsstillende og kaloririk rett. Det er av denne grunn at det anbefales på det sterkeste å tilberede det på fester hvor sterk alkohol vil være tilstede.

Ingredienser:

Krabbepinner- 500 gr.
Epler - 3 stk.
Kokte kyllingegg - 6 stk.
Bearbeidet ost - 3 stk.
Smør - 200 gr.
Majones - 300 gr.
Sitronsaft - 2 ss. l.
Grønt - til dekorasjon

Forberedelse:

Vi gnir alle produktene som er inkludert i fremtiden "Nezhenka" på et grovt rivjern i forskjellige beholdere. I dette tilfellet bør eggehviter og eggeplommer også deles inn i forskjellige beholdere. Bland det revet eplet med sitronsaft og begynn å skape fremtiden ferierett. Vi stabler produktene lag for lag i følgende rekkefølge:

Det første laget er eggehviter;

Andre lag - halvparten av krabbepinner;

Det tredje laget er bearbeidet ost;

Det fjerde laget er et eple;

Femte lag - smør;

Det sjette laget er de resterende krabbepinnene med eggeplommer og urter.

Vi belegger majonesnettet på toppen av hvert lag, og smører det femte laget helt med majones. God appetitt!

"Sissy fish" er definitivt ikke en triviell rett. Denne salaten er kledd med olivenolje, men hvis du har sildesaus, kan du også legge den til salaten, eller rettere sagt delvis erstatte olivenoljen med den.

Ingredienser:

Syltet sildefilet - 1 stk.
Oliven - 12 stk.
Blomkål- 1 kålhode
Olivenolje, salt, pepperblanding - etter smak

Forberedelse:

Kok kålen lett og del den i blomsterstander. Den skal ikke være overkokt og må være sprø. Mal sild og oliven etter din egen smak. Nå må du legge til krydder til alle disse produktene og blande. Tilsett olivenolje mens du rører.

Avokado er et produkt som i seg selv har en delikat, myk og jevn fet smak. Egg og brokkoli har heller ikke en lys smakspalett. Det er på grunn av dette at salaten blir mør og har en mild smak.

Ingredienser:

Kokte kyllingegg - 2 stk.
Avokado - 2 stk.
Frisk agurk - 2 stk.
Brokkoli - 300 gr.
Salt, pepper, rømme, hvitløk - etter smak

Forberedelse:

Vi hakker alle hovedproduktene grovt og blander dem i en felles bolle. Forkok brokkolien. Så begynner vi å fylle drivstoff. For å gjøre dette, bland rømme med pepper, salt og hakket hvitløk. Hell den tilberedte dressingen i salaten og bland det hele. God appetitt!

"En godt matet sissy" er en rett som kombinerer forskjellige helt uforenlige produkter. Disse er imidlertid bare ved første øyekast uforenlige. For de som ikke har gjettet ennå, mener vi krabbepinner og rotgrønnsaker.

Ingredienser:

Poteter - 3 stk.
Gulrøtter - 3 stk.
Krabbepinner - 1 pakke
Løk - 1 stk.
Pølseost - 200 gr.
Majones, urter - etter smak

Forberedelse:

Kok poteter og gulrøtter. Skjær krabbepinner, løk og poteter i terninger. Riv gulrøttene på et fint rivjern, og osten på et grovt rivjern. Vi legger alle disse godsakene i forskjellige beholdere slik at vi deretter kan kombinere dem sammen, legge dem ut i lag. Og de må legges ut i følgende rekkefølge:

Det første laget er poteter;

Det andre laget er løk;

Det tredje laget er krabbepinner;

Det fjerde laget er ost;

Det femte laget er gulrøtter.

Som vanlig, belegg hvert lag, inkludert det siste, med majones. Pynt den ferdige retten med urter på toppen.

En delikat ananassalat krever ikke bruk av krydder. Saken er at den bare er for de som ikke liker krydret mat i det hele tatt. Det antas at salatens saltholdighet og spiciness er gitt av smaken av majones.

Ingredienser:

Kokt kyllingkjøtt - 300 gr.
Hermetisert ananas - 150 gr.
Frisk agurk - 1 stk.
Hermetisert mais - 1 krukke
Majones, hvitløk - etter smak

Forberedelse:

Kjøttet og ananasene skal formes til terninger. Skjær agurkene i strimler. Til alle disse produktene legger vi til mais, finhakket hvitløk og majones. Etter blanding kan salaten anses som klar.

Navnet på denne salaten er morsomt. Faktisk er denne retten veldig krydret og bør ikke spises alene. "Tender sissy" vil være det beste tillegget til stekt kjøtt.

Ingredienser:

Marinert sopp - 500 gr.
rød varm paprika- 1 PC.
Sitronsaft - 1 ss. l.
Hvitløk - 3 fedd
Olivenolje, persille - etter smak

Forberedelse:

Vi kutter soppen i flere stykker slik at de er store nok, og kutter paprikaen i ringer. Legg til disse plantemat sitronsaft, hvitløk presset gjennom en presse, finhakket persille og olivenolje. Bland alt forsiktig.

Del kjøttet (jeg brukte røkt, men du kan bruke det etter din smak) i fibre og legg på en flat tallerken. Påfør et nett med majones.

Hakk agurk og epler i tynne strimler. Klem agurken for å fjerne overflødig juice. Legg først agurken på kjøttet.

Påfør mesh.

Legg et eple på toppen av agurken, et annet majonesnett, deretter eggeplommen, revet på et fint rivjern, og nettingen.

Legg eggehviten, revet på et fint rivjern, på toppen. Finhakk oliven og pynt sauehodet. Lag bein og ører av hele oliven.

Bruk majones for å tegne et øye. Så den lette, deilige nyttårssalaten er klar! God appetitt!!!

En lett og lys "Nezhenka" salat laget av grønnsaker og ost vil være et godt tillegg til enhver lunsj eller middag. Du kan krydre denne salaten med rømme, majones eller naturell yoghurt, og etter matlaging anbefaler jeg å avkjøle retten i kjøleskapet i 1-2 timer - den blir smakligere!

120 gram Gouda ost;
2 mellomstore gulrøtter;
4 mellomstore rødbeter;
1 stort søtt og surt eple;
majones, rømme eller naturlig yoghurt for tanking;
kvist dill til dekorasjon;
valgfritt - salt og malt svart pepper (etter smak).

Vask gulrøtter og rødbeter grundig og kok til de er møre.

Skrell grønnsakene og fjern skallet og kjernen fra eplet. Skjær i terninger.

Hakk rødbetene.

Skjær eplet i skiver.

Og kutt osten i små terninger.

Bland grønnsaker, eple og ost i en bolle. Tilsett majones, rømme eller naturell yoghurt. Hvis ønskelig, tilsett salt og malt svart pepper. Jeg tilsatte ikke salt. Ost og majones er salt nok alene for meg.

Sett i kjøleskapet i 1-2 timer. Før servering, pynt "Nezhenka"-salaten med en kvist dill.

Lagdelte salater dekorerer alltid bordet: så hva om alt blir blandet sammen senere, men presentasjonen ser ikke-triviell ut! I dag prøver vi å tilberede en ganske lett salat med mange ingredienser. Ja, det forberedende stadiet vil ta litt tid, men da er det bare å kutte opp alt!

poteter - 1 stk.
gulrøtter - 1 stk.
fersk agurk - 1 stk.
eple - 1 stk.
kyllingegg - 5 stk
kyllingbryst - 2 stk
ost - 150 g
majones - etter smak

Tilberedningen går hovedsakelig ut på å koke matvarer som krever varmebehandling, slik at du umiddelbart kan sette flere kasseroller på komfyren. En med kylling...

... en annen med egg ...

... og en til med poteter og gulrøtter. På bildet ser du 2 poteter, men til slutt trengte jeg bare en, selv om mengden avhenger veldig av størrelsen på knollene. Disse var for store, og med begge potetene i salaten hadde det vært en slags lat potetgryte.

Jeg var i tvil om det første laget: vanligvis starter slike salater med poteter, men av en eller annen grunn liker jeg det ikke. Når jeg så på resten av ingrediensene, skjønte jeg at det ville være vanskelig for dem å holde på de resterende lagene, og bunnene fra dem ville bli ujevne. Som et resultat vil vi starte tradisjonelt med poteter. Mal den på et grovt rivjern og ha den i formen. Forresten, det er bedre å koke poteter i skinnet, siden tilstedeværelsen av hud fortsatt påvirker smaken og strukturen.

Da er det enklere: bare det øverste laget er fikset (mer om det litt nedenfor), så alt annet kan legges ut som du vil. Mitt andre ganske tynne lag var et eple, som jeg på forhånd hadde vasket, skrellet og kjernet ut, og revet.

Det tredje laget var eggehvite. Ja, for denne salaten må du skille hvitene og eggeplommene og hakke dem hver for seg: Jeg rev hvitene på et rivjern, og bare hakket eggeplommene med en kniv, fordi de allerede smuldrer ved den minste støt. Forresten, det er eggeplommene som er det siste "dekorative" laget som brukes til å dekke majonesen, så ikke skynd deg å legge dem i det midterste laget.

Jeg la finhakket kyllingbryst oppå proteinet. Kanskje du allerede har lagt merke til at det ikke er majones ennå? Å belegge hvert lag er ikke bare veldig upraktisk, men truer også figuren din med fullstendig kollaps, så denne salaten har bare 2 majones-lag, hvorav det ene vi skal lage akkurat nå på toppen av kyllingen. Forresten, selv på 1 lag majones eller uten i det hele tatt, vil salaten holde formen hvis du trykker lagene godt, så du trenger ikke å bekymre deg for dette.

Nå er det turen til et annet tynt lag - agurk. Først svingte jeg mellom et eple og en agurk, men jeg angret ikke på at jeg kombinerte dem i en rett.

Deretter legger du ut de revne kokte gulrøttene. Forresten, det er verdt å si at valget mitt av bolle ikke var det beste. Det var upraktisk å kutte salaten som en kake og deretter ta ut disse bitene, så det er bedre å bruke en rektangulær form.

Da spiller revet ost inn.

Og til slutt lager vi det andre majoneslaget...

Og dryss den med eggeplomme.

Slik ser salaten ut når den kuttes. Nyt retten!

Skjær agurker og skinke i strimler.

Tilsett revet ost.

Riv eggene på samme måte, før hvitløken gjennom en presse. Tilsett salt etter smak og smak til med majones.

Nezhenka salat er klar.

Ikke alle har muligheten til å tilberede dyre salater. Jeg tilbyr deg en annen enkel salat til festlig bord. Forbered deg og nyt delikat smak. Ingen komplikasjoner, men du får en utmerket fargerik salat til ferien.

Krabbekjøtt (surimi) - 200 g
Kokte poteter - 2 stk.
Kokte egg - 2 stk.
Dill - 1 haug
Ost - 100 g
Majones - 150 ml

Mengden av ingredienser er beregnet for to porsjoner. (ringdiameter 12 cm og høyde 5 cm).

Egg, poteter og ost må rives på et fint rivjern.

Hakk krabbekjøttet veldig fint.

Hakk dillen på samme måte, fint.

For å bruke mindre majones kan du legge den i en konditorpose.

Poteter.
Egg.
Krabbekjøtt.

Vi belegger hvert lag med et nett av majones.

På det øverste laget (ost), belegg kun kanten med majones.

Dryss forsiktig dill langs kanten.

Fjern ringen og rundt salaten, dryss med dill. Det ser ut som furunåler på snøen.

God appetitt!

Retten passer for de som ser på figuren deres. For de som ikke går ned i vekt, kan du legge en skje til løken sammen med soyasaus vegetabilsk olje, og bytt ut naturell yoghurt med rømme eller majones.

hermetisk fisk - 1 boks;
kyllingegg - 4 stk;
ris - 4-5 ss. l.;
løk - 1 sh;
agurker - 1 stk;
rømme - 1 ss. l.;
naturlig yoghurt - 2-3 ss. l.;
soyasaus - 1 ss. l.

Kok risen (ikke tilsett salt).

Kok eggene hardt.

Skrell løken og hakk den fint. Ha den så i en bolle, fyll den med soyasaus og sett den i mikrobølgeovnen med lokket lukket i 3 minutter.

Hermetisert fisk i egen juice(du kan bruke hvilken som helst, jeg brukte saury) kna med en gaffel.

Tre agurker grovt rivjern og la noen stå til pynt.

Grønne og grønn løk finhakk.

Riv eggene på et grovt rivjern. La to eggeplommer stå til pynt.

Ha deretter kokt ris, revet agurk og egg i en bolle, hermetisk fisk, løk, greener og grønn løk. Bland og smak til med rømme og naturell yoghurt.

Salt og pepper etter smak. Ikke overdriv med salt, da det er i hermetikk.

Ha alle ingrediensene i en salatbolle, pynt med eggeplomme og agurk. Salaten ble veldig velsmakende og saftig.

Nezhenka salat er enkel, men veldig velsmakende, mør og vakker. Forbered fra enkle produkter innen 30 minutter. Men til tross for sin enkelhet, vil det garantert dekorere feriebordet ditt.

3 poteter
3 stk syltede agurker
2 stk løk
300 g kyllinglever
1 stk boks grønne erter
2 egg
140 g majones

til marinade

0,5 glass vann
salt etter smak
2 ts eddik
1 ts sukker

Bland vann med eddik, sukker og salt og lag en marinade.

Skrell løken, finhakk og bløtlegg i vår marinade i ca 20 minutter.

Legg den syltede løken i et dørslag og la væsken renne av.

Kok opp kyllingleveren og skjær den i små biter.

Skrell og kok potetene. La avkjøles og hakk fint.

Kok eggene, rens dem og bruk samme finmodus.

Legg syltet løk i en salatskål og legg på majones.

Legg den ut fra toppen kokte poteter og belegg også med majones.

Tilsett deretter finhakket kyllinglever og igjen majones.

Det neste laget med sylteagurk og majones.

Så grønne erter.

Dekk alt med et lag majones og dryss over hakkede egg eller revet ost.

Vakkert, saftig og deilig salat"Sissy" er klar. Du kan la salaten brygge, da blir den enda mer mør.

Nyt måltidet!

Salat "Nezhenka" med skinke og rødbeter

Først av alt må du forberede rødbetene. Den kan kokes eller bakes i ovnen. Bakte rødbeter vil bli mer saftige og velsmakende. For å bake må rødbeter pakkes inn i folie. Du kan også koke rødbetene til de er myke på komfyren eller i en slow cooker. Smak på den, den skal være søt. Mens rødbetene koker, la oss forberede resten av ingrediensene. Ta skinken og skjær i små terninger.

Til denne salaten kan du bruke ferske eller syltede agurker. I grønnsakssesongen bruker jeg ferske agurker, og om vinteren - salt. Ferske agurker skal være faste og sprø. Skyll grundig i rennende vann og tørk med en serviett. Skjær i små biter.

Avkjøl kokte eller bakte rødbeter til romtemperatur, skrell, riv på et grovt rivjern. Vask kvistene med fersk dill, rist for å fjerne overflødig vann, og finhakk.

Ta hard ost av god kvalitet. Riv på et grovt rivjern.

Kok kyllingegg i lettsaltet vann. De vil ta omtrent ti minutter å forberede. Legg i en beholder med kaldt vann, kul. Skrell og skjær i små biter.

Vi har alle ingrediensene tilberedt, du kan sette sammen salaten. For å gjøre dette, bruk en salatforming eller ta en dyp salatskål. Legg ingrediensene lagvis: rødbeter, dill, skinke, agurker, kyllingegg og hard ost. Salt lett et lag rødbeter, agurk og kyllingegg og smak til med majones. Dekorer salaten etter din smak, la den trekke i 20-30 minutter.

Vi pyntet salaten med striper koreanske gulrøtter og blomster kuttet fra kokte gulrøtter ble drysset med tranebær på toppen av vår "Nezhenka". "Nezhenka" salaten med skinke er klar, det ble slik (se bilde).

Hvis vi forkaster alle legendene og ryktene knyttet til "sovjetiske" salater, og bare ser på salaten eller "sild under en pels" salat fra et praktisk synspunkt, viser det seg at ikke alt er så komplisert.

Våre landsmenn har siden den sosialistiske konstruksjonens tid hatt Olivier-salat, under pels, gelékjøtt og syltet sopp - en nesten obligatorisk del av festbordet.

Som vennen min sier, det er fint å spise sild under en pels, og det er deilig å sove i Olivier-salat. Selv om, hvis du tenker på det, sover vedvarende folk aldri i salat, men bare i dessert.

Når de snakker om den berømte "sild under en pels"-salat, forteller de vanligvis en søt legende om kokken Aristarkh Prokoptsev. Jeg vet ikke om det er sant at alt i en salat symboliserer noe, men silden under en pelssalat slo rot perfekt uten noen symboler. De snakker til og med om noen klassiske alternativer, obligatoriske osv.

Men sild under en pels, som den "sovjetiske" Olivier, tilberedes av alle på sin egen måte, unikt og alltid deilig. Å være en salat, ikke engang bare en salat, men en lagdelt salat, er stien under en pels litt lik en salat, og dressingen og eggene er like.

Sild under en pels

Sild under en pels - det virker som det samme, men alles salater er forskjellige

Metode for å tilberede sildesalat under en pels

Antallet ingredienser for sildesalat under en pels er hva hjertet ditt begjærer! Men vanligvis er det verdt å holde seg til enkel regel for oppskriften på sild under en pels: for en sild - en liten løk, en stor potet (eller 2-3 små), en middels gulrot, 3 egg, ett stort søtt og surt eple, en eller to store rødbeter. Eller enda bedre, to sild...

Grønnsaker til sild under en pels

Grønnsaker: poteter, rødbeter, gulrøtter - kok eller bake. Jeg koker vanligvis gulrøtter og baker rødbeter og poteter, avkjøler dem i rennende vann og skreller epler, epler og egg i separate skåler, uten å blande.

Riv grønnsaker, epler og egg på et grovt rivjern i separate boller, uten å blande

Skrell løken og hakk den fint. Mange bruker grønn løk, men jeg liker det ikke, smaken av grønn løk "ødelegger" sildesalaten under en pels. Det er best å ta "søt" løk til salaten - Yalta, hvit salat Skrell silden fra finner, skinn, innvoller, skjær av halen og hodet. Del i to fileter. Videre, som min venn sier, er det en enkel, men interessant jobb. Nesten et oppdrag! Det er nødvendig å fjerne absolutt alle bein fra fileten - ribbebein, vertebrale bein, tynne bein i ryggen, etc. Jo mer nøye du gjør dette, jo hyggeligere vil det være å spise sildesalat under en pels. Finhakk silden med en kniv, eller, enda kjøligere, klyp den i biter med fingrene. Hvis du ikke har noe å gjøre, gjør det. Dette er mye mer interessant, men tar mye tid.

Finhakk silden med en kniv

Spøk til side, men sild har alltid vært den mest "proletariske" maten. Betyr alltid alltid. Saltet, lettsaltet eller røkt atlantisk sild, i tønner eller bokser, var et av de få produktene som til enhver tid var tilgjengelig i butikkene for rundt 40 år siden. Grønnsaker, i motsetning til kjøtt, var også tilgjengelig. Det var noen vanskeligheter med majones, men til slutt er majones lett å tilberede. Av en eller annen grunn ble sild under en pels husket fra tidlig barndom. Det var sjelden å kalle en salat ved dets fulle navn, de sa vanligvis bare - pels. Og på tross, jeg kalte denne salaten "frakken", og ventet vanligvis på "kragen" fra pelsen dagen etter, til frokost Det jeg liker med "pelsfrakken" er at du kan lage mye av den og spis det lenge. Etter å ha stått i kjøleskapet en dag, blir sildesalaten under en pels bare mer smakfull, dynket i majones, juice og aroma. Pelsen kan tilberedes både i porsjoner - i vaser, og på et stort fat. Jeg så til og med et stort plasttrau med pels. Så - alt er i dine hender. Det er mange argumenter, noen ganger til heshet og knyttnever. Hvilke ingredienser er unødvendige? Er det nødvendig å belegge alle lag med majones? Hva er rekkefølgen på lagene Så, med tanke på at pelsen alltid er vegetabilsk, er det overflødig kjøtt i salaten. Alt du trenger er grønnsaker, frukt og egg. Jeg leste et sted at egg ikke trengs, men avokado. Herlig! Har du ofte sett avokado i en butikk i USSR? Gjør det bedre Du kan belegge hvert lag med majones. Men det er lettere å legge alle ingrediensene i en bolle, helle en liter majones i den og blande. Hvorfor liter? Ja, fordi det skulle ta 6-7 lag salat - nøyaktig 3-4 pakker majones. Og enda mer. Bare en liter. Og silden din vil "svømme bort" under pelsen din. Både aromaen og smaken vil definitivt være majones. Det vanskeligste spørsmålet, og det mest interessante, er hvordan man skal arrangere lagene. Med tanke på at salaten kalles "sild under en pels", kommer silden først. De skriver ofte – poteter først. Beklager, vi har sild under en pels, ikke i en pels Sild er en utmerket forrett selv i seg selv. Og det smaker enda bedre med løk! Og litt olje. Ja, med bakte poteter, eller kokte «i jakkene»! Her forteller de at jeg kan skrive ferdig, oppskriften er fullført. Her er rekkefølgen på de første lagene med salat. Vanligvis er potetlaget det tykkeste i en salat, så det er verdt å smøre majones på potetene. Uten å gå for langt er ikke for mye majones i en saftig salat bra.

Vanligvis er potetlaget det tykkeste i en salat, så det er verdt å smøre majones på potetene

La oss ta en pause fra "pelsfrakken" et øyeblikk og huske på vår andre ikke mindre tradisjonelle salat - Olivier. Huske? Løk, poteter, gulrøtter, egg... La oss ikke finne på, vi har følgende lag, som det er skrevet Så: sild, løk, poteter, gulrøtter, egg.

Altså: sild, løk, poteter, gulrøtter, egg

De legger til Olivier sylteagurk. Men unnskyld meg, vi spiser ikke sild med agurker! Men du må legge surhet til salaten. Et modent søtt og surt eple vil perfekt utfylle smaken av en pelsfrakk. Mange ignorerer eplet i pels, og mister mye. Forresten, epler har en tendens til å "mørke" i luften, så du må koke og rive eplene rett før du legger laget.

Et modent søtt og surt eple vil perfekt utfylle smaken av en pelsfrakk

Selve "fôret" til pelsen er klar! Det gjenstår bare å sy på toppen. Toppen av pelsen er alltid rødbeter, mørk, "pjusket", som pelsen på en god dyr pels. Ikke vær grådig, gjør toppen tykkere Og smør den med majones, uten å være grådig heller! Og tørk så kanten med en serviett, fordi... majones har en tendens til å lekke fra platen.

Og smør med majones, uten å være grådig heller!

Nå kort, hva er hva: Sild, løk, poteter, majones, gulrøtter, egg, eple, rødbeter, majones Jeg vet ikke om pelsen trenger pynt. Ikke sikker. Men jeg tror at litt kokt eggeplomme smuldret på pelsen ville være passende, jeg anbefaler det. La "sild under pels"-salaten avkjøles i kjøleskapet. Noen timer er best. Enda bedre, forbered den på kvelden til i morgen. Majonesen blir mettet med betejuice og blir mørk rosa.

La "sild under pels"-salaten avkjøles i kjøleskapet

Og forberede salaten veldig ferskt brød. Sild under en pels er også utrolig velsmakende med ferskt brød!

Sild under en pels - feriesalat

Sildesalat under en pels - feriesalat

Klassisk "Nezhenka" salatoppskrift

Faktisk er det mange deilige salater i verden. De er varme, kalde eller varme. De kan inneholde både de mest kjente og uvanlige ingrediensene, alt fra grønnsaker, kjøtt til sjømat, så vel som insekter. Men for ikke å skremme gjester med ekstraordinære retter som kan virke for ekstravagante for dem, er det bedre å forberede mer kjente retter og snacks, for eksempel, som "Nezhenka"-salaten i klassisk versjon. Det er deilig, lekkert og enkelt! Prøv det og bli overrasket!

Kokeprosess:

Tørk av de vaskede agurkene med en papirserviett. Legg dem ut en etter en på brettet og klipp av hettene i endene på alle sammen. Skrell kyllingegg, skyll for å fjerne skallfragmenter og tørk. Fjern emballasjen fra skinken. U hard ost fjern parafinskorpen, selvfølgelig, hvis det er en. Skrell hvitløksfeddene, klem dem i en bolle med majones og bland.

I en dyp bolle kombinerer du alle de tilberedte produktene, løsner til den er jevn, fordel i porsjoner mellom glassboller, dekorer hver med friske urter om ønskelig, og server retten ved bordet.

xn--80aa6awi.xn--90ais

"Nezhenka" salat er tradisjonelt tilberedt med kyllingbryst, men det finnes også andre varianter, inkludert fisk. Blant de andre ingrediensene som er inkludert i sammensetningen, er det verdt å fremheve grønt eple og ost. Den smaker utrolig delikat, og rettferdiggjør fullt ut navnet. Det er av denne grunn at kjennere av de mest interessante smakskombinasjonene elsker det så mye. Og på festivalen kan den lett konkurrere selv med en så "tungvekter" som Olivier.

Kyllingfilet eller kok brystet i vann med litt salt i 30 minutter. Deretter må den avkjøles, gjerne i samme buljong. Det vil ta 10 minutter før eggene koker.

Når kyllingen er avkjølt, kutt den i så små terninger som mulig. Egg knuses på samme måte. Epler kuttes også i små terninger med en kniv, og det er ikke nødvendig å skrelle dem. Bare finhakk grønnløken og riv et stykke ost på et ganske grovt rivjern.

Nå kan du begynne å sette sammen salaten. Så kyllingen er det første laget. Den må dekkes med en blanding av majones og rømme. Dessuten vil alle andre lag med unntak av ost og løk være belagt på samme måte. Det andre laget er grønn løk, og det tredje er hakket eple.

Deretter må du legge eggene, dekke dem grundig med rømme-majonesblandingen. Revet ost drysses på toppen av dem. Selve toppen av salaten er dekorert med urter, samt pene epleskiver. Dessuten, slik at eplebitene ikke begynner å bli mørkere, må de helles med sitronsaft i tide.

Den ferdige salaten bør avkjøles i minst en halv time, noe som lar den trekke godt.

Vi skiller kjøttet i separate små fibre og legger det umiddelbart på en flat tallerken. Så snart dette laget er klart, legges et majonesnett på toppen av det.

Et eple, som en agurk, må kuttes i tynne strimler. Dessuten må du også fjerne all overflødig juice fra agurken. Agurken legges ut først, og etter majoneslaget - eplet.

Det neste laget blir eggeplomme. Det må skilles fra proteinet og rives på det fineste rivjernet. Etter neste majonesnett legger du et lag med protein på salaten, også hakket med et fint rivjern.

Du kan legge ut et eget tynt lag oliven eller ganske enkelt bruke dem til å dekorere den ferdige salaten på en original måte.

Ikke glem at retten må stå i kjøleskapet i minst en time, slik at alle lag rekker å trekke godt.

Forkok rødbeter, gulrøtter og kyllingbryst og avkjøl. Deretter finhakkes hver av ingrediensene eller bare rives på et passende rivjern (til egg trenger du et finere).

Salaten vil bli satt sammen i lag, ispedd et majoneslag. Poteter legges helt nederst i fatet. På toppen av det er gulrøtter og først deretter kylling. Deretter må du legge til rødbeter og egg, og et lag med ost vil fullføre sammensetningen. Dessuten er det ikke nødvendig å smøre ostelaget på toppen med majones. Om ønskelig kan du gjøre det original dekorasjon. Spesielt kan det være en marihøne laget av en liten tomat eller en gulrotrose.

kakprigotovim.ru

Mørhetssalat med lag av rødbeter og ost

Mørhet salat med rødbeter. Oppskrifter, 204402.jpg oppskrifter: salater - grønnsakssalater, oppskrifter, sopp, bilder, show, små, ost - grønnsakssalater, det er mange salater med dette navnet, men prøv oppskriften min, 20, 2044, 31534.

Egentlig skulle bildet ha vist en salat, toppet med bladpersille, men... Jeg hadde det så travelt med å servere det, jeg glemte helt bildet. Og som dere forstår pyntet jeg den med persille i aller siste øyeblikk.
Denne nye salaten for meg dukket opp på feriebordet veldig uventet. Festen skulle bli storstilt - babyen min hadde også sin egen skytsengel.

Ved denne anledningen, som det sømmer seg for de slaviske brødrene, sprakk bordet og huset surret. Siden hele festen skulle holdes av meg, måtte jeg se etter så mye som mulig enkle oppskrifter, slik at ulvene er godt mett, og armene, nervene og ryggen er intakte. I tillegg ga min svigermor rødbeter fra sin dacha for lenge siden, men jeg kunne fortsatt ikke koke dem (vel. , vi er ikke store spisere).

Jeg ville ikke bry meg med "pelsfrakken", dessverre, ikke alle i familien liker svisker, akkurat som kylling. Så da jeg kom over denne salaten på Internett, bestemte jeg meg for å ta sjansen.

Delikat salat med rødbeter. Lage mat sammen med Lena.

Rødbetesalat "Favoritt". Vellykkede oppskrifter med Anyutka - Varighet: 4:48. av Vellykkede oppskrifter med Anyutka 71 468 visninger.

så jeg deler med deg)
For å tilberede den "luftige" salaten trenger vi: 2 rødbeter, 3 gulrøtter, 5 egg, 200 gram hard ost, majones (300 gram)
Først, la oss forberede ingrediensene. Kok gulrøtter og rødbeter (jeg koker dem skrelt og dampet - takket være datteren min for vårt sunne kosthold;))

ingredienser, ost, 200 g, ost, rosiner, 50 g, svisker, hvitløk, 2 fedd, rødbeter, 300 g, valnøtter, 30 g, majones, 100-150 g, matvektmål

rødbeter (middels størrelse) - 1 stk, poteter - 350 g, løk - 1 stk, gulrøtter (middels størrelse) - 1 stk, hard ost - 100 g, kyllingegg - 4 stk, majones - 250 g.

Mørhetssalat med kylling, epler og ost. Hjem » Salater » Grønnsaker » Salat med rødbeter og sopp.

Rødbeter og gulrotsalat med nøtter.

700 gr. rødbeter, 300 gr. pølseost, 2-3 fedd hvitløk, majones

Hjem. Forretter og salater.

Salater. Mørhet salat med rødbeter. Skrell rødbetene, vask dem, riv dem grovt.

Skrell eggene og riv dem på et grovt rivjern.

Legg i lag: 1. kokte gulrøtter - på et grovt rivjern 2. løk - fint 3. revet ost 4. egg - på et grovt rivjern 5. kokte rødbeter - på et middels rivjern Legg lagvis med majones.

fastelavnssalat med rødbeter, kinakål og mais. Publisert: 22.12.2014 Skrevet av: Fairy of Dawn Kalorier: Ikke spesifisert Koketid: 60 min.

Pilaf med rødbeter og svisker. Oppskrift: Kutt løk (1 stk), gulrøtter (1 stk) og rødbeter (1 stk) i små terninger og stek i olje i 5 minutter, tilsett deretter hakkede kyllingbiter, salt, pepper og stek Mørhetssalat.

Sild under en pels.

mørhet i salaten. salater med rødbeter. Rødbeter er et lager av vitaminer (C, B, PP, folsyre) og mikroelementer (kalium, jern, magnesium, mangan, jod, kobolt, kobber, sink, fosfor, svovel, cesium, rubidium, klor, etc.).

Tilbered vår mørhetssalat med rødbeter. Rødbetesalat Mørhet. Ingredienser: 3 kokte rødbeter og poteter, 3 hardkokte egg

Rapporter: Besøkende Søkefraser. Salater med rødbeter - 30 oppskrifter med bilder.

Salat "Mørt". Forresten, du kan i tillegg dekorere salaten med krøllete stiklinger av rødbeter og gulrøtter. God appetitt 23. januar 2011

Salat med rødbeter og kylling. Neste kyllingsalat for deg.

Rødbeter og sildesalat. Dette er ikke en type pels, men en veldig smakfull salat med sild, rødbeter, champignon og tomater.

“Mør” salatoppskrifter: Oppskrift 1: “Mør” salat. Denne salaten er veldig kjent i Italia.

Ikke alle husmor vil risikere å lage den, så "Mørhet"-salaten med rødbeter vil vise seg spesielt velsmakende hvis du lar den stå i kjøleskapet over natten.

Luftig mør salat. Egentlig på bildet skulle det ha vært en salat, toppet med bladpersille, men jeg hadde det så travelt. Moren min er litt konservativ og ville bare ha sild eller hvitløk ved siden av rødbetene Bestemme seg for).

Lagdelt salat "ømhet" vil dekorere festbordet med sin originale design. Gled venner og familie med en ny, deilig vårsalat.
Vi trenger følgende komponenter:

Kyllingfilet - 200 gr.
Agurk - 200 gr.
Kokte egg - 5 stk.
Skrellede svisker - 100 gr.
nøtter - 100 gr.
Majones - 250 gr.
Salt pepper.

Skrell friske agurker og kutt i strimler.
Skjær det kokte, avkjølte kyllingbrystet i terninger.

Skyll sviskene, skyll med varmt vann, bløtlegg og fjern frø. Skjær tørket frukt i små biter.
Skrell de hardkokte eggene og riv dem på et stort rivjern.

Hakk nøttene med en kniv.

1 lag– legg agurkene på et fat og tilsett salt.

2 lag– kyllingfilet, salt, pepper, dekk med majones.

3 lag– legg sviskene i terninger.

4 lag– egg, hell over en maske med majones.

5 lag– dryss rikelig med hakkede nøtter.

Pynt puffsalaten etter fantasien. Klipp ut blomster fra agurk og gulrøtter, og legg grønne salatblader rundt kantene.

Vi sprer også sidene med majones.
Avkjøl salaten.

Kokt kyllingbryst Egg Fersk agurk Hermetisk ananas Svisker Nøtter Lag salaten lagvis. Smør hvert lag med majones.

Ingredienser: Kyllingfilet - 500 gram; egg - 7 stk; løk - 200 gram; Salt; Majones; Vegetabilsk olje. Hva er din favorittsalat?

Personlig, inntil nylig, var min Olivier-salat. Men etter at jeg prøvde denne salaten, innså jeg at du ikke kan henge deg opp i bare én oppskrift, og jeg anbefaler deg å prøve salaten vår i dag. Vi starter med å koke kyllingfileten til den er gjennomstekt.

Etter dette, la den avkjøles og kutt i små biter. Nå er løken fin

Ingredienser til salaten: egg - 4 stk. kyllingkjøtt (røkt) - 150 gr. purre - 1 stk. epler - 2 stk. ost - 100 gr. valnøtter - 150 g. salatblader Salatoppskrift: 1. lag - revet eggehvite 2. lag - finhakket røkt kjøtt 3. lag - majones 4. lag - oppskåret purre. ringer 5.lag - revet epler (gjerne syrlige) 6.lag - majones 7.lag - revet ost 8.lag - eggeplommer 9.lag - majones 10.lag - hakkede valnøtter. nøtt.

Ingredienser: - 400 g kyllingbryst - 300 g champignon - 200 g svisker - 200 g ost - 2-3 poteter - 2-3 egg - 1 agurk - majones til dressing Tilberedning: 1. Kok først kyllingbryst, egg og poteter til følsom . Hell kokende vann over sviskene i 15 minutter.

Stek champignonene i vegetabilsk olje. 2. Legg i en springform i lag, først svisker kuttet i mellomstore biter 3. Deretter kokt kyllingbryst, kuttet i biter. Lag med majones.

4. Deretter poteter, kuttet i terninger. Lag med majones. 5. Deretter et lag med stekt

og deilig og solid oppskrift salat Til oppskriften trenger du: 400 g champignon, 1-2 stk. røkt kyllingfilet 150 g koreanske gulrøtter 150 g svisker med hull 2 agurker salt pepper smør majones Oppskrift: Kutt soppen og stek på smør til den er klar. Skjær fileten i terninger.

Skjær sviskene i strimler, hakk gulrøttene litt. Riv agurkene på et grovt rivjern.

Legg halvparten av soppen på bunnen av salatbollen, salt og pepper, og smør med majones. Legg halvparten av fileten på soppen, salt, pepper og smør med majones. Legg halvparten av gulrøttene på fileten og det hele

Ingredienser: * 500 g kyllingfilet * 150 g svisker med hull * 100 g valnøtter* majones Matlagingsoppskrift Kok fileten til den er mør (kok i ca. 20 minutter etter koking). Kul.

Finhakk fileten. Skjær sviskene i strimler. Mal nøttene i en blender eller finhakk.

Bland filet, nøtter, svisker. Smak til med majones.

Vi håper du likte vår deilig oppskrift Salat med kyllingfilet, svisker og nøtter!

Stek løken, tilsett så sopp og stek sammen

7-10 minutter. Skjær kyllingfileten i strimler.

Skjær sviskene i tynne strimler, skjær de resterende sviskene i terninger. Egg, skille hvitene og eggeplommene (de vil gå til toppen) og riv dem på et grovt rivjern.

Skjær agurkene i tynne strimler. Legg ut salaten i lag, hell majones på hvert lag: 1.: svisker 2.: sopp med løk 3.: kyllingkjøtt 4.: egg 5.: agurker 6.: eggeplomme Pynt salaten med strimler av svisker på toppen, i form av bjørkestamme. og foto: Tatyana Shagandina

Våre kjære gjester!

Det er ingen hemmelighet at vi alle elsker å spise godt, og en av favorittrettene våre er Tenderness Layered Salad. Derfor lurer mange mennesker, spesielt våre elskede kvinner, før eller siden: hvordan lage mat Lagdelt salat Mørhet. En enkel oppskrift ble skrevet spesielt for deg, som kort og tydelig forklarer hvordan du lager Tenderness Layered Salat hjemme.

Her er alle oppskriftene skrevet med enkle, forståelige ord, så selv den mest uerfarne kokken kan enkelt tilberede Lagdelt salat Mørhet. Til dette formålet er det laget spesielle oppskrifter med detaljerte fotografier og trinnvise beskrivelser matlagingstrinn. Etter den skriftlige oppskriften kan du enkelt tilberede dette velsmakende rett og føle det fordelaktige funksjoner og upåklagelig smak.

Hvis du, kjære lesere, etter å ha sett dette materialet, fortsatt ikke forstår hvordan du tilbereder Tenderness Layered Salat. da foreslår vi at du ser på våre andre oppskrifter.

Du kan tilberede et stort antall forskjellige retter fra rødbeter, men det er oppskriften på betesalat med hvitløk som fortjener spesiell oppmerksomhet. For mange vil denne kombinasjonen være kjent fra barndommen og til og med umerkelig. Men dette er bare fordi de fortsatt ikke vet om det store antallet variasjoner av retter. Det viser seg at du kan legge til alle slags ingredienser til en salat av rødbeter og gulrøtter med hvitløk og samtidig oppnå høydene av kulinariske ferdigheter. Dessuten er mange grønnsaker tilgjengelig når som helst på året, noe som betyr at en salat av kokte rødbeter med hvitløk kan sees på bordet ikke bare om sommeren.

Denne salaten med rødbeter og hvitløk viser seg å være så rik som mulig, siden det er den som er rik på ingredienser. Oppskriften har alt en perfekt rett trenger, fordi alternativet ikke bare er tilfredsstillende, men også mangefasettert og selvforsynt.

Rødbetesalat med hvitløk oppskrift:

Rødbetene vaskes med børste og kokes. Avkjøl det så og bruk det groveste rivjernet til å rive det.
For å male ost, bruk et mellomstort rivjern og tinder.
Kok eggene til plommen er fast, avkjøl og skjær i små terninger.
Gulrøttene vaskes og kokes, så avkjøles de også, skrelles og grovrives.
Kyllingbrystet renses for fett og filmer, vaskes og kokes i saltet vann. Etter koking, uten å fjerne fra buljongen, avkjøl og kutt i terninger.
Hvitløken skrelles og knuses ved hjelp av en presse.
Majones blandes med hakket hvitløk og salt.
Legg fileten på bunnen av fatet og legg den over saus. Den samme manipulasjonen utføres deretter med alle andre produkter.
Deretter legger de til egg, ost og gulrøtter.
Sammensetningen er fullført med rødbeter, hvoretter retten settes i kjøleskapet i 20 minutter for bløtlegging.

Tips: i stedet for hard ost kan du også bruke smeltost. Men i dette tilfellet må produktet fryses på forhånd. Bare i fast form vil den knuses normalt og ikke danne klumper.

Rødbetesalat med hvitløk

Rødbetesalaten med hvitløk viser seg rett og slett deilig, utrolig rik, men lett. Hjemmelaget cottage cheese Det gir den en rett og slett deilig smak med en liten syrlighet. Takket være dette blir snacken ikke bare utrolig velsmakende, men også veldig festlig, elegant og samtidig luftig.

Rødbetesalat med hvitløk oppskrift:

Rødbetene vaskes med pensel og kokes, deretter avkjøles, skrelles og kuttes i terninger.
Nøttene legges ut på et brett og hakkes med en kniv.
Hell cottage cheese i en bolle og separer den med en gaffel.
Hell nøttene i en bolle med rødbeter og bland begge produktene sammen.
Tilsett hvitløk posjert gjennom en hvitløkgryte i rødbet-nøtteblandingen og bland alt igjen, smak til med majones og pepper.
Deretter spres ostemassen i salatbollen.
Det anbefales å avkjøle retten før servering.

Tips: for å få nøttene til å føles bedre i salaten og gi dem en lysere aroma, bør kjernene tørkes litt i en stekepanne uten å tilsette olje før du hakker.

Rødbetesalat med hvitløk

Den klassiske sissy salatoppskriften med rødbeter er til og med tilberedt på en spesiell måte. Retten må infunderes en hel dag for å få den nødvendige smaken. Resultatet kan ikke overvurderes, fordi snacken blir behagelig sprø, litt krydret og overraskende aromatisk. Salaten passer perfekt til enhver siderett og gir den et spesielt preg.

Slik tilbereder du betesalat med hvitløk:

De øverste bladene på kålen fjernes og resten hakkes.
Rødbetene vaskes med pensel og skrelles, og rives på rivjern for koreanske grønnsaker.
Vask grønnsakene og hakk dem om ønskelig.
Hvitløk knuses ved hjelp av en presse.
I en dyp kjele legger du vekselvis kål, grønt, rødbeter og hvitløk.
I en annen beholder, kok opp vann, tilsett sukker og salt, eddik og krydder.
Den kokende blandingen helles over alle produktene og settes under trykk.
Sett denne salaten i kjøleskapet i 24 timer.

Rødbetesalat med hvitløk

Denne salaten viser seg rett og slett deilig, lett og ikke tyngende, mør og pikant, rik og mangefasettert. Naturligvis får du stor glede av å spise. I tillegg er sammensetningen så enkel at du kan skjemme bort dine kjære med denne retten veldig ofte, til og med daglig.

Slik lager du rødbetesalat med hvitløk:

Kjøttet vaskes og kokes i saltet vann med krydder. Etter koking, avkjøl uten å fjerne fra buljongen.
Kok eggene separat, avkjøl, skrell og skjær i små terninger med en kniv.
Rødbetene vaskes med en børste og kokes også den ferdige rotgrønnsaken avkjøles, renses og kuttes i biter.
Den avkjølte fileten tas ut av buljongen og skjæres med en kniv i de samme bitene som rødbeter.
Agurker presses ut av marinaden og kuttes i terninger.
Hvitløken skrelles og feddene føres gjennom en presse.
Hell alle tilberedte produkter i en salatskål.
Hell majones over alt og bland.

Rødbetesalat med rosiner og hvitløk

Vel, denne enkle salaten viser seg å være veldig rik på vitaminer. Selv barn, som ikke alltid er i stand til å mate grønnsaker, vil like å spise det. Men de vil garantert like denne retten, fordi den har en veldig uvanlig, søtlig smak.

Det er et stort antall betesalater. De mest populære og etterspurte av dem er de som også inneholder hvitløk. For mer komplette, selvforsynte retter, anbefales det å legge til tørket frukt, kjøtt, sopp eller frukt. I dette tilfellet vil en salat med rødbeter og ost med hvitløk ikke bare være sunn, men også tilfredsstillende, virkelig festlig. Hvis du også nærmer deg presentasjonsmetoden kreativt, kan du lage et ekte gastronomisk mesterverk som utvilsomt vil glede.

Beskrivelse

Salat "Nezhenka" er en appetittvekkende, festlig og virkelig veldig delikat rett. Men det har litt av et kick takket være tilstedeværelsen av hvitløk. Konsistensen på retten er ansvarlig for mørhet, som oppnås ved å rive et kyllingegg og ost i henhold til trinn-for-steg-bildeoppskriften. Hvis du ønsker det, kan du bruke skinke i stedet for kokt svinekjøtt, det blir ikke mindre smakfullt. Denne klassiske salaten kan brukes til å dekorere et feriebord, inkludert nyttår om vinteren.
Råd! Du kan ta ekstra vare på å dekorere maten. Oliven eller svisker er flotte til pynt. Det viser seg lyst og imponerende.

Så la oss begynne å forberede den deilige klassiske "Nezhenka" salaten med agurker og kokt svinekjøtt. For enkelhets skyld har vi laget en enkel oppskrift, som er illustrert trinn for trinn bilder. Det vil tillate deg å unngå feil og tilberede en rett som er virkelig deilig, tilfredsstillende og appetittvekkende.
Vi ønsker deg lykke til med dine kulinariske eksperimenter hjemme!

Ingredienser

Nezhenka salat - oppskrift

Du bør begynne å tilberede "Nezhenka" salaten ved å tilberede ingrediensene. Egg skal kokes i kokende saltet vann til den er mør. Etter dette, avkjøl ingrediensen og skrell av skallet. Riv deretter egget på et grovt rivjern og legg det i en dyp bolle. Legg revet ost og hvitløk gjennom en presse der. Krydre retten med majones etter smak.

Agurken skal vaskes og tørkes. Skjær det og kokt svinekjøtt i små strimler, som på bildet. Ha i en bolle sammen med resten av ingrediensene.

Interessante oppskrifter ferie salat Nezhenka: med agurker, skinke, kyllinglever. Prøv å lage mat!

Kyllingfilet (kokt, røkt eller grillet) - 1 stk.
Agurk (fersk) - ½ stk
Eple (grønt) - ¾ stk.
Kyllingegg - 3 stk
Oliven
Majones

Del kjøttet (jeg brukte røkt, men du kan bruke det etter din smak) i fibre og legg på en flat tallerken. Påfør et nett med majones.

Hakk agurk og epler i tynne strimler. Klem agurken for å fjerne overflødig juice. Legg først agurken på kjøttet.

Påfør mesh.

Legg et eple på toppen av agurken, et annet majonesnett, deretter eggeplommen, revet på et fint rivjern, og nettingen.

Legg eggehviten, revet på et fint rivjern, på toppen. Finhakk oliven og pynt sauehodet. Lag bein og ører av hele oliven.

Bruk majones for å tegne et øye. Så den lette, deilige nyttårssalaten er klar! God appetitt!!!

Oppskrift 2: Nezhenka salat med rødbeter (med bilde)

120 gram Gouda ost;
2 mellomstore gulrøtter;
4 mellomstore rødbeter;
1 stort søtt og surt eple;
majones, rømme eller naturlig yoghurt til dressing;
kvist dill til dekorasjon;
valgfritt - salt og malt svart pepper (etter smak).

Sett i kjøleskapet i 1-2 timer. Før servering, pynt "Nezhenka"-salaten med en kvist dill.

Oppskrift 3, klassisk: Nezhenka salat

poteter - 1 stk.
gulrøtter - 1 stk.
fersk agurk - 1 stk.
eple - 1 stk.
kyllingegg - 5 stk
kyllingbryst - 2 stk
ost - 150 g
majones - etter smak

Tilberedningen går hovedsakelig ut på å koke matvarer som krever varmebehandling, slik at du umiddelbart kan sette flere kasseroller på komfyren. En med kylling...

... en annen med egg ...

Nå er det turen til et annet tynt lag - agurk. Først svingte jeg mellom et eple og en agurk, men jeg angret ikke på at jeg kombinerte dem i en rett.

Da spiller revet ost inn.

Og til slutt lager vi det andre majoneslaget...

Og dryss den med eggeplomme.

Slik ser salaten ut når den kuttes. Nyt retten!

Oppskrift 4, trinn for trinn: Nezhenka salat med skinke

skinke - 400 gr.
Ferske agurker. - 4 ting.
revet ost - 200 gr.
Kokte egg - 3 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Majones - 100 gr.
Salt - etter smak

Skjær agurker og skinke i strimler.

Tilsett revet ost.

Riv eggene på samme måte, før hvitløken gjennom en presse. Tilsett salt etter smak og smak til med majones.

Nezhenka salat er klar.

Oppskrift 5: Nezhenka krabbesalat i lag

Ikke alle har muligheten til å tilberede dyre salater. Jeg tilbyr deg en annen enkel salat til feriebordet. Forbered og nyt den delikate smaken. Ingen komplikasjoner, men du får en utmerket fargerik salat til ferien.

Krabbekjøtt (surimi) - 200 g
Kokte poteter - 2 stk.
Kokte egg - 2 stk.
Dill - 1 haug
Ost - 100 g
Majones - 150 ml

Mengden av ingredienser er beregnet for to porsjoner. (ringdiameter 12 cm og høyde 5 cm).

Egg, poteter og ost må rives på et fint rivjern.

Hakk krabbekjøttet veldig fint.

Hakk dillen på samme måte, fint.

For å bruke mindre majones kan du legge den i en konditorpose.

Poteter.
Egg.
Krabbekjøtt.

Vi belegger hvert lag med et nett av majones.

På det øverste laget (ost), belegg kun kanten med majones.

Dryss forsiktig dill langs kanten.

Fjern ringen og rundt salaten, dryss med dill. Det ser ut som furunåler på snøen.

God appetitt!

Oppskrift 6: salat med hermetisert Nezhenka

Retten passer for de som ser på figuren deres. For de som ikke går ned i vekt, kan du legge til en skje vegetabilsk olje til løken sammen med soyasaus, og erstatte naturlig yoghurt med rømme eller majones.

hermetisk fisk - 1 boks;
kyllingegg - 4 stk;
ris - 4-5 ss. l.;
løk - 1 sh;
agurker - 1 stk;
rømme - 1 ss. l.;
naturlig yoghurt - 2-3 ss. l.;
soyasaus - 1 ss. l.

Kok risen (ikke tilsett salt).

Kok eggene hardt.

Skrell løken og hakk den fint. Ha den så i en bolle, fyll den med soyasaus og sett den i mikrobølgeovnen med lokket lukket i 3 minutter.

Mos hermetisk fisk i sin egen juice (du kan bruke hvilken som helst, jeg brukte saury) med en gaffel.

Mal agurken på et grovt rivjern og la litt stå til pynt.

Finhakk grønnsakene og grønn løk.

Riv eggene på et grovt rivjern. La to eggeplommer stå til pynt.

Ha så kokt ris, revet agurk og egg, hermetisk fisk, løk, urter og grønn løk i bollen. Bland og smak til med rømme og naturell yoghurt.

Salt og pepper etter smak. Ikke overdriv med salt, da det er i hermetikk.

Ha alle ingrediensene i en salatbolle, pynt med eggeplomme og agurk. Salaten ble veldig velsmakende og saftig.

Oppskrift 7: Nezhenka salat med lever (trinn for trinn)

Nezhenka salat er enkel, men veldig velsmakende, mør og vakker. Tilbered fra enkle ingredienser på 30 minutter. Men til tross for sin enkelhet, vil det garantert dekorere feriebordet ditt.