Ugotujmy razem gorące świąteczne kanapki na patelni. Szybko przygotuj pyszne gorące kanapki Przepis na gorące kanapki z serem na patelni

Ugotujmy razem gorące świąteczne kanapki na patelni. Szybko przygotuj pyszne gorące kanapki Przepis na gorące kanapki z serem na patelni

Kanapkę w tłumaczeniu z języka niemieckiego oznacza „chleb i masło”. Masło zawsze było na Rusi bardzo cenione, gdyż organizm ludzki do prawidłowego rozwoju potrzebuje tłuszczów. Tłuszcze są stałymi uczestnikami najważniejszych procesów metabolicznych zachodzących w organizmie człowieka, bez pewnej ich ilości on (organizm) nie będzie mógł w pełni funkcjonować.

Główną zaletą masła jest to, że zawiera dużą ilość tłuszczu mlecznego, który jest niezwykle cennym składnikiem biologicznym. Ponadto produkt ten jest bogaty w szereg witamin (m.in. A, PP, E, D) i mikroelementów (cynk, potas, wapń, fosfor, żelazo itp.).

Tym samym masło można śmiało nazwać produktem uniwersalnym, który posiada idealną równowagę nie tylko niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale także innych dobroczynnych substancji! Dlatego koniecznie dodaj do swojej diety masło i wykorzystaj je do przygotowania najsmaczniejszych i niezwykłych potraw!

Aby zrobić kanapki ze smażonego bochenka, będziemy potrzebować:

bochenek (bagietka, biały chleb)
masło - do smaku
pomidory – 1-2 szt.
majonez - do smaku
czosnek, sól - do smaku

Jak zrobić kanapki ze smażonego bochenka:

1. Na początek przygotujmy do naszych kanapek miękkie złociste grzanki. Aby to zrobić, weź bochenek i pokrój go na w przybliżeniu równe porcje (plastry). Zamiast bochenka można spokojnie wziąć dowolny inny biały chleb lub bagietkę (albo jeszcze lepiej kupić już pokrojony bochenek). Nawiasem mówiąc, wcale nie jest konieczne, aby bochenek był miękki i świeży. Na tym polega piękno tego przepisu, ponieważ po usmażeniu sam chleb stanie się miękki i bardzo smaczny.
2.Teraz na patelnię włóż porządny kawałek masła i postaw na ogień. Gdy masło się rozpuści i dobrze rozgrzeje, wrzucamy nasze kawałki bochenka na patelnię. Należy pamiętać, że na patelni musi być naprawdę wystarczająca ilość oleju i musi być on rzeczywiście dość gorący. W tym przypadku grzanki okażą się idealne - miękkie, a jednocześnie ze złotą skórką.
Tak więc smażymy chleb na złoty kolor z obu stron (dosłownie 2-3 minuty z każdej strony), po czym kładziemy gotowe miękkie grzanki na serwetki, aby wchłonęły cały nadmiar tłuszczu.
3. W czasie smażenia chleba będziemy mieli czas na przygotowanie pozostałych składników. W tym celu obierz czosnek i dokładnie umyj go razem z pomidorami pod bieżącą wodą (pamiętaj o osuszeniu warzyw papierowym ręcznikiem). Pokrój pomidory w średnie koła i odłóż je na bok.
4. Gdy grzanki trochę ostygną (do momentu, w którym będzie można je łatwo podnieść), natrzyj je dokładnie czosnkiem. Jednocześnie pożądane jest, aby chleb pozostał trochę ciepły. Tym, którzy lubią bardziej pikantny smak z wyraźnym posmakiem czosnku, radzimy zetrzeć ten ostatni na drobnej tarce (lub po prostu pominąć prasę), a następnie rozprowadzić puree czosnkowe na powierzchni grzanek.
5. Następnie smarujemy każdą grzankę niewielką ilością majonezu, na wierzchu układamy kilka plastrów pomidora (1-2 plasterki). Teraz pozostaje tylko posolić i popieprzyć pomidory do smaku, ułożyć nasze pyszne kanapki na pięknym talerzu i podać na stół! A jeśli chcesz, danie można dodatkowo posypać drobno posiekanymi ziołami, okaże się bardzo eleganckie!

Irina Kamszylina

Gotowanie dla kogoś jest o wiele przyjemniejsze niż gotowanie dla siebie))

Treść

Apetyczne gorące kanapki na patelni to przepis win-win, który opiera się na połączeniu podsmażonych kawałków bochenka i nadzienia z serem, grzybami, mięsem mielonym, szynką lub kiełbasą, smażoną cebulą, ziemniakami, siekanym czosnkiem, a także prawie wszystkie inne składniki. Miłośnicy kuchni francuskiej mogą nawet poczęstować się deserową odmianą przystawki i przygotować na patelni delikatnego croque-monsieur z cynamonem i bananami. Szczególnie zachwycają jednak zdjęcia tradycyjnych, niesłodzonych kanapek, które można przygotować zarówno na śniadanie, jak i na świąteczny stół.

Jak zrobić gorące kanapki

Klasyczny przepis na gorącą przekąskę jest bardzo prosty. Aby kanapki na patelni nie okazały się zbyt twarde, ważne jest, aby odpowiednio przygotować smaczną bazę z bagietki lub zwykłego bochenka, nie wysuszając jej. Bochenek kroi się, smaży na oleju roślinnym, nie zapominając o jego przewróceniu. Na wierzchu ułóż kawałki omletu, kiełbasę i warzywa, możesz dodać cebulę. Kanapki posypuje się tartym serem i ziołami, przykrywa pokrywką i doprowadza do gotowości.

Przygotowanie posiłku

Jeśli w przepisie wykorzystano ogórki, paprykę lub pomidory, należy je dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. W przeciwnym razie nadmiar wilgoci spadnie na gorący olej i rozpryskuje się na dłoniach i ubraniu. Gorące kanapki na patelni wyjdą smaczne i piękne, jeśli kiełbasę, szynkę, kiełbaski pokroimy w długie paski lub koła, a warzywa pokroimy na mniejsze kawałki. Aby równomiernie rozprowadzić ser, lepiej go wcześniej zetrzeć.

Gorące kanapki ubijane na patelni

Smażone kanapki z kiełbasą, plasterkami pomidora czy jajecznicą na wierzchu to danie o wiele bardziej satysfakcjonujące niż tradycyjne zimne przekąski. Aby szybko przygotować gorące śniadanie dla ucznia lub przekąskę przed pracą, można usmażyć chleb na maśle, odwrócić kromki, przykryć jajkiem sadzonym i posypać tartym serem. Ważne jest, aby żółtko pozostało nienaruszone i płynne, aby rozprzestrzeniło się w ustach.

Na śniadanie

Aby kanapka śniadaniowa była bardziej pożywna, górną i dolną część bochenka można posmarować różnymi sosami, np. ketchupem i majonezem. Jeśli Twoje dziecko lubi grzanki, warto najpierw namoczyć chleb w mieszance mleka i jajek, a następnie podsmażyć na rozgrzanej patelni i posypać serem. Tuż przed podaniem można udekorować kanapki gałązkami świeżych ziół - natką pietruszki, koperkiem, rozmarynem.

Z czym zrobić smażone kanapki na obiad

Gorące kanapki z patelni nie wymagają dużo czasu ani drogich składników, jeśli chodzi o pożywne śniadanie. Ale na pełny obiad powinieneś używać zdrowszej żywności - wołowiny, drobiu, warzyw. Na podgrzanym pieczywie można położyć ser, sałatę i klopsiki z mięsa mielonego z „niespodzianką” w środku (pomidory, pieczarki, cebula lub po prostu kawałki masła).

Przepisy na gorące kanapki na patelni

Istnieje wiele dobrych przepisów ze zdjęciami krok po kroku, które ułatwiają przygotowanie gorących kanapek na patelni. Proste składają się z jednego kawałka chleba i nadzienia. Złożone lub zamknięte - kanapki, mają chleb po obu stronach. Podstawą kanapek tostowych są gorące grzanki, a tartiny to małe kawałki chleba lub tartaletki. Nadzienie może być dowolne, zarówno słone, jak i słodkie (np. gdy delikatny kurczak i domowy ser zostaną ułożone na warstwie dżemu lub konfitury).

Kiełbasa

  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Kaloryczność potrawy: 189 kcal na 100 g.
  • Kuchnia: międzynarodowa.

Kanapki z kiełbasą i jajkiem na patelni to niedrogi i prosty przepis, który można łatwo urozmaicić dodając ser, zioła i warzywa. Do wyboru jest kiełbasa gotowana lub surowa wędzona o dowolnej zawartości tłuszczu, należy jednak unikać majonezu. Ta przystawka z salami i ketchupem zamiast majonezu może być doskonałą opcją na szybką „pizzę”.

Składniki:

  • bochenek – 400 g;
  • ser twardy – 200 g;
  • kiełbasa – 100 g;
  • ketchup lub majonez – 100 g;
  • jajka – 4 szt.;
  • papryka – 2 szt.;
  • pomidory – 2 szt.;
  • sałata – 40 g;
  • warzywa – 15 g;
  • sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Pomidory i kiełbasę pokroić w koła, paprykę w paski, bochenek w plasterki.
  2. Ubij 2 jajka solą. Kromki chleba zanurzaj w mieszance jajecznej i kładź na rozgrzaną patelnię. Smażyć.
  3. Ciepły bochenek smarujemy majonezem. Ostrożnie ułóż na wierzchu warzywa i kawałki kiełbasy. Zetrzyj ser i posyp po wierzchu. Podgrzej na patelni z pokrywką.
  4. Ugotuj 2 jajka na twardo, zetrzyj. Posyp kanapki. Udekorować gałązkami ziół i sałaty.

Kanapka z jajkiem na patelni

  • Czas gotowania: 15 minut.
  • Ilość porcji: 2 osoby.
  • Kaloryczność potrawy: 280 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

W swojej klasycznej formie gorące kanapki na patelni to lekkie danie bez pozorów haute cuisine. To szybkie, wygodne, pyszne. Ale doświadczone gospodynie domowe, a nawet profesjonalni szefowie kuchni nie odmawiają sobie przyjemności zrobienia czegoś kreatywnego. Na przykład soczyste „pudełka” z nadzieniem z kiełbasy i jajek.

Składniki:

  • tosty – 4 szt.;
  • ser – 120 g;
  • kiełbasa – 120 g;
  • jajka – 2 szt.;
  • sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Wytnij środek chleba, zostawiając 1 cm wokół krawędzi.
  2. Wyślij powstałe 2 „ramki” na rozgrzaną patelnię, włóż kiełbasę do każdego „pudełka”, ubij 1 jajko, dodaj sól.
  3. Na wierzchu ułóż plaster sera i kolejną strukturę chleba - ser je sklei. Przykryj pokrywką i smaż przez 3 minuty.
  4. Zdejmij pokrywkę i ostrożnie ją obróć. Smaż przez kolejne 2 minuty.

Gorące kanapki z serem

  • Ilość porcji: 12 osób.
  • Kaloryczność potrawy: 291 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska na śniadanie.
  • Kuchnia: włoska.
  • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Włoskie kanapki z serkiem na patelni to szybkie śniadanie, pyszna gorąca przekąska i idealna alternatywa dla nudnej owsianki czy jajecznicy. W przepisie wykorzystano mozzarellę, jeden z kulinarnych symboli Włoch, dzięki czemu to proste danie ma wyrazisty, pikantny smak.

Składniki:

  • bochenek – 600 g;
  • mozzarella – 60 g;
  • szynka – 200 g;
  • masło – 60 g;
  • szałwia – 10-15 g;
  • sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Chleb, szynkę i ser podzielić na 12 części.
  2. Kawałki bochenka smażymy na suchej patelni lub układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku, aż się zarumienią.
  3. Gdy chleb się zrumieni, dodać nadzienie – plasterki szynki, ser. Przykryj patelnię lub włóż ją z powrotem do piekarnika, aż ser się roztopi.
  4. Przygotuj sos - w rondelku rozpuść masło, dodaj szałwię, podgrzewaj przez 5 minut. Zdjąć z ognia, dodać przyprawy.
  5. Aby kanapki nabrały smaku i soczystości, przed podaniem polewane są gorącym dressingiem.

Z semoliną i kiełbasą

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Kaloryczność potrawy: 210 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Ulubione przez wszystkich gorące kanapki na patelni nie są najbardziej skomplikowanym daniem, ale ilu ugotowało je z kaszą manną? Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, smaczne i niedrogie. Możesz ozdobić gorącą przekąskę świeżymi ziołami - należy je drobno posiekać.

Składniki:

  • chleb – 100 g;
  • kiełbasa gotowana – 100 g;
  • jajko – 1 szt.;
  • majonez – 1 łyżka. l.;
  • ketchup – 1 łyżka. l.;
  • kasza manna – 1 łyżka. l.;
  • cebula – 1 szt.;
  • sól, zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Posiekaj kiełbasę, posiekaj cebulę.
  2. Kaszę mannę wymieszać z jajkiem, majonezem, solą, odstawić na 15 minut.
  3. Warzywa pokroić, połączyć z cebulą, kiełbasą i sosem. Wymieszać składniki.
  4. Posmaruj 4 kromki chleba ketchupem i połóż mieszaninę na wierzchu.
  5. Smażymy z nadzieniem. Odwróć się i podawaj.

Kanapki z serem i jajkiem

  • Czas gotowania: 10 minut.
  • Ilość porcji: 6 osób.
  • Kaloryczność potrawy: 273 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

W ciągu kilku minut możesz przygotować pożywne, gorące kanapki. Lepiej jest, jeśli używają twardego sera - łatwo się topi i rozciąga. Rozgrzewając patelnię z olejem, możesz dodać do niej ząbek czosnku - dzięki temu chleb będzie miał pikantny aromat.

Składniki:

  • bochenek – 0,5 szt.;
  • ser twardy – 180 g;
  • jajka – 2 szt.

Metoda gotowania:

  1. Chleb pokroić na 6 kawałków.
  2. Zetrzeć ser na grubej tarce, wbić jajka. Mieszać.
  3. Rozsmaruj mieszaninę na chlebie i smaż pod przykryciem, aż będzie gotowa.

Z jajkiem i pomidorem

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Ilość porcji: 6 osób.
  • Kaloryczność potrawy: 150 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Szybka przekąska w postaci świeżych warzyw i jajka to nie przysłowiowy suchy pokarm, który utknie w gardle. Smakiem takich gorących kanapek na patelni zasmakują zarówno dorośli, jak i dzieci, dadzą uczucie sytości na długi czas i naładują energią. Wygrywającą dla obu stron kombinację smakową można uzupełnić kiełbasą i gotowaną piersią kurczaka.

Składniki:

  • bochenek – 0,5 szt.;
  • pomidory – 3 szt.;
  • jajka – 6 szt.;
  • majonez – 60 g;
  • sól, zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Drobno posiekaj pomidory.
  2. Posiekaj warzywa i wymieszaj z pomidorami.
  3. Chleb podzielić na 6 kromek, posmarować majonezem. Na wierzchu ułóż nadzienie pomidorowe i dodaj sól. Wyślij na patelnię.
  4. Osobno usmaż 6 małych jajek. Umieszczaj pojedynczo na chlebie. Rozgrzej się pod pokrywką.

Kanapki z cebulą i jajkiem na patelni

  • Czas gotowania: 25 minut.
  • Ilość porcji: 5 osób.
  • Kaloryczność potrawy: 175 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Chrupiąca cebula, smażona na złoty kolor, ma tak oszałamiający aromat, że trudno oprzeć się chęci spróbowania kolejnego kawałka. Robiąc tak gorącą kanapkę na patelni, możesz trwale rozwiązać problem monotonnego śniadania lub nudnej przekąski do herbaty, piwa lub napoju bezalkoholowego.

Składniki:

  • bochenek – 130 g;
  • jajko – 1 szt.;
  • cebula – 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Przygotuj 5 kromek bochenka.
  2. Zetrzeć ser. Wbij jajko i wymieszaj.
  3. Cebulę pokroić w cienkie paski. Dodaj do sera.
  4. Rozłóż mieszaninę na chlebie. Smażymy na oleju roślinnym farszem do dołu.
  5. Odwróć się i gotuj, aż skończysz.

Z lawaszu

  • Czas gotowania: 20 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Kaloryczność potrawy: 190 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

To danie z lawaszu można nazwać najbliższym krewnym wschodniego kebaba donerowego lub shawarmy. Baza jest zwinięta w tubę lub złożona w kopertę – wszystko zależy od gustu i wyobraźni kucharza. Warunkiem jest to, że nadzienie musi znajdować się w środku.

Składniki:

  • Lawasz ormiański – 2 szt.;
  • twarożek – 150 g;
  • ser – 150 g;
  • pomidory – 2 szt.;
  • warzywa - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Każdy chleb pita pokroić na 2 części.
  2. Zetrzyj ser, dodaj twarożek. Mieszać.
  3. Posiekaj warzywa i dodaj do mieszanki twarogu i sera. Rozłóż na chlebie pita.
  4. Pomidory pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu nadzienia.
  5. Zwiń koperty i usmaż na oleju. Podawać na gorąco.

Gorące kanapki na świąteczny stół - przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Ilość porcji: 8 osób.
  • Kaloryczność potrawy: 320 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Szproty w oleju to jedna z ulubionych przystawek, bez której świąteczny stół jest niekompletny. W połączeniu z roztopionym serem i sosem czosnkowo-śmietanowym danie to nabiera bogatego, prawdziwie wyrafinowanego smaku. W razie potrzeby można go ozdobić ziołami i oliwkami.

Składniki:

  • bochenek – 0,5 szt.;
  • szproty - 1 słoik;
  • ser – 100 g;
  • śmietana – 60 g;
  • czosnek - 2 zęby.

Metoda gotowania:

  1. Połącz śmietanę z posiekanym czosnkiem.
  2. Rozsmaruj mieszaninę czosnku na 8 kromkach chleba.
  3. Rozłóż szproty.
  4. Zetrzeć ser i posypać nim szproty.
  5. Smażyć pod przykryciem na patelni, aż ser się roztopi.

Aby zaskoczyć swoich gości, warto zaproponować im własną odmianę tostu Skagen, niezwykłej przekąski stworzonej przez słynnego szwedzkiego restauratora Ture Wretmana. Nawet najbardziej wybredni smakosze nie będą w stanie oprzeć się temu popularnemu przysmakowi z ojczyzny Carlsona – odległej Szwecji.

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Kaloryczność potrawy: 332 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska na śniadanie.
  • Kuchnia: szwedzka.
  • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Aby gorący Skagen był bardziej dietetyczny i lżejszy, majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub niesłodzonym jogurtem. Nie zaszkodzi to wyjątkowemu smakowi szwedzkiego przysmaku typu fast food. Jeśli chodzi o pozostałe składniki, lepiej pozostawić je bez większych zmian, w przeciwnym razie danie straci część swojego specyficznego, północnego smaku. W ostateczności kawior śledziowy można zastąpić wysokiej jakości kawiorem gromadnikowym.

Składniki:

  • bułki – 2 szt.;
  • krewetki – 60 g;
  • solony kawior śledziowy – 2 łyżeczki;
  • musztarda – 2 łyżeczki;
  • majonez – 2 łyżeczki;
  • koper, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Okrągłe bułki przekrawamy na pół i smażymy na maśle.
  2. Delikatnie wymieszaj posiekany koperek, majonez, musztardę z całą krewetką.
  3. Rozsmaruj mieszaninę na bułkach.
  4. Z kawioru formujemy kulki i układamy na wierzchu.
  5. Udekoruj koperkiem.

Kanapka na patelni - tajemnice gotowania

Według legendy pomysłodawcą tego dania był zapalony hazardzista, angielski hrabia i dyplomata Sandwich. Nie chcąc odwracać uwagi od przebiegu gry, zamiast wystawnego posiłku zażądał wołowiny między dwoma kawałkami tostowego chleba. Aby kanapka wyszła idealna i można ją było zjeść bez sztućców w dowolnym miejscu, należy przestrzegać kilku zasad:

  1. Gorące kanapki przygotowywane są z gęstego pieczywa, wybieraj pełnoziarniste lub z nadzieniem.
  2. Jeśli bochenek jest wczorajszy, podsmaż go na maśle i dodaj majonez do nadzienia.
  3. Spróbuj posmarować chleb hummusem, musztardą, chrzanem. Użyj wasabi, rukoli. Sosy można łączyć. Chleba nie można kroić zbyt cienko, gdyż w przeciwnym razie nie będzie trzymał nadzienia, rozerwie się i nie będzie można go zjeść rękami.
  4. Pożądane jest, aby co najmniej jeden składnik był świeży lub chrupiący.
  5. KANAPKI Z MIĘSEM MIELONYM SMAŻONE NA PATELNI Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz, naciśnij Ctrl + Enter, a my wszystko naprawimy!

Gorące kanapki na śniadanie bardzo nam pomagają, zwłaszcza gdy nie mamy czasu bawić się przy kuchence. Ta szybka przekąska jest idealna na śniadanie – bardzo sycąca i smaczna!

Można je piec nie tylko w piekarniku, ale także w kuchence mikrofalowej. Koniecznie spróbuj!

Drodzy Czytelnicy, na początek proszę o odrobinę uwagi i odejście nieco od głównego tematu. Bo chcę przypomnieć, że już niedługo, 14 czerwca, ukaże się książka o tym, jak założyć i prowadzić własnego bloga, coś takiego jak mój. Dzięki blogowi możesz prowadzić firmę bez wychodzenia z domu, mając pod ręką komputer i dostęp do Internetu. Wszystko inne znajdziesz w tej samej książce pod redakcją Denisa Povagi. Rozmawialiśmy już o tym wcześniej i był osobny wpis na tym blogu ().

Dziś, 14 czerwca, w Dzień Blogera, otrzymasz link do specjalnej strony, z której przez ograniczony czas będziesz mógł pobrać bezpłatną książkę. Książka będzie dostępna przez pewien czas, nie przegap tego ważnego momentu, pobierz ją już teraz. Link do bezpłatnego pobrania książki jest już aktywny. Wróćmy teraz do naszych przepisów na przygotowywanie gorących kanapek śniadaniowych.

Z łatwością przygotujesz pożywne śniadanie lub pyszny obiad w 20-30 minut, wykorzystując ten przepis jako bazę do eksperymentowania z innymi potrawami, które są najbardziej lubiane w Twojej rodzinie.
Gdy raz spróbujesz takiej bułki, bardzo trudno jest przestać, żeby nie zjeść całej. Dlatego jeśli boisz się o swoją sylwetkę, lepiej użyć bagietki niż bułki porcjowanej. Można go przeciąć wzdłuż, a następnie podzielić na potrzebne części: dziesięć centymetrów dla taty, osiem dla syna i pięć dla mamy. Tylko nie przegap tego: po skończeniu bułek Twoi mężczyźni mogą zostawić Cię bez śniadania, podczas gdy Ty będziesz ubierać się przed lustrem!

Mieszanina:
Bułka kanapkowa - 3 szt.
Szynka – 150 gr
Musztarda - 1 łyżeczka.
Majonez - 4 łyżki. l.
Rafinowany olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.
Ogórki kiszone 1 szt.
Świeży koperek - 1 pęczek
Jaja przepiórcze - 7 szt.

Przygotowanie:


Szynkę i ogórek pokroić w paski.


Połącz musztardę i majonez.


Odetnij wierzchołki bułek i wydrąż miąższ. Spód bułek smarujemy musztardą i majonezem.


Następnie równomiernie rozłóż posiekaną szynkę i ogórek.


Posyp blachę do pieczenia olejem roślinnym, ułóż bułki, a następnie rozbij na wierzch 2-3 jajka przepiórcze.


Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 5-7 minut.



Przed podaniem posyp drobno posiekanymi ziołami. Smacznego!

„Pizza” na bochenku

Rodzaj gorących kanapek z ogromną zaletą - nadzienie idealnie przylega do bochenka i nie ucieka ani przy ugryzieniu, ani przy noszeniu czy przekładaniu. A to nie jedyny plus. W tym przepisie wykorzystuje się sporo warzyw, a czasami dzieci ich szczególnie nie lubią. Ale wszystko w tych kanapkach jest świetne i nikt nie narzeka na warzywa.
Mieszanina:
Pierś z kurczaka - 500 gr
Jajko kurze - 1 szt.
Słodka żółta papryka, żółta - 80 gr
Cukinia - 120 gr
Cebula - 50 g
Ogórek - 150 łyżek. marynowane
Czosnek - 3 ząbki
Oregano - 1 łyżeczka. wysuszony
Suszona bazylia - 1 łyżeczka.
Ser półtwardy - 170 gr
Sól dla smaku
Czarny pieprz - do smaku
Bochenek - 12 szt. sztuki
Ketchup - opcjonalnie lub sos pomidorowy do podania

Jak ugotować a la „pizzę” na bochenku

Przełóż pierś kurczaka przez maszynę do mięsa. Bierzemy młodą cukinię, z delikatną skórką, której nie przecinamy, słodką paprykę, ogórki kiszone i cebulę kroimy w drobną kostkę. Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Dodaj wszystkie te warzywa do naszego mięsa mielonego.


Wbij jajko, sól i pieprz, dodaj bazylię, oregano i dobrze wymieszaj.


Bierzemy porządną garść mięsa mielonego i dociskamy je do bochenka – pasuje tam idealnie. Staramy się, żeby nasze kanapki były płaskie, biorąc pod uwagę fakt, że jeszcze będziemy musieli położyć na nie ser. W razie potrzeby wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i przełóż na nią kanapki.


Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 minut. Po tym czasie wyjąć i posypać każdy startym serem. Możesz go po prostu wyciąć – jest to jeszcze wygodniejsze i szybsze. Wstawić ponownie do piekarnika na kilka minut, aż ser się roztopi. Można też posypać wierzch listkami oregano.



Podawać z sosem pomidorowym lub ketchupem. Smacznego!

Francuskie kanapki croque madame i croque monsieur. Przepis na gorącą kanapkę z jajkiem i szynką

Kanapka z szynką i serem może być zbyt prosta w każdej kuchni innej niż francuska. Zastosowanie musztardy Dijon i sosu beszamelowego w połączeniu z chrupiącymi kromkami chleba i soczystymi dodatkami nadaje smakowi luksusu.
Croque madame różni się od croque monsieur tym, że na kanapce znajduje się jajko sadzone. Okazuje się, że ta jajecznica kojarzyła się z francuską czapeczką, dlatego też kanapka otrzymała żeńskie imię.

Składniki na kanapkę:
Szynka – 150 gr
Musztarda Dijon - 3 łyżeczki.

Ser twardy – 150 gr
Chleb tostowy - 4 sztuki
Jaja kurze - 1 szt.
Na sos:
Masło - 40 g
Mleko - 1 szklanka
Mąka pszenna - 1 łyżka. l.
Mielona gałka muszkatołowa - 1 g
Mielony czarny pieprz - 1 szczypta
Sól - 0,25 łyżeczki.
Suszony tymianek (tymianek) – 1 szczypta

Przygotowanie:


Posmaruj musztardą Dijon po jednej stronie chleba.



Na razie nie będziemy potrzebować 2 plasterków, ale pozostałe 2 plasterki ułóż na blasze wysmarowanej oliwą z oliwek, stroną musztardową do góry.



Obie kromki chleba posypujemy grubo startym serem.



Na serze ułóż pokrojoną w cienkie plasterki szynkę.



Posyp serem szynkę.



Na wierzchu ułóż pozostałe dwie kromki chleba tak, aby strona posmarowana musztardą zrównała się z serem. Posmaruj wierzch oliwą z oliwek. Piec w temperaturze 180°C na złoty kolor.


W czasie gdy kanapki się pieczą, przygotuj sos beszamelowy. Rozpuść masło na patelni.


Na olej wsyp mąkę i energicznie mieszaj po okręgu. Mąka powinna nabrać kremowego koloru i uzyskać kremową konsystencję.


Dodać mleko, mieszać aż sos zgęstnieje. Dodać przyprawy i sól, wymieszać – sos jest gotowy.



Upieczone kanapki smarujemy sosem i ponownie posypujemy serem. Kilka minut w piekarniku i kanapki są gotowe.



Pozostaje tylko ułożyć je na liściu zielonej sałaty, po prostu posypać croque-monsieur drobno posiekaną natką pietruszki, a na croque-madame położyć „czapkę” z jajek sadzonych.

Te kanapki stanowią świetne śniadanie, ale można je również podać na lunch z frytkami i sałatką. Smacznego!

Tosty z przekąskami z warzywami i sardynkami

Pyszna i kolorowa przystawka z sezonowych jesiennych warzyw dostępna dla każdego. Takich tostów trzeba przygotowywać częściej – ta przekąska znika ze stołu błyskawicznie, szybciej niż wszystkie inne dania. Ze składnikami można eksperymentować w nieskończoność, istnieją kombinacje na każdy gust, ale jedno, co pozostaje niezmienne, to chrupiący tost czosnkowy.
Mieszanina:
Podstawy:
Chleb (żytni) - 6 kromek
Majonez (z jajkiem przepiórczym TM „Maheev”) - 3 łyżki. l.
Sól (do smaku) - 1 g
Czosnek - 2 ząbki
Wypełnienie nr 1:
Ryba (sardynka w oleju) - 1 puszka
Wypełnienie nr 2:
Gotowana marchewka - 2 szt.
Ziemniaki gotowane - 2 szt.
Zielona cebula do smaku - 1 g
Czarny pieprz do smaku - 1 g
Wypełnienie nr 3:
Buraki (gotowane, nie duże) - 2 szt.
Orzechy włoskie (kruszone) - 1 garść
Zieloni (do smaku) - 1 g
Dekoracja:
Oliwki czarne - 24 szt.
Oliwki zielone (s/k) - 24 szt.
Pietruszka (do smaku) - 1 g

Przygotowanie:



Kromki chleba pokroić na 4 równe części, osuszyć i przyrumienić w wielofunkcyjnym piekarniku lub piekarniku w temperaturze 190 stopni - 5-7 minut.



Każdy tost nacieramy czosnkiem z obu stron. Rozgnieć sardynki widelcem na oleju, aż uzyskasz konsystencję pasztetu.



Zetrzeć marchewkę, ziemniaki, dodać posiekaną cebulę, pieprz, doprawić majonezem, w razie potrzeby doprawić solą – dobrze wymieszać.



Buraki zetrzeć na tarce, dodać orzechy, posiekane zioła, doprawić majonezem, w razie potrzeby doprawić solą – dobrze wymieszać.



Za pomocą widelca posmaruj wszystkie tosty nadzieniem rybnym.



Następnie na połowę grzanek ułóż nadzienie marchewkowe, a na drugą połowę nadzienie buraczane.




Gotowy tost przełóż na talerz, udekoruj ziołami i oliwkami. Smacznego!

Tosty hawajskie na śniadanie

Tost hawajski jest szybki, smaczny, nietypowy i egzotyczny, ale całkiem możliwe jest zrobienie go w domu w ciągu zaledwie kilku minut.



Mieszanina:
Chleb biały do ​​tostowania - 1 szt.
Ananas w puszce - 1 krążek
Ser topiony na tosty - 1 plasterek
Szynka – 25 g
Masło - 3 g

Przygotowanie:


Chleb podpiecz bardzo lekko, w przeciwnym razie nie będzie optymalnie chrupiący, ponieważ górne składniki są ciężkie i wilgotne. Jeśli używasz masła, smażony chleb lekko posmaruj masłem.



Połóż szynkę na chlebie.



Na szynce ułóż krążki ananasa z puszki, najpierw strząsając syrop.



Na wierzchu ułożyć plasterki sera.



Włóż do kuchenki mikrofalowej 2 tosty z maksymalną mocą na 1 minutę.
Tost hawajski jest gotowy. I spójrz na urocze małe dziurki, które tworzą się w środku krążków ananasa! Dlatego są to krążki, a nie kawałki ananasa!


Smacznego!

Bułeczki z wędzoną piersią, jajkiem i serem

Kanapka pieczona w piekarniku zyskuje wyjątkową chrupiącą skórkę.


Mieszanina:
Świeża zielona bazylia – 10 g
Bułka kanapkowa - 2 szt.
Musztarda - 1 łyżeczka.
Świeża kolendra – 10 g
Wędzona pierś z kurczaka – 100 g
Śmietana - 3 łyżki. l.
Ser Maasdam – 50 gr
Świeży koperek - 1 pęczek
Jaja kurze - 1 szt.

Przygotowanie:
Odetnij wierzchołki bułek i dociśnij miąższ łyżką. Nasmaruj wnętrze chleba i pokrywki kwaśną śmietaną.


Koper, kolendrę i bazylię umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Drobno posiekaj nożem. Wędzoną pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.


W pojemniku wymieszaj wędzony mostek, zioła, śmietanę i musztardę. Dobrze wymieszaj. Nie trzeba dodawać soli.
Zetrzyj ser Maasdam na drobnej tarce.


Rozbij jajko, dodaj starty ser i lekko ubij widelcem. Pieprz według uznania. Napełnij bułki farszem.


Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, na wierzch wlać jajko i ser. Przykryć pokrywkami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10-15 minut.



Nadziewane bułeczki podawaj na ciepło lub na zimno. Smacznego!

Skręcona przystawka na szaszłykach na śniadanie

To śniadanie do łóżka zamieni każdy poranek w wakacje! Niezaprzeczalną zaletą dla zapracowanych gospodyń domowych jest to, że wszystko można przygotować wieczorem, a rano wystarczy upiec zakręconą przystawkę, co zajmuje 15 minut. Ciasto francuskie zamieni banalną kanapkę w świąteczne danie.


Mieszanina:
Szynka – 150 gr
Ser twardy – 150 gr
Pieczarki – 100 gr
Oliwki - 10 szt.
Pomidory wiśniowe - 6 szt.
Jajko kurze - 1 szt.
Ciasto francuskie – 400 g 1 opakowanie
Mąka – opcjonalnie do rozwałkowania ciasta

Jak przygotować zakręconą przekąskę na śniadanie


Dobieramy pyszne produkty według Twojego gustu. Zacznijmy od wyjęcia ciasta francuskiego z zamrażarki i rozmrożenia go w temperaturze pokojowej. W tym samym czasie włącz piekarnik. Ser i szynkę pokroić w dość dużą kostkę. Możesz wziąć dowolny ser, pod jednym warunkiem: musi się dobrze roztopić.



Lepiej kupić małe, ładne pieczarki. Pod strumieniem zimnej wody zmywamy rękami wszystko, co niepotrzebne: film, brud. Bierzemy drewniane szaszłyki o standardowym rozmiarze. Produkty nawlekamy jeden po drugim, tworząc kulki smakowe. Ostrożnie i ostrożnie nadziewamy grzyby na patyki do szaszłyków, tak aby pieczarki nie popękały. Umyj pomidorki koktajlowe i nabij je na patyczki do szaszłyków.



Na magiczne śniadanie do łóżka potrzebne są długie paski ciasta. Dlatego lekko posyp mąką deskę do krojenia i rozwałkuj ciasto. Po lekkim rozwałkowaniu należy pociąć ciasto na wstążki, powinny być na tyle szerokie, aby można było zwinąć nimi przekąskę.



Przystawkę na patyku owijamy wstążkami ciasta francuskiego. Jest mały sekret: niezależnie od tego, jak rozwałkujemy ciasto, może ono nie wystarczyć. Dlatego podczas zawijania ciasto lekko pociągnij w dłonie, jeśli zrobisz to ostrożnie, w ogóle się nie rozerwie.



Następnie rozbij jajko do kubka, lekko ubij, aby uzyskać jednorodną masę i nałóż je na przyszłą przekąskę za pomocą silikonowej szczoteczki.



Zakręconą przystawkę pieczemy na szaszłykach przez 10-15 minut, aż ciasto się zarumieni. Śniadania serwujemy do łóżka: obowiązkowo mocne espresso z pianką, kilka zakręconych przekąsek, muffinka z kremem maślanym i przydałyby się kwiaty...
Przystawkę nawlekamy na patyki do szaszłyków, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki do rana. Ciasto z zamrażarki wykładamy również wieczorem na półkę lodówki – rano będzie już praktycznie rozmrożone. Pozostaje tylko upiec przystawkę w piekarniku.



Smacznego i miłego, słonecznego dnia!

Gniazda bochenkowe nadziewane rybami

Bochenek kroimy na porcje i można użyć absolutnie dowolnego nadzienia.
Mieszanina:
Dowolny filet rybny – 500 g
Bochenek - 1 szt. (400gr)
Mleko - 0,5 l.
Cebula - 200 gr
Ser twardy – 150 – 200 g
majonez
Sól dla smaku
Zieloni - 30-50 g
pieprz do smaku
Olej roślinny do smarowania

Przygotowanie:
Drobno posiekaj cebulę, zioła i rybę, wymieszaj, sól i pieprz do smaku. Na osobnym talerzu zetrzyj twardy ser.


Bochenek pokroić na kawałki o boku około 2 cm, kawałki namoczyć w mleku i lekko odcisnąć.


W każdym kawałku robimy wgłębienie, dociskając okruchy tak, aby kawałki się nie rozpadły. Teraz włóż rybę z cebulą do jamy i posmaruj majonezem.


Rozgrzej piekarnik do 180°C, natłuść blachę do pieczenia i ułóż gniazda. Wstawić do piekarnika na 40 – 45 minut.



Otwórz piekarnik, posyp twardym serem i włóż do piekarnika na kolejne 5 minut, aż ser się roztopi. Gdy będzie gotowy, wyjmij go i podawaj na gorąco, udekoruj ziołami. Smacznego!

Na notatce
Jeśli namoczysz bochenek w mleku, po upieczeniu będzie miękki i delikatny.

Pieczony bochenek z serem i czosnkiem

Dobrze będzie go ugotować w podróży i na pikniku na łonie natury. Jeśli nie rozwiniesz folii, bochenek przez długi czas pozostanie ciepły i miękki. Różnorodność zieleni pozwoli Ci zmieniać smak nadzienia. Ponadto, jeśli chcesz, możesz dodać wszystko do bochenka: kiełbasę, szynkę, ryby, mięso i tak dalej.

Mieszanina:
Bochenek francuski - 0,5 szt.
Masło - 100 g
Świeża pietruszka - 1 pęczek
Ser twardy – 100 g
Świeży koperek - 1 pęczek
Czosnek - 3 ząbki

Przygotowanie:


Umyj warzywa i drobno posiekaj.


Zetrzyj ser za pomocą grubej tarki.


Olej powinien mieć temperaturę pokojową – miękki. Zmiękcz masło za pomocą kuchenki mikrofalowej lub łaźni wodnej. Powinno stać się miękkie, a nie płynne!


Oczyszczamy czosnek i przepuszczamy go przez prasę. Połącz masło, ser, zioła i czosnek, przeciśnij przez praskę czosnkową.


Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż będą gładkie.


Bochenek pokroić na kawałki o grubości 1,5-2 cm, nie rób nacięć do końca. Wypełnij szczeliny mieszanką sera i ziół.


Zawiń bochenek w folię.


Piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°C. Po 15 minutach można lekko otworzyć folię i włączyć grill, aby uzyskać złocistobrązową skórkę.



Nie jest to na pewno wakacyjna przekąska, ale jest bardzo smaczna i przytulna, dlatego wystarczy ją wyjąć, rozbić w dłoniach i delektować się ulubioną herbatą! Smacznego!

Gorące kanapki na śniadanie. Przepis na kanapki z kiełbasą i serem w piekarniku

Prosty sposób na zrobienie gorących kanapek na śniadanie, bez żadnych dodatków, ale pyszne!

Mieszanina:
Chleb
Kiełbasa
Ser
majonez
Keczup

Przygotowanie:


Kiełbasę i ser pokroić w małe kwadraty.


Mieszamy je ze sobą oraz z majonezem.


Ułożyć na metalowej kratce (na spodzie chleb, następnie kiełbasa i ser) i udekorować małym paskiem ketchupu. Nawiasem mówiąc, zdecydowanie zaleca się użycie kratki, ponieważ... Podczas smażenia na zwykłej blasze spód chleba ma tendencję do zawilgocenia, co znacznie psuje gotową kanapkę.


Włożyć to do piekarnika.


15 minut i możesz cieszyć się gorącą przekąską! Smacznego!

Kanapki z jajkami i sosem śmietanowo-grzybowym

Kanapki z jajkiem, serem, szynką i koperkiem z kwaśną śmietaną i sosem grzybowym okazują się bardzo smaczne, zwłaszcza jedzone na gorąco. Wypróbuj na śniadanie, a na pewno Ci smakuje.

Mieszanina:
Szynka – 50 gr
Cebula - 0,4 szt.
Sos beszamelowy – 10 g
Ser twardy – 50 g
Świeży koperek - 1 gałązka
Czarny chleb - 4 sztuki
Jaja kurze - 2 szt.

Przygotowanie:


Zetrzyj ser na grubej tarce.


Cebulę pokroić w małe kostki.


Na talerzu ułóż 2 kromki czarnego chleba.


Chleb smarujemy kwaśną śmietaną i sosem grzybowym.


Ułożyć cebulę.


Dodaj starty ser.


Włóż chleb do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę, aby ser się roztopił.


Wytnij środek pozostałych kawałków chleba.


Umieścić na rozgrzanej patelni z olejem. Połóż cienkie plasterki szynki. Wbijamy jaja kurze w pustą szczelinę.


Posolić do smaku i posypać posiekanym koperkiem. Smaż przez 1-2 minuty.


Na chleb z serem połóż chleb z jajkiem.



Powinieneś dostać takie kanapki.




Następnie, w razie potrzeby, można je udekorować ziołami i keczupem. Smacznego!

Gorące kanapki śniadaniowe z jajkami w piekarniku

Zwróć uwagę na jedną z ciekawych opcji przygotowania gorącej kanapki z jajkiem w piekarniku. To pyszne i oryginalne danie na śniadanie oraz wakacyjną przekąskę. A dzieciom na pewno się to spodoba. Ta przekąska jest czasami nazywana „słońcem w chmurach” lub „słońcem na chmurze”. A za granicą to danie nazywa się jajkami Orsiniego lub „śniadaniem arystokraty”. Skład kanapki jest prosty – to kawałek chleba i jajko. Chleb nadaje się niemal do każdego kształtu (tosty, bochenek, bochenek, bochenek itp.) i z dowolnej mąki (pszennej, żytniej, gryczanej, zbożowej itp.).
Składniki na 2 porcje:
Chleb - 2 szt. kawałki
Jajko - 2 szt.
Sól - 1 szczypta

Jak zrobić kanapki z jajkiem w piekarniku


Aby przygotować nadzienie, jajka należy umyć, osuszyć i podzielić na białka i żółtka. Konieczne jest, aby żółtko nie rozlało się, ale zachowało swój kształt podczas rozbijania jajka. Każde żółtko umieść w osobnej misce.


Białka lekko posolić i ubić na stabilną pianę. Pianka to Twój wybór - bardzo mocna lub bardziej miękka, obie opcje nadają się na kanapkę.
Włącz piekarnik na 200 stopni, ponieważ kanapki do pieczenia trzeba będzie włożyć do gorącego piekarnika. Chleb kroimy na kromki o pożądanej grubości od 0,5 do 1 cm, blachę lub blachę do pieczenia smarujemy masłem lub olejem roślinnym lub wykładamy papierem do pieczenia. Ułóż kromki chleba w jednej warstwie.


Trzeba starać się dokładnie rozłożyć ubite białko, tak aby masa pozostała puszysta, tj. Nie rozprowadzaj mieszanki białkowej na chlebie, ale ułóż ją w małych porcjach.


Następnie za pomocą łyżeczki utwórz wgłębienia na środku każdego plasterka w mieszaninie białek. Do tych otworów wlej po jednym żółtku.
Włóż kanapki z jajkiem do nagrzanego piekarnika i piecz przez 5 minut.
Biel gotowej kanapki powinna być dobrze przyrumieniona i złocista, a żółtko powinno się zbić na wierzch i stać się błyszczące. W razie potrzeby żółtko można całkowicie upiec, tj. jak jajko na twardo. Można go zostawić „w torbie”, czyli tzw. Wycieknie podczas cięcia.


Nasze „słońce na chmurze” jest gotowe. Smacznego!

Przepis na gorące kanapki z krewetkami i warzywami

Połączenie soczystych warzyw i delikatnych krewetek z pewnością zachwyci niejednego, dlatego jeśli szukasz nowych przepisów na świąteczne kanapki, koniecznie wypróbuj te – są proste i bardzo smaczne!


Mieszanina:
300 g obranych krewetek (dużych)
2 pomidory
2 ząbki czosnku
1 limonka
chleb pszenny
czarne oliwki
Oliwa z oliwek
zieleń
sól

Przygotowanie:
Pomidory zaparzyć wrzącą wodą i zdjąć skórkę, miąższ drobno posiekać, usuwając jak najwięcej nasion.
Czosnek i oliwki siekamy, łączymy z pomidorami, doprawiamy solą i doprawiamy oliwą.
Po ugotowaniu krewetek szybko smażymy je na patelni z oliwą z oliwek na dużym ogniu, aż lekko się zarumienią.
Biały bochenek pokroić w plastry, smażyć na tym samym oleju na patelni po krewetkach, aż się lekko zarumienią z obu stron.
Rozłóż mieszaninę pomidorów i oliwek na schłodzonym chlebie i połóż jedną lub więcej krewetek na każdej kanapce.
Udekoruj kanapki ziołami i podawaj. Smacznego!

Gorące kanapki z pomidorem i mozzarellą

Mieszanina:
Suszona bazylia - 1 łyżeczka.
Bułka kanapkowa - 3 szt.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 2 łyżki. l.
Oliwki pestkowe – 60 gr
Mielony czarny pieprz 1 szczypta
Pomidory - 2 szt.
Sól 1 szczypta
Ser mozzarella – 150 gr

Przygotowanie:


Pomidory umyć i pokroić w krążki, ser pokroić w plasterki.


Bułki przekrój na pół, miąższ dociśnij, aby zrobić wgłębienie i skrop oliwą.


Na chlebie ułóż kawałki sera.


Na ser położyć plasterki pomidora i połówki oliwek.


Skropić jeszcze odrobiną oliwy z oliwek. Posypać suszoną bazylią, zmielonym czarnym pieprzem i dodać szczyptę soli.


Kanapki ułożyć na blasze do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 15-20 minut.


Na talerzu ułóż pyszne gorące kanapki z mozzarellą i podawaj. Smacznego!

Rada
Lepiej wysuszyć bułkę lub wziąć raczej suchy bochenek. Kanapki te są bardzo smaczne ze względu na soczystość warzyw.

Gorące kanapki śniadaniowe z pieczarkami i serem – prosty przepis

Kanapki z pieczarkami przygotowuje się bardzo szybko, a nadzienie można przygotować wcześniej. Takie kanapki możesz przygotować zarówno w dni powszednie, jak i na świąteczny stół.
Mieszanina:
Bochenek - 1 szt. (do tostów można użyć chleba)
Pieczarki - 300-400 gr
Cebula - 1 szt.
Czosnek - 1-3 ząbki
Ser twardy – 150-200 g
Majonez - 1 łyżka. l.
Olej roślinny

Przygotowanie:



Pieczarki i cebulę posiekaj według uznania.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i dodaj posiekane pieczarki i cebulę. Smażyć, aż cały płyn odparuje. Do kubka włóż grzyby podsmażone z cebulą, a po ostygnięciu pieczarek wyciśnij odrobinę czosnku dla pikanterii.



Ser zetrzyj na grubej tarce, dodaj łyżkę majonezu, wszystko dobrze wymieszaj.



Pokrój bochenek i rozsmaruj na nim powstały nadzienie, następnie ułóż smarowane kanapki na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut.




Apetyczne kanapki z pieczarkami i serem są gotowe! Kładziemy na piękny talerz i zabieramy kanapki na świąteczny stół. Pomóż sobie, smacznego!

Mam nadzieję, że przepisy z artykułu przydadzą się Wam i pomogą przygotować pyszne i piękne śniadanie dla całej rodziny. Szczęśliwego Starego Nowego Roku! Spędź magiczne wakacje!

Gratulacje


P.S. Drodzy Czytelnicy, zaczynam stawiać pierwsze kroki na YouTubie. Stworzyłem i założyłem własny kanał z muzycznymi gratulacjami z okazji wakacji. Wesprzyj mnie na YouTube, obejrzyj moje pierwsze filmy - muzyczne gratulacje 9 maja, Dzień Zwycięstwa, 1 maja, 1 kwietnia, Prima Aprilis, Wesołych Świąt, Maslenitsa, 8 marca, 23 lutego, 14 lutego , Szczęśliwych Walentynek, subskrybuj kanał, podoba mi się. Podziel się muzycznymi pozdrowieniami z bliskimi w sieciach społecznościowych. Teraz będę miał więcej pracy, pogratuluję wszystkim wakacji, a mamy ich dużo!

P.S. Już niedługo 12 kwietnia cały kraj będzie dumnie obchodził Dzień Lotnictwa i Kosmonautyki. Nasi odważni kosmonauci włożyli tyle wysiłku w eksplorację kosmosu. I te wspaniałe wakacje czekają na Ciebie na moim blogu. Dla osób starszych będzie to mała podróż w przeszłość, świat dzieciństwa - pamiętajcie wspaniałe emocjonalne filmy „Młodzież we wszechświecie”, „Solaris”, „Droga Mleczna”. Przebiegająca przez nie czerwona nić to nadzieja i marzenie ludzkości – eksploracja kosmosu, innych planet, światów, poznanie Wszechświata. Miłego oglądania!

Drodzy czytelnicy, kolejna ważna i przydatna wiadomość od mojego blogowego mentora Denisa Povaga. Polecam tym, którzy chcą zarobić:



Gorące kanapki to świetny sposób na urozmaicenie diety, dodatkowo ser i kiełbasa nie będą zalegać w lodówce, a czerstwy bochenek chleba znajdzie zastosowanie.

Przepis na kanapki na patelni, łączące smak gorącego chaczapuri i gorącego omletu. Podstawą będzie zwykły chleb z odciętą skórką lub chleb kanapkowy.

Jajka ubić z mlekiem, dodać sól do smaku. Ser jest tarty, warzywa są grubo posiekane, czosnek jest bardzo drobno posiekany, jeśli masz prasę czosnkową, użyj jej.

Ser miesza się z ziołami i czosnkiem. Umieść patelnię z olejem roślinnym na ogniu.

Przygotowaną masę serową układamy na kawałku chleba, na wierzch kładziemy drugi kawałek, a następnie gotową zamkniętą kanapkę zanurzamy z obu stron w ubitych jajkach.

Od razu wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron. Z wierzchu można posypać posiekanymi ziołami.

Podawane bezpośrednio na patelni, gorące, niezwykle smaczne. Tutaj możesz również użyć suszonych ziół, dodać pomidory, plasterki słodkiej papryki.

Proste, pyszne danie, które można przygotować w 10 minut. Będziesz potrzebować:

  • Bagietka;
  • Twardy ser;
  • Jajko;
  • Cebula (można również użyć innych warzyw).

Ser tarty, mieszany z drobno posiekaną cebulą, następnie wszystko to należy wymieszać z dodatkiem jajka. Bagietkę kroi się w plastry o grubości jednego centymetra, następnie układa się na nich nadzienie.

Zaleca się rozgrzać patelnię, przygotowane kanapki, ułożone nadzieniem, smażyć do zarumienienia.

Kanapki z ziemniakami na patelni

Oto sposób na pyszny obiad z czegoś, co od dłuższego czasu „leży bezczynnie” w lodówce, nie wzbudzając przy tym niczyjego zainteresowania:

  • 50 g dowolnej kiełbasy, szynki, innych „resztek” mięsnych;
  • Ta sama ilość sera (najlepiej twardego);
  • Pół cebuli;
  • 2 jajka;
  • 2 surowe ziemniaki;
  • Przyprawy (suche lub świeże), sól, pieprz;
  • Czerstwy chleb biały (na powyższą ilość produktów potrzeba 6-7 sztuk).

Następnie wszystko wymienione (oprócz pieczywa i przypraw) pokroić w drobną kostkę (kiełbasa i cebula), zetrzeć na drobnej tarce (ziemniaki, należy je lekko odcisnąć, aby były bardziej suche; ser), wymieszać z jajkami i przyprawami.

Powstałą mieszaniną rozsmaruj chleb, następnie połóż go na patelni chlebem do góry. Posmaruj również wierzchnią stronę, a następnie smaż, aż się zarumieni.

Kiełbasa

To szybkie i smaczne danie. Na pół bochenka chleba będziesz potrzebować:

  • 2 duże ziemniaki;
  • Kiełbasa – 200 g;
  • Ziemniaki – 1-2 sztuki;
  • 2 jajka;
  • Majonez;
  • Przyprawy, przyprawy, sól.

Ziemniaki ściera się na grubej tarce, kiełbasę również należy zetrzeć. Obydwa składniki miesza się, dodaje jajka, sól, przyprawy i przyprawy do smaku.

Chleb kroimy, na każdy kawałek nakładamy przygotowaną masę. Smażenie należy zacząć na patelni od strony panierowanej, następnie odwrócić kanapkę na drugą stronę i smażyć z drugiej strony.

Te gorące kanapki z ziemniakami i kiełbasą możesz zjeść na ciepło lub na zimno.

Bez kiełbasy

Jeśli nie możesz znaleźć kiełbasy, możesz zrobić doskonałe gorące kanapki po prostu z ziemniakami. Na jeden bochenek chleba należy przygotować:

  • 4 obrane ziemniaki;
  • 1 jajko;
  • Czosnek;
  • Przyprawy lub zioła, przyprawy - do smaku;
  • Sól.

Ziemniaki ścieramy na drobnej tarce, następnie do utartych ziemniaków dodaje się jajko, sól, pieprz, przyprawy i posiekane zioła lub po prostu sól. Jeśli nie masz przypraw, możesz użyć kostki bulionowej. Dokładnie wymieszać.

Postaw patelnię z olejem roślinnym na ogniu, a następnie rozłóż przygotowaną mieszankę ziemniaczaną na pokrojonym chlebie.

Ułożyć na patelni masłem do dołu, smażyć z obu stron. Lepiej jeść na gorąco.

Prosta i oryginalna kanapka dla miłośników śniadań

Należy usunąć miąższ z każdego kawałka i umieścić powstały pierścień chlebowy na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.

Lekko podsmaż krążki, odwróć je, wbij jajko do każdego środka, szybko dodaj sól i pieprz, posyp ziołami.

Przykryj patelnię pokrywką i chwilę trzymaj na małym ogniu. Biel powinna zmienić kolor na biały, następnie gotowe kanapki można wyjąć i położyć na talerzu.

Alternatywnie, jajka można ubić wcześniej, z dodatkiem tego, co lubisz, na przykład kiełbasy, pomidorów i tak dalej. Wszystko zależy od gustu, pierwsza opcja jest idealna dla miłośników jajek sadzonych.

Gorące kanapki z lawaszem

Zamiast chleba możesz użyć lawaszu, szczególnie jeśli planujesz zabrać ze sobą kanapki.

Z serem feta

  • Pita;
  • Brynza;
  • Szpinak lub świeże zioła.

Ser pokruszyć lub zetrzeć. Umyj i pokrój warzywa. Wymieszać składniki.

Pokrój chleb pita zgodnie z wielkością kanapek. Można kupić małe chlebki pita lub pokroić duży na 4 kawałki.

Nadzienie nakładamy na środek blachy lub od krawędzi i po prostu owiniemy jak naleśnik.

Powstałe naleśniki umieść na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i smaż z obu stron.

Po zdjęciu z patelni można je potrzymać chwilę na papierowej serwetce, która wchłonie z nich nadmiar oleju, następnie ułożyć na talerzu i podawać.

Z kiełbasą i serem Adyghe

Przygotowanie tej gorącej kanapki pita jest nieco bardziej skomplikowane, ale rezultaty są tego warte. Niesamowicie pyszne!

  • 2 chleby pita;
  • po 300 g kiełbasy i sera adygejskiego;
  • 3 cebule;
  • Koncentrat pomidorowy;
  • Cukier (pół łyżeczki);
  • Różnorodne przyprawy (pieprz, imbir, bazylia, kolendra - dowolne).

Ser i kiełbasę kroimy na przemian w paski. Nie mieszaj ich, ułóż osobno. Cebulę kroi się w pierścienie i smaży.

Następnie należy przygotować sos: koncentrat pomidorowy lekko rozcieńczyć wodą, dodać cukier i przyprawy, dokładnie wymieszać.

Pokrój arkusze lawaszu na prostokąty i zacznij nakładać na nie nadzienie. Należy to zrobić w następującej kolejności:

  1. Posmaruj sosem;
  2. Rozłóż ser;
  3. Umieść kiełbasę;
  4. Smażona cebula;
  5. Znów sos.

Z kiełbasą, serem i pomidorem - prawie pizza, a jeszcze smaczniejsza

Trudno to nawet nazwać kanapką, jednak mimo dużej ilości składników jest bardzo proste w przygotowaniu.

Oto, co musisz przygotować:

  • Pita;
  • 4 kawałki zwykłej gotowanej kiełbasy;
  • Ser – nie więcej niż 100 g;
  • Duży pomidor;
  • Grzyby - 4-5 łyżek (pieczarki w puszkach, kurki - dowolne);
  • Majonez;
  • Sól i pieprz.

Taka ilość składników jest na 4 porcje, w przypadku większej ilości należy dodawać produkty w oparciu o proporcje.

Lawasz pokroić na 4 części. Ser ściera się na grubej tarce i układa na każdym arkuszu w formie niewielkiego kopczyka, następnie na serze kładzie się kiełbasę (można ją ułożyć w niezmienionej formie, w kawałkach lub drobno posiekaną).

Na kiełbasę kładziemy kawałek pomidora, grzyby, warstwę majonezu, sól i pieprz. Całość posypujemy z wierzchu serem, po czym chlebek pita składamy w kopertę.

Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym, smaż przygotowane koperty po obu stronach na złoty kolor.

Wszystkie powyższe przepisy implikują dowolne warianty produktów, ponieważ kanapki można zrobić ze wszystkiego. Gorące, z roztopionym serem i aromatycznymi ziołami, mogą być zarówno obfitym śniadaniem, jak i pyszną przekąską w ciągu dnia.

Kanapki na patelni – proste przepisy

Gorące kanapki na patelni to idealne rozwiązanie na ciepłe rodzinne śniadanie lub szybką przekąskę. Są bardzo lekkie i łatwe w przygotowaniu, nie wymagają drogich produktów i nie zajmują dużo czasu. Dzięki temu, że danie przyrządza się na patelni i podaje na gorąco, wygląda niezwykle apetycznie i doskonale syci.

Do przygotowania gorących kanapek stosuje się proste i niedrogie produkty, które są dostępne w każdej kuchni - bochenek chleba lub pszenicy, kiełbasa, kurczak, szynka, ser, jajka, ziemniaki, pomidory, cebula i wiele innych produktów.

Kanapka z tartymi ziemniakami i serem na patelni

Do zrobienia kanapek będziesz potrzebować:

  • kilka kawałków chleba lub bochenka;
  • 1 ziemniak;
  • 2-3 plasterki twardego sera;
  • 1 jajo kurze;
  • olej roślinny do smażenia.

Metoda gotowania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce i wycisnąć odrobinę soku. Do masy ziemniaczanej wbij jajko, w razie potrzeby dodaj sól i pieprz, następnie posmaruj nim kawałki chleba i połóż na gorącej patelni.

Gorące kanapki z ziemniakami i serem smażymy na małym ogniu pod przykryciem. Na dużym ogniu chleb szybko się pali. Gdy ziemniaki lekko się zarumienią, posypujemy plastry drobno startym serem i smażymy kolejne 2-3 minuty, aż masa serowa się roztopi.

Gotowe kanapki można udekorować drobno posiekanymi ziołami i plasterkami pomidora.

Gorące kanapki z serem i kiełbasą

Niespodziewana wizyta gości często zaskakuje gospodynię. Gorące kanapki z serem, kiełbasą lub szynką będą idealnym rozwiązaniem i pomogą odżywić zarówno gości, jak i domowników.

Metoda gotowania: 2 jaja kurze należy dokładnie ubić, doprawić solą i pieprzem, następnie zanurzyć kawałki chleba w mieszance jajecznej i smażyć na gorącej patelni. Osobno należy pokroić pomidory, kiełbasę na kawałki i paprykę w cienkie paski. Jajko ugotować na twardo, posiekać. W razie potrzeby kiełbasę można zastąpić cienkimi plasterkami szynki.

Kanapki z jajkiem na patelni

Jedną z najpopularniejszych i ulubionych przekąsek wśród dorosłych i dzieci są gorące kanapki z jajkiem. I wcale nie jest to zaskakujące, ponieważ przygotowanie smacznego i pożywnego dania zajmuje zaledwie kilka minut.

Istnieje ogromna liczba przepisów na kanapki z jajkiem, które obejmują ser, kiełbasę lub szynkę, mięso mielone, kurczaka, bekon i różne warzywa. Przedstawiamy te najprostsze i najsmaczniejsze.

Gorąca kanapka z jajkiem

Metoda gotowania: Z kromek chleba należy ostrożnie wyciąć środek, czyli okruchy. Powstałe kawałki chleba należy ułożyć na rozgrzanej patelni, następnie w wycięty otwór w każdej kromce wbić surowe jajko. Gorące kanapki solimy i pieprzymy do smaku, posypujemy ziołami, przykrywamy pokrywką i smażymy na małym ogniu. Gdy jajko się zetnie, przewróć chleb na drugą stronę i smaż przez kilka minut.

Z jajkami i cebulą (lub koperkiem)

  • kilka kromek chleba;
  • 2 jajka na twardo i 2 surowe;
  • 3-4 kawałki twardego sera;
  • 2-3 łyżki majonezu;
  • 200 mililitrów) mleka;
  • mała pęczek zielonej cebuli lub koperku;
  • masło lub olej roślinny do smażenia.

Metoda gotowania: surowe jajka należy ubić mlekiem, solą i przyprawami. Ser należy zetrzeć i połączyć z majonezem, dodać drobno posiekaną cebulę. Kromki chleba macza się w mieszance jajeczno-mlecznej, posypuje serem i cebulą, a także posiekanymi jajkami na twardo. Kanapki opieka się na złoty kolor pod przykryciem na średnim ogniu.

Z jajkami i pomidorami

  • 400 bochenków;
  • 5 jaj;
  • 3-4 pomidory;
  • Mała pęczek koperku lub pietruszki;
  • 1 łyżka. l. majonez.

Metoda gotowania: plastry bochenka należy posmarować majonezem, pomidory pokroić w cienkie plasterki i połączyć z drobno posiekanymi ziołami. Jajka smażymy na osobnej patelni. Na kanapki układamy mieszankę pomidorów i ziół, doprawiamy solą i pieprzem i wrzucamy na kilka minut na patelnię. 2 minuty przed gotowaniem połóż jajko sadzone na każdym kawałku chleba.

Co mamy w lodówce? Zróbmy gorące kanapki. W końcu gorące kanapki są doskonałym rozwiązaniem na śniadanie lub przekąskę.

7 przepisów na pyszne gorące kanapki

1. Gorące kanapki z ziemniakami

Składniki:

  • ziemniaki - 3 - 4 szt.
  • pieprz
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. Surowe ziemniaki zetrzyj na tarce, dodaj sól i pieprz do smaku, chleb lub bochenek pokrój w cienkie plasterki i równomiernie rozłóż ziemniaki cienką warstwą na wierzchu.
  2. Ostrożnie włóż stronę ziemniaczaną na patelnię z rozgrzanym olejem słonecznikowym i smaż na złoty kolor. Nie ma potrzeby obracania ani smażenia chleba.
  3. Rezultatem są pyszne i szybkie gorące kanapki.

2. Szybkie gorące kanapki

Składniki:

  • kiełbaski - 3 - 4 szt.
  • pomidor - 1 szt.
  • czosnek - 2 ząbki
  • majonez - 1 łyżka. łyżka
  • ketchup - 3 łyżki. łyżki
  • chleb pszenny - 10 kromek
  • ser - 100 gr.
  • świeże zioła - do smaku
  • mielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

  1. Kiełbaski pokroić w drobną kostkę i włożyć do głębokiej miski.
  2. Pomidora również kroimy w kostkę, drobno siekamy warzywa i dodajemy do talerza z kiełbaskami.
  3. Wyciśnij czosnek przez prasę czosnkową.
  4. Do pozostałych składników dodać majonez i ketchup i wszystko dokładnie wymieszać.
  5. Ułóż chleb na blasze do pieczenia i na każdym kawałku ułóż 1-1,5 łyżki nadzienia.
  6. Posyp z wierzchu zmielonym czarnym pieprzem.
  7. Trzy sery na grubej tarce i posypujemy nim każdy kawałek, jednak nie należy dodawać zbyt dużej ilości sera, gdyż podczas pieczenia rozleje się on po blasze.
  8. Wkładamy kanapki do nagrzanego piekarnika na 15 minut, po czym cała rodzina może ocenić efekt.

3. Leniwe kanapki

Chyba każdy ma jeszcze resztki puree ziemniaczanego i jak zawsze zastanawia się: jak to wykorzystać. Proponuję przygotować to leniwe danie. Można je nazwać leniwymi ciastami lub gorącymi kanapkami. Ale nie chodzi o nazwę, ale o to, że jest bardzo smaczna. Mamy chleb, bochenek lub lawasz, cokolwiek mamy pod ręką.

Składniki:

Warstwa 1:

  • przecier - 200 gr.
  • jajko - 1 szt.
  • majonez - 2 łyżki. łyżki
  • zielona cebula - 1 pęczek
  • pieprz

Warstwa 2:

  • twardy ser - 100 gr.
  • majonez - 3 łyżki. łyżki
  • koperek
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Rozsmaruj warstwę 1 na chlebie, warstwę 2 na wierzchu.
  2. Nasze kanapki wkładamy do piekarnika na 10 minut w temperaturze 175°C i gotowe.

4. Klasyczne gorące kanapki

Składniki:

  • jajko - 1 szt.
  • majonez - 1 łyżka
  • ketchup - 1 łyżeczka
  • kiełbasa (lub kiełbasa, opcjonalnie) - 1 szt.
  • ser - 20 gr.

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj jajko, majonez i ketchup.
  2. Kiełbasę należy pokroić na małe kawałki, a ser zetrzeć.
  3. Dodaj zioła i przyprawy do smaku.
  4. Powstałą mieszanką smarujemy kromki bochenka (wystarczy jeden bochenek) i układamy je na natłuszczonej blasze do pieczenia.
  5. Wstawić do piekarnika na 5 minut.

5. Gorąca kanapka „Leniwa Pizza”

Już z nazwy tej gorącej kanapki wynika, że ​​jest prosta w przygotowaniu, a zestaw składników minimalny. Ta gorąca kanapka może służyć jako przekąska podczas spotkania z przyjaciółmi lub na śniadanie dla całej rodziny. Kanapka okazuje się smaczna, soczysta i z apetyczną chrupiącą skórką.

Składniki:

  • bochenek klasyczny - 1 szt.
  • twardy ser - 250 gr.
  • gotowana kiełbasa - 300 gr.
  • pomidory - 2 szt.
  • warzywa - dowolne, do smaku
  • majonez - 4 łyżki. łyżki
  • ketchup - 4 łyżki. łyżki

Przygotowanie:

  1. Bochenek pokroić na cienkie, około 1 cm kawałki. Krojąc miękki chleb, używaj ząbkowanego noża, aby zapewnić równe plasterki i zapobiec kruszeniu się chleba.
  2. Na grubej tarce zetrzyj twardy ser i gotowaną kiełbasę (dla mnie była to praca doktorska według GOST).
  3. Ser i kiełbasę zmiksować z majonezem i ketchupem na gładką masę.
  4. Pomidory pokroić w koła.
  5. Powstałą mieszaninę rozsmaruj na pokrojonych kawałkach bochenka i połóż na wierzchu kawałek pomidora.
  6. Nasze kanapki układamy na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
  7. Kanapki podawać na gorąco, chociaż są całkiem jadalne na zimno)). Kanapki z gorącą leniwą pizzą są gotowe.

6. Kanapki z gorącą kiełbasą

Składniki:

  • pokrojony bochenek
  • majonez
  • pomidory 3 - 4 szt.
  • ser 200 gr.
  • kiełbaski 500 gr.
  • warzywa (cebula, pietruszka, koperek)
  • olej roślinny

Przygotowanie:

  1. Bochenek pokroić na niezbyt grube kawałki.
  2. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
  3. Kiełbaski pokroić w drobną kostkę.
  4. Posiekaj warzywa.
  5. Pomidory pokroić w pierścienie.
  6. Połóż bochenek na natłuszczonej blasze do pieczenia.
  7. Połóż dwa krążki pomidorów na wierzchu bochenka.
  8. Na wierzchu wymieszana masa serowa, ziołowa, wędliniarska i majonezowa. I posyp większą ilością sera.
  9. Włożyć to do piekarnika. Gotuj, aż skórka sera stanie się złotobrązowa.

7. Kanapki na ciepło „Mini Pizza”

Składniki:

Do wypełnienia:

  • kiełbasa – 300 gr.
  • ser – 200 gr.
  • ogórki kiszone (korniszony) – 150 - 200 gr.
  • Ketchup „Lecho” z papryką – do smaku
  • majonez - do smaku
  • koperek - do smaku

Przygotowanie:

  1. Bochenek pokroić w plastry o grubości 1-1,5 cm.
  2. Majonez wymieszaj z ketchupem w proporcji jeden do jednego.
  3. Ogórki pokroić w cienkie plasterki, kiełbasę w kwadraty (lub zetrzeć na grubej tarce).
  4. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
  5. Drobno posiekaj koperek.
  6. Bochenek suszymy w piekarniku, aż będzie chrupiący (można go zetrzeć trochę z czosnkiem do smaku), posmarować ketchupem i majonezem, dodać ogórki, kiełbasę, posypać serem i koperkiem, wstawić do nagrzanego piekarnika.
  7. Piec w temperaturze 170-180 stopni przez 5 minut (aż ser się roztopi).

Gorące kanapki na patelni

Przepis na gorące kanapki gotowane na patelni jest niezwykle prosty. Do ich przygotowania potrzebujemy małego kawałka dowolnej kiełbasy, boczku lub frankfurterki. Zrobi to absolutnie każdy kawałek mięsa leżący w lodówce. W połączeniu z ziemniakami i serem stanowi proste i wspaniałe danie na śniadanie lub przekąskę.

Składniki:

  • Bochenek – 1 szt.
  • Ziemniaki – 3 szt.
  • Kiełbasa - kawałek
  • Ser topiony – 1 szt.
  • Jajko – 1 szt.
  • Zieloni - pęczek
  • Sól dla smaku
  • Zmielony czarny pieprz
  • Czosnek – 1 ząbek
  • Olej roślinny

Przepis na „gorące kanapki na patelni”

Aby przygotować gorące kanapki na patelni, potrzebujemy bochenka. Daj pierwszeństwo temu, którego kochasz i zwykle kupuj. Dla większej wygody weź pokrojony bochenek. Jeśli nie masz tego w sklepie, po prostu pokrój bochenek na równe kawałki. Skoro już uporządkowaliśmy bochenek, przejdźmy do głównej części. Przygotujmy „mięso mielone”, z którego przygotujemy gorące kanapki. Obierz więc umyte ziemniaki, zetrzyj je na średniej tarce, wyciśnij i włóż do głębokiej miski.

Ser topiony zetrzeć, przepuścić przez praskę obrany ząbek czosnku, pokroić kawałek mięsa (ja użyłam boczku). Niektórzy powiedzą, że dodawanie tutaj czosnku w ogóle nie jest tego warte. Powiem Ci tak, śmiało usmaż te kanapki na śniadanie. Czosnek nadaje im przyjemny smak, ale nie ma zapachu czosnku. Dodać jajko, posiekane zioła, sól i pieprz. Wszystkie składniki umieścić w misce z ziemniakami.

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Podczas podgrzewania oleju układaj przygotowane „mięso mielone” w równej warstwie na każdym kawałku bułki, jeden po drugim. Następnie, stosując sztuczki ręczne, ułóż przygotowane do smażenia kanapki „rozdrobnione”. Lekko je dociśnij, aby masa ziemniaczana przykleiła się do bułki. Smażyć kanapki na złoty kolor. Z drugiej strony nie ma potrzeby smażenia kanapek. W przeciwnym razie będą zbyt tłuste.

Gotowe gorące kanapki ułóż na talerzu i podawaj.

Pyszne gorące kanapki na patelni to bardzo szybki sposób na pożywne i smaczne śniadanie. Przygotowanie tego śniadania zajmie Ci nie więcej niż 10 minut. Takie proste kanapki można przygotować nie tylko na śniadanie. Świetnie sprawdzają się także jako przekąska pomiędzy posiłkami. Mój przepis ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem pomoże Ci łatwo i szybko przygotować kanapki z gorącym serem i jajkiem.

Smażone kanapki z kiełbasą, plasterkami pomidora czy jajecznicą na wierzchu to danie o wiele bardziej satysfakcjonujące niż tradycyjne zimne przekąski. Aby szybko przygotować gorące śniadanie dla ucznia lub przekąskę przed pracą, można usmażyć chleb na maśle, odwrócić kromki, przykryć jajkiem sadzonym i posypać tartym serem. Ważne jest, aby żółtko pozostało nienaruszone i płynne, aby rozprzestrzeniło się w ustach.

Kanapki z kiełbasą na patelni

W rzeczywistości ten przepis na kanapki z kiełbasą i ziemniakami jest jednym z najprostszych, jakie można zastosować na śniadanie. Wcześniej często robiłam takie kanapki, ale jako nadzienie używałam wyłącznie ziemniaków, teraz postanowiłam urozmaicić przepis i wyszło całkiem nieźle. Smak dania jest naprawdę niesamowity, przynajmniej cała moja rodzina zawsze z przyjemnością zajada się tymi kanapkami, a okazują się bardzo pożywne i sycące, więc nikt nie będzie głodny. Cóż, przygotowanie takiego śniadania nie mogło być prostsze, a mój szczegółowy przepis na kanapki z kiełbasą i ziemniakami ze zdjęciami pomoże Ci zrobić wszystko jeszcze szybciej.

Składniki:

  • Bochenek - 7-8 plasterków
  • Ziemniaki - 1-2 sztuki (duże)
  • Kiełbasa - 200 gramów
  • Jajko - 2 sztuki
  • Majonez - 1 łyżka. łyżka
  • Przyprawy - do smaku
  • Sól dla smaku

Metoda gotowania:

  1. Najpierw obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce.
  2. Następnie w ten sam sposób zetrzyj kiełbasę, nie ma potrzeby jej wcześniej zamrażać, powinna i tak dobrze się zetrzeć.
  3. Jajka rozbić do miski z ziemniakami i kiełbasą, dodać majonez, sól i przyprawy do smaku
  4. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  5. Bochenek pokroić w dość duże plasterki.
  6. Na każdym plasterku ziemniaków ułóż warstwę mieszanki ziemniaków i kiełbasy.
  7. Następnie rozgrzej olej roślinny na patelni i ułóż w nim kanapki z nadzieniem.
  8. Smaż je przez 3-4 minuty, następnie przewróć je na drugą stronę i smaż na złoty kolor.
  9. Gotowe danie podawaj na stół z herbatą lub kawą.

Kanapki z ziemniakami na patelni

Kanapki z kiełbasą na patelni są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Ich cechą szczególną jest niezwykły smak, nie ze względu na znane nam połączenie składników, ale ze względu na sposób wykonania. Można by pomyśleć, że takie kanapki mogą okazać się nieco wytrawne, jednak tak się nie stanie, jeśli weźmiemy grubszą kiełbasę, która oddaje sok i zwilża chleb w środku, pokrywając się z wierzchu apetyczną skórką. Jednym słowem są to super smaczne kanapki, gorąco polecam ich spróbować.

Składniki:

  • Ziemniaki - 2 sztuki
  • Kiełbasa półwędzona - 100 gramów
  • Jajko - 1 sztuka
  • Chleb biały - 8 kromek
  • Sól, pieprz, zioła - - Do smaku
  • Olej roślinny - - Do smaku

Metoda gotowania:

  1. Obierz ziemniaki i zetrzyj je, podobnie jak kiełbasę. Dodać jajko, sól, pieprz, zioła. Wymieszaj wszystko.
  2. Nadzienie nakładamy na kromki białego chleba.
  3. Rozgrzej patelnię, wlej odrobinę oleju, ułóż kanapki z nadzieniem i smaż, aż dobrze się zarumienią
  4. Następnie odwrócić kanapki i smażyć jeszcze chwilę.
  5. Następnie ułóż kanapki na talerzu i podawaj gorące z herbatą lub mlekiem.

Kanapki na patelni

Jestem pewien, że przepis na kanapki na patelni przypadł Ci do gustu – z pewnością Twoje mamy i tatusiowie przygotowywali Ci w dzieciństwie takie piękne kanapki na śniadanie? Bądź więc dobrą mamą, żoną i gospodynią domową – naucz się robić kanapki na patelni, bo wszyscy je uwielbiają!

Składniki:

  • Chleb - 4 kromki
  • Jajka - 2 sztuki
  • Ser - 50 gramów
  • Sól dla smaku
  • Masło - do smaku

Metoda gotowania:

  1. Przygotujmy składniki.
  2. Zróbmy nadzienie. Ser zetrzyj i wymieszaj z ubitymi jajkami, ziołami i bułką tartą. (Kawałki chleba muszą zostać uwolnione od rdzenia).
  3. Na patelni rozpuść masło, ułóż kawałki chleba i smaż je z obu stron.
  4. Następnie dodać nadzienie i ponownie smażyć z obu stron. Gotowy!

Kanapki z jajkiem na patelni

Dla mnie śniadanie jest ważną częścią dnia, bo wiem, że następnym razem będę mogła zjeść już nieprędko. Więc rano muszę zjeść coś nie tylko smacznego, ale i pożywnego, dlatego często gotuję w domu kanapki z jajkiem na patelni. Zrobienie takiego dania wcale nie jest trudne, nie zajmuje mi dużo czasu, a kanapki okazują się naprawdę sycące i smaczne, dzięki czemu przez długi czas nie odczuwam głodu. Ogólnie rzecz biorąc, ten łatwy przepis na kanapkę z jajkiem na patelni jest tak dobry, że musisz go wypróbować.

Składniki:

  • Bochenek - 2 plastry
  • Jajko - 2 sztuki
  • Olej roślinny - do smaku (do smażenia)
  • Sól dla smaku

Metoda gotowania:

  1. Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki, pokrój chleb w kromki o szerokości 1,5 cm.
  2. Rozgrzewamy patelnię z olejem roślinnym, a w międzyczasie ostrożnie wycinamy okruchy z plastrów bochenka.
  3. Bochenek kładziemy na rozgrzany olej, w każdą kromkę wbijamy po jednym jajku, posolimy do smaku.
  4. Przykryj patelnię pokrywką i smaż kanapki na małym ogniu, aż białka się zetną, następnie przewróć je na drugą stronę i smaż z drugiej strony na złoty kolor.
  5. Teraz możesz zacząć śniadanie.

Gorące kanapki w pośpiechu

Tak naprawdę przepis na szybkie kanapki może obejmować nie tylko te składniki, o których wspomniałam, ale także dowolne inne, które lubisz. Dlatego często zastępuję kiełbaski kiełbasą wędzoną i dodaję kukurydzę z puszki. Ale dziś dzielę się z Wami dokładnie przepisem, który wyczytałam w Internecie. Kanapki na ciepło pomimo swojej prostoty okazują się naprawdę smaczne. Można je przygotować na śniadanie lub przekąskę. Spróbuj!

Składniki:

  • Kiełbaski - 3-4 sztuki
  • Pomidor - 1 sztuka
  • Krojony chleb - 8-9 kromek
  • Pietruszka - 3-4 sztuki
  • Czosnek - 2-3 ząbki
  • Majonez - 2 łyżki. łyżki
  • Twardy ser - 100 gramów

Metoda gotowania:

  1. Drobno posiekaj natkę pietruszki.
  2. Wszystko dobrze wymieszaj.
  3. Posypujemy wierzch tartym twardym serem.
  4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
  5. Pomidora pokroić w małe kostki.
  6. W ten sam sposób pokroić kiełbaski.
  7. Drobno posiekaj natkę pietruszki.
  8. Możesz także wziąć koperek lub inne warzywa.
  9. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki.
  10. Dodajemy posiekany czosnek (ja drobno siekam nożem lub na tarce) i majonez.
  11. Wszystko dobrze wymieszaj.
  12. Ułóż chleb na blasze do pieczenia i połóż na nim przygotowane nadzienie.
  13. Nie żałuj tego, nałóż więcej na każdy kawałek.
  14. Posypujemy wierzch tartym twardym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
  15. Gdy ser się roztopi, wyjmij kanapki z piekarnika.
  16. Kanapki są gotowe. Zjadaj je z przyjemnością!

Kanapka z jajkiem na patelni

Co może być lepszego na śniadanie niż pyszny smażony chleb? A jeśli jest jeszcze z jajkiem, to jest po prostu pyszne! Aby zrobić kanapkę z jajkiem na patelni, będziesz potrzebować dość grubej kromki chleba - nie bądź zachłanny, im grubszy, tym smaczniejszy. Najlepszy jest świeży biały chleb, należy uważać, aby środek nie był luźny i nie kruszył się. Jeśli nie masz czasu na ugotowanie czegoś skomplikowanego wieczorem, przepis przyjdzie na ratunek wieczorem.

Składniki:

  • Chleb - 1 kromka
  • Jajka - 1-2 sztuki
  • Gruba sól - do smaku
  • Czarny pieprz - do smaku
  • Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania:

  1. Przygotuj wszystkie składniki.
  2. Wycinanie rdzenia chleba
  3. Rozgrzej patelnię, dodaj olej roślinny. Najpierw usmaż chleb. Następnie ostrożnie wbij jajko.
  4. Za pomocą szpatułki obróć kanapkę na drugą stronę i smaż przez minutę na drugiej stronie lub możesz całkowicie wyłączyć ogień.
  5. Nasza kanapka z jajkiem na patelni jest gotowa. Podawać z kawą lub herbatą.

Gorąca kanapka z serem na patelni

Prosta kanapka, można zrobić na słodko dla dzieci, jeśli nie doda się dodatków i doprawi mleko cukrem, ja jednak sugeruję zrobić kanapkę o bardziej złożonym smaku, z dodatkiem ziół.

Składniki:

  • Chleb biały, czarny,
  • 2 jajka,
  • twardy ser,
  • pół szklanki mleka,
  • zielone cebule,
  • natka pietruszki lub inne warzywa,
  • ząbek czosnku i sól.

Metoda gotowania:

  1. Wymieszaj mleko i jajka, dodaj sól. Drobno posiekaj zielone jagody i czosnek. I dodaj ten blask do mleka i jajek. Ser zetrzeć do osobnej miski.
  2. Na kromkę chleba połóż starty ser, przykryj kolejną kromką, lekko je dociśnij. I maczać w spienionym mleku z pozostałymi składnikami.
  3. Smażyć na rozgrzanej patelni, posypać ziołami, gdy zaczniemy smażyć drugą stronę.

Gorące kanapki z serem na patelni

Przepis na kanapki na patelni, łączące smak gorącego chaczapuri i gorącego omletu. Podstawą będzie zwykły chleb z odciętą skórką lub chleb kanapkowy.

Składniki:

  • Chleb;
  • Ser dowolnego rodzaju;
  • Pół szklanki mleka;
  • 2 jajka;
  • Pietruszka (można również użyć innej zieleniny, kolendry itp.), ząbek czosnku, sól.

Metoda gotowania:

  1. Jajka ubić z mlekiem, dodać sól do smaku. Ser jest tarty, warzywa są grubo posiekane, czosnek jest bardzo drobno posiekany, jeśli masz prasę czosnkową, użyj jej.
  2. Ser miesza się z ziołami i czosnkiem. Umieść patelnię z olejem roślinnym na ogniu.
  3. Przygotowaną masę serową układamy na kawałku chleba, na wierzch kładziemy drugi kawałek, a następnie gotową zamkniętą kanapkę zanurzamy z obu stron w ubitych jajkach.
  4. Od razu wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron. Z wierzchu można posypać posiekanymi ziołami.
  5. Podawane bezpośrednio na patelni, gorące, niezwykle smaczne. Tutaj możesz również użyć suszonych ziół, dodać pomidory, plasterki słodkiej papryki.

Prosta i oryginalna kanapka dla miłośników śniadań

Składniki:

  • Chleb pszenny;
  • Jajka;
  • Zieloni, sól, pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Aby szybko przygotować tak gorącą kanapkę, trzeba pokroić chleb na grube kawałki, co najmniej półtora centymetra.
  2. Należy usunąć miąższ z każdego kawałka i umieścić powstały pierścień chlebowy na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.
  3. Lekko podsmaż krążki, odwróć je, wbij jajko do każdego środka, szybko dodaj sól i pieprz, posyp ziołami
  4. Przykryj patelnię pokrywką i chwilę trzymaj na małym ogniu. Biel powinna zmienić kolor na biały, następnie gotowe kanapki można wyjąć i położyć na talerzu.
  5. Alternatywnie, jajka można ubić wcześniej, z dodatkiem tego, co lubisz, na przykład kiełbasy, pomidorów i tak dalej. Wszystko zależy od gustu, pierwsza opcja jest idealna dla miłośników jajek sadzonych.

Gorące kanapki z lawaszem


Składniki:

  • Pita;
  • Brynza;
  • Szpinak lub świeże zioła.

Metoda gotowania:

  1. Ser pokruszyć lub zetrzeć. Umyj i pokrój warzywa. Wymieszać składniki.
  2. Pokrój chleb pita zgodnie z wielkością kanapek. Można kupić małe chlebki pita lub pokroić duży na 4 kawałki.
  3. Nadzienie nakładamy na środek blachy lub od krawędzi i po prostu owiniemy jak naleśnik.
  4. Powstałe naleśniki umieść na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i smaż z obu stron.
  5. Po zdjęciu z patelni można je potrzymać chwilę na papierowej serwetce, która wchłonie z nich nadmiar oleju, następnie ułożyć na talerzu i podawać.

Gorące kanapki na patelni

Jeśli nie masz czasu na rozgrzanie piekarnika, a nie masz kuchenki mikrofalowej, możesz ugotować pyszne gorące kanapki na patelni. Podstawą tej przekąski jest bagietka, w przepisie wykorzystuje się także mięso, cebulę, ser i przyprawy. W rezultacie goście otrzymają pyszne gorące kanapki, które wyglądem przypominają zarówno minipizzę, jak i omlet.

Składniki:

  • Jajka - 3-4 szt .;
  • Cebula;
  • Bagietka;
  • Mięso lub mięso mielone;
  • Wszelkie przyprawy;

Metoda gotowania:

  1. Weź bagietkę i przekrój ją na pół (w poprzek). Wykonuj nacięcia wzdłużne po bokach (nie do końca, aby bagietka „otworzyła się”). Cebulę pokroić i wymieszać z jajkami, mięsem mielonym i przyprawami.
  2. Rozgrzewamy patelnię z olejem i wlewamy masę jajeczną. Połóż otwartą bagietkę na omlecie i lekko dociśnij. Smaż około minuty na bardzo małym ogniu. Wystający spod bochenka „ustawiony” omlet wsunąć pod bagietkę. Ponownie dociśnij i smaż jeszcze chwilę.
  3. Gdy omlet będzie już ugotowany, wyjmij bagietkę, otwórz ją i włóż do środka plaster sera. Zamknij ponownie i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty, aby ser miał czas się roztopić. Podawać w całości lub pokroić gorącą kanapkę na kilka kawałków.

Gorące kanapki z ziemniakami na patelni

Składniki:

  • cebula – 1 szt.;
  • niezdrowy bochenek – ½ szt.;
  • majonez – 2 łyżki. l.;
  • ser twardy – 200 g;
  • ziemniaki – 1 szt.;
  • koperek – ½ pęczka;
  • jajko – 1 szt.;
  • sól – 2 szczypty;

Metoda gotowania:

  1. Bochenek pokroić w niezbyt grube plastry.
  2. Ziemniaki obrać, opłukać, zetrzeć na grubej tarce.
  3. Grubo zetrzyj ser.
  4. Obraną cebulę dokładnie posiekać.
  5. Koperek umyj, osusz, posiekaj nożem.
  6. Wymieszaj koperek, ser, posiekaną cebulę, chipsy ziemniaczane.
  7. Wbij jajko do mieszanki. Dodać sól. Doprawić majonezem, wszystko wymieszać.
  8. Rozłóż mieszaninę pomiędzy kawałkami chleba.
  9. Umieść preparaty na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym.
  10. Muszą być smażone na złoty kolor.
  11. Notatka! Wypełnienie powinno „patrzeć” w dół.
  12. Następnie przystawkę odwraca się i lekko smaży na odwrotnej stronie.
  13. Świetny dodatek do kawy lub herbaty gotowy!

Kanapki z kiełbasą i jajkiem na patelni

To niedrogi i prosty przepis, który można łatwo modyfikować, dodając ser, zioła i warzywa. Do wyboru jest kiełbasa gotowana lub surowa wędzona o dowolnej zawartości tłuszczu, należy jednak unikać majonezu. Ta przystawka z salami i ketchupem zamiast majonezu może być doskonałą opcją na szybką „pizzę”.

Składniki:

  • bochenek – 400 g;
  • ser twardy – 200 g;
  • kiełbasa – 100 g;
  • ketchup lub majonez – 100 g;
  • jajka – 4 szt.;
  • papryka – 2 szt.;
  • pomidory – 2 szt.;
  • sałata – 40 g;
  • warzywa – 15 g;
  • sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Pomidory i kiełbasę pokroić w koła, paprykę w paski, bochenek w plasterki. Ubij 2 jajka solą. Kromki chleba zanurzaj w mieszance jajecznej i kładź na rozgrzaną patelnię.
  2. Smażyć. Ciepły bochenek smarujemy majonezem. Ostrożnie ułóż na wierzchu warzywa i kawałki kiełbasy. Zetrzyj ser i posyp po wierzchu.
  3. Podgrzej na patelni z pokrywką. Ugotuj 2 jajka na twardo, zetrzyj. Posyp kanapki. Udekorować gałązkami ziół i sałaty.

Proste gorące kanapki na patelni

Składniki:

  • ½ kawałka białego bochenka;
  • 2 sztuki jaj kurzych S-1;
  • 200 gramów sera marmurkowego;
  • 1 średniej wielkości cebula;
  • ¼ sztuki czerwonej papryki;
  • kilka gałązek świeżego koperku;
  • olej roślinny.

Metoda gotowania:

  1. Pierwszą rzeczą, którą przygotujemy, będzie nadzienie do gorących kanapek. Jest to bardzo łatwe do zrobienia.
  2. Zetrzyj ser marmurkowy do głębokiej miski za pomocą grubej tarki. Jeśli nie masz sera marmurkowego, możesz wziąć dowolny półtwardy rodzaj sera.
  3. Do sera dodać pokrojoną w kawałki paprykę i posiekany koperek.
  4. Jajka mieszamy widelcem w osobnej misce do uzyskania jednolitej masy i wlewamy je do masy serowej. Mieszać.
  5. Nadzienie jest gotowe, teraz tylko formujemy kanapki.
  6. Bochenek pokroić na 2 cm kawałki i przeciąć na pół. Zamiast bochenka można użyć bagietki.
  7. Na powierzchnię bochenka wykładamy farsz, a kanapkę wkładamy na patelnię z rozgrzanym olejem, wypełniając tak, jak pokazano na zdjęciu.
  8. Smażymy je po drugiej stronie.
  9. Gorące kanapki ułożyć na talerzu, udekorować gałązką koperku i podawać z gorącą herbatą lub filiżanką kawy.
  10. Pyszne gorące kanapki na patelni są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Teraz możesz to zobaczyć na własne oczy.

Gorąca kanapka na patelni

Gorąca kanapka na patelni to naprawdę fajny wynalazek! Ogólnie rzecz biorąc, możesz wyżywić całą rodzinę, jeśli wszyscy jej członkowie jedzą śniadanie o różnych porach. Robisz nadzienie, kroisz chleb, a następnie składasz wszystko i gotujesz według uznania. Ogólnie fajne i wspaniałe rozwiązanie, polecam!

Składniki:

  • 2 kromki bochenka;
  • 2 kawałki szynki lub gotowanej wieprzowiny (kiełbasa lub gotowane mięso też się sprawdzą);
  • 1/2 małego pomidora;
  • 1/4 papryki;
  • 1 łyżka. l. kwaśna śmietana;
  • 60 g twardego sera;
  • sól, pieprz, zioła do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Kroimy chleb. Swoją drogą, nie musi to być bochenek – jeśli wolisz chleb razowy, otrębowy czy bagietki, możesz spokojnie zapomnieć o demokratycznej bieli i wziąć za podstawę to, co lubisz.
  2. Następne jest nadzienie. Drobno posiekaj szynkę (gotowana wieprzowina, kiełbasa). Do miski.
  3. Zetrzeć ser. Do miski. Czytaj więcej:
  4. Pomidory obrać z nasion i pokroić w kostkę. Do serów i mięs.
  5. Pieprz - również pokrojony w kostkę. Drobno, drobno. I tam też.
  6. Dodać śmietanę, zioła, sól i pieprz, wymieszać. Powstałe nadzienie połóż na chlebie.
  7. Postaw suchą, czystą patelnię na kuchence, włącz ogień, przykryj pokrywką, podgrzej na ogniu nieco mniejszym niż średni, następnie otwórz pokrywę, ostrożnie ułóż chleb i zamknij pokrywkę.
  8. Gotuj około 4-5 minut na małym ogniu - ser powinien się roztopić, a chleb powinien wyschnąć i stać się chrupiący.
  9. Nakładamy na talerz i od razu siadamy do stołu!
  10. Ser okazuje się lepki i zamienia się w przyjemne cienkie sznurki. Mięso pozostaje soczyste, a papryka i pomidory dodają pysznej, warzywnej nuty. Nie kanapki, ale rozkosz!
  11. Czy muszę dodawać, że na tej samej zasadzie można przygotować każdą inną gorącą kanapkę - z tuńczykiem, jajkiem, mozzarellą, bakłażanem? To wygodne i satysfakcjonujące śniadanie, nie bój się dodać do niego cebuli, ziół, marchewki i grzybów. Fantazjuj i baw się dobrze!

Kanapki na patelni - tajemnice gotowania

Według legendy pomysłodawcą tego dania był zapalony hazardzista, angielski hrabia i dyplomata Sandwich. Nie chcąc odwracać uwagi od przebiegu gry, zamiast wystawnego posiłku zażądał wołowiny między dwoma kawałkami tostowego chleba. Aby kanapka wyszła idealna i można ją było zjeść bez sztućców w dowolnym miejscu, należy przestrzegać kilku zasad:

  • Gorące kanapki przygotowywane są z gęstego pieczywa, wybieraj pełnoziarniste lub z nadzieniem.
  • Jeśli bochenek jest wczorajszy, podsmaż go na maśle i dodaj majonez do nadzienia.
  • Spróbuj posmarować chleb hummusem, musztardą, chrzanem. Użyj wasabi, rukoli.
  • Sosy można łączyć. Chleba nie można kroić zbyt cienko, gdyż w przeciwnym razie nie będzie trzymał nadzienia, rozerwie się i nie będzie można go zjeść rękami.
  • Pożądane jest, aby co najmniej jeden składnik był świeży lub chrupiący. Nie należy układać „śliskich” składników obok siebie ani w kopcu, a składników mokrych nie należy umieszczać zbyt blisko chleba, gdyż w przeciwnym razie chleb nasiąknie.
  • Jeśli umieścisz pomidory obok sera, podczas smażenia zachowają sok.
  • Rozgrzej patelnię wcześniej, nie powinna być zimna.

 

 

To jest interesujące: