Klasyczny przepis na leniwe gołąbki z mięsem mielonym. Najlepsze przepisy na leniwe gołąbki. Leniwe gołąbki z mielonego kurczaka

: Rosja, Ukraina, Mołdawia. Uwielbiana na Bliskim Wschodzie Dolma różni się od naszych gołąbków tym, że mięso mielone i ryż zawinięte są nie w liście kapusty, a w liście winogron. Proces przygotowania klasycznych gołąbków przeraża nie tylko początkujących kucharzy. Wyobraź sobie, że zmielisz mięso mielone, ugotujesz ryż i co najważniejsze, odpowiednio przygotuj liście kapusty, aby potem móc wszystko dokładnie zawinąć!

Leniwe gołąbki

Ale ktoś bardzo zaradny i... leniwy wpadł na pomysł pokrojenia kapusty i dodania jej całości do farszu na zwykłe gołąbki. I dlatego są leniwi, na cześć genialnego leniwego kucharza! I jeszcze jedna zaleta leniwe gołąbki– Najlepiej piec je w piekarniku, na głębokiej blasze do pieczenia lub żaroodpornym naczyniu z wysokimi bokami. Okazuje się pyszne danie dietetyczne, a Twoja kuchnia nie wymaga późniejszego generalnego sprzątania.

Składniki na leniwe gołąbki

PRZEPIS NA LENIWE RUSZTY KAPUSZCZANE

NIEZBĘDNY:

800 g dowolnego mięsa mielonego
100 g ryżu
6 średnich cebul
2 jajka
500 g białej kapusty

JAK GOTOWAĆ:

1. Ugotuj ryż do połowy ugotowanego, ostudź.

2. Drobno posiekaj 3 cebule, pozostałe 3 zmiksuj w blenderze. Jeśli użyjesz całkowicie chudego mięsa, nada to Twojemu mięsu mielonemu soczystości.

3. Posiekaj kapustę.

Kapustę posiekać, ryż ugotować, w misce połączyć wszystkie składniki na mięso mielone

4. W naczyniu miksującym (duża miska) wymieszaj wszystkie składniki: mięso mielone, posiekaną i przetartą cebulę, jajka, kapustę, ryż. Dodać sól, świeżo zmielony pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj.

Dodać sól, świeżo zmielony pieprz, wszystko dobrze wymieszać

5. Z powstałej masy uformuj podłużne kotlety i ułóż je na blasze do pieczenia. Przystępując do formowania gołąbków polecamy zastosować specjalne cienkie rękawice kulinarne. Po pierwsze jest to higieniczne i pozwoli zachować manicure, a po drugie mięso mielone okazuje się dość lepkie i nie przykleja się do rękawiczek. . Jeśli jeszcze nie kupiłeś rękawiczek, możesz to zrobić rękami, ale wtedy musisz zmoczyć ręce w zimnej wodzie.

Formuj podłużne kotleciki i układaj je na blasze do pieczenia.

6. Rozgrzej piekarnik do 180°C, piecz przez 40 minut.

Gotuj przez 40 minut w temperaturze 180°C

7. Na 5 minut przed przygotowaniem leniwe gołąbki można posypać tartym parmezanem, dzięki czemu gotowe danie uzyska pyszną chrupiącą skórkę i złocisty kolor.

5 minut przed przygotowaniem posyp startym parmezanem

PRZEPIS NA SOS ŚMIETANOWY

NIEZBĘDNY:

250 g kwaśnej śmietany
5 ząbków czosnku
Pietruszka

Składniki sosu

JAK GOTOWAĆ:

1. Do miski wlać śmietanę, wycisnąć lub drobno posiekać czosnek, dodać posiekaną natkę pietruszki.

W misce wymieszaj śmietanę, pietruszkę i czosnek

2. Wszystko wymieszaj i udekoruj listkiem pietruszki.

Udekoruj sos listkiem pietruszki

PRZY OKAZJI: To właśnie pietruszka neutralizuje zapach czosnku; nie bójcie się zjeść gołąbków z tym sosem przed ważnym spotkaniem lub romantycznym wieczorem.

Leniwe gołąbki z sosem

Leniwe gołąbki z mięsem mielonym i ryżem na patelni - smaczne i sycące domowe danie. Czym są leniwe gołąbki? Są to warzywa duszone z ryżem i mięsem mielonym. Przygotowanie tego dania jest znacznie prostsze niż klasyczne. Nie ma potrzeby tracić czasu na formowanie gołąbków poprzez zawijanie ich w liście kapusty. Smakuje tak samo, tylko znacznie szybciej. Mam nadzieję, że mój przepis na leniwe gołąbki z mięsem mielonym i ryżem na patelni przypadnie Ci do gustu.

Składniki:

• kapusta biała 500 g;
• mięso lub mięso mielone (wieprzowina, wołowina, indyk, kurczak) 500 g;
• cebula 1 głowa;
• marchewka 1 szt.;
• oczyszczony olej słonecznikowy 100 ml;
• ryż długoziarnisty 100 g;
• sok pomidorowy 200 ml;
• pęczek koperku;
• papryka i czarny pieprz po 0,5 łyżeczki;
• sól dla smaku;
• suszone zioła 0,5 łyżeczki.

WIDEO: Jak gotować leniwe gołąbki na patelni

Przygotujmy warzywa. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce. Biała kapusta pokroić cienko.

Ryż dokładnie umyć i zalać zimna woda(powinno być wyższe płatki ryżowe o 3 centymetry). Przykryj pokrywką i postaw miskę ryżu na ogniu. Po ugotowaniu dodaj sól i gotuj płatki aż do połowy ugotowane. Następnie ostrożnie dodać wodę i ostudzić.

Mięso umyj, oczyść, pokrój na kawałki i zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa.

Do garnka o grubych ściankach wlać olej słonecznikowy. Pozwól mu się rozgrzać i włóż posiekaną cebulę na patelnię. Mieszać, aż stanie się miękkie.

Następnie dodaj startą marchewkę.

Warzywa lekko podsmażamy i dodajemy mięso mielone.

Mieszając, składniki zagotują się na małym ogniu.

Gdy mięso mielone i warzywa lekko się podsmażą, dodać sok pomidorowy. Lepiej używać naturalnego, jest znacznie smaczniejszy. Można dodać starte pomidory, obrane.

Mięso i warzywa lekko podsmażamy, przykrywając patelnię pokrywką. Czas zależy od rodzaju mięsa podanego w przepisie.

Dodać drobno posiekaną białą kapustę.

Posolić i doprawić danie przyprawami. Wlać 150 ml oczyszczonej wody. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż skończysz.

Leniwe gołąbki- jedno z najbardziej ulubionych dań wielu rodzin, ponieważ jest nie tylko smaczne, ale także nie wymaga dużo czasu na przygotowanie.

Przepis na leniwe gołąbki z mięsem mielonym.

Aby ugotować leniwe gołąbki w piekarniku, potrzebujemy następujących składników:

Mięso mielone, 350g;
- ryż, 200g;
- mąka;
- przyprawy;
- kapusta, 250g;
- cebula;
- czosnek, 3 ząbki;
- jajko, 1 szt.;
- sól;
- olej roślinny.

Leniwe gołąbki, przepis ze zdjęciami.

1 . Umyj ryż i gotuj do połowy ugotowanego.

2 . Umyj kapustę i pokrój ją. Posiekaj czosnek.

3 . Zetrzyj dalej gruba tarka marchewka. Kroić cebule. NA olej roślinny usmażyć marchewkę i cebulę.

4 . Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki. Dodaj sól i przyprawy według własnego gustu.

5 . Produkujemy gołąbki do dalszego przetworzenia. Następnie obtocz je w mące i ułóż na blasze do pieczenia. Wskazane jest pieczenie w śmietanie i sosie pomidorowym.

Leniwe gołąbki z ryżem i mięsem mielonym gotowe! Możesz zacząć pyszny posiłek!

WIDEO. Jak gotować leniwe gołąbki.

Leniwe gołąbki w wolnowarze Redmond.

Gotowanie leniwych gołąbków w powolnej kuchence nie jest trudne. Wszyscy wiemy, że dzięki wolnowarze nasze gołąbki uduszą się we własnym sosie, co nada im jeszcze lepszego smaku!

Do przygotowania gołąbków w powolnej kuchence będziemy potrzebować:

Mięso mielone, 500g;
- kapusta, 800g;
- marchewka, 1 szt.;
- cebula, 1 głowa;
- okrągły ryż, 0,5 szklanki multicookera;
- woda, 1 szklanka multi;
- , 200ml;
- sos pomidorowy (ketchup), 200g;
- liść laurowy, 1 szt.;
- sól, przyprawy do smaku;
- olej roślinny, 4 łyżki.

Przepis.

1 . Obierz i dobrze umyj warzywa.
2 . Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę, a kapustę posiekaj.
3 . Weź głęboką miskę i wymieszaj w niej mięso mielone z warzywami i ryżem. Nie zapomnij dodać tam liścia laurowego.
4 . Sól i dodaj przyprawy.
5 . Aby przygotować sos, wymieszaj śmietanę z sosem pomidorowym. Można dodać przyprawy.
6 . Nasmaruj misę multicookera olejem roślinnym.
7 . Najpierw do miski włóż mięso mielone z ryżem i warzywami, dodaj odrobinę wody. Następnie musisz polać wszystko sosem i włączyć multicooker w trybie „Gulasz”.

Za 60 minut gołąbki będą gotowe! Aby nadać im przyjemniejszy wygląd, po sygnale multicookera włącz funkcję „Piec” na 5-7 minut.

Leniwe gołąbki na patelni.

Leniwe gołąbki układane warstwami to chyba najszybszy i najłatwiejszy sposób na przygotowanie tego dania. Dla tych, którzy cenią swój czas, a jednocześnie kochają gołąbki - ten przepis jest najlepszy!

Do przygotowania będziemy potrzebować:

Mięso mielone, 1kg;
- kapusta, 1kg;
- marchewki, 4 szt.;
- cebula, 2 szt.;
- ryż, 200g.

1. Najpierw przygotujmy mięso mielone z cebulą. Cebulę siekamy i mieszamy z mięsem mielonym.
2. Przygotujmy marchewki. Zetrzyjmy to.
3. Ryż myjemy i dodajemy do mięsa mielonego.
4. Posolić lub dodać przyprawy według własnego gustu.
5. Posiekaj kapustę, najpierw ją posolając.
6. Weź duży rondel i zacznij w nim umieszczać wszystkie składniki. Wszystko robimy w równych warstwach.

Nasze kroki:

Wlać 0,5 litra wody;
- włóż połowę przygotowanej kapusty;
- włóż połowę przygotowanej marchewki;
- mięso mielone i ryż;
- ponownie włóż marchewki;
- całość przykryć kapustą.

7. Dodaj kolejny 1 litr wody.

8. Można też dodać odrobinę na wierzch sos pomidorowy lub ketchup.

9. Wstawiamy nasze naczynie do ognia.

Za 1 godzinę nasze gołąbki będą gotowe!

Baby leniwe gołąbki.

Każdy zapewne pamięta, jak w przedszkolu przygotowywano dla nas leniwe gołąbki. Ten niezapomniany smak sprawia nam radość nawet teraz, kiedy staliśmy się dorosłymi i poważnymi ludźmi.

1. Wlać olej roślinny na patelnię i dodać drobno posiekaną cebulę. Czekamy, aż cebula nabierze złotego koloru.

2. Dodać posiekaną kapustę i dusić na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu!

3. Zalej wodą i dodaj 1-2 łyżeczki. koncentrat pomidorowy, sól, liść laurowy i dobrze wymieszaj! Czekamy, niech kapusta jeszcze trochę się ugotuje.

4. Na wierzch posypujemy nieugotowanym ryżem. Nie mieszaj!

5. Dodajemy wodę tak, aby ryż był pokryty wodą i gotujemy 15 minut.
6. Dodaj mięso mielone na wierzch i gotuj, aż będzie gotowe! Od czasu do czasu możemy dodać wodę.

Leniwe gołąbki bez mięsa.

Lista składników:

Kapusta, 400g;
- ryż, 200g;
- cebula, 150g;
- śmietana, 250 g;
- ketchup, 200g;
- sól pieprz;
- bułka tarta;
- olej roślinny.

1. Ryż opłucz, włóż do rondla z wodą i gotuj, aż będzie całkowicie ugotowany.
2. Kapustę umyj, pokrój w paski i włóż do gorącej wody na 5 minut.
3. Obierz i pokrój cebulę na małe kawałki.
4. Gdy wszystko będzie gotowe, wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dodaj sól i przyprawy.
5. Uformuj małe gołąbki i obtocz je w bułce tartej.
6. Powstałe gołąbki umieść na patelni rozgrzanej olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.
7. Przygotuj sos z ketchupu i kwaśnej śmietany. Aby to zrobić, wystarczy wymieszać te składniki.
8. Gołąbki ułożyć w naczyniu do zapiekania, polać sosem i wstawić do piekarnika. Dusić w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

Gołąbki z kapustą są gotowe! Ciesz się posiłkiem!

Posiekaj kapustę i posiekaj średnią cebulę. Smaż kapustę i cebulę na oleju roślinnym, aż będą prawie gotowe, dodaj sól do smaku i ostudź.
Ryż ugotuj w osolonej wodzie do połowy ugotowanego, odcedź na durszlaku.

W dużym rondlu (lub misce) wymieszaj mięso mielone, kapustę zasmażaną, ryż, przeciśnięty przez praskę czosnek i jajko. Sól i pieprz do smaku (można dodać trochę ulubionych przypraw).

Przygotuj blachę do pieczenia i pojemnik z wodą (do zmoczenia rąk).

Zrób gołąbki i połóż je na blasze do pieczenia. Nie ma potrzeby smarowania blachy do pieczenia.

Rozgrzej piekarnik do 250 stopni i umieść blachę do pieczenia na środkowym poziomie.

Gołąbki powinny się lekko zarumienić (15-20 minut).
W tym czasie przygotuj sos. Jeśli ktoś ma swój przepis to można go wykorzystać, ale mój wygląda tak:
Weź rondelek o pojemności 3,5 litra, wlej do niego połowę wody, może trochę więcej i postaw na ogień.
Podczas gdy woda się nagrzewa, rozcieńczyć 2,5 łyżki mąki zimną wodą, aby nie było grudek.

Do garnka z ciepłą wodą dodać 2,5 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżeczki soli, 5 łyżek cukru i 2 liście laurowe (można dodać koperek lub inne zioła według uznania) i wymieszać.

Doprowadzić do wrzenia i energicznie mieszając wlać cienkim strumieniem rozcieńczoną mąkę.

Zagotuj – sos jest gotowy.

W tym czasie gołąbki już się lekko zarumieniły; wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i polej je prawie całym sosem.

Wstawić do piekarnika bez zmiany temperatury na 10-15 minut. Gdy sos w gołąbkach się zagotuje, zmniejsz ogień tak, aby wrzenie było ledwo widoczne (u mnie jest to 200 stopni, ale każdy piekarnik jest inny, u niektórych może to być 150 stopni) i gotuj jeszcze przez 40 minut.

Danie jest gotowe. Można podawać z majonezem, kwaśną śmietaną (do śmietany można dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła).

Gołąbki to danie, które harmonijnie łączy mięso, ryż, warzywa i sos. Przez tradycyjny przepis mięso mielone z ryżem zawijane jest w liście kapusty, smażone i pieczone w piekarniku lub duszone na głębokiej patelni lub rondlu. Jednak nie wszystkie gospodynie domowe zgadzają się spędzać czas na właściwym przygotowywaniu liści kapusty. Jest tylko jedno wyjście: zrobić leniwe gołąbki z kapustą i mięsem mielonym. Oczywiście wyglądem będą się różnić od prawdziwych gołąbków, ale w smaku nie będą gorsze. Ale gospodyni domowa zaoszczędzi energię i czas na inne przydatne rzeczy.

Funkcje gotowania

Leniwe gołąbki to kotlety z kapusty, mięsa mielonego i ryżu, pieczone lub duszone w sosie. W samym prosta wersja To nawet nie są kotlety, ale kapusta, mięso mielone, ryż i warzywa duszone w sosie. Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że możesz zrobić takie danie, nie znając żadnych subtelności. Jednak to wrażenie jest złudne. Aby ugasić wszystkie składniki w jednym pojemniku, naprawdę nie trzeba wielkich umiejętności. Ale nie każdemu udaje się za pierwszym razem przygotować prawdziwe leniwe gołąbki w formie podłużnych lub okrągłych kotletów. Znajomość kilku tajemnic sprawi, że będą smaczne i apetyczne bez nieudanych eksperymentów.

• Z chude mięso Trudno jest przygotować mięso mielone, które będzie wystarczająco lepkie i gęste, aby utrzymać swój kształt podczas pieczenia lub duszenia. Dlatego lepiej jest przyjmować mieloną wieprzowinę lub mieszane mięso mielone z dodatkiem wieprzowiny.
• Nawet doświadczony szef kuchni nie jest w stanie zrobić czegoś naprawdę smacznego z produktów niskiej jakości. Dlatego zwracaj uwagę na skład mięsa mielonego, jego kategorię, datę produkcji i datę przydatności do spożycia. Jeszcze lepiej jest ugotować go samodzielnie z mięsa, którego jesteś pewien.
• Zdarza się, że kapusta jest lekko gorzka. W takim przypadku należy go posiekać i włożyć do gorącej wody na 5 minut, następnie wyjąć i wycisnąć.
• Ryż na leniwe bułeczki należy gotować do połowy ugotowanego. W przeciwnym razie może nie mieć czasu na gotowanie i pozostanie twardy, co nie będzie miało najlepszego wpływu na smak gotowego dania.
• Aby gołąbki nie rozpadały się podczas duszenia czy pieczenia, najczęściej smaży się je na patelni. Ma to również korzystny wpływ na smak gotowych gołąbków.

Leniwe gołąbki można ugotować w śmietanie lub sosie pomidorowym. Popularnym przepisem jest mieszanka kwaśnej śmietany i sosu pomidorowego. Sposób przygotowania może być również inny. Niektóre szczegóły mogą od tego zależeć, więc najpierw przeczytaj cały przepis, aby zrozumieć, czy ta metoda jest dla Ciebie odpowiednia.

Leniwe gołąbki na patelni

• kapusta biała – 1,5 kg;
• mięso mielone – 0,7 kg;
• czosnek – 2 ząbki;
• pomidory – 0,5 kg;
• marchew – 0,2 kg;
• ryż – 150 g;
• cebula – 100 g;
• sól, przyprawy - do smaku;
• świeży koperek – 100 g;
• olej roślinny - ile będzie potrzebne.

Metoda gotowania:

• Drobno posiekaj ząbki czosnku nożem.
• Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
• Zmiel marchewki na grubej tarce.
• Koperek posiekać nożem i połowę odłożyć do dekoracji potrawy podczas serwowania.
• Umyj pomidory i pokrój je w poprzek po stronie przeciwnej do łodygi. Włożyć na minutę do wrzącej wody. Wyjmij łyżką cedzakową i włóż do garnka z zimną wodą. Obrać ze skóry i pokroić w małe plasterki lub kostkę.
• Umyj kapustę i usuń zwiędłe liście. Ostrożnie wyjmij jeszcze kilka arkuszy i odłóż na bok. Pozostałą kapustę posiekaj tak drobno, jak to możliwe.
• Kapustę włóż do rondla, wlej na dno odrobinę oleju, dodaj sól i pieprz, smaż przez 10 minut, dodaj odrobinę wody i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie w połowie ugotowana.
• Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, po 5 minutach dodaj marchewkę i koperek, smaż wszystko razem przez 5 minut.
• Dodać mięso mielone, pieprz i sól, smażyć z warzywami przez 10 minut.
• Na patelnię dodać ryż i odrobinę wody, dusić pod przykryciem z warzywami i mięsem mielonym przez 5-10 minut.
• Nasmaruj dno dużego rondla olejem i dodaj zarezerwowane liście kapusty. Połóż na nich połowę kapusty, na wierzch połóż mięso mielone i ryż, przykryj pozostałą kapustą. Połóż pomidory jako ostatnią warstwę.
• Postaw patelnię na małym ogniu i gotuj jej zawartość przez 40 minut.

Przepis na tę okazję::

Pozostaje tylko ułożyć na talerzach leniwe gołąbki, posypać zarezerwowanym koperkiem i zaprosić rodzinę do stołu.

Leniwe gołąbki w piekarniku

• kapusta biała – 1 kg;
• pokrojone mięso- 1 kg;
• cebula – 100 g;
• pasta pomidorowa – 100 g;
• płatki ryżowe – 150 g;
• czosnek – 3 ząbki;
• marchew – 0,2 kg;
• jajo kurze – 2 szt.;
• śmietana – 0,5 l;
• świeże zioła – 100 g;
• olej roślinny – 50 ml;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

• Marchew obierz i zetrzyj na grubej tarce.
• Usuń skórkę z cebuli i drobno posiekaj.
• Posiekaj kapustę tak drobno, jak to możliwe. Zanurz go w gorącej wodzie na 5 minut, wyjmij, poczekaj, aż woda odcieknie i dobrze wyciśnij.
• Po umyciu ryżu dodajemy szklankę wody i gotujemy. Gdy płyn prawie całkowicie odparuje, ponownie przepłucz ryż.
• Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, dodajemy cebulę i marchewkę, smażymy do miękkości.
• Połącz mięso mielone, kapustę, smażone warzywa i gotowany ryż do połowy ugotowanego w jednym pojemniku. Dodać jajka, sól i pieprz.
• Dokładnie zagnieć mięso mielone.
• Na patelnię, na której smażyły ​​się warzywa, wlej olej i podgrzej.
• Z mięsa mielonego uformuj podłużne kotlety. Smaż je z obu stron na złoty kolor. Należy to zrobić na dużym ogniu.
• Kotleciki z mięsa mielonego z kapustą i ryżem układamy w głębokim naczyniu przeznaczonym do pieczenia w piekarniku.
• Wymieszaj śmietanę z koncentrat pomidorowy, wyciśnij do niego czosnek, dodaj drobno posiekane zioła. Dodaj trochę soli i pieprzu.
• Leniwe gołąbki polej sosem pomidorowo-śmietanowym i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
• Gotuj gołąbki w piekarniku przez 40 minut.

Gotowe gołąbki układamy na talerzach, uważając, aby nie naruszyć ich kształtu, i polewamy je sosem. Możesz dodać śmietanę i świeże warzywa, choć nie ma takiej potrzeby: leniwe gołąbki, podobnie jak zwykłe, stanowią danie kompletne.

Leniwe gołąbki z kiszonej kapusty na patelni

• kapusta kiszona – 0,6 kg;
• mięso mielone – 0,5 kg;
• cebula – 100 g;
• sok pomidorowy – 0,75 l;
• jajo kurze – 2 szt.;
• śmietana – 100 ml;
• ryż – 150 g;
• sól, przyprawy - do smaku;
• olej roślinny - ile będzie potrzebne.

Metoda gotowania:

• Kapustę kiszoną umyć, odcisnąć i drobno posiekać.
• Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju na złoty kolor.
• Ryż ugotuj do połowy ugotowanego.
• Ryż wymieszać z mięsem mielonym, dodać cebulę, wymieszać.
• Jajka ubić i wymieszać z mięsem mielonym.
• Posolić i pieprzyć mięso mielone, ugniatać, aż stanie się wystarczająco gęste i lepkie.
• Formujemy małe kotlety, smażymy je z obu stron na wrzącym oleju.
• Wlać sok do garnka z kotletami i przykryć pokrywką.
• Zawija się leniwa kapusta gulaszowa sok pomidorowy pół godziny.

Leniwe gołąbki duszone na patelni podawane są ze śmietaną. Można posypać je ziołami.

Leniwe gołąbki z mielonego kurczaka i kapusty w powolnej kuchence

• mięso mielone z kurczaka – 1 kg;
• czosnek – 3 ząbki;
• cebula – 0,3 kg;
• płatki ryżowe – 150 g;
• kapusta – 0,4 kg;
• jajo kurze – 3 szt.;
• pasta pomidorowa – 75 g;
• olej roślinny – 50 ml;
• sól, przyprawy - do smaku;
• woda – 180 ml.

Metoda gotowania:

• Ryż ugotuj do połowy ugotowanego.
• Mieszamy z mięsem mielonym, dodajemy jajka i drobno posiekaną cebulę. Nie zapomnij dodać soli i pieprzu.
• Kapustę posiekać możliwie najdrobniej i wymieszać z mięsem mielonym.
• Z mięsa mielonego uformuj okrągłe kulki o średnicy około 5 cm.
• Do miski multicookera wlać olej i włączyć program „Smażenie” lub „Pieczenie”.
• Na rozgrzany olej wrzucamy leniwe gołąbki i smażymy je przez 15 minut, często obracając.
• Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy wodą, wycisnąć do niego czosnek.
• Wlać tę mieszaninę na gołąbki. Uruchom multicooker w trybie „Gulasz” na pół godziny.

Podawaj gołąbki z kapusty Mięso mielone z kurczaka i kapustę z sosem śmietanowym, wyciskając do niej odrobinę czosnku.

Każda gospodyni domowa może z łatwością przygotować leniwe gołąbki. W smaku niewiele różnią się od tradycyjnych.

Matryca Produktów: 🥄