→ Mięso z czerwoną papryką i grzybami. Pyszny gulasz z grzybami i słodką papryką. Przepis na pyszny gulasz ze zdjęciami

Mięso z czerwoną papryką i grzybami. Pyszny gulasz z grzybami i słodką papryką. Przepis na pyszny gulasz ze zdjęciami

Mięso duszone z pieczarkami na słodko papryka- świetna alternatywa dla tradycyjnego gulaszu. Ten oryginalne danie, który w prosty i szybki sposób można przygotować na obiad, jest doskonałym dodatkiem do płatków śniadaniowych i tłuczone ziemniaki. Do jego przyrządzenia najlepiej nadaje się wieprzowina, ale z łatwością można ją zastąpić na przykład wołowiną lub kurczakiem. To jest w przygotowaniu danie mięsnełatwe: wieprzowinę najpierw smażymy osobno na oleju roślinnym, dodając sól i przyprawy, a następnie siekamy cebule, słodka papryka i pieczarki (w razie potrzeby można dodać także marchewkę).

Następnie do mięsa i warzyw dodajemy koncentrat pomidorowy (zamiast tego można dodać ulubiony ketchup, też będzie bardzo smaczny), zalewamy wodą i gotujemy przez pół godziny na małym ogniu. Nasz przepis krok po kroku ze zdjęciami szczegółowo opisuje proces gotowania.

Duszona wieprzowina z pieczarkami i słodką papryką okazuje się niesamowita, bardzo miękka, soczysta i delikatna.

Mięso duszone w pomidorach dobrze komponuje się z cebulą, słodką papryką i grzybami. Jeśli więc zdecydujesz się na eksperyment i sprawisz bliskim przyjemność pysznym domowym obiadem, śmiało możesz zacząć przygotowywać to danie korzystając z naszych przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Składniki:

  • wieprzowina - 600 - 700 g;
  • cebula - 1 - 2 szt .;
  • Papryka- 1 - 2 szt.;
  • pieczarki - 250 - 300 g;
  • koncentrat pomidorowy lub ketchup - 1 łyżka. l.;
  • przegotowana woda - 300 ml;
  • sól;
  • chmeli-suneli;
  • przyprawa do wieprzowiny;
  • mieszanka mielonej papryki;
  • olej roślinny;
  • koperek.

Jak gotować duszone mięso z pieczarkami

Mięso wieprzowe (można wykorzystać także szyję lub grzbiet) opłukać pod wodą, zanurzyć w ręczniku papierowym i pokroić na mniejsze kawałki. Pokrojone mięso włóż do głębokiej miski, dodaj sól, chmiel suneli, przyprawę do wieprzowiny i mieszankę mielonej papryki do smaku (w razie potrzeby przyprawy te można zastąpić innymi, według uznania). Dobrze wymieszaj wieprzowinę i przyprawy.

Na patelnię wlać olej roślinny, poczekać, aż się rozgrzeje, następnie ułożyć kawałki mięsa i smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.


Obraną cebulę (najlepiej jedną dużą lub dwie średnie), pokroić w cienkie półpierścienie i dodać do podsmażonej smażone mięso. Wymieszaj i smaż cebulę i wieprzowinę przez 3 - 5 minut.


Paprykę słodką obierz z nasion, umyj i pokrój w paski, następnie dodaj do cebuli i wieprzowiny i smaż, od czasu do czasu mieszając, przez kolejne 5 minut.


Pieczarki obierz, umyj i przekrój na pół (duże pieczarki można pokroić na 4 części, małe zostawić w całości), następnie dodać do mięsa i warzyw. Smażymy około 5 minut.


Po lekkim podsmażeniu warzyw dodać koncentrat pomidorowy (można go zastąpić ketchupem), ponownie wymieszać i dusić 3 – 5 minut.


Następnie zalać przegotowaną wodą i dusić mięso z warzywami na małym ogniu (nie trzeba przykrywać patelni) przez około 30 minut, kilka razy mieszając wieprzowinę. Koniecznie posmakuj potrawy i, jeśli to konieczne, dodaj sól lub kilka przypraw. Pamiętaj, że podczas duszenia dodana woda będzie stopniowo odparowywać, dlatego aby uzyskać większą ilość sosu, możesz po chwili dodać trochę więcej przegotowanej wody.


Gdy gulasz mięsny z pieczarkami i słodką papryką będzie gotowy, dodaj do niego umyty i drobno posiekany koperek. Danie to zaleca się podawać na gorąco, puree ziemniaczane doskonale sprawdzają się jako dodatek.

Jeśli nie jesteś wegetarianinem, to oczywiście zgodzisz się, że mięsa nigdy za dużo. Szczególnie, jeśli jest smacznie, oryginalnie i przygotowane z duszą. Mięso z grzybami i papryką to aromatyczne, smaczne i pożywne danie, które z pewnością zadowoli wszystkich członków rodziny i będzie godne i oryginalna dekoracja codziennie lub świąteczny stół. Do jego przygotowania można użyć drobiu i wołowiny, ale szczególnie smaczna i delikatna jest wieprzowina. W połączeniu z grzybami mięso staje się bardzo aromatyczne, a smażone warzywa nadają mu lekko miodowy posmak i tworzą złocistobrązową skórkę. Rozważ najpopularniejsze przepisy na mięso z grzybami i papryką.

Składniki:

  • 500-650 g wieprzowiny (najlepiej pulpy);
  • 300 g świeżej papryki (około 5 szt.);
  • 300-350 g;
  • 2 cebule;
  • sól, przyprawy i słodka papryka - do smaku.

Ponadto będziesz potrzebował oleju roślinnego do smażenia.

Przygotowanie produktu:

  • Umyj wieprzowinę, osusz ją i pokrój na duże kawałki;
  • Pieczarki dokładnie umyj, osusz i nie oddzielając szypułek od kapeluszy pokrój w cienkie plasterki;
  • Obierz cebulę, spłucz pod bieżącą wodą, pokrój w półpierścienie;
  • Usuń łodygi ze słodkiej papryki, usuń nasiona i posiekaj (zaleca się stosowanie wielobarwnych - zielonego, żółtego i czerwonego, aby danie okazało się jasne i świąteczne).

Etapy gotowania:

Na patelni z grubym dnem rozgrzej 2-3 łyżki oleju roślinnego. łyżki Mięso włożyć na olej, dodać paprykę i przyprawy według własnego uznania, posolić i smażyć pod przykryciem dwadzieścia minut.

Dodaj przygotowane grzyby i kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut.

Gdy mięso stanie się miękkie i odparuje nadmiar wilgoci, należy dodać cebulę i paprykę i dusić wszystkie składniki razem przez kolejne 7-8 minut, aby papryka stała się miękka, a cebula stała się przezroczysta i złocista.

Mięso z grzybami i papryką można podawać z makaronem z pszenicy durum, kaszą i puree ziemniaczanym.

Mięso z grzybami i czerwoną papryką


Składniki:

  • 1 kg wołowiny;
  • dwie główki cebuli;
  • 450 g małych świeżych pieczarek;
  • trzy duże czerwone papryki;
  • 2 łyżki stołowe. łyżki masła;
  • 800 ml bulionu z kurczaka;
  • 1 marchewka;
  • 5 łyżek łyżki jęczmienia perłowego;
  • sól, zioła, przyprawy do smaku.

W razie potrzeby dla wzmocnienia smaku można dodać 2 łyżeczki suszonego majeranku i korzenia selera.

Przygotowanie składników:

  • mięso umyć, osuszyć, pokroić w średniej wielkości kostkę;
  • Cebulę obierz, włóż zimna woda, następnie pokroić w kostkę;
  • umyj pieczarki i pokrój je w plasterki;
  • umyj, obierz i pokrój marchewki w kostkę;
  • Paprykę usuń z łodygi i nasion, umyj, pokrój w długie plasterki lub paski;
  • jęczmień perłowy opłukać i namoczyć w gorącej wodzie;
  • Podgrzej bulion z kurczaka.

Etapy gotowania:

Wołowinę podsmaż na roztopionym maśle na złoty kolor, przełóż na talerz, a na patelni połóż posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor. Gdy cebula zmieni kolor, należy dodać do niej grzyby na patelni i smażyć wszystko razem, aż nadmiar płynu odparuje. Teraz musisz z powrotem wołowinę na patelnię i wlać całą jej zawartość bulion z kurczaka, wszystko dobrze wymieszać i dusić przez pół godziny na małym ogniu pod przykryciem. Po tym czasie do mieszanki mięsnej, cebuli i warzyw dodać pokrojoną w kostkę marchewkę, namoczoną kaszę perłową, posiekaną czerwoną paprykę, seler i dalej dusić jeszcze przez pół godziny.

Mięso podawaj z kaszą perłową, grzybami i słodką papryką w głębokich talerzach. Danie można doprawić kwaśną śmietaną i udekorować posiekanymi ziołami.

Przepis na gulasz z grzybami i słodką papryką

Korzystając z poniższego przepisu, możesz także przygotować pyszny gulasz z grzybami i słodką papryką.

Składniki:

  • 500 g pulpy wołowej;
  • 250-300 g świeżych pieczarek;
  • 250 ml ciężkiej śmietanki;
  • żarówka;
  • Sztuka. łyżka oleju roślinnego;
  • łyżka sosu sojowego;
  • 3 ząbki czosnku;
  • dwie łyżki. łyżki mocnej musztardy;
  • sól, przyprawy - do smaku;

Proces gotowania:

Podsmaż obraną i posiekaną cebulę w 1 łyżce. łyżka oleju roślinnego z dodatkiem cukru i soli przez 8-10 minut. Jeśli zacznie się palić, dodaj 2 łyżki na patelnię. łyżki wody. Przed końcem smażenia dodać posiekany czosnek. Na osobnej patelni należy podsmażyć grzyby, aż płyn całkowicie odparuje i dodać je do cebuli, a na ich miejsce położyć pokrojone w paski mięso i smażyć na pozostałym oleju, aż powstanie złocista skórka. Następnie mięso należy wysłać do cebuli, dodać sos sojowy, musztardę, śmietanę i gotuj wszystko razem na średnim ogniu przez dziesięć minut. Na koniec dodać sól i przyprawy do smaku.

Mięso duszone z grzybami i papryką można podawać z puree ziemniaczanym, kaszą i sałatkami warzywnymi.

Rolada mięsna z grzybami i czerwoną papryką

Mięso z grzybami i czerwoną papryką można nie tylko duszić i smażyć, ale z tych produktów można także przygotować pyszny klops w piekarniku.

Składniki:

  • 1 kg filetu wołowego;
  • 400 g świeżych i 25 g suszonych grzybów;
  • dwie cebule;
  • 1 ząbek czosnku;
  • dwie łyżki. łyżki oleju roślinnego;
  • kilka gałązek tymianku;
  • masło;
  • sól, przyprawy.

Proces gotowania:

Suszone grzyby należy najpierw namoczyć przez 30-50 minut, następnie posiekać i usmażyć razem z cebulą na oleju roślinnym z 50 g masło. Gdy uzyskasz złoty kolor, dodaj czosnek i świeże grzyby pokroić w plasterki, tymianek, przyprawy i sól, smażyć do momentu odparowania nadmiaru wilgoci. Podczas duszenia warzyw i grzybów należy przygotować filet - przeciąć go na pół i rozłożyć jak książkę. Gotowe nadzienie należy nałożyć na filet, zwinąć w rulon i zabezpieczyć sznurkiem. Uformowaną bułkę obsmażamy ze wszystkich stron na dużym ogniu, a następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 35-45 minut w celu upieczenia.

Kiedy przygotowywałam to danie, wydawało mi się, że aromaty unoszą się nawet na ulicy. Kiedy mój mąż wrócił z pracy, pierwsze co zrobił, to zajrzał do kuchni i zapytał, jakie danie jest tak pachnące? A na obiad miałem delikatne wołowina z grzybami i papryką.

Mięso i grzyby zamieniły się smakami, a papryka dodała jasnego koloru i wyjątkowo bogatego smaku.

Myślałam, że już nie mogę się doczekać ugotowania tego soczystego mięsa, tak chciałam go szybko skosztować! Jako dodatek do tego gulaszu grzybowego możesz przygotować wszystko. Podałam puree ziemniaczane z wołowiną i warzywami.

Składniki:

  • Mięso (wołowina lub najlepiej cielęcina) – 500-600 gramów,
  • Pieczarki – 300 gramów,
  • papryka – 1 szt.,
  • Cebula - 2 sztuki,
  • Przecier pomidorowy – 1 łyżka,
  • Marchew – 1 szt.,
  • Olej roślinny - kilka łyżek,
  • Sól i przyprawy - do smaku,
  • Zieloni: pietruszka, koper, kolendra.

Proces gotowania:

Do przygotowania potrawy lepiej jest użyć miąższu wołowego lub cielęcego: polędwicy lub krawędzi, oddzielając ją od kości.

Opłucz wołowinę lub cielęcinę i osusz papierowym ręcznikiem kuchennym. Kroimy w paski lub kostkę, według uznania.

Umieść patelnię na kuchence. Niech się rozgrzeje, wlej odrobinę oleju roślinnego. Mięso włóż na rozgrzaną patelnię z olejem. Smażymy wołowinę, od czasu do czasu mieszając.

W międzyczasie cebulę pokroić w półpierścienie i dodać do mięsa, razem podsmażyć. Mięso smażymy na średnim ogniu do połowy ugotowanego, jeżeli sok szybko odparuje można dodać kilka łyżek wody, bulionu lub wina. Nie musiałem niczego dodawać, ponieważ z mięsa i cebuli wypłynęło dużo soku, a wszystko było wystarczająco ugotowane we własnym soku.

Podczas smażenia mięsa przygotuj resztę składników. Pieczarki myjemy i kroimy według uznania. Jeśli grzyby są małe, można je pokroić na cztery części, duże pieczarki będą pięknie wyglądać w plasterkach.

Pieczarki można również stosować mrożone, wtedy lepiej wybrać je pokrojone w plasterki. W ten sposób można skrócić czas przygotowania składników.

Paprykę opłucz wodą i pokrój w paski. Słodką paprykę można stosować w różnych kolorach, żółtym i czerwonym, wtedy danie mięsno-warzywne będzie jaśniejsze.

Trzy marchewki na grubej tarce. Jeśli masz czas, możesz pokroić marchewkę w paski.

Gdy mięso i cebula będą podsmażone do połowy ugotowane, dodajemy do niego paprykę,

marchewka, pieczarki, wszystko wymieszaj. Sól, pieprz i zalej szklanką wody lub bulionu, w którym wymieszaj łyżkę koncentratu pomidorowego. Jeśli nie masz koncentratu pomidorowego, użyj ketchupu. Może ktoś chce gęstszy sos, wtedy razem z koncentratem pomidorowym trzeba go rozcieńczyć i dodać łyżkę mąki. Wtedy sos stanie się gęstszy.

Dusić wołowinę z grzybami i słodką papryką na średnim ogniu, aż będzie ugotowana.

Opłucz warzywa, pokrój je drobno, możesz także użyć suszonych lub mrożonych warzyw. Pod koniec gotowania spróbuj soli i jeśli to konieczne, dodaj więcej soli. Wrzuć warzywa, wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut i wyłącz.

Nasz aromatyczny z grzybami jest gotowy! I co za zapach! Chcę tylko szybko spróbować. Do tego obfite danie Odpowiednia jest każda przystawka: ulubione tłuczone ziemniaki, dowolne płatki zbożowe lub makaron.

Za przepis i zdjęcia krok po kroku za przygotowanie wołowiny z grzybami dziękujemy Swietłanie Kisłowskiej.

Życzymy wszystkim smacznego ze strony Notatnik pysznych przepisów!

To danie ma doskonały smak, a ponadto przepis na jego przygotowanie jest dość prosty i nie wymaga dużo czasu i wysiłku.

Schab z pieczarkami na patelni to danie godne miejsca na środku stołu, można je podawać zarówno jako samodzielny przysmak, jak i z różnymi dodatkami. Tak przygotowane mięso okazuje się bardzo miękkie, delikatne i aromatyczne, a grzyby nadają mu wyjątkowego, rozkosznie pikantnego smaku.

Zalety produktów: wieprzowina + pieczarki

Mięso, posiadające wysokie walory odżywcze i smakowe, jest jednym z najcenniejszych, najpopularniejszych i poszukiwanych produktów spożywczych. Jest obecny w diecie człowieka od czasów starożytnych.

Według badań antropologów to właśnie mięso pozwoliło nam stać się inteligentnymi istotami, ponieważ produkt ten dostarcza nam niezbędnych aminokwasów, które pozytywnie wpływają na rozwój mózgu.

Wieprzowina jest po jagnięcinie najłatwiej strawnym mięsem, a tłuszcz wieprzowy jest mniej szkodliwy dla naczyń krwionośnych i serca niż tłuszcz wołowy.

Mięso wieprzowe zawiera dużą ilość białka, witamin z grupy B, cynku (pobudzającego procesy odpornościowe), potasu i magnezu, które wzmacniają układ mięśniowo-szkieletowy i korzystnie wpływają na pracę serca.

Pieczarki są bogatym źródłem witamin B, C, D, zawierają także 18 rodzajów niezbędnych aminokwasów, mikroelementów – magnez, potas, selen, cynk, mangan, fosfor, sód i wiele innych.

Zawierają dużą ilość białka: kilkukrotnie większą niż w jaja kurze i mięso. Pieczarki zaliczane są do produktów dietetycznych, ich spożycie nie powoduje przyrostu masy ciała.

Sekrety gotowania wieprzowiny z pieczarkami

  • Aby przygotować wieprzowinę z pieczarkami, należy umyć i posiekać mięso. Następnie osuszyć, doprawić przyprawami lub zamarynować. Wskazane jest wstępne podsmażenie, aby „uszczelnić” sok. W tym przypadku okaże się soczysty.
  • Wskazane jest stosowanie schłodzonego mięsa. Zamrożone mięso może okazać się suche.
  • Wybierając grzyby, zwróć uwagę, aby nie miały ciemnych plam. Te grzyby nie są już świeże.
  • Pieczarki myjemy lub wycieramy wilgotnym ręcznikiem. Następnie pokroić w kawałki lub cienkie plasterki. Dodajemy je do potrawy na surowo lub wstępnie podsmażamy osobno.

  • Aby uatrakcyjnić smak potrawy, dodaj przyprawy, zioła i zioła.
  • Podawać wieprzowinę z pieczarkami jako dodatek do dodatków. Jeśli dodasz warzywa, będzie działać niezależne danie.

Wieprzowina z pieczarkami na patelni

Składniki

  • — 700 gr + -
  • — 700 gr + -
  • — 300ml + -
  • - 1,5 łyżeczki. + -
  • - 1 szt. + -
  • - 1/3 łyżeczki + -
  • - 4 goździki + -
  • - 4 rzeczy. + -
  • Ziele angielskie, groszek- 3 szt. + -
  • - do smażenia + -
  • Przyprawy - do smaku + -

Jak usmażyć wieprzowinę z pieczarkami na patelni: przepis krok po kroku

  1. Usuń folię z wieprzowiny, odetnij żyły i tłuszcz.
  2. Mięso płuczemy wodą, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w paski.
  3. Pieczarki umyj, osusz i pokrój na 2-4 kawałki. Małe grzyby można pozostawić w całości. Zaleca się niezbyt drobno posiekać pieczarki.
  4. Cebulę i czosnek obierz i pokrój w paski.
  5. Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać.
  6. Mięso wrzucamy na patelnię i smażymy na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż nabierze złotego koloru.
  7. Dodać posiekaną cebulę i czosnek.
  8. Zmień ogień na średni i kontynuuj gotowanie przez 5-7 minut.
  9. Dodaj pieczarki.
  10. Smażyć do średniego ugotowania - potrawa powinna być pokryta karmelową skórką.
  11. Teraz dodaj śmietanę i przyprawy.

12. Mieszaj, doprowadzaj do wrzenia, następnie zmniejsz płomień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez około 45 minut lub trochę dłużej.

13. Gotowe danie podawaj z ryżem lub puree ziemniaczanym.

Dodatek papryki i wytrawnego białego wina nada potrawie egzotyczny smak. Więcej na ten temat w kolejnym przepisie.

Pieczarki i wieprzowina na patelni z papryką

Składniki

  • Wieprzowina - 800 g;
  • Świeże pieczarki - 300 g;
  • Świeża papryka - 1 szt.;
  • Cebula – 1 szt.;
  • Wino białe wytrawne - 200 ml;
  • Woda - 50 ml;
  • Olej roślinny - 30 ml;
  • Sól dla smaku;
  • Mielony czarny pieprz - do smaku;
  • Świeży koperek – 1 pęczek.

Jak ugotować soczystą wieprzowinę z pieczarkami i papryką

  1. Dokładnie myjemy wieprzowinę, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w drobną kostkę.
  2. Pieczarki myjemy, suszymy, dzielimy na „nóżki” i „czapki” i kroimy w paski.
  3. Obierz cebulę, umyj ją, pokrój w półpierścienie.
  4. Paprykę usuwamy ze środka, myjemy i kroimy w długie paski.
  5. Umieść wieprzowinę na dobrze rozgrzanej patelni na trzy minuty. olej słonecznikowy i smażymy na dużym ogniu.
  6. Gdy na kawałkach mięsa pojawi się złocista skórka, wlej na patelnię jedną trzecią wina, zmniejsz ogień i mieszaj, aż całkowicie odparuje.
  7. Procedurę z winem powtarzamy jeszcze dwa razy.
  8. Na osobnej patelni podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta.
  9. Do cebuli dodajemy posiekaną paprykę i smażymy na złoty kolor.
  10. Gdy wino całkowicie odparuje, smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut i dodaj pieczarki.

11. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj 70 ml wody, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne trzydzieści minut.

12. Do gotowego dania dodaj drobno posiekany koperek.

Wieprzowina z pieczarkami i papryką będzie doskonałym dodatkiem do puree ziemniaczanego, makaronu czy kaszy gryczanej.

Schab z pieczarkami na patelni, przepis z serem

Inny przepis obejmuje dwie opcje przygotowania potrawy - w piekarniku i na patelni. Gotujemy w prosty, tradycyjny sposób - na patelni, ale jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem potraw pieczonych, zwłaszcza mięsnych, to korzystając z technologii opisanej poniżej w przepisie, możesz ugotować wieprzowinę z serem i pieczarkami w piekarniku.

Składniki

  • Wieprzowina (na przykład schab) – 300 g;
  • Cebula – 1 szt.;
  • Pieczarki duże – 8 szt.;
  • Ser twardy („rosyjski” lub „holenderski”) - 50-70 g;
  • Sól dla smaku;
  • Mieszanka papryki - do smaku;
  • Zieloni do dekoracji - do smaku.

Przepis na smażoną wieprzowinę z pieczarkami i serem na patelni

  • Mięso umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
  • Cebule obierz, umyj, pokrój w drobną kostkę.
  • Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w kostkę.
  • Przygotowaną wieprzowinę pokroić na kawałki o grubości około 1 cm, lekko ubić, posolić i pieprzyć osobno, posypać ziołami.
  • Kawałki włożyć do miski, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 15 minut.
  • W międzyczasie, ciągle mieszając, podsmaż cebulę na przezroczystość, następnie dodaj pokrojone w kostkę pieczarki i smaż pod przykryciem na złoty kolor przez 5-7 minut.
  • Na drugiej patelni rozgrzej olej roślinny i ułóż na nim kawałki wieprzowiny w jednej warstwie. Smaż po obu stronach, aż utworzy się skórka, przez 5-6 minut.
  • Zetrzeć ser.
  • Na szczycie gotowane mięso równomiernie rozłożyć cebulę i grzyby, posypać wszystko startym serem.

  • Zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 6-8 minut.
  • Podawać wieprzowinę z pieczarkami i serem Sałatka warzywna i ziemniaki.

Schab z pieczarkami na patelni według naszych przepisów z pewnością okaże się delikatny i nietuzinkowy, bo prawidłowo i z duszą przygotowane danie, nawet najprostsze, na pewno będzie pyszne.

Smacznego!

Tak, z grzybami... I tak oto, ku Waszej uwadze, cudownie smakująca i wyglądająca pieczeń, od której palce lizać! wraz z warzywami i grzybami, co nadaje jej po prostu niezwykłej apetyczności i soczystości. Można podawać jako osobne danie lub z dodatkiem, w każdym razie okazuje się bardzo smaczne. Zapraszamy do wzbogacenia swojej kulinarnej kolekcji prostego i pysznego przysmaku!

Produkty do dania:
1. Wieprzowina – 800 gramów;
2. Pieczarki – 250-300 gramów;
3. koncentrat pomidorowy(ketchup) – 1 łyżka;
4. Papryka słodka duża – 1 szt.;
5. Żarówki – 1 szt.;
6. Marchew – 1 szt.;
7. Koper – pęczek;
8. Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Jak zrobić pyszny gulasz
1. Mięso pokroić na małe kawałki i smażyć na patelni na złoty kolor.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie i dodać do mięsa.
3. Wszystko wymieszaj i smaż przez 3 minuty.
4. Paprykę pokroić w paski, grzyby przekroić na połówki i dodać do pozostałych składników.
5. Następnie starta marchewka i pasta pomidorowa.
6. Smaż jeszcze około 5 minut.
7. Napełnij naczynie wodą (300 ml) i kontynuuj duszenie przez kolejne 30 minut. W trakcie gotowania kilka razy wymieszaj wszystkie składniki i w razie potrzeby dodaj wodę.

Przepis na pyszny gulasz ze zdjęciami

 

 
To jest interesujące: