Cechy przygotowania zup z selera łodygowego. Zupa selerowa: przepisy kulinarne Zupa selerowa

Zupa puree z selera ma doskonały smak i bardzo przyjemny aromat. Dobrze komponuje się ze składnikami mięsnymi. Ta wersja zupy jest szeroko stosowana do przygotowywania dań wegetariańskich i wielkopostnych. Śmietana lub śmietana nadają takim zupom szczególną delikatność.

Zupa puree z dodatkiem selera jest bardzo zdrowa. Przecież seler zawiera dużo błonnika, witamin i olejków eterycznych. Nasz organizm spala więcej kalorii trawiąc seler, niż ostatecznie otrzymuje, dlatego seler jest szeroko stosowany w różnych potrawach dietetycznych.

Zupa-krem z selera jest bardzo łatwa do przygotowania. Istnieje wiele przepisów, które podpowiedzą Ci, jak przygotować prostą i zdrową zupę nawet w 30-40 minut.

Jak zrobić zupę z puree z selera - 15 odmian

Zupa ta jest idealna na codzienny obiad dla całej rodziny. Jest proste w przygotowaniu, a składniki do niego znajdziemy w każdej lodówce.

Składniki:

• Korzeń selera - 200 g
• Ziemniaki średnie - 5 szt.
• Krem - 100 g
• Kalafior - 150 g
• Marchew - 1 szt.
• Patison – 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Zieloni - pęczek
• Rosół - 1,5 l

Przygotowanie:

Najpierw w rondlu o grubym dnie podsmaż cebulę, następnie dodaj pokrojone w kostkę warzywa i zioła, wymieszaj i chwilę smaż na małym ogniu.

Gdy warzywa będą już gotowe, bez wyjmowania z pieca, zmiksuj zawartość rondelka blenderem, dodając jednocześnie wcześniej przygotowany bulion mięsny.

Gdy puree zgęstnieje, dodajemy podgrzaną śmietanę – i voila – nasza zupa puree gotowa!

Doświadczeni szefowie kuchni radzą, aby przygotowując taką zupę puree, starać się, aby wszystkie warzywa pokroić w mniej więcej równą kostkę – wtedy będą gotować w tym samym czasie, a także zachowają więcej witamin.

Ci, którzy nie jedzą mięsa, uwielbiają przygotowywać tę zupę, ponieważ zupa puree z selerem ma wystarczającą ilość witamin, aby zachować zdrowie. A poza tym jest pyszne.

Składniki:

• Woda - 2-3 l
• Kapusta biała - 0,5 kg
• Seler ogonkowy - 0,5 kg
• Słodka papryka - 1 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Pomidor - 2 szt.
• Olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

Seler pokroić na kawałki i wrzucić do wrzącej wody, gotować na średnim ogniu. Cebulę i marchewkę pokroić i lekko podsmażyć na patelni.

Posiekaj kapustę i dodaj do selera. Usuń skórkę z pomidorów, a także wrzuć je do wody.

Wyślij tam posiekaną paprykę, na koniec dodaj pieczeń i dodaj sól do smaku. Zmiel w blenderze i podawaj z krakersami żytnimi.

Zupa ta charakteryzuje się wspaniałym aromatem i delikatną konsystencją. Z łatwością nadaje się na świąteczny obiad.

Składniki:

• Świeży koper włoski - 2 bulwy
• Seler - jeden korzeń, jedna łodyga
• Ziemniaki średnie - 4 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Rosół z kurczaka - 1 l
• Parmezan - 30 g

Przygotowanie:

Koper włoski i seler oraz ziemniaki pokroić w kostkę, cebulę i czosnek posiekać. W rondlu o grubym dnie podsmaż cebulę i czosnek, dodaj koper włoski i seler, lekko podsmaż. Następnie dodaj pokrojone ziemniaki.

Zalewamy bulionem i gotujemy 15-20 minut. Zmiel wszystko blenderem, możesz udekorować ziołami - i zupa jest gotowa.

Tuż przed podaniem możesz posypać kremową zupę parmezanem – będzie jeszcze smaczniejsza.

Aby obrany korzeń selera nie ściemniał, należy go umieścić w lekko zakwaszonej wodzie.

Zupa jest bardzo delikatna i aromatyczna, lubiana także przez dzieci. Delikatna zupa z puree z selera jest bardzo prosta w przygotowaniu i zajmuje niewiele czasu.

Składniki:

• Korzeń selera - 500 g
• Jedna cebula
• Średnie ziemniaki - 3 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Rosół z kurczaka (lub woda) - 3-4 szklanki
• Krem - 100 ml.
• Kawałek masła do smażenia
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

W rondlu z grubym dnem podsmaż cebulę i czosnek. Dodać pokrojony w kostkę seler i ziemniaki, wszystko trochę podsmażyć.

Następnie zalać bulionem (tak aby zakrył warzywa) i gotować około 20 minut. Wszystko dokładnie zmiksuj blenderem, a na koniec dodaj śmietankę i zdejmij z ognia.

Następnie udekoruj zieleniną.

Ten przepis jest nie tylko szybki, ale także bardzo prosty, ponieważ do przygotowania takiej zupy potrzebujesz minimum składników i wysiłku, ale wynik cię zadowoli.

Składniki:

• Jeden duży korzeń selera
• Cztery duże ziemniaki
• Dwie żarówki
• Kilka ząbków czosnku
• Pół szklanki śmietanki
• 30 g masła
• Liść laurowy, pieprz, sól, natka pietruszki

Przygotowanie:

Drobno posiekaj i podsmaż cebulę i czosnek na maśle w rondlu z grubym dnem.

Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i korzeń selera i chwilę dusić. Zalać gorącą wodą tak, aby przykryła warzywa.

Gotujemy do miękkości, na koniec doprawiamy solą i pieprzem oraz listkiem laurowym. Następnie zmiel wszystko blenderem (nie zapomnij usunąć liścia laurowego) i dodaj śmietanę.

Ponownie zagotuj i danie gotowe.

Subtelny aromat pomidorów i kolendry tylko podkreśla walory tego dania. Zupa, choć chuda, jest dość sycąca.

Składniki:

• Pomidory - 4 szt.
• Marchew - 2 szt.
• Seler ogonkowy - 2 łodygi
• Cebula - 1 sztuka,
• Młody czosnek - 0,5 główki
• Ryż - 20-30 g
• Kolendra - 0,5 pęczka
• Koper - 0,5 pęczka
• Ghee
• Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Drobno posiekaj cebulę i marchewkę, seler pokrój w drobną kostkę.

Cebulę podsmaż na niewielkiej ilości oleju, dodaj do niej marchewkę i całość lekko podsmaż.

Pomidory obieramy, siekamy i dodajemy do warzyw, doprawiamy solą i dusimy pod przykryciem 10 minut. Następnie dodać gorącą wodę i doprowadzić do wrzenia.

Do zupy dodać ryż (można go najpierw trochę ugotować) i seler. Gotuj wszystko, aż ryż będzie gotowy.

Zupę doprawiamy przyprawami, koperkiem i czosnkiem. Za pomocą blendera zmiksuj zupę. Doprowadzić do wrzenia i wyłączyć. Podawać z kolendrą.

Zupa ta jest także łatwa w przygotowaniu, świetnie sprawdzi się także jako dodatek do menu wielkopostnego czy osób na diecie. To danie z pewnością zapewni zastrzyk sił i energii.

Składniki:

• Jeden duży korzeń selera
• Jedna duża marchewka
• Jedna cebula
• 100 g kalafiora
• Oliwa z oliwek
• Krem kokosowy (można zastąpić mlekiem kokosowym)

Przygotowanie:

Cebulę podsmaż na oliwie, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i korzeń selera, zalej wodą tak, aby przykryła warzywa.

Gotuj, aż skończysz - 15-20 minut. Następnie wszystko mielimy blenderem, dodajemy śmietankę kokosową, sól do smaku i ponownie doprowadzamy do wrzenia.

Pożywna zupa, wspaniały aromat i dobry nastrój – będziesz mieć to wszystko, wystarczy skorzystać z tego prostego przepisu.

Zupa ta jest bardzo sycąca i smaczna.

Składniki:

• Wołowina - 400 g
• Papryka - 3 szt.
• Pomidory - 3 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Czosnek - 3 ząbki
• Seler naciowy - 60 g (pęczek)
• Kolendra - 1 łyżeczka.
• Oregano - 1 łyżeczka.
• Imbir - 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz, sól - do smaku
• Oliwa z oliwek
• Bazylia

Przygotowanie:

Najpierw ugotuj mięso. Wszystkie warzywa pokroić i ułożyć na blasze do pieczenia, posypać posiekanym selerem, skropić oliwą, dodać przyprawy i wymieszać.

Piec w piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 180 stopni. Przygotowane warzywa włóż do miski i zmiksuj blenderem.

Rozcieńczyć puree bulionem wołowym i ponownie ubić blenderem. Podawać z kawałkami gotowanej wołowiny, dekorować bazylią.

Dla miłośników roślin strączkowych ta zupa jest w sam raz – gotuje się bardzo szybko, jest bardzo smaczna i satysfakcjonująca w jedzeniu, a co najważniejsze – zdrowa!

Składniki:

• Soczewica - 200 g
• Marchew - 1 szt.
• Ziemniaki - 5 szt.
• Jedna łodyga selera
• Papryka
• Kurkuma
• Mielonego imbiru
• Zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

Marchew i ziemniaki pokroić w kostkę i umieścić w głębokiej misce. Dodajemy kurkumę, paprykę, imbir, pieprz i sól i mieszamy.

Następnie umieść warzywa w parowarze. W międzyczasie seler pokroić losowo, dodać do garnka z innymi warzywami i poczekać, aż będzie gotowy.

Warzywa włożyć do parowaru, na ich miejsce położyć soczewicę (należy wcześniej namoczyć w wodzie na jeden dzień) i gotować w parowarze przez 15 minut.

Podczas gotowania soczewicy zmiel główne warzywa w blenderze. Aby proces ten był łatwy i szybki, możesz dodać trochę wody.

Następnie do puree dodać przygotowaną soczewicę i doprowadzić do wrzenia. Przed podaniem zaleca się dodanie do zupy odrobiny kwaśnej śmietany lub śmietany.

Ta zupa będzie nie tylko bardzo smaczna, ale także niskokaloryczna. A dzieci bardzo go kochają za delikatny mleczny aromat.

Składniki:

• Łodygi selera - 4-5 szt.
• Marchewka
• Żarówka
• Krem - 150 g
• Masło - 20-30 g
• Litr bulionu
• Ząbek czosnku
• Zieleń
• Ulubione przyprawy

Przygotowanie:

Posiekaj seler, cebulę i marchewkę. Na patelni na maśle podsmaż najpierw cebulę, następnie dodaj marchewkę i seler.

Na patelnię z bulionem wrzucamy podsmażoną cebulę i gotujemy 10 minut. Zmiel wszystko blenderem i gotuj przez kolejne 5 minut.

W tym samym czasie weź surowe jajko i dokładnie je ubij, a następnie ostrożnie wlej do zupy, ciągle mieszając.

Gdy jajko się zetnie, wlać śmietanę, dodać sól i przyprawy i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na około 10 minut – i zupa puree jest gotowa.

Wspaniała letnia zupa z sezonowych warzyw o pikantnym aromacie, lekko słodka, a jednocześnie łatwa w przygotowaniu – poradzi sobie z nią nawet początkujący w kuchni.

Składniki:

• Korzeń selera 400-500 g
• Cukinia
• Duża marchewka
• Ziemniaki - 5 szt.
• Bakłażan (obrany) - 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Szałwia
• Rosół (woda)

Przygotowanie:

Cały trik w tym przepisie polega na tym, że najpierw upieczemy wszystko w piekarniku. Warzywa pokroić w kostkę i wrzucić na blachę do pieczenia, polać oliwą i solą, wszystko wymieszać.

Można posypać szałwią – ta przyprawa bardzo pasuje do tego przepisu. Piec w piekarniku nagrzanym na 230 stopni przez 45 minut – warzywa powinny się skarmelizować.

Następnie wszystkie warzywa włóż do miksera, dodaj odrobinę bulionu lub wody i posiekaj. Gdy puree zgęstnieje, rozcieńczyć je resztą bulionu.

Podczas serwowania do każdej miski zupy puree dodaj odrobinę śmietany lub kwaśnej śmietany.

Zupa ta jest bardzo zdrowa, aromatyczna i delikatna. Dynia i seler świetnie komponują się w tym daniu. Po prostu ugotuj raz i nigdy nie rezygnuj z tego przepisu.

Składniki:

• Dynia - 500 g
• Ziemniaki średnie - 5 szt.
• Kalafior - 200 g
• Seler - 200 g
• Marchew - 1 szt.
• Masło - 1 łyżka stołowa
• Ulubione warzywa
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ziemniaki i marchewkę obierz i pokrój w drobną kostkę, włóż do rondla i zalej wodą tak, aby przykryła wszystkie warzywa plus centymetr z wierzchu.

Następnie dodać sól i pieprz, dodać masło (można zastąpić olejem roślinnym) i smażyć do miękkości. Konieczne jest, aby połowa wody się zagotowała.

Wszystko ubić blenderem i zagotować. Na koniec dodaj zieleninę.

Pestki dyni są idealnym dodatkiem do tej zupy. Należy je usmażyć na suchej patelni i tuż przed podaniem skropić zupą puree – ich aromat podkreśli przyjemność jedzenia.

Wspaniałym, aromatycznym i smacznym sposobem na odchudzanie jest zupa-krem z selerem. W tym daniu doskonale łączy się minimum kalorii, ale maksimum korzyści.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 2 szt.
• Marchew - 2 szt.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Świeża bazylia - 40 g
• Łodyga selera
• Orzechy włoskie - 50 g
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa oprócz ziemniaków pokroić w pucharki i włożyć do miski. Na nich ułóż pokrojony w kostkę filet i dodaj sól.

Dodać wodę (aby zakryła warzywa) i gotować 30 minut. Po zmieleniu go na puree za pomocą blendera można dodać odrobinę bulionu lub wody.

Ponownie zagotuj, następnie dodaj kawałki bazylii i zdejmij z ognia. Przed podaniem dekorujemy bazylią i posypujemy orzechami.

Wegańska zupa z cukinii i selera

Bardzo odpowiedni przepis dla wegan wykorzystujących sezonowe warzywa. Gotuje się szybko i zjada jeszcze szybciej.

Składniki:

• Średnia cukinia - 1
• Łodygi selera - 3-4 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Ząbek czosnku
• 800 ml wody
• Sól pieprz
• Pęczek pietruszki
• Oliwa z oliwek - 20 g

Przygotowanie:

Cukinię i seler należy pokroić w kostkę, dodać wodę, sól i podpalić.

Do momentu zagotowania wody na oleju słonecznikowym podsmaż cebulę, marchewkę i czosnek.

Gdy smażenie będzie gotowe, wymieszaj je z zupą, następnie dodaj natkę pietruszki, pieprz i gotuj zupę, aż wszystkie składniki będą gotowe.

Gdy warzywa będą miękkie, zdejmij zupę z ognia i zmiksuj w blenderze.

Bardzo pożywna i pożywna zupa o subtelnym aromacie gałki muszkatołowej. Nadaje się na lunch każdego dnia.

Składniki:

• Groszek - 150 g
• Seler - 200 g
• Marchew - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Olej roślinny - 40 g
• Gałka muszkatołowa - 5 g
• Kret i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Groszek należy umyć i namoczyć w wodzie przez 5 godzin. Groch gotujemy do całkowitego zmięknięcia (około 3 godzin).

Na patelni na oleju roślinnym podsmaż cebulę, marchewkę i seler i dodaj to smażenie do groszku.

Dodaj gałkę muszkatołową, a następnie zmiksuj wszystko w blenderze. Rozcieńczyć do żądanej gęstości wodą lub bulionem. Zagotuj ponownie i zupa jest gotowa.

Seler to pikantne warzywo korzeniowe o słodko-gorzkim smaku. Możesz kupić ten produkt o każdej porze roku, więc przepisy na dania, w których staje się on głównym składnikiem, są zawsze aktualne. To warzywo korzeniowe zawiera dużą ilość witaminy C, dlatego produkt ten działa przeciwzapalnie, za jego pomocą można obniżyć ciśnienie krwi, pozbyć się złogów soli i problemów ze stawami.

Seler to pokarm o ujemnej kaloryczności, który sprzyja utracie wagi i jest często stosowany przez osoby chcące zgubić zbędne kilogramy. Z selera przygotowuje się zdrowe dietetyczne buliony i zupy puree, odmian takich dań jest wiele.

Zupa selerowa - przygotowanie potraw

Zanim zaczniemy przygotowywać zupę selerową, należy przygotować warzywo – dokładnie umyć pod bieżącą wodą, obrać i posypać odrobiną cytryny (nie jest to konieczne, ale zwykle się to robi, aby produkt nie ściemniał).
Do zupy seler sieka się bardzo drobno, dzięki czemu wydziela mocny aromat. Nie należy polewać warzyw korzeniowych zimną wodą i długo gotować, seler wrzuca się do już wrzącej wody, w tym przypadku zachowane zostaje maksimum witamin.

Zupa selerowa – najlepsze przepisy

Przepis 1: Zupa z selera i fasoli

Pożywna wzbogacona zupa.

Składniki:
- 2 kawałki selera;
- 700 gramów fasoli;
- 2 pory;
- 1 marchewka;
- ½ szklanki śmietanki;
- 1 jajko;
- ½ litra bulionu kostnego;
— 2 litry wody;
- 150 gramów białego chleba;
- sól.

Metoda gotowania

Fasolę zalać wodą, dodać marchew, seler i por. Gotowe warzywa należy przetrzeć przez sitko (nie zapomnij dodać bulionu) i rozcieńczyć bulionem. Ciepłą śmietanę z jajkiem ubić na gładką masę, stopniowo dodawać ją do zupy i dodawać masło.
Zupę puree podawaj z gorącymi grzankami.

Przepis 2: Zupa selerowa z twardym serem

Aromatyczna, kremowa zupa z selera zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:
- 250 gramów selera;
- 1 żółtko;
- 1 cebula;
- 80 gramów twardego, startego sera;
— 100 gramów kwaśnej śmietany;
— 30 ​​gramów masła;
- 3 łyżki mąki (pszennej);
- 1 litr wody;
- kwas cytrynowy;
- sól.

Metoda gotowania

Przygotowany seler zetrzeć na grubej tarce. Cebulę siekamy i podsmażamy, następnie dodajemy mąkę i dusimy 10 minut. Mieszankę cebulowo-mączną z selerem wymieszać, przełożyć do rondla, dodać wodę i żółtko wymieszane ze śmietaną. Zupę gotujemy kilka minut, dodajemy starty ser, sok z cytryny i sól.

Przepis 3: Zupa selerowa z ziemniakami

Pożywna zupa selerowo-ziemniaczana z bulionem mięsnym to świetne danie na lunch lub kolację.

Składniki:
- 2/3 kilograma selera;
- 1/3 kilograma ziemniaków;
- 1,5 litra bulionu mięsnego;
- 1 cebula;
- 2 żółtka jaj;
- 2 łyżeczki mąki;
— 100 gramów masła;
- 100 mililitrów śmietanki;
- 3 kromki białego chleba;
- pieprz;
- sól.

Metoda gotowania

Kawałki selera ugotuj (7 minut) w osolonej wodzie.
Zrób tosty z białego chleba.
Rozgrzewamy masło, podsmażamy posiekaną cebulę, ugotowany seler, surowe ziemniaki, mąkę, zalewamy bulionem mięsnym i gotujemy, aż składniki zupy będą gotowe.
Bulion odcedzić, warzywa przetrzeć przez sito, wymieszać te dwa składniki, podgrzać, dodać śmietanę ubitą z żółtkiem (zupa nie powinna być zbyt gorąca, żeby jajko się nie zsiadło).
Zupę puree podajemy z sezonowaną papryką i grzankami.

Przepis 4: Zupa selerowa z wędzonym mostkiem

Zupa selerowa nie musi być koniecznie warzywna, warto uzupełniać ją produktami mięsnymi, np. wędzonym mostkiem.

Składniki:
- ½ kilograma łodyg selera;
- ½ kilograma korzenia selera;
— 150 gramów wędzonego mostka;
- 700 mililitrów bulionu lub kurczaka);
- 1 szklanka śmietanki;
- trochę oleju roślinnego;
- pieprz;
- sól.

Metoda gotowania

Seler pokroić, włożyć do pojemnika z bulionem i gotować przez pół godziny. Mostek pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na oleju roślinnym do chrupkości, osuszyć (użyj ręczników papierowych), aby nie pozostał nadmiar tłuszczu.
Zrób puree (za pomocą blendera), zagotuj, dodaj zmielony czarny pieprz, sól i śmietanę.
Zupę podaje się w porcjach, na każdym talerzu umieszcza się kilka plastrów smażonego mostka.

Przepis 5: Zupa rybna z selerem

Zupa rybna z selerem to świetne rozwiązanie dla miłośników warzyw korzeniowych i stworzeń morskich.

Składniki:
- 4 łodygi selera;
— 400 gramów białej ryby morskiej (filet);
- 1 marchewka;
- 1 cebula;
- 1 litr 200 mililitrów wody;
- 2 łyżki oleju roślinnego;
- warzywa (2 gałązki pietruszki, selera, kolendry);
- sól;
- pieprz.

Metoda gotowania

Przygotuj bulion rybny: kawałki filetu z białej ryby morskiej (w porcjach) zalej 1,2 litra wody i gotuj przez 7 minut (z czasem usuń pianę łyżką cedzakową).
Ostrożnie połóż rybę na talerzu i odcedź bulion.
Seler pokroić w cienkie plasterki, cebulę w półpierścienie, marchewkę w paski i posiekać warzywa.
Podsmaż cebulę, seler i marchewkę, dodaj dressing do bulionu rybnego, dodaj mielony czarny pieprz i sól, gotuj przez 7 minut. Dodajemy kawałki odłożonej wcześniej gotowanej ryby i smażymy jeszcze kilka minut.
Gdy zupa będzie gotowa, należy pozwolić jej parzyć przez 10 minut pod pokrywką.
Danie to zaleca się podawać z grzankami czosnkowymi.

— Ważne jest, aby wybrać odpowiedni seler, przy zakupie zwróć uwagę na dźwięk, jaki wydajesz, gdy pukasz w łodygę: tępy dźwięk oznacza, że ​​roślina okopowa jest wypełniona w środku, dźwięk dzwonienia oznacza, że ​​w środku znajduje się wnęka. Oczywiście nie powinieneś wybierać pustego selera.

— Warzywa korzeniowego nie trzeba wyrzucać, jeśli zostanie po przygotowaniu zupy lub innego dania, można je włożyć do lodówki, po zawinięciu w folię. Produkt w tej formie będzie przechowywany przez około miesiąc.

Główną zasadą odchudzania jest spożywanie mniejszej ilości kalorii niż spalasz. Aby to zrobić, wcale nie jest konieczne torturowanie się głodem; całkiem możliwe jest zbudowanie menu w taki sposób, aby dobrze się odżywiać, otrzymywać niezbędne substancje, czuć się sytym, prowadzić aktywne życie, a jednocześnie stopniowo schudnąć. Jednym z głównych pomocników w tej kwestii jest zupa, i to nie byle jaka zupa, ale zupa selerowa na odchudzanie.

Seler to cudowna roślina wspomagająca odchudzanie. Wszystko w nim jest przydatne: kłącza, łodygi, liście i nasiona. Warzywa korzeniowe, łodygi i liście selera są bogate w witaminy B, A, PP, sole fosforu, wapnia, potasu, żelaza, magnezu; zawierają białka i pektyny, dużo błonnika, mało węglowodanów i bardzo mało kalorii – jak gdyby specjalnie dobrany zestaw substancji do walki z nadwagą. Ponadto seler działa tonizująco i moczopędnie, a nawet jest uważany za afrodyzjak. Nasiona selera są bogate w olejki eteryczne i można je stosować z solą lub zamiast niej do aromatyzowania potraw. Wszystkie części selera można wykorzystać do przygotowania zupy selerowej na odchudzanie.

W walce z nadwagą dobrze sprawdzą się wszelkie zupy jarzynowe, gdyż pozwalają nasycić się na długi czas niewielką ilością kalorii. Dodanie selera do zupy czyni ją szczególnie skuteczną, ponieważ jasny smak i aromat tego warzywa sprawia, że ​​danie jest tak atrakcyjne, że taka dieta po prostu nie może się znudzić. Z selera można przygotować doskonałą zupę puree oraz zupę z kawałków warzyw, bardziej popularną w Rosji. Można go gotować na bulionie lub samej wodzie, dobrze komponuje się z innymi warzywami i przyprawami, może zastąpić ziemniaki w przepisach na barszcz i inne zupy. .

Zupa puree z selera na odchudzanie może zawierać niewielkie ilości ziemniaków, marchewki, śmietany, a nawet namoczonego chleba – jest to konieczne, aby ją zagęścić. Podczas serwowania zupę selerową można udekorować orzechami, nasionami sezamu lub słonecznika i prażonymi krakersami. Tych składników nie trzeba się bać, bo w małych ilościach nie zaszkodzą Twojej sylwetce, a znacząco podniosą wartość odżywczą niskokalorycznej zupy i pozwolą Ci nie myśleć dłużej o jedzeniu.

Przepisy na zupę selerową

Zupa z łodyg selera i dwóch rodzajów cebuli

Składniki:
1 duży pęczek łodyg selera
1 duża cebula,
2 pory,
2 ząbki czosnku,
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego,
50-100 ml śmietany niskotłuszczowej,
sól, pieprz, liść laurowy do smaku,
świeże warzywa.

Przygotowanie:
Drobno posiekaj seler, cebulę i por, włóż do rondla, w którym najpierw podgrzej odrobinę oleju roślinnego. Warzywa dusić na małym ogniu do miękkości. Dodaj zmiażdżony czosnek i smaż przez kolejną 1 minutę. Zalewamy gorącym bulionem, dodajemy liść laurowy, sól i pieprz. Zupę zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, następnie lekko ostudź i wyjmij liść laurowy. Zupę zmiksuj w blenderze, dodając śmietanę do smaku i od razu przelej do misek. Podczas serwowania udekoruj zupę świeżymi ziołami.

Szybka kremowa zupa z korzenia selera z pieczywem

Składniki:
2 łyżki oliwy z oliwek,
1 duży korzeń selera,
1 cebula,
1 ziemniak,
2-3 ząbki czosnku,
1 szklanka bulionu z kurczaka,
2 kromki ciabatty lub chleba pełnoziarnistego,
sól, przyprawy do smaku,
nasiona sezamu do podania.

Przygotowanie:
W rondlu o grubych ściankach rozgrzać oliwę, dodać wszystkie drobno posiekane warzywa i dusić pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Gdy warzywa zmiękną, wlać bulion, do zupy pokruszyć chleb, posolić, doprawić i pozostawić na małym ogniu przez kolejne 1-2 minuty. Zmiksuj zupę w blenderze i natychmiast podawaj, udekorowaną ziarnami sezamu i nasionami.

Indyjska zupa selerowa

Składniki:
1 łyżka. masło,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka. świeży tarty imbir,
1 łyżeczka curry w proszku,
0,5 łyżeczki kurkuma,
1 cebula,
1 pęczek łodyg selera,
1 litr wody,
1 szklanka mleka,
sól, pieprz do smaku,
orzechy i nasiona do podania.

Przygotowanie:
Na głębokiej patelni rozpuścić masło, podsmażyć czosnek, cebulę i imbir, dodać curry i kurkumę, sól i pieprz, wymieszać. Dodajemy drobno posiekaną cebulę i seler, lekko podsmażamy, dodajemy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Wlać mleko i ponownie zagotować. Dostosuj smak solą lub przyprawami i zmiel zupę w blenderze. Podawać na gorąco, udekorowane prażonymi orzechami lub nasionami.

4 Zupa selerowa

Składniki:
1 korzeń selera,
1 pęczek łodyg selera,
1 pęczek liści selera,
1 szczypta suszonych nasion selera,
1 marchewka,
1 cebula,
1 ziemniak,
150-200 g kapusty białej,
sól, pieprz, imbir do smaku.

Przygotowanie:
Do garnka z wrzącą wodą włóż pokrojony w kostkę korzeń selera i ziemniaki, posiekaną kapustę, drobno posiekaną marchewkę i cebulę. Dodaj zmiażdżone nasiona selera. Dodać sól, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5-7 minut. Dodać drobno posiekane łodygi selera i posiekane zioła, ponownie zagotować, dodać pieprz i sproszkowany imbir. Podawać z czarnym pieczywem.

Zupa selerowa na odchudzanie to prosty i smaczny sposób na kontrolę wagi.

Cześć drodzy przyjaciele. Odchudzanie jest palącym problemem dla milionów kobiet i mężczyzn, ponieważ współczesny rytm życia, stres, ekologia i złe odżywianie prowadzą do masowej otyłości. Dodatkowe kilogramy nie tylko ograniczają wybór strojów, ale także negatywnie wpływają na Twoje zdrowie. Kiedy poczujesz, że czas coś zmienić, zacznij od zmiany zasad żywienia, bo dieta połączona z aktywnością fizyczną to główna recepta na walkę z nadwagą.

Seler jest idealny na odchudzanie. Ta roślina z rodziny parasolowatych rośnie na wszystkich kontynentach i ma minimalną zawartość kalorii. 100 g zawiera nie więcej niż 18 kcal. Zupa selerowa na odchudzanie, której przepis znajdziesz poniżej, może być spożywana przez całą rodzinę. Spróbuj ugotować to danie, a na zawsze pozostanie stałym gościem w Twojej kuchni.

Korzyści i przeciwwskazania

Przed nauczeniem się podstaw gotowania należy przestudiować i ocenić wszystkie zalety i wady samej zupy i jej głównego składnika. Seler jest całkowicie jadalny, dlatego zupę często przygotowuje się z łodyg lub korzenia. Każda część rośliny zawiera wiele witamin i minerałów, a mianowicie:

• aminokwasy;
• witaminy PP, A, C, E i z grupy B;
• potas, magnez, fosfor, żelazo, cynk itp.;
• kwas nikotynowy;
• celuloza;
• olejki eteryczne;
• glikozydy.

Włączając do menu dania z selerem, można nie tylko zmniejszyć liczbę centymetrów w talii, ale także usunąć płyny z organizmu, normalizować metabolizm soli, poprawić procesy metaboliczne, stan skóry, włosów, paznokci, układu trawiennego narządów, łagodzą obrzęki i zmniejszają napięcie nerwowe. Seler działa moczopędnie, ponadto pomaga przywrócić poziom cukru we krwi, równowagę mineralną i stan układu odpornościowego.

Dietetyczną zupę z korzenia lub łodygi selera możesz spożywać w nieograniczonych ilościach. Jednocześnie nadal będziesz schudnąć. Dzieje się tak dlatego, że organizm zużywa dużo energii na trawienie pokarmu o minimalnej wartości odżywczej potrawy. Roślina uznawana jest za silny antyoksydant, dlatego jej zastosowanie w kuchni usunie z organizmu wszelkie odpady i toksyny.

Na lunch lub kolację możesz zjeść zupę selerową, pamiętaj jednak o ostrożności i przeciwwskazaniach. Z opinii lekarzy wynika, że ​​nie zaleca się jego systematycznego spożywania kobietom w ciąży i karmiącym piersią, osobom z kamicą moczową, patologiami przewodu pokarmowego, zaburzeniami ośrodkowego układu nerwowego i dysfunkcją wątroby.

Sekrety gotowania

Aby zupa selerowa była bardzo smaczna i zdrowa, musisz znać kilka prostych zasad i zaleceń. Przed gotowaniem łodygi należy dokładnie umyć, jeśli podstawą jest korzeń rośliny, należy je dokładnie oczyścić. Zupę najlepiej gotować na bulionie z kurczaka. Seler dodać do wrzącej wody pod koniec gotowania. Łodygi lepiej pokroić w duże plasterki. Nie zapomnij dodać soli, ponieważ za pomocą selera organizm może łatwo usunąć nadmiar soli z organizmu.

Aby dieta selerowa była jak najbardziej skuteczna, należy pić dużo czystej wody niegazowanej, jeść małe posiłki, a ostatni posiłek zjeść na 3 godziny przed snem. Ważny jest także sport i umiarkowana aktywność fizyczna. Jeśli masz niedobór słodyczy, możesz spożywać miód, kompot z suszonych owoców i sok owocowy. Seler dobrze komponuje się ze wszystkimi warzywami.

Opcje dań

W ciągu tygodnia na diecie selerowej możesz schudnąć nawet 5 kg. W sumie możesz przestrzegać takich ograniczeń żywieniowych nie dłużej niż trzy tygodnie z rzędu. Dietę można powtórzyć po 2-3 miesiącach.

Aby odchudzanie było nie tylko przyjemnością fizyczną, ale i psychiczną, postaraj się urozmaicić swój jadłospis. Aby to zrobić, oferujemy klasyczny przepis i jego odmiany ze zdjęciami krok po kroku.

Tradycyjny przepis

Jeśli zastosujesz właściwy przepis, zawartość kalorii w jednej porcji nie będzie większa niż 35 kcal. Najprostszą zupę selerową przygotowuje się z następujących składników:

• 200 gr. seler (część łodygi);
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 100-150 gr. kapusta;
• czosnek;
• ziarnka pieprzu;
• liść laurowy;
• sól i przyprawy do smaku.

1. Włóż wodę do rondla i podpal ogień.
2. Oczyszczamy, myjemy i kroimy wszystkie warzywa w kostkę.
3. Przygotowane składniki zalać wrzącą wodą, dodać kilka ziaren pieprzu, liść laurowy i sól.
4. 5-7 minut przed gotowością dodaj do zupy posiekane łodygi selera i warzywa. Zagotuj, a po ugotowaniu podawaj.

Zupa-krem

Zupa puree lub krem ​​ma wyśmienity smak i przyjemną konsystencję. Algorytm przygotowania zupy selerowej jest podobny do procedury przygotowania jej cebulowego odpowiednika. Na to delikatne i pożywne pierwsze danie, którego 100 g zawiera 36 kcal, weź:

• 3 szt. łodyga selera i 1 szt. źródło;
• 4 małe papryki;
• 4 cebule;
• 500 gr. kapusta;
• 3 zęby czosnek;
• 1 marchewka;
• zioła, sól i przyprawy do smaku.

1. Starannie przygotowujemy wszystkie warzywa, obieramy je i kroimy na małe kawałki.
2. Warzywa włożyć do rondla i zalać wodą lub bulionem.
3. Podpalamy wszystko, dodajemy sól, czekamy, aż się zagotuje, a następnie gotujemy przez 5-10 minut.
4. Do zupy dodać czosnek, przyprawy i zioła.
5. Po wyjęciu naczynia z kuchenki należy odczekać, aż ostygnie i za pomocą blendera uzyskać kremową konsystencję.

Z pomidorami

Zupa selerowa z pomidorami zachwyci Cię łatwością przygotowania i 32 kcal w 100 gramach potrawy. Całkowity czas gotowania wyniesie nieco ponad pół godziny. Główne składniki zupy to:

• słodka papryka 3 szt.;
• zieleń;
• kapusta (pół głowy);
• sok pomidorowy 2 l;
• korzeń selera 1 szt.

1. Należy umyć wszystkie warzywa i pokroić je w paski, drobno posiekać kapustę.
2. Gotuj je do połowy ugotowane w wodzie.
3. Wszystko zalewamy sokiem pomidorowym i gotujemy 20 minut.
4. Przed wyłączeniem kuchenki do zupy dodaj posiekane zioła i czosnek.
5. Przed podaniem odstaw naczynie pod przykryciem na 15 minut.

Z serem

Zawartość kalorii w jednej porcji to zaledwie 39 kcal. Do przygotowania tego prostego i jednocześnie satysfakcjonującego dania będziesz potrzebować:

• cebula – 1 szt. ;
• ser topiony – 1 szt.;
• seler – 4 szt.;
• bulion warzywny lub woda – 1 l;
• masło i olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• sól i pieprz do smaku.

1. Przygotować cebulę i seler, umyć i pokroić w kostkę.
2. Na patelni gotuj powstałą mieszaninę warzyw, używając mieszaniny olejów.
3. Dodajemy do niego ciepły bulion lub wodę i doprowadzamy płyn do wrzenia.
4. Roztopiony ser zetrzeć i dodać do gotującej się zupy. Gdy ser się roztopi, wyłącz go i podawaj.

Obejrzyj także wideo:

Cóż, to wszystko, teraz wiesz, jak zrobić pyszną dietetyczną zupę selerową. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogą Ci schudnąć. Przygotuj się, eksperymentuj i pewnie zmierzaj do celu.

Jak przygotować zupę z selera naciowego? Jak to jest przydatne? Na te i inne pytania odpowiemy w artykule. Seler był używany w kuchni od dawna. A kuchnie krajów takich jak Hiszpania, Włochy i Francja na ogół uwielbiają to wspaniałe warzywo na swoim stole. Ponadto wykorzystuje się wszystkie części łodygi selera, nawet korzeń.

Seler

Z nich można przyrządzić nie tylko zupę. Z tego warzywa robi się bardzo oryginalne sałatki. Dodaje się go do mięs, drobiu i owoców morza, stanowi integralną część różnych gulaszy.

Seler naciowy to warzywo z. Warto zaznaczyć, że roślina ta ma nie tylko szerokie zastosowanie w kuchni – jest także produktem leczniczym. Seler naciowy zawiera mnóstwo flawonoidów i aminokwasów, które korzystnie wpływają na organizm człowieka. O zawartości witamin można by napisać obszerny podręcznik medyczny.

Ponadto seler łodygowy jest szeroko stosowany przez osoby, które chcą jak najszybciej schudnąć i pilnują swojej diety. Zupa z selera łodygowego jest szczególnie dobra na diecie. Zupy z tym warzywem dzielą się na mięsne i warzywne. Są bardzo łatwe w przygotowaniu.

Letnia zupa

Jak zrobić letnią zupę z warzywami, selerem i naleśnikami jajecznymi? Przepis na to danie jest uniwersalny. Jeśli nieznacznie zmienisz skład, nawet rygorystyczni wegetarianie lub osoby poszczące mogą zjeść tę zupę z selera łodygowego. Do jego przygotowania potrzeba jednej cebuli, jednej marchewki, 120 g kapusty, 1 szt. zielona papryka, koperek, kilka dojrzałych pomidorów, jajka na naleśniki, olej słonecznikowy, sól i przyprawy.

Zatem umyj i obierz wszystkie warzywa, usuń skórkę z pomidorów i usuń skrzynie nasienne. Jajka ubić na gładką masę i usmażyć na naleśniki. Ostudzić naleśniki i pokroić w makaron. Jeśli zupa jest przygotowywana dla osób poszczących lub dla ścisłych wegetarian, nie dodawaj do potrawy naleśników.

Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę. W rondlu lub kotle o grubych ściankach rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę. Gdy zmięknie, na patelnię wrzucamy pokrojoną marchewkę i seler, następnie obrane pomidory, paprykę i kapustę.

Zalać litrem surowej wody i dalej gotować do miękkości. Następnie zmiel wszystkie warzywa na jednolitą masę przypominającą puree. Zupę podawać na zimno lub na gorąco z makaronem jajecznym i ziołami.

Zupa „Zastrzyk witamin”

Jaką inną zupę można przygotować z selera łodygowego? Przepis „Vitamin Strike” jest chwalony przez wiele gospodyń domowych. Danie to bardzo dobrze nadaje się do przygotowania na wiosnę, kiedy większość ludzi cierpi na niedobory witamin. Oprócz selera i warzyw zupa zawiera pędy pokrzywy, które są szczególnie przydatne o tej porze roku. Ważne jest, aby zbierać pokrzywy z dala od wsi i dróg, najlepiej w górach lub lasach.

Aby przygotować tę zupę, trzeba mieć pod ręką 1 pęczek selera łodygowego, 1 pęczek młodych pędów pokrzywy, 150 g zielonego groszku (z puszki lub mrożonego), jedną cebulę, jedną paprykę, 3-4 różyczki brokułów, jednego pomidora , 3-4 szt. . młode ziemniaki, natka pietruszki, 1,8 litra bulionu z kurczaka, przyprawy, sól, masło do smażenia.

Najpierw musisz ugotować bulion z kurczaka. Nie będziemy zagłębiać się w ten proces, ponieważ każda gospodyni domowa wie, jak ugotować złoty rosół z kurczaka. Następnie obierz, umyj i drobno posiekaj warzywa: cebulę, łodygi selera i paprykę. Pomidora zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Jeśli lubisz zupę kwaśną, użyj dwóch pomidorów. Brokuły podzielić na małe różyczki. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Młode pokrzywy zalać wrzątkiem i pokroić według uznania. Wskazane jest używanie nie tylko liści, ale także pędów.

Na głębokiej patelni rozpuść masło, podsmaż cebulę, paprykę i seler, dodaj odrobinę soli. Po 12 minutach do warzyw dodać pomidora. Po kolejnych 10 minutach zalej wszystko bulionem z kurczaka i dodaj sól. Gdy się zagotuje, dodaj ziemniaki, następnie pokrzywy, zielony groszek i brokuły. Gotuj wszystko, aż danie będzie całkowicie ugotowane. Na każdym talerzu połóż posiekaną natkę pietruszki.

Zupa makaronowa

Dowiedzmy się, jak przygotować kolejną zupę z selera łodygowego. Gospodynie domowe zawsze lubią patrzeć na przepis ze zdjęciem. Ta zupa jest bogatsza i bardziej satysfakcjonująca. Obowiązkowymi składnikami są tutaj makaron i mięso. Sprawiają, że danie jest ciekawe i bogate. I oczywiście seler dodaje odrobinę świeżości. Aby przygotować tę zupę, należy kupić wołowinę z kością, pęczek selera naciowego, jedną cebulę, makaron gwiazdkowy, 3-4 ziemniaki, kilka łyżek masła, pietruszkę, sól, liść laurowy i szczyptę gałki muszkatołowej .

Aby zupa była smaczna, musisz odpowiednio ugotować bulion mięsny. W przygotowanym i odcedzonym bulionie zanurzamy obrane, pokrojone w słupki ziemniaki, a po ugotowaniu dodajemy makaron. Na patelni podsmaż seler i posiekaną cebulę. Dodaj smażone potrawy do garnka z zupą. Następnie do zupy dodajemy posiekaną natkę pietruszki i gałkę muszkatołową oraz doprawiamy solą. Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw na blacie na 20 minut.

Właściwości selera

Jakie są zalety zupy z łodyg selera? Przepisy na odchudzanie często zawierają to warzywo. Zupy z selera łodygowego często można znaleźć w menu wielu diet. Przede wszystkim wynika to z niskiej kaloryczności produktu. Tę zupę można jeść w dowolnej ilości. Cóż, rezultatem, jak już powiedzieliśmy, jest szybka utrata wagi.

Seler naciowy ma błyszczące, soczyste pędy, które należy zjadać. Smak zieleni przypomina pietruszkę i marchewkę, a liście mają raczej świeży i pikantny aromat. Naukowcy od dawna udowodnili korzyści płynące z selera na odchudzanie. Wiadomo również, że kultura ta poprawia metabolizm, stymuluje procesy odmładzania komórek i usuwa nadmiar płynów z organizmu.

Zupa z kurczaka z selerem

Jak zrobić zupę z łodyg selera i kurczaka? Ta pożywna, złocista zupa zachwyci Cię witaminami i zapewni promienie słońca w misce. Aby go przygotować, musisz mieć 300 g mięsa z kurczaka, jedną cebulę, jedną marchewkę, jedną łodygę selera, 2 łyżki. l. kasza bulgur, jeden ziemniak, przyprawy, zioła, pieprz, sól. W 40 minut możesz przygotować trzy porcje.

Zatem opłucz kawałki kurczaka, usuń skórę (opcjonalnie), zalej zimną wodą i gotuj przez 10 minut, usuwając pianę. Dodaj trochę soli. Bulgur płuczemy do momentu, aż woda będzie czysta, wrzucamy do bulionu i gotujemy 10 minut. Drobno posiekaj ziemniaki i seler, aby przyspieszyć gotowanie. Połącz z bulionem z kurczaka i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Zetrzyj marchewki i drobno posiekaj cebulę. Podsmaż cebulę i marchewkę w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Na tym etapie doprawiamy pieprzem i dodajemy ulubione przyprawy. Połącz pieczeń z zupą. Podawać danie na talerzach z drobno posiekanymi ziołami.

Korzyści z selera

Czy robiliście już kiedyś zupę z łodyg selera? Koniecznie sprawdźcie przepisy ze zdjęciami! Wiele osób spiera się co do smaku selera. Każdy, kto spróbuje go po raz pierwszy, zazwyczaj tylko krzywi się z niezadowoleniem, ale znani szefowie kuchni na całym świecie od dawna dodają go do swoich najlepszych sałatek, zup, sosów i dodatków.

Ale jeśli legendy o niesamowitym smaku selera powodują dezorientację, znaleziono ogromną ilość dowodów na jego korzystne właściwości. Stąd Hipokrates był przekonany, że seler działa uspokajająco i leczniczo na nerwy. Niektórzy lekarze twierdzą, że jeśli to warzywo będzie spożywane w ciągu dnia, będzie miało korzystny wpływ na sen, czyniąc go zdrowym i spokojnym. Mówią też, że seler zapobiega rozwojowi komórek nowotworowych, a nawet z nimi walczy.

Ta kultura zawiera witaminy C, K, E i całą grupę witamin z grupy B, dużo fosforu, potasu i wapnia, białka i innych przydatnych pierwiastków. Można je znaleźć w korzeniach, łodygach i ogonkach roślin, które zaleca się spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.

Seler doskonale oczyszcza także nerki, zapobiega tworzeniu się w nich kamieni i likwiduje obrzęki. Roślina ta stosowana jest w celu obniżenia poziomu cukru we krwi. Uważa się, że jest korzystny dla mężczyzn. 100 g selera zawiera tylko 8-13 kalorii. A jednocześnie daje uczucie sytości. Jego sok pozwala usunąć toksyny z krwi.

Zupa na odchudzanie

A teraz przedstawimy Ci przepis krok po kroku ze zdjęciem „Zupa z łodyg selera na odchudzanie”. Postaramy się opowiedzieć najbardziej podstawowe rzeczy o tym daniu. Ma drugą wymowną nazwę – „Odżywczy sposób na odchudzanie”. Aby go przygotować, trzeba mieć 300-400 g łodyg selera, dwie marchewki, dwie cebule, dwa pomidory lub szklankę soku pomidorowego, pieprz i sól.

Jak gotować?

Aby ugotować magiczną zupę na odchudzanie, musisz wykonać następujące kroki:

1. Zagotuj dwa litry wody.
2. Dodaj do niego posiekane łodygi selera, cebulę, paprykę i marchewkę.
3. Gotuj nie dłużej niż 20 minut.
4. Do zupy dodaj obrane i drobno pokrojone pomidory lub wlej do niej sok. Za cztery minuty zupa będzie gotowa.

Do potrawy można dodać czosnek lub wręcz przeciwnie, wykluczyć z przepisu cebulę i dodać do niej posiekaną kapustę. Marchewkę można także zastąpić zielonym groszkiem, który wrzuca się na patelnię tuż przed końcem gotowania, lub drobno posiekanymi ziołami.

Należy pamiętać, że seler sam w sobie ma bogaty smak, dlatego nie należy go mieszać z produktami o tym samym mocnym smaku.