Przepis krok po kroku na kompot dyniowy ze zdjęciami. Gotowanie kompotu dyniowego: przepisy na zimę Jak gotować kompot dyniowy do picia

Kompot to tradycyjny napój, który najczęściej przygotowywany jest ze świeżych lub suszonych owoców i jagód. Ale w naszym przypadku kompot przygotowujemy z jesiennego warzywa. Dynia ma wystarczająco dużo słodyczy, więc wykonanie tego zadania nie będzie trudne. Jednocześnie dynia zawiera wiele witamin i innych przydatnych substancji, a nasz kompot będzie nimi nasycony.

Przygotowując ten kompot i podając go swoim gościom, zaskoczysz ich wykwintnym i delikatnym smakiem.

Wymagane produkty:

• – 0,5 kg;
• cukier – 0,25 kg;
• ocet (9%) – 0,06 l.;
• kwas cytrynowy – 1 szczypta;
• woda – 1 l.;
• laska cynamonu – 1 szt.

Przygotowanie:

Umyj warzywo i obierz je. Pociąć na małe kawałki. Wlać kwas cytrynowy do rondla z wodą o temperaturze pokojowej. Mieszaj, aż wszystkie granulki kwasu się rozpuszczą.

Następnie włóż laskę cynamonu do wody. A potem kawałki dyni i ocet. Pozostaw je na 8 godzin.

Warto wiedzieć! Aromat cynamonu jest często stosowany w sklepach w celu zwiększenia sprzedaży, ponieważ ten zapach jest uważany za jeden z najbardziej „sprzedanych”.

Po upływie określonego czasu dynię z nadzieniem postawić na kuchence, zwiększyć ogień na duży i gdy płyn się zagotuje, wsypać cukier. Gotuj przez pół godziny, ostrożnie mieszając zawartość patelni, aby nie uszkodzić kawałków dyni.

Gorący kompot wlać do sterylnych słoików i przykryć pokrywkami. Zwiń za pomocą klucza do konserw. Kompot dyniowy na zimę „jak ananas” jest gotowy.

Kompot dyniowy z pomarańczą i cytryną

Kompot z dyni, pomarańczy i cytryny jest jasny, aromatyczny i orzeźwiający. Przygotowanie jest proste i zajmuje nie więcej niż pół godziny.

Wymagane produkty:

• – 0,5 kg;
• (duży) – 1 szt.;
• cytryna – 1 szt.;
• laska cynamonu – 1 szt.;
• anyż gwiazdkowaty – 1 gwiazdka;
• cukier – 0,20-0,25 kg;
• goździki do smaku.

Przygotowanie:

Dynię płuczemy, odcinamy skórkę i usuwamy włóknistą część wraz z pestkami. Miąższ pokroić na kawałki.

Pomarańczę i cytrynę zalać wrzątkiem i umyć pędzelkiem. Pokrój pomarańczę w koła, których szerokość wynosi około pół centymetra. Przekrój cytrynę na pół; potrzebujemy tylko soku z niej.

Dobrze wiedzieć! Jeśli nie chcesz, aby Twój kompot miał wyraźną kwaskowatość, użyj tylko połowy cytryny.

Do małego rondla wlać 2 litry wody i dodać cukier. Następnie dodaj laskę cynamonu, goździki i anyż gwiazdkowaty.

Przeczytaj także: Koktajle proteinowe na odchudzanie – 10 domowych przepisów

Postaw patelnię na kuchence i po zagotowaniu wody dodaj dynię i pomarańczę. Gotuj napój na małym ogniu, aż dynia będzie miękka. Zdejmij patelnię z ognia i wyciśnij sok z cytryny do kompotu. Próbujemy i doprawiamy do smaku, w razie potrzeby dodając więcej soku lub cukru.

Usuń wszystkie przyprawy z patelni, przykryj kompot pokrywką i odstaw, aż ostygnie. Następnie przełóż do lodówki lub podawaj od razu.

Kompot dyniowy z jabłkami

Nie każdy lubi smak dyni samej w sobie, ale jeśli połączyć go ze smakiem jabłek, smak jest po prostu niesamowity. Z podanej ilości produktów otrzymasz 1 litr kompotu.

Wymagane produkty:

• Dynia – 0,40 kg;
• - 4 rzeczy.;
• cukier – 0,10 kg;
• kwas cytrynowy – 0,25 łyżeczki.

Przygotowanie:

Dynię i jabłka opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Obierz dynię i pokrój w kostkę. Jabłka pokroić na ćwiartki, usunąć łodygi i nasiona.

Dobrze wiedzieć! Jabłka muszą być w pełni dojrzałe, ale nie przejrzałe, w przeciwnym razie podczas gotowania zagotują się i zepsują wygląd napoju. A jabłka, które nie są wystarczająco dojrzałe, nie nadadzą pożądanego aromatu i smaku.

Do małego rondelka włóż kawałki dyni i jabłka, wymieszaj i dodaj cukier. Dolewamy tyle wody, żeby ledwo zakrywała owoce. Jeśli nalejesz więcej wody, musisz dodać więcej cukru.

Połóż to wszystko na ogniu i po ugotowaniu wlej kwas cytrynowy do kompotu. Dzięki temu kawałki dyni nie rozpadną się podczas gotowania. Trzymaj na ogniu przez około 20-25 minut. Wszystko zależy od rodzaju dyni, gdy tylko się ugotuje, kompot jest gotowy.

Kompot przelej do sterylnego słoika, przykryj pokrywką i zwiń. Można od razu schłodzić i wypić.

Przepis z rokitnikiem

Przygotowanie tego kompotu jest niezwykle proste. Jednocześnie jest bardzo, bardzo pożyteczny, gdyż zarówno dynia, jak i rokitnik zwyczajny zawierają wiele witamin, mikroelementów i innych ważnych dla organizmu substancji.

Wymagane produkty:

• – 0,15 kg;
• rokitnik zwyczajny – 0,20 kg;
• cukier – 0,35 kg;
• woda – 2,5 l.

Przygotowanie:

Dynię myjemy, obieramy, usuwamy włóknistą część i nasiona. Kroić w kostkę. Sortuj i opłucz jagody rokitnika.

Warto wiedzieć! Codzienne spożywanie rokitnika poprawi wzrok, wzmocni układ odpornościowy, normalizuje pracę serca i płuc oraz oczyści nerki i wątrobę.

Kostki dyni włóż do czystego słoika i posyp po wierzchu rokitnikiem. Zagotuj wodę i zalej nią zawartość słoika. Odstawić na 10 minut.

Przeczytaj także: Koktajle na odchudzanie w domu

Przykryj słoik pokrywką i zamknij kluczem. Połóż dół do góry i zawiń.

Kompot dyniowy z suszonymi morelami, rodzynkami i jabłkami

Suszone owoce doskonale uzupełniają kompot dyniowy, nadając mu bogatszego smaku.

Wymagane produkty:

• Dynia – 0,30 kg;
• kwaśny – 0,30 kg;
• suszone morele – 2 łyżki. l.;
• rodzynki – 1 łyżka. l.;
• cukier – 0,5 łyżki;
• cynamon – 0,5 łyżeczki;
• woda – 1,5 l.

Dynia to jedno z najzdrowszych warzyw. Jednak nie wszyscy przypisują mu uznanie ze względu na jego niezwykły smak. Przy odpowiednim podejściu i znajomości tajników gotowania może zamienić się w kompletne danie, a nawet napój. Zapraszamy do zapoznania się z szeregiem przepisów na pyszne i niezwykle zdrowe kompoty, które możesz przygotować „już” lub zaopatrzyć się na zimę.

Prosty przepis na kompot dyniowy

Zaletą tego napoju jest jego dostępność i niski koszt. Przecież dynia już od jesieni jest stałym, niedrogim bywalcem półek supermarketów. A cukier można znaleźć w każdym domu!

Składniki

Porcje: – + 10

• świeża dynia 400 gr
• cukier granulowany 250 gr

Na porcję

Kalorie: 75 kcal

Białka: 0,3 g

Tłuszcze: 0 gr

Węglowodany: 18,6 g

40 minut Przepis wideo Wydrukuj

Najpierw opłucz warzywo. Ponieważ w rabatach ogrodowych zwykle leży na ziemi pod wpływem własnego ciężaru, po bokach mogą pozostać kawałki brudu.

Podziel na kilka części. Dzięki temu dalsza praca będzie dla Ciebie wygodniejsza. Za pomocą noża lub obieraczki do warzyw usuń skórkę. Uważaj na narzędzia tnące – skóra tej jesiennej piękności może okazać się niespodziewanie szorstka. Usuń całkowicie nasiona (nie wyrzucaj ich, ale wysusz w piekarniku).

Dynię pokroić w małe kostki. Nie zaleca się zbytniego mielenia, ponieważ w procesie gotowania mogą powstać bezkształtne szmaty.

Kawałki warzyw włóż do sporego rondla i zalej 2 litrami czystej wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować nie dłużej niż pół godziny. Skoncentruj się na momencie, kiedy produkt jest gotowy, ponieważ każda odmiana ma swoje własne kryterium obróbki cieplnej.

Nadeszła kolej na cukier granulowany. Należy go umieścić w rondlu i dokładnie wymieszać łyżką. Jeśli wolisz słodsze, zwiększ proporcje. Gotuj przez kolejne 5 minut i wyłącz palnik.

Pozostawić na kuchence do wystygnięcia, przelać do karafki i przechowywać w lodówce do wystygnięcia. Twój kompot jest gotowy!

Film pomoże Ci niczego nie pomylić, a zdjęcia dadzą Ci wyobrażenie o tym, jaki będzie efekt końcowy.

Kompot korzenny dyniowy z pomarańczą, goździkami i cynamonem




Napój ten niewątpliwie rozgrzeje Ciebie i Twoich bliskich w mroźne zimowe wieczory i przypomni o jeszcze ciepłych dniach minionej jesieni. A komuś na myśl przyjdzie skojarzenie ze znanym grzanym winem, tylko w nowej, warzywnej odsłonie.

Liczba porcji: 10

Czas gotowania: 50 minut

wartość energetyczna

• zawartość kalorii – 135,3 kcal;
• białka – 0,8 g;
• tłuszcze – 0 g;
• węglowodany – 33,1 g.

Składniki

• świeża dynia – 2 kg;
• cukier granulowany – 750 g;
• średni pomarańczowy – 2 szt.;
• laski cynamonu – 2 szt.;
• pikantne goździki - 6 pąków.

Przygotowanie krok po kroku

1. Odetnij skórkę z warzywa i usuń nasiona.
2. Dynię pokroić w równe, średniej wielkości kostki.
3. Z umytych cytrusów najpierw usuń skórkę za pomocą minitarki, a następnie wyciśnij sok. Jeśli dostaniesz jakieś nasiona, usuń je.
4. Owiń przyprawy gazą, tworząc coś w rodzaju torebki.
5. Na patelnię wlać około 2 litrów wody, doprowadzić do wrzenia i dodać cukier granulowany.
6. Po rozpuszczeniu cukru dodać kawałki skórki dyni i pomarańczy, zalać świeżo wyciśniętym sokiem i doprowadzić do wrzenia (aby nie przeciążać kompotu, można zrobić kolejną saszetkę z gazy, ale ze skórką).
7. Gotuj przez kwadrans.
8. Zdjąć torebki z patelni i wlać napój do słoików. Uszczelnij szczelnie.

Mieszanka egzotyczna

Jeśli chcesz, możesz przygotować kompot dyniowy, który w smaku będzie przypominał słoneczne kraje i przypominał kompot ananasowy. Ponadto można wykorzystać nie tylko sam napój, ale także to, z czego został wykonany. Dzieci z pewnością będą zadowolone z tego przysmaku, a Ty będziesz mieć pewność, że jedzą wyłącznie zdrowe i naturalne produkty.

Liczba porcji: 10

Czas gotowania: 50 minut

wartość energetyczna

• zawartość kalorii – 131,2 kcal;
• białka – 0,6 g;
• tłuszcze – 0 g;
• węglowodany – 32,1 g.

Składniki

• świeża dynia – 1 kg;
• sok ananasowy 500 – ml;
• cukier kryształ – 500 g.

Przygotowanie krok po kroku

1. Obierz dynię (lepiej użyć odmian bardziej słodkich).
2. Pokrój go w kostkę, która wyglądem będzie przypominać plasterki ananasa.
3. Wszystko włóż do odpowiedniego pojemnika i na chwilę zalej sokiem ananasowym. Można użyć syropu z owoców z puszki, bo jest bardziej skoncentrowany. Ale zwykłe opakowania są również całkiem odpowiednie, najważniejsze jest użycie produktu wyższej jakości.
4. Po ¼ godziny kawałki przekładamy do słoików, pamiętając o wlaniu do nich takiej samej ilości soku.
5. Z 2 litrów wody z dodatkiem cukru przygotować syrop, zalać warzywo jeszcze wrzącym. Aby zapobiec pękaniu słoików pod wpływem nagłych zmian temperatury, staraj się nie polewać szklanych ścianek płynem.
6. Zakręć metalowe pokrywki, odwróć słoiki do góry dnem i ciepło je zawiń.

Zimowy kompot dyniowy z jabłkami

Kolejna opcja budżetowa na zbiory zimowe, ponieważ jesienią jabłka są tuzinem.

Liczba porcji: 5

Czas gotowania: 30 minut

wartość energetyczna

• zawartość kalorii – 65,6 kcal;
• białka – 0,5 g;
• tłuszcze – 0 g;
• węglowodany – 15,9 g.

Składniki

• świeża dynia – 400 g;
• słodkie jabłka – 300 g;
• cukier granulowany – 100 g;
• kwas cytrynowy – ¼ łyżeczki.

Przygotowanie krok po kroku

1. Dynię pokroić na kilka dużych kawałków i za pomocą łyżki usunąć włókna wraz z pestkami. Usuń skórkę.
2. Jabłka pokroić w średniej wielkości plasterki, usuwając rdzeń wraz z nasionami.
3. Dynię pokroić w kostkę wielkości kawałków jabłka.
4. Zaczynamy gotować: włóż wszystkie składniki do rondla i zalej litrem wody. Powinien jedynie lekko zakrywać zawartość patelni.
5. Dodaj tam granulowany cukier.
6. Gdy kompot się zagotuje, gotuj go nie dłużej niż 25 minut, aż produkty zostaną całkowicie ugotowane. Jeśli chcesz zapobiec gotowaniu dyni w trakcie procesu, dodaj cytrynę. To również doda napojowi lekką kwaskowatość.
7. Gorący jeszcze kompot wlać do wyparzonych słoików i zakręcić.
8. Umieść pojemniki do góry nogami i przykryj je bawełnianym kocem. Po ostygnięciu przenieść do chłodnego, ciemnego pomieszczenia.

Kompot dyniowy z suszonymi owocami

Liczba porcji: 7

Czas gotowania: 35 minut

wartość energetyczna

• zawartość kalorii – 69,6 kcal;
• białka – 0,6 g;
• tłuszcze – 0 g;
• węglowodany – 16,9 g.

Składniki

• kwaśne jabłka – 300 g;
• dynia – 300 g;
• rodzynki – 30 g;
• suszone morele – 30 g;
• cukier granulowany – 100 g;
• mielony cynamon – ½ łyżeczki.

Przygotowanie krok po kroku

1. Wstępnie obraną dynię pokroić w duże paski.
2. Usuń nasiona z jabłek i pokrój je w małe plasterki.
3. Przygotuj syrop z półtora litra czystej wody i granulowanego cukru. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru dodać przyprawy i suszone owoce. Gotujemy chwilę na małym ogniu – około 10 minut. Odcedzić i ponownie postawić na palniku.
4. Na patelnię włóż mieszankę owocowo-warzywną oraz ugotowane rodzynki i suszone morele.
5. Kontynuuj gotowanie, aż będzie całkowicie ugotowane.

Kompot dyniowy z rokitnikiem

Oferujemy Państwu napój megawitaminowy na zimę, który można przygotować szybko i bez większego wysiłku.

Liczba porcji: 15

Czas gotowania: 40 minut

wartość energetyczna

• zawartość kalorii – 130,5 kcal;
• białka – 0,3 g;
• tłuszcze – 0,9 g;
• węglowodany – 30,1 g.

Składniki

• świeża dynia – 150 g;
• rokitnik zwyczajny, jagody – 200 g;
• cukier kryształ – 350 g.

Przygotowanie krok po kroku

1. Oczyść pomarańczową królową jesieni z nasion i części włóknistych. Usuń skórkę.
2. Dynię pokroić w średnie plasterki.
3. Sortuj jagody rokitnika, pozbywając się suchych liści i ogonów. Opłucz pod bieżącą wodą i osusz, rozkładając na ręczniku waflowym.
4. Warzywa i jagody włóż do 3-litrowego słoika i zalej gorącą wodą. Daj trochę czasu na zaparzenie.
5. Następnie wlać płyn do rondla, doprowadzić do wrzenia i rozpuścić w nim granulowany cukier.
6. Zawartość słoika ponownie napełnij przygotowaną słodką wodą i zwiń.

Kompot dyniowy z żurawiną

Podsumowując, proponujemy przygotować napój według przepisu, który „wysadzi” Twój organizm bombą witaminową. Po tym kompocie palce lizać!

Liczba porcji: 3

Czas gotowania: 20 minut

wartość energetyczna

• zawartość kalorii – 81,9 kcal;
• białka – 0,8 g;
• tłuszcze – 0 g;
• węglowodany – 19,6 g.

Składniki

• świeża dynia – 600 g;
• żurawina – 100 g;
• cukier granulowany – 80 g;
• miód naturalny – 40 g.

Przygotowanie krok po kroku

1. Przede wszystkim obierz warzywo i posortuj żurawinę.
2. Jagody dokładnie opłucz i rozgnieć tłuczkiem. Jeśli to możliwe, użyj sokowirówki.
3. Do puree żurawinowego dodać 600 ml wody, wszystko wlać do rondla o grubym dnie i zagotować, pilnując, aby mieszanina nie odparowała.
4. Zetrzyj wymaganą ilość dyni na grubej tarce.
5. Warzywa zalać rozcieńczonym sokiem jagodowym i odstawić na chwilę. Pozwól dyni namoczyć się w syropie.
6. Odcedź, ostudź, podawaj!

Funkcje gotowania z mrożonej dyni

Jeżeli nie zaopatrzyliście się jeszcze w kompoty na zimę, a jedynie zamroziliście warzywa, nie rozpaczajcie. W każdej chwili możesz przygotować z niego napój według własnego uznania, prosto na stół. Jedyne, co należy wiedzieć, to to, że nie należy go rozmrażać. Wrzucaj zamrożone bezpośrednio do gorącej wody i nie bój się!

Korzyści i szkody dyni

Jeśli zastanowimy się nad tym, jak przydatne jest to słoneczne warzywo, możemy zauważyć więcej niż jeden punkt jego korzystnego wpływu na organizm. Po pierwsze, dynia to prawdziwa bomba witamin i makroelementów. Zawiera wapń, magnez, sód, potas, fosfor, chlor, jod, miedź, a także witaminy C, E, A, PP i z grupy B.

Po drugie, jest przydatny do poprawy trawienia, ponieważ składa się głównie z błonnika. A do tego doskonale usuwa nadmiar płynów z organizmu człowieka, na co warto zwrócić uwagę w przypadku osób cierpiących na choroby nerek.

Przyda się również kobietom w ciąży, ponieważ pomaga radzić sobie z atakami zatrucia. I nie zaszkodzi to dzieciom w przyszłości! Ale dla tych, którzy cierpią na biegunkę lub cukrzycę, dynia będzie tylko szkodliwa. Dlatego nie powinniście zaniedbywać tak hojnych darów natury, nawet jeśli wcześniej było wam to obce. Pij pyszne kompoty na zdrowie!

Spodobał Ci się przepis? Zapisz to na swoim Pintereście! Najedź kursorem na obraz i kliknij „Zapisz”.

Napoje dyniowe

Wypróbuj nasz przepis na wspaniały kompot dyniowy, który można przygotować z różnymi dodatkami owocowo-jagodowymi, a także zakonserwować na zimę

1 godzina

200 kcal

5/5 (3)

Wszyscy kochamy kompot – wspaniały napój deserowy, który zimą rozgrzewa, a w letnie upały daje uczucie chłodu. Jednak różnorodny świat kompotów składa się nie tylko z suszonych owoców zalewanych wrzącą wodą; istnieje również duża liczba napojów tego typu, które są niezasłużenie ignorowane przez ogół społeczeństwa. Moja babcia często przygotowywała niezwykły kompot dyniowy, który smakował jak prawdziwy ananas i był wypełniony różnymi dobroczynnymi witaminami i minerałami.

Ponadto możliwości przygotowania kompotu dyniowego są bogate w dodatki - możesz przygotować go z pomarańczą, rokitnikiem i jabłkami i zamknąć wszystko w słoikach na zimę lub po prostu pozwolić, aby domowe świeże ugasiły pragnienie.

Dziś podzielę się z Wami wybranymi przepisami z mojej domowej kolekcji, abyście wiedzieli jak przygotować kompot dyniowy, gdy chcecie podarować swoim domownikom kilka minut rozkoszowania się tym ciekawym napojem.

Czy wiedziałeś? Jest to przepis na domowy kompot dyniowy, wykorzystujący standardowe składniki, więc nie musisz się martwić, że nie uda Ci się go zrobić przy użyciu dostępnego sprzętu kuchennego. Kompot „ze sklepu” gotowany jest w ogromnych kotłach i często ma żelazny posmak - ale można doskonale podkreślić smak kompotu bez zbędnych dodatków.

Opcja o smaku ananasowym

Czas namaczania: 10 godzin.

Urządzenia kuchenne: przygotuj 2 patelnie z powłoką nieprzywierającą, kilka głębokich misek 200 - 800 ml, trzepaczkę, łyżki i łyżeczki, miarkę, deskę do krojenia (jeśli to możliwe, drewnianą), nóż i blender do wymieszania składników

Pamiętaj, aby naczynia przeznaczone do przygotowania kompotu zostały dokładnie umyte przy pomocy nietłustych środków czyszczących i osuszone na słońcu lub lnianym lub bawełnianym ręcznikiem. Naczynia z pozostałościami starego tłuszczu mogą nieodwracalnie zepsuć smak napoju.

Będziesz potrzebować

Kwas cytrynowy z powodzeniem można zastąpić sokiem z cytryny: w tym celu wycisnąć kilka kropli na łyżkę stołową i dodać zgodnie z przepisem. Nie należy jednak przesadzać z sokiem, aby nie zakwasić napoju.

Twój kompot jest gotowy! Jeszcze gorące rozwałkowujemy w słoiki lub odstawiamy na kilka godzin do lodówki, a następnie wykorzystujemy jako kompot z miąższem. Jeśli nadzienie nie wydaje Ci się zbyt słodkie, dodaj odrobinę cukru pudru i jeszcze pół łyżeczki cynamonu.

Przepis wideo na kompot dyniowy o smaku ananasowym

Słodka i delikatna dynia, przypominająca w smaku ananasa - kompletny proces gotowania:

Przejdźmy jednak teraz do kolejnego przepisu, który niektórym spodoba się jeszcze bardziej niż poprzedni, gdyż jego wykonanie nie wymaga długiego zaparzania marynaty.

Opcja z pomarańczą

Czas gotowania: 35 minut.
Liczba osób: 15.
Zawartość kalorii na 100 g: 200 kcal.

Będziesz potrzebować

• 450 g świeżej dyni;
• 3 średnie pomarańcze;
• 2000 ml wody;

• 2 g waniliny;
• 250 g cukru.

Wybierz pomarańcze soczystych i jasnych odmian, ponieważ od nich zależy nie tylko smak kompotu, ale także jego kolor. Jasne i nieświeże pomarańcze mogą sprawić, że Twój napój będzie cierpki i gorzki.

Sekwencja gotowania

Kompot z pomarańczą jest gotowy! Możesz od razu zwinąć go w słoiki, ale nie spiesz się: spróbuj odcedzić trochę gotowego napoju do szklanki i spróbuj. Więc jak? Jestem pewien, że już dawno nie próbowałeś czegoś takiego.

Nie zawsze da się przygotować kompot z dyni i pomarańczy, gdyż zimą w naszej okolicy w ciągu dnia nie znajdziemy owoców cytrusowych. W takich przypadkach zamiast pomarańczy dodaję rokitnika lub jabłka i również je ścieram. Okazuje się, że to niezwykle oryginalny smak, na pewno Ci się spodoba.

Przepis wideo na kompot dyniowy z pomarańczą

Zobacz jak łatwo przygotować kompot dyniowo-pomarańczowy korzystając z przepisu podanego powyżej:

Na koniec polecam kolejny dobry przepis na napój dyniowy. Spróbuj także tego pysznego, który także można zapakować na zimę do słoiczków, a potem wykorzystać nie tylko jako napój deserowy, ale także jako syrop do ciast jako zamiennik ananasa. Podejmij ryzyko przygotowania tak niedrogiego i smacznego preparatu na zimę, a na pewno będziesz bardzo zadowolony.

Proszę o przesyłanie komentarzy i opinii na temat przepisu - postaram się odpowiedzieć na wszystkie Państwa pytania. Dodatkowo chętnie poznam Wasze pomysły na dodatki do kompotu dyniowego, a także wszelkiego rodzaju przyprawy, których używacie do zimowych przetworów. Ciesz się posiłkiem!

Po raz pierwszy w tym roku postanowiłam spróbować zrobić kompot dyniowy na zimę jak ananas. Tak naprawdę wszystko jest przygotowane po prostu, a kawałki dyni rzeczywiście smakują jak ananas. Gdyby nie jaskrawy kolor, który zdradza dynię, byłoby to jeszcze bardziej wiarygodne. Myślę, że można spróbować tej dyni zastąpić ananasa w sałatkach i choć nie będzie w 100% podobna, to na pewno będzie pyszna! Od podanej kwoty otrzymasz 1,5-litrowy słoik wspaniałego kompotu.

Aby przygotować kompot dyniowy na zimę jak ananas, należy obrać dynię i pokroić w drobną kostkę o boku 1-1,5 cm.

Do rondla wlać przefiltrowaną lub przegotowaną wodę, dodać kwasek cytrynowy, laskę cynamonu i ocet. Zanurzaj kostki dyni w tym roztworze i odstaw na jeden dzień w chłodne miejsce, przykrywając patelnię pokrywką. Wyniosłem patelnię na balkon.

Następnego dnia nadzienie odcedzić na sicie, dodać cukier i podpalić.

Gdy marynata zacznie się gotować, poczekaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, a następnie włóż do niej kostki dyni. Gotuj przez 4 minuty, mieszając.

Słoik kompotowy należy najpierw wysterylizować, a pokrywkę zagotować w rondlu. Ostrożnie przełóż kostki dyni do słoika i zalej gorącą marynatą. Nie ma potrzeby dodawania laski cynamonu do słoika.

Natychmiast zwiń słoik, odwróć go i zawiń. Kompot dyniowy na zimę jest gotowy jak ananas. Miałem jeszcze kilka łyżek i próbowałem je co drugi dzień. Jest bardzo podobny do ananasa, ale sama marynata nadal ma mocny smak. Myślę, że jak przy każdym przygotowaniu, trzeba dać czas, aby wszystkie składniki się połączyły. Zaleca się przechowywanie kompotu w chłodnym miejscu. Póki nie ma mrozu, wystawiam słój na balkon, a potem przeniosę do spiżarni i zobaczę, jak będzie przechowywany.

Witam Was drodzy czytelnicy. Nie często spotyka się osobę, która próbowała kompotu dyniowego. W każdym razie wśród moich znajomych takie osoby można policzyć na palcach jednej ręki. Dlaczego liczyć? I żeby znaleźć się w czerwonej księdze kulinarnych pionierów. W końcu mając pod ręką tak niezbędną listę, będziesz mieć pewność w przyszłości. Zwracając się do nich ze swoim problemem: „Co mogę ugotować coś tak pysznego?” - zawsze przyjdą z pomocą i zaskoczą Cię niezwykłym, nie oklepanym przepisem.

Czy tak, dokładnie ty, próbowałeś kiedyś kompotu dyniowego? Jeśli odpowiedź brzmi tak, to szacunek dla Ciebie, jak to się teraz modnie mówi. Twoje imię i nazwisko na zawsze zostanie zapisane złotymi literami w moim osobistym rankingu najbardziej udanych znajomych, jakie mi się kiedykolwiek przydarzyły.

Dobra, dość żartów. Przechodzę do podanego tematu, jak ugotować kompot. Pamiętasz, jak nie tak dawno temu gotowałem? Jeśli w tym przypadku słodkawy smak warzywa stał się dla niektórych czytelników, powiem tak, zjawiskiem niepożądanym w połączeniu z mięsem - choć kwestia ta jest dość kontrowersyjna, ale teraz o tym. W przypadku kompotu odmiana dyni z dużą ilością cukru jest darem niebios.

Ja też nie widzę sensu przygotowywać tego kompotu na zimę; i tak konfitury dyniowe są idealne. W końcu zrobienie napoju ze świeżego warzywa jest znacznie fajniejsze niż picie bulionu dyniowego z puszki z zmumifikowanymi kawałkami.

Przepisy na kompoty

Dzisiaj opowiem Wam o dwóch przepisach na kompot dyniowy. Pierwsza będzie jak zwykle ze zdjęciami krok po kroku. Ale główną różnicą jest prostota. Kompot gotuje się z cytryną i minimalną ilością cukru. Dlatego doskonale gasi pragnienie.

Opowiem Ci również jak krok po kroku przygotować drugi przepis na drinka, ale tylko bez kontaktu wzrokowego. Głównym składnikiem, nie zdziwcie się, jest oczywiście dynia! Tym razem będzie gotowana z jabłkami i suszonymi owocami.

Kompot dyniowy z cytryną

Składniki:

• 650 gramów dyni;
• cukier do smaku (dla mnie trochę więcej niż pół szklanki to normalne);
• sok z jednej cytryny;
• 1,5 litra wody;
• 7 pąków goździków.

Obieram dynię. Usuwam nasiona i kroję w drobną kostkę za pomocą ząbkowanego noża. Od razu pojawia się pytanie, dlaczego tektura falista? Szczerze mówiąc, nie wiem. Tak mnie uczono. Istnieją dwie wersje. Zakładam, że wynika to z estetycznej strony problemu lub że narzędzie to ułatwia krojenie warzyw.

Ale dla siebie problem tępych noży rozwiązałem bardzo prosto. Zyskał lubię to nowoczesne urządzenie. Teraz moja druga połówka już nie narzeka i nie robi mi wyrzutów, że mam w domu tępe noże. Przecież teraz może je sama łatwo i szybko naostrzyć. Hahaha! Przyjaciele, czy wiecie, dlaczego trzeba kroić dynię takim narzędziem na kompot?

Ogólnie to posiekałem. Następnie do wrzącej wody dodać cukier.

Dodaję dynię i goździki. Kompot gotuję na małym ogniu, nie dopuszczając do zagotowania dyni. Zajmuje to około dziesięciu minut.

Podczas gdy w rondelku z boskim nektarem spokojnie bulgocze, ja oddzielam sok od roślinnego miąższu cytryny.

Na sam koniec przygotowywania kompotu dyniowego wsypuję do niego skoncentrowaną garść naturalnych witamin własnej produkcji. Można dodać także sok z pigwy. Owoc ten nazywany jest także pigwą japońską i dojrzewa właśnie o tej porze jesienią. Kto nie wie, gdzie szukać daty publikacji artykułu? Jest na górze, obok tytułu.

Natychmiast po ugotowaniu należy ostudzić i zaparzyć. To tyle, jeśli chodzi o pierwszy przepis.

Jak gotować kompot dyniowy z jabłkami

Składniki:

• 400 gramów dyni;
• 3 jabłka;
• pół szklanki suszonych jabłek;
• nieco ponad pół szklanki cukru;
• trochę suszonych śliwek z rodzynkami lub suszonymi morelami;
• laski cynamonu;
• Byki 1,5 litra.

Aby przygotować ten przepis na kompot, wystarczy wykonać kilka prostych kroków.

1. Dynię pokroić w małe plasterki lub duże paski.
2. Jabłka pokroić w plasterki.
3. Dołóż wodę do ognia. Umieść w nim suszone owoce i dodaj cukier.
4. Syrop gotuj przez 10 minut.
5. Następnie dodaj do niego dynię.
6. Następnie po 5 minutach - jabłka.
7. Gotuj kompot, aż dynia będzie przezroczysta, co będzie oznaczać, że napój jest gotowy.
8. Na samym końcu dodać laski cynamonu, zdjąć z ognia i odstawić.

Przelej do karafki i włóż do lodówki lub możesz włożyć bezpośrednio do rondla.

„Kolebka” zdrowych napojów

Każda z nas chce wyglądać młodziej walcząc z czasem. I nie zaszkodzi poprawić czyjś zły stan zdrowia. Dlaczego nagle o tym mówię? Wyjaśnię teraz. Nie kłóci się to wcale z tematem dzisiejszego artykułu. W końcu kompoty z dyni i owoców to z pewnością zdrowe napoje.

1. Jak łatwo wyzbyć się złego nawyku picia kawy i herbaty ot tak, bez zajęcia.
2. Możesz całkowicie wyeliminować ze swojej diety zamienniki gazowane, poznając niuanse przygotowywania napojów przywracających zdrowie i urodę.
3. Przygotujesz kompot miłosny z przyprawami afrodyzjakowymi, a staniesz się nieodparty i atrakcyjny.
4. Nakarm swoje ciało i ducha energią życiową. Zapomnij o chronicznym zmęczeniu.
5. Naucz się wybierać napoje odpowiednie dla Twojego typu ciała, aby uzyskać z nich jak najwięcej.

Zainteresowany? Potem kończymy kompot dyniowy i zatruwamy się nowa porcja tajemnic Gotowanie ajurwedyjskie.

Zimny, gryzący zęby kompot dyniowy. I dopiero wtedy dociera do ciebie, że masz pełny brzuch. Napój tak mnie pochłonął, że oszołomił mnie smak. no cóż, przynajmniej się nie spaliło. Urządzę uroczyste przyjęcie z okazji Halloween. Nakryję piękny stół, bogaty w takie surowce. A jutro znowu pokroję dynię na kawałki i zrobię dla siebie bardzo, bardzo smaczny kompot!

Z przyjemnym apetytem – Aleksander Abałakow.