Prezentacja na temat „Chleb i wyroby piekarnicze. Prezentacja na temat „Chleb i wyroby piekarnicze” Prezentacja na temat chleba
Prezentacja „Dzień Chleba”
Przygotowane przez: Pedagog Abdieva E.A.
Chleb to jedna z tych tradycyjnych wartości, która przetrwała wielką próbę czasu. Tysiące ludzi pracuje przy uprawie, zbieraniu, mieleniu i wreszcie pieczeniu pyszny chleb. Zapraszamy na krótką wycieczkę, na której zobaczysz jak rosną chleb.
Pierwszy krok do uprawy chleba- to przygotowanie pól, na których ludzie orają ziemię specjalnymi ciągnikami.
Z biegiem czasu ziarna wyrastają z ziemi i pojawiają się pędy. A teraz całe pole pokryte jest złotymi uszami. Pola zbożowe są jak morze. Wiatr wieje, a kłosy kołyszą się na wietrze jak fala.
I tak pszenica nabrała złotego koloru – podobnie jak słońce nadszedł czas żniw, które produkują kombajny zbożowe.
Operatorzy kombajnów pracują na kombajnach nie tylko w dzień, ale także w nocy, zbierając pszenicę, aby ludzie zawsze ją mieli chleb; Im więcej kołchozów zbiera zboże, tym więcej ludzi będzie mieć chleba.
Ziarno zabierane jest do elewatora w celu wysuszenia.
Tutaj ziarno jest suszone i przechowywane.
Następnie jest mielona w nowoczesnych młynach, a gotowa mąka transportowana jest do piekarni
Piekarze przygotowują ciasto z mąki, a następnie pieczą pyszne, pachnący chleb.
My, ludzie, musimy zawsze wiedzieć i pamiętać o tych, którzy uprawiają pszenicę, robią mąkę ze zbóż i z mąki pieczywo, bułki, wyroby cukiernicze i kłaniajmy się im nisko.
Cześć i cześć wam, hodowcy zbóż!
Za Twoje wspaniałe żniwa!
Za to, co dałeś Ojczyźnie
Pachnący bochenek chleba!
Pobierać:
Zapowiedź:
Aby skorzystać z podglądu prezentacji utwórz konto Google i zaloguj się na nie: https://accounts.google.com
Podpisy slajdów:
„Dzień Chleba”
Chleb to jedna z tych tradycyjnych wartości, która przetrwała wielką próbę czasu. Tysiące ludzi pracuje przy uprawie, zbiorach, mieleniu i wreszcie pieczeniu pysznego chleba. Zapraszamy na krótką wycieczkę, aby zobaczyć, jak rośnie chleb. Pierwszym krokiem do uprawy chleba jest przygotowanie pól, na których ludzie orają ziemię specjalnymi ciągnikami.
Po tym przychodzi czas na obsianie pola zbożem, odbywa się to ręcznie i przy użyciu ciągników ze specjalnym wyposażeniem
Z biegiem czasu ziarna wyrastają z ziemi i pojawiają się pędy. A teraz całe pole pokryte jest złotymi uszami. Pola zbożowe są jak morze. Wiatr wieje, a uszy kołyszą się na wietrze jak fala.
I tak pszenica nabrała złotej barwy – podobnie jak słońce nadszedł czas żniw, które produkują kombajny. Kombajni pracują na kombajnach nie tylko w dzień, ale także w nocy, zbierając pszenicę, aby ludzie zawsze mieli chleb; Im więcej kołchozów zbiera zboże, tym więcej chleba będzie mieć ludzie.
Następnie jest mielona w nowoczesnych młynach, a gotowa mąka trafia do piekarni.Ziarno przewożone jest do windy w celu wyschnięcia.Tutaj ziarno jest suszone i magazynowane
Piekarze przygotowują ciasto z mąki, a następnie pieczą pyszny, aromatyczny chleb. My, ludzie, musimy wiedzieć i zawsze pamiętać o tych, którzy uprawiają pszenicę, wytwarzają mąkę ze zbóż i wypiekają z mąki chleb, bułki i wyroby cukiernicze, i kłaniamy się im nisko.
Cześć i cześć wam, hodowcy zbóż! Za Twoje wspaniałe żniwa! Za to, że dałeś Ojczyźnie pachnący bochenek chleba!
Prezentacja „Chleb jest głową wszystkiego” przeznaczona jest do lekcji o otaczającym nas świecie w szkole podstawowej z wykorzystaniem podręcznika Vinogradowej (program XXI w.), ale można ją wykorzystać na każdej innej lekcji lub zadaniu poświęconym chlebowi.
Nasza piękna i jasna prezentacja pomoże dzieciom opowiedzieć historię chleba od czasów starożytnych do współczesności i przedstawić je tym, którzy dla nas uprawiają i pieczą chleb. Prezentacja zawiera przysłowia i powiedzenia o chlebie oraz zabawny quiz.
Przykłady naszych slajdów prezentacyjnych:
Struktura naszej prezentacji:
1. Pierwsza wzmianka o chlebie
2. Jak pojawił się pierwszy chleb
3. Pierwszy chleb w formie płynnej owsianki
4. Początek ery pieczenia
5. Drożdże piekarskie
7. Zawody związane z chlebem
8. Etapy wypieku chleba
9. Chleb jest głową wszystkiego
10. Przysłowia i powiedzenia o chlebie
11. Quiz z pytaniami
12. Odpowiedzi do quizu
Inne ciekawe prezentacje na ten temat:
Raport bobra
Największymi gryzoniami żyjącymi na planecie są bobry (Castor). Ich długość sięga 130 cm, a waga od 20 do 30 kg. Ogon bobra, dość szeroki i spłaszczony, ma kształt wiosła łódkowego i jest pokryty naroślami rogowymi przypominającymi rybie łuski. Bobry prowadzą półwodny tryb życia. Rodzina bobrów (Castoridae) obejmuje tylko dwa gatunki: bobra europejskiego (Castor fibre) i bobra kanadyjskiego (C. canadensis). Różnią się nieznacznie, przede wszystkim szerokością ogona („Kanadyjczyk” ma go większy).
Raport na temat konstelacji Oriona i Skorpiona
Konstelacja to grupa gwiazd, których kształt ludzie kojarzą z jakimś przedmiotem, zwierzęciem lub bohaterem i któremu przypisuje się odpowiednią nazwę - na przykład Bliźnięta lub Lew. Konstelacje i historie, które się za nimi kryją, ułatwiają ludziom odnajdywanie określonych gwiazd i zapewniają większą zabawę podczas ich zapamiętywania.
Raport „Zwierzęta i rośliny lasu deszczowego”
Las deszczowy składa się z wielu warstw różnorodnych roślin wiecznie zielonych. W górnej kondygnacji drzewa osiągają wysokość 100 metrów. Spotkać tu można także palmy – liany, które jako najdłuższe rośliny na Ziemi dorastają do 300, a nawet 400 metrów.
Raport Savannah
W języku hiszpańskim istnieje słowo „sabana”, które oznacza dziką równinę. To od tego słowa pochodzi nazwa tropikalnych stepów – sawann. Sawanny znajdują się w strefach równikowych północnej i południowej półkuli Ziemi.
Prezentacja „Budowa ciała człowieka”
Nasza prezentacja „Struktura ciała ludzkiego” w ciekawy i wciągający sposób opowie uczniom szkół podstawowych o tym, z czego składa się nasze ciało, o głównych narządach wewnętrznych, wykorzystując piękne, jasne slajdy i objaśnienia do nich, które są łatwe do zrozumienia dla drugoklasistów. Prezentacja zawiera interaktywne slajdy z zagadkami, przy pomocy których dzieci mogą sprawdzić zdobytą wiedzę. Naszą prezentację można wykorzystać nie tylko na lekcjach o otaczającym świecie z wykorzystaniem podręcznika Pleszakowa w drugiej klasie, ale także na każdej innej lekcji, na której uczy się podstawowych pojęć dotyczących ludzkiego ciała.
Cel pracy: Pokazanie, że chleb zajmuje główne miejsce w życiu człowieka.
Cele: 1. Poznanie historii chleba. 2. Zbadaj korzyści, jakie chleb ma w życiu człowieka. 3. Zapoznaj się ze starożytnymi zwyczajami związanymi z chlebem. 4. Przeprowadź badanie socjologiczne.
Literatura i strony internetowe: Platonova N.I. Szkice o sztukach pięknych. Szołochow M. Los człowieka. M., Literatura dziecięca, 1981 Paustovsky K. Ciepły chleb. M., Literatura dziecięca, 1979 Książka o smacznym i zdrowym jedzeniu. M., Pishchepromizdat, 1952 Zasoby internetowe.
CHLEB nazywano całkiem „po rosyjsku” KHLAIB, podobnie jak w języku gotyckim KHLIFE, a po estońsku LIEB.
Stosunek do chleba podczas II wojny światowej Chleb jest ambasadorem pokoju i przyjaźni między narodami. Życie się zmienia, ale największą wartością pozostaje ojciec chlebowy, chleb żywiciela rodziny. Na front prowadzono ich z chlebem. Wracających z wojny witano chlebem. Chlebem upamiętniano tych, którzy nigdy nie wrócą. Każdy ma swój chleb. Każdy pamięta, postrzega i ceni na swój sposób. Ale jedno jest wspólne dla wszystkich bez wyjątku: chleb to życie.
Korzyści z jedzenia chleba dla człowieka Na Rusi stosunek do chleba był zawsze pełen szacunku. Jeśli przypadkowo upuszczono na ziemię kawałek chleba, natychmiast go podnosili i prosili o przebaczenie – całowali. Istniało przekonanie, że ciasto pieczone w Wielki Piątek odpędza złe duchy. Aby to zrobić, powieszono ją na linie z sufitu chaty. Ponadto wierzono, że można go wyleczyć z wielu chorób, jeśli zostanie rozgnieciony w szklance wody święconej i zjedzony.
Muzeum Chleba w Petersburgu Muzeum Chleba w Petersburgu posiada unikalną kolekcję ponad 14 000 eksponatów, które pozwalają nam pokazać życie i sposób życia naszych przodków poprzez genialny wynalazek chleba. Wystawa przedstawia historię powstania chleba, rozwój wypieku chleba w Petersburgu od jego powstania do czasów współczesnych. W muzeum prezentowane są różnorodne próbki wypieków od czasów starożytnych po współczesność, narzędzia, przybory, naczynia do pieczenia, zbiór samowarów, szyldy placówek handlowych, obrazy, przedmioty sztuki użytkowej, dokumenty oraz zbiór książek kucharskich. Ekspozycja odtwarza mały sklep z rosyjskim piecem i całym sprzętem niezbędnym do wypieku i sprzedaży chleba. Muzeum pozostaje jedynym muzeum chleba w Rosji
Tołmachow wywodzi etymologię słowa CHLEB ze słowiańskiego CHLEBA: „... Najpierw, jak się zagnieci mąkę, powiedział, chleb się robi, stąd rosyjskie słowo „chleb”…” W rzeczywistości związek między słowami CHLEB i CHLEB jest dość oczywisty. Wystarczy przywrócić łącza pośrednie. Trzeba pamiętać o elementarnym fakcie: człowiek zaczął jeść zboża na długo zanim nauczył się z nich wypiekać CHLEB.
pierwsza rzecz, której staruszka zażądała od złotej rybki w bajce „Złota rybka”; synowa króla musi upiec chleb w bajce „Żaba księżniczka”: żaba przygotowuje chleb, który jej ojciec „jadał tylko w niedziele i święta”, pozostałe dwie synowe „okazały się być kulisem muli”;
król chce skosztować chleba wypiekanego rękami swojej synowej z „Opowieści o żabie i bohaterze”; Żaba robi najlepszy chleb, wsypując mąkę do miski do wyrabiania ciasta, zalewając wodą, rozpuszczając roztwór, wlewając do zimnego piekarnika i przykrywając gazikiem.
Jaki jest chleb, taka jest praca. Pije sól i śpi o chlebie. Nie patrz w niebo, tam nie ma chleba, ale na ziemi jest bliżej chleba. Pot na plecach i chleb na stole. Zrozumieli, że zostali bez chleba. Do jutra został tylko chleb, nie praca. Trzeba wcześnie wstać, żeby zjeść dużo chleba, ale trzeba długo spać, żeby się wyspać. Obiad jest kiepski, jeśli nie ma chleba. Byłby chleb, ale zęby by się znalazły. Kasza gryczana jest naszą matką, a chleb żytni naszym kochanym ojcem.
O H L E B E
Prezentację przygotowała nauczycielka szkoły podstawowej GBOU SKOSHI nr 52 Kurilkina I.N.
Dlaczego człowiek nie może obejść się bez chleba? Okazuje się, że chleb jest bogaty w witaminy niezbędne do życia i wzrostu człowieka. Wyroby chlebowe są nie tylko smaczne, ale także pożywne. Chleb jemy codziennie i to się nie nudzi. Jak jest uprawiany? Komu powinniśmy dziękować za chleb na naszym stole? Chleb i nasi przodkowie. Naukowcy uważają, że chleb ma ponad 15 tysięcy lat. Ludzie zawsze traktowali chleb z szacunkiem. Na przykład,- Gości wita się chlebem i solą.
- Ludzie, którzy łamią chleb, stają się przyjaciółmi.
- Idą zabiegać o względy panny młodej chlebem.
- Chleb wkładano do kołyski dziecka jako
- amulety (ochrona).
- itd.
Do mąki dodać wodę i pozostałe produkty i zagnieść ciasto.
Z ciasta wyrabia się chleb, bułki czy podpłomyki. Ciasto umieszcza się w foremkach i piecze w piekarniku lub w piekarniku. I wychodzi pyszny, aromatyczny chleb. „Jak wykiełkowaliśmy ziarna pszenicy?” Najpierw zasadziliśmy zboże w ziemi. Potem dobrze go rozlali wodą. Umieść go w jasnym miejscu (na oknie). A po kilku dniach ziarna zaczęły kiełkować. Razem z chłopakami prowadziliśmy dziennik obserwacji, w którym regularnie odnotowywaliśmy wyniki eksperymentu. Więc podlaliśmy i zmierzyliśmy kiełki, a one urosły duże, bardzo duże. Oto pachnący chleb, Oto pachnący chleb, Z delikatną, skręconą skórką, Tutaj jest ciepło i złociście Jakby wypełnione słońcem. W nim leży nasze zdrowie, siła, Jest w nim cudowne ciepło. Zawiera soki z ojczystej ziemi Radosne jest w nim światło słońca. Złap oba policzki! Dorośnij, aby zostać bohaterem! S. Pogorełowski Przysłowia i powiedzenia. -Zachowaj chleb na jedzenie i pieniądze na kłopoty. -Chleb jest ojcem, woda jest matką. - Obiad jest kiepski, gdy nie ma chleba. - Dopóki jest chleb i woda, nie ma problemu. - Oddział jest biały, ale bez chleba są w nim kłopoty. - Bez chleba, bez soli - zła rozmowa. - Nie obchodzi mnie lunch, jeśli nie ma chleba. - Nie ma kawałka chleba, a na górze panuje melancholia. - Nieważne, jak bardzo myślisz, nie możesz sobie wyobrazić lepszego chleba i soli. WNIOSKI: * Chleb jest bardzo trudny w uprawie, dlatego należy obchodzić się z nim ostrożnie. * Nie możesz rzucać chlebem ani rzucać nim. * Musimy szanować pracę ludzi, którzy dla nas uprawiali chleb. * Chleb jest zdrowy. Zawiera wiele witamin, które pomagają nam rosnąć i zyskiwać siłę.Pierwszy chleb wypiekano z żołędzi. Zboża zaczęto po raz pierwszy używać jako pożywienia około 15 000 lat p.n.e. w Azji Środkowej. Około 1000 roku p.n.e. do wypieku pierwszego chleba zaczęto używać węglanu potasu i kwaśnego mleka. Około 2600-3000 p.n.e. Egipcjanie nauczyli się używać drożdży do wypieku chleba. Grecy nauczyli się piec chleb dzięki Egipcjanom, Rzymianie dzięki Grekom. Rzymianie udoskonalili proces produkcji chleba, proces mielenia ziaren, stworzyli nowe piece. W średniowieczu prawie wszystkie miasta europejskie miały piekarnie. Na Rusi głównym rodzajem chleba był kwaśny chleb czarny. Piecze się też na sicie (mąkę przesiano przez sito) i białą z kaszy manny. Ale zwykli ludzie nie mogli sobie pozwolić na skosztowanie chleba „Bojara” nawet na wakacjach. W chudych latach chleb był na wagę złota, do mąki dodawano wszelkiego rodzaju dodatki roślinne. W 1638 r., według spisu, w Moskwie pracowało 2367 rzemieślników, w tym: 52 piekarzy, 43 pieczonych pierników, 7 naleśników, 12 pieczonych chlebów sitowych. Na przełomie XIX i XX w. w Rosji popularne były precle, bajgle, bajgle i bułki.
