Przepis na pieczone ziemniaki w torebce. Ziemniaki zapiekane w rękawie w piekarniku - cudowne! Ziemniaki w torbie do pieczenia w piekarniku: klasyczne i nowe przepisy. Ziemniaki pieczone w rękawie w rustykalnym piekarniku

Rozważmy bardzo prosty i oryginalny przepis– ziemniaki pieczone w woreczku w piekarniku, przepis, który może zaskoczyć zarówno bliskich, jak i znajomych, bo nie często spotykamy się różne przepisy ziemniaki. Danie może być dla niektórych bardzo znane, ale dla innych będzie czymś nowym. W półtorej godziny możesz przygotować bardzo smaczne i niepowtarzalne ziemniaki pieczone w torbie. Przejdźmy do składników i procesu gotowania:

• Ziemniaki średniej wielkości – 1 kg
• Przyprawy do smaku (w supermarkecie są specjalne)
• Oliwa z oliwek – dwie do trzech łyżek stołowych
• Koper, pietruszka
• Przyprawy
• Pieprz, sól

Jak gotować ziemniaki pieczone w torbie w piekarniku:

1. Przede wszystkim umyj ziemniaki, a następnie obierz je. Aby uniknąć czekania, aż wyschnie, użyj ręcznika papierowego, jak to często robi się w restauracjach serwujących frytki.

1. Każdego ziemniaka można przekroić na pół i przekłuć połówki wykałaczkami lub w całości, ale można też przekłuć w kilku miejscach.

1. Teraz weź pojemnik, zalej go oliwą, posyp przeciśniętym wcześniej przez praskę czosnkiem, następnie przyprawami do smaku. Następnie drobno posiekaj warzywa i również dodaj do pojemnika.

1. Teraz wymieszaj zawartość pojemnika i polej nią ziemniaki.

1. Przejdźmy do głównego procesu, procesu pieczenia. Na początek ziemniaki pokryte mieszanką przekładamy do worka do pieczenia, zawiązujemy tak, aby sok podczas pieczenia nie wyciekał, a woreczek przekłuwamy igłą.

1. Ziemniaki pieczemy w piekarniku w temperaturze 190-200°C przez około 50-60 minut, ziemniaki zaraz po upieczeniu staną się miękkie.

1. Teraz, gdy nasze ziemniaki zapiekane w torebce są gotowe, można je bezpiecznie podawać z jakąś sałatką, mięsem lub Dania z ryb. Smacznego wszystkim!!!

Ziemniaki to jedna z najpopularniejszych potraw na świecie, a szczególne uznanie cieszą się w Europie Wschodniej. I jest to całkiem uzasadnione, ponieważ jego bulwy są niezwykle smaczne, niedrogie i istnieje około tysiąca sposobów ich przygotowania. Przygotowane z ziemniaków różne puree, placki ziemniaczane, a nawet ciasto, smażymy, gotujemy i pieczemy. W większości przypadków przygotowanie dań ziemniaczanych zajmuje dość dużo czasu, ale na szczęście nowoczesny sprzęt AGD może znacznie przyspieszyć ten proces.

To jest o kuchenka mikrofalowa. Z jego pomocą możesz kilka razy szybciej ugotować swoje ulubione pieczone ziemniaki.

Z pewnością korzystaliście kiedyś z rękawów lub torebek do pieczenia oraz gotowych mieszanek przypraw i przypraw, które są z nimi związane. Tak więc ziemniaki w kuchence mikrofalowej w plastikowej torbie przygotowuje się według podobnej zasady - upieczony produkt (w naszym przypadku ziemniaki) wkłada się do torby, wlewa się do niej przyprawy, po czym napełnioną torbę wysyła się do pieczenia. Wszystko jest proste, a dzięki kuchence mikrofalowej jest to również tak szybkie, jak to możliwe. Kompletny obiad ziemniaczany będziesz gotowy w zaledwie 10-15 minut. A co najważniejsze, każdy, kto ma kuchenkę mikrofalową, może skorzystać z tej metody gotowania ziemniaków, nawet jeśli jest już „stara” i nie tak funkcjonalna jak nowoczesne modele! Ogólnie rzecz biorąc, ziemniaki gotowane w mikrofalówce w plastikowej torbie to idealny sposób na obfite i smaczne nakarmienie całej rodziny w 15 minut. Koniecznie spróbuj!

Informacje o smaku Główne dania ziemniaczane

Składniki

• świeże ziemniaki – 500-700 g;
• sól – 1 łyżeczka;
• przyprawy i przyprawy - według własnego uznania i do smaku;
• olej roślinny – 2-3 łyżki. l.;
• torebka celofanowa zwykła – 1 szt.

Jak gotować pieczone ziemniaki w kuchence mikrofalowej w plastikowej torbie

Proces jest w rzeczywistości bardzo prosty. Ziemniaki dokładnie umyj, odetnij skórkę cienkim paskiem, wytnij wszystkie tunele czasoprzestrzenne. Jeszcze raz płuczemy bulwy i kroimy je na kawałki o pożądanej wielkości - większe lub mniejsze, jak wolisz. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że im drobniej pokroimy ziemniaki, tym szybciej będą gotowe.

Teraz weź plastikową torbę i włóż do niej wszystkie ziemniaki.

Do worka wsypujemy także sól i wybrane przyprawy/przyprawy. Można użyć dowolnych przypraw, jest to kwestia osobistych preferencji kulinarnych. W tej opcji wykorzystuje się: mieszankę przypraw ziemniaczanych, suszoną natkę pietruszki i mieszankę grubej papryki.

Wstrząśnij i przebij torebkę nożem w kilku miejscach, wystarczą 3-4 „kłucia”. Teraz ziemniaki są gotowe do włożenia do kuchenki mikrofalowej. Zasadniczo napełnioną torebkę można umieścić bezpośrednio na szklanej tacy kuchenki mikrofalowej, z torebką nic się nie stanie. Ale łatwiej i szybciej będzie wyjąć gotowe ziemniaki, jeśli umieścisz torebkę w formie żaroodpornej lub przynajmniej na zwykłym talerzu.

Zamknij kuchenkę mikrofalową, włącz ją na maksymalną moc i ustaw czas pracy piekarnika na 10-15 minut. – w zależności od mocy mikro i wielkości plastrów ziemniaków. Lepiej nie ustawiać timera na dłuższy czas, ponieważ ziemniaki mogą okazać się suche i „skurczone”.

Po sygnale ostrożnie wyjmij gotowe ziemniaki i ostrożnie przetnij torbę. Możesz przekłuć kilka kawałków ziemniaków, aby mieć pewność, że wszystko będzie dobrze ugotowane.

Gotowy! Połóż ziemniaki na talerzach i podawaj. W razie potrzeby podczas serwowania można doprawić ziemniaki masłem lub olejem roślinnym. Smacznego!

Sieć zwiastunów

Ziemniaki w kuchence mikrofalowej w kurtkach

Ziemniaki w mundurkach są bardzo aromatyczne danie. Ponadto jest o wiele zdrowszy, gdyż skórka zawiera witaminy i mikroelementy, które nie ulegają zniszczeniu nawet podczas obróbki cieplnej. Przygotuj to, używając kuchenki mikrofalowej i zwykłej plastikowej torby zdrowe danie możesz to zrobić w zaledwie 5-8 minut.

Składniki:

• Ziemniak;
• przyprawy do smaku;
• ciasny pakiet.

Przygotowanie:

1. Dokładnie umyj bulwy. Za pomocą pędzla możesz dokładnie oczyścić skórkę z wszelkich zabrudzeń. Osuszyć ziemniaki ręcznikiem.
2. Każdą bulwę nakłuj wykałaczką lub widelcem.
3. Ziemniaki włóż do torebki i dodaj przyprawy do smaku.
4. Zakręć torebkę i potrząśnij kilka razy, aby wymieszać bulwy z przyprawami. Następnie włóż do piekarnika i piecz przez 5-8 minut przy mocy 600 W. Dokładny czas gotowania zależy od wielkości bulw i ich ilości. Gdy worek jest bardzo spuchnięty, ziemniaki są gotowe.

Wskazówka: Podczas pieczenia ziemniaków w kuchence mikrofalowej w torebce należy zachować środki ostrożności, ponieważ gorąca para powstająca w torebce może spowodować oparzenia.

Ziemniaki ze smalcem w kuchence mikrofalowej

Ziemniaki można piec w kuchence mikrofalowej w torebce nie tylko osobno, ale także razem ze smalcem. Takie ziemniaki z powodzeniem sprawdzą się jako pełnowartościowy obiad lub kolacja, a także jako pachnący dodatek do mięs i dań mięsnych. dania z grzybów. Przepis może okazać się pomocny w przypadku niespodziewanych gości, gdyż wymaga niedrogich produktów, które są zawsze dostępne niemal w każdym domu. Ponadto przygotowanie nie zajmie więcej niż 15 minut.

Składniki:

• ziemniaki – 0,5 kg;
• olej słonecznikowy – 2 łyżki;
• smalec – 80-100 g;
• czosnek – 1-2 ząbki (opcjonalnie);
• cebula – 1 mała cebula (opcjonalnie);
• sól i przyprawy do smaku.

Oprócz wskazanych składników, w tym przepisie można użyć trochę świeżych lub suszonych ziół papryka(nie można nakładać dużo, bo będzie nadmiar wilgoci, dlatego ziemniaki będą gotowane, a nie pieczone), posiekanej wędzonki, plasterków pieczarek i co tylko podpowie wyobraźnia. Wybierając dodatkowe składniki, należy wziąć pod uwagę tylko czas ich gotowania - powinien być w przybliżeniu taki sam jak w przypadku ziemniaków.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy i kroimy w plasterki.
2. Smalec pokroić w cienkie plasterki.
3. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
4. Czosnek obierz, zetrzyj drobno lub posiekaj za pomocą prasy czosnkowej.
5. Umieść wszystkie składniki w grubej plastikowej torbie lub torbie do pieczenia, dodaj sól, olej roślinny i przyprawy.
6. Zawiąż szczelnie torebkę i potrząśnij nią kilka razy, aby wymieszać składniki.
7. Zawiązany woreczek włóż do kuchenki mikrofalowej i piecz przez 7-8 minut przy maksymalnej mocy.

Wskazówka: do pieczenia z ziemniakami wybieraj dobry, świeży smalec, który nie ma nieprzyjemnego zapachu. W przeciwnym razie wszystkie ziemniaki zostaną beznadziejnie zepsute.

Porada

• Do pieczenia ziemniaków w kuchence mikrofalowej możesz użyć rękawa do pieczenia. Każda plastikowa torba również się sprawdzi. Najważniejsze, że jest czysty, nieuszkodzony i wystarczająco gęsty.
• Piecz ziemniaki w kuchence mikrofalowej z dużą mocą - co najmniej 600 W.
• Ziemniaki będą gotowe, gdy worek zostanie maksymalnie napompowany. Aby mieć pewność, że jest już gotowy, przebij bulwę wykałaczką lub widelcem.
• Lepiej wybrać ziemniaki tej samej wielkości i odmiany, wtedy będą gotować w tym samym czasie.
• Otwierając worek pieczonych ziemniaków należy zachować szczególną ostrożność – wydobywa się z niego bardzo gorąca para, która może spowodować poważne oparzenia.

Ziemniaki w kuchence mikrofalowej w plastikowej torbie gotuje się bardzo prosto i szybko - kilka razy szybciej niż na przykład w piekarniku. Istnieje wiele odmian tego dania. Można upiec nieobrane bulwy – „w mundurkach”, można obrać ziemniaki i upiec je w całości lub pokroić, dodać najróżniejsze składniki od cebuli po smalec czy grzyby.

Zwracamy uwagę na prosty sposób przygotowania ziemniaków - ziemniaków w torbie do pieczenia w piekarniku. Danie to doskonale sprawdzi się zarówno na zwykły obiad, jak i uroczystą ucztę. Przepis krok po kroku szybki i pyszne danie Opisałem Ci to szczegółowo. Zobacz jak gotować.




Produkty:

- ziemniaki – 5-6 szt.,
- przyprawa do ziemniaków – 0,25 łyżeczki,
- sól kuchenna drobna – 0,25 łyżeczki,
- czosnek – 1 ząbek.,
- olej roślinny – 2-3 łyżki.

Ważna informacja.

Danie przygotowuje się w ciągu 1 godziny.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

1. Przede wszystkim wymieszaj sól kuchenną i przyprawy do ziemniaków.
Wskazówka: Jako przyprawa do ziemniaków nadaje się pieprz biały, czarny i czerwony; papryka, bazylia, majeranek, kurkuma, kolendra, tymianek, suszona pietruszka i koperek.




2. Następnie przepuść obrany czosnek przez prasę.




3. Następnie dodaj olej roślinny do kleiku czosnkowego z przyprawami.
Wskazówka: Nadaje niezwykły smak Oliwa z oliwek lub roztopione masło.




4. Ziemniaki obrać, umyć pod bieżącą wodą i pokroić w duże plasterki.
Wskazówka: Możesz także dodać dodatkowe składniki: cebula, marchewka, cukinia.
Wskazówka: Wybierając ziemniaki, należy zwrócić uwagę na brak zielonego koloru w bulwach i miękkich obszarach. Najlepszą opcją są średniej wielkości warzywa korzeniowe bez czarnych oczu.






5. W kolejnym kroku polej ziemniaki przyprawioną mieszanką czosnkową. Dokładnie wymieszać.
Wskazówka: Ziemniaki możesz wypełnić śmietaną lub inną różne sosy. To nada niezwykłego smaku.




6. Weź worek do pieczenia, włóż do niego ziemniaki i szczelnie zamknij zamkami. Ułożyć na blasze do pieczenia w piekarniku nagrzanym do temperatury 180-200 stopni. Ziemniaki pieczemy przez 15-20 minut.
Wskazówka: Aby ziemniaki miały złocistobrązową skórkę, należy przeciąć torebkę na 5 minut przed ich przygotowaniem.
Wskazówka: Gotowość potrawy możesz sprawdzić nakłuwając ziemniaki nożem lub widelcem.
Wskazówka: Czas pieczenia może się wydłużyć, jeśli roślina okopowa jest duża. Chcę też zwrócić Waszą uwagę.




7. Na ostatnim etapie wyjmij ziemniaki z worka i połóż je na talerzu. Podawać na gorąco jako dodatek do smakołyków mięsnych, świeżych warzyw i domowych pikli.
Życzę wszystkim smacznego!

Obierz średniej wielkości ziemniaki i pokrój je w plasterki. Do przygotowania tego konkretnego dania zaleca się stosowanie ziemniaków o niskiej zawartości skrobi. Nie rozpadnie się podczas pieczenia. Umieść plasterki w głębokiej misce. Dodaj do nich przyprawy i sól. W razie potrzeby można dodać również suchy koperek lub natkę pietruszki.

Następnie wlać olej roślinny i dodać czosnek, wymieszać. Najlepiej używać oleju rafinowanego, gdyż jest on bezwonny i nie zepsuje smaku potrawy. Przełóż czosnek przez prasę lub posiekaj go bardzo drobno.

Umieść ziemniaki w przygotowanej torbie do pieczenia. Do środka wlać również sos pozostały na dnie miski. Zamknij szczelnie torebkę i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 45 minut. 10 minut przed gotowością do otwarcia.

Sp-force-hide (wyświetlanie: brak;).sp-form (wyświetlanie: blok; tło: #ffffff; dopełnienie: 15 pikseli; szerokość: 600 pikseli; maksymalna szerokość: 100%; promień obramowania: 8 pikseli; -moz-border -promień: 8px; -webkit-border-promień: 8px; kolor obramowania: #dddddd; styl obramowania: pełny; szerokość obramowania: 1px; rodzina czcionek: Arial, "Helvetica Neue", bezszeryfowa;). wejście formularza sp (wyświetlanie: blok inline; krycie: 1; widoczność: widoczne;).sp-form .sp-formularz-pola-wrapper ( margines: 0 auto; szerokość: 570px;).sp-form .sp- form-control ( tło: #ffffff; kolor obramowania: #cccccc; styl obramowania: jednolity; szerokość obramowania: 1px; rozmiar czcionki: 15px; lewe dopełnienie: 8,75px; prawe dopełnienie: 8,75px; obramowanie- promień: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; wysokość: 35px; szerokość: 100%;).sp-form .sp-field label ( kolor: #444444; rozmiar czcionki : 13px; styl czcionki: normalny; grubość czcionki: pogrubiona;).sp-form .sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; tło -kolor: #0089bf; kolor: #ffffff; szerokość: auto; grubość czcionki: pogrubienie;).sp-form .sp-button-container ( wyrównanie tekstu: do lewej;)

Po upływie określonego czasu danie jest gotowe. Można podawać z sosem np niezależne danie. Ziemniaki sprawdzą się także jako doskonały dodatek do mięs czy ryb.

Takie ziemniaki, pomimo tego, że są gotowane w torbie, zyskują złotą skórkę i doskonale zachowują swój kształt, nie rozpadając się. Swoim wyglądem i smakiem zachwyci zarówno członków rodziny, jak i najbardziej wymagających gości. Jednocześnie proces gotowania nie będzie wymagał dużego wysiłku.

- to już drugi chleb i jak zapewne każdy wie z własnego doświadczenia, żaden obiad nie obejdzie się bez ziemniaków. Ziemniaki można smażyć, gotować, duszić, można z nich dużo ugotować Różnorodność potraw, ale dla mnie najbardziej pyszne ziemniaki okazuje się, gdy jest pieczone w torbie. Mówiąc dokładniej, najbardziej lubię ziemniaki pieczone na ognisku, ale ponieważ nie stać mnie na rozpalenie ogniska w mieszkaniu, dziś mam pachnące ziemniaki w rękawie, pieczone w piekarniku!

Ziemniaki w rękawie

Gotuję te ziemniaki bardzo często, bo są smaczne, szybkie i bardzo ekonomiczne. Ponadto pieczone ziemniaki będą doskonałym dodatkiem do wielu dań, a także ozdobią stół własnym wyglądem. Mój syn bardzo uwielbia ziemniaki i dzisiaj przygotowałam dla niego to danie z aromatycznymi ziołami, solą morską i czosnkiem.

Z tego przepisu zrobimy bardzo smaczne młode pieczone ziemniaki, ale jest jeszcze za wcześnie, więc będziemy przygotowywać zeszłoroczne ziemniaki.

Aby upiec pieczeń w torbie lub rękawie do pieczenia, należy przygotować następujące składniki:

Składniki:

• Ziemniaki – 10 – 15 sztuk,
• Olej roślinny - 4 łyżki. łyżki,
• Czosnek – 3 ząbki,
• Sól morska - do smaku,
• Papryka mielona – 1 łyżeczka,
• Mieszanka ziół aromatycznych (użyłam przyprawy tytoniowej do kurczaka, zawiera wiele różnych ziół) - 1 łyżka. łyżka.

Proces gotowania:

Najpierw musisz wybrać małe bulwy ziemniaka, umyć je, a następnie obrać. Ziemniaki pokroić w duże plasterki i ponownie umyć. Musi trochę przeschnąć, po prostu wkładam go do durszlaka i czekam, aż cała woda spłynie.

Następnie w małej filiżance wymieszaj olej roślinny, sól morską, czosnek wyciśnięty przez praskę czosnkową, mielona papryka I aromatyczne zioła(do smaku) możesz dodać do kompozycji suszony koperek lub bazylia. Wszystko dokładnie wymieszaj i powstałą mieszaniną polej przygotowane ziemniaki. Pozostaw ziemniaki w mieszance olejowej na 15 minut.

Po 15 minutach ziemniaki przekładamy do rękawa lub worka do pieczenia i starannie zabezpieczamy zapinkami. Następnie musisz zrobić kilka małych otworów w torbie, aby nadmiar pary mógł z niej uciec, dzięki czemu ziemniaki po upieczeniu staną się złotobrązowe.

Worek ziemniaków ułóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec 25 – 30 minut.

Gotowe ziemniaki ułożyć na talerzu i podawać jako osobne danie lub dodatek.

Przepis na pieczone ziemniaki w rękawie uważam za chudy, taki świetna opcja Nawiasem mówiąc, dla wszystkich poszczących ilość oleju można zmniejszyć lub całkowicie wyeliminować lub po prostu dodać do torebki odrobinę wody.

Myślę, że każdy może dokonać własnych modyfikacji tego dania, zgodnie ze swoim gustem, np. zastępując masło kwaśną śmietaną lub gęstą śmietaną wiejską, a z kawałkami boczku będzie smakować wyjątkowo!

Pragnę też dodać, że ziemniaki te są doskonałą alternatywą dla ziemniaków smażonych w głębokim tłuszczu, do których tak przyzwyczajone są nasze dzieci. Ale ziemniaki smażone na oleju mają niewielkie zalety, chociaż są bardzo smaczne. Myślę, że Twoja rodzina doceni moją i syna wersję przygotowania chrupiących, aromatycznych ziemniaków. A na wiosnę przygotuj takie danie z nowe ziemniaki, z którego nie trzeba nawet obierać, wystarczy dokładnie umyć gąbką.

Bulwy można ciąć, wykonując częste cięcia poprzeczne, bez przecinania ich na wylot. Młode ziemniaki w skórce można również pokroić w małe plasterki, ponieważ w bistro podaje się je smażone w głębokim tłuszczu.

Dziękuję Slavyanie za przepis i zdjęcie.

Notatnik z przepisami życzy smacznego!