Przepisy na kanapki śniadaniowe. Przepisy na pyszne kanapki śniadaniowe Ekonomiczne kanapki śniadaniowe

Rano, kiedy spieszysz się, aby przygotować się do szkoły, liczy się każda minuta. Zdrowe kanapki to idealne rozwiązanie na szybkie śniadanie. Zatrzymywać się! Włóż kiełbasę i masło z powrotem do lodówki, bo przygotowaliśmy dla Ciebie kilka oryginalnych przepisów.

1. Z pastą z awokado

Soczyste zielone owoce zawierają witaminy i tłuszcze roślinne. Jedz awokado, jeśli chcesz mieć gładką skórę, lśniące włosy i silny układ odpornościowy.

Tosty z pastą z awokado to dziś jedno z najpopularniejszych śniadań. Nie wierz? Sprawdź blogerów i gwiazdy na Instagramie. Oferujemy prosty przepis na pastę z awokado.

Składniki:

• Dojrzałe awokado - 1 szt.

• Twarożek - 200 g

• Oliwki - 3-5 szt.

• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.

• Sól, pieprz - do smaku

Metoda gotowania:

Awokado obierz, przekrój na pół, usuń pestkę. Miąższ awokado włóż do blendera i dodaj serek wiejski. Wszystko dobrze wymieszaj.

Oliwki pokroić w cienkie plasterki i dodać do makaronu. Sól, pieprz, dodaj sok z cytryny. Zamieszać. Przechowuj pastę w szklanym słoiczku i posmaruj nią tosty lub chleb.

2. Kanapka z omletem i warzywami

Twoi amerykańscy rówieśnicy to uwielbiają. Przedstawiamy przepis na kanapkę z omletem. Aby zaoszczędzić czas, możesz przygotować go wieczorem i rano podgrzać w kuchence mikrofalowej.

Składniki na omlet:

• Jajka - 2 szt.

• Mleko - 100 ml.

• Sól, pieprz - do smaku

Metoda gotowania:

Jajka rozbić do miski, dodać mleko, sól i pieprz. Wszystko wymieszaj widelcem lub trzepaczką (można też użyć miksera). Wlać mieszaninę na gorącą patelnię lekko nasmarowaną olejem roślinnym. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Gotowy omlet pokroić na cztery części.

Do zrobienia kanapki potrzebne będą dowolne warzywa (czerwona papryka, ogórki, pomidory) i chleb. Można dodać także plasterki awokado.

Między kromkami chleba umieść omlet i pokrojone w paski lub krążki warzywa. W razie potrzeby podgrzej kanapkę w kuchence mikrofalowej.

3. Z grzybami i serem

Grzyby są cudownie sycące. Wykorzystaj je jako nadzienie do kanapki lub kanapki.

Składniki:

• Grzyby (marynowane lub smażone) - 2-3 łyżki. l.

• Mały pomidor - 1 szt.

• Ser - 1 plasterek

Metoda gotowania:

Wieczorem przygotuj grzyby, które wykorzystasz do nadzienia. Możesz wziąć marynowane lub usmażyć świeże na patelni.

Rano weź kilka kromek świeżego chleba, połóż na nich grzyby, kilka plasterków pomidora i ser. Włóż kanapki do kuchenki mikrofalowej, aby stopić ser.

4. Z gotowanym jajkiem

Jeżeli znudziło Ci się jedzenie gotowanych jajek na śniadanie, urozmaicaj poranne menu. Użyj jajek jako części kanapki. Nie zapomnij o warzywach i serze!

Składniki:

• Jajka - 1-2 szt.

• Rukola - kilka gałązek

• Ser - kilka cienkich plasterków

• Bagietka francuska

Metoda gotowania:

Jajka ugotuj na twardo, bagietkę pokrój na małe kawałki (należy je przeciąć na pół). Pomiędzy plastry bagietki ułóż ser, pokrojone jajka i rukolę.

5. Z twarogiem i czerwoną rybą

Twaróg doskonale zastępuje masło i dodaje pikanterii potrawom. Użyj go jako bazy do kanapek.

Składniki:

• Twarożek

• Lekko solona czerwona ryba - kilka cienkich plasterków

• Rzodkiewki - 1-2 szt.

• Oliwki - 3 szt.

• Gałązki koperku do dekoracji

Metoda gotowania:

Na chlebie smarujemy twarożkiem, na wierzchu układamy kawałki ryby, pokrojone w plasterki oliwki i rzodkiewki, dodajemy koperek.

Gorące kanapki na śniadanie bardzo nam pomagają, zwłaszcza gdy nie mamy czasu bawić się przy kuchence. Ta szybka przekąska jest idealna na śniadanie – bardzo sycąca i smaczna!

Można je piec nie tylko w piekarniku, ale także w kuchence mikrofalowej. Koniecznie spróbuj!

Drodzy Czytelnicy, na początek proszę o odrobinę uwagi i odejście nieco od głównego tematu. Bo chcę przypomnieć, że już niedługo, 14 czerwca, ukaże się książka o tym, jak założyć i prowadzić własnego bloga, coś takiego jak mój. Dzięki blogowi możesz prowadzić firmę bez wychodzenia z domu, mając pod ręką komputer i dostęp do Internetu. Wszystko inne znajdziesz w tej samej książce pod redakcją Denisa Povagi. Rozmawialiśmy już o tym wcześniej i był osobny wpis na tym blogu ().

Dziś, 14 czerwca, w Dzień Blogera, otrzymasz link do specjalnej strony, z której przez ograniczony czas będziesz mógł pobrać bezpłatną książkę. Książka będzie dostępna przez pewien czas, nie przegap tego ważnego momentu, pobierz ją już teraz. Link do bezpłatnego pobrania książki jest już aktywny. Wróćmy teraz do naszych przepisów na przygotowywanie gorących kanapek śniadaniowych.

Z łatwością przygotujesz pożywne śniadanie lub pyszny obiad w 20-30 minut, wykorzystując ten przepis jako bazę do eksperymentowania z innymi potrawami, które są najbardziej lubiane w Twojej rodzinie.
Gdy raz spróbujesz takiej bułki, bardzo trudno jest przestać, żeby nie zjeść całej. Dlatego jeśli boisz się o swoją sylwetkę, lepiej użyć bagietki niż bułki porcjowanej. Można go przeciąć wzdłuż, a następnie podzielić na potrzebne części: dziesięć centymetrów dla taty, osiem dla syna i pięć dla mamy. Tylko nie przegap tego: po skończeniu bułek Twoi mężczyźni mogą zostawić Cię bez śniadania, podczas gdy Ty będziesz ubierać się przed lustrem!

Mieszanina:
Bułka kanapkowa - 3 szt.
Szynka – 150 gr
Musztarda - 1 łyżeczka.
Majonez - 4 łyżki. l.
Rafinowany olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.
Ogórki kiszone 1 szt.
Świeży koperek - 1 pęczek
Jaja przepiórcze - 7 szt.

Przygotowanie:

Szynkę i ogórek pokroić w paski.

Połącz musztardę i majonez.

Odetnij wierzchołki bułek i wydrąż miąższ. Spód bułek smarujemy musztardą i majonezem.

Następnie równomiernie rozłóż posiekaną szynkę i ogórek.

Posyp blachę do pieczenia olejem roślinnym, ułóż bułki, a następnie rozbij na wierzch 2-3 jajka przepiórcze.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 5-7 minut.

Przed podaniem posyp drobno posiekanymi ziołami. Smacznego!

„Pizza” na bochenku

Rodzaj gorących kanapek z ogromną zaletą - nadzienie idealnie przylega do bochenka i nie ucieka ani przy ugryzieniu, ani przy noszeniu czy przekładaniu. A to nie jedyny plus. W tym przepisie wykorzystuje się sporo warzyw, a czasami dzieci ich szczególnie nie lubią. Ale wszystko w tych kanapkach jest świetne i nikt nie narzeka na warzywa.
Mieszanina:
Pierś z kurczaka - 500 gr
Jajko kurze - 1 szt.
Słodka żółta papryka, żółta - 80 gr
Cukinia - 120 gr
Cebula - 50 g
Ogórek - 150 łyżek. marynowane
Czosnek - 3 ząbki
Oregano - 1 łyżeczka. wysuszony
Suszona bazylia - 1 łyżeczka.
Ser półtwardy - 170 gr
Sól dla smaku
Czarny pieprz - do smaku
Bochenek - 12 szt. sztuki
Ketchup - opcjonalnie lub sos pomidorowy do podania

Jak ugotować a la „pizzę” na bochenku

Przełóż pierś kurczaka przez maszynę do mięsa. Bierzemy młodą cukinię, z delikatną skórką, której nie przecinamy, słodką paprykę, ogórki kiszone i cebulę kroimy w drobną kostkę. Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Dodaj wszystkie te warzywa do naszego mięsa mielonego.

Wbij jajko, sól i pieprz, dodaj bazylię, oregano i dobrze wymieszaj.

Bierzemy porządną garść mięsa mielonego i dociskamy je do bochenka – pasuje tam idealnie. Staramy się, żeby nasze kanapki były płaskie, biorąc pod uwagę fakt, że jeszcze będziemy musieli położyć na nie ser. W razie potrzeby wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i przełóż na nią kanapki.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 minut. Po tym czasie wyjąć i posypać każdy startym serem. Możesz go po prostu wyciąć – jest to jeszcze wygodniejsze i szybsze. Wstawić ponownie do piekarnika na kilka minut, aż ser się roztopi. Można też posypać wierzch listkami oregano.

Podawać z sosem pomidorowym lub ketchupem. Smacznego!

Francuskie kanapki croque madame i croque monsieur. Przepis na gorącą kanapkę z jajkiem i szynką

Kanapka z szynką i serem może być zbyt prosta w każdej kuchni innej niż francuska. Zastosowanie musztardy Dijon i sosu beszamelowego w połączeniu z chrupiącymi kromkami chleba i soczystymi dodatkami nadaje smakowi luksusu.
Croque madame różni się od croque monsieur tym, że na kanapce znajduje się jajko sadzone. Okazuje się, że ta jajecznica kojarzyła się z francuską czapeczką, dlatego też kanapka otrzymała żeńskie imię.

Składniki na kanapkę:
Szynka – 150 gr
Musztarda Dijon - 3 łyżeczki.

Ser twardy – 150 gr
Chleb tostowy - 4 sztuki
Jaja kurze - 1 szt.
Na sos:
Masło - 40 g
Mleko - 1 szklanka
Mąka pszenna - 1 łyżka. l.
Mielona gałka muszkatołowa - 1 g
Mielony czarny pieprz - 1 szczypta
Sól - 0,25 łyżeczki.
Suszony tymianek (tymianek) – 1 szczypta

Przygotowanie:

Posmaruj musztardą Dijon po jednej stronie chleba.

Na razie nie będziemy potrzebować 2 plasterków, ale pozostałe 2 plasterki ułóż na blasze wysmarowanej oliwą z oliwek, stroną musztardową do góry.

Obie kromki chleba posypujemy grubo startym serem.

Na serze ułóż pokrojoną w cienkie plasterki szynkę.

Posyp serem szynkę.

Na wierzchu ułóż pozostałe dwie kromki chleba tak, aby strona posmarowana musztardą zrównała się z serem. Posmaruj wierzch oliwą z oliwek. Piec w temperaturze 180°C na złoty kolor.

W czasie gdy kanapki się pieczą, przygotuj sos beszamelowy. Rozpuść masło na patelni.

Na olej wsyp mąkę i energicznie mieszaj po okręgu. Mąka powinna nabrać kremowego koloru i uzyskać kremową konsystencję.

Dodać mleko, mieszać aż sos zgęstnieje. Dodać przyprawy i sól, wymieszać – sos jest gotowy.

Upieczone kanapki smarujemy sosem i ponownie posypujemy serem. Kilka minut w piekarniku i kanapki są gotowe.

Pozostaje tylko ułożyć je na liściu zielonej sałaty, po prostu posypać croque-monsieur drobno posiekaną natką pietruszki, a na croque-madame położyć „czapkę” z jajek sadzonych.

Te kanapki stanowią świetne śniadanie, ale można je również podać na lunch z frytkami i sałatką. Smacznego!

Tosty z przekąskami z warzywami i sardynkami

Pyszna i kolorowa przystawka z sezonowych jesiennych warzyw dostępna dla każdego. Takich tostów trzeba przygotowywać częściej – ta przekąska znika ze stołu błyskawicznie, szybciej niż wszystkie inne dania. Ze składnikami można eksperymentować w nieskończoność, istnieją kombinacje na każdy gust, ale jedno, co pozostaje niezmienne, to chrupiący tost czosnkowy.
Mieszanina:
Podstawy:
Chleb (żytni) - 6 kromek
Majonez (z jajkiem przepiórczym TM „Maheev”) - 3 łyżki. l.
Sól (do smaku) - 1 g
Czosnek - 2 ząbki
Wypełnienie nr 1:
Ryba (sardynka w oleju) - 1 puszka
Wypełnienie nr 2:
Gotowana marchewka - 2 szt.
Ziemniaki gotowane - 2 szt.
Zielona cebula do smaku - 1 g
Czarny pieprz do smaku - 1 g
Wypełnienie nr 3:
Buraki (gotowane, nie duże) - 2 szt.
Orzechy włoskie (kruszone) - 1 garść
Zieloni (do smaku) - 1 g
Dekoracja:
Oliwki czarne - 24 szt.
Oliwki zielone (s/k) - 24 szt.
Pietruszka (do smaku) - 1 g

Przygotowanie:

Kromki chleba pokroić na 4 równe części, osuszyć i przyrumienić w wielofunkcyjnym piekarniku lub piekarniku w temperaturze 190 stopni - 5-7 minut.

Każdy tost nacieramy czosnkiem z obu stron. Rozgnieć sardynki widelcem na oleju, aż uzyskasz konsystencję pasztetu.

Zetrzeć marchewkę, ziemniaki, dodać posiekaną cebulę, pieprz, doprawić majonezem, w razie potrzeby doprawić solą – dobrze wymieszać.

Buraki zetrzeć na tarce, dodać orzechy, posiekane zioła, doprawić majonezem, w razie potrzeby doprawić solą – dobrze wymieszać.

Za pomocą widelca posmaruj wszystkie tosty nadzieniem rybnym.

Następnie na połowę grzanek ułóż nadzienie marchewkowe, a na drugą połowę nadzienie buraczane.

Gotowy tost przełóż na talerz, udekoruj ziołami i oliwkami. Smacznego!

Tosty hawajskie na śniadanie

Tost hawajski jest szybki, smaczny, nietypowy i egzotyczny, ale całkiem możliwe jest zrobienie go w domu w ciągu zaledwie kilku minut.

Mieszanina:
Chleb biały do ​​tostowania - 1 szt.
Ananas w puszce - 1 krążek
Ser topiony na tosty - 1 plasterek
Szynka – 25 g
Masło - 3 g

Przygotowanie:

Chleb podpiecz bardzo lekko, w przeciwnym razie nie będzie optymalnie chrupiący, ponieważ górne składniki są ciężkie i wilgotne. Jeśli używasz masła, smażony chleb lekko posmaruj masłem.

Połóż szynkę na chlebie.

Na szynce ułóż krążki ananasa z puszki, najpierw strząsając syrop.

Na wierzchu ułożyć plasterki sera.

Włóż do kuchenki mikrofalowej 2 tosty z maksymalną mocą na 1 minutę.
Tost hawajski jest gotowy. I spójrz na urocze małe dziurki, które tworzą się w środku krążków ananasa! Dlatego są to krążki, a nie kawałki ananasa!

Smacznego!

Bułeczki z wędzoną piersią, jajkiem i serem

Kanapka pieczona w piekarniku zyskuje wyjątkową chrupiącą skórkę.

Mieszanina:
Świeża zielona bazylia – 10 g
Bułka kanapkowa - 2 szt.
Musztarda - 1 łyżeczka.
Świeża kolendra – 10 g
Wędzona pierś z kurczaka – 100 g
Śmietana - 3 łyżki. l.
Ser Maasdam – 50 gr
Świeży koperek - 1 pęczek
Jaja kurze - 1 szt.

Przygotowanie:
Odetnij wierzchołki bułek i dociśnij miąższ łyżką. Nasmaruj wnętrze chleba i pokrywki kwaśną śmietaną.

Koper, kolendrę i bazylię umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Drobno posiekaj nożem. Wędzoną pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

W pojemniku wymieszaj wędzony mostek, zioła, śmietanę i musztardę. Dobrze wymieszaj. Nie trzeba dodawać soli.
Zetrzyj ser Maasdam na drobnej tarce.

Rozbij jajko, dodaj starty ser i lekko ubij widelcem. Pieprz według uznania. Napełnij bułki farszem.

Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, na wierzch wlać jajko i ser. Przykryć pokrywkami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10-15 minut.

Nadziewane bułeczki podawaj na ciepło lub na zimno. Smacznego!

Skręcona przystawka na szaszłykach na śniadanie

To śniadanie do łóżka zamieni każdy poranek w wakacje! Niezaprzeczalną zaletą dla zapracowanych gospodyń domowych jest to, że wszystko można przygotować wieczorem, a rano wystarczy upiec zakręconą przystawkę, co zajmuje 15 minut. Ciasto francuskie zamieni banalną kanapkę w świąteczne danie.

Mieszanina:
Szynka – 150 gr
Ser twardy – 150 gr
Pieczarki – 100 gr
Oliwki - 10 szt.
Pomidory wiśniowe - 6 szt.
Jajko kurze - 1 szt.
Ciasto francuskie – 400 g 1 opakowanie
Mąka – opcjonalnie do rozwałkowania ciasta

Jak przygotować zakręconą przekąskę na śniadanie

Dobieramy pyszne produkty według Twojego gustu. Zacznijmy od wyjęcia ciasta francuskiego z zamrażarki i rozmrożenia go w temperaturze pokojowej. W tym samym czasie włącz piekarnik. Ser i szynkę pokroić w dość dużą kostkę. Możesz wziąć dowolny ser, pod jednym warunkiem: musi się dobrze roztopić.

Lepiej kupić małe, ładne pieczarki. Pod strumieniem zimnej wody zmywamy rękami wszystko, co niepotrzebne: film, brud. Bierzemy drewniane szaszłyki o standardowym rozmiarze. Produkty nawlekamy jeden po drugim, tworząc kulki smakowe. Ostrożnie i ostrożnie nadziewamy grzyby na patyki do szaszłyków, tak aby pieczarki nie popękały. Umyj pomidorki koktajlowe i nabij je na patyczki do szaszłyków.

Na magiczne śniadanie do łóżka potrzebne są długie paski ciasta. Dlatego lekko posyp mąką deskę do krojenia i rozwałkuj ciasto. Po lekkim rozwałkowaniu należy pociąć ciasto na wstążki, powinny być na tyle szerokie, aby można było zwinąć nimi przekąskę.

Przystawkę na patyku owijamy wstążkami ciasta francuskiego. Jest mały sekret: niezależnie od tego, jak rozwałkujemy ciasto, może ono nie wystarczyć. Dlatego podczas zawijania ciasto lekko pociągnij w dłonie, jeśli zrobisz to ostrożnie, w ogóle się nie rozerwie.

Następnie rozbij jajko do kubka, lekko ubij, aby uzyskać jednorodną masę i nałóż je na przyszłą przekąskę za pomocą silikonowej szczoteczki.

Zakręconą przystawkę pieczemy na szaszłykach przez 10-15 minut, aż ciasto się zarumieni. Śniadania serwujemy do łóżka: obowiązkowo mocne espresso z pianką, kilka zakręconych przekąsek, muffinka z kremem maślanym i przydałyby się kwiaty...
Przystawkę nawlekamy na patyki do szaszłyków, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki do rana. Ciasto z zamrażarki wykładamy również wieczorem na półkę lodówki – rano będzie już praktycznie rozmrożone. Pozostaje tylko upiec przystawkę w piekarniku.

Smacznego i miłego, słonecznego dnia!

Gniazda bochenkowe nadziewane rybami

Bochenek kroimy na porcje i można użyć absolutnie dowolnego nadzienia.
Mieszanina:
Dowolny filet rybny – 500 g
Bochenek - 1 szt. (400gr)
Mleko - 0,5 l.
Cebula - 200 gr
Ser twardy – 150 – 200 g
majonez
Sól dla smaku
Zieloni - 30-50 g
pieprz do smaku
Olej roślinny do smarowania

Przygotowanie:
Drobno posiekaj cebulę, zioła i rybę, wymieszaj, sól i pieprz do smaku. Na osobnym talerzu zetrzyj twardy ser.

Bochenek pokroić na kawałki o boku około 2 cm, kawałki namoczyć w mleku i lekko odcisnąć.

W każdym kawałku robimy wgłębienie, dociskając okruchy tak, aby kawałki się nie rozpadły. Teraz włóż rybę z cebulą do jamy i posmaruj majonezem.

Rozgrzej piekarnik do 180°C, natłuść blachę do pieczenia i ułóż gniazda. Wstawić do piekarnika na 40 – 45 minut.

Otwórz piekarnik, posyp twardym serem i włóż do piekarnika na kolejne 5 minut, aż ser się roztopi. Gdy będzie gotowy, wyjmij go i podawaj na gorąco, udekoruj ziołami. Smacznego!

Na notatce
Jeśli namoczysz bochenek w mleku, po upieczeniu będzie miękki i delikatny.

Pieczony bochenek z serem i czosnkiem

Dobrze będzie go ugotować w podróży i na pikniku na łonie natury. Jeśli nie rozwiniesz folii, bochenek przez długi czas pozostanie ciepły i miękki. Różnorodność zieleni pozwoli Ci zmieniać smak nadzienia. Ponadto, jeśli chcesz, możesz dodać wszystko do bochenka: kiełbasę, szynkę, ryby, mięso i tak dalej.

Mieszanina:
Bochenek francuski - 0,5 szt.
Masło - 100 g
Świeża pietruszka - 1 pęczek
Ser twardy – 100 g
Świeży koperek - 1 pęczek
Czosnek - 3 ząbki

Przygotowanie:

Umyj warzywa i drobno posiekaj.

Zetrzyj ser za pomocą grubej tarki.

Olej powinien mieć temperaturę pokojową – miękki. Zmiękcz masło za pomocą kuchenki mikrofalowej lub łaźni wodnej. Powinno stać się miękkie, a nie płynne!

Oczyszczamy czosnek i przepuszczamy go przez prasę. Połącz masło, ser, zioła i czosnek, przeciśnij przez praskę czosnkową.

Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż będą gładkie.

Bochenek pokroić na kawałki o grubości 1,5-2 cm, nie rób nacięć do końca. Wypełnij szczeliny mieszanką sera i ziół.

Zawiń bochenek w folię.

Piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°C. Po 15 minutach można lekko otworzyć folię i włączyć grill, aby uzyskać złocistobrązową skórkę.

Nie jest to na pewno wakacyjna przekąska, ale jest bardzo smaczna i przytulna, dlatego wystarczy ją wyjąć, rozbić w dłoniach i delektować się ulubioną herbatą! Smacznego!

Gorące kanapki na śniadanie. Przepis na kanapki z kiełbasą i serem w piekarniku

Prosty sposób na zrobienie gorących kanapek na śniadanie, bez żadnych dodatków, ale pyszne!

Mieszanina:
Chleb
Kiełbasa
Ser
majonez
Keczup

Przygotowanie:

Kiełbasę i ser pokroić w małe kwadraty.

Mieszamy je ze sobą oraz z majonezem.

Ułożyć na metalowej kratce (na spodzie chleb, następnie kiełbasa i ser) i udekorować małym paskiem ketchupu. Nawiasem mówiąc, zdecydowanie zaleca się użycie kratki, ponieważ... Podczas smażenia na zwykłej blasze spód chleba ma tendencję do zawilgocenia, co znacznie psuje gotową kanapkę.

Włożyć to do piekarnika.

15 minut i możesz cieszyć się gorącą przekąską! Smacznego!

Kanapki z jajkami i sosem śmietanowo-grzybowym

Kanapki z jajkiem, serem, szynką i koperkiem z kwaśną śmietaną i sosem grzybowym okazują się bardzo smaczne, zwłaszcza jedzone na gorąco. Wypróbuj na śniadanie, a na pewno Ci smakuje.

Mieszanina:
Szynka – 50 gr
Cebula - 0,4 szt.
Sos beszamelowy – 10 g
Ser twardy – 50 g
Świeży koperek - 1 gałązka
Czarny chleb - 4 sztuki
Jaja kurze - 2 szt.

Przygotowanie:

Zetrzyj ser na grubej tarce.

Cebulę pokroić w małe kostki.

Na talerzu ułóż 2 kromki czarnego chleba.

Chleb smarujemy kwaśną śmietaną i sosem grzybowym.

Ułożyć cebulę.

Dodaj starty ser.

Włóż chleb do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę, aby ser się roztopił.

Wytnij środek pozostałych kawałków chleba.

Umieścić na rozgrzanej patelni z olejem. Połóż cienkie plasterki szynki. Wbijamy jaja kurze w pustą szczelinę.

Posolić do smaku i posypać posiekanym koperkiem. Smaż przez 1-2 minuty.

Na chleb z serem połóż chleb z jajkiem.

Powinieneś dostać takie kanapki.

Następnie, w razie potrzeby, można je udekorować ziołami i keczupem. Smacznego!

Gorące kanapki śniadaniowe z jajkami w piekarniku

Zwróć uwagę na jedną z ciekawych opcji przygotowania gorącej kanapki z jajkiem w piekarniku. To pyszne i oryginalne danie na śniadanie oraz wakacyjną przekąskę. A dzieciom na pewno się to spodoba. Ta przekąska jest czasami nazywana „słońcem w chmurach” lub „słońcem na chmurze”. A za granicą to danie nazywa się jajkami Orsiniego lub „śniadaniem arystokraty”. Skład kanapki jest prosty – to kawałek chleba i jajko. Chleb nadaje się niemal do każdego kształtu (tosty, bochenek, bochenek, bochenek itp.) i z dowolnej mąki (pszennej, żytniej, gryczanej, zbożowej itp.).
Składniki na 2 porcje:
Chleb - 2 szt. kawałki
Jajko - 2 szt.
Sól - 1 szczypta

Jak zrobić kanapki z jajkiem w piekarniku

Aby przygotować nadzienie, jajka należy umyć, osuszyć i podzielić na białka i żółtka. Konieczne jest, aby żółtko nie rozlało się, ale zachowało swój kształt podczas rozbijania jajka. Każde żółtko umieść w osobnej misce.

Białka lekko posolić i ubić na stabilną pianę. Pianka to Twój wybór - bardzo mocna lub bardziej miękka, obie opcje nadają się na kanapkę.
Włącz piekarnik na 200 stopni, ponieważ kanapki do pieczenia trzeba będzie włożyć do gorącego piekarnika. Chleb kroimy na kromki o pożądanej grubości od 0,5 do 1 cm, blachę lub blachę do pieczenia smarujemy masłem lub olejem roślinnym lub wykładamy papierem do pieczenia. Ułóż kromki chleba w jednej warstwie.

Trzeba starać się dokładnie rozłożyć ubite białko, tak aby masa pozostała puszysta, tj. Nie rozprowadzaj mieszanki białkowej na chlebie, ale ułóż ją w małych porcjach.

Następnie za pomocą łyżeczki utwórz wgłębienia na środku każdego plasterka w mieszaninie białek. Do tych otworów wlej po jednym żółtku.
Włóż kanapki z jajkiem do nagrzanego piekarnika i piecz przez 5 minut.
Biel gotowej kanapki powinna być dobrze przyrumieniona i złocista, a żółtko powinno się zbić na wierzch i stać się błyszczące. W razie potrzeby żółtko można całkowicie upiec, tj. jak jajko na twardo. Można go zostawić „w torbie”, czyli tzw. Wycieknie podczas cięcia.

Nasze „słońce na chmurze” jest gotowe. Smacznego!

Przepis na gorące kanapki z krewetkami i warzywami

Połączenie soczystych warzyw i delikatnych krewetek z pewnością zachwyci niejednego, dlatego jeśli szukasz nowych przepisów na świąteczne kanapki, koniecznie wypróbuj te – są proste i bardzo smaczne!

Mieszanina:
300 g obranych krewetek (dużych)
2 pomidory
2 ząbki czosnku
1 limonka
chleb pszenny
czarne oliwki
Oliwa z oliwek
zieleń
sól

Przygotowanie:
Pomidory zaparzyć wrzącą wodą i zdjąć skórkę, miąższ drobno posiekać, usuwając jak najwięcej nasion.
Czosnek i oliwki siekamy, łączymy z pomidorami, doprawiamy solą i doprawiamy oliwą.
Po ugotowaniu krewetek szybko smażymy je na patelni z oliwą z oliwek na dużym ogniu, aż lekko się zarumienią.
Biały bochenek pokroić w plastry, smażyć na tym samym oleju na patelni po krewetkach, aż się lekko zarumienią z obu stron.
Rozłóż mieszaninę pomidorów i oliwek na schłodzonym chlebie i połóż jedną lub więcej krewetek na każdej kanapce.
Udekoruj kanapki ziołami i podawaj. Smacznego!

Gorące kanapki z pomidorem i mozzarellą

Mieszanina:
Suszona bazylia - 1 łyżeczka.
Bułka kanapkowa - 3 szt.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 2 łyżki. l.
Oliwki pestkowe – 60 gr
Mielony czarny pieprz 1 szczypta
Pomidory - 2 szt.
Sól 1 szczypta
Ser mozzarella – 150 gr

Przygotowanie:

Pomidory umyć i pokroić w krążki, ser pokroić w plasterki.

Bułki przekrój na pół, miąższ dociśnij, aby zrobić wgłębienie i skrop oliwą.

Na chlebie ułóż kawałki sera.

Na ser położyć plasterki pomidora i połówki oliwek.

Skropić jeszcze odrobiną oliwy z oliwek. Posypać suszoną bazylią, zmielonym czarnym pieprzem i dodać szczyptę soli.

Kanapki ułożyć na blasze do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 15-20 minut.

Na talerzu ułóż pyszne gorące kanapki z mozzarellą i podawaj. Smacznego!

Rada
Lepiej wysuszyć bułkę lub wziąć raczej suchy bochenek. Kanapki te są bardzo smaczne ze względu na soczystość warzyw.

Gorące kanapki śniadaniowe z pieczarkami i serem – prosty przepis

Kanapki z pieczarkami przygotowuje się bardzo szybko, a nadzienie można przygotować wcześniej. Takie kanapki możesz przygotować zarówno w dni powszednie, jak i na świąteczny stół.
Mieszanina:
Bochenek - 1 szt. (do tostów można użyć chleba)
Pieczarki - 300-400 gr
Cebula - 1 szt.
Czosnek - 1-3 ząbki
Ser twardy – 150-200 g
Majonez - 1 łyżka. l.
Olej roślinny

Przygotowanie:

Pieczarki i cebulę posiekaj według uznania.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i dodaj posiekane pieczarki i cebulę. Smażyć, aż cały płyn odparuje. Do kubka włóż grzyby podsmażone z cebulą, a po ostygnięciu pieczarek wyciśnij odrobinę czosnku dla pikanterii.

Ser zetrzyj na grubej tarce, dodaj łyżkę majonezu, wszystko dobrze wymieszaj.

Pokrój bochenek i rozsmaruj na nim powstały nadzienie, następnie ułóż smarowane kanapki na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut.

Apetyczne kanapki z pieczarkami i serem są gotowe! Kładziemy na piękny talerz i zabieramy kanapki na świąteczny stół. Pomóż sobie, smacznego!

P.S. Już niedługo 12 kwietnia cały kraj będzie dumnie obchodził Dzień Lotnictwa i Kosmonautyki. Nasi odważni kosmonauci włożyli tyle wysiłku w eksplorację kosmosu. I te wspaniałe wakacje czekają na Ciebie na moim blogu. Dla osób starszych będzie to mała podróż w przeszłość, świat dzieciństwa - pamiętajcie wspaniałe emocjonalne filmy „Młodzież we wszechświecie”, „Solaris”, „Droga Mleczna”. Przebiegająca przez nie czerwona nić to nadzieja i marzenie ludzkości – eksploracja kosmosu, innych planet, światów, poznanie Wszechświata. Miłego oglądania!

Drodzy czytelnicy, kolejna ważna i przydatna wiadomość od mojego blogowego mentora Denisa Povaga. Polecam tym, którzy chcą zarobić:

Chcesz zrobić kanapki na śniadanie? To świetny pomysł. Oferujemy kilka przepisów na kanapki - z różnymi składnikami. Możesz wybrać jedną opcję, a z czasem wypróbować wszystkie. Życzymy sukcesów w kuchni!

Wymagane składniki:

• bochenek - 1 szt .;
• czosnek - kilka goździków;
• majonez średnio tłusty - do smaku;
• 200 g twardego sera;
• czarne oliwki (bez pestek) - 7-10 szt.

Część praktyczna

Oryginalne i pyszne kanapki śniadaniowe

Składniki:

• dwa pomidory;
• chleb tostowy - 16 sztuk;
• 4 jajka;
• twardy ser - wystarczy 100 g;
• świeże zioła;
• szynka - 8 talerzy;
• 200 g grzybów (najlepiej pieczarek).

szczegółowe instrukcje

Krok nr 1. Od czego zaczynamy? Weź 8 kromek chleba przeznaczonych na tosty. Z każdego z nich usuń okruchy. Powinien pozostać mały margines. Pozostałe 8 kawałków ułóż na blasze do pieczenia. To nie wszystko. Na 4 z nich kładziemy chleb, z którego usunięto okruchy.

Krok nr 2. Umyj i posiekaj grzyby. Wysyłamy na patelnię. Smażymy na oleju. Gdy grzyby trochę przestygną, napełnij je chlebem z wyciętą bułką tartą. Sól. Posyp ulubionymi przyprawami.

Krok 3. Pomidory należy umyć i pokroić w plasterki (niezbyt cienkie).

Krok #4: Co zrobić z pozostałymi 4 kawałkami chleba (z okruchami)? Połóż na nich dwa plasterki szynki. Potem przychodzi obręcz bez miękiszu. Włóż do niego plasterek pomidora.

Krok nr 5. Posyp przyszłe kanapki startym serem. Rozgrzać piekarnik. Zalecana temperatura to 180°C. Przed włożeniem kanapek do piekarnika wbijamy do każdej po jajku. Żółtko powinno pozostać nienaruszone.

Krok #6: Gotuj nadziewane kawałki chleba, aż ser się roztopi, a jajka się zetną. Zwykle zajmuje to 3–5 minut.

Krok nr 7. Nasze kanapki śniadaniowe są gotowe. Pozostaje tylko udekorować je gałązkami pietruszki lub kolendry. Życzmy sobie nawzajem smacznego!

Gorące kanapki

Opcja nr 1 - w kuchence mikrofalowej

Lista zakupów:

• pomidory - 2 szt .;
• sól przyprawiona z ziołami;
• chleb na tosty - 4 kromki;
• twardy ser - wystarczy 100 g;
• majonez - do smaku.

Proces gotowania

Opcja nr 2 - w piekarniku

Składniki:

• kiełbaski - 4 szt.;
• 1 łyżka. l. majonez średnio tłusty;
• czosnek - kilka goździków;
• 3 łyżki l. Keczup;
• chleb pszenny - 10 kromek;
• jeden pomidor;
• twardy ser - 120 g;
• świeże warzywa.

Przygotowanie:

Krok nr 1. Pomidora umytego pod bieżącą wodą pokroić w kostkę. Przełożyć do miski. Odłóżmy to na razie na bok.

Krok nr 2. Wyjmij kiełbaski z opakowania. Kroić w kostkę. Włóż do miski z posiekanym pomidorem. Dodać posiekane zioła i ząbki czosnku, przecisnąć przez prasę. Skropić ketchupem i majonezem. Mieszać.

Krok nr 3. Połóż kawałki chleba na blasze do pieczenia. Na każdy plasterek nałóż 2 łyżki. wypełniam. Wyrównaj powierzchnię kanapki. Posypać mielonym pieprzem (opcjonalnie).

Krok nr 4. Włóż blachę do pieczenia z zawartością do nagrzanego piekarnika. W temperaturze 180°C nasze kanapki pieczemy przez 15 minut. Podaje się je na gorąco.

Zdrowe śniadanie

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak zrobić kanapki na śniadanie. Wszystkie przepisy wymagają satysfakcjonującego i smacznego posiłku. Wykorzystuje się takie produkty jak masło, szynka, majonez i ketchup. Ale na to wszystko nie może sobie pozwolić osoba przestrzegająca zdrowej diety i dbająca o swoją sylwetkę. Jednak nie martw się. W końcu na śniadanie są zdrowe kanapki. Poniżej znajdują się ciekawe i łatwe do wykonania przepisy.

Kanapka z twarogiem

Chcesz smacznie zjeść i zyskać zastrzyk energii na cały dzień? W takim razie ten przepis jest stworzony dla Ciebie. (na przykład „Hochland”) można kupić w sklepie. Ale lepiej gotować w domu. Aby to zrobić, połącz 200 g niskotłuszczowego twarogu, 2-3 ząbki czosnku, 100 g kwaśnej śmietany i posiekanych ziół. Całość wrzucamy do blendera w celu późniejszego zmielenia.

Powstałą pastą posmaruj kawałki chleba. Wierzch możesz udekorować posiekaną zieloną cebulą i plasterkami pomidora. Jeśli uważasz, że produkt jest płynny, możesz dodać do niego odrobinę skrobi kukurydzianej. To uratuje sytuację.

Przepis z czerwoną rybą

Chcesz, aby Twój organizm już rano otrzymał odpowiednią porcję zdrowych tłuszczów i mikroelementów? Aby to zrobić, musisz zjeść kilka.Po prostu kup rybę (łosoś, łosoś różowy lub łosoś kumpel) i sam ją posol. Chociaż możesz kupić gotowy produkt. Ale pamiętaj: lekko solona ryba jest znacznie zdrowsza niż ryba wędzona.

Teraz zacznijmy robić kanapki. Każdy bochenek smarujemy serkiem wiejskim. Warstwa powinna być cienka. Na wierzchu ułóż kawałki czerwonej ryby. Dodatkowo można podawać świeże warzywa (rzodkiewki, ogórki, pomidory).

Słodkie kanapki

Lista zakupów:

• 300 g malin lub innych jagód;
• miód - 2 łyżki. l.;
• 200 g twarogu (zawartość tłuszczu w granicach 5-9%).

Przygotowanie:

Opcja z gotowanym jajkiem

Sportowcy docenią ten przepis. W końcu jajo kurze jest jednym z głównych i niedrogich źródeł białka. Jest smażony, gotowany na parze i pieczony. Wykorzystuje się je także do przygotowania zdrowych kanapek na śniadanie. Ugotuj trzy jajka na twardo. Najlepiej zrobić to wieczorem. A rano usuwamy muszlę. Jajka pokroić wzdłuż na cienkie plasterki.

Połóż połówkę liścia sałaty na bochenku chleba lub kawałku chleba żytniego. Na wierzchu ułóż kilka plasterków ugotowanego jajka. Pozostaje tylko udekorować kanapkę listkiem pietruszki. To wszystko. A to śniadanie wygląda bardzo apetycznie.

Wreszcie

Teraz z łatwością przygotujesz kanapki śniadaniowe w różnych odsłonach. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami zawartymi w artykule. A wtedy twój dom będzie zawsze pełny i szczęśliwy. Jak wiadomo, dobre śniadanie to klucz do udanego dnia.

Eksperci kulinarni na całym świecie są zgodni, że kanapki są tak popularne, ponieważ można je podawać ze wszystkim: od mięsa, ryb i serów po owoce i słodkie pasty. Ponadto przygotowanie kanapek zajmuje minimum czasu i nie trzeba mówić o złożoności gotowania - proces jest niezwykle prosty.

Szybkie kanapki to najczęściej spożywane kanapki śniadaniowe na całym świecie. Nawet jogurty, musli i jajecznica zostają w tyle.

Cztery na pięć osób je na śniadanie kanapki w różnych odmianach: tosty, bruschetta, kanapki itp. Dlatego postanowiliśmy dokonać selekcji lekkich kanapek, które urozmaicą zarówno codzienny, jak i świąteczny stół.

Szybkie kanapki też mogą być zdrowe. Przepis na to danie z twarogiem jest bardzo prosty i nadaje się na przekąskę, przekąskę lub śniadanie.

Przygotowanie: Zmieszaj 200 g twarogu z 50 g kwaśnej śmietany, dodaj pęczek drobno posiekanych ziół. Dobrze wymieszaj. Mieszanką twarogową posmaruj czarny chleb z otrębami.

Dietetyczne lekkie kanapki z twarogiem

Przepis jest nieco podobny do poprzedniego, ale wciąż się od niego różni.

Przygotowanie:

Zmieszaj niskotłuszczowy twarożek z klasycznym jogurtem. Dodać posiekane zioła, wymieszać. Przygotowaną jasną pastę rozsmaruj na chlebie zbożowym. Na wierzchu ułóż plasterek świeżego pomidora, możesz udekorować listkiem sałaty.

Kanapki ze śledziem

Wszystko tutaj jest niezwykle łatwe i proste. Jeśli masz jajka na twardo, przygotowanie kanapek ze śledziem zajmie 1 minutę.

Czarny chleb posmaruj roztopionym masłem. Na wierzchu ułożyć ugotowane jajka pokrojone w plasterki, a na nie kilka plasterków filetu śledziowego. Zakończ przystawkę, dodając kilka niebieskiej cebuli.

Kanapki z serem topionym i anchois

Te szybkie kanapki z przekąskami można przygotować w święta lub w dni powszednie. Prawie cały przepis jest jasny z nazwy i zdjęcia.

Przygotowanie:

Na kwadratowym czarnym chlebie połóż jedną kromkę roztopionego sera. Posypujemy posiekanym świeżym koperkiem na wierzchu. Kromki chleba przekrój po przekątnej.

Odetnij głowy i ogony anchois i, jeśli to konieczne, usuń kręgosłup. Ułóż anchois na trójkątach chlebowych. Uzupełnij kanapki plasterkiem gotowanych ziemniaków. Do świątecznej wersji zrobienia kanapek użyj małych ziemniaków lub pokrój dużego ziemniaka w kostkę i zabezpiecz je szaszłykiem (jak na zdjęciu).

Ta przekąska jest nie tylko łatwa w przygotowaniu, ale także łagodna dla żołądka. To dobra opcja na szybką przekąskę.

Robienie kanapek:

Odcedź puszkę tuńczyka (do sałatek). Pokrój świeże ogórki i pomidory w cienkie plasterki. Na chlebie połóż kilka plasterków ogórka. Na wierzchu obficie rozłóż tuńczyka i pomidora. Jeśli przykryjesz kanapkę innym kawałkiem chleba, otrzymasz kanapkę.

Kanapki z szynką

Przygotowanie kanapek nie zajmuje dużo czasu, nawet jeśli zawierają 7 składników. Najważniejsze jest, aby wybrać zestaw produktów, które będą ze sobą dobrze współgrać i nadadzą przekąsce pełny, pełny smak.

Kanapki z łososiem i jajkiem

Lekkie kanapki, które nie powodują przyrostu masy ciała, powinny zawierać białko, a mniej węglowodanów i tłuszczów. Tę zdrową i szybką przekąskę można przygotować w bardzo prosty sposób.

Przygotowanie:

Na pieczywo pełnoziarniste posmaruj niewielką ilością sosu tatarskiego. Przykryj listkiem zielonej sałaty. Połóż na nim paski lekko osolonej czerwonej ryby, kilka plasterków gotowanego jajka i kilka plasterków kiszonego ogórka.

Powstała przekąska jest pyszna, apetyczna i zdrowa.

Kanapki z czerwoną rybą i cytryną

Tutaj wszystko jest jasne. Na kawałku chleba posmaruj serem topionym lub serkiem śmietankowym. Na wierzch ułóż cienkie paski dowolnej czerwonej ryby, kilka krążków niebieskiej cebuli i cienki plasterek cytryny.

Takie szybkie kanapki na przekąskę ozdobią stół.

Tosty z pasztetem i warzywami

Szybkie kanapki z pasztetem są też dość niedrogie i dostępne niemal dla każdego.

Nasmaruj spód przystawki pasztetem (wystarczy dowolny). Połóż na nim krążek słodkiej papryki, a na wierzch plaster świeżego pomidora. Przykryj plasterkiem twardego sera. Włóż do kuchenki mikrofalowej na minutę, aby ser się stopił.

Kanapki caprese

Suszone w piekarniku kromki chleba posmaruj oliwą z oliwek. Ułóż plasterki pomidorów i mozzarelli, jeden po drugim, jeden na drugim. Dopraw według uznania i udekoruj listkami świeżej bazylii.

Miłośnicy kuchni włoskiej z pewnością docenią te kolorowe, lekkie i szybkie kanapki na przekąskę.

„Wiosenne” kanapki na śniadanie

Zawsze chcesz jeść smacznie i zdrowo, jednocześnie spędzając trochę czasu na gotowaniu. Kanapki i tosty z różnymi dodatkami to najpopularniejsze śniadania na świecie. Preferuje je 78% ogółu mężczyzn i 84% kobiet. Robienie kanapek to szybkie zadanie, istnieje wiele opcji, a wynik jest zawsze doskonały. Tylko to, czego potrzebujesz rano.

Wiosną można przygotować lekkie kanapki z rzodkiewkami, które trudno znaleźć w innych porach roku.

Przygotowanie:

Ugotuj jajka na twardo. Studzimy i kroimy w plasterki. Ogórki i rzodkiewki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Kromki chleba (dowolnego, jaki lubisz) smarujemy majonezem. Na wierzchu ułóż przygotowane warzywa i ugotowane jajka. Przystawkę dopraw solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj świeże zioła.

Kanapki z jajkiem sadzonym i świeżymi warzywami

Jeśli wolisz obfite śniadanie, z pewnością pokochasz te szybkie kanapki.

Przygotowanie:

Pomidory i ogórki opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w cienkie plasterki.

Chleb lekko osuszyć w tosterze lub piekarniku.

Smażyć jajo kurze na patelni z jednej lub obu stron. Posypać solą i mielonym pieprzem do smaku.

Na kromkę chleba posmaruj roztopionym masłem. Na oleju ułożyć umyty i osuszony liść zielonej sałaty, a następnie plastry warzyw. Przystawkę posyp ciepłym jajkiem sadzonym.

Chleb podsmażamy na suchej patelni lub opiekamy w tosterze.

Gotuj jedno jajko we wrzącej wodzie przez 8 minut. Obierz go ze skorupki i pokrój w małą kostkę.

Wymieszaj posiekane jajko z 1 łyżeczką. kapary lub drobno posiekany ogórek kiszony. Doprawić 1 łyżeczką. majonez i 0,5 łyżeczki. Musztarda Dijon. Pieprz do smaku. Rozłóż sałatę na grzance.

Lekkie kanapki podawaj z herbatą, kawą lub sokiem.

Kanapki z kiełbasą i boczkiem

Kromki chleba podsmaż na suchej patelni. Smażymy na nim kiełbaski i boczek, a następnie jajka.

Najpierw na chlebie ułóż kiełbaski i boczek. Całość przykryj jajkiem sadzonym. Szybkie kanapki doprawiamy do smaku i posypujemy ziołami, żeby wyglądały jeszcze bardziej apetycznie.

Przystawka z sałatką z tuńczyka

Przygotowanie kanapek z tuńczykiem zajmuje 2 minuty. Dlatego idealnie nadają się na szybką przekąskę i lekkie śniadanie.

Odcedź puszkę tuńczyka. Rozgnieć konserwę widelcem. Dodać 50 g sera feta lub sera feta, kilka gałązek posiekanego koperku. Wszystko dobrze wymieszaj.

Łyżką nałóż mieszaninę na bochenek.

Kanapki z figami i prosciutto

Na wakacyjną lub imprezową przekąskę dobrym pomysłem jest zrobienie szybkich kanapek z figami. Wyglądają niecodziennie, jasno, kolorowo i niezwykle apetycznie. Goście z pewnością docenią wyjątkowy smak przekąski.

Posmaruj kromki chleba dużą warstwą koziego sera. Pięknie ułóż na nim cienkie paski prosciutto (można zastąpić innym rodzajem suszonego mięsa). Na wierzchu ułóż plasterki dojrzałych fig. Dla piękna i kontrastu dodaj liść sałaty z rukoli.

Bruschetta z bakłażanem i twarogiem

Ten prosty przepis to uproszczona wersja przygotowania tradycyjnej włoskiej przystawki.

Bakłażana myjemy i kroimy w małą, cienką kostkę. Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z oliwą, solą i posiekanym czosnkiem. Smaż około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Bagietkę pokroić na ukośne kawałki. Plasterki osusz na suchej patelni.

Do twarogu dodaj trochę kwaśnej śmietany i dobrze wymieszaj.

Na bagietkę wyłóż masę twarogową, a na wierzch ułóż smażone bakłażany.

Kanapki z łososiem i awokado

Do przygotowania kanapek według tego przepisu będziesz potrzebować chleba, awokado, łososia, sardynek, koperku, cytryny.

Awokado obierz, przekrój na pół i usuń pestkę. Owoce pokroić w cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny.

Kilka gałązek koperku opłucz pod bieżącą wodą i drobno posiekaj.

Na chlebie połóż cienko pokrojonego łososia, łyżeczkę sardynek i kilka plasterków awokado. Posyp przystawkę koperkiem. Można zjeść przekąskę w czystej postaci lub włożyć ją do nagrzanego piekarnika na 6-8 minut.

Mamy nadzieję, że nasz wybór przypadł Ci do gustu i szybkie przygotowanie kanapek na przekąskę lub śniadanie oszczędzi Twój czas i wysiłek spędzony w kuchni, a efekt Twoich wysiłków sprawi Tobie i Twojej rodzinie pyszną przyjemność.

Smacznego!

Najczęstszym jedzeniem podczas śniadania jest kanapka! Zależy mi, żeby było smacznie i zdrowo. Być może przydadzą Ci się nasze przepisy na pyszne kanapki śniadaniowe i zechcesz ich spróbować!

Tosty z kurczakiem, pomidorami i serem

Składniki:

• Filet z kurczaka, gotowany i posiekany - 0,5 szklanki
• Tarty ser serowy – 3 łyżki. l.
• Chleb – 5 sztuk
• Pomidor pokrojony w plasterki – 1 szt.
• Musztarda – 2-3 łyżki. l.
• Na sos:
• Masło – 1 łyżka. l.
• Papryka – 0,5 szt.
• Mąka – 1 łyżka. l.
• Mleko – 0,5 szklanki
• Sól, pieprz, dowolne przyprawy

Najpierw musisz ugotować pierś z kurczaka. Jest myty i gotowany w osolonej wodzie, po czym pozostawia się do ostygnięcia.

Następnie przygotuj sos. Będziesz potrzebował rondelka z grubym dnem, w którym musisz stopić trochę masła. Do oleju dodać mąkę pszenną, dobrze wymieszać i po kilku minutach dodać do tej mieszanki drobno posiekaną słodką paprykę. Wszystko to należy dobrze wymieszać podczas procesu. Czas gotowania 4-5 minut.

Po pierwszym etapie zdejmij patelnię z kuchenki i ciągle mieszając, powoli dodawaj mleko. Ponownie postaw patelnię na ogniu i gotuj mieszaninę, aż zgęstnieje. Gdy zgęstnieje, zdejmij z ognia i dodaj kilka łyżek startego sera. Ciągle mieszając sos, dodać sól, pieprz, dodać ewentualne przyprawy i wlać do niego posiekaną pierś z kurczaka.

Następnym krokiem jest zrobienie tostów. Można to zrobić w tosterze, ale lepiej będzie smakować na patelni. Tostowe pieczywo posmaruj cienką warstwą musztardy lub dowolnego ostrego sosu, a na wierzch połóż nasz ser i sos z kurczaka.

Powstałe kanapki posyp suszonymi pomidorami i resztą startego sera. I włóż do piekarnika na dziesięć minut nagrzanego do 180 stopni. Chęć kontrolowania poprzez kolor. Gdy tylko skórka stanie się złocista, tosty z kurczakiem i serem są gotowe!

Kanapki z kawałkami salami i pastą twarogową

Składniki:

• Bagietka – 1 szt.
• Kiełbasa salami – 300 gr.
• Twaróg niskotłuszczowy – 1 opakowanie (200 gr.)
• Śmietana (można zastąpić majonezem) – 1 łyżka. l.
• Ogórek średni – 1 szt.
• Ser – 70 gr.
• Czosnek – 2-3 ząbki
• Oliwki lub oliwki czarne – 30 gr.
• Sól, pieprz i zioła

Twarożek wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodać sól, pieprz i odrobinę kwaśnej śmietany. W razie potrzeby śmietanę można zastąpić majonezem. Dla smaku możesz dodać drobno posiekane zioła według uznania.

Salami pokrój tak cienko, jak to możliwe. Wybór polewy. Może to być ser pokrojony w drobną kostkę, oliwki bez pestek, marynowane grzyby lub ogórki, krążki pomidorów lub kawałki papryki.

Te kanapki śniadaniowe z salami i ricottą najlepiej smakują z bagietką. Należy go pokroić, położyć salami, posmarować masą twarogową i udekorować wybraną polewą.

Składniki:

• Chleb (najlepiej czarny, specjalny do tostów) – 1 kromka
• Mały pomidor – 1 szt.
• Ogórek – 0,5 szt.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Liście sałaty – 1-2 liście
• Masło lub ser topiony – 0,5 łyżki. l.

Ogórka i pomidora umyć i pokroić w pierścienie. Lekko osusz chleb w piekarniku, tosterze lub suchej patelni.
Smażyć jajko na maśle lub oleju roślinnym do pożądanego stanu. Posmaruj chleb masłem lub roztopionym serem. Na wierzchu ułóż sałatę i warzywa. Przykryj konstrukcję jajkiem sadzonym, posolić i popieprzyć według uznania i do smaku.

Podawaj na śniadanie kanapki z jajkiem sadzonym, pomidorem i ogórkiem wraz z ulubioną poranną kawą lub herbatą.

Składniki:

• Chleb tostowy – 2 kromki
• Boczek – 4 szt.
• Jajka – 3 szt.
• Główka cebuli – 0,5 szt.
• Masło – 1 łyżka. l.
• Ser - mały kawałek
• Majonez – 2 łyżki. l.
• Ketchup – 2 łyżki. l.
• Sól i pieprz

Boczek należy podsmażyć z cebulą na niewielkiej ilości oleju. Ugotuj jajka na twardo.

Z ketchupu i majonezu przygotowujemy pastę – mieszamy je razem. Powstałą pastą smarujemy chleb, na wierzchu układamy pokrojone jajka, plastry boczku, ser i podsmażoną cebulę. Przykryj kolejną warstwą gotowanego jajka, następnie serem i drugą kromką chleba.

Można smażyć z obu stron, można podgrzać w piekarniku kilka minut. Na śniadanie podawaj pyszne kanapki z bekonem i jajkiem, przecinając je na dwie części.

Składniki:

• Chleb biały lub bochenek – 6 kromek
• Kiełbaski – 2 szt.
• Papryka – 0,5 szt.
• Główka cebuli – 1/3 szt.
• Masło – 20-30 gr.
• Ser – 80 gr.
• Sól, pieprz, zioła

Przygotowywane w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Kawałki bochenka lub chleba należy lekko posmarować masłem. Ułóż bochenek na blasze do pieczenia stroną z masłem do dołu.

Powstałą mieszaninę ostrożnie rozsmaruj na kromkach chleba i piecz w piekarniku przez 10-15 minut.

Przed podaniem posyp świeżo zmielonym pieprzem i udekoruj świeżymi ziołami. Warzywa można posiekać, ale lepiej je drobno rozerwać rękami, ponieważ aromat jest silniejszy.

Składniki:

• Okrągła bułka kanapkowa – 1 szt.
• Łosoś wędzony – 2 sztuki
• Serek śmietankowy – 2 łyżki. l.
• Sałata i szpinak – 1 pęczek

Łosoś może być wędzony lub lekko solony. Kto lubi to bardziej?

Okrągłą bułkę lub część bagietki przekrój na pół. Lekko osusz kromki w tosterze. Jeśli nie mieści się w tosterze, to usmaż go na suchej patelni, tym lepiej. Sałatę i szpinak dokładnie myjemy, następnie osuszamy papierowym ręcznikiem.

Na chlebie posmaruj serkiem śmietankowym, posyp pokrojonym w cienkie plasterki łososiem i sałatą lub szpinakiem. Przed podaniem lekko posyp kanapkę z wędzonym łososiem drobno posiekanymi ziołami.

Składniki:

• Chleb tostowy – 6 kromek
• Ser Gruyère – 200 gr.
• Szynka – 300 gr.
• Mleko – 1,5 szklanki
• Masło – 2 łyżki. l.
• Mąka – 2 łyżki. l.
• Musztarda – 1 łyżka. l.
• Gałka muszkatołowa – 1/3 łyżeczki.
• Sól i pieprz

Najpierw włącz piekarnik i gdy nagrzeje się do 200 stopni, przygotuj sos beszamelowy. Wystarczy roztopić trochę masła i wymieszać je z odrobiną mąki pszennej. Musisz stale i szybko mieszać. Po minucie lub półtorej minuty cienkim strumieniem dodać odrobinę mleka. Jednocześnie nie zapomnij o ciągłej pracy trzepaczką, w przeciwnym razie się spali!

Gdy zgęstnieje, zdejmij z ognia i dodaj starty ser. Dodać sól, mielony pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.

Podpiecz biały chleb w tosterze na złoty kolor. Następnie posmaruj plastry łagodną musztardą, na wierzchu ułóż plasterki sera, ponownie szynkę i ser. Przykryj drugą kromką chleba i połóż na rozgrzanej, natłuszczonej blasze do pieczenia.

Następnie zalej powstały sos a la beszamel. I do piekarnika na 5 minut. Aby kanapka się zarumieniła należy dodać 3-4 minuty przy włączonym grillu.