Jak długo pieczą się warzywa w piekarniku na blasze? Warzywa w folii w piekarniku – przepisy na prawidłowe odżywianie. Grilowany bakłażan

Prosto, szybko, smacznie i zdrowo

Przekonanie kogoś o tym, jak zdrowe są warzywa pieczone w piekarniku, jest równoznaczne z udowodnieniem równości „dwa razy dwa równa się cztery”. Każdy o tym doskonale wie. Chciałbym zwrócić uwagę na inne zalety pieczonych warzyw - prostotę i łatwość przygotowania oraz oczywiście niesamowity smak z niepowtarzalnym „piekarniczym” aromatem.

Możesz upiec dowolne warzywa - od ziemniaków po seler. Ale przepisy na ziemniaki to osobny temat, „ogromu nie da się ogarnąć” w jednym artykule, dlatego proponuję skupić się na tradycyjnych warzywach do pieczenia, które są już w menu wielu kawiarni i restauracji: pomidor, cukinia, bakłażan, słodka papryka. Włączenie tutaj pieczarek byłoby nadużyciem. To wcale nie jest warzywo, ale jego smak bardzo dobrze komponuje się z pozostałymi składnikami i często pojawia się w daniu „Warzywa zapiekane w piekarniku”. W przyzwoitych lokalach gastronomicznych warzywa piecze się na grillu, ale w domu z łatwością można je zastąpić zwykłym piekarnikiem.

Warzywa pieczone w całości w piekarniku

Potrzebujesz średniej wielkości pomidorów i papryki, małych bakłażanów i dużych grzybów. Dla tych, którzy lubią coś „ostrego”, można wziąć kilka ostrych papryczek. Umyte warzywa (nie trzeba niczego obierać!) ułożyć na blasze do pieczenia, posolić, posypać olejem roślinnym i wstawić do piekarnika. Dobrze, jeśli jest funkcja grillowania, jeśli nie, warzywa najpierw ułóż na dolnym poziomie, a następnie przesuń na górę, aby zarumieniły się na apetyczną skórkę. Pieczemy około 40 minut.Do pieczonych warzyw dobrze komponuje się sos na bazie jogurtu naturalnego lub świeżej śmietany. Aby to zrobić, należy wymieszać jogurt (śmietanę) z dużą ilością posiekanych ziół, dodać sól i pieprz oraz dodać łyżkę sosu sojowego. Warzywa zapiekane w piekarniku mogą służyć jako samodzielne danie lub stać się wspaniałym dodatkiem do mięs.

Warzywa zapiekane w piekarniku. Przepis „Różne”

Weź 3 słodkie papryki i pomidory, 1 bakłażan i 1 młodą cukinię. Warzywa dokładnie opłucz, usuń nasiona z papryk i pokrój je w duże kawałki, pomidory podziel na 4-6 części, bakłażana i cukinię pokrój w półkola o grubości około 1 cm. Skórki młodej cukinii nie trzeba obierać. Zaleca się namoczyć bakłażany przed jedzeniem, ja jednak wolę je lekko obrać, aby uniknąć goryczy (zwłaszcza, że ​​skórka pieczonego bakłażana pozostaje nadal nieco twarda). Wszystkie przygotowane warzywa włóż do miski, dodaj sól i pieprz, zalej olejem roślinnym (może być dowolny olej, ale lepsza będzie oliwa z oliwek). Połóż całe to „piękno” na blasze do pieczenia i piecz warzywa w piekarniku przez 30-40 minut. Wakacyjną wersję przepisu można uzupełnić majonezem i serem. Bardzo ładnie wyjdzie, jeśli w zamkniętym opakowaniu majonezu zrobimy bardzo mały otwór, aby cienkim strumieniem „zacienić” powierzchnię warzyw. Należy to zrobić przed włożeniem warzyw do piekarnika. Należy posypać tartym serem na 10 minut przed gotowością warzyw.

Sałatka „Po Adżarii”

Jest to kontynuacja poprzedniego przepisu (jeśli danie zostało przygotowane bez sera i majonezu). Podstawą sałatki będą warzywa pieczone w piekarniku „Asortowane”. Będziesz także potrzebować: 100-150 g obranych orzechów włoskich, 2-3 ząbki czosnku, zioła (najlepiej kolendra, pietruszka), oliwa z oliwek do dressingu. Orzechy włoskie posiekaj (nie mielij ich na pył, ale posiekaj tak, aby uzyskać małe kawałki). Lepiej też drobno posiekać czosnek, niż przepuszczać go przez prasę. Wystudzone pieczone warzywa wymieszaj z posiekanymi orzechami, czosnkiem i ziołami. Wlać olej i wymieszać.

Smacznego!

Nasze zdrowie! Schudnijmy smakowicie! Przepis warzywny ode mnie.

Dzień dobry wszystkim, którzy zajrzeli do mojego Dziennika! Wakacje mijają, ale kilogramy zdobyte w tym czasie pozostają! Dlatego mam wspaniały i sprawdzony sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów – łatwo i prosto! Muszę pokochać warzywa! Jest jedna opcja gotowania, którą teraz się z Tobą podzielę!

Wziąłem warzywa, które miałem w lodówce: bakłażan, cukinia, marchew, kalafior, papryka, cebula, czosnek. Skład warzyw można zmieniać według własnego uznania. Mogą to być: buraki, kapusta biała, por, seler, ziemniaki itp. i tak dalej.

Warzywa umyj, obierz i pokrój w duże kawałki. Ułóż je w naczyniu do pieczenia w piekarniku.

Przykryj pokrywką.

I włóż do piekarnika.

Piec w temperaturze 180-200 stopni, 45-50 minut.

Wyjmij z piekarnika i nasze warzywa są gotowe!

Są bardzo smaczne i zdrowe, a co najważniejsze, nie zawierają tłuszczu, którego używamy do gotowania (bakłażany szczególnie się wchłaniają)... Gotowe warzywa można doprawić według własnego uznania – dodać sosu sojowego lub odrobiny oliwy z oliwek. A jeśli lubisz drób (kurczak lub indyk), to pokrojone na małe kawałki mięso można dodać do warzyw 20 minut po rozpoczęciu gotowania. Po wyjęciu patelni z piekarnika wystarczy położyć na niej mięso, a ono puści sok na warzywa! Przykryj pokrywką i włóż ponownie do piekarnika na pozostały czas! Moja córka zabiera te warzywa ze sobą do pracy na przekąskę. Wszystko jest więc sprawdzone w czasie! Życzę zdrowia, powodzenia i dobrego nastroju!

Krok 1: przygotuj warzywa.

Wszystkie warzywa dobrze opłucz, osusz i obierz. Z bakłażanów i cukinii odetnij ogony, papryce usuń nasiona, usuń skórkę z cebuli i czosnku, obierz kapustę kalarepy w taki sam sposób, w jaki obierasz ziemniaki, czyli odetnij wierzchnią skórkę.


Następnie wszystkie przygotowane warzywa należy pokroić na dość duże kawałki. Tylko lepiej jest podzielić ząbki czosnku na pół lub pokroić je w cienkie plasterki.

Krok 2: Dusić warzywa w piekarniku.

Ustaw piekarnik na rozgrzanie 180 stopni Celsjusz.
Warzywa ułożyć na blasze do pieczenia (lub w naczyniu do pieczenia), posypać solą, ulubionymi przyprawami (może to być pieprz lub aromatyczne suszone zioła) i polać olejem roślinnym. Dobrze wymieszaj i włóż do piekarnika na średnią półkę. Nie ma potrzeby dodawania wody, ponieważ same warzywa dadzą sok, w którym będą duszone.


Warzywa gotuj w piekarniku przez ok jedna godzina. Ale najprawdopodobniej będziesz potrzebować mniej czasu, ponieważ gdy tylko warzywa staną się miękkie, można je wyjąć i podać.

Krok 3: Podawaj warzywa duszone w piekarniku.

Tak wyglądają warzywa duszone w piekarniku. Smacznie, aromatycznie i zdrowo. Podawać je jako dodatek do niemal wszystkiego: mięsa, drobiu, ryb, smażonych kiełbasek itp. Można je również zjeść jako samodzielne danie, dodając kwaśną śmietanę lub sos pomidorowy.
Smacznego!

Jeśli chcesz, żeby warzywa w ogóle się nie zrumieniły, przykryj blachę do pieczenia folią.

Zamiast oleju roślinnego można dodać masło, a nawet tłuszcz np. z kaczki czy wieprzowiny.

Popularność dań pieczonych w piekarniku rośnie z każdym dniem. Ponadto modne jest obecnie prowadzenie zdrowego trybu życia. Obejmuje to rezygnację ze złych nawyków, regularne ćwiczenia i prawidłowe odżywianie. Zdając sobie sprawę, że potrawy pieczone są o wiele zdrowsze niż potrawy przygotowywane w zwykły sposób, młode gospodynie domowe zastanawiają się, jak upiec warzywa w piekarniku.

Pragnę od razu zaznaczyć, że przygotowane w ten sposób dania są nie tylko zdrowe – mają niepowtarzalny smak i aromat. Ten przysmak idealnie nadaje się na świąteczny stół i zachwyci domowników w dzień powszedni. Najważniejsze jest, aby odpowiednio go przygotować: nie suszyć, a już na pewno nie podawać na wpół surowego.

Oprócz mięsa, ryb i drobiu w piekarniku można upiec prawie wszystkie warzywa i większość owoców. Produkty przetwarzane w ten sposób są idealną opcją dla tych, którzy chcą schudnąć, a jednocześnie smacznie się odżywiać.

Gotowanie warzyw w piekarniku wymaga pewnych umiejętności i wiedzy. Dlatego zaleca się, aby młode i niedoświadczone gospodynie domowe najpierw nauczyły się piec najgęstsze z nich - ziemniaki, bakłażany, paprykę lub cukinię, które nie zamienią się w owsiankę, jeśli będą gotować dłużej niż zwykle.

Podstawowe zasady

Sposób pieczenia warzyw w piekarniku – w folii, w garnkach, na patelni, z serem czy w rękawie – zależy od przepisu i umiejętności. Zanim jednak przejdziesz do gotowania, warto pamiętać o podstawowych zasadach:

1. Do pieczenia wybieraj wyłącznie nieuszkodzone, czyste produkty bardzo wysokiej jakości.
2. Warzywa korzeniowe przed gotowaniem należy dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, ale nie obierać. Zaleca się pieczenie ich na ruszcie ustawionym w środkowej pozycji piekarnika.
3. Dobrze umyj paprykę i pomidory. Blachę do pieczenia tych warzyw należy umieścić w górnej części piekarnika. Gotuj je przez 10-15 minut, aż skórka pęknie.
4. Kapustę kalarepową upiec w taki sam sposób jak warzywa korzeniowe.
5. Cebulę obrać i ugotować w całości, ale można ją pokroić w duże krążki lub plasterki.
6. Bakłażany piecze się w kółko lub w całych połówkach. Ale możliwe jest również dokładne cięcie.
7. Z kalafiora usuń liście, a główkę kapusty podziel na widelce, które przed włożeniem do piekarnika należy umyć i osuszyć.
8. Warzywa nie powinny być solone przed pieczeniem, w przeciwnym razie sok zacznie z nich wyciekać, a samo naczynie okaże się wiotkie i bez skórki. Można to zrobić przed podaniem.

Jak upiec warzywa w piekarniku? Oprócz powyższych podstawowych zasad należy dodać jeszcze jedną. Wiele owoców można przygotować nie w całości, ale w formie puree: puree, budynie, bułki ziemniaczane i różne zapiekanki. Część z nich można nadziewać przed gotowaniem lub po upieczeniu.

Gotowanie w folii

Aby prawidłowo upiec warzywa w folii w piekarniku, musisz poznać kilka tajemnic:

1. Ziemniaki, papryka, bakłażany, pomidory i cukinia piecze się w folii.

2. Ziemniaki powinny być średniej wielkości, papryka mięsista, bez uszkodzeń, bakłażany powinny być dojrzałe i jędrne. Zaleca się brać młodą cukinię i tylko duże i średnio dojrzałe pomidory.

3. W przypadku bakłażanów, cukinii i papryki należy usunąć łodygę.

4. Każdy ziemniak można owinąć osobno, natomiast paprykę czerwoną i żółtą można owinąć tylko razem.

5. Bakłażany, pomidory i cukinię podobnie jak ziemniaki pakujemy pojedynczo, ale tak, aby folia tworzyła woreczek. Wtedy łatwo będzie go otworzyć i sprawdzić gotowość warzywa.

6. Pomidory piecze się przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Pozostałe warzywa oprócz ziemniaków – 30 minut.

7. Aby sprawdzić gotowość papryki i pomidorów, należy spróbować przekłuć skórę drewnianą wykałaczką. Jeśli jest to łatwe, a sama skórka jest oddzielona od całkowitej masy, warzywa są gotowe. Ziemniaki, cukinię i bakłażany sprawdza się widelcem. Powinien łatwo zmieścić się w gotowym produkcie.

Najczęściej całe ziemniaki piecze się w folii. Następnie można go nadziewać. Przed gotowaniem ziemniaki należy posolić, natrzeć przyprawami i zawinąć w folię. Gotuje się w piekarniku przez około godzinę, następnie przekraja się na pół i nadziewa.

Najprostszy przepis: pieczone ziemniaki z pieczarkami

Produkty, których będziesz potrzebować:

• 2 duże ziemniaki;
• czerwona papryka;
• żarówka;
• 6 świeżych pieczarek;
• pietruszka i koperek - po 30 gramów;
• 4 ząbki czosnku;
• sos sojowy - 4 łyżki.

Obierz warzywa. Ziemniaki pokroić w kostkę, paprykę w paski, a cebulę posiekać możliwie najdrobniej. Pieczarki myjemy i kroimy na cztery części. Drobno posiekaj warzywa i czosnek. Wszystkie składniki wymieszać w głębokiej misce, doprawić sosem sojowym. Pokrój folię w kwadraty. Połóż je na nich i zawiń w supeł. Piec 30 minut w temperaturze 200 stopni. Określ gotowość dania, patrząc na ziemniaki. Warzywa gotowane w folii (w piekarniku) solimy i doprawiamy dopiero przed podaniem. Miłośnicy pikantnych potraw mogą dodać zmiażdżony czosnek.

Gotowanie w garnkach

Sugerujemy przygotowanie pieczonych warzyw w garnkach. Przygotowuje się je w piekarniku w formie porcji dania. Co więcej, pieczą zarówno osobno, na przykład chudy gulasz, jak iz mięsem - pieczeń. Tak przygotowane warzywa są bardzo aromatyczne i soczyste. Stosując się do tych zasad, z łatwością przygotujesz pyszny obiad, który zachwyci każdego członka rodziny. Więc pamiętaj:

1. Umieść surowe warzywa w garnku. Dzięki temu zaczną parować i staną się bardziej aromatyczne.

2. W ogóle nie musisz używać oleju.

3. Jeśli w trakcie gotowania konieczne jest dodanie wody lub bulionu, należy używać wyłącznie gorącego płynu i to w małych ilościach. W przeciwnym razie gorące naczynia mogą pęknąć.

4. Garnki przygotowane do pieczenia wstawiamy wyłącznie do zimnego piekarnika.

5. Ponieważ górna warstwa zawsze wysycha podczas gotowania, lepiej położyć na niej warzywa dające sok - cebulę i pomidory.

6. Garnek należy zawsze szczelnie zamykać pokrywką lub folią, a najlepiej ciastem. Dzięki temu danie jest oryginalne.

7. Zwykły reżim temperaturowy dla warzyw pieczonych w glinianych naczyniach wynosi 160 stopni.

8. Gotowe garnki wyjmuj z piekarnika wyłącznie na drewnianą podstawkę, w żadnym wypadku na palnik lub zimną powierzchnię. Mogą pękać.

9. Przed podaniem naczynie powinno chwilę odstać. W tym czasie warzywa w garnku osiągną wysokość, a jego ścianki nieco ostygną.

Przejdźmy do ćwiczeń

Jednym z najlepszych przepisów jest ten letni, który zawiera:

• Ziemniak;
• marchewka;
• kalafior lub inny;
• dynia;
• zieleń;
• mleko - 3-4 łyżki;
• olej;
• sól pieprz.

Proces gotowania

W tym przepisie nie ma ścisłych proporcji. Wszystko zależy od preferencji smakowych. Głównym składnikiem są ziemniaki. Powinno być go więcej niż innych produktów. Trzeba dodać bardzo mało dyni, marchwi i cebuli. Warzywa obierz, umyj i pokrój w kostkę. Wszystko włóż do garnków, dodaj sól i pieprz. Na wierzchu ułożyć kilka kawałków sera i masła, dodać mleko i przykryć pokrywkami lub folią. Gotuj przez 30-45 minut w temperaturze 180-200 stopni. Przed podaniem posyp gulasz ziołami.

Gotowanie w rękawie

Warzywa pieczone w piekarniku – w rękawie – są bardziej aromatyczne niż gotowane czy gotowane na parze. Można je podawać jako dodatek do drugiego dania lub jako samodzielne danie. Sałatki z tych warzyw są bardzo smaczne. Ale i tutaj obowiązują zasady:

1. Rękaw może puchnąć w trakcie pieczenia, dlatego należy go ułożyć tak, aby nie stykał się ze ściankami piekarnika.
2. Rękaw należy ułożyć na blasze do pieczenia lub innym naczyniu żaroodpornym z płaskim dnem, w żadnym wypadku na drucianej kratce.
3. Aby przygotować potrawę ze skórką, na 10-15 minut przed jej przygotowaniem odetnij z wierzchu folię i rozsuń jej brzegi. Uważaj, aby nie poparzyć się parą!

W rękawie możesz przygotować doskonałą przystawkę - pieczone ziemniaki z grzybami. Wymagane produkty:

• 1 kg ziemniaków;
• 500 gramów pieczarek;
• dwie małe dynie z cukinii (lub jedna dynia);
• duża cebula.

Do sosu będziesz potrzebować:

• 4 łyżki oleju roślinnego;
• 2 łyżeczki papryki;
• 4 łyżki majonezu;
• 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki;
• sól i świeże zioła - do smaku.

Proces gotowania

Umyj, obierz i pokrój warzywa. W misce przygotuj sos i dodaj pozostałe składniki. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na 25-30 minut. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. przenieść na rękaw. Piec 30-40 minut. Następnie wyłącz piekarnik i odstaw naczynie na kolejne 10 minut. Przygotowane warzywa ułożyć na talerzu i posypać świeżymi ziołami.

Przezroczysty rękaw umożliwia obserwację procesu gotowania i kontrolę powstawania skórki. To jego przewaga nad pieczeniem w garnkach czy w folii.

Gotowanie z serem

Warzywa zapiekane z serem to danie idealne dla wegetarian. Najlepiej piec to danie w garnkach lub innych pojemnikach żaroodpornych. Podstawowe zasady gotowania:

1. Wszystkie warzywa pokroić na równe kawałki, ale nie duże, i umieścić w pojemniku do gotowania warstwami.
2. Nie ugniataj pokruszonych produktów, ale złóż je luźno, aby sos mógł dobrze wniknąć we wszystkie warstwy.
3. Posyp dowolne naczynie na wierzchu i przykryj kawałkami masła.
4. Włóż garnek do nagrzanego piekarnika na 30-45 minut, ustawienie temperatury - 180 stopni.

Najpopularniejszy przepis: pieczone pomidory z serem

Do tego dania potrzebne będą następujące produkty:

• dojrzałe pomidory;
• cukinia;
• Ziemniak;
• sos.

Umyj i posiekaj wszystkie warzywa. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Wszystkie składniki układać warstwami. Sos dobieramy do smaku. Posyp wierzch naczynia startym serem i masłem. Piec przez 40 minut na średnim ogniu. Gdy tylko utworzy się skorupa, możesz ją wyłączyć. Udekoruj gotowe danie gałązkami ziół.

Gotowanie pysznych warzyw w piekarniku jest łatwe, jeśli przestrzegasz wszystkich powyższych zasad. Pozostaje tylko dodać, że wypieki można podawać jako osobne danie lub jako dodatek. Decydując się na drugą opcję, warto zastanowić się, do czego będą one najlepiej dopasowane. Tak więc do ryb podaje się ziemniaki, fasolę, groszek czy brukselkę, a buraki do duszonej wieprzowiny.

Wniosek

Wiedząc, jak upiec warzywa w piekarniku, możesz znacznie urozmaicić swoje menu, a jednocześnie zachować sylwetkę. Ale jeszcze przyjemniej jest uświadomić sobie, że takie jedzenie jest o wiele zdrowsze niż dania przygotowywane w tradycyjny sposób. Smacznego!

Warzywa są najlepszym przyjacielem osoby odchudzającej się. Najprostszą rzeczą, jaką możesz zrobić, jest gotowanie duszonych warzyw w piekarniku. Gulasz warzywny z cukinią, bakłażanem i kapustą okazuje się bardzo apetyczny, pomimo diety. Ale nie powiem Ci, jak osiągnąć nieporównywalny smak, zachowując absolutną dietę. Żartuję, czytaj dalej – nie będę niczego ukrywał.

Podczas smażenia warzywa pochłaniają dużo tłuszczu, dlatego zaleca się unikanie tej metody gotowania na diecie. Gulasz warzywny w piekarniku przygotowuje się z minimalną ilością oleju, zamiast tego stosuje się płyn, najlepiej smaczny. Może to być dieta lub sok pomidorowy. Można oczywiście dodać wody, ale na pewno nie doda to smaku daniu.

Zestaw produktów może być dowolny, korzystaj z dostępnych produktów w zależności od pory roku. Uwielbiam różnorodność, więc mój gulasz warzywny na pewno zawiera bakłażana i cukinię, a także cebulę i marchewkę. Ale papryka, kapusta, fasola to warzywa sytuacyjne, korzystam z nich, jeśli są dostępne. Różnorodność jest kluczem do bogatego smaku.

Kilka składników nie oznacza prostych i pozbawionych smaku, np. moje z pomidorami jest proste w składzie, ale odsłania otchłań smaku dzięki połączeniu sera i warzyw. Więc eksperymentuj. Latem korzystaj z produktów sezonowych, zimą możesz przygotować duszone warzywa z mrożonych warzyw, które można kupić w każdym supermarkecie.

Oprócz gulaszu, dla urozmaicenia diety, mogę go polecić - danie bardzo pachnące i oryginalne.

Gotuję gulasz warzywny w piekarniku. Jeśli jednak masz ograniczone wyposażenie kuchenne, możesz także skorzystać z kuchenki. W takim przypadku warzywa należy przygotować według tej samej zasady.

Gulasz warzywny z bakłażanem i cukinią w piekarniku

Składniki

• 1 mała marchewka
• 1 duża cebula
• 200 g cukinii
• 200 g bakłażana
• 100 gr papryki
• 200 g zielonej fasolki
• 200 g kalafiora (to świetna opcja do ugotowania)
• 1 łyżka. l. olej roślinny
• sól, pieprz, zioła

Gulasz warzywny kcal na 100 g - 50 kcal
białka/tłuszcze/węglowodany - 6,2/2,3/5,9

Jak gotować duszone warzywa w piekarniku

• Naczynia do pieczenia podgrzewa się w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Gorącą formę smarujemy olejem.
• Marchewkę zetrzeć, cebulę pokroić w drobną kostkę, wylać na rozgrzaną, naoliwioną blachę, wymieszać i wstawić do piekarnika na 5 minut.
• W drugim etapie do dietetycznego gulaszu warzywnego dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, bakłażana i kalafiora rozłożonego na kwiatostany. Jeśli brakuje któregoś ze składników, przygotowanie potrawy z innego zestawu składników nie zepsuje potrawy. Jeśli używamy mrożonych warzyw, dodaje się je na tym etapie. Jak poprawnie napisano szczegółowo w osobnym artykule, jest on dostępny tutaj.
• Do miski z warzywami wlać kilka łyżek bulionu lub wody i wstawić do piekarnika na 10-15 minut. Następnie dodaj paprykę, świeżą fasolkę szparagową, sól i przyprawy. Mieszać.
• Duszone warzywa gotuje się w piekarniku przez około 30 minut. Warzywa należy okresowo mieszać i w razie potrzeby dodawać płyn.

W sumie gulasz warzywny spędza w piekarniku 45-60 minut – w zależności od stopnia wysmażenia warzyw. Jeśli potrzymasz je dłużej w piekarniku, kawałki się upieczą i staną się całkowicie miękkie, ale zachowają swój kształt. Dla tych, którzy lubią warzywa z lekką chrupkością, wystarczy 45 minut. Świeże zioła dodaje się tuż przed podaniem.

Gotowanie gulaszu warzywnego na kuchence (bez piekarnika) w samouczku wideo: