Dżem z brzoskwiń, moreli i pomarańczy. Dżem morelowo-brzoskwiniowy Dżem brzoskwiniowy lub morelowy
Chcesz cieszyć się smakiem ciepłego lata przez całą zimę? Pamiętaj, aby zrobić różnorodny dżem z delikatnych brzoskwiń i pachnących moreli. Dżem okazuje się gęsty, z bogaty smak, a kawałki owoców po prostu zatapiamy w syropie cukrowym!
W zależności od słodkości samych owoców można zwiększyć lub zmniejszyć ilość cukru lub dodać odrobinę soku z cytryny. Należy pamiętać, że jeśli cukru jest o połowę mniej niż samego owocu, to taki dżem należy przechowywać w chłodnym miejscu, w przeciwnym razie może fermentować.
Przeczytaj także:
Czas gotowania: 40 minut, nie licząc czasu chłodzenia.
Składniki:
- Brzoskwinie – 500 g
- Morele – 500 g
- Cukier – 800 g
Waga dotyczy owoców bez pestek
Jak zrobić dżem brzoskwiniowo-morelowy
- Oddzielamy owoce od zepsutych okazów i myjemy je pod zimną wodą. Ułożyć na sicie lub ręczniku, aby odsączyć całą wilgoć. Morele przekrój na dwie połówki i usuń pestki. Jeśli morele są duże i elastyczne, pokrój je na kilka kolejnych kawałków. Miękkie morele zostaw na połówki, w przeciwnym razie po ugotowaniu całkowicie stracą swój kształt.
- Brzoskwinie również przekrawamy na pół, usuwamy pestkę i kroimy na średnie kawałki.
- Owoce włóż do głębokiego rondla i dodaj połowę ilości cukru.
- Dokładnie wymieszaj drewnianą szpatułką i odstaw na 4-5 godzin, aby owoce puściły sok.
- Następnie dodaj cukier i postaw na kuchence, aby się rozgrzał. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować około 5 minut.
- Niech dżem ostygnie; z reguły zajmuje to około 3-4 godzin. Następnie ponownie postaw na kuchence i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut od momentu zagotowania. Gotowość dżemu zależy w dużej mierze od soczystości owoców; jeśli owoce są duże i soczyste, należy powtórzyć procedurę gotowania i chłodzenia. U gotowy dżem owoce pływają w syropie i nie wypływają na powierzchnię. Syrop owocowy można też wysypać na płaską powierzchnię i sprawdzić, czy po wystudzeniu syrop nie rozpłynie się, to konfitura jest gotowa.
- Gorący dżem wlać do wyparzonych małych słoiczków. Na kilogram owoców wystarczą zaledwie dwa półlitrowe słoiki. Dżem możesz przechowywać w godz temperatura pokojowa w ciemnym miejscu.
- Smacznego!
Dżem brzoskwiniowo-morelowy
Niesamowite przepisy na dżem brzoskwiniowo-morelowy
Brzoskwinie i morele
- samowystarczalne owoce, lepiej gotować je oddzielnie od innych owoców i jagód.
Smak można urozmaicić za pomocą przypraw i alkoholu.
Morele to chyba najbardziej lepki owoc.
Więc zamieszaj dżemy morelowe częściej dżemy i gotuj, jeśli to możliwe, w naczyniach z powłoką nieprzywierającą.
Do przetworów morelowych można dodać likier migdałowy, pomarańczowy, mandarynkowy lub cytrynowy, sok i skórkę z cytrusów, migdały, wanilię, kardamon i imbir. Brzoskwinie są „przyjazne” z tymi samymi dodatkami - plus likier wiśniowy, anyż, cynamon.
Brzoskwinia to kapryśny owoc.
Ale w dżemie zachowuje się po prostu w przybliżeniu: kwas cytrynowy i wanilina zachowują i podkreślają jego naturalność delikatny smak i aromat.
Dżem brzoskwiniowy
1 kg małych brzoskwiń, 1,3 kg cukru, 0,5 łyżeczki. kwas cytrynowy, szczypta cukru waniliowego.
Oparz brzoskwinie i obierz je. Blanszuj we wrzącej wodzie przez 5 minut. Zagotuj syrop z cukru i 1 łyżkę. wodę, brzoskwinie zanurzyć w syropie, zagotować, zdjąć z ognia i odstawić na 6 godzin. Następnie włóż ponownie na kuchenkę i gotuj przez 30 minut na średnim ogniu od momentu zagotowania. Na minutę przed gotowością dodaj kwasek cytrynowy i cukier waniliowy, włóż do wysterylizowanych słoików i zwiń. Odwróć, zawiń i pozostaw do ostygnięcia.
Dżem morelowy z imbirem
2 kg moreli,
1,5 kg cukru, korzeń imbiru długości palca.
Morele umyć, osuszyć, przekroić na połówki i posypać cukrem. Pozostaw na 12 godzin. Postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i całkowicie ostudzić. Wróć do pieca i gotuj przez 30 minut od momentu zagotowania. Wyjąć ponownie i ostudzić. Zetrzyj imbir
na drobnej tarce usuń twarde włókna. Do moreli dodać imbir, wymieszać i gotować 20 minut od momentu zagotowania. Sterylizuj słoiki i pokrywki. Wlać do nich gorący dżem i zwinąć. Odwróć się, zawiń i pozostaw do ostygnięcia.
Dżem morelowy z pomarańczami
3 kg moreli,
3 kg cukru, 1 kg pomarańczy.
Owoce umyj pędzelkiem, pomarańczę pokrój w plasterki, aby usunąć nasiona, a także usuń nasiona z moreli. Owoce przepuścić przez maszynkę do mięsa (pomarańcze – prosto ze skórką), wymieszać z cukrem. Postaw na ogniu i gotuj przez 30 minut
zagotować, zdjąć z ognia i pozostawić na 3-4 godziny. Włóż ponownie do ognia i gotuj przez 10 minut. Sterylizuj słoiki i pokrywki, wlej dżem i zamknij. Odwróć, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Dżem morelowy z pestkami
Na 1 kg dojrzałych, twardych moreli
I kg cukru, sok z 1 cytryny.
Morele umyj i osusz, nakłuj widelcem i wypchnij pestkę za pomocą specjalnego narzędzia lub zaostrzonego drewnianego patyka (np. ołówka).
Rozbij wszystkie nasiona, usuń pestki i umieść je w każdej moreli. Morele zasypać połową cukru i odstawić na 6-8 godzin. Następnie odcedź sok, dodaj resztę cukru, gotuj około 5 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści, a morele zalej wrzącym syropem. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia syropu, ponownie odcedzić, zagotować i powtórzyć procedurę – i tak dalej 5 razy. Dodaj do syropu po raz ostatni sok cytrynowy, gotować do momentu, aż kropla syropu upuszczona na spodek przestanie się rozlewać. Wysterylizuj słoiki i pokrywki, wlej dżem, zwiń, odwróć, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Dżem morelowy w stylu arabskim
3 kg moreli,
1,5 kg cukru,
1 pomarańcza, 1 cytryna,
1 łyżka. świeżo wyciśnięty sok jabłkowy,
2 łyżki stołowe. l. kminek.
Morele dokładnie myjemy, dzielimy na połówki, posypujemy cukrem i odstawiamy. Usuń skórkę z cytryny i pomarańczy i drobno posiekaj. Wyciśnij sok z miąższu. Wszystkie składniki połączyć, podpalić i gotować przez 15 minut. Zdjąć z ognia i odstawić
5-6 godzin. Ponownie podpal ogień - i tak dalej trzy razy. Sterylizuj słoiki i pokrywki, wlej dżem i zamknij. Odwróć się, zawiń, ostudź.
Kompot z brzoskwiń i derenia
Na 2-litrowy słoik - 1,5 kg małych brzoskwiń,
Ja Sztuka. dereń;
dla syropu: na 1 litr wody
Ja Sztuka. Sahara.
Dokładnie umyj słoiki i wysterylizuj pokrywki. Umyj brzoskwinie i derenie i osusz. Włóż brzoskwinie do słoików tak ciasno, jak to możliwe, wypełniając szczeliny dereniem. Zagotuj wodę i zalej brzoskwinie, przykryj pokrywką i pozostaw do ostygnięcia. Następnie odlej wodę, zagotuj ponownie i powtórz czynność
pożywny. Po raz trzeci odmierz ilość wody, dodaj cukier, zagotuj
3-4 minuty, posypać brzoskwiniami i od razu zwinąć. Odwróć się, zawiń i pozostaw do ostygnięcia.
Kompot morelowy
1 kg moreli,
150 g cukru pudru, woda.
Morele dokładnie umyj i usuń nasiona. Dokładnie umyj słoiki, włóż do nich morele, napełnij cukier puder i napełnij gotowanym zimna woda. Przykryj pokrywkami i sterylizuj - 8 minut 12 - 1,5 litra, 15 - 2 litry lub 20 - 3 litry. Zwiń, odwróć, zawiń, pozostaw do ostygnięcia.
Dżem morelowy
2 kg pestek moreli, 300 g cukru.
Na konfiturę morelową nadają się bardzo miękkie, przejrzałe owoce. Dokładnie je umyj, usuwając uszkodzone obszary i nasiona. Masa moreli po tym powinna wynosić 2 kg. Morele ugotuj do miękkości, cały czas mieszając
(około 20 minut), przetrzeć przez sito lub ubić w blenderze. Do puree z moreli dodać cukier, dobrze wymieszać i gotować na małym ogniu przez 15 minut, cały czas mieszając. Sterylizuj słoiki i pokrywki. Zapakuj dżem i natychmiast zwiń. Odwróć słoiki do góry nogami, zawiń je i pozostaw do ostygnięcia.
Dżem morelowy
I kg pestek moreli, 1 kg cukru, 1 łyżka. woda.
Morele dokładnie myjemy (owoce z pestką będą ważyć około 1,3 kg) i usuwamy pestkę.
Zrób syrop z wody i cukru. Gorącym syropem zalać morele, podpalić i gotować 10 minut od momentu zagotowania. Zdjąć z ognia i pozostawić na 8 godzin. Powtórzyć procedurę gotowania i odstania trzy razy. Po raz trzeci wysterylizuj słoiki i pokrywki, zapakuj dżem i zwiń. Fajne, zakryte do góry nogami.
Dżem morelowy z likierem
I kg moreli,
0,5 łyżki. woda, 1 kg cukru, 1 łyżka. l. Ja Sztuka. l. Likier Amaretto.
Morele umyć, osuszyć, pokroić na połówki, usunąć pestki i dodać do moreli. Morele zalać wodą i gotować, aż będą całkowicie miękkie. Dodać cukier i gotować, odtłuszczając, aż dżem zgęstnieje (wykonać próbę kroplową). Sterylizuj słoiki i pokrywki. Dodać likier i sok z cytryny, wymieszać, zagotować i zdjąć z ognia. Przygotowany dżem wlać do słoików i zakręcić. Odwróć się, zawiń i pozostaw do ostygnięcia.
Dżem morelowy z miodem
1 kg moreli,
3 łyżki. cukier, 200 ml wody, 200 g miodu,
Mam dużą cytrynę.
Umyj morele i przekrój je na połówki. Usuń skórkę z cytryny i wyciśnij sok. Łączyć
morele, cukier, wodę, miód, sok i skórkę z cytryny w rondelku lub misce, przykryć pokrywką lub kartką papieru i pozostawić do namoczenia na godzinę. Postaw na ogniu i zagotuj, zagotuj
5 minut, zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia na noc. Następnego dnia odcedź morele na durszlaku, odłóż owoce na bok, a syrop postaw na małym ogniu i zredukuj o jedną trzecią. Ostrożnie dodać morele, delikatnie wymieszać, gotować
5 minut. Wysterylizuj słoiki i pokrywki, włóż do nich gotujący się dżem, zwiń, odwróć do góry dnem i zawiń.
Dżem brzoskwiniowy
I kg brzoskwiń, 2 łyżki. cukier, 1 cytryna,
Dodałam laskę wanilii (lub paczkę cukru waniliowego), szczyptę soli.
Brzoskwinie umyj, usuń nasiona i pokrój na małe kawałki.
Usuń skórkę z cytryny
drobno posiekać i wycisnąć sok z miąższu.
Do woreczka z gazy włóż wyciśniętą część cytryny, białą skórkę i nasiona (są źródłem naturalnego środka żelującego).Zamiast cytryny można dodać naturalną pektynę lub specjalną mieszankę do dżemów i konfitur Zhelfix. Więcej na ten temat przeczytasz tutaj http://vsezdorovo.com/category/otzyvy-potrebitelej/produkty-pitaniya-i-napitki/pripravy. -specii-sousy/
Doprowadzić brzoskwinie, cukier, sok z cytryny, wanilię, sól, skórkę z cytryny i torebkę miąższu cytrynowego do wrzenia na dużym ogniu w pojemniku z szerokim dnem. Następnie zmniejsz ogień i gotuj brzoskwinie, mieszając, aż dżem zgęstnieje (w zależności od soczystości brzoskwiń; średnio trwa to 15 minut - ale na wszelki wypadek wykonaj próbę upuszczenia). Wysterylizuj słoiki i pokrywki, wyjmij torebkę z gazy z gotowego dżemu, wyciśnij, pozwól dżemowi ponownie się zagotować - i zapakuj. Zwiń, odwróć, zawiń i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
Dżem brzoskwiniowy z kawą
1 kg pestek brzoskwiń
I kg cukru, 8 łyżek. l. sok z cytryny, 8 ziaren kawy,
1 opakowanie cukru waniliowego lub 1 laska wanilii.
Brzoskwinie (z pestkami, ich waga wyniesie około 1,1-1,2 kg) dokładnie umyj szczoteczką (aby usunąć kłaczki), usuń pestki. Połowę brzoskwiń zmiksuj blenderem, resztę drobno posiekaj. Połączyć, dodać sok z cytryny, cukier zwykły i waniliowy, wymieszać. Zmiel kawę na duże kawałki, a okruchy wsyp do grubego woreczka z gazy. Dodać do brzoskwiń i odstawić na 3 godziny.
Sterylizuj słoiki i pokrywki. Połóż dżem na ogniu i gotuj przez 5 minut od momentu zagotowania. Zdejmij z ognia, usuń gazę i kawę. Dżem pakujemy do słoików.
Zwiń, odwróć, zawiń i pozostaw do ostygnięcia.
Co zrobić, jeśli masz pudełko niezbyt estetycznych moreli i brzoskwiń? Smaczne, słodkie, ale trochę pomarszczone, czyli nie można zmusić dzieci do ich zjedzenia. Jedynym wyjściem jest zrobienie dżemu z moreli i brzoskwiń, które w przeciwnym razie zostałyby utracone. Ale w długie zimowe wieczory można cieszyć się smakiem lata.
Składniki na dżem morelowy
- przejrzałe morele, brzoskwinie i nektarynki
- cukier, mniej więcej tyle samo, co owoc
Przepis na konfiturę morelowo-brzoskwiniową
Morele dzielimy na połówki. Ponieważ są przejrzałe, nie zawsze to się sprawdza. Z dżemem nie ma nic złego i wszystko będzie wyglądać świetnie. W żadnym wypadku nie wyrzucamy pestek moreli! Nadal będziemy ich potrzebować.
Brzoskwinie i nektarynki pokroić na kawałki dowolnej wielkości. Pestki brzoskwiń można wyrzucić. Są dla nas bezużyteczni.
Do dużego rondla włóż pokrojone owoce i dodaj cukier.
Postaw patelnię na najniższym ogniu. Temperatura sprawi, że morele uwolnią wilgoć i rozpuszczą cukier. Jeśli boisz się, że coś się spali, dodaj trochę wody, nie więcej niż szklankę.
Naszym zadaniem, od czasu do czasu mieszając, jest doprowadzenie masy owocowej do wrzenia, ale nie gotowanie.
Gdy morele i brzoskwinie się zagotują, zdejmij patelnię z ognia. Przykryć pokrywką i odstawić do powolnego ostygnięcia. Można go nawet przykryć ręcznikiem.
Następnego dnia powtarzamy procedurę. Doprowadzić do wrzenia i natychmiast wyjąć.
Trzeciego dnia dostajemy Jądra moreli, które odłożyliśmy na sam początek. Nasiona należy rozłupać młotkiem i usunąć z nich nasiona.
Obrane pestki moreli wrzucamy na patelnię z dżemem i doprowadzamy do wrzenia po raz ostatni. Teraz mamy prawdziwy dżem morelowy. Smak brzoskwiń jest w nim prawie niewyczuwalny.
Gorący dżem przekładamy do słoików.
Teraz, gdy masz ochotę na coś smacznego, możesz otworzyć słoik domowej roboty dżem morelowy. Na pewno nie znajdziesz czegoś takiego w sklepie!
Smacznego!
Późne morele i wczesne brzoskwinie robią cuda mieszanka owocowa do sporządzania dżemów i konfitur: jasne, aromatyczne, soczyste dzięki brzoskwiniom, a mięsiste morele nadadzą konfiturowi niezbędną lepkość. Dżem brzoskwiniowo-morelowy przygotowuje się na zimę, gotując go trzykrotnie. Przepis ze zdjęciami pokaże Ci wszystkie niuanse. Czas gotowania nie powinien przekraczać pięciu minut, aby plasterki brzoskwiń nie uległy rozgotowaniu. Jeśli chodzi o morele, są one bardziej potrzebne ze względu na grubość i bogaty bursztynowy kolor dżemu, więc jeśli miąższ się zagotuje, będzie to jeszcze lepsze. Dlatego w dżemie można rozpoznać owoce przejrzałe lub wycięte z jednej beczki.
Nawiasem mówiąc, nadal okazuje się bardzo smaczne.
Aby plasterki brzoskwiń pozostały nienaruszone, wybieraj twarde owoce, nawet te lekko niedojrzałe, i pokrój je bez obierania. Koniecznie sprawdź jak oddziela się kość - po przecięciu powinna być łatwo oddzielona od połówki. To samo tyczy się moreli, chociaż u większości późnych odmian bardzo łatwo oddziela się od miąższu.
Składniki:
- wczesne odmiany brzoskwiń – 600 g;
- morele – 300 gr;
- cukier – 700 gr;
- kwasek cytrynowy – szczypta (w razie potrzeby).
Miękkie, dojrzałe morele przekrój na pół i usuń pestkę. Jeśli morele są gęste i niedojrzałe, przekrój każdą połówkę na pół. 
W ten sam sposób usuń pestkę z brzoskwiń, przecinając wzdłuż wypukłego rowka i ostrożnie obracając połówki ku sobie. 
Brzoskwinie i morele kroimy w plasterki. Jeśli są dojrzałe, zwiększ je, jeśli owoce nie są całkiem miękkie, pokrój je w cieńsze plasterki. 
Przełożyć do miski i posypać cukrem, na przemian warstwę owoców i warstwę cukru. Zostaw to na noc. W przypadku dojrzałych soczystych brzoskwiń i moreli wystarczy 4-6 godzin. 
Po kilku godzinach owoce dadzą dużo soku, cukier prawie się rozpuści, a plasterki moreli i brzoskwiń całkowicie pokryją się syropem. 
Ostrożnie przenieś owoce z syropem i cukrem na patelnię. Ustawić na małym ogniu, aby nierozpuszczony cukier stopniowo się rozpuścił i nie przypalił się po podgrzaniu. Nie ma potrzeby mieszania dżemu, należy jednak pamiętać o usunięciu piany powstałej podczas gotowania łyżką cedzakową lub łyżką stołową. Gotuj owoce na małym ogniu przez pięć minut, wyłącz i pozostaw do momentu, aż zmiękną Następny dzień, przykrywając ręcznikiem lub gazą (ale nie pokrywką). 
Następnego dnia syrop ściemnieje, nabierze bursztynowej barwy, będzie prawie przezroczysty i lekko zgęstnieje. Gotuj owoce ponownie przez pięć minut na małym ogniu, wyłącz i pozostaw na kilka godzin, aż całkowicie ostygną. 
Przed trzecim gotowaniem dżemu brzoskwiniowo-morelowego należy wysterylizować słoiki na parze (lub przygotować je w dowolny dogodny dla siebie sposób) i zagotować pokrywki. Gdy dżem jest zimny, spróbujmy go - jeśli wydaje nam się, że cukru jest za dużo, dodaj szczyptę kwasku cytrynowego, to zrównoważy smak i doda lekkiej kwasowości. Zagotuj konfiturę brzoskwiniowo-morelową i po dwóch minutach zaczynamy pakować ją do słoików, wypełniając je po szyję. Natychmiast zakręcić pokrywki i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. 
Wystudzone słoiki z dżemem wycieramy wilgotną gąbką i ręcznikiem, etykietujemy i wyjmujemy do przechowywania wraz z resztą przetworów. Pysznej zimy! 
Autorka Elena Litwinienko (Sangina)
Smakuje oryginalnie i
Późne morele i wczesne brzoskwinie stanowią wspaniałą mieszankę owocową do sporządzania dżemów i konfitur: jasne, aromatyczne, soczyste dzięki brzoskwiniom, a mięsiste morele nadadzą konfiturowi pożądaną lepkość. Dżem brzoskwiniowo-morelowy przygotowuje się na zimę, gotując go trzykrotnie. Przepis ze zdjęciami pokaże Ci wszystkie niuanse. Czas gotowania nie powinien przekraczać pięciu minut, aby plasterki brzoskwiń nie uległy rozgotowaniu. Jeśli chodzi o morele, są one bardziej potrzebne ze względu na grubość i bogaty bursztynowy kolor dżemu, więc jeśli miąższ się zagotuje, będzie to jeszcze lepsze. Dlatego w dżemie można rozpoznać owoce przejrzałe lub wycięte z jednej beczki.
Nawiasem mówiąc, nadal okazuje się bardzo smaczne.
Aby plasterki brzoskwiń pozostały nienaruszone, wybieraj twarde owoce, nawet te lekko niedojrzałe, i pokrój je bez obierania. Koniecznie sprawdź jak oddziela się kość - po przecięciu powinna być łatwo oddzielona od połówki. To samo tyczy się moreli, chociaż u większości późnych odmian bardzo łatwo oddziela się od miąższu.
Składniki:
- wczesne odmiany brzoskwiń – 600 g;
- morele – 300 gr;
- cukier – 700 gr;
- kwasek cytrynowy – szczypta (w razie potrzeby).
Miękkie, dojrzałe morele przekrój na pół i usuń pestkę. Jeśli morele są gęste i niedojrzałe, przekrój każdą połówkę na pół.
W ten sam sposób usuń pestkę z brzoskwiń, przecinając wzdłuż wypukłego rowka i ostrożnie obracając połówki ku sobie.
Brzoskwinie i morele kroimy w plasterki. Jeśli są dojrzałe, zwiększ je, jeśli owoce nie są całkiem miękkie, pokrój je w cieńsze plasterki.
Przełożyć do miski i posypać cukrem, na przemian warstwę owoców i warstwę cukru. Zostaw to na noc. W przypadku dojrzałych soczystych brzoskwiń i moreli wystarczy 4-6 godzin.
Po kilku godzinach owoce dadzą dużo soku, cukier prawie się rozpuści, a plasterki moreli i brzoskwiń całkowicie pokryją się syropem.
Ostrożnie przenieś owoce z syropem i cukrem na patelnię. Ustawić na małym ogniu, aby nierozpuszczony cukier stopniowo się rozpuścił i nie przypalił się po podgrzaniu. Nie ma potrzeby mieszania dżemu, należy jednak pamiętać o usunięciu piany powstałej podczas gotowania łyżką cedzakową lub łyżką stołową. Gotuj owoce na małym ogniu przez pięć minut, wyłącz i odstaw do następnego dnia, przykryte ręcznikiem lub gazą (ale nie pokrywką).
Następnego dnia syrop ściemnieje, nabierze bursztynowej barwy, będzie prawie przezroczysty i lekko zgęstnieje. Gotuj owoce ponownie przez pięć minut na małym ogniu, wyłącz i pozostaw na kilka godzin, aż całkowicie ostygną.
Przed trzecim gotowaniem dżemu brzoskwiniowo-morelowego należy wysterylizować słoiki na parze (lub przygotować je w dowolny dogodny dla siebie sposób) i zagotować pokrywki. Gdy dżem jest zimny, spróbujmy go - jeśli wydaje nam się, że cukru jest za dużo, dodaj szczyptę kwasku cytrynowego, to zrównoważy smak i doda lekkiej kwasowości. Zagotuj konfiturę brzoskwiniowo-morelową i po dwóch minutach zaczynamy pakować ją do słoików, wypełniając je po szyję. Natychmiast zakręcić pokrywki i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Wystudzone słoiki z dżemem wycieramy wilgotną gąbką i ręcznikiem, etykietujemy i wyjmujemy do przechowywania wraz z resztą przetworów. Pysznej zimy!
Autorka Elena Litwinienko (Sangina)
Smakuje oryginalnie i
