→ Pyszny rosół z makaronem w powolnej kuchence. Jak gotować rosół z makaronem w powolnej kuchence według przepisu krok po kroku ze zdjęciami Zupa z udek kurczaka w powolnej kuchence

Pyszny rosół z makaronem w powolnej kuchence. Jak gotować rosół z makaronem w powolnej kuchence według przepisu krok po kroku ze zdjęciami Zupa z udek kurczaka w powolnej kuchence

Gotowanie zupy z kurczaka w powolnej kuchence. Szybko, smacznie, zdrowo. Wszystkie składniki wrzucamy do miski pomocnika domowego i cieszymy się odpoczynkiem od kuchenki. W rezultacie otrzymujemy delikatne, lekkie pierwsze danie dla dużych i małych koneserów domowego jedzenia.

Funkcje przepisów na zupę z kurczaka w powolnej kuchence

Podstawy

Może być gotowy bulion z kurczaka, warzony tradycyjnie. Ale to zajmuje dużo czasu i wymaga wysiłku. Po co dodatkowe ruchy ciała, skoro szybkowary mają za zadanie zapewnić gospodyniom domowym czas wolny?

Sugerujemy gotowanie potraw w wodzie. Rosół utworzy się sam po ugotowaniu kurczaka i warzyw.

Jakie części tuszy kurczaka bierzemy?

Nie jesteśmy już tutaj wybredni. Korzystamy z tego, co mamy w domu. Delikatne mięso i tak będzie duszone. Pierś, uda, podudzia, a nawet skrzydełka sprawdzą się w powolnej kuchence na pyszny rosół. Wiele osób woli przygotować bazę z żołądków drobiowych lub mielonych klopsików. Nawet wersja z duszonym mięsem będzie dobra.

Najważniejsze jest, aby wziąć wysokiej jakości mięso. Idealnie schłodzony półprodukt. Jeżeli konieczne jest rozmrożenie, należy to zrobić na dolnej półce lodówki. Mięso wkładamy wieczorem i gotujemy rano. Rozmrozi się i prawie nie straci smaku.

Cieszyć się pyszne zdjęcia zupa z kurczaka w powolnej kuchence i ruszaj dalej.

Warzywa:

  • Ziemniak;
  • cebula;
  • marchewka;
  • kapusta;
  • fasolki;
  • groszek.

Zboża i makaron

O ostatecznym składzie dania decydują wyobraźnia gospodyni oraz preferencje domowników. Może to obejmować:

  • gryka;
  • proso;
  • płatki;
  • jęczmień;
  • wermiszel;
  • makaron;
  • makaron.

Wybieramy to, co lubimy i gotujemy dla zdrowia.

Multicooker to na ogół wyjątkowe urządzenie, które znacznie ułatwia życie współczesnym gospodyniom domowym. Oszczędza czas i wysiłek, a poprzeczka wymaganych doznań kulinarnych jest dla niego zauważalnie niższa niż w przypadku innych urządzeń kuchennych. Oznacza to, że nawet dziecko może zacząć z nim gotować. Najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie wszystkich instrukcji opisanych w dołączonej do niego dokumentacji.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na zupę z kurczaka w powolnej kuchence to:

Ale jeśli chodzi o gotowanie zup, jest jedna cecha, na którą należy zwrócić uwagę. Mówimy o smażonych warzywach dodawanych do potrawy pod koniec gotowania. Jeśli znajdziesz przepis na rosół w powolnej kuchence, w której wszystkie składniki są gotowane wyłącznie, wszystko jest w porządku. Tam wystarczy umieścić wszystkie produkty w misce, włączyć żądany tryb i odpocząć.

Jeśli zdecydujesz się ugotować pełnowartościową zupę z kurczaka w powolnej kuchence, będziesz musiał włożyć trochę więcej wysiłku.

Przede wszystkim przygotowuje się smażenie: posiekaną marchewkę i cebulę smaży się na oleju przez około 15 minut (tryb „Pieczenie”). Następnie dodaje się do nich ziemniaki i kurczaka pokrojonego na kawałki. Wszystko jest solone i pieprzone. W razie potrzeby dodaj inne przyprawy. Wszystko jest wypełnione wodą. Pokrywa zamyka się szczelnie, a tryb „Gaszenie” włącza się na półtorej godziny.

Pięć najniższych kalorii przepisów na rosół w powolnej kuchence:

Jeśli w przepisie jest wermiszel, ryż lub inne zboża, to dodaj je do zupy na 15 minut przed końcem gotowania.

Należy pamiętać, że rosół w kreskówce (i w ogóle każda zupa) ma więcej bogaty smak, bogaty, aromatyczny. Każdy może to zrobić, nawet najbardziej niekompetentna osoba. Ale istnieje wiele technologii jego przygotowania, nie tylko ta opisana powyżej. Znajdź więc swój przepis i wejdź do kuchni, aby gotować!

Pyszny rosół w multicookerze Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March i innych modelach jest łatwy do przygotowania. Do rosołu można używać nie tylko filetów, ale także innych części tuszy. Przepisy na kurczaka w powolnej kuchence są bardzo smaczne. Potrzebujesz tylko czasu na przygotowanie produktów, a następnie multicooker sam ugotuje kurczaka. Pierwszy przepis na rosół na powolną kuchenkę z makaronem.

Zupa z kurczaka w powolnej kuchence: przepis krok po kroku

Zupa Z Kurczakiem Składniki:

  • 150 g filetu z kurczaka;
  • 100 g ziemniaków;
  • 30 g wermiszelu;
  • 80 g cebuli;
  • 80 g marchewki;
  • sól, przyprawy;
  • zieleń;
  • 1-2 łyżki oleju roślinnego;
  • woda.

Jak przygotować (ugotować) pyszny rosół w powolnej kuchence? Wlać olej roślinny do wyjmowanej miski. Cebulę dla kurczaka pokroić w małą kostkę w powolnej kuchence. Umieścić w rondlu. Zetrzyj marchewki na średniej tarce. Dodać do posiekanej cebuli. Ustaw tryb „Pieczenie”, który wyłączysz po 10 minutach.

Obierz i umyj ziemniaki. Pokrój go w kostkę. Włóż do wolnowaru, gdy cebula i marchewka będą lekko podsmażone. Umyte pokroić w drobną kostkę. Umieścić w powolnej kuchence. Napełnij wodą, aż potrawa zostanie całkowicie przykryta.

Jaki tryb (funkcję) wybrać, jaki program gotować rosół w multicookerze i ile

Zamknij pokrywę multicookera. Za pomocą przycisku menu ustaw program „Gotowanie” lub „Zupa”. Ustaw czas gotowania na 1,5 godziny. Na 10 minut przed końcem gotowania rosołu w powolnej kuchence dodaj wermiszel i zioła.

Zamiast makaronu można umieścić lub (¼ filiżanki wielofunkcyjnej) lub. Umieść go w rondlu wraz z. Smacznego! Można nie tylko gotować, ale także...

Rosół w powolnej kuchence z warzywami: przepis na przygotowanie dania krok po kroku

Składniki na zupę z kurczaka:

  • 500 g mięsa z kurczaka;
  • 2 litry wody;
  • zielony groszek (w puszkach);
  • 4 rozety kalafiora;
  • 1 marchewka;
  • 1 cebula;
  • natka pietruszki i koperek do smaku;
  • sól i przyprawy do smaku.

Przygotowanie rosołu z warzywami:

Mięso z kurczaka dobrze opłucz i pokrój na małe kawałki. Smażyć mięso w trybie „Para” lub „Pieczenie”. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i marchewkę. Smaż, aż cebula będzie miękka. Napełnij gorącą wodą.

Przełącz multicooker na tryb „Gulasz” lub „Zupa”. W powolnym naczyniu umieść resztę składników zupy z kurczaka, z wyjątkiem warzyw. Można dodać posiekane (2 szt.). Doprawić solą i pieprzem. Zamknij pokrywę.

Kliknij „Rozpocznij”. Czas 1,5 godziny. Możliwe, że wystarczy godzina, w zależności od wielkości kawałków. Po usłyszeniu sygnału otwórz pokrywę i dodaj posiekane zioła. Zamknij pokrywkę i pozwól zupie parzyć się przez 5 minut przy ustawieniu „Ciepła”. Następnie możesz delektować się zupą z wolnowaru. Smacznego!.

Z pewnością docenili możliwości tego pomocnika kuchennego. Dzięki gotowaniu w niskich temperaturach zupy w multicookerze okazują się bogate w bogaty smak, a produkty nie wykipią się i nie stracą kształtu nawet po odpowiednio długim gotowaniu.

Przygotowanie zupy z kurczaka w powolnej kuchence jest łatwe. Oczywiście najsmaczniejsza zupa będzie zrobiona z domowego kurczaka wiejskiego, ale jeśli nie możesz go dostać, to w przypadku bogatej zupy lepiej wziąć wysokiej jakości zestaw do zupy. Bardziej dietetyczną opcję można uzyskać, stosując pierś z kurczaka bez skóry. Jest to szczególnie ważne, jeśli gotujesz dla dzieci.

Aby ugotować zupę w multicookerze, nie trzeba wcześniej gotować bulionu, tryby multicookera są dostosowane w taki sposób, że zupa zawsze okazuje się przezroczysta i piękna.

Zrobiłam zupę z makaronem. Jest to jedyny składnik, którego nie należy dodawać od początku gotowania zupy, w przeciwnym razie istnieje ryzyko, że zamiast zupy powstanie gęsta masa.

Etapy gotowania:

Potrawy gotowane w powolnej kuchence okazują się smaczniejsze niż na kuchence. Składniki ginące pod szczelnie zamkniętą pokrywką zachowują swój pierwotny smak i soczystość. Przyjrzyjmy się, jak gotować zupę z kurczaka w powolnej kuchence na różne sposoby.

Rosół z makaronem w powolnej kuchence z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Możesz wziąć dowolny makaron: makaron, cienką „pajęczynę”, „muszle”, „spirale” lub „gwiazdki”.

Podczas procesu gotowania będziesz potrzebować:

  • 700 g kurczaka;
  • 300 g makaronu;
  • 2 – 3 bulwy ziemniaka;
  • żarówka;
  • marchewka;
  • korzeń pietruszki i warzywa;
  • sól.

Procedura operacyjna:

  1. Posiekaj cebulę i marchewkę, włóż plasterki do miski multicooker, po podgrzaniu w niej oleju roślinnego. Smażyć warzywa do miękkości w trybie smażenia.
  2. W rondelku zagotuj wodę i umieść tam pokrojonego na porcje kurczaka na 5 - 7 minut, a następnie przełóż go do miski multicookera z warzywami. Środek ten zapobiegnie uwalnianiu się piany, a bulion okaże się piękny i przezroczysty.
  3. Smaż warzywa z kurczakiem, dodaj pokrojone bulwy ziemniaków, dodaj wodę, dodaj sól i gotuj w trybie „Zupa” lub „Gulasz” przez pół godziny.
  4. Do naczynia dodać makaron, posiekany korzeń i natkę pietruszki i dusić rosół z makaronem pod przykryciem jeszcze przez kwadrans.

Uwaga! Jeżeli do przygotowania dania wykorzystywana jest cienka „pajęczyna”, należy ją włożyć do zupy na 5 – 7 minut przed jej przygotowaniem. W przeciwnym razie się zagotuje.

Gotowanie z grzybami

Grzyby dodawane są do zupy z kurczaka niepowtarzalny smak i wspaniały aromat. Możesz wziąć pieczarki, grzyby miodowe, kurki lub boczniaki, świeże lub z puszki.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • 500 g kurczaka;
  • 400 g grzybów;
  • żarówka;
  • marchewka;
  • zieleń;
  • sól.

Procedura gotowania:

  1. Cebulę, marchewkę, grzyby posiekać i podsmażyć wszystko w misie urządzenia.
  2. Kurczaka podzielić na małe kawałki, dodać do podsmażonych grzybów i warzyw i dusić chwilę, aż mięso puści sok.
  3. Ziemniaki pokroić w kostkę i włożyć do miski, dodać wodę, posolić naczynie i szczelnie zamknąć pokrywkę.
  4. Gotuj zupę w trybie gulaszu przez pół godziny, dodając posiekane zioła na krótko przed zakończeniem procesu.

Jeśli w procesie gotowania nie używa się świeżych, ale grzybów z puszki, dodaje się je wraz z ziemniakami, uprzednio odcedzonymi z solanki.

Przepis na żołądek z kurczaka

Na podstawie komory kurczaka można przygotować pikantną zupę z pomidorami i kukurydza w puszce. To danie okaże się bardzo nietypowe i z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • 500 g żołądków z kurczaka;
  • kilka bulw ziemniaka;
  • żarówka;
  • marchewka;
  • ostra papryka;
  • 3 – 4 szt. soczyste pomidory;
  • 100 g kukurydzy cukrowej;
  • gałązki kolendry lub bazylii.

Sekwencjonowanie:

  1. Płukanie żołądki z kurczaka, odsączyć z nadmiaru wody i smażyć w misie urządzenia.
  2. Obierz cebulę, marchewkę i ostrą paprykę. Wszystko drobno posiekać i dodać do podrobów.
  3. Gdy warzywa staną się miękkie, a żołądki się usmażą, do zupy dodajemy pomidory, najpierw obierając je ze skórki i ucierając miąższ.
  4. Umieść pokrojone ziemniaki w naczyniu, dodaj wodę, dodaj sól i gotuj w trybie gulaszu.
  5. 5 - 7 minut przed zakończeniem procesu dodać słodka kukurydza i drobno posiekane warzywa.

Po zakończeniu gotowania nie należy od razu wlewać zupy do misek, lepiej pozwolić jej chwilę parzyć.

Zupa ryżowa z kurczakiem

Aby ugotować rosół z ryżem, możesz użyć ziaren długoziarnistych lub okrągłoziarnistych - to naprawdę nie ma znaczenia.

Do pracy będziesz potrzebować:

  • 400 g kurczaka;
  • 100 g ryżu;
  • kilka ziemniaków;
  • żarówka;
  • marchewka;
  • jakiekolwiek warzywa.

Sekwencjonowanie:

  1. Dusić posiekaną cebulę i marchewkę w misce multicookera, aż będą miękkie.
  2. Kurczaka pokroić na małe kawałki i dodać do warzyw.
  3. Posortuj i opłucz ryż, posiekaj bulwy ziemniaka i dodaj do potrawy, gdy kurczak puści sok i trochę się podsmaży.
  4. Wlać wodę, dodać sól i gotować w trybie gulaszu.

Rosół podawać z ryżem, posypując porcjami posiekanymi ziołami.

Z knedlami w powolnej kuchence

Małe dzieci uwielbiają zupę z knedlami, dorośli też chętnie ją zajadają. Przygotowanie takiego dania wcale nie jest trudne.

Do pracy będziesz potrzebować:

  • 450 g kurczaka;
  • kilka ziemniaków;
  • żarówka;
  • marchewka;
  • 5 – 7 gałązek koperku;
  • jajko;
  • 50 ml wody, mleka lub kefiru;
  • 30 g semoliny;
  • mąka;
  • sól.

Procedura operacyjna:

  1. Cebulę i marchewkę posiekaj, a następnie usmaż w misce multicookera.
  2. Dodaj kurczaka pokrojonego na małe kawałki i kontynuuj smażenie.
  3. Do naczynia dodać ziemniaki, zalać wodą i gotować pod przykryciem przez 40 minut.
  4. Kaszę zalać wodą, mlekiem lub kefirem i odstawić na chwilę.
  5. Jajko ubić z solą, połączyć z semoliną i dodać mąkę.
  6. Na 10 minut przed przygotowaniem zupy za pomocą łyżeczki włóż kluski do zupy, dodaj sól i posiekane zioła.

Rada. Wiele dzieci nie chce spróbować zupy, widząc pływającą w niej cebulę. Jeśli danie przygotowywane jest tylko dla dzieci, lepiej wykluczyć je z listy składników.

Z filetem z kurczaka i śmietaną

Krem sprawia, że ​​zupa z kurczaka jest bogatsza i bardziej kremowa. Lepiej jest wziąć produkt o zawartości tłuszczu od 10 do 15%.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • 350 g filetu z kurczaka;
  • 3 ziemniaki;
  • 100 g zielonego groszku (świeżego, mrożonego lub z puszki);
  • żarówka;
  • marchewka;
  • 250 ml kremu;
  • koperek;
  • sól.

Sekwencjonowanie:

  1. Pokrój marchewkę i cebulę i gotuj na wolnym ogniu w misce multicookera, aż będą miękkie.
  2. Filet pokroić w kostkę i dodać do warzyw.
  3. Dodaj pokrojone ziemniaki, dodaj wodę, dodaj sól i gotuj naczynie w trybie duszenia przez 40 minut.
  4. Dodać zielony groszek, śmietanę, koperek i dalej gotujemy.

Groch można zastąpić fasolą z puszki we własnym soku.

Zupa z puree z kurczaka w powolnej kuchence

Zupa puree będzie wspaniałym obiadem dla dziecka lub osoby starszej. Jednak jego czułość pokona każdego zdrowego dorosłego.

Aby przygotować to danie w powolnej kuchence, będziesz potrzebować następujących produktów:

  • 300 g filetu z kurczaka;
  • cukinia średniej wielkości;
  • żarówka;
  • czosnek;
  • 50 g kwaśnej śmietany;
  • zieleń;
  • sól i przyprawy.

Sekwencjonowanie:

  1. Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż w misce multicookera.
  2. Z cukinii usuń skórkę, miąższ pokrój w kostkę, dodaj do cebuli i czosnku. Dodać wodę i gotować na wolnym ogniu do miękkości.

    3. Do gotowania będziesz potrzebować:

  • 450 g kurczaka;
  • 3 – 4 ziemniaki;
  • żarówka;
  • marchewka;
  • 2 opakowania sera topionego;
  • zieleń;
  • sól i przyprawy.

Procedura operacyjna:

  1. Umytego kurczaka pokroić na porcje i gotować w misce multicookera w trybie gulaszu.
  2. Cebulę i marchewkę pokroić, dodać do kurczaka i smażyć, aż warzywa będą miękkie.
  3. Ziemniaki pokroić w paski, dodać do potrawy, posolić, doprawić przyprawami i gotować 40 minut.
  4. Umieścić ser topiony i gotuj jeszcze przez kwadrans, aż się rozpuści.

Gotową zupę przelać do misek, posypać ziołami i podawać.

Gdy chcesz przygotować obfite, ale lekkie pierwsze danie szybka poprawka nie ma lepszej opcji niż rosół. A gdy masz pod ręką multicooker, proces ten wcale nie staje się uciążliwy. Gotuj z przyjemnością i uszczęśliw swoją rodzinę!

 

 
To jest interesujące: