Dynię upiec w garnku. Dynia pieczona w piekarniku: najlepsze przepisy. Jak pysznie upiec dynię w piekarniku z miodem, cukrem, orzechami, jabłkami, serem, śmietaną, cebulą, mięsem, w garnku, folii, w całości, w kawałkach, plasterkach: przepisy kulinarne. Wideo: Dynia zapiekana z
Opis
Jak upiec całą dynię
Na stronie pojawił się już przepis na pieczeń Z dynią (jedna z najsmaczniejszych i najbardziej ulubionych!), a teraz przygotowałam dla Ciebie pieczeń Z dynią!
Tak, tak, to ten sam przepis na pieczeń dyniową, gdy upieczona jest cała dynia, a w niej, niczym w garnku, kryje się pyszna pieczeń! Jak długo chciałam ugotować to oryginalne danie w jadalnym garnku! A teraz – hurra! – Dzielę się z Wami sprawdzonym przepisem. Osobiście upiekłam dynię i potwierdzam, że jest naprawdę łatwa w przygotowaniu, jadalna i smaczna!
Składniki:
- 1 dynia w kształcie doniczki - okrągła, niezbyt duża, 2 - 2,5 kg;
- 500 g mięsa (wieprzowina z odrobiną tłuszczu);
- 1 średnia marchewka;
- 1 cebula;
- 5-7 małych ziemniaków;
- Sól, mielony czarny pieprz;
- Woda – 1,5 – 2 szklanki.
Instrukcje:
Już raz gotowałam pieczeń z dyni – jakieś dziesięć lat temu. Następnie zjedliśmy nadzienie i wyrzuciliśmy dynię... Teraz już dowiedziałam się dlaczego tak się stało i zrobiłam wersję jadalną. :) Faktem jest, że przy pieczeniu całej dyni są proste, ale ważne niuanse, o których teraz opowiem.
Najpierw przygotujmy nadzienie. Obierz i umyj cebulę i marchewkę; Drobno posiekaj cebulę i zacznij smażyć na patelni z olejem słonecznikowym. Mieszając, smaż cebulę na małym ogniu przez 2-3 minuty.
Następnie do cebuli dodajemy startą marchewkę i smażymy jeszcze kilka minut, mieszając.
Mięso pokroić na małe kawałki i dodać do warzyw.
Po podsmażeniu mięsa do zmiany koloru, na patelnię wlać wodę tak, aby przykryła mięso, dodać sól i pieprz, przykryć pokrywką i dusić na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
W międzyczasie dynię myjemy, ostrożnie odcinamy górę, tworząc pokrywkę, a ze środka usuwamy pestki.
Obierz, umyj i pokrój ziemniaki w średniej wielkości kostkę. Do mięsa z marchewką i cebulą dodajemy ziemniaki i dusimy razem kolejne 10 minut
Dynię ułożyć w żaroodpornej formie lub żeliwnej patelni, na której dno wlano 2-3 cm wody.
Mięso i warzywa wraz z bulionem włożyć do garnka z dynią.
Przykryj dyniową „pokrywą”.
A następnie przykrywamy wierzch folią, starając się, aby był mniej więcej szczelny.
Oto trzy punkty:
- włóż nadzienie do bulionu;
- wlej wodę na dno formy;
- przykryj dynię folią
Całą kompozycję – formę z dynią i folią na wierzchu – wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy około półtorej godziny.
Przepisy z dynią w piekarniku.
Jesień to czas, kiedy trzeba pić herbatę, zbierać cebulę i „pomarańczowe arbuzy” na polu. Wiele osób jest przyzwyczajonych nazywać dynie „pomarańczowymi arbuzami”. Ten zdrowy produkt może stać się podstawą deserów, zup i pożywnych dań głównych. Dziś dowiecie się jak upiec dynię dodając do niej różnorodne składniki.
Jak pysznie upiec dynię z miodem w piekarniku: przepis
Ogólna zasada przygotowania jest dość prosta: dynię pokroić na kawałki, dodać dodatkowe składniki i upiec. Ale chociaż pieczenie dyni może wydawać się proste, proces gotowania nadal wymaga przestudiowania następujących punktów, którymi podzielili się z nami profesjonalni szefowie kuchni:
- Chcesz upiec dynię bez dodawania dodatkowych składników? Następnie dodaj wodę do blachy do pieczenia, aby dynia nie wyschła.
- Staraj się wybierać tylko słodką dynię, taką jak dynia piżmowa.
- Do pieczenia dyni użyj ceramicznego naczynia do pieczenia i umieść ją w chłodnym miejscu przed pieczeniem.
- Cienkie plasterki gotuj w temperaturze 180°C. Jeżeli plastry są grubsze, temperatura powinna wynosić 190°C.
Przed świętami, czy to Nowym Rokiem, czy Bożym Narodzeniem, wiele gospodyń domowych zaczyna myśleć o tym, co przygotować na świąteczny stół. Próbując znaleźć coś niezwykłego i smacznego, biorą zwykłą dynię, ponieważ robi najlepsze dania. Przygotuj przepis, który Ci oferujemy.
Będziesz musiał wziąć odpowiednią ilość:
- Pulpa dyniowa – 600 g
- Cynamon – 2 łyżeczki.
- Cukier waniliowy – 2 łyżeczki.
- Miód kwiatowy – 2 łyżki.
Przygotowanie:
- Posolić kawałki dyni i położyć je na blasze do pieczenia. Piec przez 20 minut
- Przygotuj pikantną mieszankę. Wymieszaj wanilię, miód, cynamon. Nacieramy powstałą mieszanką wszystkie kawałki
- Piecz dynię ponownie przez 20 minut
Jak pysznie upiec dynię z cukrem w piekarniku: przepis
Dynia z dodatkiem granulowanego cukru to smaczne i zdrowe danie dla organizmu. Tym daniem możesz zastąpić śniadanie lub pełną podwieczorek. A danie przygotowywane jest różnymi metodami. Ciekawostką jest to, że będziesz musiał wziąć najpopularniejsze komponenty, które można znaleźć w każdym domu.
- Dynia – 600 g
- Cukier granulowany – 100 g
- Cytryna – 1 szt.
Przygotowanie:
- Najpierw oczyść dynię. Pociąć na kawałki. Posypać granulowanym cukrem. Cytrynę pokroić na małe plasterki. Dodaj do dyni.
- Wymieszać składniki. Ułożyć na blasze do pieczenia, przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika na 30 minut.
- Następnie zdejmij pokrywkę i ponownie wymieszaj składniki. Piec kolejne 15 minut. Nie przykrywać pokrywką.
- Dynia pieczona tą metodą będzie przypominać marmoladę.
Jak pysznie upiec dynię piżmową w piekarniku?
Z reguły wszystkie dzieci mają ochotę na słodycze. Ale są też dorośli, którzy nie odmawiają słodyczy. A jeśli te słodycze nadal będą zdrowe, to staną się pożądane i kochane na każdym stole. Poniższe danie jest jednym z takich słodkości. Przygotuj także to danie, biorąc wymaganą ilość:
- Dynie – 500 g
- Orzechy włoskie – 100 g
- Miód – 2 łyżki.
- Cukier granulowany
- Wanilia
Przygotowanie:
- Dynię umyj, obierz, pokrój na małe kawałki. Ułożyć na przygotowanej patelni, posypać cukrem i wanilią.
- Do blaszki do pieczenia wlej trochę wody. Wstawić do piekarnika na 40 minut. Piec, aż dynia będzie miękka.
- Upiecz orzechy. Mielić.
- Wyjmij dynię, połóż ją na dużym talerzu, polej miodem, a na koniec posyp posiekanymi orzechami.
Podawać na ciepło lub na zimno. Nadal będzie bardzo smacznie.
Jak pysznie upiec dynię z jabłkami w piekarniku?
Planujesz upiec dynię po raz pierwszy? Chcesz zadbać o formę, ale nie wiesz, jaki przepis na dynię wybrać? Daj pierwszeństwo następnemu daniu. Co więcej, spodoba się to nie tylko Tobie, ale także Twoim dzieciom. Brać:
- Pulpa dyniowa – 500 g
- Jabłka – 4 szt.
- Woda filtrowana – 1/2 łyżki
- Cytryna – 1/2
- Cukier
Przygotowanie:
- Obierz jabłka i dynię. Składniki pokroić na małe kawałki
- Wyciśnij sok z cytryny i posyp nim jabłka. Można posypać dynię, żeby była bardziej miękka
- Dynię ułożyć na blasze do pieczenia i równomiernie rozprowadzić na powierzchni. Połóż jabłka na dyni
- Zagotuj syrop. W misce wymieszaj cukier i wodę. Zagotuj, trochę zagotuj syrop. Cukier musi się rozpuścić
- Wlać syrop na patelnię. Piec naczynie przez około 30 minut
Jak pysznie upiec dynię z serem w piekarniku?
Oryginalny przepis jest zawsze popularny i kochany przez gospodynie domowe. Zwłaszcza, gdy danie jest łatwe w przygotowaniu. Spróbuj upiec dynię, dodając ser. Weź wymaganą ilość:
- Dynie – 800 g
- Ser twardy – 120 g
- Orzeszki piniowe – 60 g
- Przyprawy
Przygotowanie:
- Dynię pokroić na kawałki, usunąć nasiona i włókna
- Zetrzeć ser. Musi być twarde
- Posyp dynię przyprawami. Połóż go na blasze do pieczenia
- Piec 25 minut
- Wyjmij dynię. Posypujemy wierzch serem i orzechami
- Piec kolejne 20 minut
Jak pysznie upiec dynię ze śmietaną w piekarniku?
Wcześniej wszyscy piekliśmy dynię tylko z cukrem lub miodem. Ale dziś gotowanie stało się tak różnorodne, że pozwala wybrać danie na każde wakacje, nawet dynię. Poniższe danie możesz przygotować na śniadanie lub zafundować rodzinie obiad. Do pieczenia weź:
- Dynia – 500 g
- Masło – 25 g
- Krem – 1 łyżka
- Cukier granulowany – 1 łyżeczka
- Cukier waniliowy
Przygotowanie:
- Oczyść dynię. Usuń skórkę, nasiona
- Dynię pokroić w plasterki, posypać cukrem granulowanym i wanilią
- Odstawić na chwilę, aby produkt wchłonął się
- Włóż dynię mocniej do naoliwionych garnków
- Napełnij garnki kremem, powinien przykryć dynię.
- Włóż naczynie wraz z zawartością do piekarnika. Piec 60 minut
- Gdy dynia się upiecze, wyjąć garnki, żeby ostygła.
Jak pysznie upiec dynię z cebulą w piekarniku?
Pieczona dynia to smaczny i zdrowy posiłek. Nie bez powodu nasze babcie przygotowały różnorodne dania z dyni: wkładały dynię do ciast, do ciast, gotowały z warzywami... Ale najsmaczniejszą dynię uzyskuje się, gotując ją jako niezależne danie.
Dynia zapiekana z cebulą to doskonałe danie. Można go przygotować na lunch, kiedy przyjdą goście, lub po prostu poczęstować się czymś smacznym w nudny sobotni wieczór.
Aby się przygotować, weź:
- Pulpa dyniowa – 600 g
- Cebula – 1 szt.
- Musztarda – 2 łyżki
- Przyprawy
Przygotowanie:
- Dynię pokroić w plasterki i gotować przez 7 minut. w osolonej wodzie na małym ogniu.
- Odcedź dynię.
- Cebulę pokroić w pierścienie i trochę podsmażyć.
- Blachę do pieczenia wysmaruj olejem, ułóż dynię, następnie podsmażoną cebulę, posmaruj musztardą.
- Piec 25 minut.
Jak pysznie upiec dynię z mięsem w piekarniku?
Aby przygotować, weź najbardziej dojrzałą dynię o wadze 2 kg, nie więcej. Wybierz dynię, która jest stabilna i nie chwieje się w formie. Opłucz warzywa, odetnij górną „pokrywę”. Usuń miąższ i nasiona. Potem napełnij to.
Mięso układamy na surowo, ale zaleca się wcześniejsze podsmażenie lub zamarynowanie. Do mięsa doskonale nadają się płatki zbożowe, grzyby, sery czy inne warzywa. Mięso mielone dopraw przyprawami i dodaj sos według własnego uznania. Napełnij dynię, przykryj pokrywką i piecz.
Przyjrzyjmy się teraz jednej z opcji pieczenia dyni z mięsem mielonym. Danie okazuje się bardzo aromatyczne i soczyste. Jeśli twoje mięso jest tłuste, jako sos nadaje się niskotłuszczowa śmietana. Jeśli mięso jest chude, lepiej użyć 20% kwaśnej śmietany.
Do pieczenia weź:
- dynia
- Mięso – 750 g
- Cebula – 2 szt.
- Śmietana – 250 ml
- Przyprawy
Przygotowanie:
- Mięso umyć, pokroić w kawałki, wrzucić na patelnię i dusić
- Cebulę siekamy, dodajemy do mięsa, smażymy 2 minuty
- Dodać śmietanę i doprawić. Dodaj trochę zieleniny
- Dynię myjemy, przygotowujemy i napełniamy farszem mięsnym
- Przykryć pokrywką i piec około 90 minut.
Jak pysznie upiec dynię w garnku w piekarniku?
Do tego dania idealnie nadają się naczynia ceramiczne. Plus weź dojrzałą dynię i śmietanę. Jeśli chcesz, dodaj orzechy lub suszone owoce. Musisz więc wziąć następującą ilość produktów:
- Pulpa dyniowa – 500 g
- Krem – 500 ml
- Rodzynki – 120 g
- Masło – 50 g
- Cukier granulowany – 25 g
- Cukier waniliowy – 1 saszetka
Przygotowanie:
- Przygotuj składniki
- Usuń skórkę z dyni i oczyść jej wnętrze. Miąższ pokroić na małe plasterki
- Do dyni dodać cukier i wanilię
- Dodaj rodzynki. Wszystko wymieszaj i odstaw na chwilę
- Nasmaruj garnki
- Umieść w nich mieszankę dyniową
- Wlać śmietanę. Nie powinny całkowicie zakrywać kostek dyni.
- Przykryj garnki i piecz przez 60 minut.
Jak pysznie upiec dynię w folii w piekarniku?
Istotą tego preparatu jest utrzymanie pożądanej temperatury dokładnie w miejscu, w którym znajduje się samo nadzienie. Dodatkowo podczas gotowania dynia wypuści dużo soku, a folia go zatrzyma, dzięki czemu się nie rozleje. Dzięki temu dynia będzie soczysta i nie będzie trzeba myć formy.
Aby się przygotować, weź:
- Dynia o wadze 2 kg – 1 sztuka
- Gruszka – 5 szt.
- Rodzynki – 60 g
- Miód – 3 łyżki.
Przygotowanie:
- Przygotuj dynię. Odetnij górę i usuń wnętrze. Posmaruj wewnętrzne ściany miodem
- Gruszki obierz i pokrój w plasterki. Opłucz rodzynki. Umieść składniki w dyni
- Zawiń w folię i uformuj w miskę. Przykryj dynię
- Piecz dynię przez 140 minut
- Polać słodkim sosem
Jak pysznie upiec całą dynię w piekarniku?
Opisaliśmy już Wam przepisy na pieczenie całej dyni. Oferujemy kolejny dobry przepis. Przygotuj go w sobotni wieczór, zaproś rodzinę i przyjaciół, spędź weekendowy wieczór w gronie najbliższych. A do gotowania powinieneś wziąć wymaganą liczbę tych produktów:
- Mała dynia
- Krem – 500 ml
- Ser – 400 g
- Gałka muszkatołowa
- masło
- Przyprawy
Przygotowanie:
- Umyj dynię i osusz ją. Usuń górę i wnętrze. Miąższ dyni pokroić w plasterki
- Zetrzeć ser. Dodaj śmietanę
- Dodaj przyprawy i gałkę muszkatołową
- Dodaj oleju. Przykryj dynię pokrywką
- Piec około 90 minut, aż miąższ będzie miękki
Jak pysznie upiec dynię z kawałkami i plasterkami w piekarniku?
Jednym z najsmaczniejszych połączeń jest pikantny czosnek i delikatna dynia. Podawaj to pieczone danie samodzielnie lub jako dodatek do mięs. Wystarczy, że weźmiesz:
- Dynia – 1 średniej wielkości
- Oliwa z oliwek
- Czosnek – 2 ząbki
Przygotowanie:
- rozgrzać piekarnik
- Teraz przygotuj dynię: umyj ją, przekrój na pół. Usuń rdzeń, pokrój warzywo w plasterki lub kawałki
- Umieść dynię w formie. Na wierzchu ułóż obrane ząbki czosnku
- Piec około 20 minut. Następnie odwróć dynię. Piec kolejne 20 minut
Smacznego!
Wideo: Dynia zapiekana z miodem i orzechami
Obierz dynię z twardej skórki, nasion i włókien. Rodzaj dyni nie ma znaczenia, ale nadal będzie smakować lepiej, jeśli będzie bardziej aromatyczna (na przykład odmiany dyni piżmowej).
Miąższ dyni pokroić w kostkę o boku około 1 cm, jeśli pokroimy go zbyt drobno, kostki zagotują się podczas pieczenia, a jeśli będą zbyt duże, dynia nie będzie miała czasu na ugotowanie.
Kostki dyni włóż do miski i dopraw solą i pieprzem do smaku. W razie potrzeby możesz dodać tutaj inne przyprawy, na przykład paprykę, kolendrę, zioła itp.
Formę do pieczenia wysmaruj masłem i włóż do niej kostki dyni.
Na dynię połóż kawałek masła (lepiej użyć masła 82%, dzięki temu danie będzie smaczniejsze).
W głębokiej misce ubij jajka trzepaczką.
Do garnka z dynią wlać jajka. Roztrzepanymi jajkami powinny pokryć pokrojoną w plasterki dynię, jeżeli jednak trzy jajka nie wystarczą, ubić kolejne jajko i wlać do garnka.
Włóż garnek do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.
Danie się zarumieni, a kostki dyni staną się miękkie, ale nadal nienaruszone.
Upieczoną dynię podawaj w garnkach, aby była jeszcze smaczniejsza, możesz polać ją kwaśną śmietaną lub sosem śmietanowym z czosnkiem i udekorować ziołami.
Do przygotowania tego dania można użyć takich, których nie trzeba rozmrażać. Należy je od razu włożyć do garnka, a do ubitych jajek dodać sól i pieprz.
Dynia to jedno z najbardziej kolorowych i malowniczych warzyw. Duży, okrągły, kolorowy, od razu przyciąga uwagę. Na świecie istnieje ogromna różnorodność odmian dyni, niektóre z nich mają bardzo egzotyczny wygląd. Różnorodne są także sposoby ich przyrządzania: dynie można jeść na surowo, np. w sałatkach. Częściej piecze się je, dodaje do gulaszu pilawowo-warzywnego, faszeruje warzywami i owocami oraz mięsem mielonym, gotuje duszone, konfitury dyniowe i różne zupy. Dla oryginalności takie dania są czasami podawane w garnku wykonanym z samej dyni. Dynia w doniczce to najbardziej racjonalne wykorzystanie tego warzywa, dające doskonałe rezultaty smakowe i wizualne.
Dynia bardzo dobrze się przechowuje. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku odmian zawierających największą ilość skrobi. Z biegiem czasu ilość zawartego w nich cukru tylko wzrasta, co sprawia, że owoce są jeszcze smaczniejsze. Taką dynię w garnku w piekarniku można jeść przez cały rok, stale otrzymując niezbędne składniki odżywcze.
Dania z dyni są popularne na całym świecie. W krajach europejskich z dyni przyrządza się zupy, zapiekanki, sałatki, a nawet wódkę dyniową i kawę dyniową. Na Kaukazie dynię piecze się, dodaje do pilawu i nadziewa. W Indiach nauczyli się z niej robić wspaniałą chałwę. Dynię pieczoną w doniczkach przygotowuje się wszędzie tam, gdzie rośnie.
Ale owsianka dyniowa w garnku to tradycyjne rosyjskie, słowiańskie danie. Przygotowuje się go z dodatkiem niemal każdego zboża, jednak dynia najlepiej współgra z kaszą jaglaną i ryżem. Kasza jaglana z dynią w garnku, podobnie jak ryż z dynią w garnku, to ulubione danie nie tylko dorosłych miłośników warzyw i owsianki, ale także najmłodszych smakoszy, dla których połączenie słodkiej dyni z owsianką jest nie tylko zdrowe , ale także bardzo atrakcyjne. Owsianka z dynią w garnku w piekarniku, ze względu na dostępność i użyteczność produktów, a także nietypowe przygotowanie i podanie, powinna znajdować się w naszej diecie przez cały rok. W przypadku młodszych dzieci można gotować dynię w garnkach z mlekiem, okazuje się miękka i delikatna. Dorośli, szczególnie ci, którzy nie są gotowi na rezygnację z mięsa, mogą zaproponować kurczaka z dynią w garnku. Ogólnie rzecz biorąc, każde mięso z dynią w garnku tworzy doskonałe, obfite i efektowne danie, które z łatwością można podać na świątecznym stole.
Aby przygotować pyszną dynię w garnku w piekarniku, odpowiednie są różne przepisy, wybierz według własnego gustu. Przepisy na owsiankę z dynią w garnku są również różnorodne i niewyczerpane, główne z nich możesz zobaczyć na naszej stronie internetowej.
Jak wybrać i kupić dobrą dynię, jak ją przechowywać, jak gotować dynię w garnku? Nasze rady na ten temat:
Główną oznaką dojrzałości dyni jest suszony korzeń;
Jeśli Twoim celem jest długotrwałe przechowywanie, musisz przygotować nieco niedojrzałą dynię. Dojrzewa podczas przechowywania;
W sklepie wybierz dynię średniej wielkości. Duże dynie są zwykle albo suche, albo zbyt wodniste i mają gorzki smak. Skoncentruj się na wadze dyni około 3-5 kg, ale nie więcej;
Gęstsza dynia jest lepiej przechowywana, zwłaszcza jeśli jest pokryta naturalnym woskiem, który chroni dynię przed wysychaniem;
Dynię należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, w temperaturze 5-10 stopni, np. na przeszklonej loggii lub balkonie, pod przykryciem;
Zupę dyniową przygotowuje się w piekarniku nagrzanym do 180 stopni;
Czas gotowania dań z dyni w dużej mierze zależy od odmiany, wielkości i stopnia dojrzałości owoców: zwykle około 20 minut na pół kilograma produktu;
Zupa dyniowa będzie smakować lepiej, jeśli przygotujesz ją z pieczonej dyni;
Do niektórych przepisów dodaje się miód. Należy to zrobić po ugotowaniu i po wystarczającym ostygnięciu garnka, ponieważ w wysokich temperaturach miód traci swoje korzystne właściwości;
Warzywa, słodkie dania dyniowe, sałatki można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ale dania mięsne, zupy, kaszki - tylko gorące.
