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Batido de banana e chocolate. Milkshake de banana e chocolate Milkshake de banana, chocolate e sorvete

Um coquetel de chocolate é uma bebida saborosa e saudável que adultos e crianças adorariam saborear. A presença de inúmeras variações da iguaria permitirá a cada um escolher a receita que melhor se adapta às suas preferências individuais.

Como fazer um shake de chocolate?

Para saborear o seu sabor preferido não é necessário deslocar-se a estabelecimentos de restauração, cafés ou restaurantes. Você pode preparar um coquetel de chocolate sem muito esforço e complicações em casa. O principal é ter um liquidificador potente, os produtos necessários e se familiarizar com as regras simples da tecnologia.

  1. Todos os ingredientes utilizados no preparo da bebida devem estar pelo menos em temperatura ambiente e, de preferência, se possível, bem gelados.
  2. Via de regra, esses coquetéis são preparados com calda de chocolate, chocolate derretido, adição de cacau em pó ou simplesmente com uma impressionante porção de sorvete de chocolate.
  3. São permitidas variações mornas ou quentes do coquetel com chocolate quente derretido em banho-maria, micro-ondas ou leite quente.
  4. Adoce a bebida, se necessário, a gosto com açúcar, açúcar de confeiteiro, mel.
  5. Você pode tornar qualquer uma das receitas básicas e, através da experimentação, criar sua própria versão mais deliciosa da iguaria, acrescentando novos ingredientes, aromas, aromas ou gelo.

Milk-shake com sorvete de chocolate


O milkshake de chocolate mais simples pode ser feito com leite e sorvete com as coberturas adequadas. Os componentes podem ser tomados em proporções iguais ou variados de acordo com a quantidade de um determinado produto. A baunilha dará à bebida um aroma especial, as folhas de hortelã refrescarão o sabor e as gotas de chocolate na superfície da bebida tornarão o serviço espetacular e apetitoso.

Ingredientes:

  • sorvete de chocolate – 200 g;
  • leite pasteurizado ou fervido – 200 ml;
  • baunilha, hortelã (opcional) - a gosto;
  • açúcar de confeiteiro - a gosto;
  • gotas de chocolate para servir.

Preparação

  1. Bata um pouco o leite resfriado no liquidificador.
  2. Adicione o sorvete e os aromas desejados.
  3. Bata o shake de chocolate no liquidificador por cerca de 5 minutos ou até obter a maciez e leveza desejada.

Como fazer um coquetel de chocolate e leite?


O milkshake de chocolate, cuja receita será descrita a seguir, é preparado com chocolate quente derretido e leite e servido quente. Esta versão, não totalmente tradicional, da iguaria tem uma vantagem sobre a bebida clássica: pode aquecer perfeitamente nos dias frios e desfrutar de sua incrível fragrância brilhante.

Ingredientes:

  • chocolate amargo ou ao leite – 50 g;
  • cacau – 2 colheres de sopa. colheres;
  • açúcar de confeiteiro – 30-50 g;
  • chocolate branco para servir.

Preparação

  1. O cacau é dissolvido em uma porção de leite morno, misturado com o restante do leite e colocado no liquidificador.
  2. Derreta o chocolate, acrescente à mistura de leite e bata por 5 minutos.
  3. O coquetel de chocolate quente acabado é colocado em copos, polvilhado com chocolate branco ralado e servido imediatamente.

Shake de banana com chocolate


Um smoothie de chocolate e banana no liquidificador fica especialmente perfumado. Para prepará-lo, é preferível escolher bananas maduras com polpa macia e perfumada e iogurte natural espesso sem aditivos. Degustar tal bebida não só trará verdadeiro prazer, mas também saturará o corpo com elementos valiosos e levantará o ânimo.

Ingredientes:

  • cacau em pó – 2 colheres de sopa. colheres;
  • leite pasteurizado ou fervido – 300 ml;
  • iogurte natural – 1 copo;
  • bananas maduras – 2 unid.;
  • chocolate ralado.

Preparação

  1. Descasque as bananas e coloque-as no liquidificador.
  2. Adicione o iogurte, o leite e o cacau, bata o conteúdo por 5 minutos ou até obter a maciez e homogeneidade desejada.
  3. Despeje o coquetel de chocolate em copos, polvilhe o chocolate ralado por cima e sirva, enfeitando cada vasilha com uma rodela de banana.

Coquetel de chocolate e menta


O coquetel de chocolate, cuja receita será descrita a seguir, é preparado com a adição de folhas de hortelã, o que permite obter o sabor mais refrescante e o incrível aroma brilhante da bebida. Se não houver folhas de hortelã fresca disponíveis, elas podem ser substituídas por algumas gotas de essência ou óleo de hortelã.

Ingredientes:

  • calda de chocolate - 0,5 xícara;
  • leite pasteurizado ou fervido – 0,5 xícara;
  • sorvete de baunilha ou chocolate – 350 g;
  • hortelã fresca – 1-2 raminhos.

Preparação

  1. A hortelã picada junto com o leite é colocada no liquidificador e batida por alguns minutos.
  2. Adicione os ingredientes restantes e bata no liquidificador por mais 5 minutos até ficar cremoso.
  3. Se desejar, o refrescante coquetel de chocolate é decorado com chantilly, cacau em pó e folha de hortelã na hora de servir.

Shake de chocolate com morango


Você pode fazer um coquetel de chocolate em casa com adição de frutas vermelhas. Neste caso, utilizam-se morangos como recheio, que podem ser substituídos por framboesas, amoras, mirtilos e outros frutos silvestres frescos ou congelados. A base da bebida é sorvete de chocolate e leite (clássico ou com cacau).

Ingredientes:

  • sorvete de chocolate – 400 g;
  • leite pasteurizado ou fervido – 0,5 l;
  • morangos – 200 g.

Preparação

  1. Morangos preparados são despejados com leite e triturados no liquidificador.
  2. Adicione o sorvete de chocolate e bata o conteúdo até ficar fofo e arejado, 5 minutos.

Cocktail de chocolate com cacau


Outro chocolate simples e delicioso para adultos pode ser preparado de acordo com a seguinte receita. A riqueza do sabor da guloseima pode ser ajustada adicionando mais ou menos cacau em pó, adoçando a gosto com açúcar de confeiteiro ou temperando com baunilha. Antes de servir, a bebida é polvilhada com chocolate ralado ou cacau em pó.

Ingredientes:

  • sorvete de leite – 300 g;
  • leite pasteurizado ou fervido – 400 ml;
  • açúcar de confeiteiro – 1 colher de sopa. colher ou a gosto;
  • cacau em pó – 4 colheres de sopa. colheres;
  • chocolate ralado, baunilha.

Preparação

  1. Bata o leite gelado no liquidificador.
  2. Adicione o sorvete, o cacau em pó, a baunilha e o açúcar de confeiteiro.
  3. Ligue o liquidificador por 5 minutos, após os quais a bebida é colocada em copos polvilhados com chocolate ralado ou cacau.

Cocktail alcoólico com calda de chocolate


A receita a seguir é voltada para o público adulto. Com ele você aprenderá a fazer em casa um coquetel de chocolate com calda e álcool. Neste último caso, você pode usar conhaque, conhaque, rum ou licor. Em alguns casos, adiciona-se gema de ovo à composição, o que confere espessura e riqueza adicionais à bebida.

Ingredientes:

  • sorvete de chocolate – 100 g;
  • creme de gordura média – 150 ml;
  • conhaque, conhaque ou licor – 100-120 ml;
  • calda de chocolate – 30ml;
  • vanilina, noz-moscada - uma pitada;

Preparação

  1. Misture o creme, o álcool, a vanilina e o gelo no liquidificador ou shaker e bata bem.
  2. Despeje a mistura em um copo macio, regue com a calda de chocolate, polvilhe com noz-moscada e sirva.

Coquetel com licor de chocolate - receita


Outra opção de bebida para adultos é. Fácil de preparar e deliciosa, a bebida será um ótimo complemento para os petiscos do cardápio da festa ou uma delícia para os convidados. Se você tiver um sorvete de chocolate e leite na geladeira, e a barra tiver um licor com o sabor correspondente, você pode preparar a guloseima em apenas 5 minutos.

Ingredientes:

  • sorvete de chocolate – 200 g;
  • leite – 200ml;
  • licor de chocolate – 50 ml.

Preparação

  1. Combine os componentes necessários em um liquidificador e bata bem até ficar homogêneo e fofo.
  2. Despeje a bebida pronta em copos, decore a gosto e sirva.

Batido de chocolate quente


Com tempo frio ou inclemente, será especialmente agradável saborear algo saboroso e ao mesmo tempo quente. O chocolate quente preparado de acordo com a receita a seguir é perfeito para esse fim. Nesse caso, será necessário apenas um liquidificador para moer a polpa da banana, que pode ser simplesmente amassada com um garfo.

20.07.2017

Olá, olá! Vika Leping está com vocês, e hoje terá uma nova receita de verão onde vou te contar como fazer um milkshake, e não um, mas três: banana, chocolate e morango! Fazer um milkshake não poderia ser mais fácil, então arme-se com os ingredientes à sua escolha e comece já, é muito gostoso, de verdade!

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Desde a infância, todos nós amamos milkshakes; em cada esquina havia geladeiras sob um guarda-chuva com garrafas de leite comercial e liquidificadores antigos que moíam incansavelmente um coquetel com sorvete para todos os gostos. Mais tarde apareceu o McDonald's e todos começaram a beber Milkshakes lá, onde até hoje às vezes compram para si.

Decidi que um milkshake em casa poderia ficar muito mais saboroso e saudável, então comecei a tarefa. Minha opção favorita é um milkshake de baunilha com banana, que também serve como sorvete, mas falaremos mais sobre isso depois. Em segundo lugar tenho o milkshake de chocolate e depois o de morango. Qual deles é o seu favorito?

Então, milkshake de morango, chocolate e banana, receita com fotos!

Ingredientes

  • leite - 250 ml (usei leite de coco e amêndoa, você pode usar qualquer)
  • banana- 1-2 peças
  • baunilha - vagem - 1/2 unidade (pode ser substituída por vanilina - na ponta de uma faca)
  • datas- 1-2 peças
  • escolher a partir de:
  • morangos - ou outras frutas vermelhas - 150 gr
  • cacau- 1 colher de sopa e noz-moscada - uma pitada

Método de cozimento

Para começar, sugiro que você assista ao vídeo de receita do meu Canal do Youtube , já tem muitas outras receitas e vídeos interessantes, me parece :) Inscreva-se!

Milkshake de banana, chocolate e morango: receita de vídeo

Receita passo a passo com fotos

Preparar ativamente um milkshake levará apenas alguns minutos. No entanto, você deve se preparar com antecedência. Modifiquei um pouco o clássico milkshake com sorvete para torná-lo saboroso e saudável. Troquei o sorvete por banana congelada, com a qual faço sorvete de banana saudável todos os dias. E se você ainda não sabia, recomendo fortemente assistir, ler e cozinhar, porque esse é o achado do século!

As bananas devem ser descascadas com antecedência, quebradas em pequenos pedaços, colocadas em um recipiente plástico e levadas ao freezer por pelo menos 2 horas. Depois disso, se você bater no liquidificador, eles já vão virar sorvete mesmo sem aditivos. Portanto, nosso milkshake sem sorvete vai conter exatamente isso, só que com um muito saudável e natural. Vamos começar a preparar a base.

Milk-shake de baunilha com banana

A primeira receita de milkshake servirá de base para todas as outras. Coloque as bananas congeladas no liquidificador e recheie com leite.

Cortamos o pau de baunilha ao meio no sentido do comprimento e retiramos as sementes com uma faca, e também colocamos no liquidificador. A vagem de baunilha pode ser substituída por vanilina comum, bastando apenas uma pequena quantidade, na ponta de uma faca. Se quiser adoçar mais o Milkshake, acrescente uma ou duas tâmaras sem caroço, são fáceis de conseguir.

A maneira mais fácil de bater um milkshake é no liquidificador. Recentemente consegui liquidificador profissional RawMiD Dream Modern2 BDM-06, sobre o qual falarei em detalhes um pouco mais tarde. É aqui que faço Milkshakes. Ligue a máquina e triture tudo até ficar homogêneo. O milk-shake de banana está pronto, despeje em um copo ou jarra de smoothie.

milkshake de morango

Nesta versão, adicione os morangos à base de baunilha e triture tudo novamente no liquidificador. Você pode combinar imediatamente todos os ingredientes com morangos, um liquidificador potente irá lidar com eles de qualquer maneira. Se não tiver morangos frescos, use os congelados.

Você não precisa fazer um milkshake com morangos; você pode usar absolutamente qualquer uma de suas frutas favoritas. Alternativas legais seriam mirtilos ou framboesas. Moa tudo e despeje em um copo.

Milk-shake de chocolate

Nesta última versão vou te contar como fazer um smoothie de leite de cacau. Adicione o cacau e as tâmaras sem caroço à base.

E sim, ligue novamente o liquidificador para o milkshake, triture tudo bem. Despeje em uma xícara e polvilhe uma pitada de noz-moscada moída por cima.

O resultado final foram milkshakes lindos!

Agora você já sabe fazer milkshake em casa!

Vou resumir rapidamente.

Receita breve: milkshake com banana, morango ou chocolate

  1. Descascamos as bananas com antecedência, partimos em pedaços médios, colocamos em um recipiente de plástico e colocamos no freezer por pelo menos 2 horas.
  2. Coloque as bananas congeladas no liquidificador, despeje o leite, adicione sementes de baunilha ou vanilina, para maior doçura você pode adicionar 1-2 tâmaras sem caroço.
  3. Ligue o liquidificador e triture bem - a base em forma de milkshake de baunilha com banana está pronta.
  4. Para o Milkshake de Morango, coloque os morangos na tigela e triture tudo novamente.
  5. Para o chocolate, adicione o cacau e as tâmaras à base (se ainda não o fez) e triture o milkshake no liquidificador até ficar homogêneo.
  6. Agora você já sabe fazer um milkshake sem sorvete como se ele estivesse ali :)

Minhas receitas de milkshake chegaram ao fim. Cada um deles é saudável e saboroso, o que é uma boa notícia. Também são uma ótima opção de lanche após a academia ou alguma atividade física. Aliás, recentemente percebi que faço academia há um ano e meio e faço ioga há ainda mais tempo. E eu gosto muito de tudo isso, você deveria saber! Principalmente a ioga, ajuda a manter os músculos tonificados, a ter ótimos alongamentos e a colocar em ordem os sentimentos e os pensamentos. Você já tentou flexionar? Como é?

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5 estrelas - com base em 1 avaliação(ões)

Se você quer surpreender seus convidados com uma mesa decorada de maneira incomum e original ou organizar uma festa infantil, a receita deste coquetel de chocolate e banana será muito útil para você. As crianças podem inventar nomes diferentes para ele: “Zebra”, “Panda”, “Cheburashka” - tudo depende da espessura e da forma das camadas multicoloridas visíveis através da superfície transparente de uma bela taça de vidro. E se, além deste cocktail, fizer um bolo “Zebra” e decorar a mesa com velas, guardanapos e pratos adequados, terá um jogo de férias muito divertido que irá deliciar todos os pequenos convidados.

Preparar este smoothie de chocolate e banana leva apenas alguns minutos, então você pode prepará-lo ainda de manhã. Esta receita vai ajudar muito aquelas mães cujos filhos não querem comer nada no café da manhã. É difícil recusar tal iguaria e, depois de beber um copo desta saborosa bebida, a criança ficará saciada até a hora do almoço. Além disso, você pode alterar o sabor e a cor do coquetel a cada vez usando peras, pêssegos, morangos ou outras frutas em vez de banana. É só cozinhar mais de uma vez, porque papai, lambendo os lábios à margem, também merece esse prazer.

 

 
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