lar → Panquecas, panquecas Bolinhos de abobrinha caseiros. Panquecas de legumes de abobrinha e abobrinha Preparação tradicional: instruções passo a passo

Bolinhos de abobrinha caseiros. Panquecas de legumes de abobrinha e abobrinha Preparação tradicional: instruções passo a passo

Um vegetal como a abobrinha é usado ativamente na culinária. Mas nem todas as donas de casa sabem o que é. A abobrinha é uma das variedades de abobrinha que difere do vegetal tradicional principalmente na cor. A abobrinha é de cor verde escura, com listras longitudinais ao longo de todo o fruto. A abobrinha é menor e sua polpa é muito mais macia e macia que a da abóbora. Por isso, na hora de preparar os pratos, muitas pessoas preferem a abobrinha.

Os bolinhos de abobrinha são muito rápidos e fáceis de preparar. Podem ser servidos como prato completo ao almoço ou jantar, ou como segundo prato de sopa ou carne. Acompanha bem um acompanhamento. Por exemplo, com arroz.

Para preparar você precisará:

Abóbora Abobrinha – 1 unid.
Ovo – 1 unid.
Queijo duro – 50 g.
Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
Alho – 2 dentes.
Sal/pimenta a gosto.

Método de cozimento:

Descasque a abobrinha com cuidado e retire todo o interior. Rale a polpa em um ralador grosso. Por conveniência, primeiro corte em pedaços grandes.
Bata o ovo em uma tigela separada e adicione sal/pimenta.
Rale o queijo num ralador grosso, passe o alho numa prensa.
Passe a farinha por uma peneira, misture com o queijo e o alho, acrescente à abobrinha ralada. Misture tudo bem, amasse os grumos que aparecerem.
Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Use uma colher de sopa para formar pequenas panquecas (molhe regularmente a colher em água fria para evitar que a massa grude).
Frite as panquecas até aparecer uma crosta marrom dourada perfumada.

Sirva panquecas de abobrinha com creme de leite. Você pode polvilhar ervas picadas por cima.

Massa de panqueca sem ovos

A experiência de muitas donas de casa comprova que as panquecas de abobrinha ficam mais macias e arejadas, literalmente derretem na língua. Para deixar o prato mais saboroso, verduras picadas podem ser adicionadas diretamente à massa, em vez de usadas como cobertura para panquecas prontas.

Lista de ingredientes:

Abóbora Abobrinha – 1 unid.
Farinha – 2 colheres de sopa.
Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
Especiarias: açafrão, pimenta preta moída, coentro, tomilho – 10 g.

Etapas de cozimento:

Enxágue bem a abobrinha, retire com cuidado o rabo e a casca. Corte em pedaços grandes e rale a polpa num ralador fino. Remova as sementes.
Deixe a polpa da abóbora descansar por 4-5 minutos. Aperte para remover o excesso de umidade.
Passe a farinha por uma peneira e despeje cuidadosamente na massa, mexendo com uma colher. Amasse os pedaços resultantes.
Aqueça uma frigideira em fogo alto com óleo vegetal. Retire a massa de abobrinha com uma colher de sopa. Frite de cada lado por 3-4 minutos até dourar.

É preciso ficar atento às panquecas para que não queimem. Pode ser servido frio ou quente. Polvilhe queijo ralado ou ervas por cima. Para deixar o prato mais satisfatório, você pode adicionar um pouco de batata ralada à massa.

Leia também: Panquecas de filé de frango – 7 receitas

Panquecas dietéticas no forno

A abobrinha, inclusive a abobrinha, é frequentemente usada no preparo de cardápios dietéticos e pratos para emagrecer. O mais importante é que as panquecas dietéticas de abobrinha cozidas no forno não contenham farinha. Este prato pode ser utilizado na dieta Dukan.

Lista de ingredientes:

Abóbora Abobrinha – 1 unid.
Ovo – 1 unid.
Cenouras – 200g.
Cebola – 100g.
Sal/pimenta a gosto.

Método de cozimento:

Lave bem a abobrinha e retire a casca. Se a fruta estiver velha, retire todas as sementes e possíveis danos. Corte em pedaços grandes e rale a polpa num ralador fino.
Adicione sal, mexa e deixe a abobrinha em infusão por 15-20 minutos. Em seguida, esprema o excesso de umidade da polpa e coloque em uma tigela funda.
Lave as cenouras, descasque-as, rale-as num ralador fino. Descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Misture os legumes e acrescente à abobrinha ralada.
Em uma tigela separada, bata o ovo, acrescente sal e pimenta, misture tudo. Despeje a mistura resultante nos vegetais.
Pré-aqueça o forno com antecedência. Coloque papel manteiga em uma assadeira e unte com manteiga ou óleo vegetal.
Use uma colher de sopa para formar pequenas panquecas. Coloque-os em uma assadeira, a uma curta distância um do outro.
Asse a 190 graus por 15-20 minutos.

Bolinhos de Abobrinha e Batata

As panquecas de abobrinha são muito recheadas e saborosas. Eles podem ser servidos no café da manhã com creme de leite fresco ou adicionados a um prato de carne ou sopa no almoço.

Lista de ingredientes:

Farinha de trigo – 100 g.
Batatas – 2-3 unid.
Abóbora Abobrinha – 1 unid.
Cebola – 1 unid.
Ovo – 1 unid.
Sal/pimenta a gosto.

Etapas de cozimento:

Descasque as batatas com cuidado e rale-as num ralador fino. Por conveniência, batatas grandes podem ser cortadas ao meio.
Descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Junte as batatas raladas e deixe por alguns minutos. Quando misturadas com suco de cebola, as batatas não estragam e não escurecem.
Lave a abobrinha, descasque, retire as sementes e possíveis danos. Corte em pedaços grandes e rale a polpa num ralador fino. Adicione a farinha peneirada, o sal e a pimenta. Misture tudo. Se aparecerem caroços, amasse-os delicadamente com um garfo.
Aqueça a panela adicionando uma pequena quantidade de óleo. Forme pequenas panquecas com uma colher de sopa, umedecendo periodicamente com água fria para evitar que a massa grude. Frite de cada lado por 3-4 minutos (em fogo baixo) para que a massa fique bem assada por dentro.

Sirva o prato acabado com creme de leite, queijo ralado ou ervas. Você pode fazer seu próprio molho com creme de leite e alho ralado.

Com adição de cenouras

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Uma das variedades de panquecas de vegetais. As panquecas de abobrinha e cenoura são preparadas muito rapidamente e com certeza irão deliciar você com sabor e aroma únicos.

Lista de ingredientes:

Abóbora Abobrinha – 2 unid.
Cenouras – 1 unid.
Cebola – 1 unid.
Farinha de trigo – 3-4 colheres de sopa.
Sal/pimenta a gosto.

Método de cozimento:

Lave bem a abobrinha. Remova todos os danos, sementes e casca. Rale em um ralador fino. Deixe ralado por 5 a 10 minutos para que a abobrinha solte o suco. Drene o excesso de umidade.
Lave e descasque as cenouras e as cebolas. Rale as cenouras num ralador fino, corte a cebola em cubos. Adicione os legumes à abobrinha, misture tudo.
Adicione sal e pimenta, ovo batido, adicione a farinha peneirada. Misture bem a massa para eliminar todos os grumos. Você deve obter uma consistência espessa, lembrando creme de leite com baixo teor de gordura.
Use uma colher para formar pequenas panquecas. Coloque em uma frigideira aquecida untada com óleo vegetal. Frite em fogo baixo por 3-5 minutos de cada lado.
Cubra as panquecas com uma tampa e deixe descansar por alguns minutos.

Cozinhar panquecas em uma panela elétrica

Panquecas de abobrinha na panela elétrica são um prato delicioso para quem quer saborear um delicioso café da manhã, mas não quer acordar meia hora mais cedo para prepará-lo. Um fogão lento economiza tempo e permite que você esteja de bom humor desde a manhã.

Lista de ingredientes:

Abóbora Abobrinha – 1 unid.
Farinha – 100g.
Ovo – 2 unid.
Alho – 2 dentes.
Sal/pimenta a gosto.

Método de cozimento:

Descasque a abobrinha, retire o interior e a pele. Rale a polpa em um ralador fino e esprema bem para tirar o excesso de umidade.
Adicione sal e pimenta e o ovo pré-batido em uma tigela separada. Misture tudo para formar uma massa homogênea.
Passe o alho por uma prensa ou pique finamente com uma faca. Você pode ralar em um ralador fino. Adicione à mistura de abobrinha e mexa.
Cubra um prato separado com gaze e coloque sobre ele a futura massa. A gaze ajudará a remover qualquer umidade remanescente. Caso contrário, durante a fritura a abobrinha se espalhará pela superfície da multicozinha.
Adicione a farinha peneirada à futura massa.
Coloque o painel multicooker no modo “Assar” e unte o fundo com óleo vegetal.
Use uma colher de sopa para formar pequenas panquecas. Não coloque-os muito próximos um do outro para evitar que a massa grude.
Asse por 3-4 minutos de cada lado em uma panela elétrica pré-aquecida.

Coloque as panquecas prontas em uma pilha sobre uma toalha de papel para remover o excesso de gordura. Servir quente.

Panquecas de abobrinha com semolina

A semolina é um bom substituto da farinha. Tem propriedades semelhantes e mantém os ingredientes unidos. Mas, ao mesmo tempo, a semolina é um produto mais dietético, por isso as panquecas de abobrinha são adequadas para o cardápio pp e para uma dieta rigorosa.

O que poderia ser mais fácil do que assar panquecas de abobrinha? Porém, na prática, nem tudo é tão simples! Às vezes eles queimam, às vezes eles se desfazem ou ficam muito apertados. Leia esta resenha para saber como preparar este prato de forma deliciosa e correta.
Conteúdo da receita:

O verão é o momento tão esperado para o aparecimento de novas hortaliças de colheita. Neste período, só quer fazer tudo: recarregar baterias e saborear os primeiros legumes frescos. Todos os anos, as donas de casa dominam novas receitas não triviais. Eles inventam algo novo e interessante. Hoje falaremos sobre panquecas de abobrinha com vegetais frescos. Este é um ótimo café da manhã e lanche para toda a família. Porém, poucas pessoas sabem que essas panquecas podem ser preparadas de diferentes maneiras. Antecipando um novo prato principal, apresento uma receita passo a passo rápida e saborosa com fotos. Isso tornará o seu cozimento o mais fácil possível e o ajudará a obter excelentes resultados.

Hoje vamos fritar panquecas em uma frigideira. Porém, se desejar, para deixar o prato mais dietético, podem ser assados no forno. A maioria de nós está mais acostumada a saborear panquecas de abobrinha com alho, creme de leite ou queijo. Mas existem versões doces e sem carne deste prato. Por exemplo, para deixar o prato magro, em vez de ovos, pode-se usar amido, semolina ou purê de banana para manter a massa unida. E para um lanche doce, acrescentam-se à massa passas, frutas cristalizadas, maçãs e outros produtos. Porém, experimente e obtenha sempre novos sabores.

Conteúdo calórico por 100 g - 139 kcal.
Número de porções - 15 unid.
Tempo de cozimento - 30 minutos

Ingredientes:

Abobrinha - 1 unid.
Farinha - 100g
Ovos - 1 unid.
Sal - uma pitada
Óleo vegetal - para fritar

Preparação passo a passo de bolinhos de abobrinha caseiros:

1. Lave a abobrinha, seque com papel toalha e rale no ralador grosso. Se quiser que as panquecas tenham uma estrutura uniforme, rale os legumes com um ralador de dentes menores. Um ralador grande permitirá que você obtenha panquecas no estilo de panquecas de batata com fibra.
Lembre-se também de que se você preparar panquecas com vegetais maduros, descasque-as da crosta dura e remova as sementes duras antes de ralá-las.

2. Despeje a farinha nas lascas de abobrinha, peneire em uma peneira fina para enriquecê-la com oxigênio e misture.

3. Em seguida, acrescente os ovos e adicione sal. Observe que a mistura deve ser salgada imediatamente antes de fritar. Como a abobrinha é um vegetal bastante aguado e quando salgada começará a liberar suco ativamente, o que deixará a massa muito líquida e será necessário adicionar mais farinha. Nesse sentido, a abobrinha “leite” é especialmente ativa, então o suco deve ser espremido com as mãos e escorrido.

4. Misture novamente os ingredientes.

5. Leve a frigideira ao lume, coloque o óleo vegetal e aqueça. Pegue uma colher de sopa de massa e coloque no fundo. Ligue o fogo médio e frite as panquecas até dourar, cerca de 1-1,5 minutos.

6. Vire do outro lado e cozinhe pelo mesmo tempo até dourar. Sirva as panquecas prontas quentes. Este prato será o centro das atenções na mesa. E como a abobrinha tem sabor neutro, você pode servir qualquer molho com essas panquecas: doce, picante, azedo.

Deliciosas panquecas de abobrinha vegetal com molho de creme de leite

500 g de abobrinha (ou abobrinha)
150g de cenoura
50g de queijo
50g de farinha
2 ovos
pimenta salgada
temperos a gosto (usei alho seco, orégano e manjericão)
ghee ou óleo vegetal + manteiga (para fritar)

Molho:

creme de leite, creme
sal, pimenta, alho

Provavelmente todos estão familiarizados com o prato familiar - tenho uma atitude positiva em relação a este prato, mas não sou fã dele, afinal, para o meu gosto, é bastante insípido e inexpressivo na sua forma clássica. Então hoje estou aqui com uma receita transformada e atualizada deste prato. Em vez de abobrinha usei abobrinha, o sabor da abobrinha me parece um pouco mais expressivo, e a cor das panquecas com ela é mais brilhante, embora essa receita também possa ser preparada com segurança com abobrinha! Usei cenoura e queijo como aditivos (como você sabe, tudo fica melhor com queijo))), e também acrescentei temperos - alho, orégano, manjericão. Eu recomendo fortemente os temperos! Usei um mínimo de farinha para que o resultado fossem panquecas de vegetais, e não farinha com pequenas inclusões de vegetais, como costuma acontecer em muitas receitas semelhantes. Ficou tão gostoso que não consigo colocar em palavras, gostei muito, e meu filho só pediu mais, embora se saiba que é difícil alimentar criança com verdura! Delicioso!
Eu tenho 12 peças.

Preparação:

Rale a abobrinha (ou abobrinha) em um ralador grosso(!) e adicione um pouco de sal.

Rale as cenouras em um ralador médio e adicione um pouco de sal.
Deixe os vegetais repousar por 5 a 10 minutos para que liberem o suco.

Esprema cuidadosamente o excesso de umidade dos vegetais. Pego aos poucos, aperto bem nas palmas das mãos e transfiro para um recipiente.

Adicione queijo ralado ou picado, ovos, sal, pimenta e especiarias. Usei 0,3 colher de chá. orégano e manjericão, bem como 0,5 colher de chá. alho seco, alho fresco também é adequado.

Misturar.

Adicione a farinha, misture bem. Você pode precisar de um pouco mais ou menos de farinha, mas tente colocar um pouco, se espremeu bem os legumes não vai precisar de muita.

Aqueça bem o azeite numa frigideira. Fritei com manteiga derretida, você também pode fritar com óleo vegetal, ou meio a meio óleo vegetal com manteiga. Gosto mais com natas, dá um sabor cremoso extra agradável.
Disponha as panquecas em uma camada não muito grossa e frite até dourar no fundo.

Panquecas e panquecas de farinha são o inimigo número 1 da figura: os amantes de deliciosos pastéis só podem sonhar com uma cintura fina. Não consegue eliminar a farinha da sua dieta, por mais que tente? Experimente fazer panquecas de vegetais com abobrinha e abobrinha para variar: garantimos que não só você, mas também sua família irá gostar delas.

Ingredientes para 2 porções

para panquecas:

150 g de abobrinha e abobrinha de cada
50g de farinha
1 ovo
salsa e endro
óleo vegetal (de preferência refinado) para fritar
sal, pimenta preta

para o molho:

1 Colher de Sopa. colher de creme de leite
meio pepino fresco (ou levemente salgado)
1 dente de alho pequeno
sal, pimenta preta

Como preparar panquecas de abobrinha

1. Faça molho de pepino. Coloque o creme de leite, o pepino descascado e picado, o alho amassado no liquidificador, tempere com sal e pimenta. Bata até ficar homogêneo e despeje em uma molheira ou em uma saladeira de tamanho adequado. Leve à geladeira até o molho engrossar um pouco.

2. Lave a abobrinha e a abobrinha, retire a casca e rale no ralador grosso. Se você tiver vegetais crescidos demais, corte o meio com as sementes.

3. Lave as ervas em água morna, seque-as sobre uma toalha e pique-as finamente. Adicione a farinha, o ovo, as ervas picadas aos vegetais ralados, adicione sal e pimenta. Misture a massa da panqueca.

4. Com uma colher de sobremesa, coloque porções de massa em óleo vegetal aquecido, formando panquecas com 8 a 10 mm de espessura.

5. Frite as panquecas de abobrinha até dourar: de um lado em fogo alto, do outro em fogo baixo.

As panquecas de abobrinha, além de serem as mais deliciosas e muito rápidas de preparar, também são muito saudáveis. Isso é compreensível, pois contêm uma grande quantidade de fibras, tão necessárias ao nosso corpo.

Eles fazem o melhor que podem: fofo, na frigideira, no forno. Com diversos aditivos: alho, queijo, cenoura, batata, carne picada, filé de frango, sêmola e outros. E no café da manhã ou sobremesa - doces.

Este produto é muito procurado por pessoas que sofrem de diabetes. O que a abobrinha não pode fazer: melhorar o metabolismo, perder quilos extras, ajudar nas doenças renais e hepáticas.

Menu de artigos:

Existem inúmeras receitas para fazer panquecas de abobrinha. O principal é que o produto mantenha suas propriedades benéficas, é preciso aprender a preparar bem as panquecas de abobrinha.

Logo antes da lista das receitas mais deliciosas, aqui vão algumas dicas.

Como preparar as mais deliciosas panquecas de abobrinha: dicas e características

Se você não quer se preocupar em descascar abobrinha, então você deve olhar mais de perto e escolher vegetais jovens (geralmente seu comprimento não ultrapassa 20 centímetros).

Outra vantagem das frutas jovens é que sua casca contém microelementos e vitaminas úteis.

Para colocar na frigideira ou no forno sobre uma assadeira, use uma colher de sopa. Seu volume é a medida certa de massa de abobrinha para deixar as panquecas saborosas e não muito grandes.

Se você gosta de panquecas doces de abobrinha, acrescente um pouco mais de açúcar ou algumas colheres de chá de mel à massa. Muito saboroso com passas e requeijão.

A receita mais deliciosa é aquela com alho e queijo.

Panquecas fofas são obtidas adicionando bicarbonato de sódio ou fermento à massa na ponta de uma faca.

Se não for possível adicionar farinha, então a semolina ou a semolina dietética podem substituí-la facilmente.

Panquecas de abobrinha: uma receita clássica na frigideira - rápida, saborosa e fácil

Estas panquecas simples na frigideira são rápidas e saborosas. Mesmo que esteja começando a cozinhá-los pela primeira vez, não encontrará dificuldades. Siga a receita corretamente e você terá sucesso.

Ingredientes

Abobrinha jovem – 250 gramas,
Ovo – 2 peças,
farinha – 150 gramas,
óleo vegetal,
endro fresco - um bom cacho,
sal e temperos - a gosto.

Você pode adicionar bicarbonato de sódio com a ponta de uma faca para fazer panquecas fofas de abobrinha.

Receita simples

Lave os legumes e seque com uma toalha. Se a abobrinha estiver madura, corte as pontas e retire a casca áspera e as sementes. Se forem frescos e jovens, deixe-os inteiros.

Triture-os no liquidificador até formar uma pasta.

Pique o endro finamente e acrescente à abobrinha. Há também especiarias, sal e ovos. Misture bem até ficar homogêneo.

Agora é a vez da farinha. Despeje lentamente e mexa ao mesmo tempo para que não haja grumos. A consistência deve ser cremosa.

Se você quiser adicionar fofura e fazer panquecas fofas, adicione refrigerante.

Coloque pequenas porções em uma frigideira quente usando uma colher de sopa. Frite dos dois lados.

Coloque os guardanapos em um prato e coloque as panquecas sobre eles. Depois de drenado o óleo, pode-se servir em pratos separados, acrescentando um pouco de creme de leite a cada produto.

Molho de maionese com alho e endro vai muito gostoso com este prato (basta picar todos os ingredientes e misturar com a maionese).

Como preparar panquecas fofas de abobrinha de forma rápida e saborosa?

Na receita acima, já mencionei como você pode conseguir panquecas de abobrinha fofas e arejadas. Agora vou contar a receita separadamente. Eu adiciono kefir à massa para amassar.

Produtos

abobrinha – 2 peças (média),
kefir 3,5% de gordura - um copo,
farinha - 3-4 colheres de sopa,
ovo de galinha – 1-2 unidades,
óleo,
refrigerante - um pouco
açúcar e sal a gosto.

Método de cozimento

Os vegetais novos devem ser ralados em um ralador médio. Adicione sal e açúcar.

Aqueça um pouco o kefir e coloque refrigerante nele. E então o ovo. Misturar.

Agora combinamos tudo e polvilhamos um pouco de farinha. Misture e adicione até obter uma massa de espessura média.

Coloque em uma frigideira pré-aquecida e frite dos dois lados até dourar.

As panquecas crescem e ficam fofas.

Sirva quente com molho cremoso de alho.

Deliciosa receita de panqueca de abobrinha no forno com alho

As mais deliciosas panquecas fofas de abobrinha podem ser preparadas no forno.

A base

2 abobrinhas,
2 ovos,
farinha de trigo - 3 colheres de sopa,
alho – 2 dentes,
aneto,
óleo,
sal e especiarias - a gosto.

Como preparar panquecas de abobrinha no forno?

Enquanto o forno aquece até 190 graus, você pode cuidar dos legumes. Passamos inteiros no liquidificador se a abobrinha for jovem. Se a pele for grossa, eles devem ser descascados.

Sal, misture e esprema o excesso de umidade em uma gaze.

Esprema o alho com uma prensa e junte aos legumes. Polvilhe com especiarias (uma pitada de pimenta preta moída).

Agora adicione a farinha peneirada à mistura cozida.

Quando a massa estiver pronta, coloque pequenas pilhas em uma assadeira com uma colher de sopa e forme bolos achatados. É aconselhável untar levemente a assadeira com óleo.

Asse por 10-15 minutos até terminar. Para evitar cozinhar demais ou cozinhar demais, deve-se fazer um pequeno volume. Para que a massa tenha tempo de assar. E assim o prato fica mais rápido.

Para dar um sabor picante e incomum ao prato, você pode adicionar meia cebola ralada e meia cenoura na fase de preparo da massa.

Receita de deliciosas panquecas com queijo e alho

Aqui está o mais delicioso e o meu preferido - panquecas de abobrinha com queijo e alho. Eu simplesmente os adoro por seu sabor picante único. Podem ser consumidos puros ou com vários molhos. Eu faço o molho com alho, extrato de tomate e iogurte. Verdadeira geléia!

Produtos

abobrinha jovem – 2 unid.,
queijo (variedades duras) – 250 gr.,
ovo - 2 peças,
cabeças de alho – 4 unid.,
cebola - meia cebola,
farinha - algumas colheres de sopa,
óleo vegetal,
sal.

Preparação

Lave e seque os frutos jovens. Passe por um ralador ou liquidificador. Adicione sal e espere 10 minutos para que o líquido escorra.

Rale o queijo num ralador médio e rale a cebola e o alho num ralador fino.

Adicione os ovos ao queijo, o alho e a cebola e bata bem.

Combine a mistura de abobrinha e queijo e ovo, adicionando lentamente a farinha.

Quando a massa crescer, coloque-a em uma frigideira quente.

Frite até dourar e vire.

Depois de fritar o segundo lado, desligue o fogo e deixe ferver alguns minutos sob a tampa.

Bolinhos de abobrinha: teor calórico por 100 gramas e 1 peça

Este prato é realmente baixo em calorias? Contém muita fibra e microelementos benéficos. Está certo.

Quem está perdendo peso ou pratica esportes e preparo físico (mantendo a forma) terá interesse em saber quantas calorias tem 100 gramas deste produto.

Se falamos do produto em si, então 100 gramas de vegetais contêm cerca de 30 kcal.

E 100 gramas do prato acabado contém cerca de 95-130 kcal, dependendo dos ingredientes adicionados à receita.

Na versão clássica, meio quilo de vegetais produz uma massa com a qual você pode assar 5 pães achatados. A massa conterá cerca de 500 quilocalorias. Isso significa que 1 peça “pesa” cerca de 100 kcal.

Não é o menor teor calórico na culinária.

Nesta receita, em vez da farinha de trigo normal, haverá sêmola. Isso deixará as panquecas de abobrinha mais recheadas.