→ Mingau de ervilha em panela elétrica. Mingau de ervilha em uma multicooker: a receita certa Como preparar mingau de ervilha em uma multicooker Panasonic

Mingau de ervilha em panela elétrica. Mingau de ervilha em uma multicooker: a receita certa Como preparar mingau de ervilha em uma multicooker Panasonic

As ervilhas são muito saborosas - especialmente quando usadas em várias sopas e mingau. Você mesmo pode verificar isso se preparar as seguintes receitas, nas quais o principal componente são as ervilhas. O processo de cozimento das ervilhas na maioria dos casos é tão simplificado que a dona de casa não precisa fazer nada além de preparar os ingredientes, colocá-los na multicooker e ativar o modo de cozimento desejado. Sem exagero, essa multicozinha é uma verdadeira ajudante tanto para iniciantes quanto para donas de casa experientes na cozinha.

Sopa de ervilha preparada em multicooker Panasonic

Ingredientes:

  • Caldo de carne com carne cozida(você pode usar boa carne crua, se necessário)
  • Algumas batatas
  • Metades de ervilha (cerca de uma xícara e meia)
  • Cenouras e cebolas fritas
  • Especiarias
  • Carne defumada se desejar

Processo de cozimento:

Todos os ingredientes devem ser colocados em uma tigela multicooker e regados com caldo quente. Ative o modo “Extinção” por cerca de algumas horas. Após o término do programa especificado, você pode ativar o modo especial “Aquecimento” e deixar a sopa fermentar um pouco.

Se seguir bem a receita (e, aliás, tudo é fácil de seguir!), obtém uma sopa de ervilha pouco espessa e deliciosa, moderadamente fervida. Para os amantes de mais sopa grossa, aconselhamos que coloque alguns copos de ervilhas e ligue o modo especial “Ensopado” durante duas horas e meia.

Mingau de ervilha preparado em multicooker Panasonic

Aliás, é preciso destacar que, apesar de esse mingau ser realmente farto, o mingau de ervilha é considerado dietético e o corpo humano recebe muitos elementos e vitaminas úteis. Pode ser utilizado como prato independente e até como acompanhamento. Não é necessário cozinhar as ervilhas no vapor, mas use as enlatadas, que vêm ao meio.

Ingredientes:

  • Três copos com ervilhas
  • Oito copos de água
  • Par de lâmpadas
  • Quinhentos gramas de frango picado
  • Algumas colheres de sopa com óleo vegetal
  • Especiarias

Processo de cozimento:

Desde o início utilizamos uma multicozinha e, mais especificamente, o modo especial “Assar” - frite a cebola picada até dourar. Adicione temperos a gosto e frango picado. Tudo isso também é bem frito. As ervilhas são adicionadas à mistura resultante, tudo é bem misturado e despejado em água fervente.
Em seguida, ligamos o modo especial de mingau de leite até que o mingau que está sendo preparado esteja cozido no vapor. Recomenda-se que após terminar o programa especificado, mantenha o mingau no modo de aquecimento especial por cerca de quinze minutos.

Sopa de ervilha com costela defumada, preparada em multicooker Panasonic

Ingredientes:

  • 100 gramas de metades de ervilha.
  • Cebola.
  • 300 gramas de costela defumada
  • 3 batatas
  • Cenouras e pimentões

Processo de cozimento:

Lavamos as ervilhas, enchemos com água e ligamos o modo “guisado” por oitenta minutos. Mas depois de meia hora colocamos as costelas com cenoura e cebola. Assim que faltarem quarenta minutos para o final do cozimento, acrescente pimenta e batatas. Assim que faltarem cinco minutos para o final do cozimento, acrescente as verduras. As multicookers Panasonic são há muito consideradas uma das melhores multicookers. As donas de casa não ficam muito felizes com esses equipamentos de cozinha e procuram aproveitar ao máximo todas as inúmeras vantagens que eles proporcionam.

Sopa de tomate com grão de bico preparada em multicooker Panasonic

Não há nada mais útil sopa de vegetais numa época em que o nosso corpo, exausto pela ecologia urbana e pelo ritmo da vida moderna, necessita de todo um complexo de vitaminas. A sopa que lhe oferecemos não só é saborosa, refrescante e ligeiramente azeda, mas também contém este mesmo complexo vitamínico. E o que mais chama a atenção é a simplicidade de seu preparo.

Ingredientes:

  • 200 gramas de grão de bico
  • Um pimentão.
  • 600 gramas de polpa de tomate
  • 2 dentes de alho.
  • Uma cenoura.
  • Cebola.
  • 0,25 colher de chá de coentro moído
  • um chá l. páprica
  • Três quartos de xícara de água.
  • Mais vegetação.
  • Sal a gosto e pimenta a gosto

Processo de cozimento:

Deixe o grão de bico de molho durante a noite e cozinhe por quarenta minutos na panela elétrica até ficar cozido. Aqueça quatro colheres de sopa. eu. óleo vegetal Certifique-se de usar o modo “Baking”. Em seguida, adicione pimentões picados, cebolas e cenouras, pré-fritas por cerca de dez minutos.

Tudo isso é frito junto por sete minutos. Os temperos são adicionados por cima, tudo é bem misturado e cozido por mais alguns minutos. Em seguida o grão de bico é colocado e enchido com água e purê de tomate. Adicione sal a gosto e cozinhe por meia hora no modo “Assar”.

Também é possível preparar sopa de purê. Para isso, no início do cozimento pode-se cozinhar o grão de bico por mais tempo (cerca de uma hora) e, no final do cozimento, bater a sopa no liquidificador.

Olá, queridos leitores do site! Há muito que queria cozinhar purê de ervilha em uma panela elétrica; eu mesmo só experimentei esse prato quando era criança. Cozinhar purê de ervilha no fogão é uma tarefa despretensiosa, mas bastante tediosa, pois exige muito tempo. Nada pode fazer melhor do que uma multicooker no preparo do purê de ervilha, pois basta colocar os ingredientes preparados na tigela multicooker e definir o modo desejado, e o acompanhamento saboroso, satisfatório e aromático está pronto! Se você tiver uma panela de pressão multicooker, o processo de cozimento fica ainda mais rápido; também darei recomendações para uma panela de pressão a seguir; Bem, você pode servir como Menu quaresmal com croutons, com ervas, etc. E se você não estava de plantão, sirva com qualquer carne. Há muitas opções de servir; eu sirvo purê de ervilha com pedaços de queijo - é incrivelmente delicioso!

Ingredientes para purê de ervilha:

  • Ervilhas partidas - 400 gr.
  • Água - 800-850 gr.
  • Sal a gosto
  • Manteiga - 25 gr. (ou a gosto)

Como preparar purê de ervilha em panela elétrica e panela de pressão:

Ervilhas enxágue e coloque na tigela multicooker. Eu sei que muitas pessoas deixam as ervilhas de molho várias horas antes de cozinhar, eu nunca faço isso.

Despeje água sobre as ervilhas e adicione sal a gosto.

Defina o modo “Extinção” por 2 horas. Em geral o tempo de cozimento depende da potência da sua multicooker, tenho uma Panasonic 18 com potência de 670 W e no modo “Estufado” ela cozinha muito macia e delicadamente, então o tempo de cozimento pode até ser aumentado.

Se você tiver uma panela de pressão multicooker ou apenas uma panela de pressão, coloque a válvula de liberação de vapor na posição “Alta Pressão”, selecione o modo “Ensopado” e cozinhe sob pressão por 40 minutos. Em seguida, desligue a multicozinha, abra a válvula com cuidado (não se queime!), solte o vapor quente e abra a tampa.

Transfira os ingredientes preparados para outra panela, adicione manteiga, você pode adicionar sal a gosto se necessário, misturar tudo e triturar no liquidificador. A massa vai ficar bem líquida, isso não deve incomodar, quanto mais o purê de ervilha é infundido, mais espesso ele fica.

Purê de ervilha pronto na panela elétrica! Eu servi este acompanhamento delicioso com pedaços de queijo.

Bom apetite!

Para visualização, ofereço uma receita em vídeo para fazer purê de ervilha em uma multicooker Brand


Consulte Mais informação:

O mingau é um dos pratos mais apreciados nas nossas mesas. Pode ser um ótimo café da manhã, almoço ou jantar. Pode ser preparado com leite ou como acompanhamento de pratos de carne e peixe. Pois é, hoje até uma criança sabe que mingau é saudável.

A aveia é o que mais se prepara no café da manhã. É muito recheado e nutritivo. A aveia em uma multicooker Panasonic cozinhará rapidamente, o que economizará seu tempo.

Ingredientes:

  • cereais– 1 copo;
  • leite – 1 copo;
  • água – 2 copos;
  • Açúcar a vontade;
  • manteiga – 50 g;
  • sal - uma pitada;
  • bagas, frutas, vanilina, geléia - a gosto.

Preparando aveia com leite em uma multicooker Panasonic:

  1. Unte o fundo e as laterais da tigela com manteiga até aproximadamente a metade. Coloque o pedaço restante de manteiga no fundo.
  2. Despeje a aveia em uma tigela e encha com água e leite.
  3. Adicione sal e açúcar. Misture tudo bem com uma espátula especial.
  4. Defina a função “Mingau” para 15 minutos.
  5. Terminado o processo, deixe o mingau por mais 10 minutos na panela elétrica para que ferva melhor.
  6. Laticínio aveia na multicooker Panasonic está pronto. Coloque em pratos porcionados e cubra com frutas vermelhas, frutas ou geléia.

Mingau de arroz em multicooker Panasonic

O mingau de arroz tem muitas receitas. Um deles é feito com leite. Laticínio mingau de arroz conta prato tradicional em cardápios infantis e dietéticos.

Ingredientes:

  • arroz – 1 copo;
  • leite – 5 copos;
  • açúcar – 2 colheres de sopa. eu.;
  • manteiga – 50 g;
  • sal – 0,5 colher de chá;
  • passas, damascos secos, nozes, frutas vermelhas - a gosto.

Cozinhar mingau de arroz com leite em uma multicooker Panasonic:

  1. Lave o arroz com água fria corrente. Isso ajudará a não transbordar durante o tratamento térmico. Deixe o arroz escorrer completamente.
  2. Despeje o leite na tigela multicooker e coloque o arroz lavado e seco.
  3. Adicione sal e açúcar à tigela. Se você não consome açúcar, pode omiti-lo da receita ou substituí-lo por mel.
  4. Feche a multicozinha com a tampa e ajuste a função “Mingau de leite” por 35 minutos.
  5. Terminado o cozimento, abra a tampa e mexa o mingau com uma espátula especial.
  6. Ligue o modo “Aquecimento” por 10-15 minutos para que o mingau ferva um pouco mais.
  7. O mingau de arroz com leite na multicozinha Panasonic está pronto. Coloque em pratos porcionados e tempere com os ingredientes de sua preferência. Podem ser frutas secas, Amoras frescas e frutas.

Mingau de trigo sarraceno em uma multicooker Panasonic

O mingau de trigo sarraceno combina bem com carne, o que o torna ainda mais nutritivo e satisfatório.

Ingredientes:

  • trigo sarraceno – 1,5 xícaras;
  • carne – 600 g;
  • cebola – 1 unid.;
  • cenouras – 1 unid.;
  • alho – 2 dentes;
  • água – 1 copo;
  • sal - a gosto;
  • pimenta preta - a gosto;
  • noz-moscada - uma pitada;
  • óleo de girassol- 2 colheres de sopa. eu.

Cozinhar mingau de trigo sarraceno em uma multicozinha Panasonic com goulash de carne:

  1. Lave a carne e corte em pedaços pequenos.
  2. Descasque e pique as cebolas e as cenouras: as cebolas em cubos pequenos, as cenouras em tiras.
  3. Despeje o óleo de girassol em uma tigela, acrescente as cebolas e as cenouras e frite os legumes até dourar. Para fazer isso, defina a função “Baking”. Durante o processo, mexa os legumes com uma espátula especial.
  4. Quando as cebolas e as cenouras estiverem fritas, acrescente a carne picada e o alho amassado. Misture tudo e acrescente meia porção de água.
  5. Defina a função “Ensopado” para 20-40 minutos, dependendo do tipo de carne que você usa na receita. A carne leva mais tempo para cozinhar do que a carne de porco e o frango.
  6. Quando o processo de cozimento estiver concluído, adicione à carne. trigo sarraceno, que primeiro deve ser separado e lavado água fria.
  7. Salgue e tempere o conteúdo da tigela com especiarias, encha com o restante da água.
  8. Defina a função “Trigo Sarraceno” para 25 minutos. Após concluir o processo, deixe o mingau por mais 10-15 minutos.
  9. O mingau de trigo sarraceno em uma multicooker Panasonic com goulash de carne está pronto. Tudo o que você precisa fazer é colocá-lo em pratos.

Mingau de trigo em multicooker Panasonic

O mingau de trigo era muito venerado pelos nossos ancestrais, por considerá-lo nutritivo e saboroso. Hoje este prato tornou-se menos popular e em vão. O mingau de trigo é muito saudável e nutritivo devido aos microelementos e vitaminas que contém. Pode ser preparado com leite, carne ou peixe. O mingau de trigo em uma multicozinha Panasonic não ficará menos aromático e apetitoso do que no forno de nossas avós.

Ingredientes:

  • cereal de trigo – 1 xícara;
  • água – 3,5 xícaras;
  • manteiga – 100g;
  • sal - a gosto.

Cozinhar mingau de trigo em uma multicooker Panasonic:

  1. Limpar cereal de trigoágua fria corrente e deixe escorrer.
  2. Unte o fundo e as laterais da tigela com manteiga e coloque o pedaço restante de manteiga no fundo.
  3. Despeje o trigo em uma tigela, encha com água, acrescente sal e mexa.
  4. Defina a função “Mingau” para 30 minutos.
  5. Quando o sinal sonoro informar que o processo está concluído, deixe o mingau na multicooker por mais 10 minutos, ligando a função “Aquecimento”.
  6. Após 10 minutos mingau de trigo na multicooker Panasonic estará pronto. Basta preparar a carne ou um prato de peixe. Você também pode adicionar leite e frutas vermelhas ao mingau.

Mingau de ervilha em multicooker Panasonic

O processo de preparação do mingau de ervilha em uma panela elétrica é muito mais simples e conveniente do que em um fogão comum. Não é necessário ficar de vigília perto da panela para evitar que as ervilhas escapem. Mingau de ervilha em uma multicooker Panasonic com costela de boi fica macio e quebradiço.

Ingredientes:

  • ervilhas partidas – 3 xícaras;
  • costela de boi – 300 g;
  • cebola – 1 unid.;
  • cenouras – 1 unid.;
  • sal - a gosto;
  • óleo de girassol – 1 colher de sopa. eu.;
  • água – 6 copos.

Cozinhar mingau de ervilha em uma multicozinha Panasonic com costela de boi:

  1. Descasque os legumes e corte-os em cubos pequenos.
  2. Despeje o óleo de girassol em uma tigela, coloque cebolas e cenouras e defina a função “Assar”. Frite os legumes por 10 minutos.
  3. Lave as costelas de boi, retire os ossos pequenos, corte em porções.
  4. Adicione as costelas aos legumes e prolongue a fritura por mais 10 minutos.
  5. Lave as ervilhas com água fria e adicione-as às costelas e aos vegetais dourados. Se você estiver usando ervilhas inteiras na receita, deixe-as de molho por 2 horas. As ervilhas partidas não precisam ser encharcadas.
  6. Encha o conteúdo da tigela com água, adicione sal e mexa.
  7. Defina a função "Extinção". Você precisará de 2 horas para cozinhar as costelas e as ervilhas.
  8. Esquematizar mingau pronto em pratos porcionados e sirva com salada de legumes.

Mingau de milho com leite em uma multicooker Panasonic

Diversifique sua dieta com outra receita prato de laticínios. O mingau de milho é muito saudável e nutritivo. É aconselhável comê-lo para moradores de megacidades, pois ajuda a remover sais de metais pesados ​​​​do corpo. Mingau de leite de trigo em uma multicozinha Panasonic é bom porque nunca queima ou escorre.

Ingredientes:

  • cereal de milho – 1 xícara;
  • leite – 3 copos;
  • água – 2 copos;
  • manteiga – 50 g;
  • Açúcar a vontade;
  • sal - a gosto;
  • frutas secas, frutas vermelhas, frutas cristalizadas - a gosto.

Cozinhar mingau de leite de milho em uma multicooker Panasonic:

  1. Lave bem o cereal de milho com água fria e despeje na tigela multicooker.
  2. Despeje a água e o leite sobre o milho, acrescente a manteiga, o sal e mexa.
  3. Defina a função “Mingau de leite” para 30 minutos.
  4. Após o sinal sonoro, deixe o mingau na multicooker por mais 10-15 minutos.
  5. Tempere o mingau acabado com frutas vermelhas, frutas secas ou frutas cristalizadas.

Mingau de cevada em uma multicooker Panasonic

Muitas pessoas não comem mingau de cevada, por considerá-lo vazio e inútil. Na verdade, basta cozinhá-la corretamente, para se convencer de que errou ao desrespeitar a cevada pérola. Uma das opções de cozimento é o mingau de cevada em multicooker Panasonic com frutas secas.

Ingredientes:

  • cevadinha – 1 xícara;
  • frutas secas – 200 g;
  • manteiga – 50 g;
  • água – 4 copos;
  • sal - a gosto;
  • canela – 1 colher de chá;
  • querida - a gosto.

Preparação mingau de cevada pérola em uma multicooker Panasonic com frutas secas:

  1. Limpar cevadaágua fria e deixe de molho por 2 horas.
  2. Você tem tempo para preparar as frutas secas. Você pode levar qualquer coisa - passas, damascos secos, ameixas secas, cerejas secas e maçãs. Lave os frutos secos e retire as sementes. Corte bagas e frutas grandes em pedaços.
  3. Escorra a água da cevada e despeje na tigela multicooker. Adicione frutas secas, manteiga e sal.
  4. Encha o conteúdo da tigela com água e ajuste a função “Ensopado”. Para preparar o mingau de cevada em uma multicooker Panasonic com frutas secas, serão necessários 30 minutos.
  5. Após soar o bipe, transfira o mingau para tigelas, tempere cada uma com mel e polvilhe com canela.

Mingau em panela elétrica. Vídeo

Descrito detalhadamente em edição à parte, é servido à mesa tanto de forma independente quanto como acompanhamento de pratos principais. É preparado a partir de ervilhas partidas ou secas, tem um valor nutritivo bastante elevado e é utilizado por atletas para mantendo o tônus ​​​​corporal. Esse mingau também é consumido por vegetarianos e pessoas em jejum, pois não é pior restaura a força E nutre o corpo do que mingau com .

Uma multicooker abre a oportunidade para as donas de casa modernas cozinharem mingau de ervilha com maior facilidade e obterem um prato maravilhoso e satisfatório.

Receita para fazer mingau de ervilha e purê em panela elétrica

Para preparar o mingau de ervilha, assim como para o purê, precisaremos:

Para cozinhar o mingau de ervilha em uma panela elétrica, faça o seguinte:

  1. Lavamos as ervilhas em água corrente.
  2. Depois disso, deixe de molho por uma hora e meia a duas horas.
  3. Usando uma peneira, escorra a água em que as ervilhas foram mergulhadas.
  4. Despeje na tigela multicooker.
  5. Encha com água doce.
  6. Adicione sal.
  7. Definimos o modo desejado, geralmente é “extinção”.
  8. Cozinhe por duas horas.
  9. Verificamos se as ervilhas estão suficientemente cozidas e, se necessário, prolongamos o tempo.
  10. Adicione a manteiga, misture bem.
  11. Deixe o mingau por mais alguns minutos no modo “quente”.

Depois disso, o mingau está pronto! Pode ser servido quente como prato independente ou como acompanhamento. Se o mingau for preparado com aditivos, eles deverão ser adicionados meia hora a uma hora antes de ficar pronto.

As nuances do preparo do arroz fofo em multicozinhas de diversos modelos

Selecionando um modo de cozimento. Mingau de ervilha e purê de acordo com esta receita podem ser preparados em qualquer modelo de Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex e outras marcas de multicookers. Todas as proporções são dadas para o preparo de mingaus de espessura média.

Dicas úteis ao preparar mingaus

  • Se desejar, você pode adicionar vegetais, carne e temperos diversos ao seu mingau de ervilha a gosto.
  • Não se esqueça de molhar as ervilhas - assim o mingau cozinhará mais rápido e ficará muito mais macio.
  • A espessura ideal é alcançada quando a água na tigela cobre ligeiramente as ervilhas.
  • Adicione um pouco de manteiga - o sabor do mingau ficará mais rico.
  • Após o cozimento, deixe o mingau no fogo por 5 a 15 minutos para engrossar.

Erros comuns

  • O mingau de ervilha não deve ser cozido na hora certa. Se ficar muito duro, precisa ser fervido por mais algum tempo - de cinco minutos a meia hora.

Ervilhas para perder peso

O conteúdo calórico do mingau de ervilha é de cerca de 90 quilocalorias, embora essa porção contenha aproximadamente 6 g de proteína e 16 g de carboidratos, e bastante pouca gordura - aproximadamente 0,6 g. lisina, microelementos E vitaminas Portanto, os nutricionistas recomendam incluir mingau de ervilha em sua dieta para apoiar o coração e os vasos sanguíneos, normalizar a condição da pele e combater a estomatite. O prato é considerado magro se preparado sem aditivos, mas não pode ser chamado de dietético: é bastante denso e contém muitas calorias.

Uso culinário

Para quem não gosta de mingau de ervilha “vazio”, ninguém pode impedir de adicionar algum dos seguintes componentes para diversificar o sabor e o aroma:

  • produtos de carne: peito, carne bovina, suína, linguiça, carne picada, torresmo;
  • carne de aves: frango, pato, peru;

    • O mingau de ervilha é um prato farto e nutritivo, ideal para pessoas com os mais variados gostos, podendo ser servido sozinho, como acompanhamento, com todos os tipos de aditivos. Se você quiser cozinhar mingau de ervilha, use uma panela elétrica - o processo será muito mais rápido e fácil.

    Como você cozinha o mingau de ervilha em uma panela elétrica? Diga-nos qual espessura de mingau você prefere e quais aditivos você usa. Compartilhe sua experiência e sua opinião nos comentários, faça perguntas que lhe interessem.

O mingau de ervilha em uma multicooker Panasonic é saboroso, saudável e satisfatório. Cozinhar mingau de ervilha era anteriormente considerado um processo longo e demorado. Agora na era da tecnologia, prepará-lo é fácil e simples.

Mingau de ervilha em multicooker Panasonic

Para que o mingau cozinhe rápido, existe um segredinho. Antes de cozinhar, deixe as ervilhas de molho por cinco a seis horas, ou mesmo durante a noite. Escorra a água em que as ervilhas ficaram de molho. O segundo segredo é que na primeira fervura é preciso trocar a água, é melhor preparar água quente fervida para repor a água escoada;

Ingredientes necessários

  • Ervilhas

Preparação

A proporção de água e ervilhas deve ser de um para um, pois as ervilhas já absorveram umidade durante a imersão. Você pode salgar imediatamente e colocá-lo no modo “guisado” por 1,5 a 2 horas. O mingau de ervilha na multicooker Panasonic ferve bem e não requer corte adicional. Você pode adicionar manteiga e ervas ao prato. Este mingau pode ser preparado com carnes defumadas, cogumelos, ensopado, carne, carne picada. Tudo depende das preferências e imaginação da anfitriã.

Mingau de ervilha de caçador

Ingredientes necessários:

  • Ervilhas - um copo
  • Água - um copo e meio
  • Tempero - a gosto
  • Salsichas defumadas - 500 gramas.
  • Manteiga - 350 gramas
  • Endro - 10 gramas
  • Salsa - 10 gramas
  • Cebola - 300 gramas (uma cebola grande)
  • Cenouras – 300 (uma cenoura média)

Esse mingau é preparado em duas etapas. A fritura de cebolas, cenouras e salsichas é feita com antecedência. Para começar, frite a cebola até dourar na manteiga, depois acrescente a cenoura ralada e frite com a tampa da multicozinha aberta no modo “fritar” por 10-15 minutos. Em seguida, adicione as salsichas cortadas em rodelas. Frite por 5 a 10 minutos e esvazie o recipiente para cozinhar o mingau.

A principal etapa do preparo é o mingau de ervilha em uma multicooker Panasonic. O mingau de caça é cozido, como o mingau clássico, por duas horas depois de cozido, liga-se o modo de aquecimento e adiciona-se ao mingau fritura, temperos e salsa e endro; Além disso, você pode adicionar mais manteiga. O mingau acaba sendo nutritivo e muito saboroso.

 

 
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