Cozinhar fígado de frango com creme de leite em uma panela elétrica. Uma excelente opção para cozinhar fígado de frango com creme de leite em panela elétrica Fígado de frango macio com creme de leite

Muita gente sabe que o fígado de galinha é uma víscera muito saborosa e saudável para o corpo. Os pratos feitos com ele são encontrados nas tradições culinárias de muitos países. Isso se explica pelo fato do fígado de frango ser um produto que pode ser preparado de forma rápida e fácil em casa. Mesmo com uma modesta experiência em culinária, você pode fazer isso sem muita dificuldade.

Recursos benéficos

O fígado de galinha é um produto dietético de baixa caloria. É rico em vitaminas A, B, E, PP, contém ferro, cálcio, zinco, magnésio, iodo, selênio. A tiamina, presente nele, remove substâncias nocivas e toxinas do corpo humano. Pratos de fígado de frango são úteis para excesso de trabalho e anemia. Eles ajudam a regular o metabolismo e a fortalecer o sistema imunológico.

Contra-indicações

Este produto não é recomendado para uso por pessoas com doenças estomacais e intestinais. Pratos de fígado de frango também são contra-indicados se houver níveis elevados de colesterol no sangue. Segundo os médicos, não será útil para crianças menores de 1 ano e idosos. Além disso, se uma ave for alimentada com aditivos químicos, eles se acumulam no fígado. Comer essas miudezas prejudicará a saúde de qualquer pessoa.

Seleção de produtos

Para escolher o fígado de frango certo para preparar qualquer prato, Fique atento aos seguintes sinais:

• considere a cor do produto proposto: as miudezas de alta qualidade são sempre marrons com tonalidade bordô;
• o fígado fresco tem um cheiro adocicado agradável;
• a superfície de um produto de qualidade deve ser lisa e não solta;
• manchas verdes significam que há claramente bile que vazou durante o processamento; os pratos feitos com essas miudezas terão um sabor amargo;
• O fígado de galinha, que já foi congelado e descongelado várias vezes, tem uma tonalidade laranja.

Antes de começar a preparar pratos com essas miudezas saudáveis, Vale a pena ler atentamente algumas dicas úteis.

• Os pratos mais deliciosos são feitos com fígado de frango resfriado. Tente não usar produtos congelados.
• Antes de cozinhar, as miudezas devem ser lavadas e secas com papel toalha.
• Fígado de frango cortado em pedaços pequenos ficará mais saboroso.
• É melhor usar azeite para fritar. Isso reduzirá o conteúdo calórico geral do prato acabado.
• Não é recomendado salgar o fígado no início do cozimento. É melhor fazer isso quando o prato estiver quase pronto.
• O fígado de frango com creme de leite ficará mais macio se você o deixar de molho em leite por 15 a 20 minutos antes de processar.
• A prontidão das miudezas é determinada perfurando os pedaços de fígado com um garfo. Se sair um líquido claro, significa que a comida está pronta.

O que cozinhar com fígado de galinha?

O fígado de frango pode ser frito, assado, guisado. A partir dele são preparadas sopas, patês, panquecas e costeletas. Frequentemente utilizado em saladas e aperitivos. Este produto acompanha bem uma variedade de acompanhamentos: vegetais, batatas, trigo sarraceno, arroz, massas, ervas frescas.

Receitas Multicooker

Você pode preparar essas miudezas de forma rápida e fácil em uma panela elétrica. Cozinhado desta forma, reterá o máximo de suas propriedades benéficas. Além disso, a comida não queima. Você pode cuidar de seus negócios com calma enquanto comida nutritiva e saborosa está sendo preparada.

Fígado de frango tenro com creme de leite

Ao preparar essas miudezas com creme de leite, a quantidade de proteína saudável no prato acabado aumenta e os pedaços de fígado ficam mais suculentos e macios.

Ingredientes:

• fígado de galinha – 650 gramas;
• creme de leite – 200 gramas;
• leite – 1 litro;
• cebola – 2 peças;
• azeite – 60 mililitros;
• especiarias (pimenta preta, manjericão, louro) - a gosto;
• sal - a gosto.

Método de cozimento:

• mergulhe o fígado lavado em leite por 20 minutos;
• descasque a cebola e corte em rodelas;
• aqueça a tigela multicooker e despeje nela o azeite;
• ligue o modo “Fritar” por 10 minutos e frite a cebola;
• Enquanto a fritura é preparada, corte o fígado de frango desidratado com leite em pedaços pequenos;
• Em um recipiente separado, misture o creme de leite, a pimenta-do-reino e o manjericão;
• coloque o fígado na panela elétrica, acrescente o creme de leite e os temperos e misture;
• feche a tampa da multicooker e ajuste o modo “Guisado” por 35 minutos;
• alguns minutos antes do final do programa, adicione sal e louro;
• após o sinal de fim do modo, misture os ingredientes e coloque-os nos pratos.

Com cogumelos em creme de leite

Você precisa se preparar de acordo com o seguinte algoritmo.

1. Descasque a cebola e pique-a em meias argolas grandes.
2. Corte os champignon lavados em rodelas finas.
3. Corte o fígado de frango seco em pedaços pequenos.
4. Ligue a multicozinha, aqueça e despeje o azeite. Coloque as miudezas na tigela multicooker e frite no modo “Fritar” por 5-7 minutos.
5. Adicione os cogumelos e as cebolas picados. Depois disso, misture tudo.
6. Feche a tampa e ajuste o modo “Extinção” por 20 minutos.
7. Abra a multicozinha. Adicione o creme de leite, sal e temperos, misture os ingredientes e cozinhe por mais 10-15 minutos.
8. No final do modo, misture novamente os alimentos com cuidado e sirva.

O fígado de frango não é apenas um produto delicioso, mas também muito saudável. Os pratos feitos com ele são nutritivos e fáceis de preparar. A partir destas miudezas você poderá preparar uma deliciosa refeição para você e seus entes queridos em um curto espaço de tempo.

Para aprender a cozinhar um delicioso fígado de frango com creme de leite em uma panela elétrica, assista ao vídeo a seguir.

Preparar um prato delicioso e saudável exige muito esforço de todo cozinheiro caseiro, mas é claro que você pode facilitar. Fígado de frango com creme de leite na panela elétrica é uma boa opção de guloseima que pode ser servida e cozida de formas absolutamente diferentes, ao seu gosto e sem qualquer esforço.

O principal para preparar o prato são ingredientes frescos e de alta qualidade e a vontade de cozinhar você mesmo.

Como cozinhar corretamente o fígado com creme de leite em uma panela elétrica

Um fogão lento é uma das melhores invenções para ajudar cozinheiros domésticos qualificados. Mas para lidar com a preparação de pratos neste dispositivo simples, você ainda precisa conhecer algumas regras. Diremos a você como cozinhar fígado de frango em uma panela elétrica com creme de leite da melhor maneira.

• Em primeiro lugar, é claro, é preciso escolher os produtos certos para o prato. Compre sempre fígado fresco (não congelado), sua cor deve ser rosada e uniforme. O fígado não deve ser vendido com líquido, mas deve ter um cheiro agradável.

Quanto ao creme de leite, é preciso dar preferência ao produto com menor percentual de gordura. Então o creme de leite não afetará o sabor do fígado, apenas o complementará.

• Antes de colocar o fígado de frango na panela elétrica, é necessário mergulhá-lo em leite ou kefir. Se precisar cozinhar o fígado muito rapidamente, pelo menos enxágue-o em água e vinagre (para 1 litro de água - 1 colher de sopa de vinagre). Se a receita não contiver água, seque o fígado.
• Se você estiver preparando apenas o fígado, sem adicionar vegetais ou frutas, jogue-o imediatamente na panela elétrica. Se você refogar o fígado com batatas, tomates, berinjelas, etc., primeiro deixe os vegetais meio cozidos.
  Claro, você pode colocar tudo imediatamente na panela, mas neste caso o fígado perderá a suculência e um pouco do sabor, já que o tempo de cozimento do fígado é menor.

• Para evitar que o fígado vire mingau durante o cozimento, primeiro cozinhe-o em uma pequena quantidade de leite e depois acrescente o creme de leite. Em geral, é melhor adicionar um laticínio ao prato quando o ingrediente principal estiver pronto.
  Basta ferver o creme de leite junto com o fígado por 5 a 10 minutos - e o prato está pronto. Você pode derramar imediatamente creme de leite sobre o fígado, mas precisa cozinhá-lo suavemente.
• Para um sabor mais picante do fígado com creme de leite, você pode fritar um pouco antes de cozinhá-lo. Quando preparada, a guloseima ficará muito mais aromática e o sabor mais brilhante. Para cardápios infantis e dietéticos, é claro que é melhor simplesmente refogar o produto do que fritá-lo.

Essas dicas simples irão ajudá-lo cem por cento a lidar com a preparação de um excelente fígado com molho de creme de leite.

Fígado de frango tenro estufado com molho de creme de leite: receita caseira

Ingredientes

• - 2 colheres de sopa. + -
• - 800g + -
• - 150ml + -
• - gosto + -
• Amido - 2 colheres de sopa. eu. + -
• - 1 maço + -

Como refogar fígado de frango com molho de creme de leite em casa com as próprias mãos

O fígado é um dos poucos produtos cárneos que cozinha de forma incrivelmente rápida e fácil. Numa panela elétrica, claro, o processo demorará mais do que, por exemplo, numa frigideira, mas o sabor dos pratos será completamente diferente.

Estufar fígado em uma panela elétrica não requer atenção vigilante e você pode fazer várias coisas ao mesmo tempo.

Além disso, o fígado queima muito em uma frigideira, mas em uma panela elétrica você nem notará.

1. Lave bem o fígado de frango várias vezes em água fria (se o tempo permitir, mergulhe o fígado em leite). Coloque o produto na tigela multicooker e encha com leite.
2. No modo “STEW”, cozinhe o fígado por 25 minutos (até que o líquido evapore).
3. Em seguida, tempere as miudezas com especiarias e ajuste o modo “ASSAR” por 40 minutos. Cozinhe o fígado junto com os temperos por 5 minutos e despeje o creme de leite. Cozinhe o fígado por 30 minutos, mexendo o prato durante o cozimento.
4. Lave bem o manjericão fresco em água corrente e pique finamente.
5. 5 minutos antes de cozinhar, abra a tampa da multicozinha e adicione o amido. Mexa a guloseima com uma espátula de madeira por um minuto.
6. Agora adicione o manjericão ao prato e cozinhe o fígado até ficar pronto com a tampa aberta. Após o sinal, feche a tampa e deixe o fígado de molho por 10 minutos.
7. Coloque o prato pronto em travessas fundas e sirva.

Para deixar a guloseima ainda mais picante, antes de servir você pode polvilhar o fígado aromático com queijo ralado.

Receita original de fígado de frango com pimenta e creme de leite “Três pimentões”

O fígado de galinha, como qualquer outro produto cárneo, é uma excelente “fachada” para a criação de obras-primas culinárias. Para preparar o fígado para uma festa festiva, você precisará da nossa receita simples, mas muito original.

Fígado combina muito bem com vegetais, e se você adora pimenta, essa versão do prato vai conquistar seu coração por muito tempo.

Ingredientes

• Fígado de galinha - 500 g;
• Creme de leite - 2-3 colheres de sopa. eu.;
• Pimentão - 2 unid.;
• Pimenta malagueta - 0,5 vagens;
• Sal, pimenta - a gosto;
• Azeite - 1 colher de sopa. eu.;
• Vinho branco - 100ml;
• Coentro (ou salsa) - 4-5 raminhos;
• Açúcar - 1 colher de chá.

Como cozinhar você mesmo fígado de frango com pimenta e creme de leite

1. Lave bem o pimentão e retire as sementes. Corte os legumes em fatias finas. Coloque os pimentões em uma panela multicooker e despeje o azeite. Defina o modo “HEAT” e cozinhe os pimentões com a tampa aberta por 5 minutos.
2. Nessa hora, lave o fígado de frango e acrescente ao pimentão. Tempere bem os ingredientes com especiarias, mas misture delicadamente. Defina o modo “STEW” por 30 minutos. Despeje o vinho no fígado e comece a cozinhar, mexendo a guloseima à medida que avança.
3. Quando o líquido tiver evaporado, acrescente o creme de leite aos produtos e cozinhe o fígado até o final do programa especificado.
4. Lave bem o coentro e a pimenta, retire as sementes da pimenta. Adicione pimenta picada ao prato acabado e deixe o prato na panela elétrica por mais alguns minutos.
5. Em seguida, coloque o prato em um prato fundo e decore com ervas picadas. Sirva o fígado quente.

Fígado de frango picante com creme de leite, cozido em panela elétrica, é perfeito tanto para um jantar em família quanto para férias.

fígado de frango cozido em panela elétrica com creme de leite rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 480,5%, vitamina B1 - 13,5%, vitamina B2 - 43,4%, colina - 18,4%, vitamina B6 - 18,9%, vitamina B9 - 23,1%, vitamina B12 - 200,6%, vitamina C - 16%, vitamina PP - 25,8%, fósforo - 15,3%, cloro - 19,3%, ferro - 36,6%, cobalto - 66,2%, cobre - 16,2%, molibdênio - 32,1%, selênio - 35,7%, zinco - 21,6%

Os benefícios do fígado de frango cozido em panela elétrica com creme de leite

• Vitamina A responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
• Vitamina B1 faz parte das enzimas mais importantes do metabolismo de carboidratos e energéticos, fornecendo ao corpo energia e substâncias plásticas, bem como o metabolismo de aminoácidos ramificados. A falta desta vitamina leva a graves distúrbios dos sistemas nervoso, digestivo e cardiovascular.
• Vitamina B2 participa de reações redox, ajuda a aumentar a sensibilidade da cor do analisador visual e a adaptação ao escuro. A ingestão insuficiente de vitamina B2 é acompanhada por comprometimento da pele, membranas mucosas e comprometimento da visão luminosa e crepuscular.
• Holin faz parte da lecitina, desempenha um papel na síntese e no metabolismo dos fosfolipídios no fígado, é fonte de grupos metil livres e atua como fator lipotrópico.
• Vitamina B6 participa na manutenção da resposta imunitária, nos processos de inibição e excitação do sistema nervoso central, na transformação dos aminoácidos, no metabolismo do triptofano, dos lípidos e dos ácidos nucleicos, promove a formação normal dos glóbulos vermelhos, mantendo os níveis normais de homocisteína ​no sangue. A ingestão insuficiente de vitamina B6 é acompanhada por diminuição do apetite, problemas de pele e desenvolvimento de homocisteinemia e anemia.
• Vitamina B9 como coenzima, participam do metabolismo de ácidos nucléicos e aminoácidos. A deficiência de folato leva à interrupção da síntese de ácidos nucléicos e proteínas, resultando na inibição do crescimento e divisão celular, especialmente em tecidos de proliferação rápida: medula óssea, epitélio intestinal, etc. A ingestão insuficiente de folato durante a gravidez é uma das causas da prematuridade, desnutrição e deformidades congênitas e distúrbios do desenvolvimento infantil. Foi demonstrada uma forte relação entre os níveis de folato e homocisteína e o risco de doenças cardiovasculares.
• Vitamina b12 desempenha um papel importante no metabolismo e transformação de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 são vitaminas interligadas que estão envolvidas na hematopoiese. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvimento de deficiência parcial ou secundária de folato, bem como anemia, leucopenia e trombocitopenia.
• Vitamina C participa de reações redox, do funcionamento do sistema imunológico e promove a absorção de ferro. A deficiência leva a gengivas soltas e sangrando, sangramento nasal devido ao aumento da permeabilidade e fragilidade dos capilares sanguíneos.
• Vitamina PP participa de reações redox do metabolismo energético. A ingestão insuficiente de vitaminas é acompanhada por perturbações do estado normal da pele, do trato gastrointestinal e do sistema nervoso.
• Fósforo participa de muitos processos fisiológicos, incluindo o metabolismo energético, regula o equilíbrio ácido-base, faz parte de fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucléicos e é necessário para a mineralização de ossos e dentes. A deficiência leva à anorexia, anemia e raquitismo.
• Cloro necessário para a formação e secreção de ácido clorídrico no organismo.
• Ferro faz parte de proteínas de diversas funções, inclusive enzimas. Participa do transporte de elétrons e oxigênio, garante a ocorrência de reações redox e ativação da peroxidação. O consumo insuficiente leva à anemia hipocrômica, deficiência de mioglobina, atonia dos músculos esqueléticos, aumento da fadiga, miocardiopatia e gastrite atrófica.
• Cobalto faz parte da vitamina B12. Ativa enzimas do metabolismo dos ácidos graxos e do metabolismo do ácido fólico.
• Cobre faz parte de enzimas que possuem atividade redox e estão envolvidas no metabolismo do ferro, estimula a absorção de proteínas e carboidratos. Participa dos processos de fornecimento de oxigênio aos tecidos do corpo humano. A deficiência se manifesta por distúrbios na formação do sistema cardiovascular e do esqueleto e pelo desenvolvimento de displasia do tecido conjuntivo.
• Molibdênioé um cofator para muitas enzimas que garantem o metabolismo de aminoácidos contendo enxofre, purinas e pirimidinas.
• Selênio- elemento essencial do sistema de defesa antioxidante do corpo humano, tem efeito imunomodulador, participa na regulação da ação dos hormônios tireoidianos. A deficiência leva à doença de Kashin-Beck (osteoartrite com múltiplas deformidades das articulações, coluna e membros), doença de Keshan (miocardiopatia endêmica) e trombastenia hereditária.
• Zinco faz parte de mais de 300 enzimas, participa dos processos de síntese e quebra de carboidratos, proteínas, gorduras, ácidos nucléicos e da regulação da expressão de diversos genes. O consumo insuficiente leva à anemia, imunodeficiência secundária, cirrose hepática, disfunção sexual e presença de malformações fetais. Pesquisas realizadas nos últimos anos revelaram a capacidade de altas doses de zinco de interromper a absorção de cobre e, assim, contribuir para o desenvolvimento de anemia.

ainda se esconde

Você pode ver um guia completo dos produtos mais úteis no apêndice.

Passo 1: prepare os ingredientes.

Lave o fígado de frango em água fria corrente e seque com papel toalha. Colocamos as miudezas em uma tábua de cortar, limpamos cada pedaço de fígado das veias e da vesícula biliar, se disponível. Se as bolhas não forem removidas, o prato terá um sabor amargo!

Descasque as cebolas, enxágue e seque com papel toalha. Coloque-o sobre uma tábua e corte em rodelas, meias argolas ou tiras de até 5 milímetros de espessura. Coloque o fígado e a cebola em pratos fundos separados. Colocamos também na mesa da cozinha os restantes produtos e temperos que serão necessários para preparar este prato.

Passo 2: cozinhe o fígado de frango com creme de leite em uma panela elétrica.

Agora coloque um pouco de óleo de girassol na tigela multicooker. Também colocamos cebola picada e fígado. Defina o modo no eletrodoméstico “Assando” por 15 minutos. Frite os alimentos mexendo de vez em quando com uma espátula de cozinha de madeira.

Depois de 15 minutos adicione água purificada com creme de leite às cebolas e ao fígado. Misture os ingredientes até ficar homogêneo, feche o eletrodoméstico com uma tampa bem justa e coloque a multicooker no modo “Ensopado” por 60 minutos.
Em aproximadamente 5 a 7 minutos Antes de o programa terminar, abra a tampa da multicooker e adicione sal, pimenta preta moída e pimenta limão moída na tigela a gosto. É melhor adicionar sal no final para deixar o fígado mais macio e suculento!
Misture todos os ingredientes do prato novamente até ficar homogêneo. Em seguida, deixamos-no totalmente pronto sob uma tampa fechada pelo tempo restante.

Depois que o eletrodoméstico for desligado, deixe o fígado na multicooker por mais um 7 – 8 minutos. A seguir, arrumamos o prato aromático em pratos, servimos com o seu acompanhamento preferido e servimos à mesa.

Etapa 3: sirva fígado de frango com creme de leite.

Fígado de frango com creme de leite em panela elétrica é servido quente como segundo prato. Pode ser complementado com qualquer acompanhamento, mas a opção ideal é uma salada de legumes frescos, arroz cozido ou purê de batata. Desfrute de comida deliciosa e saudável!
Bom apetite!

O conjunto de temperos pode ser complementado com quaisquer temperos utilizados no preparo de segundos pratos quentes.

Se desejar, 5 minutos antes de o prato estar completamente pronto, você pode adicionar 2 a 3 dentes de alho espremidos em um espremedor de alho ou endro picado, salsa, coentro na tigela multicooker.

Muitas vezes, ervilhas frescas, milho enlatado ou cogumelos são cozidos junto com o fígado.

Tempo: 30 minutos.

Porções: 2-3

Dificuldade: 2 de 5

Uma excelente opção para cozinhar fígado de frango com creme de leite em panela elétrica

O fígado de frango é um produto versátil com o qual você pode preparar grandes quantidades e todos farão um sucesso especial.

E isso não é surpreendente, porque o fígado bem preparado acaba sendo especialmente saboroso, macio, incrivelmente macio, suculento e também benéfico para o corpo.

Um grande número de pratos podem ser preparados a partir deste produto - podem ser tortas, molhos, saladas, ensopados e outras receitas.

Porém, o mais delicioso e saudável é o fígado de frango com creme de leite na panela elétrica. Este prato invulgarmente saboroso pode surpreender muitos amantes da comida caseira pelo seu excelente sabor e aroma.

O facto é que o creme de leite confere ao fígado excelente suculência, sabor, maciez e aroma, para que no final possa preparar uma receita completa que pode decorar facilmente qualquer acompanhamento.

Fígado estufado com creme de leite na panela elétrica resulta não só saboroso e suculento, mas também extremamente saudável, pois quando cozido este produto retém integralmente suas propriedades benéficas e vitaminas.

Como resultado, você obtém não apenas um jantar completo, mas também uma alimentação saudável que o corpo tanto necessita em nossa época.

É impossível não notar que o fígado de frango com creme de leite, cozido na panela elétrica, é uma excelente receita dietética que pode ser utilizada como uma alimentação adequada e saudável.

O principal neste caso é não adicionar óleo e outros produtos nocivos à massa para que o prato fique realmente saboroso e nutritivo.

Sirva o fígado estufado em creme de leite com qualquer acompanhamento. Perfeito para:

• massa
• trigo sarraceno
• cevada

É importante notar também que quando consumido sozinho, o fígado não fica menos saboroso e satisfatório. O fato é que o molho, obtido graças ao creme de leite e aos vegetais, torna o prato farto e nutritivo. Portanto, você pode comer esse molho com pão com segurança.

Se desejar, você pode adicionar quaisquer vegetais a esta receita que possam adicionar sabor e riqueza adicionais ao prato.

O principal é garantir que os produtos escolhidos sejam combinados com creme de leite - por exemplo, berinjelas com esse ingrediente não devem ser cozidas, como alguns outros produtos.

Ao cozinhar fígado de frango em uma panela elétrica, você ficará surpreso ao ver como o fígado comum pode mudar seu sabor.

Se compararmos um produto frito em óleo com um guisado em molho de creme de leite, o fígado terá um sabor completamente diferente - neste caso, o próprio processo de cozimento desempenha um papel especial, pois o ingrediente principal é o guisado em creme de leite, saturado com seu sabor e aroma.

Com isso, o fígado fica bem encharcado e macio, o que não se pode dizer de um produto que foi frito no fogão.

Uma panela elétrica pode dar a este ingrediente um sabor, maciez e maciez especiais. Afinal, este eletrodoméstico está equipado com um grande número de programas e modos de temperatura que podem preparar qualquer prato incrivelmente saboroso.

Além disso, você não precisará ficar sentado na cozinha enquanto cozinha e esperar que o molho aromático cozinhe.

Afinal, não há necessidade de misturar os produtos e monitorar seu preparo, pois o eletrodoméstico dá conta sozinho dessa responsabilidade.

Esta receita é servida quente - se quiser preparar o prato com antecedência, pode deixá-lo no modo “Manter Quente”, que permitirá que o molho fique quente pelo tempo necessário para preparar o acompanhamento.

É importante destacar que este prato tem muitas vantagens, por isso as donas de casa o escolhem como receita de jantar.

Se você nunca cozinhou fígado guisado em uma panela elétrica, experimente fazer esse prato e entenderá que é feito de maneira bastante rápida e simples.

Para fazer este molho saboroso, você precisará de um mínimo de ingredientes que possam criar uma excelente refeição para toda a família.

Ingredientes:

É melhor escolher creme de leite com teor mínimo de gordura, usar temperos e adicionar ervas (salsa) ao prato acabado, se desejar.

Passo 1

Descasque a cebola e o alho e pique finamente. É importante não cortá-los grandes, caso contrário demorarão muito para cozinhar. O alho dá um sabor especial ao prato, então você pode adicionar mais.

Passo 2

Lavamos bem o fígado em água corrente - como resultado, todo o sangue deve ir para a pia. Em seguida, cortamos o produto em camadas ou cubos.

etapa 3

Coloque a cebola, o alho e o fígado na tigela multicooker e repita as camadas novamente até que os ingredientes acabem. Ao mesmo tempo, salgue e polvilhe os alimentos com especiarias.

Passo 4

Se o creme de leite for espesso, dilua-o em um pouco de água.

Em seguida, despeje a mistura na multicooker e ajuste o programa “Mingau” ou “Sopa”. O tempo de cozimento é de 25 minutos.

Como você pode ver, o fígado de frango cozido em uma panela elétrica é cozido com bastante facilidade e rapidez. Se a mulher desejar, você pode adicionar cenoura ou pimentão à receita, o que também será útil na hora de cozinhar.

Veja outra versão deste prato: