Croutons de pão integral com alho e muito mais. Como preparar deliciosos biscoitos no forno e na frigideira. Como fazer croutons deliciosos usando receitas simples Como fazer croutons macios

Os croutons são uma delícia deliciosa em 10 minutos. Preferida por todos os alunos, porque a receita é tão simples que tanto meninas quanto meninos a dominaram na primeira vez. Se você precisava preparar rapidamente algo para o chá e ter um pão em casa, os croutons são a primeira receita. O mais simples e delicioso. Ficavam sempre com uma crosta crocante e um centro suculento.

Croutons são pedaços de pão fritos na manteiga (manteiga ou vegetal), pré-embebidos em leite e ovo, como um pão em massa. Esta é uma receita clássica simples. Muito saboroso! Hoje em dia os croutons podem ser preparados de diversas maneiras, não só doces para o chá, mas também picantes para a cerveja.

As torradas com recheio complexo são assadas no forno, mas você também pode prepará-las como sanduíches na frigideira.

O recheio pode ser qualquer coisa, assim como a composição da mistura de ovos em que mergulhamos o pão antes de fritar.

Na maioria das vezes, os croutons são feitos de pão ou pão branco, mas os picantes ou para cerveja são melhor feitos com pão de centeio preto

Aqui estão algumas receitas legais para você:

Croutons de pão longo com ovo e leite – receita clássica

Para os croutons, é aconselhável levar não pão fresco, mas pão levemente amanhecido, então ficará saturado com a mistura de ovo e leite e ao fritar obterá croutons fofinhos e suculentos - um resultado ideal e o miolo não ficará empapado como geleia.

• 2 ovos
• 0,5 xícara de leite
• pão

Preparação.

1. Corte o pão em fatias de espessura média.

Prepare purê

2. Quebre os ovos em uma tigela e bata com um garfo até ficar homogêneo

4. Mexa tudo novamente com um garfo.

5. Mergulhe os pedaços de pão dos dois lados no purê, é melhor deixá-los repousar alguns minutos.

6. Aqueça o óleo em uma frigideira

7. Coloque os croutons em óleo aquecido e frite em fogo baixo dos dois lados, virando enquanto fritam.

8. Coloque em um prato e sirva acompanhado de chá com geléia.

Esta é a receita mais simples com um mínimo de ingredientes, muito rápida.

Mas tudo está ao seu alcance, você pode preparar um purê de composição mais complexa e fazer um recheio para croutons.

Torradas doces com cardamomo

• 2 ovos
• 0,5 xícara de leite
• 0,5 colher de chá. colheres de açúcar
• 0,25 colher de chá. colheres de cardamomo

Preparação

1. Quebre os ovos em uma xícara,

2. bata com açúcar e cardamomo,

3. adicione leite

4. Mexa bem com um garfo até ficar homogêneo.

5. Corte o pão em pedaços.

6. Mergulhe os pedaços de pão no purê dos dois lados e deixe-os repousar por 1-2 minutos para que fiquem saturados com esta mistura aromática

5. Frite em uma frigideira dos dois lados até dourar

Croutons de pão longo com sementes de gergelim

Todos os amantes de gergelim vão adorar esta receita. A quantidade de produtos depende da quantidade de croutons (pães) que você vai fritar. Você pode fritar 3 pedaços para você ou um pão inteiro para toda a família.

• Leite
• Apertar camadas
• Gergelim não torrado
• Manteiga ou óleo vegetal para fritar

Preparação:

1. Bata os ovos com o sal, acrescente o leite, misture.

2. Se você gosta de croutons doces, em vez de uma pitada de sal, adicione uma pitada de açúcar ao purê.

3. Corte o pão em pedaços.

4. Mergulhe os pedaços de pão na mistura de ovo e leite de um lado e deixe-os repousar. Em seguida, vire para o outro lado e polvilhe sementes de gergelim por cima.

5. Numa frigideira derreta a manteiga, coloque um pedaço de pão para fritar na lateral onde foram polvilhadas as sementes de gergelim.

6 Enquanto assa, polvilhe sementes de gergelim por cima

e vire, para que as sementes de gergelim da torrada fiquem dos dois lados

Croutons de pão branco com maçã e canela

Esses croutons são semelhantes às torradas francesas, só que ainda mais saborosos porque são fritos em manteiga aromatizada. Mas é bem possível fritá-los em óleo vegetal.

Maravilhoso recheio aromático de maçã com canela e leve acidez de limão – dê a estes croutons um sabor único e delicioso!

• 2 ovos
• 100 ml de leite
• uma pitada de vanilina
• 0,5 colher de chá. colheres de açúcar
• uma pitada de sal
• 1 maçã
• 1 colher de chá de açúcar
• pitada de canela
• 0,5 -1 colher de chá colher de suco de limão
• Torrada
• Óleo para fritar: manteiga ou óleo vegetal.

Preparação:

Lave a maçã, retire a casca e as sementes e corte em cubos

Numa frigideira derreta um pedacinho de manteiga, coloque os cubos de maçã e uma pitada de açúcar.

Caramelize as maçãs fervendo nesta mistura até ficarem macias, mexendo ocasionalmente com uma espátula. No final do processo, adicione uma pitada de canela,

suco de limão e mexa.

Para este tipo de crouton é mais conveniente levar pão torrado, mas você também pode usar um pão fatiado normal.

Faça um purê de ovos e leite

Coloque uma colher de sopa de recheio de maçã em um pedaço de pão ou pão e distribua uniformemente no meio. Não coloque próximo às bordas para que não caia durante a fritura.

Cubra com um segundo pedaço de pão e, segurando-o com as mãos por cima e por baixo para que o recheio de maçã não caia, mergulhe-o no purê por todos os lados.

Frite em uma frigideira em manteiga aquecida ou óleo vegetal dos dois lados até dourar.

Feito isso, coloque em um prato e deixe esfriar um pouco.

Croutons incomuns com banana, queijo duro e mel

Deliciosos croutons de lanche! Uma combinação incomum de produtos confere-lhes um sabor picante único!

• 2 ovos
• 100 ml de leite
• 0,5 colher de chá. colheres de açúcar
• Uma pitada de sal
• Uma pitada de vanilina
• 1 banana madura
• 20 g de queijo duro
• 1 colher de chá de mel

Preparação:
Preparando a tagarelice:

Bata os ovos com sal, açúcar e baunilha. Bata com um garfo

Adicione o leite, mexa

Descasque uma banana madura e amasse com um garfo.

Adicione queijo ralado fino

Adicione o mel e mexa.

Coloque uma colher de sopa de recheio de queijo e banana sobre o pão.

Mergulhe os dois lados no purê.

Frite em óleo quente dos dois lados até dourar.

Isso é tudo que os deliciosos e suculentos croutons com banana estão prontos! Bom apetite!

Torrada francesa com batatas na frigideira - sanduíches quentes rápidos (receita de vídeo)

Croutons de pão integral com alho e molho picante de cerveja, assados ​​no forno

Vamos assar esses croutons no forno. São petiscos ideais para cerveja - aromáticos, crocantes! Você pode comê-los com um delicioso molho ou queijo de sua preferência.

• 0,5 pães pretos
• Alho
• Queijo duro

Para o molho:

• Maionese
• Nata
• Verduras de endro.
• Pepinos em conserva, opcional

Preparação.

Corte o pão preto em fatias. Corte a crosta escura

Descasque o alho e passe por uma prensa

Esfregue os pedaços de pão preto com alho e empilhe-os sobre um prato ou tábua. Deixe de molho no alho por 15-20 minutos. Você pode adicionar sal por cima.

Em seguida, o alho deve ser raspado com uma faca para não queimar ao assar no forno.

Corte o pão em palitos

Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga

E leve ao forno pré-aquecido e leve ao forno a 180 graus por 8 a 10 minutos. Se o calor do seu forno não for distribuído uniformemente, será necessário virá-los. O tempo de cozimento pode variar de 1 a 3 minutos dependendo do seu forno. O objetivo é obter uma crosta crocante enquanto o interior permanece macio.

Prepare o molho:

1. Em uma tigela funda, misture o creme de leite e a maionese na proporção de 50/50, adicione sal

2. Esprema um dente de alho no molho.

3. Pique o endro finamente e adicione ao molho.

4. Pepino em conserva dará um sabor maravilhoso a este molho. Pique finamente e mande para lá. Homogeneizar. Adicione sal a gosto.

5. Deixe o molho fermentar por 20 minutos, então seu sabor ficará mais rico.

Coloque os croutons prontos num prato e polvilhe com queijo ou coma mergulhando no nosso delicioso molho.

Bom apetite!

Croutons de alho com ervas provençais

Os croutons de alho não podem ser feitos apenas com pão preto para cerveja. Você pode prepará-los facilmente com um pão e servi-los com borscht ou solyanka!

• pão
• Alho
• Ervas provençais secas
• aneto
• Um pouco de leite
• Óleo vegetal para fritar

Preparação.

1. Faça um purê de leite e ovos, esprema um dente de alho,

2. Adicione sal, adicione uma pitada de ervas provençais e endro picado e misture.

3. Coloque pedaços de pão seco de forma que fiquem encharcados dos dois lados.

4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira,

5. Retire o pão do purê e frite dos dois lados até dourar.

6. Coloque os croutons sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

7. Sirva quente com sopa ou borscht.

Torradas com carne picada na frigideira - melhores que claras (receita de vídeo)

Excelentes minitortas são feitas com um pedaço de carne picada frita em uma frigideira. Você pode levá-los para um piquenique ou dá-los às crianças na escola como sanduíches. Ou coma no café da manhã com chá ou café.

Croutons picantes com espadilha e pepino

Este tipo de crouton pode ser preparado tanto com pão branco quanto com pão preto.

O pepino pode ser fresco ou em conserva - o sabor será diferente, mas cada um é bom à sua maneira

• Pão (ou pão preto)
• 1 lata de espadilha em óleo
• Alho
• Maionese
• Pepino fresco ou em conserva
• Óleo vegetal para fritar
• Cebolas verdes

Preparação:

1. Corte o pão ou pão em rodelas e frite em óleo vegetal dos dois lados até dourar.

2. Enquanto os pedaços estiverem quentes, esfregue-os com o alho passado na prensa.

3. Lubrifique com uma fina camada de maionese

4. Corte o pepino em formas ovais longas e finas (na diagonal), coloque as rodelas de pepino por cima da maionese

5. Coloque 1-2 espadilhas por cima.
6. Lave a cebolinha, pique-a e polvilhe os croutons com espadilha por cima. Acontece delicioso e lindo!

7. Se quiser deixar os croutons um pouco menos gordurosos, você pode assá-los na torradeira em vez de fritá-los em uma frigideira no óleo.

Torrada com presunto e queijo no forno

Esses croutons são assados ​​no forno como sanduíches quentes. Uma receita ideal para quem não gosta de frituras.

• pão
• presunto
• Alho
• Maionese ou creme de leite
• Sal a gosto
• Verdura
• Alho
• Preparação

Preparação:

1. Corte o pão em pedaços.

2. Descasque o presunto e corte-o em cubinhos.
3. Rale o queijo em um ralador grosso

4. Lave e corte as verduras

3. Misture tudo em uma tigela, esprema o alho e tempere com creme de leite ou maionese. Adicione sal e pimenta, se necessário.

5. Coloque esta mistura sobre pedaços de pão e distribua uniformemente

4. Coloque os croutons em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio. Se não houver nem um nem outro, basta untar uma assadeira com óleo vegetal e preparar nossos sanduíches.

5. Leve ao forno aquecido a 180 graus para assar até dourar. Geralmente isso leva de 10 a 12 minutos.

6. Esses croutons são deliciosos tanto quentes quanto frios. Bom apetite!

Truques para fazer croutons deliciosos.

1. Os croutons mais deliciosos são feitos com pão do dia um pouco seco, embebido em leite e ovo e, quando frito, fica crocante por fora e suculento por dentro!

2. Os croutons devem ser fritos em fogo baixo, caso contrário as migalhas que fervem no óleo queimarão rapidamente e os próprios croutons poderão queimar.

3. Para não lavar constantemente a frigideira com muitas migalhas fritas escuras do lote anterior. Coloque papel manteiga no fundo da assadeira. Isso é feito assim:

Corte um círculo para caber no fundo da panela. Despeje um pouco de óleo vegetal no fundo, coloque um círculo de papel manteiga e sobre ele um pedaço de manteiga onde serão fritos nossos croutons.

Agora basta retirar com cuidado o papel manteiga, sem precisar colocar um novo e lavar a assadeira a cada fornada.

4. Não fique chateado se não tiver nada em casa, exceto pão, leite e ovos. Não é necessário fazer composições complexas de purê - com temperos, temperos, ou fazer croutons com recheios. Você pode fritar croutons simples - clássicos - e servir com leite condensado ou sua geléia preferida - vai ficar muito, muito gostoso!

Escolha uma receita que se adapte ao seu gosto. Bom apetite!

Lanches mais saborosos:

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Torradas, doces e salgadas, com ou sem ovos, são consideradas um excelente café da manhã rápido para o moderno e ocupado. Para prepará-los, são necessários um mínimo de tempo e produtos. Você pode fritá-los em uma frigideira no fogão, na torradeira, na sanduicheira, no forno ou na grelha. A composição dos produtos determina o tipo de croutons, que podem ser simples ou complexos. Para os mais simples basta pão, manteiga e uma frigideira. Para os complexos, são necessários produtos adicionais: ovos, queijo, carne, vegetais, cogumelos, frutas, frutos do mar diversos.

Os cinco ingredientes mais comumente usados ​​em receitas de crouton são:

Croutons simples fritos em óleo:

1. Corte o pão branco em fatias.
2. Aqueça uma frigideira com óleo.
3. Frite os croutons dos dois lados até dourar.
4. Sirva quente com chá ou sopa.
   Esses croutons podem ser ralados com alho e comidos com borscht rico e creme de leite.

Mergulhando um pedaço de pão em um ovo batido com leite e sal ou açúcar canela e fritando na manteiga, você obtém croutons franceses (ou torradas francesas).

Se você adicionar queijo à mistura de ovo e leite, obterá croutons de queijo.

Os croutons também são conhecidos como croutons. Embora sejam conhecidos por nomes diferentes, são populares em todos os países europeus e na maior parte da América.

Cinco das receitas de crouton com menos calorias:

Os franceses gostam de adicionar croutons e croutons de vários tipos diretamente às sopas ou servir separadamente em vez de pão. Os croutons também são ingrediente de muitas saladas, incluindo a conhecida salada César.

• os mais deliciosos croutons - fritos na manteiga
• Os croutons de canela são adequados para o café da manhã, os croutons de alho são adequados para os primeiros pratos
• croutons podem servir de base para canapés ou sanduíches com recheios diversos

Enquanto algumas pessoas preferem ovos mexidos ou aveia no café da manhã, outras não resistem a uma fatia de pão crocante e avermelhada – o crouton. Doces ou com vários aditivos de carne, peixe ou vegetais, os croutons são preparados rapidamente. E não importa como você os frite ou asse no forno, você tem a garantia de um café da manhã leve e ao mesmo tempo delicioso.

Croutons doces

• Pão de trigo branco (talvez pão de ontem) – 200g;
• Leite integral – 0,5 xícara;
• Ovo de galinha grande – 1-2 peças;
• Manteiga, açúcar granulado.

Esta receita de croutons é familiar a muitos desde a infância, mas por algum motivo foi esquecida e substituída pelas receitas mais complexas e originais.

Cortamos o pão branco em rodelas (pode levar pão especial já fatiado para torrar). Mergulhe cada pedaço na mistura de ovo e leite e frite em uma frigideira com manteiga.

Quanto ao óleo que se utiliza para fritar os croutons, a escolha entre vegetal e manteiga não é fundamental.

Guie-se pelos seus gostos e preferências.
Polvilhe os croutons quentes prontos com açúcar de confeiteiro e sente-se rapidamente e beba o chá.

Alho Croutons

Esses croutons podem ser servidos como primeiro prato em vez de um pedaço de pão normal ou como base para sanduíches.

• Pão Borodino (ou qualquer outro pão preto) – 250g;
• Dentes de alho – 3 unid.;
• Óleo vegetal, sal.

Frite as fatias de pão preto dos dois lados em óleo vegetal (de preferência azeite) e bem quente, só numa frigideira (queimando as mãos) esfregue cada pedaço com alho e polvilhe com sal fino.

Outra versão dos mesmos croutons é um pouco mais simples. Numa frigideira aqueça imediatamente o óleo vegetal com a adição do alho já cortado em camadas. Antes de colocar os pedaços de pão na frigideira, retire o alho frito. Esses croutons saem com um sabor menos intenso de alho.

Estes são os tipos mais comuns de croutons que podem ser facilmente usados ​​​​como base. Decida você mesmo como espalhá-los e como servi-los, o principal é que seja saboroso e saudável.

Croutons de alho de pão Borodino

Os croutons de alho do pão Borodino são um dos pratos mais fáceis de preparar. Serão um excelente complemento aos primeiros pratos. Esses croutons também serviriam como lanche com cerveja. O sabor picante e o aroma deste prato não deixarão ninguém indiferente.

Ingredientes:

• Pão Borodino – 400 gramas,
• óleo vegetal – 2 colheres de sopa,
• alho – 3 dentes.

Preparação:

1. Em primeiro lugar prepararemos o alho. Para fazer isso, é necessário descascá-lo e esmagá-lo com a parte plana de uma faca e, em seguida, picar finamente. Claro que a forma mais fácil seria passar o alho numa prensa, mas é o método descrito acima que permite conservar o sumo do alho dentro de cada pedaço finamente picado.

2. Despeje óleo vegetal no alho e tampe. Precisamos do alho para marinar e do óleo vegetal para absorver o cheiro do alho.

3. Enquanto o alho marina, prepare o pão. Corte a crosta superior com especiarias, corte o resto do pão em cubinhos.

4. Aqueça a frigideira em fogo médio e coloque o alho e o óleo vegetal. Quase imediatamente, para que o alho não tenha tempo de fritar, colocamos os nossos palitos de pão na frigideira, mexendo para que grudem o maior número possível de pedaços de alho.

Depois de fritar, você pode salgar os croutons e adicionar seus temperos preferidos, se desejar. Bom apetite!

Como fazer croutons deliciosos

Hoje no café da manhã fizemos os croutons preferidos do meu marido. Claro, entendo que este prato não seja muito saudável para o seu corpo, mas!!! É tão delicioso que às vezes você pode comprar um lanche assim. Muitas vezes sobra pão amanhecido para o café da manhã; não dá para fazer sanduíches com ele, mas esta é a opção mais adequada para croutons. Pegue fatias de pão branco com cerca de 1 cm de espessura.

1. Frite-os na manteiga até dourar.
2. De um lado, esfregue o crouton com alho (opcional).
3. Unte com uma fina camada de maionese e polvilhe com ovo picado e cebolinha.
4. Servir quente.

Bom apetite!

Como fazer croutons de pão preto

Os croutons são muito fáceis de preparar. Você mesmo pode criar variações de croutons, mas as receitas mais populares e comprovadas ainda permanecem na memória de muitas donas de casa.

Para esta receita simples, você precisa pegar fatias de pão de centeio e fritá-las em uma frigideira dos dois lados. Depois espalhe alho e sal. Croutons com alho frito em óleo de gergelim têm um gosto bom.

Croutons de queijo com alho

O alho é muito útil. Mas se uma pessoa tiver problemas de estômago ou intestinos, o alho só agravará os sintomas desagradáveis. Algumas pessoas não gostam de croutons com recheio de alho por causa do cheiro quando precisam sair para a sociedade após uma refeição.

O preparo desses croutons visa dar-lhes apenas cheiro e sabor de alho.

Eles se preparam assim:

• Você precisa colocar óleo (girassol ou azeitona) na frigideira;
• aqueça a manteiga até derreter;
• adicione alho picado;
• Frite a mistura de alho por cerca de 3 minutos;
• Coloque o pão no óleo de alho aromático e frite dos dois lados.

Coloque os croutons prontos em um guardanapo para absorver o excesso de óleo. Você pode decorá-los com cebolinha picada.

Você pode fazer croutons com pão comum, dourando-os em uma frigideira dos dois lados, mas o pão preto dará um sabor especial ao prato. Você também pode cortar o pão em pedaços pequenos e fritar. Esses croutons são bons para acompanhar saladas, borscht e sopas.

Croutons de peixe com alho

Todos vão gostar de croutons preparados desta forma. São bons para chá, cerveja e como lanche.

Para esta receita você precisará de:

• maionese;
• um pote de peixe enlatado;
• ovos cozidos - 2 unid.;
• pão preto;
• sal;
• alho.

É importante que o pão fique um pouco seco: assim não absorverá o óleo.

Corte o pão em pedaços e doure dos dois lados numa frigideira. Mergulhe os croutons resfriados no sal e esfregue com a mistura de alho.

Depois, é preciso pegar a comida enlatada e amassar com um garfo até ficar homogêneo. Rale o ovo cozido e misture tudo. Essa mistura deve ser espalhada por cima do lado rosado do crouton, ralado com alho e espalhado com maionese por toda parte.

Croutons de queijo com alho

Os croutons de queijo com alho são um lanche farto para a cerveja na forma de cubos ou tiras. Você pode levar queijo fundido ou qualquer outro tipo que mais lhe agrade.

Aqueça o óleo em uma frigideira com o alho. Corte o pão em pedaços. Bata 1 ovo, acrescente sal e pimenta-do-reino moída.

Mergulhe o pão na mistura de ovos e coloque na frigideira. Quando um lado estiver dourado, vire o crouton e polvilhe o lado torrado com queijo ralado. Quando o outro lado estiver frito e o queijo começar a derreter, o crouton está pronto.

Croutons doces

Você também pode fazer croutons doces, que são melhor servidos de manhã no café da manhã. Esses croutons vão bem com café e chá, além de leite ou cacau. É melhor levar pão preto com aditivos - frutas secas, nozes. Você precisará de:

• 1 copo de leite;
• ovo - 1 unid.;
• açúcar - 1 colher de sopa. colher;
• meio pão;
• óleo.

Bata os ingredientes crus, mergulhe os pedaços de pão na mistura e frite numa frigideira. Você pode barrar a torrada com geléia ou mel, leite condensado também é adequado.

Croutons expressos

Esta é a maneira mais fácil e super rápida de preparar croutons doces. Tudo o que é usado na receita é:

• manteiga;
• pão;
• açúcar.

Primeiro você precisa cortar o pão, como nos sanduíches. Espalhe generosamente cada pedaço com manteiga em ambos os lados. Mergulhe esses sanduíches no açúcar (açúcar granulado normal serve, mas fica melhor com açúcar mascavo de cana).

Coloque em um prato e leve ao microondas na potência máxima por alguns minutos. É importante monitorar o processo de cozimento, pois os croutons podem queimar no forno. O açúcar carameliza e forma uma pasta doce com a manteiga que, ao endurecer, parece envolver os croutons. Apetitoso, rápido e simples.

Os croutons são um prato ideal e rápido de preparar. Você pode fazer croutons doces e salgados. Eles ajudam qualquer dona de casa se houver convidados na porta e não houver lanche pronto.

Irina Kamshilina

Cozinhar para alguém é muito mais agradável do que cozinhar para você mesmo))

Contente

O pão frito com alho é um lanche delicioso, rápido e fácil que combina perfeitamente com cerveja ou chá. Além disso, o pão perfumado pode complementar qualquer primeiro prato ou salada. Na mesa festiva, os biscoitos servirão como um excelente substituto para o pão normal.

Como fazer croutons de alho em casa

O prato será uma boa solução se tiver convidados inesperados e não tiver com que tratá-los. Você pode fazer croutons de alho em questão de minutos, e os produtos necessários para isso estão disponíveis em todas as casas. Se desejar, você pode preparar pão frito com alho, ovo, queijo, maionese, temperos diversos, no forno, torradeira, micro-ondas ou frigideira comum.

Torradas com alho em uma frigideira

Este lanche costuma ser servido com cerveja, além disso, seu sabor acompanha bem sopas cremosas e saladas de vegetais frescos. Fazer croutons de alho em uma frigideira não é difícil: basta fritar pequenas rodelas no óleo e depois esfregar com alho amassado. Existe, no entanto, uma forma alternativa de preparar o prato, em que os dentes de alho são primeiro fritos em óleo, depois retirados, e um pão bem picado é imerso no líquido aromático. Após 2-3 minutos de cozimento, os biscoitos ficam rosados, aromáticos e picantes.

Torradas com alho no forno

Deliciosas e aromáticas bolachas com alho, cozinhadas no forno, são ideais para complementar primeiros pratos. Qualquer pão é adequado para lanche, incluindo centeio e Borodinsky. Algumas donas de casa preferem cozinhá-los com uma baguete francesa. O principal requisito é que o produto principal não seja muito fresco, a opção ideal seriam os pastéis de ontem. Os croutons de alho são assados ​​​​no forno por no máximo 15 minutos em temperatura alta de cerca de 200 graus.

Croutons de alho no microondas

A vantagem deste método de cozimento é que não envolve o uso de grande quantidade de óleo. Graças a isso, os croutons com alho no micro-ondas têm poucas calorias e não contêm substâncias cancerígenas. Para fazer biscoitos no micro-ondas, tanto pão seco quanto pão fresco são adequados - isso não altera o sabor do produto acabado. O modo de cozimento adequado será a potência máxima do aparelho, e após 5 minutos você terá croutons saborosos e saborosos prontos.

Receita de croutons de alho

Os biscoitos com sabor de alho são servidos em muitos estabelecimentos junto com a cerveja, pois enfatizam e complementam o sabor da bebida espumosa. Você pode preparar este lanche facilmente em casa usando apenas alguns ingredientes. As variações no preparo dos biscoitos são muitas, o que permite usar a imaginação durante o cozimento ou criar um prato mais adequado às condições atuais. Escolha entre as opções abaixo a receita ideal para fazer croutons de alho.

Croutons de pão integral com alho

• Conteúdo calórico do prato: 381 kcal/100 g.
• Cozinha: Russa.

Croutons de alho feitos de pão preto podem servir como complemento de sopa ou como aperitivo para uma bebida inebriante e espumosa. Você pode servir croutons com molho preparado separadamente, por exemplo, queijo ou creme. Um prato feito de pão preto é mais adequado para cevada ou cerveja light, e vai enfatizar o sabor suave da bebida, e não afogá-la. Se desejar, complemente a lista de produtos abaixo com seus temperos preferidos.

Ingredientes:

• verduras para decoração;
• Pão Borodino – 6 peças;
• óleo vegetal;
• sal;
• dentes de alho – 3 unid.

Método de cozimento:

1. O pão precisa ser cortado em tiras (grandes ou pequenas).
2. Despeje o óleo refinado na frigideira, aqueça o produto em fogo médio-alto.
3. Ligue o queimador, coloque as fatias de pão na frigideira e doure até aparecer uma crosta. Neste caso, é necessário virar várias vezes os pedaços e salgá-los durante a fritura.
4. Quando os croutons estiverem prontos (isso acontecerá após 5-8 minutos de cozimento), coloque-os em um prato e esfregue com alho enquanto o produto ainda estiver quente.
5. Sirva um delicioso aperitivo decorado com ervas.

Torradas com queijo e alho

• Tempo de cozimento: meia hora.
• Conteúdo calórico do prato: 321 kcal/100 g.
• Finalidade: complemento ao almoço/lanche.
• Cozinha: Francesa.
• Dificuldade de preparo: simples.

Os croutons com alho e queijo são servidos quentes, sendo este último adicionado no final da cozedura dos pedaços de pão. Este delicioso aperitivo tem um aroma incomparável e um sabor incomum e brilhante. Você pode complementar o prato com outros ingredientes, comida enlatada, ervas, maionese. Com a ajuda de croutons de queijo e alho você diversificará sua alimentação habitual, complementando com eles qualquer primeiro e segundo pratos. Como preparar um lanche?

Ingredientes:

• dentes de alho – 3 unid.;
• azeite – 6 colheres de sopa. eu.;
• Pão francês – 1 unid.;
• maionese – 3 colheres de sopa. eu.;
• manjerona, pimenta, salsa seca, sal;
• Parmesão ou outro queijo – 150 g.

Método de cozimento:

1. Usando uma faca afiada, corte o pão em cubos/canudos.
2. Coloque o produto triturado em uma tigela com manteiga e maionese. Adicione imediatamente o alho prensado à mistura, tempere com especiarias e mexa até ficar homogêneo.
3. O queijo deve ser ralado em grãos grossos ou picado finamente.
4. Aqueça o forno a 180 graus, cubra uma chapa de aço com papel alumínio/pergaminho e coloque os pedaços de pão sobre ela.
5. Despeje um pouco de óleo limpo sobre o aperitivo e leve ao forno por 5 minutos. Em seguida, com uma espátula, vire as fatias de pão do outro lado e leve ao forno por mais 5 minutos.
6. Quando o prato ficar dourado, trate os croutons com uma mistura de manteiga picante (você pode usar um pincel para isso), polvilhe com lascas de queijo. Coloque a panela de volta no forno por 5 minutos.
7. Depois de dar tempo para os croutons esfriarem, transfira-os para um lindo prato e sirva no almoço ou como lanche com cerveja.

Croutons de alho de pão branco - receita

• Tempo de cozimento: 10 minutos.
• Número de porções: para 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 225 kcal/100 g.
• Finalidade: complemento ao almoço/lanche.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade de preparo: simples.

Junto com omelete, aveia e ovos mexidos, os croutons são um tipo de café da manhã popular, mas estes últimos são muito procurados e apreciados por pessoas de todo o mundo, pois seu preparo exige o mínimo de tempo e ingredientes. Pela sua simplicidade, até as crianças podem preparar o prato. Abaixo está uma receita passo a passo que descreve como fazer croutons de pão branco com alho. Estes pães podem ser servidos com borscht, sopas, pratos diversos de carne, peixe e vegetais. Eles também são ótimos para petiscar quando cobertos com cream cheese.

Ingredientes:

• temperos/sal;
• azeite/outro óleo vegetal;
• alho – 2 dentes;
• pão/pão de trigo.

Método de cozimento:

1. Corte o pão em pedaços de espessura média.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira. Você precisa fritar os croutons dos dois lados.
3. Misture o alho passado na prensa com o sal, após o que as fatias de pão torrado devem ser esfregadas com a mistura preparada ainda quentes.
4. Se desejar, polvilhe o prato com ervas picadas e sirva o aperitivo à mesa.

Croutons de alho para cerveja - receita com foto

• Número de porções: para 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 169 kcal/100 g.
• Finalidade: complemento ao almoço/lanche.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade de preparo: simples.

Os croutons de alho para cerveja são o lanche preferido para uma bebida espumosa entre homens de diferentes partes do mundo. O prato distingue-se pelo seu sabor brilhante e agradável e pela sua simplicidade. Esta opção de lanche leve e saboroso é indicada para quem quer complementar harmoniosamente, sem interromper, o sabor da sua bebida preferida. Neste caso, é melhor preparar croutons com pão um tanto amanhecido. Como fritar pão com alho em uma frigideira

Ingredientes:

• sal/temperos;
• dentes de alho – 5-6 unidades;
• óleo de girassol – 6 colheres de sopa. eu.;
• pão/pão branco – 0,5 kg.

Método de cozimento:

1. Corte o pão em rodelas pequenas, frite em fogo baixo por 4 minutos, lembrando de virar várias vezes o produto.
2. Combine o alho amassado ou ralado com sal, especiarias e óleo vegetal.
3. Aplique a mistura nas bolachas preparadas com um pincel e sirva imediatamente o lanche na mesa.

Croutons de pão Borodino com alho - receita

• Número de porções: para 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 210 kcal/100 g.
• Finalidade: complemento ao almoço/lanche.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade de preparo: simples.

Um aperitivo crocante e aromático deve ser servido com primeiros pratos, mas não é menos agradável comê-lo de forma simples, servido com ou sem molho. Croutons de alho do pão Borodino polvilhados com cominho e sementes de cominho combinam bem com vários molhos, mas é melhor servi-los com molho de creme de leite: o sabor leitoso suavizará o sabor picante dos croutons. Como preparar o prato?

Ingredientes:

• azeite – 3 colheres de sopa. eu.;
• Pão Borodino – 300 g;
• dentes de alho – 3 unid.

Método de cozimento:

1. Descasque o alho, esprema-o numa prensa e misture a polpa resultante com o sal, deixando a massa homogênea com um pilão.
2. Dilua a pasta com óleo e misture a mistura com o pão fatiado.
3. Leve o prato ao forno por 10 minutos a 190 graus. Neste caso, é necessário cobrir a assadeira com papel/alumínio untado, caso contrário o lanche grudará na superfície da chapa de aço.

Torrada com ovo e alho

• Tempo de cozimento: 10 minutos.
• Conteúdo calórico do prato: 263 kcal/100 g.
• Finalidade: complemento ao almoço/lanche.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade de preparo: simples.

Se você não tem tempo para preparar uma refeição completa, experimente fazer croutons com alho e ovos - este prato não leva mais de 10 minutos e, além disso, você encontra facilmente todos os ingredientes necessários na sua geladeira. Graças ao alho, o aperitivo tem um sabor insular, picante e um aroma inesquecível, e uma pasta de ovos e maionese confere maciez ao prato. Abaixo está uma receita passo a passo de como fazer croutons.

Ingredientes:

• ovo;
• pão de centeio – 150 g;
• dente de alho;
• maionese – 1 colher de sopa. eu.;
• especiarias;
• óleo vegetal refinado – 1 colher de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Corte os pedaços de pão em rodelas (a espessura deve ser inferior a 1 cm), depois frite em óleo dos dois lados até dourar, acrescentando temperos.
2. Ferva o ovo com antecedência, descasque, pique e passe num ralador fino.
3. Misture o componente com maionese e alho amassado.
4. Coloque as fatias de pão num prato, deixe esfriar por 2 minutos e cubra-as generosamente com a pasta de ovo e alho preparada.

Croutons de centeio com alho - receita

• Número de porções: para 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 332 kcal/100 g.
• Finalidade: complemento ao almoço/lanche.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade de preparo: simples.

O produto vendido nas lojas não consegue competir com os biscoitos caseiros, até porque é mais natural e saboroso. Os croutons de centeio com alho são uma excelente opção para “guardar” pão amanhecido. Ao mesmo tempo, você receberá um lanche inusitado e muito fácil de preparar. Se desejar, você pode revestir os biscoitos prontos com uma mistura de alho, ervas e maionese.

Ingredientes:

• temperos/sal;
• dentes de alho – 2 unid.;
• gema de frango – 1 unid.;
• pão de centeio – 150 g;
• óleo de girassol – 3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Corte o pão em barras de até 4 cm de comprimento e leve ao forno para secar por 10 minutos.
2. Aperte o alho, misture com a manteiga e a gema batida e tempere a mistura.
3. Despeje a mistura sobre as bolachas, mexa o produto com uma espátula de madeira e leve ao forno por 7 minutos em temperatura média. Sirva um lanche preguiçoso com cerveja ou qualquer primeiro prato.

Torradas com queijo derretido e alho

• Tempo de cozimento: 25 minutos.
• Número de porções: para 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 382 kcal/100 g.
• Finalidade: complemento ao almoço/lanche.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade de preparo: simples.

Apetitosos e aromáticos croutons de queijo e alho irão diversificar o seu menu do dia a dia ou mesmo festivo. Não deixarão indiferentes nem os gourmets, atraindo-os pelo seu aroma e belo aspecto primaveril. Se desejar, pode complementar o lanche com enchidos, rodelas de carne, conservas de peixe, picles, legumes frescos e ervas. Como fazer croutons com cream cheese e alho?

Ingredientes:

• queijo processado – 1 unid.;
• ovos cozidos – 3 unid.;
• pão de trigo – 1 unid.;
• especiarias;
• maionese – 1 colher de sopa. eu.;
• dentes de alho – 2 unid.

Método de cozimento:

1. Primeiro você precisa cortar o pão em pequenas porções e depois fritar em óleo até dourar (apenas de um lado).
2. Esfregue o lado assado com alho.
3. Rale o queijo fundido e os ovos. Para facilitar as coisas para você, primeiro deixe-o no freezer por 15 minutos.
4. Salgue a massa resultante e tempere a gosto. Após adicionar a maionese, misture os produtos.
5. Coloque o queijo e a pasta de ovo na parte não frita do pão, decore com ervas e sirva.

Croutons na manteiga com alho

• Tempo de cozimento: 15 minutos.
• Número de porções: para 5 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 260 kcal/100 g.
• Finalidade: complemento ao almoço/lanche.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade de preparo: simples.

Biscoitos deliciosos e picantes podem ser comprados em qualquer loja, mas esse produto contém vários aditivos alimentares, cujos malefícios já foram comprovados. Croutons feitos em casa com ingredientes naturais serão um excelente complemento para pratos quentes. Se você tiver um pedaço de pão amanhecido, não se apresse em jogá-lo fora, mas use-o para fazer pão ralado de alho perfumado. Como são preparados os croutons na manteiga com alho?

Ingredientes:

• azeite – 25ml;
• Pão Borodino – 0,4 kg;
• alho seco – 1 colher de chá;
• sal grosso.

Método de cozimento:

1. Corte o pão em tiras finas e espalhe sobre uma assadeira coberta com papel.
2. Polvilhe o produto com sal, alho seco, despeje o azeite e misture bem.
3. Asse o aperitivo a 195 graus por pelo menos 8 minutos, mas não mais que 10.

Torradas com maionese e alho

• Tempo de cozimento: 20 minutos.
• Número de porções: para 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 639 kcal/100 g.
• Finalidade: complemento ao almoço/lanche.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade de preparo: simples.

Pão torrado com alho e maionese na frigideira fica incrivelmente saboroso, mas ao mesmo tempo rico em calorias, por isso este lanche é estritamente contra-indicado para quem já iniciou o processo de emagrecimento. Você pode comer croutons junto com saladas de legumes, sopas diversas, além disso, esse aperitivo pode servir como prato independente se complementado com espadilha ou linguiça defumada.

Ingredientes:

• pão branco – 2 fatias;
• maionese – 2 colheres de sopa. eu.;
• ovos – 2 peças;
• queijo duro – 80 g;
• manteiga – 30g;
• dentes de alho – 2 unid.;
• salsinha.

Método de cozimento:

1. Bata os ovos com 1 colher de chá. maionese. Mergulhe o pão na mistura.
2. Frite o produto em uma frigideira aquecida e untada com óleo e deixe esfriar um pouco.
3. Aperte o alho, pique finamente a salsinha e misture os ingredientes com o restante da maionese.
4. Unte os croutons com a mistura preparada e polvilhe o prato com queijo ralado por cima.

Fazer croutons com alho é uma tarefa extremamente simples, mas tem alguns truques. Para que o lanche não fique muito duro, recomenda-se retirar a crosta dos assados. Outras dicas úteis:

• certifique-se de polvilhar as fatias de pão com temperos naturais para realçar o sabor dos petiscos caseiros;
• Pão/pão para fazer croutons é mais adequado não fresco, pois é mais fácil de cortar e fica mais crocante depois de fritar/assar no forno, além disso, o miolo fresco absorve muito óleo, fazendo com que os produtos saiam muito gordurosos;
• para fritar, use exclusivamente óleo refinado e sem odor específico;
• um prato recheado com queijo, maionese e ovo cozido é melhor servido quente, e os croutons normais fritos em óleo devem ser colocados sobre a mesa depois de esfriarem.

Vídeo: Croutons com alho em panela elétrica

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