Maslenitsa no PP: as mais deliciosas receitas de panquecas saudáveis. Panquecas PP: receitas simples e opções de recheio Panquecas receitas de nutrição saudável

A nutrição é um regulador do metabolismo do corpo. O estado da sua saúde física e até psicológica depende do que você come, em que quantidade, quando e durante que período de tempo. A nutrição adequada afeta os níveis hormonais e até mesmo os níveis intelectuais.

Escolha os produtos certos e pratos para atletas é extremamente importante. Os pratos devem saturar o corpo com microelementos úteis, dar energia e não deixar marcas negativas na figura, e deliciar as papilas gustativas.

Receita de panqueca PP

Ao seguir uma dieta esportiva, às vezes você quer se mimar doces saudáveis ou cozimento “correto”. Você pode tentar fazer panquecas PP de farinha integral, que são mais consumidos no café da manhã ou no lanche da tarde.

Ingredientes

• 1 ovo;
• uma pitada de sal;
• ½ copo de leite;
• ½ copo de água;
• 1 xícara de farinha integral;
• ½ colher de chá de fermento em pó;
• 2 sachês de adoçante Fit Parade;
• uma colher de chá de azeite.

Preparação passo a passo de panquecas PP

1. Bata o ovo com uma pitada de sal. Graças ao sal, o ovo baterá melhor até formar uma espuma fofa.




2. Despeje ½ xícara de leite desnatado e ½ xícara de água morna fervida. Misture tudo bem.
3. Misture os ingredientes secos em uma tigela separada. Adicione meia colher de chá de fermento em pó e alguns pacotes de adoçante à farinha. Se você não gosta muito de doces, pode dispensar o último ingrediente. Você pode cobrir as panquecas com xarope de agave ou xarope de bordo no final;
4. Combine ingredientes secos com líquidos. Adicione a farinha e o fermento à mistura de leite, ovo e água.




5. Adicione 1 colher de chá de azeite à massa resultante. Como as panquecas serão fritas em frigideira seca, o próprio óleo da massa fornecerá o teor mínimo de gordura necessário para a fritura normal e evitará que as panquecas queimem.
6. Frite em uma frigideira seca por cerca de um minuto de cada lado. Para garantir que a panqueca fique assada e não queime, cubra-a com uma tampa. As panquecas PP serão de tamanho médio. De certa forma, eles se parecerão com panquecas americanas.




7. Rega panquecas prontas calda e decore com frutas frescas.
8. Temos muito prazer sem agredir o corpo e sem consumir carboidratos leves!

Conselho! As cerejas vão bem com xarope de agave. Eles vão complementar o sabor da calda e adicionar um pouco de acidez.

A importância da nutrição adequada nos esportes

Nutrição adequada e seguir uma dieta alimentar são uma ótima maneira de melhorar sua saúde e melhorar seu metabolismo (elevá-lo a um nível elevado). Ao mesmo tempo, é importante compreender que um estilo de vida saudável inclui outras áreas de atuação: o autodesenvolvimento e a comunicação com as pessoas.

Uma abordagem complexa: a alimentação adequada e a atividade física sistemática fornecem o solo necessário para o crescimento muscular, queimando o excesso de gordura e adquirindo excelente forma física.

Panquecas para atletas e sua combinação com alimentação adequada

Nutrição adequada é o nome geral para um sistema de dieta. Para cada área-alvo existe uma dieta própria, que se baseia em uma ou outra proporção proporcional de proteínas-carboidratos-gorduras.

Existem certas regras inerentes a todos os regimes de dieta esportiva. Eles incluem: evitar carboidratos “vazios” (assados ​​e doces), comer as gorduras certas, aumentar a quantidade de proteínas na dieta, etc.

Panquecas PP em formato de vídeo

Não sabe como preparar rapidamente a panqueca de aveia perfeita (OP)? A receita é simples e deliciosa, usando apenas 4 ingredientes. Você pode fazer panquecas de aveia doces ou salgadas, e as opções de recheio são infinitas. Esta é uma solução de pequeno-almoço ideal para quem adere ao PP.

A aveia é uma invenção dos adeptos da nutrição adequada. Muitas vezes acredita-se que a aveia é algo entre uma omelete e aveia. Porém, o objetivo da panqueca de aveia é recheá-la com recheios diversos, ou seja, simplesmente, é um sanduíche saudável ou um fast food adequado. O sabor da aveia não se compara a nada - uma panqueca muito macia e arejada, que realmente lembra um pouco uma omelete, mas é mais forte. A panqueca de aveia perfeita mantém a sua forma mesmo quando dobrada ao meio. Portanto, se a sua panqueca de aveia se desfizer e rachar ao ser dobrada, significa que você simplesmente não encontrou as proporções ideais para cozinhar e, em princípio, não provou uma verdadeira obra-prima saborosa e macia de nutrição adequada.

Como preparar panqueca de aveia

Para fazer um prato saboroso e saudável, primeiro você precisa escolher os produtos certos.

Aveia

Panqueca de aveia - como o nome sugere, contém algo de aveia, um ovo e qualquer líquido. Portanto, se você deseja preparar uma panqueca de aveia PP verdadeiramente adequada, preste atenção especial na escolha do produto de aveia. Devem ser flocos de cozimento longo (10-20 minutos), por exemplo, como “Hércules” ou grumos de aveia em flocos. A aveia pode ser substituída por misturas de cereais, que incluem flocos de cevada, milho, arroz, trigo sarraceno e centeio. Também é aconselhável dar preferência aos produtos integrais.

Panqueca de aveia pode ser preparada com farinha: aveia, milho, arroz - com adição farelo de aveia(opção de cozimento sem liquidificador; para adeptos de dietas protéicas: Dukan, Keto). Mas serão apenas panquecas, que são sem dúvida saudáveis, mas não tanto quanto versão clássica de flocos de grãos inteiros.

Líquido

Quanto ao líquido, as panquecas de aveia são preparadas principalmente com leite (leite de vaca ou vegetal sem lactose). Se por algum motivo você não quiser adicioná-lo à comida, a aveia pode ser feita com kefir, leite fermentado, queijo cottage macio ou creme de leite e água.

Como estamos preparando o prato em versão dietética, dê preferência aos produtos menos gordurosos, mas em nenhum caso com baixo teor de gordura! As gorduras saudáveis ​​​​são os nossos cabelos, unhas, dentes saudáveis, bem como a saúde da mulher, por isso, se quiser beneficiar de uma nutrição adequada, não deve excluir completamente todas as gorduras da sua dieta, especialmente o leite.

Com ovo

A receita de panqueca de aveia para 1 porção é preparada com 1 ovo. Esta é a opção padrão para todos espécies existentes prescrição

O veganismo ou jejum exclui a presença de alimentos de origem animal na dieta, por isso as panquecas de aveia são preparadas sem ovos. Pode ser substituído por um ovo “vegano”, que é feito de sementes de linhaça: 2 colheres de sopa de sementes são despejadas em 50 ml de água, a massa é triturada no liquidificador de imersão e adicionada à massa.

Como fritar, alguns segredos:

1. Certifique-se de pré-aquecer a panela antes de cozinhar.
2. A massa deve ficar líquida, como nas panquecas.
3. Não infunda a massa - misture todos os ingredientes e despeje imediatamente na assadeira.
4. Cozinhe em fogo baixo, sem tampa.
5. É aconselhável assar panquecas de aveia em uma frigideira antiaderente e sem óleo. Mas, se você tiver uma frigideira comum, basta untar com uma gota de óleo vegetal e o prato ficará ótimo.
6. O principal problema com a fragilidade da panqueca de aveia ocorre ao virá-la. Para evitar isso, é necessário virar a panqueca quando ela estiver bem presa por cima.
7. Se não conseguir virar, transfira para um prato, vire ali e coloque de volta na panela (opção para iniciantes).

Receita de panqueca de aveia sem açúcar

A opção ideal para o café da manhã é uma panqueca de aveia recheada com ingredientes sem açúcar. Cozinhar o prato leva no máximo 10 minutos. Mas então você pode desfrutar de comida saborosa, saudável e café da manhã farto. Ao mesmo tempo, você ficará sem lanche, sem sentir fome até o almoço.

A receita é padrão com ovo e aveia, mas cabe a você decidir que líquido adicionar. A massa para panqueca de aveia deve ter a consistência de panqueca, então se você estiver fazendo a receita sem leite (com leite fermentado ou creme de leite), pode ser necessário diluir a mistura com água.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de aveia cozida há muito tempo (sem lâmina);
• 5-6 colheres de sopa de leite, kefir, leite fermentado ou água;
• Uma pitada de sal;
• Pimenta, alho seco - opcional;
• ⅓ colher de chá de fermento em pó.

Enchimento:

• Tomate;
• Creme de leite 10% ou queijo cottage macio - 2-3 colheres de sopa;
• Folhas de alface, eu tenho rúcula.

Método passo a passo:

O café da manhã está pronto. Bom apetite!

Opções de recheio para panquecas de aveia sem açúcar:

Agora você conhece a receita da panqueca de aveia perfeita com recheio padrão. Que outros recheios você pode fazer? Existem muitas opções:

• Com requeijão macio, rodelas de abacate, caviar vermelho levemente salgado ou peixe (truta, salmão rosa, salmão), alface;
• Com creme de leite, porco ou presunto cozido, tomate, rodelas torradas Queijo Adyghe, folhas de alface;
• COM iogurte natural, frango defumado (separado em fibras), rodelas de pepino e tomate, ovo frito ovos fritos
• Com cream cheese repolho cozido, tomate, alface.
• Com creme de leite, Atum enlatado, pepino e ervas.
• Com ou qualquer outro patê, legumes, ervas.

E essas não são todas as opções de recheio. Na verdade, não há restrições claras aqui. Tudo o que você tiver na geladeira servirá como recheio. Naturalmente, dentro dos padrões de decência (nada de linguiça, banha, maionese, etc.). É melhor não usar produtos muito gordurosos. E experimente fazer panquecas de aveia com recheio balanceado que contenha vegetais, ervas frescas e carne ou peixe. Certifique-se de untar primeiro a panqueca com cream cheese ou creme de leite, para que fique bem suculenta e saborosa.

Receita de panqueca doce de aveia (com banana)

Panqueca doce de aveia pode ser consumida no café da manhã ou lanche. A receita PP não tem açúcar, mas ainda terá doçura graças à banana na composição. Pegamos uma fruta por porção, metade vai para a massa e a outra metade vai para o recheio. Você também precisará de mel ou pasta de amendoim(ou qualquer outro manteiga de nozes ao seu gosto). Verifique os ingredientes antes de comprar; quanto menos ingredientes, melhor.

A receita da panqueca de aveia, assim como na versão salgada, é preparada a partir de aveia cozimento longo, como Hércules ou aveia achatada. Você também precisará de um ovo e qualquer líquido - leite, kefir, leite fermentado ou água.

Ingredientes:

• 5 colheres de sopa de aveia cozida há muito tempo (sem lâmina);
• 5-6 colheres de sopa de qualquer líquido (leite, kefir, água, leite fermentado);
• ½ banana;
• uma pitada de fermento em pó.

Para preencher:

• Manteiga de amendoim, iogurte ou mel;
• ½ banana
• 2 pedaços de morangos ou outras frutas frescas - opcional.

Método de cozimento:

Um café da manhã doce e saudável está pronto. Bom apetite!

Outras opções de recheio doce:

Os recheios para os amantes de doces não são tão variados, já que a aveia ainda é uma versão pouco calórica e saudável do alimento, por isso nem todos os doces são bem-vindos. Basicamente, os recheios limitam-se à presença de um lubrificante cremoso para a panqueca - pode ser queijo cottage macio, manteiga de amendoim ou iogurte, e os recheios podem ser quaisquer frutas e bagas. Por exemplo:

• Morangos, pedaços de chocolate amargo e cream cheese.
• Fatias de pêra com maçã, canela, iogurte.
• Figos com requeijão.
• Damascos, pêssegos com queijo de pasta mole.

Variações de panquecas doces de aveia agradarão especialmente crianças e adultos que gostam de doces.

Mas a aveia não precisa ser feita com recheio sem recheio, pois como pão achatado será um excelente substituto saudável para o pão. Pode ser consumido no almoço e no jantar como lanche do prato principal.

Em geral, toda a empolgação em torno do preparo das panquecas de aveia tem um motivo. Depois de obter esta versão clássica do prato, você entenderá o porquê. Este é um verdadeiro achado para quem quer uma alimentação saudável e variada sem gastar muito tempo e dinheiro.

Droga, pp. rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 13,4%, vitamina B2 - 11,9%, colina - 16,5%, vitamina B12 - 24,2%, vitamina H - 13,3%, cálcio - 14,5%, fósforo - 18,8%, cloro - 18,1%, cobalto - 33,8%, selênio - 24,8%

Como o Droga PP é útil?

• Vitamina A responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
• Vitamina B2 participa de reações redox, ajuda a aumentar a sensibilidade da cor do analisador visual e a adaptação ao escuro. A ingestão insuficiente de vitamina B2 é acompanhada por comprometimento da pele, membranas mucosas e comprometimento da visão luminosa e crepuscular.
• Holin faz parte da lecitina, desempenha um papel na síntese e no metabolismo dos fosfolipídios no fígado, é fonte de grupos metil livres e atua como fator lipotrópico.
• Vitamina b12 desempenha um papel importante no metabolismo e transformação de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 são vitaminas interligadas que estão envolvidas na hematopoiese. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvimento de deficiência parcial ou secundária de folato, bem como anemia, leucopenia e trombocitopenia.
• Vitamina H participa da síntese de gorduras, glicogênio, metabolismo de aminoácidos. O consumo insuficiente desta vitamina pode levar à perturbação do estado normal da pele.
• Cálcioé o principal componente dos nossos ossos, atua como regulador do sistema nervoso e está envolvido na contração muscular. A deficiência de cálcio leva à desmineralização da coluna, dos ossos pélvicos e das extremidades inferiores, aumentando o risco de desenvolver osteoporose.
• Fósforo participa de muitos processos fisiológicos, incluindo o metabolismo energético, regula o equilíbrio ácido-base, faz parte de fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucléicos e é necessário para a mineralização de ossos e dentes. A deficiência leva à anorexia, anemia e raquitismo.
• Cloro necessário para a formação e secreção de ácido clorídrico no organismo.
• Cobalto faz parte da vitamina B12. Ativa enzimas do metabolismo dos ácidos graxos e do metabolismo do ácido fólico.
• Selênio- elemento essencial do sistema de defesa antioxidante do corpo humano, tem efeito imunomodulador, participa na regulação da ação dos hormônios tireoidianos. A deficiência leva à doença de Kashin-Beck (osteoartrite com múltiplas deformidades das articulações, coluna e membros), doença de Keshan (miocardiopatia endêmica) e trombastenia hereditária.

ainda se esconde

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Muitas pessoas acreditam erroneamente que a dieta e pratos de farinha- estas são duas coisas incompatíveis. Eles recusam doces, pão e seguem uma dieta rigorosa. Mas tais sacrifícios não são de todo necessários!

Todos os dias, quem está perdendo peso experimenta novas e novas receitas para poder saborear pratos com poucas calorias. Veja, por exemplo, que rapidamente ganhou popularidade entre as pessoas que levam um estilo de vida saudável. Este é um prato universal no pp, que é preparado rapidamente, contém um mínimo de calorias e um máximo de benefícios!

Hoje convidamos você a experimentar fazer panquecas PP reais de acordo com uma receita dietética, que você pode incluir com segurança em sua dieta se estiver de dieta.

Panquecas PP feitas de farinha de milho

A farinha de milho raramente é usada na panificação, e até mesmo indevidamente! Ao contrário da farinha de trigo, esta farinha contém muito mais fibras, o que contribui para o processo de emagrecimento. É a fibra que melhora a motilidade intestinal e ajuda a eliminar toxinas. É por isso que os pratos de milho são frequentemente incluídos na dieta para perder peso. Outro fator importante é o efeito diurético. O milho ajuda a remover o excesso de líquidos do corpo, o que é importante para uma nutrição adequada.

Panquecas feitas com farinha de milho vão caber perfeitamente na sua dieta e serão um excelente café da manhã!

Para preparar você precisa de:

• 75 gramas de farinha de milho. 100 gramas dessa farinha contêm 330 calorias, o mesmo que a farinha de trigo, mas tem mais benefícios!

• 200 gramas de leite. Usaremos leite desnatado, isso reduzirá o teor calórico do prato acabado.

• 1 ovo

• Adoçante de acordo com seu gosto. Você pode adicionar qualquer adoçante, mas não esqueça de dar preferência aos naturais!
• Uma pitada de sal

Basta combinar todos os ingredientes e mexer bem. Tenha cuidado porque farinha de milho tende a assentar, por isso você precisará mexer constantemente a massa enquanto assa.

Panquecas PP feitas de farinha de arroz

Você já ouviu falar muitas vezes sobre farinha de arroz, mas nunca usou? Completamente em vão! Além de essa farinha não ter glúten, ela também traz muitos outros benefícios! Primeiro, a farinha de arroz pode ser feita de arroz branco ou integral. Você pode escolher essa visualização farinha de arroz que melhor combina com você. Lembre-se que a farinha de arroz integral contém muito mais fibras e é adequada para nutrição dietética. Em segundo lugar, esta farinha contém colina, que limpa perfeitamente o fígado. E em terceiro lugar, os produtos assados ​​​​com esta farinha ficam especialmente macios e arejados.

Então, você precisará de:

• 1 ovo de galinha

• 150 gramas de farinha de arroz. Usaremos farinha de arroz branco.

• 250ml de leite. Vamos levar leite desnatado 0,5% de gordura. Isso reduzirá o conteúdo calórico do prato acabado.

• Adoçante natural. É bom usar estévia.

Primeiro, bata os ovos com adoçante e uma pitada de sal. Em seguida, adicione a farinha e misture tudo bem.

Estas panquecas de arroz PP não serão apenas um pequeno-almoço ideal, mas também a base para bolos PP! Você pode usá-los com segurança em vez de bolos e untá-los com qualquer creme pp! As receitas de Napoleão costumam ser preparadas com panquecas de arroz!

Panquecas diet feitas com farinha de trigo sarraceno

Todo mundo que está perdendo peso sabe que o trigo sarraceno é fonte de carboidratos lentos, que nos carregam de energia e saciam perfeitamente a sensação de fome. O mesmo se aplica à farinha de trigo sarraceno, que tem uma excelente composição nutricional, mas também é rica em fibras, proteínas e muitas outras substâncias benéficas. A farinha de trigo sarraceno é uma excelente escolha se você segue uma dieta saudável ou simplesmente deseja introduzir mais pratos saudáveis em sua dieta.

• 1 xícara de farinha de trigo sarraceno. 100 gramas dessa farinha contém cerca de 360 ​​calorias, mas não se deixe assustar por esse número, pois o principal são os benefícios.

• 1 copo de kefir. Você pode usar kefir com baixo teor de gordura.

• 2 ovos.

• 1 copo de água. Você pode precisar de menos, verifique você mesmo a consistência da massa.

• 1 colher de sopa de qualquer óleo vegetal. É bom usar azeite extra virgem.

Primeiro misture os ovos com o kefir, acrescente uma pitada de sal e, se necessário, um adoçante. Bata tudo bem e só depois acrescente a farinha de trigo sarraceno. Sove a massa e adicione água aos poucos até obter a consistência desejada.

Estas panquecas de trigo sarraceno são ideais não só para o pequeno almoço, mas também para almoço e jantar. Você pode embrulhar qualquer recheio dietético neles.

Receita de panquecas feitas com farinha integral

Por muito tempo, a farinha integral não era popular e praticamente não era usada na panificação. Como esta farinha era moída sem processamento prévio e separação da casca, era mais grossa e não era de forma alguma adequada para fazer sobremesas. No entanto, hoje em dia cada vez mais pessoas escolhem a farinha integral, pois contém muitas vezes mais fibras, nutrientes e minerais do que o trigo normal. São os produtos feitos com essa farinha que os nutricionistas recomendam adicionar à sua dieta se você quiser se livrar dos quilos extras. Claro que dificilmente preparará sobremesas tenras e delicadas, mas esta farinha é ideal para preparar pratos principais.

• 100 gramas de farinha de trigo integral. 100 gramas contêm 340 calorias.

• 1 ovo

• 350 ml de água. Como se trata de panquecas dietéticas, usaremos água.

• 50ml de leite. Vamos tomar leite desnatado.

• 2 sachês de Fitparada

• 1/3 colher de chá de fermento em pó, uma pitada de sal.

Misture todos os ingredientes e leve ao forno as panquecas. Se não quiser que as panquecas fiquem doces, pode omitir o adoçante. Então esta será uma base ideal para outras receitas de pp. Você pode embrulhar essas panquecas recheios diferentes e use-os como um lanche saudável.

Panquecas PP feitas de farinha de centeio

Amor pão de centeio? Então você definitivamente deveria assar panquecas pp de farinha de centeio! Existem 4 tipos de farinha de centeio: sem sementes, papel de parede, descascada e bicada. Todos eles são caracterizados por um alto teor de farelo, o que significa que o teor de fibras é várias vezes maior do que na farinha de trigo normal. Além disso, essa farinha está incluída na dieta dos diabéticos. Outra vantagem da farinha de centeio é o seu baixo índice glicêmico, o que é importante se você estiver de dieta. Os pratos feitos com farinha de centeio são digeridos lentamente e não aumentam os níveis de açúcar no sangue.

• 2 copos de leite. Usamos leite desnatado. 100 gramas deste leite contém cerca de 30 calorias.

• 1 xícara de farinha de centeio. 100 gramas de farinha de centeio contêm cerca de 325 calorias.

• 1 ovo

• Fermento em pó para a massa. 1 colher de chá.

• Adoçante de acordo com seu gosto. Você não precisa usá-lo.

• 1 colher de sopa de óleo vegetal.

Misture todos os ingredientes. Pode ser que precise de um pouco menos de leite, verifique a consistência. Essas panquecas precisam ser assadas em temperatura média. Não vire a panqueca se a camada inferior não estiver bem cozida.

Panquecas PP feitas com farinha de linhaça

Certamente você já ouviu falar sobre os benefícios farinha de linhaça. Esta farinha é um produto preferido não só das pessoas que levam um estilo de vida saudável, mas também dos veganos. Graças à sua composição única, esta farinha é ideal para quem pretende introduzir mais proteínas na sua alimentação sem recorrer ao consumo de produtos de origem animal. O grande benefício desta farinha é o seu alto teor de proteínas. Existem cerca de 32 gramas de proteína por 100 gramas, enquanto o trigo contém apenas 10 gramas. Além disso, a farinha de linhaça é fonte de aminoácidos benéficos ômega 3, cujo uso é extremamente importante se você estiver seguindo uma dieta alimentar.

• 20 gramas de farinha de linhaça. 100 gramas dessa farinha contêm cerca de 270-280 calorias.

• 40 gramas de farinha de trigo integral.

• 10 gramas de farelo. Isso adicionará fibra ao nosso prato e o tornará verdadeiramente dietético.

• 1 ovo.

Primeiro, misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Bata os ovos com o leite e adicione adoçante se necessário. Em seguida, adicione a farinha e misture tudo bem. Vamos fazer panquecas e saborear!

Panquecas de baixa caloria sem farinha

Você já experimentou panquecas feitas sem o ingrediente principal? Sim, você pode fazer panquecas sem farinha com amido de milho. Adicionar este ingrediente torna os produtos assados ​​​​mais macios e macios.

• 20 gramas de amido de milho. Porém, não confunda milho e fécula de batata. Este último não é adequado para assar panquecas e pastéis, pois apresenta um forte grau de espessamento.

• 1/3 xícara de leite. Você pode usar baixo teor de gordura.
• 2 ovos de galinha

• Uma pitada de sal e substituto do açúcar a seu gosto.

Misture todos os ingredientes e faça panquecas diet sem farinha!

Panquecas dietéticas PP com kefir para perder peso

Kefir é o produto preferido de quem está perdendo peso. Não é de estranhar que não seja apenas consumido na sua forma pura, mas também utilizado no preparo de diversas receitas dietéticas. As panquecas feitas com kefir ficam macias e finas. Você definitivamente vai adorar o sabor deles.

• 1 copo de kefir. Você pode usar kefir normal e kefir dietético.

• 1 ovo

• 4 colheres de sopa de farinha. Você pode usar farinha de trigo integral ou misturar vários tipos diferentes de farinha, se desejar.

• Uma pitada de refrigerante e sal.

Primeiro, bata bem o kefir com o ovo, depois acrescente a farinha, o refrigerante e o sal. Frite as panquecas dos dois lados até dourar!

Panquecas dietéticas com água

Não é necessário usar leite ou kefir no preparo de panquecas. Você pode assar panquecas deliciosas facilmente usando água pura. Para esta receita você precisará de:

• 1 xícara de farinha. Claro, não usamos farinha de trigo e grãos integrais.

• 1 copo de água.

• 1 ovo

• Uma pitada de sal

• Qualquer adoçante ao seu gosto

Misture todos os ingredientes e bata na batedeira. A massa vai ficar líquida, mas não deixe que isso te assuste. O principal é fritar as panquecas numa frigideira bem aquecida!

Panquecas dietéticas com soro de leite

Outro favorito produto lácteo para todos aqueles que estão perdendo peso - isso é whey. Por que os nutricionistas adoram essa bebida? Em primeiro lugar, pela ausência de colesterol e gordura, que é um forte argumento se pretende perder o excesso de peso. Além disso, o whey tem menor teor calórico do que, por exemplo, o kefir. Existem apenas 27 calorias por 100 gramas deste produto. Outra vantagem deste produto é que melhora a digestão e elimina toxinas do corpo.

• 2 xícaras de soro de leite.
• 2 ovos
• 110 gramas de qualquer farinha. O melhor é usar farinha de arroz, pois as panquecas ficarão mais macias.
• ½ colher de chá de refrigerante.
• Adoçante de acordo com seu gosto.

Misture o ovo com refrigerante e adoçante. Agora adicione metade da farinha e misture. A farinha deve estar completamente dissolvida. Despeje meio copo de soro de leite e mexa. Adicione a farinha restante, mexa até dissolver completamente e acrescente mais meio copo de soro de leite. Misturar. No final, coloque um copo inteiro de soro de leite e deixe a massa descansar por 10-15 minutos. Depois disso você pode assar panquecas pp!

Como fazer panquecas dietéticas sem ovos

Para reduzir o conteúdo calórico das panquecas, muitas vezes elas são preparadas sem leite ou ovos. Esta receita de panqueca também é popular entre veganos e pessoas em jejum. 100 gramas de panquecas prontas contêm aproximadamente 120 calorias!

• 1 xícara de farinha. Usaremos farinha de trigo integral.
• 200 ml de água. Você pode usar água purificada normal ou água mineral. Este último deixa as panquecas ainda mais saborosas.
• uma pitada de sal e refrigerante

Antes de preparar panquecas pp, não esqueça de peneirar a farinha. Adicione sal e refrigerante à farinha e despeje água (é melhor fazer isso gradualmente). Bata com um batedor. Assamos panquecas PP e obtemos um mínimo de calorias!

Panquecas de banana pp

Você segue uma alimentação saudável, mas quer se deliciar com uma sobremesa dietética? Então você deve preparar panquecas pp com banana. Esta receita é ótima porque não contém farinha nenhuma! E a doçura da banana vai dispensar a adição de açúcar!

• 1 xícara de aveia. Eles precisarão ser triturados no liquidificador até virarem farinha.
• 2 bananas. Escolha bananas maduras para garantir que sejam mais doces.
• 3 ovos. Separe as gemas das claras.
• 150 ml de leite desnatado.
• 1 colher de sopa de flocos de coco. Procure encontrar lascas com baixo teor de gordura, são ideais para fazer sobremesas pp.

Pegue as gemas, bata na batedeira e misture com o purê de banana, a aveia moída e o leite. Misture tudo bem e adicione flocos de coco. Agora você precisa combinar cuidadosamente esta mistura com as claras em neve. Fazemos isso com cuidado. O melhor é incorporar as claras com uma espátula de madeira. Essas panquecas devem ser assadas em frigideira antiaderente.

Panquecas de chocolate PP

Se você pretende cozinhar de verdade sobremesa de chocolate ou talvez assar um bolo de chocolate, então você não pode ficar sem base dietética- panquecas. Para assar panquecas de chocolate PP, você precisará, é claro, de cacau. Mas lembre-se que não estamos falando da habitual bebida de cacau com muito açúcar e outros aditivos pouco saudáveis. Estamos falando de cacau natural e é bom se tiver baixo teor de gordura.

• 80 gramas de farinha. Para esta receita, vamos misturar fubá e farinha de trigo integral em proporções iguais.

• 100 ml de leite desnatado e a mesma quantidade de água pura!

• 10 gramas de cacau natural. 100 gramas de cacau natural com baixo teor de gordura contêm apenas 180 calorias. Assim, 10 gramas contêm apenas 18 calorias!

• 1 ovo

• 1 colher de chá de óleo vegetal

• Qualquer adoçante ao seu gosto.

Primeiro, misture o leite e a água e acrescente a farinha e o cacau. Também colocamos adoçante e uma pitada de sal. Agora bata o ovo com óleo vegetal. Despeje a mistura de ovos na massa e misture tudo bem novamente. Vamos fazer panquecas de chocolate e saborear sobremesas dietéticas!

Panquecas de cenoura pp

Adoro cenouras, mas sua imaginação só é suficiente para salada de cenoura? Então é hora de assar panquecas de cenoura, que vão se tornar uma verdadeira decoração da mesa de dieta. 100 gramas de cenoura contêm apenas 32 calorias, mas este vegetal é rico em fibras.

• 50 gramas de cenoura. Lave as cenouras, descasque e rale num ralador médio.

• 125 gramas de aveia. Em vez de farinha nesta receita usaremos aveia. Não há necessidade de moer os flocos.

• 75 gramas de kefir. Tomamos kefir com qualquer teor de gordura, você também pode usar kefir com baixo teor de gordura.

• 1 ovo

Primeiro, misture as cenouras com o ovo e misture bem. Em seguida, adicione cereais e kefir. Misture novamente e leve ao forno em frigideira antiaderente.

Panquecas proteicas PP

Existem panquecas ricas em proteínas? Definitivamente sim! Tudo que você precisa fazer é usar proteína ao fazer essas panquecas pp. Esse ótima opção se você quiser aumentar a ingestão de proteínas no café da manhã. 100 gramas de proteína contêm cerca de 78 gramas de proteína. Então, para preparação precisaremos de:

• ½ xícara de aveia
• 1 colher de proteína. Se desejar, você pode usar qualquer sabor de proteína.
• ½ xícara de claras.
• Stevia ou qualquer outro adoçante natural
• 2 colheres de sopa de qualquer leite vegetal. Você pode usar leite de amêndoa ou de coco.

Misture todos os ingredientes e leve ao forno em forma antiaderente!

Panquecas dietéticas PP com requeijão

Outro ótimo receita dietética- são panquecas com queijo cottage. A vantagem desta receita é que adicionamos o requeijão diretamente na massa, em vez de usá-lo como recheio. Este prato é um café da manhã ideal que se enquadra perfeitamente no cardápio dietético.

• 50 gramas de queijo cottage macio. Pode ser usado queijo desnatado. Também adequado requeijão bebê com teor de gordura de 5%.
• 60 gramas de farinha de arroz. Você pode usar qualquer outra farinha que desejar.
• 3 ovos
• Qualquer adoçante natural.
• Uma pitada de fermento em pó.
• 70 ml de água fervente

Basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater. No final, adicione água fervente e mexa novamente. Asse em uma frigideira bem aquecida.

Recheios dietéticos para panquecas

Agora que você tem até 15 receitas de panquecas dietéticas, é hora de pensar em deliciosos recheios de baixa caloria. Oferecemos 10 recheios ideais para panquecas pp

• Queijo tipo cottage. Para rechear panquecas, use queijo cottage macio com baixo teor de gordura. Você pode adicionar quaisquer verduras de acordo com seu gosto. Este recheio também pode ser usado com panquecas doces, basta adicionar um pouco de adoçante e frutas vermelhas.

• Queijo com baixo teor de gordura. Ricota com baixo teor de gordura e queijo Filadélfia são ideais para panquecas pp.

• Iogurte natural com frutas vermelhas. Outro bom recheio para panquecas diet, o principal é que o iogurte não contenha açúcar.

• Purê de frutas. Se você quiser fazer uma sobremesa dietética, pode adicioná-la às panquecas pp purê de frutas. Bom encaixe purê de bebê, pois não contém açúcar nem aditivos nocivos.

• Vegetais. Recheio perfeito para panquecas pp - são vegetais cozidos. O ideal é usar cogumelos e feijão verde.

• Frutas. Corte as maçãs ou peras em rodelas finas e polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro.

• Pasta de amendoim. Apesar de bastante alto teor calórico, este recheio satisfaz perfeitamente a sensação de fome e contém muitas substâncias úteis.

• Filé de frango ou peru. Se estiver fazendo panquecas para o almoço ou jantar, você pode adicionar carne magra de frango como recheio.

• Peixe. O recheio ideal para panquecas é salmão levemente salgado com queijo magro e ervas.
• Mel com frutas secas. Se você assar panquecas sem açúcar ou adoçante, poderá usar mel com nozes ou frutas secas como recheio.

Como você pode ver, nutrição apropriada- isso não é de forma alguma uma recusa de algo saboroso e sobremesas saudáveis. Com nossas receitas de panquecas, você pode preparar um café da manhã, almoço ou jantar diet a qualquer hora.

Receitas de panquecas PP irão agradar a todos que seguem as regras Alimentação saudável. São preparados com ingredientes de baixo teor calórico, o que permite sua inclusão no cardápio dietético.

A farinha de milho contém grande quantidade de fibras, melhora o funcionamento do trato gastrointestinal e remove o excesso de líquidos e toxinas do corpo.

Para preparar o prato, você precisará dos seguintes produtos:

• farinha de milho peneirada - 75 g;
• leite desnatado - 200 g;
• ovo - 1 unid.;
• sal - 1 pitada;
• adoçante;
• azeite.

Preparação:

1. Combine todos os ingredientes, misture.
2. Leve a frigideira ao fogo, acrescente uma gota de óleo, espalhe com pincel ou papel toalha.
3. Asse as panquecas da maneira usual.

Para evitar que a farinha de milho assente durante o cozimento, é necessário mexer a massa regularmente.

A farinha integral ou de papel de parede não é menos útil. É feito do mesmo trigo, mas contém casca e gérmen de grãos, ricos em vitaminas e minerais. É possível e até necessário consumir essa farinha enquanto se perde peso. Satura o corpo com substâncias úteis e mantém a sensação de saciedade por muito tempo.

Produtos necessários:

• 90g de farinha integral;
• 1 ovo;
• 170g de leite aquecido;
• sal;
• óleo vegetal.

Como cozinhar:

1. Bata o ovo em um prato.
2. Peneire a farinha em um recipiente separado e salgue levemente. Enquanto mexe, despeje o leite.
3. Bata o ovo, acrescente o leite e a farinha, misture novamente até obter a consistência de creme de leite desnatado.
4. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por meia hora.
5. Aqueça uma frigideira, unte com óleo. Asse as panquecas até terminar.

A farinha de arroz é um produto hipoalergênico e sem glúten. Contém proteínas vegetais, fibras, vitaminas, minerais, di e monossacarídeos.

Para preparar panquecas você precisará de:

• 125g de farinha de arroz;
• 1 ovo grande;
• 200ml de leite desnatado;
• 10g de amido de milho;
• 1/2 colher de chá. raspas de limão;
• sal;
• substituto do açúcar;
• azeite ou outro óleo vegetal.

Você precisa preparar o prato assim:

1. Retire os ingredientes da geladeira e deixe aquecer.
2. Bata o ovo, misture com adoçante e leite. Misture bem.
3. Adicione a farinha peneirada, o sal e as raspas à mistura de leite e ovo. Mexa a mistura após adicionar cada ingrediente.
4. Aqueça uma frigideira e unte com uma gota de azeite.
5. Asse panquecas dos dois lados.

A farinha de arroz tende a assentar no fundo. Para evitar que isso aconteça, a massa deve ser mexida constantemente.

A farinha de trigo sarraceno é rica em vitaminas, macro e microelementos. Melhora o funcionamento de vários sistemas do corpo: nervoso, imunológico, cardiovascular, digestivo.

Para preparar panquecas dietéticas você precisará de:

• 700ml de água;
• 300g de farinha de trigo sarraceno;
• 1 ovo de galinha;
• óleo vegetal.

Preparação:

1. Peneire a farinha em um recipiente fundo. Adicione o ovo, misture até ficar homogêneo.
2. Adicione sal e despeje a água em um jato fino. Mexa a massa constantemente para evitar grumos.
3. Aqueça uma frigideira, unte com óleo vegetal.
4. Asse as panquecas por 2 minutos de cada lado.

Um prato feito de acordo com esta receita vai agradar aos fãs da nutrição esportiva. As panquecas proteicas diversificam a sua dieta e compensam a falta de proteínas.

Os seguintes ingredientes serão necessários:

• 100g de leite;
• 36g de proteína em pó;
• 1 ovo;
• 1 proteína.

Método de cozimento:

1. Em uma tigela separada, bata o ovo e a clara. Despeje a proteína e misture bem.
2. Aqueça o leite até temperatura do quarto. Despeje na mistura de proteínas em um jato fino e misture novamente.
3. Asse as panquecas dos dois lados em uma frigideira antiaderente até dourar levemente.
4. A sobremesa preparada sem óleo fica um pouco seca. É melhor servir com geléia de baixa caloria ou iogurte natural sem aditivos. Você pode colocá-lo em cima Amoras frescas, pedaços de banana.

Ingredientes:

• 150 ml de kefir desnatado;
• 1,5 colheres de sopa. eu. farinha de arroz;
• 1 ovo;
• uma pitada de sal;
• refrigerante na ponta de uma faca;
• adoçante ou 1 colher de chá. mel.

Procedimento de preparação:

1. Prepare os ingredientes. Retire o ovo e o kefir da geladeira com antecedência para que aqueçam até a temperatura ambiente.
2. Coloque todos os produtos em uma tigela funda e misture bem.
3. Cozinhe em uma frigideira bem aquecida por 1-2 minutos de cada lado.

Produtos necessários:

• 4 colheres de sopa. eu. farelo de aveia;
• 2 colheres de sopa. eu. farelo de trigo;
• 1 copo de kefir desnatado;
• 2 ovos;
• sal.

Método de cozimento:

1. Coloque o farelo no liquidificador ou moedor de café. Triture até obter farinha.
2. Misture o farelo com os ovos e adicione sal.
3. Despeje lentamente o kefir, mexendo sempre a massa.
4. Asse em frigideira quente sem óleo.

As panquecas preparadas de acordo com esta receita contêm uma quantidade mínima de calorias. Eles podem ser consumidos por veganos, bem como por aqueles que jejuam ou seguem uma dieta rigorosa.

Produtos necessários para preparar o prato:

• 2 xícaras de farinha integral;
• 2–2,5 copos de água sem gás (fervida ou mineral);
• uma pitada de sal;
• bicarbonato de sódio na ponta da faca;
• óleo vegetal.

Você precisa preparar panquecas da seguinte forma:

Ingredientes necessários:

• 0,5 kg de peito de frango sem pele e sem ossos;
• 150 g de aveia moída ou farinha integral;
• 2 cebolas;
• 300ml de leite desnatado;
• 3 ovos;
• azeite;
• sal, adoçante;
• água.

Preparação:

1. Lave o peito de frango na torneira. Corte em vários pedaços grandes, coloque em uma panela e despeje água fria. Após ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos. Legal.
2. Descasque a cebola, corte em cubos pequenos, refogue por azeite até dourar.
3. Combine a cebola com peito de frango, passe por um moedor de carne. Adicione sal e leve à geladeira.
4. Combine os ovos com a farinha e misture até ficar homogêneo. Despeje lentamente o leite, mexendo sempre.
5. Cozinhe as panquecas com uma gota de azeite.

Ingredientes necessários:

• 100g de farinha integral;
• 200 ml de leite desnatado;
• 1,5 bananas;
• 2 ovos;
• 1 Colher de Sopa. eu. óleo de côco.

Receita passo a passo:

1. Combine os ovos com a farinha peneirada. Adicione lentamente o leite, mexendo a massa continuamente.
2. Descasque a banana e corte em pedaços pequenos.
3. Adicione a banana e o óleo de coco líquido à mistura de ovo e leite. Misture bem.
4. Cozinhe sem óleo em uma frigideira antiaderente.

O prato pode ser decorado com rodelas de banana e geléia de baixa caloria.

Se desejar, você pode adicionar panquecas PP vários recheios. Podem ser champignon com cebola, creme de leite com ervas, frutas, queijo cottage, frutas frescas ou congeladas. O principal é que os ingredientes contenham uma pequena quantidade de calorias.