Para os amantes do simples e pratos saudáveis Eu sugiro que você experimente este incrivelmente leve, saboroso e muito apetitoso ensopado de legumes com abóbora em casa.
Número de porções: 6-8
Ingredientes para 6 porções
Patisson - 500 Gramas
Abobrinha - 500 gramas
Tomate - 300 mililitros
Cebola - 1 peça
Alho - 1-3 dentes
Azeite - 1 colher de sopa. colher
Sal - 1 pitada
Pimenta - 1 pitada
Salsa - 1 cacho
Queijo - 1 pitada
Pimenta malagueta - a gosto
Tomate - 2 peças
Passo a passo
Primeiro você precisa preparar os legumes - abóbora e abobrinha. Lave-os bem, seque e corte em cubos médios.
Descasque e pique a cebola, a pimenta malagueta e o alho.
Despeje um pouco de óleo vegetal em uma panela e aqueça bem.
Mande para lá a cebola e o alho, e depois de alguns minutos a abobrinha e a abóbora. Frite em fogo médio por 5-7 minutos.
Adicione um pouco pimenta picante. Se desejar, você também pode adicionar cenouras, batatas e outros vegetais a gosto à receita de ensopado de legumes com abóbora.
Despeje o tomate na panela, sal e pimenta a gosto.
Cozinhe o ensopado em fogo médio por cerca de 20 minutos.
Enquanto isso, lave e corte o tomate em rodelas finas ou cubos. Adicione à panela e cozinhe o guisado até ficar totalmente cozido.
Lave a salsa, seque e pique.
Rale um pedacinho de queijo - vai complementar perfeitamente o ensopado de legumes com abóbora em casa na hora de servir.
Quando o prato estiver pronto, você pode polvilhar com ervas e adicionar uma pitada de queijo.
Aqui está uma receita simples de ensopado de legumes com abóbora que definitivamente vale a pena repetir.
Bom apetite!
Para todos os amantes de pratos de vegetais nas mais diversas variações, ofereço uma receita surpreendentemente simples de ensopado de abóbora. Legumes suculentos e apetitosos literalmente derretem na boca.
No verão e no outono, pretende-se a máxima variedade de pratos de vegetais, tão saborosos e tão saudáveis. Uma dessas opções é o ensopado de abóbora em casa, que se tornará prato principal e acompanhamento de carne ou peixe.
Número de porções: 6-8
Uma receita simples de ensopado de abóbora caseiro passo a passo com fotos. Fácil de preparar em casa em 1 hora. Contém apenas 80 quilocalorias.
Tempo de preparo: 11 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Quantidade de calorias: 80 quilocalorias
Número de porções: 7 porções
Ocasião: Para o almoço
Complexidade: Uma receita fácil
Cozinha nacional: cozinha de casa
Tipo de prato: Pratos quentes, Ensopado
Ingredientes para doze porções
Patisson - 500 Gramas
Cenouras - 1-2 peças
Cebola - 1 peça
Alho - 1-3 dentes
Tomate - 1-2 peças
Verdes - 1 cacho
Óleo vegetal - 50 mililitros
Sal - 1 pitada
Pimenta - 1 pitada
Folha de louro - 1-2 peças
Preparação passo a passo
Dependendo do tamanho, você precisará de 1 a 3 abóboras. Eles precisam ser lavados e secos um pouco.
Retire as caudas e as sementes grandes e corte em cubos médios. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira grande com laterais altas ou em uma panela. Coloque a abóbora ali e frite em fogo médio.
Descasque as cenouras e rale-as. Na receita de ensopado de abóbora, você pode usar absolutamente qualquer vegetal de sua preferência.
Descasque uma cebola média e corte em cubos pequenos.
Aqueça em uma panela separada óleo vegetal e mande para lá a cebola, o alho passado na prensa, e depois de alguns minutos - as cenouras.
Lave os tomates e retire a casca se desejar. Corte em fatias ou cubos e coloque na frigideira.
Enquanto isso, a abóbora estará frita e você poderá combinar os legumes. Adicione um pouco de sal, pimenta a gosto, louro ou outras especiarias. Cozinhe o ensopado de abóbora em casa em fogo médio por cerca de 7 a 10 minutos.
Antes de servir, coloque ervas picadas na panela. Essa é a receita simples de ensopado de abóbora.
Receita passo a passo de ensopado de abóbora com foto.
Cozinha nacional: cozinha de casa
Tipo de prato: Pratos quentes, Ensopado
Dificuldade da receita: Uma receita fácil
Tempo de preparo: 13 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Número de porções: 6 porções
Quantidade de calorias: 314 quilocalorias
Ocasião: Para o almoço
Para todos os amantes de pratos de vegetais nas mais diversas variações, ofereço uma receita surpreendentemente simples de ensopado de abóbora. Legumes suculentos e apetitosos literalmente derretem na boca.
No verão e no outono, pretende-se a máxima variedade de pratos de vegetais, tão saborosos e tão saudáveis. Uma dessas opções é o ensopado de abóbora em casa, que se tornará prato principal e acompanhamento de carne ou peixe.
Número de porções: 6-8
Ingredientes para 6 porções
Patisson - 500 Gramas
Cenouras - 1-2 peças
Cebola - 1 peça
Alho - 1-3 dentes
Tomate - 1-2 peças
Verdes - 1 cacho
Óleo vegetal - 50 mililitros
Sal - 1 pitada
Pimenta - 1 pitada
Folha de louro - 1-2 peças
Passo a passo
Dependendo do tamanho, você precisará de 1 a 3 abóboras. Eles precisam ser lavados e secos um pouco.
Retire as caudas e as sementes grandes e corte em cubos médios. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira grande com laterais altas ou em uma panela. Coloque a abóbora ali e frite em fogo médio.
Descasque as cenouras e rale-as. Na receita de ensopado de abóbora, você pode usar absolutamente qualquer vegetal de sua preferência.
Descasque uma cebola média e corte em cubos pequenos.
Numa frigideira separada aqueça o óleo vegetal e acrescente a cebola, o alho numa prensa e depois de alguns minutos - as cenouras.
Lave os tomates e retire a casca se desejar. Corte em fatias ou cubos e coloque na frigideira.
Enquanto isso, a abóbora estará frita e você poderá combinar os legumes. Adicione um pouco de sal, pimenta a gosto, louro ou outras especiarias. Cozinhe o ensopado de abóbora em casa em fogo médio por cerca de 7 a 10 minutos.
Antes de servir, coloque ervas picadas na panela. Essa é a receita simples de ensopado de abóbora.
A receita do ensopado de legumes com frango e abóbora é composta por produtos simples e acessíveis. Aconselho as donas de casa experientes a prestarem atenção, pois o prato fica saboroso, satisfatório e fácil de preparar, por isso é indicado para cozinheiros novatos.
As abóboras são parentes próximos das abóboras, infelizmente não se difundiram em comparação com as abóboras e as abobrinhas, e isso é em vão. A abóbora jovem é cozida com casca e sementes e nem precisa descascá-las. Se você está se perguntando o que cozinhar com abóbora, lembre-se de que estes vegetais deliciosos Você pode não apenas conservar, salgar e conservar, mas também preparar com eles uma variedade de pratos quentes para a mesa do dia a dia e até mesmo de feriados.
Patisson – produto dietético, como muitos membros da família da abóbora, possui qualidades importantes para qualquer dieta - baixo teor calórico, rico em vitaminas, fibras e microelementos. Eles são ricos em potássio, que ajuda a remover o excesso de água do corpo.
Quais produtos você precisará para preparar ensopado de legumes com frango:
400g de filé de frango; 400g de batatas; 150g de cenoura; 400g de abóbora; 80g cebola; 100g de aipo; vagem de pimenta; 500ml de caldo de galinha; raiz de salsa; 15ml azeite; folha de louro, ramo de coentro.
Nota: se não encontrar abóbora, pode substituí-la por abobrinha - também vai ficar muito gostoso!
Como preparar ensopado de legumes e frango em forno holandês - receita passo a passo com fotos:
1. Aqueça uma colher de sopa de azeite virgem extra em um forno holandês, frite um talo de aipo picado e uma vagem de pimenta. Basta cozinhar estes produtos durante 2 a 3 minutos e, quando a cozinha estiver repleta do aroma a pimenta e aipo, pode adicionar o resto dos ingredientes.
2. Em seguida, adicione as cebolas e refogue-as até ficarem transparentes. Em vez de cebola, você pode usar chalotas, elas não são duras, mas têm um sabor mais doce.
3. Filé de frango retire dos ossos, retire a pele. Lave a carne, seque com guardanapos ou papel toalha, corte em tiras finas e compridas na fibra.
Coloque o frango picado na frigideira, cozinhe em fogo médio por 5 minutos, vire para que o azeite cubra os pedaços, para que o suco fique dentro, a carne fique macia.
4. Corte as cenouras em cubos e coloque-as na assadeira. Frite levemente os cubos de cenoura, após o que você pode adicionar os ingredientes restantes.
5. Primeiro adicione as batatas picadas grosseiramente. Para esta receita aconselho usar batatas cozidas, pois deixam o guisado bem grosso.
6. Corte a abóbora tenra e jovem, de tamanho pequeno, com sementes não desenvolvidas e pele fina e macia, em pedaços grandes.
7. Despeje na assadeira caldo de frango, adicione sal, raiz de salsa e 2-3 folhas de louro a gosto. Cubra bem e leve para ferver em fogo alto.
8. Cozinhe o guisado em fogo baixo por 45 minutos, mexendo de vez em quando para que a comida não queime. Os vegetais preparados devem estar bem fervidos e o molho com que foram cozidos deve ficar espesso.
Pique um cacho de coentro, 5 minutos antes de ficar pronto, jogue na assadeira.
Sirva o ensopado de legumes com frango e abóbora quente, tempere a gosto com pimenta preta moída e colorau. Bom apetite!
