→ Um bolo simples com receita passo a passo de leite condensado. Sobremesa deliciosa e simples: bolo de leite condensado. Forme os bolos e leve ao forno

Um bolo simples com receita passo a passo de leite condensado. Sobremesa deliciosa e simples: bolo de leite condensado. Forme os bolos e leve ao forno

Há mais de 150 anos que desfrutamos do leite condensado e não conseguimos imaginar a vida sem ele. Esse leite de vaca concentrado é fervido com açúcar, acrescenta-se chicória, cacau e café e utiliza-se para fazer doces - caramelo de leite.

As donas de casa acrescentam-no à pastelaria, preparam natas e deliciosos bolos a partir dele, cujas receitas são apresentadas no artigo.

Receita de bolo amanteigado com leite condensado

Este não é o bolo mais fácil feito de bolinhos com leite condensado, porque é preciso mexer no preparo das natas e no cozimento dos bolos.

O que você vai precisar:

  • para creme: , açúcar em pó e vanilina;
  • para bolos: manteiga, creme de leite, cacau, refrigerante, vinagre, farinha e leite condensado.

Preparação:

  1. Primeiro você precisa preparar o creme de leite para o creme. Coloque uma peneira em uma tigela, cubra o fundo com duas camadas de gaze e adicione 900 gramas. creme de leite médio gordura média Coloque na geladeira por 6 horas para escorrer o excesso de líquido.
  2. Para a massa, misture uma lata de leite condensado, 100 g. creme de leite, 200 gr. manteiga amolecida e bata até ficar homogêneo.
  3. Adicione 3 colheres de sopa. cacau em pó, misture, adicione 1 colher de chá. refrigerante 1 colher de sopa. eu. vinagre e mexa. Adicione 300 gr. farinha.
  4. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com manteiga, despeje 1/3 da massa e nivele com uma colher umedecida em água fria.
  5. Leve ao forno por 10 minutos, colocando a chave seletora em 190°.
  6. Retire da panela e leve ao forno 2 camadas.
  7. Adicione 100 gramas ao creme de leite preparado. açúcar de confeiteiro e um pacote de vanilina.
  8. Unte os bolos, decore-os com frutas, nozes ou chocolate ralado se desejar e leve à geladeira por algumas horas.

Bolo com leite condensado na frigideira

Uma opção ideal para quem não teve tempo de comprar forno. O bolo sem assar com leite condensado fica alto e muito saboroso.

O que você vai precisar:

  • para bolos: farinha, leite condensado, ovos e refrigerante;
  • para creme: leite, manteiga, ovos, farinha de trigo, vanilina e nozes opcionais.

O que você vai precisar:

  • para teste: farinha, margarina, ovos, água e creme de leite;
  • para creme: manteiga, uma lata de leite condensado, raspas de limão e vanilina.

Preparação:

  1. Corte em pedaços 200 gr. margarina e deixe temperatura do quarto suavizar.
  2. Bata na batedeira em velocidade alta, acrescentando 2 ovos.
  3. Adicione 300 gr. farinha e sove a massa. Adicione 2 colheres de sopa à massa, uma de cada vez. água gelada e 1 colher de sopa. creme de leite com gordura média.
  4. Bata na batedeira e deixe por meia hora.
  5. Divida a massa em 6 pedaços iguais e forme bolas com cada um. Enrole um deles em uma camada redonda e fina e coloque-o imediatamente em uma assadeira forrada com papel manteiga. Fure em vários lugares e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 1/4 hora.
  6. Abra a camada da segunda bola e obtenha 6 bolos prontos.
  7. Para preparar o creme, misture uma lata de leite condensado e 200 gr. manteiga. Bata no liquidificador até ficar cremoso. Adicione as raspas raladas, a vanilina e bata novamente.
  8. Cubra os bolos com creme e deixe-os de molho.

Leite condensado é frequentemente usado para criar confeitaria, pois simplifica muito o preparo e torna os pastéis deliciosos. Oferecemos 10 opções rápidas e receitas deliciosas bolo com leite condensado, até um iniciante pode prepará-los.

Um bolo cozido na frigideira pode parecer algo inusitado e estranho para algumas donas de casa. No entanto, muitas críticas positivas dizem o contrário. Bolo com leite condensado na frigideira é popular, as donas de casa o escolhem pela simplicidade de receitas e excelentes resultados.

Para o teste:

  • 470g de farinha;
  • ovo;
  • 2ml de vinagre de maçã;
  • 340g de leite condensado.

Para creme:

  • 10g de baunilha;
  • 3 ovos;
  • 80g de manteiga;
  • 215g de açúcar granulado;
  • 480ml de leite;
  • 2 colheres de sobremesa de farinha.
  1. Misture todos os ingredientes da base na batedeira, divida em 6 partes e leve ao tamanho desejado com um rolo. Frite os bolos em uma frigideira seca. Elimine quaisquer irregularidades.
  2. Misture os ingredientes do creme, exceto o óleo, e aqueça.
  3. Em seguida, adicione a manteiga e bata até engrossar.
  4. Unte os bolos com natas, polvilhe as laterais e cubra com migalhas.

Uma guloseima simples e rápida está pronta. A preparação não levará mais de 20 minutos.

Bolo Napoleão com Leite Condensado

O popular bolo Napoleão tem um sabor delicado e delicado que ficará na memória por muito tempo por quem o experimentar pelo menos uma vez. E para dar à sobremesa um delicado sabor leitoso, é preciso prepará-la com leite condensado.

Componentes:

  • 180g de margarina;
  • 180g de farinha;
  • 80ml de água;
  • 2g de sal;
  • 3ml de vinagre;
  • 110g de manteiga;
  • lata de leite condensado.
  1. Corte a margarina em quadradinhos. Adicione farinha e sal. Misture com as mãos até ficar quebradiço.
  2. Despeje água e vinagre na farinha e sove a massa. Forme uma bola e envie para congelador por 15 minutos, embrulhado em um saco.
  3. Abra a massa em 8 bolas, estenda os bolos e leve ao forno a 170°C.
  4. Use uma batedeira para transformar a manteiga amolecida com leite condensado frio em um creme denso e fofo.
  5. Antes do trabalho, leve ao frio por 15 minutos.
  6. Cubra os bolos com creme.

Para não perturbar a crocância natural dos bolos, é preferível servir o bolo imediatamente após a cozedura. Assim não absorverão o creme e ficarão crocantes.

Sobremesa ao estilo de Leningrado

Para muitos, a receita da sobremesa ao estilo de Leningrado parece complicada. Este prato “gostoso” pode ser preparado de forma rápida e fácil. E o leite condensado na composição vai deixar a sobremesa ainda mais saborosa e aromática.

  • 470g de farinha;
  • 185g de açúcar;
  • 290g de margarina;
  • 2 ovos;
  • 1 gema;
  • 3g de vanilina;
  • 8g de fermento em pó.

Para creme:

  • 280g de manteiga;
  • 330g de leite condensado;
  • 180g de açúcar de confeiteiro;
  • 30g de cacau.
  1. Combine margarina, areia e vanilina. Adicione os ovos. Passe a farinha e o fermento por uma peneira. Deixe a massa homogênea no frio por 100-120 minutos.
  2. Forme 2 bolas com a massa, abra e leve ao forno a 175° C. Em seguida, corte cada bolo ao meio. Rende apenas 4 peças.
  3. Bata a manteiga morna com o leite condensado, o açúcar de confeiteiro e o cacau. Coloque o creme exuberante no frio por alguns minutos.
  4. Unte os bolos com natas. Se desejar, faça camadas de geleia de damasco.

É impossível imaginar o bolo “estilo Leningrado” sem fondant. É fácil de preparar e fica pronto em 5 minutos.

Obrigatório:

  • 15g de cacau;
  • 35g de manteiga;
  • 35g de açúcar;
  • 270ml de leite.
  1. Misture o açúcar, o cacau e o leite e cozinhe por 4 minutos.
  2. Adicionar óleo. Cubra o bolo com fondant resfriado.

Esta receita traz mais ingredientes e etapas de preparo do bolo. Mas se você administrar seu tempo corretamente e se preparar com antecedência ingredientes necessários, então criar uma sobremesa não levará muito tempo.

Sem palitos de milho assados

Receitas de bolos sem assar permitem que a dona de casa agrade a família e amigos com algo inusitado, gastando o mínimo de tempo nisso. Biscoitos ou pão de gengibre são frequentemente usados ​​como base para esses bolos. Mas um componente mais interessante serão os palitos de milho.

Componentes:

  1. Coloque os palitos de milho em uma tigela e acrescente as nozes picadas.
  2. Despeje o leite condensado sobre tudo. Misture cuidadosamente. Coloque a mistura na geladeira por 50 minutos.
  3. Retire-os da geladeira e dê ao bolo o formato desejado.
  4. Regue uma fina camada de chocolate derretido por cima.

Esta sobremesa é divertida de fazer com seus filhos. Para eles será uma pequena descoberta e um jogo interessante. Afinal, sua iguaria preferida dá um bolo grande e lindo! A atividade trará muitas emoções positivas e ficará na memória por muito tempo.

“Formigueiro” com leite condensado

É difícil imaginar bolo de formigueiro sem leite condensado. Esta receita leva leite condensado fervido, o que torna a sobremesa muito saborosa e nutritiva.

Produtos:

  1. 275g de manteiga;
  2. 95g de açúcar;
  3. 750g de farinha;
  4. 130g de creme de leite;
  5. 2g de refrigerante;
  6. 360 g de leite condensado fervido.
  1. Misture 210 g de manteiga derretida com açúcar. Adicione o creme de leite, a farinha e o refrigerante, misture tudo.
  2. Role a massa em um moedor de carne e coloque em uma assadeira coberta com pergaminho. “Carne moída”. Asse a 200°C.
  3. Bata a manteiga restante com o leite condensado.
  4. Quebre os pastéis resfriados com as mãos e misture com o creme.

Crie um “formigueiro” a partir da massa resultante em um prato de servir.

De pão de ló

O creme para bolo com leite condensado é muito popular porque não requer nenhuma habilidade especial. O creme é simples, rápido de preparar e versátil - pode ser usado para decorar e rechear assados.

Componentes:

  • 4 ovos;
  • 175g de açúcar;
  • 230g de farinha;
  • 6g de fermento em pó;
  • uma pitada de sal.
  • 360g de leite condensado;
  • 175g de manteiga.
  1. Bata os ovos, o sal e o açúcar até formar uma espuma.
  2. Peneire delicadamente a farinha e o fermento na mistura de ovos. Misture com uma espátula de cima para baixo. Asse os bolos a 170°C por 30 minutos.
  3. Para as natas, bata a manteiga quente com o leite condensado até obter uma massa fofa. Depois de esfriar completamente, pincele os bolos com ele.

Se desejar, os bolos podem ser embebidos em calda ou no seu suco preferido. Mas é aconselhável dar-lhes tempo para “descansar” por 4 a 5 horas, e só depois é que você deve começar a modelar o bolo.

Cozinhando com panquecas

Mais uma vez vale a pena voltar à receita na frigideira, mas apenas os bolos serão feitos de panquecas. O bolo acabou sendo interessante e inusitado.

Para a base:

  • 20g de óleo vegetal;
  • 1 ovo;
  • 510ml de leite;
  • 2g de sal;
  • 35g de açúcar granulado;
  • 580g de farinha.

Para o recheio:

  • 240g de leite condensado fervido;
  • 80g de biscoitos;
  • 120g de nozes.

Preparação:

  1. Misture o ovo, a areia e o leite e leve a 40°C.
  2. Adicione sal, farinha e óleo vegetal, misturar. A massa deve ficar semi-grossa.
  3. Frite panquecas finas.
  4. Lave e seque as nozes. Transforme os biscoitos em migalhas.
  5. Coloque a panqueca sobre a superfície, unte com leite condensado por cima, acrescente os biscoitos picados e as nozes. Coloque a segunda panqueca e o recheio por cima. E assim por diante até que a comida acabe. Decore o bolo de qualquer forma (raspas de chocolate, cobertura, frutas vermelhas).

Como estava convencido, as panquecas não só podem ser recheadas, mas também um bolo completo que vai surpreender e encantar os convidados.

Bolo waffle rápido

Para quem tem o tempo programado em minutos, mas quer preparar a sobremesa com as próprias mãos, os bolos waffle prontos vão ajudar. Nas lojas você pode escolher em qualquer sabor - baunilha, mel, chocolate.

Obrigatório:

  • 1 pacote de bolo waffle;
  • 280g de manteiga;
  • 350g de leite condensado;
  • 20g de cacau;
  • 50ml de leite;
  • 55g de chocolate branco;
  • 6 colheres de sopa. eu. Saara.
  1. Bata 260 g de manteiga morna com o leite condensado. Unte as camadas do bolo, faça um bolo e leve à geladeira por 30-50 minutos.
  2. Misture o açúcar, o leite e o cacau em uma panela e ferva por 2 minutos. Adicione a manteiga à cobertura e mexa, despeje sobre o bolo e leve à geladeira por 25 minutos.
  3. Polvilhe com gotas de chocolate branco antes de servir.

A sobremesa é simples e inusitada. Você pode torná-lo ainda mais saboroso adicionando suas frutas e bagas favoritas.

"Log" feito de massa folhada

Outro opção rápida preparando sobremesa - bolo preparado massa folhada. O preparo não leva muito tempo e requer um mínimo de ingredientes.

Obrigatório:

  • 400g de massa folhada;
  • 330g de manteiga;
  • 340g de leite condensado;
  • 20g de café moído.
  1. Abra a massa descongelada acabada e corte em tiras. Coloque sobre papel manteiga e leve ao forno a 180°C por 8-13 minutos.
  2. Bata a manteiga, o leite condensado e o café até formar uma massa fofa.
  3. Espalhe o filme em 2 camadas sobre uma superfície plana. Coloque uma camada de palitos e cubra com creme.
  4. Faça essas manipulações com os palitos restantes. Deixe 3 peças para decoração. Bolo pronto embrulhe em filme e forme um tronco. Leve à geladeira por pelo menos 11 horas.

O bolo pode ser preparado alguns dias antes do feriado e guardado no freezer, sem deteriorar o sabor. Em corte transversal, revela-se interessante e incomum.

Biscoito rápido

Produtos:

  • 340 g de biscoitos amanteigados;
  • 360g de leite condensado;
  • 190g de manteiga;
  • 110g de chocolate amargo.

Preparação:

  1. Transforme biscoitos em migalhas de qualquer forma. Misture com 90 g de manteiga amolecida e coloque numa forma. Coloque no freezer por 7 minutos.
  2. Bata o restante da manteiga e o leite condensado na batedeira e coloque sobre a crosta.
  3. Despeje o chocolate derretido em banho-maria por cima do bolo. Coloque no frio por meia hora.

Para que qualquer uma das sobremesas listadas seja um sucesso, é preciso bom humor e um pouco de tempo. É claro que vale a pena prestar atenção na escolha do ingrediente principal - o leite condensado. Deve ser fresco e atender aos padrões de qualidade. Se seguir todas as recomendações, a sobremesa ficará ao mais alto nível.

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Para saborear a sobremesa com uma xícara de chá aromático, não é preciso perder muito tempo preparando-a. Seleção melhores receitas projetado para ajudar a dona de casa a cozinhar de forma simples e ao mesmo tempo incrível um bolo delicioso com leite condensado.

Para criar isso bolo macio Não há necessidade de forno e, portanto, o processo de cozimento levará muito menos tempo do que o normal.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 3 ovos;
  • 750g de farinha;
  • 200g de manteiga;
  • 360g de açúcar granulado;
  • ½ colher de chá de refrigerante;
  • 15ml de vinagre;
  • 750 ml de leite.

Método de cozimento:

  1. Em uma tigela funda, misture 1 ovo com leite condensado e refrigerante temperado com vinagre.
  2. 700 g de farinha são gradualmente introduzidos na massa líquida, após o que a massa adquire uma estrutura elástica e é dividida em 8 partes iguais.
  3. Cada pedaço é enrolado em um círculo com diâmetro ligeiramente maior que o da frigideira.
  4. Os bolos são fritos até dourar.
  5. Bata os ovos em uma tigela de metal, acrescente o açúcar e o restante da farinha.
  6. O leite é despejado na pasta resultante, após o que o recipiente é enviado ao fogo.
  7. Após engrossar, a manteiga é diluída na mistura de leite até dissolver completamente.
  8. Os bolos são montados com auxílio de uma roda de cozimento, aparados e pincelados com creme.
  9. O topo é decorado com migalhas obtidas das sobras dos bolos.
  10. Após 2 horas na geladeira, a sobremesa pode ser degustada. https://www.youtube.com/watch?v=gE56QrKrZ0g

De biscoitos sem assar

Bolo de biscoito sem assar com leite condensado refere-se a sobremesas deliciosas sobre uma solução rápida.

Para realizá-lo basta preparar:

  • 1 lata de leite condensado fervido;
  • 350g de biscoitos;
  • 120g de manteiga.

Compre apenas biscoitos de alta qualidade, sem sabores estranhos e aditivos que obstruam até mesmo o sabor do leite condensado. “Savoyardi”, “Leite assado”, “Para chá”, “Jubileu”, etc.

Etapas de criação:

  1. As migalhas são preparadas a partir dos biscoitos.
  2. A manteiga é levemente derretida e batida com leite condensado até ficar cremosa.
  3. Os ingredientes preparados são combinados e a partir da massa resultante forma-se um bolo, que é colocado no frio por um curto período de tempo para imersão. https://www.youtube.com/watch?v=vx3E7jmln28

"Log" feito de massa folhada

Uma receita simples para um delicioso bolo feito de:

  • 450g de massa folhada;
  • 400g de manteiga;
  • 1 lata de leite condensado.

Processo de cozimento:

  1. A massa é descongelada, estendida e dividida em tiras finas, que são dispostas sobre uma assadeira coberta com pergaminho.
  2. Os palitos são assados ​​por 10 minutos a 180°C.
  3. Para as natas, bate-se bem a manteiga amolecida com o leite condensado.
  4. Sobre a mesa é colocada uma película aderente, sobre a qual é colocada uma parte do creme, coberta com pauzinhos.
  5. As camadas são repetidas.
  6. A partir de vários palitos é preparada uma migalha, que 12 horas depois é usada para decorar o rolo formado, que ficou na geladeira.

Bolo Panqueca com Leite Condensado

Para preparar uma sobremesa original para o chá, sem recorrer à panificação, deve-se preparar:

  • 2 ovos;
  • 370ml de leite;
  • 250ml de água;
  • uma pitada de sal;
  • 450g de farinha;
  • 100g de açúcar;
  • um pouco de óleo de girassol;
  • 250g de creme de leite;
  • a mesma quantidade de leite condensado.

Em preparação:

  1. Bata os ovos com o leite, a água, o sal e ½ açúcar.
  2. A farinha é gradualmente despejada na mistura resultante até obter uma massa homogênea, a partir da qual as panquecas são preparadas imediatamente.
  3. O creme de leite é batido com o açúcar restante.
  4. Na hora de montar o bolo, as panquecas são untadas nata e leite condensado alternadamente.
  5. Nozes são usadas para decoração, se desejado.

De bolos waffle

Bolo Waffle com Leite Condensado é uma iguaria desde a infância que qualquer pessoa pode preparar. Até uma criança que quer surpreender os pais com seus dotes culinários pode perceber isso.

Você precisará de:

  • um pacote de bolos waffle;
  • 200g de manteiga;
  • 2 vezes mais leite condensado;

O método de preparação consiste em realizar passos simples:

  1. A manteiga amolece e depois é batida com leite condensado.
  2. Cada bolo, exceto o de cima, é cuidadosamente aromatizado com creme.
  3. Após a montagem do bolo em um prato raso, a sobremesa é enviada para a geladeira, onde é guardada por 5 horas. https://www.youtube.com/watch?v=ngMBFEseCX4

Uma receita simples de "Formigueiro"

Uma deliciosa receita de sobremesa que requer:

  • 300g de manteiga;
  • 120g de açúcar granulado;
  • 900g de farinha;
  • 100 ml de creme de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • uma pitada de refrigerante.

Ao implementar uma receita, são executadas as seguintes etapas:

  1. O leite condensado é fervido.
  2. ⅔ a manteiga é derretida e misturada com açúcar granulado.
  3. Creme de leite, refrigerante e farinha são misturados à massa de manteiga e açúcar.
  4. A massa elástica é passada por um moedor de carne e depois colocada sobre uma assadeira coberta com pergaminho.
  5. O cozimento é feito a uma temperatura de 200 °C até dourar.
  6. A manteiga restante é amolecida e batida com leite condensado pré-cozido.
  7. A massa assada é amassada à mão e depois misturada com as natas preparadas.
  8. Coloque um bolo em formato de formigueiro em pequenos punhados em um prato de sobremesa.
  9. A guloseima é enviada à geladeira para imersão. https://www.youtube.com/watch?v=QIkaVejpG-4

Pão de ló com creme de leite condensado

Um bolo fácil de fazer será muito útil quando o tempo for curto e os convidados estiverem quase na porta.

Você precisa se preparar:

  • 5 ovos;
  • 240g de açúcar;
  • 220g de farinha;
  • uma pitada de sal;
  • uma lata de leite condensado;
  • 200g de manteiga.

Instruções de cozimento passo a passo:

  1. Os ovos são batidos com açúcar granulado até formarem espuma, após o que se adiciona farinha e sal à massa de ovo-açúcar.
  2. Massa com consistência creme de leite espesso colocado em uma assadeira, que é levada ao forno pré-aquecido a 180 ° C por meia hora.
  3. O creme para bolo com leite condensado é preparado batendo uma lata de leite condensado com manteiga amolecida.
  4. Depois de assado e resfriado, o bolo é dividido em 2 a 3 partes, cada uma bem revestida com o creme preparado.

De palitos de milho

Um bolo sem assar pode ser facilmente preparado substituindo os biscoitos por um ingrediente original, como palitos de milho. Vamos levá-los na quantidade de 2 pacotes.

Você também precisará de:

  • 400g de leite condensado;
  • metade da quantidade de manteiga;
  • um punhado de framboesas;
  • um pouco de açúcar de confeiteiro.

O esquema para dar vida a uma receita interessante é apresentado a seguir:

  1. A manteiga é amolecida e depois batida na batedeira junto com ⅔ pacote de palitos de milho e leite condensado.
  2. Os produtos de milho restantes são colocados em uma tigela funda forrada com filme plástico.
  3. Os palitos são misturados ao creme e cobertos com as partes livres do filme.
  4. Após 30 minutos na geladeira, o bolo é colocado em um prato onde é decorado com framboesas.

A pedido do cozinheiro, morangos, amoras e cerejas podem ser usados ​​​​como decoração.

Bolo "Leningrado"

Você pode preparar em casa a sobremesa “Leningradsky”, conhecida desde a infância, tendo previamente preparado:

  • ½ kg de farinha;
  • a mesma quantidade de manteiga;
  • 200g de açúcar granulado;
  • 2 ovos;
  • 5g de refrigerante;
  • uma jarra de leite condensado fervido;
  • 100g de açúcar de confeiteiro;
  • 30 ml de licor de laranja;
  • 30g de cacau em pó;
  • 350g de geléia.

Método de cozimento:

  1. Bata o açúcar granulado com ½ manteiga e os ovos até ficar homogêneo.
  2. Soda e farinha são adicionadas à mistura, após o que uma massa elástica é amassada. É dividido em três partes iguais, que são levadas ao frio por 30 minutos.
  3. Para preparar as natas, bata a manteiga restante, o açúcar de confeiteiro, o licor, o cacau e o leite condensado até ficar homogêneo.
  4. A massa forma bolos quadrados, que são cozidos durante um terço de hora a 180 °C.
  5. Depois de prontos, os bolos, pré-cortados para ficarem homogêneos, são pincelados com geléia e creme. O de cima é coberto apenas com uma camada de creme.
  6. Deixe o bolo descansar na geladeira por cerca de meia hora.
  7. A sobremesa é decorada com frutas vermelhas ou nozes picadas, dependendo da preferência do cozinheiro. https://www.youtube.com/watch?v=Rf7KCZmaTPY

"Napoleão" com leite condensado

Bolos finos com uma camada de leite condensado - esta iguaria vai agradar a todos os gulosos. Para preparar você deve ter em mãos:

Para o teste:

  • 400g de manteiga;
  • 2 ovos;
  • 150ml de água;
  • uma dose de vodca;
  • 15ml de vinagre;
  • 700g de farinha;
  • uma pitada de sal.

Para creme:

  • 500ml de leite;
  • 2 ovos;
  • 60g de amido de milho;
  • 600g de leite condensado;
  • 750ml de creme;
  • 180g de açúcar de confeiteiro.

Na execução da receita da sobremesa preferida de todos, são seguidos os seguintes passos:

  1. Em um copo com água fria vodca e vinagre são adicionados.
  2. Em uma tigela funda, bata os ovos junto com o sal e despeje a solução da etapa anterior.
  3. Em seguida, coloque a manteiga fria cortada em cubos na bancada e despeje a farinha.
  4. A massa é bem amassada e formada em forma de lâmina, no centro da qual é vertida a mistura de ovos.
  5. A massa é amassada até ficar macia e homogênea e depois dividida em 14 partes. São embrulhados em filme plástico e colocados no freezer por 60 minutos.
  6. A massa congelada é enrolada em círculo, que ganha o formato correto por meio de um prato de 22 cm de diâmetro.
  7. Cada bolo é assado por cerca de 5 minutos a 220 °C, após o que é colocado sobre uma superfície plana para esfriar.
  8. Para preparar o creme, o leite é aquecido em uma tigela e os ovos e o amido são misturados até ficar homogêneo.
  9. A mistura de ovos é despejada no leite fervido, após o que o creme é engrossado.
  10. Quando Quindim Depois de esfriar, é misturado ao leite condensado pré-fervido.
  11. As natas são batidas com açúcar e bem misturadas na base de natas preparada.
  12. No final, o bolo é montado em uma pilha com a cobertura de cada bolo e laterais com creme.

O bolo Napoleão é servido à mesa após um dia de molho na geladeira.

Assim, graças à variedade de variações de bolos com leite condensado, você poderá preparar uma iguaria para qualquer ocasião, desde uma sobremesa rápida até um espetacular “Napoleão” de sabor inigualável.

CÂMERA DIGITAL OLYMPUS

Experimentei um pedaço deste prato incrivelmente delicioso pela primeira vez, não faz muito tempo: minha filha de 11 anos cozinhou com uma amiga e trouxe para tratá-la. derretia na boca, era macio e macio. Acontece que as meninas viram o vídeo da receita no YouTube e decidiram assá-lo. Felizmente, isso é feito de forma simples e rápida. Vamos preparar um deleite maravilhoso para toda a família.

Ingredientes:

  • 140 gramas de farinha premium;
  • 1 lata de leite condensado integral;
  • 100 gramas de manteiga;
  • ½ colher de chá de refrigerante;
  • 2 ovos;
  • ½ limão;
  • cacau.
  • 400 gramas de creme de leite;
  • 200 gramas de açúcar.

Bolo rápido com leite condensado. Receita passo a passo

  1. Derreta a manteiga em fogo baixo e despeje em uma tigela.
  2. Adicione o leite condensado, os ovos, o refrigerante temperado com suco de limão, a farinha peneirada (misturando bem a cada vez).
  3. Despeje ⅔ da massa em metade de uma assadeira forrada com papel manteiga.
  4. Adicione o cacau ao restante da massa, misture e distribua na segunda metade da forma
  5. Asse a 180 graus por 10 minutos.
  6. Enquanto o bolo assa, prepare o creme: misture o creme de leite com o açúcar e bata bem.
  7. Retire o bolo acabado do forno e corte em três partes. Alinhe as laterais.
  8. Cubra cuidadosamente todos os bolos, exceto o primeiro, com creme dos dois lados e empilhe-os. Revestimos o primeiro bolo apenas por cima. O bolo de cacau deve ficar no meio!
  9. Moa os pedaços cortados em migalhas e polvilhe bem o bolo com leite condensado por todos os lados.

É isso, nosso rápido e saboroso está pronto. Resta cortá-lo em pedaços e convidar sua família para a mesa. O site “I Love to Cook” deseja a você e seus entes queridos aproveite seu chá! E não deixe de experimentar

O leite condensado é amplamente utilizado na culinária. Via de regra, é adicionado a cremes no preparo de sobremesas, principalmente bolos.

Claro, muitas receitas não contêm leite condensado. Por exemplo, vamos pegar, etc. Se considerarmos, por exemplo, não vemos leite condensado na lista de ingredientes. Porém, como dizem, não se pode estragar o bolo com leite condensado. Bolo com leite condensado fica mais doce e saboroso. Tudo graças ao creme para bolo de leite condensado.

Além das receitas acima, também existem outras receitas de bolo com leite condensado. Além disso, pode ser um bolo com leite condensado fervido ou um bolo com leite condensado normal.

Vejamos algumas receitas de bolo com leite condensado. Primeiro, vejamos a receita mais simples de bolo de leite condensado.

Receita de bolo com leite condensado

Esta receita de bolo com leite condensado contém leite concentrado não fervido. Para fazer um bolo de leite condensado, leve:

  • 1 ¼ xícara de manteiga
  • 2 ½ xícaras de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 ovos
  • 3 ½ xícaras de farinha
  • 1 ½ colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de vanilina.

Receita de bolo com leite condensado:

Para fazer um bolo de leite condensado, precisamos de uma forma de muffin.

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar. Adicione leite condensado. Misture tudo bem. Em seguida, acrescente os ovos, um de cada vez. Adicione o fermento, o sal e a vanilina. Aos poucos adicione a farinha, amassando a massa.

Coloque a massa pronta para o bolo com leite condensado em uma assadeira. Leve nosso bolo de leite condensado ao forno pré-aquecido. Asse por 1 hora e 30 minutos.

Retire do forno o bolo acabado com leite condensado. Deixe o bolo de leite condensado esfriar por 30 minutos em temperatura ambiente.

Decore o bolo com leite condensado ao seu gosto. Você pode usar creme de bolo com leite condensado, Amoras frescas e frutas, chocolate e flocos de coco, chantilly, etc.

Vimos talvez a receita mais simples de bolo com leite condensado. Agora vejamos a receita de um bolo com leite condensado fervido.

Bolo Waffle com Leite Condensado

Um requintado bolo waffle com leite condensado certamente irá decorar qualquer mesa festiva. Você pode fazer um bolo waffle com leite condensado com camadas de bolo prontas ou com waffles normais.

Um bolo feito de biscoito amanteigado com leite condensado, claro, cozinha mais rápido. Porém, o bolo waffle com leite condensado feito de waffles é mais gostoso.

Bolo waffle com leite condensado pode ser preparado com leite condensado normal ou fervido.

Tentaremos fazer um bolo com leite condensado fervido. Para fazer creme para bolo com leite condensado, o leite condensado deve ser pré-cozido.

Então, vamos passar para a preparação em si. bolo waffle com leite condensado. Para preparar um bolo com leite condensado fervido precisaremos de:

  • 1 pacote de wafers simples
  • 4 latas de leite condensado
  • Um pouco de cacau em pó
  • 1 barra de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • Nozes picadas.

Método de cozimento:

Para fazer um bolo com leite condensado fervido, precisamos preparar creme para bolo de leite condensado. Para fazer creme para bolo com leite condensado, você pode usar leite condensado fervido pronto ou cozinhar você mesmo o leite condensado. Também na lista de ingredientes vemos que para preparar o creme de bolo de leite condensado precisamos levar 4 latas de leite condensado fervido. Porém, se quiser que o creme para bolo com leite condensado fique mais líquido, você pode misturar 2 latas de leite condensado fervido e 2 latas de leite condensado não fervido.

Para cozinhar o leite condensado, retire os rótulos das latas. Coloque os potes fechados em uma panela funda e encha com água. Cozinhe por 2 horas e meia.

Passado o tempo especificado, retire os potes da água e deixe-os esfriar. Depois disso, abrimos os potes e passamos a preparar o creme para o bolo de leite condensado.

Para fazer creme para bolo com leite condensado, misture o leite condensado fervido com a manteiga amolecida, o cacau em pó, o suco de limão e as nozes picadas. Misture bem o creme de leite condensado para o bolo.

Depois disso, começamos a preparar o bolo com leite condensado fervido. Disponha uma camada de waffles, cubra-os com creme e cubra com uma segunda camada de waffles. E assim por diante.

Depois de montarmos nosso bolo com leite condensado fervido, pressione levemente. Para fazer isso, você pode usar uma tábua de cortar e uma panela com água. Deixe o bolo por 10 a 15 minutos. Em seguida, cubra o bolo com leite condensado fervido com filme plástico e leve à geladeira por 1 a 2 horas.

Antes de servir decore o bolo de leite condensado ao seu gosto.

Bolo na frigideira com leite condensado

Um bolo na frigideira com leite condensado pode ser preparado muito rapidamente. Porém, a velocidade de preparo não afeta o resultado. O bolo na frigideira com leite condensado fica muito gostoso.

Para preparar um bolo em uma frigideira com leite condensado, leve:

Para o teste:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ovo de galinha
  • 1 colher de chá de refrigerante
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão
  • 500 gramas de farinha.

Para creme:

  • 500 ml de leite
  • 2 ovos de galinha
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 pacote de vanilina
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 200 gramas de manteiga.

Método de cozimento:

Comece a preparar o bolo em uma frigideira com leite condensado, prepare a massa. Para isso, misture leite condensado, ovo, refrigerante, hidratado suco de limão. Adicione farinha.

Abra a massa e comece a fritar os bolos em uma frigideira dos dois lados.

Coloque os bolos prontos em uma frigideira e deixe esfriar.

Nosso bolo de frigideira com leite condensado vai conter creme. Para preparar o creme, é necessário misturar todos os ingredientes secos separadamente, adicionar leite e ovos. Leve a mistura ao fogo e deixe ferver. Após a fervura, o creme é cozido por 3 minutos. Não esqueça de mexer o creme para não queimar. Adicione a manteiga ao creme acabado e misture tudo bem até ficar homogêneo.

Cubra os bolos com creme. Colocamos nosso bolo com leite condensado na geladeira por 2 horas. Depois retire o bolo e decore-o.

 

 
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