Salada de repolho e caranguejo. Salada com couve chinesa e panquecas de ovo Salada de couve chinesa com panquecas de ovo de caranguejo

1. Lave as maçãs, descasque-as, retire os caroços e corte-as em pequenos pedaços. Polvilhe-os com suco de limão para evitar que escureçam e misture para que fiquem cobertos por todos os lados.

2. Corte pedaços de filé, lavados em água corrente e secos com toalha, em cubinhos, não esquecendo de retirar a pele. Frite até dourar as laterais, mexendo sempre em fogo médio. 7 a 10 minutos em uma frigideira são suficientes para que a carne cozinhe bem e não resseque.

3. Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal, pimenta e algumas colheres de sopa de maionese, bata com um batedor até formar uma espuma leve, como uma omelete.

4. Asse as panquecas de ovo em uma frigideira bem aquecida e untada. Despeje metade da concha sobre a superfície, virando a frigideira, distribua e frite como uma omelete. As panquecas não rasgam nem grudam em uma frigideira boa, então você pode fritá-las dos dois lados.

5. Enrole cada panqueca em um tubo e corte. Você deveria pegar alguns caracóis fofos. Você pode cortar as panquecas de ovo em tiras.

6. Você repolho chinês Remova quaisquer folhas superiores danificadas ou sujas. Corte a cabeça do repolho várias vezes no sentido do comprimento e depois corte-a em cubinhos.

7. Adicione o repolho frito filé de frango, maçãs. Deixe alguns ovos de caracóis para decoração.

8. Tempere a salada com maionese, sal e pimenta a gosto.

9. Misture a salada. Vamos provar. Adicione sal a seu gosto.

10. Sirva em um prato ou saladeira, enfeitando com panquecas de ovo.

11. A salada de couve chinesa com panquecas de ovo está pronta. Decore com cranberries ou sementes de romã.

Veja também receitas de vídeo:

Salada de repolho chinês é a mais deliciosa

Como preparar salada com couve chinesa

Ainda temos tantas férias de primavera maravilhosas pela frente, durante as quais tradicionalmente organizamos um “festival da barriga” para nós mesmos, que outra receita de salada será útil. Hoje é uma salada com palitos de siri e couve chinesa. Uma das variações da salada de caranguejo, não menos saborosa que a original.

Salada de caranguejo com couve chinesa é rápida, fácil e divertida de preparar. Acontece colorido e saboroso. Graças à grande quantidade de couve chinesa na salada, o prato acaba sendo muito leve e pouco pesado para o corpo. E o mesmo repolho permite que a salada de caranguejo fique bem mais macia. A salada fica um tanto arejada, e mesmo depois de combinada com a maionese, essa “leveza” ainda é preservada.

Sugiro preparar esta salada de caranguejo com pekinka não só nos feriados, mas também sem motivo algum, já que a salada em si é bastante barata e fácil de preparar.

A receita sugere temperar a salada com maionese. Para este caso utilizo maionese com baixo teor de gordura (30%). Você também pode temperar a salada com uma mistura de maionese e creme de leite, o que também reduzirá o teor de gordura do molho e não afetará o sabor. Em geral, cozinhe com prazer, faça-se feliz e faça felizes os seus entes queridos.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Número de porções – 4

Ingredientes:

• 200g palitos de caranguejo
• 3 ovos
• 1 lata de milho em lata
• 0,5 garfo de repolho chinês médio
• 5 colheres de sopa. maionese
• 0,5 colher de chá sal
• 0,25 colher de chá Pimenta preta da terra

Salada com couve chinesa e palitos de caranguejo. Receita passo a passo com fotos

Ferva três ovos por 10 minutos e despeje água fria e deixe esfriar um pouco. Descasque os ovos e corte em cubos grandes.

Não lave a couve chinesa, mas retire as duas ou três folhas de cima. Isso permitirá que você “chegue” a folhas limpas e não danificadas. Para esta quantidade de ingredientes precisei de meia cabeça de couve chinesa. Ao mesmo tempo, o tamanho da cabeça do repolho era médio. Mas tudo isso é muito individual. Se você é um grande fã de repolho chinês, pode cortar com segurança mais do que a quantidade indicada nos ingredientes.

Cortamos o repolho chinês assim: primeiro cortamos a cabeça do repolho ao meio no sentido do comprimento, depois cortamos cuidadosamente metade da cabeça do repolho em tiras de 0,7-1 cm de espessura.

Cortamos os palitos de caranguejo da maneira clássica.

Combine todos os ingredientes em uma saladeira grande e adicione a eles milho em conserva. Você deve primeiro drenar todo o líquido de uma lata de milho.

Adicione sal e pimenta à salada, pois os doces são salada de caranguejo Há bastante repolho chinês, mas não há sal suficiente. E acrescenta pimenta salada pronta um pouco de tempero e picante, sem os quais a salada ficaria muito mais enfadonha.

Tempere a salada com maionese e misture delicadamente.

Antes considerada uma iguaria, a salada com palitos de caranguejo e couve chinesa logo se tornou um lanche muito difundido e popular. Uma variedade de ingredientes começaram a ser adicionados a ele - de abacaxi e pêssego a pepino em conserva e cogumelos. E tudo porque a combinação dos seus componentes básicos é universal. Abaixo você encontrará receitas de como fazer salada simples de couve chinesa, bem como suas diversas variações com ingredientes mais interessantes.

Vamos fazer uma salada bem leve, composta por um mínimo de ingredientes, saborosa e ao mesmo tempo “saudável” com laranja.

Prepare-se para 8 a 10 palitos:

• 150 g de Pequim;
• uma laranja grande;
• algumas colheres de maionese;
• salsa fresca picada.

Progresso:

1. Pique os palitos de caranguejo em pedaços pequenos.
2. Coloque-os em uma saladeira, acrescente uma laranja cortada em cubos aproximadamente do mesmo tamanho.
3. Pique o repolho, adicione levemente sal, misture com o restante dos ingredientes e pimenta.
4. Tempere tudo com maionese desnatada e polvilhe com ervas picadas.

Com pepinos frescos

Um pepino fresco e suculento adiciona um toque fresco de verão a qualquer salada, por isso ficará perfeito em nosso prato. Principalmente considerando que contém ovos, que fazem mal ao estômago, e maionese, que não é das mais saudáveis, mas saborosa.

Como preparar uma salada de repolho chinês com pepino, discutiremos a seguir:

• um pequeno pacote de palitos de caranguejo;
• 5 pedaços de ovos;
• 250g de pepino;
• 1 cebola pequena;
• 100 g de repolho à Pequim (aliás, na falta do repolho à Pequim, pode-se usar repolho branco comum);
• um monte de endro;
• maionese.

Conselho! Se você está preocupado com calorias, substitua a maionese. iogurte natural e reduza a quantidade de ovos pela metade.

Vamos preparar assim:

1. Cortamos palitos, cebolas e ovos cozidos em pequenos pedaços.
2. Pique o endro finamente.
3. Desfie o repolho em tiras finas.
4. Colocamos tudo em um recipiente prático e temperamos com maionese ou o que você escolher como molho. Não se esqueça de polvilhar com sal e pimenta ou outros temperos - como quiser.

Salada de caranguejo com couve chinesa e milho

Combinação de palitos de caranguejo, milho doce, pepino fresco, endro e couve chinesa parecem ideais. Não é por acaso que esta salada refrescante e não muito difícil de digerir é apreciada por muitos.

Obrigatório:

• um pacote grande de palitos (200 g);
• 5 ovos cozidos;
• 300g de pepino fresco;
• 1 cebola pequena, é melhor levar a doce;
• 100g de repolho;
• cacho de endro e especiarias de tamanho médio.

Tudo é esmagado aproximadamente da mesma forma. Corte a maioria dos alimentos em cubos, exceto o repolho, que é cortado em tiras longas. Misture todos os ingredientes em uma tigela, tempere com sal, pimenta e maionese.

Com arroz

Salada com couve chinesa e palitos de caranguejo combina bem com arroz. É como se pedisse para ser incluído no prato, insinuando a origem asiática não só do repolho, mas também dos palitos de caranguejo. Acontece que é um prato muito popular - saboroso, satisfatório e barato.

Obrigatório:

• 5 ovos;
• uma lata de milho doce em lata;
• 250 g de palitos de caranguejo;
• 150g de arroz;
• um pacote de maionese (pequeno, 200g);
• pimenta, sal e ervas.

Preparar esta salada não é nada difícil:

1. Ferva o arroz em água bem salgada, escorra e deixe esfriar.
2. Pique bem os ovos cozidos.
3. Corte os palitos de caranguejo em tamanhos maiores para que fiquem visíveis na salada.
4. Abra o milho e escorra o líquido; acrescente o conteúdo do pote à salada.
5. Tempere com pimenta e maionese. Adicione um pouco de sal. Você deve ter cuidado com o sal - a maionese é bastante salgada, então é melhor não exagerar.

Como toque final, resta decorar o prato com endro picado.

Salada com repolho, palitos de caranguejo, tomate, ovo

Salada picante e não consumida com tomate. Para isso é preciso comprar mais palitos de caranguejo, cerca de meio quilo, pois serão o ingrediente principal.

Prepare também:

• lata de milho,
• 5 ovos cozidos,
• três tomates ou quatro se forem pequenos,
• queijo - 200 g,
• alguns dentes de alho,
• pimenta salgada,
• creme de leite para temperar - 200 g.

Como isso é feito:

1. Descasque os tomates escaldados e corte-os em cubos pequenos.
2. Ovos para três ralador grosso.
3. Também ralamos queijo duro.
4. Combine o creme de leite com o alho amassado, acrescente pimenta e sal.
5. Misture tudo e deixe na geladeira por três ou quatro horas para que a salada combine todos os sabores e aromas.

Opção de culinária dietética

Existem muitos opções dietéticas preparando esta salada.

O queijo cottage, assim como o creme de leite em vez da maionese habitual, ajudam a reduzir o conteúdo calórico e a tornar este prato mais saudável.

Anote logo a receita!

Misture palitos finamente picados e pepinos picados com creme de leite, ao qual foi adicionado um pouco de sal e alho amassado. Despeje o queijo cottage por último e depois adicione o endro. Na verdade, é tudo - simples, mas ao mesmo tempo tão delicioso!

Salada "Nadezhda"

Você pode preparar muitas saladas com couve chinesa - desde César, Grega e terminando com um prato com palitos de caranguejo, do qual falamos muito hoje. Mas o que mais pode ser feito se tudo foi tentado, mas o repolho ainda não acaba? Afinal, os vendedores preferem não cortar o repolho de Pequim, mas vendê-lo em cabeças grandes...

Se adicionar à composição tradicional (repolho, palitos e pepino) bom queijo, ficará nutritivo, fresco e salada delicada"Ter esperança". No entanto, tanto o queijo duro como o queijo salgado são adequados.

O queijo é cortado em cubos, todo o resto é opcional, também pode cortar em tiras.

Obrigatório:

• meia cabeça de repolho;
• 300 g de palitos de caranguejo;
• alguns pepinos;
• 150g de queijo;
• uma lata de milho e para temperar sal, pimenta e maionese.

Tudo é dobrado e misturado com maionese. Alguma coisa poderia ser mais simples?

Salada de repolho chinês com palitos de caranguejo tem várias variações preparativos. O repolho chinês é muito saudável. Graças à sua textura delicada, a salada ficará arejada e leve. Em combinação com palitos de caranguejo, obteremos não só prazer estético, mas também um sabor especial e inesquecível.

Esta salada é adequada tanto para uma mesa do dia a dia como para uma mesa festiva. Adicione milho, abacaxi, pepino, tomate e o que seu coração desejar aos ingredientes principais. Esta salada com certeza ficará deliciosa.

Vale ressaltar que esta salada pode ser preparada o ano todo. E na estação fria, enriqueça-se com um buquê de vitaminas.

Como preparar uma salada com couve chinesa e palitos de caranguejo - 15 variedades

O bom desta receita é que ela é muito fácil de preparar. E os produtos necessários podem ser encontrados em qualquer casa.

Ingredientes:

• Repolho chinês - 1 repolho
• palitos de caranguejo - 1 pacote.
• ovos -3 unid.
• salsinha
• cebola verde
• maionese

Preparação:

Primeiro você precisa ferver os ovos.

Para descascar ovos facilmente, adicione uma colher de sopa de sal à água fervente. E depois que os ovos estiverem cozidos, você precisa colocá-los em água gelada.

Pique o repolho e depois as verduras. Também cortamos palitos de caranguejo e ovos em pedaços aleatórios. Sal a gosto. Tempere com maionese.

Orçamento, mas muito salada deliciosa deu certo. Bom apetite.

Salada de repolho chinês com palitos de caranguejo "Hearty"

Esta salada tem uma combinação maravilhosa de ingredientes. Portanto, tem um sabor interessante e picante.

Ingredientes:

• Repolho chinês - 1/2 repolho
• palitos de caranguejo - 200 g.
• lula - 100 g.
• milho-1 lata
• vegetação
• alho-poró
• azeite

Preparação:

Ferva a lula.

Para deixar a lula macia e saborosa, cozinhe por no máximo três minutos. Se cozinhar demais, ficará duro e estragará o sabor da salada.

Corte em tiras pequenas. Pique o repolho, o caranguejo e outros ingredientes conforme desejar. Despeje tudo em uma saladeira. Sal a gosto. Adicione o óleo e misture.

Uma farta salada de couve chinesa com palitos de caranguejo está pronta!

O destaque desta salada é o queijo. Dará um toque especial a uma combinação clássica de produtos.

Ingredientes:

• palitos de caranguejo-300g.
• ovos cozidos - 4 unid.
• queijo - 200g.
• milho - 1 lata.
• Repolho chinês - 1 repolho
• maionese

Preparação:

Rale o queijo num ralador fino. Pique o repolho finamente. Pique o caranguejo e os ovos. Misture todos os ingredientes em uma tigela. Tempere a salada com maionese antes de servir.

Esta salada fica bem macia e leve.

Fresco, salada leve. Adequado para quem monitora cuidadosamente sua figura.

Ingredientes:

• Repolho chinês-1 repolho
• tomate - 1 unid.
• palitos de caranguejo -200g.
• pepino fresco - 1 un.
• salsinha
• óleo vegetal

Preparação:

Pique o repolho finamente. Corte o caranguejo em tiras finas. O pepino também precisa ser cortado em tiras. Corte o tomate em rodelas. Combinamos todos os produtos em uma saladeira e temperamos com óleo vegetal.

Uma salada saborosa e leve está pronta.

A adição desta salada é Pimentão. Dá uma composição de sabor interessante. Vale a pena tentar para todos.

Ingredientes:

• Repolho chinês - 1/2 repolho
• palitos de caranguejo-250 g.
• milho - 1/2 lata
• pimentão - 1 unid.
• aneto
• cebola verde
• açúcar
• maionese

Preparação:

Despeje o milho em uma saladeira. Corte o caranguejo e a pimenta. Rale o repolho. Pique as verduras finamente. Despeje tudo em uma saladeira. Sal. Adicione um pouco de açúcar. Misturar. Tempere com bastante maionese.

Salada "Deliciosa slide" de couve chinesa com palitos de caranguejo

Esta salada fica linda na mesa festiva. E o sabor combina com a aparência.

Ingredientes:

• Repolho chinês -1/2 repolho
• milho-1 lata
• palitos de caranguejo - 250 g.
• Queijo russo - 100g.
• maionese

Preparação:

Rasgue a parte superior das folhas de repolho e coloque num prato. Reserve dois palitos de caranguejo (eles serão necessários para servir). Corte os palitos de caranguejo restantes em cubos pequenos. Pique o repolho finamente. Em uma tigela, misture o caranguejo, o repolho e o milho. Tempere com um pouco de maionese. Coloque sobre a folha de repolho preparada formando um monte. Rale o queijo por cima em um ralador fino. Corte os palitos de caranguejo reservados em três partes. Nós os colocamos ao redor do slide. Salada pronta. Bom apetite!

Uma salada fácil de preparar, mas com uma apresentação inusitada.

Ingredientes:

• Repolho chinês - 250 g.
• palitos de caranguejo-250g.
• cenouras-250 g.
• milho -340g.
• maionese 3 colheres de sopa.

Preparação:

Despeje o milho em uma saladeira. Três cenouras em um ralador fino. Pique o repolho finamente. Corte os palitos de caranguejo em cubos. Misture todos os ingredientes em uma saladeira. Tempere com maionese. Sal a gosto.

Para servir a salada de forma original mesa festiva, você pode usar casca de laranja. Corte a laranja ao meio e retire a polpa. Preencha com salada.

Salada de repolho chinês e palitos de caranguejo "Favorito"

Esta salada contém uma aguardente do mar em forma de salmão. Os amantes de peixe irão apreciar.

Ingredientes:

• Repolho chinês - 250g.
• palitos de caranguejo-200 g.
• ovos cozidos - 3 unid.
• milho-200g.
• salmão-150g.
• maionese
• salsinha.

Preparação:

Corte os palitos de caranguejo e os ovos em cubos. Cortamos o salmão em rodelas. Rale o repolho. Coloque em uma tigela em camadas: repolho, ovo, salmão, repolho, ovo, caranguejo, milho. Cubra todas as camadas com um pouco de maionese. Decore com salsa.

A deliciosa salada está pronta.

Salada "Primavera" com couve chinesa e palitos de caranguejo

O molho interessante desta salada torna-a incomum. E os ingredientes com certeza vão agradar você.

Ingredientes:

• repolho - 200g.
• queijo processado-100g.
• palitos de caranguejo - 8-10 unid.
• pepino fresco - 1 un.
• ovos-3 unid.
• cebolas verdes
• maionese
• nata

Preparação:

Rale o repolho. Corte os ovos e o pepino em meias argolas. Corte os palitos de caranguejo em barras. Combinamos tudo em uma saladeira. Corte o queijo em cubos pequenos.

Para evitar que o queijo grude na faca, é necessário mergulhar a faca em água gelada por um tempo. Assim o queijo não grudará muito no aço.

Adicione à salada. Polvilhe cebolinha por cima. Tempere com maionese e creme de leite. Sal a gosto. Mexa e a salada está pronta.

Salada de repolho chinês e camarão "Casaco de pele chinês"

Estética e sabor estão interligados nesta salada. E criaram um magnífico dueto culinário.

Ingredientes:

• Repolho chinês - 200g.
• salada-1 cacho
• palitos de caranguejo - 8 unid.
• ovos cozidos - 3 unid.
• queijo - 150g.
• caviar vermelho - 2 colheres de sopa.
• maionese

Preparação:

Preparamos os produtos. Corte o repolho, o ovo e o queijo em tiras. Corte os palitos de caranguejo em cubos grandes. Coloque esses ingredientes em uma saladeira e misture com a maionese. Em seguida, cubra o prato com folhas de alface. Colocamos a salada nele. Decore com caviar por cima. Coloque os palitos de caranguejo dos dois lados.

A salada está preparada e pronta para servir.

O destaque desta salada são as azeitonas. Eles adicionam picante e originalidade a este prato.

Ingredientes:

• Repolho chinês - 1 unid.
• palitos de caranguejo-140 g.
• milho-200g.
• ovos-3 unid.
• azeitonas-50 g.
• cenouras - 1 unid.
• alho
• maionese
• açúcar.

Preparação:

Despeje 1/2 colher de chá em uma tigela. sal, 1 colher de chá. açúcar, milho e misture tudo com maionese. Deixou de lado. Enquanto isso, corte as azeitonas em rodelas

Aconselho que leve imediatamente azeitonas grandes e sem caroço. Assim economizaremos tempo no preparo da salada.

O sabor agridoce da romã faz o seu trabalho, completando toda a paleta de sabores.

Ingredientes:

• Repolho chinês-200 g.
• palitos de caranguejo-200 g.
• camarão - 6-8 unid.
• queijo processado - 1 un.
• romã
• maionese

Preparação:

Rasgue as folhas de repolho em uma tigela. Adicione palitos de caranguejo em cubos e queijo. Cozinhe o camarão e acrescente à salada. Tempere tudo com maionese e polvilhe sementes de romã por cima.

Salada pronta. Bom apetite!

Salada "Estrela do Oriente" com couve chinesa e palitos de caranguejo

O queijo que derrete na boca confere maciez a esta salada. E suco de limão dando frescor.

Ingredientes:

• repolho - 400 g.
• ovos cozidos - 3 unid.
• palitos de caranguejo - 200 g.
• milho -1 lata
• queijo para sanduíches - 1 embalagem.
• limão-1/2 colher de chá.
• maionese

Preparação:

Três ovos em um ralador grosso. Pique finamente os palitos de caranguejo e o repolho. Rasgamos o queijo com as mãos. Misture tudo. Tempere com maionese e suco de meio limão. Sal e pimenta a gosto.

A bela apresentação desta salada vai decorar qualquer mesa festiva.

Ingredientes:

• repolho-200g.
• palitos de caranguejo -6 unid.
• salada
• molho de alho

Preparação:

Coloque uma folha de alface em uma tigela. Rale o repolho. Cortamos palitos de caranguejo. Coloque em tigelas e tempere com o molho de alho.

Salada "Polyanka" com couve chinesa e palitos de caranguejo

Salada em camadas com textura delicada e arejada.

Ingredientes:

• repolho-250g.
• palitos de caranguejo -250 g.
• milho-200g.
• ovos cozidos - 4 unid.
• queijo - 150g.
• salsinha
• maionese

Preparação:

Rale o repolho. Corte os palitos de caranguejo em cubos. Rale o queijo e os ovos. Disponha as camadas na seguinte ordem: repolho, palitos de caranguejo, queijo, milho, ovos. Cubra cada camada com maionese. Decore a salada com rodelas de palitos de caranguejo, milho e salsa.