Pão de ló com geleia de frutas. Bolo com geleia e polpa de fruta. Como fazer um bolo de gelatina em casa
Um bolo delicioso, suculento, fácil de preparar, mas demora um pouco. É aconselhável assar os pães de ló na véspera para evitar que se espalhem devido à imersão. Eles devem ficar sentados por 7 a 8 horas. Para que as camadas de gelatina endureçam bem, é necessário deixar o bolo na geladeira por 3 a 4 horas.
Para fazer o bolo você vai precisar de farinha, ovos, açúcar, uma lata de abacaxi em lata, kiwi, gelatina e iogurte.
Para preparar os bolos você precisa de:
Bata os ovos na batedeira até obter uma espuma espessa.
Sem parar de bater, acrescente o açúcar em jato fino.
Adicione farinha. Adicione a farinha em pequenas porções e misture a massa com uma colher fazendo movimentos de baixo para cima.
Despeje a massa em uma assadeira untada.
Coloque a forma com a massa no forno pré-aquecido a 180°C. Asse por aproximadamente 30-35 minutos. É aconselhável não abrir a porta do forno durante a cozedura.
Retire o biscoito da forma e deixe durante a noite.
Dissolva a gelatina em um copo de suco de abacaxi morno ou água.
Bata o iogurte com o açúcar. Adicione gelatina com suco. Mexa bem. Coloque na geladeira.
Corte o biscoito ao meio.
Cubra a forma de bolo com papel alumínio. Coloque a primeira camada de bolo no fundo da assadeira. Mergulhe em calda de abacaxi.
Coloque pedaços de abacaxi e kiwi por cima.
Despeje o iogurte levemente engrossado.
Coloque a segunda metade do pão de ló por cima do iogurte, depois de mergulhá-lo no suco de abacaxi. Coloque a fôrma na geladeira para endurecer por 1 hora.
Prepare gelatina. Dissolva a gelatina em 1 copo de suco de abacaxi. Coloque na geladeira. Coloque outra camada de abacaxi e kiwi por cima do bolo. Despeje a geleia levemente espessada.
Deixe o bolo na geladeira por 2 a 3 horas.
Prepare creme de proteína. Bata as claras com o açúcar até formar picos estáveis.
Retire o bolo da geladeira. Retire do molde.
Decore as laterais do bolo com creme de clara de ovo.
Aproveite o seu chá!
A história do bolo de gelatina é muito vaga e é impossível dizer com certeza quem exatamente e em que país inventou esta obra-prima da culinária. Algumas fontes oficiais indicam que um certo engenheiro americano inventou a geleia e posteriormente introduziu sabores adicionais de frutas, e foi nos EUA que esses produtos assados começaram a ser produzidos.
Outros dizem que este é um prato inteiramente francês. Há também uma versão de que os primeiros bolos de gelatina surgiram na Itália.
Você pode discutir e descobrir sem parar, mas isso dificilmente faz sentido prático: hoje em dia, cada país tem suas receitas originais para preparar este prato.
Receita passo a passo de bolo de gelatina com frutas
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Farinha - | 400g |
| Gelatina - | 1 pacote |
| Açúcar - | 150g |
| Ovo - | 1 unidade. |
| Margarina - | 200g |
| Fermento em pó - | 1 pacote |
| Frutas - | 500g |
| Água - | 1 copo |
| Vanilina - | 1 saqueta |
| Óleo vegetal - | para lubrificação |
| Creme de lata - | Para decoração |
| Tempo de cozimento: 840 minutos | Conteúdo calórico por 100 gramas: 257 Kcal |
Os bolos normais tornaram-se cada vez menos populares. Eles foram substituídos por lindas obras-primas de geleia de duas camadas com frutas e muitos tipos de sinos e assobios.
Pegue meio copo de água fria, despeje a gelatina e mexa vigorosamente até dissolver completamente. Deixe por 25 minutos.
Em uma tigela grande de plástico, misture o açúcar, os ovos e a margarina. Você deve obter uma massa de ar exuberante.
Aos poucos começamos a adicionar a farinha triturada com a baunilha e o fermento e, a seguir, amassamos a massa por baixo com uma espátula de silicone. Você pode fazer isso com um batedor ou uma colher de sopa, mas corre o risco de perder o volume do futuro bolo.
Cobrimos o molde com papel manteiga, depois de untar o fundo com óleo vegetal. Dessa forma, ele não grudará e você poderá separá-lo facilmente da crosta após o cozimento. Ativamos o forno regulando a temperatura para 190 °C.
Despeje a massa pastosa na forma e leve ao forno por 40 minutos. Despeje a gelatina inchada em uma tigela pequena de metal (de preferência de aço inoxidável) e leve ao fogo, leve para ferver em fogo baixo e cozinhe por 8 minutos, mexendo sempre.
Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de uma hora. Lavamos e cortamos em rodelas grandes todas as frutas que você tem na geladeira. Podem ser bananas, pêssegos, kiwis, tangerinas, laranjas.
Retire o bolo, deixe esfriar e corte em duas partes. Despeje o restante da água em uma tigela de esmalte, acrescente 3 colheres de açúcar, esprema um limão inteiro (se você cortar ao meio e furar com um garfo em vários lugares, o suco escorrerá livremente).
Misture tudo, leve ao fogo e espere o açúcar se dissolver completamente. Remova do quente e deixe esfriar. Pegue a primeira metade do bolo e regue com calda de limão. Três a quatro colheres de sopa serão suficientes.
Disponibilizamos as frutas de forma caótica, esprememos o creme do recipiente por cima, pressionamos com outra camada de bolo, molhamos novamente e agora lindamente (como decoração) distribuímos as frutas. Despeje generosamente a geleia sobre todo o bolo; a consistência deve ser de geleia.
E deixe endurecer na geladeira durante a noite.
Sobremesa gelada de geleia com frutas e creme de leite
O verão é a época em que você precisa comer mais frutas e bagas para saturar o corpo com minerais e vitaminas. Uma sobremesa leve em forma de bolo de gelatina com eles e creme de leite vai ampliar seu cardápio e deliciar seus entes queridos.
Componentes:
- Framboesas – 300g;
- Amoras – 200 g;
- Amora – 100 g;
- Groselhas – 50 g;
- Creme de leite com baixo teor de gordura – 700 ml;
- Água purificada – 700 ml;
- Açúcar – 300g;
- Geléia – 5 saquinhos;
- Gelatina – 1 sachê.
Colocamos água em uma panela de inox, colocamos no fogo e levamos para ferver, acrescentamos a geleia e mexemos rapidamente. Se você adicionar corante alimentar, o prato ficará mais colorido e interessante. Assim que a geleia ferver, despeje-a em formas.
Ferva a gelatina instantânea em água fervente. Em um recipiente separado, bata o creme de leite frio e o açúcar e, sem parar, despeje a massa gelatinosa.
Lave e seque as frutas. Em um prato bonito, corte a geleia de forma caótica, coloque as frutas vermelhas por cima, recheie tudo com creme de leite e leve ao frio.
O ideal é que o bolo de gelatina fique durante a noite.
Bolo light de gelatina com frutas e pão de ló
Bolo de gelatina com frutas é um prato delicado e leve. Se você adicionar um biscoito, obterá não apenas uma sobremesa do dia a dia, mas também uma sobremesa festiva - para um aniversário ou casamento. Graças à estrutura arejada do pão de ló e ao cremoso creme de frutas, o bolo vai derreter na boca.
Componentes:
- Farinha – 550g;
- Ovos – 6 unid.;
- Açúcar – 350g;
- Vanilina – 1 pacote;
- Gelatina – 2 sachês;
- Água – 2 copos;
- Iogurte desnatado – 250 ml;
- Geleia – 3 embalagens;
- Vanilina – 1 sachê;
- Amido de milho – 2 colheres de sopa. eu.;
- Cúrcuma – 1 colher de chá;
- Morangos – 500g;
- Tangerinas – 300 g;
- Manteiga – 50g;
- Creme 33% – 300 ml.
Diluímos a gelatina em um copo de água fria e deixamos inchar por uma hora. Coloque os ovos frescos e resfriados em uma tigela de vidro limpa e bata na batedeira em velocidade baixa. Aos poucos, comece a adicionar o açúcar e a vanilina, continuando a bater.
Quando aparecer uma gemada estável, adicione a farinha picada e o amido em pequenas porções. Isso adicionará leveza ao biscoito. No final adicione uma colher de açafrão e amasse cuidadosamente toda a massa. Uma dose tão pequena de tempero não será sentida em produtos assados, mas dará aos bolos uma bela cor amarela.
Unte bem a assadeira com óleo e despeje metade da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 185°C por 25 minutos. Verificamos a prontidão do bolo pressionando a superfície com uma espátula de madeira: se voltar ao formato original, a massa está assada e pode ser retirada. Se aparecer um amassado, leve ao forno novamente. Não há necessidade de furar com palito, o pão de ló pode cair e perder volume.
Ferva a água em uma tigela de ferro, despeje a gelatina e, mexendo sempre, leve até ficar homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Aumentando gradativamente a velocidade, bata as natas.
Certifique-se de que a louça para isso esteja perfeitamente limpa. Algumas gotas de água ou outra umidade no fundo farão com que o creme não suba. Adicione o açúcar, o iogurte caseiro e a massa de gelatina.
Misture tudo bem. Dilua a geleia conforme as instruções, despeje em recipientes e deixe endurecer.
Lave, descasque e corte os morangos e as tangerinas. Corte o biscoito em duas partes com um fio. Coloque uma camada de bolo no fundo da forma de mola, distribua as frutas em ordem aleatória por cima, despeje o suflê cremoso e deixe descansar por 30 minutos.
Depois de um tempo, adicione outra camada de bolo, novamente frutas e suflê. Despeje por cima a geleia preparada e deixe endurecer em local fresco por 6 horas.
Bolo de geleia de requeijão sem assar: fácil e simples
Se você adora doces, mas se limita com medo de estragar o corpo com algumas calorias extras, o bolo de requeijão com sabor refrescante e um pequeno percentual de gordura é uma excelente opção de sobremesa.
Componentes:
- Creme de leite com baixo teor de gordura – 350 ml;
- Biscoitos amanteigados – 400 g;
- Queijo cottage com baixo teor de gordura – 300 g;
- Açúcar – 100g;
- Geléia com sabor Kiwi - 2 saquinhos;
- Gelatina – 1 sachê;
- Manteiga – 100g;
- Limão – 1 unid.;
- Hortelã ou erva-cidreira - 2 raminhos.
Despeje a gelatina em um prato pequeno, encha com água fervida fria e adicione o suco de limão espremido. Deixe inchar por uma hora. Diluímos a geleia de acordo com as instruções do fabricante.
Moa os biscoitos até fazer migalhas, acrescente a manteiga amolecida, coloque em um prato grande e nivele - esta será a base do nosso bolo. Colocamos na geladeira.
Combine o queijo cottage com o creme de leite e o açúcar e bata até obter uma massa fofa e arejada. Aqueça a gelatina, mexendo sempre. Depois de esfriar, despeje no creme de requeijão.
Transferimos para uma base de areia, colocamos na geladeira por uma hora e, assim que o bolo esfriar, espalhamos a geleia congelada por cima. A geleia deve ser feita com sabor Kiwi. Em combinação com produtos lácteos fermentados, o bolo não fica enjoativo, mas com um toque azedo.
Você pode decorá-lo com um raminho de hortelã fresca ou erva-cidreira.
- O bolo de gelatina costuma ser preparado com frutas frescas no verão, mas se quiser fazer no inverno pode usar frutas congeladas ou até substituí-las por geléia ou marmelada;
- Se a sua geleia não endurece bem e não mantém volume, antes de dispor as camadas, coloque papel alumínio ou um saco plástico rígido no molde, criando laterais altas. Dessa forma, todo o bolo ficará unido e, após a refrigeração, você não precisará se preocupar com a queda das camadas;
- Se não tiver limão em mãos, pode substituí-lo por limão ou, em último caso, toranja;
- Para preparar um bolo de gelatina, você pode usar não apenas geleia comprada em loja, mas também geleia caseira de compotas ou sucos. O processo é curto e muito simples, mas você saberá que sua sobremesa não contém sabores ou corantes sintéticos;
- Se você diluir a gelatina à noite, poderá começar a prepará-la pela manhã.
Obrigado pela atenção e bons cozinhados!
Bolo de geleia e frutas é provavelmente a guloseima mais deliciosa que uma criança poderia desejar. Embora, talvez não apenas uma criança, mas também um adulto que gosta de doces.
Meu pai não é fã de grandes quantidades de creme em bolos, então esse bolo se tornou um verdadeiro sucesso entre nós. Pão de ló delicado e derretido, frutas frescas e deliciosa geleia com creme de proteínas - uma combinação que até o comedor mais caprichoso e exigente não resiste!
Além disso, se você gosta de fazer bolos, aconselho que faça este - um processo fascinante e criativo é uma parte importante da culinária para mim. O bolo com geleia e frutas voou da mesa com uma velocidade terrível, aconselho que experimentem!
Ingredientes:
Para o biscoito:- 5 ovos de galinha
- 160g de açúcar
- 120g de farinha
- 3-4g de fermento em pó
- 1 unidade de açúcar baunilhado
- 200 ml de água
- 2 esquilos de frango
- ½ colher de sopa. Saara
- 3 unidades de geleia de limão
- 2 kiwis
- 2 bananas
- 2 tangerinas
- 10 peças. cerejas (você pode usar quaisquer frutas e bagas, se desejar)
Cozinhando o prato passo a passo com fotos:
- Estamos preparando um biscoito. Bata 1 ovo e 4 gemas em um recipiente fundo. Despeje as claras em um recipiente separado e coloque-as na geladeira. Adicione o açúcar e o fermento às gemas.
- Mexa com uma colher. Adicione o açúcar de baunilha.
- Bata com uma batedeira até a mistura clarear.
- Adicione a farinha e continue batendo até ficar homogêneo.
- Tiramos as claras da geladeira.
- Bata com uma batedeira na velocidade máxima até formar uma espuma forte.
- Misture delicadamente as claras na mistura principal.
- Unte a assadeira com óleo vegetal e despeje a massa.
- Coloque nosso biscoito no forno a 180-200 C por 25-30 minutos
- Não retire o biscoito da forma. Deixe esfriar um pouco e depois disponha as frutas em qualquer formato.
- Diluímos a geleia nas proporções indicadas na embalagem (pode-se adicionar um pouco menos de água, literalmente 20 ml, para que a geleia endureça bem, ou adicionar gelatina).
- Esfrie a geleia até quase começar a endurecer. Despeje cuidadosamente a geleia com uma colher (para que a fruta não flutue na superfície). A geleia não deve cobrir a fruta - esta é a nossa primeira camada de geleia.
- Coloque imediatamente o bolo na geladeira até ficar completamente congelado. Repetimos o procedimento com a geleia até esgotar toda a geleia. Quando a geleia estiver completamente endurecida, passe com cuidado uma faca fina e afiada nas laterais, separando o bolo da forma. Retire com cuidado o nosso bolo com geleia e frutas da forma.
- Preparando o creme. Despeje o açúcar em uma panela e adicione água.
- Cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido e depois leve ao fogo baixo até a calda quase ferver. Mexa sempre para que a calda não queime. Ferva por 5-10 minutos. Durante este tempo, a calda ficará ligeiramente amarelada e ligeiramente mais espessa. Deixe a calda esfriar completamente.
- Bata as claras em um recipiente fundo.
- Bata as claras até formar uma espuma forte.
- Despeje a calda em um jato fino, continuando a bater. Acontece um maravilhoso creme de proteína espesso.
- Usando uma seringa de confeitaria, decore as laterais e bordas do bolo com claras.
- Este é um bolo tão lindo com geleia e frutas!
- Corte nosso bolo em pedaços e saboreie!
Editorial hoje "Tão simples!" Preparei uma receita verdadeiramente especial para todos os gulosos. Um bolo muito brilhante e colorido e, o mais importante, incrivelmente delicioso! Vai agradar a todos que são loucos pelo maravilhoso combinações de geleia e fruta.
“Confetti” pode ser considerado um dos bolos mais alegres e alegres. Olhando para ele, você sente uma melhora no humor e no aparecimento de apetite. E é simplesmente perfeito receita para a temporada de verão. Leve, discreto, quase imperceptível!
Experimentei recentemente e agora é uma das receitas favoritas da minha família. Não fica muito tempo em casa, em apenas 5 minutos o bolo desaparece da mesa!
Bolo com geleia e frutas
Ingredientes de massa
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa. eu. Saara
- 8 g de açúcar baunilha
- 2 colheres de sopa. eu. farinha
- 15g de fermento em pó
Ingredientes de creme
- 125 ml de água
- 1/2 limão
- 2 colheres de sopa. eu. Saara
Ingredientes para gelatina
- 800 ml de água
- 95 g de geleia de cereja
- 95 g de geleia de groselha
- 2 colheres de chá. gelatina
- 2 colheres de sopa. eu. água
- 200 ml de creme com 30% de gordura
- 2 colheres de sopa. eu. açúcar em pó
- 300g de requeijão ralado
Ingredientes para decoração
- 1 kiwi
- 5 folhas de hortelã
Preparando a massa
- Prepare uma forma com 24 cm de diâmetro e forre-a com papel manteiga.
- Separe as gemas das claras. Em seguida, bata as claras até obter picos firmes. Adicione 2 colheres de sopa de açúcar branco normal e um saco de baunilha.
- Ao misturar na batedeira na velocidade mínima, não esqueça de adicionar as gemas à mistura.
- Adicione a farinha peneirada com o fermento. Em seguida, coloque cuidadosamente a massa na assadeira.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse a massa por 40 minutos em forno pré-aquecido.
- Esfrie o biscoito acabado.
Cozinhando cheesecake
- Bata as natas com uma batedeira até formar picos firmes. No final da batedura, acrescente o açúcar de confeiteiro.
- Dissolva a gelatina em banho-maria. Em seguida, leve à geladeira. Adicione duas colheres de sopa de chantilly e misture tudo bem.
- Adicione o requeijão ralado e o restante da gelatina. Mexa a mistura resultante e adicione a geleia em cubos.
- Coloque com cuidado a mistura final do cheesecake resultante sobre o pão de ló embebido (em uma assadeira). Espalhe tudo uniformemente com uma colher.
- Leve à geladeira a guloseima resultante por 30 minutos ou até firmar.
- Decore o bolo com rodelas de kiwi e folhas de hortelã. Em vez de kiwi, você pode usar morangos.
Você não pode nomear o processo de preparação deste pão de ló com geleia simples, mas sua aparência deslumbrante e, o mais importante, seu sabor, claramente valem a pena!
Receitas para fazer bolos em casa com fotos
bolo de geléia de frutas
1 hora e 20 minutos
175kcal
5 /5 (1 )
Hoje, a geleia pode ser encontrada em diversos formatos, cores e sabores. Esse tipo especial de doce agrada tanto crianças quanto adultos. Não faz muito tempo, tornou-se popular preparar bolos com camadas de geleia, despejadas por cima e decoradas com geleia, e com camadas de bolo de geleia. Graças a esta invenção da confeitaria, as opções de decoração e decoração de bolos são muitas, um bolo de geleia com frutas fica especialmente apetitoso.
Bolo De Esponja Com Frutas
Se quer surpreender os convidados mais exigentes com algo verdadeiramente original, então deve preparar este bolo em particular. Acontece surpreendentemente saboroso, macio e tem uma ótima aparência.
Para cozinhar precisaremos de equipamentos de cozinha:
- 2 tigelas pequenas e fundas;
- 1 tigela grande e funda;
- misturador;
- peneira;
- duas panelas (uma com fundo grosso).
Ingredientes
Para o biscoito:
Para a geleia:
Para impregnação:
Para creme:
Frutas:
Preparando bolos de esponja
- Nesta receita a quantidade de ingredientes é indicada para dois pães de ló, por isso dividimos tudo ao meio. Pegue dois ovos e separe as claras das gemas.
Você sabia?É preciso separar a clara com cuidado para que a gema não entre nela. O recipiente onde colocamos as claras deve estar perfeitamente seco, sem uma única gota de água, o mesmo se aplica aos batedores. Os ovos devem ser refrigerados.
- Bata as claras com o açúcar.
Antes de começar a bater, coloque uma pitada de sal na clara do ovo, ela ficará fofa. É preciso bater na batedeira até formar uma espuma fofa e, aos poucos, sem desligar a batedeira, adicionar 30 g de açúcar. Você pode verificar a prontidão parando a batedeira e observando a consistência da proteína: ela não deve cair da tigela. Além disso, o principal é não bater a proteína, por isso é preciso desligar periodicamente a batedeira e observar a consistência.
- Em uma tigela separada, bata as gemas com o açúcar até dissolver completamente, a consistência deve ficar com uma estrutura espumosa.
- Despeje as gemas batidas em uma tigela comum e depois as claras. Peneire 25 g de farinha em uma peneira e adicione 1 colher de chá. amido.
- Misture delicadamente todo o conteúdo com uma colher de baixo para cima, sem fazer movimentos muito bruscos.
- Coloque a massa preparada em uma forma untada com óleo vegetal e leve ao forno já pré-aquecido a 180°.
Importante!É aconselhável não olhar para o forno enquanto assa o biscoito, caso contrário a massa pode não crescer.
- O tempo de preparo do biscoito é de 15 a 20 minutos. Você pode verificar se o bolo está pronto usando um palito de madeira ou um fósforo. Se a ponta do fósforo estiver seca, o biscoito está pronto.
- Enquanto o primeiro bolo assa, faça o segundo lote da mesma maneira. Deixe o segundo bolo na forma em que foi assado.
Você sabia? Você pode transferir o bolo para um prato raso e fazer um cilindro alto de papelão com o diâmetro do pão de ló e embrulhar dentro com filme plástico. Em seguida, o cilindro pode simplesmente ser removido ou cortado, e o bolo acabado permanecerá no prato.
Preparando geléia
Montando o bolo
- Embebemos os bolos com impregnação de conhaque. Molhamos também o biscoito que sobrou na forma e recheamos com metade da geleia cremosa (se a geleia já estiver um pouco endurecida é preciso pré-aquecer em banho-maria). Deixe endurecer na geladeira.
- Preparamos a geleia comprada na loja de acordo com a receita indicada na embalagem, e quando esfria até 35-37°, tiramos nosso pão de ló da geladeira, despejamos sobre o bolo cremoso já congelado e colocamos no geladeira novamente.
- Quando a geleia de frutas endurecer, coloque sobre ela um segundo pão de ló embebido em calda de conhaque e unte com o restante da geleia cremosa.
- Colocamos frutas em fatias finas no segundo bolo congelado (use a imaginação e decore o bolo a seu critério) e despeje a segunda geleia preparada e resfriada (é melhor que seja o mais transparente possível, por exemplo limão).
- Retire com cuidado o bolo congelado da forma (de preferência destacável) e coloque a nossa obra-prima sobre um prato raso ou retire o cilindro de papelão previamente preparado.
- Bata a manteiga com o leite condensado e use uma seringa pasteleira para decorar a parte superior e as laterais do bolo ou polvilhe com flocos de coco coloridos ou migalhas de biscoito.
O bolo de geleia com frutas não é gorduroso nem muito doce, por isso seus convidados vão gostar de comê-lo mesmo depois de um farto banquete. Sugerimos também que experimente cozinhar, que irá surpreender os seus entes queridos pela sua originalidade exterior e sabor requintado.
Bolo de gelatina com frutas e creme de leite sem assar
Para preparar este bolo terá que fazer um mínimo de esforço, pois é preparado sem usar forno. É original, tem um aspecto apetitoso e pode mostrar-se um bom pasteleiro, mesmo que não tenha aptidões especiais na preparação de sobremesas.
- Tempo de cozimento– 35 minutos.
- Desenhado para oito porções.
- Utensílios de cozinha: panela com fundo grosso,tigela funda com fundo redondo, misturador.
Para bolo de geleia de creme de leite com frutas, precisaremos de:
- pão de ló pronto (pode ser adquirido na loja);
- creme de leite – 500 ml;
- gelatina – 25 g;
- água (fria) – 1 colher de sopa;
- frutas (abacaxi, banana, kiwi, laranja).
Método de cozimento
- Corte o biscoito em cubos.
- Despeje a gelatina com água fria para inchar por 20 minutos.
- Limpamos as frutas e cortamos em rodelas, se usarmos abacaxi secamos da calda.
- Aqueça a gelatina em banho-maria, mexendo sempre, até dissolver completamente.
- Bata o creme de leite com o açúcar e despeje a gelatina em jato fino.
- Preparamos uma tigela funda de fundo redondo, cobrimos com filme plástico e colocamos frutas no fundo - esse será o topo do nosso bolo.
- A próxima camada é um pouco de geleia cremosa para cobrir a fruta.
- Coloque pedaços de pão de ló com frutas e recheie novamente com geleia cremosa. Você pode repetir várias camadas assim, o principal é que a camada superior seja coberta com geleia cremosa.
- Cubra a tigela com uma tampa e leve à geladeira durante a noite até endurecer completamente.
- No dia seguinte, coloque o fundo da tigela em água quente por alguns segundos (para facilitar a saída do bolo), vire-o sobre um prato raso e retire a tigela. Separamos a película aderente do topo do bolo e a nossa iguaria está pronta.
Você sabia? Se você substituir o pão de ló por biscoitos na receita, obterá um bolo de gelatina com frutas e biscoitos, cujo tempo e processo de cozimento não difere de um pão de ló.
E para os verdadeiros amantes das sobremesas de chocolate, recomendamos que experimentem.
Bolo de geleia de requeijão com frutas
Esta receita além de saborosa e muito saudável, também é fácil de preparar, pois dispensa o processo de cozimento. Certifique-se de preparar uma sobremesa arejada e satisfatória.
- Tempo de cozimento- 30 minutos.
- Desenhado para 12 porções.
- Dos utensílios de cozinha você precisa levar: misturador, uma panela com fundo grosso,tigela funda ou embalagem plástica de um bolo comprado em loja.
Eu faço bolo de geleia de requeijão com creme de leite e frutas de acordo com esta receita:
- queijo cottage – 500 g;
- creme de leite gordo – 500 g;
- limão – 1 unid.;
- gelatina – 40 g;
- frutas (abacaxi, laranja, kiwi, banana);
- geléia em um saco;
- açúcar – 6 colheres de sopa. eu.;
- açúcar baunilha – 10 g.
Receita de vídeo de bolo de gelatina com frutas
Assista também ao vídeo, que demonstra uma receita simples de um delicioso bolo de geleia com frutas à base de pão de ló. Este guia tirará suas dúvidas sobre como criar uma sobremesa deliciosa.
Bolo de gelatina com frutas. Receita de bolo de geleia com frutas.
Um delicioso bolo com pão de ló, geleia de creme de leite e frutas vai decorar a sua mesa :) O bolo de gelatina costuma ser feito no verão. Você pode levar qualquer fruta (baga) a seu critério. Se quiser uma opção dietética, você pode substituir o creme de leite por qualquer iogurte. Espero que gostem do bolo :) Obrigada pelas opiniões, curtidas e comentários! Bom apetite!
Receita:
Creme de leite 20% – 500 gr
Açúcar - 1 colher de sopa
Açúcar de baunilha - 1 sachê
Gelatina - 3 colheres de sopa (dissolver em 0,5 colheres de sopa de água fervida)
Bolacha:
Ovos - 4 peças
Açúcar - 1 colher de sopa
Farinha - 1 colher de sopa
Amido de batata - 1 colher de sopa
Fermento em pó - 1 colher de chá
Frutas, frutas vermelhas (tenho 2 bananas, 2 laranjas e 120 gramas de mirtilos)
https://i.ytimg.com/vi/nwdp0TQCAZs/sddefault.jpg
https://youtu.be/nwdp0TQCAZs
11-06-2014T05:00:00.000Z
Bolos de gelatina são uma dádiva de Deus tanto para um iniciante na preparação de sobremesas quanto para um chef de primeira classe. Você provavelmente tem sua própria receita para esta sobremesa leve - compartilhe-a conosco para que outras pessoas possam se beneficiar de ideias interessantes para criar um bolo tão delicado.
