Caçarola de requeijão para criança de um ano. Caçarola de requeijão para criança de um ano Caçarola de requeijão no forno

A caçarola de requeijão é um dos pratos que tanto as crianças como os adultos adoram. Dificilmente alguém recusará um pedaço de caçarola fofa, coberta com geleia de fruta doce, calda ou leite condensado. A caçarola de requeijão não é apenas saborosa, mas também um prato saudável. O queijo cottage contém muitos elementos úteis - proteínas, potássio, magnésio, ácido fólico, vitaminas B e A.

Muitas crianças não comem queijo cottage, mas certamente não o recusarão em forma de caçarola. Você pode adicionar frutas secas, maçãs frescas, peras, bananas, raspas de limão ou laranja e frutas cristalizadas ao prato. E então você terá um prato com um sabor completamente novo a cada vez.

O queijo cottage tem uma grande influência no sabor da caçarola. É melhor evitar o produto comprado em loja, pois geralmente contém óleo de palma. O rótulo que o indicará contém o nome “Coalhada” ou “Queijo cottage do fazendeiro com 18% de gordura”. A caçarola feita com ele fica densa e pouco saborosa.

Para preparar uma caçarola de requeijão verdadeiramente deliciosa, vá ao mercado e compre requeijão natural. O sucesso do prato está garantido!

Receita passo a passo de caçarola de requeijão no forno - uma versão clássica

Para preparar uma deliciosa caçarola de requeijão, cuide do requeijão caseiro de alta qualidade.

Ingredientes:

• queijo cottage – 400 gramas;
• açúcar granulado – 3 colheres;
• semolina – 2 colheres;
• creme de leite – 2 colheres;
• ovo - 2 peças;
• um pouco de baunilha para dar gosto;
• óleo vegetal (será necessário para lubrificar o molde).

Preparação:

O requeijão precisa ficar homogêneo. Para fazer isso, você pode passar por uma peneira ou usar um liquidificador de imersão. Se o requeijão for macio, pode ser facilmente levado à consistência desejada com um garfo.

Bata os ovos em uma tigela separada. Coloque açúcar granulado sobre eles. Bata a mistura até formar uma espuma forte.

Transfira para o requeijão. Adicione a semolina, a baunilha e o creme de leite. Misture tudo bem. Melhor com um mixer.

Unte as laterais e o fundo da forma com óleo vegetal. Para evitar que o requeijão grude nas paredes, polvilhe-as adicionalmente com pão ralado.

Transfira o requeijão preparado para uma forma e leve ao forno pré-aquecido a +200 graus. Cozinhe a caçarola por 40 a 45 minutos.

Na hora de servir, despeje o creme de leite, a geléia, a calda sobre as porções ou sirva assim mesmo. Ainda é muito doce.

Esta receita de caçarola de requeijão pode ser considerada um clássico. E com base nisso, prepare quaisquer variações.

Caçarola de queijo cottage exuberante no forno - assim como no jardim de infância

Provavelmente todos nós nos lembramos do sabor da caçarola de queijo cottage que ganhamos no jardim de infância. Isso é algo incrível - sempre ficou exuberante e ao mesmo tempo arejado. Sempre era servido com molho doce.

Ingredientes:

• queijo cottage – 500 gramas;
• semolina – 50 gramas;
• ovo;
• açúcar granulado – 50 gramas;
• passas cozidas no vapor – 40 gramas;
• manteiga – 30 gramas;
• creme de leite – 30 gramas;
• baunilha para dar sabor.

Preparação:

1. O requeijão deve ser bem processado no liquidificador para que fique com consistência cremosa.
2. Adicione manteiga derretida, semolina, açúcar granulado, vanilina e gema de ovo.
3. A clara deve ser batida até formar uma espuma forte. Em seguida, misture delicadamente ao queijo cottage.
4. Adicione passas cozidas no vapor.
5. Coloque o requeijão numa forma untada e polvilhada com bolachas. Nivele o topo e cubra com creme de leite.
6. Cozinhe a caçarola de requeijão em forno pré-aquecido a +200 graus por 30 minutos.

Sirva ligeiramente resfriado para que o sabor fique bem degustado e cubra com molho de leite doce. Você encontrará a receita abaixo.

Receita clássica de caçarola de queijo cottage

A caçarola de requeijão preparada de acordo com esta receita fica doce e fica muito bonita. Ao servir, você pode cobrir com creme de leite ou molho agridoce.

Ingredientes:

• queijo cottage – 200 gramas;
• açúcar granulado – 40 gramas;
• semolina – 1 colher de sopa;
• vanilina para cheirar;
• ovo;
• creme de leite – 35 gramas.

Preparação:

1. Coloque o ovo em uma tigela funda e acrescente o açúcar granulado. Misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Rale o requeijão e misture com a mistura de ovo e açúcar.
3. Mexa a mistura. Adicione o creme de leite, a vanilina e a semolina. Misture bem novamente.
4. Processe a assadeira e coloque nela a massa de coalhada preparada.

Cozinhe a caçarola em forno pré-aquecido a +190 graus até dourar por cima. Sirva quente em porções com qualquer molho.

Como preparar caçarola de requeijão com semolina no forno

A caçarola de requeijão segundo esta receita fica macia e ao mesmo tempo arejada. O cereal deve primeiro ser cozido no vapor com água e só depois adicionado ao requeijão. Isso deixará a caçarola mais saborosa e dará mais uniformidade.

Ingredientes:

• queijo cottage – 550 gramas;
• passas – 1/3 xícara;
• ovos – 2 peças;
• sal - a gosto;
• creme de leite – 100 ml;
• açúcar granulado – 3 colheres;
• grãos de semolina - 4 colheres de sopa.

Preparação:

1. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente sal e comece a bater, acrescentando um pouco de açúcar.
2. Mergulhe as passas e a semolina em água, mas em tigelas separadas.
3. Passe o requeijão por uma peneira até ficar homogêneo. Primeiro misture com a mistura de ovo e açúcar e depois adicione os ingredientes restantes.

Cozinhe a caçarola por 40 minutos a uma temperatura de +180 graus. O forno deve ser pré-aquecido com antecedência.

Receita de caçarola de requeijão sem sêmola

Sugiro que experimente uma deliciosa caçarola de requeijão com damasco e sem sêmola.

Ingredientes:

• requeijão – 1kg;
• ovos – 3 peças;
• açúcar granulado – 2/3 de copo;
• farinha/amido – 3 colheres de sopa;
• geléia de damasco – 150 gramas.

Preparação:

1. Combine o queijo cottage com açúcar granulado e farinha.
2. As gemas precisam ser separadas das claras e adicionadas ao requeijão. Moa bem e acrescente toda a geléia.
3. Bata as claras até formar uma espuma forte e junte à mistura da coalhada.

Cozinhe o prato por 40 a 50 minutos a uma temperatura de +180 graus. Antes de servir, deixe a caçarola esfriar, corte em porções e você poderá convidar sua família para a mesa. Se desejar, você pode cobrir com molho.

Receita dietética de caçarola de queijo cottage

Esta receita de caçarola de requeijão é dedicada a todos os gulosos que fazem dieta. O conteúdo calórico do prato é mínimo, mas o sabor e o aroma são simplesmente incríveis.

Ingredientes:

• queijo cottage com baixo teor de gordura – 360 gramas;
• farelo (aveia) – 2 colheres de sopa;
• maçã - 1 peça;
• mel – 1 colher;
• iogurte natural – 2 colheres de sopa;
• ovos – 2 peças.

Preparação:

1. O queijo cottage deve ser bem misturado com o farelo.
2. Descasque a maçã e pique finamente. Coloque no requeijão.
3. Adicione os ingredientes restantes à mistura – mel, ovos.
4. Misture a mistura e transfira para uma assadeira untada. Unte o topo com iogurte e cozinhe a sobremesa por 20 minutos a +200.

Na hora de servir, corte em porções e deixe esfriar um pouco.

Cozinhar caçarola fofa de queijo cottage no forno

A caçarola de queijo cottage preparada de acordo com esta receita ficará fofa e doce. Cresce um pouco quando assado e as crianças gostam muito.

Ingredientes:

• queijo cottage – 250 gramas;
• sal a gosto;
• kefir/creme de leite – 50 ml;
• vanilina - na ponta de uma colher;
• ovo;
• refrigerante – ½ parte de uma colher de chá rasa;
• manteiga – 50 gramas;
• semolina – 130 gramas.

Preparação:

1. Despeje a semolina com um pouco de água morna e deixe inchar.
2. Derreta a manteiga. Despeje o kefir nele, adicione um ovo, sal, vanilina e refrigerante. Bata a mistura com uma batedeira.
3. Adicione o requeijão aos poucos, mexendo com um garfo. Quando estiver totalmente inserido, use a batedeira.
4. Coloque a semolina inchada na massa da coalhada e deixe a mistura repousar por 15 minutos.
5. Transfira o requeijão para uma assadeira untada e leve ao forno. Cozinhe a caçarola a uma temperatura de +180 graus por 40 minutos.

Na hora de servir, as peças podem ser decoradas com frutas, frutas vermelhas e até polvilhadas com raspas de chocolate.

Receita de molho de leite

Esta versão de molho de leite é ótima para caçarolas de queijo cottage doce.

Ingredientes:

• leite – 250ml;
• farinha – 10 gramas;
• manteiga – 10 gramas;
• açúcar granulado – 30 gramas;
• vanilina para dar gosto.

Preparação:

1. Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo para não queimar.
2. Coloque a farinha, mexa e frite por 1 minuto.
3. Comece a despejar o leite pré-aquecido em pequenas porções, mexendo sempre. Deixe a mistura ferver e cozinhe o molho até engrossar. Isso dura aproximadamente 10 minutos.

Como preparar uma deliciosa caçarola de queijo cottage - segredos culinários

Para deixar o prato saboroso, você precisa conhecer algumas sutilezas:

• Antes de adicionar frutas secas, elas devem ser mergulhadas em água quente. Caso contrário, eles podem ser duros.
• Antes de adicionar frutas frescas ao requeijão, elas precisam ser fritas em uma frigideira. Isso ajudará a retirar o excesso de suco e a caçarola terá a consistência desejada.
• Os ovos não precisam ser postos inteiros. As claras devem ser batidas separadamente com adição de sal até formar uma espuma forte. Moa as gemas com o requeijão e só depois misture as duas composições.
• Não há necessidade de deixar uma camada de requeijão muito grossa. Caso contrário, não assará bem.
• A forma deve ser untada com óleo e polvilhada com sêmola ou pão ralado.
• Se o queijo cottage estiver um pouco líquido, você pode adicionar um pouco de amido. Mas tome cuidado para não ressecar o produto.
• Antes de adicionar a semolina, ela deve ser embebida em água morna. Quanto mais tempo ficar, melhor.
• Se for necessário aumentar o teor calórico da caçarola de requeijão, a semolina deve ser substituída por farinha. E vice versa.

Receita de vídeo de caçarola de queijo cottage no forno

Bom apetite e até novas receitas!

O queijo cottage é um leite fermentado saudável e nutritivo, oferecido a crianças a partir dos 7 meses. Rico em minerais e proteínas, o requeijão é utilizado pelas crianças como guloseima independente, bem como na forma de prato processado termicamente. A caçarola de requeijão infantil é uma excelente opção de café da manhã e uma alternativa ao requeijão normal. Apesar de nesta altura o menu do bebé já ser bastante variado, a preparação de pratos para bebés exige o cumprimento de uma série de regras. É igualmente importante para uma jovem mãe compreender com que idade uma deliciosa caçarola de requeijão pode ser dada às crianças e como torná-la o mais saudável possível.

Este leite fermentado feito de iogurte é um tesouro de substâncias úteis. Possui altas propriedades nutricionais. O ácido ascórbico, as vitaminas B e a vitamina A são extremamente necessários para o corpo em crescimento das crianças. Além disso, o queijo cottage contém uma grande variedade de minerais, incluindo fósforo, cálcio e potássio. Devido à sua composição, este valioso produto possui as seguintes propriedades benéficas:

• As bactérias do ácido láctico têm um efeito benéfico na composição da microflora intestinal, o que é especialmente importante na disbacteriose.
• A proteína é a base para o crescimento de células e tecidos.
• O potássio ajuda a regular a atividade nervosa, otimiza a atividade cognitiva e o funcionamento da atividade cerebral.
• O cálcio melhora o crescimento das unhas e cabelos, fortalece o tecido ósseo e muscular.
• O baixo teor de açúcar do leite torna o produto de fácil digestão.
• Previne o desenvolvimento de aterosclerose e raquitismo.
• Fortalece o sistema imunológico, etc.

Há algum mal em usar

Cozinhar queijo cottage e pratos feitos com ele antes dos 6–7 meses pode sobrecarregar os rins da criança. Além disso, vale lembrar que os produtos lácteos fermentados podem complementar a dieta de crianças com alergia à proteína do leite de vaca não antes dos 8–9 meses. Proteínas, gorduras e carboidratos são a base da nutrição das bactérias patogênicas. Portanto, o frescor dos produtos de ácido láctico é de particular importância para as crianças.

Tempo de administração e recursos de preparação

Devido a algumas características culinárias, o queijo cottage tratado termicamente não é recomendado para crianças menores de 10 a 12 meses. Portanto, cheesecakes, bolinhos, bolinhos, bem como caçarola de requeijão, são mais bem preparados para uma criança de 1 ano.

Uma caçarola de requeijão perfumada e saborosa para uma criança de um ano tem uma série de características que devem ser levadas em consideração no preparo:

• É melhor preparar caçarola de queijo cottage para crianças como um primeiro teste a partir de um leite fermentado macio e delicado, preparado por você mesmo. O requeijão “adulto” produzido industrialmente possui alta acidez e não é utilizado na alimentação de crianças menores de um ano.
• Preparamos produtos a partir de produtos já familiares ao bebê. Vale lembrar que os ovos de codorna são considerados menos alergênicos. A clara de ovo tem maior probabilidade de causar sintomas negativos. Também é possível preparar uma deliciosa e aromática caçarola de requeijão sem ovos.
• Não se deve oferecer produtos lácteos fermentados termicamente processados ​​na forma de pudins e cheesecakes mais de duas vezes por semana.
• Um bebê de um ano não deve receber mais do que 50 g de queijo cottage e produtos feitos com ele por dia.
• É preferível preparar a caçarola de requeijão a partir do produto passado na peneira ou triturado no liquidificador.
• Como qualquer novo prato, introduzimos produtos lácteos termicamente processados ​​na dieta do bebê de forma gradual e ao longo de um longo período de tempo, começando com pequenas porções. Ao mesmo tempo, monitoramos a reação da pele, a natureza das fezes e o estado geral do bebê.
• Você não deve usar receitas com mel, nozes ou chocolate. O excesso de açúcar e refrigerante na dieta do seu bebê não será benéfico. É melhor usar molhos com frutas já conhecidas: geléia de maçã, banana. Também é melhor evitar creme de leite com alto teor de gordura.
• A clássica caçarola de requeijão é tradicionalmente preparada com sêmola, que contém glúten. Isto deve ser levado em consideração no preparo de refeições para crianças com alergia alimentar ao glúten ou para bebês com doença celíaca.
• A natureza do processamento culinário para crianças pequenas é de fundamental importância. Para crianças de um a dois anos, é preferível preparar a caçarola de requeijão no vapor em uma multicooker no modo “vapor”. Uma opção ideal para as crianças é a caçarola de requeijão em banho-maria.
• Cozinhar no micro-ondas hoje é cercado de muitos mitos e divergências tanto entre cientistas quanto entre pediatras. Algumas pessoas acreditam que os produtos cozinhados no microondas retêm todas as suas propriedades nutricionais. No entanto, vários estudos indicam que as microondas podem alterar a estrutura das proteínas. Cozinhar ou não alimentos para crianças no micro-ondas depende da opinião dos pais.
• Aos poucos, a alimentação do bebê pode se tornar mais variada. O bebê ficará feliz em conhecer a caçarola de queijo cottage e cenoura e aditivos saudáveis ​​​​na forma de abóbora e frutas vermelhas.

Receitas

Deleite de frutas e requeijão com sêmola sem ovos.

Esta receita de caçarola de queijo cottage sem ovo é perfeita para apresentar às crianças a culinária de queijo cottage. Usar bananas amassadas eliminará completamente a necessidade de açúcar granulado. E se a mãe escolher a compota de maçã, o prato vai adquirir uma acidez agradável. Como já mencionado, a sêmola contém glúten, por isso não é recomendado usar a receita se você tem doença celíaca ou alergia alimentar a essa substância em crianças.

• requeijão infantil (não líquido) - 200 g;
• kefir infantil - 50 g;
• semolina - 50 g;
• purê (maçã, banana) - 70 g;
• açúcar granulado - a gosto.

1. Dê homogeneidade ao requeijão, acrescente o kefir.
2. Misture a semolina com o açúcar e acrescente à massa de coalhada e kefir.
3. Adicione o purê de frutas e misture bem.
4. Coloque a massa resultante em uma panela a vapor, feche a tampa e cozinhe por cerca de 30–40 minutos.
5. Deixe esfriar um pouco e sirva aos mais pequenos. Para as crianças maiores, a caçarola de requeijão sem ovo pode ser preparada no forno untando primeiro a assadeira com óleo vegetal e polvilhando levemente com pão ralado, ou usando pergaminho para reduzir o teor calórico do produto.

Delicadeza de requeijão e cenoura no forno

Esta receita é perfeita para bebês a partir de 1,5–2 anos. A caçarola de cenoura no forno é uma excelente opção para quem não gosta de cereais na panificação. Além disso, a raiz da laranja tem um efeito benéfico na visão, no estado da pele e melhora os processos digestivos.

• cenoura cozida - 100 g;
• queijo cottage - 100 g;
• ovos de codorna - 2 peças;
• açúcar granulado - a gosto;
• óleo vegetal para untar a forma.

1. Moa as cenouras descascadas cozidas em um ralador grosso.
2. Moa os ovos e o açúcar granulado.
3. Misture o queijo cottage com a mistura de cenoura e ovo e misture bem.
4. Unte a assadeira preparada com óleo vegetal e polvilhe com pão ralado.
5. Disponha a “massa”.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 190° C por 20–25 minutos.
7. Deixe esfriar e sirva para o bebê experimentar com um molho adequado.

Caçarola infantil em panela elétrica

Esta receita de caçarola de queijo cottage perfumada em panela elétrica lembra uma delicada iguaria de “jardim de infância”.

• queijo cottage - 250 g;
• açúcar granulado - 70 g;
• semolina - 50 g;
• leite - 30ml;
• ovos de codorna - 3 peças;
• óleo (vegetal ou manteiga a gosto) para lubrificar a tigela da multicozinha;
• pão ralado ou semolina para polvilhar a tigela multicooker - um punhado.

1. Moa os ovos com o açúcar, coloque o leite, acrescente a semolina. A mistura deve fermentar para que a semolina inche por cerca de 30 minutos.
2. Adicione o queijo cottage ralado e misture tudo bem.
3. Unte a tigela multicooker com óleo e polvilhe com pão ralado ou semolina.
4. Espalhe a massa de coalhada resultante.
5. Cozinhe no modo “Assar” por 40–45 minutos.
6. Deixe esfriar e sirva com creme de leite desnatado ou molho de creme.

Uma versão expressa de caçarola de requeijão no micro-ondas.

Se a mamãe tem a mente aberta sobre os efeitos do micro-ondas nos componentes dos alimentos ou precisa preparar o café da manhã para o bebê, use esta receita de uma deliciosa caçarola de requeijão no micro-ondas. Ingredientes para uma porção pequena:

• requeijão infantil (não líquido) - 50g;
• semolina - 1 colher de sopa. eu.;
• ovo de codorna - 1 unid.;
• manteiga amolecida - 1 colher de chá;
• refrigerante - uma pitada.

1. Bata o ovo com um garfo.
2. Misture o queijo cottage, o ovo, a semolina, a manteiga amolecida - misture tudo bem.
3. Coloque a mistura resultante em um pequeno recipiente especial de vidro e cubra com uma tampa.
4. Leve ao microondas por 7-8 minutos a 800 W.
5. Esfrie e trate o bebê.

Mini-caçarolas de coalhada e frutas vermelhas cozidas no vapor em uma panela elétrica

A receita desta caçarola de queijo cottage no vapor não agradará apenas às crianças. As notas de frutos silvestres tornarão um prato familiar mais interessante para o seu bebê. O uso de moldes de silicone é outra variação do tema da coalhada. A receita é feita com farinha e tem capacidade para 12 miniporções que vão agradar a toda a família.

• massa de coalhada - 500 g;
• ovos de codorna - 4 unid.;
• açúcar granulado - 3 colheres de sopa. eu.;
• sal - uma pitada;
• frutas vermelhas - 0,5 colheres de sopa;
• óleo de girassol - 4 colheres de sopa. eu.;
• água - 4 colheres de sopa. eu.;
• farinha - aproximadamente 100 g;
• refrigerante - uma pitada;
• vinagre - algumas gotas;
• manteiga - 2 colheres de chá.

1. Misture os frutos silvestres com a massa da coalhada.
2. Adicione os ovos de codorna, o açúcar e o sal.
3. Misture água com óleo vegetal e despeje na mistura. Misture tudo bem.
4. Apagamos o refrigerante com vinagre e adicionamos à mistura.
5. Aos poucos adicione a farinha e sove a massa.
6. Unte formas de silicone com manteiga amolecida e coloque a massa.
7. Coloque na tigela multicooker e cozinhe no modo “Vapor” por 20–25 minutos.

Preparar caçarola de requeijão para um bebê é bastante simples. Só é importante seguir algumas recomendações e então a guloseima saborosa só beneficiará o seu guloso.

Passo 1: prepare a mistura de coalhada e semolina.

Em primeiro lugar, cerca de 1 hora antes do início da cozedura, coloque todos os produtos necessários sobre a bancada e deixe-os aquecer até à temperatura ambiente. Depois de um certo tempo, pegue o queijo cottage macio, não quebradiço, com teor médio de gordura e passe-o imediatamente por uma peneira de malha fina em uma tigela funda. Lá também colocamos manteiga amolecida, ovos de galinha crus, colocamos leite pasteurizado integral e adicionamos dois tipos de açúcar: baunilha, além de areia comum. Colocamos os pratos com esses produtos sob as lâminas de uma batedeira ou liquidificador com acessório especial e batemos bem na velocidade mais alta até ficarem levemente fofos. Não há necessidade de ser muito zeloso, dedicamos cerca de 2 a 3 minutos a este processo.

Em seguida, adicione a semolina pré-classificada à massa resultante e solte tudo com uma colher de sopa, ou melhor ainda, uma espátula de silicone de cozinha até obter uma consistência homogênea. Cubra a mistura de coalhada e sêmola com filme plástico e envie na geladeira por 30–40 minutos para que o cereal inche.

Passo 2: forme e asse a caçarola de requeijão para crianças.

Após cerca de meia hora, ligue o forno para aquecer. a 200 graus Celsius. Em seguida, unte o fundo com a manteiga restante, bem como a parte interna das laterais de uma assadeira resistente ao calor ou antiaderente e amasse a gordura com duas colheres de sopa de semolina. Depois de mais 10 minutos, retire a mistura de coalhada e sêmola da geladeira e deixe repousar em temperatura ambiente por mais 10 minutos. Depois disso, transferimos para a forma preparada e colocamos este prato na grelha central do forno, pré-aquecido à temperatura desejada.

Prepare a caçarola dentro 35–40 minutos, durante o qual ficará totalmente assado e coberto por uma delicada crosta bege-amarelada. Em seguida, colocamos luvas de forno nas mãos, colocamos o prato quente com o milagre perfumado sobre uma tábua previamente colocada sobre a bancada e deixamos a delícia esfriar.

A seguir, use uma faca de cozinha afiada para dividir a caçarola em porções, use uma espátula de cozinha para colocá-las nos pratos, adicione vários doces se desejar e ofereça o prato resultante ao seu bebê, embora você possa fazê-lo para toda a família.

Passo 3: sirva a caçarola de requeijão para as crianças.

Após o cozimento, a caçarola de requeijão infantil é resfriada até a temperatura desejada, distribuída em porções em pratos, opcionalmente decorada com açúcar de confeiteiro ou polvilhada com mel caseiro, untada com creme de leite, conservas favoritas ou marmelada e servida como segundo prato completo para café da manhã, chá da tarde e também jantar. Esse milagre pode ser consumido por crianças a partir de 1 ano, claro, se já estiverem com a boca cheia de dentes e começarem a aprender todas as delícias da comida assada, cozida, no vapor, levemente elástica, mas ao mesmo tempo tenra. . Cozinhe com amor e seja saudável!
Bom apetite!

Muitas vezes, a caçarola de queijo cottage é cozida em banho-maria por 35-45 minutos, depois de untar todo o compartimento para cozinhar os cereais com manteiga e polvilhar com semolina ou cobri-lo com um pequeno pedaço de papel alumínio;

Se desejar, pode-se adicionar à massa da coalhada um pouco de frutas secas picadinhas e embebidas em água fervente, são muito ricas em vitaminas, mas não se deve colocar muito, pois podem causar alergias;

Às vezes, em vez de requeijão caseiro puro, usam massa de coalhada comprada em loja, que também é saborosa, mas não tão saudável, e o açúcar de baunilha é substituído por uma pitada de vanilina pura, embora se o bebê não suportar o aroma de especiarias, é melhor não adicionar este ingrediente;

Para lubrificar a forma, em vez de manteiga, pode-se usar óleo vegetal ou um pedaço de margarina para assar.

Olá, queridos leitores! Provavelmente todos nos lembramos do sabor da comida do jardim de infância. Não gostamos de tudo, mas as caçarolas de lá são apreciadas por muitos. Hoje coletei receitas de caçarola para crianças. Este alimento é muito útil para adultos e crianças. Você aprenderá a preparar diversas opções da forma mais saborosa e saudável possível.

Muitas pessoas assam queijo cottage assim ou adicionando passas. Uma vez cortei algumas bananas em uma caçarola. Ficou tão gostoso e doce. Se ao menos eles me dessem uma caçarola dessas no jardim de infância :)

• 600g de requeijão;
• 2 bananas;
• 3 ovos de galinha
• 3 colheres de sopa. eu. creme de leite (ou iogurte natural);
• 3 colheres de sopa. semolina;
• 3 colheres de sopa. Saara;
• ½ colher de chá. vanilina;
• 1/3 colher de chá. sal.

Pré-aqueça o forno a 175 graus. Para a massa da coalhada, bata o creme de leite, os ovos, o açúcar, a semolina e o sal na batedeira.

Adicione o queijo cottage e misture bem na batedeira até obter a consistência de creme de leite espesso.

Corte as bananas em pedaços e adicione à mistura de coalhada.

Unte uma assadeira com manteiga ou forre-a com papel manteiga. Despeje a massa de coalhada preparada.

Asse no forno por 40 minutos. Cada forno é diferente, veja como fica dourado. Nossa caçarola incrivelmente deliciosa está pronta. Você pode convidar seus filhos e marido para a mesa :)

Caçarola de coalhada no forno de acordo com GOST para criança

A caçarola é ótima para o café da manhã ou lanche. Pode ser consumido a partir de 1 ano de idade. Afinal, o queijo cottage é muito útil com grande quantidade de cálcio e.

Para preparar, leve;

• 0,5 kg de requeijão;
• 100g de açúcar;
• 50g de leite;
• 100g de sêmola;
• 50g de manteiga;
• 2 ovos;
• vanilina.

Retire a manteiga com antecedência, ela deve amolecer. Misture o açúcar, os ovos, a manteiga amolecida, o leite e a baunilha. Bata tudo na batedeira ou batedeira e acrescente aos poucos a semolina. Mexa constantemente para evitar o aparecimento de grumos.

Unte a forma ou forre-a com papel manteiga. Coloque a massa ali. Deixe em local aquecido por 40 minutos. A semolina vai inchar. Só depois coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno por meia hora. Uma crosta dourada deve aparecer por cima. Determine a prontidão usando um palito ou palito de madeira. A massa desta iguaria pode ser preparada à noite e assada pela manhã. Basta colocar na geladeira e levar ao forno para o café da manhã.

Caçarola de cenoura com requeijão na panela elétrica passo a passo

Este é realmente um conjunto maravilhoso de vegetais e queijo cottage. Mesmo aquelas crianças que não gostam de comer cenouras em outros pratos não recusarão tal prato.

• 500g de requeijão;
• 2 cenouras pequenas;
• 2 ovos de galinha;
• 4 colheres de sopa. Saara;
• 3 colheres de sopa. semolina;
• 4 colheres de sopa. nata;
• vanilina - opcional

Amasse o requeijão com um garfo. Misture com açúcar, ovos, semolina e creme de leite. Se quiser, você pode adicionar ½ colher de chá. raspas de baunilha ou laranja.

Rale as cenouras num ralador fino e acrescente à massa da coalhada. Misture bem com uma colher.

Unte a tigela multicooker com manteiga e polvilhe com semolina (ou pão ralado). Despeje a mistura de cenoura e coalhada e alise a superfície com uma espátula.

Ligue o modo “Assar” por 40 minutos. Ao soar o sinal, deixe por mais 15 minutos no modo de aquecimento. Os tempos são indicados para a multicooker Redmond.

Em seguida, retire a caçarola para um prato, deixe esfriar um pouco e presenteie seu bebê com uma delícia.

E este é um corte transversal de caçarola de cenoura.

Mais opções de caçarolas de requeijão em panela elétrica. Parece-me que o desenho animado produz assados ​​​​mais macios e arejados.

Deliciosa caçarola de carne com batatas

Uma caçarola de batata com carne muito satisfatória e saudável. Será um almoço maravilhoso para você e seus filhos.

Você precisará da própria caçarola:

• 1kg de batatas;
• 1 ovo;
• 100g de leite;
• 400g de carne cozida;
• 1 cebola.

Em primeiro lugar, ferva as batatas. Enquanto estiver no fogão, faça o recheio. Frite a cebola até dourar. Se o prato estiver sendo preparado para um bebê, pule esta etapa. Moa a carne cozida em um moedor de carne ou no liquidificador. Misture com cebola. Sal e adicione um pouco de água. Coloque em uma frigideira e cubra com uma tampa. Deixe ferver um pouco. Se desejar, você pode ralar um ovo cozido no recheio.

Escorra a água das batatas acabadas, deixando um pouco no fundo (cerca de 100 ml). Lembre-se de fazer purê com sal. Despeje o leite quente e lembre-se novamente. Quebre o ovo na frigideira e mexa bem novamente. Unte uma assadeira e polvilhe com pão ralado.

Coloque metade do purê de batata na panela e alise. Depois disso, adicione todo o recheio e alise novamente com uma colher ou espátula. Toque para firmar. Coloque as batatas restantes por cima, nivele e pincele com creme de leite. Se desejar, você pode polvilhar pão ralado por cima ou pincelar com uma mistura de queijo ralado e maionese. Um ovo batido também é adequado para untar - dará uma cor dourada.

Leve a assadeira ao forno e leve ao forno a 180 graus. Após 45 minutos, retire a caçarola e deixe esfriar um pouco. Depois disso, você pode retirá-lo do molde e cortá-lo em pedaços.

Suflê de peixe para crianças a partir de 1,5 anos

Este prato é adequado para crianças e crianças mais velhas. Ele contém muitos microelementos úteis, por exemplo, e. Ajuste a densidade do suflê com pão ou farinha de rosca. Como acompanhamento para as crianças, faça purê de vegetais ou macarrão cozido.

• 400 g de filé de qualquer peixe;
• 1 ovo categoria C0;
• 2 colheres de chá. farinha para molho;
• 100ml de creme;
• 50 ml de água (ou leite) para estufar;
• sal;
• 2 colheres de sopa. eu. Migalhas de pão;
• 1 cenoura grande.

Corte o filé em pedaços e coloque numa frigideira. Despeje 50 ml de água ou leite nele. Cozinhe até evaporar por cerca de 10 minutos, cobrindo levemente a panela com uma tampa. Se for adicionar vegetais, pique-os ou rale-os. Nesta receita adicionei 1 cenoura. Acabou sendo cerca de 2 colheres de sopa. Coloque os legumes sobre o peixe, mas não mexa.

Moa o peixe acabado com cenoura em um moedor de carne ou pique no liquidificador. Adicione a gema crua e mexa. Adicione sal a gosto.

Para fazer o molho, coloque 2 colheres de chá de farinha em uma frigideira não lavada depois do peixe e despeje 100 ml de leite ou creme. Se usar leite, adicione uma colher de chá de manteiga amolecida. Leve o molho para ferver, espere até engrossar. Coloque o peixe picado e mexa. Adicione sal a gosto. Se desejar, adicione duas colheres de sopa de pão ralado ou uma crosta de pão encharcado. Isso ajudará a aumentar a densidade do prato acabado.

Despeje as claras na mistura resfriada, batida até formar uma espuma. Misture tudo cuidadosamente com uma espátula. A massa está pronta. Unte a forma, despeje a mistura nela, leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 25 minutos e deixe dourar.

As crianças podem fazer uma caçarola de peixe fofa em banho-maria ou em banho-maria. Deve ser consumido ligeiramente gelado e cortado em porções com acompanhamento de legumes.

Caçarola de ovo fofa a partir de 1 ano

Esta é talvez a receita clássica de caçarola mais simples. Na verdade, esta é uma omelete familiar. Leva apenas meia hora para preparar. Lembre-se, o esplendor da omelete depende da quantidade de ovos. Você pode tentar um pouco de cada vez a partir dos 10 meses.

• 6 ovos;
• 300ml de leite;
• manteiga.

Quebre os ovos em uma tigela funda, despeje o leite, acrescente o sal e bata com um batedor ou liquidificador. Forre a forma com pergaminho ou unte com manteiga. Despeje a mistura e leve ao forno aquecido a 180 graus. Após 20-30 minutos, retire a omelete, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços. Você pode servir sozinho ou com o molho que desejar.

Para meu filho, ele tem 2 anos, eu cozinho. Apenas 2 ingredientes – ovo e leite. E você não precisa lavar a louça :)

Caçarola de arroz clássica com carne picada

Este é um prato de carne adequado tanto para crianças como para adultos. Você pode ajustar a espessura do prato ao seu gosto com a quantidade de caldo da composição. Para as crianças, adicione um pouco mais de caldo para fazer uma versão mais macia e macia da caçarola de arroz picado.

Leve para preparar este prato:

• 2 xícaras de arroz cru;
• 300g de carne cozida;
• 1 cebola;
• 1 copo de caldo (de carne);
• 1 ovo;
• 30g de manteiga.

Em primeiro lugar lave e ferva o arroz. Ferva em bastante água, acrescentando um pouco de óleo vegetal. A água deve evaporar sob a tampa. Acalme-se.

Pique a cebola finamente e frite em azeite. Para as crianças, não é necessário usar ou apenas ferver um pouco em água até ficar macio. Percorra a carne cozida e misture com as cebolas. Cozinhe por cerca de 5 minutos em 100 ml de caldo, acrescentando manteiga. Misture a carne com o arroz.

Misture o ovo com 100 ml de caldo e bata. Despeje a mistura na carne e no arroz. Misture tudo bem e adicione sal. Se desejar, adicione mais caldo - o arroz irá absorvê-lo. Unte a forma e disponha a mistura pronta em uma camada de 5 cm, nivele e espalhe um ovo cru por cima para obter uma crosta dourada. Pré-aqueça o forno a 180 graus e leve ao forno por 40 minutos. Coma com ou sem molho.

Deliciosa caçarola de cenoura do ano

O prato ficou muito lindo, com certeza as crianças vão gostar, mesmo que não gostem de cenoura.

Para preparar 8 porções, leve:

• 6 peças. cenouras;
• 4 ovos;
• 0,5 litros de leite;
• 4 colheres de sopa. eu. Saara;
• 2 colheres de sopa. eu. manteiga;
• 2 colheres de sopa. eu. farinha;
• 1 colher de chá. sal.

Lave as cenouras e rale-as. Frite um pouco na manteiga e acrescente 100 ml de água. Cozinhe até ficar macio. Bata os ovos com o leite, despeje sobre as cenouras resfriadas, mexa tudo. Adicione açúcar, farinha e sal. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos. Aproveite sua caçarola de cenoura!

Como preparar caçarola com macarrão e carne cozida

Incluí uma receita de caçarola de carne com macarrão. Mas você também pode fazer uma versão doce dessa massa. Para isso, é necessário substituir a carne por requeijão e adicionar açúcar a gosto.

Para preparar a caçarola de carne, leve:

• 2 xícaras de macarrão;
• 400g de carne cozida;
• 1 ovo;
• 50 g de leite (ou um pouco mais);
• 1 Colher de Sopa. óleo vegetal;
• sal.

Ferva a aletria em água e sal, não enxágue e tempere com óleo vegetal inodoro. A manteiga também é adequada, mas aumentará o conteúdo calórico. Passe a carne cozida por um moedor de carne. Você pode pegar qualquer um, mas é melhor não gorduroso. Peru, frango e carne bovina são perfeitos aqui.

Descasque a cebola e coloque numa frigideira, refogue até ficar pronta. Se o prato for para bebê, é preciso refogar a cebola em água sem óleo. Adicione a carne às cebolas e mexa. Bata o ovo com o leite, acrescente sal e despeje na mistura. O último componente é adicionar a aletria acabada. Misture tudo bem.

Coloque a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Nivele. Lubrifique a superfície com ovo ou creme de leite, não é necessário fazer isso. Leve o recipiente ao forno pré-aquecido a 170 graus e leve ao forno por cerca de 45 minutos até dourar. Se desejar, você pode polvilhar o prato com queijo 5 minutos antes de cozinhar. Deixe esfriar um pouco e sirva com ketchup ou qualquer molho.

Suflê de fígado tenro para crianças de 2 anos

Mesmo os oponentes fervorosos dessas miudezas vão gostar deste suflê de fígado. A caçarola é preparada rapidamente.

Para preparar 6 porções, leve:

• 1 cebola;
• 500 g de fígado bovino;
• 2 pedaços de pão branco;
• manteiga;
• 100ml de leite.

Enxágue o fígado, retire todas as películas e cozinhe até quase pronto. Demorará cerca de 20 minutos depois que a água ferver. Retire o fígado da água, enxágue e deixe esfriar. Retire a crosta do pão e mergulhe a polpa no leite. Descasque a cebola, corte em pedaços médios para que seja conveniente mergulhá-los num moedor de carne.

Percorra o fígado junto com a cebola e o pão demolhado. Salgue tudo e mexa bem. Se desejar, você pode adicionar leite se a mistura ficar seca. Unte a forma e coloque a massa ali. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Unte com manteiga. Sirva com qualquer acompanhamento e divirta-se!

O fígado é muito útil para o nosso corpo, é especialmente recomendado para as crianças comerem. Depois de consumir 100 gramas do produto, você reporá suas necessidades diárias de vitaminas e. Cozinhe adicionando arroz, trigo sarraceno ou macarrão. Escreva qual opção você mais gosta?

Receita de vídeo para caçarola de queijo cottage no microondas

Não sabe o que preparar para o café da manhã do seu filho? Se tiver queijo cottage na geladeira, prepare uma caçarola. Em 12 minutos você obterá um queijo cottage incrivelmente delicioso com passas.

Em outro artigo descrevi mais 5 receitas deliciosas. Adoro pratos preparados de forma rápida, simples e saudável!

Agora você sabe fazer as melhores caçarolas do cardápio do jardim de infância. Qual era o seu prato favorito quando criança? Talvez seu bebê goste especialmente de algo no jardim de infância e você prepare essa comida para ele em casa. Compartilhe suas receitas nos comentários. Se gostou do artigo, não esqueça de compartilhá-lo nas redes sociais. Vejo você novamente e divirta-se cozinhando!

Caçarolas para bebês - princípios gerais e métodos de preparação

Todo mundo conhece o sabor da caçarola desde a infância. É introduzido na alimentação da criança a partir de um ano de idade. É muito saudável, contém frutas, cereais, vegetais, requeijão e é fonte de proteínas, microelementos, pectinas, vitaminas e outras substâncias úteis. Pode ser doce, com requeijão, fruta ou sêmola, ou não doce, com legumes, peixe, carne. Os menores cozinham no vapor - assim sua consistência fica mais macia e macia. Normalmente as crianças comem com prazer, porque é muito saboroso. Para deixar a caçarola mais suculenta, regue com creme de leite ou geleia. Uma caçarola doce pode ser feita com aveia, semolina, arroz, queijo cottage e pão. A propósito, se sobrar trigo sarraceno, sêmola ou aveia do café da manhã, você pode facilmente preparar um novo prato com eles - uma caçarola.

Caçarolas para bebês - preparação de alimentos

Normalmente, uma caçarola consiste em uma mistura de ovos batidos na batedeira e outros ingredientes - queijo cottage, cereais, vegetais. Porque O prato é preparado para crianças, deve-se ter cuidado especial no preparo dos alimentos. Todos os produtos devem ser frescos, frutas, frutas vermelhas e vegetais devem ser bem lavados. Os ovos também devem ser lavados com água antes de serem quebrados. Os cereais devem ser separados e fervidos. A seguir, basta misturar os ingredientes e levar ao forno.

Caçarolas para bebês - as melhores receitas

Receita 1: Caçarola de requeijão com cerejas

As cerejas são introduzidas na dieta dos bebês a partir dos 11 meses. É rico em pectinas, vitaminas e minerais necessários ao crescimento. Porque tem um sabor agridoce pronunciado, nem todas as crianças gostam de frutas frescas. Portanto, compotas de cereja, geleias e caçarolas são preparadas para eles. As crianças mais velhas e as crianças muito pequenas comerão esta caçarola com prazer. Caso a criança seja alérgica, substitua os ovos de galinha por ovos de codorna, dobrando a quantidade. Aliás, esta caçarola pode ser feita com outras frutas e bagas.

Ingredientes: 300g de requeijão, ½ xícara de açúcar e cerejas, 3 ovos, manteiga (untar a forma), 2 colheres de sopa. iscas.

Prepare as cerejas. Enxágue bem e remova as sementes. Se as cerejas estiverem congeladas, descongele-as despejando água fervente sobre elas por 10 minutos.

Misture os ovos e o açúcar e bata na batedeira ou batedor. Adicione o queijo cottage e a semolina à mistura e bata novamente. A massa está pronta.

Coloque as cerejas no fundo da forma (não esqueça de untar com manteiga), despeje a massa e leve ao forno. Se a criança tiver mais de dois anos, pode-se assar no forno (a 180C - 25 minutos). Para as crianças, é melhor cozinhar a caçarola no vapor, por exemplo, em banho-maria (25 minutos).

Receita 2: Caçarola de Abobrinha Baby

Se o seu filho tem um ano, então já conheceu este vegetal em forma de purê. Por que não diversificar o cardápio e fazer uma caçarola. Além disso, a abobrinha é um vegetal muito fácil de digerir e muito saudável. A abobrinha pode ser consumida fresca ou congelada.

Ingredientes: 1 abobrinha pequena, 100g de requeijão, 2 ovos, 1 colher de sopa. semolina e manteiga, algumas ervas (opcional).

Inicialmente, a abobrinha precisa ser fervida levemente por cerca de dois minutos. Se usar um vegetal congelado, jogue-o imediatamente em água fervente, pois... já está cortado em pedaços. E os frescos são descascados e cortados em rodelas longitudinais. Coloque os pedaços de abobrinha cozida em uma peneira e pressione levemente com um garfo e esprema um pouco. Isso é feito para se livrar do excesso de líquido. Em seguida, são triturados no liquidificador.

Adicione os ovos, a manteiga amolecida e o queijo cottage ao purê de abobrinha. Misturar. Você pode usar uma colher ou uma batedeira. Tempere com sal e adicione ervas picadas.

Unte a forma e despeje a massa. Se os moldes forem de silicone, não há necessidade de untá-los. A caçarola não gruda. Leve ao forno (180ºC) ou cozinhe no vapor por cerca de 40 minutos. Fica mais saboroso no forno, mas para crianças menores de 2 anos é melhor cozinhar no vapor.

Porque A caçarola é preparada para crianças, pode ser decorada com olhos, nariz e bigode. Ou faça um sol. Para isso, use cebolinha, rabanete, tomate, metades de azeitona ou frutas escuras.

Receita 3: Caçarola de Macarrão Infantil com Maçã

A partir de um ano de idade, você pode introduzir sopas de leite com macarrão na dieta do seu filho. A partir de um ano e meio - cozinhe caçarolas ou coma como acompanhamento. Para a caçarola, você pode usar macarrão longo tipo espaguete ou macarrão curto normal. Qualquer queijo cottage serve, desde que seja fresco. Em vez do açúcar granulado normal, é melhor usar frutose ou açúcar mascavo (disponível na loja) para crianças.

Ingredientes: 100g de requeijão, 1 ovo, 50g de macarrão, 2 colheres de sopa. creme de leite, manteiga - 20g, 1 colher de sopa de açúcar, 1 maçã.

Ferva o macarrão normalmente, escorra em uma peneira e deixe esfriar. Se o macarrão for muito comprido, é melhor quebrá-lo em vários pedaços antes de jogá-lo na água.

Misture o queijo cottage com o ovo, o açúcar e o creme de leite. Combine com macarrão e mexa.

Rale a maçã. Agora você pode montar a caçarola. Unte a forma, coloque metade da massa, maçã ralada e cubra com a outra metade da massa de requeijão. Adicione um pedaço de manteiga em cada forma. Asse o produto por 30 minutos, no vapor ou no forno (180C). Despeje o creme de leite sobre a caçarola ou decore-a.

Receita 4: Caçarola de peixe

Esta caçarola é recomendada para crianças maiores de dois anos. Este prato de textura delicada apresenta purê de batata com peixe e ovos. A caçarola não contém sêmola nem requeijão. A receita leva leite, que assim como o peixe, é muito saudável para as crianças. A caçarola acaba sendo grande, então a quantidade de ingredientes pode ser reduzida à metade ou servida para toda a família no jantar ou café da manhã. Os adultos também comerão com muito prazer.

Ingredientes: 500 g de batata, 800 g de peixe, 2 ovos, 150 ml de leite, 50 g de manteiga, pão ralado para polvilhar a forma, creme de leite (opcional) para regar a caçarola.

Ferva o peixe. Se não for um filé, retire a pele e retire os ossos.

Separe os ovos – separe as gemas das claras. Amasse as batatas cozidas. Adicione sal, leite e metade da manteiga. Misture com o peixe e bata novamente com um espremedor. Adicione as gemas e misture. Adicione as claras batidas.

Unte a forma com o óleo restante, polvilhe com pão ralado e disponha a mistura de batata e peixe. Se desejar, a superfície pode ser forrada com rodelas de tomate e leve ao forno (180-200) por 30 minutos. Corte em pedaços e sirva com rodelas de tomate ou creme de leite.

Receita 5: Caçarola de Carne com Repolho

As crianças não comem apenas caçarolas de vegetais ou de queijo cottage. Eles são perfeitamente capazes de lidar com carne. A carne utilizada é a carne moída. Um prato tenro e suculento, que lembra vagamente rolinhos de repolho. O sabor cremoso e a aparência atraente do produto acabado serão proporcionados pelo creme de leite, que deve ser derramado sobre um pedaço de caçarola e polvilhado com endro picado por cima. Os ingredientes são para 4-5 porções. Reduza a quantidade de produtos, se desejar.

Ingredientes: carne picada - 0,5 kg (carne bovina), 50 g de manteiga, um pedaço de repolho branco (0,5 kg), leite - ½ xícara, creme de leite, pão ralado, sal, 1 cebola, 2 ovos e endro.

Pique a cebola finamente. Frite levemente em uma frigideira, adicione a carne picada e frite e cozinhe por cerca de sete minutos.

Pique o repolho em pequenas tiras regulares. Despeje um copo de água e leve ao fogo. Cozinhe por 15 minutos a partir do momento de fervura. No final acrescente a manteiga e a carne picada com cebola. Misture bem.

Bata 1 ovo até formar uma espuma, acrescente à carne picada e ao repolho, acrescente os biscoitos ali. Salgue a mistura e coloque numa forma. Nivele o topo.

O toque final permanece: misture o ovo restante com o leite e despeje sobre a caçarola. Leve a forma ao forno e leve ao forno por meia hora (180C).

Receita 6: Caçarola de frango infantil com trigo sarraceno.

Esta caçarola é para crianças a partir de três anos. Se você não ferver especificamente a comida, ela cozinhará muito rapidamente. O melhor é fazer isso quando você tiver em casa mingau de trigo sarraceno pronto e frango, coxas ou filé de frango cozido ou assado. Depois só falta refogar levemente as cenouras e as cebolas, misturar os ingredientes e levar ao forno. A propósito, você pode simplesmente ferver as cenouras e ralá-las finamente.

Ingredientes: frango cozido ou assado - 100g, mingau de trigo sarraceno - 200g, meia cenoura e uma cebola, algumas colheres de creme de leite, sal, ovo.

Rale bem as cenouras, pique a cebola em cubinhos e refogue. Corte o frango em tiras finas, misture com o mingau de trigo sarraceno e os vegetais fritos, acrescente sal. Bata os ovos com o creme de leite e acrescente ao trigo sarraceno. Despeje a mistura em formas e leve ao forno por 15 minutos (180C). A parte superior do produto acabado pode ser decorada com grãos de milho enlatados. Os ingredientes são indicados para duas porções.

Para cozinhar a caçarola no vapor, não é necessário usar um vaporizador. Pode ser facilmente substituído por banho-maria. Para fazer isso, coloque a caçarola em uma panela com um quarto de água. A água vai ferver e a massa na forma vai assar. Você só precisa ter certeza de que a água não entra no molde pelas laterais, ou seja, O borbulhar não deve ser muito forte.