Aperitivo de pimentão com bacon. Aperitivo "Pimentão com bacon" Pimentão assado com requeijão, ovos e queijo

O lanche é simplesmente único. Não importa quantos lanches estejam na mesa, não importa que tipo de lanche esteja presente, a pimenta do bacon acabará primeiro. Isso foi verificado mais de uma vez. É impossível passar por essas fofuras coloridas com cream cheese por dentro e cobertura de bacon por fora. Quando os pimentões cozinham no forno, o cheiro de pimentão assado e bacon é uma loucura. E assim que o aperitivo fica pronto e tirado do forno, tem uma fila de gente querendo experimentar o sucesso do aperitivo :) Nesse momento é preciso ter muito cuidado e afastar quem quiser, pois o queijo lá dentro está muito quente, mas mesmo assim isso não impede as vítimas...

Ao ver pela primeira vez a enorme bandeja de aperitivos, pareceu-me que demoraria muito para preparar este prato delicioso. E rechear grãos de pimenta com queijo é um processo inconveniente e problemático. Porém, o resultado definitivamente valeu o esforço, então não havia dúvidas se deveria tentar ou não. Mas, como se viu, a preparação não leva muito tempo. Até uma criança aguenta rechear os grãos de pimenta.

Nesse caso, o cream cheese Filadélfia é bom sozinho como recheio. Mas se desejar, você pode adicionar alho ou pimenta picante prensada na prensa para adicionar um pouco de tempero. Mas não recomendo substituir o queijo por outras variedades. O queijo vai vazar e isso pode não estragar o sabor, mas com certeza vai estragar a aparência.

Ingredientes

pimentão – 10 unid. (pequeno)
Cream cheese Filadélfia – 200 g
bacon – 100g

Preparação

Selecionamos pimentões do mesmo tamanho. Corte os grãos de pimenta ao meio, sem cortar até o caule, e retire as sementes. Freqüentemente, os pimentões pequenos não têm sementes. Mas, via de regra, são apenas alguns grãos.

O queijo deve ser retirado da geladeira com cerca de duas horas de antecedência para que atinja a temperatura ambiente. Usando uma colher de chá ou faca, recheie as metades do pimentão com queijo. Corte as tiras de bacon no comprimento desejado e envolva cada grão de pimenta no bacon. Coloque o aperitivo em um prato refratário com o bacon voltado para baixo. Não há necessidade de pré-lubrificar.

Você pode furar a junção do bacon com um espeto, isso lhe dará a confiança de que o bacon não se desfará no forno, e também será mais conveniente comer o lanche mais tarde.

Observe que não se deve colocar os pimentões muito próximos uns dos outros, caso contrário o bacon não assará nas juntas. Leve o aperitivo ao forno pré-aquecido a 200 C (400 F) por 20-25 minutos até que o bacon esteja cozido.

O aperitivo “Pimentão com Bacon” é bom tanto quente quanto frio. Mas, depois de tirar da geladeira, é melhor aquecê-lo no forno ou na torradeira.

Bom apetite!

Aperitivo "Pimentão doce com bacon" atualizado: 5 de janeiro de 2016 por: administrador

Preparação passo a passo de pimentão assado com requeijão e azeitonas:

1. Lave bem os pimentões e retire o caule e as sementes com divisórias. Corte com cuidado para não danificar as paredes do próprio vegetal, caso contrário o recheio vazará.
2. Em seguida, pique finamente as azeitonas, bem como os tomates e o alho.
3. Adicione endro picado a isso.
4. Misture o queijo com o requeijão e acrescente ao recheio.
5. Em seguida, transfira o recheio para os pimentões. Pode ser compactado bem, mas com cuidado para não danificar as paredes do vegetal.
6. Coloque os pimentões na forma, mas primeiro coloque um pouco de água no fundo.
7. Salgue e apimente os legumes recheados e regue-os com azeite.
8. Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse os pimentões por 20 minutos.
9. Você pode servir junto com uma pequena quantidade de creme de leite com baixo teor de gordura.

Pimenta assada com requeijão, ovo e queijo

Não há ingredientes sofisticados nesta receita, por isso esperamos que muitas donas de casa gostem. Além disso, cortaremos os pimentões no sentido do comprimento, formando barcos.

Ingredientes:

• Pimentão búlgaro - 2 unid.
• Queijo cottage (qualquer teor de gordura) - 200 g
• Ovo de galinha - 1 unid.
• Queijo duro - 80 g
• Ervas frescas - um cacho pequeno
• Sal - a gosto
• Óleo vegetal - um pouco para untar a frigideira

Preparação passo a passo de pimentão assado com requeijão, ovo e queijo:

1. Lave e retire as sementes dos pimentões. Pegue vegetais carnudos, eles são mais fortes e saborosos. Não remova o talo.
2. Corte cada pimenta no sentido do comprimento, dividindo-a em dois barcos. Procure não danificar o caule, precisamos dele para que o recheio não escorra.
3. Seque o interior da pimenta com uma toalha de papel para remover o excesso de líquido.
4. Agora misture o ovo e o queijo cottage em uma tigela e adicione um pouco de sal.
5. Em seguida, pegue um ralador grosso e rale o queijo.
6. Em seguida, adicione ervas finamente picadas ao queijo. Escolha de acordo com seu gosto. Você pode pegar uma mistura de verduras diferentes ou escolher apenas uma. Por exemplo, pode ser endro.
7. Em seguida, coloque uma pequena parte do queijo ralado em um copo separado e coloque o restante no requeijão e no recheio de ovo.
8. Agora misture tudo bem.
9. Em seguida, adicione o recheio aos pimentões.
10. Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque os pimentões em uma assadeira untada.
11. Asse o prato por 15 minutos. Em seguida, retire os pimentões e polvilhe com o queijo que foi reservado anteriormente.
12. Agora asse seu prato novamente por 5 minutos.
13. Sirva pimenta à mesa, enfeitando-a com vegetais verdes e ervas.

Pimenta assada com requeijão, alho e manjericão

O manjericão combinado com o alho dará ao prato um sabor incomum. E a receita de pimentão assado com requeijão é um pouco diferente. Prepararemos o prato em forma de pãezinhos. É importante notar que o consumo regular de alho e manjericão irá reduzir o seu desejo por doces.

Ingredientes:

• Pimentão carnudo multicolorido - 2 unid.
• Queijo cottage - 200 g (qualquer teor de gordura)
• Requeijão cremoso - 200g
• Folhas de manjericão - 1 punhado
• Verduras de endro - a gosto
• Alho - 1 dente
• Sal - a gosto

Preparação passo a passo de pimentão assado com requeijão, alho e manjericão:

1. Lave os pimentões, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus.
2. Asse os legumes por alguns minutos até ficarem carbonizados na superfície.
3. Em seguida, retire os pimentões do forno e cubra imediatamente com papel alumínio.
4. Depois que os vegetais esfriarem, retire o papel alumínio.
5. Retire as cascas e sementes dos pimentões. Remova a haste também.
6. Agora corte os legumes longitudinalmente em três partes.
7. Rale o queijo em um ralador fino e misture com o requeijão.
8. Pique finamente o manjericão e o endro. Adicione à mistura de coalhada.
9. Passe o alho por uma prensa ou pique finamente e adicione ao recheio de coalhada para os pimentões.
10. Adicione sal à mistura e misture tudo bem.
11. Coloque um pouco de recheio em cada pedaço de pimenta e embrulhe em rolinhos. Agora o prato está pronto!
12. Ao servir, você pode decorar sua obra-prima com raminhos de folhagens.

Pimentões assados ​​com requeijão e queijo azul

Esta receita de pimentão assado com queijo cottage usa queijo azul em vez do creme usual ou queijo russo. Se você nunca experimentou, então chegou a hora, vá em frente!

Ingredientes:

• Pimentão doce grande - 1 unid.
• Tomates - 2 unid.
• Requeijão - 150g
• Queijo azul - 50 g
• Azeitonas - 7 unid.
• Alho - 2 dentes
• Tomilho fresco - 2 raminhos
• Azeite - 2 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída - 1 pitada
• Sal marinho - 1 pitada

Preparação passo a passo de pimentão assado com requeijão e queijo azul:

1. Lave bem a pimenta e retire as sementes e as membranas.
2. Depois disso, corte os pimentões ao meio, no sentido do comprimento. Corte com cuidado para deixar o caule na pimenta. Isso evitará que o recheio vaze da pimenta.
3. Lave os tomates e corte em cubos pequenos. É melhor retirar completamente o miolo com sementes do tomate para que não produza suco em excesso.
4. Misture o queijo cottage com os tomates em uma tigela separada.
5. Em seguida, corte as azeitonas em pequenos pedaços e adicione também à massa da coalhada.
6. Em seguida, descasque o alho e pique-o também finamente. Coloque-o em um prato fundo separado ou em um copo grande.
7. Em seguida, adicione sal e pimenta moída ao alho. Moa esses ingredientes com um pequeno espremedor ou pilão até que o suco apareça no alho.
8. Despeje o azeite na mistura de alho e misture tudo.
9. Em seguida, adicione o tomilho picado à mesma mistura.
10. Em seguida, misture a mistura de coalhada com a mistura de alho em uma tigela. Homogeneizar.
11. Rale o queijo azul em um ralador grosso e divida em duas partes.
12. Em seguida, comece a rechear os pimentões. Primeiro adicione um pouco de recheio em cada um, enchendo-os até a metade.
13. Polvilhe o queijo por cima e acrescente mais recheio a cada pimentão.
14. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
15. Unte uma forma ou assadeira com óleo vegetal e coloque os pimentões bem juntos.
16. Envie os legumes para assar por 20 minutos.
17. Depois de retirar os pimentões do forno, polvilhe-os com o restante do queijo azul.
18. Sirva os pimentões assados ​​no forno com requeijão quente. Bom apetite!

Pimentão Assado com Requeijão e Milho

Essa receita se diferencia porque, além do requeijão e dos temperos, também leva milho. Este vegetal também é complementado com um inusitado arroz arbóreo, o que torna o prato mais satisfatório.

Ingredientes:

• Pimentão - 8 unid.
• Requeijão - 150g
• Milho enlatado - 100 g
• Ovos - 2 unid.
• Arroz arbóreo cozido - 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto
• Azeite - 2 colheres de sopa.

Preparação passo a passo de pimentão assado com requeijão e milho:

1. Lave os pimentões e retire as pontas. Retire as sementes.
2. Salgue o interior dos pimentões.
3. Frite o arroz cozido em uma frigideira quente untada com óleo vegetal. Frite por no máximo 5 minutos.
4. Em seguida, adicione um pouco de pimenta e, se necessário, salgue o arroz.
5. Em seguida, misture o queijo cottage e o arroz em uma tigela.
6. Adicione milho e ovos a isso. Misture tudo bem.
7. Recheie os pimentões com a mistura resultante.
8. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
9. Unte a forma com azeite e deite um pouco de água no fundo. Isso é necessário para dar mais suculência ao prato.
10. Coloque os pimentões na forma.
11. Asse os pimentões por 25 minutos.
12. Decore o prato acabado com ervas.

Como servir pimentões assados?

Pimentões assados ​​com queijo cottage podem ser servidos em combinação com creme de leite e ervas. Algumas pessoas gostam de saborear esses vegetais sem quaisquer aditivos. Neste assunto, recomendamos focar no seu gosto.

Este prato pode ser um substituto completo para o jantar, pois contém muitas proteínas. Por sua vez, nos ajuda a perder peso durante o sono, por incrível que pareça. Portanto, jante principalmente com pratos proteicos.

Você pode cozinhar pimentões recheados com queijo cottage para o almoço. É especialmente conveniente levar esse prato para o trabalho. Em vez de beliscar o chá com sanduíches ou tortas, delicie-se com pimentões recheados com requeijão, assados ​​​​no forno.

Se você está de dieta, neste caso você pode comer esse prato. O conteúdo calórico dos pimentões assados ​​com queijo cottage é pequeno, mas os benefícios para a saúde são enormes. Para quem está perdendo peso, a receita mais indicada é aquela que leva manjericão e alho.

Quanto à mesa infantil, aqui também não há contra-indicações. Se você preparar pimentões assados ​​com requeijão sem temperos e temperos desnecessários, as crianças com certeza vão adorar este prato.

Receitas de vídeo de pimentão assado

Estas são as maneiras de preparar pimentões com queijo cottage. Bom apetite e boa saúde!

Pimentões assados ​​​​recheados com alho e requeijão de endro, e até embrulhados em bacon, são um excelente aperitivo na mesa festiva. Enquanto cozinha, emanam da cozinha cheiros deliciosos aos quais não consegue resistir: primeiro os cheiros deliciosos dos pimentos assados ​​e depois o aroma do bacon.

Este aperitivo pode ser preparado com antecedência e simplesmente reaquecido antes de servir. O queijo cottage é adequado para qualquer teor de gordura, ou você pode substituí-lo por cream cheese. E o alho pode ser excluído da lista de ingredientes ou substituído por pimenta.

Prepare os ingredientes necessários para o aperitivo de pimentão embrulhado em bacon.

É aconselhável escolher pimentões do mesmo tamanho e cores diferentes para que o prato fique mais impressionante na mesa. Lave bem os pimentões, coloque em uma assadeira de cerâmica e leve ao forno por 15 minutos.

Deixe esfriar completamente e retire a pele.

Combine o queijo cottage com o alho picado e o endro. Adicione sal a gosto e mexa.

Corte o pimentão de um lado, retire com cuidado as sementes e coloque o recheio dentro.

Enrole cada pimenta com uma fatia fina de bacon.

Em uma frigideira seca e bem aquecida, frite os pimentões por 1 minuto dos dois lados. O bacon deve ficar levemente dourado.

Deliciosos e macios pimentões com recheio suculento e picante em uma casca crocante podem ser servidos na mesa. O aperitivo de pimentão com bacon está pronto.

Boas festas! Cozinhe com amor.