Caçarola de caranguejo Dukan. Receita de palitos de caranguejo Dukan. Molhos para “Consertar”

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Ingredientes: Queijo cottage 500 gr. Kefir 1/2 colher de sopa. Creme de leite 1/2 colher de sopa. Farinha de trigo 5 colheres de sopa. Ovo de galinha 3 unid. Manteiga 100 g. Açúcar 6 colheres de sopa. L. Fermento seco 3 colheres de chá Sal 1/2 colher de chá Óleo vegetal 3 colheres de sopa. eu. Preparação: 1. Kefir e creme de leite podem ser substituídos por leite. Aí a massa vai levar mais farinha na hora de amassar. 2. Primeiro, precisamos de calor...

Ingredientes: - cogumelos - 300 g (usei cogumelos selvagens); -pernas de frango - 3 peças; -batatas - 8 unid.; - cebola - 1 unid.; - queijo duro - 100 g; -sal, especiarias - a gosto; - maionese - 1 colher de sopa. eu. Preparação: Descasque, pique e ferva os cogumelos em água e sal durante cerca de 15 minutos. Depois dobre-o de volta...

Ingredientes: 450-500 queijo cottage 50 g de creme de leite 50 g de iogurte 5 ovos 150 g de açúcar/açúcar em pó 250-300 ml de café acabado de fazer 50 ml de conhaque/licor 100 g de Savoyardi ou pão de ló ou biscoitos, opcionalmente adicionar 3-4 gotas de essência de cacau e amêndoa ao café Preparação: 1. Passe o requeijão por uma peneira. Adicione o creme de leite e o iogurte. Misturar. 2. Separe as gemas das claras. Gemas...

Ingredientes: Peito de frango - 1 unid. Tomate - 1 unid. Batatas - 2-3 unid. Cebola - 1 unid. Queijo duro - 100 g Maionese - 2 colheres de sopa. eu. Preparação: 1. Prepare todos os ingredientes necessários. Lave o peito de frango em água corrente e seque com papel toalha. 2. Corte o peito ao meio no sentido do comprimento...

1 comentário

A primeira vez que tentei cozinhar sem enzima, coagulando o leite com creme de leite (muita gente ainda usa kefir, suco de limão, vinagre, etc.), não gostei. O rendimento do queijo é pequeno, o soro está turvo, provavelmente tirei mais ricota dele do que do próprio queijo). Experimentei a mesma receita com coalho, acrescentando Queijo Enzimático Bakzdrav, literalmente na ponta de uma faca, tem 1 palito para 50 litros de leite, é bem mais gostoso, o rendimento é maior, a coalhada é mais densa. O queijo é muito saboroso.

Olia Likhacheva

A beleza é como uma pedra preciosa: quanto mais simples, mais preciosa ela é :)

Contente

A primeira e mais difícil fase do sistema nutricional do autor envolve um cardápio que inclui exclusivamente alimentos protéicos: as receitas da dieta Dukan Attack (esse é o nome da etapa) envolvem o uso de filé de frango, ovos, carnes magras e outros alimentos ricos em aminoácidos. O consumo de alimentos monótonos, porém satisfatórios, pode trazer sérios desconfortos para quem está perdendo peso, por isso é importante diversificar ao máximo a alimentação para facilitar o enfrentamento da fase inicial da dieta.

O que cozinhar no Ataque Dukan

A duração da primeira fase do sistema de perda de peso Dukan é calculada dependendo da quantidade de excesso de peso que você tem. Por exemplo, se necessitar de perder 5-20 kg, a fase de Ataque deve ser realizada no máximo 5 dias; se tiver um excesso de peso corporal de 20-30 kg, deve continuá-la durante uma semana; pessoas com O excesso de 30 kg pode permanecer no cardápio de proteínas por até 10 dias. O ataque de Dukan não deverá durar mais tempo, pois ameaça ter graves consequências negativas.

Para não quebrar durante o período de rígidas restrições gastronômicas, use diferentes receitas da dieta Dukan Attack. Com a ajuda deles, em apenas alguns dias você poderá limpar o corpo dos resíduos acumulados e ativar o processo de queima de gordura. Para consolidar os resultados da dieta, você deve passar para a próxima etapa do método de perda de peso do autor. Se você criar um cardápio corretamente e continuar perdendo peso, a primeira fase da dieta Dukan ficará muito saborosa e fácil.

Produtos permitidos no ataque

No preparo de pratos para emagrecer segundo as receitas de Dukan, não se deve usar óleo - é melhor fritar os alimentos em uma frigideira seca com camada antiaderente, acrescentando um pouco de água. Além disso, não se deve consumir sal e açúcar durante o Ataque ou em outras fases da dieta Dukan. Você pode adicionar sabor a pratos saudáveis ​​usando temperos naturais, suco de limão, cebola, alho, vinagre, ervas, etc.

A lista de produtos aprovados pela Dukan para o período de Ataque, além dos alimentos protéicos, inclui farelo, mas você deve se limitar ao farelo quebradiço de costume e comer 1,5 colher de sopa. eu. por dia, caso contrário, problemas com fezes não podem ser evitados. Outros produtos permitidos da fase de ataque:

• peru, peito de frango;
• subprodutos da carne (fígado, coração, etc.);
• carne magra (você pode comer vitela, carne bovina);
• ovos;
• frutos do mar (carne de caranguejo, camarão,
• peixes magros (pollock, lúcio, lúcio, bacalhau);
• laticínios com baixo teor de gordura (iogurte, kefir, queijo cottage, leite);
• ovos;
• presunto com baixo teor de gordura.

Receitas para Dukan no ataque

A principal exigência imposta pelo método de emagrecimento do autor é a proibição da ingestão de alimentos que não constem da lista dos permitidos. As receitas do Ataque Dukan permitem tornar o processo de perda do excesso de peso agradável e saudável, enquanto você pode comer quantas vezes quiser. Graças à saciedade e ao valor nutricional dos alimentos protéicos, você não sentirá fome enquanto perde peso. As receitas para o estágio de ataque da dieta Dukan envolvem métodos de cozimento saudáveis ​​​​- assar no forno, grelhar ou cozinhar no vapor, ferver, estufar.

Receita de ataque de maionese Dukan

• Tempo de cozimento: 5 minutos.
• Número de porções: para 10 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 149 kcal/100 g.
• Finalidade: complemento de pratos principais.
• Cozinha: Europeia.

A fase de Ataque envolve abandonar molhos gordurosos, que incluem maionese comprada em loja. No entanto, pode ser substituído pela receita de Pierre Dukan. Como o molho dietético contém óleo de petrolato, durante o período de ingestão de alimentos protéicos ele não será prejudicial, mas até útil, pois irá livrá-lo de uma possível prisão de ventre. A maionese Dukan Attack não contém óleos vegetais proibidos, ao contrário dos quais o produto vaselina contém 0 calorias e não é absorvido pelo intestino. Abaixo está uma receita de como fazer um molho delicioso.

Ingredientes:

• mostarda – 1 colher de chá;
• gemas de frango cruas – 2 unid.;
• sal – 5g;
• queijo cottage com baixo teor de gordura – 0,25 kg;
• adoçante – 1 comprimido;
• Óleo de vaselina - 1 colher de sopa. eu.;
• suco de limão (ou vinagre) – 1 colher de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Adicione o adoçante dissolvido em 1 colher de chá às gemas. água.
2. Combine a mistura com mostarda e sal e bata no liquidificador.
3. Adicione a coalhada à mistura e use novamente o picador.
4. Sem desligar o aparelho, despeje o óleo na maionese em um jato fino.
5. Quando a mistura ficar homogênea e viscosa, acrescente o suco de limão, misture bem e, se desejar, tempere com alho amassado, ervas ou temperos.

Caçarola de requeijão

• Número de porções: para 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 133 kcal/100 g.
• Objetivo: café da manhã.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade de preparo: baixa.

Assar com requeijão além de saboroso, é muito saudável, principalmente para quem decide seguir a dieta Dukan. Esta sobremesa contém proteínas e cálcio, extremamente importantes para perder peso. A receita de uma caçarola normal inclui farinha e açúcar, mas a versão proposta para o preparo do prato não fica menos saborosa sem esses ingredientes. A caçarola de requeijão do Dukan Attack é preparada no forno, micro-ondas ou panela elétrica. Abaixo segue uma receita simples com fotos de como preparar assados ​​​​dietéticos rápidos e saborosos.

Ingredientes:

• ovos – 3 peças;
• farelo de aveia – 1,5 colheres de sopa. eu.;
• farelo de trigo – 1,5 colheres de sopa. eu.;
• queijo cottage com baixo teor de gordura – 0,5 kg;
• adoçante – 10 comprimidos;
• fermento em pó - 1,5 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Coloque a massa da coalhada em uma tigela funda, triture com uma colher e misture com o farelo.
2. Esmague os tabletes de adoçante e adicione ao requeijão junto com o fermento.
3. Separe as gemas das claras. Bata este último e despeje na mistura de coalhada, mexendo novamente.
4. Preencha o molde de silicone com a mistura resultante e leve ao forno aquecido a 180 graus.
5. Depois de meia hora, a caçarola da dieta Dukan estará pronta para servir (você pode verificar inserindo um palito no meio do bolo: sua secura confirmará a prontidão da sobremesa).

Canja de galinha segundo Dukan

• Tempo de cozimento: 50 minutos.
• Conteúdo calórico do prato: 25 kcal/100 g.
• Objetivo: almoço, jantar.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade de preparo: baixa.

As receitas da dieta Dukan Attack envolvem o uso de produtos alimentícios estritamente permitidos. Esta fase do sistema de emagrecimento é considerada a mais difícil, pois permite o consumo exclusivamente de alimentos proteicos. Porém, a sopa Dukan on Attack com frango, como muitos outros pratos preparados com componentes proteicos, resulta muito saborosa, satisfatória e ao mesmo tempo leve. O ovo da sopa pode ser cozido ou cru, devendo este último ser batido no caldo. A receita dietética permite adicionar uma pequena quantidade de sal.

Ingredientes:

• vegetação;
• filé de frango – 0,5 kg;
• especiarias;
• vegetação;
• ovos – 2 unid.

Método de cozimento:

1. O filé deve ser picado no liquidificador/moedor de carne.
2. Esmague o ovo cozido e misture com a carne picada, acrescentando sal e temperos.
3. Forme almôndegas com a massa resultante e ferva-as em água fervente (isso levará cerca de 10 minutos).
4. O segundo ovo precisa ser cortado em cubinhos e adicionado ao caldo.
5. Mexendo sempre, cozinhe a sopa por 5 minutos, polvilhe com ervas picadas e sirva.

Sopa de peixe segundo Dukan

• Número de porções: para 5 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 38 kcal/100g.
• Objetivo: almoço.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade de preparo: baixa.

O prato diversifica perfeitamente a dieta durante a dieta Dukan, enquanto a sopa de peixe pode ser consumida não só no período de Ataque, mas também em outras fases do sistema de emagrecimento. Para preparar uma deliciosa sopa de peixe de acordo com a receita proposta, o caldo pode ser preparado a partir de partes baratas de peixe, que depois são retiradas da panela, e a sopa é finalizada com lindas rodelas de peixe “carnudas”. A sopa Dukan Attack é preparada exclusivamente com ingredientes frescos e não contém batatas ou outros alimentos ricos em amido. Se desejar, você pode usar vários tipos de peixes magros ao mesmo tempo. Como preparar o prato?

Ingredientes:

• cebola grande;
• peixe branco (carpa cruciana, truta, lúcio, esterlina) – 0,3 kg;
• pimenta, outras especiarias;
• camarão – 0,3 kg.

Método de cozimento:

1. Encha uma panela com água fria e leve ao fogo alto. Mande aqui a cebola (inteira) e um pedaço de peixe.
2. Depois de ferver, tempere o prato e espere 10 minutos.
3. Em uma panela separada, cozinhe o camarão por 3-4 minutos, deixe esfriar e descasque.
4. Retire o peixe e a cebola da sopa de peixe. Retire as espinhas do peixe e coloque-o junto com o camarão no caldo.
5. Ferva os ingredientes por mais alguns minutos e retire o recipiente do fogão.
6. Sirva a sopa de peixe com uma fatia de pão integral e ervas.

Sopa de almôndega

• Tempo de cozimento: 25 minutos.
• Número de porções: para 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 49 kcal/100 g.
• Objetivo: almoço.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade de preparo: baixa.

Receitas da Dieta Dukan Attack como essas são muito fáceis de preparar e podem ser preparadas em meia hora, enquanto seu sabor pode ser comparado a pratos gourmet de restaurantes. O principal componente da sopa é o filé de frango, além disso, são utilizados ovos, que tornam a carne picada mais viscosa e mais fácil de moldar. A sopa de almôndega é nutritiva, saborosa e saudável. Como é cozido?

Ingredientes:

• lâmpada;
• caldo de galinha – 2 l;
• frango picado – 0,5 kg;
• especiarias;
• ovo;
• salsa verde - 1 cacho.

Método de cozimento:

1. Ferva o caldo e acrescente os cubos de cebola frita.
2. Tempere o frango picado e depois, conforme a receita, misture com um ovo cru.
3. Forme pequenas bolas com a mistura com as mãos molhadas ou com colheres de chá. Coloque as almôndegas em água fervente.
4. Ferva a sopa por 10 minutos, depois tempere com salsa picada e cozinhe os ingredientes por mais 5 minutos.

Omelete

• Tempo de cozimento: 10 minutos.
• Número de porções: para 1 pessoa.
• Conteúdo calórico do prato: 118 kcad/100 g.
• Objetivo: café da manhã.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade de preparo: baixa.

Os ovos são um produto universal para o sistema de perda de peso Dukan. Este produto nutritivo e dietético é mais fácil de digerir do que o frango ou outros tipos de carne, é rápido e fácil de preparar e é utilizado em muitas receitas. A partir dos ovos você pode preparar diversos pratos - caçarola, ovos mexidos, ovos cozidos, ovos cozidos, mas a opção mais deliciosa para o preparo do produto é considerada a omelete. Se desejar, diversifique com recheios proteicos e temperos. Como preparar uma omelete simples segundo Dukan Attack?

Ingredientes:

• temperos;
• cebolas verdes;
• clara de ovo – 3 unid.;
• gema de ovo – 1 unid.

Método de cozimento:

1. Bata os ovos com 2 colheres de sopa. eu. água, especiarias.
2. Pique a cebola finamente e junte aos restantes ingredientes.
3. Despeje a mistura em uma frigideira quente untada com uma gota de azeite.
4. Frite levemente a omelete primeiro de um lado e depois vire do outro lado com uma espátula. Enrole o pão achatado em um pãozinho e sirva polvilhado com ervas.

Frango segundo Dukan

• Tempo de cozimento: hora.
• Número de porções: para 1-2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 143 kcal/100 g.
• Objetivo: almoço, jantar.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade de preparo: baixa.

A carne de frango é um dos principais produtos consumidos durante a dieta Dukan Attack. Ao mesmo tempo, a melhor parte é considerada a mama, que é rica em proteínas, praticamente não contém colesterol e é facilmente absorvida pelo organismo. Para os adeptos do sistema alimentar protéico, o filé de frango é uma verdadeira dádiva de Deus, já que a carne se presta a qualquer tipo de preparo - assar, ferver, estufar, fritar. Sugerimos cozinhar frango Dukan Attack com alho e temperos no forno. A receita pressupõe que o prato pode ser servido tanto frio como quente.

Ingredientes:

• sal, temperos a seu gosto;
• peitos de frango – 2 unid.;
• dentes de alho – 2 unid.;
• mostarda – 1 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Enxágue a carne, retire todo o excesso - pele, gordura, películas.
2. Faça cortes rasos no filé, onde deverá colocar o alho cortado em rodelas finas.
3. Sal, tempere o frango e deixe marinar. Você não deve deixar a carne por mais de meia hora.
4. Transfira a carne para uma assadeira forrada com papel alumínio, cubra com a borda livre da embalagem e leve ao forno por 20 minutos em temperatura média (não leve ao forno por mais tempo, senão o frango ficará seco).

Fígado de galinha

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Número de porções: para 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 126 kcal/100 g.
• Finalidade: café da manhã/almoço/jantar.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade de preparo: baixa.

O autor da dieta permite comer miudezas, independentemente do teor de gordura. Fígado de frango segundo Dukan Ataka é usado para preparar um patê tenro - um delicioso lanche na mesa do dia a dia ou de feriado. Este prato é conveniente para fazer em grandes quantidades durante uma semana e guardar na geladeira. O patê segundo a receita de Dukan pode ser espalhado no pão, torradas ou recheado com ovos cozidos.

Ingredientes:

• queijo cottage com baixo teor de gordura – 100 g;
• fígado de galinha – 0,4kg;
• ovos – 3 peças;
• especiarias (sálvia, pimenta, alecrim);
• alho-poró ou cebola – 1 unid.

Método de cozimento:

1. Limpe bem o fígado de veias e películas, depois enxágue com água fria e coloque em uma panela.
2. É necessário despejar o componente de forma que o fígado fique coberto com 2 dedos de água.
3. Coloque aqui a cebola, acrescente sal e cozinhe as miudezas por meia hora em fogo baixo.
4. Drene a água e esfrie o componente.
5. Ferva os ovos separadamente, descasque e pique finamente.
6. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma pasta lisa.
7. Coloque o prato de baixa caloria de acordo com a receita do Ducanu Attack em um recipiente selável e coloque na geladeira.

Sirniki

• Tempo de cozimento: 15 minutos.
• Número de porções: para 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 127 kcal/100 g.
• Objetivo: café da manhã.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade de preparo: baixa.

Pessoas ativas e trabalhadoras muitas vezes não têm tempo suficiente para preparar cafés da manhã variados e fartos. No entanto, algumas receitas da dieta Dukan Attack requerem um mínimo de esforço e tempo. Esses pratos incluem cheesecakes, preparados com queijo cottage com baixo teor de gordura. Este tipo de pequeno-almoço não só é económico, mas também muito saudável (quanto menor o teor de gordura do leite fermentado, mais cálcio contém). Os cheesecakes Dukan Ataka praticamente não diferem em sabor dos comuns - são igualmente aromáticos, doces e macios.

Ingredientes:

• ovo;
• queijo cottage com baixo teor de gordura – 0,3 kg;
• adoçante – 4 comprimidos;
• farelo – 2 colheres de sopa.

Método de cozimento.

A longa fase de “Alternância” na dieta DukanÉ difícil porque, à primeira vista, há tão pouca variedade quanto havia durante “Attack”. No entanto, não é.

Navegação rápida pelo artigo:

No artigo anterior descrevemos, citamos, compartilhamos. Neste artigo iremos contar-lhe com quais receitas de pratos principais você pode diversificar sua dieta.

Repolho estufado com carne segundo Dukan

Este prato - leve e ao mesmo tempo satisfatório. É muito simples de preparar.

Nós vamos precisar:

200g de frango picado, 400-500g de repolho branco, 5 cebolas médias, sal, temperos a gosto, cebolinha e iogurte natural desnatado como molho, opcional.

• Em uma panela de fundo grosso, frite levemente a cebola cortada em meias argolas finas;
• Em seguida, frite a carne picada da mesma forma, acrescentando sal e temperos;
• Adicione o repolho picado à carne picada e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo sempre;
• Depois disso, adicione a cebola frita, adicione água e cozinhe em fogo baixo por 40-50 minutos. Se a água evaporar rapidamente, adicione água nova;
• O repolho cozido pronto pode ser guarnecido com cebolinha picada e uma colher de iogurte clássico pode ser adicionada ao prato.

Rolinhos de repolho recheado segundo Dukan

Este prato vai agradar não só a quem está perdendo peso, mas também a sua família. Para cozinhar Rolinhos de repolho recheado Dukan você precisará de:

• 1 cabeça de repolho branco;
• 800g de carne de frango;
• 3 tomates;
• um pouco de pasta de tomate;
• 1 cenoura;
• Sal e pimenta a gosto.

Primeiro você precisa preparar as folhas de repolho. Para isso, coloque toda a couve em uma panela funda, encha com água e sal e comece a cozinhar. Enquanto cozinham, retire as folhas de cima para um prato separado. Isso pode ser feito convenientemente usando garfo e faca. As folhas devem ser macias, mas manter a elasticidade e não desmoronar.. As partes grossas das folhas da couve são cortadas para que a folha fique com uma espessura uniforme.

Moa a carne de frango pré-cozida no liquidificador, acrescentando algumas folhas de couve e tomate ralado. Em seguida, em uma panela de fundo grosso, frite levemente a cebola, depois as cenouras, acrescente o tomate ralado e um pouco de extrato de tomate à fritura. Enrole a carne picada acabada em folhas de repolho e coloque em uma panela funda. Os rolinhos de repolho acabados são despejados com a mistura de fritura preparada de modo que cubra completamente os rolinhos de repolho. Se não fritar o suficiente, adicione água. Cozinhe os rolinhos de repolho em fogo baixo até ficarem cozidos por 20-40 minutos. Rolinhos de repolho prontos podem ser decorados com cebolinha e cubra com iogurte desnatado.

Bolos De Caranguejo Dukan

Uma boa alternativa às costeletas de peixe e frango será costeletas de caranguejo. Este prato é muito farto e saboroso e pode ser uma refeição completa. A receita utiliza o valor diário do farelo de aveia. Nós vamos precisar:

• 3 ovos;
• 8 palitos de caranguejo;
• Especiarias e sal, um pouco de refrigerante.

O primeiro passo é cozinhar o farelo de aveia em água fervente por 15 minutos. Durante esse período, eles incharão, aumentarão de tamanho e ficarão macios no sabor. Palitos de caranguejo devem ser ralados em um ralador fino. Graças a isso, as costeletas ficarão macias e arejadas. Os ovos cozidos devem ser ralados no mesmo ralador. Adicione 1 ovo cru ao farelo amolecido e misture bem. Em seguida, adicione o ovo ralado, os palitos de caranguejo e o refrigerante à carne picada. Nesta fase, adicione todos os temperos necessários à carne picada. A partir da carne picada resultante, forme costeletas do mesmo formato e coloque em uma assadeira. Em forno pré-aquecido a 200°C, asse as costeletas até dourar por 20-25 minutos.

Caçarola de legumes de acordo com Dukan para “Alternar”

Este prato saudável e satisfatório não deixará ninguém indiferente. Esta caçarola pode ser preparada com antecedência e levada para o trabalho ou comer no jantar durante os dias de proteínas e vegetais. Para preparação você precisará de:

• vegetais: couve-flor, brócolis, abobrinha, cenoura;
• 2 ovos;
• 100ml de leite desnatado;
• 100 g de requeijão cremoso com 0% de gordura;
• Sal e especiarias a gosto.

Cozinhe os legumes picados em água fervente por 15 minutos. Em seguida, use uma peneira para drenar o excesso de umidade dos vegetais. Bata os ovos com sal e temperos na batedeira até que a massa do ovo aumente de volume. Adicione o leite e a coalhada à mistura de ovos e bata até ficar homogêneo. Os vegetais cozidos são dispostos em uma assadeira e recheada com a mistura de ovos. A torta de legumes estará pronta após 35-40 minutos de cozimento em forno aquecido a 200°C.

Torta de espinafre, ovo e presunto

Apresentamos a sua atenção torta deliciosa e recheada que é adequado para dias proteína-vegetais da fase “Alternada”. Ingredientes necessários:

• 200 g de requeijão desnatado;
• 150g de espinafre;
• 4 ovos de galinha;
• 150g de presunto;
• 100g de kefir desnatado;
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
• 1,5 colheres de sopa de farelo de trigo;
• 2 colheres de chá de mingau de linhaça;
• 2 colheres de chá de fermento em pó;
• Sal e especiarias a gosto.

A massa da torta é preparada de acordo com esta receita. O farelo de dois tipos é misturado ao mingau de linhaça e fervido com uma pequena quantidade de água fervente para cozinhar no vapor por 5 minutos. Em seguida, adicione um pouco de kefir ao farelo e deixe por um tempo. Quando o farelo inchou e aumentou de volume, bata 2 ovos e acrescente o queijo cottage e o fermento. Bata a mistura resultante no liquidificador, despejando aos poucos o kefir e acrescentando temperos e sal até obter uma massa cremosa homogênea.

Despeje parte da massa pronta em uma forma de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos até dourar. Enquanto a massa doura, prepare o recheio da torta. Ferva bem os 2 ovos restantes, descasque e corte em cubos; corte o presunto em cubos. Coloque o espinafre congelado em uma frigideira antiaderente e cozinhe por 7 minutos até que toda a umidade tenha evaporado. Coloque camadas de espinafre, presunto e ovo picado sobre a massa dourada. Despeje o restante da massa por cima da torta e leve ao forno até ficar pronto, cerca de meia hora. A mais deliciosa torta farta está pronta!

Leia aqui.

Receita de vídeo de pizza dietética de acordo com a dieta Dukan:

Os palitos de caranguejo, pelo seu sabor e disponibilidade, são um produto muito apreciado. Existem receitas suficientes com eles. Os palitos são utilizados principalmente no preparo de diversos petiscos e saladas (rafaelki, clássica salada de caranguejo e muito mais). Além disso, os pratos principais que os utilizam também são populares. No entanto, nem todas as receitas que conhecemos são adequadas para Dukan. Portanto, consideraremos pratos dietéticos feitos com palitos de caranguejo, que podem ser facilmente preparados em casa e com pressa.

Rafaelki de palitos de caranguejo. Receita de acordo com Dukan

Para preparar um delicioso lanche “Rafaelki” na forma de doces mundialmente famosos, você precisa de:

• Um pequeno pacote de palitos de caranguejo;
• Ovo de galinha – 2 unid.;
• Alho;
• Iogurte natural sem gordura.

1. Para preparar o rafaelki, primeiro é necessário ferver os ovos em água e sal. Recomenda-se adicionar sal ao líquido para que os ovos acabados fiquem melhor limpos.
2. Enquanto isso, rale os palitos em um ralador fino. Deixamos uma pequena parte para empanar. Adicione um ovo ralado ao restante da mistura.
3. Tempere com iogurte, alho e misture bem. Você deve obter uma massa viscosa homogênea.
4. Antes de formar bolinhas com a carne picada, rale bem a clara e a gema separadamente. Assim como os restantes palitos esmagados, servirão de empanado.
5. Com as mãos molhadas, forme “almôndegas” e passe em qualquer empanado. Você também pode adicionar ervas picadas a eles.

Palitos de caranguejo de acordo com a dieta Dukan estão prontos.

Costeletas de frango Dukan. Receita com palitos de caranguejo

Se você quiser adicionar algo saboroso às suas costeletas de frango normais, esta receita é o que você precisa. O sabor delicado do frango combina bem com frutos do mar, principalmente caranguejo ou palitos de caranguejo. Para preparar você precisará de:

• Frango picado (de preferência lombo) – 250 g;
• Palitos – 100g;
• Ovo – 1 unid.;
• Farelo – 10 g + aproximadamente o mesmo para empanar. Tanto a aveia quanto o trigo são adequados;
• Leite desnatado – 30 ml;
• Especiarias.

1. Despeje o leite em uma tigela funda e adicione o farelo. Esperamos 10 minutos. Durante esse tempo, devem absorver líquido e aumentar de volume.
2. Neste momento, esfregue os palitos e pique a cebola em migalhas (quanto mais fina melhor).
3. Depois que o farelo inchar, acrescente todos os ingredientes indicados e amasse até obter uma carne picada homogênea.
4. Forme costeletas de frango do tamanho desejado. Empanado com o farelo restante, que primeiro moemos até virar farinha. Frite até ficar cozido (de preferência sem adicionar óleo em uma camada antiaderente).

Costeletas de frango estão prontas.

Costeletas (ou palitos) de carne de caranguejo sem queijo. Receita de acordo com Dukan

Costeletas de carne de caranguejo são incrivelmente saborosas. No entanto, encontrar carne de verdade costuma ser problemático. Além disso, será bastante caro. Nesse caso, você pode substituí-lo por pauzinhos mais acessíveis em todos os planos. As costeletas não ficam menos saborosas. Para a sua preparação é necessário.