Jantar, receitas deliciosas. Como preparar um jantar sem experiência culinária O que você pode cozinhar para um jantar

Você já teve que preparar um jantar de feriado para convidados? E não existe nenhum prato de assinatura com que os possa surpreender?

Ou pior ainda: o seu conhecimento culinário está limitado a receitas simples e cotidianas? Aqui vai o nosso conselho: se você não sabe como, finja que é fácil para você! E não admita para ninguém como as coisas realmente são. E ajudaremos com receitas adequadas à ocasião.

Um jantar não é um desastre. Mesmo pratos simples, quando apresentados de forma espetacular, tornarão a sua mesa verdadeiramente festiva.

Primeiro, prepare as verduras. Os especialistas aconselham enxaguar e mergulhar em água decantada por meia hora para remover os nitratos. Após este tempo, seque as verduras em um guardanapo aberto. Agora vamos passar para o nosso menu.

Lanches

Os petiscos são a principal decoração de qualquer mesa. Portanto, tome cuidado com a variedade. Cortes, frutas e picles - nem é preciso dizer, mas com lanches leves você terá que mexer um pouco. Por exemplo, você pode fazer sanduíches originais que combinam bem com vinho branco.

Aqui está outra receita legal. Pegue 200 g de truta levemente salgada, 2 pepinos e aproximadamente 100 g de queijo Filadélfia. Corte os pepinos em rodelas. Em cada um, coloque um pedaço fino de peixe coberto com queijo.

Prato principal

Dependendo dos gostos e preferências dos seus convidados, escolha aves, carnes ou peixes. Há muitas maneiras de prepará-los lindamente, saborosos e, o mais importante, sem complicações desnecessárias.

Por exemplo, um pássaro assado no forno fica simplesmente maravilhoso! Não recomendamos mexer com pato ou ganso. Eles têm carne dura que demora muito para cozinhar, então é melhor não arriscar. Se você quiser agradar seus convidados com um pássaro grande e lindo de crosta marrom dourada, leve um peru - ficará muito impressionante.

Aliás, o pássaro pode ser assado em manga culinária - isso simplificará o processo. Mas tome cuidado com a carne. É importante escolher uma boa peça para não servir seus convidados com a sola dura. O caprichoso “inspetor” Khlestakov de Gogol falou bem sobre essa “guloseima”: “Isto não é assado... O diabo sabe o que é, só que não é assado. Isto é um machado frito em vez de carne...” Portanto, é melhor assar a carne também - assim certamente ficará suculenta.

Pegue meio quilo de carne de porco fresca, enxágue bem e seque. Corte 3 dentes de alho e uma cenoura em rodelas e recheie a carne com eles. É simples: use uma faca fina e afiada para fazer furos bem profundos na polpa e coloque alho e cenoura neles. Coloque 1 colher de chá de pimenta preta moída, 2 colheres de chá de mostarda seca, 1/2 colher de chá de alecrim e uma pitada de pimenta vermelha moída em uma xícara.

Sal e adicione 1 colher de sopa. colher de azeite. Esfregue bem a carne com esta mistura e deixe descansar por algumas horas. A carne pode ser preparada ao mesmo tempo que o acompanhamento. Descasque as batatas e as cebolas, corte-as em rodelas grandes, polvilhe com especiarias, sal e polvilhe com azeite. Você também pode adicionar uma maçã azeda. Coloque as batatas e as cebolas na manga de cozedura e coloque a carne sobre elas. Amarre dos dois lados e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uma hora.

Se o seu prato principal for peixe, pegue um peixe marinho maior, lave bem, retire o interior e as escamas. Você precisa de muito sal: para 1 kg de peixe - 1 kg de sal. Misture sal marinho e sal grosso de cozinha na proporção de 2:3. Para 1 kg de sal existem 3 proteínas e 4 colheres de sopa. colheres de água. Coloque metade da mistura de sal em uma assadeira e cubra com o peixe, que deve ser coberto com o sal restante. O peixe deve ser bem emparedado em “massa” salgada. Pré-aqueça o forno a 240° C, coloque uma assadeira nele. Peixe pesando 1 kg é assado por cerca de 25 minutos, peixe pesando 3 kg - 45. Deixe o prato pronto repousar por 5 minutos e depois remova com cuidado a crosta de sal. Retire a carne dos ossos e coloque em pratos.

Sobremesa

Se você não é “amigável” com panificação, não importa! São muitas sobremesas deliciosas, lindas e delicadas, que, aliás, podem ser preparadas com antecedência, o que é extremamente útil numa situação como a preparação de um jantar.

Deixe-o lindo

Não se esqueça de usar a imaginação para decorar os pratos festivos. Verduras, vegetais bem picados e dispostos, frutas vermelhas e rodelas finas de limão irão ajudá-lo aqui. E se você pegar uma pimenta malagueta pequena, corte-a longitudinalmente em tiras, deixando-as presas na base da fruta, e coloque no gelo - a pimenta vai “abrir” e tomar o formato de uma flor exótica. Ou você pode fazer joaninhas com tomate cereja - há muitas opções!

• — Costeleta de porco recheada —

  Ingredientes:
  Costeleta de porco com osso grosso - 2 unid.
  Alho - 2 dentes
  Sementes de endro - 1 colher de chá.
  Sal Kosher - 0,5 colher de chá.
  Raspas de limão - 2 colheres de sopa.
  Azeite - 1 colher de sopa.
  Queijo provolone - 2 fatias finas

  Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  2. Corte bolsos nas costeletas de porco usando uma faca para fazer um corte de 5 cm na lateral oposta ao osso e desça até ele.
  3. Esmague o alho com uma faca, pique finamente as sementes de endro, misture tudo com sal, raspas de limão picadas e azeite.
  4. Esfregue a mistura por fora e por dentro dos “bolsos” das costeletas, depois coloque o queijo dentro, fechando o corte com palitos se necessário.
  5. Aqueça uma frigideira em fogo médio, acrescente um pouco de azeite e frite um lado da costeleta por 3-5 minutos até dourar.
  6. Vire a carne e continue fritando por mais um minuto em fogo médio, depois transfira a panela para o forno, onde a carne deve permanecer por cerca de 5-6 minutos. O prato está pronto!

• — Macarrão com frango e espinafre —

  Ingredientes:
  Coxas de frango - 6 unid.
  Cebola picada - 1 cebola pequena
  Cogumelos Porcini picados - 200 gr
  Vinho branco ou caldo de galinha - 0,3 xícara
  Salsa picada - 2 colheres de sopa.
  Espinafre fresco - 3 punhados grandes
  Massa seca - 200-300 gr
  Queijo Gruyère ralado - 1 xícara

  Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Mantenha a água quente pronta para o macarrão.
  2. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta e coloque-as com a pele voltada para baixo no fundo de uma frigideira antiaderente fria.
  3. Asse o frango em fogo alto até chiar, verificando periodicamente para garantir que a pele não queime até o fundo.
  4. Reduza a temperatura para 170 graus, tampe a panela e deixe no forno por 15-20 minutos, virando periodicamente as coxas e reduzindo o fogo se começarem a queimar repentinamente.
  5. Ferva o macarrão. Enquanto coa, coloque o espinafre em uma peneira e despeje sobre ele a água fervente da panela com o macarrão. Mexa o conteúdo da peneira e reserve.
  6. Escorra quase algumas colheres de sopa de gordura da panela com o frango cozido. Adicione as cebolas e os cogumelos e frite tudo por cerca de 3-5 minutos. Despeje o vinho ou caldo, cozinhe por mais um minuto e adicione o conteúdo da peneira.
  7. Depois de ferver o conteúdo da panela em fogo baixo por mais alguns minutos, acrescente o queijo e mexa bem. A massa está pronta!

• — Tilápia com parmesão —

  Ingredientes:
  Filé de telapia - 4 filés de 180g
  Pão ralado panko – 1 xícara
  Parmesão ralado - 1 xícara
  Manjericão fresco picado - 2 colheres de sopa. + para enfeitar
  Raspas de limão de 1 limão pequeno
  Sal Kosher - a gosto
  Azeite

  Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.
  2. Misture os biscoitos, o queijo, o manjericão, as raspas de limão raladas e o sal em um prato.
  3. Regue o filé seco com azeite, tempere com pimenta e passe na mistura de pão ralado.
  4. Coloque os filés preparados em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos ou até que a superfície esteja levemente dourada.
  5. Antes de servir decore com manjericão.

• — Hambúrguer Prato Quente —

  Ingredientes:
  Cebola picada - 1 cebola pequena
  Carne picada - 400 gr
  Massa - 200 gr
  Molho de tomate - 400 gr
  Ketchup - 2 colheres de sopa.
  Queijo cheddar cortado em cubos - 150 g (opcional)

  Preparação:
  1. Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
  2. Em uma frigideira grande, frite a carne picada (ou carne), acrescentando sal e pimenta a gosto.
  3. Adicione o macarrão, o molho de tomate e o ketchup à carne, mexa bem e, reduzindo o fogo, tampe. Cozinhe, mexendo, por 15-20 minutos.
  4. Antes de servir, o prato pode ser decorado com queijo cheddar.

• — Lasanha com queijo —

  Ingredientes:
  Azeite - 2 colheres de sopa.
  Salsicha sem tripa - 200 gr
  Cebola - 1 cebola pequena
  Cogumelos fatiados - 200 gr
  Espinafre picado - 400 gr
  Molho Marinara - 600 gr
  Água - 1 xícara
  Folhas de lasanha - 250-300 gr
  Manjericão fresco picado - 0,25 xícaras
  Queijo burrata cortado em pedaços pequenos - 250 g

  Preparação:
  1. Numa frigideira de 60 centímetros, frite a linguiça picada no azeite e junte a cebola e os cogumelos. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
  2. Adicione o espinafre, misture com o molho e a água.
  3. Coloque cerca de 2 xícaras de molho e mistura frita da panela e transfira o restante para um lado.
  4. Coloque a maior parte das folhas de lasanha no lado vazio e tente distribuir uniformemente por todo o fundo, transferindo o molho do lado oposto para cima das folhas.
  5. Coloque as restantes folhas de lasanha por cima de tudo e distribua uniformemente, depois repita o mesmo com o molho reservado e a massa frita. Cozinhe a lasanha por 12 minutos em fogo baixo, tampado.
  6. Coloque o queijo por cima da lasanha e leve a assadeira sob a grelha ao forno por alguns minutos para derreter.
  7. Polvilhe o prato com manjericão fresco e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de cortar e servir.

Muito recentemente, quando convidávamos amigos para um jantar, não procurávamos novas receitas e iguarias, pois enchíamos a mesa com tudo o que havia em casa naquele momento. Marinadas, picles e uma série de salgadinhos pré-preparados estavam em exposição. Na preparação para a chegada dos convidados, preparamos uma variedade de saladas, geleias, formol e outros pratos que foram servidos antes do prato principal quente.

Muita coisa mudou agora. Na nossa sociedade moderna, as preferências tornaram-se diferentes. Está se tornando cada vez mais difícil surpreender seus convidados com alguma coisa. Oferecemos diversas receitas que podem satisfazer até os gourmets.

Vamos preparar um jantar original. As receitas dos pratos descritos abaixo não serão familiares para muitos de seus convidados. Por exemplo, o prato é Coc-au-vin, que traduzido do francês significa galo no vinho.

O prato é preparado de forma bastante simples, pelo que também pode ser utilizado num jantar em família, cujas receitas são bem conhecidas de todos e já foram experimentadas inúmeras vezes. Isso adicionará variedade e aumentará seu apetite.

Precisaremos de um quilo e meio de carcaça de frango e 150 gramas de bacon pouco gorduroso. O bacon deve ser cortado em cubos e frito em frigideira sem untar. Assim que o bacon tiver derretido a gordura, reserve os torresmos, pois precisaremos deles mais tarde. Corte a carcaça em pedaços, salgue e frite no óleo extraído do bacon. Vamos tirar os pedaços prontos da frigideira e no azeite restante refogar as cebolas pré-picadas, bastam 3 cebolas e um quarto de quilo de champignon picado.

No final do refogado, acrescente uma colher de extrato de tomate. Despeje meio litro de vinho tinto, por exemplo Borgonha ou Beaujolais. E continue a ferver o molho por 10 minutos. Em seguida, coloque os pedaços preparados de nossos torresmos de frango e bacon na frigideira. Para engrossar é necessário preparar bechamel feito com 20 g de farinha e 50 g de manteiga. Introduza-o com cuidado no nosso prato e cozinhe por cerca de meia hora. O prato acabado é servido com legumes, que podem ser previamente cozidos no vapor, e ervas.

Ao planejar um jantar, você pode escolher as receitas mais extraordinárias. Este prato incomum seriam quenelles de lúcio servidas com purê de batata e espinafre.

Claro que esta iguaria dificilmente fará parte de um jantar em família, cujas receitas foram escolhidas há muito tempo, mas é bastante adequada para um jantar festivo. Então, para quenelles é preciso comprar um lúcio de até dois quilos e limpar a carcaça das escamas, tirar a cabeça e tirar o rabo. O lúcio precisa ser eviscerado e depois cortado em filés. Coloque o filé pronto em um moedor de carne com duas fatias de pão branco e uma cebola grande. Salgue a carne picada preparada e tempere com pimenta moída, de preferência branca.

Em seguida, prepare um purê de um quilo de batata cozida com 100 ml. creme e três gemas de ovos de galinha. Salgue o purê acabado a gosto.
Depois disso, pegue 400 gramas de espinafre, separe, lave e escalde em água fervente levemente salgada com algumas gotas de suco de limão.

Vamos preparar quenelles de lúcio picado. Molde-os com duas colheres de sopa e cozinhe no vapor. Em seguida, coloque o espinafre espremido e picado em um refratário, coloque as quenelles preparadas e finalize o prato com purê de batata. Aquecer, sem ferver, 250 ml. creme e adicione 2 gemas. Leve a mistura resultante ao fogo e leve até engrossar. Tempere com sal, pimenta e endro picado. Despeje o molho preparado sobre o nosso prato com quenelles forradas, purê de batata e espinafre e leve ao forno por 10 minutos. A iguaria está pronta. Além disso, este prato não é apenas um jantar convidado, mas também um jantar saudável.

Planejando um jantar? As receitas ainda não acabaram. Vamos cozinhar para um jantar ao estilo irlandês. Esse prato não é um jantar totalmente saudável, cujas receitas são recomendadas por nutricionistas. Mas com certeza irá surpreendê-lo com seu sabor incomum.

Para preparar, compraremos 100 g de bacon, cortaremos em cubos, uma perna de cordeiro de 2 a 2,5 kg, alho e picaremos. Para este prato você precisa de 100 gramas de mel, 50 gramas de suco de pimenta, anis estrelado e especiarias.

Retire o excesso de gordura do cordeiro, mas não todo. Fazemos cortes na carne magra e recheamos com pedacinhos de banha. Misture a salsa picada e os restantes ingredientes e esfregue generosamente a nossa perna de borrego com esta mistura. Em seguida, coloque-o cuidadosamente na manga de cozimento. A perna deve ser colocada de forma que a camada superior do filme não grude para que se forme uma crosta marrom dourada. O cordeiro é assado em fogo baixo por 2 horas.

Prepare qualquer prato para o seu jantar, as receitas são selecionadas especialmente para os amantes de diferentes carnes. Bom apetite para você e seus convidados!

Há muito se observa que as melhores coisas deste mundo acontecem espontaneamente. E se convidados aparecerem inesperadamente à sua porta, essa surpresa promete muitos momentos agradáveis. E para que a noite seja um sucesso, falta preparar um jantar festivo rápido e saboroso dentro do tempo previsto.

Sanduíche improvisado

Foi para essas ocasiões que foram inventados os sanduíches, que podem facilmente ser transformados em um lanche festivo. Para isso é perfeito o pão de ontem, que cortamos em rodelas de 2 cm de espessura e secamos no forno ou numa frigideira sem óleo em lume brando. Barraremos o pão com maionese, à qual adicionaremos ervas picadas, um dente de alho passado na prensa e sal com especiarias. E vamos decorar nossos sanduíches com rodelas de azeitona. O lavash armênio fino será um verdadeiro salva-vidas para preparar um deleite festivo. As variações de recheios são infinitas: lula, cenoura coreana e frango, queijo e presunto, tomate com ervas e queijo feta, etc. Você pode untar o pão sírio com a mesma maionese com alho, depois enrolá-lo em um rolo apertado e cortá-lo em porções.

Peru em arbustos de milho

Outra boa ideia para um jantar de feriado é o peru com um toque asiático. Em primeiro lugar, frite 3 dentes de alho e um pouco de gengibre amassado em uma frigideira funda em óleo de gergelim. Adicione o filé de peru (500 g), corte em cubinhos e, mexendo de vez em quando, frite por 7-8 minutos. Em seguida vem o alho-poró cortado em rodelas, rodelas de pimentão e algumas colheres de molho de peixe. Por último, coloque as pequenas espigas de milho na panela. Em seguida, dilua 1 colher de chá. amido em um quarto de copo de água, despeje esta solução sobre o peru e os legumes e espere alguns minutos até o molho engrossar. Tempere o prato acabado com pimenta e sementes de gergelim.

Visitando um conto de fadas na floresta

Adicione ao cardápio receitas de saladas para um jantar rápido e festivo - e o sucesso da noite está garantido. Uma opção ganha-ganha seria uma salada de champignon com parmesão e ervas. Para começar, frite numa frigideira 2 dentes de alho picados, alguns raminhos de salsa fresca picada e 200 g de champignon picados. Coloque fatias de talos de aipo no fundo da saladeira e regue com suco de limão fresco, 2 colheres de sopa. eu. azeite e deixe descansar por alguns minutos. Cubra o aipo com folhas de alface rasgadas e polvilhe com parmesão ralado. Coloque os cogumelos quentes com alho e ervas por cima e polvilhe novamente com queijo ralado.

Macarrão com queijo e molho de tomate

A massa mais comum irá ajudá-lo a preparar um jantar festivo de forma rápida e econômica. Trataremos deles primeiro, ou seja, fervê-los até ficarem macios em água e sal. Para esta receita, o melhor é usar meio quilo de macarrão penne. E enquanto fervem vamos preparar o molho. Numa frigideira frite meio copo de amêndoas, acrescente um dente de alho picado, 30 g de queijo ralado, sal e pimenta a gosto, misture bem. Em uma frigideira funda e aquecida, cozinhe os tomates picados (1 kg) até liberarem todo o suco. Adicione a mistura de nozes e alho à mistura de tomate e leve ao fogo por mais alguns minutos. Dilua o molho com um pouco de água em que o macarrão foi cozido e misture com o penne preparado.

Romance de limão e peixe

Os gourmets de peixe certamente ficarão satisfeitos com a truta frita em suco de limão. Além disso, pode ser preparado muito rapidamente. Esfregue vários pedaços de filé de peixe com sal e pimenta e passe bem na farinha. Coloque-os em uma frigideira aquecida com manteiga e frite em fogo médio até dourar. Não levará mais de 5 minutos. Em seguida, vire os pedaços de peixe, frite por mais 2-3 minutos, transfira-os para um prato e tampe bem para que não tenham tempo de esfriar. Frite rodelas finas de limão e tomilho na manteiga até dourar. Adicione um pouco de salsa picada, sal e temperos à panela a gosto. Despeje o molho resultante sobre a truta e decore com rodelas de limão fritas.

Sonhos em nuvens doces

O que seria de um jantar de feriado sem uma sobremesa deliciosa? Uma excelente solução para isso seria o tiramisu caseiro. Bata 600 ml de creme de leite na batedeira, adicionando aos poucos 4 colheres de sopa. eu. açúcar e um pouco de baunilha. Aqui você pode experimentar à vontade e adicionar, por exemplo, sua geléia favorita ou pedaços de frutas frescas às natas. Primeiro você precisa preparar o café preto no qual embeberemos os biscoitos. O ideal é que seja savoiardi, mas qualquer outra receita serve para uma receita caseira. Coloque os biscoitos embebidos no fundo da panela e cubra-os generosamente com uma espessa camada de chantilly. Em seguida, repita novamente a camada de biscoitos e cubra-os novamente com chantilly. Você pode decorar esta sobremesa com chocolate ralado, migalhas dos mesmos biscoitos, flocos de coco ou nozes trituradas.

Sabendo preparar rapidamente um jantar de feriado, você sempre pode organizar uma pequena comemoração improvisada para amigos e familiares. Você também pode adicionar suas próprias criações de férias rápidas e fáceis à nossa coleção de receitas.

A que horas? Alguém poderia pegar uma salada ou um cupcake de chocolate na padaria?

Digamos que os convidados cheguem às oito e você se sente à mesa às nove e meia. Ofereço um menu e uma descrição passo a passo de suas ações. Não fique nervoso e não tenha medo de nada, e tudo correrá bem.

Cardápio:

Abacate com molho de menta e limão

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Risoto de cogumelo

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Salada verde com molho

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Merengues com framboesas frescas

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Café com chocolate

É melhor comprar produtos com antecedência. Um dia antes do jantar, vá ao supermercado. Pegue um carrinho: o carrinho não será suficiente desta vez. Além disso, com o carrinho é muito mais conveniente riscar as compras da lista, pensar e calçar os sapatos comprados especificamente para o jantar.

Você precisará de:

2 abacates maduros,
- 1 limão,
- 3 cebolas grandes,
- 1 cabeça de alho,
- embalagem de salada verde,
- embalagem de alface,
- embalagem de agrião,
- embalagem de champignons frescos (escolha os grandes),
- 2 pacotes de framboesas frescas,
- cubo de caldo de carne,
- um pacote de arroz de grão longo,
- embalagem de cogumelos secos com mel,
- dois pacotes de merengues (cerca de cento e cinquenta gramas),
- um pote de molho francês para salada,
- um pouco de açúcar de confeiteiro,
- 1 pote de chantilly,
- parmesão fresco,
- 3 convidados famintos.

Além do acima exposto, não se esqueça do vinho, do chá, do café, da água mineral e das flores. O dia inteiro está pela frente: você se arrepende de ter se envolvido no jantar? Ligue de volta para seus convidados - de repente, seus planos mudaram. Se mudar de ideia, é fácil encontrar um substituto que valha a pena!.. Na noite anterior, faça a sobremesa e deixe dormir no freezer. Se o jantar for no meio da semana de trabalho, prepare tudo com antecedência. Se acontecer uma emergência, geralmente você pode se limitar à sobremesa e ao café, mas não pense nisso ainda, sintonize a programação máxima.

Tente limpar e colocar as coisas em ordem com antecedência.

Você não quer que um hóspede adiantado veja você com um aspirador de pó, não é?

Vamos sincronizar nossos relógios, a contagem regressiva já começou!

18h00 Arrume a mesa. Não se esqueça das flores, dos guardanapos elegantes, das velas perfumadas. Aliás, como você vai acomodar os convidados? Velas, vinho, merengues - a atmosfera permite iniciar um romance...

18h30 Prepare o risoto - afinal, o prato principal e o mais incômodo com ele. Se estiver preocupado, pode cozinhar na noite anterior... Não, dormir é muito mais importante! Coloque o risoto pronto em um prato refratário.

19h00 Coloque-se em forma divina: vestido, sapatos, penteado, maquiagem leve, valeriana... (já lhe disse como se preparar em cinco minutos.)

19h40 Coloque azeitonas, croutons e biscoitos em um prato raso. Coloque um disco que combine com seu humor (também ensinei como escolher a música).

19h45 Prepare os pratos. Retire o abacate, o limão cortado em quartos e a hortelã da geladeira.

19h55 Acenda as velas e borrife perfume.

20h00 Recepção aos convidados e oferta de vinho.

20h15 Veja qual dos convidados está atrasado.

20h20 Convide convidados para a mesa.

20.26 Corra para a cozinha: corte o abacate e sirva imediatamente.

20h30 Coma abacate com seus convidados.

20h40 Entre despercebido na cozinha, coloque o risoto no forno frio e, se ainda não o fez, coloque a salada num prato. Retire a sobremesa da geladeira.

21h00 Recolha os pratos, ofereça mais vinho aos convidados, traga pratos limpos e salada.

21h05 Sirva o risoto.

21h15 Enquanto os convidados glutões devoram o risoto, entre furtivamente na cozinha e coloque a sobremesa em um prato. Espero que ele não pareça pior do que ontem.

21h30 Recolha os pratos quentes e convide-os a fazer uma pausa. Deixe-os olhar seus CDs e escolher o que desejam.

21h35 Você está de volta à cozinha. Decore os merengues com framboesas e polvilhe com pó. A sobremesa está pronta.

21h40 Sirva a sobremesa.

22h00 Convide os convidados a passarem da sala de jantar para a sala de estar. Os mais disciplinados levarão os pratos para a cozinha.

22h30 Sirva café e chocolates.

23h00 Espero que os convidados tenham gostado de tudo, embora já estejam se preparando para voltar para casa...

23h30 Insinua claramente que amanhã é dia útil.

23h45 Arrume a mesa e lave a louça. Entendo que você esteja cansado, mas precisa fazer isso hoje.

00h30 Tome banho e vá para a cama rapidamente.

Como andar de salto alto por Camilla Morton

"Sem problemas!" - você dirá depois de ler o livro de Camilla Morton. Porque qualquer problema pode ser facilmente resolvido. Você aprenderá como se preparar para um encontro com urgência, correr de salto alto e aplicar maquiagem com habilidade. Você aprenderá como remover facilmente uma mancha de vinho e preparar um jantar; poderá manusear facilmente qualquer equipamento sofisticado. Não será problema para você estancar uma enchente, entrar em uma cabana em chamas, aparafusar uma lâmpada em tempo recorde e até trocar um pneu. E tudo isso com dignidade, graça e estilo. Ainda assim! Afinal, seus instrutores em todos esses meandros serão Manolo Blahnik, John Galliano, Kylie Minogue, Vivienne Westwood, Sophia Loren, Stella McCartney, Madonna, Oz Clark e muitos outros.