Banánový chlieb je recept pre milovníkov banánov! Recept na prípravu banánového chleba krok za krokom Banánový chlieb v pomalom hrnci

Banánový chlieb, ktorého recept je klasifikovaný ako „rýchly“, obsahuje banánové pyré. Jeho konzistencia je trochu vlhká a nekonzumuje sa k polievke ani k mäsu, pretože má sladkú chuť. Jedlo sa pripravuje z čerstvého produktu, ale môžu sa použiť aj mrazené suroviny. Tento druh chleba je v Amerike veľmi populárny.

Domáci recept

Ak chcete pripraviť banánový chlieb doma, nižšie uvedený recept je dokonalý. Je to celkom jednoduché a nevyžaduje veľa prísad. Takže si pripravíme banánový chlieb. Recept (jedlo sa v rúre nepečie dlho) bude vyzerať takto:

• Rúru treba zapnúť, aby sa vyhriala na 180 stupňov a formu na muffiny vymastiť maslom.
• Kým sa rúra zohrieva, vyšľaháme 100 gramov masla, do ktorého pridáme 200 gramov cukru. Na šľahanie ingrediencií sa používa mixér. Výsledkom by mala byť vzduchová hmota. V šľahaní treba pokračovať, ale s postupným pridávaním dvoch vajec.

• Potom rozdrvte 3 banány na samostatnom tanieri a pridajte 2 polievkové lyžice. l. mlieko so štipkou škorice.
• Vypracujte cesto v inej nádobe zmiešaním 400 gramov múky, 1 lyžička. soľ a trochu sódy. Ďalej pridajte 1 lyžičku. prášok do pečiva na cesto.
• Keď sú všetky ingrediencie pripravené, musíte do masla pridať banány a dôkladne premiešať ingrediencie, aby nezostali žiadne hrudky.
• Hotové cesto nalejeme do formy na muffiny a vložíme na hodinu do rúry. Pripravenosť chleba sa kontroluje zápalkou, cesto by sa na ňu nemalo lepiť.

Po príprave chleba ho musíte nechať štvrť hodiny vychladnúť bez toho, aby ste ho vybrali z rúry. Potom sa miska vyberie z formy. Upozorňujeme, že chlieb musí byť pred krájaním úplne vychladnutý. Chlieb sa používa ako samostatné jedlo, ale môžete do nej pridať med a zmrzlinu.

Tradičný americký recept

Banánový chlieb, ktorého recept bude popísaný nižšie, je podobný tomu, čo sa vyrába v Amerike. Na jeho vytvorenie je lepšie vziať zrelé banány, ktoré majú na šupke červené škvrny. Recept je navyše doplnený o čokoládu, kandizované ovocie a ďalšie ingrediencie podľa želania.

Poďme sa teda pozrieť, ako upiecť banánový chlieb. Americký recept:

• 3 banány sú olúpané a roztlačené vidličkou.
• 70 gramov rastlinného oleja sa naleje do roztlačených banánov, pridá sa 150 gramov cukru a pár vajec. Prísady sa vmiešajú.
• Pohár múky na cesto je potrebné preosiať, pridať lyžičku prášku do pečiva a štipku soli. Túto zmes pridávame po častiach za stáleho miešania k banánu, aby sa nevytvorili hrudky.
• Teraz zapnite rúru a zohrejte na 180 stupňov, do vymastenej formy nasypte trochu múky a vyložte cesto.
• Koláč pečieme až hodinu, pričom upečenie kontrolujeme špáradlom. Ak vrch príliš zhnedne, prikryjeme ho alobalom.

Hotové jedlo sa vyberie z rúry a nechá sa 15 minút, až potom sa koláč vyberie a môže sa jesť.

Vegánsky recept

Na prípravu banánového chleba (vegánsky recept) budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• Banán (prezretý) - 3 ks.
• Vajcia - 2 ks.
• Margarín - 60 g.
• Múka - 400 g (možno nahradiť pohárom drvených ovsených vločiek).
• Prášok do pečiva - 10 g.
• Vlašské orechy - 200 g.
• Škorica - 10 g.

Takže si pripravíme banánový chlieb. Recept s fotografiami uvedenými v článku vám pomôže vytvoriť aromatické pečivo.

Kroky varenia:

• Kým sa rúra ohrieva na 200 stupňov, mali by ste banány rozdrviť, môžete použiť mixér.
• Do vzniknutého pyré zašľaháme 2 vajcia, pridáme soľ, škoricu a všetko poriadne prešľaháme.
• Ďalej musíte rozpustiť margarín a pridať ho do pyré za stáleho miešania zmesi. Potom sa po malých častiach naleje múka alebo vločky a prášok do pečiva. Všetky zložky sa zmiešajú do jedinej konzistencie, ktorá je hustejšia ako kyslá smotana.
• Nakoniec sa do cesta vhodia orechy a hmota sa naleje do formy.
• Chlieb pečieme asi 40 minút. Formu nezabudnite vymastiť olejom, aby sa cesto nelepilo.

Počas celej doby pečenia neotvárajte dvierka rúry. Až pred dokončením sa pokrm skontroluje zápalkou. Ak je suchý, chlieb je hotový.

Na želanie je vrchná časť zdobená čokoládová poleva. Na jeho prípravu budete potrebovať 20 gramov horkej čokolády a 10 gramov masla. Do roztopenej zmesi pridajte 30 ml mlieka. To všetko sa premieša a naleje na hotový koláč.

Záver

Keď poznáte zvláštnosti výroby banánového chleba, môžete potešiť svoju rodinu lahodný dezert. Košíček je skvelý aj na slávnostný stôl, ako prídavok k dezertom.

Recepty na lahodný chlieb

45 minút

320 kcal

5/5 (2)

Banánový chlieb je veľmi chutná pochúťka, ktorý sa zvažuje tradičné pečenie Americká kuchyňa. Po dokončení je chlieb veľmi jemný, s chrumkavou kôrkou a neuveriteľnou banánovou arómou.

Všetky recepty na výrobu tohto chleba sú veľmi jednoduché. Banánové pyré sa zmieša s múkou, vajcami a cukrom a potom sa pečie v rúre, kým nie je hotové. Niekedy sa do cesta pridáva mlieko alebo kyslá smotana, ako aj orechy, kandizované ovocie alebo sušené ovocie. Ak ho máte v chladničke prezreté banány so stmavnutou pokožkou ich pokojne môžete použiť na tento dezert.

V tomto článku vám chcem ponúknuť niekoľko receptov, ktoré často používam, keď varím pre svojich blízkych.

Jednoduchý recept na banánový chlieb

Kuchynské spotrebiče a náčinie: misa, mixér, papier na pečenie, žiaruvzdorná forma.

Ingrediencie

Príprava krok za krokom

Keď chlieb trochu vychladne, nakrájajte ho na kúsky a vychutnajte si tento najjemnejší dezert. Môže sa jesť ako koláč alebo nátierka maslo. K tomuto chlebu sa hodí aj med a džem.

Video recept na banánový chlieb

Pozrite si video a uvidíte, ako chutne vyzerá banánový chlieb pripravený podľa tohto receptu.

Banánový chlieb s čokoládou a orechmi

Nasledujúci recept na banánový chlieb majú moje deti najradšej. Tento dezert dokonale spája chuť banánu, čokolády a vlašské orechy.

• Čas varenia: 55 minút.
• Počet porcií: 5.
• Kuchynské spotrebiče a náčinie: misa, vidlička, nôž, doska na krájanie, papier na pečenie, miska na pečenie.

Ingrediencie

Postupné varenie v rúre

Tento chlieb môžeme podávať studený aj horúci. Je ideálny ako raňajky s čajom alebo kávou.

Banánový chlieb sa dá piecť nielen v rúre, ale aj v pekárni alebo pomalom sporáku. Pomocou tejto techniky nemusíte prispôsobovať čas teplote a obávať sa pripálenia chleba. A ak má vaša pekáreň funkciu miesenia cesta, môžete pripraviť lahodný a aromatický banánový chlieb iba niekoľkými stlačeniami tlačidiel.

Postupná príprava v pekárni

Hotový chlieb je potrebné trochu vychladnúť a potom podávať.

Videorecept na banánový chlieb s čokoládou a orechmi

Ak máte stále otázky týkajúce sa techniky výroby chleba v rúre, pozrite si navrhovaný videorecept.

Diétny banánový chlieb s hrozienkami

Banánový chlieb pripravený podľa nasledujúceho receptu sa môže konzumovať počas pôstu, pretože neobsahuje mliečne výrobky ani vajcia. Neobsahuje ani cukor, takže je ideálny pre tých, ktorí sa správne stravujú a strážia si postavu.

• Čas varenia: 40 minút.
• Počet porcií: 4.
• Kuchynské spotrebiče a náčinie: miska, vidlička, papier na pečenie, Silikónové formy na pečenie.

Ingrediencie

Príprava krok za krokom

Keď hotový chlieb trochu vychladne, môžeme ho nakrájať a podávať hosťom.

Video recept na diétny banánový chlieb

Po zhliadnutí tohto videa sami uvidíte, že tento lahodný a zdravý dezert Je to veľmi rýchle a jednoduché na prípravu.
https://www.youtube.com/watch?v=7U3P-yDd5Ck

Ak hľadáte perfektný recept chlieb, pozrite si na našej stránke, ako ho pripraviť, je veľmi jednoduchý na prípravu a navyše zdravší. Nenechajte si ujsť ani recept na lahodný chlieb Borodino.
Najčastejšie sa chlieb pečie v rúre, no po prezretí receptu ho už nebudete chcieť piecť inak. Nemenej populárne a určite si to pozrite.

Čakáme na vašu spätnú väzbu a komentáre k nášmu receptu.

Zoznam zložiek je štandardný: cukor, múka, vajcia, sóda a trochu rastlinného oleja. Podobnú sadu nájdete v recepte takmer na akýkoľvek cupcake. Pomery sú jednoduché - 3/2/1, to znamená 3 diely múky, 2 diely cukru a 1 diel rastlinného oleja.

Ak chcete naplniť priemernú formu, odmerajte ingrediencie na polovicu a nie na celé šálky: 1½ šálky múky, 1 šálku cukru a ½ šálky masla a na vykysnutie tohto množstva cesta budete potrebovať 1 lyžičku sódy a 1 vajce na spojivo.

Zvyčajnú sadu ingrediencií dopĺňajú banány a ideálne sú tie, ktoré nie sú prvé čerstvé: prezreté, s tenkou šupkou, tmavými škvrnami a škvrnami. Práve v týchto banánoch sa koncentruje maximum chuti, vône a sladkosti a tiež sa veľmi ľahko rozmixujú na pyré aj obyčajnou vidličkou.

Ak máte iba zelené banány, môžete ich premeniť na prezreté asi za hodinu. Rúru predhrejeme na 150 stupňov a banány položíme na strednú mriežku. Po 60 minútach šupka plodov stmavne a dužina bude aromatickejšia.

Všetkým, ktorí sa nemôžu rátať medzi fanúšikov banánov, odporúčame nahradiť banánové pyré tekvicovým alebo jablkovým.

Banány roztlačíme vidličkou, pridáme vajíčko a maslo.

Samostatne preosejte múku a sódu, zmiešajte všetko s cukrom.

Spojte suché ingrediencie a tekutiny. Je lepšie miešať ručne, špachtľou, bez toho, aby bol príliš tvrdý, inak bude banánový chlieb gumový. Ak chcete, môžete pridať čokoládové lupienky, sušené ovocie a korenie.

Cesto rozdeľte do formy vystlanej papierom na pečenie a všetko vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 45–60 minút (v závislosti od typu rúry a zvolenej formy). Ak sa rozhodnete naliať cesto do formičiek na muffiny, potom bude stačiť 20 minút v rúre.

Pred krájaním nechajte banánový chlieb vychladnúť, kým nebude teplý.

Banánový chlieb je jedným zo „zakladateľov“ kuchyne Zdravé stravovanie. Pre početné spôsoby, recepty a možnosti jeho prípravy sa vyvinula určitá kumulatívna postupnosť. Je najdokonalejší a obsahuje najpodstatnejšie odporúčania pre recept tohto jedla.

Pečenie banánového chleba je obľúbeným spôsobom mnohých ľudí, ako spotrebovať prezreté banány. Múčny základ používaný pri príprave je prevažne celozrnný, možno ho však zriediť bielou múkou. Prezreté ovocie (banány sú veľmi sladké) môže výrazne znížiť použitie cukru v recepte.

Zaujímavým krokom by bolo nakrájať banány nahrubo, aby textúra obsahovala veľké kúsky, ktoré sú dobre cítiť pri hryzení.

Môžete pridať opečenú drvenú vlašské orechy(alebo akékoľvek iné: arašidy, mandle, kešu). Jasnú korenistú vôňu dodá škorica, muškátový oriešok, hrsť kúskov tmavej čokolády.

Chcete si "odľahčiť" svoj obľúbený recept na banánový chlebík? Tu sú 4 najlepšie triky, ktoré môžete použiť na to, aby bol váš recept na banánový chlieb zdravší a chutnejší.

Použite menej cukru

Keď použijete banán v recepte, pamätajte na jeho sladké vlastnosti. Pri odľahčenej verzii banánového chleba sa snažte pridať čo najmenej cukru. To znamená, že musíte použiť čo najviac prírodného sladidla-zahusťovadla v banáne.

Takže, keď recept vyžaduje 2 stredné banány, použite 3. Čím viac, tým lepšie! Uisťujeme vás, že táto taktika nikdy nikoho nesklamala. Chlieb sa dobre upečie, zostane vlhký a má intenzívnu banánovú chuť.

Podľa vašich preferencií môžete cukor z receptu úplne vylúčiť a nahradiť ho banánom. Najmä ak nie ste fanúšikom obzvlášť sladkého pečiva.

Pokiaľ ide o výber cukru, vyberte si svetlohnedú alebo tmavohnedú. Hnedý cukor dodáva chlebu hlbokú karamelovú chuť, na rozdiel od prázdnej sladkosti kryštálového cukru.

Vymeňte bielu múku za zdravšie odrody

Minimálne polovicu univerzálnej (bielej) múky v recepte môžete nahradiť celozrnnou pšeničná múka. Výborný pomer by bol 1:1 celozrnná a biela múka. Hoci ak sa snažíte o maximálnu užitočnosť, musíte múku úplne nahradiť.

Kuchári túto výmenu robia zámerne: celozrnná múka dáva špeciálnu orechovú chuť a pečivo je aromatickejšie. A potom je táto odroda zdravšia: obsahuje viac vlákniny, vlákniny, draslíka, horčíka, zinku. Biela múka obsahuje týchto látok 4x menej!

Ak nechcete v pečive uvoľniť chuť celozrnnej múky, použite bielu celozrnnú múku.

Pridajte zdravé ovocie a orechy

Okrem množstva banánov v chlebe pridajte do cesta ovocie alebo orechy v rôznych podobách. Tieto zložky dodávajú textúru, chuť a zdravotné výhody. Pri ovocí má často prednosť kyslá chuť kyprých a jemných čučoriedok.

Na 1 bochník banánového chleba môžete pridať až 1,5 šálky čučoriedok. Po zmiešaní mokrých a suchých ingrediencií pridajte bobule.

Na orechy 1/2 šálky opečených, nahrubo nasekaných vlašských orechov, zamiešaných do cesta pred pečením, oriešková chuť a „chrumkavý efekt“. Ako darček za takú neporovnateľnú chuť od orechov dostanete aj dávku zdravých omega-3 tukov.

Tieto látky môžu pomôcť znížiť hladinu „zlého“ LDL cholesterolu. Podobné množstvo mletých mandlí poskytuje zdravé mononenasýtené tuky.

Používajte menej masla a viac mliečnych výrobkov

Cmar je fantastická prísada do banánového chleba. Použitím kombinácie 1 šálky nízkotučného kefíru (alebo cmaru) + 2 polievkových lyžíc repkového (alebo olivového) oleja sa zaobídete bez kolosálneho množstva zbytočného tuku. A 2 polievkové lyžice odobraného rastlinného oleja zabezpečia dennú potrebu zložky.

Mierna kyslosť cmaru/kefíru zvlhčuje a zjemňuje pečivo, čo vám umožňuje znížiť potrebu používania vysokokalorických olejov, ktoré sa na takéto účely pridávajú do cesta. Fermentované mliečne výrobky úžasne zvýraznia ľahkú vôňu banánovo-čučoriedkovej kombinácie.

Recept na čučoriedkový cmar a banánový chlieb

• Počet porcií: 10
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas (varenie + pečenie + chladenie): 3 hodiny 20 minút

Ingrediencie:

• ¾ šálky beztučného alebo nízkotučného cmaru/kefíru;
• ¾ šálky hnedý cukor;
• ¼ repkového oleja;
• 2 veľké kuracie vajcia;
• 1 šálka roztlačených zrelých banánov (to sú asi 3 zrelé ovocie);
• 1 ¼ šálky celozrnnej múky;
• 1 šálka viacúčelovej múky (biela pšenica);
• 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• ¾ lyžičky mletej škorice;
• ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny;
• ½ lyžičky soli;
• ¼ lyžičky mletého muškátového orieška;
• 1 ¼ šálky čučoriedok, čerstvých alebo mrazených.

Prípravné práce

1. Rúru predhrejeme na 190°C. Formu na chlieb potrieme pár kvapkami oleja. Ak je vaša forma silikónová alebo nepriľnavá (a ste si istí, že bochník vyjde bez problémov), olej nepotrebujete.
2. Zmiešajte cmar, hnedý cukor, maslo a vajcia vo veľkej mise. Banány rozmixujeme na hladkú kašu. Banán môžete dodatočne nakrájať na kúsky.
3. V samostatnej nádobe zmiešame celozrnnú a bielu múku, prášok do pečiva, škoricu, sódu, soľ, muškátový oriešok.
4. Nalejte suché prísady do mokrých prísad a dôkladne premiešajte, kým nebudú hladké a jednotné v štruktúre. Pridajte čučoriedky. Cesto preložíme na pripravenú panvicu.
5. Pečieme, kým vrch nie je zlatohnedý. Pripravenosť chleba vo vnútri môžete skontrolovať opatrným zapichnutím tenkej drevenej špajle do stredu. Ak vyjde čistý, pečivo je hotové. Pečenie zvyčajne trvá 50-60 minút.
6. Chlieb necháme na panvici 10-15 minút, necháme mierne vychladnúť. Potom vyberte svoj kulinársky výtvor na mriežku a nechajte vychladnúť (asi 2 hodiny).

Rady na skladovanie a prípravu vopred: zabaliť a uložiť výrobok na izbová teplota až na 2 dni alebo zmraziť až na 3 mesiace.

Poznámka k ingredienciám: cukrovinky celozrnná múka má vo svojom zložení menej bielkovín ako bežné celozrnné, má menej lepoktvorných vlastností. Preto má lepšie výsledky pri pečení jemného pečiva.

Takáto múka je dostupná v sekciách prírodných potravín veľkých supermarketov alebo v internetových obchodoch s príslušnými potravinami. Je vhodné skladovať v chlade.

Variácie pečenia: Predhrejte rúru na 200 ° C. V prípade potreby vymastite muffinové formy a vložte do nich pergamenové vložky. Formičky naplňte do ½ cestom a pečte, kým stred košíčkov nie je zlatohnedý a drevená špajľa nevyjde suchá. Pečieme 20-25 minút. Nechajte vo formách 10 minút, potom muffiny vyberte a nechajte vychladnúť.

O výžive

V jednej porcii:

• 278 kalórií;
• 7 g tuku;
• 43 mg cholesterolu;
• 49 g sacharidov;
• 16 g pridaných cukrov;
• 5 g bielkovín;
• 3 g vlákniny;
• 298 mg sodíka;
• 195 mg draslíka.

Počet sacharidových porcií v 1 bochníku banánového chleba: 3 sacharidové porcie.

Ak ste ešte nevyskúšali banánový chlieb, poponáhľajte sa vyplniť medzeru a pripraviť si pochúťku sami doma. Nepochybne si zamilujete ohromujúcu vôňu a nevtieravú jemnú chuť takéhoto pečiva, ktoré nebude náročné na zdobenie.

Ako urobiť banánový chlieb?

Banánový chlieb je jednoduchý a rýchly recept. Na jeho implementáciu budete potrebovať cenovo dostupné, lacné produkty a dosť voľného času. Početné variácie vám umožnia vychutnať si vždy nový produkt a správne tipy pomôžu dosiahnuť dokonalý výsledok.

1. Na výrobu chleba je potrebné použiť prezreté banány, ktoré dodajú pečivu najbohatšiu vôňu a chuť.
2. Cesto môže byť bohaté alebo chudé, na báze droždia alebo tvarované s prídavkom kypridiel.
3. Banánový chlieb je obzvlášť chutný s orieškami, sušeným ovocím alebo inými prísadami.

Banánový chlieb - recept v rúre

Ďalej sa naučíte upiecť banánový chlieb v rúre jednoduchým spôsobom. základný recept. Keď oceníte autentickú chuť pochúťky, môžete začať prispôsobovať technológiu svojim preferenciám: znížte alebo zvýšte množstvo cukru, pridajte pražené a nasekané vlašské orechy, arašidy, lieskové orechy alebo sušené ovocie.

Ingrediencie:

• banány - 4 ks;
• maslo - 150 g;
• cukor - 150 g;
• vajcia - 1 ks;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• múka - 200 g;
• soľ - štipka.

Príprava

1. Banánovú dužinu roztlačte mačkadlom a zmiešajte s rozpusteným maslom.
2. Pridáme prášok do pečiva, vajce vyšľahané s cukrom, soľ a múku.
3. Zmes preložíme do formy a banánový chlebík pečieme pri teplote 175 stupňov asi hodinu.

Recept na banánový chlieb - pomalý sporák

Banánový chlebík upečiete ľahko a jednoducho. IN v tomto prípade Na prípravu cesta sa používa mlieko, vďaka ktorému bude upečené nielen výživnejšie, ale aj zvlhčí jeho štruktúra. Hlavná vec je vybrať si správny čas tepelné spracovanie. Pri priemernom výkone prístroja bude pečenie trvať minimálne hodinu. Produkt musíte nechať zapnutý „Vyhrievanie“ ďalších 30 minút.

Ingrediencie:

• banány - 6 ks;
• maslo - 200 g;
• cukor - 250 - 300 g;
• vajcia - 4 ks;
• mlieko - 1 pohár;
• prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;
• múka - 4 šálky;
• soľ - štipka.

Príprava

1. Maslo rozpustíme a rozpustíme v ňom cukor.
2. Pridáme vajíčka a vyšľaháme.
3. Vmiešame banánové pyré, prášok do pečiva a soľ.
4. Múku preosejeme a pridáme do cesta.
5. Umiestnite základňu do multipanvice a zapnite „Pečenie“ na hodinu.

Banánový chlieb v pekárni - recept

Nižšie sú uvedené informácie o tom, ako vyrobiť banán. Táto inteligentná vychytávka do kuchyne odvedie skvelú prácu nielen pri pečení výrobku, ale aj pri miesení cesta. Stačí do nádoby vložiť postupne všetky suché a mokré ingrediencie podľa odporúčaní z návodu k prístroju a počkať na dokončenie zvoleného programu.

Ingrediencie:

• banány - 2-3 ks;
• maslo - 100 g;
• cukor - 150 g;
• vajcia - 2 ks;
• suché droždie - 1 lyžička;
• múka - 2 šálky;
• vanilka a škorica - každá ½ lyžičky;
• soľ - štipka.

Príprava

1. Banány ošúpeme a roztlačíme vidličkou alebo drvičom na kašu.
2. Vložte všetky produkty do nádoby zariadenia.
3. Zapnite režim „Cesto“ na 10 minút, potom zmeňte program na „Pečenie“ alebo „Cupcake“.
4. Hotový banánový chlieb vyberte z pekárne na mriežku a nechajte vychladnúť.

Chudý banánový chlieb

Bezvaječný banánový chlieb poteší vegetariánov a spestrí ich jedálniček. Pôstne menu alebo sa jednoducho stanú jednoduchou možnosťou pečenia pre tých, ktorí sa snažia znížiť obsah kalórií vo svojich jedlách. Ak chcete, môžete do cesta pridať nasekané orechy alebo sušené ovocie a pred podávaním posypať produkt práškovým cukrom.

Ingrediencie:

• banány - 3 ks;
• rastlinný olej - 150 ml;
• cukor - 1 sklo;
• uhasená sóda - 1 lyžička;
• múka - 1,5 šálky;
• škrob - ½ šálky;
• škorica - 1 čajová lyžička;
• soľ - štipka.

Príprava

1. Ošúpané banány sa rozdrvia vidličkou alebo drvičom, až kým nie sú pyré.
2. Pridajte cukor, uhasenú sódu, soľ, škoricu, rastlinný olej bez zápachu, premiešajte.
3. Po častiach pridávame múku a škrob a premiešame.
4. Základ preložíme do formy a banán pečieme 50 minút pri 195 stupňoch.

Banánový chlieb s vlašskými orechmi

Banánový chlieb s orechmi je obzvlášť chutný, aromatický a sýty. Ten sa musí najskôr vysušiť a zhnednúť na suchej panvici alebo v rúre predhriatej na 180 stupňov počas 10 minút, potom sa rozdrví, kým sa nezískajú omrvinky. Podobné pečivo - skvelá možnosť na výdatné raňajky.

Ingrediencie:

• banány - 3 ks;
• vlašské orechy - 1 šálka;
• maslo - 150 g;
• cukor - 150 g;
• vajcia - 2 ks;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• škorica - 1 čajová lyžička;
• sóda a soľ - každá ¼ lyžičky;
• múka - 250 g;
• vanilkový extrakt - 1 lyžička.

Príprava

1. V miske zmiešame múku, cukor, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ, škoricu a nasekané orechy.
2. Zvlášť spojíme rozpustené maslo, roztlačené banány, vanilku, rozšľahané vajíčka a zmes vmiešame do suchých surovín.
3. Cesto preložíme do formy a upečieme banán lahodný chlieb 1 hodinu pri 180 stupňoch.

Recept na chlieb z banánu a ražnej múky

Banánový chlieb bez cukru ražná múka, pripravený podľa nižšie uvedeného receptu, sa ukáže ako prekvapivo aromatický a mimoriadne zdravý. Takéto pečivo je darom z nebies na prípravu vegetariánov alebo je tiež vynikajúcou možnosťou diétna výživa. Ak chcete získať mäkšie a jemná možnosť, musíte časť ražnej múky nahradiť pšeničnou.

Ingrediencie:

• banány - 4 ks;
• rastlinný olej - ¼ šálky;
• orechové mlieko alebo voda - ½ šálky;
• ľanová múka - 3 lyžice. lyžice;
• uhasená sóda - 1,5 lyžičky;
• muškátový oriešok - ½ lyžičky;
• lúpaná ražná múka - 2 šálky;
• orechy a sušené ovocie - ½ šálky;
• soľ - ¼ lyžičky.

Príprava

1. Ľanová múka sa rozpustí v mlieku alebo vode, pridá sa maslo, vanilka a roztlačené banány.
2. Zmiešajte všetky suché prísady a orechy (sušené ovocie).
3. Suché a mokré ingrediencie zmiešame a preložíme do formy.
4. Chlieb pečieme 35 minút pri 175 stupňoch.

Kváskový banánový chlieb

Banánový chlieb je v rúre úžasne nadýchaný, chutný a mäkký, ak ho pripravíte z cesta na báze droždia. Tento spôsob zdobenia pochúťky zaberie viac času, ale výsledok vykompenzuje všetky náklady. Drvené orechy alebo sušené ovocie, ktoré je potrebné v konečnej fáze primiešať do cesta, nebudú v recepte zbytočné.

Ingrediencie:

• banány - 4 ks;
• maslo - ½ šálky;
• cukor - 1 sklo;
• mlieko - ½ šálky;
• suché droždie - 1 lyžička;
• škorica a vanilkový extrakt - každá 1 lyžička;
• muškátový oriešok - ¼ lyžičky;
• múka - 2,5 šálky;
• soľ - štipka;
• drvené orechy - ½ šálky.

Príprava

1. V teplom mlieku rozpustite droždie.
2. Pridajte zvyšné ingrediencie a banánové pyré, miešajte 10 minút a nechajte na teplom mieste 1,5 hodiny.
3. Vmiešame orechy, zmes preložíme do formy a necháme 1,5 hodiny kysnúť.
4. Produkt pečieme 60 minút pri 160 stupňoch.

Banánový chlieb "Čokoládové kvapky"

Banánový chlieb s čokoládou je stredne sladký, aromatický, sýty a výživný. Lahodná chuť výsledného dezertu uspokojí potreby náročných jedákov a poteší ich novotou a nezvyčajnou chutnou textúrou. V prípade potreby možno čokoládové kvapky nahradiť tmavou čokoládou nalámanou na malé kúsky.

Ingrediencie:

• banány - 2 ks;
• čokoládové kvapky - 1 pohár;
• maslo - 200 g;
• hnedý cukor - 100 g;
• vajcia - 3 ks;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• múka - 300 g;
• vanilka - ½ lyžičky;
• soľ - štipka.

Príprava

1. Maslo rozklepeme a trochu vyšľaháme s cukrom a vanilkou.
2. Pokračujte v šľahaní, po jednom pridajte vajcia a potom vmiešajte soľ, banánové pyré, múku, prášok do pečiva a čokoládové kvapky.
3. Čokoládový banánový chlieb pečieme 35-40 minút pri 180 stupňoch.

Banánový chlieb v mikrovlnke

Ak nie je možné pripraviť pochúťku tradičným spôsobom, použite mikrovlnná rúra. Môžete piecť banánový chlieb zeleninový olej a bez pridania vajec bude produkt vynikajúcou variáciou chudého alebo vegetariánskeho pečiva. Ak chcete, pridajte do cesta orechy alebo sušené ovocie.