Ryžové jedlá. Ryžové jedlá Ryžové lasagne s hovädzím mäsom - talianska ryža

Ryža je jednou z najbežnejších obilnín na svete. Táto obilnina má dokonca svoj oficiálny dátum – 20. september je určený ako Svetový deň ryže. Existuje mnoho druhov ryže a spôsobov ich klasifikácie. Hlavné sú podľa druhu zrna (okrúhle, dlhozrnné, stredne zrnité) a podľa spôsobu spracovania (biele alebo leštené, hnedé alebo neleštené, dusené).

V tomto článku sme vybrali päť veľmi jednoduchými spôsobmi variť veľmi chutné jedlá s ryžou. Ryža s jogurtom, ryža s citrónom, ryža s paradajkami, sladká mliečna ryža s hrozienkami a dokonca aj ryžové lasagne – všetky tieto recepty sú v našom článku.

Ako uvariť lahodnú ryžu s jogurtom - recept

• 1 šálka jazmínovej ryže
• 2 poháre vody
• 1 lyžica rozpusteného masla
• 0,3 šálky mlieka
• 200 ml bieleho jogurtu
• Soľ podľa chuti
• Polovica suchej čili papričky
• 0,5 čajovej lyžičky semien čiernej horčice
• 0,5 lyžičky kari
• 0,5 lyžičky mletej kurkumy

Ryžu nasypeme do hrnca, pridáme vodu a privedieme do varu. Znížte teplotu a ryžu dusíme na miernom ohni asi 20 minút. Na panvici rozohrejeme maslo, pridáme nasekanú čili papričku, potom horčičné semienka, kari a kurkumu. Vo veľkom hrnci dobre premiešajte mlieko, jogurt a maslo. Nakoniec pridajte ryžu a znova dobre premiešajte. Ryžu osolíme a ochladíme. Dobrú chuť!

Recept na ryžu s citrónovou príchuťou - veľmi jednoduchý a originálny recept

• 1 šálka dlhozrnnej ryže
• 1 šálka vody
• 1 šálka kuracieho vývaru
• 2 lyžice masla
• 3 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• Štipka suchej bazalky
• Štipka nasekanej citrónovej kôry
• 1 lyžička citrónového korenia
• Soľ - podľa chuti

Naplňte ryžu vodou a kurací vývar, priviesť do varu. Keď sa ryža uvarí, pridáme maslo, bazalku, soľ, citrónovú kôru a ryžu dusíme na miernom ohni asi 20 minút. Keď je ryža hotová, pridáme citrónové korenie a citrónovú šťavu a dobre premiešame. Ryža je pripravená!

Ryžové lasagne s hovädzím mäsom - ryža na taliansky spôsob

• 3 šálky uvarenej vychladnutej ryže
• 0,5 kg mletého hovädzieho mäsa
• 2 vajcia rozšľahané
• 1 šálka nakrájaná tvrdý syr, napríklad čedar alebo Zvenigorod
• 2 šálky strúhanej mozzarelly
• 2 šálky tvarohu
• 2 strúčiky cesnaku
• 500 ml omáčky na špagety alebo paradajkovej omáčky

Vyprážajte vo veľkej panvici Mleté hovädzie mäso kým nezhnednú (asi 7 minút), pridáme omáčku na špagety a mletý cesnak. V samostatnej miske zmiešajte ryžu, vajcia a jednu tretinu čedaru (ryžovej zmesi). V inej miske zmiešajte ďalšiu tretinu čedaru, 1,5 šálky mozzarelly a všetku ricottu (syrovú zmes). Teraz môžete vložiť jedlo do pekáča. Prvá vrstva je polovica ryžovej zmesi, druhá vrstva je polovica tvarohovej zmesi, tretia je polovica mäsa. Opakujte (celkovo by ste mali mať šesť vrstiev). Navrch položte zvyšnú mozzarellu a čedar. Ryžové lasagne by sa mali piecť v rúre 20 až 30 minút pri teplote 190 stupňov. Keď sú lasagne hotové, mierne vychladnite a podávajte. Dobrú chuť!

Ako variť ryžu v španielčine - recept na ryžu s paradajkami

• 1,3 šálky ryže
• 1,5 šálky kuracieho vývaru
• 1 lyžica masla
• 0,5 litra nakladaných paradajok
• 2 lyžičky chilli papričky
• Štipka bazalky alebo oregana
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• Soľ - podľa chuti
• 1 lyžička rasce
• 1 šálka strúhaného syra čedar alebo iného tvrdého syra
• 3 vetvičky zelenej cibule

Rozdrvte paradajky pomocou mixéra alebo vidličky. Vložte všetky ingrediencie do hrnca, priveďte do varu, znížte teplo. Varte ryžu asi 20 minút alebo kým nebude hotová. Zelené cibule nasekať to. Hotovú ryžu posypeme zelenou cibuľkou a strúhaným syrom. Dobrú chuť!

Ako urobiť sladkú hrozienkovú ryžu - chutnéchutný a zdravý dezert

• 2 šálky uvarenej hnedej ryže
• 1,5 šálky mlieka
• 0,5 šálky medu
• 0,5 šálky hrozienok
• 1,5 lyžice masla
• 1 lyžička mletej škorice

Zmiešajte ryžu, mlieko a med v hrnci. Priveďte do varu, znížte teplotu a za stáleho miešania varte asi 20 minút. Na konci pridajte hrozienka. Odstráňte ryžu z tepla, pridajte maslo a škoricu, dobre premiešajte. Ryža je hotová. Dobrú chuť!

V mnohých národné kuchyne Existujú jedlá z ryže, ktoré sa stali nielen charakteristickým znakom krajiny, ale aj obľúbenými značkami za jej hranicami. V ruskej kuchyni nie je tento produkt spojený so zložitými tradíciami. Ryža je však široko používaná v jednoduchých a výdatné jedlá, najmä počas pôstu.

Na východe sa pilaf pripravuje od nepamäti. Nielen každá krajina, ale aj každý región má svoje vlastné jemnosti prípravy a špeciálne recepty toto jedlo. Uzbeckú tradíciu prípravy pilafu, zaradenú do zoznamu nehmotného dedičstva UNESCO, možno považovať za klasickú.

Pre pilaf v štýle Fergana:

• 1 kg mäsa;
• 0,5 kg ryže;
• 0,5 kg mrkvy;
• 0,3 kg cibule;
• zeleninový olej;
• tuk z chvosta;
• cesnak;
• rasca;
• čučoriedka;
• korenie;
• soľ.

Na drobivý pilaf potrebujete dlhozrnnú ryžu. Kľúčom k úspechu je jeho starostlivá príprava.

Ryža sa dlho premyje, rukami sa trie vo vode, aby sa z povrchu zŕn vymyla všetka suspenzia a škrob.

Špeciálna chuť uzbecký pilaf dodáva jahňacie mäso. Vo sviatočnej verzii sa používa celé mladé jahňa do roka. Jahňacie mäso je nakrájané pomerne veľké. Porciované kúsky s kosťami sa pri podávaní ukladajú na vrch misky. Chrbát sa odoberá z zrelého barana. Každodenný pilaf sa dá pripraviť z akéhokoľvek mäsa.

Mimoriadne dôležitý je aj výber kuchynského riadu.

Požadovaný režim hasenia je možné získať iba v špeciálnom kotli s hrubými stenami.

V obyčajnom hrnci sa pilaf zmení na kašu.

1. Tradične sa pilaf varí s tukom z chvosta. Roztaví sa na dne kotla a tuk sa odstráni z pilafu. Môžete trochu pridať zeleninový olej, ale nemal by mať svoj vlastný zápach.
2. Dôležitým krokom je tónovanie oleja. Nakrájaná cibuľa sa smaží až do tmy a tiež sa odstráni z pilafu. Olej získava bohatý odtieň od zlatistej po červenkastú. Tradícia tónovania pilafu s kurkumou alebo šafranom pochádza z Indie. Skutočný pilaf toto korenie nepotrebuje.
3. Kusy mäsa vložte do vriaceho tuku a opečte ich na vysokej teplote, aby sa okamžite vytvorila kôrka. Mäso si zachová šťavu a zostane mäkké.
4. Mrkva je nakrájaná na dlhé prúžky, pomerne veľké. V hotovom jedle sa kúsky rozlomia aspoň na polovicu.
5. Cibuľa je nakrájaná na pol krúžky, počas varenia sa roztopí. V hotovom pilafe to nie je vôbec badateľné.
6. Zelenina a mäso sa vyprážajú bez pokrievky vo vlastnej šťave.
7. Keď mrkva zmäkne, potrite kotlík v dlaniach trochou rasce. Toto korenie dodá pilafu chuť. Zvyšok rasce sa posype spolu s ryžou, aby si zachovala viac chuti. Pre mierne kysnutie pridajte čučoriedky.
8. Do kotla sa naleje voda, najmenej 0,7 litra na pol kilogramu ryže. Presný objem závisí od kvality obilnín.
9. Keď voda zovrie, zirvak, teda prípravok na pilaf, sa štedro osolí, pričom sa berie do úvahy, že ryža absorbuje väčšinu soli.
10. Opatrne vložte cereálie do vriaceho zirvaku a rovnomerne ich rozložte po celom povrchu. V tejto fáze nemôžete misku miešať.
11. Z cesnaku sa odstráni vrchná kontaminovaná vrstva pliev a celé hlávky sa utopia v ryži. Zira sa naleje na cereálie.
12. Ryža sa bez pokrievky prudko varí pol hodiny. Väčšina tekutiny by sa mala rýchlo odpariť. Lyžicou môžete vrstvu ryže na niekoľkých miestach prepichnúť, aby ste proces urýchlili. Nezabudnite skontrolovať misku na množstvo soli. Pokiaľ je tekutina, môžete do nej pridať soľ.
13. Keď nezostane žiadna tekutina, pilaf sa zhromaždí do kopca, prikryje sa keramickou miskou a vekom kotla. Ryža bude pomaly dusiť ďalšiu polhodinu https://www.youtube.com/watch?v=mObv4MpAMQ4

Rizoto po taliansky

Slávne talianske jedlo sa pripravuje aj v liatinový riad, ktorý teplo dobre akumuluje a pomaly ho uvoľňuje. Vďaka tomu sa ryža môže dusiť a získava zamatovo jemnú chuť.

Najobľúbenejším receptom na rizoto je Marinara s morskými plodmi. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 100 g ryže;
• akékoľvek morské plody: krevety, mušle, chobotnice, chobotnice, hrebenatky;
• rybí alebo kurací vývar;
• olivový olej;
• 40-50 ml bieleho vína;
• zmes papriky;
• soľ;
• tymian;
• cesnak.

Ryža v rizote by sa mala veľmi dobre dusiť, preto si vyberajte guľatozrnné odrody bohaté na škrob.

1. Umytú ryžu vložte do vriaceho oleja a smažte niekoľko minút, kým nebude priehľadná.
2. Pridajte tymian, cibuľu a cesnak.
3. Vyprážaná ryža sa dusí s vínom. Za týmto účelom sa naleje do panvice. Bez zakrytia pokrievkou pokračujte v miešaní ryže, kým sa tekutina úplne neodparí.
4. Bujón sa naleje po častiach tak, aby sa teplota misky prudko nezmenila. Môžete pridať horúci vývar. Nová časť sa naleje, keď sa predchádzajúca už odparila.
5. Rizoto ochutené soľou a korením
6. Miska sa dusí, kým sa ryža úplne neuvarí bez pokrievky. Ak chcete, pridajte ho paradajková omáčka alebo krém.
7. Morské plody sa varia veľmi rýchlo, väčšinou stačia 3 - 4 minúty, takže sa pridávajú až na úplný koniec https://www.youtube.com/watch?v=bFu14kAjCow&t=29s

Jedlo japonskej kuchyne - Philadelphia rolls

Japonské jedlá v podobe malých koliesok lepkavej ryže – sushi a rolky – si získali nevysvetliteľnú obľubu po celom svete a mnohé netradičné variácie.

Pre rolku z Philadelphie:

• 120 g pripravenej sushi ryže;
• list sušených morských rias nori;
• uhorka;
• avokádo;
• 60 g krémový syr"Philadelphia";
• filet z čerstvého lososa 140 g.

Ryža sa pripravuje vopred a ochladí:

1. Krátkozrnná ryža odrôd Koshi-higari alebo sushi sa varí do mäkka.
2. Horúce ochutíme ryžovým (alebo iným) octom, soľou a cukrom.

Ak chcete pracovať, musíte si pripraviť misku s vodou citrónová šťava. Lepkavá ryža sa vám nebude lepiť na ruky, ak si do nej namočíte prsty. Okrem toho budete potrebovať špeciálnu podložku na vytvorenie rolky.

1. Rozdeľte list nori na polovicu a položte ho na podložku hladkou stranou nadol.
2. Ryžu rozložíme vo vrstve 1 – 1,5 cm na celý povrch plechu. Na dlhšej strane by kríže nemali vyčnievať o jeden centimeter.
3. Presuňte obrobok tak, aby bola ryža na dne.
4. Do stredu položte syr rovnomerným cestom.
5. Avokádo a uhorku ošúpeme, nakrájame na pásiky a poukladáme na syr.
6. Rolku opatrne zrolujte pomocou podložky.
7. Na rezanie rýb budete potrebovať ostrý nôž. Pri filetách lososa musíte kožu narezať pod ostrým uhlom, aby ste získali dokonale hladký kúsok. Nakrájajte ho na plátky.
8. Položte plátky lososa tak, aby sa prekrývali cez rolku. Zľahka pritlačte podložkou.

Rozdeľte obrobok na časti pomocou pohodlne navlhčeného noža. Z jedného listu nori sú dve rolky, z ktorých každá je nakrájaná na 8 kusov.

Ryžový kastról s mletým mäsom

Gazdinky milujú toto medzinárodné jedlo z varenej ryže a mäsa pre jeho jednoduchosť a rýchlosť prípravy.

Potrebné ingrediencie nájdete v každej kuchyni:

• 700 g varenej ryže;
• 500 g mletého mäsa;
• dve vajcia;
• mrkva, cibuľa a akákoľvek iná zelenina na plnenie;
• soľ, korenie a korenie.

V prípade potreby môžete vrch kastróla urobiť dozlatista. syrová kôrka, bude to vyžadovať 100 g syra.

1. Ryža sa pripravuje vopred. Môžete použiť akúkoľvek odrodu, ale musíte ju uvariť ako prílohu. Lepkavá a hustá kaša by sa nemala používať na kastróly.
2. Jemne nakrájanú zeleninu a mleté ​​mäso vyprážame v rastlinnom oleji.
3. Náplň do kastróla ochutíme soľou, korením a bylinkami.
4. Mleté mäso a ryža musia úplne vychladnúť.
5. Ryža sa zmieša so surovými vajcami.
6. Na vymastenú panvicu navrstvíme polovicu ryže, mleté ​​mäso a zvyšnú ryžu. Vrstvy by mali byť rovnomerné a mierne zhutnené.
7. Vrch kastróla posypeme strúhaným syrom alebo potrieme vajíčkom.
8. Misku pečieme pri 180ºC asi 40 minút do zlatista https://www.youtube.com/watch?v=rKtIBB7dhBc

Klasické "ježkovia"

Mäsové guľky dostali svoj vtipný názov vďaka ostrým zrnkám ryže, ktoré ako ihly vyčnievajú po celom povrchu. Na dosiahnutie tohto dekoratívneho efektu sa používa dlhozrnná ryža.

Na 4 porcie:

• 400 g mletého mäsa;
• vajcia;
• 100 g varenej ryže;
• mrkva;
• rajčinová pasta;
• lyžica múky;
• soľ, korenie a korenie podľa chuti.

Na dusenie budete potrebovať asi pol litra vody, množstvo závisí od veľkosti panvice.

1. Ryža sa varí vopred až do polovice varenia a ochladenia.
2. Na fašírky zmiešame mleté ​​mäso, ryžu a vajíčko. Vytvárajú sa malé guľôčky. Z uvedeného množstva mletého mäsa získate 6 - 8 „ježkov“.
3. Mrkva a cibuľa sa orestujú v hlbokej panvici.
4. K zelenine sa pridáva múka, paradajkový pretlak, korenie a soľ.
5. Ak je to žiaduce, masové guľky sa môžu prevaliť v múke a ľahko vyprážať v samostatnej panvici.
6. Zeleninu zalejeme horúcou vodou, poukladáme fašírky a prikryté dusíme na miernom ohni pol hodiny https://www.youtube.com/watch?v=-EC5rJ6z8Lo&t=290s

Varenie s kuracím mäsom v rúre

Toto jedlo sa zvyčajne nazýva „lenivá ryža“, pretože príprava vyžaduje minimum času a manipulácie.

Požadovaný:

• porciované kúsky kuracieho mäsa;
• zelenina: mrkva, cibuľa, paprika, cuketa a iné podľa želania;
• 300 g ryže;
• 300 ml vody alebo vývaru;
• soľ, kurkuma a paprika.

Ryža v tomto jedle by mala byť drobivá, preto sú vhodné dlhozrnné odrody, najlepšie dusené.

1. Zeleninu nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji.
2. Opláchnite ryžu.
3. Kuracie mäso potrieme soľou a akýmkoľvek korením.
4. Na plech položte vrstvu zeleniny a vrstvu ryže.
5. Kuracie kúsky položte na krátku vzdialenosť od seba.
6. Všetko posypeme soľou, kurkumou, paprikou a pridáme vodu.
7. Vložte do rúry predhriatej na 180ºC.
8. Pečieme, kým sa ryža neuvarí 30 - 40 minút.

Jednoduché ryžové guľky

Veľmi jednoduchý recept, ktorý vám umožní dobre využiť včerajšiu ryžovú kašu alebo zle uvarenú prílohu.

Produkty:

• 200 g varenej ryže;
• 100 g tvrdého syra;
• 100 g šunky;
• 150 ml krému;
• vajcia;
• soľ a korenie;
• chlebovanie

Šunka môže byť nahradená akýmkoľvek mäsom alebo hubami.

1. Zahrejte smotanu.
2. Syr nastrúhame.
3. Šunku nakrájame nadrobno.
4. Všetky ingrediencie zmiešame s ryžou a pridáme soľ.
5. Výslednú lepkavú hmotu formujte do malých guľôčok.
6. Každú porciu namočíme do rozšľahaného vajíčka s korením a obalíme v cestíčku.
7. Vyprážame na oleji do zlatista https://www.youtube.com/watch?v=sK8k3bEg5kU

Lenivé kapustové rolky s ryžou v pomalom hrnci

Jednoduché jedlá z ryže sa v pomalom hrnci pripravujú ešte jednoduchšie a jednoduchšie. Lenivé kapustové rolky a vyprážané a dusené v miske zariadenia. Výsledkom je chutné jedlo, po varení nie sú v dreze žiadne špinavé panvice a hrnce.

Na 3-4 porcie:

• 150 g ryže;
• 500 g mletého mäsa;
• 300 g kapusty;
• vajcia;
• mrkva;
• paprika;
• rajčinová pasta;
• kyslá smotana;
• zeleninový olej;
• soľ, korenie.

Najprv sa vytvarujú kapustové rolky:

1. Ryžu uvarte do polovice v režime „Kaša“.
2. Nastrúhanú kapustu a päť minút zalejeme vriacou vodou.
3. Mleté mäso zmiešame s vytlačenou kapustou, cibuľou a ryžou.
4. Pridajte vajce, soľ a korenie.
5. Vytvarujeme oválne rezne a obalíme v múke.
6. Zapnite režim „Fry“, nalejte olej na dno misky.
7. Keď je misa horúca, opečte kapustové závitky z oboch strán. Smažte každú stranu 2 minúty a potom vyberte na tanier.

Rovnaký tuk sa používa na prípravu zálievky na dusenie.

1. V režime “Frying” zeleninu zľahka orestujte. Položte kapustové rolky späť.
2. Zmiešame kyslú smotanu, rajčinová pasta, soľ a korenie. Všetko zriedime vodou, v ktorej bola kapusta namočená.
3. Touto omáčkou nalejte kapustové závitky takmer po vrch a nastavte režim “Pečenie” na 45 minút https://www.youtube.com/watch?v=ek4F-kgPYsg

Ryža dusená so zeleninou

Jedlá z pôstnej ryže možno ochutiť akoukoľvek zeleninou a korením, neutrálnu chuť obilnín možno dokonca kombinovať s hubami. tým, Pôstny stôl dá sa pripraviť chutne a rozmanito.

Ingrediencie:

• zelenina voliteľná: cibuľa, cesnak, mrkva, paradajka, paprika, cuketa, zelené fazule, hrášok, kukurica a tak ďalej;
• 300 g ryže;
• 600 ml vody;
• soľ a korenie.

Vo veľkom množstve zeleniny sa ryža nikdy nezlepí, takže možno použiť akúkoľvek odrodu. Ak je zeleniny menej ako obilnín, je lepšie uvariť dlhozrnnú ryžu.

1. Zeleninu nakrájame na malé kocky a jednotlivo orestujeme na oleji. Môžete to urobiť na jednej panvici a postupne preniesť hotové výrobky do misky.
2. Korenie zohrejeme na oleji.
3. Do panvice vložte umytú a vysušenú ryžu. Smažte ho, kým nebude priehľadný.
4. Zeleninu pridáme k ryži a podlejeme vodou.
5. Varte na miernom ohni s pokrievkou, kým nie je ryža uvarená.

S hubami v pomalom hrnci

Všetky druhy húb sa hodia k ryži. Obzvlášť úspešný duet sa získa s bielymi.

Ingrediencie:

• 300 g ryže;
• 300 g ošípaných húb;
• 350 ml vody;
• soľ a korenie.

Sušené huby sú vopred namočené a varené rovnakým spôsobom ako čerstvé. Konzervované sa sušia a uvaria za polovičný čas.

1. Nastavte režim „Frying“ na štvrťhodinu.
2. Nadrobno nakrájanú cibuľu zahrievajte dve minúty.
3. Pridajte huby a varte, kým sa cyklus neskončí.
4. Keď sú huby pripravené, pridajte ryžu, soľ, korenie a všetko naplňte vodou.
5. Zapnite režim „Kaša“ na pol hodiny.

Ak do receptu pridáte pistácie, sezamové semienka a štipku kurkumy, získate dovolenková možnosť riad.

Kari ryža s mrkvou

Toto Pôstne jedlo možno pripraviť v dvoch verziách.

Skôr každodennou možnosťou je uvariť drobivú prílohu, do polouvarenej ryže pridať kari korenie a doplniť ju restovanou alebo mierne dusenou mrkvou.

Alebo si túto ryžu uvaríte v duchu védskej kuchyne.

Budete potrebovať jednu pomerne exotickú, ale všeobecne dostupnú ingredienciu:

• kokosové mlieko - 400 ml;
• mrkva - 500 g;
• zeleninový olej;
• ryža - 300 g;
• voda - 500 ml;
• kari – 40 – 50 g;
• soľ - 10 g.

Nadýchaná ryža sa varí samostatne.

Ak je kokosové mlieko v suchej forme, zriedi sa podľa návodu alebo s trochou menšieho množstva vody.

1. Mrkvu nakrájame na kocky a orestujeme na oleji.
2. Dochutíme soľou, kari a pridáme kokosové mlieko.
3. Dusíme, kým nie je hotové.
4. Pri podávaní poukladáme na uvarenú ryžu v pomere 1:1.

Hnedá ryža na boku

Nevarená hnedá ryža sa varí oveľa dlhšie ako leštená ryža. V tomto prípade zrná nevaria, ale iba zväčšujú objem 2–3 krát. Ak si ryžu deň vopred namočíte na 6 až 12 hodín, uvaríte ju za polovičný čas.

Na jednoduchú prílohu:

• 200 g ryže;
• 1 liter vody;
• soľ.

Namočte už umytú hnedú ryžu. Na jeho zrnách sa usadzuje oveľa menej suspenzie a prachu ako na leštených zrnách. Stačí ho len pár minút rozdrviť v tečúcej vode.

1. Opuchnuté zrná sa opäť umyjú.
2. Varte štvrť hodiny na miernom ohni.
3. Scedíme a postup zopakujeme.
4. Hotovú prílohu dochutíme soľou, olejom a prikrytú necháme ďalších 20 - 30 minút. Panvicu prikryte utierkami, aby ryža počas tejto doby nevychladla, https://www.youtube.com/hodinky

Ryžu si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Môže to byť pikantné, sladké, pikantné, kyslé - čokoľvek. Nebojte sa experimentovať s touto obilninou a vaša strava nebude nikdy nudná.

Kulinárska komunita Li.Ru -

Ryžové jedlá

Ryža a fazuľa je jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút. Navyše je výživný a chutný. Skvelé pre všedné večere. Môžete ho variť so „včerašou“ ryžou.

Ryža s vyprážané krevetyČínsky – veľmi jednoduché jedlo, ktoré sa často podáva v čínskych reštauráciách. Rýchlo sa uvarí, takže sa hodí na rýchly obed alebo večeru.

Máte chuť na krevety? Hľadá sa nový zaujímavý recept? Chcete vyskúšať pomalý hrniec? V žiadnom prípade neprechádzajte! Jasný recept na varenie ryže s krevetami v pomalom hrnci s fotografiami krok za krokom.

Milujete rožky natoľko, že ste pripravení ich jesť 24 hodín denne? Potom budete musieť buď bývať v sushi bare, alebo sa naučiť vyrábať rolky sami. Začnime ryžou. Multivarič uľahčí proces.

Obľúbenosť sushi u nás naberá na obrátkach. A teraz mnohí ľudia začali vyrábať sushi sami. Jednou z hlavných zložiek je ryža. Ako to správne uvariť v pomalom hrnci je v tomto recepte.

Recept na varenie chudej ryže. Každý začiatočník vo varení môže pripraviť takéto jedlo, ale zároveň sa ukáže ako veľmi originálne a chutné.

Japonská ryža sa vyrába z vajec a zeleniny. Podľa chuti môžete pridať aj mäso alebo tofu. Japonská ryža môže byť dobrou chutnou prílohou alebo ľahkým hlavným jedlom. Pokúsiť sa.

Ryžu ako prílohu pozná každý. Ale na jar naozaj chcete niečo svetlé a bohaté na vitamíny. Skúste uvariť ryžu so zeleninou v pomalom hrnci. Staré jedlo s novým jarným nádychom!

Varenie ryže s morskými plodmi v pomalom hrnci je oveľa jednoduchšie ako v hrnci a samotné mrazené morské plody (nemôžete získať čerstvé) varené v pomalom hrnci sú chutnejšie.

Ryža s kukuricou v pomalom hrnci bude vynikajúcou prílohou k mäsu alebo rybe, alebo dokonca samostatné jedlo na vašom každodennom stole. S multivarkou sa ľahko varí a je radosť jesť! ;)

Ak máte v mrazničke mleté ​​mäso, poviem vám, čo uvariť na večeru. Jednoduchý recept na varenie ryže s mletým mäsom v pomalom hrnci - jedlo si zamiluje celá rodina!

hnedá ryža- jeden z najvyváženejších produktov. Znižuje hladinu cholesterolu a zároveň dodáva telu energiu. Má príjemnú orieškovú vôňu. Ako to uvariť? Pokračuj v čítaní.

Vločková ryža a voňavé huby - neuveriteľné lahodná kombinácia. Naučte sa variť ryžu s hubami v pomalom hrnci a vo svojom kulinárskom arzenáli budete mať ešte jedno jednoduché, ale chutné jedlo!

Lahodný recept ryža s morskými plodmi. Japonci považujú ryžu za posvätné jedlo. Postoj k tomuto produktu je tiež zvláštny. Veľa jedál sa pripravuje s ryžou, obľúbené sú najmä jedlá s morským kokteilom.

Aké by malo byť jedlo na rodinnú večeru? Jednoduché na prípravu, zdravé, chutné, uspokojujúce. Toto všetko je o mojom recepte - ryža s pečeňou v pomalom hrnci. Skúsime?

Ryža s ananásom je tradičnou prílohou v mnohých exotických a orientálnych kuchyniach, no nie každý vie, ako ju správne uvariť. Poďme opraviť diery vo vedomostiach - poviem vám, ako variť ryžu s ananásom.

Obyčajná nudná ryža sa dá zmeniť na úžasné jedlo pridaním niekoľkých prísad. Ryža so špenátom a bylinkami sa rýchlo uvarí, vyzerá skvele a chutí si len tak olízať prsty!

Varenie ryže v mikrovlnnej rúre je veľmi jednoduché – jednoduchšie a rýchlejšie ako bežným spôsobom. Tento recept odporúčam najmä začínajúcim kuchárom, ktorým sa ryža neustále pripaľuje alebo sa mení na kašu.

Som si istý, že napĺňa a chutné jedlo Chutí nielen vegetariánom. Jednoduchý recept na ryžu so šampiňónmi v kvetináčoch je vhodný pre každodenné aj slávnostný stôl akákoľvek rodina!

Je ľahké pripraviť úžasnú nadýchanú ryžu v pomalom hrnci! Ale vždy existuje niekoľko tajomstiev, ktoré môžu tomuto jednoduchému jedlu dodať chuť. O malých tajomstvách varenia v tomto recepte.

Veľmi chutné vegetariánske jedlo - čierna ryža s tofu a paradajkami. Je dôležité pripraviť jedlo s čiernou ryžou - je oveľa chutnejšie ako s obyčajnou bielou ryžou a tiež oveľa zdravšie.

Ryža je skvelá možnosťľahká príloha, zdravá a chutná, ak je správne pripravená. Poviem vám, ako správne uvariť ryžu na prílohu, aby bola perfektná a nelepila sa.

Šafranová ryža je jednou z najchutnejších príloh, aké som kedy varil. A akú má vôňu... Skvele sa hodí k rybám aj mäsu. Vyskúšajte - nebudete ľutovať.

Ryža s brokolicou je, ako sa hovorí, z „receptára“ pre tých, ktorí si strážia postavu, no zároveň nemajú možnosť variť si sami od seba oddelene od rodiny.

Ryža s paprikou je výbornou prílohou alebo kompletným jedlom pre tých, ktorí nejedia mäso. Miska sa pripravuje veľmi rýchlo. Najčastejšie ju varím zo včerajšej ryže. Potrebujete papriku a fantáziu!

Lahodná a sýta ryža s tuniakom je výborným riešením na všedný obed. Ryža s tuniakom je pripravená rýchlo, do pol hodiny. Stačí si vopred uvariť ryžu. Veľa korenín a korenín Indické jedlo. Ísť na to.

Čierna ryža s krevetami je nielen originálna a veľmi chutná, ale aj neuveriteľná zdravé jedlo, pretože čierna ryža je potravou pre skutočných hrdinov a krásky. Rýchle, jednoduché, chutné a zdravé!

Šanghajská ryža môže byť úžasná výdatný obed. Ryža sa pripravuje s klobásami, zeleným hráškom a inou zeleninou. Vyskúšajte, šanghajskú ryžu si zamilujete od prvej lyžice.

Cesnaková ryža - vynikajúce jedlo k tvojmu stolu! Cesnak dodá osobitú arómu a každý bude určite vyžadovať viac. Môže sa podávať nielen ako bežná príloha, ale aj na sviatočnom stole.

Na prípravu vyprážanej ryže so zeleninou je lepšie použiť hnedú ryžu, ale ak ju nemáte, postačí obyčajná ryža. Recept je mimoriadne jednoduchý a konečným výsledkom je kompletné zeleninové teplé jedlo.

Recept na španielsku ryžu som sa naučil v samotnom Španielsku. Veľmi chutná a jemná ryža na raňajky. Urobí radosť vašim deťom najlepšia kaša ktoré kedy jedli. S kondenzovaným mliekom a škoricou. Uvaríme?

Výborná príloha, ktorá sa hodí takmer ku všetkému - k mäsu, rybám, hydine. Recept na čerstvú ryžu zelený hrášok bude užitočné pre každého kuchára.

Ryža s medovými šampiňónmi je na prvý pohľad veľmi neobvyklá kombinácia, no ak máte čerstvé medové šampiňóny, určite vyskúšajte, nebudete sklamaní. Hovorím vám, ako variť ryžu s medovými hubami!

Starajte sa o svoje zdravie a správnej výživy? Potom sa pozrite sem! Recept na varenie hnedej ryže v pomalom hrnci je pre vašu pozornosť. Hnedá ryža je zdravá, výživná a chutná!

Prezeráte si stránku a hľadáte perfektnú prílohu? Poď sem, nechoď okolo! Ryža so šampiňónmi bude vynikajúcim doplnkom ku každému jedlu z hydiny alebo mäsa a ako samostatné jedlo dá sa to podať.

Chrumkavá ryža s omáčkou je jednoduché, každodenné a známe jedlo, ktorého lahodná príprava je skutočnou vedou. Zdieľam niektoré z mojich hlavných tajomstiev.

Recept na ázijskú ryžu s kokosovým mliekom, kokosovým olejom a javorovým sirupom.

Originálne a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré bude nádhernou ozdobou vášho sviatočného stola.

talianske jedlo, ktoré môžeme podávať ako prílohu, tak aj ako hlavné jedlo ľahké jedlo. Milovníci sardel si tento recept na sardelovú ryžu určite zamilujú.

Ryža s kukuricou je zaujímavá príloha, sýta a chutná. Ryža s kukuricou sa deťom väčšinou dobre zje a dá sa pripraviť aj ako hlavné jedlo. Ryža s kukuricou je základom mnohých šalátov.

Hnedá ryža so zeleninou je neuveriteľne zdravé a výživné jedlo, ktoré neobsahuje mäso. Okrem toho je aj chutný a jednoduchý na prípravu. Jedným slovom - rozprávka, nie jedlo! :)

Môžete si pripraviť sushi doma, ale musíte poznať niektoré tajomstvá. Toto umenie som pozoroval na majstrovskej triede výroby sushi. Poviem vám, ako pripraviť sushi ryžu!

Výborná a farebná príloha je ryža s hráškom a kukuricou. Dá sa to urobiť buď s čerstvá zelenina, ako aj mrazené a konzervované (to platí pre kukuricu). Miska sa pripravuje rýchlo a jednoducho.

Ryža s hlivou je úžasné jedlo, ktoré sa dá pripraviť bez veľkého úsilia a veľkých finančných nákladov. Okrem toho je mimoriadne chutné a uspokojujúce. Odporúčam vyskúšať!

Ak máte radi ryžu a neviete, ako si jej prípravu spestriť, odporúčam vám skvelá možnosť- ryža s cesnakom. Toto jedlo sa dá dokonca pripraviť zo včerajšej ryže, ktorá zostala z večere.

Lahodná a jemná ryža s čínskym vajíčkom sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Slúži ako výborná príloha. A pre tých, ktorí chcú len ľahkú večeru, to bude vynikajúce plnohodnotné jedlo. Ísť na to.

Recept na „mexickú ryžu“ je veľmi jednoduchý, príloha je jedinečná a chutná. Ak ste si mysleli, že ide o niečo pikantné, nezľaknite sa! Áno, má ďaleko od nevýrazného, ​​ale ani pikantného.

Voňavá ryža v kvetináčoch je nezvyčajné a zároveň bežné jedlo vegetariánskej kuchyne. Ryža podľa tohto receptu je neuveriteľne chutná, krásna a uspokojujúca!

Než sa naučíte variť ryžu, musíte pochopiť, na aké jedlo ju potrebujete. Ryža pre ryžová kaša Varenie je jednoduché, ryža na pilaf alebo ryža na prílohu je náročnejšia na prípravu. Kuchári sa často zaujímajú o to, ako uvariť ryžu ako prílohu. My vám to povieme ako variť ryžu aby bola drobivá. Najprv musíte ryžu dobre opláchnuť, recepty obsahujú odporúčanie na prepláchnutie ryže studená voda krát sedem. Po druhé, musíte si vybrať správnu odrodu ryže rôzne odrody pripraviť rôzne jedlá z ryže. Recepty na rizoto, paellu a pilaf zvyčajne obsahujú informácie o tom, z ktorej ryže je najlepšie ich variť. Varenie dusenej ryže je jednoduchšie a rýchlejšie, a čo je najdôležitejšie, takáto ryža je drobivejšia. Po tretie, recept na varenie ryže môže obsahovať radu, aby ste ryžu trochu predpražili, aby sa neskôr nezlepila. Na záver ešte jedna dôležitá poznámka k otázke, ako správne uvariť ryžu: 1 pohár ryže zalejte 1,5 pohárom vody a varte na miernom ohni. Keď sa voda úplne odparí a ryža je hotová, môžete sa pustiť do prípravy misky na ryžu. Môžete variť ryžu s duseným mäsom, ryžu s omáčkou, ryžu s mletým mäsom, ryžu so šampiňónmi alebo iné huby. Existuje veľa možností, čo môžete variť s ryžou. Ryža- toto je plnivo, základ. Ryžové jedlá môžu byť mäsové, rybie, vegetariánske alebo sladké. Z ryže sa pripravujú prílohy, sladké jedlá, kastróly. Ryža môže byť varená lahodná príloha spojením s inými obilninami. Sú to napríklad ryža s kukuricou, ryža s fazuľou, ryža s hráškom a kukuricou. Ryža sa hodí k rybám a morským plodom, preto sa často pripravujú ryžové jedlá s morskými plodmi, ako je ryža s kalamármi, ryža s mušľami, varená ryža s krevetami.

V otázke, ako chutne uvariť ryžu, je ešte jedna dôležitá nuansa: musíte vedieť, čím ju ochutiť a aké korenie použiť. Či už varíte ryžu v rúre ako prílohu, alebo ryžu v hrncoch, pridajte do nej trochu strúhaného zázvoru, ryži to dodá zaujímavú chuť a pikantnosť. Ryža Môžete variť bez korenín, ale existujú ryžové jedlá a recepty, kde korenie hrá kľúčovú úlohu. Korenie je obľúbené najmä v indickej kuchyni, pripravujú ryžu so šafránom a ryžu s kari. Vegetariánske ryžové jedlá sa často pripravujú s rôznym sušeným ovocím: ryža so sušenými slivkami, ryža s hrozienkami, ryža so sušenými marhuľami. Okrem tohto a mäsové jedlá s ryžou často obsahujú sušené ovocie, ktoré sa pridávajú do ryžových jedál pre špeciálnu chuť. Na ten istý účel sa pripravuje ryža s ovocím, napríklad ryža s jablkami, ryža s dulou. Je zvykom ryžu okoreniť maslo, krém. Ryža s sójová omáčka tradičné pre ázijské krajiny.

Dúfame, že teraz viete, čo variť s ryžou. Ak máte záujem o nejaké ryžové jedlá, ktoré ste ešte nepripravovali, vyberte si ryžové jedlá s fotografiami.