→ Sendviče s vajcom a kyslou uhorkou. Chlebíčky s vajíčkom a kyslou uhorkou Klasické chlebíky s uhorkou

Sendviče s vajcom a kyslou uhorkou. Chlebíčky s vajíčkom a kyslou uhorkou Klasické chlebíky s uhorkou

Navrhujem urobiť chutné, aromatické, šťavnaté a krásne vaječné sendviče a nakladaná uhorka , ktorý môže byť skvelým začiatkom dňa aj skvelým doplnkom na sviatočný stôl. Dostupné ingrediencie a jednoduchá príprava dodávajú tomuto jedlu osobitý nádych. Môžete si vziať uhorky solené, čerstvé alebo nakladané, upraviť množstvo podľa vašej chuti a kyslosti uhorky. Ako ozdobu môžete pridať kôpor, petržlen alebo zelenú cibuľku.

Ingrediencie

Na prípravu sendvičov s vajcom a kyslou uhorkou budeme potrebovať:
bageta alebo ciabatta;
2 vajcia;
2-3 malé solené (môžete si vziať nakladané alebo čerstvé) uhorky;
50 g majonézy;
1 lyžička. Dijonská horčica;
1 strúčik cesnaku;
zelené cibule;
Mleté čierne korenie;

zeleninový olej.

Kroky varenia

Bochník alebo ciabattu nakrájajte na porcie a opečte na jednej strane na panvici s prídavkom rastlinného oleja. Vychladnutú opraženú stranu potrieme strúčikom cesnaku. Na toto množstvo plnky som potrebovala 6 kusov praženice.

Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame.

Uhorky nakrájame na plátky alebo kocky a pridáme k vajíčkam.

K vajíčkam a uhorkám pridáme majonézu, horčicu a mleté ​​čierne korenie podľa chuti, premiešame.

Výslednú hmotu uhoriek a vajec opatrne položte na vyprážanú stranu bochníka.

Všetko posypte jemne nakrájanou zelenou cibuľkou. Chutné, šťavnaté, chutné sendviče s vajíčkom a nakladanou uhorkou sú hotové.

Dobrú chuť!

Lahodné, uspokojujúce, osviežujúce a zdravé sendviče s uhorkami sú pripravené za jednu alebo dve minúty. Navyše nezáleží na tom, aké uhorky sa používajú - výsledok bude v každom prípade veľmi chutný. Uhorky sa hodia k červeným rybám, paradajkám, klobáse, vareným vajíčkam, šalátu, šunke, syru a iným pochúťkam a navyše vám umožnia vytvoriť veľmi pôsobivé kulinárske kompozície, ktoré ozdobia každú hostinu.

Sendviče s červeným kaviárom a uhorkou

Ingrediencie:

  • Biely chlieb - 6 malých kúskov
  • Červený kaviár - 6 lyžičiek.
  • Treska pečeň - 0,5 plechovky
  • Uhorka - 0,5 ks.

Spôsob varenia:

  1. Sendviče - rýchle občerstvenie! Ráno hoďte na chlieb kruh varenej klobásy - a raňajky sú hotové. Natriem si chlieb maslom a tu je tvoj snack. No, „slušnejšie“ sendviče sú výborným občerstvením slávnostný stôl.
  2. Dnes pripravujeme „slušnejšie“ chlebíčky: s červeným kaviárom a treskou pečeňou.
  3. Chápete, že prísady, ktoré budú uvedené v recepte, sú záležitosťou majiteľa: niektorí ľudia potrebujú viac kaviáru, iní ho majú radi, keď je málo. To isté platí pre tresčiu pečeň.
  4. Môžete si vziať toastový chlieb, môžete z chleba vystrihnúť figúrky, takže občerstvenie bude na slávnostnom stole vyzerať pôsobivejšie.
  5. Naše sendviče boli na večerné občerstvenie, tak som ich urobil obyčajný chlieb domáca výroba.
  6. Poďme si teda pripraviť ingrediencie na prípravu sendvičov s červeným kaviárom a treskou pečeňou.
  7. Ústa sa samozrejme potešia aj veľkému kúsku, no aj tak bude lepšie, keď sa chlieb pokrája na malé plátky.
  8. Tresku pečeň natrieme na chlieb.
  9. Uhorku (najlepšie pahrebu) nakrájame na tenké plátky. Na vrch poukladáme tresčiu pečeň.
  10. Na uhorky položte červený kaviár.
  11. Občerstvenie je pripravené!
  12. Ak chcete, môžete ozdobiť vetvičkami kôpru. Môžem povedať, že s nimi to bude ešte chutnejšie.
  13. Ihneď podávajte sendviče s červeným kaviárom a tresčou pečeňou. Toto občerstvenie netrvá dlho!
  14. Pili sme biele víno a jedli čerstvo pripravené predjedlá. Veľmi chutné a sýte!

Sendviče so šprotami s čiernym chlebom - tradičné občerstvenie ako na sviatočný stôl, tak aj pri príležitosti „hostí na prahu“ a len tak na domáce stretnutia. A čo je ešte dobré na týchto chlebíkoch - priestor pre fantáziu. Neexistuje žiadna nakladaná uhorka - čerstvá postačí, ak nemáte radi majonézu - môžete ju nahradiť inou omáčkou. Povinnými prísadami sú iba čierny chlieb a šproty.

Ingrediencie:

  • Šproty - 1 plechovka (160 g)
  • Chlieb („Borodinsky“) - 10 plátkov
  • Kuracie vajce - 1-2 ks.
  • Nakladaná uhorka - 1-2 ks.
  • Majonéza - 2 lyžice.
  • Zelená cibuľa - podľa chuti
  • Cesnak - 1 strúčik

Spôsob varenia:

  1. Pre sendviče so šprotami s čiernym chlebom vezmeme výrobky podľa zoznamu. Vajcia sú voliteľná prísada, ale milujem kombináciu chutí.
  2. Dáme vajíčka do varu, ale teraz prejdime k iným produktom. Chlieb Borodino narežte diagonálne a vysušte v rúre. Môžete ho vyprážať na panvici, ale prečo potrebujeme extra olej?
  3. Ďalším krokom by bolo nakrájať strúčik cesnaku a nastrúhať horúce plátky. Ale ja dávam do omáčky radšej cesnak a môžete si slobodne vybrať.
  4. Pridajte nadrobno nakrájanú majonézu zelené cibule a cesnak prešiel lisom.
  5. Uhorky nakrájajte na tenké plátky diagonálne.
  6. Medzitým sa uvarili vajíčka. Môžete ich nakrájať na plastové kúsky, ale potom sa vám ryba a uhorka môžu skĺznuť, takže vajíčka radšej nastrúham.
  7. Vychladnuté krajce chleba natrieme na tenko omáčkou.
  8. Položte nastrúhané vajcia.
  9. Na vajcia položíme plátok uhorky a šproty.
  10. Chlebíčky ozdobíme zelené cibule a môžeme si pochutnať na jedle. Šprotové sendviče s čiernym chlebom sú pripravené. Môžete ich podávať na sviatočný stôl alebo na bežnú večeru.
  11. A predstavil som sa človeku, ktorý už dlhšie žije v cudzej krajine a chýba mu rodná zem. Trochu smutné, ale je skvelé pamätať si to dávno zabudnutá chuť, dokonca sám! Vo všeobecnosti sú sendviče so šprotami dobré pre každú spoločnosť.

Sendviče s uhorkou a sleďom

Ingrediencie:

  • Chlieb - 10 plátkov
  • Tavený syr - 1 ks.
  • Vajcia - 1-2 ks.
  • Kôpor - 0,5 zväzku
  • Kaviár z morské riasy- 2 lyžičky.
  • Francúzska horčica - 1 lyžička.
  • Filet zo sleďa - 1-2 ks.
  • Čerstvá uhorka - na servírovanie
  • Soľ - podľa chuti

Spôsob varenia:

  1. Je ťažké si predstaviť oslavu bez sendvičov. Toto občerstvenie je vždy žiadané a je jedným z prvých, ktoré sa konzumuje.
  2. Nedávno mala moja dcéra narodeniny a ja som sa rozhodla, že skúsim do nátierky pridať kaviár z morských rias. Musím poznamenať, že sa ukázalo veľmi chutné a nezvyčajné.
  3. Základom nátierky bol tavený syr a varené vajcia, a pikantný kopanec pridala francúzska horčica.
  4. Poďme si teda pripraviť sendviče s kaviárom z morských rias a sleďom.
  5. Tavený syr dáme do misky a dobre roztlačíme vidličkou, pridáme lyžičku francúzskej horčice. Môžete pridať soľ, ale nezabudnite, že syr môže byť slaný.
  6. Uvarené vajcia nastrúhame, kôpor nasekáme. Spojte ich so syrovou zmesou.
  7. Pridajte ikry z morských rias. Zmiešať.
  8. Plátky chleba vymastíme pripravenou zmesou.
  9. Filet zo sleďa nakrájajte na porcie podľa vašej chuti. Na chlieb položte sleďa, pridajte aj kúsok čerstvej uhorky a vetvičku kôpru.
  10. Podávajte lahodné sendviče s kaviárom z morských rias a sleďom na váš sviatočný stôl.

Sendviče s uhorkou a syrom feta

Ingrediencie:

  • Čierny chlieb - 3 plátky
  • Mäkký syr - 40 g
  • Paradajka - 0,5 ks.
  • Uhorka - 0,5 ks.
  • Zeleň
  • Čierne korenie
  • Listy šalátu - 3 ks.

Spôsob varenia:

  1. Takéto rýchle sendviče Dá sa pripraviť ako predjedlo na večeru alebo len tak na desiatu. Namiesto mäkkého syra sa hodí pikantný tvaroh.
  2. Chuť sendvičov bude závisieť od chuti použitého syra alebo syra feta. Mám rád kyslejšie a pikantnejšie. Prísady používané na sendviče sú najjednoduchšie a výsledky sú lacné a uspokojivé.
  3. Na prípravu sendvičov s mäkký syr a zeleninu budeme potrebovať všetky uvedené suroviny podľa zoznamu.
  4. Uhorku a paradajku nakrájame na tenké kolieska.
  5. Kúsky chleba osušte v hriankovači, zeleninu nasekajte nadrobno.
  6. Čierny chlieb namažte mäkkým syrom a položte naň list šalátu.
  7. Poukladáme plátky uhorky a paradajok a posypeme korením. Podávame ako predjedlo.
  8. Sendviče s mäkkým syrom a zeleninou sú hotové.

Sendviče s treskou pečeňou

Ingrediencie:

  • Bochník - 250 g
  • Konzervovaná treska pečeň - 1 plechovka
  • Uhorka - 1 ks.
  • Varené vajcia - 2 ks.

Spôsob varenia:

  1. Rýchle sendviče s tresčou pečeňou a vajcami môžeme podávať na raňajky alebo na sviatočný stôl, ozdobené plátkami uhorky a vetvičkou kôpru.
  2. Ukazuje sa to výživné, jednoduché a chutné. Tieto sendviče môžete pripraviť na pikniku tak, že bochník vopred opečiete v hriankovači a pripravíte si náplň.
  3. Pripravte potrebné produkty.
  4. Natvrdo uvarené a vychladnuté vajcia ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
  5. Z tresčej pečene scedíme prebytočný olej a pečienky roztlačíme vidličkou.
  6. Opečte bochník v hriankovači.
  7. Zmiešajte treščiu pečeň a vajcia, dobre premiešajte. Ak chcete, môžete do plnky pridať štipku mletého čierneho korenia alebo strúčik cesnaku pretlačený lisom.
  8. Na toast položíme plnku a ozdobíme na tenké plátky nakrájanou uhorkou.
  9. Chutné chlebíky s treskou pečeňou a vajíčkami sú hotové.

Sendviče s červenou rybou a uhorkami

Ingrediencie:

  • Biely chlieb - 4 plátky
  • Uhorka - 70 g
  • syr Adyghe - 60 g
  • kyslá smotana - 30 g
  • Červená ryba - 80 g
  • Soľ - podľa chuti

Spôsob varenia:

  1. Červená ryba má špecifickú chuť a v kombinácii s uhorkou a syrom Adyghe sa stáva ešte jemnejšou.
  2. Príprava sendvičov z červenej ryby zaberie veľmi málo času, no ukáže sa ako vynikajúce a chutné občerstvenie.
  3. Na výrobu sendvičov z červenej ryby budeme potrebovať biely chlieb, uhorka, syr Adyghe, kyslá smotana, červená ryba a soľ.
  4. Chlieb opečte na suchej horúcej panvici do zlatista.
  5. Z chleba vykrajujeme kolieska.
  6. Syr pomelieme na malom strúhadle, položíme na tanier a pridáme kyslú smotanu.
  7. Všetko premiešame a toasty vymastíme.
  8. Uhorku ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
  9. Na toast položte nastrúhanú uhorku, v strede nechajte miesto.
  10. Rybu zvinieme do rolky a položíme do stredu.
  11. Sendviče z červenej ryby sú pripravené.

Sendviče so šunkou a uhorkou

Ingrediencie:

  • Chlieb - 5 kusov;
  • Šunka - 150 gramov;
  • Čerstvá uhorka - 0,5 ks;
  • Kuracie vajcia - 2 ks;
  • Majonéza - 2 lyžičky;
  • Horčica - 1 lyžička;
  • Soľ - podľa chuti;
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Šunkové sendviče sú dostupné v mnohých rôznych variantoch. Ukážem vám moju obľúbenú verziu – s vaječnou horčicou. Položiť šunku a uhorku na maslom natretý kúsok chleba je chutné, ale skúste sendviče v tejto verzii - nebudete po nich chcieť obyčajné.
  2. Takéto chlebíčky sa dajú pripraviť na obed, na piknik, výlet do prírody a možno sa niekomu bude hodiť recept na raňajky;) Ale sladký čaj je naozaj fajn.
  3. Tak sa pripravte kuracie vajcia, majonéza, hotová horčica, soľ, mleté ​​korenie, sivý alebo čierny chlieb, šunka, čerstvá uhorka. Vajcia uvaríme a keď vychladnú, ošúpeme ich a nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme majonézu, horčicu, soľ a mleté ​​korenie.
  4. Primiešame vajíčkovo-horčičnú nátierku. Ak chcete viac pikantnosti, môžete do nej pridať prelisovaný cesnak, ja som ho nepridávala.
  5. Vezmite nakrájaný čierny alebo sivý chlieb, biely alebo toastový chlieb nebude vhodný. Ak chlieb nie je nakrájaný, použite ostrý nôž a nakrájajte ho na kúsky rovnakej hrúbky. Celkovo budete potrebovať 5 krajcov chleba - pripravíme si 5 chlebíčkov.
  6. Na kúsky chleba natrieme vajíčkovo-horčicovú nátierku. Šunku nakrájame na tenké plátky.
  7. Uhorku tiež nakrájajte na tenké plátky, na 5 sendvičov - 5 plátkov (alebo 10, ak sú dva). Plátky šunky položte na sendviče.
  8. Na šunku položte plátky uhorky. Ak ho máte po ruke čerstvé bylinky, môžete použiť na ozdobenie chlebíčkov. Aj keď môžete robiť bez zelených.
  9. Sendviče so šunkou sú pripravené na podávanie.

Sendviče s uhorkou a pstruhom

Ingrediencie:

  • Bochník bieleho chleba - 1 kus;
  • Ľahko solený pstruh - 200 gramov;
  • Mäkký tvaroh bez prísad - 150 gramov;
  • Kôpor - 3-4 vetvičky;
  • Malá silná uhorka - 2 kusy.

Spôsob varenia:

  1. Sendviče s červenou rybou vyzerajú na sviatočnom stole vždy veľmi chutne. Dnes vás chcem pozvať, aby ste sa trochu vzdialili klasický recept: bochník, maslo a červenú rybu a pripravte mini-sendviče s mäkkým tvarohom, uhorkou a pstruhom.
  2. Na sendviče si môžete vziať akýkoľvek chlieb alebo bochník: pšeničný, ražný, s obilninami, ovsenými vločkami atď. a pstruha nahradiť akoukoľvek inou nasolenou červenou rybou.
  3. Pripravte si všetky potrebné produkty a bežné sklo alebo sklo s tenkým hrdlom.
  4. Kôpor umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Zmiešame so smotanovým syrom.
  5. Hrdlom pohára alebo panáka vytvorte základ na mini chlebíčky zo strúhanky.
  6. Chlieb zľahka osušte v hriankovači.
  7. Hotový toast potrieme smotanovým syrom a bylinkami.
  8. Uhorky umyte, osušte papierovou utierkou a pomocou krájača na zeleninu alebo ostrého noža ich opatrne nakrájajte na tenké pozdĺžne pásiky.
  9. Na toast položte jeden plátok uhorky. Pstruha nakrájame na tenké dlhé pásiky a každý zabalíme do tvaru ruže. Na vrch položte uhorku. Ozdobíme čerstvým kôprom.
  10. Preneste mini sendviče na tanier a podávajte.
  11. Majte lahodnú hostinu!
  12. A splnenie vašich najcennejších želaní na Silvestra!

Sendviče so šprotami a uhorkou

Ingrediencie:

  • Šproty - 1 nádoba
  • Čerstvá uhorka - 1 ks.
  • Čerstvé paradajky - 1 ks.
  • Zelená cibuľa - 2 ks.
  • Varené vajcia - 3 ks.
  • Cesnak - 1-2 strúčiky.
  • Tavený syr - 2 lyžice. l.
  • Tvrdý syr - 50 g
  • Majonéza - 1 polievková lyžica. l.
  • Čierne korenie - podľa chuti
  • Kôpor alebo petržlen - podľa chuti
  • Listy šalátu - na servírovanie

Spôsob varenia:

  1. Asi je ťažké si predstaviť sviatočný stôl bez sendvičov. Takmer každá hostina sa začína predjedlami a je ich toľko, že ich môžete pripraviť. Chlebíčky sú záchranou v prípade nečakaných hostí.
  2. Sendviče so šprotami a uhorkou sú jedným z najbežnejších typov sendvičov, ale každá gazdinka im môže dodať svoj vlastný šmrnc. Mať niekoľko potrebné produkty dajú sa ľahko a rýchlo pripraviť.
  3. Budeme potrebovať plechovku kvalitnej šproty, uhorku, paradajku, cibuľku, varené vajíčka, bochník tvrdého a tavený syr, cesnak, majonéza, mleté ​​čierne korenie a niektoré bylinky.
  4. Nastrúhajte na strednom strúhadle tvrdý syr a vajcia, pridajte tavený syr a majonézu, stlačte cesnak cez lis. Všetko dobre premiešame.
  5. Vzniknutú zmes natrieme na krajce chleba.
  6. Plátky chleba rozrežte na polovicu podľa želania, položte ich na listy šalátu, každý plátok posypte čiernym korením a navrch položte rybu.
  7. Zelenú cibuľu, paradajky a uhorky nakrájajte na tenké plátky.
  8. K rybe položíme na chlieb uhorku a paradajku, posypeme zelenou cibuľkou a ozdobíme vetvičkou kôpru alebo petržlenovej vňate.
  9. Slávnostné sendviče so šprotami sa môžu okamžite podávať hosťom.

Anglické uhorkové sendviče

Pre tradičný anglický sendvič sa biely chlieb krája na tenké plátky. V ideálnom prípade by svetlo malo prechádzať cez póry odrezaného krajca chleba. Ak chcete vytvoriť skutočné majstrovské dielo, uhorky by sa mali olúpať a nakrájať na tenké plátky ako list papiera.

Môžete to urobiť nožom, ale je lepšie použiť špeciálny rezač zeleniny. Chlieb sa natrie rovnomernou tenkou vrstvou masla. Vrstva oleja chráni chlebovú dužinu pred navlhnutím mokrými uhorkami. Na tenké plátky nakrájané plátky uhorky vopred pokvapkáme citrónovou šťavou a osolíme. Dajme sa do práce!

Ingrediencie:

  • Uhorka, olúpaná a nakrájaná na tenké plátky
  • Štipka soli
  • Jemne nakrájaný biely chlieb
  • Mäkké maslo
  • Citrónová šťava podľa chuti
  • Čierne korenie podľa chuti

Príprava:

  1. Plátky uhorky zmiešajte so soľou a nechajte 30 minút. Zbavte sa prebytočnej vody. Osušte papierovou utierkou. Ak sú uhorky príliš slané, opláchnite ich studená voda a osušte papierovou utierkou.
  2. Naneste tenkú rovnomernú vrstvu maslo za každý krajec chleba.
  3. Pripravené uhorky poukladáme na kúsok chleba, pokvapkáme citrónovou šťavou podľa chuti a prikryjeme ďalším kúskom chleba.
  4. Odrežte šupky a šikmo nakrájajte na štyri trojuholníky.
  5. Chlieb môžete najskôr nakrájať na ľubovoľný tvar a potom ho naplniť uhorkami.
  6. Uhorkové sendviče môžu byť ozdobené vetvičkou kôpru, petržlenovou vňaťou alebo polovicou olív.

Recept s olivami a uhorkou

Ingrediencie:

  • Stredná uhorka
  • Tenké plátky bieleho chleba
  • Jablčný ocot, soľ
  • 50 gr. majonéza
  • Mäkký syr
  • Suchý cesnakový prášok, paprika
  • Olivy

Príprava:

  1. Uhorku nakrájajte pozdĺžne na tenké pásiky. Osolíme, pridáme Jablčný ocot a necháme 30 minút postáť. Potom vypustite prebytočnú tekutinu. Môžete ho utrieť papierovou utierkou.
  2. V malej miske vyšľaháme mäkký syr, majonéza, cesnakový prášok, soľ. Chlieb nakrájame, natrieme tvarohovou zmesou, navrch poukladáme uhorky, posypeme paprikou. Olivu prekrojíme na polovicu a ozdobíme uhorkové chlebíky.

Uhorkový sendvič v angličtine

Nečakal som, že taký jednoduchý sendvič môže byť taký chutný a aromatický! Produkty sú jednoduché, nájdete ich v každej chladničke a dajú sa pripraviť za pár minút. Pripravíme si ho k rannému čaju, chrumkáme na večeru alebo si ho vezmeme so sebou na cesty či na piknik. Ponuka a krémová chuť maslo, čerstvá a chrumkavá uhorka a to všetko na opečenom kúsku bagety! No, čo môže byť jednoduchšie?

Ingrediencie:

  • francúzska bageta,
  • maslo a čerstvá uhorka.

Spôsob varenia:

  1. Bagetu nakrájajte na kúsky a opečte z jednej strany pod grilom. Vrch je chrumkavý, no vnútro zostáva mäkké.
  2. Uhorky nakrájame na tenké plátky. Je vhodné to urobiť pomocou škrabky na zeleninu.
  3. Kúsok bagety potrieme maslom a navrch poukladáme plátky čerstvej uhorky. Môžete pridať trochu soli, ale podľa môjho názoru je všetko vynikajúce!

Sendviče s čerstvou uhorkou

Ingrediencie:

  • biely chlieb - 5 plátkov;
  • vajcia - 2 ks;
  • soľ - štipka;
  • majonéza - 1-1,5 lyžice. l.;
  • horčica - 1 lyžička. (voliteľné);
  • uhorka - 1 ks.

Spôsob varenia:

  1. Pripravte si potrebné ingrediencie.
  2. Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Ošúpané vajcia nastrúhajte na strednom strúhadle.
  3. Do nastrúhaných vajec pridáme majonézu, horčicu, soľ a nadrobno nasekaný kôpor.
  4. Výslednú vaječnú hmotu dobre premiešajte.
  5. Ak nemáte radi veľmi korenené jedlá, množstvo horčice môžete znížiť alebo úplne vylúčiť.
  6. Plátky chleba prekrojíme na polovicu a potrieme výslednou vaječnou zmesou.
  7. Čerstvú uhorku umyjeme, osušíme, nakrájame na tenké plátky a posolíme.
  8. Na každý sendvič položte tri plátky uhorky.
  9. Lahodné, chutné sendviče s čerstvá uhorka pripravený. Môže sa podávať.

Klasické uhorkové sendviče

Ak sa nechcete starať o jedlo, existuje dobrá možnosť - sendviče. Ale zároveň chutné, ľahké, uspokojujúce, so sviežou letnou nôtou a pikantným okrajom - to všetko sú sendviče s uhorkou a smotanovou syrovou náplňou s cesnakom. Dajú sa použiť ako predjedlo alebo ako príloha k iným jedlám.

Ingrediencie:

  • bochník alebo bageta 4-6 kusov
  • tavený syr 1 ks.
  • cesnak 2-3 strúčiky
  • uhorka 1 ks.
  • petržlen podľa chuti
  • majonéza podľa chuti

Spôsob varenia:

  1. Vždy odporúčam použiť majonézu domáce- oveľa bezpečnejšie pre zdravie.
  2. Uhorku umyte a odrežte konce. Umyte petržlenovú vňať (v recepte ju možno nahradiť kôprom) a pretrepte. Čítaj viac:
  3. Bochník alebo bageta sa nedá použiť, keď nie je čerstvá, bude sa musieť vyprážať. Okrem toho je lepšie ho nakrájať, aby boli plátky úhľadnejšie.
  4. Poďme teda k opekaniu chleba. Môžete to urobiť na suchej panvici, takže chlebíky budú chudé, na sušenom, chrumkavom chlebe.
  5. Počas vyprážania môžete pridať aj trochu rastlinného oleja, aby mali výraznejšiu chuť. Vyprážame z oboch strán do zlatista.
  6. Potom ho položte na tanier. Ak bol chlieb vyprážaný na oleji, najskôr vyložte misku obrúskom, aby absorboval prebytočný olej. Chlieb necháme vychladnúť.
  7. Medzitým si pripravíme náplň na chlebíčky. Pre to tavený syr tri na jemnom alebo strednom strúhadle.
  8. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak. Spojte syrovú a cesnakovú hmotu. Pridajte majonézu a miešajte do hladka. Malo by byť trochu majonézy, je potrebné, aby hmota získala šťavnatosť a jednotnejšiu konzistenciu.
  9. Keď je plnka hotová, natrieme ju na opečené kúsky chleba. Uhorku nakrájame na plátky a dáme na sendvič. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom a podávame.

Schopnosť ženy pripraviť stôl oceňujú ostatné ženy v domácnosti a predstavitelia silnejšieho pohlavia. Stáva sa to obzvlášť dôležité, keď nie je čas na prípravu. zložité jedlá, keď sú hostia pri dverách a nemajú ich čím nakŕmiť. Tu prichádzajú na pomoc sendviče so šprotami a nakladanou uhorkou - jednoduché krutóny zdobené lahodnými rybami a bylinkami.

Okrem slaného chleba môžete na chlieb položiť kolieska čerstvej uhorky alebo plátky paradajok. Na spestrenie chuti niektoré gazdinky používajú omáčky a citrónová šťava. Takže jedlo je rýchla oprava Ukazuje sa to nielen uspokojivé, ale aj zdravé, pretože šproty sú bohaté na vápnik, horčík, fosfor a železo.

Recepty na chutné sendviče so šprotami a uhorkou

Osvojme si niekoľko receptov na chlebíčky so šprotami a čerstvými/solenými uhorkami, ktoré môžete jesť počas dňa alebo si ich položiť na sviatočný stôl.

Najjednoduchší recept

  • Šproty – 1 b;
  • Čierny chlieb - 1 kus;
  • Nakladané uhorky - 2 ks;
  • Cesnak - 2 strúčiky;
  • Majonéza.

Chlieb predsušte v rúre bez použitia oleja. Horúci toast potrieme cesnakom a každý natrieme majonézou bez toho, aby sme to prehnali. Uhorky nakrájajte na tenké krúžky, položte ich na majonézu a poukladajte šproty. Ak je ryba veľká, stačí 1 kus. Na sendvič, ak je malý, dajte dva. Pridajte si do občerstvenia trochu zeleniny a jedzte pre svoje zdravie.

Recept na cesnakovú omáčku

Lahodné sendviče so šprotami a uhorkou sa získajú, keď sa nielen potierajú cesnakom, ale sú ošetrené omáčkou z majonézy, cesnaku a petržlenovej vňate.

Šproty na vyprážanom chlebe

Výdatné sendviče v cestíčku so šprotami a uhorkou (voliteľná je aj zelenina) budú vrcholom každého stola. Na ich prípravu budete potrebovať:

Bochník nakrájajte na úhľadné šikmé plátky. Vajcia rozšľaháme v mlieku, každý plátok namáčame a bez oleja opečieme na panvici do krásne zlatistej farby.

Rozdrvte cesnak, nastrúhajte syr na jemnom strúhadle, nalejte ingrediencie do misky s majonézou a premiešajte. Túto zmes natrieme na vychladnutý chlieb, pridáme plátky uhorky, ryby a kolieska citróna.

Uhorka môže byť solená alebo čerstvá. Ak ho nemáte, ale chcete jedlo vylepšiť zeleninovým prídavkom, nakrájajte paradajku na plátky a vložte medzi omáčku a šproty. Ozdobte pochúťku zeleňou.

S vareným vajíčkom

Na prípravu sendvičov so šprotami, vajíčkami a čerstvou uhorkou budete potrebovať nasledujúcu súpravu:

Nakrájaný chlieb opečieme na suchej panvici. Zmiešajte trochu soli a korenia zeleninový olej. Vzniknutou zmesou natrieme sušičku a potrieme cesnakom. Vajíčko a syr nastrúhame najemno a spojíme v jednej miske. Obrobky namažte majonézou, posypte vajcovo-syrovou zmesou, poukladajte plátky uhorky a šproty. Toto predjedlo sa hodí k mnohým teplým jedlám, najmä k pečeným zemiakom.

S krabovými tyčinkami

Chrumkavé sendviče so šprotami a krabovými tyčinkami pomôžu prekvapiť hostí - jasná dekorácia slávnostného stola.

  • Krabie tyčinky - 3 ks;
  • Majonéza - 2 lyžice;
  • Šproty - 6 ks;
  • Plátky chleba - 6 ks;
  • Malé čerstvé paradajky - 1 kus;
  • Zeleninový olej.

Chlieb opečieme na miernom ohni s trochou masla, aby vnútro zostalo mäkké. Plátky opečieme z oboch strán do zlatista a jemne potrieme majonézou. Krabie tyčinky rozrežte na polovicu a kúsky opatrne rozložte, čím uvoľníte miesto pre ryby. Biela časť krabie tyčinky nadrobno nakrájame a posypeme krutónmi. Do ružovej škrupiny vložte šproty. Paradajku nakrájajte a položte na každý plátok. Zaistite produkt špízou a užívajte si.

 

 
Toto je zaujímavé: