Recept na cesnakové krutóny ako v bare. Cesnakové krutóny z chleba Borodino, presne ako v bare. Recept na cesnakové krutóny so syrom v rúre

Keď sa stretnete so skupinou priateľov v teplý letný večer, je niekedy také príjemné porozprávať sa pri pohári studeného piva. Ale je ešte lepšie, ak sa pivo dodáva so zodpovedajúcim občerstvením. To môže byť solené ryby, chipsy, oriešky, cibuľové krúžky atď., ale najlepšie zo všetkého - toast, pripravené samostatne. Ich príprava je minimálna a vy a vaši priatelia si to nesmierne užijete. Skúste to - nebudete ľutovať.

Pivné krutóny - recepty

Toasty s korením

Na prípravu si vezmite svoj obľúbený chlieb (čierny alebo biely - podľa chuti), nakrájajte na veľké kocky. Potom vezmite kuracie vajce, rozbite ho do hlbokej misky a rozšľahajte, pridajte jemne nastrúhaný syr, paradajková omáčka, cestoviny alebo kečup (čo je v chladničke), mletá červená paprika a maslo.

Všetko dôkladne premiešame do hladka a výslednú omáčku natrieme na nakrájaný chlieb a opečieme na panvici.

Krutóny sú hotové a môžeme ich podávať k pivu.

Čierny chlieb nakrájajte na kocky alebo prúžky. Na panvici zohrejte rastlinný olej a pridajte jemne nasekaný cesnak. Počkajte, kým nezozlátne a zlikvidujte.

Nakrájaný chlieb vložte do panvice a opečte do zlatista.

Nezabudnite krutóny obrátiť, aby boli zo všetkých strán rovnomerne opečené. Môžete ich tiež posypať akýmkoľvek korením alebo korením podľa chuti.

Pre tento recept je lepšie vziať biely chlieb. Nakrájajte ho na veľké kocky. Syr nakrájame na menšie kocky. Nalejte trochu piva na rozohriatu panvicu, potom tam vložte syr, pridajte horčicu, korenie a soľ podľa chuti. Neustále miešame, kým sa syr úplne neroztopí.

Vo výslednej syrovej omáčke naviňte predtým pripravený chlieb a potom ho vysušte v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Môžete začať jesť.

Pikantné krutóny

Do taniera rozbijeme pár vajec, pridáme múku, mlieko, strúhaný syr, petržlenovú vňať a soľ. Všetko rozmixujte do hladka. Chlieb nakrájajte na malé kúsky, namočte do zmesi a vložte do rúry dosušiť do zlatista.
Syrové krutóny s vajíčkami

Bochník bieleho chleba nakrájame na malé kocky. Vajíčka rozbijeme, pridáme k nim mlieko a vyšľaháme. Chlieb namočíme do mlieka, posypeme syrom a opečieme do zlatista.

Pre akékoľvek krutóny si môžete pripraviť špeciálnu omáčku. Za týmto účelom jednoducho prejdite cesnakom cez lis na cesnak a zmiešajte s majonézou.

Pred podávaním je možné misku ozdobiť čerstvými bylinkami a po okrajoch krásne poukladať zeleninu. Ale to všetko je voliteľné, pretože aj bez ozdôb sa krutóny na pivo vypredajú s ranou a vaši priatelia budú požadovať viac, takže je lepšie pripraviť niekoľko porcií naraz. Dobrú chuť.

Nedávno sme sa stretli s kamarátmi v centre, nakupovali a večer sme išli k nám na návštevu. Rozhodli sme sa pokojne sedieť, popíjať pivo a pokecať. Už bolo dosť neskoro na to, aby sme vymysleli niečo „hlavné“ na občerstvenie, a tak sme sa rozhodli opražiť toasty z čierneho chleba.

Zloženie cesnakových krutónov vyrobených z čierneho chleba na pivo zahŕňa:

• čierny chlieb "Borodinsky";
• olivový alebo rastlinný olej;
• cesnak;
• soľ - podľa chuti.

Spôsob prípravy cesnakových krutónov z čierneho chleba na pivo

Čierny chlieb nakrájajte na kocky veľké asi ako prst. Často sa odporúča odrezať kôru, ale my sme ju vyprážali spolu s ňou.

Chlieb opečieme na veľmi malom množstve oleja (najlepšie zo všetkých strán).
Nalejte niekoľko polievkových lyžíc olivového alebo rastlinného oleja do samostatnej malej dosky a zmiešajte ju s cesnakom, ktorý prešiel lisom na cesnak. Mali by ste získať homogénnu zmes.

Opečené krutóny necháme mierne vychladnúť (aby si nepopálili ruky) a potrieme ich cesnakovým maslom.

Cesnakové krutóny preložíme na tanier a navrch posypeme jemnou soľou.

To je všetko! Cesnakové krutónyčierny chlieb pripravený na pivo!

Dobrú chuť!!!

Jeden z najviac najlepšie občerstvenie na pivo - to sú krutóny a ak si ich pripravíte sami, bude to nielen chutné, ale aj zdravé, pretože ich nepripravíte s použitím konzervantov a dochucovadiel, ako to robia výrobcovia.

Krutóny môžu byť pripravené vo forme plátkov, alebo ich môžete nakrájať na malé kúsky, ako sa hovorí - podľa chuti. Na krutóny môžete použiť aj chlieb, ktorý vám už pár dní leží v chlebníku, hlavné je, že na ňom nie je pleseň.

Tento snack má neutrálnu chuť a hodí sa k pivu a nebude prekážať pri vychutnávaní aromatického nápoja, tu nepoužívate prakticky nič okrem soli, na tento snack potrebujete nasledujúce ingrediencie:

- chlieb (čierny alebo biely) - 200 gramov

- mlieko - 1 polievková lyžica. lyžička

- maslo - 2 lyžice. lyžice

- soľ podľa chuti

Chlieb vyberieme podľa chuti, hodí sa biely aj čierny, nakrájame na plátky a každý krajec navlhčíme mliekom a soľou podľa chuti. Potom zohrejte panvicu s maslom a opečte náš chlieb z oboch strán, aby sme získali chrumkavú zlatohnedú kôrku.

Môže sa podávať.

Toto je veľmi chutné krutóny, veľmi obľúbený a zároveň veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Potrebujete tieto produkty:

- chlieb (ražný alebo biely) - 500 gramov

- cesnak - 2-3 hlavy

– rastlinný olej – 50 ml

- soľ podľa chuti

Pripravený chlieb nakrájame na plátky, potom na panvicu nalejeme rastlinný olej a položíme chlieb, opečieme z oboch strán do zlatista.

Medzitým ošúpeme cesnak a pretlačíme ho cez lis, zmiešame so soľou a pridáme 3-4 lyžice. lyžice rastlinného oleja, všetko premiešajte a výslednú hmotu rozotrite na náš toastový chlieb, pred podávaním ozdobte bylinkami a môžete jesť.

Tieto krutóny sa veľmi dobre hodia k pivu a obľubujú ich mnohí.

Budete potrebovať:

- chlieb - 7-8 plátkov

- cesnak - 6 strúčikov

— tvrdý syr- 100 g

- soľ podľa chuti

Cesnak ošúpeme a prelisujeme, nanesieme na naše kúsky pripraveného chleba, posolíme, necháme chvíľu (10 minút) pôsobiť, aby bol chlieb nasýtený vôňou cesnaku a potom ho vyberieme aby sa pri varení nepripálili.

Krutóny položíme na plech s papierom na pečenie a pošleme ich do predhriatej rúry na 200 stupňov a smažíme na jednej strane 4 minúty, potom ich otočíme a ďalšie 4 minúty na druhej strane, nie je potrebné smažiť dlhšie, takže aby sa nedostali sušienky, chlieb vo vnútri by mal byť mäkký.

Ešte horúce krutóny potom posypte strúhaným syrom a vložte na pár minút do rúry a môžete podávať.

Pikantné krutóny k pivu

Potrebujete tieto produkty:

- čierny chlieb - 500 gramov

- červená paprika podľa chuti

- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžička

- maslo

— vajce — 1 ks.

- tvrdý syr - 100 gramov

- soľ a čierne korenie podľa chuti

Čierny chlieb nakrájame na veľké štvorcové kúsky a medzitým nastrúhame syr na jemnom strúhadle, rozbijeme doň vajce a všetko pretrepeme, pridáme sem rajčinová pasta, červenú papriku a trochu masla, všetko premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna zmes.

Do výslednej hmoty ponorte čierny chlieb a opečte ho na panvici s rastlinným olejom. Môže sa podávať.

Rybie krutóny k pivu

Krutóny sú veľmi chutné, ich príprava však zaberie trochu času, no výsledok stojí za to.

Ingrediencie:

- čierny chlieb

- tvrdý syr - 150 gramov

— rybie konzervy(saury) - 1 pohár

- vajcia - 3 ks.

- mrkva - 2 ks.

- cibuľa - 1 ks.

- majonéza

- soľ a korenie podľa chuti

- rastlinný olej na vyprážanie

Mrkva je potrebné uvariť a vajcia rovnakým spôsobom. Potom všetko očistíme a nastrúhame si na jemnom strúhadle mrkvu, vajcia a tvrdý syr.

Cibuľu ošúpeme a nadrobno nakrájame, orestujeme zeleninový olej do zlatista a poslať na strúhané produkty, pridajte šťouchané ryby bez oleja, soľ a korenie všetko podľa chuti a dôkladne premiešajte.

Chlieb nakrájajte na plátky a opečte z oboch strán, každý kúsok posypte soľou.

Vzniknutou rybou zmesou potom natrieme opečené krutóny, ozdobíme bylinkami a podávame.

Dobrú chuť!

Krekry s cesnakom. Krutóny k pivu

Piaty deň novoročného týždňa si jednoducho vyžaduje prejsť od silných nápojov k tým najmenej silným. Otázkou však ako vždy zostáva, že piť len tak nie je zaujímavé a ani čaj nezostane prázdny.

Aby pitie piva nebolo nudné, pripravujem nasledovné.

Takže to budeme potrebovať.

• Polovica bochníka čierneho chleba bez droždia
• Cesnak
• Slnečnicový olej

Spôsob varenia

Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom na cesnak do misky. Osolíme a pridáme malé množstvo oleja. Oleja potrebujeme veľmi málo, len tak, aby nám vznikla kašovitá hmota cesnaku.

Chlieb nakrájame na malé štvorčeky a každý kúsok povaľkáme v našej zmesi. Všetky kúsky vložte do misky, ktorú potom prikryte pokrievkou. Nie tesne, len prikryť. Po dokončení zmesi zakryte budúce sušienky a nechajte ich stáť 2-3 hodiny niekde pri izbová teplota aby bol každý kúsok nasýtený cesnakovým liehom.

Po naplnení našich chlebov cesnakom vezmite panvicu, nalejte do nej pol prsta oleja a položte ho na oheň. Ide o to, aby ste krekry vyprážali ako pri hlbokom vyprážaní, ale netreba to preháňať s olejom.

Každý kreker sa smaží najviac 2-3 minúty, akonáhle cesnak zhnedne, môžete ho odstrániť.

Všetci to milujú. Nie je bez dôvodu, že takéto sušienky sa predávajú v každom obchode a kiosku. Ale nie každý chce kupovať hotové krutóny vo vrecúškach. Je to spôsobené tým, že výrobcovia veľmi často pridávajú do svojich výrobkov všetky druhy zvýrazňovačov chuti, ktoré negatívne ovplyvňujú fungovanie gastrointestinálneho traktu. Preto odporúčame pripraviť si cesnakové krutóny z čierneho chleba sami doma.

Za zmienku stojí najmä to, že takéto aromatické krekry sa pripravujú pomerne ľahko a rýchlo. Na tento účel môžete použiť rôzne koreniny a koreniny, ako aj rúru, plynový sporák a dokonca aj mikrovlnnú rúru. Dnes vám predstavíme niekoľko spôsobov, ako vyprážať krutóny s cesnakom na prvé jedlá, predjedlá, šaláty atď.

Rýchla a chutná maškrta z čierneho chleba a vajec

Ak čoskoro očakávate hostí a potrebujete čo najskôr pripraviť voňavé a veľmi chutné predjedlo, potom je pre vás najvhodnejší predložený recept. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce zložky:

• ražný chlieb - 1 kus;
• varené kuracie vajce - 3 ks;
• akýkoľvek tvrdý syr - 200 g;
• vysokokalorická majonéza alebo plnotučná kyslá smotana - 100 g;
• čerstvý cesnak - 4 strúčiky;
• maslo - 60 g (na vyprážanie);
• čerstvý pór - niekoľko šípok;
• stolová soľ, mleté ​​nové korenie - pridajte podľa chuti.

Proces varenia

Takmer všetky recepty na krutóny z hnedého chleba odporúčajú používať na vyprážanie iba maslo. Koniec koncov, sušienky sú na ňom čo najchutnejšie a najkalorickejšie. Preto musíte vziať ražný chlieb, nakrájať ho na nie veľmi hrubé plátky a smažiť do chrumkava a dozlatista iba na jednej strane.

Potom musíte olúpať strúčiky cesnaku a natrieť ich na vychladnuté krutóny. Ďalej by ste mali rozdrviť varené kuracie vajcia, zmiešame ich s nakrájaným pórom, dochutíme soľou, korením a dochutíme kalorickou majonézou alebo bohatou kyslou smotanou. Nakoniec je potrebné krutóny s cesnakom z čierneho chleba natrieť predtým pripravenou zmesou na strane, ktorá nebola vyprážaná. Hotové občerstvenie je vhodné posypať strúhaným tvrdým syrom a ihneď podávať.

Raž varenie v rúre

Ak potrebujete chutné a aromatické krutóny na servírovanie s prvým chodom, odporúčame vám pripraviť krutóny v rúre. Ak to chcete urobiť, musíte si zakúpiť:

• ražný chlieb - 1 kus;
• čerstvý cesnak - 3 strúčiky;
• čerstvé maslo - 100 g;
• cesnaková soľ - dezertná lyžica;
• cesnakový prášok - dezertná lyžica.

Príprava krok za krokom

Sušienky na prvý chod je možné pripraviť z akéhokoľvek chleba. Chutnejšie a aromatickejšie sú však vyrobené z raže. Treba tiež poznamenať, že chlieb by nemal byť príliš čerstvý. Na tieto účely je najlepšie použiť včerajší bochník.

Na prípravu ražných krutónov s cesnakom je potrebné múčny výrobok nakrájať na kocky so stranami 1 centimeter. Ďalej musíte na panvici rozpustiť maslo, mierne ho zohriať a pridať nasledujúce zložky: cesnakový prášok, strúhaný čerstvý cesnak a cesnakovú soľ.

Potom by sa mali všetky zložky dobre premiešať a výsledná hmota naliať na predtým pripravené kúsky čierneho chleba. V hlbokej miske ich treba silno pretrepať, aby sa dresing rovnomerne rozložil na všetky budúce sušienky. Nakoniec musíte vziať veľký plech na pečenie, zakryť jeho povrch fóliou a rozložiť krutóny. V tomto stave sa odporúča chlieb sušiť v rúre predhriatej na 200 stupňov počas štvrť hodiny. V tomto prípade je vhodné po 7-8 minútach krekry premiešať, aby neprihoreli.

Po určenom čase by sa cesnakové krutóny z čierneho chleba mali opatrne vybrať z rúry, vložiť do hlbokého taniera a podávať spolu s prvými chodmi (hrachová polievka, rezance atď.).

Ako uvariť chutné a chrumkavé krutóny na panvici?

Prezentovaný recept je veľmi jednoduchý a nevyžaduje veľa prísad. Takéto sušienky sa môžu podávať spolu s prvými chodmi a pivným nápojom.

Takže pripraviť sa voňavé krutóny s cesnakom budete potrebovať:

• čerstvé maslo - 70 g;
• Chlieb Borodino - 1 tehla;
• čerstvý cesnak - 3 veľké strúčiky.

Proces varenia

Ak budete postupovať podľa opísanej zásady prípravy takýchto krutónov, určite získate veľmi chutné, aromatické a chrumkavé krutóny Borodino s cesnakom. Aby ste to urobili, v hrnci zohrejte maslo, vložte tam 3 nahrubo nasekané strúčiky cesnaku a opečte ich zo všetkých strán 4 minúty. Počas tejto doby stolový olej by mala úplne absorbovať arómy rozloženej zeleniny.

Potom musíte odstrániť kúsky cesnaku a nasekaný cesnak vo forme malých kociek alebo kociek vložiť do horúcej misy. Smažte sušienky zo všetkých strán do zlatista. Ďalej musia byť krutóny vložené do hlbokej misy a po vychladnutí sa podávajú na stôl.

Rýchle krutóny na panvici

Na ich prípravu je potrebné zakúpiť nasledujúce zložky:

• biely alebo ražný chlieb vyrobený včera - 1 bochník;
• suchý cesnak - 2 dezertné lyžice;
• jemná morská soľ, mleté ​​nové korenie - pridajte podľa chuti a túžby;
• olivový olej bez zápachu - pridajte podľa osobného uváženia.

Proces varenia

Tieto ľahké krutóny na pivo sú vyrobené trochu inak ako predchádzajúce. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať ražný alebo biely chlieb, nakrájať ho na nie veľmi hrubé plátky a potom ho položiť na tanier a ochutiť korením (soľ. Ďalej by mali byť kúsky múky namočené v olivovom oleji a veľkoryso posypané suchým cesnakom.V tomto stave je vhodné ponechať budúce sušienky asi pol hodiny Počas tejto doby bude chlieb úplne nasýtený olejom a vôňami korenia.

Aby boli krutóny na pivo chrumkavé a chutné, mali by sa vyprážať na panvici. Aby ste to dosiahli, musíte do misky naliať trochu zeleniny alebo masla a dobre ju zahriať. Ďalej je potrebné vložiť predtým pripravené krutóny do hrnca a smažiť ich na oboch stranách na veľmi vysokej teplote (2,5-3 minúty). Keď sa chlieb stane zlatohnedým a chrumkavým, opatrne ho vyberte a položte na papierový obrúsok, pričom čiastočne odstráňte olej. Nakoniec treba krutóny poukladať na tanier a podávať vychladené so studeným pivom.

Ako pripraviť krekry v mikrovlnnej rúre?

Toasty s cesnakom z čierneho chleba nie sú o nič náročnejšie ako na sporáku alebo v rúre. Navyše ich príprava môže vyžadovať oveľa menej voľného času.

Ak to chcete urobiť, musíte si kúpiť:

• ražný chlieb (je lepšie kúpiť včerajší chlieb) - 1 ks;
• Rafinovaný olivový olej - použitie podľa osobného uváženia;
• jemná morská soľ, nové korenie a akékoľvek iné aromatické korenie - pridajte podľa chuti a uváženia;
• čerstvý cesnak - 5 strúčikov.

Ako variť?

Pred prípravou takýchto chutných a aromatických sušienok by ste si mali vziať včerajší ražný chlieb a nakrájať ho na kocky so stranami 1 až 1,5 centimetra. Ďalej je potrebné vložiť kúsky múčneho produktu do hlbokej misy a ochutiť rafinovaným olivovým olejom. Aby sa zabezpečilo, že sa rovnomerne rozloží na krutóny, odporúča sa pridávať ho po troškách, pričom krutóny neustále miešame rukou.

Po týchto krokoch by sa mal rozdrvený chlieb v masle umiestniť v jednej vrstve na veľký plochý tanier a potom vložiť do mikrovlnnej rúry a na pár minút zapnúť režim ohrevu. Zároveň sa odporúča každých 20 sekúnd krekry premiešať, aby neprihoreli.

Po úplnom vyschnutí krutónov by ste mali pristúpiť k príprave aromatického dresingu. Aby ste to urobili, musíte si vziať bežnú misku a dať ju tam mletá paprika, jemná morská soľ, nové korenie a iné obľúbené korenie. Do tej istej misky sa tiež odporúča pridať čerstvý cesnak, ktorý je potrebné vopred nastrúhať na jemnom strúhadle. V dôsledku opísaných akcií by ste mali dostať voňavú sypkú zmes. Musí sa naliať do krutónov, misku pevne zakryť vekom a dôkladne pretrepať, kým nie sú všetky krutóny pokryté dresingom. Na konci by mal byť hotový výrobok vložený do mikrovlnnej rúry na 10 sekúnd, ochladený a podávaný.

Chlebové krutóny sú jednoduchým a všestranným jedlom na mnohé príležitosti. Existuje obrovské množstvo variácií a receptov na prípravu tohto jedla. Krutóny na pivo - klasické občerstvenie podávané v baroch a krčmách. Rýchle občerstvenie sa dá ľahko pripraviť doma. Ich príprava si nevyžaduje drahé produkty a značnú investíciu času.

Výber a príprava produktov

Pre takéto občerstvenie je lepšie vziať trochu zatuchnutý chlieb. Samozrejme, musí byť bez plesní a iných známok nepožívateľných produktov. Čerstvé sa môžu pri krájaní veľmi drobiť.

Plátky alebo kúsky by mali mať hrúbku asi centimeter – takto sa nám rezne dobre prepečú a nepripália.

Na ich prípravu môžete použiť biele aj čierne odrody chleba. Pivné občerstvenie je lepšie pripraviť z čierneho chleba. Biely bochník sa hodí skôr k sladkým krutónom na raňajky.

Kôra čierneho chleba sa musí najskôr odrezať, pretože počas varenia sa zmení na sušienky.

Recept so soľou

Najjednoduchší recept na pivné občerstvenie pre tých, ktorí si chcú vychutnať chuť svojho obľúbeného nápoja bez toho, aby ho naplnili korením.

Ingrediencie:

• 4-5 plátkov ražný chlieb;
• 2 polievkové lyžice mlieka;
• soľ podľa chuti;
• 50-70 gramov masla.

Ako variť.

1. Chlieb nakrájame na kocky.

2. Zľahka ich navlhčite v mlieku. Hotovým krutónom dodá jemnosť. Zľahka posolíme.

3. Vyprážame na panvici na rozpustenom masle do zlatista.

Borodino recept

Ražné horké krutóny Borodino sa vyrábajú z rovnakého druhu chleba. Vhodné pre fanúšikov slaných pochutín.

Ingrediencie:

• 4-5 plátkov ražného chleba;
• 1 polievková lyžica paradajkovej pasty;
• červená paprika a iné horúce korenie podľa chuti;
• 1 vajce;
• maslo na vyprážanie.

Recept krok za krokom.

1. Vajíčko dobre rozšľaháme metličkou, pridáme paradajkový pretlak a korenie.

2. Vzniknutou vaječnou zmesou potrieme kúsky chleba.

3. Vyprážame na rozpálenom oleji na panvici.

Recept s cesnakom

Ingrediencie:

• 200 - 300 gramov chleba;
• 4-5 strúčikov cesnaku;
• slnečnicový olej na vyprážanie;
• 70 gramov masla;
• soľ podľa chuti;
• zeleň.

Príprava.

1. Nakrájané plátky opečieme na panvici na slnečnicovom oleji do zlatista.

2. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Zmiešame so soľou a maslom.

3. Teplé krutóny natrieme cesnakovou zmesou.

Cesnakové krutóny môžu byť posypané jemne nasekanými bylinkami.

Recept so syrom

Cesnakové krutóny zapečené so syrom sa už považujú za gurmánsky snack. Syr sa hodí k chuti speneného piva.

Ingrediencie:

• 5-6 krajcov chleba;
• niekoľko strúčikov cesnaku;
• 80 gramov tvrdého syra;
• soľ.

Recept krok za krokom.

1. Ražný chlieb nakrájame na plátky.

2. Natrieme ich cesnakom pretlačeným cez lis, posypeme soľou. Plátky poukladáme na seba ako sendvič a necháme 10-15 minút nakysnúť.

3. Po uplynutí času odstráňte zvyšný cesnak a soľ. Nakrájajte na porcie a uložte na plech.

4. Sušíme v rúre pri teplote 180 stupňov 10–12 minút do chrumkava. Je dôležité, aby krutóny zostali vo vnútri mäkké. Aby ste to dosiahli, musíte kúsky chleba počas procesu varenia niekoľkokrát otočiť.

5. Teplé krutóny posypeme strúhaným syrom. Pečieme ešte 1-2 minúty.

V mikrovlnnej rúre je možné syrové občerstvenie podľa tohto receptu pripraviť za 2-3 minúty.

Recept na omáčku

Lahodné a pikantné čierne chlebové krutóny môžu byť doplnené akoukoľvek omáčkou. Najjednoduchšie možnosti sú kyslá smotana, majonéza, akýkoľvek druh kečupu. Odporúčame vyskúšať cesnakovú omáčku.

Ingrediencie:

• 50 gramov kyslej smotany;
• 50 gramov majonézy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• zeleň;
• soľ.

Ako variť.

1. Zmiešame kyslú smotanu a majonézu.

2. Do zmesi pridáme nasekaný cesnak, nadrobno nasekané bylinky a soľ. Dôkladne premiešať.

3. Vložte do chladničky. Po 30 minútach je krutónová omáčka pripravená.

Ak máte ľudí s rôznymi chuťovými preferenciami, urobte niekoľko druhov občerstvenia. Príprava krutónov bude trvať trochu času, ale všetci hostia budú spokojní.

Krutóny sú jedným z najobľúbenejších druhov občerstvenia. Výborne sa hodia k pivu slávnostný stôl alebo na použitie v každodennom živote. Môžu byť pripravené akýmkoľvek spôsobom a s použitím akéhokoľvek chleba alebo bochníka. Ale najbežnejšou možnosťou sú čierne chlebové krutóny. Ukázalo sa, že sú menej kalorické, ale stále veľmi chutné.

Klasický hnedý chlieb a cesnakové krutóny

Tradičný recept na výrobu krutónov je pomerne jednoduchý na výrobu a nezaberie veľa času a úsilia.

Ingrediencie:

• čierny chlieb - 7 plátkov;
• soľ - 1 lyžička;
• cesnak - 50 g;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
• bylinky a korenie - podľa vlastného uváženia.

Čas - 15 minút.

Obsah kalórií na 100 gramov - 350 kcal.

Sekvenovanie:

1. Vezmite bochník chleba a nakrájajte ho na rovnako veľké plátky. Kôrky odrežte zo všetkých strán.
2. Z každého kúska rozrežte strúhanku na polovicu.
3. Do oleja pridajte soľ a zohrejte na panvici, kým nebude horúca. Položte a opečte pripravený chlieb. Keď sú krutóny hotové, položte ich na papierový obrúsok, aby odsal prebytočný tuk.
4. Cesnak nakrájame a plátky potrieme zo všetkých strán.
5. Hotový chlieb položte na tanier, posypte korením a bylinkami.

Borodino chlebové krutóny so syrom a cesnakom

Ingrediencie:

Čas - 20 minút.

Obsah kalórií na 100 gramov - 438 kcal.

Sekvenovanie:

1. Vezmite chlieb a odrežte kôrku zo všetkých strán, nechajte len strúhanku. Je vhodné, aby chlieb nebol čerstvý, takže krutóny budú chrumkavejšie a chutnejšie.
2. Drobenku nakrájajte na kúsky hrubé asi 2 cm.Každý kúsok nakrájajte na 3 rovnako veľké kúsky. Ak chcete, môžete chlieb jemne nasekať.
3. Vezmite cesnak, ošúpte ich a dobre opláchnite. Nakrájajte 3 klinčeky na tenké plátky. Tie poslúžia na ochutenie oleja počas vyprážania. Zvyšné strúčiky nasekajte nadrobno a pomocou mlynčeka na cesnak ich pomelte na prípravu cesnakovej pasty.
4. Do nasekaného cesnaku pridáme trochu soli a olivového oleja. Dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Vezmite syr a nastrúhajte ho na malom strúhadle.
5. Na panvici zohrejte olej, kým sa neobjaví mierny dym. Nakrájaný cesnak smažte 30 sekúnd, kým sa neobjaví žltkastý odtieň.
6. Odstráňte vyprážaný cesnak z panvice. Do rozpáleného oleja opatrne vložíme strúhanku. Chlieb otočte na niekoľko sekúnd, kým nebude zo všetkých strán chrumkavý. Varte 4 minúty. Potom položte krutóny na papierový obrúsok, aby ste odstránili tuk.
7. Trieť obrobok cesnaková pasta a posypeme syrom.

Cesnakové ražné krutóny na pivo

Ražný chlieb je skvelý aj ako základ na prípravu krutónov. Zvyčajne sa toto občerstvenie pripravuje v baroch, ale domáca verzia nie je o nič horšia.

Ingrediencie:

• ražný chlieb - 1 bochník;
• cesnak - 1 hlava;
• soľ - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l;

Čas - 20 minút.

Obsah kalórií na 100 gramov - 272,4 kcal.

Sekvenovanie:

1. Bochník chleba nakrájajte na stredne veľké podlhovasté kúsky.
2. Vo veľkej panvici zohrejte rastlinný olej, kým nebude horúci. Pridajte nakrájané kúsky chleba. Smažte 4 minúty do chrumkava.
3. Vezmite cesnak, ošúpte ho a dôkladne opláchnite. Potom nasekajte pomocou lisu na cesnak.
4. Vezmite veľkú nádobu s vekom. Pridajte k nemu krutóny, nasekaný cesnak a soľ. Zatvorte veko a pretrepte. Potom položte na tanier a podávajte.

Toasty s vajcom a cesnakom

Ingrediencie:

Čas - 25 minút.

Obsah kalórií na 100 gramov - 311 kcal.

Sekvenovanie:

1. Vezmite vajcia a varte 10 minút. Musia byť uvarené na tvrdo.
2. Čierny chlieb nakrájajte na rovnaké stredne veľké plátky. Roztierajte obrobok maslom na jednej strane.
3. Na panvici rozpustíme maslo. Potom položte budúce krutóny namazanou stranou nahor. Smažíme asi 5 minút.
4. Sledujte spodnú stranu chleba. Hneď ako sa vypráža a vytvorí sa zlatohnedá kôrka, musí sa obrátiť. Ďalej je potrebné krutóny ochladiť.
5. Uvarené vajcia ochlaďte a odstráňte škrupiny. Pomelieme kôprom a premiešame. Získate homogénnu konzistenciu.
6. Strúčiky cesnaku prekrojíme na dve časti. Z jednej strany nastrúhame krutóny.
7. Vaječnú zmes položte na stranu namazanú cesnakom a rovnomerne ju rozložte po celom povrchu.
8. Ozdobte misku bylinkami a korením.

Toasty s cesnakom a majonézou

Ingrediencie:

• čierny chlieb - 1 bochník;
• syr - 50 g;
• vajcia - 3 ks;
• cesnak - 100 g;
• majonéza - 3 lyžice. l;
• maslo - 20 g;
• greeny - voliteľné.

Čas - 15 minút.

Obsah kalórií na 100 gramov - 334 kcal.

Sekvenovanie:

1. Vezmite hlbokú misku, rozbite do nej 3 vajcia a pridajte 1 polievkovú lyžičku. majonéza. Dôkladne prešľaháme.
2. Chlieb nakrájajte na malé plátky ľubovoľného tvaru. Ponorte ich do vaječnej zmesi.
3. V panvici priveďte maslo do roztaveného stavu a smažte obrobok zo všetkých strán na 5 minút.
4. Cesnak rozdrvte lisom, nasekajte bylinky a všetko zmiešajte s majonézou. Namažte krutóny cesnakovou zmesou.
5. Syr nastrúhame na malom strúhadle a posypeme ním hotové jedlo.

Ranné krutóny v cesnakovom cestíčku

Krutóny môžu byť prezentované nielen ako občerstvenie na sviatočný stôl alebo pivo. Sú ideálne na raňajky a nahradia bežné sendviče.

Ingrediencie:

Čas - 15-20 minút.

Obsah kalórií na 100 gramov - 298 kcal

Sekvenovanie:

1. Čierny chlieb nakrájajte na plátky, odstráňte kôrky zo všetkých strán. Výsledné časti by mali mať rovnakú veľkosť.
2. Na suchej panvici opečieme chlieb z oboch strán do chrumkava, 3 minúty. Po uplynutí času položte krutóny na tanier, aby vychladli.
3. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky a zľahka prešľaháme. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle a zmiešajte s vaječnou zmesou. Pridajte štipku soli a korenia.
4. Krutóny potrieme cesnakom z oboch strán a po okrajoch.
5. Nalejte rastlinný olej do panvice a zohrejte ho. Cesto namočíme do cesta a začneme vyprážať. Hlavná vec je, že maslo pokryje chlieb do polovice.
6. Smažte na vysokej teplote po dobu 5 minút.

Toasty s paradajkami

Ingrediencie:

• čierny chlieb - 5 plátkov;
• vajcia - 2 ks;
• maslo - 50 g;
• syr - 100 g;
• mlieko - 0,5 šálky;
• slnečnicový olej - 1 polievková lyžica;
• soľ a korenie - voliteľné.

Čas - 30 minút;

Obsah kalórií na 100 gramov - 313 kcal

Sekvenovanie:

1. Jednu stranu chleba natrieme maslom.
2. Pripravíme si veľkú formu a vymastíme ju slnečnicový olej a vložte do nej plátky.
3. Paradajku nakrájame na plátky. Potom ich položte na chlieb.
4. Vajcia rozviňte do hlbokej misky a začnite šľahať, vopred pridajte soľ a korenie. Nalejte mlieko a premiešajte.
5. Nalejte vaječnú zmes do formy s obrobkom.
6. Syr nastrúhame a posypeme ním krutóny.
7. Vložte panvicu do predhriatej rúry na 20 minút.

Krutóny s cesnakovou omáčkou

Ingrediencie:

• čierny chlieb - 1 bochník;
• prepeličie vajcia- 10 kusov;
• olivový olej - 50 ml;
• horčica - 1 polievková lyžica;
• cesnak - 150 g;
• soľ a korenie - podľa vlastného uváženia.

Čas - 25 minút.

Obsah kalórií na 100 gramov - 271 kcal.

Sekvenovanie:

1. V prvom rade si pripravte omáčku. Prepeličie vajcia rozbijeme do misky a rozšľaháme ich mixérom a postupne pridávame olivový olej. Pridajte horčicu a pokračujte v šľahaní. Mali by ste získať homogénnu konzistenciu.
2. Ošúpeme strúčiky cesnaku a pomocou lisu na cesnak ich pretlačíme do misky. Soľ a korenie. Premiešame a omáčku necháme 15 minút lúhovať.
3. Vezmite chlieb a odrežte z neho všetky kôrky a rozdeľte ho na rovnaké časti malej hrúbky a potom diagonálne. Takto budú mať krutóny trojuholníkový tvar.
4. Zapnite plyn a zohrejte panvicu. Položte obrobok na vyhrievaný suchý povrch. Po minúte otočte na druhú stranu.
5. Hotové predjedlo namočíme do cesnakovej omáčky.

Kulinárski odborníci odporúčajú pripraviť si jedlo doma, než kupovať hotovú verziu v obchode. Je potrebné vziať chlieb, ktorý nie je prvou čerstvosťou, ktorý bol zakúpený 2-3 dni pred prípravou, pretože sa dobre krája a krutóny sú chrumkavejšie. Nekupujte predrezy. Je príliš riedky a jedlo nemusí dopadnúť dobre.

Mnohí poznamenávajú, že na maslo Krutóny sú oveľa chutnejšie ako tie na zeleninovej báze. Stojí za to pamätať, že čas varenia bude trvať trochu dlhšie ako zvyčajne. Nie vo všetkých prípadoch je možné odrezať kôrku chleba. Naopak, veľa ľudí má rado občerstvenie, ktoré bude pripomínať krekry.

Krutóny - rýchle a skvelá možnosť ako raňajky, obed alebo desiata. Sú rýchlo pripravené a nevyžadujú špeciálne zručnosti.

Cesnakové krutóny k pivu – výborné studené predjedlo pre vašu priateľskú párty. Krutóny sú už dlho obľúbené kvôli lacnosti chleba a jednoduchosti prípravy. Môžete si ich pripraviť na pivnú párty alebo na sledovanie futbalového zápasu. Môžu byť nielen vyprážané na panvici, ale aj pečené v rúre, varené z bieleho alebo ražného chleba alebo vyprážané na masle alebo rastlinnom oleji. Môžete zmeniť tvar krutónov - môžu to byť štvorcové, oválne alebo dokonca diamantové plátky chleba. Môžeme podávať s krutónmi rôzne omáčky: kečup, syrová omáčka alebo aj omáčku s bylinkami.

• Šedý chlieb 300 g;
• Cesnak 25 g;
• Soľ 0,5 lyžičky;
• Mleté čierne korenie 0,5 lyžičky;
• Slnečnicový olej 2 lyžice;

Ako vyrobiť cesnakové krutóny na pivo

Cesnak pripravíme olúpaním strúčikov. Nakrájajte na malé kolieska alebo kocky a pridajte do hlbokej misy, kde ich budete neskôr sekať. Hmotnosť cesnaku v recepte je uvedená v lúpanej forme.

Nakrájajte zeleninu - kôpor, petržlen, môžete si vziať zelený cesnak alebo cibuľu alebo iné bylinky. Pridajte k kúskom cesnaku. Do rovnakej zmesi pridajte určené množstvo rastlinného oleja. Rastlinný olej môžete nahradiť rozpusteným maslom.

Rozdrvte cesnak, bylinky a olej pomocou mixéra alebo kuchynského robota. Do omáčky pridajte soľ a korenie. Môžete pridať akékoľvek korenie podľa vášho vkusu. Množstvo a zloženie korenia obmieňajte podľa vlastného uváženia.

Pripravte si lahodný ražný alebo biely chlieb. Nemalo by byť čerstvé, pretože sa pri krájaní rozpadne. Ku krutónom sa hodí domáci chlieb alebo chlieb z obchodu. Je výhodné kúpiť už narezaný výrobok. Odstráňte kôru zo všetkých kúskov nakrájaných na tenké plátky.

Vystrihnite podobné obdĺžniky, ako je znázornené na fotografii, alebo nakrájajte na štvorce.

Pripravenú cesnakovú nátierku natrieme na plátky chleba z oboch strán. Je vhodné to urobiť ručne. Cesnakovú zmes votrieme do pórov chleba. Obdĺžnikové plátky rozrežte na polovicu a vytvorte trojuholníkový tvar.

Cesnakové krutóny na pivo sú hotové, môžete ich podávať jednoducho s pivom alebo s rôznymi omáčkami.

Ochlaďte sa na špeciálnom stojane a pozvite všetkých na chrumkanie! Minule sme zverejnili recept na krutóny s cesnakom a tvarohom.

Toasty s cesnakom k pivu

Dokonca aj najširší sortiment rôznych krutónov prezentovaných na pultoch obchodov neprinúti priaznivcov domácich výrobkov, aby ich výrobu vlastnými rukami opustili. Hlavná vec je poznať niektoré jemnosti technológie na vytvorenie tohto neuveriteľného chutné občerstvenie na pivo a majú veľmi málo voľného času. Výsledkom je, že získavame produkty, ktoré sú nepochybne oveľa zdravšie ako tie z obchodu a sú často aromatickejšie a chutnejšie. Dnes si pripravíme vlastné ražné alebo pšeničné krutóny na pivo s cesnakom.

Ako vyrobiť krutóny s cesnakom na pivo - recept na panvici

• rastlinný olej bez arómy – 130 ml;
• hrubá stolová soľ - podľa chuti.

Ražný alebo biely chlieb nakrájajte na plátky s hrúbkou do jedného centimetra a po naliatí trochou rafinovaného rastlinného oleja ich položte v jednej vrstve na vyhrievanú panvicu. Keď kúsky chleba získajú na oboch stranách krásnu farbu, vyberte ich na tanier. Očistené strúčiky cesnaku pretlačíme lisom, premiešame so soľou, pridáme do zmesi trochu rastlinného oleja a nanesieme na ešte horúce zlatohnedé krutóny. Po ochladení a nasiaknutí produktov ich môžete podávať na stôl s pohárom piva.

Toasty s cesnakom a syrom k pivu v rúre

• ražný alebo biely chlieb na výber – 480 g;
• strúčiky cesnaku - 10-14 ks. alebo podľa chuti;
• pevný pikantný syr- 125 g;
• stolová soľ - podľa chuti.

IN v tomto prípade Technologický postup prípravy krutónov na pivo sa trochu líši od predchádzajúceho. A to nie je prekvapujúce, pretože teraz ich urobíme v rúre. Za týmto účelom nakrájajte chlieb na plátky a ihneď ho zakryte zmesou pripravenou z ošúpaných strúčikov cesnaku a pretlačených lisom a kuchynskou soľou. Potom položte kúsky chleba s plnkou na seba a nechajte desať až pätnásť minút nakysnúť.

Postupom času z nasiaknutého chleba otriasame osolenú cesnakovú hmotu, ktorú následne nakrájame na tyčinky alebo plátky iného požadovaného tvaru a uložíme na plech. Umiestňujeme obrobky horúcu rúru a nechajte zaschnúť a získajte požadovanú červenať desať až dvadsať minút. Teplotu udržiavame na 220 st. Dve alebo tri minúty pred koncom varenia rozdrvte krutóny s tvrdým syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle a nechajte ho úplne roztopiť a podľa potreby zhnednúť.

Hotové krutóny môžeme podávať k pivu, teplé alebo už vychladené.

Ako vyrobiť krutóny s cesnakom na pivo - krok za krokom recept s fotografiami

Popis

Pivné krutóny s cesnakom veľmi jednoduchá a rýchla príprava doma. A nebudete musieť kupovať sušienky v obchode, ktorých zloženie je, úprimne povedané, veľmi sporné. Prezradíme vám tajomstvo, ako vyprážať krutóny s cesnakom tak, aby v žiadnom prípade neboli chuťovo horšie ako tie z obchodu.

Jednoduchý recept na cesnakové krutóny vám spraví večer o niečo zaujímavejší. Tento snack nie je nutné používať len s pivom. Je veľmi chutné namočiť také chrumkavé krutóny v boršči s kyslou smotanou.

Nižšie je podrobný recept krok za krokom, ako urobiť krutóny s cesnakom na panvici, fotografia je pripojená k návodu. Vyskúšajte náš recept a doprajte si studené pivo so smutnými, pikantnými domácimi krutónmi.

Ingrediencie

• Čierny chlieb
  (1 PC.)
• Rafinovaný rastlinný olej
  (5 lyžíc.)
• Cesnak
  (4 klinčeky)
• Stolová soľ
  (chuť)
• Mleté čierne korenie
  (chuť)

Kroky varenia

Pripravíme si všetkých našich pár ingrediencií. Chlieb musí byť čierny, malý bochník alebo polovica veľkej tehly. Najlepšie je vziať chlieb Borodino.

Strúčiky cesnaku nastrúhame na najjemnejšom strúhadle. Bolo by tiež prijateľné nakrájať cesnak veľmi jemne. Ak ste naozaj leniví, môžete použiť cesnakový prášok, ale pocity budú úplne iné. Zmiešajte cesnak a rastlinný olej v hlbokej miske. Nechajte zmes stáť 20 minút: potom bude olej nasýtený cesnakom.

Kým sa olej vylúhuje, poďme sa zaoberať priamo krutónmi. Bochník zbavíme kôrky, aj to nám pomôže dať chlebu správny obdĺžnikový tvar.

Potom sme všetok chlieb nakrájali na jednotné kocky. Ich veľkosť závisí výlučne od vašej túžby. Odporúčaná veľkosť je 1 centimeter.

Na vyprážanie použijeme panvicu s hrubým dnom. Nalejte do nej cesnakovú zmes a dôkladne rozohrejte olej. Ak vložíte krutóny do panvice príliš skoro, chlieb absorbuje olej a stratí svoju chrumkavú štruktúru.

Tyčinky čierneho chleba vložíme do vriaceho oleja, dôkladne ich obalíme v cesnakovej zmesi a opečieme na prudkom ohni. Približne 2-3 minúty z každej strany.

Starostlivo sledujte pripravenosť krutónov a uistite sa, že maslo nie je úplne vyprážané.

Hotové krutóny odstavíme z ohňa a osušíme na papierovej utierke. Takto sa zbavíme prebytočného oleja. Hotové cesnakové krutóny môžeme podávať horúce s pivom!

Cesnakové krutóny - recepty na pivo

Jednou z najobľúbenejších pochúťok k pivu sú krutóny. Aké pekné je dať si pohárik s priateľmi pri západe slnka v letných horúčavách domáce pivo a zjedzte to s dobrým občerstvením. Sú ľahké a jednoduché na prípravu doma, ingrediencie na takéto občerstvenie je možné zakúpiť v každom obchode. Obrovské množstvo receptov, ktoré je možné pripraviť: s cesnakom, so syrom, pikantné, pikantné, varené na panvici, v rúre, v mikrovlnnej rúre atď. Najbežnejšie a najjednoduchšie recepty sú popísané nižšie.

Na krutóny sa hodí akýkoľvek chlieb z obchodu, biely, ražný alebo bochník. Dá sa použiť aj starý starý chlieb, len by na ňom nemala byť pleseň. Plátky robte maximálne 1 cm a menej ako 0,5 cm Hrúbka hrubých plátkov trvá príliš dlho a tenké plátky sa môžu rýchlo spáliť. Krutóny s pivom môžete podávať studené alebo horúce priamo z rúry.

Klasické cesnakové krutóny na panvici

Ingrediencie:

Príprava:

1. Chlieb nakrájajte na malé plátky 5 x 5 cm, dochuťte soľou a korením. Pokvapkáme slnečnicovým olejom, necháme pár minút vsiaknuť a krutóny posypeme cesnakom.
2. Rozohrejte panvicu na vysokú teplotu a smažte kúsky z oboch strán do zlatista.
3. Uložíme na tanier, posypeme nadrobno nasekanými bylinkami. A môžete ho podávať na stôl.

Borodino chlebové krutóny s cesnakom

Z chleba Borodino si môžete pripraviť chutné cesnakové krutóny, ktoré budú nepostrádateľným občerstvením k pivu. A zopakovať si recept na krutóny Borodino vo vašej kuchyni je také jednoduché ako lúskanie hrušiek.

Ingrediencie:

• Borodinský chlieb - 200 g;
• Čerstvý cesnak - 2 strúčiky;
• Slnečnicový alebo olivový olej - 3 polievkové lyžice. l.
• Kôpor - niekoľko vetvičiek.

Príprava:

1. Je lepšie použiť chlieb so semenami. Nakrájajte ho na kúsky s hrúbkou 6-8 mm, odrežte kôry. Dužinu nakrájajte na malé prúžky 1,5-2 cm.Každý prúžok namažte rastlinným olejom pomocou kefy.
2. Kúsky opečte na veľmi horúcej panvici z oboch strán.
3. Kôpor nasekáme nadrobno, pretlačíme doň cesnak, pridáme trochu rastlinného oleja a rozmixujeme do hladka.
4. Cesnakovú zmes natrieme na kúsky toastového chleba. Položte ich na dobre tvarovaný tanier, jedlo je pripravené na servírovanie. Krekry sa najlepšie konzumujú chrumkavé ihneď po uvarení. Ešte chutnejšie budú, ak ich posypete strúhaným syrom.

Recept na cesnakové krutóny so syrom v rúre

Kombináciu syra a piva ocení nejeden labužník, preto treba toto jedlo pripravovať vo veľkom množstve. Hotové krutóny môžeme podávať nielen k pivu, ale hodia sa aj k prvým chodom. Rozdiel medzi týmto receptom je ten, že sa pečú v rúre.

zlúčenina:

• Nakrájaný chlieb - 10 ks;
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• Maslo - 150 g;
• Soľ - 1 lyžička;
• Cesnakový prášok - 1,5 lyžičky;
• strúhaný tvrdý syr - 150 g.

Príprava:

1. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme prelisovaný cesnak, soľ, cesnakový prášok, zmes za stáleho miešania zľahka orestujeme.
2. Chlieb diagonálne narežeme a každý plátok potrieme cesnakovou zmesou.
3. Na plech položíme papier na pečenie, poukladáme kúsky chleba a dáme piecť do rúry na 180-220° do zlatista, na vrch posypeme syrom. Ak chcete, ozdobte nasekanými bylinkami a podávajte s pivom.

Recept na krutóny v mikrovlnnej rúre

IN mikrovlnka Krutóny nie sú také mastné ako tie, ktoré sa varia na panvici. Tieto krutóny sa dajú pripraviť ako na pivo, tak na prvé jedlá.

Ingrediencie:

• Pšeničný bochník – 1/2;
• Tvrdý syr - 200 g;
• Pivo - 120 ml;
• vaječný žĺtok - 2 ks;
• Maslo - 3 lyžice;
• Horčica - 1 lyžička;
• Mletá červená paprika - 1/2 lyžičky.

Príprava:

1. Urobte omáčku. Maslo rozpustíme, pridáme nastrúhaný syr, zalejeme pivom. Vložte na minútu do mikrovlnnej rúry.
2. Potom pridáme korenie, horčicu a rozšľahané žĺtky, všetko premiešame a dáme na pol minúty do mikrovlnky.
3. Bochník nakrájame na 1 cm plátky, každý vymastíme. cesnaková omáčka a pečieme v mikrovlnnej rúre 2 minúty.

Rybie krutóny k pivu

Ingrediencie:

• Čierny chlieb - 1/2;
• Tvrdý syr - 150 g;
• Konzervované ryby - 1 kus;
• Vajcia - 3 ks;
• Mrkva - 2 ks;
• Cibuľa - 1 kus;
• Majonéza - 3 lyžice;
• Soľ, korenie - podľa chuti;
• Rastlinný olej na vyprážanie.

Ako pripraviť recept:

1. Vajcia a mrkvu uvaríme, ochladíme, ošúpeme. Nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na panvici na rastlinnom oleji do zlatista.
3. Kúsky konzervovanej ryby roztlačte vidličkou, pridajte cibuľu, mrkvu, vajcia, strúhaný syr, majonézu a korenie.
4. Chlieb nakrájame na plátky, pokvapkáme olejom, posypeme soľou. Opečte z každej strany do chrumkava.
5. Krutóny potrieme pripravenou zmesou, môžeme podávať aj samostatne. Ozdobte bylinkami a citrónom.