Čo variť z makrely údenej za horúca. Recepty na jedlá z údenej makrely. Šalát „Pod kožuchom“ s údenou makrelou

Užitočné materiály

Ako variť makrelu?

Recepty s fotografiami - 32

Takmer každý miluje solené makrely!

Recepty na údenú makrelu

A, samozrejme, najlepšie je nakladať si ho sami, našťastie sa toho dá veľa kúpiť v obchodoch.

Makrela je tučná morská ryba, ktorá obsahuje množstvo prospešných vitamínov, minerálov a omega mastných kyselín. Filet z tejto ryby je celkom jemný a mäkký. Okrem iného je veľmi chutné a vysoko cenené všetkými kulinárskymi špecialistami na celom svete. Táto ryba by sa mala kupovať mrazená alebo čerstvá, v tomto prípade nestráca svoje cenné vlastnosti.

Z makrely sa pripravujú rôzne jedlá: polievky, vyprážané, pečené v rúre a na grile, solené, nakladané a údené. Okrem toho, že táto ryba je jednoducho chutná, je zdraviu prospešná aj pre vysoký obsah tukov a iných užitočných látok. Odporúčame vám venovať pozornosť nižšie uvedeným receptom na prípravu jedál z makrely.

Užitočné materiály

Ako variť makrelu?

Recepty s fotografiami - 32

Túto makrelovú paštétu s rýchlou prípravou môžete použiť ako nátierku na chlieb alebo hrianky alebo ako náplň do tartaletiek. Pod.

Rybie fašírky navrhujem pripravovať v rúre z mäsitej, bez malých kostí a s charakteristickou arómou, makrely, ktorá si nevyžaduje krájanie.

Jelled je považovaný za vynález rusko-francúzskych kulinárskych špecialistov, alebo skôr francúzskych kuchárov, ktorí varili v Rusku, pretransformovali a prispôsobili mnoho jedál ruskej kuchyne pre Európanov.

Predstavujem vám lahodný a uspokojujúci šalát z konzervovanej makrely s jablkom, ryžou a vajcami.

Čo môžete variť z údenej makrely?

Radím vám, aby ste si vzali kyslé alebo kyslé jablko.

Mimosový šalát s konzervou a syrom právom patrí medzi tradičné jedlá, ktoré si svoje miesto suverénne obsadzujú už niekoľko desaťročí.

Každá gazdinka aspoň raz varila plnené makrely. Náplň pre ryby sa vyberá podľa vašej chuti. Chcem vám ukázať originál.

Už nie raz som doma varila údenú makrelu, ale časom som na tento jednoduchý recept „našťastie“ zabudla, až kým...

Pikantné solené ryby sú neskutočne chutné a šťavnaté predjedlo, ktoré sa najlepšie hodí k jedlám zo zemiakov. Ale chutí najlepšie.

Marinovaná makrela je zamatovo slaná chuť rybej dužiny na perách, ktorej akýkoľvek kúsok sa jednoducho roztopí v ústach! Tento morský.

Chcete vyskúšať niečo špeciálne z makrely? Makrela v cibuľovej šupke „za 3 minúty“ vás príjemne prekvapí svojou jemnosťou a...

Veľmi zaujímavou možnosťou prípravy rýb na zimu je šalát s makrelou a zeleninou. V budúcnosti sa dá využiť rôznymi spôsobmi, napr.

Tento recept sa dá použiť na varenie akýchkoľvek morských rýb, ale ja mám obzvlášť rád makrelu. Vďaka koreniu sa jeho chuť premení a stane sa citrónovou.

Ak moja matka alebo manžel počujú recept na výrobu rýb s jablkami, je nepravdepodobné, že by ho použili a chceli ho uvariť, pretože...

Makrela pečená v rúre so zemiakmi je možnosťou pre lahodný domáci obed, keď je hlavným chodom (v tomto prípade makrela).

Makrela je chutná tučná ryba s malým obsahom kostí. Preto sú všetky jedlá vyrobené z neho úžasné. Slané, teplé alebo studené.

Makrela je chutná a zdravá ryba. Pripravuje sa z nej množstvo rôznych jedál. Dnes to mám v cestíčku. Veľmi šťavnaté.

Ryby varené na grile sú špeciálne chutné. Navrhujem vziať na vedomie možnosť makrely - jasná chuť, šťavnatosť, jednoduchosť a relatívnosť.

Pripravte šalát „Ryba pod kožuchom“ na vianočný alebo novoročný stôl, ale nie so sleďom, ako obvykle, ale s makrelou.

Na sviatočný stôl navrhujem pripraviť lahodnú makrelu so zeleninou. Makrela je dobrá aj vo svojej najjednoduchšej verzii, ale v tejto verzii.

Podľa tohto receptu sa makrela dusí so zeleninou v pomalom hrnci. Kúpim hotovú mrazenú zeleninovú zmes, ktorá obsahuje:

Makrela je ryba vhodná na pečenie aj nakladanie. Výborná je marinovaná makrela s cibuľou a mrkvou.

Varenie vo vzduchovej fritéze je potešením. Len trochu času - a na stole sa objaví jedlo, ktoré sa jednoducho nedá odmietnuť.

Recept som si vymyslela sama a výsledok ma veľmi, veľmi potešil, teraz ho uvarím opakovane ako studené predjedlo.

Makrela robí bohatú polievku so živou chuťou. Môže sa variť z čerstvých, rozmrazených alebo konzervovaných rýb. Ak chceš.

Makrela je veľmi chutná, tučná ryba, aj keď sa považuje za diétnu. Naše telo ho veľmi dobre vstrebáva, keďže obsahuje veľa zdravých bielkovín.

Makrela je veľmi chutná, tučná ryba. Môžete ho variť rôznymi spôsobmi, meniť korenie, chuť sa zakaždým zmení. Odporúčam vám to upiecť.

Doma varená makrela je oveľa chutnejšia ako makrela z obchodu. Je jednoduchý a rýchly na prípravu, ale musíte ho nechať tri dni odstáť, aj keď výsledok bude dobrý.

Navrhujem urobiť lahodný šalát s údenou makrelou. Táto ryba sa veľmi dobre hodí k čerstvej uhorke a pikantnosť dodá zelené jablko.

Solenie rýb doma nie je zložitá záležitosť. Väčšina z nás varí lososa alebo pstruha týmto spôsobom, pričom zanedbáva ostatné druhy. Takže.

Mnoho ľudí vníma makrelu výlučne v údenej a solenej forme kvôli chuti, neviem ako vy, ale mne osobne sa veľmi páči.

V obchode sa makrela najčastejšie vyskytuje vedľa sleďov. Táto ryba údená za studena sa podáva na slávnostnom stole resp.

Recept na údenú makrelu s fotografiou

Makrela je tučná morská ryba, ktorá obsahuje množstvo prospešných vitamínov, minerálov a omega mastných kyselín. Filet z tejto ryby je celkom jemný a mäkký. Okrem iného je veľmi chutné a vysoko cenené všetkými kulinárskymi špecialistami na celom svete. Táto ryba by sa mala kupovať mrazená alebo čerstvá, v tomto prípade nestráca svoje cenné vlastnosti.

Z makrely sa pripravujú rôzne jedlá: polievky, vyprážané, pečené v rúre a na grile, solené, nakladané a údené. Okrem toho, že táto ryba je jednoducho chutná, je zdraviu prospešná aj pre vysoký obsah tukov a iných užitočných látok. Odporúčame vám venovať pozornosť nižšie uvedeným receptom na prípravu jedál z makrely.

Užitočné materiály

Ako variť makrelu?

Recepty s fotografiami - 32

Túto makrelovú paštétu s rýchlou prípravou môžete použiť ako nátierku na chlieb alebo hrianky alebo ako náplň do tartaletiek. Pod.

Rybie fašírky navrhujem pripravovať v rúre z mäsitej, bez malých kostí a s charakteristickou arómou, makrely, ktorá si nevyžaduje krájanie.

Jelled je považovaný za vynález rusko-francúzskych kulinárskych špecialistov, alebo skôr francúzskych kuchárov, ktorí varili v Rusku, pretransformovali a prispôsobili mnoho jedál ruskej kuchyne pre Európanov.

Predstavujem vám lahodný a uspokojujúci šalát z konzervovanej makrely s jablkom, ryžou a vajcami. Radím vám, aby ste si vzali kyslé alebo kyslé jablko.

Mimosový šalát s konzervou a syrom právom patrí medzi tradičné jedlá, ktoré si svoje miesto suverénne obsadzujú už niekoľko desaťročí.

Každá gazdinka aspoň raz varila plnené makrely. Náplň pre ryby sa vyberá podľa vašej chuti. Chcem vám ukázať originál.

Už nie raz som doma varila údenú makrelu, ale časom som na tento jednoduchý recept „našťastie“ zabudla, až kým...

Pikantné solené ryby sú neskutočne chutné a šťavnaté predjedlo, ktoré sa najlepšie hodí k jedlám zo zemiakov. Ale chutí najlepšie.

Marinovaná makrela je zamatovo slaná chuť rybej dužiny na perách, ktorej akýkoľvek kúsok sa jednoducho roztopí v ústach! Tento morský.

Chcete vyskúšať niečo špeciálne z makrely? Makrela v cibuľovej šupke „za 3 minúty“ vás príjemne prekvapí svojou jemnosťou a...

Veľmi zaujímavou možnosťou prípravy rýb na zimu je šalát s makrelou a zeleninou. V budúcnosti sa dá využiť rôznymi spôsobmi, napr.

Tento recept sa dá použiť na varenie akýchkoľvek morských rýb, ale ja mám obzvlášť rád makrelu. Vďaka koreniu sa jeho chuť premení a stane sa citrónovou.

Ak moja matka alebo manžel počujú recept na výrobu rýb s jablkami, je nepravdepodobné, že by ho použili a chceli ho uvariť, pretože...

Makrela pečená v rúre so zemiakmi je možnosťou pre lahodný domáci obed, keď je hlavným chodom (v tomto prípade makrela).

Takmer každý miluje solené makrely! A, samozrejme, najlepšie je nakladať si ho sami, našťastie sa toho dá veľa kúpiť v obchodoch.

Makrela je chutná tučná ryba s malým obsahom kostí. Preto sú všetky jedlá vyrobené z neho úžasné. Slané, teplé alebo studené.

Makrela je chutná a zdravá ryba. Pripravuje sa z nej množstvo rôznych jedál. Dnes to mám v cestíčku.

Studený údený makrelový šalát

Veľmi šťavnaté.

Ryby varené na grile sú špeciálne chutné. Navrhujem vziať na vedomie možnosť makrely - jasná chuť, šťavnatosť, jednoduchosť a relatívnosť.

Pripravte šalát „Ryba pod kožuchom“ na vianočný alebo novoročný stôl, ale nie so sleďom, ako obvykle, ale s makrelou.

Na sviatočný stôl navrhujem pripraviť lahodnú makrelu so zeleninou. Makrela je dobrá aj vo svojej najjednoduchšej verzii, ale v tejto verzii.

Podľa tohto receptu sa makrela dusí so zeleninou v pomalom hrnci. Kúpim hotovú mrazenú zeleninovú zmes, ktorá obsahuje:

Makrela je ryba vhodná na pečenie aj nakladanie. Výborná je marinovaná makrela s cibuľou a mrkvou.

Varenie vo vzduchovej fritéze je potešením. Len trochu času - a na stole sa objaví jedlo, ktoré sa jednoducho nedá odmietnuť.

Recept som si vymyslela sama a výsledok ma veľmi, veľmi potešil, teraz ho uvarím opakovane ako studené predjedlo.

Makrela robí bohatú polievku so živou chuťou. Môže sa variť z čerstvých, rozmrazených alebo konzervovaných rýb. Ak chceš.

Makrela je veľmi chutná, tučná ryba, aj keď sa považuje za diétnu. Naše telo ho veľmi dobre vstrebáva, keďže obsahuje veľa zdravých bielkovín.

Makrela je veľmi chutná, tučná ryba. Môžete ho variť rôznymi spôsobmi, meniť korenie, chuť sa zakaždým zmení. Odporúčam vám to upiecť.

Doma varená makrela je oveľa chutnejšia ako makrela z obchodu. Je jednoduchý a rýchly na prípravu, ale musíte ho nechať tri dni odstáť, aj keď výsledok bude dobrý.

Navrhujem urobiť lahodný šalát s údenou makrelou. Táto ryba sa veľmi dobre hodí k čerstvej uhorke a pikantnosť dodá zelené jablko.

Solenie rýb doma nie je zložitá záležitosť. Väčšina z nás varí lososa alebo pstruha týmto spôsobom, pričom zanedbáva ostatné druhy. Takže.

Mnoho ľudí vníma makrelu výlučne v údenej a solenej forme kvôli chuti, neviem ako vy, ale mne osobne sa veľmi páči.

V obchode sa makrela najčastejšie vyskytuje vedľa sleďov. Táto ryba údená za studena sa podáva na slávnostnom stole resp.

Šalát s údenou makrelou

Makrela je nielen veľmi chutná, ale aj veľmi zdravá ryba. Obsahuje veľa mastných kyselín, ktoré sú pre ľudský organizmus prakticky nenahraditeľné. Túto rybu by ste mali jesť aspoň 2-3 krát týždenne, aby ste si dodali potrebné látky. Nie je potrebné jesť makrelu v rovnakej forme, pretože existuje veľa možností na jej prípravu. Makrela môže byť solené, pečené a údené. Práve to druhé sa často stáva prísadou do rôznych snackov či šalátov.

Jedlá pripravené z údenej makrely majú veľmi jemnú chuť, navyše sa ukážu ako celkom uspokojivé a zdravé. Hlavná vec je vybrať správnu rybu - mala by mať zlatú farbu a vôňu dreveného dymu. Okrem toho by šupka mala mať priehlbiny vo forme buniek, ktoré naznačujú kvalitu a prirodzenosť produktu.

Recept na šalát z údenej makrely

Ďalšie jedlo s údenou makrelou, kukuricou a paradajkami je veľmi šťavnaté a na stole vyzerá veľmi slávnostne.

Ingrediencie:

• filé z údenej makrely – 100 g;
• paradajky - 120 g;
• vajcia - 2 ks;
• cibuľa - 80 g;
• konzervovaná kukurica - 70 g;
• olivový olej - 10 ml;
• citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice;
• soľ, zmes korenia;
• čerstvá petržlenová vňať - niekoľko vetvičiek;
• Francúzska horčica - 1 polievková lyžica. lyžička.

Príprava

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky a marinujeme v 1 lyžici citrónovej šťavy. Kým sa cibuľa marinuje, musí sa miešať. Vajcia uvarte, nechajte vychladnúť a potom nakrájajte na malé kocky. Paradajky tiež umyte a nakrájajte na plátky. V miske zmiešame vajcia, paradajky, nakrájané filety z makrely a kukuricu.

Teraz pripravte dresing na šalát. Za týmto účelom skombinujte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu citrónovej šťavy, olivový olej, horčicu a zmes papriky. Do misky so zeleninou a rybou pridáme nakladanú cibuľu a dresing, podľa chuti dosolíme a ozdobíme čerstvými bylinkami.

Šalát s údenou makrelou

Nasledujúci šalát s údenou makrelou, cviklou a zelerom je jednoducho skladom vitamínov a živín, no zároveň je veľmi chutný.

Ingrediencie:

• makrela údená za studena - 1 kus;
• zemiaky - 350 g;
• repa – 250 g;
• zeler – 1 stonka;
• šalát - 1 hlava;
• majonéza - 2 lyžice. lyžice;
• kyslá smotana alebo jogurt - 3 lyžice. lyžice;
• chren - ½ lyžičky;
• soľ podľa chuti.

Príprava

Zemiaky a repu uvaríme a necháme vychladnúť. Zemiaky nakrájajte na plátky a repu na malé kocky alebo plátky. Odstráňte makrelu z chrbtovej kosti, odstráňte kožu a kosti a nakrájajte na malé kúsky. Zeler tiež nakrájame na tenké plátky.

Listy šalátu natrhajte rukami a položte na taniere. Zmiešajte všetky nakrájané ingrediencie a položte na listy šalátu. V samostatnej miske zmiešame majonézu, jogurt a chren, osolíme a týmto dresingom polejeme každú porciu šalátu z údenej makrely.

Predjedlo z údenej makrely

Na recepte nasledujúceho jedla je dobré, že sa dá podávať ako šalát aj ako predjedlo, ktoré si môžeme natrieť na chlieb alebo obložiť pečenými zemiakmi.

Ingrediencie:

Príprava

Vajíčka uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť a ošúpeme. Na panvici rozohrejeme 50 gramov masla a opražíme na ňom cibuľu dosklovita, necháme vychladnúť. Potom vložte údené rybie filé, vajcia, cibuľu a zvyšné maslo cez mlynček na mäso.

Dajte výslednej hmote oválny tvar, ak chcete, môžete ozdobiť vrch majonézou a bylinkami. Toto šalátové predjedlo by sa malo podávať chladené.

Jedlo a pitie

Lahodné jedlo - studený údený makrelový šalát

Údená makrela je chutná ryba. Pridáva sa do rôznych jedál. Vďaka tejto zložke sa každé jedlo začne „hrať“ novým spôsobom.

Makrelové šaláty: recepty

Dnes sa pozrieme na to, ako pripraviť makrelový šalát. Toto jedlo sa môže podávať na raňajky aj na obed (ako druhé). Na to budete potrebovať:

• pohár varenej ryže;
• dve vajcia;
• tristo gramov makrely údenej za studena;
• jedna modrá cibuľa;
• jedna čerstvá uhorka;
• dvadsať gramov čerstvého kôpru;
• malé balenie majonézy (150 gramov).

Spôsob varenia:

Keďže sa tento šalát dá pripraviť veľmi rýchlo, možno ho nazvať „Rýchlosť“.

So smotanovým syrom

Teraz sa pozrime na to, ako pripraviť šalát z makrely údenej za studena a smotanového syra. Na to potrebujete:

• jedna makrela údená za studena;
• sto gramov smotanového syra;
• jedna čajová lyžička čerstvého chrenu;
• čerstvá šťava z polovice citróna;
• veľa zeleniny podľa vášho vkusu (bazalka, kôpor, cibuľa, koriander);
• nakladaná uhorka;
• soľ a čierne korenie.

Proces varenia:

1. Makrela sa očistí, odstráni sa drť a oddelí sa koža a kostra. Jemne nakrájame na kúsky.
2. Pomocou mixéra vyšľaháme smotanový syr s chrenom, citrónovou šťavou, bylinkami a korením. Konečným výsledkom bude chutná omáčka. Potom sa zmieša s makrelou.
3. Hotovú nátierku položíme na vopred pripravené hrianky z bieleho chleba.
4. Bochník sa nakrája na malé kúsky a vloží sa do rúry na päť minút. Uhorka je nakrájaná na oválne kúsky. Po upečení chleba sa tvoria chlebíčky. Nakladané uhorky a pripravenú nátierku poukladáme na hrianky.

Video k téme

Lahodný šalát

Na prípravu studeného údeného šalátu z makrely budete potrebovať:

• zelené fazuľky - sto gramov;
• varené zemiaky - dvesto päťdesiat gramov;
• dve varené kuracie vajcia;
• jedna čerstvá uhorka;
• jedna šalátová cibuľa;
• jedna polievková lyžica kapary;
• jedna polievková lyžica jemnej horčice;
• jedna lyžica jogurtu;
• jedna lyžica jablčného octu;
• jedna lyžica tekutého medu;
• štyri polievkové lyžice olivového oleja.

Ako pripraviť chutné jedlo:

1. Už uvarené a vychladnuté zemiaky sa nakrájajú na kúsky a smažia v rastlinnom oleji, kým sa nevytvorí žltá kôrka.
2. Makrela sa rozoberie na plátky a zbaví sa semien a kože.
3. Zelené fazuľky sa uvaria a nakrájajú na kúsky.
4. Vajcia uvaríme, vychladíme, olúpeme a nakrájame na štvrtiny.
5. Uhorka sa umyje a nakrája na kocky, rovnako ako cibuľa. Kapary sú rozdrvené.
6. Po príprave hlavných ingrediencií začneme vytvárať dresing. Šľahajte horčicu, ocot, olivový olej, med a jogurt, kým sa nevytvorí emulzia.
7. Studený údený makrelový šalát je umiestnený na porciovaných tanieroch a krásne poliaty omáčkou. Potom sa podáva na stôl.

Šalát so slanou makrelou

Toto jedlo sa pripravuje podobne ako kožušinový šalát, ale jeho príprava je oveľa jednoduchšia.

Na varenie budete potrebovať:

• 350 gramov varených zemiakov;
• jedna solená makrela;
• 250 gramov varenej červenej repy;
• 1 veľký zeler;
• listový šalát.

Na tankovanie:

• 2 polievkové lyžice majonézy;
• soľ;
• 3 lyžice jogurtu;
• Mleté čierne korenie;
• 1 lyžička chrenovej omáčky;
• koriander (podľa chuti).

Proces vytvárania jedla:

1. Ak chcete pripraviť chutné a chutné jedlo, musíte si pripraviť dresing. Chren, jogurt, majonéza sa zmiešajú a pridajú sa soľou. Pridá sa tam koriander a premieša sa. Výsledná zmes sa nechá krátko vylúhovať.
2. Potom sa zemiaky uvaria, olúpajú a nakrájajú na malé štvorčeky.
3. Cvikla sa varí vopred, pretože jej príprava zaberie veľa času. Potom sa zelenina ošúpe, nakrája ako zemiaky alebo naseká na hrubom strúhadle.
4. Makrela je očistená od kože a semien. Nakrájajte na malé kúsky.
5. Potom vezmite misku s rovným dnom a vysteľte ju niekoľkými listami šalátu. Potom sa ryba rozloží v rovnomernej vrstve.
6. Stonka zeleru je nakrájaná na pásiky. Umiestnené na rybách. Namažte malou vrstvou majonézy. Na ňu sa položí vrstva zemiakov. Opäť namažte majonézou.
7. Repa by mala pokrývať povrch misky. Potom sa solený šalát z makrely hojne naleje dresingom. Pripravený. Môžeš jesť!

Z nasolených rýb

Slaný šalát z makrely sa pripravuje rýchlo. Ale napriek rýchlosti prípravy to dopadá na výbornú. Aby ste to mohli znova vytvoriť, potrebujete: pol kila zemiakov, papriku, bylinky, cibuľu, rastlinný olej, soľ, majonézu a jednu solenú makrelu.

1. Rybu opláchnite pod tečúcou vodou, očistite a odstráňte kosti.
2. Zemiaky by mali byť predvarené, olúpané a nakrájané na kúsky.
3. Jednu cibuľu pomelieme s trochou soli. Všetky produkty vložte do hlbokého taniera a premiešajte.
4. Potom by ste mali pridať bylinky, korenie, soľ. Hotové jedlo ochutíme majonézou s prídavkom rastlinného oleja (polievková lyžica).

Recept na šalát z konzervovanej makrely

Na prípravu budete potrebovať:

• konzervované potraviny (1 ks);
• 3 zemiaky;
• 2 vajcia;
• 1 uhorka;
• petržlen;
• majonéza.

1. Varené zemiaky by mali byť nakrájané na kúsky.
2. Nakrájajte varené vajcia. Uhorka by mala byť nakrájaná na kocky.
3. Makrelu roztlačte vidličkou. Nasekajte petržlenovú vňať.
4. Všetko zmiešame, dochutíme soľou a majonézou, premiešame. Rybí šalát z makrely sa vylúhuje 30 minút. Tesne pred podávaním sa listy hlávkového šalátu uložia na porciované taniere a na ne sa poukladá pripravený pokrm. Ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou.

Teraz viete, ako urobiť studený údený makrelový šalát. Okrem toho sme sa pozreli na spôsob prípravy soleného rybieho šalátu. Dúfame, že vám niektoré jedlá budú chutiť.

Jedlo a pitie
Ružový lososový šalát. Šalát so studeným údeným ružovým lososom

Ružový losos pochádza z čeľade lososovitých a je jej najmenším zástupcom. Táto ryba vďačí za svoje meno hrbu, ktorá sa u samcov vyvíja počas obdobia neresenia. Rovnako ako ostatné lososy, ružový losos je veľmi…

Jedlo a pitie
Lahodné jedlo - rybacia polievka z hlavy a chvosta lososa

Losos je sám o sebe dosť drahý, keď si kúpite celú rybu, hlavná časť sa nasolí, spravia sa z nej kotlety alebo sa pečie. Ale naozaj chcem použiť chvost a hlavu. Preto si z týchto častí uvaríme rybaciu polievku. Proces, keď…

Jedlo a pitie
Makrela údená za studena doma. Niekoľko receptov

Makrela je vynikajúcou rybou možnosťou na varenie doma. Je v ňom málo malých kostí a samotné mäso je husté a mastné. Ako vyrobiť makrelu údenú za studena vám povieme v tomto článku...

Jedlo a pitie
Príprava šalátu z makrely z konzervy rôznymi spôsobmi

Konzervovaný makrelový šalát je vždy veľmi chutný, uspokojujúci a neuveriteľne aromatický. Mimochodom, dnes existuje veľa kulinárskych receptov, ktoré používajú tento produkt. V tomto článku sme...

Jedlo a pitie
Lahodné jedlo - cestovinový kastról s klobásou

Viete, ako chutí cestovinový kastról s klobásou? Ak nie, tak vám ponúkame recept na jeho prípravu.Zaujímavý pokrm.S jeho znalosťou si tento kulinársky zázrak môžete vytvoriť aj sami...

Jedlo a pitie
Šalát z horúcej údenej tresky: tri neobvyklé recepty

Aké ryby zvyknete vídať v šalátoch? Určite prvé, čo väčšine žien v domácnosti napadne, je sleď. Ukazuje sa však, že prekvapivo chutné jedlá sa dajú pripraviť aj z iných druhov rýb. Ponuka…

Jedlo a pitie
Ako rýchlo a chutne pripraviť šalát z čínskej kapusty s krutónmi

Šalát z čínskej kapusty s krutónmi je pomerne rýchle, ale veľmi chutné a ľahké jedlo. Aby ste si ho pripravili sami doma, musíte si zakúpiť minimálne dostupné a lacné…

Jedlo a pitie
Vynikajúce jedlo - šalát "Tashkent"

Spravidla len málo žien v domácnosti môže nájsť použitie pre taký produkt, ako je reďkovka. V podstate ho len pomeliete, pridáte trochu rastlinného oleja a soli – a jedlo je hotové. Dnes vám povieme o jednej poznámke...

Jedlo a pitie
Studené údenie rýb: technológia, recepty. Aký druh rýb je najlepšie fajčiť v udiarni? Makrela údená za studena

Údená ryba... Tento produkt svojou chuťou a nutričnými vlastnosťami poteší mnohých gurmánov po celom svete.

Šalát s údenou makrelou a kaparami

Ryba údená za studena sa stala tradičným jedlom na každodennom i sviatočnom stole. Je sama...

Jedlo a pitie
Lahodné jedlo - vrecká na kuracie filety

Ako sa vyrábajú kuracie vrecká? V tomto článku poskytneme podrobnú odpoveď na túto otázku. Aby sme to urobili, pozrime sa na rôzne recepty na vytvorenie takéhoto jedla. Po ich preštudovaní si budete môcť vybrať najvhodnejšie…

Makrela je chutná a veľmi zdravá ryba. Obsahuje veľa esenciálnych mastných kyselín potrebných pre ľudský organizmus, ktoré je potrebné neustále dodávať potravou. Biológovia odporúčajú jesť túto rybu aspoň 2-3 krát týždenne, aby telu dodali potrebné látky. Nie je potrebné iba jesť. Môže sa údiť, soliť a piecť. Prvý je hlavnou zložkou studených predjedál. Šalát s údenou makrelou chutí veľmi jemne, no zároveň uspokojujúco a zdravo. Ak sa chystáte variť jedlo, prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vybrať správnu rybu. Mala by byť zlatistá a voňať. Jedným slovom, musí to byť prirodzene údený produkt, potom budú jedlá chutné.

Šalát s údenou makrelou - chutné a zdravé jedlo

Horúci údený makrelový šalát je... Pred varením musíte zásobiť prísady:

• zemiaky (3 ks);
• mrkva, najlepšie mladá (3 ks);
• zelená cibuľa (5 stoniek);
• horúce údené ryby (1 ks);
• plnotučná majonéza (250 g);
• soľ;
• korenie;
• tečúca voda.

Z kuchynského náradia si vezmite nôž, dosku na krájanie, panvicu, misku, lyžicu, vidličku, hlboký tanier a potravinovú fóliu. Nech sú všetci blízko vás. Začneme prípravou surovej zeleniny. Cibuľu, mrkvu, zemiaky ošúpeme a opláchneme pod tečúcou vodou. Cibuľu zbavíme prebytočnej vody (osuším ju papierovou utierkou), nakrájame nadrobno a necháme v hlbokej miske. Zeleninu (môžeme nechať v šupke) zalejeme čistou vodou a varíme na ohni 30 minút. Skontrolujte pripravenosť zeleniny, odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Kým zelenina chladne, rozoberieme ju. Vyhoďte vnútornosti, hlavu, chvost. Potom filet vyberieme, oddelíme chrbtovú kosť a kosti. Odstráňte kožu a nakrájajte filé na malé kocky. Hotovú ingredienciu vložte do misky s cibuľou, kde bude šalát z údenej makrely.

Zeleninu pripravíme ošúpaním. Striedavo nakrájajte zemiaky a mrkvu na malé kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu, soľ a korenie podľa chuti. Teraz už zostáva len premiešať a dať šalát s makrelou na chvíľu na chladné miesto a potom podávať.

Šalát s makrelou a čerstvými uhorkami

Na každú hostinu chceme podávať nielen niečo chutné, ale aj originálne. Na pomoc gazdinkám ponúkame makrelový šalát. Je to nezvyčajné a bude to dobrá náhrada za nudné občerstvenie. Je v ňom málo ingrediencií, takže šalát je pripravený rýchlo a nebude drahý. Vezmite čerstvé uhorky, varené zemiaky so šupkou, pripravené vajcia, cibuľu, bylinky a ryby údené za studena. Teraz začneme variť.

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky a nasypeme do hlbokej misky. Jemne a opatrne nakrájame, závisí od toho estetický vzhľad jedla.
2. Ďalej vezmeme uhorky. Budú jednou z hlavných zložiek. Nakrájame na kocky, ako zemiaky: jemne a úhľadne. Vložte do misky so zemiakmi.
3. Vezmite 1 strednú cibuľu a jemne ju nakrájajte. Vopred navlhčite nôž studenou vodou, aby ste predišli slzám. Pridajte cibuľu k prísadám v miske.
4. Ak chcete zvýrazniť chuť a vôňu pokrmu, pridajte nadrobno nakrájaný zväzok kôpru.
5. Teraz je na rade ryba (lepšie, keď vy . Vyčistíme kosti, odstránime vnútornosti a kožu. Zostane nám len jemné a aromatické filé - nakrájame na kocky a spojíme s uhorkami, zemiakmi a cibuľou.
6. Teraz olúpeme vajcia a nakrájame ich na kocky, pričom venujeme pozornosť bielkovinám - je veľmi dôležité, aby neboli väčšie ako ostatné produkty.
7. pripravené: soľ, posypte korením, nalejte majonézu a dobre premiešajte.

Šalát s makrelou údenou za studena je pripravený, môžete ho položiť na stôl. Je to chutné a vyzerá to atraktívne. Ak jej chcete dodať estetickejší vzhľad, vrstvite ingrediencie s údenou makrelou vo vrstvách.

Údenú makrelu možno často vidieť na stoloch ako predjedlo, nakrájané na kúsky. Dnes navrhujem urobiť lahodný a uspokojivý šalát z tejto aromatickej ryby. Suroviny na takýto šalát nájdete v kuchyni každej gazdinky. Výsledkom je celkom slušný rybí šalát s makrelou údenou za studena, ktorý sa dá podávať ako na bežnom jedálenskom stole, tak aj hosťom na slávnostnej hostine.

Ingrediencie na 2 porcie:

• makrela údená za studena 130 g;
• zemiaky varené v šupke 150 g;
• kuracie vajcia 2-3 ks;
• čerstvé paradajky 3 ks;
• petržlen 2 vetvičky;
• cibuľa, voliteľná;
• majonéza 3 lyžice. l.;
• štipka mletého korenia;

Údenú makrelu je možné nahradiť konzervovanou alebo jemne nasolenou makrelou.

Príprava

Studená makrela údená na šalát sa musí olúpať a odstrániť všetky kosti. Rybu pomocou ostrého noža nakrájame na kocky a vložíme do misy.


Zemiaky uvaríme, môžeme ich upiecť aj v šupke v rúre.

Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na rovnaké kúsky ako makrelu. Aby ste ušetrili čas na prípravu tohto šalátu, uvarte zemiaky a vajcia vopred.

Vajcia varte ako obvykle na šaláty 9 minút.
Ošúpané vajcia nakrájajte a pridajte do šalátu so zvyškom ingrediencií.

Čerstvé paradajky, najlepšie z mäsitých odrôd, nakrájajte na kocky a pridajte do šalátu. Do šalátov s údenými rybami alebo mäsom môžete pridať nakladanú alebo jemne nasolenú zeleninu, získate vynikajúcu kombináciu. V mojom prípade som použil niekoľko jemne osolených hnedých paradajok, ukázalo sa to veľmi chutné. Nasekajte niekoľko vetvičiek petržlenu (môžete použiť aj zelenú cibuľu) a pridajte do šalátu. Ak máte jedno sladkokyslé čerstvé jablko, môžete ho pridať do tohto jedla pre pikantnosť.


Šalát premiešame a dochutíme majonézou alebo kyslou smotanou. Podľa chuti osoľte a okorente, no pamätajte, že údená makrela je už dosť slaná.


Hotový šalát z údenej makrely a zemiakov prikryjeme fóliou a necháme 1-2 hodiny odstáť v chladničke, aby nasiakol a dosiahol svoju chuť. Šalát podávajte v hlbokých miskách po častiach alebo v jednej veľkej šalátovej mise. Tento šalát môžete doplniť chutným a chrumkavým chlebom.

Tipy na varenie:

• Aby vajíčka počas varenia nepraskli, vodu dobre osoľte a pridajte kvapku octu. Pre ľahké ošúpanie zalejte vajíčka ihneď po uvarení ľadovou vodou a nechajte 20 minút pôsobiť.
• Aby boli zemiaky v šupke chutné, pridajte do vody lyžicu soli a jeden strúčik cesnaku.
• Namiesto varenia zemiakov ich môžete piecť v rúre. Za týmto účelom hľuzy dôkladne umyte a rozotrite ich soľou. Šupka zabráni tomu, aby dužina zemiakov nabrala príliš veľa soli. Vložte do panvice a pečte, kým nebude hotová.
• Na prípravu krutónov na šalát potrieme kúsok ražného chleba cesnakom a opečieme na rastlinnom oleji do zlatista.

Skúste pripraviť tento šalát a celá vaša rodina a priatelia budú nadšení!

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: 30 min

Dávam do pozornosti ďalší recept s fotografiou horúceho údeného makrelového šalátu so zemiakmi, ktorý možno klasifikovať ako zimný. Zemiaky a vajcia jej dodajú sýtosť. Šalotka veľmi úspešne zvýrazňuje chuť údenej makrely a použitie nakladaných kapár v tomto šaláte sa stáva akýmsi vrcholom, vďaka ktorému je šalát nezvyčajný. Originalitu mu dodáva aj chrenová omáčka. Šalát z údenej makrely s kaparami je veľmi chutný a obzvlášť sa páči mužskej polovici hostí. Pripravte toto jedlo svojim blízkym podľa podrobných pokynov, šalát bude určite chutiť každému.
Čas varenia: 30 minút



Na prípravu šalátu budeme potrebovať:

- údená makrela - 1 ks;
- kapary - 1 polievková lyžica. l.;
- kuracie vajcia - 3 ks;
- zemiaky - 2 ks;
- šalotka - 2-3 ks;
- chren - 1 polievková lyžica. l.;
- majonéza - 4 lyžice. l..

Recept s fotografiami krok za krokom:

Spôsob varenia:




Pripravte si všetky ingrediencie na šalát.
Na tento šalát potrebujeme makrelu údenú za horúca. Rybu stiahneme z kože, odstránime chrbtovú kosť a opatrne vyberieme všetky drobné kosti. Rybie filé nakrájajte na malé kúsky.




Zemiakové hľuzy vopred uvarte, ochlaďte a ošúpte. Zemiaky nakrájame na kocky.




Šalotku nakrájame na tenké polovičné kolieska. Ak sa vám nepodarilo kúpiť túto malú sladkú cibuľku, nahraďte ju obyčajnou cibuľou, snažte sa ju však nakrájať čo najtenšie a pred pridaním do šalátu ju zalejte vriacou vodou, aby bola menej pálivá. Nasekanú cibuľu zmiešame s lyžicou malých nakladaných kapár. Tieto korenisté puky sú pre naše telo mimoriadne prospešné, no ich špecifická chuť nemusí chutiť každému. V našom šaláte ich môžete nahradiť zelenými olivami, ktoré budú tiež chutné.

Pripravte omáčku na šalát. Majonézu zmiešame so smotanovým chrenom. Do omáčky môžete pridať trochu soli a korenia podľa chuti.




Teraz zostavíme šalát vrstvu po vrstve. Prvou vrstvou sú zemiaky. Je potrebné naliať omáčkou. Na vrch poukladáme filet z údenej makrely, potom cibuľu a kapary a znova prelejeme omáčkou. Kuracie vajcia uvaríme, ochladíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Vložte vajcia do hornej vrstvy. Šalát zakryte potravinovou fóliou alebo fóliou a vložte do chladničky na 2 hodiny, kým dobre nenasiakne.




Hotový šalát z makrely údenej za horúca so zemiakmi a kapary pred podávaním ozdobíme petržlenovou vňaťou a krásnymi púčikmi kapary. Tiež vám radím, aby ste zistili, ako si môžete pripraviť ďalšie lahodné

Jednoduchý a chutný teplý šalát z údenej makrely dokazuje, že šalát nemusí byť nudný ani nabitý vysokokalorickým dresingom, aby bol chutný. Šalát z makrely ukazuje všetku jemnú chuť údenej ryby. Tento šalát sa ľahko pripravuje a podáva len za 15 minút - skvelý na obed uprostred týždňa. Šalát vydrží v chladničke niekoľko dní.

Aj keď je ťažké nájsť čerstvú makrelu, údená makrela sa často predáva v chladiarenskej časti supermarketov; je k dispozícii aj na online objednávanie.

Tento farebný a zdravý makrelový kukuričný šalát je nabitý množstvom výživnej zeleniny, vrátane pikantnej horčicovej omáčky a chrumkavých semiačok. Bezlepkové, bez obilnín a bez mliečnych výrobkov, je to skvelé ľahké jedlo a ideálne na sviatočné jedlo.

Šalát je skvelý, keď potrebujete niečo rýchlo pripraviť. Tento šalát z údenej makrely je skutočne skvelým spôsobom, ako si toto jedlo vychutnať. Lahodný listový superfood šalát s údenou makrelou, so zvýšeným obsahom bielkovín, obohatený o omega. Výživné a zdravé, bez obilnín, bez mliečnych výrobkov a bez cukru. Do šalátu treba filet opatrne vybrať a urobiť z neho paštétu/sendvičovú pastu s rozbitými vajíčkami uvarenými natvrdo a trochou majonézy.

Na obohatenie šalátu môžete pridať avokádo. Pikantnosť môže pochádzať aj z nezvyčajnej zložky: ľahko uvarený zeler; trochu jablka a uhorky pre sviežu chuť a pridajte korenie. Tony omega-3 z makrely - a je to mocná chutná kombinácia. Šaláty nemusia byť nudné a tento sezónny šalát s kúskami údenej makrely, vajíčkami, krémovou polevou, osviežujúcimi ingredienciami, štipľavou omáčkou a rybím filé je tou najlepšou voľbou.

Ako pripraviť šalát s údenou makrelou - 15 odrôd

Tento živý a zdravý šalát začína makrelou, nabitou výživnou zeleninou a končí pikantnou horčicovou omáčkou a chrumkavými semienkami.

Ingrediencie:

• Zemiaky - asi 7 ks.
• Morská soľ
• Červená cibuľa - ¼ ks.
• Zeler - 1 stonka
• Filet z údenej makrely - 1 ks.
• Vaječný žĺtok - 1 ks.
• Dijonská horčica - ½ lyžice
• Červený vínny ocot - 1 polievková lyžica
• Arašidové maslo - 1 šálka
• Krém - 3 polievkové lyžice

Príprava:

Zemiaky dáme do stredného hrnca, podlejeme vodou a dochutíme soľou. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte do mäkka, asi 15 minút. Vypustiť.

Vo veľkej miske kombinujte zemiaky, červenú cibuľu a zeler. Pomocou ruky nakrájajte makrelu na kúsky nie väčšie ako maliny; malo by tam byť asi 1 šálka. Pridajte do šalátu.

Pripravte majonézu: V malej miske rozšľahajte vaječný žĺtok, horčicu a ocot. Rozšľaháme maslo. Pridať olej. Keď zmes zhustne, primiešame hustú smotanu.

Zložte 1/3 šálky majonézy do zemiakovej zmesi. Majonézy by malo byť dosť na pokrytie prísad; v prípade potreby pridajte ďalšie. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na hodinu. Pred podávaním upravte korenie, podľa potreby pridajte viac soli alebo octu.

Kyslé jablká a špenát môžu pomôcť obnoviť kyslosť v tele. Čerstvý špenát je vynikajúcim zdrojom vitamínu K, vitamínu A, vitamínu C a vitamínu B6, ktoré všetky zohrávajú dôležitú úlohu v zdraví.

Ingrediencie:

• jablko - ½ ks.
• Olivový olej - 1,5 lyžice
• Čerstvá citrónová šťava - 1 polievková lyžica
• Dijonská horčica - 1/4 lyžičky
• Balený špenát - 4 šálky
• Údená makrela - 1 ks.
• Nakrájané mandle - 3 polievkové lyžice
• Sušené ríbezle - 3 polievkové lyžice

Príprava:

Do veľkej misy nakrájajte jablko na 3 cm kolieska. Kliny narežte krížom.

Vo veľkej mise vyšľaháme maslo, citrónovú šťavu, horčicu a jablko a pridáme omáčku. Pridajte zvyšné ingrediencie, premiešajte a dochuťte soľou.

Tento šalát z údenej makrely je trochu podobný klasickému šalátu Nicoise, no namiesto tuniaka je v ňom použitá lahodná údená makrela. Šalát je pripravený za 20 minút.

Ingrediencie:

• Zemiaky - 350 g
• Chren - 1 lyžička
• Citrónová šťava - 1 ks.
• Filety z údenej makrely - asi 200
• žerucha

Príprava:

Zemiaky varte vo veľkom hrnci vo vriacej osolenej vode 15 až 20 minút alebo do mäkka.

Kým sa zemiaky varia, do veľkej misy prihoďte chren s citrónovou šťavou a korením.

Kvôli slanosti údenej makrely nie je potrebné šalát soliť.

Zemiaky sceďte a nechajte niekoľko minút vychladnúť. Pridajte smotanovú maslovú zmes a premiešajte, aby sa spojila. Teraz pridajte údenú makrelu a žeruchu a jemne premiešajte. Ihneď podávame (najlepšie kým sú zemiaky ešte teplé).

Údená makrela je skvelý, lacný nákup, ktorý sa dá použiť do všetkých druhov jedál, no obzvlášť dobre funguje v tomto zemiakovom šaláte.

Ingrediencie:

• Zemiaky - 5 ks.
• Šalotka - 1 ks.
• Biely vínny ocot - 4 lyžičky
• Dijonská horčica - 2 lyžičky
• Olivový olej - 4 lyžičky
• Nasekaný čerstvý kôpor - 2 polievkové lyžice
• Uhorka - 2 ks.
• Čerstvá mletá paprika
• Údená makrela - 200 g
• Hrsť jemnej šalátovej zeleniny, ako je rukola, žerucha alebo tatsoi

Príprava:

Zemiaky dáme do menšieho hrnca a zalejeme studenou vodou. variť; znížte teplotu a varte do mäkka, asi 12 minút. Nechajte odkvapkať v cedníku; necháme trochu vychladnúť.

Medzitým si pripravte omáčku: V strednej miske vyšľaháme šalotku, ocot a horčicu. Šľaháme v oleji do emulgácie. Do misky prisypeme kôpor.

Pridajte uhorku a varené zemiaky do omáčky v miske; dochutíme korením. Rozdeľte šalát na štyri taniere; do každého pridajte makrelu. Podávame ozdobené bylinkami.

Údená makrela v tomto lahodnom Caesar šaláte, ideálny na týždenné obedy.

Ingrediencie:

• Údené ryby - 200 g
• Zemiaky - 2-3 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Nakladaná uhorka - 2 ks.
• Zelený hrášok - 100 g
• Kukurica - 100 g
• Zelená cibuľa - malý zväzok
• Majonéza
• Soľ korenie - podľa chuti

Príprava:

Predhrejte rúru. Na posypovú dosku nalejte cesto do hrúbky mince. Cesto vystelieme mastným papierom a naplníme fazuľou. Pečte 20-25 minút, kým nie sú boky cesta zlatohnedé. Odstráňte mastný papier z pečenia. Vložte späť do rúry na ďalších 10 minút, kým sa základ neupečie a pečivo nezhnedne. Nechajte to tak.

V hrnci opečte cibuľu na olivovom oleji 5 minút, kým nezmäkne. Ak chcete, dochuťte soľou a korením a nechajte vychladnúť.

Zostavte šalát: pridajte cibuľu a navrch položte kúsky údenej makrely. Posypeme uhorkami, kôprom a citrónovou kôrou.

Vajcia je možné pripraviť vopred a schladiť v ľadovej vode, následne uložiť do chladničky v jednej vrstve na kuchynskom papieri. Na opätovné zahriatie vložte vajcia do hrnca s takmer vriacou vodou na 1 minútu.

Údená chuť údenej makrely sa spája so smotanovými zemiakmi a textúra potiahnutá omáčkou to všetko spája.

Ingrediencie:

• Čerstvé vajcia - 2 ks.
• Varené nové zemiaky - 250 g
• Údená makrela - 2 filety
• Šalát - 2 ks.
• Petržlen
• Dijonská horčica - 1 polievková lyžica
• Biely vínny ocot - 1 polievková lyžica
• Olivový olej - 3 polievkové lyžice
• Štipka cukru
• Soľ a korenie

Príprava:

Najprv pripravte omáčku: zmiešajte všetky ingrediencie v nádobe spolu so štipkou soli a korenia. Odložte bokom.

Vajcia povarte 5 minút a potom ich preložte do misky s ľadovou vodou. Nechajte vychladnúť, potom ošúpte.

Jedlo kombinuje zemiaky, údenú makrelu, šalát a petržlenovú vňať.

Niektorí ľudia veria, že údená makrela je v skutočnosti surová, ale v skutočnosti bola nielen varená s dymom, ale dostala aj špeciálnu príchuť, ktorá obohacuje šaláty.

Ingrediencie:

• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej - 20 ml
• Chren - 1 polievková lyžica.
• Zelení - 70 g
• Studená makrela údená - 100 g
• Tavený syr - 3 lyžice.
• Biely chlieb - 4 ks.
• Nakladané uhorky - 2 ks.

Príprava:

Opečte krutóny. Položte na papierový obrúsok.

Jemne nakrájajte zeleninu. Vmiešame syr, pridáme chren. Zmiešať.

Nakrájajte makrelu a pridajte do zmesi. Sparíme s citrónovou šťavou a premiešame. Nakrájajte nakladané uhorky.

Na každý krutón položíme plátky uhorky s rybou zmesou.

Tento bohatý a lahodný šalát je plný chuti a dobrých ingrediencií.

Ingrediencie:

• Zemiaky - 450 g
• Kuracie filé z makrely - 2-3 ks.
• Varená repa - 3 ks.
• Zmiešané listy šalátu - 100 g
• Zeler - 2 tyčinky
• Kusy pekanových orechov - 50 g
• Olivový olej - 65 ml
• Jablčný ocot - 35 ml
• Med - 1 lyžička
• Soľ a korenie
• Chrenová smotanová omáčka - 2 lyžičky.

Príprava:

Zemiaky varíme 12-15 minút, kým nie sú mäkké. Kým sa zemiaky varia, nakrájajte filé z makrely na veľké kúsky a nakrájajte repu.

Zemiaky scedíme a mierne vychladíme. Šalát a chrenový dresing spolu zmiešame a spojíme. Sezóna.

Pridajte zemiaky (najlepšie ešte teplé) do šalátovej misy. Pridajte šalát, makrelu, cviklu a zeler, pridajte toľko omáčky, koľko máte radi a jemne premiešajte. Posypeme pekanovými orechmi a ihneď podávame s chrumkavým chlebom.

Šalát ponúka vynikajúce nutričné ​​výhody na spestrenie vášho repertoáru receptov.

Ingrediencie:

• Údená makrela - 350 g
• Zemiaky - 3 ks.
• Vajcia - 3 ks.
• Uhorky - 3 ks.
• Reďkovka - 150 g
• Malý zväzok cibule
• Majonéza - 1 polievková lyžica.
• Jogurt - 1 polievková lyžica.
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• Soľ korenie.

Príprava:

Nakrájajte a osušte chlieb.

Nakrájajte reďkovky a zeleninu.

Nakrájajte vajcia, nastrúhajte cesnak.

Rybie filé nakrájajte.

Všetko premiešame.

Soľ a korenie podľa chuti.

Šalát bol vynájdený v krajine Jersey Royal zemiak, odkiaľ dostal svoje meno.

Ingrediencie:

• Zemiaky - 375 g
• Vajcia - 2 ks.
• Filet z údenej makrely - 3 ks.
• Uhorka - ½ ks.
• žerucha
• Cibuľa, jemne nakrájaná - 3 ks.
• Prírodný jogurt - 2 polievkové lyžice.
• Šalátová omáčka - 2 polievkové lyžice
• Citrón, šťava - ½ ks.
• Zrnitá horčica - 1 polievková lyžica.
• Kapary, umyté a nasekané - 1 polievková lyžica.
• Olivový olej - 1 lyžička.
• Hrsť kôpru, nasekané listy

Príprava:

Pripravte si zemiaky. Medzitým zmiešajte ingrediencie vo veľkej mise s korením. Pridajte zemiaky a premiešajte. Odložte nabok, aby sa chute rozpustili.

Vajcia varte v hrnci s vriacou vodou 6 minút. Odstráňte pomocou štrbinovej lyžice.

Medzitým zohrejte makrelu v hrnci alebo mikrovlnnej rúre na 2 minúty (voliteľné).

Do zemiakovej zmesi pridajte uhorku, žeruchu a cibuľu. Zložte makrelu a potom vráťte vajcia. Dochutíme čiernym korením. Podávame s citrónovou šťavou.

Jednoduchá kombinácia makrely s olivovými prísadami a mäkkým syrom.

Ingrediencie:

• Filet z údenej makrely - 150 g
• Cibuľa - 70-80 g
• Mäkký syr - 300 g
• Majonéza - 120 g
• Olivy alebo olivy - 150 g
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie

Príprava:

Makrely očistíme a nakrájame.

Olivy nakrájajte na krúžky.

Cibuľu nakrájame na kocky.

Mäkký syr nakrájame na malé kocky.

Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ a korenie podľa chuti.

Dochutíme majonézou.

Tento šalát možno podávať ako bufetové jedlo na sušienkach alebo toastovom chlebe.

Na jednoduchý obed si pripravte jeden z tých šalátov, ktoré sú plné omega-3 mastných kyselín z makrely.

Ingrediencie:

• Surový zeler - ¼ ks.
• Čerstvé uhorky - ½ ks.
• Malé dezertné jablko - 1 ks.
• Citrónová šťava
• Veľká červená paprika - ½ ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Veľká údená makrela - 1 ks.
• Mleté biele korenie - ½ lyžičky.
• Morská soľ - ½ lyžičky.
• Biely vínny ocot - 2 lyžičky.
• Arašidové maslo - 4 lyžice.
• Majonéza - 1 polievková lyžica.
• Niekoľko listov šalátu
• Niekoľko vetvičiek kôpru

Príprava:

Zeler ošúpeme, nakrájame na ½ cm kocky a povaríme ho asi 4 minúty v hrnci s vodou. Vysušte na papierových utierkach.

Uhorky ošúpeme a nakrájame. Jablko ošúpeme a tiež nakrájame. Spojte zeler, jablko a uhorky a pridajte ich do citrónovej šťavy.

Avokádo a papriku nakrájame, zmiešame s jablkami.

Filety z makrely očistíme a nakrájame.

Omáčku pripravíme vyšľahaním masla s horčicou, soľou, korením a octom. Vmiešame majonézu.

Všetko premiešajte.

Niagarský šalát je ideálny na rýchlu a chutnú večeru a je nabitý živinami.

Ingrediencie:

• Údená makrela - 400 g
• Konzervovaný zelený hrášok - 1 plechovka
• Vajcia - 2-3 ks.
• Jablká - 300 g
• Citrónová šťava - 1 lyžička.
• Majonéza
• Zeleň

Príprava:

Makrely očistíme a nakrájame.

Vajcia uvaríme a nastrúhame.

Jablká umyjeme, ošúpeme a nastrúhame.

Zelenú cibuľku umyte, osušte a nasekajte.

Všetko premiešame, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.

Známy a vynikajúci šalát, ktorý je hodnou a cenovou možnosťou pre dôležitých hostí.

Ingrediencie:

• Vajcia - 2 ks.
• Dlhá ryža - 200 g
• Oleje - 60 g
• Cibuľa, jemne nakrájaná - 1 ks.
• Kurkuma - 1 lyžička
• Mletý koriander - ½ lyžičky.
• Semená kardamónu - ¼ lyžičky.
• Kajenské korenie - ½ lyžičky.
• Mletá škorica - ½ lyžičky
• Štipka šafranu
• Makrela (údená za tepla) - 2 ks.
• Čerstvé alebo mrazené krevety - 100 g
• Mrazený hrášok - 50 g
• Niekoľko vetvičiek koriandra
• Nakrájaná cibuľa - 1 lyžička.
• Nakrájané a jemne nakrájané - 4-5 malých paradajok

Príprava:

Vajcia uvaríme a olúpeme.

Opláchnite ryžu. Vo veľkom hrnci rozpustite maslo. Na oleji podusíme cibuľku.

Pridajte korenie, dobre premiešajte.

Pridajte ryžu a premiešajte.

Zalejte 400 ml studenej vody a priveďte do varu. Priveďte do varu, prikryte pokrievkou a varte 10 minút.

Makrely očistíme a nakrájame na kocky.

Všetko premiešame a dochutíme omáčkou.

Vytvorte si toto chutné jedlo za chvíľu. S horčicou a šalátom je táto údená makrela perfektnou zdravou večerou.

Ingrediencie: