Hotová kaša "FrutoNyanya": recenzie. Kaša s mliekom - najlepšie recepty. Ako variť mliečnu kašu

Kaša je nenahraditeľné jedlo detské menu. Je jedinečným zdrojom energie, rastlinných bielkovín, vitamínov skupiny B a rôznych minerálov. Kaša sa zavádza do stravy dieťaťa od 4 do 6 mesiacov. V tomto veku sa bábätko začína viac hýbať a míňať viac energie, preto potrebuje viac kalorickej stravy na doplnenie energetických strát.

Kaša sa zvyčajne zavádza do stravy dieťaťa po ovocí a zeleninové pyré. Podľa individuálnych indikácií sa však môže zaradiť do stravy dieťaťa ako prvý. Pre deti s nízkou pôrodnou hmotnosťou je teda lepšie zaviesť do stravy najskôr kašu a potom pyré.

Moderný potravinársky priemysel ponúka rôzne druhy obilnín. Sú nielen ľahko použiteľné, ale majú aj množstvo pozoruhodných vlastností - sú obohatené o vitamíny, minerály, železo; ľahko sa prehĺta a strávi; mať jemná chuť a pohodlnú konzistenciu. Neobsahujú konzervačné látky, umelé farbivá, stabilizátory ani chemické prísady. Kaše sa delia na:

• mliečne výrobky, bez mlieka;
• jedno- a viaczložkové;
• bezlepkové (nízkoalergénne) a bezlepkové;
• obsahujúce rôzne prísady;
• terapeutické a profylaktické.

Ako prvé doplnkové potraviny sa odporúča zaviesť bezmliečne, bezlepkové obilniny. Patrí medzi ne ryža, pohánka a kukurica. Za predpokladu, že dieťa dobre znáša tieto druhy cereálií, môžete prejsť na mliečne cereálie a cereálie s rôznymi prísadami. Mliečne kaše sa vyrábajú na báze, sú kalorické a sú určené na výživu zdravých detí. Kaše s ovocnými a zeleninovými prísadami stimulujú činnosť čriev, do stravy sa zaraďujú od 6 do 7 mesiacov. Od 9 do 11 mesiacov môžete zaradiť do jedálnička svojho dieťaťa kašu vyrobenú z celozrnných obilnín, špeciálne určenú pre jedlo pre deti.

Existuje množstvo liečivých obilnín určených pre deti s určitými problémami. Nízkoalergénne kaše sú pripravované na báze jedného druhu obilnín, neobsahujú lepok, ovocné plnivá ani fruktózu a sú určené pre alergikov.

Deťom s nedostatkom laktázy a deťom s alergiou na bielkovinu kravského mlieka sa predpisujú obilniny bez mlieka. Kaše s prebiotikami obsahujú inulín a laktulózu. Sú určené pre deti so sklonom k ​​zápche.

Priemyselne vyrábané kaše majú oproti domácim výhodu. Po prvé, moderné technológie umožňujú zachovať vitamíny vo výrobkoch v maximálnej možnej miere, vďaka čomu sú kaše zdravé, pestré a ľahko stráviteľné. Výrobné technológie nepripúšťajú žiadne straty užitočné vlastnosti spracovať zeleninu a ovocie, bezpečne kombinovať rôzne dôležité zložky v jednom produkte a tiež pridať všetky potrebné látky (vitamíny, minerály) a chrániť rastúce bábätko pred ich nedostatkom.

Bezmliečne instantné kaše sa vyrábajú spravidla na báze ryže, pohánky alebo kukuričná múka môžu zahŕňať aj ovocie (banány, jablká). Takéto kaše nevyžadujú varenie, môžu sa rozpustiť vo vode, v akomkoľvek mliečnom jedle, ktoré dieťa pozná, alebo v zriedenom kravskom mlieku. Kaše sú dobre stráviteľné, neobsahujú cukor, lepok, sú obohatené o vitamíny.

Pohánková kaša je bohatá na rastlinné bielkoviny, cenné zložením aminokyselín. Je bezlepkový a má maximálny obsah vlákniny. Obsahuje vitamíny B1, B2, E, soli železa, horčík, draslík a fosfor. Má najvyššiu nutričnú hodnotu.

Ryžová kaša má nízky obsah bielkovín, ale je veľmi cenná zložením aminokyselín. Bezlepkový. Je najbohatší na obsah škrobu, má nízky obsah cukrov, tukov a vlákniny. Ryža je dobre stráviteľná, je diétnym produktom a odporúča sa pri ochoreniach tráviaceho traktu (ale iba vtedy, ak dieťa nemá zápchu).

Kukuričná kaša s nízkym obsahom bielkovín, bez lepku, s vysokým obsahom sacharidov, s vysokým obsahom vlákniny, ale s nízkym obsahom vitamínov a minerálov. Je schopný inhibovať procesy fermentácie a hniloby v črevách.

Deťom so sklonom k ​​zápche sa najskôr podávajú kaše s vysokým obsahom vlákniny (pohánka, kukurica), po šiestich mesiacoch sa pridávajú ovsené vločky. Pre bábätká s nestabilnou riedkou stolicou sa odporúča začať s ryžovou kašou a obmedziť konzumáciu pohánky a ovsených vločiek.

Instantné mliečne kaše sú pripravované na báze dojčenskej výživy, prispôsobenej potrebám dojča. Sú obohatené o základné vitamíny, vápnik, železo, jód, zinok, neobsahujú lepok a sú ľahko rozpustné vo vode.

Najoptimálnejšou voľbou na prípravu umelých mliek, cereálií a iných mliečnych výrobkov pre malé deti je organické mlieko. Má niekoľko dôležitých výhod: má prirodzene vyvážené zloženie a obsahuje až 3-4x viac polynenasýtených mastných kyselín, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri tvorbe mozgu a sietnice, fungovaní buniek a posilňovaní imunitného systému. Najlepšie sa vstrebávajú, keď sa prirodzene nachádzajú v mlieku. Ak bolo mlieko nimi umelo obohatené, vstrebávanie je horšie. Tajomstvo bio mlieka je jednoduché: pochádza od kráv, ktoré trávia 220 dní v roku na bio pastvinách, jedia trávu a seno, pijú čistú vodu a dýchajú čistý vzduch. Toto mlieko sa vyrába len na farmách certifikovaných na výrobu produktov šetrných k životnému prostrediu, pod prísnou kontrolou. Ikona BIO na obale vám pomôže určiť, či je mliečny výrobok ekologický.

Cereálne kaše sa vyrábajú zo špeciálne spracovaných obilnín, spravidla sú to celozrnné vločky z ryže, pšenice, ovsa, ktoré si zachovávajú všetky živiny a sú dobre stráviteľné. Zloženie tiež obsahuje ovocie (jablká, broskyne, banán, mango), ako aj ovocné šťavy (napríklad jablko alebo pomaranč) a vodu, vďaka čomu je kaša úplne pripravená na konzumáciu. Takéto kaše majú nízky obsah kyselín, neobsahujú mliečnu bielkovinu a vyrábajú sa bez pridaného cukru, dochucovadiel, farbív, konzervantov či zahusťovadiel. A ak takáto kaša obsahuje zeleninu a ovocie šetrné k životnému prostrediu, potom obsahuje o 10-15% viac vitamínov a prospešných mikroelementov, pretože takáto zelenina a ovocie sa pestuje v podmienkach šetrných k životnému prostrediu: na pozemkoch šetrných k životnému prostrediu, bez použitia umelých hnojív a iba tradičných metódy.

Ovsené vločky sú bohaté nielen na hodnotné rastlinné bielkoviny, ale majú aj vysoký obsah rastlinných tukov. Obsahuje lepok a veľa vlákniny. Obsahuje vitamíny B1, B2, PP, E, vápenaté soli, fosfor, železo a horčík. Ovsené vločky majú vysoký energetická hodnota. Je to vynikajúci adsorbent solí ťažkých kovov, čo je obzvlášť dôležité pre obyvateľov veľkých priemyselných miest.

Krupicová kaša má dosť vysoký obsah bielkovín, ktoré majú nízku biologickú hodnotu. Obsahuje lepok, tiež veľa škrobu a málo vlákniny a tuku.

Priemyselne vyrábané mliečne kaše sú kompletne hotové, pripravené na základe mliečnej receptúry prispôsobenej potrebám dieťaťa, obsahujúca aj varenú ryžu resp. krupice, ovocné pyré (jablká, hrušky, marhule). Kaše sú obohatené o vitamíny C, A, E, D, B1 a mikroelementy.

Ak chcete, môžete si kašu uvariť sami. Požiadavky na domácu kašu sú nasledovné. Kaša sa uvarí vo vode a potom sa k nej pridá 20-30 ml materského mlieka alebo zmesi. Môžete ho pridať do domácich kaší maslo(3-5 g.) alebo detský 10% krém. Plnotučné mlieko sa používa pri príprave cereálií pre deti staršie ako jeden rok. Krupicovú kašu možno deťom pripraviť až po roku. Kašu z niekoľkých zŕn môžete pripraviť až potom, čo sa ubezpečíte, že dieťa nie je alergické na jednotlivé zložky.

Eremeeva Alina Vladimirovna
pediater, gastroenterológ,
Kandidát lekárskych vied,
odborník na HiPP

Diskusia

A čo kaša z ľanových semienok? Máme 5 mesiacov. Jeme pohánku, ryžu a ovsené vločky vo vode s ovocím... Chcem vyskúšať ľanové semienko (hovoria, že je veľmi zdravé), ale neviem, či je to možné (na internete som nič nenašla). Možno niekto vie?

Nejako sa stalo, že väčšina našich produktov detskej výživy je Humana. Kašu najmä, lebo je pestrá a dieťa ju zje najlepšie. Opäť žiadne alergie. Vždy som si veľmi pozorne prečítala zloženie, najmä pokiaľ ide o detskú výživu. Moje deti dlho nejedli domácu kašu: nie preto, že by som bol lenivý, ale preto, že nechceli. Naozaj nechceli - až do dáviaceho reflexu :-) Potom som išiel do veľkého obchodu, znova som si prečítal všetky anotácie na všetkých baleniach a vybral som si na prvé ochutnanie niekoľko bezmliečnych. A dieťa si vybralo Humanu, ktorá mu viac vyhovovala. Ostali tam. A po chvíli začal bez problémov jesť kašu pre dospelých.

Komentár k článku "Moderné cereálie pre deti"

Strava ruských detí bude obsahovať kaše vyrobené z hlavných druhov obilnín v baleniach s obrázkami ich obľúbených princezien a superhrdinov. Kreatívny koncept ovsenej kaše, ktorý vyvinula spoločnosť Desan pod ochrannou známkou „Clean Cereals“ v spolupráci s Disney, je navrhnutý tak, aby zvýšil popularitu zdravých potravín medzi deťmi a dospievajúcimi. Kvalitné cereálie a kreatívne obaly s obrázkami postavičiek z ich obľúbených filmov a televíznych seriálov sú podľa výrobcu presne to, čo deti potrebujú...

Pri dojčenskej výžive sú dôležité nielen ingrediencie, ale aj obal. Je to ona, ktorá si musí zachovať všetky výhody produktu, byť bezpečná pre dieťa a pohodlná pre matku. Túto jeseň aktualizuje svoj dizajn rada bezmliečnych a bezmliečnych kaší „Malyutka“ – odolné vrecko doypack so zipsovým uzáverom zjednoduší proces skladovania a pomôže zachovať prirodzenú chuť obilnín a ovocia a dodá všetky prospešné látky pre plný rast a vývoj dieťaťa. Mliečne a bezmliečne kaše z prírodných obilnín...

Budem rád za každú radu, už nemám síl. Dieťa má 1,5 roka a je stále na dojčení, dieťa už mesiac odmieta akékoľvek jedlo v prospech dojčenia... Začala som sa báť, či mi na správnu výživu nestačí len mlieko? Mäso, ryby, tvaroh, kaše, vôbec nič také neje, naozaj bude musieť prestať dojčiť?

Súrne! PLATENÝ Anketa pre mamičky 25-37 rokov, deti 12-24 mesiacov. neúčasť na prieskumoch po dobu 6 mesiacov. Všetci občania Ruskej federácie. v Moskve viac ako 5 rokov. Na prieskum prichádzajú matky bez detí, žiadne z detí nie je alergické na ovocie, laktózu, obilniny, všetky matky majú vyššie vzdelanie. 8. júl, 12:00 alebo 15:00 - neužívatelia alebo veľmi vzácni užívatelia detských instantných kaší sami varia deťom kašu každý deň. 11. júl 12:00 alebo 15:00 - užívatelia detských instantných cereálií, každý deň niektorá zo značiek: Bebi Premium, Heinz...

Názov „First Choice“ hovorí sám za seba. Produkty First Choice "FrutoNyanya" sú hypoalergénne produkty na prvé zoznámenie sa s každou kategóriou doplnkových potravín (bezmliečne cereálie, zelenina, ovocie, mäsové pyré, džúsy a dokonca dojčenská voda). Na 6 otázok o doplnkovom kŕmení odpovedá doktor lekárskych vied, profesor Katedry nemocničnej pediatrie Ruskej národnej výskumnej lekárskej univerzity. N.I. Pirogova Sergej Viktorovič Belmer. 1. Čo je doplnková výživa? Pod kŕmením...

Vytváranie prognóz je nevďačná úloha. Stačí si spomenúť na film Návrat do budúcnosti. Ak sa má zápletke veriť, všetci tínedžeri by už mali mať tenisky na šnurovanie a lietajúce skateboardy. A ani jedno, ani druhé zatiaľ nevidno. Ale predsa sa trochu zasnívajme a predstavme si, ako bude vyzerať škola budúcnosti. Proces učenia Informatizácia už nikoho neprekvapí. Elektronické denníky, ktoré vám umožňujú kontrolovať známky vášho dieťaťa cez internet. Systém „Visit and Meal“, vďaka ktorému...

Téma správnej výživy je už niekoľko rokov predmetom búrlivých diskusií. Výživoví poradcovia a novinári striedavo obviňujú zo všetkých smrteľných hriechov tuky, sacharidy, cukor, lepok... Zoznam by mohol pokračovať ďalej a ďalej. Táto téma sa stáva obzvlášť bolestivou, pokiaľ ide o detskú výživu. Pozrime sa na najpopulárnejšie mýty. Večere po babičke Asi každý si pamätá časy, keď sa priberanie u dieťaťa považovalo za mimoriadne dobrý ukazovateľ. Naši rodičia boli úprimne šťastní...

V poslednej dobe sa rozšírili priemyselne vyrábané instantné kaše. Instantné kaše sa líšia od tradičných v tom, že nevyžadujú varenie, na získanie hotového jedla z takýchto zmesí jednoducho pridajte teplú predvarenú vodu do suchého prášku a dôkladne premiešajte. Takéto zmesi pre dojčatá môžu byť vyrobené buď z jedného alebo dvoch druhov obilnín, alebo z 5-8 druhov zŕn - viaczrnná kaša. Instantné kaše (mliečne aj nemliečne)...

V súlade s odporúčaniami uvedenými v Národnom programe optimalizácie výživy detí prvého roku života v Ruskej federácii: „Je vhodné zaviesť doplnkovú výživu u detí vo veku 4-6 mesiacov. Načasovanie zavádzania doplnkových potravín sa nastavuje individuálne pre každé dieťa s prihliadnutím na vývoj tráviaceho systému, vylučovacích orgánov, metabolické úrovne, stupeň vývoja a fungovanie centrálneho nervového systému, teda vnímanie. ..

Podľa oficiálnych údajov ministerstva hospodárskeho rozvoja embargované potraviny naďalej zdražujú. Najciteľnejšie zdraženie je u mäsa, hydiny, rýb a mliečnych výrobkov. Výrazné zvýšenie cien povedie k nútenej revízii spotrebiteľských preferencií Rusov. Čo však zmeniť za čo? Ako si udržať domáci rozpočet a zároveň zdravie? Nové - dobre zabudnuté staré Podľa moderných výživových odporúčaní, vrátane odporúčaní Ruského výskumného inštitútu výživy, polovica bielkovín v...

Interaktívna hodina vedy pre deti. Spoločne s vedúcim budú deti robiť pokusy a vyvodzovať závery, odpovedať na otázky a hľadať súvislosti. Koľkokrát deti počujú od dospelých: „Nejedzte, sú to chemikálie! A je pravda, že všetko okolo je chémia. Náš svet je utkaný z látok a prvkov. Svet okolo seba maľujú rôznymi farbami. Dodávajú mu chuť. Tvoria skaly a napĺňajú oceány. A dokonca aj naše myšlienky a pocity sú súborom chemických reakcií. Od staroveku sa ľudia snažili pochopiť a...

Modernizácia škôl je pre náš štát pálčivým problémom. Ak sa pozrieme na proces rozvoja školskej inštitúcie, tak vo všeobecnom meradle uvidíme, že škola sa od 18. storočia koncepčne nezmenila. Za jadro tohto konceptu možno považovať, predpokladám, model: učiteľ-učebnica-hodnotenie-študent. Samotné jadro konceptu pripomína skôr kryštál pripomínajúci chatrč ako guľu. Chata ako presne definovaný model organizačného priestoru, kde každý kútik má osobitnú funkciu a pre každého obyvateľa je...

Do veku približne jedného roka môžu deti jesť bežné jedlo z rodinného stola a nevyžadujú špeciálne pripravované jedlá. Stále sa neodporúča pridávať soľ a cukor. Deti jedia pomaly, preto je potrebné venovať osobitnú pozornosť tomu, aby sa im mohol venovať viac času a pozornosti. Nemôžete svoje dieťa nadávať, ak sa s niečím nedokáže vyrovnať alebo niečo odmieta; jedlo by malo byť zdrojom pozitívnych emócií! Existujú dve kategórie detí, ktoré majú načasovanie a produkty úvodu...

Zároveň sa zavádzanie doplnkových potravín môže skutočne začať o niečo neskôr, ak sa dozrievanie dieťaťa oneskorí alebo je dieťa choré. Pediatri starej školy hovorili o dvoch hlavných znakoch, že dieťa je pripravené prijímať nové jedlo: keď má nové zuby a naučilo sa sedieť. Dnes odborníci odporúčajú brať do úvahy aj tieto znaky: vyblednutie ejekčného reflexu – ak dieťa dostane niečo do úst, nesnaží sa to hneď vytlačiť jazykom; zdvojnásobenie pôrodnej váhy...

V sovietskych časoch bola krupicová kaša povinnou položkou v jedálnom lístku každého dieťaťa. Niektoré mamičky, ktoré boli v tom čase v škôlkarskom veku, si zrejme spomenú, ako sa v škôlkach napchávali hnusnou, šmykľavou krupicovou kašou, iné s úsmevom spomínajú, aké to bolo chutné – jazyk sa dalo prehltnúť! - krupicová kaša, ktorú pripravovali mamičky a staré mamy. Rovnako ako spomienky na krupicovú kašu, aj na ňu sa názory líšia. Je krupicová kaša zdravá alebo škodlivá? Poďme na to. O MÍNUSOCH: 1. Krupicu čistí najviac...

V brožúre spoločnosti Tupperware® " Správna výživa pre zdravie vášho dieťaťa. Odporúčania, recepty“ predstavuje recepty na jednoduché a výživné jedlá schválené lekármi pre detskú výživu. Správna výživa je pre dieťa veľmi dôležitá. Dôležitá je strava - pevný počet jedál, intervaly medzi nimi, objemy jedál, rozloženie denného obsahu kalórií, vyváženosť všetkých základných živín (bielkoviny, tuky, sacharidy) Odporúčania pre ošetrovateľstvo...

Od detstva vieme, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa pre dospelých aj deti. U detí pri nočnom spánku telo vydáva veľkú zásobu energie a treba dbať na jej obnovu a doplnenie zásob na nadchádzajúci deň. Vedci z Harvardskej univerzity na základe výskumu zistili, že deti, ktoré dobre raňajkujú, dosahujú vynikajúce študijné výsledky a rastú rýchlejšie ako ich rovesníci, ktorí raňajky podceňujú. Takéto...

V Moskve bola vyhlásená otvorená aukcia o právo postaviť futbalový súťažný areál v Športovej škole č. 63 „Smena“ v okrese Kapotnya v juhovýchodnom okrese Moskvy. FSK bude sídliť na adrese: 1. štvrť Kapotnya, budova 4B. Jeho celková plocha bude 12 080 metrov štvorcových. m Súťaž vyhlásilo Moskovské stavebné oddelenie. V areáli sa plánuje organizovanie tréningov pre športovcov. Vo futbalovej aréne budú tribúny pre divákov s kapacitou 400 miest. Okrem...

V poslednej dobe musím dávať svojmu dieťaťu raňajky:) dieťa kašu veľmi neznáša, chlebíčky sú nudné, vo všeobecnosti večný problém. Nedávno vyskúšané Nová cesta použitie obilniny. Na internete sa tento zázrak nazýva „granola“. Ide o to, že sušené ovocie a ovsené vločky sa zmiešajú, pridá sa javorový sirup (nahradený pár lyžicami medu) a suší sa v rúre asi 40 minút pri 160 stupňoch. Ukázalo sa, že je to úžasná vec. Len med nasledovať. Teraz použijem menej. S mliekom - veľmi...

Výživa pre deti v prvom roku života plní niekoľko funkcií. Prvým je poskytnúť dieťaťu látky potrebné pre rast a vývoj. Druhým, nemenej relevantným, je zabezpečiť prevenciu alergických ochorení alebo ak sa už alergia prejavila, minimalizovať jej prejavy výberom nízkoalergénnych produktov. A tretím je podpora zručností prehĺtania, žuvania a tvorby stravovacieho režimu. Ako kŕmiť dieťa prvého roka života, ak má alergie? Dojčenie. Pre...

Mliečna kaša – tradičná a zdravé jedlo detskej strave je však lepšie uvariť prvú porciu kaše pre bábätko vo vode. Po skontrolovaní reakcie tela na vybranú obilninu a uistení sa, že je pozitívna, môže matka začať pripravovať jedlo s mliekom. Ukazuje sa, že má vysoký obsah kalórií a má vysokú nutričnú hodnotu. Väčšina detí mliečne kaše miluje a jedáva ich s radosťou.

Väčšina detí má rada mliečne kaše

Kedy môžete zaviesť mliečnu kašu do stravy dieťaťa?

Otázka, na ktorú neexistuje jednoznačná odpoveď. Pre mnohé ženy v domácnosti jedlo „mliečna kaša“ zahŕňa použitie určitého druhu obilnín a mlieka. Často varíme ryžu, ovsené vločky, proso obilniny, a to nielen pre deti. Príprava takéhoto jedla pre dojčatá sa výrazne líši od bežného receptu.

Cereálie si môžete uvariť sami alebo použiť hotovú zmes. Obchody ponúkajú široký výber detských obilnín, ktoré nie sú varené. Rozmanitosť metód, samozrejme, poteší, no nesmieme zabúdať ani na vlastnosti tela malého dieťaťa.

Načasovanie zavedenia nového produktu do jedálneho lístka dieťaťa závisí od jeho zloženia a reakcie dieťaťa na nové jedlo. Niektoré deti sú pripravené jesť kašu už v šiestich mesiacoch, zatiaľ čo iné jedia iba materské mlieko až rok.

Kedy začať prikrmovať mliečnymi kašami?

Vážený čitateľ!

Tento článok hovorí o typických spôsoboch riešenia vašich problémov, ale každý prípad je jedinečný! Ak chcete vedieť, ako vyriešiť váš konkrétny problém, položte svoju otázku. Je to rýchle a bezplatné!

Začnime rozhovor s hotovými výrobkami detskej výživy, ktoré prichádzajú na naše police. Dnes vyvinuté jedinečné recepty hypoalergénne cereálie bez lepku a mlieka. Sú založené na materskom mlieku a umelej výžive, čím sa minimalizuje riziko potravinových alergií u dieťaťa. Pediatri sa domnievajú, že mliečne kaše s týmito vlastnosťami sú ideálne na kŕmenie dojčiat ako doplnková strava.

Ak už bábätko vyskúšalo obilniny varené vo vode a je na to zvyknuté, môžete mu do jedálnička zaviesť mliečnu kašu s bezlepkovými (pohánka, kukurica, ryža) obilninami.

Ak má vaše bábätko rado kašu s vodou, môžete prejsť na bezlepkovú kašu na mliečnej báze.

Napríklad vaše dieťa s radosťou jedáva pohánku s vodou, čo znamená, že je čas nechať ho vyskúšať to isté, ale so zmesou mlieka a vody v pomere 1:1. Lekári sa domnievajú, že pri dojčení je možné tento typ doplnkového kŕmenia zaviesť od 8 mesiacov.

Ujasnime si malú nuanciu: najprv pripravte jedlo vo vode. Po dosiahnutí veku 8 mesiacov môžete čiastočne vylúčiť vodu a uvariť mliečny pokrm (s použitím špeciálneho dojčenského mlieka).

Včasné doplnkové kŕmenie môže byť spôsobené inými dôvodmi, ktoré nezávisia od želania dojčiacej matky. Kaša sa pridáva do stravy dieťaťa, ak:

• tvorí sa málo materského mlieka;
• dieťa nepriberá dobre;
• bol zistený nedostatok vitamínov B;
• Existujú dôvody, prečo nie je možné kŕmiť dieťa materským mliekom alebo zmesou.

Hotové mliečne kaše do detskej výživy

Kúpiť alebo nekúpiť hotovú detskú výživu je voľba, ktorá spôsobuje oprávnené polemiky. Hotová, vyvážená kaša, ktorá si nevyžaduje dlhé varenie, pomáha matke predstaviť dieťaťu nový produkt a poskytnúť mu primerané doplnkové potraviny. Výrobcovia sú sofistikovaní v kulinárskych špecialitách a na regáloch vidíme kompozície s ovocím a obilninami, bobuľami a zeleninou. Existuje pokušenie kúpiť si takéto jedlo a neobťažovať sa domácou kuchyňou. Ak však dieťatko dojčíte alebo kŕmite umelou výživou, prípadne ho kŕmite obilninami uvarenými vo vode, nie je potrebné brať výrobok z obchodu.

Ak je bábätko dojčené, môžete mu kašu pripraviť aj sami

Treba počítať s tým, že kaša z obchodu, ktorá obsahuje mlieko (kravské alebo kozie), sa varí vo vode. Čas, kedy sa môžu použiť ako doplnkové potraviny, je určený druhom mlieka, z ktorého sú vyrobené (podrobnejšie v článku :). Spôsoby ich použitia sú rôzne a sú uvedené na obale výrobku. Výrobcovia vyrábajú tekuté typy výrobkov aj tie, ktoré by sa mali riediť vodou, a v suchej verzii.

Vlastnosti kaší vyrobených z plnotučného a normalizovaného mlieka

Pozrime sa na vlastnosti oboch druhov mlieka. Plnotučné mlieko je suchá verzia nemodifikovaného kravského mlieka. Pri výrobe normalizovaného typu sa uchyľujú k zvýšeniu obsahu tuku na určitú úroveň potrebnú pre telo dieťaťa.

Oba typy sú nasýtené minerálnymi prvkami, ktoré môžu preťažiť vylučovací systém dieťaťa. Obsah bielkovín sa odlišuje od materského mlieka, obsahuje aj alergénne bielkoviny, a preto pediatri neodporúčajú používať cereálie vyrobené z týchto druhov mlieka na začiatok kŕmenia.

Takéto výrobky sú vhodné na kŕmenie detí vo veku 8-9 mesiacov. Ak pred týmto vekom trávenie dieťaťa negatívne reagovalo na nové jedlá, nahraďte ho inými vyrobenými zo zjednodušenej zmesi.

Zloženie kozieho mlieka lepšie koreluje so zložením materského mlieka, no jeho vstrebávanie si vyžaduje čas, aby sa detský organizmus prispôsobil. Ak nemáte intoleranciu laktózy, vystačíte si s obyčajným kravským mliekom.

Kaše, ktoré sa pripravujú doma a ktoré sa vyrábajú v priemyselnom meradle, sa zavádzajú v rovnakom veku.

Ak je bábätko zdravé a kravské mlieko trávi normálne, netreba prechádzať na kozie

Keďže sortiment je veľký, študovali sme vlastnosti produktov najobľúbenejších značiek, ktoré vyrábajú svoje produkty z plnotučného a normalizovaného mlieka. Naša podrobná recenzia vám pomôže nakupovať s rozumom a urobiť správnu voľbu pre vaše dieťa. Venujte zvláštnu pozornosť zloženiu, v akom veku ho môžete začať používať, korelujte to s vašimi potrebami.

"dieťa"

Vyrobené v Slovinsku, značka je všeobecne známa po celom svete, suroviny sú pestované na ekologických miestach v krajine. Prezentované sú detské výrobky:

• početné variácie kompozícií;
• vyrobené z plnotučného mlieka, obohatené o vitamíny, minerály a cukor;
• séria „Premium for Afternoon Tea“ je dostupná s bobuľami, ovocnými prísadami a sušienkami;
• kaša „5 zŕn s marhuľou a malinou, obohatená o prebiotiká“ vďaka vláknine, ktorá je do nej zavedená, zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu;
• Odroda "Premium", určená na nočné kŕmenie, sa vyrába z ovsených vločiek, ryže a kukuričná krupica, kompozícia obsahuje rôzne vitamíny, cukor, minerály, výťažky z liečivých rastlín, ako je medovka a harmanček;
• Deťom do jedného roka sa ponúkajú kaše z plnotučného mlieka a pufované cereálie získané z obilnín, ktoré pomáhajú rozvíjať žuvacie schopnosti dieťaťa.

"Heinz"

Americká značka, ktorá pôsobí na trhu detskej výživy od konca 19. storočia. Dnes ponúka:

• Kaša sa vyrába z plnotučného mlieka a obsahuje cukor.
• Ryža a pohánka, bez ovocia, pšeno so zeleninou (s tekvicou), s obsahom smotany.
• Všetky produkty obsahujú prebiotickú vlákninu z čakanky, železa, vápnika, jódu, zinku a 12 druhov vitamínov.
• Séria „Chutné mliečne kaše“ je zastúpená rôznorodým zložením, zvyšuje sa v nej podiel ovocia a mlieka, pridávajú sa bobule ako ríbezle, čerešne, čučoriedky, sušené slivky. Pomáha rozširovať jedálniček dieťaťa o nové chute.
• Jednoduchá príprava “Pitných mliečnych kaší”, ktoré stačí zohriať na správnu teplotu. Zoznam zložiek bol rozšírený o prebiotiká, fruktózu a škrob.
• Pre jednoročné deti „Kaša Lyubopyshki“ s extrudovanými obilninami a ovocím, ktoré pomáhajú dieťaťu naučiť sa žuť. Pridáva sa soľ, veľa ovocia a zeleniny a niektoré druhy obsahujú jogurtový prášok.

Vyrobené vo Švajčiarsku podľa európskych noriem z prírodných surovín. Typy a vlastnosti produktov:

• Celý sortiment je vyrobený z celých zŕn bez obsahu minerálov a vitamínov. Výnimkou sú odrody pšenice, ryže a ovsených vločiek, do ktorých sa pridáva vitamín B1.
• Suroviny pre produkty Fleur Alpin sú pestované bez použitia rôznych rastových stimulantov.
• Používa sa kravské alebo kozie mlieko a pridáva sa maltodextrín.
• Séria Alpine Goat zahŕňa obilniny z ryže, ovsa, pohánky a špaldy. V kompozícii nie sú žiadne ovocie. Vyrobené z kozieho mlieka, ktoré je menej alergénne ako kravské mlieko (odporúčame prečítať:).
• V sortimente radu „Bavorská krava“ je pohánka s jablkom, ryža, ovsené vločky s hruškou a zmes obilnín.

Známa domáca značka detskej výživy. Vlastnosti kaší „Fruttonyanya“:

• Používa sa zmes dvoch druhov mlieka (odstredené a plnotučné). Pridaných 12 vitamínov, cukor a tri minerály.
• Väčšina sortimentu obsahuje smotanu, viaceré druhy sú obohatené o ovocné plnky.
• Odrody ryže a pohánky sa vyrábajú s inulínom (prebiotikum).
• Suché a tekuté druhy sú vyrábané zo suchých surovín, obsahujúcich maltodextrín, škrob, fruktózu, inulín a ovocie. Typy sú dostupné aj bez aromatických prísad.
• Pridaná je zaujímavá „prosová mliečna kaša s ovocím“ z uvarenej pšeničnej múky, ovocné pyré a fruktóza. Kaše Fruttonyanya sa vyrábajú bez zavádzania vitamínov a minerálov.

Bieloruská značka, ktorá vyrába lacnú a kvalitnú detskú výživu. Vlastnosti produktu:

• Používa sa normalizovaný typ mlieka, pridáva sa cukor, vitamíny a minerálne zložky.
• Prezentované sú odrody, doplnené ovocnými plnkami.
• Odrody mlieka sa vyrábajú bez inulínu. Bez mliečnych výrobkov je obohatený o toto prebiotikum.

"Agusha"

Ruskú značku detskej výživy Agusha založil Wimm-Bill-Dann. Hlavné produkty:

• Suché kaše vyrobené z plnotučného mlieka. Pre zvýšenie prospešných vlastností sú obohatené a mineralizované, obsahujú fruktózu a soľ.
• Produkt „Ryžovo-kukuričná kaša s banánom a mliekom“ sa vyrába s ovocnou náplňou a prebiotikami (FOS, fibregam) (pozri aj:).
• Séria „Zapyka“ obsahuje „Mliečno-ryžové s jablkom a hruškou“ a „Mliečno-pohánkové“, ktoré nie je potrebné variť (pozri tiež:). Hlavnou zložkou je normalizované mlieko, je tu cukor a prebiotiká. Značka Agusha nevyrába bezmliečne kaše.

Domáca značka so širokou ponukou produktov. Aké obilniny produkuje:

• „Vinny“ kaše sa vyrábajú z plnotučného mlieka (sušené). Pre chuť sa pridáva cukor, sú prítomné vitamíny a minerály.
• V ponuke sú série s prebiotikami a ovocnými doplnkami. Prítomnosť aditív je uvedená na obale produktu.
• V ponuke je aj výber bezmliečnych výrobkov s ovocím.

Značky obilnín vyrobených z odstredeného mlieka

Tým, že výrobca ponúka deťom cereálie s nízkym obsahom tuku, myslí tým nahradiť mliečny tuk rastlinným, ktorý obsahuje veľa polynenasýtených kyselín. Takéto kyseliny sú pre dieťa potrebné pre dobrý vývoj a úspešný rast. Kaše sú vyvážené v tukoch, no zachovávajú si celý súbor bielkovín. Produkty s nízkotučným základom nie sú vhodné ako prvé doplnkové potraviny. Spomedzi výrobcov vyzdvihneme dvoch: „Nestlé“ a „Humana“ a zvážime ich.

Najznámejšia švajčiarska značka, ktorá ponúka detskú výživu už viac ako 150 rokov. Vlastnosti produktu:

• Kaše vyrobené z bezlepkových obilnín obsahujú stopy lepku.
• Všetky typy produktov obsahujú BL prebiotiká, ktoré dokážu zlepšiť mikroflóru a pôsobiť na posilnenie imunitného systému.
• Séria Pomogayka je kaša na báze mliečneho jogurtu. Produkt, ktorý zlepšuje trávenie a posilňuje obranyschopnosť organizmu pomocou živých jogurtových kultúr, bifidobaktérií, minerálnych zložiek a vitamínov.
• Rad Shagayka je ponúkaný deťom vo veku 10-12 mesiacov. Na zvládnutie žuvacej zručnosti sa do kaše pridávajú kúsky ovocia.

"ľudský"

Nemecká značka vyznačujúca sa množstvom produktov vhodných na prvé kŕmenie a pre deti od jedného roka. Vlastnosti produktu:

• všetky druhy kaší sa pripravujú zo surovín, z ktorých bol odstránený tuk;
• zloženie obsahuje 13 vitamínov a minerálnych prvkov;
• Vyrábajú sa kaše s ovocím, prezentujú sa odrody s prídavkom sušienkovej múky a krekrov, niektoré druhy obsahujú sacharózu.

Kaša vyrobená zo srvátky alebo upravenej zmesi

Upravené alebo zjednodušené receptúry a srvátka neobsahujú kazeínový proteín, čo naznačuje, že sú bezpečné z hľadiska potravinových alergií. Deťom, ktoré sú na to náchylné, by sa však tieto druhy obilnín nemali podávať. Pre nich odborníci odporúčajú používať bezmliečne kaše alebo pripravené s materským mliekom. Pozrime sa, aké produkty sa dnes dajú nájsť na trhu s detskou výživou a aké sú ich vlastnosti.

"hipp"

Najstaršia nemecká spoločnosť Hipp (HiPP) sa detskej výžive venuje už dlhšie. Aké sú vlastnosti jej produktov:

• obilniny pre svoje produkty sa pestujú bez chemických a syntetických prísad;
• základom je suchá dojčenská výživa, ktorej obsah je obohatený o vitamíny a minerálne prvky;
• produkty obsahujú prebiotiká a laktózu a majú sladkú chuť;
• BIO obilniny sú vyrábané bez pridania maltózy a glukózy;
• Rad „Good Night“ sú dezerty vyrobené na prispôsobenej báze s cereáliami, vitamínom B1, obsahujú čokoládu, sušienky a cukor.

"dieťa"

Najobľúbenejšia ruská značka, ktorú mnohé mamičky poznajú a milujú. Na výrobu kaší sa používa čiastočne zjednodušená (upravená) zmes. Zoznam zložiek bol rozšírený o vitamíny, cukor, maltodextrín a minerálne prvky. Niekoľko položiek v sortimente zahŕňa ovocné plnky. Tradičný produkt pre ruský trh „Malyutka“ sa dobre osvedčil pri kŕmení malých detí.

Po zavedení zeleninových doplnkových potravín, vo veku približne 6 mesiacov, sa už kaša môže objaviť v jedálničku dieťaťa. Od chvíle, keď sú zaradené do jedálneho lístka, sa stávajú jedným z najdôležitejších zdrojov živín pre rastúce telo: bielkoviny, tuky, sacharidy, vláknina. Prvé kaše pre bábätko sa varia s vodou, umelou výživou alebo materským mliekom, kravské mlieko (najlepšie ultrapasterizované) a smotanu možno pridávať až po dovŕšení jedného roku veku dieťaťa. Kašu by ste mali zaviesť, ako každé nové jedlo, počnúc jednou lyžicou a postupne zvyšovať porciu. Od jedného roka, keď už má dieťa dostatok zúbkov, môže bez problémov jesť takmer akúkoľvek obilninovú kašu uvarenú v mlieku.

Samozrejme, vždy sa dajú kúpiť priemyselne vyrábané hotové kaše, ktorých je v moderných obchodoch a lekárňach neúrekom. Domáce kaše však majú niekoľko pomerne významných výhod:

Určite viete, že cereálie neprešli žiadnou predbežnou úpravou;

Ste si istí, že v kaši nie je žiadny cukor, čo nie je vôbec prospešné pre jemné telo dieťaťa;

Sezónna zelenina a ovocie v kašiach obohatí detský organizmus o čerstvé prírodné vitamíny.

Okrem toho existujú prípady, keď dieťa kategoricky odmieta jesť akúkoľvek značku obilnín zakúpených v obchode. Potom bude musieť matka, chtiac-nechtiac, sama robiť kulinárske experimenty, kým nezíska kašu optimálnej chuti a zloženia, ktorá úplne uspokojí priania drobného gurmána.

Na varenie mliečnych kaší pre dieťa staršie ako jeden rok môžete použiť kravské alebo kozie mlieko. Mlieko získané v mliekarenskej kuchyni, ako aj ultrapasterizované alebo sterilizované mlieko z obchodu nie je potrebné prevárať, ale pasterizované mlieko je potrebné prevariť dve až tri minúty. Nedá sa dlhšie spracovávať, inak sa v ňom zničia všetky prospešné látky.

Obilniny vhodné na varenie kaše pre dieťa sú predovšetkým a. Bude sa tiež hodiť, ale musí byť spracovaný špeciálnym spôsobom – z kukurice určenej na detskú výživu sa odstráni lepok, ktorý môže spôsobovať alergie. Po týchto druhoch obilnín môžete zaviesť kašu z krupice, prosa, jačmeňa a perličkového jačmeňa.

Pred varením sa musia všetky obilniny, okrem krupice a kukurice, vytriediť. Pohánka, perličkový jačmeň, proso, jačmeň a ryža budú tiež potrebné umyť. Aby mala kaša príjemnejšiu vôňu a rýchlejšie sa uvarila, pred varením cereálie zohrejte na panvici bez oleja. Aby mlieko nestratilo svoje výhody dlhším spracovaním, ale aby sa kaša mohla dostatočne prevariť, mali by ste ju najskôr uvariť vo vode alebo v zriedenom mlieku, kým cereálie neabsorbuje všetku tekutinu, a až potom ju rozriediť horúcim mliekom, prevariť a odstráňte z tepla.

Aby vaše dieťa neomrzelo nudnou chuťou, odporúčame vám ponúknuť mu každý deň v týždni novú kašu. Skvelá možnosť začiatkom týždňa sa stane napr. Na varenie používajte vločky značky Hercules – ide o osvedčený štandard kvality. Aby bola kaša jemnejšia a ľahšie stráviteľná, pomelieme vločky pomocou mlynčeka na kávu. Po varení, keď kaša mierne vychladne, musíte pridať maslo a sladidlá (ak si myslíte, že je to potrebné). Stojí za zmienku, že kašu pre deti je lepšie osladiť nie cukrom, ale topinamburovým sirupom, javorovým sirupom, medom a najlepšie ovocím a bobuľami. Obzvlášť chutné sú ovsené vločky s nakrájaným banánom. Ak vášmu bábätku takáto kaša ani nechutí, môžete ju rozšľahať v mixéri - výsledný jemný krém určite zjete bez mihnutia oka.

Na druhý deň uvarte svojmu dieťaťu chutnú a zdravú pohánku. Použite kvalitné jadro, rozdrvené v mlynčeku na kávu: najprv ho uvarte vo vode do zhustnutia, potom rozrieďte mliekom, prevarte a dochuťte maslom. Môžete tiež variť.

Vhodné na stredajšie menu prosová kaša. Môžete ho variť v pečenom mlieku - vďaka tomu bude jemnejšie a sladšie. Uvaríme do polotekutej konzistencie a ku koncu varenia pridáme maslo alebo smotanu a čerstvé ovocie. Môžete tiež variť: je to veľmi zdravé a chutia to úplne všetkým deťom.

Vo štvrtok je čas na jemnú ryžovú kašu. Pred varením tejto kaše je tiež najlepšie pomlieť ryžové zrná pomocou mixéra a mlynčeka na kávu. Kašu môžete uvariť z akéhokoľvek druhu ryže, od okrúhlej až po hnedú. Pri varení je dobré do nej pridať ovocie: jablká, banány alebo hrušky. vám pomôže ušetriť energiu a čas.

Na piatkové raňajky alebo obed uvarte svojmu dieťaťu jačmeň. Jačmenná kaša je pomerne ťažko stráviteľná, ale je veľmi užitočná pre deti, najmä tie, ktoré trpia žalúdočnými problémami alebo nadváhou. Variť kaša z perličkového jačmeňa pre dieťa musíte cereálie najskôr namočiť asi 12 hodín a potom ich tri až šesť hodín variť vo vodnom kúpeli. Do hotových perličiek môžete pridať smotanu alebo maslo a sušené ovocie namočené vo vode.

V sobotu môžete bábätku ponúknuť nevšedné prekvapenie – kašičku s kokosovým mliekom. Najlepšie je takto uvariť krupicu alebo ovsené vločky. Kokosové mlieko by sa malo zmiešať s vodou a priviesť do varu na strednom ohni. Potom pomaly pridávame cereálie, kašu varíme asi 5 minút, necháme ešte 10 minút vylúhovať a podávame osladené sirupom, ovocným pyré alebo čerstvým ovocím.

Nedeľa je najlepší čas rozmaznávať svoje dieťa sladkou kukuričnou kašou! Kašu môžete uvariť z celých zŕn (to bude trvať asi hodinu) alebo ju pomlieť na mlynčeku na kávu (potom budete potrebovať niečo vyše pol hodiny). Ak je kaša hrudkovitá, pretrieme ju cez sitko.

Mliečna kaša je neoddeliteľnou súčasťou výživy dojčaťa, poskytuje mu množstvo cenných živín obsiahnutých v mlieku a obilninách. Vysoký obsah kalórií v mliečnej kaši vytvára dlhý pocit plnosti a skracuje intervaly medzi jedlami. Prvé zoznámenie dieťaťa s cereáliami začína kašou pripravenou vo vode a iba ak je dobre znášaná, začína sa rozhovor o mliečnej kaši vyrobenej z podobných obilnín.

V akom veku môžete podávať mliečnu kašu?

Aby ste zistili, kedy môžete dať mliečnu kašu, musíte sa obrátiť na to, čo znamená tento zdanlivo jednoduchý názov. V tradičnom zmysle sa pod mliečnou kašou najčastejšie rozumie kaša pripravená z kravského mlieka. Pokiaľ ide o kašu pre dojčatá, môže to byť kaša varená s materským mliekom, umelou výživou a kaša zo suchého alebo tekutého mlieka na detskú výživu, ktorá si nevyžaduje varenie. Všetky tieto obilniny môže telo dieťaťa vnímať úplne inak, takže odpoveď na otázku o načasovaní ich zavedenia je nejednoznačná a závisí od zloženia.

Začatie doplnkového kŕmenia mliečnymi kašami

Najbezpečnejšia je domáca kaša z akejkoľvek bezlepkovej obilniny alebo priemyselne vyrábaná bezmliečna hypoalergénna kaša z materského mlieka alebo umelej výživy, ktorú dieťa dostáva, nakoľko je minimalizovaná možnosť potravinových alergií. Takúto mliečnu kašu môžete začať podávať hneď, ako si dieťa zvykne na kašu s vodou z jedného druhu bezlepkovej obilniny odporúčanej na prvé kŕmenie (pohánka, ryža, kukurica). Napríklad, ak od začiatku doplnkového kŕmenia pohánkovou kašou uplynul týždeň, dieťa ju prijalo dobre, môžete mu skúsiť dať pohánková kaša na materskom mlieku alebo umelom mlieku. Optimálny vek pre dieťa je sedem mesiacov. Na začiatku doplnkového kŕmenia je potrebné pripraviť domáce cereálie zo zmesi mlieka a vody a približne vo veku ôsmich mesiacov môžete prestať riediť mlieko vodou.

Popri želaní mamičiek existujú aj opodstatnené dôvody skoršieho zavedenia mliečnych kaší:

• nedostatok materského mlieka;
• slabý prírastok hmotnosti;
• nedostatok vitamínov B;
• neschopnosť kŕmiť dieťa materským mliekom alebo umelou výživou.

Zloženie a načasovanie zavádzania mliečnych kaší do detskej výživy

Potreba nákupu mliečnej kaše pre detskú výživu je dosť kontroverzná. Vždy sa totiž dá kúpiť alebo pripraviť bezmliečna kaša s prídavkom materského mlieka alebo umelej výživy, na ktorú je dieťatko zvyknuté. Na druhej strane, výber je zvyčajne malý a vždy existuje pokušenie kúpiť mliečnu kašu s rôznymi obilninami a ovocím, aby ste nielen potešili dieťa novou chuťou, ale aj uľahčili námahu pri jej príprave. . Celkovo možno povedať, že ak dieťa dostáva materské mlieko alebo umelú výživu a dobre konzumuje bezmliečne cereálie, nie sú potrebné mliečne cereálie z obchodu.

Príprava týchto kaší sa vykonáva iba s vodou, pretože mlieko (kravské alebo kozie a výrobky na nich založené) už výrobca pridal. Načasovanie zavedenia takýchto obilnín do značnej miery závisí nielen od druhu obilnín, ale aj od typu mliečneho výrobku v jeho zložení. Tieto môžu zahŕňať:

• plnotučné alebo normalizované mlieko;
• odstredené mlieko;
• demineralizovaná srvátka;
• čiastočne upravená mliečna zmes.

Okrem mlieka sa do kaše niekedy pridáva aj smotana, ktorá ešte viac zvyšuje jej obsah kalórií.

Rastlinné tuky sa do kaší pridávajú pomocou upravenej zmesi, vrátane palmového oleja ako zdroja kyseliny palmitovej. Ak sa používa plnotučné alebo normalizované mlieko, nepridávajú sa žiadne rastlinné tuky.

Mliečne kaše môžeme ešte dosladiť pridaním cukrov. Pridávanie medu, cukru, glukózy a fruktózy do mliečnych kaší je obmedzené a podľa odporúčaní Európskeho výboru pre výživu by nemalo presiahnuť 5 g/100 kcal pre cukor, med a glukózu a 2,5 g/100 kcal pre fruktózu. .

Inak sa mliečne kaše len málo líšia od bezmliečnych. Takmer všetky sú obohatené o ďalšie vitamíny a minerály potrebné pre dieťa. Mnohé obilniny obsahujú prídavok probiotík (prospešné mikroorganizmy) a prebiotík (vláknina z potravy), ktoré normalizujú črevnú mikroflóru.

V závislosti od stupňa pripravenosti na konzumáciu môžu byť mliečne kaše suché, vyžadujúce riedenie vodou alebo hotová tekutina. Okrem obvyklých mliečnych kaší v tradičnom zmysle existujú variácie.

Veľmi zvláštna odroda riedka kaša Welling je tradičný názov švédskeho výrobku značky Semper vyrobeného zo zmesi obilia a mlieka určeného na kŕmenie z fľaše. Podobné výrobky od iných výrobcov sa nazývajú aj kaše. Najčastejšie sa studničky odporúčajú na večerné a ranné kŕmenie. Vyrábajú sa na báze mliečnych výrobkov (sušené odstredené mlieko, srvátka, smotana) s prídavkom rastlinných olejov, škrobu, minerálov a vitamínov.

Ďalším druhom hotových mliečnych kaší sú výrobky pozostávajúce zo zmesi ovocné pyré, cereálie (sušienky), mlieko a prísady do medu, čokoláda a iné prísady, ktoré sa tiež nazývajú dezerty ("Hipp").

Kaša s plnotučným alebo normalizovaným mliekom

Je jasné, že plnotučné kravské mlieko sa vzťahuje na sušené mlieko, ktoré nebolo podrobené žiadnym zmenám. Líši sa od normalizovaného mlieka. V druhom prípade sa obsah tuku dostane na danú úroveň. Plnotučné a normalizované mlieko obsahuje pomerne veľa minerálnych látok, čo zbytočne zaťažuje vylučovací systém bábätka a jeho bielkovinový súbor sa výrazne líši od materského mlieka. Medzi týmito bielkovinami sú aj alergénne bielkoviny, a preto kaše vyrobené z plnotučného alebo normalizovaného mlieka nie sú vhodné na prvé kŕmenie mliečnymi kašami. K takýmto kašám treba pristupovať veľmi opatrne, ich príjem je lepšie odložiť do 8-9 mesiacov veku dieťaťa a v prípade potreby uprednostniť kašu z detskej výživy s upravenou receptúrou. Pokiaľ ide o kozie mlieko, v niektorých ohľadoch je bližšie k materskému mlieku ako kravskému, ale stále potrebuje ďalšie prispôsobenie potrebám dieťaťa.

Pozor! Napriek tomu, že plnotučné kravské alebo kozie mlieko je povolené konzumovať v cereáliách pre deti mladšie ako jeden rok, neodporúča sa podávať dieťaťu iné mlieko ako materské v čistej forme.

Načasovanie zavedenia domácich cereálií je podobné ako načasovanie zavedenia cereálií detskej výživy vyrobených z plnotučného mlieka.

Zoznam obilnín vyrobených z plnotučného alebo štandardizovaného mlieka

"dieťa"

• Majú veľkú rozmanitosť.
• Pripravené z plnotučného mlieka s prídavkom cukru, vitamínov a minerálov.
• Mliečna kaša „5 zrniek s marhuľou a malinou, obohatená o prebiotiká“ obsahuje diétnu vlákninu (prebiotiká), ktorá stimuluje fungovanie prospešnej mikroflóry Beneo Prebiotic (oligofruktóza, inulín).
• Kaše zo série Premium Tea obsahujú prídavok sušienok, ovocia a bobuľového ovocia. Ďalšia séria obsahuje „Premium“ mliečne nočné kaše, ktoré pozostávajú z troch najvýživnejších obilnín (ryža, ovos, kukurica), pridaného cukru, prebiotík, minerálov, vitamínov a výťažkov z medovky či harmančeka.
• Pre deti od 12 mesiacov boli vyvinuté mliečne kaše z plnotučného mlieka alebo smotany s pufovanými cereálnymi vločkami, ktoré rozvíjajú žuvacie schopnosti.

"Heinz"

"Fleur Alpine"

• Sú celozrnné (používa sa celé zrno vrátane škrupiny), bez pridaných vitamínov (okrem vitamínu B1 v ryži, ovsených vločkách, pšeničná kaša) a minerály.
• Obilná kaša je organický produkt pestovaný bez použitia umelých hnojív a syntetických látok.
• Pripravené z plnotučného kozieho alebo kravského mlieka s prídavkom maltodextrínu.
• Líniu Alpská koza predstavuje ryžová, pohánková, ovsená a špaldová kaša bez pridaného ovocia. Kaše vyrobené z kozieho mlieka sú menej alergénne ako tie z kravského mlieka, pretože neobsahujú špeciálnu kazeínovú frakciu, ktorá môže spôsobiť alergické reakcie.
• Rad „Bavorská krava“ predstavuje ryža, pohánka s jablkom, ovsená kaša s hruškou a viaczrnná kaša.

"Frutonyanya"

• Pripravené s plnotučným mliekom alebo zmiešané s odstredeným mliekom, s pridaným cukrom, 12 vitamínmi, 3 minerálmi.
• Väčšina kaší obsahuje smotanu, niektoré kaše obsahujú ovocné plnky.
• Ryžovo-pohánková mliečna kaša obsahuje prebiotikum inulín.
• Okrem suchých kaší existujú aj tekuté hotové kaše zo sušeného plnotučného mlieka s prídavkom maltodextrínu, fruktózy, škrobu a prebiotika inulínu s ovocím a bez ovocia.
• Ďalšou možnosťou mliečnej kaše na priamu spotrebu je „Prosová mliečna kaša s ovocím“ pripravená z uvarenej pšeničnej múky, niekoľkých druhov ovocného pyré, mlieka a fruktózy.
• Hotové kaše nemajú ďalšie minerály a vitamíny.

"Bellakt"

• Pripravené z normalizovaného kravského mlieka s prídavkom cukru, minerálov a vitamínov.
• Niektoré názvy kaší s ovocnými náplňami.
• Mliečne kaše od tohto výrobcu na rozdiel od bezmliečnych neobsahujú pridaný prebiotikum inulín.

"Múdre dievča"

• Vyrobené zo sušeného plnotučného mlieka s prídavkom cukru, soli, minerálov, vitamínov a vanilínu, niektoré kaše s ovocnými náplňami.
• Okrem suchých kaší existujú tekuté hotové kaše z pšenice, ryže, ovsených vločiek a zmesi 5 obilnín v zmesi plnotučného, ​​odstredeného mlieka a smotany s prídavkom fruktózy, škrobu a prebiotika inulínu. .

"Agusha"

• Sušené mliečne kaše sa vyrábajú zo sušeného plnotučného mlieka s prídavkom fruktózy, soli, vitamínov a minerálov.
• „Ryžovo-kukuričná kaša s banánom a mliekom“ okrem ovocnej náplne obsahuje prebiotiká (fibregam, FOS).
• Kaše na priamu spotrebu zastupuje séria „Zapyka“. ktoré zahŕňa " Mliečno-pohánková kaša“ a „Mliečna ryža s jablkom a hruškou“. Vyrobené z normalizovaného mlieka s pridaným cukrom a prebiotickou vlákninou (fibregam, FOS). Najnovšia kaša obsahuje aditívum prírodná aróma. Tento výrobca neponúka cereálie bez mliečnych výrobkov.

"Vinny"

• Vyrobené z plnotučného sušeného mlieka s pridaným cukrom, minerálmi a vitamínmi.
• Existujú kaše s ovocnými náplňami a prebiotikami, čo je uvedené na obale.

Kaša s odstredeným mliekom

Ak výrobca do mliečnej kaše pridá odstredené kravské mlieko (s takmer úplnou absenciou mliečneho tuku), potom zloženie navyše obsahuje rastlinné tuky, ktoré obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny, užitočné pre správny rast a vývoj dieťaťa. To znamená, že kaša sa prispôsobí z hľadiska tukovej zložky. Zachováva si však takmer celé spektrum mliečnych bielkovín a na prvé kŕmenie mliečnou kašou sa veľmi nehodí.

Zoznam obilnín na odstredene mlieko

"Nestlé"

• Kaše na báze bezlepkových obilnín môžu obsahovať stopy lepku.
• Kaša obsahuje BL probiotiká, ktoré zlepšujú mikroflóru a pomáhajú zlepšovať imunitu.
• Obsahujú prídavok 10 vitamínov a 5-7 minerálov, cukor (s výnimkou „Kukuričnej kaše“, ktorá neobsahuje cukor a „Viaczrnnej kaše s medom a kúskami marhule“, kde je namiesto cukru pridaný med).
• Veľký výber mliečnych kaší s ovocím.
• Jogurtové mliečne kaše radu Pomogayka pomôžu zlepšiť trávenie a posilniť obranyschopnosť detského organizmu vďaka súčasnej prítomnosti bifidobaktérií BL (probiotiká), živých jogurtových kultúr, vitamínov a minerálov.
• Mliečne kaše zo série „Shagayka“ sú vhodné pre deti vo veku 10-12 mesiacov a obsahujú kúsky ovocia, aby sa dieťa naučilo papať.

"ľudský"

• Pripravené s odstredeným mliekom.
• Obsahuje 13 vitamínov a minerálov.
• Všetky mliečne kaše obsahujú ovocie, niektoré majú pridané jemne mleté ​​krekry a sušienkovú múku a niektoré kaše obsahujú sacharózu.

Kaša s upravenou zmesou alebo srvátkou

Odstránením kazeínu z mlieka sa znižuje pravdepodobnosť alergických reakcií, ale pre dieťa so sklonom k ​​potravinovým alergiám na bielkoviny nemožno túto kašu nazvať úplne bezpečnou. Pre takéto deti sa odporúčajú cereálie vyrobené z materského mlieka alebo cereálie bez mlieka.

Zoznam obilnín s upravenou mliečnou receptúrou

"hipp"

"dieťa"

• Pripravené na báze čiastočne upravenej mliečnej receptúry s prídavkom vitamínov, minerálov, cukru a maltodextrínu.
• Niektoré druhy kaší s ovocnou náplňou.

Kaše na báze niekoľkých mliečnych výrobkov

"Semper"

Ktorá mliečna kaša je najlepšia?

1. Napriek tomu, že mnohí výrobcovia odporúčajú zaviesť bezlepkové mliečne cereálie už od 4. mesiaca, neponáhľajte sa s ich nákupom a dajte ich dieťaťu v súlade s odporúčaným vekom. Pamätajte, že prvé dokrmovanie sa začína hypoalergénnou bezmliečnou kašou pripravenou s umelou výživou, ktorú dieťa dostáva, alebo s materským mliekom.
2. Najvýhodnejšou možnosťou medzi balenými kašami pre detskú výživu je kaša s prídavkom čiastočne upravenej mliečnej výživy alebo demineralizovanej srvátky, pretože v tomto prípade dochádza k adaptácii v tukovej aj bielkovinovej zložke mlieka.
3. Neodporúča sa dávať dieťaťu mliečne kaše s ovocnými náplňami, kým sa nezavedie doplnkové kŕmenie z tohto druhu ovocia v jeho čistej forme (pyré alebo džús). Odporúčania na zavedenie ovocia v závislosti od veku dieťaťa nájdete v tabuľke nižšie.
4. Pre umelé dieťa vyberajte mliečnu kašu od rovnakého výrobcu, ako formulu dieťa dostáva.
5. Mliečna kaša musí byť čerstvo pripravená, čo zabráni premnoženiu škodlivej mikroflóry v nej.

Načasovanie podávania ovocia v závislosti od veku dieťaťa

Vek dieťaťa	Druh ovocia
Viac ako 4 mesiace	Jablko, hruška, slivka, broskyňa, marhuľa.
Viac ako 5 mesiacov	Čierne a červené ríbezle, maliny, čerešne, dule, čerešne, čučoriedky, brusnice, brusnice atď.
Viac ako 6 mesiacov	Citrusové plody (mandarínky, pomaranče, grapefruity), melón, ananás, banán, mango, jahody, jahody a iné potenciálne alergénne ovocie. Med.
Viac ako 7 mesiacov	Papája, kiwi, guava.
Viac ako 9 mesiacov	Hrozno, kakao.

V kontakte s

Mliečna kaša je chutné a zdravé jedlo, ktoré nasýti telo vitamínmi a prospešnými prvkami, zlepšuje imunitu, dodáva silu a energiu. Pediatri však neodporúčajú podávať mliečnu kašu v prvých mesiacoch doplnkového kŕmenia, pretože kravské a kozie mlieko je ťažko stráviteľné. Takáto strava môže spôsobiť tráviace problémy, poruchy stolice a alergie. Najmä ak ide o dojčené dieťa.

Mliečne kaše však vykonávajú množstvo dôležitých funkcií a pomáhajú riešiť nasledujúce problémy:

• Pomalý prírastok hmotnosti alebo nedostatok hmotnosti. Ako vypočítať normálnu hmotnosť dieťaťa, pozrite si odkaz;
• Nedostatok vitamínov skupiny B. U detí sa zhoršuje stav vlasov, zubov a nechtov, spomaľuje sa rast a vývoj, je narušený látkový metabolizmus;
• Nedostatok alebo absencia materského mlieka;
• Alergia alebo neprijatie umelého mlieka.

V článku sa pozrieme na to, kedy a ako môžete podávať mliečnu kašu deťom do jedného roka. Poďme zistiť, kedy a aké obilniny zahrnúť do doplnkových potravín dieťaťa.

S akou kašou začať s prikrmovaním?

Začínajú sa bezlepkovými kašami vyrobenými na vode. Deti s umelým kŕmením začínajú dostávať stravu pre dospelých od štyroch mesiacov a kaša pre dojčatá sa podáva od šiestich mesiacov. Najoptimálnejšie je pohánka, ktorý sa vyznačuje hypoalergénnosťou a ľahkou stráviteľnosťou. Je bohatý na železo, horčík, fosfor a vitamíny skupiny B.

Po týždni sa predstavia ryžová kaša, ao týždeň neskôr - kukurica. Tieto obilniny neobsahujú lepok, sú ľahko stráviteľné a zriedkavo spôsobujú alergie. Ak je doplnkové kŕmenie úspešné, začína sa s lepkovým zrnom. Sú ťažšie stráviteľné a môžu spôsobovať alergie, ale účinne prečisťujú organizmus a odstraňujú toxíny, posilňujú imunitný systém, priaznivo ovplyvňujú činnosť vnútorných orgánov, podporujú plnohodnotný vývoj a správny rast bábätka.

Medzi lepkové zrná sa najskôr zaraďujú ovsené vločky, potom sa dáva pšenica, jačmeň a po 11-12 mesiacoch krupica. Krupicová kaša sa považuje za najneužitočnejšiu a najnebezpečnejšiu kašu, pretože často spôsobuje alergie a vedie k nadmernej hmotnosti. Ak má však bábätko podváhu, bábätku to účinne pomôže.

Pravidlá zavádzania kaše do doplnkových potravín

• Zavedenie kaše začína 0,5-1 lyžičkou. Zakaždým, keď sa časť zvýši o jednu čajovú lyžičku, kým nedosiahne 120-150 gramov;
• V ôsmich mesiacoch je denný príjem kaše 160 - 170 gramov, v deviatich mesiacoch - asi 180 gramov, ročne - 200 gramov. Ide však o podmienené odporúčania, pri výbere porcie sa spoliehajte na vývoj a potreby dieťaťa;
• Pri zavádzaní nového produktu do stravy vášho dieťaťa starostlivo sledujte svoju pohodu. Jedlo pre dospelých môže spôsobiť problémy so stolicou a potravinové alergie, ktorých príznaky sa objavia do dvoch dní. Prečítajte si viac o potravinových alergiách u dojčiat;
• Pokračujte v podávaní produktu svojmu dieťaťu, ak nedôjde k negatívnej reakcii. Ak sa cítite horšie, prestaňte ho užívať a kontaktujte svojho pediatra. Nevykonávajte samoliečbu! Mimochodom, aj keď má dieťa potravinovú alergiu, pri správnej liečbe a diéte zmizne do 4-5 rokov;

• Medzi zavedením novej kaše alebo produktu urobte intervaly jeden až dva týždne, aby si telo zvyklo a reagovalo pokojne;
• Pre deti do jedného roka sa jedlo pripravuje bez cukru, soli a iných korenín. Do kaše môžete pridať materské mlieko alebo rastlinný olej. Po 7-8 mesiacoch sa do misky vloží namočené nasekané sušené ovocie, varené ovocie a maslo. Po 9 mesiacoch - varené ovocie a bobule v konzistencii pyré;
• Viaczrnné kaše je možné zaviesť po zaradení každej zložky do stravy dieťaťa. To isté platí pre kaše s inými prísadami (ovocie, zelenina atď.);
• Kaša by mala byť tekutá a bez hrudiek, konzistenciou podobná pyré. Dieťa by ste mali kŕmiť iba lyžičkou, nepoužívajte fľaše!

Kedy a ako zaviesť mliečne kaše

Niektorí rodičia si myslia, že je lepšie zvoliť kozie mlieko, pretože jeho zloženie je bližšie k materskému mlieku. Ale tento produkt trvá dlhšie a je ťažšie stráviteľný a absorbovaný, takže takéto obilniny sú povolené pre deti staršie ako 18 mesiacov. Kozie mlieko sa odporúča používať, ak ste alergický na kravskú bielkovinu.

Pred varením musí byť obilnina rozomletá na konzistenciu múky a potom varená vo vode. Do hotovej hmoty sa pridáva vzorec alebo materské mlieko. Po zavedení každého zrna do stravy dieťaťa sa materské mlieko (vzorec) nahradí plnotučným kravským mliekom alebo mliekom z obchodu. Vyberte si produkt s nízkym obsahom tuku. Ak ide o prírodný domáci nápoj, zrieďte ho vodou v pomere 1:1.

Kašu je vhodné pripravovať zakaždým novú. Hotové jedlo sa môže uchovávať v chladničke nie dlhšie ako jeden deň, potom sa môže znova zahriať vo vodnom kúpeli. Ak sa vám nechce variť, môžete si kúpiť hotovú mliečnu kašu. Hotový výrobok obsahuje maximálne vyvážené a prispôsobené zloženie, ktoré je ideálne pre doplnkové kŕmenie.

Dnes výrobcovia ponúkajú široký výber produktov pre deti. Vyberajte si obilniny bez aróm, GMO a konzervačných látok, najlepšie bez soli a s minimálnym obsahom cukru. Pred kúpou si dôkladne preštudujte zloženie a dátum spotreby a skontrolujte neporušenosť obalu. Jedlo vyberajte len podľa veku dieťaťa. Pozrime sa na najobľúbenejšie značky detskej výživy.

Akú mliečnu kašu vybrať pre dieťa

• Nestlé je najobľúbenejším druhom detskej výživy, ktorá patrí medzi tri najlepšie detské obilniny. Bezpečné hypoalergénne zloženie s prídavkom bifidobaktérií, ktoré priaznivo pôsobí na trávenie a mikroflóru dieťaťa. Široký rozsah. Buďte však opatrní, pretože bezlepkové obilniny obsahujú stopy lepku!;
• Agusha obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Výrobok je vyrobený zo sušeného mlieka s použitím fruktózy a soli;
• Baby obsahuje plnotučné mlieko a cukor, smotanu a rastlinné tuky. Veľmi rôznorodé;
• Humana sa vyznačuje vysokou cenou a prírodným, bezpečným zložením. Vyrobené z odstredeného mlieka, bez cukru, 13 vitamínov a minerálov;
• Bellakt sa pripravuje zo sušeného mlieka s použitím rastlinných tukov a smotany bez pridania soli. Široký výber produktov a spoľahlivé zloženie;
• Winnies sa pripravujú zo sušeného plnotučného mlieka s prídavkom cukru a soli, vitamínov a prebiotík. Obsahuje vápnik a železo;

• Semper je vyrobený z celých zŕn špeciálnym spracovaním obilnín, ktoré zlepšuje vstrebávanie vápnika, fosforu, zinku a železa. Obsahuje rastlinné tuky, vitamíny a minerály. Niektoré produkty zahŕňajú cukor a fruktózu, prebiotiká a vanilkový extrakt;
• Heinz je bezpečná kompozícia bez soli. Obsahuje sušené mlieko a smotanu, cukor, 12 vitamínov a prospešné minerály. Široký sortiment, vrátane hotových pitných kaší;
• Fleur Alpin je organický celozrnný produkt, ktorý je pestovaný bez umelých prísad. Pripravené z plnotučného mlieka bez vitamínov a minerálov;
• Hipp je ďalší organický produkt vyrobený z práškovej dojčenskej výživy. Široký výber produktov vrátane radu „Dobrú noc“ s bylinnými nálevmi. Účinne upokojujú a zlepšujú spánok;
• FrutoNyanya je cenovo dostupný produkt za lacnú cenu. Široký výber obilnín s prídavkom ovocia a bobúľ. Bohaté zloženie vitamínov a minerálov. Obsahuje cukor a smotanu;
• Nutrilon je prípravok s vyváženým zložením, ktorý obsahuje vitamíny, minerály, prebiotiká bez soli. Vyznačuje sa vysokou kvalitou, starostlivým výberom každej zložky a širokým sortimentom produktov pre každú vekovú kategóriu;
• Malyutka sa vyrába čiastočne bez pridania soli. Obsahuje vitamíny, minerály, cukor a maltodextrín.

Ani tá najprirodzenejšia kaša, ktorá má tie najpozitívnejšie recenzie, nemusí byť pre vaše bábätko vhodná. Koniec koncov, každé dieťa sa vyvíja individuálne. Ak vám nevyhovuje značka, skúste inú. Ak nájdete vhodnú kašu, ktorá vám nezhorší a ktorú vaše bábätko zje s radosťou, výrobok nemeňte!