Ako vyrobiť veľkonočný puding z mlieka. Varená Veľká noc - recepty s tvarohom a bez neho. Video o tom, ako variť Veľkú noc s mandľami a hrozienkami od babičky Emmy

Veľká noc je dobrá, lebo sa robí z mlieka. Táto Veľká noc nie je náchylná na únik srvátky a je hotová po 12 hodinách.Dobré je, že Veľká noc neobsahuje surové vajíčka.Po Veľkej noci zostáva srvátka, ktorú možno použiť pri pečení veľkonočných koláčov (namiesto mlieka). Aktualizovaný recept (pred 2 rokmi) pod kat..

Všeobecná forma

Produkty (mlieko, maslo, vajcia, smotana..) a oddelená srvátka v štádiu takmer varu – hotová srvátka.

Kyslá smotana šľahaná s vajíčkami a prístroj na potieranie srvátky.

Veľká noc je dobrá, lebo sa robí z mlieka. Táto Veľká noc nie je náchylná na únik srvátky a je hotová po 12 hodinách.Dobré je, že Veľká noc neobsahuje surové vajíčka.Po Veľkej noci zostáva srvátka, ktorú možno použiť pri pečení veľkonočných koláčov (namiesto mlieka

Recept na túto Veľkú noc tu už bol uverejnený, ale tento recept bol mierne doplnený o komentáre k formovaniu a len komentáre.

Na internete možno nájsť podobný recept pod rôznymi názvami, niekedy je to „syr“, inokedy „dezert“. V skutočnosti, podľa ľudí, ktorí pochádzali z radov dedičných kňazov, je to recept na prípravu Veľkej noci za starých dobrých čias (ešte pred revolúciou). Nech už je to akokoľvek, autori sa smelo podujali tvrdiť, že ide o najlepšiu veľkonočnú možnosť zo všetkých možných).

Pripravte si vopred:

Maslo - 250 g, ktoré by malo byť zmäknuté (ale nie roztopené!).

Práškový cukor - 1 alebo 1 ½ šálky.

Vanilkový cukor (vanilín) - trochu vôbec.

10 vajec vyšľaháme metličkou, bez fanatizmu, nie do peny, len poriadne metličkou rozmiešame.

Do hrubostenného 4-litrového kastróla dáme 1 liter kyslej smotany, premiešame vareškou a za stáleho miešania (šľahania) pridáme vajce (tiež bez fanatizmu – ani lyžičku za hodinu)).

Mlieko - 3 litre (samozrejme lepšie ako vidiecke tučné mlieko alebo aj pasterizované vysokotučné mlieko, ale s krátkou trvanlivosťou - nie z tetrapakov a krabičiek, v ktorých je mlieko, nech už výrobcovia sľubujú čokoľvek, vyrábané zo sušeného mlieko a nie je vôbec fermentované!), vlejeme do miešanej kyslej smotany s vajíčkami metličkou.

Panvicu s obsahom položte na varnú dosku a za občasného miešania tou istou metličkou pomaly zahrievajte.Keď sa srvátka uvoľní, prelejte obsah panvice do cedníka vystlaného gázou v 2 vrstvách (musíte sa snažiť nepriniesť zmes do varu, srvátka odchádza v štádiu, keď je zmes horúca, ale nie rozvarená).

Srvátka aktívne odtečie z tvarohovej hmoty v priebehu 30-60 minút. Kým sa srvátka scedí, môžete hmotu jemne premiešať drevenou vareškou (lyžičkou), aby ste urýchlili proces odtekania srvátky.

Tvarohovú hmotu pretrieme cez kovové sitko (ide o veľmi jednoduchú manipuláciu, pretože hmota je čerstvá a veľmi mäkká).

Potom by ste mali dať hmotu do misy a pridať zmäknuté (nie rozpustené, ale vopred zmäknuté!) maslo - 250 g, trochu vanilkového cukru (vanilínu) a práškového cukru v množstve 1 šálky (objem pohára 250 ml) a premiešať celú hmotu dôkladne. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, môžete použiť viac práškového cukru...

LIŠOVANIE

Formovať môžete nielen v tradičných „pasochných“ nádobách, ale aj v lievikoch (vystlaných gázou), v kovových krúžkoch (po stranách vystlaných pergamenom), drushlagoch ​​(vystlaných gázou), s použitím čohokoľvek – pretože srvátka z tejto Veľkej noci prakticky nevyteká a Veľká noc je hotová za 1 deň, na rozdiel od Veľkej noci z tvarohu.

Ak chcete položiť Veľkú noc na misku, musíte odlúpnuť veľkonočnú gázu zo základne, prikryť ju miskou (doskou) a prevrátiť celú „štruktúru“, potom vyberte formu a opatrne odstráňte gázu z Veľkej noci.

POZNÁMKY:

Vzhľadom k tomu, že veľkonočná hmota je plastická a nie je náchylná na vytekanie srvátky, dajú sa z nej vyrezávať veľkonočné vajíčka aj v podobe chrámov. J .

Do zmesi môžete pridať kakao alebo iné farbivá, aby získala odtieň.

Túto Veľkú noc by bolo úplne zbytočné pridávať hrozienka alebo iné sušené ovocie - textúra je veľmi jemná (uvidíte, keď to uvaríte) Možno ozdobiť sušeným ovocím navrchu, po bokoch, prípadne vrch posypať strúhanými orechmi (presne nastrúhaný!) alebo kokosové lupienky.

Po Veľkej noci ostane SRVÁTKA, ktorá sa dá použiť PRI PEČENÍ VEĽKONOCIÍ (namiesto mlieka).

Veľmi, veľmi chutná Veľká noc.

AUTORI PRÍSPEVKU ZÁMERNE NEVYDOBILI VEĽKONOČNÚ DOBRU, ABY JU UKÁZALI BEZ VÝZDOBY. Zlatú farbu majú na svedomí domáce vajíčka (od babiek z trhu) a slnečné svetlo.
Záverečné foto

Nežný zázrak na Veľkú noc.

• 2 litre mlieka
• 500 g kyslej smotany
• 5 vajec
• 200 g práškového cukru
• 200 g masla
• 10 g vanilkového cukru
• 3 polievkové lyžice. l. citrónová šťava

Prísady:

• 60 g hrozienok
• 60 g sušených marhúľ
• 60 g sušených brusníc
• 60 g kešu orieškov
• kôra z 1 citróna
• 2 polievkové lyžice. l. koňak (alebo pomarančový džús)

Nuž, milí čitatelia, skončime s pôstnymi jedlami a začnime sa pripravovať na Veľkú noc, ktorá je už čoskoro! Minulý rok som varila, a mám aj úžasné a.
Tento rok som si opäť želala tvarohovú Veľkú noc, no nie jednoduchú, ale špeciálnu. Pamätám si, že keď som bol dieťa, mama mi často robila tvaroh z mlieka (vykysnuté mlieko priviedla do varu a potom ho odvážila do utierky). Ako som tento tvaroh zbožňovala, bol taký jemný, jemný, šťavnatý, aj keď úplne nevýrazný, no bola som doňho proste blázon :) Preto som sa rozhodla pripraviť dnešnú tvarohovú Veľkú noc rovnakým spôsobom a to tvarohom z mlieka. Aby bolo ešte jemnejšie, šťavnatejšie a chutnejšie, do mlieka som pridala kyslú smotanu a vajíčka (tu hrajú hlavnú úlohu žĺtky, ktoré zlepšujú chuť). Maslo dodáva Veľkej noci jemnú, krémovú a plastickú textúru a namočené sušené ovocie neuveriteľne obohacuje chuť. Ukázalo sa to tak chutné, že to neviem opísať slovami, som potešený! Štruktúra je veľmi jemná, doslova sa rozplýva v ústach, chuť veľmi jemná vanilkovo-krémová s príchuťou zmrzliny! Proste bomba! Ako ľahký nebeský oblak vo vašich ústach!

Príprava:

Použil som mlieko 2,5%, kyslú smotanu 20%, maslo 82%, samozrejme môžete aj tieto výrobky s nižším obsahom tuku, ale v prípade Veľkej noci neodporúčam výrazne znižovať obsah tuku, je lepšie jesť malý kúsok veľmi chutnej Veľkej noci raz za rok ako veľký kúsok Veľkej noci priemernej chuti.
No čo to varíme?!
V jednej nádobe dobre premiešajte kyslú smotanu a vajcia.

Prineste mlieko do veľkého hrnca, kým nebude veľmi horúce, ale nie vriace.

Pridajte zmes kyslej smotany a vajec. Za občasného miešania privedieme do počiatočného varu, ale nevaríme, pridáme 1 polievkovú lyžičku. l. citrónová šťava.

Akonáhle začne vrieť (bude bublať po stranách), okamžite vypnite oheň a nechajte 5-7 minút odstáť. Ak aktívne varíte, tvaroh stvrdne.
Hmota sa rozdelí na srvátku a hustý tvaroh.

Do nádoby vložte veľký cedník a vysteľte ho gázou zloženou v dvoch vrstvách.
Vzniknutú hmotu zlejeme a necháme 2-3 hodiny odtiecť.

Sušené ovocie dôkladne umyte, v prípade potreby nakrájajte (veľkosť hrozienok), pridajte citrónovú kôru. Vyberajte si sušené ovocie, ktoré je veľmi mäkké a chutné, drsné kandizované ovocie môže vyniknúť z celkovej chuti.
Zalejeme koňakom (alebo džúsom) a necháme odstáť.

Mäkké maslo dáme do nádoby, pridáme práškový cukor a vanilkový cukor.
Namiesto práškového cukru nemôžete použiť len cukor, ten sa v masle nerozpustí a bude chrumkať.
Veľmi vhodné je použiť jemný vanilkový cukor, ktorý obsahuje prírodnú vanilku.
Dobre rozdrvte lyžičkou.

Keď je srvátka scedená, okraje gázy zavinieme do uzlíka a zľahka, nie však príliš, vytlačíme, tvaroh by mal zostať šťavnatý a vlhký (mne vyšlo 930 g).
Presuňte ho do misky na miešanie.
Porazte tvaroh a po častiach pridajte rozbité maslo, mali by ste získať pomerne homogénnu hmotu. Na konci šľahania pridajte 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava.
Ochutnajte podľa chuti, možno budete chcieť pridať práškový cukor alebo citrónovú šťavu.

Pridajte namočené sušené ovocie a nasekané orechy. Použil som kešu orechy; tieto orechy sú takpovediac „najjemnejšie“ v chuti a štruktúre spomedzi všetkých orechov. Neodporúčam používať vlašské orechy, ak neexistujú žiadne vhodné, je lepšie sa zaobísť bez orechov, nie sú potrebné.

Veselú Veľkú noc, milí čitatelia!

V zásade sú všetky druhy tvarohovej Veľkej noci rozdelené do troch skupín: surové, pudingové a pečené v rúre. Tento recept patrí skôr do druhej skupiny, keďže väčšina surovín je varená. Je to pre mňa dôležité, pretože kráľovskú Veľkú noc milujem nielen ja, ale aj moje deti a snažím sa im do jedálnička zaviesť len osvedčené a bezpečné jedlá. Mimochodom, všetky mladé matky, ktoré chcú zoznámiť svoje dieťa s tvarohovými výrobkami, môžu vziať na vedomie tento dezert - v tomto prípade vám odporúčam pridať menej cukru a masla.

A teraz je čas začať pripravovať Kráľovskú Veľkú noc - nádherné, chutné a zdravé sviatočné jedlo...

Nutričná hodnota misky na 100 gramov.

BJU: 14.7.25.

Kcal: 334.

GI: vysoký.

AI: vysoká.

Čas varenia: 30-40 minút aktívne + 12 hodín v chladničke.

Počet porcií: 4 porcie (900 g).

Ingrediencie misky.

• Mlieko - 1 l.
• Maslo - 100 g.
• Kyslá smotana - 300 g.
• Cukor - 230 g.
• Vajcia - 5 ks.
• Vanilín - 1,5 g.
• Sušené ovocie, orechy, cukrovinky alebo strúhaná čokoláda (voliteľné) - 50-100 g.

Recept na jedlo.

Pripravte si ingrediencie. Vyberte maslo z chladničky a nechajte ho zohriať na izbovú teplotu.

Sušené ovocie (sušené marhule) a orechy, ja používam vlašské orechy, umyte. Sušené marhule namočte na 5 minút do vriacej vody, potom ich spolu s orechmi položte na suchú utierku a počkajte, kým sa neabsorbuje prebytočná vlhkosť.

Čím mastnejšie sú počiatočné mliečne výrobky, tým kalorickejšie bude konečné jedlo.

Mlieko položte na sporák a priveďte do varu. Uistite sa, že neutečie.

Odstráňte ho z ohňa a mierne ochlaďte.

Oddeľte bielka od žĺtkov.

Bielka šľaháme, kým sa nevytvoria stabilné vrcholy.

Žĺtky pomelieme s cukrom (2 polievkové lyžice), kým sa nerozpustí.

Pridajte k nim kyslú smotanu. Miešajte do hladka.

Výslednú zmes vajec a kyslej smotany nalejte do hrnca s mliekom. Zmiešať.

Umiestnite tam vyšľahané bielka a opatrne, aby nespadli, ich vmiešajte do mliečnej zmesi.

Výslednú hmotu dusíme na miernom ohni bez pripálenia 20-30 minút, kým sa srvátka neoddelí a na povrchu sa nevytvoria zrazené vločky.

Kým sa tvaroh vrie, vyšľaháme cukor a zmäknuté maslo do nadýchanej hmoty.

Mlieko sa zrazilo a na povrchu sa vytvoril vzdušný tvaroh. Vypnite sporák.

Pripravíme si štruktúru z kastróla, sitka a gázy stočenej do štyroch vrstiev, aby sa oddelili vločky od srvátky.

Nalejte obsah prvej panvice do gázy, vytlačte všetku srvátku a výsledný produkt ochlaďte.

Sušené marhule a vlašské orechy nasekáme.

Tvarohovú zmes vložíme do formy a vrch zarovnáme lyžicou.

Výsledné množstvo stačilo na naplnenie malej fazuľovej krabičky vysokej 12 cm.

Tvaroh prikryte visiacou gázou a umiestnite pod tlak (na tento účel dobre poslúži miska alebo téglik s vodou). Je lepšie umiestniť pod spodok konštrukcie tanier, do ktorého odtečie prebytočná srvátka.

Vložte Veľkú noc do chladničky na 8-12 hodín.

Potom opatrne odstráňte formu a gázu z výrobku, preneste ho na tanier a ozdobte cukrárskymi posýpkami a strúhanou čokoládou.

Pozývame našu rodinu k slávnostnému stolu a vychutnáme si to najjemnejšie, v ústach sa rozplývajúce sladké jedlo - Kráľovskú Veľkú noc.

Dobrú chuť!

Veľká noc je jedným z neodmysliteľných atribútov veľkonočného stola. Pravidlá prípravy „surových“ veľkonočných syrov sú známe mnohým. No nie každý pozná recept na varenú Veľkú noc. Samozrejme, na vytvorenie tejto pochúťky budete musieť tvrdo pracovať, ale jej chuť viac ako kompenzuje strávený čas. Hlavnou ingredienciou v drvivej väčšine receptov na varenú či pudingovú Veľkú noc je tvaroh.

Veľkonočný krém "Slávnostný"

Táto varená tvarohová Veľká noc dostala svoje meno nie náhodou. Sú tu prítomné všetky možné „veľkonočné“ prísady: hrozienka, drvené orechy, viacfarebné kocky kandizovaného ovocia.

zlúčenina:

Proces varenia:

1. Vajcia vyšľaháme do bielej.
2. Do tvarohu vložte mäkké maslo a kyslú smotanu. Vmiešame do nich vajíčka.
3. Zmes privedieme do varu v hrnci za stáleho miešania lyžicou.
4. Po uvarení okamžite vypnite oheň. Zmes ochlaďte bez toho, aby ste ju prestali miešať.

   Hrozienka namočíme na štvrť hodiny do horúcej vody.

5. Do vychladnutej zmesi nasypeme piesok. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Potom pridáme hrozienka a nasekané orechy. Znova premiešajte.
6. Zmes rozdeľte podľa formy. Udržujte pod tlakom 11-13 hodín. Rozložte vzory kandizovaného ovocia na Veľkú noc.

Varené veľkonočné „domáce“

Tento recept možno ľahko nazvať „klasikou žánru“. Jedlo pripravené z neho má jemnú chuť hrozienok a vanilky. Určite osloví tých, ktorí si zvyknú užiť Veľkú noc na návšteve u babičky a mamy.

zlúčenina:

Proces varenia:

1. Vajcia mierne rozmiešame. Vmiešame vanilku, smotanu a piesok.
2. Zmes umiestnite do vodného kúpeľa. Za stáleho miešania zahrievajte.
3. Hneď ako voda v „kúpeli“ vrie, pridajte do zmesi maslo, ktoré ste predtým nakrájali na malé kocky.
4. Pokračujte vo varení asi štvrť hodiny, nezabudnite miešať. Na konci varenia by mala hmota zhustnúť.
5. Tvaroh dvakrát prejdite cez jemný mlynček.
6. Nalejte do nej horúcu zmes a premiešajte. Do uvarenej tvarohovej Veľkej noci pridáme hrozienka.
7. Vložte tvarohovú zmes do formy a nechajte pod tlakom 14-15 hodín.

Varená Veľká noc (video)

Veľkonočný krém „krémový“

Názov „Creamy“ hovorí sám za seba. Toto jedlo obsahuje veľa smotany a masla. Z tohto dôvodu sa ukáže nielen neuveriteľne chutné, ale aj veľmi kalorické. Pre tento recept sa môžu rozhodnúť len tí, ktorí sa neboja cez sviatky trochu pribrať.

zlúčenina:

Proces varenia:

1. Cukor a vanilín vyšľaháme s vajíčkami. Zmes zmiešame so smotanou.
2. Zmes položte na sporák a za stáleho miešania počkajte, kým nezačne vrieť.
3. Maslo roztopíme, nakrájame na kocky.
4. Tvaroh pomelieme cez sitko. Nalejte do nej zmes oleja a horúcich vajec.
5. Hrozienka sparíme vo vriacej vode. Ostrým nožom nasekajte mandle. Vmiešame ich do tvarohu.
6. Zmes vložte do fazuľového vrecka vystlaného vlhkou gázou a nechajte pod tlakom 24 hodín.

Veľkonočný pudingový tvaroh (video)

Veľkonočný krém s kandizovaným ovocím

Túto pochúťku si obľúbia najmä deti. Vďaka kandizovanému ovociu vás veľkonočný tvaroh pripravený podľa tohto receptu poteší nielen svojou jasnou chuťou, ale vytvorí aj sviatočnú veľkonočnú náladu.

zlúčenina:

Proces varenia:

1. Citrusové šupky nakrájajte na malé štvorčeky.
2. Zmiešajte kôrky, vanilku a polovicu kandizovaného ovocia s mandľami.
3. Tvaroh pretrieme cez sitko.
4. Vyšľahajte zmäknuté maslo. Primiešame k nej tvaroh.
5. Oddeľte žĺtky a bielky. Bielky dáme do chladničky a žĺtky vyšľaháme mixérom s cukrom.
6. Zahrejte smotanu. Pomaly vmiešame rozšľahané vajcia.
7. Za stáleho miešania zohrejte smotanovú vaječnú zmes. Malo by sa topiť horúco, ale nie vrieť.
8. Vložte panvicu so zmesou do vodného kúpeľa. V pohode. Potom do nej vložte zmes kandizovaného ovocia, mandľových omrviniek a kôr. Pridajte tvaroh.
9. Výslednú hmotu vložte do misky vystlanej vlhkou gázou. Nechajte pod tlakom 14 hodín.

Veľkonočný puding „Čokoláda“ s citrónovou polevou

Toto jedlo, pripomínajúce narodeninovú tortu, sa stane ozdobou stola. Hodí sa na obed v úzkom rodinnom kruhu, aj na veľkú hostinu.

zlúčenina:

• kyslá smotana s vysokým obsahom tuku (800 g);
• tmavá čokoláda (2 tyčinky);
• tvaroh (1 balenie);
• maslo (2 balenia);
• vaječné žĺtky (6 ks.)
• krém (100 ml);
• vanilkový cukor (pol vrecka);
• cukor (300 g);
• drvené mandle (70 g).

Na polevu:

Proces varenia:

1. Na gázu preloženú na polovicu položte kyslú smotanu. Z gázy vytvorte vrecko a zaveste ho nad nádobu, aby srvátka vytiekla.
2. Čokoládu nahrubo nastrúhame. Na posypanie si odložte polievkovú lyžicu.
3. Žĺtky pomelieme so smotanou a cukrom. Vmiešame čokoládové lupienky.
4. Zmes umiestnite do vodného kúpeľa. Za stáleho miešania priveďte do varu. V pohode.
5. Maslo nakrájame na malé kocky. Keď zmäkne, rozšľaháme ho vidličkou.
6. Maslo zmiešame s kyslou smotanou a vaječnou zmesou.
7. Tvaroh pomelieme na mäsovom mlynčeku s jemnou mriežkou dvakrát. Zmiešajte s inými produktmi. Do zmesi pridáme nasekané mandle.
8. Vložte tvarohovú zmes do panvice. Umiestnite pod tlak na 20 hodín.
9. Na prípravu polevy pomocou drevenej lyžice rozdrvte citrónovú šťavu a prášok na hladkú, lesklú hmotu. Jemne premiešame s vyšľahaným bielkom (nemusíme ho pridávať)
10. Hotovú Veľkú noc ozdobíme polevou a čokoládou.

Napodiv, varená Veľká noc sa dá pripraviť bez použitia tvarohu. Možnosti receptov na takúto pochúťku sú uvedené nižšie.

Veľká noc bez tvarohu „Jemná“

Toto jedlo je veľmi jemné a topí sa v ústach. Ryazhenka jej dodáva miernu kyslosť a vanilka jej dodáva ľahko rozpoznateľnú veľkonočnú vôňu.

zlúčenina:

Proces varenia:

1. Žĺtky pomelieme pieskom do biela.
2. Do hrnca nalejte kyslú smotanu, mlieko a fermentované pečené mlieko. Pridáme roztlačené žĺtky. Zmiešať.
3. Zmes priveďte do varu. Znížte teplotu a za stáleho miešania niekoľko minút varte. Počas tejto doby by sérum malo odísť.
4. Obsah panvice ochlaďte a vložte do gázového vrecka. Zaveste ho nad širokú nádobu na 2-3 hodiny, aby ste sa zbavili srvátky.
5. Zmäknuté maslo rozotrite s vanilkou a bežným cukrom.
6. Vložte zmes gázy do misky. Skombinujte ho s olejovou zmesou. Vložte do vázy a ozdobte.

Veľkonočné „červené“ s pečeným mliekom

Táto pochúťka je snom každého gurmána. Domáci tvaroh vyrobený z rôznych mliečnych výrobkov robí jeho chuť nezvyčajne bohatou.

zlúčenina:

Proces varenia:

1. Upečené mlieko nalejte do hrnca a položte na sporák. Počkajte, kým sa zahreje.
2. Žĺtka vyšľaháme vidličkou.
3. Mliečne výrobky zmiešame so žĺtkom.
4. Za stáleho miešania zmes dusíme na strednom ohni, kým sa neuvoľní srvátka.
5. Srvátku sceďte a zvyšnú hustú hmotu zaveste do gázového vrecka nad nádobu. Počkajte, kým nevytečie zvyšná srvátka.
6. Vzniknutý tvaroh ochutíme vanilkou a cukrom. Vložte ho do formy. Udržujte pod tlakom 15 hodín.

Na konci našej recenzie sú recepty na zapečenú Veľkú noc z tvarohu. Toto jedlo má nielen špeciálnu chuť. Je tiež „odolnejší“. Navyše sa dá pripraviť vopred.

Veľká noc pečená s kyslou smotanou

Toto jedlo chutí veľmi podobne ako tvarohový koláč, no neobsahuje ani gram múky. Maslový krém dodáva Veľkej noci obzvlášť slávnostný vzhľad.

zlúčenina:

Pre základňu:

• vaječné žĺtky (6 ks);
• tvaroh (1,5 kg);
• hrozienka (100 g);
• cukor (2 šálky);
• kyslá smotana 20% (400 g);
• vanilkový cukor (1 vrecúško);
• maslo (300 g).

Na krém:

Proces varenia:

1. Rozdrvte jadrá orechov. Zmiešame s prevareným kondenzovaným mliekom a zmäknutým maslom. Krém dáme do chladničky.
2. Hrozienka zmäkčíme vo vriacej vode.
3. Tvaroh vytlačíme a dvakrát prepasírujeme cez jemné drôtené sitko. Spojíme s kyslou smotanou.
4. Zmäknuté maslo rozotrite s cukrom.
5. Vyšľaháme žĺtky. Zmiešame s tvarohom, kyslou smotanou, maslom a cukrom. Pridáme hrozienka a vanilkový cukor.
6. Zmes preložíme do formy a pečieme pri strednej teplote do zlatista.
7. Aby veľkonočný tvaroh rýchlejšie stuhol, mal by byť umiestnený na 2 hodiny do chladnej miestnosti.
8. Krém dáme do cukrárskej striekačky a vychladnutú misku ozdobíme.

Pečená Veľká noc s hrozienkami a smotanou

Táto pochúťka, na rozdiel od predchádzajúcej, sa pripravuje pomocou múky. Preto svojou chuťou pripomína Veľkú noc aj veľkonočný koláč.