Ako piecť zemiaky v mikrovlnnej rúre? Spôsoby varenia zemiakov v mikrovlnnej rúre: v plášti, vrecúškach, kúskoch Zemiaky uvarte v mikrovlnnej rúre v šupke

Ako uvariť zemiaky v mikrovlnnej rúre tak, aby boli drobivé a strávili minimum času? Na túto otázku odpovieme ďalej. Podrobný popis technológie pomocou mikrovlnnej rúry vám pomôže pripraviť zemiaky, ktoré nie sú v chuti horšie ako tie, ktoré sa pripravujú tradičným spôsobom, a dokonca aj školák sa s touto úlohou dokáže vyrovnať.

Zemiaky v mikrovlnnej rúre sú oveľa rýchlejšie a chuť je rovnako dobrá ako ktorákoľvek iná možnosť varenia.

Na varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre by ste si mali vybrať stredne veľké hľuzy približne rovnakej veľkosti a pravidelného okrúhleho tvaru. Vybraná koreňová zelenina by sa mala ošúpať a dôkladne umyť.

Pripravené hľuzy položte na dno keramickej alebo sklenenej panvice. Keďže sa jedlo v mikrovlnnej rúre zohrieva nerovnomerne, väčšie ovocie umiestnite na okraje a menšie do stredu. Zeleninu zalejeme horúcou osolenou vodou, postačí 60-90 ml.

Nádobu uzavrieme vekom a varíme na plný výkon. Čas varenia bude závisieť od toho, či sú zemiaky mladé alebo staré a od prevádzkového výkonu zariadenia. S výkonom rúry 500-550 W sa mladé zemiaky uvaria za 8-11 minút, staré zemiaky - 9-12. Pri výkonnejších zariadeniach (600-850 W) budú mladé hľuzy hotové za 5-9 minút, staré za 6-11.

Recept na varenie bez vody - jednoduchý a pohodlný

Zemiaky z mikrovlnky bez vody pripomínajú skôr pečené hľuzy, no ak sú uvarené so šupkou, dajú sa použiť do šalátov. Výhodou tejto metódy je, že nie je potrebné používať špeciálnu panvicu. Môžete si vziať obyčajný plochý porcelánový tanier, ale bez pozláteného okraja.

Potom rozložte na rovnú misku v jednej vrstve a vložte do mikrovlnnej rúry. Vrch taniera so zemiakmi môžete prikryť špeciálnym uzáverom, nie je to však nutné. Zapnite rúru na maximálny výkon na 10 minút. Po pípnutí skontrolujte pripravenosť vidličkou a v prípade potreby počkajte ďalšie dve až tri minúty.

Varené zemiaky v plášti - najrýchlejší spôsob

Tento spôsob varenia zemiakov je obzvlášť dôležitý pri príprave zeleniny na šaláty, pretože vám umožňuje získať túto zložku doslova za 10 minút. Nezabudnite, že veľké hľuzy nebudete môcť variť v mikrovlnnej rúre; je lepšie brať stredne veľké zemiaky a nie viac ako 6-8 naraz.

Zemiaky v šupke sú veľmi chutné s maslom, zelenou cibuľkou a slaným sleďom.

Vybranú koreňovú zeleninu dôkladne umyte od prachu a nečistôt, na tento účel je lepšie použiť kefu alebo tvrdú stranu špongie na riad. Potom povrch každého zemiaka na niekoľkých miestach prepichnite vidličkou, špáradlom alebo nožom.

Ak pripravujete zemiaky nie na šalát, ale ako samostatné jedlo, môžete na hľuzách urobiť malé, ale hlboké rezy, do ktorých môžete vložiť tenký plátok bravčovej masti. Rýchly a chutný doplnok do zeleninového šalátu.

Pripravenú zeleninu položte na otočný tanier mikrovlnnej rúry, vrch prikryte špeciálnym uzáverom na ohrev jedla a varte 8-12 minút. Potom skontrolujte mäkkosť a v prípade potreby zapnite rúru ešte na 2-3 minúty.

V balení

Zemiaky sa odporúča variť v mikrovlnnej rúre v špeciálnej nádobe zakrytej uzáverom na ohrievanie jedla. Ale ak máte zázračnú rúru, ale nemáte žiadne špeciálne jedlá ani čiapku, môžete hľuzy variť v plastovom vrecku.

Mikrovlnné zemiaky vo vrecku sa pripravujú podľa rovnakého algoritmu ako bez vody, ale s malými úpravami:

1. Zemiaky zbavíme šupky a dôkladne ich umyjeme. Ak je koreňová zelenina veľká, mala by byť nakrájaná na niekoľko častí.
2. V malej miske zmiešajte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja, soli a podľa potreby aj zemiakového korenia. Výslednú zmes nalejte na pripravenú zložku a dobre premiešajte, aby olej rovnomerne pokrýval hľuzy. Zemiaky nie je možné osoliť bežným spôsobom, pretože mikrovlny sa koncentrujú v kryštáloch soli, ako lúče svetla v optickej šošovke, a koreňová zelenina sa v mieste kontaktu so soľou spáli, takže sa rozpustí v oleji. .
3. Vložte pripravené zemiaky do vrecka, zaviažte ho a urobte malý vpich, aby mohla uniknúť para. Vložte vrecko do mikrovlnnej rúry. Zeleninu varte pri maximálnom výkone 10 minút. V závislosti od veľkosti hľúz a výkonu zariadenia môže byť potrebné predĺžiť čas varenia.

Instantné nakrájané zemiaky

Zemiaky môžete rýchlo uvariť v mikrovlnnej rúre, takže sa z nich stane úplný druhý chod.

Pri správnom prístupe k veci vás chuť a nutričné ​​vlastnosti výsledného jedla potešia slušnými ukazovateľmi.

Na to budete potrebovať:

• 400 - 500 g zemiakov (žiaľ, nebudete môcť uvariť viac naraz);
• 200-400 ml mäsového vývaru;
• soľ, bobkový list, bylinky a korenie podľa chuti.

Postup:

1. Nalejte vývar so soľou a korením do skleneného hrnca s pokrievkou, určeného na varenie v mikrovlnnej rúre, a zohrejte ho pri maximálnom výkone gadgetu 3-4 minúty. Ak je horúci vývar, túto položku možno vynechať.
2. Ošúpané zemiaky umyte a nakrájajte na veľké kocky. Nakrájanú zeleninu preložíme do vývaru a varíme 6-8 minút.
3. Z hotových zemiakov scedíme vývar a podávame horúce s kúskom masla a bylinkami. Ak nemáte vývar, môžete rovnakým spôsobom uvariť nakrájané zemiaky vo vode.

V tomto prípade musíte vziať:

• 500 g zemiakov;
• 20-40 ml rastlinného oleja;
• soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zemiakové hľuzy ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky dlhé 60 – 90 mm a široké 5 – 6 mm.
2. Z plátkov zemiakov musíte zmyť škrob. Aby ste to urobili, opláchnite ich v studenej vode, kým nie sú úplne priehľadné, položte ich na papierovú utierku a vrch osušte.
3. Sušené kocky dáme do misy, prelejeme olejom, posypeme soľou a korením, premiešame a necháme 10 minút lúhovať.
4. Teraz by sa pripravené zemiaky mali umiestniť na rovnú misku vhodnú na použitie v mikrovlnnej rúre tak, aby sa kúsky navzájom nedotýkali.
5. Zemiaky varte pri maximálnom výkone 5-6 minút, kým sa neobjaví zlatá chrumkavá kôrka. Potom plátky otočte na druhú stranu a varte ďalších 5-6 minút. Podávame s kečupom alebo inou obľúbenou omáčkou.

Človeku vždy chýba čas pre seba a varenie večere v rúre neprichádza do úvahy. Na záchranu prichádza mikrovlnná rúra. Nie každý pozná recepty na chutné a aromatické zemiaky v mikrovlnnej rúre, ale tento druh varenia je rýchly a pohodlný.

Zemiaky v šupke pečieme v mikrovlnnej rúre

Na pečenie zemiakov z plášťa si vezmite mladé hľuzy alebo odrodu s tenkou šupkou.

1. Prvým krokom je umytie nečistôt. Potom urobte rezy, ale opatrne - nie úplne, aby ste sa nerozlomili na polovicu.
2. Pre zvýraznenie chuti pridáme bravčovú masť. Nakrájajte ho na malé kúsky a pridajte k nakrájaným zemiakom.
3. Zeleninu položte na tanier reznou stranou nahor. Je to potrebné, aby všetok tuk z bravčovej masti zostal vo vnútri.
4. Posypte korením a vložte do mikrovlnnej rúry. Odporúča sa zakryť špeciálnym vekom.

Aby sa zemiaky dobre podusili, pridajte trochu prevarenej vody. Doba varenia je približne 10 minút pri maximálnom výkone (800 W).

Zemiaky v mikrovlnnej rúre v sáčku

Na prípravu budete potrebovať minimálne množstvo surovín vo vrecúšku.

Ingrediencie:

• Tri zemiaky (stredne veľké).
• Plastové vrecko alebo špeciálne vrecko na pečenie.
• Korenie.

Príprava:

1. Ošúpané zemiaky nakrájajte na polovicu alebo na niekoľko kusov. Hľuzy nakrájané na niekoľko kusov sa uvaria rýchlejšie ako hľuzy nakrájané na polovicu.
2. Vložte zemiaky do bežného alebo špeciálneho vrecka. Predtým, ako to urobíte, pridajte soľ, sezónu s korením a premiešajte. Ak chcete, môžete pridať trochu oleja a nakrájanú cibuľu.
3. Aby para z vrecka mohla uniknúť, urobte vopred malý otvor.
4. Položte vrecko zemiakov na tanier alebo postavte a vložte do mikrovlnnej rúry na 10 minút.

Doba varenia závisí od výkonu - najčastejšie je to 800 W. Funkcia grilu musí byť vypnutá.

Počas varenia môžete otvoriť dvierka a sledovať stav riadu. Ak je to potrebné, pridajte ešte niekoľko minút, kým nebude hotový. Nezasádzajte jednu hľuzu - jednoducho zhorí.

Video recept

Zemiaky vo fólii

Prečo si vybrať zemiaky vo fólii? Je to jednoduché: miska si zachováva maximálne množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov. Príprava nezaberie viac ako pol hodiny, no výsledok bude výborný.

Príprava:

1. Vezmite hľuzy rovnakej veľkosti, ošúpte a dôkladne opláchnite.
2. Zemiaky položte na papierovú utierku a nechajte mierne vysušiť.
3. Každú hľuzu pevne zabaľte do fólie.
4. Doba varenia: aspoň 10 minút pri maximálnom výkone.

Pred podávaním zeleninu jemne nakrájajte, hotové zemiaky zmiešajte s kyslou smotanou a soľou. Môžete tiež urobiť malé rezy a pridať kúsky masla, kým je jedlo horúce.

Video recept

• Pamätajte, že ak sú zemiaky varené v plášti, musia sa dobre umyť. Inak bude chuť zemitá. Do popraskaných hľúz sa tiež môže dostať nečistota a jedlo možno považovať za pokazené.
• Uistite sa, že hľuzy majú približne rovnakú veľkosť. Je to potrebné pre rovnomerné varenie, pretože malé zemiaky sa varia rýchlejšie ako veľké.
• Nejedzte zemiaky, ktoré majú zelené škvrny. Obsahuje toxickú látku – solanín. Jedenie zelených hľúz môže viesť k akútnej otrave jedlom, zničeniu červených krviniek a depresii centrálneho nervového systému.
• Ak chcete vytvoriť sofistikovanú chuť, môžete pridať rôzne prísady a koreniny. Mnohí majú radi, keď sa do polovice zemiaku pridá trocha slaniny, masti alebo cesnaku. Cibuľu, mrkvu a petržlen môžete nakrájať do vrecka na pečenie.
• Varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre by sa malo vykonávať v špeciálnej nádobe. Patria sem sklenené, keramické panvice alebo plastové výrobky.

Varenie aromatických a chutných zemiakov v mikrovlnnej rúre doma je ľahké a jednoduché. Výhodou je, že tento proces nevyžaduje veľa úsilia a času a dokonca aj dieťa môže pomôcť s ťažkosťami. S pokrmom môžete rôznymi spôsobmi experimentovať pridaním nového korenia. Zemiaky v mikrovlnnej rúre sú rýchlym a pozitívnym výsledkom!

Tieto recepty budú užitočné nielen doma, ale aj v práci - zabudnite na občerstvenie, jedzte zdravo a uspokojujúco.

Mikrovlnné rúry si medzi gazdinkami rýchlo získali obľubu, pretože dokážu ohriať jedlo v priebehu niekoľkých minút. Ale nie každý používa túto techniku ​​na varenie. Dnes vám povieme, ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre jednoducho, rýchlo a chutne. Varenie zemiakov klasickým spôsobom trvá asi hodinu, no vďaka mikrovlnám sa doba varenia skráti na 12 minút!

Pre všetky nižšie uvedené recepty na zemiaky použite špeciálne riady vhodné do mikrovlnnej rúry. Môžu to byť sklenené, keramické alebo silikónové hrnce, misky, taniere.

Všeobecné pravidlá:

• malé zemiaky sa varia oveľa rýchlejšie ako veľké, berte to do úvahy počas procesu varenia;
• čas varenia závisí od objemu zeleniny - jeden zemiak bude uvarený za niekoľko minút, ale kilogram bude trvať oveľa viac času;
• Pripravenosť je možné skontrolovať pomocou noža, vidličky alebo špáradla. Ak je hľuza vo vnútri hustá, potom ešte nie je pripravená;
• Aby boli zemiaky chutné a aromatické, pred varením ich potrieme korením a olejom;
• ako plnivo môžete použiť rôzne plnky z mletého mäsa, húb alebo rýb, šunky, majonézy, posypať vareným vajcom a oveľa viac;
• Šupky sa dajú ľahšie ošúpať, ak zeleninu po uvarení prelejete studenou vodou.

Klasické varené zemiaky

Aj v najbežnejšej mikrovlnnej rúre bez ďalších funkcií môžete rýchlo uvariť zemiaky, ktorých chuť sa nelíši od bežného spôsobu varenia. Rovnako ako pri tradičnom varení potrebujete iba zemiaky a vodu.

Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre:

1. Vezmite zemiaky, ošúpte a opláchnite.
2. Vložte hľuzy do hrnca, pridajte vodu tak, aby pokrývala zeleninu. V prípade potreby pridajte soľ.
3. Prikryjeme pokrievkou a varíme, pričom kontrolujeme pripravenosť.
4. Na urýchlenie procesu môžete pridať lyžicu rastlinného oleja bez zápachu.

Táto možnosť je ideálna nielen pre prílohy, ale aj pre prípravu zeleniny na šaláty.

Rýchle zemiaky v šupke

Pečené zemiaky v plášti sú v mikrovlnnej rúre veľmi chutné. Potrebné produkty:

• zemiak;
• korenie - podľa chuti;
• oliva alebo maslo - polievková lyžica na stredne veľký zemiak alebo 50 gramov masla.

Kalorický obsah tohto jedla je 160 kcal na porciu.

Recept:

1. Zemiaky sa musia dôkladne umyť, je vhodné použiť kefku a vybrať hľuzy rovnakej veľkosti, osušiť, prepichnúť vidličkou a vložiť do mikrovlnky.
2. Podľa chuti trochu osolíme a okoreníme, zeleninu môžeme nastrúhať na masle alebo olivovom oleji a zapiecť.
3. Pri výkone 600-700 wattov je doba varenia zemiakov v mikrovlnnej rúre 8-12 minút, potom by sa mala nádoba vybrať a nechať stáť asi 6 minút.

Zemiaky vo vrecku alebo uterákoch

Mikrovlnná metóda varenia zemiakov vo vrecúšku je ideálna do kancelárie, pretože nevyžaduje žiadne náradie a udržuje rúru čistú. Potrebné:

• vrecko na pečenie;
• zemiak;
• soľ a korenie podľa chuti.

Obsah kalórií v miske je 150 kcal na porciu.

Recept je jednoduchý:

1. Zemiaky umyte a osušte, vložte do plastového vrecka na pečenie a zaviažte.
2. Vložte do mikrovlnky na 8-10 minút, celkový čas závisí od výkonu mikrovlnky a počtu hľúz.
3. Opatrne prepichnite vrecko a vyberte obalové zemiaky, buďte opatrní pri otváraní, para vo vnútri vrecka je veľmi horúca a môžete sa popáliť.

Ak nemáte vrecko, môžete použiť papierové utierky, zabaliť každý zemiak do papiera, namočiť a vložiť do rúry, doba varenia asi 8 minút. Uteráky pomáhajú udržiavať vlhkosť. Takéto zemiaky sú medzi gazdinkami často obľúbené ako rýchla príprava ingrediencií do šalátu.

Varené zemiaky vo vidieckom štýle

Skúste si pripraviť toto zemiakové jedlo v mikrovlnke na večeru, ak nemáte čas stáť pri sporáku. Je chutný a nízkokalorický.

Produkty:

• zemiaky - 1 kg;
• voda - 3 poháre;
• jedna malá cibuľa;
• tri strúčiky cesnaku;
• štipka čierneho korenia a rozmarínu;
• štipka papriky;
• pár vetvičiek zelene;
• soľ podľa chuti.

Recept:

1. Zemiaky nakrájajte na kocky, zmiešajte s korením v jednej hlbokej miske, ktorá je vhodná do mikrovlnnej rúry.
2. Cibuľu nakrájame na kolieska, pridáme cesnak a všetko zalejeme tromi pohármi vody.
3. Varíme 8-12 minút, scedíme vodu, ozdobíme bylinkami.

Môžete podávať k rybe alebo mäsu, prípadne sa táto príloha hodí aj k dusenej zelenine.

Ako variť zemiakovú kašu v mikrovlnnej rúre

Ak chcete pripraviť lahodnú zemiakovú kašu v mikrovlnnej rúre, vezmite si:

• zemiaky - 8 ks;
• zeleň - pár vetvičiek;
• 100 g masla;
• mlieko - 50 g;
• soľ a korenie podľa chuti

Recept:

1. Zeleninu dôkladne opláchneme vo vode, ošúpeme, nakrájame na malé kúsky, podlejeme vodou, prikryjeme a varíme 8-12 minút. Skontrolujte pripravenosť.
2. Keď hľuzy zmäknú, scedíme vodu, pridáme olej, korenie a soľ.
3. Pyré ako obvykle. Dôkladne vymiešame do hladka, pričom do cesta pridáme mlieko.
4. Pri podávaní ozdobíme nadrobno nasekanými bylinkami. Vhodné ako príloha.

Ako vidíte, v tomto procese nie sú žiadne ťažkosti, toto jedlo môžete pripraviť veľmi rýchlo.

Pečené zemiaky so syrom

Jemné a chutné pečené zemiaky v mikrovlnnej rúre je možné pripraviť so syrom pomocou tohto jednoduchého receptu. Produkty, ktoré budete potrebovať:

• stredne veľké zemiaky - 7 ks;
• maslo - 150 g;
• syr - 150 g;
• zelená cibuľa a cesnak;
• soľ a korenie podľa chuti;
• zeleň.

Recept:

1. Zeleninu umyte a osušte uterákom, urobte prepichnutie vidličkou alebo špáradlami.
2. Pečieme v mikrovlnke na plechu.
3. Syr vymiešame s maslom, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, cibuľu a koreniny.
4. Každý zemiak opatrne prekrojte na polovicu, pridajte plnku do jadra a pečte ešte pár minút.

Jedlo by sa malo podávať horúce, najprv posypané bylinkami na vrchu.

Okorenené pečené zemiaky

Na varenie bylinkových pečených zemiakov v mikrovlnnej rúre budete potrebovať jednoduchú sadu ingrediencií:

• zemiaky - 1 kg;
• cesnak - pár strúčikov;
• olivový alebo rastlinný olej - 5 polievkových lyžíc;
• paprika - podľa chuti;
• mletá paprika - podľa chuti;
• bazalka - podľa chuti;
• soľ - podľa chuti.

K tomuto jedlu sa hodia mladé zemiaky s tenkou šupkou.

Kroky prípravy:

1. Hľuzy ošúpte (ak sú mladé, môžete ich uvariť so šupkou) a nakrájajte na veľké plátky, počkajte, kým nevytečie prebytočná vlhkosť.
2. Zmiešajte olivový olej a korenie v jednej miske, pridajte jemne nakrájaný cesnak a tenké kolieska cibule.
3. Zmesou potrieme zemiaky a dáme piecť na 10 minút do mikrovlnky. Mimochodom, podľa chuti môžete použiť aj iné koreniny.

Takto pečené zemiaky v mikrovlnke sú veľmi chutné teplé aj studené. Môžeme podávať s rôznymi omáčkami ako samostatné jedlo. Vyskúšajte ako prílohu v jemnej omáčke.

Dusené zemiaky s hubami

Toto jednoduché a uspokojujúce jedlo je ideálne na rýchlu večeru, keď nemáte čas pripravovať zložité predjedlá. Pripravte si jedlá:

• zemiaky - 4-6 ks;
• šampiňóny - 5 sh;
• jedna cibuľa;
• pár mrkvy;
• zeleň - pár vetvičiek;
• soľ, korenie - štipka;
• olivový alebo rastlinný olej - 4 polievkové lyžice.

Technika varenia:

1. Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.
2. Huby nakrájame na krúžky.
3. Mrkvu nastrúhame a cibuľu nakrájame na pol krúžky.
4. Vložte cibuľu a mrkvu do misy, pridajte 4 polievkové lyžice rastlinného oleja, prikryte pokrievkou a varte v mikrovlnnej rúre 5 minút.
5. Pridajte hlavné zložky: huby a zemiaky.
6. Posypte soľou a korením podľa chuti, dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, pridajte trochu vody a vráťte misku do rúry.

Doba varenia zemiakov v mikrovlnnej rúre týmto spôsobom je asi pol hodiny, počas procesu nezabudnite skontrolovať pripravenosť misky. Pred podávaním zemiakov s hubami je vhodné posypať misku bylinkami.

Pečené zemiaky s bravčovou masťou

Keď chcete niečo poriadne, urobte si pečené zemiaky s bravčovou masťou. Na toto výdatné horúce občerstvenie potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• zemiaky - 4 ks;
• bravčová masť - 100 g;
• cibuľa - malá hlava;
• dve alebo tri vetvičky zelene;
• soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť:

• Zemiaky dôkladne umyte, šúpanie nie je potrebné, preto je lepšie dať prednosť mladým zemiakom s tenkou šupkou.
• Nakrájajte na plátky, je vhodné ich prepichnúť vidličkou alebo urobiť zárezy nožom, aby sa soľ a tuk lepšie vstrebali a chuť bola jasnejšia.
• Dochutíme soľou a na vrch poukladáme na tenké plátky nakrájanú masť a kolieska cibule,
• Vložte do mikrovlnnej rúry na 8-12 minút.
• Ozdobte zeleňou.

Podávame so zeleninou alebo kyslou uhorkou, ako sú nakladané uhorky resp. Najprv odporúčame jeden z.

Hranolky v mikrovlnke

Hranolky v mikrovlnke s grilom nie sú také mastné a škodlivé ako pri varení vo fritéze, takže ich môžete jesť bez obáv o svoju postavu. Obsah kalórií v jednej porcii je 250 kcal.

Produkty:

• zemiaky - 5 ks;
• olivový olej jedna polievková lyžica na zemiak;
• soľ a korenie podľa chuti.

Recept na výrobu hranolčekov je jednoduchý:

1. Zeleninu ošúpte, dôkladne umyte a osušte uterákom.
2. Nakrájajte ho na tenké obdĺžniky rovnakého tvaru.
3. Rezne potrieme olejom, čiernym korením a soľou.
4. Poukladáme na rovný plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme.
5. Po 6 minútach otočte každý plátok, aby sa uvaril rovnomerne.

Zemiaky by mali byť chrumkavé a zlatohnedé. Ak nie je gril, nebude ani kôrka. V tomto prípade je potrebné vyšľahať bielky do tuhej peny, namáčať do nej plátky zemiakov, poukladať ich v jednej vrstve na misku a vložiť do rúry.

Môžeme podávať samostatne alebo ako prílohu.

O recepty sa podelil náš čitateľ Vladislav Viktorovič.

Ako vidíte, dokonca aj školák, ktorý nemá žiadne skúsenosti alebo špecifické zručnosti vo varení, môže variť zemiaky v mikrovlnnej rúre a pripraviť z nich chutné a uspokojivé jedlá. Nebojte sa pridať do receptov aj niečo vlastné, postupne vám začnú prichádzať lahodné typické jedlá.

V mikrovlnnej rúre môžete variť viac ako len zemiaky. Vyskúšajte ďalší chutný recept na našej webovej stránke Dámske koníčky. Sme za to, aby sme trávili menej času v kuchyni a vždy sme spokojní s výsledkami!

Na upečenie zemiakov v šupke potrebuje gazdiná zvyčajne aspoň hodinu. Prirodzene, nie každý si môže dovoliť tráviť toľko času prípravou tohto jedla. Na prvý pohľad sa to môže zdať neuveriteľné, ale zemiaky v šupke sa dajú uvariť za menej ako pol hodiny. Mikrovlnná rúra príde na záchranu. Ako dlho trvá varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre? Keď čelíte otázke, ako uvariť zemiaky v plášti v mikrovlnnej rúre, prvá vec, ktorá domácu ženu zaujíma, je čas varenia.

Ako variť zemiaky vo vrecku: recept na mikrovlnnú rúru

Spravidla takmer všetky prvé alebo druhé jedlá varené v mikrovlnnej rúre vyžadujú misku s pokrievkou. Skúsené ženy v domácnosti navrhujú nahradiť ho balíkom. Ak varíte zemiaky v miske v mikrovlnke len na tanieri, môžu sa príliš vysušiť a večeru potom pokazí príliš nevýrazná chuť prílohy.

Recept na pečenie zemiakov vo vrecku obsahuje nasledujúce položky:

• zemiaky sa umyjú a sušia uterákom;
• vložte do tesného vrecka;
• taška je zviazaná, ako je znázornené na fotografii;
• mikrovlnná rúra je nastavená na výkon 600 W;
• Vrecko sa vloží do rúry a časovač sa nastaví na 5 minút.

Určenie pripravenosti jedla je jednoduché. Ak je vrecko napuchnuté, zemiakový zemiak v mikrovlnnej rúre vo vrecku je upečený a pripravený na podávanie.

Vrecko treba prepichnúť veľmi opatrne. V opačnom prípade môže príjemný zážitok z chutného obeda či večere zatieniť spálenina.

Ako uvariť zemiaky v šupke netradičným spôsobom?

V mikrovlnnej rúre je ľahké nielen piecť, ale aj variť zemiaky. Recept na varenie zahŕňa nasledujúce kroky:

• zemiaky sa dôkladne umyjú;
• sklo je naplnené vodou;
• Zemiaky sa prenesú do misy.

Hľuzy varte v mikrovlnnej rúre aspoň 5 minút. Ak chcete skontrolovať pripravenosť, budete musieť pravidelne odstraňovať misku a prepichovať ju vidličkou. Je dosť ťažké pomenovať presný čas, ako dlho budú zemiaky varené, pretože trvanie priamo závisí od zvoleného prevádzkového výkonu zariadenia.

Ostatné jedlá zo zemiakov v mikrovlnnej rúre

Keď ste prišli na to, ako uvariť zemiaky v miske v mikrovlnnej rúre alebo upiecť, môžete začať pripravovať zložitejšie jedlá.

Zemiaky s hubami nemusia byť varené na panvici. Prípadne ho môžete skúsiť upiecť v mikrovlnke. Toto jedlo je ideálne na rodinný obed. Potešia to najmä muži - neuveriteľne uspokojujúca a chutná pochúťka, ktorá nenechá nikoho ľahostajným.

Jeho recept obsahuje nasledujúce zložky:

• 5 zemiakov;
• 5 šampiňónov;
• žiarovka;
• cesnak;
• mrkva;
• korenie;
• oleja.

Vložte cibuľu a mrkvu nakrájanú na prúžky s pridaným maslom a cesnakom na 5 minút do mikrovlnnej rúry. Potom sa do vyprážania pridajú nakrájané zemiaky a huby. Do misky sa tiež naleje pol pohára vody a pridá sa korenie. Potom sa všetky ingrediencie vložia do vrecka a umiestnia sa do mikrovlnnej rúry, ako je znázornené na videu. Čas varenia 25 minút.

Medzi hlavné kritériá varenia zemiakov v mikrovlnnej rúre v plášti patria:

• rýchlosť,
• mäkkosť.

Aby sa zemiaky uvarili (varené alebo pečené) čo najrýchlejšie, je potrebné vybrať malé hľuzy. Soľ pomôže dosiahnuť jemnosť. Trik je v tom, že sa nepridáva počas procesu varenia, ale keď je jedlo už podávané na stole.

S čím podávať zemiaky v šupke?

Varené alebo pečené zemiaky v šupke sa budú skvele hodiť s čerstvou zeleninou. Môžete si z nich pripraviť šalát. Na tento účel sa používajú uhorky, paradajky, bylinky, reďkovky a papriky. Ako dresing by ste si mali pripraviť kyslú smotanovú omáčku s cesnakom.

Môže sa dokonca podávať len s jedným zemiakom. Vďaka tomu sa recept na zemiakové zemiaky v mikrovlnke rozžiari novými farbami. Bude chutiť jemne, no zároveň veľmi pikantne.

Ak z nejakého dôvodu nebolo možné pripraviť šalát z čerstvej zeleniny, zemiaky v šupke je možné posypať čerstvými alebo mrazenými bylinkami a podávať s nasolenými rybami. Trochu sedliacky obed je ideálny pre vonkajšie stretnutia, napríklad vo vidieckom altánku. Jedinou podmienkou je, že tam musí byť mikrovlnka.

Väčšina žien v domácnosti používa mikrovlny iba na rozmrazovanie alebo ohrievanie jedla. A staršia generácia sa toho vo všeobecnosti bojí a verí, že mikrovlnné ožarovanie je veľmi škodlivé. Samozrejme, je to úplný nezmysel; naozaj by tento úžasný vynález vyrábali hromadne?

V receptoch nikdy neuvádzam presné časy varenia. Každý má kachle iné. Áno, dokonca aj stres ráno a večer robí jedlo pripravené za pár minút.

1. Prvá vec, ktorá určuje čas varenia, je veľkosť zemiakov. Takže, ak sa chystáte variť celé zemiaky, vyberte hľuzy rovnakej veľkosti.
2. Pred varením zemiakov v šupke dôkladne umyte šupky kefou. Niekedy pri varení praskne a ľahko sa dovnútra dostane nečistota.
3. Treba počítať aj s tým, že veľký objemný pokrm sa pripravuje dlhšie.
4. Aby boli zemiaky chutnejšie, je najlepšie ich posypať rastlinným olejom alebo korením.
5. Kontrola pripravenosti produktu je veľmi jednoduchá: prepichnite zemiaky špáradlom.

Varené zemiaky v mikrovlnnej rúre

Varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre je rýchlejšie ako na sporáku. Je to obzvlášť výhodné, ak potrebujete malé množstvo, napríklad na šalát.

Budeme potrebovať:

• Štyri veľké zemiaky
• Pol pohára vody
• Na ochutnanie obyčajnej soli
• Veľká lyžica neparfumovaného slnečnicového oleja

Proces varenia:

Hľuzy umyjeme a očistíme, aby sa rýchlejšie uvarili a nakrájame na štvrtiny. Osolíme, pridáme vodu, navrch pridáme olej, tým sa varenie urýchli.

Zemiaky varte pod zatvoreným vekom päť až osem minút. Čas závisí aj od toho, či sú zemiaky staré alebo nové. Mladé hľuzy sa varia rýchlejšie.

Nakoniec môžete skontrolovať pripravenosť, prepichnúť kúsok zemiaka, ak je trochu vlhký, nechajte ho variť ďalších pár minút.

Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre vo vrecku

Vo vrecku na pečenie rýchlo pripravíte zemiaky do rovnakých šalátov alebo ako prílohu. Keď nie je vrecko, jednoducho každý zemiak zabalím do obyčajného papiera.

Ako variť:

Zemiaky je potrebné olúpať, umyť a osušiť, aby boli hľuzy suché. Ak sú veľké, môžete ich rozrezať na polovicu. Vložíme ich do vrecka na pečenie, osolíme, okoreníme, trochu potrasieme, aby boli rovnomerne rozložené. Varte asi osem minút. Potom rozrežte vrecko, aby sa na vás nedostala para a vyberte zemiaky.

Hľuzy sa namiesto vrecka tiež zabalia do vlhkej utierky, pripravujú sa približne rovnakým spôsobom.

Plášťové zemiaky v mikrovlnke narýchlo

Najčastejšie sa ponáhľame a potrebujeme len rýchlo uvariť zemiaky. Táto metóda mi pomáha, keď potrebujem pred dovolenkou veľa pripraviť šaláty.

Budeme potrebovať:

• Zemiak
• Zeleninový olej

Proces varenia:

Hľuzy dôkladne umyte kefou, každú osušte, aby nevznikla prebytočná vlhkosť. Každý z nich namažte olejom. Vložte do žiaruvzdornej misy a pridajte len trochu soli, prikryte pokrievkou a pretrepte, aby sa soľ rovnomerne rozložila. Potom zapnite mikrovlnnú rúru na osem minút. Skúsime, ak zemiaky ešte nedorazili, pridajte pár minút.

Ako variť hranolky v mikrovlnnej rúre

Hranolky je možné variť v mikrovlnnej rúre, ak je k dispozícii funkcia „gril“. Mimochodom, zemiaky nie sú také mastné ako s. To znamená, že jedlo bude zdravšie.

Budeme potrebovať:

• Päť stredných zemiakov
• Päť veľkých lyžíc akéhokoľvek rastlinného oleja bez zápachu
• Bežná soľ a obľúbené korenie

Proces varenia:

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a osušíme, nakrájame na tenké, rovnaké kúsky, je dobré, ak máte špeciálny krájač zeleniny.

Pripravte rovnú misku a prikryte ju pergamenom. Každý plátok namažte olejom a položte na papier, okoreňte podľa chuti a nastavte gril na šesť minút. Potom nádobu vyberieme, všetky plátky otočíme, z druhej strany dochutíme soľou a korením a opäť necháme zhnednúť.

Zemiaky s mäsom v mikrovlnke v rukáve

Úžasne chutné jedlo a navyše veľmi rýchle. Večer pripravte na večeru tieto zemiaky a mäso, fajn vec.

Vezmeme:

• Dve zemiakové hľuzy
• Dvesto gramov bravčovej panenky
• malá mrkva
• Malá cibuľa
• Lyžica slnečnicového oleja
• Lyžica oregana
• Dve lyžice sójovej omáčky
• Lyžica citrónovej šťavy
• Soľ a korenie

Príprava:

Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky, mäso nakrájame približne rovnako, len všetko by malo byť suché, bez prebytočnej vody. Mrkvu nakrájame na polkolieska, cibuľu na tenké polkolieska.

Všetky ingrediencie dáme do širokej misy a ochutíme všetkými koreninami naraz. Ak použijete sójovú omáčku, potrebujete menej soli, alebo dokonca žiadnu soľ.

Obsah misky preložíme do návleku na pečenie, pevne ho zviažeme a vložíme do mikrovlnky. Nastavíme maximálny výkon a čas na dvadsať minút.

Zemiaky s majonézou v mikrovlnnej rúre

Tento recept s majonézou je veľmi vhodný ako príloha alebo ako samostatná večera popri mäsovom alebo rybom šaláte.

Berieme:

• Tri veľké zemiakové hľuzy
• Sto gramov tvrdého syra
• Pol pohára majonézy
• Pohár vody
• Jedna stredne veľká cibuľa
• Hromada zelene
• Soľ a korenie na zemiaky

Proces varenia:

Zemiaky nakrájame na tenké plátky, cibuľu na polkolieska, nastrúhame syr. Zeleninu jemne nakrájajte nožom.

Vložte polovicu zemiakov do špeciálnej misky, potom cibuľu (všetky) a potom opäť vrstvu zvyšných zemiakov na vrch.

Majonézu rozriedime vodou, pridáme všetky koreniny, roztlačíme cesnak, premiešame a vlejeme do zemiakov.

Vrch posypeme najskôr bylinkami, potom vrstvou syra. Zakryte potravinovou fóliou a vložte do mikrovlnnej rúry na pol hodiny pri výkone 800 W.

Ako variť zemiaky s mäsom v kvetináčoch

V kvetináčoch nie sú zemiaky s mäsom horšie ako v rúre a varenie je oveľa rýchlejšie. Takže milí moji, ak potrebujete niekoho rýchlo a chutne nakŕmiť, napíšte si recept na dva hrnce.

Berieme:

• Päť stredných zemiakov
• Dvesto gramov chudého bravčového mäsa
• Dva strúčiky cesnaku
• Pohár vriacej vody
• Stredná žiarovka
• Dve polievkové lyžice masla
• Päťdesiat gramov tvrdého syra
• Soľ, korenie, korenie

Proces varenia:

Bravčovú panenku nakrájame na malé kúsky, zemiaky ošúpeme a nakrájame ako na polievku. Je lepšie nakrájať cibuľu na tenké krúžky. Cesnak nasekáme nožom nadrobno.

Na dno každého hrnca položte cesnak, potom vrstvu mäsa, soľ a korenie, urobte vrstvu cibule a zemiakov, opäť mäso, cibuľu a nakoniec zemiaky. Na vrch položte kúsok masla a zalejte pol hrnca vriacej vody.

Prikryjeme pokrievkou a vložíme do mikrovlnnej rúry. Ak umiestnite dva hrnce naraz, nastavte čas varenia na pätnásť minút, ak je jeden, stačí desať.

Potom hrnce vyberieme, posypeme strúhaným syrom a vložíme späť do rúry na dve minúty.

Zemiaky s bravčovou masťou v mikrovlnke

Chutný obed pripravíte rýchlo a jednoducho už za desať minút. Áno, takmer každý má rád zemiaky s bravčovou masťou, ukáže sa s kôrkou, aromatickou a uspokojivou.

Vezmeme:

• Štyri stredne veľké zemiaky
• Sto gramov bravčovej masti
• Malá cibuľa
• Pár vetvičiek čerstvého kôpru
• Soľ a korenie

Proces varenia:

Zemiaky dôkladne umyjeme, pretože šupky nešúpeme, vo všeobecnosti je vhodné brať mladé. Nakrájame na kolieska, každú hľuzu priečne na štyri kolieska. Na každom urobíme vpichy vidličkou.

Plátky zemiakov položte na tanier, posypte soľou a korením na vrch každého plátku, pridajte kúsok masti a koliesko cibule.

Pečieme v mikrovlnnej rúre desať minút pri najvyššom výkone. Potom posypeme nasekaným kôprom.

Zemiaková kaša v mikrovlnnej rúre

Samozrejme, ak môžete variť celé zemiaky na vysokej teplote, potom môžete urobiť zemiakovú kašu.

Vezmeme:

• Šesť veľkých zemiakových hľúz
• Sto gramov masla
• Pol pohára vareného teplého mlieka
• Pár vetvičiek kôpru

Proces varenia:

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na osem častí, aby sa rýchlejšie uvarili, naplňte ich vodou v špeciálnej nádobe a nezabudnite pridať soľ. Varte pod pokrievkou pri plnom mikrovlnnom výkone desať minút.

Vodu z hotových zemiakov osolíme, pridáme maslo a mlieko a roztlačíme ako obvykle. Vrch pyré ozdobíme vetvičkami kôpru.

Ako upiecť zemiaky so syrom v mikrovlnnej rúre

Zemiaky so syrom sú veľmi chutné, vhodné ako príloha alebo ako samostatné jedlo. Toto moje deti veľmi milujú. Je to rýchle a jednoduché na prípravu. Najlepšie z mladých zemiakov.

Potrebujeme:

• Osem stredne veľkých zemiakových hľúz
• Dvesto gramov tvrdého syra
• Dvesto gramov masla
• Dva strúčiky cesnaku
• Soľ, koreniny, bylinky

Proces varenia:

Hľuzy umyte a osušte, šupku neodstraňujte. Položte na rovnú misku, môžete na ňu položiť pergamen a špáradlom urobte prepichnutie na každom zemiaku. Pečieme osem minút.

Tri syry, maslo zjemníme, všetko premiešame, pridáme prelisovaný cesnak, bylinky a koreniny. Zemiaky vyberieme a každú hľuzu narežeme krížom k stredu. Do každého stredu vložte tvarohovú zmes a pečte ďalšie dve minúty.

Zemiaky vo vidieckom štýle v mikrovlnke

Tento recept robím často, keď nemám čas variť nič iné. Môžete pridať akékoľvek mäso.

Potrebujeme:

• Kilo zemiakov
• Jedna cibuľa
• Tri strúčiky cesnaku
• Pár vetvičiek kôpru
• Tri poháre vody
• Soľ, rozmarín, paprika, čierne korenie

Proces varenia:

Ošúpané zemiaky nakrájame na malé kocky, okoreníme, pridáme kolieska cibule a nadrobno nakrájaný cesnak. Naplňte vodou a vložte pod pokrievku do mikrovlnnej rúry, pri výkone 700 W bude piecť osem minút. Ďalej scedíme vodu a ozdobíme bylinkami.