Lahodný recept na chobotnice a mušle v omáčke. Veľmi chutné šaláty z kreviet, mušlí a chobotníc. Spôsob varenia je takýto

Na prípravu šalátu s mušľami a chobotnicou musíte vziať:

• čerstvé mrazené mušle - 500 g;
• čerstvé mrazené chobotnice - 600 - 700 g;
• paprika - 1 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• stolový ocot - 4 polievkové lyžice;
• prevarená voda - 1 pohár;
• rastlinný alebo olivový olej - 5 polievkových lyžíc;
• cukor, soľ;
• kráľovské krevety - 3 ks. (Na ozdobu).

Morský šalát - chutný aj zdravý

Už samotný názov „morský šalát“ spôsobuje výdatné slinenie a tu sa môže fantázia rozbehnúť naplno, pretože morské plody môžete kombinovať akokoľvek a s čímkoľvek. Recept na tento šalát s chobotnicou, mušľami a krevetami sa vyznačuje pikantnosťou a nezvyčajnou korenistou chuťou. Toto jedlo kombinuje neprekonateľné tóny morských plodov a arómy zeleniny, ktoré sú nám celkom známe, vďaka čomu je obzvlášť chutné. Nevieme, či stojí za to hovoriť o výhodách jeho zložiek, ale je lepšie vám to pripomenúť.

Mušle sú čistou bielkovinou, ktorú naše telo veľmi ľahko vstrebáva a je to aj diétny produkt. Obsahujú veľké množstvo vitamínov a mikroelementov, ktoré zlepšujú videnie, čistia krv a posilňujú imunitný systém. Netreba však zabúdať ani na jednu z ich úžasných vlastností – schopnosť pomáhať pri produkcii mužského hormónu – testosterónu. Mimochodom, toto je prakticky prírodná Viagra. Kalmáre sú bohaté aj na minerály a stopové prvky, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Každý vie z prvej ruky o výhodách cibule a papriky.

Šalát z mušlí a chobotnice možno bezpečne klasifikovať ako diétny, pretože jeho zložky neobsahujú prakticky žiadny tuk a ľahký dresing ho robí ešte jemnejším.

Proces varenia

No, je čas hovoriť o procese varenia. Predúprava mušlí sa musí robiť veľmi opatrne, môžu obsahovať piesok a to, verte mi, nie je tou najlepšou dochucovacou prísadou do šalátu. Slávky opláchnite pod tečúcou vodou, najlepšie niekoľkokrát. Väčšina výrobcov okamžite odstraňuje ostne, ktoré pripevňujú mušľu k škrupine, pretože sú nejedlé. Ak natrafíte na jedného s fúzami, jednoducho si ich odstrihnite.

V hrnci (asi 1,5 litra) privedieme do varu vodu, osolíme a nasypeme do nej mušle. Musia sa variť asi 4 minúty. Treba poznamenať, že malé mušle sa varia 3 minúty a veľké - 5. Po uvarení ich ihneď nalejte do inej misky, nenechávajte ich na horúcej panvici, aby sa nerozvarili až do žuvačky. Nakrájajte na pásiky.

Kalmáre je tiež potrebné umyť a vyčistiť. Proces ich prípravy je veľmi podobný tomu, ktorý je opísaný vyššie. Očistené korpusy vložíme do osolenej vody a varíme 4-5 minút. Hotovú chobotnicu tiež nakrájajte na tenké, úhľadné pásiky.

Uvarte tri kráľovské krevety, ktoré budú potrebné na ďalšiu dekoráciu morského šalátu. Vriacu vodu osolíme, pridáme plátok citróna a kôpru. Znížte krevety a varte ďalších 10 minút po varení. Odlúpnite ich zo škrupiny, nechajte len chvost. Nezabudnite narezať krevety pozdĺž chrbta a odstrániť črevnú šnúru - to je dôležité.

Pripravíme si marinádu: cibuľu ošúpeme (ak je veľká, stačí jedna) a nakrájame na tenké polkolieska, oparíme vriacou vodou, aby sme odstránili nepríjemnú horkosť. V pohári vody rozrieďte 4 polievkové lyžice octu, po lyžičke cukru a soli, cibuľku zalejte marinádou a nechajte 20-30 minút, potom preceďte.

Papriku umyte (na kontrast šalátu je lepšie použiť červenú) a nakrájajte na prúžky.

Zostavenie misky je veľmi jednoduché: v hlbokom tanieri zmiešajte mušle, chobotnice, papriku a nakladanú cibuľu, pridajte soľ podľa chuti, všetko dôkladne premiešajte a dochuťte olivovým olejom (v prípade potreby nahraďte rastlinným olejom). Ak nepotrebujete sledovať svoju postavu, potom je obľúbená majonéza každého celkom vhodná na obliekanie.

A nakoniec, najkrajším procesom je, samozrejme, prezentácia. Tu môžete popustiť uzdu svojej fantázii alebo využiť naše tipy týkajúce sa dizajnu pokrmu. Ak si vyberiete druhú možnosť, mali by ste si vziať špeciálny tanier, naliať do stredu 6-7 lyžíc už oblečeného šalátu a na okraj rozprestretať vopred pripravené kráľovské krevety.

Tento morský šalát vyzerá báječne, ale chutí ešte úžasnejšie. Ide o absolútne nezávislé jedlo, ktoré možno doplniť iba pohárom bieleho vína. A vzhľadom na prospešné vlastnosti tohto tandemu je ideálny pre romantickú večeru. Dobrú chuť!

A všetci milovníci morských plodov budú milovať chobotnice! Recept je pomerne jednoduchý, hlavnou vecou je nákup potrebných produktov. Samotný proces varenia nebude trvať dlhšie ako pol hodiny. Jemné vyprážané mušle v kombinácii so správne uvarenou chobotnicou vytvárajú vynikajúcu, harmonickú chuť.

Ak ste už unavení zo všetkých bežných šalátov, skúste pripraviť exotickejšie jedlo. Šalát s chobotnicou a mušľami bude to pravé!

Recept na šalát s mušľami a chobotnicou

Vrcholom šalátu je, že mušle orestujeme na masle. Vďaka tomu sa chuť stáva jemnou a jemnou. Chuť šalátu ocenili aj tí, ktorí nemajú radi chuť mušlí.

Na prípravu budeme potrebovať:

• 150 gramov mušlí;
• 2-3 stredné chobotnice;
• 2-3 vajcia;
• malá cibuľa;
• lyžička 5% octu (alebo octová esencia zriedená vodou 1 až 16 - na riedenie používam injekčnú striekačku);
• maslo, majonéza, soľ, cukor podľa chuti;
• zelená cibuľa na servírovanie.

Cibuľu nakrájame na pol krúžky a mierne podrvíme, posypeme soľou, cukrom, zalejeme octom a necháme marinovať.

Kalmáre a mušle sa môžu odoberať čerstvé alebo mrazené. Mušle podusíme na masle. Po dokončení ho môžete položiť na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.

Ak chobotnica nie je olúpaná, jej šupka sa dá oveľa ľahšie odstrániť, ak ju umyjete pod horúcou vodou alebo ju ľahko obaríte. Na varenie držte očistenú chobotnicu vo vriacej vode nie dlhšie ako 5 minút, inak bude tvrdá. Potom nakrájajte na pásiky.

Varené vajcia tiež nakrájame na prúžky, zmiešame všetky naše prípravky v šalátovej miske a dochutíme majonézou. Podávajte jedlo so zelenou cibuľkou alebo inými čerstvými bylinkami. Naše a mušle sú pripravené.

Dobrú chuť!

Všetkých zaujíma váš názor!

Neodchádzajte po anglicky!
Nižšie sú formuláre na komentáre.

Jemný šalát s chobotnicou na slávnostný stôl Slávnostný šalát s kalamármi a krabovými tyčinkami

Už nás neprekvapíte morskými plodmi, ktorých je v supermarketoch dostatok vo veľmi širokom sortimente. A to je úžasné, pretože lekári a odborníci na výživu nás nikdy neunavia hovoriť o výhodách morských plodov. A ak predtým boli pre nás exotické, dnes sú celkom dostupné aj pre každodennú stravu.

Nie nadarmo sa Kórejci, Japonci a iné národy, ktoré sa oddávna živia morskými plodmi ako hlavnou zložkou stravy, dožívajú dlhšieho veku a cítia sa zdravšie. Morské mäso je kompletný proteín s nízkym obsahom kalórií. Teda ako benefity, tak aj minimum kalórií.

Z morských plodov sa pripravujú rôzne jedlá. Kuchyne národov, ktoré neustále konzumujú morské mäso, nás postupne obohacujú o nové recepty. U nás sú však obľúbené najmä šaláty - sú nenáročné na prípravu, a chuť je taká rozmanitá!... Veď morské plody sa k sebe hodia, vytvárajú skutočné koktaily chutí, ako aj so zeleninou a dokonca aj s niektorým ovocím (jablká ). Ponúkame vám niekoľko receptov na jednoduché a nie práve jednoduché šaláty, na ktorých si určite pochutíte vy aj vaši hostia.

Proteín z morských plodov, na rozdiel od všetkých ostatných druhov, je úplne absorbovaný, 100%, a poskytuje nášmu telu veľa užitočných látok. Napríklad hovädzie mäso je stráviteľné len na 79 %. Okrem toho proteín morských obyvateľov obsahuje užitočné biologicky aktívne látky.

Ako variť šalát z mušlí a chobotníc - 15 odrôd

Na použitie pripravte nasledujúce produkty:

• malá hlava brokolice
• 2 stredné chobotnice
• 1 balenie mušle v oleji
• 1 uhorka
• zelené cibule
• vrecko ryže (zmiešané s divokou ryžou)
• dressing: horčica, rast. olej, sójová omáčka

Takto sa pripravuje tento šalát

1. Brokolicu blanšírujeme 1-2 minúty, po vychladnutí rozdelíme na jednotlivé ružičky.
2. Kalmáre nie je potrebné variť - stačí zaliať vriacou vodou.
3. Uvarte ryžu. Aby sa zrnká ryže oddelili (lepšie vyzerajú v šaláte), môžete ich prepláchnuť studenou vodou cez cedník.
4. Nakrájajte všetko (uhorky, chobotnice, zelená cibuľa).
5. Premiešame a okoreníme. Do dresingu pridáme horčicu, olej (najlepšie ryžový) a sójovú omáčku. Tento dresing dodá šalátu pikantnosť, ale ak chcete, môžete ho ochutiť obyčajnou majonézou - tiež sa ukáže ako chutné.

Koktejlový šalát z morských plodov - chobotnice, mušle, krevety, chobotnice

Veľmi jednoduchý šalát, keďže všetky ingrediencie sú už pozbierané, ostáva ho už len uvariť (v tomto prípade opražiť na panvici) a dochutiť lahodnou omáčkou.

Čo budete potrebovať:

• morský koktail - 1 kg (chobotnice, mušle, krevety, chobotnice)
• cesnak
• bobkový list pár listov
• rastlinný (najlepšie olivový) olej
• čierna a červená paprika, soľ
• rastlinný olej na vyprážanie.

Recept podrobne popisuje každý krok, aby bol šalát skutočne lahodný.

Pripravte potrebné morské plody (môže sa líšiť):

• mušle (plus chobotnica) - 200-300 g
• chobotnice - 200 - 300 g
• jedna čerstvá uhorka
• jedno vajce
• majonéza, soľ, bylinky, šalát - podľa chuti

Pustíme sa do varenia

1. Kalmáre buď jednoducho zalejte vriacou vodou (ak sú malé), alebo ich pár minút povarte a opláchnite. Zbavte sa filmov.
2. Madias sa varí trochu dlhšie - asi 5 minút.
3. Vajcia uvaríme a nakrájame.
4. Nasekajte aj petržlen (jemne) a uhorky.
5. Stačí šalát natrhať na kúsky.
6. Do šalátu pridajte chobotnice nakrájané na tenké prúžky.
7. Všetko ochutíme majonézou.

Vychutnajte si mimoriadne zdravý morský šalát, ktorý vám dodá silu a obohatí vaše telo o živiny.

Veľmi jemné, veľmi ľahké a zároveň veľmi výživné!!! Čo sa týka bielkovinovej hodnoty, mušle nie sú o nič horšie ako mäso, uhorka dodáva jarnú ľahkosť a cibuľa robí šalát pikantne pikantným...

Čo potrebujete mať na sklade:

• mušle - 300 g,
• jedna cibuľa,
• dve uhorky,
• majonéza a korenie.

Nasledujúce video vám podrobne povie, ako sa šalát pripravuje.

Produkty potrebné pre tento šalát sú:

• Mrazené chobotnice - 800 g
• Slávky tiež mrazené - 400 g
• Paprika (červená) - 1 ks.
• Horčica (francúzska) - 1 polievková lyžica. l.
• Víno (biela polosladká odroda) – 200 ml
• Cukor - 1 lyžička.
• Čierne korenie (mleté) - 1/4 lyžičky.
• Ocot (balsamico) - 1 polievková lyžica. l.
• Bazalka (suchá) - 0,5 lyžičky.
• Kôpor (čerstvý, jemne nasekaný) - 1 polievková lyžica. l.
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.Voda - 100 g
• Olivový olej - 100 ml
• Cesnak - 4 zuby.
• Sezam - 2 lyžice. l.
• Soľ (podľa chuti)
• Bobkový list - 2 ks

Varenie sa môže zdať ťažké, ale všetky procesy sú vám pravdepodobne známe a nepredstavujú žiadne ťažkosti.

1. Kalamáre očistite, umyte a osušte. Nakrájajte na tenké dlhé pásiky.
2. Papriku nakrájame na malé kocky
3. Pripravte mušle ako chobotnice.
4. Vezmite panvicu a nalejte do nej víno a trochu vody, pridajte trochu soli a pridajte bobkový list. V tejto zmesi najskôr priveďte papriku do tekutého varu.
5. Akonáhle sa uvarí, môžete do tej istej panvice pridať morské plody. Táto zmes by sa mala variť asi 10 minút.
6. Kým máte panvicu na miernom ohni, máte čas pripraviť si marinádu, ktorou šalát okoreníme.
7. Horčicu zmiešame s olivovým olejom, pridáme ocot, korenie, citrónovú šťavu, cesnak a trochu bazalky. Priveďte do homogénnej hmoty.
8. Všetko, čo bolo na panvici, preložíme do cedníka a zmiešame s pripravenou marinádou.
9. Keď ešte horúci šalát vychladne, môžete ho po pridaní sezamových semienok a opätovnom dôkladnom premiešaní podávať na stôl.

Na to budeme potrebovať:

• Miešané morské plody (chobotnice, krevety, mušle).
• Squid.
• Cherry paradajky.
• Avokádo.
• Uhorka.
• Listy šalátu.
• Soľ, kyslá smotana alebo majonéza, citrón.

Ak sú morské plody zmrazené, budete ich musieť najskôr rozmraziť (postarajte sa o to vopred).
Aby avokádo počas varenia nezmenilo farbu (nestmavlo), môžete ho pokvapkať citrónovou šťavou.

Pozrite si video na celý proces práce s ingredienciami šalátu podrobnejšie...

Čo potrebujeme na tento šalát:

• bravčový jazyk - stačí jeden malý,
• šunka - 200 g,
• chobotnice - 2 kusy,
• mušle - 200 g,
• krevety - 200,
• nakladaná cibuľa,
• paradajky,
• majonéza.

Spôsob prípravy tohto jedla

1. Chobotnice, mušle a krevety môžu byť varené v jednej nádobe a vode. Musíte si však uvedomiť, že varia rôzne časy. Takže najprv vložte mušle, potom krevety a po 3 minútach chobotnice. A po niekoľkých minútach môžete všetko vyhodiť a opláchnuť.
2. Cibuľu nakladajte octom, postačí obyčajný, jablkový alebo akýkoľvek iný.
3. Paradajky len zvýrazňujú chuť morských plodov, preto ich dáme do jedného jedla, ale oddelene od šalátu. Budú k tomu aj dobrou ozdobou.
4. Šalát je oblečený s majonézou. Zdá sa, že oliva je vhodnejšia na ochutenie, ale bola by vynikajúca aj s ktoroukoľvek inou.

Charakteristický šalát "San Tori" z rýb a morských plodov so zeleninou

Tento šalát bude vyžadovať veľa prísad, ale výsledkom je taká vynikajúca chuť, neporovnateľná s ničím iným. Celkovo to stojí za to. Šalát je výživný aj veľmi zdravý, pretože obsahuje zeleninu, 6 druhov morských plodov, 3 druhy rias. A orechová omáčka a sezamové semienka to urobia ešte uspokojivejším.

Tu je celý zoznam produktov, s ktorými budete musieť pracovať:

Morské plody:

• Rúrková chobotnica - 40 g
• Sépia - 50 g
• Slávky - 30 g
• Krevety - 45 g
• Losos - 30 g
• Chobotnica - 50 g

Morské riasy:

• Kaiso morské riasy - 10 g
• Morské riasy Nori - 2 g
• Riasa Spirulina - 30 g

Zelenina, orechy a zelenina:

• Uhorky - 20 g
• Biela reďkovka - 30 g
• Šalát Lollo Biondo - 40 g
• Sladká paprika - 20 g
• Mrkva - 20 g
• Paradajky - 30 g
• Kešu omáčka (orechová) -75 g
• Sezamové semienka - 3 g
• Rastlinný olej - 40 g

Spôsob varenia je nasledujúci:

Šalát sa môže zdať náročný na prípravu, no v skutočnosti na ňom nie je nič zložité. Pozývame vás, aby ste si to overili sledovaním videa.

Slávky sa skvele hodia k ostatným morským plodom. Zvláštnosťou tohto šalátu bude použitie sladkého a kyslého jablka - to dodá neutrálnejšej chuti morských plodov viac šmrnc. Tento šalát môže byť oblečený buď s majonézou (pre tých, ktorí milujú výživu) alebo kyslou smotanou.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 300 g čerstvých mušlí a kreviet,
• dve sladkokyslé jablká,
• majonéza na dresing (alebo kyslá smotana),
• maslo a sezamové semienka.

Takto pripravíme tento šalát

1. Začnime s morskými plodmi - uvaríme krevety (3-4 minúty vo vriacej vode) a na panvici s malým množstvom oleja opečieme mušle (5-7 minút). Keď krevety vychladnú, ošúpeme ich zo škrupiny. Jablká (bez šupky a jadrovníka) nakrájame na plátky.
2. Teraz skombinujeme pripravené produkty, vyskúšame, ktorý šalát sa ukázal ako soľ (v prípade potreby pridajte trochu soli), pridajte dresing (ak ste si vybrali kyslú smotanu, pravdepodobne budete musieť do šalátu pridať trochu soli). Tento šalát je vhodné nechať chvíľu vylúhovať a pred podávaním ozdobiť posypaním bielym sezamom. Vznikne vám snehobiely, krásny a chutný šalát a na hriadke zo zeleného šalátu bude vyzerať ešte lepšie.

Zásobte sa týmito produktmi:

• chobotnice - 120 g,
• dve vajíčka,
• jedno jablko,
• dve uhorky,
• jedna cibuľa,
• kyslá smotana, soľ, bylinky na dresing.

Celý proces je podrobne znázornený vo videu. Príjemné sledovanie.

Ďalšou možnosťou proteínového šalátu je zmes rôznych morských plodov. Na jeho prípravu budete potrebovať chobotnice, mušle a krevety. Tento šalát sa hodí k suchým bielym vínam a nie je doplnkovým jedlom, ale samostatným. Je dobre známym faktom, že neexistuje uspokojivejšie jedlo ako morské plody pozostávajúce len z jedného proteínu.

Pripravte si nasledujúce jedlá:

• chobotnice - 2 jatočné telá,
• konzervované mušle - 1 plechovka (350 gramov),
• krevety - 300 gramov,
• kuracie vajce - 2 kusy,
• majonéza na dresing,
• čerstvý kôpor.

Trochu o varení

V tomto šaláte nie je žiadna zelenina, morský tón v ňom je príliš dobrý na to, aby ho pokazil. Ibaže by morské riasy ladili so všetkými ostatnými ingredienciami.

1. Najprv vykonáme všetky prípravné operácie s morskými plodmi: uvaríme chobotnicu odlúpnutú z filmu (doslova na pár minút vo vriacej vode) a nakrájame na prúžky, opečieme mušle.
2. Pravdepodobne mi nemusíte hovoriť, ako uvariť vajcia - nezabudnite ich ochladiť vo vode, aby sa dali ľahko ošúpať.
3. Ak používate konzervované potraviny, vylejte šťavu z plechovky mušlí.
4. Nakrájajte kôpor.
5. Všetko spojte, okoreňte a dajte do chladničky koľko máte času.

Niekoľko tipov:

• Do mušľového šalátu pridajte list zeleného šalátu.
• Paradajky sú vždy a bezpodmienečne vhodné pre mušle (pamätajte)))
• Namiesto majonézy môžete použiť olivový olej s balzamikovým octom - tiež sa ukáže ako chutné.

Musíte mať nasledujúce zásoby:

• zväzok zeleru,
• jedna paprika,
• hlava cesnaku,
• mušle - 200 g,
• arašidy, cukor, sójová omáčka - všetko 100 g.

Ako ho pripraviť na vlastné oči, je lepšie vidieť vo videu.

Jar nie je len teplo a dobrá nálada, ale aj vôňa kvetov a, samozrejme, chuť skorých uhoriek. Toto je presne ten druh sviežo voňajúceho jarného šalátu, ktorý vám odporúčame pripraviť.

Budete potrebovať:

• mušle - 300 gramov,
• dve čerstvé uhorky,
• olivy - 100 g,
• majonéza a maslo, v prípade potreby soľ.

Poďme sa pustiť do prípravy tohto jarného šalátu.

Dôkladne umyté mušle vložte na niekoľko minút do horúcej panvice, nezabudnite ich premiešať. Uhorku po odstránení šupky nakrájame na kocky. Budeme potrebovať olivy nakrájané na štvrtiny. Ak sú mušle vychladnuté, môžete všetko spojiť a dochutiť majonézou.

Vaši hostia ešte nedorazili? Úžasný! To znamená, že šalát bude mať čas uvariť sa v chladničke a dosiahnuť vrchol „lahôdky“.

Veľmi jednoduchý a chutný šalát s vysokým obsahom bielkovín a navyše výživný - 140 kalórií na 100 g hotového jedla.

Na šalát potrebujete:

• chobotnice - 600 g,
• 2 stredné cibule, ktoré budeme nakladať
• 4 vajcia,
• majonéza, soľ a korenie podľa chuti.

Cibuľová marináda: Na 100 g vody vezmite 1 a 2 polievkové lyžice cukru a octu. resp.

Ako sa pripravuje koktailový šalát z chobotnice, môžete podrobnejšie vidieť vo videu nižšie.

Šalát s mušľami "Proteín"

Viete, že naše telo rozhodne potrebuje bielkoviny? A ak ide o vaječný proteín a proteín z morských plodov, potom sa výhody tejto kombinácie výrazne zvyšujú. Šalát s nakladanými mušľami a vajíčkami je navyše veľmi chutný a určite poteší vás aj tých, ktorým ho podávate. Jeho veľkou výhodou je, že je pripravený za cca 10 minút. Hlavná vec je mať v dome tie správne produkty.

Dobrý deň, milí čitatelia! Dnes k vám prichádzam s receptom na šalát zo série „hot pursuit“. Ide o to, že doslova tento víkend sme oslavovali moje výročie (hádajte ako dlho - hádajte sami: razz:). A pohostil som svojich hostí týmto lahodným šalátom z morských plodov. Máme ich veľmi radi!

Tak sa zoznámte šalát z chobotnice a mušlí, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu! Mimochodom, toto nie je prvý šalát s chobotnicou. Ďalší veľmi zaujímavý recept nájdete tu:. A tam som vám práve hovoril, prečo je tento morský tvor taký užitočný. Takže odporúčam! A prejdeme k vareniu.

Na 2 spoločné taniere budeme potrebovať:

• mrazené chobotnice - 8 ks. malý;
• mušle v slanom náleve - 400 gr. (2 malé poháre);
• cibuľa - 1 stredná hlava;
• majonéza - 3-4 polievkové lyžice;
• ocot, cukor - polievková lyžica.

Ako pripraviť šalát s mušľami a chobotnicou

1. Najnamáhavejším krokom pri príprave tohto chobotnicového šalátu je čistenie samotnej chobotnice. Kupujem ich celé, aj s tykadlami. Ich chuť je oveľa lepšia v porovnaní s mrazenými ošúpanými korpusmi. Ale rezanie takýchto chobotníc si vyžaduje veľa času. Takže odstránime vnútro chobotnice, odstránime filmy z jatočného tela a chápadiel.

2. Varte vodu. Medzitým si ošúpeme a nakrájame cibuľu na štvrtiny koliesok. Aby cibuľa doplnila náš úžasný šalát, musí byť najskôr marinovaná. Cibuľu zmiešame s cukrom, zalejeme octom a zalejeme vriacou vodou. Nechajte 15 minút prikryté.

3. Medzitým si uvaríme kalamáre. Nezabudnite, že ho nemôžete dlho variť, inak sa mäso stane gumovým. Väčšinou ich varím takto: po malých dávkach ich hádžem do vriacej osolenej vody. A keď vrie, stíšim plyn a počítam do 60. Potom vyberiem. A tak ďalej.

4. Naša chobotnica na šalát z morských plodov je pripravená. Nakrájajte ich na pásiky.

5. Slávky otvorte (ja som ich mala v náleve, predávajú sa v pohároch) a nálev sceďte. Ak sú malé riasy, odstráňte ich. Zmiešajte s chobotnicou.

Vodu z cibule tiež scedíme a pridáme k morským plodom.

Všetko ochutíme najlepšie majonézou. A teraz je náš šalát z chobotníc a mušlí pripravený! Vyskúšajme!

Chuť je jednoducho vynikajúca. Niekedy sa oplatí rozmaznávať týmto šalátom z morských plodov. A na sviatočnom stole takýto šalát veľmi rýchlo uletí (jeden z prvých). Overené. Vo všeobecnosti to odporúčam!

Skúsili ste? šalát s mušľami alebo chobotnicou? Možno máte svoj vlastný recept? Bude veľmi zaujímavá výmena názorov. Napíšte do komentárov nižšie.

Ej, po takom hektickom víkende spievania a tanca je veľmi ťažké dostať sa do bežného rytmu. Ale skúsim to. Navyše mám v zásobe ešte pár veľmi krásnych šalátov.

Všetko najlepšie! A čoskoro sa vidíme na blogu Domovenok-Art! Tvoja sušienka Elena.

Najrôznejšie novinky:

Chutné nápady pre vás.