Domov → Prázdne miesta Domáci marhuľový a pomarančový kompót Fanta. Marhuľový kompót s pomarančom bez sterilizácie. Fanta z marhúľ a pomarančov - všeobecné zásady prípravy

Domáci marhuľový a pomarančový kompót Fanta. Marhuľový kompót s pomarančom bez sterilizácie. Fanta z marhúľ a pomarančov - všeobecné zásady prípravy

Teplé leto nás všetkých rozmaznáva širokou škálou ovocia a bobúľ, ktoré viac než uspokojujú potrebu vitamínov v tele.

Ale aj počas tohto nádherného obdobia je každá gazdinka zaneprázdnená prípravami na zimné obdobie. Recept na tento úžasný kompót nenechá nikoho ľahostajným. Koniec koncov, nápoj pripravený na zimu má jemnú chuť a nezabudnuteľnú vôňu. Tento neuveriteľne jednoduchý recept je vhodný aj pre tých, ktorí nemajú skúsenosti s konzervovaním, pretože tentokrát lahodný kompót Marhule a pomaranče môžeme konzervovať bez sterilizácie. Recept s fotografiami krok za krokom je k vašim službám.

Ingrediencie na Fanta kompót pre 3 litrová nádoba:

1/3 3-litrovej nádoby marhule;
1 pomaranč;
200 g cukru;
2 litre vody.

Ako vyrobiť marhuľový a pomarančový kompót

Prvým krokom je príprava sirupu. Kľúčom k úspešne pripravenému kompótu je dobre pripravený sirup. Je známe, že sirupy rôznych pomerov sa pripravujú pre všetky skupiny ovocia a bobúľ, preto je potrebné prísne dodržiavať recept. Technika prípravy je veľmi jednoduchá. Do vhodnej nádoby nalejte 2 litre vody. Pridajte 200 gramov cukru do teplej vody (nie vriacej!). Zmes premiešajte a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Marhule umyjeme, rozdelíme na polovice, vyberieme kôstky a dáme do misy.

Dôkladne umyte pomaranč a nakrájajte ho na rovnaké plátky spolu s kôrou a položte ho s marhuľami.

Všetko zalejeme horúcim sirupom. Zrolujte, otočte viečkom nadol a odložte na tmavé miesto, kým kompót úplne nevychladne. Po vychladnutí ho odneste do pivnice alebo špajze, kde je obrobok dokonale uložený.

Lahodný kompót z marhúľ a pomaranča s názvom „Fanta“ je pripravený! Takýto neobvyklý kompót bude veľmi užitočný na rodinnú oslavu, to jemná chuť a bohatá vôňa si podmaní každého!

Marhuľový kompót na zimu: recept s pomarančom a citrónom

Aké pekné je v mrazivom a pochmúrnom zimnom dni otvoriť pohár lahodného marhuľového kompótu so slnečnými citrusovými plodmi, namiesto toho, aby ste kupovali sýtené chemikálie. Doprajte si v zime lúč letného slnka prípravou zdravého marhuľového kompótu s citrónom a pomarančom. Veľmi pripomína Fantu, kvôli pomaranču a citrónu.

Chuť zrelých sladkých marhúľ s jemným nádychom citrusov vám dopraje pár minút leta aj v búrlivom jesennom či mrazivom zimnom dni. Tento vitamínový prípravok určite osloví všetkých členov vašej rodiny. Len urobte hneď viac, inak to budete v zime ľutovať!

Ingrediencie na trojlitrovú nádobu:

- zrelé marhule - 20 ks;

- oranžová - ¼ časti;

- malý citrón s tenkou kôrou - ¼ dielu;

- granulovaný cukor - 1 šálka.

Marhuľový kompót na zimný recept s fotografiou na 3-litrovú nádobu:

1. Na prípravu marhuľového kompótu s citrusovými plodmi si najskôr pripravte hlavné ingrediencie. Zrelé sladké marhule dôkladne umyte a odstráňte semená.

2. Citrusové plody dobre umyte. Citrón musí mať malú veľkosť a tenkú šupku, inak môže hustá kôra dodať hotovému kompótu s marhuľami nepríjemnú horkú chuť.

3. Citrusové plody rozdeľte najskôr na polovicu, a potom na ďalšie 2 časti. Na prípravu 1 trojlitrovej nádoby budete potrebovať štvrtinu citróna a pomaranča. Radím vám však, aby ste okamžite prikryli viac, pretože marhuľový kompót je veľmi chutný a v zime budete ľutovať, že ste toho nepripravili celú pivnicu zdravý nápoj.

4. Potom nakrájajte citrusové plody na malé plátky.

5. Vložte kúsky pomarančov a citrónov na dno čistej a suchej nádoby.

7. A pridáme kryštálový cukor.

8. Zaváracie poháre naplníme až po vrch vriacou vodou, aby nezostala ani najmenšia vzduchová medzera, pretože vzduch je priaznivé prostredie pre rast baktérií, ktoré môžu zmariť všetko naše snaženie.

9. Teraz už zostáva len zrolovať zaváracie poháre s plechovými viečkami.

10. Potom otočte poháre s marhuľovým kompótom podľa receptu s fotografiami krok za krokom hore dnom a zabaľte ich do teplej prikrývky. Po úplnom vychladnutí kompótu môžete nádoby odniesť do pivnice alebo špajze na uskladnenie.

Mnohé ženy v domácnosti, ktoré sa zaujímajú o prípravu príprav na zimu, vyrábajú domáce kompóty. Nápoj vyrobený vlastnými rukami z čerstvé bobule alebo ovocie, oveľa chutnejšie ako džúsy z obchodu. Je ťažké si predstaviť, koľko vitamínov obsahuje! Často gazdinky pripravujú tradičné kompóty z čerešní, čerešní, broskýň, ríbezlí atď. Existuje však mnoho ďalších najzaujímavejšie recepty domáce nápoje.

Skúste pripraviť úžasne lahodný kompót z marhúľ a pomarančov, ako je Fanta. Áno, áno, nevedeli ste si to predstaviť, tento prípravok je skutočne neuveriteľne podobný obľúbenému nápoju, ktorý milujú mnohí dospelí a deti. To sú len výhody domáci kompót bude toho oveľa viac. A musíte súhlasiť s tým, že domáci výrobok je vždy príjemnejší na použitie ako výrobok z obchodu. Kompotik je veľmi jednoduchý na prípravu, pretože... Recept nevyžaduje zdĺhavý proces sterilizácie, voňavý, krásny, lahodný nápoj s tonizujúcim efektom bude hitom zimnej sezóny vo vašej rodine!

ČAS: 40 min.

Jednoduché

Porcie: 6

Ingrediencie

Marhule (odkôstkované) - 1/3 nádoby;
Cukor - 1 polievková lyžica;
Oranžová – 0,5 ks.;
Sladké marhuľové jadrá - niekoľko kusov;
Kyselina citrónová - 1 lyžička;
Pitná voda – 2,8-3 l.

Príprava

Nádobu, do ktorej na zimu utesníte Fantu z marhúľ a pomarančov, je potrebné pripraviť nasledovne: trojlitrovú fľašu najskôr umyte teplou vodou s prídavkom sódy bikarbóny a potom ju dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a opláchnite prípadné zostávajúci produkt. Čisté nádoby sterilizujte nad parou alebo v rúre.

Marhule na zimný zber musia byť zrelé a vždy voňavé. Koniec koncov, kvalita hotového nápoja závisí od ich arómy. Ovocie dôkladne umyte studená voda. Na odstránenie všetkých nečistôt nahromadených na ich povrchu môžete použiť špeciálnu mäkkú kefu. Teraz opatrne nakrájajte marhule nožom, pohybujte sa pozdĺž stredovej drážky, a rozlomte ich na polovicu. Odstráňte semená z ovocia. Ak sú jadrá v nich sladké, nechajte pár kúskov na kompót - dodajú nápoju zaujímavú poznámku. Polovičky marhúľ vložte do sterilizovanej trojlitrovej sklenenej nádoby. Záhradné ovocie by malo vyplniť asi jednu tretinu nádoby.

Aby sa domáca Fanta čo najviac podobala svojmu priemyselnému kolegovi, budete potrebovať šťavnatý pomaranč. Ovocie dôkladne umyte, najskôr ich šupku obarte vriacou vodou. Citrus prekrojíme na dve polovice. Jeden z nich sa dá bezpečne jesť a druhý bude potrebný na výrobu kompótu. Ostrým nožom nakrájame pomaranč na tenké plátky (asi 4-5 mm).

Nakrájané pomaranče po polovičkách marhúľ dáme do misky na konzervovanie kompótu.

K ostatným ingredienciám budúcnosti pridajte pohár cukru kompót z konzervy na zimu. Produkt je možné odmerať v nádobách s objemom 200 alebo 250 ml. V prvom prípade bude nápoj kyslejší, v druhom sladší.

Nalejte 1 lyžičku do pohára. (bez podložného sklíčka) kyselina citrónová.

Aby bol marhuľový kompót chutný a mal rafinovanú mandľovú chuť, pridajte ich niekoľko marhuľové jadrá. Zlomte pár semien odstránených z ovocia kladivom. V ich vnútri sú práve tieto jadierka, ktoré dodávajú konzervácii lahodnú chuť. Ak sú horké, nemali by sa pridávať. Takáto prísada len pokazí chuť nápoja.

Teraz nalejte do panvice asi tri litre pitnej vody. Položte ho na sporák a priveďte do varu. Do nádoby s marhuľami, pomarančmi, cukrom a jadierkami nalejte vriacu vodu. Kvapalina by mala naplniť sklenenú nádobu až po hrdlo. Aby ste zabránili prasknutiu nádoby pri kontakte s vriacou vodou, nalejte ju tenkým prúdom. To umožní, aby sa sklo pomaly zahrievalo a zabránilo sa jeho rozbitiu. Nové veko na konzervu povarte niekoľko minút vo vode. Fľašu ním prikryte a potom pomocou špeciálneho kľúča dobre zrolujte.

Nasaďte si rukavice a v dlaniach držte zatvorenú nádobu s kompótom. Niekoľkokrát ho v rukách prevracajte, aby sa v ňom rýchlejšie rozpustil cukor a kyselina citrónová.

Teraz položte nádobu hore dnom na kuchynskú utierku. Zabaľte obrobok do teplej prikrývky, prikrývky alebo starej bundy. Domácu „fantu“ vyrobenú z marhúľ a pomarančov nechajte v tejto forme, kým úplne nevychladne.

To je všetko! Kompót, neuveriteľný vo svojej jednoduchosti a úžasnej chuti, je pripravený. Skladujte ho na akomkoľvek mieste, kde nie je prístup k priamemu slnečnému žiareniu, ktoré má škodlivý vplyv na akúkoľvek konzerváciu. Tento nápoj sa môže podávať každému. slávnostný stôl, pretože to určite ozdobí a dodá slávnostnú náladu všetkým hosťom! Dobrú chuť!

„Fanta“ marhúľ a pomarančov na každý deň

Leto je v plnom prúde a vy máte chuť na niečo osviežujúce? Potom uvarte kompót z marhúľ a pomarančov, ktorý je chuťovo veľmi podobný slávnej „Fante“, len bez plynu. Nápoj sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho, ale ukáže sa báječne chutný a veľmi aromatický. V zime môže byť takýto kompót varený z mrazených marhúľ.

Ingrediencie:

Pitná voda – 3 l;
Zrelé marhule - 1 kg;
oranžová - 1 ks;
Granulovaný cukor - 2 polievkové lyžice;
Kyselina citrónová - 1 lyžička. (voliteľné).

Príprava

Ak chcete urobiť lahodnú Fanta doma, musíte správne pripraviť ovocie. Marhule dôkladne umyte, potom ich rozdeľte na polovice a odstráňte kôstky.

Opláchnite a ošúpte pomaranč. Citrusovú dužinu nakrájajte na plátky hrubé asi 0,5 cm.

Naplňte panvicu požadovaným množstvom pitnej vody. Položte ho na oheň a priveďte do varu.

Všetko pripravené ovocie vložte do bublajúcej vody. Pridajte kryštálový cukor. Jeho množstvo môžete znížiť alebo zvýšiť podľa vlastného uváženia. Počkajte, kým sa tekutina opäť uvarí, a potom pridajte kyselina citrónová a kompót varíme ešte 2-3 minúty. Vypnite teplo.

Zakryte hrniec s nápojom a nechajte 30 minút. Počas tejto doby sa kompót vylúhuje a jeho chuť bude jasnejšia a bohatšia. Lahodný nápoj nalejte do karafy alebo fľaše a vložte do chladničky, aby poriadne vychladol.

Domácu Fantu podávajte v pohároch a do každého pridajte kocku ľadu.

Ingrediencie na trojlitrovú nádobu:

- zrelé marhule - 20 ks;

- oranžová - ¼ dielu;

- malý citrón s tenkou kôrou - ¼ dielu;

- granulovaný cukor - 1 sklo.

Marhuľový kompót na zimný recept s fotografiou na 3-litrovú nádobu:

1. Na prípravu marhuľového kompótu s citrusovými plodmi si najskôr pripravte hlavné ingrediencie. Zrelé sladké marhule dôkladne umyte a odstráňte semená.

2. Citrusové plody dobre umyte. Citrón musí mať malú veľkosť a tenkú šupku, inak môže hustá kôra dodať hotovému kompótu s marhuľami nepríjemnú horkú chuť.

3. Citrusové plody rozdeľte najskôr na polovicu, a potom na ďalšie 2 časti. Na prípravu 1 trojlitrovej nádoby budete potrebovať štvrtinu citróna a pomaranča. Radím vám však okamžite zavrieť viac, pretože marhuľový kompót je veľmi chutný a v zime budete ľutovať, že ste nepripravili celú pivnicu tohto zdravého nápoja.