Koláč na žĺtkach v pomalom hrnci. Piškóta v pomalom hrnci, recepty: rýchla, s vriacou vodou, šifónová, s mliekom Recept na veveričku v pomalom hrnci
Veľmi jemná, ľahká a chutná sušienka vyrobená zo surových bielkovín.
Vďaka tomu, že pečenie sa pripravuje v pomalom hrnci, môžete ušetriť čas a vytvoriť svetlý koláč už za 30-40 minút.
Drobok sa ukáže ako veľmi ľahký, jemný, elastický a farebný. Tento koláč je skvelý na „recykláciu“ zvyškov bielkovín. Zvyšné vajíčka môžete využiť a pripraviť originálny ľahký dezert, ktorý si zamilujú všetci vaši hostia.
Aby sa koláč po výrobe „nepotopil“, nevyberajte ho z formy, kým je horúci. Tiež sa neodporúča obkladať steny formy akýmkoľvek tukom.
Posypaním formy vodou vytvoríte jemnú a svetlú bielu piškótu.
Ak pripravujete koláč s bielkom vo veľkej panvici, môže vám stred piškóty prepadnúť. Aby ste tomu zabránili, musíte sklenenú kadičku umiestniť do ohňovzdornej formy.
Proteínová sušienka, recept s fotografiou
Ingrediencie:
- surové bielkoviny (3 ks);
- cukor (25 gramov);
- múka (40 gramov);
- kyselina citrónová (1/4 lyžičky);
- soľ (štipka);
- práškový cukor (75 gramov).
Rebarbora je jednou z prvých rastlín, ktorá nás na jar poteší nielen svojou chuťou, ale aj obrovským množstvom užitočných látok.…
Ako vyrobiť čiernu piškótu
Dnes navrhujeme pripraviť neuveriteľne chutný a veľmi čokoládový piškótový koláč, ktorý má bohatú čiernu farbu. Na jeho prípravu nemusíte…
Slivkový koláč v pomalom hrnci - recept s fotografiou
Je sezóna sliviek v plnom prúde? Potom je čas pripraviť si úžasne chutný a aromatický slivkový koláč. A pomôže nám to v...
Čarodejníci s tvarohom v pomalom hrnci
Jedlo s nezvyčajným názvom „Čarodejníci“ patrí do bieloruskej kuchyne. Vyrábajú sa zo zemiakovej kaše a sú veľmi podobné zemiakovým plackám, ale...
Pšeničná kaša Artek v pomalom hrnci
Pšeničná kaša Artek je medzi kuchármi veľmi obľúbená. A z dobrého dôvodu, pretože táto obilnina je bohatá na vitamíny a živiny. A…
Čokoládové sušienky s veveričkami
Žĺtky sa často používajú pri pečení. Čo robiť so zvyšnými proteínmi? Odporúčame vyrábať ľahké a vzdušné čokoládové sušienky pomocou veveričiek.…
Domáce varené kondenzované mlieko v pomalom hrnci
V detstve bolo obľúbenou pochúťkou každého dieťaťa kondenzované mlieko. To, čo sa teraz predáva v obchode, sa dá len ťažko nazvať kondenzovaným mliekom, ale na rozmaznávanie...
Recept na tvarohový koláč v pomalom hrnci - krok za krokom s fotografiami
Akékoľvek pečivo, ktoré obsahuje tvaroh, je znepokojujúce svojou jemnou chuťou a vôňou, ktorá pretrváva v kuchyni počas…
Diétne dusené vajcia v pomalom hrnci
Čo môže byť jednoduchšie ako rozbiť dve alebo tri vajcia na panvici? Samozrejme, varenie miešaných vajíčok nie je náročná úloha, ktorú možno zvládnuť...
Ako variť kuracie chakhokhbili v pomalom hrnci
Gruzínske jedlá sú známe svojou jasnou a bohatou chuťou. Preto sú v Rusku také populárne. A dnes si pripravíme čakhokhbili...
Domáci jemne osolený syr v pomalom hrnci
Brynza je známa tým, že obsahuje obrovské množstvo prospešných vitamínov a mikroelementov. Tento produkt je rovnako užitočný pre dospelých aj…
Veľmi jemná, ľahká a chutná sušienka vyrobená zo surových bielkovín.
Vďaka tomu, že pečenie sa pripravuje v pomalom hrnci, môžete ušetriť čas a vytvoriť svetlý koláč už za 30-40 minút.
Drobok sa ukáže ako veľmi ľahký, jemný, elastický a farebný. Tento koláč je skvelý na „recykláciu“ zvyškov bielkovín. Zvyšné vajíčka môžete využiť a pripraviť originálny ľahký dezert, ktorý si zamilujú všetci vaši hostia.
Aby sa koláč po výrobe „nepotopil“, nevyberajte ho z formy, kým je horúci. Tiež sa neodporúča obkladať steny formy akýmkoľvek tukom.
Posypaním formy vodou vytvoríte jemnú a svetlú bielu piškótu.
Ak pripravujete koláč s bielkom vo veľkej panvici, môže vám stred piškóty prepadnúť. Aby ste tomu zabránili, musíte sklenenú kadičku umiestniť do ohňovzdornej formy.
Proteínová sušienka, recept s fotografiou
Ingrediencie:
- surové bielkoviny (3 ks);
- cukor (25 gramov);
- múka (40 gramov);
- kyselina citrónová (1/4 lyžičky);
- soľ (štipka);
- práškový cukor (75 gramov).
Dnes navrhujeme pripraviť neuveriteľne chutný a veľmi čokoládový piškótový koláč, ktorý má bohatú čiernu farbu. Na jeho prípravu nemusíte…
Je sezóna sliviek v plnom prúde? Potom je čas pripraviť si úžasne chutný a aromatický slivkový koláč. A pomôže nám to v...
Jedlo s nezvyčajným názvom „Čarodejníci“ patrí do bieloruskej kuchyne. Vyrábajú sa zo zemiakovej kaše a sú veľmi podobné zemiakovým plackám, ale...
Pšeničná kaša Artek je medzi kuchármi veľmi obľúbená. A z dobrého dôvodu, pretože táto obilnina je bohatá na vitamíny a živiny. A…
Žĺtky sa často používajú pri pečení. Čo robiť so zvyšnými proteínmi? Odporúčame vyrábať ľahké a vzdušné čokoládové sušienky pomocou veveričiek.…
V detstve bolo obľúbenou pochúťkou každého dieťaťa kondenzované mlieko. To, čo sa teraz predáva v obchode, sa dá len ťažko nazvať kondenzovaným mliekom, ale na rozmaznávanie...
Akékoľvek pečivo, ktoré obsahuje tvaroh, je znepokojujúce svojou jemnou chuťou a vôňou, ktorá pretrváva v kuchyni počas…
Čo môže byť jednoduchšie ako rozbiť dve alebo tri vajcia na panvici? Samozrejme, varenie miešaných vajíčok nie je náročná úloha, ktorú možno zvládnuť...
Gruzínske jedlá sú známe svojou jasnou a bohatou chuťou. Preto sú v Rusku také populárne. A dnes si pripravíme čakhokhbili...
Brynza je známa tým, že obsahuje obrovské množstvo prospešných vitamínov a mikroelementov. Tento produkt je rovnako užitočný pre dospelých aj…
Povedzte mi, kto by nemal rád chutné piškóty, s krémom, ovocím, čokoládou, s... V skutočnosti je ich toľko, že sa to ani nedá všetky spočítať. Čo majú spoločné? Sušienka. Čím je koláč ľahší, pórovitejší a mäkší, tým je koláč chutnejší a vzdušnejší. Už ste sa od nás naučili piecť podľa všetkých pravidiel. Vyžaduje si to čas, úsilie a určité skúsenosti. Čo robiť, ak sa vám kráti čas, nemáte na nič dostatok energie alebo ešte nemáte dostatok skúseností? Kúpiť hotové koláče, o príprave ktorých máte pochybnosti? Vyskúšajte svoju ruku a silu vášho multivarkára - upečte v ňom sušienku a my vám s tým všetci pomôžeme, podelíme sa o naše osvedčené recepty a krok za krokom vám ukážeme, ako sa s touto úlohou vyrovnať.
Existujú nejaké úskalia, o ktorých by ste mali vedieť skôr, ako začnete? Samozrejme, že existuje.
- Nemerajte ingrediencie zrakom. Pečenie a najmä niečo také vrtošivé, ako sú sušienky, to nemá rád.
- Keďže veľkosť misy väčšiny modelov multivariek je menšia ako u tradičných pekáčov, váš koláč bude vysoký, ale s malým priemerom.
- Povrch koláča (vrchná strana) bude bledý, ale to je menšia záležitosť. Väčšinou to len otočíme hore nohami.
- Čas pečenia v rôznych modeloch zariadenia (Redmond, Polaris, Panasonic atď.) V rovnakom režime je zvyčajne 1 hodina a vo väčšine prípadov nevyžaduje neustále monitorovanie, ako v rúre. Stále však musíte skontrolovať pripravenosť zápalkou alebo dreveným špízom. Dôvody rôznych časov pečenia môžu byť rôzne, od výkonu multivarky až po sieťové napätie.
Berte to všetko do úvahy, ale nebojte sa hneď - pečenie piškót v pomalom hrnci je jednoduché a rýchle. Poďme sa pozrieť?
Rýchla sušienka v pomalom hrnci: recepty s fotografiami
Prečo "v zhone"? Hlavne preto, že nebudeme oddeľovať bielka a žĺtka, čo výrazne šetrí čas a námahu. Piškóta sa však ukáže ako vysoká a veľmi nadýchaná. To je jasne viditeľné na fotografii.
Ingrediencie:
- vajcia - 4 ks;
- granulovaný cukor - 1 polievková lyžica;
- múka - 1 šálka;
- prášok do pečiva - 0,5 lyžičky.
Ako pripraviť nadýchanú piškótu v pomalom hrnci
Medová sušienka v pomalom hrnci
Veľmi zaujímavou verziou sušienkového cesta je med. Len si predstavte vôňu, ktorá naplní vašu kuchyňu! Všetko závisí od druhu medu. Ale bez ohľadu na to, ktorý si vyberiete, bude určite vynikajúci. Med je vynikajúce prírodné dochucovadlo.
Čo potrebujeme:
- vajcia - 5 kusov;
- med - 6 lyžíc;
- sóda - 1 lyžička;
- cukor - 1 sklo;
- múka - 1 sklo;
- rastlinný olej - 1/2 lyžičky.
Ako upiecť medový piškótový koláč
Šifónová piškótová torta na multivarkovú tortu
Ale táto piškóta chutí ako majstrovské dielo. Je mäkká, len trochu vlhká, ale táto vlhkosť stačí na to, aby pri skladaní torty z nej nepremokla tortové vrstvy. Budú najjemnejšie aj bez dodatočnej impregnácie. Predpokladom každého šifónového piškótového koláča je rastlinný olej. A áno, budete musieť viac pracovať. Ak v predchádzajúcich receptoch neboli bielky oddelené od žĺtkov, potom sa tu rozdelíme na biele a žlté))).
Nákupný zoznam:
- vajcia - 3 ks;
- voda - 70 ml;
- cukor - 120 g;
- múka - 170 g;
- slnečnicový olej - 125 ml;
- prášok do pečiva - 10 g;
- soľ - na špičke noža.
Ako uvariť šifónovú piškótu v pomalom hrnci
Sušienka s mliekom v pomalom hrnci
Recept je ideálny na každý čajový večierok – ak ho chcete na sviatočný stôl, natriete ho akýmkoľvek džemom a máte hotovo. Koláč nie je suchý, ľahká ľahká kôra, jemná textúra. Čo ešte potrebujete pre dobrú náladu?
Nákupný zoznam:
- mlieko - 120 g;
- maslo - 60 g;
- pšeničná múka - 165 g;
- prášok do pečiva - 7 g. (1 vrecko);
- cukor - 165 g;
- vajcia - 3 ks;
- vanilín - na špičke noža;
- soľ - štipka.
Ako uvariť sušienku s horúcim mliekom v pomalom hrnci
- Vajcia rozbijeme do hlbokej misky a pridáme soľ.
- Šľaháme. Tento robot zveríme mixéru, hmotu poriadne vyšľaháme, po troškách pridávame cukor a šľaháme ďalej.
- Po 10-15 minútach sa hmota stáva vzdušnou.
- Múku dvakrát preosejeme a pridáme prášok do pečiva. V troch fázach pridajte múku k vaječnej zmesi a cesto šľahajte mixérom pri nízkej rýchlosti do hladka.
- Maslo dáme do mlieka a zapálime. Zahrejte kvapalinu. V žiadnom prípade nevarte! Do cesta vareškou nalejeme polovicu mlieka a vymiešame do hladka. Po dôkladnom premiešaní prilejeme zvyšné mlieko a opäť použijeme stierku.
- Cesto by nemalo byť husté. Na fotke je vidieť, že je ľahký, ale nie tekutý, netečie, ale zo silikónu kĺže.
- Cesto nalejeme do vopred vymastenej misy. Zapnite „Pečenie“ a počkajte na výsledok. Nastavte teplotu na 180 °C (multivarič Philips). Čakanie trvá 45 minút.
- Ochlaďte, nakrájajte.
- Pozrite sa na textúru! Napriek bledému vrchu bol koláč úplne upečený. Svieža, jemná.
S mliekom, kakaom, džemom, čímkoľvek, čo máte najradšej – užívajte si!
Existuje veľa receptov na takýto produkt. Podelili sme sa s vami len o tie najobľúbenejšie a osvedčené. A k týmto ingredienciám môžete pridať nastrúhanú citrónovú alebo pomarančovú kôru. Chuť nepokazia ani orechy, ani mak, výborne padnú aj hrozienka. Kakaový prášok dodá pečivu príjemnú čokoládovú farbu a chuť, tento dezert je u detí vždy obľúbený. Toto je ich obľúbená pochúťka. A známa šarlotka je aj piškóta s jablkami. Existujú aj možnosti s tvarohom. Chuť sa pamätá na dlhú dobu. A samozrejme, hlavnú úlohu hrajú rôzne krémy a plnky, bobuľové aj orieškové. Skúste variť tak, ako vám hovorí váš vkus, a nič nepokazíte.
Milovníci koláčov vedia lepšie ako ktokoľvek iný, že základom tohto výživného a úžasného dezertu je koláčová vrstva. A existuje veľa druhov takýchto koláčov: od krehkého pečiva po sušienky a dokonca aj vafle. Ale dnes si povieme niečo o piškótovom koláči s kuracími žĺtkami v pomalom hrnci. Pečivo má určitú drobivosť, oveľa výraznejšiu ako krehké pečivo.
Piškótový koláč vyrobený so žĺtkami v pomalom hrnci je veľmi úžasný. Pri príprave môžete mať pocit, že cesto je husté a vôbec nekysne. Ale nie je to tak - koláč kysne dobre, ale iba vtedy, ak nie je počas varenia narušený. Čas dáva drobivú kvalitu pečiva. Nechajte obrobok sedieť na stole asi pol hodiny a mierne stvrdne do stavu, ktorý potrebujeme. Z tejto tortovej vrstvy môžete pripraviť tortu alebo ovocný koláč, všetko závisí od vašej fantázie a vynaliezavosti.
V pomalom hrnci môžete upiecť obrovské množstvo sušienok na všetky príležitosti: od do, alebo. A tiež mnoho iných sušienok, recepty na ktoré nájdete.
Ingrediencie na piškótové cesto so žĺtkami
- Kuracie žĺtky - 4 kusy;
- Granulovaný cukor - 1/3 šálky;
- Prášok do pečiva - 1 lyžička;
- Pšeničná múka - 1 šálka;
- Vanilín - 1 gram.
Celkový čas varenia– 1 hodina 10 minút.
Počet porcií – 4.
1. V prvom rade, ako pri príprave klasickej piškóty, treba začať vajíčkami. Najprv si oddelíme bielka od žĺtkov. Prvé už nebudete potrebovať a môžete ich odložiť. Žĺtky zmiešame s kryštálovým cukrom a šľaháme 7 minút. Takže namiesto sýtej žltej hmoty by sme mali mať bielu a hustú vaječnú zmes. Je potrebné pripomenúť, že bielky milujú soľ a žĺtky milujú cukor. A pri šľahaní žĺtkov sa už soľ nepoužíva.
2. Do už hustej zmesi nasypeme vanilín, prášok do pečiva a pšeničnú múku. Múku však nemusíte použiť naraz - pridajte ju do misy po častiach a súčasne šľahajte zmes. Najprv to stuhne a rozpadne sa, ale šľahajte ďalej a zmes sa čoskoro opäť riedi. 
3. Je lepšie položiť pergamenový papier (naolejovaný alebo voskovaný) na spodok panvice multivarkára - to uľahčí vybratie koláča bez jeho poškodenia. Cesto vložíme do panvice a nie je potrebné ho roztierať, pričom sa roztiahne a rovnomerne rozloží. Nastavte režim „Pečenie“ a čas varenia na 1 hodinu. Neotvárajte veko multivarky ani na minútu! Koláč sa okamžite usadí. Po pípnutí multivarkára ho vypnite, ale neotvárajte veko ďalších 5-10 minút. 
4. Piškóta so žĺtkami je hotová! Teraz sa dá použiť na výrobu koláčov alebo koláčov. 
5. Ako možnosť navrhujem pokryť tortu čokoládou rozpustenou v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. 
Dá sa vychutnať s čajom. Dobrú chuť! 
