Náplň do tartaletiek s červeným kaviárom. Tartaletky s kaviárom: recept s fotografiami krok za krokom. Slávnostné predjedlo s krevetami

Tartaletky s červeným kaviárom sú veľmi chutné a krásne jedlo na slávnostný predjedlo. Sú vhodnejšie ako len sendviče s kaviárom. Menšie množstvo pečeného cesta umožní vo väčšej miere vyniknúť prirodzenej chuti slaného lososového kaviáru a správne zvolená náplň priaznivo zvýrazní jeho jemnosť.

Je lepšie kupovať červený kaviár balený v sklenených nádobách - takéto balenie umožňuje vizuálne určiť kvalitu produktu.

Tradične sa maslo považuje za najlepšiu kombináciu červeného kaviáru. Dostatočný počet produktov sa však kombinuje s červeným kaviárom, ale jeho chuť je najvýhodnejšie zdôraznená a zvýraznená rôznymi druhmi syrov. Ich ľahká kyslosť dokonale odhaľuje jedinečnú chuť lososového kaviáru a zároveň sa zdá, že absorbuje prebytočnú slanosť.

Tartaletky s červeným kaviárom si gazdinky cenia nielen preto, že dokonale ozdobia sviatočný alebo snackový stôl. Sú mimoriadne jednoduché na prípravu a nezaberú veľa času. Môžu sa podávať ako predjedlo počas bežného jedla s obmenou jedál, tak aj ako obľúbené predjedlo pri bufetovom stole.

Ako vyrobiť tartlets s červeným kaviárom - 16 odrôd

Toto je najjednoduchší recept na prípravu sviatočných tartaletiek, v ktorých má najjasnejšiu chuť červený slaný kaviár.

Ingrediencie:

Červený kaviár - 120 g.

Maslo - 120 gr.

Tartaletky - 15 ks.

Príprava:

Maslo trochu zjemnite.

Na spodok tartaletky položte kúsok masla.

Na vrch je umiestnený červený kaviár.

Zo zelených, ktoré sa najlepšie hodia k červenému kaviáru, kôpor.

Tieto tartaletky sa odporúčajú na novoročný stôl. Je to nielen chutné, ale aj „rituálne jedlo“. Rybí kaviár pre mnohé národy symbolizuje hojnosť, a preto jeho podávanie na novoročný stôl sľubuje prítomným úspešný budúci rok.

Ingrediencie:

Tartaletky - 10 ks.

Červený kaviár - 100 g.

Červená jemne nasolená ryba - 100 gr.

Maslo - 50 gr.

Kôpor - na ozdobu.

Príprava:

Ryba je zmrazená a nakrájaná na tenké prúžky. Po úplnom rozmrazení zrolujte na ružičky.

Pomocou cukrárskeho vrecka naplníme tartaletky zmäknutým maslom.

Na jednej strane tartletky naplnenej olejom je položená rybia ruža a na druhej strane kaviár.

Miska je pripravená na servírovanie.

Snackové tartaletky pripravené podľa tohto receptu sú chutné a pikantné.

Ingrediencie:

• Kôprová zelenina - ½ zväzku
• Cesnak - 1 strúčik
• Petržlen - na ozdobu
• Hotové tartaletky - 13 ks.
• Tvarohový syr - 150 gr.
• Červený kaviár - 7 lyžičiek

Príprava:

Zelení sú jemne nakrájané. Spojíme so syrom a do pripravenej zmesi nastrúhame na jemnom strúhadle cesnak. Miešajte.

Tartaletky naplníme pripravenou syrovou zmesou, ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate.

Na vrch zmesi sa položí červený kaviár.

Lahodné jedlo, v ktorom sa sladkastá chuť húb hodí k slanosti červeného kaviáru.

Ingrediencie:

• Tartaletky - 12 ks.
• Šampiňóny - 200 gr.
• Sladká paprika - ½ ks.
• Cibuľa - 150 gr.
• Červený kaviár - 100 g.
• Varené krevety - 150 gr.
• Cesnak - 1 strúčik
• Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice
• Rastlinný olej - 80 g.
• Kôpor - podľa chuti.

Príprava:

Cibuľa a huby sú jemne nakrájané a vyprážané. Ochlaďte, pridajte citrónovú šťavu, posypte jemne nasekaným cesnakom a bylinkami. Nechajte lúhovať pol hodiny.

V prípade potreby pridajte trochu soli, pridajte nakrájané krevety, papriku nakrájanú na kocky a naplňte tartaletky do 2/3 týmto šalátom.

Na vrch je umiestnený červený kaviár.

Veľmi chutné predjedlo, v ktorom jemná chuť syra nechá preniknúť chuť kaviáru.

Ingrediencie:

• Tartaletky - 14 ks.
• Červený kaviár - 100 g.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.

Príprava:

Uhorka je nakrájaná na tenké plátky.

Do hotových tartaletiek sa vloží smotanový syr a na syr sa položí červený kaviár.

Hotové jedlo je ozdobené plátkom uhorky.

Predjedlo je pripravené.

Táto možnosť je zaujímavá, pretože kombinuje suché a mäkké syry, ktoré sa výborne hodia k červenému kaviáru a prispievajú k plnému rozvinutiu jeho pôvodnej chuti.

Ingrediencie:

Tartaletky - 8 ks.

Mäkký smotanový syr - 100 g.

Tvrdý syr - 30 gr.

Červený kaviár - 80 g.

Čierny kaviár na dekoráciu - 20 gr.

Príprava:

Kulinárska taška s uzavretým hviezdicovým nástavcom je naplnená tvarohovým krémom.

Tvrdý syr sa nakrája na malé kocky.

Na dno tartaletiek sa ukladá nakrájaný syr a po obvode sa pomocou varného vrecka vysádzajú ružičky smotanového syra.

Stred tartaletky je naplnený kaviárom a na vrch je položená hviezda zo smotanového syra.

Zdobené čiernym kaviárom.

Pri nákupe kaviáru dávajte pozor na zloženie uvedené na tégliku. Pre klasický kaviár sú povolené iba také zložky ako soľ, rastlinný olej, glycerín (E400), antiseptiká E200 a E239.

Lahodné predjedlo, v ktorom čerstvosť uhorky jednoznačne zvýrazní chuť kaviáru.

Ingrediencie:

• Pieskové tartlets - 10 ks.
• Tvarohový syr - 100 gr.
• Uhorka - 1 ks.
• Červený kaviár - 2 polievkové lyžice.

Príprava:

Uhorku nakrájame na tenké plátky.

Tvaroh vložte do vrecka a naplňte ním tartaletky.

Na syr položte kaviár a potom vytvorte a zaistite špízou vianočný stromček z plátku uhorky. Môžete ozdobiť zeleňou.

Jedlo je pripravené na servírovanie.

Veľmi chutné, jemne pikantné predjedlo na slávnostný alebo bufetový stôl.

Ingrediencie:

• Červený kaviár - 100 g.
• Tartaletky - 10 ks.
• Tavený syr - 1 ks.
• Majonéza - 1 polievková lyžica
• Vajcia - 3 ks.

Príprava:

Vajíčka uvaríme na tvrdo a oddelíme žĺtky od bielkov.

Na tieto tartaletky sa nepoužíva žĺtok a bielko sa roztlačí vidličkou.

Syr sa ochladí, nastrúha na jemnom strúhadle a ochutí majonézou, zmieša sa s bielkovinami, kým sa nedosiahne hustá hmota.

Tartaletky sú naplnené zmesou syra a bielkovín a navrch je položený červený kaviár.

Predjedlo je pripravené.

Vynikajúce predjedlo, v ktorom chuť kaviáru skvele dopĺňa príjemnú chuť avokáda.

Ingrediencie:

• Varené krevety - 24 ks.
• Kaviár - 100 gr.
• Tartaletky - 12 ks.
• Avokádo - 1 ks.

Príprava:

Avokádo je olúpané a nakrájané na tenké plátky.

Tartaletky sa zahrievajú v horúcej rúre, kým nezmäknú.

Kaviár je umiestnený v tartaletkách, jedna kreveta je umiestnená na okrajoch na opačných stranách a plátky avokáda sú umiestnené cez tartaletku.

Predjedlo je pripravené.

Veľmi chutné snackové tartaletky, ktoré potešia aj tých najnáročnejších gurmánov.

Ingrediencie:

• Tartaletky - 14 ks.
• Červený kaviár - 100 g.
• Mäkký smotanový syr - 100 g.
• Avokádo - ½ ks.
• Citrón - 1/4 ks.

Príprava:

Avokádo ošúpeme, nakrájame na malé kocky a rozmixujeme.

Za stáleho šľahania pridajte smotanový syr a citrónovú šťavu.

Výsledná hmota sa naplní do tartlets a na vrch sa umiestni červený kaviár.

Pri podávaní môžete ozdobiť bylinkami.

Vynikajúce predjedlo, v ktorom sa dokonale snúbi chuť kaviáru s pikantnosťou olív.

Ingrediencie:

• Tavený syr - 1 ks.
• Olivy bez kôstky - 7 ks.
• Červený kaviár - 200 g.
• Vajcia - 4 ks.
• Cesnak - 1 strúčik
• Olivy - 10 ks.
• Majonéza - 1 ½ lyžice
• Tartaletky - 14 ks.

Príprava:

Cesnak prechádza lisom.

Syr sa ochladí a nastrúha na jemnom strúhadle.

Vajíčka uvaríme na tvrdo, oddelíme žĺtky od bielkov.

Olivy sú priečne rozrezané na polovicu.

Spojte strúhaný syr, žĺtky a cesnak, pridajte majonézu a premiešajte.

Výsledná hmota sa naplní do tartaletiek, na vrch sa položí lyžička kaviáru a na bok sa položí polovica olivy.

Pri podávaní môžeme ozdobiť bylinkami a plátkom citróna.

Krásne a chutné jedlo, ktoré sa stane „vrcholom“ stola s občerstvením.

Ingrediencie:

• Čerstvá malá uhorka - 1 ks.
• Vajíčko natvrdo - 1 ks.
• Kôpor - 3 vetvičky
• Tavený syr - 2 ks.
• Červený kaviár - 6 lyžičiek
• Tartaletky - 6 ks.
• Majonéza - 2 polievkové lyžice.

Príprava:

Uhorka je nakrájaná diagonálne na tenké plátky.

Syr a vaječné bielky sa nastrúhajú na jemnom strúhadle.

Spojíme a pridáme nadrobno nasekaný kôpor.

Ochutíme majonézou a premiešame.

Najprv sa pozdĺž steny tartlet rozloží plátok uhorky, potom sa tartlet do polovice naplní syrovou hmotou a navrch sa položí červený kaviár.

Miska je pripravená.

Toto jedlo sa nepochybne stane obľúbeným na sviatočnom stole a poteší aj tých najnáročnejších gurmánov.

Ingrediencie:

• Červený kaviár - 200 g.
• Kalmáre - 600 gr.
• Losos - 150 gr.
• Krevety - 200 gr.
• Citrónová šťava - 40 ml.
• Cesnak - 10 gr.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Mleté čierne korenie - 5 g.
• Paradajky - 200 gr.
• Majonéza - 100 gr.
• Hotové tartlets - 250 gr.

Príprava:

Kalmáre sa varia štyri minúty a nakrájajú sa na malé kocky.

Losos je nakrájaný na rovnaké kocky.

Krevety sa očistia, uvaria, pridá sa cesnak pretlačený lisom, zaleje sa citrónovou šťavou a nechá sa 15 minút marinovať.

Vajíčka uvaríme na tvrdo, nakrájame na malé kocky a na rovnaké kocky nakrájame aj dužinu paradajok.

Pripravené zložky sa spoja, ochutia majonézou a premiešajú.

Naplňte tartaletky šalátom, položte na ne kaviár a položte na pol hodiny na spodnú policu chladničky.

Predjedlo je pripravené.

Lahodné predjedlo, ktoré sa hodí na bufetový stôl k suchým bielym vínam.

Ingrediencie:

• Avokádo - 1 ks.
• Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice
• Olivový olej - - 1 polievková lyžica
• Syr feta - 2 polievkové lyžice
• Tartaletky - 10 ks.
• Kaviár - 100 gr.
• Mierne solený losos - 50 gr.
• Cherry paradajky - 3 ks.
• Tartaletky - 12 ks.

Príprava:

Ryba je nakrájaná na 12 tenkých plátkov.

Paradajky sú nakrájané na polovicu a polovice sú nakrájané na 12 tenkých plátkov.

Dužina avokáda sa zmieša so syrom, citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Výsledná hmota sa vloží do tartaletiek a prikryje sa plátkom ryby.

Na vrch položte kaviár a plátok paradajky.

Predjedlo je pripravené.

Lahôdka, ktorá hosťom nepochybne zachutí.

Ingrediencie:

• Tvarohový syr - 100 gr.
• Maslo - 50 gr.
• Mierne solený losos - 100 gr.
• Kôpor - 50 gr.
• Červený kaviár - 100 g.
• Tartaletky - 10 ks.

Príprava:

Losos je nakrájaný na tenké plátky.

Tvaroh sa zmieša s maslom a kôprom.

Plátky lososa sa zrolujú do púčikov a položia sa na syr na jednej strane tartletky a na druhú stranu sa položí ½ čajovej lyžičky červeného kaviáru.

Hviezdičky z tvarohovej a maslovej hmoty sú osadené po stranách varného vrecka.

Predjedlo je pripravené.

Lahodné instantné občerstvenie, ktoré ozdobí aj ten najformálnejší stôl.

Ingrediencie:

• Tartaletky - 8 ks.
• Červený kaviár - 100 g.
• Tavený syr - 1 ks.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Majonéza - 2 polievkové lyžice.

Príprava:

Vajcia sú uvarené na tvrdo. Oddeľte bielka od žĺtka a nakrájajte ich nadrobno.

Syr sa nastrúha na jemnom strúhadle a kombinuje sa s bielkovinami, ochutený majonézou.

Výsledná hmota sa plní do tartaletiek.

Na vrch náplne sa položí červený kaviár.

Predjedlo je pripravené.

Bohatý sortiment občerstvenia na novoročnom stole je vždy dobrý. A ak sú tieto pochutiny jednoduché na prípravu, môžete ich pripraviť naozaj veľa. Tartaletky s kaviárom, pripravené podľa nášho receptu s fotografiami, sú slávnostným predjedlom, ktoré zvládne aj dieťa. Tieto tartlets vyzerajú drahé a elegantné. Nepremeškajte preto príležitosť okoreniť si novoročné jedlo chutným, no jednoduchým občerstvením.

Ingrediencie na tartaletky:

• tartlets - 10 ks;
• tavený syr - 150 g;
• červený kaviár - 100 g;
• kuracie vajce - 3 ks;
• cesnak - 1 strúčik;
• olivy bez kôstky - 10 ks;
• majonéza - podľa chuti.

Ako vyrobiť tartaletky s kaviárom

Vajíčka uvaríme v osolenej vode. Do vody je potrebné pridať soľ, aby vaječná škrupina nepopraskala a bielok nevytiekol. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom.

Hotové vajcia ochladíme vo vode, ošúpeme a nastrúhame na hoblinky.

Pred varením je lepšie dať tavený syr do mrazničky, aby sa dal ľahšie strúhať. Mrazený syr nastrúhame.

Primiešame vajcia, tavený syr a cesnak, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.

Hotové tartaletky z mäkkého cesta vyberte z obalu. Dajú sa kúpiť takmer v každom obchode alebo supermarkete v oddelení pekárne a sú lacné. Týmto predjedlom plníme naše tartaletky.

Navrch položíme červený kaviár a ozdobíme olivami. Okrem toho môžete ozdobiť zeleňou.

Umiestnite všetky lahodné tartaletky na krásny tanier alebo misku. Skutočne slávnostné predjedlo je pripravené. Teraz už len ostáva naservírovať ho na stôl a potešiť ním hostí.

Tartaletky s červeným kaviárom a tvarohom s kôprom. Pred pár rokmi sme červený a čierny kaviár poznali len z filmov a kníh (miloval som napríklad čítanie kníh o Sibíri, kde sa v popisoch hodov spomínal červený a čierny kaviár). Ale po rokoch sa mi to podarilo vyskúšať. V dnešnej dobe nie je problém kúpiť kaviár, ak máte financie. Na každodenné jedlo je to, samozrejme, príliš drahé a pocit sviatku sa vytratí. Používam ho teda zriedka (na sviatky alebo keď si to moja duša naozaj pýta), ale s chuťou a potešením si vychutnávam každé sústo.

„Červený kaviár“ označuje kaviár niekoľkých druhov lososových rýb (losos, pstruh, chum losos, coho losos, ružový losos atď.), ktoré sa líšia veľkosťou vajec, farbou a chuťou. A nepochybne má obrovský prínos pre ľudské zdravie. Kaviár obsahuje asi 32% ľahko stráviteľných bielkovín, ako aj tuky, vitamíny (A, D, E a skupina B), mikroelementy (ako jód, železo, fosfor, vápnik). Kaviár je hodnotný potravinový výrobok s vysokou chuťou, ale jeho cena je tiež vysoká. Preto sa zaraďuje medzi lahôdky.

Čoskoro sa blíži Nový rok, ktorý je za dverami a na novoročnú hostinu si môžete dopriať predjedlo s červeným kaviárom. Minulý rok som sa rozhodol vymeniť tradičné chlebíčky s bielym chlebom, maslom a kaviárom za iné. Tiež sa ľahko pripravuje, ale vyzerá rafinovanejšie a chuť kaviáru sa nestratila, ale začala hrať novým spôsobom.
Toto sú tartaletky s červeným kaviárom a tvarohom s kôprom!!!

Potrebujeme niekoľko produktov, sú to:

• Červený kaviár
• Tvaroh s bylinkami alebo smotanový syr. (kupujem značky Hochland)
• Dill
• Tartaletky sú malé.

Množstvo ingrediencií závisí od počtu hostí alebo vašej chuti do jedla.

Spôsob varenia:

Vložte tvaroh do misky.

Kôpor nasekáme nadrobno a pridáme k tvarohu. Dôkladne premiešame vidličkou.

Do tartaletiek vložte lyžičku tvarohu a kôpru a vytvorte malý kôp. Môžete použiť aj vrecko na varenie.

Na vrch syra jemne položte červený kaviár.

Položte tartaletky na misku a ozdobte vetvičkami kôpru.

No nie je to úžasné? Už len pohľad naň vás naladí sviatočne.A uisťujem vás, že chuť poteší aj vás!

Čo je tiež dôležité, v kombinácii s tartaletkami a tvarohom sa viac vyrábajú pochutiny s kaviárom a kvalita sa nezhoršuje, ale naopak, dokonca nadobúda novú nôtu.

Dobrú chuť!

Dovolenka so sebou prináša zábavu a skvelú náladu a chutné a farebné jedlá urobia na hostí zvláštny dojem. Každá žena v domácnosti premýšľa o tom, čo uvariť, aby nakŕmila svojich hostí na dovolenke. Tieto jedlá by mali byť nielen chutné a uspokojujúce, ale aj veľmi nezvyčajné. V takejto situácii prichádza na pomoc žena v domácnosti s rôznymi druhmi občerstvenia, ktoré sa nielen ľahko pripravujú, ale aj uspokojujú a sú krásne.

Na slávnostný stôl môžete podávať kaviárové tartaletky, ktoré sa od ostatných chuťoviek líšia jednoduchou prípravou a bohatou chuťou.

Tartaletky sú plnené rôznymi plnkami, stačí ukázať svoju fantáziu a kulinárske umenie.

Napríklad tartaletky s červeným kaviárom sú veľmi jednoduché na prípravu a môžu sa podávať v špeciálny deň.

Pre tento recept budete musieť vziať:

• tartlets - balenie;
• kaviár.

Príprava predjedla je jednoduchá, stačí si vziať tartaletku a naplniť ju červeným kaviárom. Môžete dokonca ozdobiť malým zväzkom zelene alebo plátkom citróna. Hostia budú jednoducho nadšení z lahodného občerstvenia a určite budú chcieť vyskúšať viac.

Pre milovníkov občerstvenia s jemnou chuťou je tento recept ako stvorený.

Varenie pomocou tejto metódy je potešením, pretože nemusíte tráviť veľa času a produktov. Aby ste to urobili, musíte si vziať nasledujúce zložky:

• kaviár;
• krémový syr;
• košíky - obaly.

Ak je to možné, môžete košíky upiecť doma. Pred začatím varenia sa musíte uistiť, že jedlo je vychladené. Čo sa týka syra, mal by byť mäkký. Preto asi 60 minút pred začiatkom varenia musíte vybrať smotanový syr z chladničky.

Pre milovníkov korenín a pikantnej chuti môžete do syra pridať trochu nadrobno nakrájaného cesnaku alebo byliniek.

Takže na prípravu občerstvenia si musíte vziať čajovú lyžičku a naplniť košík smotanovým syrom. Musíte naň položiť červený kaviár a podľa potreby ozdobiť zeleňou.

Snack so vzdušnou náplňou

Niektorým gazdinkám môže prísť ako novinka, že tvarohová plnka nemá nič spoločné s tvarohom. Existuje špeciálny druh syra - tvaroh. Ak chcete pripraviť jedlo podľa tohto receptu, musíte si kúpiť tvaroh. Zaujímavé je, že obsahuje jemne nakrájanú zeleninu, ale je tu syr bez zeleniny.

Ak chcete pripraviť toto občerstvenie, musíte si vziať nasledujúce zložky:

• tartlets - 10 kusov;
• kaviár - malá nádoba;
• tvaroh (mäkký) – balenie;
• zelenina - podľa chuti.

Kroky na prípravu košíčkov:

1. Vezmite košík a pridajte mäkký syr pomocou lyžice.
2. Na tvaroh položte červený kaviár a ozdobte ľubovoľnými bylinkami.

Ako vidíte, príprava tohto jedla nie je taká náročná. Na dekoráciu môžete dokonca použiť aj iné produkty, všetko závisí od vašich chuťových preferencií.

Recept so smotanovým syrom, bielkom a cesnakom

Cesnak dodá predjedlu pikantnosť a nie je potrebné používať ďalšie korenie.

Príprava trvá len 15 minút a nasledujúce ingrediencie:

• vajcia - 4 kusy;
• cesnak - 4 strúčiky;
• slané koše;
• niekoľko kusov syra;
• Majonéza sa používa ako omáčka.

Pokyny krok za krokom:

1. Je potrebné pripraviť vajíčka. Za týmto účelom ich uvarte na tvrdo.
2. Pomocou strúhadla nastrúhame uvarené vajcia a syr.
3. Strúčiky cesnaku rozomelte špeciálnou drťou.
4. Pripravené suroviny pridajte do vhodnej nádoby, ochuťte majonézovou omáčkou a premiešajte.
5. Vezmite košíky a vyložte hotovú zmes.
6. Jedlo ozdobíme petržlenovou vňaťou. Na slávnostnú možnosť použite strúhaný bielok a žĺtok z kuracieho vajca.

Recept so smotanou a rybami

Milovníci morských plodov vedia, že kombinácia jemnej smotany s rybou je jednoducho neskutočne chutná. Vezmite tavený syr bez akýchkoľvek prísad, ale je lepšie kúpiť mierne solené ryby.

Na prípravu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• červená ryba (pstruh) – 0,2 kg;
• tartlets - 10-15 kusov;
• cesnak - niekoľko strúčikov;
• čierne korenie - podľa chuti;
• kôpor;
• grécky jogurt - 3 lyžice. l.;
• tučný tvaroh - 200 g.

1. Na smotanu vezmite plnotučný tvaroh a jogurt a rozšľahajte mixérom, môžete použiť aj mixér.
2. Jemne nakrájajte strúčiky cesnaku alebo prejdite lisom, nakrájajte zeleninu.
3. Do tvarohového krému pridáme bylinky, cesnak a čierne korenie.
4. Pomocou kulinárskej striekačky vložte hotový krém do košíka.
5. Potom nakrájajte červenú rybu na veľmi tenké plátky a položte na krémovú plnku.
6. Pridajte zeleň.

Vyskúšajte tento recept a určite si ho obľúbite. Tento recept zahŕňa aj použitie iných produktov, napríklad môžete pridať olivy. Bude to nielen krásne, ale aj neskutočne chutné.

Recept s maslom a bielkom

Tento spôsob varenia je medzi ženami v domácnosti veľmi bežný, pretože zahŕňa cenovo dostupné produkty.

Ak chcete vytvoriť občerstvenie, musíte si vziať:

• maslo - 100 g;
• tartaletky;
• kaviár;
• vajcia - 3 kusy.

Príprava krok za krokom:

1. Vajcia prepláchneme v tečúcej vode a potom ich uvaríme na tvrdo. Oddeľte vaječný bielok a žĺtok od seba.
2. Vaječný bielok nasekáme nadrobno. Pre pohodlie použite strúhadlo.
3. Maslo rozomelte na strúhadle, ale najskôr ho na chvíľu zmrazte.
4. Zmiešajte strúhaný proteín a maslo.
5. Do tartletky vložte zmes vajec a syra a navrch kaviár.
6. Občerstvenie zakryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky.

Buďte kreatívni a ozdobte petržlenovou vňaťou alebo plátkami uhorky. Hostia si určite obľúbia chuť občerstvenia.

Recept so syrom a červenou rybou

Na prípravu neobvyklého občerstvenia použite nasledujúce produkty:

• syr (tvrdá odroda) - 50 g;
• kaviár;
• tartaletky;
• citrónová šťava;
• pstruh – 100 g;
• vajcia - niekoľko kusov;
• majonéza.

1. Pripravte rybu. Nakrájajte na veľmi tenké plátky, pridajte trochu citrónovej šťavy.
2. Vajcia uvarte a nakrájajte.
3. Vezmite malú nádobu, pridajte strúhaný syr, ryby, vajcia, majonézu. Po tomto zmiešajte všetky ingrediencie.
4. Teraz vezmite tartlets a položte pripravenú náplň, pridajte červený kaviár na vrch.

Občerstvenie sa pripravuje v špeciálny deň. Drahé výrobky len zdôraznia sofistikovanosť misky.

Recept s krabovými tyčinkami a vajíčkami

Výživné a chutné, veľmi jemné. Dokonale dopĺňa chuť občerstvenia.

Na prípravu budeme potrebovať:

• vajcia - 3 ks;
• majonéza - podľa chuti;
• tartaletky;
• krabie tyčinky – 0,2 kg;
• Červený kaviár;
• kôpor.

1. Umyte vajcia a dajte ich na oheň, aby sa uvarili. Po uvarení ich ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
2. Nastrúhajte mrazené krabie tyčinky.
3. Vezmite malú nádobu a premiešajte tyčinky a vajcia a pridajte k nim majonézu.
4. Teraz môžete tartaletky naplniť pripravenou plnkou. Umiestnite červený kaviár a navrch položte vetvičky zelene.

Recept s uhorkou

Ako vidíte, existuje veľa receptov na prípravu občerstvenia. Môžete si vybrať možnosť podľa vašich preferencií chuti. Tento recept sa líši od ostatných svojou čerstvosťou a nezvyčajnou chuťou.

Na jeho prípravu použite nasledujúce zložky:

• uhorka - malá;
• tartlets - 10 kusov;
• zeleň;
• kaviár - 80 g;
• syr - 100 g.

Kroky varenia:

1. Vezmite mäkký syr a premiešajte vidličkou, aby ste získali krémovú pastu.
2. Do tartaletiek vložte viac ako polovicu smotanového syra.
3. Vezmite čerstvú uhorku, najlepšie malú, aby bola pokožka jemná. Potom nakrájajte na stredné kruhy. Majte na pamäti, že počet kruhov by sa mal rovnať počtu košíkov.
4. Na syr poukladáme plátky uhorky, len trochu bokom a posypeme červeným kaviárom.
5. Predjedlo je možné ozdobiť vetvičkou byliniek a vložiť do chladničky.
6. Uhorka dodá sviežosť a syr je vynikajúcim riešením pre výdatné občerstvenie.

Recept na krevety

Tartaletky s kaviárom podľa tohto receptu je možné pripraviť na špeciálnu príležitosť. Krevety pomôžu dať stolu elegantný vzhľad. Takéto občerstvenie je rozšírené a dokonca sa podáva v reštauráciách.

Na prípravu si vezmite tieto zložky:

• tartlets - 12 kusov;
• varené vajcia - 2 kusy;
• majonéza - podľa chuti;
• krevety - 250 g;
• syr - 120 g;
• kaviár - 100 g;
• pár strúčikov cesnaku.

Kroky na prípravu občerstvenia:

1. Vezmite uvarené vajcia a nastrúhajte ich.
2. Vložte vajcia a strúhaný syr do misy. Zmiešajte tieto produkty spolu s majonézou.
3. Pripravte krevety. Aby ste to dosiahli, musíte ich uvariť v osolenej vode. Krevety ošúpeme z obalu a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
4. Vložte pripravený šalát do tartaletiek a pridajte červený kaviár.
5. Vezmite krevety a položte na každú tartletku.

Záver

Tartaletky s kaviárom a inými náplňami budú ideálnym riešením pre slávnostnú udalosť. Veľmi rýchlo sa varia. Aj keď hostia prídu nečakane, na naplnenie košíka môžete použiť hotovú náplň.

Tartaletky sú malé košíčky z cesta, ktoré sú naplnené plnkou. Zvyčajne sú celkom jednoduché a dokonca aj trochu nevýrazné v chuti samotné, ale to, čo je vložené dovnútra, je niečo veľmi bohaté a chutné. Tartaletky môžu byť sladké, slané alebo pikantné. Kompletný sortiment jedál, od predjedál až po dezerty. Všetko závisí od tvorivej fantázie kuchára. Ale v tomto článku chcem hovoriť o tom, aké plnené tartaletky si môžete pripraviť na slávnostný stôl, napríklad na Nový rok alebo narodeniny, keď naozaj chcete svojim hosťom podávať zaujímavé a chutné občerstvenie.

Do tartaletiek sú rôzne náplne. Môžu to byť jedinečné šaláty vyrobené z jemne nasekaných produktov a oblečené s omáčkou. Alebo možno krémy a paštéty. Existujú recepty na tartlets s ovocím a sladkosťami. A prichádzajú so zeleninou alebo rybami. Niekedy sa aj známe jedlo zrazu vloží do tartaletiek a dostane nový život, ako napr.

Tartaletky s náplňou pomôžu diverzifikovať slávnostný stôl, ak ste už dávno unavení z klasických šalátov alebo plánujete bufet.

Lahodné náplne do tartaletiek by sa mali uchovávať v zbierke každého kuchára, pretože ide o jednoduché a rýchlo pripravené jedlo na všetky sviatky a recepcie.

Tartaletky s kaviárom - najchutnejšie recepty s fotografiami

Tu vám ukážem niekoľko jednoduchých možností na naplnenie tartlets kaviárom na slávnostný alebo novoročný stôl. Aj v takom jedle môžu existovať možnosti pre každý vkus. Základom bude červený, čierny alebo iný kaviár a k nim rôzne doplnky. Možno ste si ani nepredstavovali, že len s kaviárom môže byť v tartaletkách toľko možností občerstvenia. Verte mi, ani ja som si to nevedel predstaviť.

Tartaletky s kaviárom, smotanovým syrom a uhorkou

Pravdepodobne jedným z najobľúbenejších sviatočných občerstvení, najmä na Nový rok, sú koláčiky s kaviárom. Mnoho ľudí to miluje, ale tartaletky sú úžasnou alternatívou. Je menej chleba, ale viac samotného kaviáru. Ako sa ti toto nepáči? Najmä pre milovníkov kaviáru.

Väčšinou sa tartaletky okrem kaviáru plnia aj nejakou inou náplňou, ktorá doplní alebo zvýrazní chuť a zároveň sa ku kaviáru hodí. Predstavujem jeden z týchto receptov.

Budete potrebovať:

• tartaletky,
• kaviár - 100 gramov,
• mäkký smotanový syr - 100 gramov,
• uhorka - 1 kus,
• citrón - niekoľko krúžkov,

Príprava:

Tartaletky si pripravte vopred alebo použite tie z obchodu. Na plnku nakrájajte čerstvú uhorku na tenké plátky. Krúžky citróna nakrájajte na 4 kusy, aby ste vytvorili trojuholníky.

Do každej tartletky vložte lyžicu smotanového syra a navrch lyžičku kaviáru. Na jednu stranu vložte uhorkový krúžok a na druhú citrónový trojuholník. Podávajte a užívajte si!

S kaviárom a červenou rybou - recept na dovolenku

Tento recept kombinuje dve rôzne rybie pochúťky. Filety z červených rýb, ako je losos a červený kaviár. Toto je veľmi bohaté, krásne a skutočne slávnostné jedlo. Chuťovka pre dobrú náladu, pretože chutné jedlo vám určite zlepší náladu. Tartaletky s kaviárom a lososom nenechajú nikoho ľahostajným.

Budete potrebovať:

• tartaletky - 8-10 ks,
• filet z lososa - 100 gramov,
• červený kaviár - 100 gramov,
• maslo - 50 gramov,
• čerstvý kôpor.

Príprava:

Maslo vopred vyberte z chladničky, aby zmäklo. Naopak, rybu uchovávajte v chlade, aby ste ju mohli nakrájať na tenké úzke plátky.

Vezmite cukrárenské vrecko alebo vrecko, vložte doň maslo a pekne ho vložte do každej tartaletky. Vedľa masla položte lyžicu kaviáru. Teraz urobte ružu z tenkého prúžku červenej ryby, aby ste to urobili, stačí ju zrolovať do trubice a potom trochu vyrovnať vrch. Na ozdobu vložte malú vetvičku kôpru a tartaletky plnené kaviárom a lososom sú hotové.

Dobrú chuť!

S krevetami a červeným kaviárom

Teraz si recept trochu skomplikujeme. Tartaletky plnené nielen červeným kaviárom a maslom, ale aj krevetami a veľmi chutným doplnkom v podobe syra a vaječného šalátu. Verte mi, je to veľmi chutné.

Hodia sa sem veľké aj malé tartaletky, krevety môžu byť aj akékoľvek. V závislosti od veľkosti tort a kreviet použite jednu alebo dve krevety na ozdobenie naplnených tort.

Budete potrebovať:

• koláčiky - 8-10,
• kaviár - 100 gramov,
• varené krevety - 200 gramov,
• vajcia - 2 ks,
• syr - 100 gramov,
• majonéza - 50 gramov,
• kôpor.

Príprava:

Najprv uvarte krevety a vajcia. V pohode. Krevety ošúpeme z ulity, na ozdobu si môžete nechať len konček chvosta, alebo ho môžete podľa vlastného uváženia aj odstrániť.

Vajíčka uvaríme natvrdo a nastrúhame na jemnom strúhadle do taniera. Aj tam nastrúhame tvrdý syr, tiež najemno. Potom ochutíme majonézou a dobre premiešame. Mali by ste dostať hustú hmotu. Osolíme podľa chuti.

Teraz dajte do každej tartaletky lyžicu tohto vaječného šalátu, stred zľahka zhutnite a do tohto otvoru vložte lyžicu kaviáru. Teraz položte jednu alebo dve krevety na vrch. Zapichnite vetvičku byliniek a poukladajte na pekný plochý tanier. Naplnené tartaletky môžete ihneď podávať na sviatočný stôl.

S tvarohom a červeným kaviárom

Aby ste mohli pripraviť takéto lahodné tartaletky plnené kaviárom a syrom, budete si musieť kúpiť mäkký syr v tégliku v obchode jasne označenom ako „tvaroh“. V našich obchodoch ich dnes prezentuje veľa výrobcov a všetci na obale uvádzajú, že ide o tvaroh. Tento syr nájdete s bylinkami, ale niekedy aj bez nich. Vyberte si podľa svojho vkusu. Dávam prednosť klasickému a pridávam čerstvé zelené a je to krásne a chutné.

Budete potrebovať:

• kaviár - 1 nádoba (140 g),
• tartaletky - 10 ks,
• mäkký tvaroh - 1 pohár,
• čerstvé zelené.

Príprava:

Príprava týchto koláčikov s kaviárom nemôže byť jednoduchšia. Musíte si vziať každú tartaletku, dať do nej lyžicu tvarohu a potom vrchovatú lyžicu kaviáru. Potom to všetko ozdobte vetvičkami čerstvých byliniek, najlepšie kôprom, a môžete pohostiť hostí. Lahodnosť je neuveriteľná!

S taveným syrom a kaviárom

Ako sme už videli, syrové plnky dokonale dopĺňajú kaviár. Takže v tomto recepte používame mäkký tavený syr. Jedno odporúčanie odo mňa, neberte syr s údenou príchuťou, oveľa lepšie to vychádza s jemnejším a krémovejším. Ak ste si nemohli kúpiť mäkký syr v pohári, môžete si vziať aj tavený syr v briketách, ale potom ich budete musieť nastrúhať.

Pikantnejšie budú také tartaletky s kaviárom a syrom, ktoré si vďaka cesnaku a syru obľúbi mnoho ľudí.

• tartaletky - 10 ks,
• kaviár - 1 pohár,
• vajcia - 3 kusy,
• tavený syr - 150 gramov,
• majonéza - 50-70 gramov,
• cesnak - 1 strúčik,
• olivy bez kôstky - 5 ks.

Príprava:

Vajíčka uvaríme na tvrdo a nastrúhame na jemnom strúhadle. Potom zmiešame nastrúhané vajcia s taveným syrom a ochutíme majonézou. Pretlačte tam 1 strúčik cesnaku, podľa chuti pridajte trochu soli a znova dôkladne premiešajte.

Najprv dajte do tartletky tvarohový krém a potom navrch kaviár. Olivy nakrájajte na plátky a jednu položte na každú tartaletku na ozdobu. Pochúťky na novoročný stôl najvyššej triedy sú pripravené!

S krabím šalátom a kaviárom

Pravdepodobne už viete, že tartaletky plnené rôznymi šalátmi sú veľmi, veľmi chutné. A tiež neskutočne slávnostné. V pokračovaní témy plnenia kaviárom vám predstavujem recept na krabí šalát s kaviárom. V tomto prípade je kaviár umiestnený na vrchu šalátu, takže jeho chuť zostáva jasná a jeho vzhľad je veľmi elegantný. Teraz si pripravíme náplň z krabích tyčiniek.

Budete potrebovať:

• tartaletky - 10 ks,
• krabie tyčinky - 200 gramov,
• vajcia - 3 ks,
• konzervovaná kukurica - 100 gramov,
• majonéza,
• mak voliteľný.

Príprava:

Na prípravu plnky do tartaletiek nakrájajte uvarené vajcia a krabie tyčinky na malé kocky. Zmiešajte vajcia a krabie tyčinky s kukuricou. Potom ich ochutíme majonézou. Pre dochutenie môžeme pridať mak opražený na panvici.

Hotový šalát vložíme do tartaletiek a navrch položíme trochu červeného kaviáru. Slávnostné tartlets s kaviárom sú pripravené.

S ikrami tresky - recept s fotografiou

Nie je vždy možné použiť drahý červený alebo čierny kaviár, ale naozaj chcete urobiť lahodnú pochúťku pre hostí. Vynikajúcou možnosťou, ktorá nie je horšia z hľadiska nutričnej hodnoty a dokonca aj chuti, môže byť kaviár tresky alebo tresky. Ale musíte si kúpiť kaviár bez prísad, čistý slaný kaviár. Pomôže nám pripraviť veľmi chutné plnené tartaletky.

Budete potrebovať:

• tartaletky - 10 ks,
• kaviár z tresky - 300 gramov,
• vajcia - 3 ks,
• paradajka - 1 kus,
• majonéza na dresing.

Príprava:

Táto náplň nie je vôbec zložitá. Vajíčka stačí uvariť na tvrdo, potom nakrájať na malé kocky alebo nastrúhať na hrubom strúhadle. Otvorte plechovku kaviáru a trochu ju roztlačte vidličkou, zvyčajne je veľmi pevne stlačená. Kaviár zmiešame s vajíčkami, pridáme nadrobno nakrájanú paradajku.

Výsledný šalát ochutíme majonézou. Neponáhľajte sa s pridaním soli, skúste to najskôr, pretože kaviár je už solený.

Teraz vložte náplň do tartaletiek a ozdobte malým plátkom paradajky. Bude to veľmi chutné, verte mi.

Podávajte na veľkom tanieri na zelených listoch šalátu. Dobrú chuť!

Plnené paradajkami a syrom s cesnakom

Klasickú kombináciu syra a cesnaku v týchto plnených tartaletkách dopĺňajú plátky cherry paradajok. Ukazuje sa, že je to veľmi chutné a ľahké studené predjedlo pre akýkoľvek sviatočný stôl, či už ide o narodeniny, Nový rok alebo inú príležitosť. Jednoduchosť v kombinácii s overenými príchuťami robí tieto tartaletky vhodnými pre mnohých.

Budete potrebovať:

• tartaletky,
• tvrdý syr - 150 gramov,
• vajcia - 2 ks,
• cesnak - 2 strúčiky,
• majonéza - 50 gramov,
• cherry paradajky - 200 gramov.

Príprava:

Na tvarohovú plnku pretlačíme cesnak cez lis alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Syr a varené vajcia tiež nakrájajte na jemnom strúhadle. Všetko dáme do misky a dobre premiešame, ochutíme majonézou. Dajte si syrový šalát. Uložíme do tartaletiek a na vrch prikryjeme plátkom paradajky. Ozdobte bylinkami a podávajte, dobrú chuť!

Recept na tartaletky s pečeňovou paštétou

Spomeňme si aj na zaujímavý a chutný produkt, ktorý je veľmi výhodné podávať na slávnostnom stole v tartaletkách, hovoríme o rôznych paštétach. Môže to byť pečeňová paštéta, ryba, mäso, dokonca aj huba či zelenina. Veľmi dobrá je aj vaječná paštéta. Ale v tomto recepte vám poviem, ako vyrobiť tartlets s pečeňovou paštétou. Pre tento recept je vhodná hovädzia aj bravčová pečeň, dokonca si môžete vziať kuracie mäso. Samotná chuť bude mierne odlišná, ale spôsob varenia bude podobný.

Najdôležitejšia vec, ktorú potrebujete na prípravu tejto náplne, je mixér. Iba s jeho pomocou je vhodné rozdrviť pripravenú pečeň na hustú krémovú hmotu.

Budete potrebovať:

• tartaletky,
• čerstvá pečeň - 300 gramov,
• maslo - 50 gramov,
• majonéza - 50 gramov,
• zelená cibuľa a kôpor,
• granátové jablko,
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Pečeň najskôr uvaríme do mäkka. Nezabudnite osoliť vodu. Pred varením nezabudnite odstrániť všetky žily a filmy, aby sa nepoškodila konzistencia paštéty.

Vložte pečeň nakrájanú na menšie kúsky a maslo do misky mixéra. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a brúste, kým sa paštéta nestane krémovou. Ak sa ukáže, že je príliš hustá, zrieďte ju majonézou, ale nedávajte jej príliš veľa, aby to neupchalo chuť.

Hotovú paštétu vložte do cukrárskeho vrecka s tryskou a vytlačte ju do tartaletiek s krásnou ružou. Ak nemáte vrecko, môžete použiť vrecko na potraviny s odrezaným rohom. Paštétovú ružu ozdobte bobuľami granátového jablka, plátkami papriky alebo bylinkami a podávajte. Tieto tartaletky plnené pečeňou sú veľmi chutné a sýte.

Recept na tartaletky s krabovými tyčinkami a syrom

Ľahké, chutné a vzdušné tartaletky s krabími tyčinkami môžu konkurovať klasickému krabiemu šalátu. Najmä keď sa šalát už dlho nudí a duša žiada niečo nové, ale chutné.

Pre tartaletky plnené krabími tyčinkami je typické, že ide o druh šalátu, ktorý je nakrájaný veľmi jemne, aby sa dal pohodlne jesť.

Nie je vôbec ťažké ich pripraviť.

Budete potrebovať:

• tartaletky,
• krabie tyčinky - 4 ks,
• vajcia - 2 ks,
• holandský syr - 100 gramov,
• majonéza,
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Tajomstvo jemných tartaletkových náplní spočíva v spôsobe ich prípravy. V malých košíčkoch na cesto nie je dostatok miesta na umiestnenie všetkých náplní, ale všetko by do seba malo zapadať čo najharmonickejšie. Preto je veľmi vhodné, ak všetko nasekáte veľmi jemne alebo nastrúhate. V niektorých prípadoch je dokonca možné ju rozdrviť v mixéri.

Na plnenie krabích tyčiniek, vajec a syra stačí použiť strúhadlo. Uvarené vajcia, syr a tyčinky nastrúhame na strúhadle rovnakej veľkosti. Potom všetko dochutíme majonézou a v prípade potreby pridáme soľ a korenie. Výsledný šalát vložte do krásnej kôpky v tartaletkách a ozdobte podľa vlastného želania.

Je to veľmi jednoduché, ale chuť je úžasná!

S kalamárovou náplňou - recept s fotografiou

Plnené tartlets môžu byť klasické aj veľmi neobvyklé. Nemôžem povedať, že chobotnica je veľmi neobvyklý produkt; s najväčšou pravdepodobnosťou to závisí od toho, ako často ju budete jesť počas pracovných dní. Pre mňa je to druh pochúťky, ktorú najradšej varím na sviatky. Tento jednoduchý šalát s chobotnicou sa môže stať nezabudnuteľnou náplňou do koláčikov. Odporúčam urobiť tento recept a pozrieť sa naň.

Budete potrebovať:

• tartaletky,
• čerstvé mrazené chobotnice - 1-2 ks,
• vajcia - 2 ks,
• čerstvá uhorka - 1 kus,
• zelený šalát - 2-3 listy,
• zelená cibuľa - 2-3 šípky,
• kôpor - 2 vetvičky,
• majonéza - 100 gramov,
• kyslá smotana - 100 gramov,
• soľ a korenie.

Príprava:

Kalmáre rozmrazte a uvarte ich vložením do vriacej osolenej vody na 5 minút, nie viac. Potom ich opláchnite a ochlaďte. Nakrájajte na tenké plátky.

Vajíčka uvarené natvrdo tiež nakrájame na tenké pásiky a to isté urobíme s uhorkou. Z uhorky je najlepšie odrezať kožu, aby bol šalát jemnejší.

Zelený šalát natrhajte veľmi jemne na kúsky a zeleninu nakrájajte.

Zmiešajte kyslú smotanu a majonézu v pomere jedna ku jednej; bude to ľahšia a jemnejšia omáčka pre náš chobotnicový šalát. Výsledné suroviny ním ochutíme a všetko dobre premiešame. Pridajte soľ podľa chuti a vložte do košíčkov. Nezabudnite ozdobiť zeleňou. Okamžite podávajte a vyskúšajte, kým vaši hostia všetko zmiznú zo stola.

Plnené treščou pečeňou, vajíčkami, syrom a nakladanými uhorkami

Šaláty v tartaletkách sú mimoriadne obľúbené. Navyše, šaláty môžu byť takmer čokoľvek. Tartaletky plnené klasickými šalátmi už nie sú novinkou. Vyskúšame recept na tartaletky plnené treskou pečeňou. Pomerne jednoduchý šalát, ale chuťovo výborný.

Na prípravu budete potrebovať:

• tartaletky,
• treska pečeň - 200 gramov,
• syr - 50 gramov,
• vajcia - 4 kusy,
• nakladané uhorky - 2 ks.
• majonéza - 50 gramov,
• kyslá smotana - 50 gramov,
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Vajcia si vopred uvaríme na tvrdo, ochladíme v ľadovej vode a ošúpeme. Vajcia a uhorky nakrájame na malé kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Treščiu pečeň vyberte z nádoby a roztlačte vidličkou. Teraz zmiešajte všetky produkty a dochuťte omáčkou z kyslej smotany a majonézy. V prípade potreby dosoľte, no s najväčšou pravdepodobnosťou nám dostatok soli poskytnú nakladané uhorky.

Hotový šalát vložte do každej tartletky s kôpkou. Na ozdobu môžete použiť olivový krúžok a hrášok. Pri podávaní nezabudnite na listy zeleného šalátu!

Tartaletky so zeleninovým šalátom

Plnené tartaletky nemusia byť vyrobené z bohatých, ťažkých a mastných surovín, ako sú šaláty s majonézou, môžu byť aj ľahké a chutné. Presne to sa dá povedať o plnke s čerstvým zeleninovým šalátom. To otvára obrovské pole pre predstavivosť, ale ak je stále ťažké prísť na to, začnite niečím jednoduchým. S vašou obľúbenou zeleninou.

Budete potrebovať:

• tartaletky,
• uhorka - 2 ks.
• paradajka - 2 ks.
• cibuľa - 1 kus,
• zelený šalát - 4-5 listov,
• olivový olej - polievková lyžica,
• citrónová šťava - 0,5 lyžičky,
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Čerstvou, dobre umytú zeleninu nakrájajte na veľmi malé kocky. Z uhoriek, ak sú horké, môžete odrezať šupku. Šalát ručne natrháme na malé kúsky. Cibuľu nakrájame na tenké pásiky. Zmiešajte zeleninu.

Na prípravu dresingu zmiešajte v miske olej a citrónovú šťavu. Šalát okoreníme a podľa chuti mierne osolíme. Podávajte a užívajte si letnú sviežosť!

Horúce tartaletky s hrudníkom a syrom, pečené v rúre

Ďalším skvelým nápadom na výrobu plnených tartaletiek je variť ich nielen ako studené predjedlo, ale aj ako horúce. Čo tak vziať šťavnatú, voňavú hruď, paradajky a syr a dať to všetko do tartaletiek. A potom pečte všetku túto krásu v rúre, kým sa syr neroztopí a nezmení sa na chutnú kôrku. Už len pri pomyslení na túto pochúťku sa mi zbiehajú ústa. a ty?

Budeme potrebovať:

• tartaletky,
• údená hruď - 200 gramov,
• syr - 200 gramov,
• paradajky - 200 gramov,
• kôpor a petržlen,
• kyslá smotana - 4 polievkové lyžice.

Príprava:

Náplň do tartaletiek je veľmi jednoduchá na prípravu. Údenú hruď nakrájajte na veľmi malé kocky a rovnakým spôsobom nakrájajte syr. Paradajky musia byť odstránené zo šťavnatého jadra a tiež nakrájané na kocky. Ak použijete cherry paradajky, nechajte stred a len ich nakrájajte na štvrtiny. Jemne nakrájajte zeleninu. Teraz zmiešame všetky ingrediencie, pridáme trochu soli a dochutíme kyslou smotanou. Výsledný šalát vložte do tartaletiek a položte ich na plech na pečenie. Teraz ich vložte do rúry na 10-15 minút na 180 stupňov, aby sa syr roztopil a kôrka zhnedla.

Lahodné tartaletky s hruďou sú pripravené!

Namiesto hrude môžete použiť aj varenú údenú klobásu, je tiež veľmi chutná! Nebojte sa experimentovať!

So sleďom a repou - jednoduchý a chutný recept

Vieš? No, samozrejme, je to hlúpa otázka. Všetka soľ tohto jedla je v kombinácii sleďov a repy, ostatné ingrediencie prichádzajú a odchádzajú, ale tieto dve sú nezmenené. Čo sa stane, ak si z tohto šalátu vezmete to najlepšie a pripravíte si tartaletky plnené sleďmi a cviklou? Najchutnejšie studené predjedlo s vodkou získate na akúkoľvek hostinu.

Budete potrebovať:

• tartaletky,
• sleď - 300 gramov,
• repa - 1 kus (stredná veľkosť),
• cibuľa - 1 kus,
• kyslá smotana alebo majonéza na dresing,
• soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

Príprava:

Hlavná náplň do tartaletiek je vyrobená z varenej repy. Zeleninu uvarte v obale, ochlaďte a ošúpte. Potom nastrúhajte na jemnom strúhadle. Kôpor nasekáme čo najjemnejšie a zmiešame s cviklou. Teraz dochuťte repu kôprom s kyslou smotanou alebo majonézou podľa vášho vkusu. Pridajte trochu soli a korenia.

Cibuľu nakrájame na kolieska a rozoberieme, na každú tartaletku dáme jeden krúžok.

Naplňte tartaletky takmer bez kôpky cvikly, navrch položte koliesko cibule.

Sleď nakrájajte na hrubé, výdatné plátky a kúsok položte na cibuľu na každej tartaletke. Teraz zostáva len ozdobiť, použiť na to malé vetvičky zelene, červený kaviár, plátky olív atď. Ukáže sa to veľmi chutné a krásne.

Dobrú chuť vám a vašim hosťom!

S kuracím šalátom a nakladanými hubami

Ďalšia tartaletka plnená hlávkovým šalátom. Tentokrát šalát z kuracieho filé, nakladaných húb s vajíčkami a paradajkami. Už vo fáze receptu to znie chutne, však? Stredne jemné a jemne pikantné. Dobrá alternatíva k rybím šalátom a paštétam. Kuracie mäso je vždy víťazom.

Budete potrebovať:

• tartaletky,
• kuracie filety - 300 gramov,
• nakladané huby - 200 gramov,
• paradajky - 2 ks.,
• vajcia - 3 kusy,
• majonéza na dresing,
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Kuracie filé vopred uvarte, aby stihlo vychladnúť. Mäso rozoberieme na vlákna alebo nakrájame na malé kocky. Vajcia uvarené natvrdo ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Paradajky nakrájame nadrobno. Vyberte huby z pohára a nakrájajte približne rovnakým spôsobom ako ostatné prísady. Teraz zmiešajte všetky produkty v miske na šalát a dochuťte majonézou. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.