Pôstne palacinky na Borjomi. Pôstne palacinky vyrobené z minerálnej vody sú tenké a majú otvory. Pôstne tenké palacinky s otvormi - recept s jablkovou šťavou
Aby sme laikom uľahčili dodržiavanie pôstu, oplatí sa pripraviť si pôstne palacinky minerálka: tu ponúkaný recept vám umožní ľahko zvládnuť túto jednoduchú kulinársku vedu. Výsledkom je, že váš stôl skončí úžasne chutné pečivo: tenký, ryšavý, chutný, čipkovaný, s dierkami. Jedinečná možnosť vytvárania pečiva na panvici je založená na použití minimálneho množstva surovín, ale nie je to nič, čoho by ste sa mali báť. Výsledkom je prekvapivo chutná pochúťka, ktorá osloví nielen pôstnych, ale aj vegetariánov či vyznávačov správnej diétnej výživy.
Čas varenia - 20 minút.
Počet porcií - 20.
Ingrediencie
Jednoduchý recept na chudé palacinky s minerálnou vodou nezahŕňa použitie žiadnych zložitých alebo vzácnych prísad. Naopak, do pečiva patria tie najjednoduchšie a najdostupnejšie produkty. Tu je úplný zoznam, ktorý je pozoruhodný svojím minimalizmom:
- minerálna voda - 500 ml;
- soľ - 1 lyžička;
- zeleninový olej- 75 ml;
- múka - 250 g;
- granulovaný cukor - 2 lyžice. l.
Ako pripraviť tenké chudé palacinky z minerálnej vody
Ak sa rozhodnete pripraviť chudé palacinky v minerálnej vode podľa tu uvedeného receptu, nemáte sa čoho obávať. Na panvici určite dostanete vynikajúce pečivo: tenké a jemné, jemné a pórovité. Hlavná vec je dodržiavať všetky kroky krok za krokom a brať na vedomie uvedené odporúčania.
- Prvým krokom je príprava veľkej a hlbokej misy. Do nej by sa mala preosiať pšeničná múka.
- Suchý prášok bude potrebné zriediť granulovaným cukrom. Potom do výslednej zmesi pridajte soľ.
- Teraz je potrebné do múčnej zmesi pridať trochu minerálnej vody a zmes zľahka poraziť mixérom.
- Pomocou tejto metódy stačí miesiť cesto. To znamená, že do zmesi budete musieť naliať minerálnu vodu v malých častiach v tenkom prúde. Zároveň by sa práca mixéra nemala zastaviť. Nebehajte však pri vysokých rýchlostiach. Cesto necháme šľahať pri strednej rýchlosti.
- Ďalej je potrebné naliať výslednú kompozíciu na tenké chudé palacinky v minerálnej vode. jednoduchý recept trochu rastlinného oleja, po ktorom bude potrebné zmes ešte trochu poraziť mixérom.
- Takto vychádza naše cesto bez kefíru, mlieka či srvátky a vajec.
- Teraz môžete začať vyprážať. Aby ste to dosiahli, vezmite si dobrú panvicu s keramickým alebo nepriľnavým povlakom. Treba ho poriadne zohriať na ohni. Potom je povrch nádoby mierne namazaný rastlinným olejom. Cesto budete musieť nalievať na horúci povrch naberačkou a rozotrieť ho v rovnomernej a tenkej vrstve. Palacinky musíte smažiť, kým nezhnednú.
- Potom musíte upečené opatrne nadvihnúť špachtľou a prevrátiť. Na opačnej strane je potrebné ju len trochu opražiť. Hneď ako sa objaví zlatý odtieň, palacinky by sa mali odstrániť z panvice.
Podľa tohto jednoduchého princípu budete musieť smažiť všetky palacinky. Pred každou dávkou nie je potrebné vymazávať panvicu, pretože rastlinný olej je už pridaný do cesta. Ale tu veľa závisí od žiarovosti nádoby a jej kvality. Pozrite sa teda na situáciu: ak sa pečivo pripáli alebo zle prevráti, budete musieť panvicu podľa potreby vymastiť.
Možnosti pôstnej náplne na palacinky
Urobiť chudé palacinky s použitím minerálnej vody podľa tohto receptu, ako možno pochopíte, nie je vôbec ťažké. Navyše na takéto pečenie môžete pripraviť rôzne chutné a uspokojivé náplne:
- S hubami a pohánkovou kašou. Táto možnosť sa ukazuje ako veľmi uspokojujúca a výživná. Môžete použiť akékoľvek huby: medové huby, hríby, mliečne huby, šampiňóny atď.
- S miešanou zeleninou a zemiakmi. Na prípravu tejto náplne je potrebné uvariť zemiaky a rozdrviť ich, nakrájať cibuľu a mrkvu a smažiť. Všetko je zmiešané a plnka je pripravená.
- S kapustou a baklažánom. Baklažány musia byť pečené a prechádzať cez mlynček na mäso. Cibuľa by mala byť vyprážaná a kapusta by mala byť dusená. Táto zmes je výborným doplnkom k palacinkám.
Na poznámku! Plnka je výborná len z dusenej kapusty.
- S jablkami a škoricou. Táto možnosť naozaj osloví tých, ktorí majú chuť na sladké počas pôstu.
Toto je len niekoľko možné možnosti, ktoré sú celkom jednoduché na prípravu. Ale vždy môžete experimentovať a nájsť novú jedinečnú kombináciu!
Ani počas prísneho pôstu nemá zmysel vzdať sa pečiva a obľúbených zákuskov. Bez mliečnych výrobkov sa zaobídete maslo a vajíčka, prípravou napríklad chudých palaciniek s minerálkou. Recept s fotografiami ich prípravy je detailne vypracovaný, takže si ich ľahko upečiete. Nebudú horšie ako palacinky s kefírom alebo mliekom, budú tenké a veľmi jemné. Lahodné palacinky si môžete pripraviť v dvoch verziách: snack, s minimálnym prídavkom cukru (úžasne chutné sú plnené zemiakmi, hubami alebo kapustou) a dezert - sladký. S minerálnou vodou budeme piecť sladké chudé palacinky. Ak sa rozhodnete piecť palacinky na plnenie, potom jednoducho znížte množstvo cukru v recepte.
Budeme potrebovať minerálnu vodu vysoko sýtenú, ale chuťovo neutrálnu. Čím viac bublín sa dostane do cesta, tým budú palacinky vzdušnejšie a jemnejšie. Nemali by ste ich príliš smažiť, aby sa nevysušili. Keď mierne zhnedne, vyberte z panvice a nalejte cesto na ďalšiu palacinku. Na pôstne dezertné palacinky podávajte akýkoľvek džem, med, ovocné sirupy, čerstvé bobule a ovocie alebo pyré mrazené bobule.
Ako teda variť chudé palacinky s minerálnou vodou.
Ingrediencie:
- vysoko sýtená minerálna voda - 250 ml;
- pšeničná múka prémie- 1 sklo;
- cukor - 2-3 lyžice. lyžice (pridajte podľa chuti);
- jemná soľ - 2 štipky;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- bobule, ovocie, med, džem - na servírovanie palaciniek.
Príprava
Plne fazetové sklo pšeničná múka preosejeme cez sitko do hlbokej misy. 
Pridajte jemnú soľ a cukor, premiešajte s múkou. Množstvo cukru je uvedené pre sladké dezertné palacinky, budú chutiť sladko. Ak pripravujete palacinky ako občerstvenie, pridajte lyžicu cukru, to bude stačiť. Ak nepridáte cukor vôbec, palacinky dobre nezhnednú, musíte pridať aspoň trochu cukru. 
Minerálku vyberieme z chladničky vopred, aby sa stihla zohriať do izbová teplota. Ak je voda studená, cesto bude potrebné udržiavať v teple po dobu pol hodiny. Do múčnej zmesi postupne prilievame minerálku, pričom cesto miešame metličkou. 
Najprv pridajte asi polovicu požadovaného množstva. Šľaháme múku a vodu, kým nevznikne husté cesto. Teraz postupne pridávajte minerálku, pričom upravte hrúbku cesta ako na bežné palacinky. Môžete to urobiť hustejšie ako v recepte, alebo naopak - nie veľmi husté. Zamerajte sa na svoju obvyklú konzistenciu palacinkového cesta. 
Keď je všetko šľahané do hladka, pridajte rastlinný olej. Metličkou alebo lyžicou cesto intenzívne miešame, pričom vmiešame olej. Venujte zvláštnu pozornosť stenám riadu - v ich blízkosti môžu zostať olejové škvrny alebo okraje, musíte odohnať olej zo stien a cesto znova vyšľahať. Necháme 10-12 minút odležať (ak bola minerálka studená, necháme pol hodiny). 
Panvicu vymastíme olejom až pred prvou palacinkou, väčšinou to stačí. Najskôr rozohrejte panvicu, potom povrch namažte cukrárskou kefou (alebo použite nakrájaný zemiak namočený v oleji). Cesto naberajte malou naberačkou a nalejte do stredu panvice. Scroll, šírenie cesta do tenkej vrstvy. 
Pôstne palacinky sa pečú rýchlo v minerálke, 1,5-2 minúty z každej strany. Nebudú také ružové ako palacinky s kefírom alebo mliekom a vajíčkami, chudé palacinky budú o niečo ľahšie. Po usmažení palacinky poukladáme na seba a prikryjeme miskou, aby nevyschli a nevychladli. 
Ako a s čím podávať chudé sladké palacinky v minerálke je vecou chuti. Nakrájajte kivi, pomaranče, jablká, banány na kúsky alebo pripravte bobuľové pyré z čerstvých alebo mrazených bobúľ, vyberte pohár voňavý džem, džem, palacinky polejeme medom – všetky tieto možnosti sú vhodné na chudé palacinky. Dobrú chuť! 
Neviem, kto prišiel s nápadom pridať do cesta na palacinky minerálku namiesto prášku do pečiva alebo sódy, ale vďaka tomuto milému človeku môžete počas pôstu uvariť vynikajúce palacinky. Mne osobne chutia viac ako bežné, hoci neobsahujú mlieko, vajíčka, kefír. Vezmite múku, pridajte soľ, cukor, nalejte z fľaše obyčajná voda s plynom a získame majstrovské chudé palacinky na minerálke - tenké, s dierkami, pozri recept s presnými pomermi nižšie. Zatiaľ sa pozrite na fotografiu - sú palacinky naozaj dobré? Sú veľmi jednoduché na prípravu a zvládne ich každý. Nelepia sa na panvicu, nekrčia sa, ich štruktúra je elastická, ale nie gumová, sú dobré na vypchávanie. Zvyčajne, keď sa ľudia pokúšajú upiecť takéto palacinky prvýkrát počas pôstu, výsledok ich tak ohromí, že ich pečú aj cez sviatky. Možno bude tento recept na vašom zozname obľúbených.
Ingrediencie:
- Vysoko sýtená minerálna voda – 2 poháre
- Pšeničná múka – 1 šálka + 2 vrchovaté polievkové lyžice
- Granulovaný cukor - 1,5 - 2 polievkové lyžice
- Soľ - 1/3 lyžičky
- Rastlinný olej - 2-3 lyžice
Ako variť tenké palacinky pomocou minerálnej vody
1. Vezmite stredne veľkú misku. Pridajte múku. Pre istotu ho môžete prepasírovať cez sitko. Ale toto je voliteľné.
2. Pridajte cukor. S dvoma lyžicami budú palacinky jemne sladké a ak chcete sladšie, pridajte tri.
4. Všetko premiešame drevenou špachtľou alebo lyžicou.
5. Zostáva naliať minerálnu vodu. Odporúčam vám používať vysoko sýtenú vodu. V tomto prípade budú v cestíčku na palacinky hrať dôležitú úlohu bublinky. Začneme prilievať minerálnu vodu a ihneď intenzívne miešame ingrediencie. Malý trik: aby bolo cesto na palacinky bez hrudiek, najskôr zalejte polovicou minerálky, dobre premiešajte a zvyšok vody pridajte do hustého cesta. Znova premiešajte.
6. Nalejte rastlinný olej, premiešajte. Ak chcete, aby boli palacinky jemnejšie, zvýšte množstvo oleja o ďalšie 2 polievkové lyžice.
7. Cesto na chudé palacinky sa ukázalo ako tekuté, čo vám umožní piecť tenké palacinky. Pečieme ich na rozpálenej panvici (ja dávam dve naraz, aby som netrávil veľa času v kuchyni), ktorá sa dá len raz potrieť olejom. A ak ich pred každou palacinkou vymastíte, budú chrumkavé. Čo sa týka času pečenia, do značnej miery závisí od toho, aké máte panvice. Jeden mám s hrubým dnom, druhý s tenkým. Takže na tenkej stihnem upiecť dve palacinky, kým hrubšia jednu. Dve tretiny naberačky cesta rozotrieme po povrchu panvice. Najlepšie je to urobiť od stredu otáčaním panvy v rôznych smeroch pod rôznymi uhlami - potom sa cesto rozloží rovnomerne. Ďalej sa pozrite, ak okraje palaciniek zozlatnú, pravdepodobne ich už môžete otočiť. Zdvihneme palacinku, zrejme jasnú kôrku, smažíme na druhej strane asi minútu. Už som to povedal, ale zopakujem to. Pečenie palaciniek v minerálke je potešením. Netrhajú sa a nekrčia sa.
Dobrý deň! Dnes som si vzala netradičnú tému, a to, pripravíme si s vami palacinky s minerálkou, naučíme sa ich piecť tenké a do červena, aby si ich každý veľmi obľúbil a hneď na každého zapôsobil.
Už ste niekedy varili toto jedlo s obyčajnou vodou? Zatiaľ nie, ale už som to skúšal s minerálkou, takže vám radím, aby ste si tento víkend navarili viac týchto pochúťok a zorganizovali degustačný večer vo vašej domácnosti.
A ak zrazu nemáte takú vodu doma, môžete ľahko a rýchlo piecť palacinky. Ako sa hovorí, ak máte túžbu, nájdete, čo môžete).
Každá žena v domácnosti sa vždy snaží nakŕmiť svoju rodinu chutne, ale tiež tráviť veľmi málo času. Toto je jedna z týchto nenáročných možností, ktorá je známa už nejaký čas.
Navyše z toho môžete zistiť dva typy naraz: ak nastal čas na pôst, neprinášate kuracie vajcia, a ak tento čas nenastal, urobte to s nimi.
Budeme potrebovať:
- Minerálna voda (sýtená oxidom uhličitým) Borjomi, Essentuki alebo iné - 2,5 lyžice.
- Soľ - 1 lyžička
- Cukor - 2 lyžice
- Vajcia - 1-2 ks.
- Slnečnicový olej - 3-4 lyžice
- Múka - 3-4 lyžice.
Spôsob varenia:
1. Vyberte minerálnu vodu z chladničky, nechajte ju odstáť a zohrejte, kým nedosiahne izbovú teplotu. Pridajte k tomu soľ, kryštálový cukor a pár lyžíc rafinovaného rastlinného oleja, ak pridáte nerafinovaný olej, objaví sa zápach. Miešajte.
2. Vajcia potom rozbijeme, najlepšie čerstvé.
3. Šľaháme do miernej peny a až potom po malých častiach pridávame múku. Miešajte, kým sa hmota nestane homogénnou.
Dôležité! Najlepšie je preosiať múku cez sito, aby bola nasýtená kyslíkom.
4. Je tu ešte jedna dôležitá podmienka: cesto nemusíte nechať odpočívať. Začnite vyprážať hneď, ako dosiahnete požadovanú konzistenciu.
5. Vyprážame z oboch strán, pričom palacinky rovnomerne a v tenkej vrstve rozložíme na horúci, maslom dobre vymastený povrch. Potom si ich dajte na tanier a jedzte na zdravie! Dobrú chuť!
Tenké palacinky s minerálnou vodou a kefírom - rýchle a chutné
S veľkou radosťou vám ponúkam verziu takýchto palaciniek, pretože je považovaná za diétnu, pre mnohých je to dar z nebies, tak to vyskúšajte v praxi. Dodajú vám krásu na vašom stole, pretože vyzerajú jemne a celkom tenké.
V tomto recepte sa namiesto rastlinného oleja používa rozpustené maslo, takže sú dosť vlhké, bohaté a nie suché.
Budeme potrebovať:
- kefír - 1 polievková lyžica.
- sýtená voda - 1 polievková lyžica.
- kuracie vajce - 2 ks.
- múka - 165 g
- maslo - 90 g
- cukor - 45 g
- morská soľ - štipka
Spôsob varenia:
1. Kefír môžete mierne zohriať na sporáku, alebo ho vopred vybrať, aby zhustol. Potom do tejto tekutiny nalejte rozpustené maslo. Potom jazdite vo dvoch kuracie vajcia, pridáme cukor a soľ, hmotu vyšľaháme ručným šľahačom.
Teraz začnite pridávať múku po malých častiach, zakaždým miešajte, robte to pomaly, aby sa nevytvorili zrazeniny a hrudky. Potom zalejte teplou minerálkou izbovej teploty a všetko dôkladne premiešajte, zmes by mala byť jemne žltá a tekutá.
2. Potom pomocou naberačky nalejte zmes do panvice. Panvicu zohrejte na strednom ohni, kým sa dôkladne nerozpáli, namažte malým množstvom masla a nalejte jednu naberačku cesta.
3. Pečieme z oboch strán, pričom dbáme na to, aby bolo všetko dobre prepečené. A potom zavolajte všetkých k stolu a užite si sladký čajový večierok s výborným veselá spoločnosť a sladké dobroty, ktoré ste urobili doslova za pol hodinu. Veľa štastia!
Pôstne palacinky s minerálkou - recept na pôstne obdobie
Teraz sa pozrieme na ideálnu možnosť, ktorú môžete urobiť práve teraz vo svojej kuchyni, ak zapnete toto video a zopakujete všetky kroky po tomto blogerovi. Navyše môžete použiť aj elektrický palacinkovač, pretože takéto zariadenie má veľa ľudí a netreba na to zabúdať. Nádherné a jemné kulinárske výtvory vás teda potešia, ak urobíte všetko tak, ako má.
Mimochodom, v jednej z mojich poznámok som sa s vami už podelil fotografie krok za krokom a naučili ste sa piecť palacinky úplne krásne a s rôznymi vzormi, vo forme snehových vločiek atď. pamätáš? Ak ste zabudli, choďte sem
Lahodné palacinky bez vajec a mlieka s minerálkou
Recept je pomerne jednoduchý a palacinky budú dosť tenké a budú mať malé otvory, zvládne to aj začiatočník a bude tu veľmi málo prísad. Hlavnou zložkou bude vysoko sýtená voda, ktorú si vopred zakúpite v obchode alebo supermarkete.
Vo všeobecnosti si urobte chudú verziu, ktorá sa bude hodiť k sladkému resp mäsová plnka ocenia to aj vegetariáni.
Budeme potrebovať:
Múka - 240 g
perlivá voda - 490 ml
rastlinný olej - 70 ml
cukor - 2 lyžice
soľ - 1 lyžička
Spôsob varenia:
1. Pridajte soľ a cukor do preosiatej múky a potom postupujte podľa týchto krokov: vezmite vysoko sýtenú sódu.
2. Jednou rukou musíte poraziť a druhou vylievať vodu tenkým pramienkom.
Získate hustú hmotu, vezmite sódu pri izbovej teplote, aby sa cukor a soľ dobre rozpustili.
3. Na samom konci pridajte rastlinný olej, pretože hmota sa už stala úplne homogénnou.
4. Celú zmes premiešajte veľkou naberačkou. Potom panvicu dobre zohrejte a namažte ju obrúskom rastlinným olejom, urobte to len raz, aby sa prvá palacinka neprilepila na povrch, zvyšok pečte v suchej miske. Vyprážame z oboch strán, pomocou varešky opatrne obrátime.
Takéto pochúťky je dobré ihneď vyprážať na dvoch panviciach s teflónovým antiadhéznym povlakom, ako aj na liatinovej panvici s hrubým dnom.
5. Nezabudnite to doplniť niečím chutným, ako je varené kondenzované mlieko alebo tekutý džem. Ukázalo sa, že je to 15 kusov, akurát pre malú spoločnosť)).
Palacinky tenké s dierkami - recept s minerálkou a vajíčkami
Tradične sa pečú palacinky, toto je pravdepodobne najobľúbenejšia a najznámejšia možnosť. Čo sa však stane, ak k tomuto vzhľadu pridáte sódu, ako to ovplyvní jemnosť a jemnosť? Skúsme si to vyrobiť a nebudeme pridávať sódu, aby bola chuť mliečnejšia a príjemnejšia. Recept je jeden z najjednoduchších, tak si vezmite zošit a pero a zapíšte si ho.
Aby boli vaše kulinárske výrobky jemnejšie a sladšie, posypte každú palacinku práškového cukru alebo potrieme rozpusteným maslom.
Budeme potrebovať:
Spôsob varenia:
1. Do čistej misky nasypte suché ingrediencie, sú to soľ a kryštálový cukor, pridajte k nim tri vajcia. Potom musíte šľahať bežným ručným šľahačom, až kým nebude nadýchaný, aby sa objavila malá pena. Potom postupne pridávajte múku, po častiach, miešajte, kým hrudky nezmiznú.
Cesto by malo byť husté a pripomínať cesto na palacinky.
Keď uvidíte, že sa hmota stala homogénnou, nalejte do nej dve polievkové lyžice rafinovaného rastlinného oleja bez zápachu. A už len nalejte minerálku do pohára a pridajte ju do cesta. Miešame metličkou, kým cesto neskvapalnie.
Dôležité! Čím hustejšie cesto, tým patrične hrubšia palacinka, majte to na pamäti.
Ale je to práve minerálna voda, ktorá dodáva hotovému výrobku jeho bublinkovitosť a neopísateľnú dierovitú krásu, teda práve ten prelamovaný vzor.
2. Keď je cesto pripravené, namažte panvicu rastlinným olejom pomocou silikónovej kefy alebo bežnej obrúsky. Panvicu zohrejte na veľmi horúcu a potom ju vylejte, pričom zmes krúživým pohybom rozdeľte. Pečieme z oboch strán, keď uvidíte, že okraj koláča začína hnednúť, otočte ho.
3. Po pár sekundách uvidíte, že cez palacinku prebehnú diery a tá zozlatne, ak ju otočíte, stalo sa to, čo znamená, že ste dosiahli svoj cieľ. Ak sa vám palacinka zasekla, nezohrievali ste panvicu správne.
4. Hotový kulinársky výrobok preložíme do misky a posypeme práškovým cukrom. Smažíme, kým neminieme všetko cesto.
5. Podávajte so sladkosťami alebo akýmkoľvek džemom alebo kyslou smotanou.
Sladké palacinky so sódou a mliekom
No a teraz je tu ďalší typ, ktorý bude s práškom do pečiva, ak ho nemáte po ruke, môžete si vziať lyžicu sódy.
Toto hotové jedlo bude mať mlieko jemná chuť, vo všeobecnosti to bude chutné a tento zázrak uvaríte veľmi rýchlo.
Budeme potrebovať:
Spôsob varenia:
1. Do misky mixéra nalejte mlieko izbovej teploty, potom nalejte sódu a tri vajcia. Šľaháme. Pridajte soľ a cukor, miešajte mixérom 30 sekúnd.
2. Teraz pomocou polievkovej lyžice pridajte múku a prášok do pečiva a premiešajte. Uvidíte hrudky, ktoré sa budú musieť rozbiť, použite na to mixér alebo mixér. Koniec koncov, pridajte rastlinný olej.
3. Hmota by sa mala stať homogénnou konzistenciou, pripomínajúcou tekutú kyslou smotanou.
Keďže tento recept používa iba jednu lyžicu kryštálového cukru, tieto pochúťky vás nikdy nerozrušia ani nepopália. Preto je táto možnosť univerzálna, tak ju vyskúšajte.
4. Vyprážajte z oboch strán dozlatista a potom môžete každú pomastiť rozpusteným maslom, aby sa k sebe neprilepili.
5. Toto sú fešáci, z ktorých sa vyklube, a pri stole budú čakať na svojich degustátorov. Dobrú chuť!
To je všetko, ako vždy prajem všetkým prajem pekny den a pokojne pocasie, v poslednej dobe sa u nas vyskytovali snehove vanice a snehu je uz vela. A dnes je mráz -38 C. Majte dobrú náladu a pozitívne. čau čau!
Pomocou jemného sita preosejte múku do veľkej misy a pridajte cukor a soľ.
Minerálnu vodu nalejte do samostatnej, čistej a suchej nádoby. Potom do nej postupne pridávajte múku. Nemali by ste to všetko vyliať naraz, inak múka vyjde len v zhlukoch. Pre ľahké miesenie cesta môžete použiť mixér pracujúci pri nízkej rýchlosti. Keď cesto získa homogénnu krémovú konzistenciu, prikryte ho potravinovou fóliou alebo pokrievkou a nechajte pol hodiny lúhovať.
Po 25 minútach pripravte rastlinný olej na cesto. Vezmite malý kastról a nalejte doň 5 lyžíc oleja. Počkajte len pár minút, kým sa dôkladne nezohreje, odstavte z ohňa a za stáleho miešania mixérom nalejte tenkým prúdom do cesta. Teraz šľahajte cesto pri maximálnej rýchlosti 1-2 minúty - a môžete začať smažiť!
Na vyprážanie nie je potrebné používať rastlinný olej, je už obsiahnutý v ceste. Stačí položiť panvicu na oheň, počkať, kým sa rozpáli a pomocou naberačky prilievať cesto. Potom rýchlo, držiac panvicu v ruke, krúživými pohybmi rozotrieme po dne cesto a vrátime panvicu na sporák. Pôstne palacinky sa vyprážajú v minerálke pomerne rýchlo, takže akonáhle okraje zhnednú, treba palacinku po pár sekundách obrátiť a doslova vybrať z panvice.
