→ Varenie kaše v rúre. Ako variť proso kašu v rúre? Jednoduchá a chutná kaša z perličkového jačmeňa v rúre: recept krok za krokom

Varenie kaše v rúre. Ako variť proso kašu v rúre? Jednoduchá a chutná kaša z perličkového jačmeňa v rúre: recept krok za krokom

20.11.2018

Keď ešte neboli elektrické ani plynové sporáky, všetko jedlo sa varilo vo veľkej peci, chuť bola úplne iná, najmä pri kaši. Jemné dusenie pri pôsobení tepla zo všetkých strán a dobrý ohrev v keramickej alebo liatinovej nádobe sa vôbec nerovná bežnému vareniu na hliníkovej panvici. Preto tí, ktorí chcú zistiť, aká chutná môže byť jednoduchá kaša, by ju mali vyskúšať uvariť v rúre - ide o najdostupnejšiu náhradu rúry.

Najobľúbenejšou kašou v Rusku v staroveku bolo, samozrejme, proso: „zlaté zrno“ sa používalo v r. jedlo pre deti, slúžil na slávnostný stôl. Nepracuje sa s ním ľahko a práve v rúre sa úplne odkryje, dobre sa zaparí, drobí a zmäkne. Pri varení v rúre si prosová kaša nevyžaduje predbežnú prípravu obilnín - aj bez namáčania sa dobre uvarí.

Ingrediencie:

  • proso - sklo;
  • mlieko - 800 ml;
  • soľ - štipka;
  • granulovaný cukor - 2 lyžičky. lyžice;
  • maslo - 20 g;
  • škorica - voliteľné.

Spôsob varenia:

  1. Proso nasypte do sitka a pár minút ich preplachujte pod tečúcou studenou vodou, aby stekajúca tekutina už nebola zakalená.
  2. Preložíme do veľkého keramického hrnca.
  3. Prilejeme mlieko, pridáme kryštálový cukor, škoricu a dosolíme. Budúcu kašu zamiešame.
  4. Hrdlo hrnca namažte maslom: zabránite tak tomu, aby sa mlieko snažilo „utiecť“. Zatvorte veko.
  5. Hrniec položíme na mriežku, rúru necháme predhriať na 150 stupňov a proso pečieme 45 minút.
  6. Kašu premiešame, opäť uzavrieme. Zvýšte teplotu rúry na 180 stupňov, misku varte ďalších 20 minút.
  7. Do kaše pridáme maslo a necháme vo vypnutej rúre ešte chvíľu lúhovať.

Kaša pečená v tekvici v rúre: recept na sviatočný stôl

Tento neobvyklý spôsob podávania jedla sa bude páčiť najmä deťom, najmä ak sa použije v predvečer Halloweenu. A ak vezmete tekvicu v tvare hrušky a rozrežete ju na polovicu, získate malé porciované „hrnce“, z ktorých každý môže byť ozdobený podľa preferencií toho, komu je určený. Pomocou tejto schémy môžete variť nielen proso (tu sa používa, pretože proso s tekvicou je jednou z klasických kombinácií), ale aj ryžu.

Ingrediencie:

  • veľká tekvica - 1 ks;
  • proso - pohár;
  • mlieko - 600 ml;
  • maslo - 50 g;
  • med - 2 tabuľky. lyžice.

Spôsob varenia:


Sladká ryžová kaša s mliekom v rúre: recept na raňajky

V detskom a lekárskom diétna výživa Jednou z hlavných obilnín je ryža – biela, ľahko sa varí, priaznivo pôsobí na trávenie a prečisťuje črevá. Avšak prázdne ryžová kaša Nie každý bude súhlasiť s jej konzumáciou, pretože chuť tejto obilniny je nevýrazná, a tak do nej môžete pridať med a dusené hrozienka, vďaka čomu už nemusíte pridávať cukor.

Ingrediencie:

  • okrúhla biela ryža – 100 g;
  • mlieko - 400 ml;
  • surové hrozienka - 100 g;
  • med - 1 lyžička. lyžica;
  • maslo - 20 g.

Spôsob varenia:

  1. Hrozienka na pol hodiny zalejeme vriacou vodou.
  2. Opláchnite, ešte párkrát zalejte vriacou vodou a nalejte do cedníka.
  3. Ryžu dôkladne umyte a vložte do veľkého hrnca.
  4. Pridajte hrozienka, mlieko a med. Myslite na to, že mlieko by nemalo siahať aspoň 3-5 cm po okraj.
  5. Hrdlo hrnca postriekame maslom a prikryjeme pokrievkou.
  6. Hrniec vložíme do rúry, zohrejeme na 180 stupňov a kašu varíme 1 hodinu 20 minút.
  7. Po uplynutí času dochutíme olejom a dusíme ďalšiu štvrťhodinu.

Jednoduchá a chutná kaša z perličkového jačmeňa v rúre: recept krok za krokom

Najkontroverznejším zrnom pre väčšinu ľudí je perličkový jačmeň – hrubý, nevýrazný a často vyzerá nevkusne. Niektorí si ju spájajú s nemocničnou stravou, iní ju dostali v škole. Málokto môže povedať, že kašu z perličkového jačmeňa miluje, ale aby na ňu zmenil názor, stačí ju správne uvariť. A tu sa nepoužíva med a hrozienka, ale výživnejšie produkty, pretože perličkový jačmeň je skôr prílohou ako základom sladkých raňajok.

Ingrediencie:

  • perličkový jačmeň - 1 šálka;
  • kuracie mäso (filé) - 300 g;
  • rastlinný olej - na panvici;
  • mrkva - 100 g;
  • Cibuľa;
  • Mleté čierne korenie;
  • soľ – 1 lyžička. lyžica;
  • zväzok kôpru;
  • bobkový list - 2 ks.

Spôsob varenia:


Zverejnené 3. septembra 2017

Pravidelná konzumácia prosovej kaše s mliekom jekľúčom k zdravému telu. Proso obsahuje množstvo užitočnej vlákniny a mikroprvkov, ktoré dokážu udržať naše telo v dobrej kondícii.

Proso kaša je dobre absorbovaná telom. Poskytuje určitú podporu živosti, ľahkosti a sýtosti. Proso nie je drahé a nie je zaslúžene zabudnuté. Najčastejšie sa kaša varí z prosa v mlieku, takže sa ukáže oveľa uspokojivejšie a zdravšie. Ak nemáte mlieko, môžete si uvariť kašu s vodou a podávať ju ako prílohu ku gulášu. O všetkých možnostiach varenia si povieme v článku nižšie.

Proso, z ktorého sa varí kaša, obsahuje množstvo užitočných aminokyselín, ktoré odstraňujú škodlivé látky z tela. Proso tiež pomáha obnoviť telo po prechladnutí, po užívaní antibiotík, pretože dokáže rýchlo normalizovať fungovanie črevného prostredia. Ďalej je zoznam prospešné vlastnosti proso.

  • Horčík a draslík pre kardiovaskulárny systém.
  • Meď vás udrží mladými.
  • Kremík udrží vašu pokožku pružnú a kosti pevné.

Všetky tieto prospešné vlastnosti sú zachované, ak sú zrná celé. Ak je zrno mleté, má menej prospešných vlastností.

Ale je tu aj druhá strana mince. Áno, teraz o nebezpečenstvách kaše na telo. Neboj sa škodlivé vlastnosti Proso sa týka len úzkeho okruhu ľudí.

Ide o individuálnu neznášanlivosť. Neodporúča sa konzumovať proso ani ľuďom s nízkou kyslosťou žalúdka, hypotyreózou, nedostatkom jódu, ako aj tým, ktorí trpia zvýšenou tvorbou plynov. Pretože vysoký obsah vlákniny v prose môže situáciu zhoršiť.

Obsah kalórií v kaši z prosa

Kalorický obsah prosovej kaše závisí od spôsobu jej prípravy, ako aj od množstva pridaného oleja. Počet kalórií v surovom prose je rádovo vyšší ako vo varenom prose.

Jáhlová kaša s mliekom a tekvicou

Jáhlová kaša s mliekom je klasika, ktorú by mala zvládnuť uvariť každá starostlivá mamička. Kaša je predsa len rýchla a veľmi zdravá. A ak pridáte trochu tekvice, bude to dvakrát zdravšie.

Ingrediencie:

  • 400 gramov lúpanej tekvice.
  • 1 šálka prosa.
  • 0,5 litra mlieka.
  • 40 gramov maslo.
  • Soľ a cukor podľa chuti.

Proces varenia:

1. Začnime proces varenia s tekvicou. Musí sa nakrájať na malé kúsky, umyť, vložiť do panvice, naplniť vodou a variť.

3. Tekvicu varte, kým nezmäkne.

4.A tak sú všetky ingrediencie uvarené, teraz všetko dáme do jednej panvice, zalejeme mliekom, pridáme soľ a cukor, položíme na sporák, privedieme do varu a varíme 2-3 minúty.

5.Potom pridajte kúsok masla, prikryte pokrievkou a nechajte 1-2 minúty pôsobiť. Úplne vypnite oheň pod panvicou.

Dobrú chuť.

Proso kaša s mliekom a medom

Súhlaste, ak do kaše pridáte trochu medu, vaše raňajky budú oveľa chutnejšie a zdravšie. Táto kaša poteší každého, malých aj veľkých, s chuťou na sladké.

Ingrediencie:

  • Proso 1 šálka.
  • Mlieko 0,5 litra.
  • Med 1 polievková lyžica.
  • Maslo 20-30 gramov.
  • Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Proso roztriedime, umyjeme a uvaríme do mäkka.

2.Pridáme mlieko, premiešame a varíme 2-3 minúty.

3.Pridáme med a dobre premiešame.

4.Pred podávaním pridajte do panvice kúsok masla.

Dobrú chuť.

Recept na drobivú prosovú kašu v pomalom hrnci

Čokoľvek sa dá povedať, kaša v pomalom hrnci je veľmi chutná. A okrem toho je jednoduchšia na prípravu. To výrazne skráti čas potrebný na prípravu chutných a zdravých raňajok.

Takéto obilniny, ako je proso v pomalom sporáku, sa ukážu ako obzvlášť chutné, pretože sú drobivé a aromatické.

Ingrediencie:

  • 1 odmerka z cereálií v multivarke.
  • 6 rovnakých pohárov mlieka pol na pol s vodou.
  • 2 polievkové lyžice cukru.
  • 30 gramov masla.
  • Štipka soli.

Proces varenia:

1. Cereálie dobre roztrieďte, prepláchnite a zalejte vriacou vodou. Potom preneste do pomalého hrnca.

2.Mlieko zmiešame s vodou a pridáme k cereáliám.

3.Pridáme aj soľ, cukor a maslo.

4. Prikryte pokrievkou, nastavte režim kaše a pokojne sa venujte svojej práci. O všetky ostatné starosti sa postará multivarič.

Niekedy pri varení môže mlieko uniknúť a existuje spôsob, ako sa tomu vyhnúť. Keď sú všetky ingrediencie v multivarke, musíte si vziať kúsok masla a namazať misku multivarkára nad úrovňou kvapaliny. Takto mlieko pri varení nevystúpi nad úroveň obalenej vrstvy.

5. Na konci varenia multivarič vydá zvukový signál, čím vás upozorní, že kaša je hotová. Dobrú chuť.

Recept na proso na vode

Varené s vodou pšeničná kaša rovnako dobré a chutné ako s mliekom. Dám však recept na výrobu kaše nielen s vodou, ale aj s pridaním sušeného ovocia. Čo rozžiari vašu kašu. No, ak chcete len variť kašu ako prílohu k mäsu alebo rybe, potom jednoducho nepridávajte sušené ovocie a potom dostanete vynikajúcu prílohu.

Ingrediencie:

  • 1 šálka prosa.
  • 3 poháre vody.
  • Hrsť sušeného ovocia.
  • Štipka soli.

Proces varenia:

1.Pred varením cereálie skontrolujte. Ak obsahuje nelúpané zrná alebo malé kamienky, budete musieť obilniny vytriediť.

2. Potom ho trikrát alebo štyrikrát dobre opláchnite. Na odstránenie prachu z neho. Teraz zalejte proso vriacou vodou a až potom ho môžete vložiť na panvicu a variť do mäkka.

3. Nalejte cereálie do hrnca a naplňte ich vodou. Nezabudnite pridať soľ.

4. Položte na sporák, priveďte vodu do varu a znížte teplotu o 50 %.

5.Zakryte pokrievkou a pokračujte vo varení, kým nebude hotová.

6. Kým sa proso varí, pripravíme si sušené ovocie. Treba ich dobre umyť a nakrájať na kúsky.

7.Keď je proso uvarené, pridajte do panvice sušené ovocie a maslo. Premiešame a necháme 2-3 minúty pôsobiť.

Kaša je pripravená.

Proso kaša v hrncoch v rúre

Dobrú chuť.

Jáhlová kaša v rúre je nielen chutná, ale aj zdravá. Obsahuje veľa bielkovín: obsahuje ich viac ako ryžové obilniny a jačmeň. Dokonca aj zloženie fosforu je vyššie ako v mäsových potravinách. A čo sa týka zloženia vitamínov a živín, tento produkt jednoducho nemá obdobu!

Nižšie sa dozviete o tajomstvách a technikách varenia kaše z prosa v rúre.

Samozrejme, prvá vec, ktorá je potrebná na prípravu kaše z prosa v rúre, je hlinený hrniec, samostatný pre každú porciu. Kúpiť tento riad nie je ťažké. Na predaj je k dispozícii široká škála takýchto nádob. Zvážte skutočnosť, že v kvetináčoch za nízku cenu a v drahých obilninách vyjde úplne rovnako.

Pred prvým použitím je potrebné zakúpený riad ošetriť: varte v ňom 4% roztok octu 30 minút, aby sa z glazúry odstránilo rozpustné olovo.

Prázdne hlinené hrnce by sa mali skladovať otvorené, pretože ich zakrytie viečkami vytvorí nepríjemný zápach, ktorý sa ťažko odstraňuje. Tuk by sa nemal dlho skladovať v hlinených nádobách. Ak sa na dne hrnca objaví prasklina, pripravte sa cukrový sirup a nalejte do poškodeného hrnca. Táto možnosť sa však nepoužíva pri vážnych trhlinách.

Spôsob varenia v hrnci je veľmi pohodlný, pretože kašu v rúre nie je potrebné neustále kontrolovať a monitorovať, nepripaľuje sa a stáva sa drobivou, jemnou a aromatickou. Okrem toho vám tento typ prípravy umožňuje dlhšie uchovávanie. hotová kaša horúce.

Kaša z pečeného prosa

Požadované ingrediencie:

  • proso - približne 360 ​​g;
  • mlieko - 800 ml;
  • maslo - asi 100 g.

Recept na kašu je pre 4 osoby.

Techniky prípravy prosovej kaše v rúre:

  1. Na prípravu drobivej kaše v rúre potrebujete dvakrát toľko mlieka ako cereálií.
  2. Cereálie sa musia najskôr dôkladne umyť, aby sa z nich odstránili oleje a prach.
  3. Hrniec sa naplní prosom do ½ svojho objemu. Potom by ste mali pridať soľ a cukor podľa vlastného uváženia. Do obsahu hrnca pridajte mlieko 2 cm pod vrch hrnca. Keď sú hrnce plné, prikryte ich pokrievkami.
  4. Hrnce musia byť umiestnené v nevyhrievanej rúre. Teplota by mala byť nastavená na 180 °C.
  5. Čas varenia kaše v rúre je 1 hodina Krátko pred koncom tejto doby pridajte maslo, asi 10 minút.
  6. Ak pridáte obľúbené druhy sušeného ovocia, zmení sa na skutočnú pochúťku. Môžete napríklad dať kandizované ovocie, thajský melón, sušené kiwi atď.

Hrnce s miskou sa v tejto forme môžu podávať priamo na stôl. Keramický materiál hrnca pomôže cereáliám zostať horúce po dlhú dobu a poteší vašich hostí vynikajúcou chuťou.

Proso kaša v tekvici v rúre

IN v tomto prípade Proso kaša v tekvici v rúre je najlepšou možnosťou. Cukor treba pridať úplne na záver, keď už máte kašu pripravenú. Namiesto škoricového korenia môžete pridať vanilkový prášok resp pomarančovú kôru. Proso kašu v tekvici v rúre je možné pripraviť s mliekom aj vodou.

Prosová kaša v tekvici teda vyžaduje:

  • malá tekvica, najlepšie s hmotnosťou do 1 kg;
  • cereálie proso - 400 g;
  • vlašské orechy - 100 g;
  • hrozienka bez semien - 150 g;
  • maslo - 80 g;
  • mlieko - 350 ml;
  • hnedý cukor - 130 g;
  • roztopený kvetový med - 40 g;
  • horčica - 1 lyžička;
  • škoricový prášok - 5 g;
  • jódovaná soľ - 5 g.

Recept:

  1. Rúru predhrejeme na 190°C.
  2. Tekvicu dôkladne umyte, odrežte hornú časť, odstráňte semená a filmy.
  3. Tekvicu položte na plech vhodnej veľkosti, nasypte do nej proso a najskôr opláchnite. Cereálie by mali tekvicu naplniť do polovice.
  4. Teraz môžete pridať umyté hrozienka, soľ a škoricu. Všetko premiešame a navrch dáme maslo.
  5. Ďalej prichádza na rad mlieko. Mala by byť naliata tak, aby obsah tekvice bol úplne pod ňou.
  6. Potom položte odrezanú vrchnú časť na vrch tekvice a stlačte. Nalejte trochu vody na povrch plechu a vložte ho do predhriatej rúry na 1,5 hodiny.
  7. Nezabudnite pravidelne dolievať vodu do panvice. Hotovú prosovú kašu ešte za horúca zalejeme medom a premiešame. Nasekajte orechy a posypte nimi misku.

Proso kaša s tekvicou

Na prípravu výbornej prosovej kaše s tekvicou budete potrebovať:

  • tekvica 400 g;
  • cereálie proso 300 g;
  • soľ - ½ lyžičky;
  • cukor (piesok) 40 g;
  • mlieko - 700 ml;
  • mletá škorica 5 g.

V jesennom období, keď sa tekvica objavuje v predaji, je k nej najviac zapekaná prosová kaša najlepší výhľad raňajky.

Toto jedlo poteší dospelých aj deti svojou slnečnou farbou a chutnou vôňou. Príprava takéhoto produktu je jednoduchá, rýchla a zdravá.

Recept na výrobu kaše z prosa s tekvicou je pomerne jednoduchý.

  1. Tekvica by mala byť olúpaná a nakrájaná na malé kocky (2 cm každá).
  2. Tekvicu naplňte vodou tak, aby bola o niečo vyššia ako hladina zeleniny, zapnite horák na stredný stupeň a kúsky tekvice varte 7 minút.
  3. Potom zmiešajte predprané proso obilniny s tekvicou.
  4. Zmes varte, kým sa vlhkosť úplne nevstrebe a dbajte na to, aby sa kaša nepripálila.
  5. Teraz je potrebné do zmesi naliať polovicu objemu mlieka a za stáleho miešania variť na miernom ohni 25 minút, aby sa kaša nepripálila a uvarila sa rovnomerne.
  6. Pridajte soľ a granulovaný cukor v závislosti od stupňa odparovania.
  7. Keď je kaša z prosa uvarená, vypnite oheň a panvicu prikryte pokrievkou.
  8. Konzistencia kaše by nemala byť veľmi hustá, pretože hotové proso bude naďalej absorbovať mlieko.
  9. Pokrm necháme pol hodiny lúhovať na teplom mieste, podávame horúce po posypaní škoricou. Môžete pridať aj svoje obľúbené ovocie.

Túto kašu s tekvicou môžete pripraviť v rúre pomocou žiaruvzdorných riadov. Existujú rôzne recepty na výrobu kaše z obilnín prosa, môžete si vybrať ten, ktorý vám vyhovuje.

Proso kaša s mliekom v pomalom hrnci

Jahlová kaša s mliekom, ktorú je potrebné variť na elektrickom alebo plynovom sporáku, si vyžaduje neustálu pozornosť. Ak ju nebudete pravidelne miešať, kaša sa môže pripáliť, aj keď ju varíte na miernom ohni.

S pomocou multivarkára je tento problém vyriešený sám: kaša sa varí takmer bez vašej účasti. Stačí stráviť 5 minút svojho času a stlačiť jediné tlačidlo. Pre tento recept je vhodný akýkoľvek model multivarky.

Požadované ingrediencie:

  • 0,5 šálky obilnín z prosa;
  • 1,5 pohára vody;
  • 4 poháre nízkotučného mlieka;
  • 10 g cukru;
  • 3-4 štipky soli;
  • 60 g masla.

Ako bolo uvedené vyššie, príprava misky nezaberie veľa času a úsilia.

Do misky multivarkára nalejte obilniny z prosa, naplňte ich mliekom, potom nalejte vodu, granulovaný cukor a soľ.

Všetok obsah premiešajte špeciálnou lyžicou, nastavte požadovaný režim. Keď zariadenie signalizuje koniec varenia, počkajte, kým z multivarky nevyjde všetka para. Otvorte veko multivarky, pridajte maslo.

Potom musíte všetko znova premiešať. Ak chceš kaša z prosa, ihneď podávajte pripravené jedlo na stôl. Ak máte radi hustú kašu, nechajte ju v režime ohrevu ešte 30 minút, aby kaša vylúhovala.

Jáhlová kaša s mliekom patrí medzi najobľúbenejšie raňajkové jedlá staršej generácie a náročných detí. Pre pridanie rôznych chutí sa do kaše pridáva maslo, zdravé sušené ovocie, orechy, tekvica a banány. Táto stránka obsahuje 5 najlepšie recepty okamžité varenie lahodná kaša z čisteného prosa v mlieku.

V zozname sú zahrnuté zdravé obilninové kaše najlepšie jedlá ruský národná kuchyňa. Zloženie obilnín zahŕňa takmer celú škálu užitočných mikroelementov od železa po kremík a vitamíny skupiny B dôležité pre fungovanie organizmu.

Recept na prosovú kašu s tekvicou a mliekom

Ďalší recept s fotografie krok za krokom vám ukáže, aké ľahké je uvariť lahodnú prosovú kašu s mliekom. Ide o veľmi zdravé a bohužiaľ zabudnuté jedlo. drobivá kaša s tekvicou - raňajky, ktoré si budú vyžadovať trochu práce, ale výsledok prekoná všetky očakávania.


Produkty:

  • proso - sklo;
  • tekvica (buničina) - 150 gramov;
  • mlieko - pohár;
  • voda - 150 ml;
  • cukor - tri lyžice;
  • soľ je vodítkom vašej chuti.

Príprava:

Odstráňte kožu, všetky semená a nakrájajte na malé kúsky malú tekvicu.


Do hrnca nalejte mlieko, vodu, pridajte kryštálový cukor, dajte na plyn a počkajte, kým sa varí. Cereálie niekoľkokrát prepláchnite pod tečúcou vodou a nakrájanú tekvicu vložte do vriaceho mlieka.


Po 15-20 minútach varenia môžete mäkkú tekvicu rozdrviť a získať husté žltkasté pyré.


Pridajte obilniny do vriaceho mlieka, varte do mäkka asi dvadsať až dvadsaťpäť minút a neustále miešajte, aby sa kaša nepripálila.

Ak je jedlo husté, môžete do neho naliať mlieko a pridať maslo. A dusíme pod zatvoreným vekom ďalších päť až sedem minút.

Po odstavení z ohňa je vhodné proso prikryť niečím teplým, napríklad uterákom, a nechať pol hodiny napučať.

Recept na prosovú kašu v rúre v hrnci

Recept na výrobu prosovej kaše v hrnci je veľmi jednoduchý a rýchly, takže ho v kuchyni hravo zvládne aj tá najmladšia kuchárka. Hlavné je zapnúť rúru na požadovanú teplotu a keď vám časovač oznámi, že čas vypršal, sadnite si za stôl a zjedzte všetku výslednú pochúťku.


Ingrediencie na prosovú kašu v hrnci:

  • lúpané proso - plný pohár;
  • mlieko - 300 ml;
  • maslo - 100 g;
  • vajcia - pár kusov
  • granulovaný cukor - polievková lyžica;
  • soľ - pol čajovej lyžičky;
  • voda - 500 ml.

Príprava:

  1. Položte hrniec s vodou na plyn a počkajte, kým sa uvarí. Medzitým cereálie dôkladne prepláchneme – kým nie je voda číra – a do vriacej vody pridáme soľ a cukor.
  2. Proso varíme desať minút. Potom ho rozdelíme medzi hrnce, do každého dáme trochu masla a na povrch rozbijeme vajíčko. Do hrnca nalejeme mlieko, zmes poriadne premiešame a dáme piecť na ďalšiu pol hodinu do rúry na 200 stupňov.

Pred konzumáciou dáme prosovú kašu do misky, premiešame a podľa chuti pridáme ovocie alebo trochu džemu. Drobivá kaša z prosa dokonale zasýti ľudský organizmus a zaženie ranný hlad. Dobrú chuť!

Sypaná prosová kaša s mliekom – jednoduchý recept

Ak chcete pripraviť drobivú kašu z prosa s mliekom, musíte prísne dodržiavať presné proporcie. Konzistencia a hrúbka misky bude závisieť od množstva tekutiny. Pre drobivé a jemné proso vezmite jeden a pol pohára mlieka na pohár cereálií a pre hustejšie raňajky - o niečo menej (asi pohár alebo o niečo viac). A potom bude splnená ranná úloha číslo jeden, ako prekvapiť celú rodinu chutnými a zdravými raňajkami.


Ingrediencie:

  • mlieko - 375 ml;
  • proso - 250 gramov;
  • granulovaný cukor - pár polievkových lyžíc;
  • soľ - štipka;
  • maslo na chuť;
  • voda.

Príprava:

  1. Cereálie niekoľkokrát prepláchneme vo vode, kým tekutina nie je číra. Pred varením ponorte proso na päť minút do vriacej vody.

Poradte! Ak sa s varením nemusíte ponáhľať, môžete proso nechať 1-2 hodiny namočené.

  1. Dusené obilniny by sa mali variť v osolenej vode 10-15 minút, kým sa neuvaria do polovice. V tomto čase predhrejte rúru na 180-200 stupňov.
  2. Uvarené proso dáme do vymasteného hrnca, pridáme mlieko a pridáme cukor. Rozmixujte budúcu kašu a vložte ju do rúry na hodinu pri strednej teplote.

Ak chcete, môžete do kaše pridať med a ozdobiť ovocím, bobuľami alebo orechmi. Chutné a výdatné raňajky pripravený!

Recept na prosovú kašu s mliekom v pomalom hrnci

Gazdinky používajú na prípravu pokrmov s odloženým štartom inteligentný kastról s gombíkmi. Večer naložia jedlo, zapnú požadované režimy a ráno dostanú horúcu prosovú kašu s mliekom. Recept je jednoduchý a pripravený v troch krokoch, všetky mamičky si môžu všimnúť chutné a detské raňajky.


Ingrediencie:

  • proso – 1 viacsklo;
  • mlieko – 3 multi-poháre;
  • granulovaný cukor - dve veľké lyžice;
  • soľ – 1⁄2 lyžičky;
  • maslo - 30 g;
  • voda – 2 multi-poháre.

Multi-sklo je pohodlné meracie zariadenie. Jedná sa o plastový pohár s delením s maximálnou kapacitou 180 ml.

Príprava:

  1. Pred vložením do misy multivarky proso dôkladne opláchnite, najlepšie 3-4 krát studená voda a raz na 3-5 minút zalejte horúcou vodou.
  2. Dno a boky panvice potrieme zmäknutým maslom. Naložíme zmäknuté proso, zalejeme studeným mliekom a vodou, posypeme soľou a kryštálovým cukrom. Na prípravu vývaru pridajte do hrnca ďalší kúsok masla.
  3. Zatvorte „zariadenie“ a nainštalujte program. Najprv vyberte režim „Mliečna kaša“ a potom nastavte odložený štart na ráno. Napríklad, aby bola kaša hotová o 7:00, nastavili sme časovač na 6:00.

Za hodinu sa kaša uvarí, nasaje mlieko a maslo a na raňajky bude mať požadovanú drobivú konzistenciu. Majte zdravé chutné ráno!

Jáhlová kaša s mliekom - recept s hrozienkami

Ďalším skvelým receptom je kaša z kráľovského prosa s tekvicou a hrozienkami. Varíme ho s jablkami, sušeným ovocím a mliekom a potom doprajme každému v domácnosti zdravé jedlo.


Pripravíme si produkty:

  • proso – 200 g;
  • tekvica – 0,5 kg;
  • mlieko - plný pohár;
  • pohar vody;
  • jablká - 2 ks;
  • sušené slivky a hrozienka - 50 gramov;
  • maslo - 60 gramov;
  • cukor a soľ podľa chuti;
  • balíček vanilínu.

Príprava:

  1. Cereálie zalejte vriacou vodou a odstavte na paru. Tekvicu ošúpeme a odstránime semená, nakrájame na malé kúsky a necháme dusiť na panvici s vekom.
  2. Kým sa tekvica varí, nakrájame sušené slivky, ošúpeme a nakrájame jablká.

Poradte! Udusené proso je vhodné pred varením prepláchnuť!

  1. Vložte cereálie do vriacej tekvice; proso absorbuje všetku prebytočnú tekutinu. Nalejte tam mlieko, položte jablká a sušené ovocie, pridajte cukor a pridajte trochu soli. Vymiešame do hladka a necháme pod pokrievkou na miernom ohni dusiť.
  2. Ak je v kaši málo tekutiny, môžete pridať viac mlieka a masla. Ku koncu varenia vsypeme vrecúško vanilky a necháme kašu pod pokrievkou trochu podvariť.

Pred podávaním je dôležité skontrolovať pripravenosť obilnín. Proso by sa malo otvoriť a absorbovať všetky arómy masla, mlieka, medu a sušeného ovocia!

Dobrú chuť a uvidíme sa s novými receptami!

Proso pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.

Ako upiecť proso

Produkty
Mlieko 2,5% tuku - 2,5 šálky
Proso - 1 sklo
Soľ - 1 zarovnaná lyžička
Cukor alebo med - 2-3 polievkové lyžice
Maslo - 100 gramov

Ako upiecť proso
1. Proso dôkladne opláchnite, kým nebude voda číra.
2. Proso dôkladne opláchnite vriacou vodou.
3. Proso vložte do hlbokej žiaruvzdornej panvice alebo nádoby na pečenie.
4. Do misky nalejte mlieko, rozpustite v ňom soľ a cukor.
5. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme maslo.
6. Rúru predhrejeme na 180 stupňov na 10 minút.
7. Na spodnú úroveň rúry položte pšenovú zmes.
8. Prosovú kašu pečieme v rúre 40 minút.

Fkusnofacts

Do prosovej kaše nechutilo horko, je potrebné veľmi dôkladne opláchnuť obilniny proso, najskôr studenou vodou a potom vriacou vodou; alebo proso namočíme na 10 hodín do vody.

- Pripravenosť na proso Kašu spoznáte podľa peny.

Na zapekanú kašu ako doplnky Pri pečení pridávame sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule, nasekané sušené slivky). Ako nesladené prísady do prosovej kaše, strúhanej tekvice, húb, kuracie žalúdky, dusené mäso, surové šľahané kuracie vajcia, cibuľa a mrkva.

Komu krásne prezentované hotovú prosovú kašu, môžete ju piecť v hrncoch.

Pripravený prosová kaša Podávame s čerstvým bielym chlebom a maslom.

 

 
Toto je zaujímavé: