→ Recept na ryžový kastról. Ryžový kastról s hrozienkami. Sladký kastról podľa babkinho receptu

Recept na ryžový kastról. Ryžový kastról s hrozienkami. Sladký kastról podľa babkinho receptu

Ryžový kastról- Je to ľahké, chutné a ľahko pripraviteľné jedlo. Najjednoduchší spôsob, ako urobiť túto pochúťku, je, ak vám zostane ryža z večere. Potom stačí pridať niekoľko jednoduché ingrediencie a zavolajte všetkých k stolu. Tento kastról určite poteší nielen dospelých členov rodiny, ale aj jej najmladších členov.

Ryža je skvelá ako základ rajnice. Je jemný, jemný a chuťovo takmer neutrálny. Aby kastról lepšie držal tvar, pridávajú sa doň vajcia a rôzne mliečne výrobky. Môžete dať všetku ryžu do formy naraz, čím vytvoríte „vankúš“ pre zvyšné ingrediencie, alebo môžete umiestniť všetky produkty medzi dve vrstvy ako uzavretý koláč.

Ryžový kastról sa pripravuje na sladko aj na slano. V závislosti od toho, či chcete hlavné jedlo alebo dezert, sa bude meniť zloženie produktov. Na sladký ryžový kastról sa výborne hodia jablká, hrušky, banány, hrozienka, sušené marhule, tvaroh a pod.. Hotové jedlo môžeme poliať šľahačkou alebo poliať kyslá smotana. Ak si chcete na večeru pripraviť ryžový kastról, pokojne pridajte všetky druhy mletého mäsa a húb, syr, tekvicu, zeleninu, bylinky, akékoľvek omáčky a koreniny.

Ryžový kastról môžeme podávať teplý alebo studený, v závislosti od vlastných preferencií.

Výdatný dezert, ktorý nevyžaduje veľa úsilia ani ťažko dostupné ingrediencie. Pre chuť môžete do kastróla pridať trochu škorice. Množstvo cukru si radšej upravte podľa chuti, neodporúča sa ho však dávať priveľa.

Ingrediencie:

  • 1 kg tvarohu;
  • 1 šálka ryže;
  • 1 šálka hrozienok;
  • 4 vajcia;
  • Cukor podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Tvaroh pomelieme s cukrom a vajcami.
  2. Varte ryžu, kým sa úplne neuvarí.
  3. Hrozienka zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút odstáť.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe.
  5. Výslednú zmes dáme do zapekacej misky, ktorú vymastíme olejom.
  6. Rúru predhrejeme na 180-190 stupňov a kastról pečieme 45 minút.

Zaujímavé zo siete

Nezvyčajné, chutné a aromatický pokrm. Ryža sa tam perfektne hodí a tekvica dodá kastrólu šmrnc. Majonézu je možné nahradiť kyslou smotanou, ale mala by byť dosť tučná. Tekvicu nie je potrebné vopred variť.

Ingrediencie:

  • 700 g tekvice;
  • 300 g mletého mäsa;
  • 200 g ryže;
  • 1 cibuľa;
  • 200 g tvrdý syr;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 2 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta;
  • 2 vajcia;
  • ½ lyžičky oregano;
  • majonéza;
  • Soľ korenie.

Spôsob varenia:

  1. Tekvicu ošúpeme, nastrúhame a dobre vytlačíme.
  2. Ryžu uvaríme v osolenej vode.
  3. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte v rastlinnom oleji, kým nebude priehľadná.
  4. Pridajte mleté ​​mäso a oregano, soľ a korenie.
  5. Prineste obsah panvice až do polovice varenia.
  6. Vajcia trochu rozšľaháme, nalejeme do misky s tekvicou a osolíme.
  7. Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame s tekvicou.
  8. Zmiešajte ryžu s rajčinová pasta.
  9. Panvicu vymastíme olejom, vyložíme vrstvou ryže, posypeme malým množstvom strúhaného syra.
  10. Ďalej navrstvíme zmes mletého mäsa a tekvice.
  11. Posypte zvyšným syrom na vrch tekvice a vytvorte sieťku z majonézy.
  12. Pečieme v rúre 50 minút pri 200 stupňoch.

Niekedy sa zdá, že multivarka bola vytvorená špeciálne na prípravu takýchto jedál. Ryžové kastróly s ovocím v tomto zázračnom stroji sú prekvapivo jemné a chutné. V prípade potreby je možné počet jabĺk zvýšiť. Môžete pridať aj hrušky.

Ingrediencie:

  • 300 g ryže;
  • 200 ml kyslej smotany;
  • 1 jablko;
  • 2 vajcia;
  • 3 polievkové lyžice. l. Sahara;
  • 20 g masla;
  • 1 štipka škorice;
  • 1 štipka soli.

Spôsob varenia:

  1. Varte ryžu, kým nebude hotová.
  2. Kyslú smotanu vyšľaháme s vajíčkami, pridáme soľ a cukor.
  3. Pridajte ryžu do kyslej smotany, dobre premiešajte.
  4. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kocky.
  5. Na jablko nasypeme škoricu a premiešame.
  6. Do mazaného maslo Vložte polovicu ryže do misky multivarkára.
  7. Pridajte vrstvu jabĺk a prikryte ju druhou polovicou ryže.
  8. Varte v režime „Pečenie“ so zatvoreným vekom 50 minút.

Jednoduchý, ktorý si môžete pripraviť na čaj každý deň. Hotové jedlo podávame najlepšie s kyslou smotanou alebo šľahačkou. Pred prípravou kastróla je potrebné hrozienka dobre namočiť do vody.

Ingrediencie:

  • 400 g tvarohu;
  • 100 g ryže;
  • 70 g hrozienok;
  • 100 ml vody;
  • 2 vajcia;
  • 100 ml mlieka;
  • ½ citróna;
  • 1 štipka soli;
  • Cukor podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Zmiešajte mlieko a vodu, pridajte umytú ryžu a varte do mäkka.
  2. Do kaše pridajte soľ a trochu cukru, premiešajte a vychladzujte.
  3. Tvaroh dáme do misky, rozšľaháme vajcia a pridáme 2-3 lyžice cukru.
  4. Obsah misky spolu rozdrvte do hladka.
  5. Do tvarohu pridáme hrozienka a dobre premiešame.
  6. Nastrúhajte citrónovú kôru a pridajte do misky.
  7. Tvarohovú hmotu zmiešame s ryžovou kašou.
  8. Zapekaciu misu vymastíme maslom a zľahka vysypeme múkou.
  9. Vložte kastról do panvice a vyrovnajte ho.
  10. Pečieme pri teplote 180 stupňov 30 až 35 minút.

Teraz viete, ako variť ryžový kastról podľa receptu s fotografiou. Dobrú chuť!

Ryžový kastról sa určite stane jedným z obľúbených jedál oddaných Zdravé stravovanie. Toto jedlo sa ľahko pripravuje na raňajky alebo večeru a potešte svojich blízkych nezvyčajným výkladom. známe produkty. Nasledujúce odporúčania vám pomôžu zistiť, ako pripraviť ryžový kastról:
  • Okrúhla ryža je najlepšia na kastról;
  • Zapekacia misa musí byť posypaná múkou alebo strúhankou;
  • Ak sa kastról počas pečenia v rúre začne pripekať, prikryte panvicu kúskom alobalu a pokračujte vo varení;
  • Pred pečením musí byť ryža varená do mäkka. Počas procesu varenia môžete pridať trochu soli a cukru.


Spomedzi množstva jedál je ryžový kastról jednou z najobľúbenejších detských pochúťok. Jedinečnosť tohto receptu spočíva v tom, že ho možno podávať deťom rôzneho veku. Je to nielen chutné a uspokojujúce jedlo, ale aj veľmi zdravé. Existuje mnoho receptov na ryžové kastróly, slané aj sladké. Všetky sú pripravené veľmi rýchlo a jednoducho.

Recept na rýchly ryžový kastról

Toto jedlo je vhodné ku každému jedlu. Ryžová obilnina, ktorá je základnou zložkou, je bohatá na draslík, sodík, škrob a ďalšie užitočné mikroelementy. Ryžový kastról môže byť vyrobený z akéhokoľvek druhu obilia.

Na prípravu jedla musíte použiť:


  • 1 šálka ryže;
  • 0,5 šálky hrozienok;
  • 2 veľké kuracie vajcia;
  • čerstvé kravské mlieko;
  • 0,5 šálky cukru (môžete použiť prášok);
  • maslo.

Aby bol kastról nielen chutný, ale aj krásny, je lepšie použiť dusenú ryžu.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť ryžu. Zrná dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, vložte do hrnca a varte do polovice. Potom vložte ryžu do cedníka a opláchnite.

Potom budete musieť pripraviť hrozienka. Sušené ovocie vložte do hlbokej misky a zalejte vriacou vodou. Potrebujete dostatok vody, aby boli úplne zakryté. Udržujte v tomto stave hodinu. Tento čas bude stačiť na to, aby sa dobre zaparil.

Vajcia vymiešame metličkou, postupne pridávame práškový cukor.

Skombinujte ryžu, vajcia a hrozienka. Ak sa zmes ukáže ako veľmi hustá, potom je potrebné pridať. Ideálna konzistencia je podobná kyslej smotane. Formu vymastíme maslom. Pečieme v rúre pri 180 0 C 25-30 minút.

Tento recept na ryžový kastról v rúre je možné pripraviť s pridaním cukru aj soli. V oboch prípadoch sa jedlo ukáže ako nezvyčajné a uspokojujúce.

Najjemnejší kastról s ryžou a tvarohom

Toto je sladké jedlo, ktoré osloví deti aj dospelých. Tvarohový kastról s ryžou sa perfektne hodí do čaju alebo kompótu. Pre milovníkov exotiky môžete do receptu pridať sušené marhule alebo kúsky ananásu. Potom bude dezert ešte zaujímavejší a nezvyčajnejší.

Ryža uvarená v mlieku bude jemná a aromatická.

Ingrediencie:

  • 200 gramov nízkotučného tvarohu;
  • 200 gramov ryže;
  • 400 ml čerstvého plnotučného mlieka;
  • 2 poháre čistej studenej vody;
  • 0,5 šálky cukru;
  • 3 kuracie mäso;
  • 1 sladké jablko;
  • lyžica hrozienok;
  • 0,5 šálky kyslej smotany (najlepšie 15% tuku);
  • strúhanka 1 polievková lyžica;
  • 2 lyžice džemu (jahoda, malina);
  • pol lyžice slnečnicového oleja.

Kastról z tvarohu a ryže sa pripravuje takto: ryžu uvaríme v pohári mlieka a v rovnakom množstve vody. Varte cereálie až do úplného varenia.

Vajcia vložte do hlbokej misy a šľahajte ich s cukrom, kým sa nevytvorí pena. Ak chcete dosiahnuť požadovaný výsledok čo najrýchlejšie, odporúča sa pridávať do zmesi na špičke noža kyselina citrónová. V miske to nebude cítiť, ale urýchli proces šľahania.

Potom môžete začať robiť hrozienka. Aby bolo mäkšie a jemnejšie, sušené ovocie by sa malo vložiť do misky s vriacou vodou. Nechajte v tomto stave až do úplného opuchu.

Tvaroh poriadne roztlačíme vidličkou. Môžete ho tiež pomlieť cez sitko. Účelom tohto postupu je získať jednotnú konzistenciu. Je to potrebné, aby sa zabezpečilo, že hotová kastról je mäkká.

Umyte jablko pod tečúcou vodou. Potom ovocie ošúpte a zbavte jadrovníkov. Dužinu nakrájajte na malé plátky. Je žiaduce, aby kusy mali približne rovnakú veľkosť a hrúbku.

Hotovú ryžu odložte na pár minút, aby mierne vychladla. Potom do nej vložte všetky pripravené komponenty. Ak chcete, môžete pridať balíček vanilínu alebo vanilkového cukru. Všetko dôkladne premiešame.


Na pečenie sladkého ryžového kastróla použite panvicu. Vnútro bohato vymastíme maslom. Na vrch nasypeme strúhanku.

Potom zmes umiestnite do stredu. Aby hotové jedlo malo krásny vzhľad, pred vložením panvice do rúry musíte kompozíciu vyrovnať a potrieť vajíčkom zmiešaným s kyslou smotanou. Kastról na ryžovú kašu pečieme pri 220 C. Uchováme v rúre, kým sa na povrchu neobjaví zlatistá kôrka.

Po uplynutí času vyberte panvicu a nechajte mierne vychladnúť. Potom môžete nakrájať na porcie. Podávame s jahodovým alebo malinovým džemom.

Ryžový kastról, ktorý si zamiluje každý

Tento recept si každým rokom získava čoraz väčšiu obľubu. Ryžový kastról s mletým mäsom, ak je správne pripravený, je veľmi podobný orientálnemu jedlu. Ide o veľmi uspokojujúce a výživné jedlo, ktoré sa stane nenahraditeľnou súčasťou každého stola.

Na prípravu tohto recept potrebné:

  • 1 šálka ryže;
  • veľké kuracie vajce;
  • 0,5 šálky majonézy;
  • 200 gramov mletého mäsa (bravčové a hovädzie);
  • jedna stredná cibuľa;
  • 3 lyžice rastlinného oleja;
  • 50 gramov syra (tvrdé odrody);
  • morská soľ;
  • Mleté čierne korenie.

Aby sa syr počas varenia nevysušil, odporúča sa nádobu prikryť fóliou.

Proces varenia:

  1. Pri príprave ryžového kastróla v rúre začnite varením ryžové obilniny. Zrná sa musia najskôr umyť pod tečúcou vodou. Ak máte čas, nechajte ho hodinu alebo dve v studenej tekutine. To pomôže výrazne urýchliť proces varenia ryže. Po uplynutí tejto doby vypustite vodu a na jej miesto nalejte pohár čistej vody a pridajte trochu soli. Zrná varte do polovice varenia. Aby sa kaša nespálila, mala by sa pravidelne miešať. Po uvarení ryže a odparení všetkej tekutiny môžete panvicu odložiť, aby vychladla.
  2. Na prípravu kastróla používajte iba rozmrazené mleté ​​mäso. Vymastite panvicu zeleninový olej a položte naň mäso. Potom pridajte nakrájanú cibuľu. Suroviny zmiešame a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Mleté mäso smažte až do úplného varenia.
  3. Do hotovej ryže vložte jedno vajce. Prísady dobre premiešame a pridáme majonézu. Namiesto toho, ak je to žiaduce, môžete použiť kyslú smotanu alebo domáci, nesladený jogurt. Hotová hmota by mala mať viskozitu. Ak je ryža drobivá, kastról sa ukáže ako suchý.
  4. Zapekacia misa, v v tomto prípade, je lepšie vziať keramický. Dôkladne namažte dno a steny rastlinným olejom. Polovicu cesta dáme do nádoby a dobre vyhladíme. Navrch bohato rozotrieme vyprážané mleté ​​mäso s cibuľou. Potom pridajte druhú porciu ryže. Vyrovnajte hmotu.
  5. Syr pomelieme na najjemnejšom strúhadle. Výsledné hobliny posypte na budúci kastról.

Kastról s ryžou a mletým mäsom varíme pri teplote 190 stupňov pol hodiny. Podávajte teplé. Každá porcia môže byť doplnená nasekanými čerstvými bylinkami.

Lahodný a rýchly kastról v pomalom hrnci

Toto jedlo sa stane nepostrádateľným pomocníkom pre veľkú rodinu. Ryžový kastról v pomalom hrnci nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Tento recept zvládne pripraviť aj dieťa.

Požadované ingrediencie:

  • 1 šálka ryžových obilnín;
  • pohár kravského mlieka;
  • tri veľké vajcia;
  • 0,5 šálky hrozienok;
  • 1 lyžica cukru;
  • lyžica masla;
  • morská soľ (jemná);
  • vanilín.

Najprv musíte uvariť viskóznu kašu. Aby ryža mala požadovanú konzistenciu, mali by sa zrná umývať minimálne niekoľkokrát. Vložte cereálie do misky z multivarky. Zalejte ju pohárom mlieka a 400 ml vody. Varte do dokončenia pomocou programu „kaša“. Na konci varenia dáme kašu do misky a necháme vychladnúť.

Potom vezmite hlbokú nádobu a vložte do nej vajcia a cukor. Suroviny vyšľaháme do peny. Na to môžete použiť mixér.

Hrozienka umyte teplou vodou. Potom zalejte vriacou vodou a nechajte prikryté 10 minút. Do vychladnutej kaše pridáme vanilín, uvarené vajcia a napučané hrozienka. Keď je cesto hotové, môžete začať vymastiť misku. Na to by ste mali použiť maslo. Zmes vložte do nádoby a rovnomerne rozložte. Pečte 40 minút pomocou programu „pečenie“.

Po dokončení varenia môžete začať ochutnávať. Ale nezabudnite, že jedlo je veľmi horúce. Odporúča sa podávať s mliekom alebo kakaom. Ozdobte hornú časť kastróla sirupom alebo bobuľami. Môžete ho poliať aj tekutinou.

Zdravý kastról s ryžou a zeleninou

Tento recept sa vyznačuje variabilitou a jednoduchosťou. Možno použiť ako náplň rôzna zelenina. Môžu byť čerstvé, mrazené, konzervované.

Ingrediencie potrebné na prípravu misky:

  • pohár ryže;
  • 100-150 tvrdý syr (ruský alebo holandský);
  • zelenina (cuketa, cibuľa, mrkva, paradajky);

Na plnenie:

  • jedno veľké kuracie vajce;
  • 3 polievkové lyžice hustej domácej kyslej smotany;
  • trochu soli a korenia.

Ryžové obilniny musia byť varené až do polovice varenia. Vodu nie je potrebné vypúšťať, musíte počkať, kým sa sama nevyvarí. Aby mal hotový pokrm hustú konzistenciu, základná zložka musí byť viskózna.

Keď sú zrná uvarené a vychladnuté, môžete k nim pridať strúhaný syr.

Na prípravu náplne budete musieť všetku zeleninu dobre umyť, ošúpať a jemne nakrájať. Ak je to žiaduce, môžu byť strúhané. Ak sa rozhodnete variť toto jedlo v zime, ale nákup čerstvých paradajok je problematický, odporúča sa ich nahradiť paradajkovou pastou alebo kečupom. Všetku zeleninu opečte na panvici s minimálnym množstvom rastlinného oleja. Keď je zmes takmer pripravená, budete musieť pridať soľ, korenie a trochu cukru.

Vložte polovicu ryže do vopred vymastenej panvice. Potom to uverejnite vyprážaná zelenina. Na vrch poukladáme zvyšok kaše.

Všetky suroviny na plnenie dáme do jednej misky a vidličkou dobre premiešame. Výslednú tekutinu rovnomerne rozotrite na ryžu. Tento kastról pečieme v predhriatej rúre 15 minút.

Miska sa považuje za hotovú, keď sa na náplni začne vytvárať zlatohnedá kôrka.

Okrem zeleniny diétna kastról, môžete pridať nejaké čerstvé alebo sušené huby.

Aby bol ryžový kastról varený s mletým mäsom v rúre jemný a chutný, stačí dodržať postupnosť krokov. Po vykonaní všetkého podľa receptu získa jedlo neuveriteľnú vôňu a nezabudnuteľnú chuť. Tento typ jedla sa stane číslom jeden vo vašej rodine.

Video recept na prípravu ryžového kastróla s kuracím mäsom


Recepty na lahodné kastróly pre každý vkus

ryžový kastról

1 hodina 15 minút

135 kcal

5 /5 (1 )

Ryža sa pevne zapísala do jedálnička mnohých ľudí a je základom rozmanitosť jedál. A to je úplne zaslúžené, pretože ryža neobsahuje lepok a lepok, takže ju môžu zaradiť do jedálnička aj ľudia s intoleranciou na tieto produkty. Obsahuje vitamíny E a B, ktoré sú nevyhnutné pre zdravú pokožku a stabilitu nervového systému. Ryža je dobre absorbovaná telom a zaženie hlad, pretože obsahuje komplexné sacharidy. Obsahuje minerály, ktoré sú potrebné pre zdravé kosti a zuby a sú tiež potrebné pre metabolické procesy. Hodí sa aj k iným produktom. Dobré ako dezert aj ako hlavný chod.

Existuje veľa receptov na ryžové kastróly: s tvarohom, s hubami, s mäsom, so syrom, kapustou, rybami a dokonca aj klobásami! Každý si pamätá chuť a vôňu ryžového kastróla, ktorý mama varila v rúre zo sladkej ryžovej mliečnej kaše. Rozšírené sú kastróly s ryžou a mletým mäsom, často obsahujú kúsky moriaka alebo kuracieho mäsa a varia sa v pomalom hrnci alebo rúre.

Upozorňujeme na recept na výrobu ryžového kastróla s mletým mäsom a hubami v rúre.

Ryžový kastról s mletým mäsom a hubami

Kuchynské spotrebiče a náčinie: rúra, mlynček na mäso, metla, zapekacia misa, panvica, kastról, lopatka, strúhadlo, nôž.

Ingrediencie

ryža150 g
voda250 ml
kurací rezeň400 g
Šampiňón250 g
petržlenpartia
Cibuľa80 g
soľ koreniechuť
muškátový oriešokštipka
Provensálske bylinkyštipka
cesnak2 klinčeky
zeleninový olej30 g
mlieko300 ml
múky30 g
syr100 g
maslo30 g

Ako si vybrať správne ingrediencie


Prvé štádium. Príprava ryže a príprava plnky


Druhá fáza. Príprava omáčky


Tretia etapa. Zostavenie a pečenie kastróla


Video recept na kastról

Len za tri a pol minúty videa sa dozviete všetky tajomstvá receptu na prípravu ryžového kastróla s mletým mäsom a hubami v rúre, ktorý môžete podávať celej rodine na večeru!

Ryžový kastról s kuracím mäsom a šampiňónmi

Toto je naše nový recept. Podporte nás, dajte nám like. Prihláste sa na odber kanála.

Tento výdatný a chutný ryžový kastról s kuracím mäsom a šampiňónmi osloví dospelých aj deti. Používa najbežnejšie produkty, ale ich kombinácia je jednoducho úžasná. Je to skvelý spôsob spestrenia denné menu a uvarte niečo chutné a nezvyčajné. Môžete nahradiť niektoré ingrediencie, použiť hovädzie alebo bravčové mäso a pridať paradajky alebo inú zeleninu. Ale táto verzia tohto ryžového kastróla je to, čo mám najradšej. Skúste si na obed pripraviť tento ľahký, sýty a chutný kastról, určite si ho zamilujete.

Ingrediencie:

Krátkozrnná ryža 150 g
Mleté kuracie mäso 400 g
Šampiňónové huby 200 g
Cibuľa 1 PC
Cesnak 2 strúčiky
Rastlinný olej 3 lyžice
provensálske bylinky 0,5 lyžičky
Muškátový oriešok 1 štipka
Petržlen 1 zväzok
Mlieko 300 ml
Múka 30 g
Syr 100 g
Soľ podľa chuti
Paprika podľa chuti

Dobrú chuť!
Čas varenia: 1 hodina 20 minút
Počet porcií: 5

V receptúre bol použitý mlynček na mäso Scarlett SC-MG45S49
http://www.scarlett.ru/catalog/71-meatgrinders/products/2838-sc-mg45s49-

Naša webová stránka: http://ovkuse.ru
Naše Odnoklassniki: http://ok.ru/ovkuseru
Naša VK: https://vk.com/ovkuse
Náš FB: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
Náš Instagram: https://instagram.com/ovkuseru

https://i.ytimg.com/vi/ZQdnPe4tDTE/sddefault.jpg

2017-05-29T16:53:28.000Z

Sladký kastról, ako v škôlke, v pomalom hrnci

Každý si pamätá toto sladké jedlo ryžovej kaše s hrozienkami! Je čas zoznámiť sa s receptom na výrobu ryžového kastróla, ako v MATERSKÁ ŠKOLA.

  • Čas varenia: 70-80 minút.
  • Počet porcií: 6-8.
  • Kuchynské spotrebiče a náčinie: multivarka, metla.

Ingrediencie

Postupnosť varenia

Prvé štádium. Varenie sladkej ryžovej kaše


Druhá fáza. Varenie kastróla


Kastról môžete ozdobiť akýmkoľvek džemom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou, ktorú máte.

Video recept na prípravu kastróla v pomalom hrnci

Sledujte všetky fázy prípravy kastróla v multivarke vo videu.

LAHODNÉ SLADKÉ RYŽOVÉ KAŠTINKY V MULTI VARNÍKU, RECEPT NA KADROVKY #RECEPTY NA MULTIKÁRKU

Redmond Pomalý hrniec Sladký ryžový kastról, jednoduchý recept na ryžový kastról. Ako pripraviť sladký ryžový kastról. Recepty pre pomalý sporák. Multivarič.
🍜 Zloženie: 1,5 ml. šálky - krátkozrnná ryža (240 gr.); 3 ml. sklo - mlieko (500 ml.); 3 ml. poháre - voda (500 ml.); 3 lyžice - cukor; 1,5 lyžičky. - soľ; 50 gr. - hrozienka; 50 gr. - maslo; 2 vajcia.
⏰ Čas varenia:
Ryžová kaša: 35 minút, režim „mliečna kaša“.
Kastról: 40 minút, režim „viacnásobné varenie“ alebo „pečenie“, 125 °C.

Náš rodinný kanál na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Sme na Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Sme na VKontakte: http://vk.com/multivarka_video
Sme na Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Sme na Instagrame: http://instagram.com/multivarka_video/

Video rozpis receptov na kanáli: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Náš partnerský program na YouTube: https://youpartnerwsp.com/join?8839

https://i.ytimg.com/vi/V-4cQScj61k/sddefault.jpg

2016-09-08T19:38:11.000Z

S čím podávať

Najviac môžeme podávať ryžové kastróly, podľa náplne rôzne produkty. Napríklad kastról naplnený mletým mäsom, hubami alebo kúskami mäsa môžete podávať s kyslou smotanou alebo omáčkou na báze majonézy. Šalát z čerstvá zelenina alebo sezónne uhorky.

Sladké ryžové kastróly sa podávajú so sirupom, džemom a kondenzovaným mliekom. Ozdobené sú čerstvými alebo mrazenými bobuľami a lístkami mäty. Sladké kastróly sa podávajú s kakaom, kávou, čajom alebo bylinkovým odvarom, napríklad šípkou alebo harmančekom.

Rýchlejšie a ľahší kastról Ryžu s mletým mäsom je možné pripraviť pomocou hotového mletého mäsa.
Môže to byť kuracie, bravčové, bravčovo-hovädzie alebo morčacie mäso. Na náplň môžete použiť akékoľvek mäso, ktoré máte radi.

Ak máte radi slané rajnice, skúste si pripraviť kastról z brokolice. Má nezvyčajnú, rafinovanú chuť. Vhodné ako sýta večera, ale lahodný kastról Pohánku neodmietnu ani dospelí, ani deti.

Rôzne sladké ryžové kastróly sa pripravujú s kašou z ryžového mlieka. Aby bol chutný, uvarte ho radšej s mliekom, než ho pridajte do varenej ryže.

Aby bol kastról s ryžou a tvarohom nadýchaný a dobre nakysol, oddeľte žĺtky od bielkov. Bielky ochlaďte, vyšľahajte a na konci varenia opatrne vmiešajte zmes na kastról. Pridajte žĺtky podľa receptu.

Ako vidíte, ryža je ideálnym produktom na kastróly. Hodí sa k ovociu, hubám, mäsu a mnohým ďalším jedlám. V komentároch sa podeľte o to, ktorý ryžový kastról s ktorou náplňou má vaša rodina najradšej.

Recept na ryžový kastról má dlhú históriu. Na Rusi sa spočiatku používali iné obilniny – proso, ovos, pohánka, pšenica a perličkový jačmeň. Ryža sa v recepte objavila neskôr.

Obľúbenosť jedla zabezpečila jednoduchosť prípravy a dostupnosť surovín. Ryžový kastról v rúre sa pripravuje na raňajky, obed, olovrant alebo dezert. V ponuke väčšiny materských škôl je ryžový kastról s hrozienkami a jablkami.

Existuje veľa možností na prípravu kastróla - v pomalom sporáku alebo rúre, s sladká náplň z ovocia. Nie je populárny sladký kastról s mletým mäsom, zeleninou alebo syrom. Proces varenia je jednoduchý a zvládne ho každá gazdinka.

Aby bol sladký kastról vzdušný a stúpal, musíte dodržiavať 3 jednoduché pravidlá:

  • vyberte okrúhlu ryžu;
  • namiesto kryštálového cukru použite prášok;
  • bielka vyšľaháme oddelene od žĺtkov.

Podľa týchto jednoduchých tipov bude kastról jemný ako v materskej škole.

Kastról s hrozienkami v pomalom hrnci

Obľúbený dezert detí je z ryže alebo ryžovej kaše. Tento jemný detský kastról môže byť kompletnými sacharidovými raňajkami, občerstvením alebo dezertom. Tento kastról je vhodné vziať do práce alebo dať deťom do školy na obed.

Klasická verzia detského kastróla v pomalom hrnci sa pripravuje s hrozienkami, ale môžete experimentovať a pridať hrušku alebo banán. Kastról môžete podávať s niečím sladkým. kyslá smotanová omáčka, džem, horká čokoláda alebo kakao.

Príprava hrnca bude trvať 1 hodinu.

Ingrediencie:

  • varená ryža - 250 - 300 g;
  • hrozienka – 3 lyžice. l;
  • kyslá smotana - 200 g;
  • cukor – 3 lyžice. l;
  • soľ - štipka;
  • vajcia - 2 ks;
  • krupica - 2 lyžičky;
  • maslo.

Príprava:

  1. Oddeľte bielka od žĺtkov.
  2. Bielky ochlaďte a šľahajte so štipkou soli, kým sa nevytvorí svetlá pena.
  3. Zmiešajte ryžu, cukor, kyslú smotanu a žĺtky. Prísady dôkladne premiešajte.
  4. Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a hrozienka. Miešajte.
  5. Misku multivark namažte maslom a posypte krupicou.
  6. Vložte kastrólové cesto do misy. Na vrch položte niekoľko tenkých plátkov masla.
  7. Miska pečieme 50 minút v režime pečenia.
  8. Pred podávaním môžete kastról ozdobiť práškového cukru.

Ingrediencie:

  • ryža - 450 - 500 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • hrozienka - 4 lyžice. l;
  • jablká - 3-4 ks;
  • mlieko - 500 ml;
  • maslo;
  • cukor – 5 lyžíc. l;
  • vanilkový cukor - 1,5 - 2 lyžice. l;
  • brandy - 1 lyžička;
  • kôra z 1 citróna;
  • citrónová šťava;
  • malinový džem - podľa chuti;
  • soľ - 1 štipka.

Príprava:

  1. Ryžu umyjeme a povaríme v mlieku 15 minút. Varte na miernom ohni. Vypnite ryžu a počkajte, kým kaša úplne vychladne.
  2. Hrozienka umyjeme, osušíme a zalejeme brandy.
  3. Oddeľte žĺtky a bielky. Žĺtky vymiešame s citrónovou kôrou. Bielky vyšľaháme so soľou do peny.
  4. K žĺtkom pridáme cukor, vanilku a maslo. Pomocou vidličky zmes rozdrvte do hladka.
  5. Pridajte k žĺtkom ryžová kaša a hrozienkami. Miešame, kým sa hrozienka rovnomerne nerozložia v ceste.
  6. Pridáme vyšľahané bielka a premiešame.
  7. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Nalejte ryžové cesto a rovnomerne rozložte na panvici.
  8. Jablká prekrojte na polovicu a odstráňte jadrovník.
  9. Jablká poukladáme jadrovou stranou nahor na cesto, zľahka pritlačíme a pokvapkáme citrónovou šťavou.
  10. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov a pečieme 35 minút.
  11. Formu vyberieme a do jadierok jabĺk vmiešame malinový džem.

Ryžový kastról s kuracím mäsom a zeleninou

Tento pikantný kastról s kuracím mäsom a ryžou so zeleninou ponúka rozmanitosť na obed, večeru alebo občerstvenie. Nízkokalorické jedlo pripravené podporovateľmi správna výživa a ľudia v štádiu aktívneho chudnutia. Po krájaní vyzerá kastról veľmi chutne a môže dokonca zdobiť slávnostný stôl. Pohodlné vziať do práce na obed.

Ryžový kastról ako v škôlke je jedlo, ktoré milujeme už od malička. Chutná vôňa a najjemnejšia chuť nás vracia do našich najbezstarostnejších rokov. Kastról pre deti je chutné jedlo, ktoré s radosťou zjedia aj dospelí.

Strava dieťaťa by mala obsahovať potraviny bohaté na vitamíny a mikroelementy. Nie všetko zdravé je však chutné a malí rozmarní často odmietajú jesť zdravá strava. V tomto prípade musia matky preukázať mimoriadnu vynaliezavosť.

Ryžový kastról je pre dieťa skutočnou pochúťkou. Je to sladké a chutné. Toto jedlo je však súčasťou užitočné menu jedlo pre deti. Obsahuje cenné vitamíny a mikroelementy, ktoré sú tak potrebné pre jemné detské telo.

Pripomeňme si históriu

Ryžový kastról k nám prišiel zo starovekej Rusi. Ľudovo sa mu hovorilo krupenik a bol to kastról vyrobený z akejkoľvek obilniny. Gazdinky pripravovali krupeniki z prosa, ovsených vločiek a pohánky, často pridávali tvaroh alebo plnili mäsovým vývarom.

Prvá ryža sa objavila o niečo neskôr. Dodnes je zvykom pripravovať z neho jedinečné jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva na Vianoce alebo pohreby – kutya. Je to ryžová kaša s hrozienkami a medom.

Pripomienka jednoduchých pravidiel

Existuje niekoľko trikov, vďaka ktorým bude váš kastról vždy skvelý:

  • Ryža sa musí veľmi dobre umyť. Vypustite vodu aspoň 8 krát. Voda by mala byť úplne čistá.
  • Namiesto cukru použite prášok. Vďaka tomu bude kastról nadýchanejší.
  • Oddeľte bielka od žĺtkov. Bielky pridajte do ryžovej zmesi vo forme peny.

Kastról “Všetko 1”

Možno jeden z najpopulárnejších receptov, ktorý sa vždy ukáže. Je veľmi ľahké si to zapamätať. Všetky prísady je potrebné pridať v množstve 1 a posledná, piata prísada v množstve 5. Mala by byť varená iba na okrúhlej ryži.

Budete potrebovať :

  • Ryža - 1 polievková lyžica;
  • Mlieko - 1 l;
  • Cukor - 1 polievková lyžica;
  • Maslo - 100 g;
  • Kuracie vajcia - 5 ks.

Kroky varenia:

  1. Po uvarení ryžu varte 5-7 minút. Opláchnite vodou a nechajte odkvapkať.
  2. V hlbokej miske vyšľaháme vajcia s cukrom, kým sa úplne nerozpustí.
  3. Do výslednej zmesi pridajte mlieko izbová teplota a dobre premiešame.
  4. V malej nádobe rozpustite maslo na miernom ohni.
  5. Do ryže nalejeme olej, pridáme zmes vajec, cukru a mlieka.
  6. Formu vymastíme olejom a zmes do nej nalejeme.
  7. Pečieme 40-45 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov.

Pred podávaním môžete poliať kyslou smotanou, ovocným sirupom a pridať aj kúsok masla.

Recept na klasický ryžový kastról: video

„Obľúbené“ s hrozienkami

Recept, tak ako v škôlke, obsahuje niekoľko tajomstiev, vďaka ktorým kastról dostal svoje meno.

Budete potrebovať :

  • Krátkozrnná ryža - 1 polievková lyžica;
  • Mlieko - 2 polievkové lyžice;
  • Kuracie vajcia - 4 ks;
  • Cukor - 1 polievková lyžica;
  • Maslo - 100 g;
  • Vanilín - 1 vrecko;
  • Hrozienka bez semien podľa chuti, v priemere 0,5 lyžice.

Kroky varenia:

  1. Uvarte ryžu. Po zovretí vody necháme 10 minút zovrieť, vypneme, prepláchneme a vodu scedíme. Zohrejte mlieko v samostatnej miske. Umytú ryžu zalejeme horúcim mliekom a varíme do mäkka, asi 15 minút.
  2. Oddeľte bielka od žĺtkov. Žĺtky pomelieme s cukrom a vanilínom, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Z bielkov vyšľaháme mixérom silnú penu.
  3. Maslo roztopíme do mäkka.
  4. Po vychladnutí ryže pridáme zmäknuté maslo a žĺtky s cukrom.
  5. Do zmesi pridajte hrozienka a premiešajte.
  6. Do vzniknutej hmoty pridáme penu vyšľahanú z bielkov. Je potrebné zaviesť opatrne, aby pena nespadla.
  7. Zmes rozdeľte do foriem na pečenie.
  8. Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov 35 minút. Kôrka by mala byť hnedá.

Vzdušný, aromatický a neskutočne chutný ryžový kastról, ktorý osloví nielen deti, ale aj dospelých.

Recept s jablkami a hrozienkami: video

Kastról s tvarohom a ovocím

Najcennejší je tvaroh mliečny výrobok, bohatý na vápnik a vitamíny skupiny B. Používa sa dokonca aj v jedálnom lístku terapeutická výživa. Tvaroh je zdrojom bielkovín. Ide však o pomerne ľahko stráviteľný produkt, ktorý podporuje tvorbu hemoglobínu v krvi. Kastról z tvarohu a ryže je jedlo, ktoré by mala mať vo svojom kulinárskom arzenáli každá gazdinka.

Budete potrebovať :

  • Ryža - 200 g;
  • Tvarohový syr - 200 g;
  • Kuracie vajcia- 3 ks. + 1 ks. na omáčku;
  • Mlieko - 2 polievkové lyžice;
  • Ovocie - jablká, nektárinky, marhule - podľa chuti;
  • Malé množstvo kyslej smotany akéhokoľvek obsahu tuku na omáčku.

Kroky varenia:

  1. Mlieko zriedime vodou v pomere 2:1. Výsledným roztokom nalejte ryžu a varte na miernom ohni 20 minút. Scedíme a necháme mierne vychladnúť.
  2. Tvaroh pomelieme v mixéri. Ak nemáte v kuchyni mixér, použite sito.
  3. Vajcia vyšľaháme s cukrom do hladka.
  4. Ovocie umyte a osušte papierovou utierkou. Ošúpeme a odkôstkujeme, nakrájame na malé kocky.
  5. Pripravený tvaroh, vajcia vyšľahané s cukrom a ovocie zmiešame s vychladnutou ryžou.
  6. Zapekaciu misu vymastíme a pridáme do nej tvarohovo-ryžovú zmes.
  7. V samostatnej miske zmiešajte vajíčko a kyslú smotanu. Pripravenú omáčku nalejeme do tvarohovo-ryžovej zmesi vo forme.
  8. Pečieme pri teplote 190 stupňov 20-25 minút.

Môže sa použiť akékoľvek ovocie. Aj keď vonku nie je leto, tvarohovo-ryžový kastról s ovocím poteší celú rodinu.

Tvaroh a ryžový dezert: video

Kastról s ryžovým mäsom

Ryžový kastról môže byť viac ako len sladký. Varené s mäsom alebo mletým mäsom sa stane dôstojným nezávislým jedlom.

Budete potrebovať :

  • Ryža - 1 polievková lyžica;
  • Mleté bravčové a hovädzie mäso - 400 g;
  • Cibuľa - jedna stredná hlava;
  • Kuracie vajcia - 2 ks;
  • Soľ, čierna a červená paprika - podľa chuti;
  • Štipka vášho obľúbeného korenia;
  • Zeleninový olej.

Kroky varenia:

  1. Ryžu zalejeme 2 šálkami vody a varíme, kým sa voda úplne neodparí, asi 15 minút. Opláchnite a sceďte.
  2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
  3. Na panvici orestujeme mleté ​​mäso, cibuľu, ochutíme soľou a korením. Čas varenia - 20 minút.
  4. Ryžu zmiešame s vajíčkami.
  5. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom. Do formy dajte polovicu ryžovo-vaječnej zmesi, potom prepečené mleté ​​mäso a navrch zvyšok ryže.
  6. Pečieme pri teplote 190 stupňov 20-25 minút.

Ryžový kastról s mäsom je výdatné a chutné jedlo, ktoré ocenia všetci členovia rodiny.

Kastról s mletým mäsom: video

Kastról v pomalom hrnci

V pomalom hrnci je ryžový kastról obzvlášť nadýchaný a vzdušný. Navyše príprava nespôsobí veľa problémov. Skvelý šetrič času, ktorý môžete stráviť so svojím milovaným dieťaťom.

Budete potrebovať :

  • Ryža - 1 polievková lyžica;
  • Mlieko - 200 g;
  • Čistá neperlivá voda - 200 g;
  • Maslo - 20 g a ďalší malý kúsok na namazanie misy;
  • Kuracie vajcia - 2 ks;
  • Prírodný krém obsah tuku 20% - 100 ml.;
  • Cukor - 50 g;
  • Hrozienka alebo sušené ovocie podľa chuti.

Kroky varenia:

  1. Ryžu zalejeme vodou a mliekom, osolíme. Vyberte režim „Mliečna kaša“ a nastavte časovač na 28 minút.
  2. Uvarenú kašu ochutíme maslom a necháme vychladnúť.
  3. V samostatnej miske vyšľaháme cukor, vajcia a smotanu.
  4. Krémovú vaječnú zmes nalejeme do ryžovej kaše, pridáme hrozienka alebo kandizované ovocie.
  5. Namažte misku multivarkára maslom a vložte tam výslednú ryžovú zmes.
  6. Nastavte režim „Pečenie“ a časovač na 45 minút.
  7. Po upečení necháme misu vychladnúť a položíme na tanier.

Kastról posypeme práškovým cukrom alebo potrieme prevareným kondenzovaným mliekom.

Dezert v pomalom hrnci: video

Sladký kastról s ryžou a džemom

Kastról s džemom bude pre dieťa chutnou a sladkou pochúťkou. Ak v dome nie je žiadne ovocie, hrozienka alebo orechy, džem bude vynikajúcou alternatívou.

Budete potrebovať :

  • Ryža - 200 g;
  • Cukor - 1 polievková lyžica. l.;
  • Mlieko - 200 g;
  • Kuracie vajcia - 2 ks;
  • Džem - podľa chuti. V závislosti od konzistencie - asi 0,5 lyžice;
  • Soľ je na špičke noža.

Kroky varenia:

  1. Varte ryžu, kým sa úplne neuvarí. Scedíme a necháme mierne vychladnúť.
  2. Vajcia vymiešame s cukrom do hladka. Pridáme soľ a mlieko. Dôkladne premiešame.
  3. Formu vymastite a vložte tam výslednú zmes.
  4. Pečieme v rúre na 160 stupňov asi hodinu, kým sa nevytvorí svetlohnedá kôrka.
  5. Vyberte panvicu z rúry a nechajte mierne vychladnúť.
  6. Kastról potrieme džemom a necháme 10 minút nakysnúť.

Recept s džemom: video

Existuje veľa receptov na ryžový kastról ako v škôlke s fotografiami. Ak vaše dieťa odmietne jesť ryžovú kašu, potom bude kastról vynikajúcim východiskom zo situácie. Kastról môžete začať podávať deťom vo veku 1 roka. Rozmanitosť spôsobov varenia vám umožní potešiť svojich blízkych chutnými a zdravými jedlami.

 

 
Toto je zaujímavé: