Recept na šalát s pečenou sladkou paprikou a olivami krok za krokom. Recept na šalát s pečenou sladkou paprikou a olivami krok za krokom Recept na šalát s pečenou sladkou paprikou a olivami krok za krokom
Šalát s paprikou je skutočnou spásou pre mnohé ženy v domácnosti. Po prvé, existuje jednoducho obrovské množstvo receptov, v ktorých možno tento produkt použiť. Po druhé, väčšina šalátov s paprikou sa veľmi ľahko pripravuje, a preto sa s takýmto jedlom dokáže vyrovnať aj tá najneskúsnejšia žena v domácnosti. Po tretie, šaláty s paprikou sú neuveriteľne zdravé.
Prvé zmienky o tejto zelenine v Európe pochádzajú približne zo 16. storočia. V tých časoch to bol pomerne vzácny produkt a nie každý si ho mohol dovoliť jesť. Španieli ako prví začali pestovať papriku. Postupom času sa táto plodná rastlina šírila ďalej a ďalej do Európy.
V súčasnosti sa paprika dá kúpiť v supermarketoch, obchodoch a na trhoch. V lete je to veľmi lacné, takže šalát s touto zeleninou možno považovať za lacné jedlo.
Ako pripraviť šalát s paprikou - 15 odrôd
Toto je veľmi chutné a skutočne pôsobivé jedlo. Môže sa podávať na sviatočnom stole.
Ingrediencie:
- Kuracie filé - 300 gr.
- Cibuľa (červená) - 2 ks.
- Červená paprika - 1 ks.
- Žltá paprika - 1 ks.
- Zelená cibuľa - 1 zväzok
- Čínska kapusta - 0,5 hlavy
- Kyslá smotana - 2 lyžice. l.
- Cesnak - 1 strúčik
- Horčica - 1 polievková lyžica.
- Soľ, korenie - podľa chuti
Príprava:
Kuracie filé umyjeme, uvaríme, ochladíme a nakrájame na stredne veľké kocky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké polkolieska. Kapustu, papriku a zelenú cibuľku umyjeme, osušíme a nakrájame na prúžky. Zmiešajte pripravené ingrediencie v hlbokej nádobe.
Na prípravu dresingu zmiešame kyslú smotanu s horčicou, soľou a korením a pridáme jeden strúčik nasekaného cesnaku.
Tento dresing je dosť pikantný, takže do kyslej smotany nemusíte pridávať horčicu a korenie. Je lepšie podávať tieto produkty na stôl oddelene, aby si každý mohol doplniť šalát s pikantnými prísadami podľa vlastného vkusu.
Keď je dresing hotový, pridajte ho k hlavným produktom a všetko dôkladne premiešajte.
Tento šalát je naozaj veľmi jednoduchý na prípravu. Dokonca aj začínajúca žena v domácnosti bude môcť zapôsobiť na hostí s takýmto jedlom, pričom strávi minimum času a bez špeciálnych kulinárskych zručností.
Ingrediencie:
- Konzervovaná červená fazuľa - 1 plechovka
- Olivy bez kôstok - 200 g.
- Paprika - 1 ks.
- Cibuľa - 0,5 ks.
- Cesnak - 1 strúčik
- Olivový olej, šalát, korenie - podľa chuti
Príprava:
Vypustite vodu z konzervovanej fazule a olív. Olivy nakrájajte na dve časti. Papriku umyjeme, zbavíme stopky a semien a nakrájame na stredne veľké kocky. Cibuľu a cesnak očistíme a umyjeme. Nakrájajte cibuľu a jemne nakrájajte cesnak.
V krásnej šalátovej miske zmiešajte papriku, fazuľu, olivy, cibuľu a cesnak. Pridajte olivový olej, nahrubo natrhané listy šalátu, soľ a obľúbené korenie. Šalát dôkladne premiešame a podávame.
Tento šalát plne zodpovedá svojmu názvu. Je veľmi ľahký a jednoduchý na prípravu a zároveň obsahuje minimum kalórií.
Ingrediencie:
- Paprika - 3 ks. (iná farba)
- Olivy bez kôstok - 1 pohár
- Cesnak - 1 strúčik
- Olivový olej - 3 lyžice. l.
Príprava:
Papriku umyjeme, zbavíme semien a stopiek a nakrájame na pásiky. Vypustite vodu z olív. Cesnak ošúpeme, umyjeme a nasekáme nadrobno. Teraz zmiešajte všetky tieto ingrediencie v šalátovej miske, ochuťte olivovým olejom, znova premiešajte a podávajte.
Toto je veľmi sýte a chutné jedlo. Boyarsky šalát môže byť hlavným jedlom na akomkoľvek sviatočnom stole.
Ingrediencie:
- Kuracia šunka - 300 gr.
- Čerstvá uhorka - 1 ks.
- Paprika - 1 ks.
- Konzervované šampiňóny - 200 gr.
- Tvrdý syr - 100 g.
- Sušené slivky - 5 ks.
- Vajcia - 3 ks.
- Majonéza, soľ a bylinky - podľa chuti
Príprava:
Uhorku a papriku umyjeme a nakrájame na prúžky. Šampiňóny nakrájame na plátky. Sušené slivky namočte na pár minút do vriacej vody a potom nakrájajte na pásiky. Šunku nakrájame na pásiky. Vajíčko uvaríme, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na prúžky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Pripravené ingrediencie zmiešame, ochutíme majonézou, soľou podľa chuti a dôkladne premiešame. Šalát bohato posypte nasekanými bylinkami.
Príprava takéhoto jedla bude vyžadovať určité množstvo času a úsilia, ale konečný výsledok bude 100% stáť za to.
Ingrediencie:
- Repa - 2 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Paprika (červená) - 1 ks.
- Zelená cibuľa - 1 zväzok
- Tvrdý syr - 150 g.
- Soľ - podľa chuti
- Majonéza - 2 lyžice. l.
- Kyslá smotana - 2 lyžice. l.
Príprava:
Uvarte a ochlaďte mrkvu a repu. Vychladnutú zeleninu očistíme, umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na pásiky. Cibuľu umyjeme, osušíme a nadrobno nakrájame. Papriku umyjeme, vykrojíme stopku, zbavíme semienok a nakrájame na pásiky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Keď sú hlavné ingrediencie pripravené, môžete začať tvoriť šalát. Vložte ingrediencie do hlbokej šalátovej misy v tomto poradí.
- Prvá vrstva je mrkva;
- Druhá vrstva je solená kyslá smotana;
- Treťou vrstvou je repa;
- Štvrtá vrstva je majonéza;
- Piata vrstva - zelená cibuľa;
- Šiesta vrstva - korenie
- Siedma vrstva je syr.
Tento šalát je možné pripraviť nielen vo veľkých jedlách, ale aj v malých porciovaných šalátových misách.
Toto veľmi nezvyčajné a exotické jedlo nenechá nikoho ľahostajným. Má všetky šance stať sa obľúbeným jedlom pre mnohých.
Ingrediencie:
- Lúpané krevety - 500 gr.
- Tanier s chilli papričkou - 0,5 ks.
- Paradajka - 2 ks.
- Paprika - 1 ks.
- Avokádo - 1 ks.
- Citrón - 0,5 ks.
- Cesnak - 1 strúčik
- Olivový olej, soľ, korenie - podľa chuti
Príprava:
Cesnak očistíme, umyjeme a nasekáme. Jemne nakrájajte čili. Na rozpálenej panvici zľahka orestujeme čili, cesnak a krevety.
Papriku a avokádo umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Paradajky umyjeme a nakrájame na kocky.
Zeleninu zmiešame s krevetami, soľou a korením, ochutíme olivovým olejom a šťavou z polovice citróna. Hotový šalát môžeme ozdobiť krevetami.
Šalát „Sviežosť“ je skutočne jedinečným jedlom. Vďaka kombinácii ingrediencií, ako je šunka, paprika a kukurica, môže byť ľahko samostatným jedlom, ktoré nevyžaduje ďalšiu prílohu.
Ingrediencie:
- Čerstvá uhorka - 1 ks.
- Paprika - 1 ks.
- Kuracie vajcia - 4 ks.
- Šunka - 300 gr.
- Konzervovaná kukurica - 200 g.
- Zelení - 10 gr.
- Majonéza - 3 lyžice. l.
- Soľ - 3 štipky
- Mleté čierne korenie - 2 štipky
Príprava:
Vajcia uvaríme a olúpeme. Potom by ste mali oddeliť bielky od žĺtkov. Bielky nakrájame na pásiky, žĺtky nasekáme, pridáme k majonéze a dobre ich s ňou premiešame.
Papriku umyjeme, zbavíme jadierok a stopiek a nakrájame na pásiky. Uhorku umyte a nakrájajte na pásiky.
Ak ošúpete uhorku, šalát bude jemnejší a vzdušnejší.
Šunku nakrájame na pásiky.
Zeleninu umyte a jemne nakrájajte.
Do zmesi kyslej smotany a vajec pridajte soľ, korenie a podľa potreby nasekaný cesnak. Teraz by sa to všetko malo dôkladne premiešať. Čerpacia stanica je pripravená.
Všetky nasekané suroviny dáme do šalátovej misy, ochutíme dresingom a všetko premiešame.
Dobrú chuť!
Ide o veľmi obľúbený a známy šalát. Existuje pomerne veľa receptov na prípravu „gréckeho“ šalátu, ale v každom z nich je prítomná paprika.
Ingrediencie:
- Paradajky - 500 gr.
- Sladká paprika - 350 g.
- Čerstvá uhorka - 400 g.
- Cibuľa - 150 gr.
- syr Fetta - 200 g.
- Olivy bez kôstok - 150 g.
- Množstvo olív - 5 lyžíc. l.
- Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
- Soľ, korenie - podľa chuti
Príprava:
Papriku, uhorku a paradajky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na veľké kocky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na polovičné kolieska. Vypustite vodu z olív.
Teraz by mali byť všetky ingrediencie zmiešané, ochutené olejom a citrónovou šťavou, soľou a korením.
Aby grécky šalát vyzeral pôsobivejšie, mal by byť umiestnený v plytkej širokej miske, ktorá je najskôr pokrytá listami šalátu.
Tento šalát je jednoducho nenahraditeľný pre ľudí, ktorí si strážia váhu a sú vyznávačmi zdravej výživy.
Ingrediencie:
- Baklažán - 3 ks.
- Paprika - 2 ks.
- Citrón - 0,5 ks.
- Zelení (petržlen, bazalka) - 1 zväzok
- Cesnak - 2 strúčiky
- Zázvor, korenie, soľ, olivový olej - podľa chuti
Príprava:
Umyte baklažány a papriku, ošúpte a nakrájajte na veľké kocky. Teraz by mala byť zelenina vložená do plastového vrecka a pridať zázvor, korenie a olivový olej. Zeleninu zviažeme s korením a olejom a vo vrecúšku poriadne premiešame. Ďalej vyberte papriky a baklažány z vrecka, uložte ich na plech a vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na 30 minút.
Zatiaľ čo sa zelenina pečie, môžete urobiť zelenú. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Bazalku umyjeme a natrháme na stredne veľké kúsky. Cesnak ošúpeme, umyjeme a nasekáme nadrobno. Vytlačte šťavu z citróna.
Keď je zelenina uvarená, treba ju premiestniť do šalátovej misy, osoliť, pridať bylinky, cesnak, citrónovú šťavu a všetko dôkladne, ale jemne premiešať.
„Vitamínový“ šalát je veľmi zdravé jedlo, ktoré je bohaté na prospešné minerály a vitamíny.
Ingrediencie:
- Červená kapusta - 300 g.
- Paradajka - 200 gr.
- Uhorka - 200 gr.
- Sladká paprika - 200 gr.
- Reďkovka - 100 gr.
- Byliny, soľ, rastlinný olej - podľa chuti
Príprava:
Všetku zeleninu umyte a v prípade potreby ošúpte. Kapustu nakrájame nadrobno. Papriku a uhorku nakrájame na prúžky. Reďkovky nakrájame na tenké plátky. Paradajky - kocky.
Zmiešajte zeleninu, dochuťte rastlinným olejom a soľou. Ak chcete, pridajte do šalátu nasekanú zeleninu a znova dôkladne premiešajte.
„Classic“ je šalát, ktorý pozná každý z nás od raného detstva. Presne takýto šalát pripravovali naše mamy a staré mamy.
Ingrediencie:
- Uhorka - 1 ks.
- Paradajka - 1 ks.
- Paprika - 1 ks.
- Kyslá smotana, soľ, bylinky - podľa chuti
Príprava:
Umyte zeleninu a bylinky. Papriku očistíme od stopky a semienok. Paradajky nakrájame na kocky. Uhorku nakrájame na plátky. Papriku nakrájame na stredne veľké kocky. Zeleninu umyte, osušte a nasekajte nadrobno.
Teraz zmiešajte zeleninu a bylinky, pridajte soľ a korenie, pridajte kyslú smotanu a všetko dôkladne premiešajte. Šalát môžeme podávať.
Toto je špeciálne jedlo. Vyžaduje si to špeciálne náčinie - zverinec, aby bolo možné podávať všetky suroviny oddelene. Tento šalát robí čest svojmu názvu. Je neskutočne krásny, no chuť jednoducho zabudne na všetko zabudnúť.
Ingrediencie:
- Kuracie filé - 200 gr.
- Sladká paprika - 350 g.
- Mrkva - 250 gr.
- Uhorka - 300 gr.
- Reďkovka - 300 gr.
- Sójová omáčka - 5 lyžíc. l.
- Voda - 5 lyžíc. l.
- Cesnak - 3 strúčiky
Príprava:
Kuracie filé umyjeme, uvaríme a nakrájame na kocky. Uhorku umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Papriku umyjeme, vykrojíme stopku, zbavíme semienok a nakrájame na kocky. Mrkvu a reďkovky očistíme, umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky.
Na prípravu omáčky zmiešame vodu, sójovú omáčku a cesnak.
Mrkvu, uhorky, reďkovky, papriku a mäso umiestňujeme do rôznych sektorov misky.
Nalejte omáčku do najmenšej časti misky.
Toto je neuveriteľne krásne jedlo, ktoré by sa dalo ľahko považovať za jedlo v reštaurácii. Šalát s paprikou a hovädzím mäsom je najlepší na ľahké občerstvenie.
Ingrediencie:
- Hovädzie mäso - 400 gr.
- Paprika - 2 ks.
- Konzervovaná červená fazuľa - 1 plechovka
- Červená cibuľa - 1 ks.
- Balzamikový ocot - 2 lyžice. l.
- Olivový olej - 2 lyžice. l.
- Tekutý med - 1 lyžička.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
- Sezamové semienka - 1 lyžička.
- Soľ, mleté čierne korenie, bylinky - podľa chuti
Príprava:
Hovädzie mäso uvaríme, ochladíme a nakrájame na prúžky. Papriku umyjeme, zbavíme stopky a semien a nakrájame na pásiky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky. Osušte s mojím a jemne nakrájajte zelené.
V hlbokej nádobe zmiešame hovädzie mäso, papriku, fazuľu, cibuľu, bylinky a všetko premiešame. Teraz začneme tankovať.
V malom hlbokom tanieri zmiešame olivový olej, med, citrónovú šťavu, balzamikový ocot, soľ a korenie. Čerpacia stanica je pripravená.
K pripraveným surovinám pridáme zálievku a všetko dôkladne premiešame. Hotový šalát ozdobíme bylinkami a navrch posypeme sezamovými semienkami.
Tento šalát robí čest svojmu názvu. Je neskutočne krásny, no chuť jednoducho zabudne na všetko zabudnúť.
Ingrediencie:
- Solený losos - 200 g.
- Avokádo - 200 g.
- Sladká paprika - 200 gr.
- Uhorka - 150 g.
- Ryža - 150 gr.
- Majonéza, soľ - podľa chuti
Príprava:
Šalát z dúhového lososa je jedlo, ktoré sa skladá vo vrstvách. Najprv si pripravte všetky ingrediencie.
Ryžu uvaríme do mäkka, dobre ju prepláchneme a necháme vychladnúť. Uhorku, papriku a avokádo umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Lososa umyjeme a nakrájame na kocky. Teraz začneme tvoriť šalát. Za týmto účelom vložte produkty do sklenenej misky na šalát v nasledujúcom poradí:
- Prvá vrstva je avokádo;
- Druhá vrstva je ryža;
- Tretia vrstva je losos;
- Štvrtá vrstva je korenie;
- Piata vrstva je uhorka.
Každú vrstvu natrieme majonézou.
Tento šalát dokonale poslúži ako ľahké občerstvenie a stane sa nenahraditeľnou pochúťkou pre dospelých aj deti.
Ingrediencie:
- jablko - 3 ks.
- Paprika - 2 ks.
- Kôpor - 1 zväzok
- Kyslá smotana - 3 lyžice. l.
- soľ, cukor, korenie - podľa chuti
Príprava:
Jablká a papriku umyjeme, zbavíme jadierok a vykrojíme stopky. Pripravené výrobky nakrájajte na stredne veľké kocky. Zeleninu umyte, osušte a nasekajte nadrobno.
Kyslú smotanu zmiešame so soľou, cukrom a korením.
Zmiešame jablká, papriku a bylinky, dochutíme kyslou smotanou omáčkou a všetko dôkladne premiešame.
Šalát s paradajkami, olivami a paprikou– jasný predstaviteľ ľahkých, diétnych letných zeleninových šalátov. Pri pozornom pohľade si všimnete, že svojim zložením pripomína mnohým známu stredomorskú kuchyňu, len neobsahuje syr. Napriek jednoduchosti prevedenia je šalát veľmi chutný, s výraznou chuťou a vôňou.
Ingrediencie:
- Listy šalátu,
- Bazalka,
- rukola,
- Paradajky - 2 ks.,
- Cibuľa fialová - 1 ks,
- Olivy - 50 - 80 g,
- Sladká paprika - 1 ks,
- Limetka - 1 ks,
- Olivový olej - 2 lyžice. lyžice,
- Soľ - na špičke čajovej lyžičky
Šalát s paradajkami, olivami a paprikou - recept
Všetku zeleninu a čerstvé bylinky umyte pod tečúcou vodou. Suché. Vložte šalát, bazalku a rukolu do misy. Veľké listy šalátu je možné ručne natrhať na menšie kúsky.
Vložte konzervované olivy bez kôstok do misky s bylinkami.
Do šalátu pridajte jemne nakrájanú papriku. Pre tento šalát sú ideálne mäsité druhy korenia.
Nakrájajte paradajky a pridajte do misky so šalátom.
Pridajte fialovú cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
Zeleninový šalát polejeme limetkovou šťavou. Pridajte trochu soli. Dochutíme olivovým olejom. Z týchto ingrediencií si v malej miske pripravíte dresing a zalejete ním šalát. K tomuto šalátu sa hodí aj dresing z olivového oleja, medu a balzamikovej príchute. Miešajte šalát s paradajkami, paprikou a olivami pomocou drevenej špachtle.
Položte na tanier. Keďže šalát pozostáva z čerstvých byliniek a zeleniny, mal by sa podávať hneď po príprave, skôr ako zelenina stihne pustiť šťavu. Dobrú chuť.
Šalát s paradajkami, olivami a paprikou. Foto
Originálny šalát s olivami a pečenou sladkou paprikou je výborným predjedlom, ľahkou večerou alebo doplnkom k hlavnému jedlu. Ako pripraviť šalát z pečenej sladkej papriky a olívčítajte a sledujte ďalej.
Recept na šalát s pečenou sladkou paprikou a olivami krok za krokom
Šalát sa skvele hodí k akémukoľvek mäsu, hydine, alebo len k vareným zemiakom. Príprava šalátu je jednoduchá a jednoduchá. Kombinácia papriky s olivami a citrónovou šťavou v teple úžasne osvieži a nabije energiou.
Takže, tu je recept.
Recept Šalát s pečenou sladkou paprikou a olivami
Ingrediencie:
- 5 kusov. červená paprika
- 100 gr. olivy, vykôstkované
- citrónová šťava a kôra
- 5 polievkových lyžíc. l. olivový olej
- 2 zuby cesnak
- petržlen a bazalka
- soľ
- korenie
Spôsob varenia:
1. Papriky umyte a osušte utierkou.
2. Rúru predhrejeme na 200 stupňov.
3. Plech prikryjeme papierom na pečenie alebo fóliou.
4. Papriky pomastíme olivovým olejom a poukladáme na plech.
5. Pečieme papriky asi 20 minút rúra. Koža by mala byť mierne zuhoľnatená. Po desiatich minútach papriky otočte a potom pečte ďalších 10 minút.
6. Hotové pečené papriky vyberte z rúry a vložte do hlbokej misky s vekom. Misku prikryte pokrievkou a zabaľte ju do uteráka.
7. Papriky necháme 25-30 minút na teplom mieste, aby sa šupka papriky lepšie odlepila od dužiny.
8. Potom papriky vyberte z misky a opatrne ošúpte šupky.
9. Odstráňte semená a stonku z papriky. Papriky nakrájame na 1,5 cm pásiky.
10. Odstráňte kôru z citróna v prúžkoch a vytlačte šťavu.
11. Nakrájajte cesnak.
12. Vložte papriku, cesnak a olivy do šalátovej misy. Pokvapkáme citrónovou šťavou.
13. Šalát dochutíme soľou, korením a citrónovou kôrou.
14. Šalát premiešame a dáme do chladničky na 1 hodinu marinovať.
15. Pred podávaním šalát pokvapkáme olivovým olejom a ozdobíme zelenými listami.
Šalát podávame s mäsom y, hydina alebo varené zemiaky. Dobrú chuť!
Kulinársky tip:
- ak grilujete papriku, šalát bude mať voňavý, korenistý dym;
- Do šalátu sa bude hodiť akákoľvek grilovaná zelenina, napríklad paradajky alebo plátky cukety.
Viac podrobností nájdete vo videorecepte.
Video recept “Šalát s pečenou sladkou paprikou”
Bavte sa varením a buďte zdraví!
Vždy vaša Alena Tereshina.
